2023年06月30日

台湾2023⑮最終日はエグゼクティブラウンジで

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいなインスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト旅らび.com　ライター大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。

【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムアーティクル｣にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ読売テレビ関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演

ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143 ３度目の台北一番の楽しみは台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL シェラトングランド台北ホテル宿泊！台北の中心街、地下鉄駅前のグッドロケーションの5つ星ホテル客室688室もあるホテルで、なんとレストランが8つ！ 1つはミシュランガイド5年連続2つ星中華レストランなど様々にめぐりました。最後の夜にマッサージも体験させていただきました。ホテルのスパがあるのは本当幸せそして最終日　はエグゼクティブラウンジでの朝ご飯を取材させてただきました。一階のバリエーション豊富で活気あふれる朝ご飯も楽しいしエグゼクティブラウンジのゆったり邪魔されない時間も素敵私は朝本当食べられないのでこのくらい軽い朝ご飯が嬉しいなさていよいよ帰国！ホテルからBMWで空港まで送迎してもらいました。本当にこのホテルに滞在でき良かった、、、今回の台湾はホテルでのグルメ三昧九分にも行けて話題のカフェ街でカフェも巡れて楽しい台湾でした！台湾の人々は親日的なのでいつもすばらしい国民性だなと思います。何よりも今回、ホテルのスタッフの皆さんにとてもよくしてもらい感謝しかない！ロケーションもよくまたこちらのホテル宿泊したいです。 @sheratongrandtaipei 空港で最後にスターバックスお値段高めですがなんか特別カワイイ！帰宅後　私にしては本当珍しく今回はほぼ買い物はしていない。そごう地下で刀削麺　空港で食べるラー油みたいなのと缶に惹かれてお菓子を買っただけでしたが心が大満足な台湾の旅でした。一緒にいてくれたくろにゃん　に感謝！好奇心と実行力の塊のようなくろにゃんのおかげで楽しく二人でわからないこと研究しながら充実したものになりました。

2023年06月29日

台湾2023⑭シュランガイド台北「ビブグルマン」四川料理ベジタリアンレストラン

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2023年06月28日

台湾2023⑬200メートルの大行列に納得!台北一のスイーツビュッフェ『十二廚(12kitchen)』

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まさかの寿司コーナー。蟹です！蟹！

海老もぷりぷり。画像のキャプションを追加するディナーのような中華料理の数々。

ステーキ

ちらし寿司サラダコーナー、冷たい前菜のコーナー、温菜、中華料理、西洋料理、日本料理にイタリアンと多種多様にそろっていてスイーツビュッフェというより遅いランチ、いやディナービュッフェです。しかも！ソフトドリンクはもちろん缶ビールも飲み放題なんです！まってました!絶品スイーツ

スイーツは飾り方も可愛かった！

このガトーショコラはとても好みでした。

ミルクプリンなどテーブルにずらり!いただきます

缶ビールや缶ビヴァレッジも飲み放題。コーヒーや紅茶などなんどもおかわりしました。

緑のシフォンケーキの緑色はパンダンリーフ。お茶のような香りがします。焼き立てのクレープもあります。私のお気に入りはチョコレートケーキ。左のヌガーのようなお菓子と、その手前のマシュマロのようなココナッツのお菓子は台湾らしく是に食べて欲しい。

アイスクリームが大充実！ハーゲンダッツもありましたが、マンゴー、チャイ、ジャックフルーツの別ブランドのアイスも台湾らしい。私はタロイモとココナッツで台湾らしさ満喫。もちろん蟹や海老なども楽しめてこれで大人 790台湾ドル！日本円で3,600円程度。台湾ってケーキ屋さんのケーキでも700円～800円で、街中のカフェでお茶とケーキ食べると1,500円超えなので、この高級ホテルでこれだけ食べて飲んで3,600円というのはあまりにもリーズナブル！まさに台北一のリーズナブルスポットかも！これは大行列にもなるはずです！行列ですが中がとにかく広いので入ってしまえば絶対に座れるし品数がとっても多いので、なかは混みあったり列に並ぶことはありません。お腹空かしていってくださいね！ホテルでは下午茶(アフタヌーンティー)と名付けていますが実際はスイーツビュッフェなのでご注意を。下午茶(アフタヌーンティー)概要時間　15:00～17:00 月～金　大人　790台湾ドル　 / 子供　395台湾ドル土日　大人　990台湾ドル　 / 子供　495台湾ドル取材協力：シェラトングランド台北ホテル　十二廚(12kitchen) シェラトングランド台北ホテル　十二廚(12kitchen) 台北市中正區忠孝東路一段12號台北喜来登大飯店 1F （02）2321-1818

