Yuki の Sweets Diary

英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  コメントの場合はメルアドお願いします(鍵コメです) 英語教室オーナー、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。   YUKI英語教室

@yukienglish インスタグラム アップ中! https://www.instagram.com/yukienglish/

2022年08月

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_9349
京都を代表する洋菓子店 マールブランシュ。看板商品はモンブランですが、そのモンブランをかき氷として提供する夏の間だけたべられる『天然氷 雪の菓 モンブランかき氷』。私自身も毎年楽しみにしている北山本店限定のかき氷はいよいよ提供は8月いっぱい! ぎりぎりセーフで間に合いました!  地元の人に愛される存在でありたい。京都の皆様が誇りに思っていただけるような会社になりたいという想いで、京都の街になくてはならないスイーツショップ。マールブランシュ北山本店は1982年に創業。私自身も30年ほど通い続けています。奥には優雅なサロンがあり、スイーツをイートインでき、北山本店限定のモンブランかき氷をいただきます。 IMG_9363 (1)
究極のクールモンブランが運ばれてきました! 『天然氷 雪の菓 モンブランかき氷』税込¥1,430 まず大きいです!そしてカシスとアングレーズのソースが添えられています。日光「松月氷室」の氷職人が作ったふんわり口どけの良い天然氷は氷だけでもふわふわとおいしい! IMG_9405 (1)
特徴はなんといっても、ラム酒の利かせ方。ラム酒がぽわんと薫るモンブランクリームがたっぷりのっています。優しい甘さのモンブランクリームはまさにマールブランシュの看板商品であるモンブランそのもの。氷の中にも、栗のペーストや、渋皮栗がゴロゴロ入り、栗好きにはたまりません。 一番下にミルキーなパンナコッタがはいっていて、またソースで味変をすることで色々な味や食感が楽しめます。  パティスリーならではの味の重なりが楽しめる極上のかき氷は8月31日まで提供予定。 このモンブラン氷をたべて京都の夏を実感する人も多い、絶対たべるべきかき氷です! マールブランシュ京都北山本店 京都府京都市北区北山通植物園北山門前 TEL:075-722-3399  北山本店予約専用フリーダイヤル:0120-668-399 京都地下鉄北山駅徒歩5分 営業時間:[ショップ]9:00-18:00      [サロン]10:00-18:00(L.O.17:30)      [コンシェルジュルーム]9:00-17:00  マールブランシュの、いえ京都スイーツの定番ともいえる「茶の菓」がこの夏つるんと喉ごしよい夏菓子になりました。 IMG_9382 (1)
夏限定 ひんやりお濃茶ジュレ「夏茶の菓」も8月いっぱいの販売。京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治抹茶を、のどごしの良く仕立てた3種のお濃茶ジュレです。 京都土産にする人も多い お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をイメージしたひんやり冷たいジュレ「夏茶の菓」は3種類。 IMG_9379 (1)
定番の「茶の菓」、夏限定の「涼茶の菓」、そして「贅沢茶の菓」。3つのお濃茶ラングドシャをイメージし、熱に弱い宇治抹茶の繊細な風味や色を逃さず、ひんやり夏のスイーツに仕立てられています。 IMG_9378 (1)
「茶の菓」をイメージしたお濃茶ジュレ 夏茶の菓「茶」税込 1,080円 看板商品の「茶の菓」をイメージしているだけにこちらを選ぶ人が多いようです。お濃茶のパンナコッタやお濃茶ゼリー、お濃茶ソースと一緒にミルキーなホワイトチョコレートのガナッシュと生クリームたっぷりのパンナコッタ。なるほど!茶の菓のミルキーなクリームと濃茶のラングドシャを再現しています。 お値段高めにみえますが、かなり大きいのでちょっとしたグラススイーツの倍ぐらいの大きさなので納得。 「涼茶の菓」をイメージしたお濃茶ジュレ 夏茶の菓「涼」税込  1,080円 濃厚なお濃茶ソースとお濃茶ゼリーに爽やかなミントゼリーとパンナコッタ。ミントが苦手な人もいるかと思いますがはまる人ははまる!すっきりとした後口が特徴です。 「贅沢茶の菓」をイメージしたお濃茶ジュレ 夏茶の菓「贅」税込 2,160円 こちらはお値段が2倍! というのも、農林水産大臣賞受賞の茶農家をはじめとする特別な茶葉を使用しているのです。 なるほど甘味と旨味のバランスがよい「さみどり」がつかわれているので兎に角風味が良い。お濃茶ゼリーとお濃茶ソースを贅沢に使い、ホワイトチョコレートのガナッシュを重ねているため全体に濃厚でやはり私は濃厚スイーツが好き。希少な手摘み茶葉を100%使用した贅沢なお濃茶の豊かな香りを存分に楽しめるスイーツです。 一年中おいてほしいところですが、こちらの涼やかなスイーツも8月いっぱい!マールブランシュ京都北山本店、ロマンの森、加加阿365祇園店、京都眦膕暗后大丸京都店、八条口店、ジェイアール京都伊勢丹店[ロマンの森カフェ]で購入できます。 IMG_9376 (1)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_7020 (1)
大阪北新地の『ANAクラウンプラザホテル大阪』の人気のピンクアフタヌーンティー。夏はピーチでかわいく涼やかに盛り上がっています。ANAクラウンプラザホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」で開催中の『Pink Afternoon Tea ~peach~』を紹介します! ピンク主体のスイーツに、形もカワイイ桃のオブジェ。ピンクのチェックのリボンと、女子の可愛いが詰まった素敵なアフタヌーンティーです。 IMG_7030 (1)
ANAクラウンプラザホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」のアフタヌーンティーは、ピンクアフタヌーンティーとして、人気を確立。 現在は「ピーチ」がテーマのオールピンクな14種のスイーツ&セイボリーが揃います。 ピンクのリボンで装飾されたアフタヌーンティースタンドは、写真映え抜群なのですが、今回もやられました~ピンクのギンガムチェックは可愛すぎます。 紅茶はドイツの王室御用達とうたわれるダルマイヤーティーセレクションで、おかわり自由・茶葉交換フリーです。 最初に爽やかなウエルカムドリンク IMG_7050
さてその内容は! <スイーツ&セイボリー>  ドーム・ガラス“(桃のコンポートとメレンゲ) IMG_7054
ブランマンジェヨーグルトと桃のコンポート  桃のパフェ   桃のパンペルジュ  桃のマカロン  桃のタルト   桃のヴォローバンパイ  桃のシュー         桃のムース スコーン(プレーン&レーズン)  桃のコンフィチュール  ヨーグルトシャンティ  レモンハチミツ IMG_7039 (1)
セイボリー  桃の冷製パスタ  シーフードパイ  桃と生ハムのマリトッツオ風  夏野菜のケークサレ 私のおすすめは ドーム・ガラス(桃のコンポートとメレンゲ)なんといってもドームを開ける瞬間が楽しい! ガラスの蓋を開けると、可愛い桃のコンポートと、ホワイトチョコ、メレンゲ。 IMG_7055
桃のパンペルジュ。ブレッドプディング好きなのですが、ボリュームがありすぎて、、、というイメージだったのですがちょうどよい大きさで、きちんとしたスイーツとして仕上がっているのがさすがです。ピーチのクリームが味のアクセントに。 桃のマカロンはねっちり感が最高! 桃のパフェ いつも楽しみにしているパフェは、桃のムース、桃のコンポート、ピンクのシャンティ、フランボワーズソース。ジョコンドもしっとりして本当美味しい。 素朴な桃のシューも大好きです! IMG_7049 (1)
暑い夏の午後を涼やかに過ごしました 大阪の夏は暑いですが、北新地のオアシスである【ANAクラウンプラザホテル大阪】のこちらのアフタヌーンティーで本当に心も体もリフレッシュしました。 ひとつひとつ趣向を凝らし、シェフの愛情がこもったスイーツやフードで、優雅なティータイムを過ごしませんか? Pink Afternoon Tea ~peach~ 7月1日(金)〜9月11日(日) 月〜土 1:30p.m.〜 6:00p.m. 日・祝 1:30p.m.〜 5:00p.m.  前日の15時までに予約を 予約は こちら 取材協力:ANAクラウンプラホテル大阪 ANAクラウンプラホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」 大阪市北区堂島浜1-3-1  JR東西線「北新地駅」徒歩5分 電話 06-6347-1112  ホテル HP eplaza-osaka.jp/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 夏のおうちごはんを楽しく彩る白ワインをご紹介します! 日本に成熟したワイン文化を根付かせるという気持ちでおいしいワインを提供 稀少性の高いオールドヴィンテージワインを日本に輸入するとともに、150を超える世界各地の優良ワイナリーの正規代理店として、選び抜かれた価格以上に価値のあるワインを日本に紹介しています。 『日本に成熟したワイン文化を根付かせる』 という企業理念のもと、これまで以上に幅広い方々に美味しいワインをお届けするために、新しい時代を創るような革新的な取り組みを積極的に行ってまいります。 フィラディスのお取り寄せで白ワインを飲み比べ http://www.firadis.co.jp/ IMG_6834 (1)