2023年06月27日

台湾2023⑫ディーホアジエでカフェ時間完全予約制のカフェは路地どころか、、、

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１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143 台湾、台北を女子旅してきました！台北の問屋街、迪化街　目的はカフェ巡りなので「ASW Tea House」のあとはもうひとつ行きたいなあとこれもまた気になっていた AKA Cafe 住所がわかっていても見過ごしてしまうほど小さな看板。台湾、台北を女子旅してきました！3度目の台湾の楽しみはレストラン充実の豪華なホテル宿泊でしたが、もう一つのメインはカフェ巡り。台北でカフェの街として人気の『迪化街(ディーホアジエ)』でセレクトした２つのカフェは、どちらも日本では体験したことがないような素敵カフェです。台北の問屋街、迪化街古い建物をリノベーションしたカフェが揃う街シェラトングランド台北ホテルに宿泊し、徒歩３分の駅から地下鉄にのって話題の迪化街(ディーホアジエ)へ向かいました。ついてからはちょっと駅から距離があったのでホテルからタクシーを利用するのが一番楽かもしれません。台北の問屋街、迪化街は、台北で最も古い問屋街で、日本人にも人気のからすみをはじめとする高級食材、漢方薬、ドライフルーツなどの乾物を扱うお店が並びます。「ASW Tea House」台北の迪化街は古い建物をリノベーションしたお洒落なカフェの宝庫。ランドマークとなっているこちらのビルの２階、永樂市場の目の前にある「ASW Tea House」。カフェ街といわれるこの地で一番行きたかったカフェはレトロな建物の2階にあります。階段をのぼると英国風のシックな雰囲気の店内。入るととっても素敵！映画の世界みたい。賑やかな迪化街が別世界のように、ゆったりとした時間が流れます。窓際の席に座りました。紅茶はオリジナルの茶葉なのだそう。とっても美人な店員さん二人は感じも良い。友人はクリームティー360台湾ドル（約1,700円）スコーンがプレーンともう一つ選べるのでウーロン茶のスコーン。珍しいフレイバーですね。チーズクリームと季節のジャムはパイナップル&マンゴーが一緒に出てきます。私は昼間ですがアルコールを。二つのグラスででてくるのがおしゃれ！好みの紅茶とリキュール。自分で好きに混ぜていきます。本当にもう素敵すぎてずっといたかったほど。 ASW Tea House 台北市大同區迪化街一段34號2樓電話番号+886225559913 営業時間11:00～19:00　定休日なし目的はカフェ巡りなので「ASW Tea House」のあとはもうひとつ行きたいなあと歩きます。セブンイレブンもこんなにおしゃれな外観。完全予約制、路地?の奥にある『AKA Cafe』次に行きたかったのが路地の奥にある昔の豪邸をリノベーションしたというカフェ。路地というのでここかな？と進んでみたら、、、違いました。でもこのテラスのお店も素敵だったな。その横のこちらでした。小さな看板がかかっていますが、これ通路？体格の大きい西洋人の方は通れないんではないかしらというほど細い細い路地の奥に、元富豪の邸宅をリノベーションしたカフェがありました！日本人のスタッフの方で日本語が通じました。撮影不可とかなので厳しいお店かと思いきや、オーナーは日本に留学していたとのことで親日家のようです。迪化街で「郭怡美商行」を営んでいた郭烏隆の邸宅をリノベしたカフェ。建造は1920年(大正9年)ごろで長い間放置されていたところを建築デザイナーでもあるオーナーが見つけ、3年もの歳月をかけて修繕したのだそう。この空間を存分に感じてもらいたいと、原則撮影は禁止で自分のテーブルのみ撮影可能。予約制と知って愕然。が20分であればテラスの席ならどうぞと言ってもらってテラスでオーダーしたのはカフェラテ。こちらも受賞経験とのことで可愛い！本当こちらも映画の世界のようで幻想的で素敵で20分なのにとっても充足感がありました。 AKA　Cafe 台北市民楽街66号後棟住所(中国語)台北市大同區民樂街66號後棟電話番号(02)2550‐1280 営業時間AKA Cafe 11:00～19:00、 AKA Quando Bar19:00～24:00 え？こ

2023年06月26日

台湾2023⑪ディーホアジエでカフェ時間　あまりにも素敵すぎた

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１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143 台湾、台北を女子旅してきました！台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL シェラトングランド台北ホテル宿泊！ HP 朝ご飯をたべにいった有名なビブグルマングルメ「阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）」などホテル近くにもグルメスポットは豊富ですが電車の駅にも徒歩３分なので話題の迪化街(ディーホアジエ)へ向かいました。ちょっと駅から距離があったのでホテルからタクシーを利用するのが一番ラクかも。帰りはにわか雨でタクシーが拾えなかった。

台北の問屋街、迪化街

台北で最も古い問屋街で、日本人にも人気のからすみをはじめとする高級食材、漢方薬、ドライフルーツなどの乾物を扱うお店が軒を連ねています。「ASW Tea House」台北の迪化街はお洒落なカフェの宝庫。古い建物をリノベーションしたカフェが揃っています。今回は永樂市場の目の前にある「ASW Tea House」に行ってきました！カフェ街といわれるこの地で一番行きたかったカフェはレトロな建物の2階にあります。

英国風のシックな雰囲気の店内。入るととっても素敵！映画の世界みたい。賑やかな迪化街で、ここは、ゆったりとした時間が流れます。

紅茶はオリジナルの茶葉なのだそう。とっても美人な店員さん二人は感じも良い。

クリームティー　TWD 360 スコーンがプレーンともう一つは選べるのも珍しい。ウーロン茶のスコーンというのも珍しい。

チーズクリームと季節のジャムはパイナップル&マンゴー私は昼間ですがアルコールを

二つのグラスででてくるのがおしゃれ！好みの紅茶とリキュール。自分で好きに混ぜていきます。

本当にもう素敵すぎてずっといたかったほど。 ASW Tea House 住所台北市大同區迪化街一段34號2樓電話番号 +886225559913 営業時間 11:00～19:00 定休日なし

台北の問屋街、迪化街　目的はカフェ巡りなので「ASW Tea House」のあとはもうひとつ行きたいなあとこれもまた気になっていた AKA Cafe

路地とはきいていたけれど太った西洋人は通れないんではないかというほど細い道。本当にこんな奥にお店あるの？とおもったらありました。

まるで普通のおうちのようなのは、元富豪の邸宅をリノベーションしたから。日本人の女の子店員さんがとてもやさしくてオーナーもかつて日本にいたそうで親日なムードでほっとしました。撮影禁止とかでドキドキしてたから。自分のテーブルだけは撮影可能

でも予約制とは知らなくて２０分ほどだったら席用意できますとのことで是非とお願いして庭でいただきました。中は石造りの部屋。奥には庭があり、私たちは庭でラテを。ラテは世界的な賞をとった腕前なのだそうでとっても可愛かったです。２０分だけなのに長編映画をみたような感動がありました。２０分たつとちゃんと予約したお客様が来ていてやはり人気なんです。 AKA Cafe　台北市民楽街66号後棟住所(中国語) 台北市大同區民樂街66號後棟電話番号 (02)2550‐1280 営業時間 AKA Cafe 11:00～19:00、 AKA Quando Bar19:00～24:00 休業日 AKA Cafe火曜日、AKA Quando Bar月・火曜日 ※完全予約制です https://inline.app/booking/-M4CLqm6mIkMwaavYWXb:inline-live-1?language=zh-tw　からご予約ください(日本語可。上記FB内のリンクからも予約できます)

2023年06月25日

南アルプスの天然氷とホテルパティシエによるほろほろ究極のかき氷「江戸かき氷」ホテルニューオータニ大阪

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大阪のアーバンリゾート、ホテルニューオータニ大阪。昨年、こちらのホテルの和食店にて「江戸かき氷」が登場し話題になりました。私も食べてみてその食感、味、見た目にびっくり！また食べたいな～と望んでいたところ、今年もまた楽しめるということで早速うかがいました！ホテルニューオータニ大阪「季処一心」・「麺処NAKAJIMA」かき氷はなんと和食店で提供されます。昼間は麺処NAKAJIMA（B1階）、夜は季処一心（B1階）で提供。季処一心では、平日であればかき氷のみでの予約が可能と気軽に利用できるのです。土日は、お食事一緒にご注文ください。私たちは平日の夜にうかがいました。３種の江戸かき氷

なんといってもホテルの和食。季処『一心』は、春夏秋冬の旬の和食を板前割烹スタイルで提供。今回も板前さんが削ってくださいました。その形状、作り方、美味しさが何もかも驚愕！なるほどこれは究極のかき氷。

マンゴー￥2,800 今年初登場のマンゴー。果肉入りのマンゴーゼリーと黒蜜ゼリーを中に入れ、仕上げにマンゴー葛ソースをかけた爽やかなかき氷です。上にマンゴーのマカロンをのせます。そこにはマンゴーと、黒蜜のゼリーがはいっているのが意外な組み合わせ。

和三盆￥2,800 私は昨年と同じ和三盆を。一番人気とのことで私も大好き。他では体験したことがないほどのふわふわな氷。紙石鹸のような、かつお節のようなエッジがきいた形。すごい高さと大きさでまるで大人の頭くらいある！でもたべてみてそのふわふわ感にはもうびっくりで、なぜかあっという間になくなるんです。また氷を食べても頭が痛くならないのです。上にのせるマカロンがこくがあり大き目でこれがまた嬉しい！氷の中に白玉がはいってかなりのボリューム。あっさりしているかと思いきや、羊羹ゼリー・黒蜜あんこが忍んでいて、あんこ好きな私は大満足！和三盆と黒蜜、藻塩が絶妙なバランスで調和した、シンプルなれど奥深い味わいのかき氷です。

江戸かき氷概要ホテルニューオータニ大阪「季処一心」・「麺処NAKAJIMA」『江戸かき氷』【期間】　2023年5月17日(水)～9月下旬【場所・時間】　・「麺処 NAKAJIMA」（B1F）　11：00～14：00（最終入店）　・「季処一心」(B1F)　　　　　17：00～21：00（LO 20：30）　※いずれも月曜日定休【料金】　・和三盆、マンゴー　￥2,800 　・いちご　￥2,500　　※別途サービス料【予約・お問合せ】　06-6949-3229（レストラン総合案内）　WEB ホテルニューオータニ大阪大阪市中央区城見1-4-1 TEL. 06-6941-1111　ホテル代表　 JR大阪環状線　大阪城公園駅　徒歩３分 HP　

2023年06月24日

ブルーチーズケーキにサマーモンブラン「バカンス」なスイーツビュッフェ！ザ・リッツ・カールトン大阪

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大阪キタ
アフタヌーンティー
by yuki

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいなインスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト旅らび.com　ライター大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。