今回は2022年7月22日(金)スタートしたイタリア・ヴェネト州のソアーヴェ・クラッシコ地区にある生産者Gini (ジーニ)のワイン ​なんと1500年代からブドウ栽培に携わってきた歴史の長いワイナリー。現在は16代目なのだそう。 圧倒的古樹が生むパワーを与えられ 唯一無二のソアーヴェ・クラッシコとなっています。 ソアーヴェ・クラッシコ 2021 Soave Classico リンゴとピンクグレープフルーツのソルベ、レモンライムのアロマに、ハチミツを含むような甘やかな白い花々のヒント。そこにアーモンドのニュアンスが加わり、ピュアでありながらも複雑味がある。ジーニの畑を最大限に表現した1本。 私の感想としては甘すぎない清涼感が夏の暑い夜にぴったり!  IMG_7952 (1)
生魚とあわせたのですが悪いワインだと 臭みがでるのにこちらは力強くてさわやかな状態を保つのがさすが IMG_7943 (1)
合わせたのは 釣りたてのお魚! 南あわじでボーイ兄が釣り上げました! 今まで小さい魚しか私もさばいたことがないし、 うちの出刃包丁がぜんぜん切れないので大丈夫かとどぎまぎしながら料理しました。 が おいしい〜!さすが新鮮 お刺身、剥き身はごま油でユッケ風タタキ 塩焼き アラは味噌汁の出汁に IMG_7942 (1)
刺身とタタキに合わせたのは玉ねぎ ハウス食品の【雪景色】は北海道の新タマネギ 真っ白でしゃっきりしています 意外に辛みが強いので水で長めにさらして 【蜜玉】は魚と同じく淡路島の甘みが特徴のタマネギ 加熱するととろっとした柔らかい食感に。あらの味噌汁であま〜くなりました。 お魚もワインもおいしくて大満足 フィラディスが展開するワインブランド「Because,ワインシリーズ」 https://www.because-wine.com/ こちらも好き! Because,ワインシリーズは、「知れば知るほど、ワインはおいしい。」がコンセプト 気軽に楽しく味わっいんがらワインの知識を深めていくことができる新しいワインブランド。 それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した代表的な味わいのワインを世界中からセレクトすることにより、おいしいワインをカジュアルな価格で楽しめるのです。   IMG_7568 (1)
白ワイン2種と大きなバームクーヘンでスイーツタイム カリフォルニア HPみると面白い!自己紹介してるんです 「わたしの育ちはカリフォルニア、品種はシャルドネです。 太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルのような風味に。芳香な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、 ジューシーな味わいがいつまでも続きます。 トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。」 パインのようなほのかな甘さと熟成を感じますが全体に軽い。でも甘すぎない。飲みやすいワインです。 IMG_7560 (1)
「わたしの育ちは南フランス、品種はシャルドネです。 年間を通して穏やかな気候で育ち、果実によりそった柔らかい酸味と熟れたフレーバー、 ほどよいミネラルが味わえます。白い花が華やかに広がるような、爽やかでエレガントな余韻。 黄桃やグレープフルーツ、レモン、ローストアーモンドのような香りなどが楽しめます。」 ミネラルと香ばしさを感じるワイン。こちらも軽すぎずバランスが良いです。 チョコレートとかだと重い赤ワインとかがあうけど バームクーヘンにはとてもあう白ワイン。 この大きな白ワインは ホテルモントレーオンラインショップの一番人気のバームクーヘン ざらめが懐かしく生地はしっとり https://hotelmonterey.shop/view/item/000000000043?category_page_id=ct2 夏らしい白ワインたちでした。 IMG_7556
フィラディスのHPみたらもっともっと試したくなりました。 https://firadis.co.jp/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 現在阪神百貨店一階  OYATSU はなれでイートイン可能!マスカットパフェとクロッフルが大阪でも楽しめます IMG_9688
YAHOO記事公開   https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100293387 京都河原町駅や烏丸駅から歩いてすぐ、食材の宝庫、錦市場の近くにあるオーストラリアスタイルのカフェ『MOON & BACK KYOTO』可愛くておいしい桃スイーツを求めてうかがいました。桃スイーツは今月いっぱいの予定なのでぜひ急いで! IMG_9036
京都にいながらオーストラリアに旅行してるような気分に ランチからスイーツ、アルコールまで 京都にありながら、店のインテリアや店員さん、すべてが外国的であり多国籍文化を感じるところが、オーストラリアンカフェ。 明るい店内では、ランチからスイーツ、さらにお昼からでも夜でもアルコールも楽しめます。 863089AD-9317-4E3D-B228-9E93994817A3
期間限定桃スイーツ 桃活一つ目はピーチパフェ ピーチパフェ 1,580円(税込)14:30〜20:30提供 まずトップに桃が半分どかっと! うさぎの焼き印つきのマカロンをトッピングしたパフェは迫力! EC4E06E8-7A31-4DFA-8B6E-5C22EF2ED689
上から 桃 ホイップクリーム ウサギのかわいいマカロン ピーチアイスクリーム ストロベリーチョコ グラノーラ スポンジケーキ ヨーグルトゼリー ピーチソース マカロンにお店のロゴのうさぎチョコ、桃が薔薇になっていてロマンティック。 あっさりしたジューシーなピーチアイスに、チョコが甘いアクセントに。 さすが足し算がうまくいってます! DF6EEC4B-26DE-42F9-9F54-C78087D6E3CB
『桃のかき氷』\1,280(税抜) 14:30〜20:30提供 たっぷりのフレッシュ桃がのっていて桃果肉シロップ、何より嬉しい練乳がたっぷり。かき氷はミルクが好きなので嬉しい! ホイップクリームのデコレーションでさらに豪華でこのクリームが桃の味を引き立ててます。 チョコがピンクのうさぎなの可愛くて。 こんなに大きなかき氷と桃でお値段リーズナブルすぎるのでは! IMG_8985
色が変わる不思議なジントニック 880円 日の高いうちからアルコールも楽しめます。日曜なので私もフリーな気持ちに。こちらは インスタ映え必至なジントニック。ある仕掛けで、、、 IMG_8990
ピンクにかわります! 大阪の阪神百貨店期間限定出店 ニュース!8月24日から9月6日まで、阪神百貨店梅田本店1階食祭テラスにて MOON and BACKが二週間限定で出店。 テレビでも話題のクッキーアンドクリームクロッフルとシャインマスカットパフェが食べられます! 大阪の人もお楽しみに! MOON & BACK KYOTO 京都市中京区高宮町585 075-744-0080 阪急河原町駅、烏丸駅、徒歩8分 ランチ&カフェメニュー 11:00 - 14:30 土曜日、日曜日、祝日は11:00オープン! かき氷、パフェは14:30 - 20:30  カフェ 12:00 - 20:30 ディナー 1 7:30 - Late ( 21:00 L.O.) HP

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100293339 京都・四条河原町にあるカフェ『永楽屋 喫茶室』では、毎年大人気の期間限定の2種類のかき氷を求めて連日行列ができています。食べられるのはあと少し!人気の理由に納得のかき氷をご紹介します。 IMG_8812
永楽屋喫茶室 まさにザ河原町!に立地しながらも風格が 永楽屋は京佃煮や和菓子のお店で創業は1946年。 阪急京都線河原町、四条通りと河原町通りの交差点に位置するという、アクセスの良さながらも、老舗の風格が漂います。しかし意外なほどに若者に大人気。 2階の喫茶室では甘味や和菓子をいただくことができます。うかがった8月の土曜は1時間まちの大人気でした。 木を活かした内装は座ると落ち着いて、ゆっくりとお茶ができます。 IMG_8817
季節限定かき氷 ドルチェのようなレモンの雫氷 現在たべられるかき氷は2種。 レモンの雫氷 1200円は、レモンとヨーグルト、クリームチーズとはちみつの甘酸っぱく爽やかなかき氷です。 IMG_8829
永楽屋の代表菓「琥珀」の新商品「琥珀 レモンの雫」がトップにちょこん。そこに蜂蜜レモンテイストのゆるめなコンフィチュールをソースとしてかけて味の変化を楽しみます。こちらはパフェのようなモダンなかき氷です。 レモンの雫氷は8月いっぱいの予定。 +300円:650円のドリンク +350円:700円のドリンク とかき氷を頼むとドリンクセットはお得に。 IMG_8832
宇治金時氷 私が毎年楽しみにしているのは宇治金時氷 1200円。 この大きさわかるかな〜 普通のお店のかき氷の2倍はあると思います。 沢山あるので食べてるうちにとけたらドリンクとして吸ってくださいとストローが添えられています。 さすが餡子がおいしい!抹茶蜜は濃い目で大人な味。 ドリンク以外にもアイスクリーム、練乳を各130円でトッピングできます。大好きなミルクを足したらよかったな〜 宇治金時氷は9月一杯の予定です。 IMG_8809
永楽屋本店 住所 京都府京都市中京区河原町通四条上ル米屋町390 永楽屋 2F 電話番号 075-221-2318 阪急河原町駅出口すぐ 営業時間10:00〜20:00 [喫茶室] 12:00〜19:00 (L.O.18:30) 無休  https://www.eirakuya.co.jp/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました!


 この夏、大阪心斎橋のホテル日航大阪の夏季限定の「プレミアムかき氷」が人気を博し、テレビやメディアでも大きく取り上げられました。いよいよ8月31日(水)まで!会期中は看板商品の「丸ごとメロン」と、もう一種は7種の創作かき氷が時期がわりで登場しました。いよいよラストを飾るのは王道のミルク氷Xあんこ。ホテルならではの高級感と、創意工夫あふれるスペシャルな氷をご紹介します。 ホテル日航大阪ティーラウンジ「ファウンテン」 季節により表情を変える御堂筋を眺めゆったりと過ごせる 高い吹き抜けと一面の大きな窓が開放的なティーラウンジ。ビジネスや待ち合わせ、アフタヌーンティーなど様々なシーンに利用できるティーラウンジ「ファウンテン」。こちらでプレミアムかき氷がいただけます。以前うかがった時も大人気でしたが、やはりこの日もにぎわっていました。 和音 〜 黒蜜きな粉 〜は和風でありながらもパフェのような 8月20日に提供をスタートしたのが、和音 〜 黒蜜きな粉 〜。 期間限定 8月20日(土) 〜 8月31日(水) 和音 〜 黒蜜きな粉 〜Japanese HarmonyJapanese Harmony ¥2,067(¥2,500) わ〜なんかとても大きく感じます!わらび餅がたっぷりのってるからかな。 わらび餅は告知では丸い形でしたが四角いわらび餅に変更されました。 透明で綺麗でもちもちです。 きなこをまとったミルク氷はふわふわ。たっぷりの量だけどほろほろと口の中で溶けて寒くなりません。ミルクはあっさりしていますが、添えられた練乳や黒蜜で甘味を足し味変できるのが素敵。 トッピングの大納言小豆はぬれ甘納豆なのが珍しい。 そしてさすがホテル!抹茶アイスがおいしい!とおもったら氷の中に黒ゴマアイスが潜んでいました。 和風にみえてまるでパフェのよう。 正直おどろくほどボリュームがあり、とってもリーズナブル。しかもドリンクセットだととてもお得。私はコーヒーをお願いしたのですが、あたたかいコーヒーを何度もおかわりをきいてもらえ、さすがのおもてなしでした。 おいしかった〜 ずっと最初からこの氷が発売されるのを待っていたのでとても嬉しい。 急いで!かき氷は8月31日まで 食べられるのは8月いっぱい!マスクメロンを丸ごと1玉使用した夢のかき氷「まるごとメロン」¥5,455(¥6,600)も同じく8月いっぱいですのでので『ホテル日航大阪』のかき氷が気になる方は急いでくださいね! SDG’Sを意識したテイクアウトおやつも販売スタート! 素敵なスイーツが販売スタート! 北海道バター香るキューブラスク 〜 メープル 〜 350円。 なんてリーズナブルというのはこちらはSDG’Sを意識した、材料を活かしたスイーツだから。 封をあけてまず薫るのは替えて北海道バター!良質なバターがふんだんに使用されているのがわかります。ほんわかした甘味はメープルシロップ。側面から見てもシロップがしみわたっているのがよくわかります。 見た目は素朴だけれど、たべてみるとさすがホテルメイド。 なんでも総料理長自らが魂を込めて作っている特別なお菓子なのです。 ホテル日航大阪が取り組むSDGsの一つとして考え出された商品。 原材料のパンにしても、入れ物にしても、ホテルの中で無駄を出さないよう資源を活かし誕生したサスティナブルなお菓子なんです。 その努力があればこそ、このおいしさでこちらの御値段、そして社会貢献、すべてがみんなのためのお菓子。ホテル日航大阪が一流ホテルであるからこそ、他をリードして始める素敵な取り組みなのです。 販売店舗 1F ティーラウンジ「ファウンテン」 2F カフェレストラン「セリーナ」 販売日時 11:00 〜 売り切れ次第終了 予約もできます。  ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3 ホテル日航大阪1階 営業時間:11:00〜18:30(L.O.18:00)、土・日・祝日 10:00〜  電話 TEL:06-6244-1695 ファウンテン HP https://www.hno.co.jp/restaurant/fountain.html

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています ぜひ来てください!週末にはトークイベントもあります https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 関西テレビ よーいドン! 栗スイーツ ショコラスイーツ などなど ご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! うっふぷりん さんとのご縁は長く深くて もともとは兄が茨木の居酒屋さんのプリンが有名でテイクアウトできるよと買ってきてくれたのが始まり http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/51044446.html それからおいしいなと豊中のお店に桜餅プリンとか良く買いに行っていました。 そして茶屋町に出店なさっていたのを買いに行った時に お店の方が ゆきさんですねと 声をかけてくださり わが家で新製品や商品感想をきくプリンPARTYを何度か開催 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/52641560.html 今回久しぶりに食させていただき やっぱり おいしいな〜と再確認 &はじめての 噂の ティラプリをたべてびっくり!でした プリンIMG_0022 (11)
うっふぷりん6種セット6個入 【冷蔵】 2,380円  税込 ●元祖カラメルソース ×1個 ●バローナチョコ×1個 ●宇治抹茶×1個 ●能勢地卵プレーン×1個 ●春摘みいちごミルク×1個 ●カリフォルニアピスタチオ×1個 IMG_6293 (1)
ピスタチオのプリンって初めてです! たべるとなるほど!でもよくジェラートであるような濃厚なタイプでなくほんのりピスタチオなのでちょうどプリンの卵感をひきたてていてこれはおいしい チョコレートは優しいチョコカスタード IMG_6332 (1)
プレーンは柔らかタイプ カラメルは懐かしいしっかりタイプ 私はカラメルが好きかも IMG_6276 (1)
苺ミルクはプリンが苦手な人にも うっふぷりんプリュス  はそのカラメルプリンを最高峰に仕上げた感じです プリンIMG_0022 (10)
5個で3080円ですが2個分くらいの大きさがあるのでリーズナブル おいしいプリンが食べたいという思いを一途に考えて、質に妥協せず、味にこだわって完成。 極上のプリンに、太陽の輝きを「プリュス」(plus:仏:プラス)した、「うっふぷりんプリュス」 おおきいけれど食べ飽きない、それはきっと 隠し味のグレープフルーツピールのおかげかな。 後味もさわやか。 IMG_6220 (1)
そして一度食べてみたかった 北大阪No.1受賞品!食べ比べふわふわティラプリ 4個セット(ティラプリ1/抹茶1/いちご1/ルビー1)【冷凍】 2,936円 税込  このハイブリッドきになっておりました プリン専門店が使用する厳選素材の生クリームとたっぷり玉子、エスプレッソが調和したプリンとティラミスの新感覚スイーツです。 まずはプレーンなタイプを IMG_6223 (1)
なるほど おいしい〜  カスタード味のティラミスなんてもう間違いない! ウエットなスポンジ部分も大好きです。 IMG_6221 (1)
珍しいルビーチョコレート  IMG_6221 (1)
そして大きい、、、私は二人で一つでちょうどよいかな。 とてもリーズナブルです。 苺も甘酸っぱさがくわわってとてもおいしいスイーツ! なるほど、、、これは話題になるはずです! オンラインショップ https://oeufpudding.shop/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100285670YAHOO記事公開 桃より桃!ショコラ専門店のこだわりのかき氷は意外なところにもショコラが『ベルアメール 京都別邸』 IMG_7491 (1)
四季を大切にし、日本に合うショコラ作りを目指すショコラ専門店、ベルアメール 京都別邸のショコラバーから夏限定のかき氷が登場しています。ショコラと抹茶、桃などの素材を合わせふわふわに削った氷とショコラのくちどけ、果実の味わいを楽しめるこだわりのかき氷をご紹介します。  IMG_7494 (1)
ベルアメール 京都別邸 三条店ショコラバー 日本と世界を結ぶ 京都ショコラを提供する「ベルアメール 京都別邸」。伝統と国際性の溢れる京都において、日本食材に徹底的に向き合い、ここ京都三条でスタート。暖簾をくぐると、そこは一面ショコラの世界で、ショーケースや棚に所狭しとショコラや菓子が並びます。 2階のショコラバーでは、ショコラ専門店ならではのショコラスイーツやドリンクをイートインできます。なんとも趣のある町家造りで、京都らしく、観光客の方にもおすすめ。お洒落な三条通りを見下ろせるお気にいりの席へ。 IMG_7513 (1)
かき氷 桃× ホワイトチョコ 1,540円 (税込) なんとも色もカワイイ桃のかき氷!上には綺麗にならべられた桃のコンポート、ふわふわ氷の中にはバニラアイス、白桃のアイス、カスタードクリーム。 コンポートにシロップにアイスと桃を堪能できるかき氷は桃をたべるよりも桃! 桃のシロップ、ホワイトチョコのクリーム、桃とお花を飾って仕上げられていますが、その大きさにもびっくり! かき氷 桃× ホワイトチョコ 1,540円 (税込) なんとも色もカワイイ桃のかき氷!上には綺麗にならべられた桃のコンポート、ふわふわ氷の中にはバニラアイス、白桃のアイス、カスタードクリーム。 コンポートにシロップにアイスと桃を堪能できるかき氷は桃をたべるよりも桃! 桃のシロップ、ホワイトチョコのクリーム、桃とお花を飾って仕上げられていますが、その大きさにもびっくり! IMG_7525 (1)
かき氷 抹茶× ビターチョコ 1,540円(税込) こちらのとってもボリューミーな抹茶のかき氷。中には白玉、小豆、オレンジのコンポート、ビターチョコのアイス、抹茶のアイス、カスタードクリーム。京抹茶のシロップ、京抹茶のクリーム、苺とお花を飾って仕上げられています。 最初はあっさりかとおもいきや、私の大好きな小豆やチョコがはいっているのでスイーツとして食べ応えありのドルチェなかき氷です。チョコレート好き、あんこ好きな方にぜひおすすめしたい。 IMG_7517 (1)