【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムアーティクル｣にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ読売テレビ関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演

ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！

ザ・リッツ・カールトン大阪の1階イタリア料理「スプレンディード」にて、2023年6月1日「アフタヌーンブッフェ“サマーバカンス”」がスタート。テーマは「イタリアのバカンス」。心がうきたつような23種のデザートと8種のセイヴォリーはどれも絶品です！ザ・リッツ・カールトン大阪「スプレンディード」アフタヌーンブッフェクラシカルな空間で生演奏とともに

華麗な芸術が息づくトスカーナ地方の別荘を彷彿させる雰囲気のイタリアンレストラン「スプレンディード」。ランチ・ディナーでは本格的なイタリア料理が楽しめる上質でスタイリッシュなレストラン。午後には、種類豊富なスイーツやセイボリーが好きなだけ楽しめるアフタヌーンブッフェが人気です。生演奏も楽しめ、ザ・リッツ・カールトン大阪ならではの特別な体験ができるレストランなのです。ザ・リッツ・カールトン大阪「アフタヌーンブッフェ“サマーバカンス”」イタリアのバカンスをイメージしたアフタヌーンブッフェ

レモンの装飾も夏らしい！23種のデザートと8種のセイヴォリーがずらりと並ぶ光景は圧巻です。ペストリーシェフエリオット・スタデン氏が、見た目にも楽しいイタリアの夏休みをイメージした数々のスイーツを提案します。ゲストの目の前で仕上げるライブデザートに注目! オーダーをきいてから絞り出すアプリコットとレモンバーベナのモンブラン。今回の目玉！粉糖をかける所作は芸術的です。ピエモンテ地方をはじめイタリア全土で愛されているヘーゼルナッツチョコレートソースをかけたクロッフルもあります。また、ピスタチオジェラート・レモンソルベ・マスカルポーネジェラートの3種のアイスクリームも楽しめます。濃厚なピスタチオのジェラートは、後味が良く美味。

イタリアらしいカラフルなスイーツがずらり。ペストリーシェフのエリオット・スタデン氏が手掛けたのは、見た目にも楽しいイタリアの夏休みをイメージしたスイーツ。イタリアンの前菜カプレーゼに着想を得たいちごのサラダ「バジルストロベリーリコッタサラダ」。

オレンジケーキ

ブラッドオレンジムースは形も色も華やか。花も葉っぱも可愛い！レモンロリポップ

クラシックパンナコッタオリーブオイルとローズの風味をまとわせた「ピスタチオローズオリーブオイルケーキ」カラフルアーモンドドラジェ、バーチディダーマが並ぶテーブル。個人的にこちらのホテルのロッシェチョコレートが大好きです。

その他のスイーツアフォガート、ブラッドオレンジアペロールスピリッツ、レモンバーベナ　ピーチ、ハニーローストフィグ　マスカルポーネ、バ、オレガノレモンムース、アマレッティ、ビスコッティ、レモンロリポップ、コーヒークリーム　チョコレートチップクッキーなどなど。地中海を感じるセイヴォリー彩り野菜のクスクスサラダ

トマトソースのペンネチーズのパントーストは卵サラダがのっていて２つの味わいを楽しめます。その他、海の幸のマリネ、イチジクと生ハムのサラダ、、サーモンのリエットとイクラのコロネ、野菜のピクルス、冷製コーンスープなどなどアルコールにもあいます。ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種の紅茶、コーヒー、カフオレ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類よりフリーフロー。　

イタリアにいる気分でいただきます！ドリンクともあわせて、私のおすすめは！まるでイタリアに来たみたいでうきうきしました。ウェルカムドリンクのノンアルコールカクテル「セレーノ」のブルーが美しい！

圧倒されたのはアプリコットレモンバーベナモンブランの美味しさ。夏の今こそ和栗が嬉しい！ほこっとした和栗に、レモンバーベナの爽やかさが鼻に抜ける、エリオット氏いわく、「サマーモンブラン」がいただけるのは今だからこそ。ひときわ目を引くブルーのケーキはリコッタバニラチーズケーキ。

ゼラチンが使われているつやつやのグラサージュは、優しく甘いバニラ味のチーズケーキに食感の違いを与え、見た目も楽しいし食べても楽しい、絶品です。

ピスタチオローズオリーブオイルケーキは唯一無二な食感。また「チョコレートチップクッキー」にクリームがのっているのも、特別感があります。コーヒードリンクをスイーツにアレンジした「アフォガード」などイタリアンドルチェ好きにはたまらない。冷製コーンスープにも爽やかなスパイスがきいていて、さすが!と唸ります。 SNS投稿でドリンクサービス！なんとワンドリンクが貰えるお得なSNSキャンペーンもあります。参加方法