氷オーダーした場合はコーヒー、紅茶が550円とお得なセット価格 ショコラの世界を味わる「ショコラ ベルアメール 京都別邸」にて、今だけのかき氷を 「ショコラ ベルアメール 京都別邸」の店内はまさにショコラの世界。一階のショーケースや棚に所狭しと並ぶショコラやショコラのお菓子にショコラ好きはまるで天国。またケーキのケースには夏のグラススイーツも並んでいます。 かき氷とともにおすすめですのでに是非足を運んでくださいね。 ショコラ ベルアメール 京都別邸三条店 住所:京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66 電話:075-221-7025  京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅から徒歩約5分 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅から徒歩約5分 烏丸御池駅から392m 営業時間 10:00〜20:00【L.O. 19:30】(不定休) サイト   https://www.belamer-kyoto.jp/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 大阪のグルメの街、福島駅前の「ホテル阪神大阪」。この夏、和食店と、バーとでスタートしたアフタヌーンティーが話題をよんでいます。 2F日本料理・天ぷら『花座』にて楽しめる、日本料理店ならではのメニューと、可愛い和洋スイーツがおすすめな素敵なアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_4316 (1)
『ホテル阪神大阪』日本料理・天ぷら『花座』 四季折々の食材を美味しく調理、心をこめた日本料理を堪能できる  福島駅からすぐの『ホテル阪神大阪』2階にある日本料理・天ぷら『花座』。 個室3室(6〜14名様)に加え、カウンター・テーブル席と、接待・宴会・歓送迎会などあらゆるシーンに合わせて利用できます。私も家族の会食になんどか個室を利用したことがあります。お料理の美味しさも定評があるお店です。 IMG_4331 (1)
「和風アフタヌーンティー 〜なごみ〜」 日本料理店のアフタヌーンティーということでワクワクして訪れました。 和風アフタヌーンティー 〜なごみ〜は、落ち着いた店内で楽しむ“和”のおもてなしを楽しめます。その内容は和スイーツ&フルーツ天ぷらなど、お茶と味わう逸品がずらり! IMG_4333 (1)
そのメニューは! 壱の段 ・抹茶のティラミス ・くずきり IMG_4352 (1)
一見大きい!と思ったティラミスですが浅めのお皿にのってちょうどよい量です。しっとりした生地がたまらなくおいしい。 弐の段 ・だし巻きサンド ・生麩田楽  ・紫蘇らっきょう ・山葵(ワサビ)漬け IMG_4337 (1)
だし巻きさすが上品なおだしがきいていておいしい!生麩も大好きなので、2種ついていてお得な気持ちです。こういうおかず系があるとランチにもできますね。 参の段 ・苺風味大福 ・ブラウニー ・カヌレ三点 ・プチタルト・フランボワーズムース  ・マカロン ・ロールケーキ  IMG_4346 (1)
かわいい! ミニサイズのスイーツがぎっしり並べられています。今人気のカヌレが3種類もあります!アイシングクリームが甘くおいしい。 別盛り .スタマイズスイーツ 〜お好みのカスタマイズで楽しむスイーツ〜 (もなか 小豆 クリーム 季節のフルーツ) IMG_4350 (1)
好みでフルーツ最中に あんこにフルーツ、生クリームを好みで最中の皮にのせます。私はあんこが大好き! IMG_4348 (1)
別盛り◆.侫襦璽弔般邵擇療靴廚蕁(苺・さつまいも・茄子・バナナ) おかずではありますが、苺やバナナ、お芋はスイーツっぽい。 IMG_4342 (1)
別盛り 和風プリン 青梅ジュレ掛け プリンがあるから絶対急いでこちらに来たかったんです! 最初にいただいたのですが、あっさりしたミルキーなプリンにジュレと梅がアクセントになっています。優しい甘さはきっとみんなが好きな味。 飲み物は、和風アフタヌーンティーに合わせて黒豆茶やほうじ茶などいろいろな日本茶や珈琲、紅茶もあります。 とにかくボリュームたっぷりで、特にスイーツが別皿もどんどん並べられ充実のラインナップ。そしてどれもが甘すぎなくて一つ一つが味が違っておいしいのです。 ランチとしてうかがってゆっくりしたい、本当に素敵なアフタヌーンティー、これは大人気になること間違いなしです。 IMG_4354 (1)
サンドイッチを販売してほしいほど 「和風アフタヌーンティー 〜なごみ〜」概要 2022年5月24日(火)〜8月31日(水)まで ご利用の前日12:00迄に要予約  定休日=月曜日で祝日除く 11:30〜14:00  一般料金 4.000円 会員料金 3,600円  ※阪急阪神第一ホテルメンバーズクラブは入会費年会費無料で、オンラインでも、ホテルフロントでも申し込み可能。 「ホテル阪神大阪」日本料理 天ぷら『花座』 大阪市福島区福島5丁目6-16 ホテル阪神大阪2F  06-6344-1665(直通) JR福島駅、阪神福島駅すぐ  アフタヌーンティーについて  https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hs/hanshin/restaurants/hanaza/fair/afternoontea

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_7783 (1)
少年漫画(このいい方古い?)の中で私が唯一連載を読んでいる「キングダム」 もちろん映画も好き! 特に映画は全てのキャラクターが美しいのが良いですね! あの辛子明太子といえば!の「やまや」さんがコラボ 「キングダムコラボデザイン缶 めんたいチーズおかき」が 2022年8月10日(水)より数量限定で発売。 人気のTVアニメ「キングダム」が、やまや「めんたいチーズおかき」とコラボレーション! 第1弾は 主人公「信」、大将軍「王騎」がデフォルメスタイルの缶で登場。 IMG_7791 (1)
さらに2022年9月下旬に第2弾が登場予定らしい。 博多の味やまや公式オンラインショップ・直営販売店他にて数量限定で販売中 IMG_7794
キングダムコラボデザイン缶 めんたいチーズおかき 【めんたいチーズおかき】はなんといってもやまやさんだから 明太子の風味が本物! 相性抜群の明太子とチーズを香ばしく焼き上げ一口サイズのおかきに詰めた、 やまやのロングセラー商品なんだそうでおかきも販売されているんですね。 ピリッと辛い明太子の風味と濃厚なチーズ風味のクリームがクセになる、おやつにもおつまみにもピッタリ。 IMG_7798 (1)
めんたいチーズおかき ビールにもハイボールにもスパークリングワインにもあう! 発売日   :2022年8月10日(水) 商品名   :キングダムコラボデザイン缶 めんたいチーズおかき 第1弾 希望小売価格:1,080円(税込)一缶 内容量   :めんたいチーズおかき10個入 販売場所: 【博多の味やまや公式オンラインショップ】 https://www.onlineshop-yamaya.com/category_list.html?cc=kingdom 【博多の味やまや直営販売店】 https://www.yamaya.com/corporate/shop/#shop01 ・やまやマイング店(博多の味やまや) 所在地 :福岡市博多区博多駅中央街1-1博多ステーションビル 名店街マイング1階 TEL   :092-432-9081 営業時間:マイングの営業時間・定休日に準ずる ・YAMAYA BASE DAZAIFU 所在地 :福岡県太宰府市宰府3-1-1 TEL   :092-555-3072 営業時間:9:30〜17:30 定休日 :無休 ・やまや小倉店(2022年7月29日オープン) 所在地 :福岡県北九州市小倉北区浅野1丁目1番1号 小倉駅新幹線改札内 営業時間:10:00〜19:00 定休日 :無休 などなど 【駅・空港・サービスエリアの土産店】 ※8月10日以降、順次販売予定。 (C)原泰久/集英社・キングダム製作委員会

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 以前 よーいドン!のおすすめ3で おすすめさせていただいた 甘酒の自然な甘みを活かし、不揃い品の果実などを用いた着色料・乳化剤完全不使用のサステナブルスイーツ、「YASASHIKU Gelato」 新たなフレーバー(石垣島パイナップル)を含んだ限定セット「YASASHIKU Gelato夏セット」を公式オンラインショップ(https://www.yasashiku-gelato.jp/)にて2022年7月11日(月)より発売したところ、発売2週間余りで完売! なんとか、8月1日(月)より限定数、追加販売 IMG_7775 (1)
わが家には8月11日に到着しましたが 急がないとまた完売しちゃいます! 【夏セット】YASASHIKUジェラート [6個入] [マンゴー、パイナップル、ミルク、抹茶、チョコレート&珈琲、黒豆きなこ 各1] 宮崎県産完熟マンゴーと、石垣島の平安名農場のパイナップルをお楽しみいただける限定セット。 IMG_9195
さてそのパイナップルは 完熟収穫された最高の状態の「パイナップル(ボゴール種)」。 沖縄・真南風(まはえ)こだわりの石垣島の平安名農場のパイナップルは、輸入物とは比べ物にならない・甘さ・美味しさを感じることができるのだそう。 素材の良さを最大限に伝える為、材料は必要最低限とし、着色料や乳化剤を一切使用しないことで、食べる人のカラダへの”やさしさ”を実現。 そもそも 優しくがテーマですから。 生産者から生活者まで、”YASASHIKU”の名の通り、関わる人の全てが幸せになれる、これからの時代を見据えたサステナブルなスイーツです。 さてその味は子供にいわせるとパイナップルよりうまい!と。 つまりいつも食べているパイナップルとレベルが違ったようです。 こちらは完売次第終わりですが 定番で好きなジェラートをご紹介すると 黒豆きなこ IMG_8790
丹波大納言のきなこらしい香ばしさがたまりません。 またホワイトチョコも甘味がしっかりしていて好き! お取り寄せはこちらから 【YASASHIKU Gelatoブランドサイト】https://www.yasashiku-gelato.jp/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100256055 YAHOO記事公開 今、新しいスポットが続々誕生で話題の淡路島。2022年は3月10日にオープンした『望楼青海波』で宿泊して健康になる「発酵美臓スペシャルリトリートに参加してきました。要となるお食事は発酵養生美食。ヘルシーになる食事って物足りないのでは?と不安に思う方もびっくりなおいしくてヘルシーでかつ普段の生活にとりいれたい食事を完全レポートします。 発酵美臓プログラム 目指すは五臓六腑を整え身体がよみがえり、美肌も健康も若返りも内臓から改善 発酵美臓プログラムとは、生活習慣を改善したい、免疫力を向上させたい、薬に頼らず血圧・血糖値を下げたい、自然に減量したい、など健康的な生活と食習慣を身につけるためのヘルスケアプログラム。このプログラムの要は発酵美臓食。 発酵養生美食 さてその内容は 発酵王子こと伏木暢顕シェフ完全監修によるオリジナルの美腸プログラム。 日本人のパワーフードである発酵食は、発酵過程で微生物が多量の栄養成分を作り出すため栄養価が高く、善玉菌が豊富に含まれるため、免疫力アップにつながるといわれています。 「発酵食」や「麹」人気の立役者の一人で発酵王子の異名を持つ伏木暢顕シェフが、腕をふるって発酵料理を提供。 IMG_2026 (1)
一日目夕食 到着してすぐの夕食は私はうれしい鍋! おちょこ御膳 きのこ鍋 フルーツ甘酒 サイリウムゼリー おちょこ御膳すごい品数です!すべてが発酵料理!発酵が香ります。淡路の鱧も。 IMG_2031 (1)
真ん中の玉ねぎのソテーがおいしい!さすが淡路です。本当にローストしただけですが丸ごと玉ねぎと玉ねぎをおろしたものが甘いソースに! あたたかい鍋の具は私が大好きなきのこと糸こんにゃく。こちらに最後に山芋をいれるのがお餅みたいでおいしいのです! お肉がないので物足りないという人もいるかもですが、私は大好きだし翌日からは魚がたくさん出たので物足りないどころか私は毎回たべきれないほどの量でした。 デザートにはフルーツ甘酒が。自然の甘味で砂糖をつかっていないのに甘い!サイリウムってオオバコのことなんですね。ゼリーはおなかいっぱいになりました。 IMG_2144 (1)
2日目朝食 納豆汁 浅漬け乳酸菌サラダ 発酵おばんざい 味噌焼き豆腐 酢の物 鶴紫の煮びたし 浸し豆  たらこのひしお漬け 梅ひしお 漬物 焼き魚 淡路粥 フルーツ甘酒 IMG_2140 (1)
淡路粥のお米は淡路の鮎原米。そして淡路の卵のおいしいこと!なんでも卵とおかゆは別々に調理しているそうです。そして全員がびっくりしたのですが納豆汁は納豆が苦手な人もおいしい!と。納豆って今回うけたレクチャーでも理解しましたが一番優秀な菌なんです! IMG_2181 (1)
2日目の昼食 納豆ドレッシングのサラダ すだちそば そばの半分はこんにゃくなんですがまったく物足りない感じがない。 コーンのひしお焼き 寿司 IMG_2211 (1)
2日目の夕食 意外なほどに 良い意味で健康を意識した食事と思えない。どんな男性も満足であろうボリュームとおいしさと、お魚の量! とうもろこしのすり流し 甘い!おいしい 八寸  ほおずきや、子持ち昆布など ちょっとアルコールがほしくなりました。 刺身  すでに味がついていて醤油漬けなくてもおいしい!そして淡路のお魚は本当に新鮮。豆乳茶わん蒸し IMG_2216 (1)
こんなに大きくて立派な穴子がでてくるなんて!木の芽がきいていてさわやかさもあります。 炊き込みご飯 半分はこんにゃくですがこんにゃくが混ざることでご飯がもちもちとさらにおいしくなっているような。おなかいっぱいで私は4分の1の量にしてもらいました。 IMG_2219 (1)
デザートは発酵ぜんざい  果物  量が多く、味がしっかりしているけれど塩辛くない。本当に大満足! IMG_2258 (1)
3日目の朝食 みずからしの味噌汁にみんな感動!なんと甘めの味噌汁に水でといた辛子をといただけだとのことで具は入ってないのですが、もうおいしくておいしくて。味噌汁は煮立たせないことなどコツを聞きました。これまねします! 朝ごはんには焼き魚やだし巻きなど朝食らしいメニューが 甘酒も甘くてさわやか。 IMG_2419 (4)
3日目最後の晩餐 おちょこ御膳。里芋の煮物がだいすきなのでうれしい。玉ねぎなど淡路らしい材料をもちいています。IMG_2420 (1)
丸々と太った鮎。それにつける蓼酢がオリジナルで味噌が甘くてこのたれを何につけてもおいしい!きのこの天ぷらなど好きな野菜が IMG_2426 (1)
メイン登場!野菜のしゃぶしゃぶ。だし自体もおいしいですがたれが素晴らしい!玉ねぎ醤油はすりおろした玉ねぎとたまりをまぜただけとのことですが、さまざまに活用できます。 そして大好評だった納豆たれ。納豆が苦手な人もなんだこれ!おいしい!と叫んだほど、お肉ともお刺身ともあいそうです。 後で作り方をおしえていただいたのですが、納豆にさまざまな野菜や、調味料をあわせていてなるほど〜 これは究極に研究なさったドレッシングです。 今回のプログラムでの伏木暢顕シェフのレクチャーが4回あり発酵料理は体に良いけれど 納豆は最強というのを学んだのですが、なかなか関西人としては納豆をつかいこなせないなとおもっていましたがこのたれは万能だし、作ってみたい。 IMG_2428 (1)
デザートのわらび餅も砂糖をつかっていないのに、味醂をにつめたい黒蜜が甘い!とってもおいしかったです。わらび餅もとろとろでこれは名物になりそう。 IMG_2468 (1)
4日目の朝食 朝食は土鍋白焚きごはんの食べ比べ。うわずみの部分、真ん中の部分など少しづつ食べ比べ。なめこの味噌汁  発酵おばんざいは感動の卵黄の味噌漬けにもずく酢、鰆の塩焼きなど淡路の食材のおいしさをまたも再確認。 甘酒は キウイとイチゴの2種 どちらも甘い!アイスクリームみたい。これで砂糖不使用なんです。 今回何度もお話しいただいた糀と甘酒も今までの生活になかったものなのですが、調味料やデザートにも使えるので毎日に取り入れようと思いました。また納豆ももっともっと取り入れたいと。 IMG_2476 (3)
いかがでしょうか?ヘルシーな食事ときいて物足りないのでは?と思う人もびっくりするような充実した品数と内容。お肉はでませんが、淡路の美味しいお魚と、野菜、卵すべてがそれだけでもご馳走。そちらに、発酵王子の技が加わってヘルシーにおいしくなっているのです。 食事のためだけにも、こちらのホテルにステイしたくなるようなおいしい食事でした。 ただ量が多くて私は食べきれなかったのが無念。 でもこの量で体重を減らして帰る人がほとんどというのが驚きです。 IMG_2437 (1)
発酵王子「伏木暢顕氏」による発酵美臓レクチャー 日本人のパワーフードである発酵食 発酵王子 伏木シェフ完全監修によるオリジナルの発酵美臓料理をいただきましたが、こちらの料理は毒素排出と滋養をすすめることで、腸をはじめとする内臓が美しく整うことが期待されます。 レクチャーでは日本人に適した食養生論や微生物との共存について、食を通じて知識として学びを体感。プログラム終了後にも普段の食生活で活かせるよう意識から変革を起こします。 発酵と食と腸について等毎日2度、講義がありましたが、2時間も長い、しかも4回も開催耐えられるのかと始まる前は思いましたが、楽しかった!レクチャーはためになるし、シェフの話術が面白くて。 発酵に関すること、菌のこと、お勉強というよりもそれを普段の生活にとりいれかたをおしえてもらえるのです。 日本人だからわかる微妙な味の違いや、日本人の体質だからこそわかる発酵と腐敗の違い。また本当によい調味料とはとか、世間でよいと思われている健康志向な食の在り方が実は意味がないこと。 また和食の煮物でも、カレーライスでも弱酸性にするためにワインや酢などを加えたら、ぐんと味がよくなること。旨味を塩味のバランスをとるために、お味噌を足す一方だとだめでと少しだけ塩をたすほうがよいこと。 などなど、普段の生活に役立つことを、それはそれは話し上手な伏木シェフが楽しくお話してくれました。途中でこちらもどんどん質問したりして、とっても楽しみなセミナーでした。 最後のレクチャーでは、伏木シェフおすすめの調味料をおしげもなくおしえていただき、いくつかピックアップして味比べ。 最初に 白醤油や、関西人になじみ深い薄口しょうゆ。 濃い口、再仕込み醤油、さらには味醂、酢、味噌。 調味料こそ毎日使うものなので、体に良いものを使いたいし、ちょっとお値段高めのものでさえ本当にすべてがリーズナブル。それもこれも蔵元の努力があってこそ。 シェフは蔵元を応援し活動しているので私も微力ながらお役に立ちたいなと思いました。  シェフのレクチャーを聴講した最後に「発酵美臓ケアリスト」ディプロマをいただき、感動しました。 私はたべきれなかったものの、普段より沢山の量を食べたのですが、体重は少しだけ減って、体脂肪は16.1%から14.9%に下がっていました。 発酵美臓スペシャルリトリート概要 2022年3月にオープンした「ホリスティックウェルネスホテル望楼 青海波」。全室オーシャンビューの窓から見える淡路島の美しい海、天然ラドン温泉、そして内側(五臓六腑)から心身を整える、体に優しい発酵料理を堪能しました。 穏やかな時間の中で内側から癒し、心身をリセットできたかな。 開催日限定!発酵美臓スペシャルリトリート 6月のプラン説明は こちら 9月の開催 9月8日から! HPをチェックください。 望楼青海波 今回は下記の日程でしたが次は9月開催 定期的に開催されます。 スタンダードプラン 2022年6月12日(日)〜15日(水)/3泊4日 165,000円(税込) エキスパートプラン 2022年6月12日(日)〜17日(金)/5泊6日 207,900円(税込) IMG_2507 (1)
気持ちよいホテルの空間で、三食のおいしくて盛沢山な発酵料理、セミナー、鍼灸やアロマトリートメント。毎日のアクティビティ、話題の−ZEN Wellness プログラム− 23,000円(税込)を含んで、滞在中もほぼ手ぶらで来れるほどのオールインクルーシブなので合算するとむしろリーズナブルかもしれません。 取材協力:望楼青海波 望楼青海波  住所  兵庫県淡路市岩屋1833-4 電話 050-3684-4838 アクセス 【車】新神戸駅・神戸空港より40分、神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICより5分。 高速バスで淡路ICまで来た方には無料送迎があります。 チェックイン 15時  チェックアウト 11時 ホテルHP  https://www.bourou-seikaiha.jp/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 大阪エクセルホテル東急で待望のパフェがはじまりました!その名は『万華鏡パフェ』。 大阪エクセルホテル東急のコンセプト『大阪・万華鏡』をモチーフに、移り変わる季節を『万華鏡』のように映し出す、彩り鮮やかなパフェです。 第一弾は、〜Parfait Le・mo・mo〜パフェ・レモモ。レモンと桃のパフェを堪能しました。そして8月のマンスリースイーツの食材はなんとスイカ!スイカよりもスイカらしい爽やかなスイーツとともにご紹介します。 IMG_6614
大阪エクセルホテル東急は、寺院山門と一体となった珍しいホテルです。コンセプトは『伝統×革新』『大阪・万華鏡』。真宗大谷派難波別院(南御堂)の敷地内にあり、ラウンジからも眼下にお寺をみることができます。16階にあるBAR&LOUNGE「MIDO」は、14:00〜22:00までスイーツとドリンク、また大人なお酒やカクテルもまた楽しめるラウンジ。バーラウンジの雰囲気を盛り上げるのが、水盤の仕掛け。ゆらめく水と光が、訪れる人の心を癒します。 IMG_6667 (1)