① スプレンディードの公式インスタグラムアカウント　@splendido_ritzcarlton をフォロー ② 「#スプレンディード」をつけてインスタグラムに投稿 ③　 ①②が完了したら画面をスタッフに提示してください。【実施期間】6月1日～8月31日　【プレゼント】1ドリンク（スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、オレンジ、グレープフルーツ、キャロット、ウーロン茶からお一つお選びください）　※1人1回限りスパークリングワイン頂いちゃいました。セイヴォリーにもスイーツにもあう上質なドリンクです。クラッシックな空間で、ザ・リッツ・カールトン大阪ならではの上質なサービスをうけながら、ポップで美味しいイタリアムード満載なスイーツやセイヴォリーを楽しみ、最高な午後を過ごしました。「アフタヌーンブッフェ“サマーバカンス”」概要開催期間：2023年6月1日(木)～8月31日(木) 時間： [平日]14:30～17:00(90分制/最終入店 15:30) [土日祝]14:30～18:00(90分制/最終入店 16:30) 場所：イタリア料理「スプレンディード」価格：　 [平日]大人 1人 6,300円/子ども(6歳～12歳) 3,150円 [土日祝]大人 1人 6,500円/子ども(6歳～12歳) 3,250円 ※未就学の子どもは無料。予約詳細は　こちら予約：電話 06-6343-7020（レストラン予約）10:00～19:00 イタリア料理「スプレンディード」ザ・リッツ・カールトン大阪大阪府大阪市北区梅田2丁目5番25号　ザ・リッツ・カールトン大阪1F 地下鉄四ツ橋線　西梅田駅　徒歩５分

2023年06月23日

グランスイートサーカス 1st. ANNIVERSARYでお得に買える！る帰る！

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お取り寄せ
シュークリーム
by yuki

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【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムアーティクル｣にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ読売テレビ関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演

ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！お取り寄せのエクレアがこんなに美味しいなんて知らなかった！私史上最高かもしれないエクレアグランスイートサーカス新たなシグネチャーアイテムは、手づくりキャラメル＆ヴァニラスイーツ 6月6日に創業1周年 2023年6月6日（火）～2023年7月5日（水）を創業1周年のアニバーサリー期間

まずは1周年を記念して、グランスイートサーカスから新たなシグネチャーアイテムが誕生。手づくりと素材にこだわり仕上げたのはキャラメルとヴァニラのスイーツ。【アニバーサリー期間中だけのお得な特典】アニバーサリー期間中は、グランスイートサーカスオンラインショップの全ての商品を通常価格の8％割引その他オリジナルステッカーをプレゼントなどなど ★感謝その3 通常は1枚税込300円で販売しているオリジナルショッパーを、アニバーサリー期間中は1枚税込100円で販売いたします。【ケーキエクレアホワイトチョコヴァニラ】

上質なホワイトチョコレートをたっぷり使用。ミルクの風味豊かなホワイトチョコクリームに加えたマダガスカル産ヴァニラの香り。好きなものばっかり！カスタードにホワイトチョコ　もう最高そしてたっぷりのクリーム！カスタードとホワイトチョコクリームでサンドしたホワイトチョコプラックはパリパリ食感のアクセント。【ケーキエクレアキャラメルサレ】

ほろ苦さをきかせた手づくりのキャラメルをたっぷり使用したケーキのようなエクレア。ボリュームもたっぷり。塩キャラメル風味に仕上げたキャラメルクリームはしょっぱすぎないのが良い。カスタードでショコラプラックをサンドしてチョコレート好きなのとっても嬉しい。クーベルチュールを使用したショコラノワールのプラックは、パリパリの食感とビターな余韻どちらかというとこちらが好きかも商品名：ケーキエクレアキャラメル＆ヴァニラ（6個詰合せ）商品内容：ケーキエクレアキャラメルサレ×3個、ケーキエクレアホワイトチョコヴァニラ×3個税込4,200円（送料別）配送方法：冷凍配送予約販売開始日：2023年6月6日～冷凍でこんなに美味しいエクレアがあれば本当家にいるのが楽しくてたまらないですヴァニラ　カスタード　チョコレートと本当に好きなものばかりでした。 ■販売サイト：グランスイートサーカスオンラインショップ https://grandsweetscircus.com/ ■グランスイートサーカス公式SNS Instagram → https://www.instagram.com/grandsweetscircus/　 TikTok → www.tiktok.com/@grandsweetscircus LINE→ https://lin.ee/cUpaiGw

2023年06月22日

チーズソフトクリームとチョコナッツが出会った「CHEESE WONDER BLUE PENGUIN（チーズワンダーブルーペンギン）」

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【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムアーティクル｣にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ読売テレビ関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演

ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！こんなにかわいい形のアイスがあるなんて！

地球にも動物にも人にもおいしい酪農経営の可能性を模索する、農業生産法人ユートピアアグリカルチャーが手がける“発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」自社の放牧牛乳と平飼い卵を使い、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの2層を重ねたチーズケーキ「CHEESE WONDER」。

毎週金曜日と土曜日のオンラインショップ販売時にはアクセスが殺到する人気の商品です。夏季限定の新作は「CHEESE WONDER BLUE PENGUIN（チーズワンダーブルーペンギン）」チョコレートで包まれてるんです!嬉しい！

2023年6月2日（金）より、夏草を食べた牛たちの風味豊かなミルクで作った爽やかなチーズソフトクリームと、チョコナッツをワンパクに組み合わせた夏季限定新作「CHEESE WONDER BLUE PENGUIN」（チーズワンダーブルーペンギン）を販売！ CHEESE WONDER BLUE PENGUIN　POINT