満を持してこの8月に大阪エクセルホテル東急のコンセプト『大阪・万華鏡』をモチーフに、移り変わる季節を『万華鏡』のように映し出す、彩り鮮やかなパフェが誕生! 第一弾は、〜Parfait Le・mo・mo〜パフェ・レモモ。 レモン + 桃でレモモ!レモンの酸味とジューシーな桃をたっぷりと使用しています。 料 金 1,450円 期 間 2022年8月6日(土)〜9月30日(金) 爽やかなレモンとジューシーな桃の果肉をたっぷりと使用した夏らしいささっぱりとしたパフェです。淡い色合いもカワイイ。トップにはレモンマカロン・レモンチップ・ホワイトチョコレート。全体がさっぱりしているのでこのホワイトチョコレートが、甘味を足して良い働きをしています。 ローズマリーも刺さっている香りにも清涼感があります。 その下にはヨーグルトレモンシャンティ・はちみつ生姜レモンアイス・ベルベーヌジュレ・桃のコンポート・桃ソース・桃ゼリー・レモンアイス・クレームダンジュ・レモンコンフィ・アロエコンポート・はちみつレモンのコンカッセ・白ワイン薫るレモンジュレ・ホワイトチョコクランブル…など。 ジュレ部分があっさりしているので最初に長いスプーンでジュレ部分をたべるのをおすすめします。 夏の暑さを忘れさせる爽やかなパフェです! IMG_6669 (1)
こちらでは定番でたべられるスイーツと、マンスリーで登場するスイーツがあります。 8月の一か月に登場するのはなんと『スイカのスープ』 販売期間:2022年8月1日(月)〜8月31日(水)単品 800円  ドリンクセット 1,400円 (大阪エクセルホテル東急オリジナル【万華鏡コーヒー】または紅茶) こちらが食べてみると想像以上にすいか!すいかのスープ・ソルティーライチムース・塩バニラアイス・塩のビスキュイなど夏の王道のスイカと塩の組み合わせにハーブのジュレを加え、味に変化があります。 すいか好きは、すいかスイーツがあまりにないのでぜひ食べてみて欲しい!。 IMG_6617
IMG_6661 (1)
万華鏡パフェ〜Parfait Le・mo・mo〜パフェ・レモモ。 料 金 1,450円 期 間  2022年8月6日(土)〜9月30日(金) 予約はこちら  https://www.tablecheck.com/shops/osakaexcel-mido/reserve?menu_lists[]=62d8ea2f6edb68000f2f1eb2 『スイカのスープ』 料金 単品 800円 ドリンクセット 1,400円(大阪エクセルホテル東急オリジナル【万華鏡コーヒー】または紅茶) 販売期間:2022年8月1日(月)〜8月31日(水) 予約はこちら 取材協力:大阪エクセルホテル東急 BAR&LOUNGE「MIDO」

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 大阪府箕面市小野原にあるかき氷とモンブランの専門店『山ト氷』。閑静な住宅街にありながら数時間待ちの行列ができる人気店です。絶品の『しぼりたてモンブラン』と、この時期絶対食べたい、スイーツなかき氷をご紹介します。 『山ト氷』は名前通り”かき氷とモンブラン”を楽しめるお店。 2021年8月にオープン以来、遠方からも足を運ぶ人が多い大人気のお店です。特に夏はかき氷を求めてかなり待ち時間が発生します。店内は、『和』を感じる落ち着きのある雰囲気。 こちらは北摂に店舗を構える人気の洋菓子店、シェ・ナカツカのプロデュース。パティシェの作り出す、他にはないスイーツとの融合であるかき氷とモンブラン。 この大きさがわかるでしょうか。赤ちゃんの頭くらいはありますが、氷がふわふわで寒くならない、絶妙の削り具合。 削るときの表面温度を限りなく0度に近づけて丁寧に削った氷に、自家製のシロップやトッピングを合わせています。素材の扱い方を知り尽くしたパティシエが、シロップの掛け合わせや味のバランスを追求してレシピを考案しているだけあり、贅沢な味わいが魅力です。 8月限定の白くま氷  ・販売価格:イートイン 1,300円 / テイクアウト 1,100円 販売期間:8月1日〜8月31日 暑さがひときわ厳しい8月は、小さい子供も喜びそうな見た目もカワイイ!フルーツいっぱいの白くま氷が登場。 自家製練乳シロップとミルクシロップを使っているのですがこのミルク味が絶品。中の氷に隠れたあんこがミルク味にあうんです! キウイ、いちご、パイン、黒豆などが盛り付けられた見た目も華やか。 とおもったらさらに中には杏仁豆腐が!食感とほわんとした香りの変化に驚きました。 宇治和束町産抹茶と自家製黒糖わらび餅 1,200円 (テイクアウトは1,000円) なかにとろとろのわらび餅と、あんこが入って食べ応えあり。氷がエッジがきいていてほろほろと口の中で溶け、上質な抹茶を飲んでいるようなかき氷です。 他に定番では  フランボワーズソースとイタリア産ピスタチオソース 1,500円 2種の苺シロップと自家製練乳ソース 1,200円といった華やかなものが揃います。 モンブランは希少な国産和栗を使用し、栗の風味となめらかさにこだわり抜いています。 特注で開発した1.5mmの絞り器から糸状に絞りだした栗クリームは、よくみかける極細より少し太め。なのでケーキのような栗のなめらかさを感じます。熊本産和栗と和三盆メレンゲ 1,800円 和栗のモンブラン ソフトクリーム  テイクアウト限定 1,100円 などがありますが、 大好きな銀寄がある!愛媛の栗は和栗感が素朴で大好きなので、オーダーしました。 愛媛県産早生穫り 稀少銀寄栗と和三盆メレンゲ 2400円 まず大きいです!ケーキだと4つ分くらいあるのでは、、、。 目の前においただけで栗の風味を感じ食べる前からわくわく。一口食べると、なんて上品! 栗自身の風味と甘さを最大限に活かした和栗クリームはさすがパティシェだけあり、たまにモンブラン専門店である水分の少ないタイプではなくケーキの和栗モンブランのようなリッチ感のあるクリームです。 中のメレンゲと上質な生クリームが絶妙のバランス。メレンゲが大きすぎず、こくのあるスポンジもはいっているのがまた合います。 さすが『シェ ナカツカ』プロデュース!  2,400円は高価に感じる人もいるかもしれませんがこれは納得。最上級な風味・味・ボリュームを味わえるのです。  山と氷、箕面の山の連なりにも見えるこのふたつの山をモチーフに、店内も明るく過ごしやすい空間。昼下がりや休日の郊外ドライブに、平日のゆっくり過ごす場としてうかがいたい、お気に入りのお店が増えました。またモンブランと季節代わりの氷を食べたいな。 取材協力:山ト氷 山ト氷 住所    :大阪府箕面市小野原西6-2-12 コモド・ポスト 1F 電話    :072-743-9080 営業時間  :11:00〜18:00 定休日   :木曜日 駐車場   :有り(6台) 阪急バス「小野原西5丁目」から歩いて徒歩1分 北千里駅から1,115m インスタグラム 

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪の最上階レストラン「タボラ36」。そのおいしさと充実ぶり、かわいいプレゼンテーションで大人気のスイーツビュッフェのなかでも、特にカワイイ!パステルカラーのスイーツビュッフェをご紹介します。土日祝限定、こちらのテーマは8月いっぱいまでなのでぜひ急いで行ってほしい! IMG_7881 (1)
「イタリアン パステル コレクション」 迫力のハイヒールタワー 今年は南イタリアへのバカンスを彷彿とさせる、鮮やかなスイーツとイタリアで人気のセイヴォリーが並びます。色とりどりの建物、太陽が燦燦と降り注ぎキラキラと輝く海辺を思い浮かべて欲しいという気持ちなのだそう。 毎回好評のスイスチョコレートをふんだんに使用したチョコレートファウンテンにも今回はレモンチョコレート登場。 そしてパステルスイーツビュッフェといえば!このハイヒール!もちろんスイスだけありチョコレートがお得意なこちらのホテルだけあり味も絶品。 IMG_7896 (1)
さてそのメニューは マスカルポーネとアーモンドベリータルト トロピカルフルーツとシトラスのムー スイスチョコレートロリポップ IMG_7894 (1)
ピスタチオとオレンジのムース レモンチョコレートスープ カップケーキセレクション  ストロベリー/ブルーベリー/ピスタチオ スイスホワイトチョコレートシュークリーム IMG_7890
ストロベリーショートケーキ パンナコッタとシャンパンジュレ ブルーベリーロールケーキ ピスタチオマカロン オレンジマカロン  IMG_7897
こちらのマカロンのねちっと感が大好き  ストロベリークラックチョコレート ホワイトクラックチョコレート 王冠をかぶり王妃様のようなホワイチョコレートとカシスのムース IMG_7900 (1)
ホワイチョコレートとカシスのムース レアチーズケーキとレモンクリーム ストロベリーラテ IMG_7887 (1)
ドーナツ各種   ホワイトチョコレート/ラズベリー/メロン/マンゴー/ブルーベリー リップスティックチョコレート  ストロベリー/ラズベリー/レモン/メロン/マンゴー/ブルーベリー  など 〜アイスクリーム・ジェラート〜  IMG_7908 (1)
その他にもフリットミストやニョッキなどイタリアのホットミールも多数。 IMG_7922 (1)
絶景をながめながらいただきます! 36階からの眺めは抜群。女子会やデート、家族で来られる方など様々で、どんな人も楽しめます。 IMG_7915 (1)
「パステルリップスティックチョコレート」は色とりどりのリップ型チョコレート。もちろん食べられるんです! 楽しみにしていたプリンは滑らかできっとみんなが好きな味! またこちらのロリポップが大好き。中の焼き菓子のしっとり加減がさすが。 なにもかも美味しい! 特に今回私が好きなのは、ピスタチオとオレンジのムース。ドレスの形もかわいかったのですが味わいもピスタチオのコクとオレンジの爽やかさが柔らかなスポンジに融合しています。 また、パンナコッタもさすがイタリアン! マスカルポーネとアーモンドベリータルトはクリームが絶妙で、またタルト生地のしっとり感もファンです。 定番で好きなのは、マカロン。このねちっと感はなかなかない。 8月いっぱい!楽しめるのはあと少し!ぜひ急いで こだわった夏を彩るパステルスイーツビュッフェで、地中海への小旅行へ出かけたような気分になりますよ! IMG_7926 (1)
タボラ36 『イタリアン パステル コレクション』 概要 場 所:【スイスホテル南海大阪】36階 「タボラ36」 期 間:2022年7月2日(土)〜8月28日(日)の土曜、日曜 及び7月18日(月・祝)、8月11日(木・祝)(8月はあと少し!ぜひ急いで) 時 間:15:30〜17:00 (ラストエントリー 16:30) 料 金:大人 5,600円 | お子さま(4−12歳)2,800円(コーヒー、紅茶、ジュース付) 予約・お問合せ:タボラ36(電話:06-6646-5125 / メール:Tavola36.Osaka@swissotel.com) 詳細はホームページをご確認ください  【スイスホテル南海大阪】 大阪市中央区難波5-1-60 代表 TEL:06-6646-1111 FAX:06-6648-0331 大阪メトロなんば駅、南海なんば駅、直結 https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/tavola36/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100263417 YAHOO記事で紹介 大阪のグルメの街、福島駅前の「ホテル阪神大阪」。この夏、和食店と、バーとでスタートしたアフタヌーンティーが話題をよんでいます。 7F『BAR CABALLERO(バーカバレロ)』にて楽しめる、ホテルのバーらしい落ち着きと、美味なメニューと、そのお酒とのマリアージュが素敵なアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_3992 (1)
『ホテル阪神大阪』バー「カバレロ」 大人の隠れ家的な、ホテルのメインバー 大阪福島はグルメの街として有名です。また『ホテル阪神大阪』もまた、料理のおいしさで定評があり、私もほかのレストランは利用させていただいていますが、バーは初めての訪問! 一歩入ると落ち着いた雰囲気がとても素敵。またカウンターには種類豊富なドリンクが、並び、贅沢なひと時を演出します。 IMG_3995 (1)
バーで楽しむ魅惑のナイトアフタヌーン 【ナイトアフタヌーンティー〜banquete〜】1名様 4,000円(税込) スイーツとお酒をバーで楽しむ大人のためのアフタヌーンティー。 意外なほどにかわいくて女子も喜びます。(画像は2名様分) IMG_4027 (1)
まず最初に泡がつくのが嬉しいです! IMG_4014 (1)
さてその内容は! 1段目 ★は使っているお酒 ・カルヴァドスのムース(★カルヴァドス) ・ローズマリーのスコーン ベリージャム クロテッドクリーム ・アップルローズパイ リキュールがきいたスイーツが大好きなのですが、今回のセットには様々なお酒が使われているのがとても楽しい! リンゴの形の優しいカルヴァドスのムースにホワイトチョコレートがアクセント。 2段目  IMG_4011 (1)
・燻製チョコサラミ(★ブランデー) ・アーモンドサレ ・トリュフチップスチョコ掛け  ・グジェール チョコレートのサラミはたまにみかけますがそれをさらに燻製し、お酒にあうおつまみになっています。 ポテトチップスからは芳醇なトリュフの香りが。 唯一のサレ的なメニューのグジェールもお酒にあいます。 別盛り IMG_4021 (1)
IMG_4016 (1)
・クレームブリュレ(★コアントロー・ブランデー) ・クリームチーズタルト(★キルシュ) ・ブランデーショートケーキ(★ブランデー) ・白ワインジュレ(★白ワイン) ・ラムレーズンバターサンド(★ラム酒) ・オランジェット(★コアントロー) ★はお酒ですが、ふわりと薫る感じで、アルコールも飛んでいるものがほとんどなので、酔っぱらうことはないとおもいます!でもその香りがあると大人のお菓子になるんです。 苺のブランデのーショートケーキは、クリーム自体にブランデーが練りこまれています。 白ワインのジュレもきちんと白ワインが感じられます。 なんといってもはクレームブリュレはわくわくしていただきました。 ブリュレ生地が重くなりすぎないように工夫をこらしたというだけあって、口当たりと後口はライトながら、たべているとコアントローとたまごが優しくマッチしておいしい。 好きなお酒をマリアージュしてほしい これだけの大充実でお値段 1名様 4,000円税込はすばらしいコストパフォーマンス。 最初のスパークリングワインが含まれています。食べすすむと、きっとスイーツにあうお酒が欲しくなると思うので、ぜひ好みのお酒を追加でオーダーしてスイーツとお酒のマリアージュを楽しんでほしい!IMG_4031 (1)
アフタヌーンティーとご紹介していますが、コーヒー紅茶などは含んでいません。 「ナイトアフタヌーンティー 〜banquete〜」概要 2022年5月24日(火)〜8月31日(水) 17:00〜23:00(L.O.22:30) ご利用の前日12:00までに要予約   「ホテル阪神大阪」『バー カバレロ(BAR CABALLERO)』 大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神大阪7F TEL:06-6344-1661(代表) JR福島駅、阪神福島駅すぐ 受付時間/ ※時間帯により、お問い合わせ先が異なります。 ■受付時間/11:00〜16:59 マルシェダイニング「ネン」 TEL:06-6344-8011(直通) ■受付時間/17:00〜22:00(月〜木) バー「カバレロ」 TEL:06-6344-1661(代表) https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hs/hanshin/restaurants/caballero/fair/afternoontea

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100259616 YAHOO記事公開 IMG_1423 (1)
芦屋で地元民でいっぱいのイタリアンレストラン『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー。 先日レストランにうかがったとき 地元の人たちのあまりの人気に納得した シェフやスタッフの人柄も含めて大好きなレストランです 添加物を使用せず、地産地消にこだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。 「日本サステイナブル・レストラン協会」の国内第一号店! ドルチェも健康と味にこだわっています。 グルテンフリーでサステイナブルなスイーツがおすすめで テイクアウトやおとりよせも可能 コーヒーのイラストはシェフの似顔絵 また各所にイベント出店なさっています。 期間限定神戸と梅田のとても買いやすい場所で購入できます! IMG_7980 (1)
8月21日まで三宮地下鉄 スイーツステーション 地下鉄改札出たところ 阪急電車ユーザーにも阪急オアシスとかでたところなのでとても買いやすい!  そして8月17日から23日まで  うめだ阪急 その後は8月24日から30日 千里阪急 8月31日から9月6日は京都伊勢丹 こだわりはグルテンフリーでアレルギーの方も楽しめること。 チーズケーキも国産米粉100%を使用したグルテンフリースイーツで、小麦粉、上白糖不使用なんです。 夏なのでまずは冷たい系スイーツをおすすめします 生菓子系では いつもプリンとパンナコッタなのですが 今回プリンは入れ物を替えてぐっと高級感が増し 味もちょっと甘さをひかえめにしたてて 食べやすくなりました。 IMG_8007 (1)
一見小さ目。ですがきちんと甘いので満足感があります。またカラメルが大人でビター味。プリンはかなりのやわらかなゼリーみたいなタイプです。 今回の目玉は 新作のゼリー IMG_7984 (1)
ブドウ、みかん、桃の3種類 やわらかい口上がりの良いゼリーに贅沢にジューシーな果実がたくさん入っていて レストランで食べるスイーツ!になっています。 IMG_8001 (1)
はじめてたべてみたティラミス  これがまた大人でおすすめ! リキュールのきき具合が絶妙です! IMG_8376 (1)
看板メニュー チーズケーキミニサイズ 5種類5本セット 1,728円 IMG_7995 (1)
https://10nicnami.wixsite.com/amore/product-page/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA-%EF%BC%95%E7%A8%AE%E9%A1%9E%EF%BC%95%E6%9C%AC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88 食べやすいミニサイズのチーズケーキ 一番人気のプレーン味 京都の抹茶味 定番のココア味 灘の酒(福寿)酒かす味 芦屋「六甲みそ」の味噌味 の5種類です。 まずはプレーンを。ホロホロしっとりとしているのがほかにない食感 IMG_3346
IMG_3347 (1)
味噌や酒粕など、発酵食材の掛け合わせというのも興味深いですよね! 味としては発酵を感じすぎない優しい味わい ミニサイズでスプーンですくって食べれるのもとっても便利! 芦屋『BOTTEGA BLUE』 住所:芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F 電話 0797-35-7555 JR神戸線 芦屋駅 徒歩2分 阪急神戸本線 芦屋川駅 徒歩9分 営業時間 ランチ:水曜日〜日曜日 12:00〜14:00 ディナー:火曜日〜日曜日 18:00〜22:00  月曜定休 https://www.bottegablue.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 株式会社 NAKED, INC.(ネイキッド)は 1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。 AR/VR商品の開発など、リアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出しています。 私が体験したものだと世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」 等が有名 でも実は  食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」など食との融合も数多くなさってるんです ■NAKED, INC. :https://naked.co.jp IMG_6783 (1)
そして今回こんなカワイイアートなスイーツが 富士山カヌレを販売する株式会社atirom(アティロム)と初コラボレーションし、 『NAKED富士山カヌレ』(5個入り/税込2754円)を2022年8月6日(土)より、金沢21世紀美術館で展示される企画展『NAKED meets 千利休』のグッズとして販売開始。 金沢最古の酒蔵である福光屋とのトリプルコラボレーション商品です。 ECサイト「atirom ONLINE」(https://atirom.in/)や「福光屋 東京ミッドタウン店」などでも販売するので 私たちも買えます! 金沢21世紀美術館で開催するNAKEDの最新企画展『NAKED meets千利休』内で展示されるアート『茶筅(ちゃせん)』をモチーフとした限定デザインパッケージのカヌレ IMG_6782 (1)
富士山に見立てた、見た目も味もこだわったアートな和風カヌレなんです! 富士山カヌレは、日本国内のレストランやシェフ、生産者とコラボレートする住所非公開のレストラン「atirom Tokyo」と現在は香港に拠点を置く、世界最速でミシュラン一つ星を獲得した「TIRPSE」が共同で生み出した、和のカヌレです。 本場フランス・ボルドー地方ではラム酒を使うカヌレを生地に、 金沢最古の酒蔵「福光屋」の新鮮な酒粕を練り込むことで、日本風に再構築したとのことですが 酒粕のカヌレは初めて! カヌレらしいしっとり、むっちりとした生地にふんわりとお酒の風味が! IMG_6787
そして私がお気に入りなのはホワイトチョコレートのフォンダン 雪に見立ててるのかな 甘味がきちんとしたスイーツになっています NAKEDファンの方にも カヌレ好きな方にも 和風スイーツに興味があるかたにも おすすめ!