1：チョコとナッツとソフトクリーム　夏を楽しむワンパクな組み合わせ夏の爽やかな放牧牛乳からできたソフトクリームをチョコレートとナッツで閉じ込めました。チョコナッツのゴロゴロザクザクとした食感が噛むごとに楽しさをプラスしています。 2：自社の放牧牛乳と、マスカルポーネチーズを合わせたチーズソフトクリーム北海道の自社工場で放牧している牛たちから採れる牛乳を使用し、マスカルポーネチーズを隠し味にプラス。夏のフレッシュな牧草を食べた牛たちの牛乳は、さっぱりとしてほのかに青草の風味がします。 3：食感と甘味のアクセントとなるローストアーモンドとミルクチョコレートソフトクリームの下には、クラッシュしたローストアーモンドと、アーモンドクランチクッキーを混ぜ合わせたチョコレートが隠れています。食感と鼻に抜ける香りが優しい甘さのチョコレートと共に食感と味と香りにアクセントを加えます。 4：ザクザク食感と香りが楽しいプレスドアーモンドクッキーアーモンドプードルと北海道産のバターをふんだんに使用したリッチなプレスドアーモンドクッキーが、爽やかなソフトクリームの味を引き立てます。「挟み焼き」という製法でワンダーの頭文字である“W”の形に焼きあげています。暑い夏にぴったりなチーズソフトクリームは濃厚ながらも後味がすっきりそれをチョコレートでコーティングしぱりっとしたチョコと合わせていただくともう最高！土台はザクザクのプレスドアーモンドクッキーにクラッシュしたローストアーモンドとアーモンドクランチクッキーを混ぜ合わせたチョコレートをインしているので食感がよいんです。チョコの甘さが嬉しい。その上に自社の放牧牛乳とマスカルポーネチーズを合わせたチーズソフトクリームを乗せ、表面をチョコレートでコーティングしています。ペンギンのネーミングは対角線上にカットすることで氷上の上を歩くペンギンのような見た目になることから来ています。食べる時は「CHEESE WONDER BLUE PENGUIN」はソフトクリームを使用しているため冷凍庫から出して、開封して常温で10分程度が食べ頃。冷たいままだとアイスってかんじですが１０分おくことでソフトになります。夏でも濃厚なスイーツがたべたい私はこのチョコとチーズ、さらには土台のチョコクランチときちんと甘さがあるのがとっても好みでした。公式オンラインショップでの販売のほか、カリフォルニア発祥のロースターVERVE COFFEE ROASTERS 六本木店／恵比寿店／鎌倉雪ノ下店にて期間限定でイートイン販売中！・商品名： CHEESE WONDER BLUE PENGUIN（チーズワンダーブルーペンギン）・内容量／価格：1箱6個入り／3,580円（税込み／送料別）・販売期間：2023年6月2日（金）～8月25日（金）毎週金曜20時より週末限定販売 ※販売終了時期は変更になる可能性がございます・販売方法：自社オンラインショップ https://www.utopiaagriculture.com/products/cheesewonderbluepenguin ・賞味期限：製造日より20日・保存方法：冷凍 ■POP-UP情報 VERVE COFFEE ROASTERS EBISU VERVE COFFEE ROASTERS EBISU ・販売店舗：VERVE COFFEE ROASTERS 六本木店（東京都港区六本木5-16-7）恵比寿店（東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザ 1F）鎌倉雪ノ下店（神奈川県鎌倉市雪ノ下1-10-8）・価格：1個　740 円（税込）　・販売方法：イートイン方式　※当日分の在庫量によって売り切れる場合があります。・販売期間：2023年6月2日（金）～6月25日（日）まで https://vervecoffee.jp/

2023年06月21日

台湾2023⑩食はビブグルマン！ローカル大人気の「阜杭豆漿」

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１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143 台湾、台北を女子旅してきました！九分にデイトリップし、そごうデパートでスイーツやお土産を買ってホテルに戻りました。台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL シェラトングランド台北ホテル宿泊！ HP なんといってもこちらのホテルの推しポイントがバラエティーに富んだ８つのレストランを備えていること。そしてグッドロケーションで、周囲にはおすすめグルメレストランが豊富なんです。台北で行列の朝ご飯といえば！で有名なビブグルマングルメは、「阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）」ホテルから徒歩３分の華山市場2階。

MRT「善道寺」駅出口5目の前。朝５時半から空いていますが私たちはいったん出勤前ラッシュがおちついた9時ごろにうかがいました。なんでも朝6時台はお年寄りでいっぱいなんだそう。２階のフードコートの一角にありますが、行列は一階まで200メートルはあったと思います。が受け取りだけなので意外なほどのすいすい進み20分ほど待っただけでした。

途中、タンドールのような窯で薄焼きのパンをやく様子も。ガラスの向こうで作業しています。油條(揚げパン)を揚げていたり、焼餅(中華風パイ)を窯で焼いていたり、これは出来立てがすぐ提供されるんだと嬉しくなります。

５年連続ビブグルマンを獲得とのことでこの行列　すべてが特別ではあるものの、お店は本当に街の食堂。てきぱきと注文をうけます。ちなみに席は必ず押さえておいてください。

鹹豆漿看板商品はできたての豆腐のスープ。おぼろ豆腐のように豆乳のなかで豆腐がかたまりかけているイメージです。豆乳に干しエビ、ザーサイ、醤油、黒酢などを加えて作るスープで、酢の作用で豆腐が固まるのだそう。パクチー、サクサクの揚げパン入りでボリュームあるのでこれだけで朝ご飯になります。みためは白だけど味はいろいろな味が混じり合い深みのあるお料理。

「薄燒餅」窯でやいていたパンはピタパンのような一層ではなくパイのような多層のお菓子パン。さらに揚げパン「油條」も購入して合計TWD100　って物価の高い台北でありえないほどのリーズナブルさ。これは人気も納得です。気軽に台湾グルメを体験したい人はぜひうかがってください！ 🇹🇼阜杭豆漿台北市中正區忠孝東路一段108號 5:30～12:30（月曜定休）※売切終了 +886-2-2392-2175 鹹豆漿

2023年06月20日

台湾2023⓽バーの隠れ人気メニュー

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１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143

台湾、台北を女子旅してきました！

九分にデイトリップし、そごうデパートでスイーツやお土産を買ってホテルに戻りました。台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL シェラトングランド台北ホテル宿泊！ HP

なんといってもこちらのホテルの推しポイントがバラエティーに富んだ８つのレストランを備えていること。この日は帰るのが20時は過ぎるとわかっていたので 21時以後も営業しているラウンジを予約していました。 The Lounge まずはシグネチャーカクテルで乾杯！この日はくろにゃんと力をあわせてなんとか九分にバスで行って帰ってこれたので達成感がありました。

赤色が美しい。〇 Roses & Raspberries 薔薇の風味
のアールグレイに、ラズベリーやウィスキー（シーバスの１２年もの）私がいただいたのは〇Taipei Sunset ピーチブランデーやパイナップルジュース　スパークリングワインで果実味がありながらもさっぱりといただけてとっても好みです。

カウンターで女性バーテンダーさんに作っていただきました。カウンターは西洋人のビジネスマン、いす席もいっぱいで人気です。

ホテルのバーに行くのが好きなので宿泊しているホテルにカウンターで女性バーテンダーさんに作っていただきました。

そして晩御飯もこちらで予約していました。

台湾のローカルフードをあえて高級ホテルで。実はこちらの「The Lounge」は喜來登牛肉麺と新加坡海南飯が隠れた人気メニューなんです。

牛肉麺は牛肉と、牛筋が選べます。私たちはよりローカルにとアキレス腱をチョイス。

とっても大きな丼に別添えのトッピングスープに脂がてかてかに光っています。

とにかくお肉がとろっとろ！美味しい～牛筋ぷるぷる。コラーゲンたっぷりです。濃い味に見える醤油味のスープはちょうどよい濃さ。八角の香りでエスニックに仕上がります。麺はちょっとふと目で汁のからみが良い。麺が結構多くて、1.5～２人前というところかな。 TWD580

新加坡海南飯 TWD520　ハイナンチキン　私初めて食べましたが美味しい！初めてなので比べようがなかったのでくろにゃんに聞いたところ　これは最高に美味しいそう。鶏肉が柔らかくジューシーに蒸されています。ぱらっとしたお米には上品なスープの味が染みこんでいます。生姜が活きてる！夜遅くてもこんなに美味しい台湾料理が楽しめて本当によかった。 The Lounge シェラトングランド台北ホテル1F

2023年06月19日

台湾2023⑧台北デパ地下スイーツ

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１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143 台湾、台北を女子旅九分で気持ちの良い高台で中国茶とお菓子を楽しみ　夜のライトアップされた街をみたかったけれど意外にバスの時間がはやくおわるのであきらめて１７時過ぎにバス停へ一本目は人がいっぱいで乗れずこれまた難しくて台北に行くバスだけではないので周囲の人におしえてもらいながらなんとか乗りました。行きは険しい山道だったけど帰りはわりと普通の街中を通って１時間で台北の街中へ帰ってきました。デパートに行きたいねと話していたので SOGO(復興館)を見かけて飛び降りました。シャネル、ティファニー、バーバリーなどのブランドが入った高級デパート。 MRT忠孝復興駅の隣にありアクセスが便利。お目当てはデパ地下！プリンとケーキが買いたくて

ケーキ屋さん　なかなか高いけれどみんな綺麗で悩みましたが唯一モンブランが売っていた　Amadeus 後でホテルの部屋で食べましたがしっかり甘くておいしい！タルト生地も香ばしい　

日本の不二家もデパ地下に入っていました。物価の高い台北でプリン　55 台湾ドルは嬉しい。しかも上にスフレがのっています。が　プリンほぼ味がなくてちょっとびっくり。日本の不二家のプリン美味しいのに、、、

weekly 出店だったかもしれないけれど　ボンジュールというパン屋さんのアールグレイプリン　55元を買ったのですがこちら絶品でした！

卵感しっかりの硬めプリンにアールグレイがふわっと薫って、、、台北でまだヨーロッパ風のパン屋さんが少ない時にオープンしたパン屋さん。こちらのパン職人はフランス、スイス、日本のそれぞれの学校でパンの勉強をしてきた方だそうです。それから【シティスーパー】台北のそごうに入っている便利な店舗でお土産探し！