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 母が岡山出身なのでずっとなじみがあるきびだんご こちらを見た時うわ〜 こんなかわいいきびだんごがあるなんて!と声が出ました。 安政三年(1856年)創業、元祖きびだんごメーカー 株式会社広栄堂武田 2019年6月にNoritakeのイラストできびだんごのパッケージデザインを一新したそうなんです。 こんなに可愛くなっていたなんて! IMG_6794
そしてこの夏グッズの販売を開始しました。 マスキングテープ、クリアファイル、ノート、トートバッグ、ハンカチ、巾着(白・ピンク)、ボールペンの8点。 おなじみの桃太郎・いぬ・さる・きじ・鬼たちが登場。パッケージのメインカラーである桜色を組み合わせて仕上げていて もう色もイラストも好みなんです。 IMG_6112
まず きびだんごパッケージ(個包装 9個入) 久しぶりにたべたけどやっぱりおいしいな〜 というか子供の頃よりも今食べるほうが生地のほの甘いおいしさがよくわかる気がします IMG_6107 (1)
マスキングテープ カモイ加工紙の『mt』のマスキングテープです。きびだんごの個包装に登場するキャラクターたちの可愛い顔のイラスト 桃太郎・いぬ・さる・きじ・鬼2匹が並びます。 色はパッケージと同じ桜色。 長めに切って可愛い表情のキャラクターたちを勢揃いさせたり 1人1人で切ってシールのように貼ったり ・価格:550円 ・柄:テープ:ピンク / イラスト:白黒 ・サイズ:15mm × 7m ノート 元祖きびだんごの15個入りパッケージと同じ、桃太郎といぬが仲良く並ぶB6サイズのノート。 ・価格:600円 ・サイズ:B6変形 / 30ページ(W182mm × H124mm) ・ノート内の罫線:方眼(ピンク) ボールペン なめらかな書き心地のBicクリックゴールドに桃太郎をプリントしたボールペン。 すごい工夫が手にした時にちょうど目が合うところに桃太郎がくるんですよ!癒されるわ〜 ・価格:550円 ・本体:Bic クリックゴールド 0.5mmタイプ ・サイズ:140mm ・色:黒(油性) 他 クリアファイル 元祖きびだんご30個入りのパッケージと同じ、桃太郎・いぬ・さる・きじ・鬼2匹が勢ぞろいしたA4クリアファイル。 0.3mmの厚さでしっかりとした丈夫な作りになっています。 パッケージと同じ桜色をマットに仕上げ、落ち着いた色味に仕上がりました。 ・価格:550円 ・材質 : PP(ポリプロピレン) ・サイズ:A4 / H310mm × W220mm ・厚み : 0.3mm トートバッグ 桃太郎が大きくプリントされたトートバック。 A4も余裕で入るマチ付きの大きめサイズです。 真っ白で丈夫なキャンバス地を使用しています。持ち手も長めで、肩に掛けてお使いいただけます。 ・価格:3,800円 ・サイズ:W350mm × H370mm × マチ110mm(持ち手含まない) ・材質:綿100% ハンカチ 元祖きびだんご9個入りパッケージを模したハンドタオル。 角が丸くなっており、かわいらしい形です。四つ折りにすればポケットに収まるサイズ。綿100%のシャーリングで柔らかな手触りです。 ・価格:700円 ・サイズ:W200mm × H200mm ・材質:綿100% 巾着(白) 白い生地の桃太郎の巾着です。モノトーンでシンプル、イラストがしっかり映えます。ポーチのように使ってカバンに入れるのはもちろん、ポシェットがわりに使うこともできます。物語に登場するきびだんごを持ち歩くための袋と同じように、きびだんごを巾着に入れて仲間に渡してみても。 ・価格:1,800円 ・サイズ:W200mm × H270mm ・材質:本体 綿 / 紐 レーヨン 巾着(ピンク) ピンクの生地の桃太郎の巾着です。パッケージと同じ優しい桜色で、可愛らしい仕上がりです。 ・価格:1,800円 ・サイズ:W200mm × H270mm ・材質:本体 綿 / 紐 レーヨン IMG_6115 (1)
■ 販売場所 公式オンラインストア https://shop.koeidotakeda.jp/ 岡山中納言店 岡山県岡山市中区中納言町7番33号 電話番号 086-272-2265 FAX 086-272-1852 営業時間 平日/ 8:00 - 17:00 土日祝/ 8:30 - 17:00 さんすて岡山店 岡山県岡山市北区駅元町1-1 JR岡山駅さんすて岡山 南館2F おみやげTerrace内 電話番号 086-206-2186 営業時間 7:00 - 21:00(2022年7月現在 8:00 - 20:00) (JR岡山駅構内キオスクでも販売されます) ■ 廣榮堂武田きびだんごグッズ発売記念 廣榮堂武田 × Noritakeフェア きびだんごグッズの発売を記念して、国内外で活動するイラストレーターNoritakeグッズと、廣榮堂武田のお菓子のフェアを岡山県立美術館ミュージアムショップにて開催します。 ・会場:岡山県立美術館 ミュージアムショップ  https://okayama-kenbi.info/  岡山県岡山市北区天神町8-48  ※展覧会をご覧にならない方も、ミュージアムショップは無料でご入場可能です。 ・開催日時:2022年7月23日(土)〜8月28日(日)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪の最上階レストラン「タボラ36」。2022年7月14日(木)よりディナーメニューのコンセプトをリニューアルし、毎日営業を再開!ちょっとカジュアルに、それでいてわがままチョイスも可能な本物の素晴らしい味を堪能できる新コンセプトディナーを、美しい絶景とともにご紹介します。 IMG_6890 (1)
【スイスホテル南海大阪】 「タボラ36」 最上階からのパノラマ景色を一望 大阪難波駅直結のスイスホテル南海大阪。まさに都会の真ん中の絶景風景を最上階から楽しめるレストラン「タボラ36」。上品さは以前のまま、「インタラクティブなモダンヨーロピアンダイニング」という新コンセプトのもと、地元の野菜をふんだんに取り入れたサラダビュッフェ、ライブ感を演出するテーブルサービス料理などを提供スタート! IMG_6910 (1)
”インタラクティブ”とは対話的な、双方向のという意味合いだけあり、ホテルの品のあるおもてなしの中に、食べている最中も食べ終わってからもどこかフレンドリーでこちらを楽しませてくれようとする明るい心を感じました。 毎週木曜はメインを人気のローストビーフを思う存分味わえるコースを、さらに毎週土曜は引き続き、スイスの伝統的な食文化を楽しめる「スイスビュッフェナイト」を開催。 IMG_6925
水曜日は水)池田 杏理 (Vo) さんと  秦 弘作 (Gt)さん 新しいディナーメニューの他、水曜・金曜・土曜限定でさまざまなアーティストによるライブエンターテイメントも楽しめるのがまるで海外のレストランのようで嬉しい。 ライブエンターテイメントタイムテーブル  水曜、金曜、土曜 19:00 〜 19:30|20:00 〜 20:30|21:00 〜 21:30|22:00 〜 22:30 「タボラ36」ディナーリニューアル内容  テーマ性を持ったカクテル ドリンクメニューもストーリーがあります。最初にカクテルをオーダー。私は「水」グローオブザシー 1500円。 IMG_6916
カクテルと前菜 ディナー 料金:9,800円 (開催日:日曜〜水曜・金曜) IMG_6923 (1)
ホカホカのパン テーブルサービス ウェルカムブレッド フォカッチャ(オリーブ・トマト)、グリッシーニ、2種類のバターを添えて ハーブのバターがおいしい〜 IMG_6929 (1)
スープ 海老のグリーンミネストローネ IMG_6907 (1)
サラダバー これが普通のサラダバーではない!11種類そろう前菜数々はもうこれでコースのようにご馳走。 サラダバーには各種ドレッシング。 IMG_6906 (1)
コールドミート IMG_6905 (1)
ビュッフェで好きなだけたべられるなんて!野菜を堪能しました。お気に入りはピクルスの数々。マッシュルームにかぼちゃのピクルスは珍しいですよね。 IMG_6941 (1)
パスタ フェットチーネ・アルフレッド・グラナパダーノ 大好きなクリーム系のフェットチーネを目の前でつくりあげてくれます。こくのあるソースがたまらない! IMG_6949 (1)
毎回このパスタ食べたい!と個人的に希望 メインコース (下記より1種類チョイス) ・サーモンのグリル アーティチョーク、グリーンピースとミントのリゾット、レモンサルサ (+1,800円で大海老に変更可能) ・オーストラリア産ストリップロインのロースト  ハニーグレーズキャロット、赤玉ねぎのマーマレード、かぼちゃのドフィノワーズ、赤ワインのソース (+2,500円で国産牛テンダーロイン100gに変更可能) ・帆立貝のポワレ 鶏肉のコンフィ、セロリラブ、リンゴ、ヘーゼルナッツ ・ホワイトアスパラガスのミルク煮 塩漬け卵、ブリオッシュ、黒ニンニクのピューレ ・タボラ36 サーフ&ターフ(+5,000円) ブラックタイガー、オーストラリア産牛フィレ肉のグリル IMG_6959 (1)
私のチョイスは・帆立貝のポワレ 鶏肉のコンフィ、セロリラブ、リンゴ、ヘーゼルナッツ 最高においしい!レア感が残る絶妙な焼き具合の大きな帆立貝が3つも!甘いリンゴが添えられソース代わりになっています。 IMG_6969 (1)
楽しみでたまらなかったデザート!こちらもチョイス デザート(下記より1種類) ・ティラミス ・レモンタルト ・アップルタタン 私はティラミス。酸味のあるスイーツが苦手なのでフランボワーズのシャーベットをアングレーズソースにしてくださいました。 IMG_6977 (1)
おいしい、、、私のマイベスト1ティラミスかもしれません。しっとりしたココアスポンジが地にウエットでマスカルポーネのソースがリッチ感があります。本当おいしい! もう大満足!これだけ好きなものが選べて、目の前で作り上げてくれたり、特別感があり、またライブも楽しめるんです。そして何よりホテルの上品なおもてなしと、かつ、フレンドリーで心のこもった接客を提供するスタッフたち。このお値段はありがたいです! スタッフのユニフォームもカジュアルにリニューアルしていて可愛くて注目です! 他にも、木曜日限定 ローストビーフ ディナー 料金:9,800円 またバーとしても利用可能。一日の終わりには、バーカウンターにてほっと一息つくひとときを過ごせます。経験豊富なミクソロジストが創作するドリンク1,000円〜、ノンアルコールカクテル600円〜。また、平日限定でハッピーアワーも実施しており、気軽に立ち寄れる「夜カフェ」としても使えるんですって! IMG_6961 (1)
「タボラ36」ディナー・バー概要 【ディナー営業時間】18:00 〜 21:30(ラストオーダー21:00) 日曜日〜水曜日・金曜日:コースメニュー 木曜日:ローストビーフディナー 土曜日:スイスビュッフェナイト 【バー営業時間】 月曜 – 金曜 17:00 – 22:30 土曜・日曜・祝日 18:00 – 22:30 *ハッピーアワー 17:00 – 18:00 (平日のみ営業) 【ライブエンターテイメント】 水曜日、金曜日、土曜日 19:00 〜 19:30|20:00 〜 20:30|21:00 〜 21:30|22:00 〜 22:30 【ホームページ】 https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/tavola36/ 【ご予約・お問合せ】タボラ36 Tel:06-6646-5125 / Email: Tavola36.Osaka@swissotel.com

このページのトップヘ