生鮮食品などもありますが物価の基準であるカップラーメンもなかなかお高いでも刀削麺と、かいていたけれどそれよりは幅広麺のイメージのインスタント麺がとっても美味しそうでお値段お手頃なのでたっぷりお買い上げしました。 MRTにのってホテルへ戻りました。一日で随分使いこなせるようになってきた、、、

夜の台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL

この辺りは官庁街で治安がよいとのことで夜に女性同士で歩いても安心なのだそう。この日は遅い晩御飯になるとわかっていたのでホテルのバーの隠れ人気メニューで晩御飯を予約していました、、、、に続きます

2023年06月18日

台湾2023⑦大人気スポット「九份」へバスで行ってみた！『千と千尋の神隠し』の世界の茶芸館でのお茶時間

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいなインスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト旅らび.com　ライター大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。

【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムアーティクル｣にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ読売テレビ関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演

ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

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台湾で行きたいスポットといえば「九份（キューフン）」。レトロな路地裏散策や、中国茶を楽しむ茶芸館での時間はまるでタイムトラベルをしたような体験でした。ツアーも良いけど自分たちでバスで行くのも達成感がありました。二日目は九份へ！千と千尋の神隠しの舞台ともいわれる街九份(きゅうふん、ジォウフェン)は台北の北部に位置しています。あの有名なジャパンアニメ「千と千尋の神隠し」のモデルとなったとされている場所ともあり、観光地として大人気。

台北からバスで１時間の九份電車よりバスで行くほうが良いよと聞いていたのですが、バスの乗り場などなかなか難しくネットでもあまり情報がなく宿泊していた『台北喜來登大飯店　SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL』で調べていただきました。地下鉄西面駅からバスがでていることと、そのバス乗り場を教えてもらい地下鉄にのりました。本当バス乗り場　教えてもらってよかった。なかなか難しかったです。バスに乗って1時間ちょっと、台北北部の山間に位置するため途中がなかなかのアドベンチャーで高所恐怖症の私は怖かった～。レトロな商店街の基山街

到着するとかなりごちゃっとしたレトロな商店街の基山街。路地をはいっていくと早速　臭豆腐(チョウドウフ)の洗礼に大丈夫やろか、、、と不安になったけれど、お店の人たちも優しく見てるだけでも楽しいものが多かったです。

スイーツも大手のお店にないような独特な台湾スイーツが豊富。私はガイドブックでみて興味津々だった「阿珠雪在焼」の新食感台湾風クレープピーナッツ巻きアイスクリーム（花生捲冰淇淋）にトライ！「ピーナッツ巻きアイスクリーム（花生捲冰淇淋）」お値段も安い！TWD50　約227円観光客に大人気のスイーツでお店の人も慣れていて写真映えするようにいろいろポーズとってくれたりします。花生…ピーナッツ,捲…巻く,冰淇淋…アイスクリーム卵のはいってないような薄いクレープ生地に、砕いたピーナツをたっぷり！そこへアイスクリーム2個をのせ、パクチーと一緒に巻きます。（パクチー抜きも可能）アイスというかシャーベットでフローズンドリンクのような感じでパクチーの清涼感があう！そこに甘いピーナッツのクラッシュが食感をあたえてなんか意外なほど. 路地でいただきました。

レトロな街並みは、なかなかに美しい。

阿妹茶酒館（アメイチャージウグアン）念願のティータイムレトロでごちゃっとした古い商店街でローカルなお買い物を楽しみ海を一望できる見晴らしがよくて気持ちの良いスポットへ！

どうしてもいきたかった。というかここに来た人は絶対写真撮る！右にみえているのが映画「千と千尋の神隠し」のモチーフになった茶芸館『阿妹茶酒館』赤い提灯が印象的で、夜になって提灯に灯かりが燈ると、がらっと雰囲気も幻想的に変わりとってもみたかったのですがバスの関係で今回は夕方。明るいのは明るいのでとっても素敵。

2階と3階でお茶を楽しむことができ、3階にはテラス席もあって、眺めが最高に美しかったです。雨が多い町とのことで途中からぽつぽつ降ってきましたが風情あり。

「台湾茶セット」この阿妹茶酒館にて、大人気メニュー一人300台湾ドル。1,362円台湾茶たっぷりにお茶菓子4点セットで一人前からオーダー可能なのもよいですね。阿妹茶酒館の台湾茶セットの飲み方について、スタッフさんが日本語で詳しく説明してくれます。

1杯目はスタッフさんが淹れてくれます。結構荒っぽく面白い。 ①お湯で急須とコップと温める。お茶の香りを更に引き立てるために重要なことです。 ②茶葉を急須に入れる ③急須にお湯を注ぐ　茶葉を入れた急須に、お湯をあふれるくらいまで入れて2～3分待つ。 ④2～3分たったらお茶をコップに注ぎます。 1回目のお茶は香りを楽しむだけで、捨てます。2回目からのを飲むことができ、1回の茶葉で5回まで飲めるそう。5回お茶を飲んだら、茶葉を交換します。

お茶菓子とお茶を楽しみます。黒糖のお餅、甘い梅干し、胡麻せんべい、抹茶の月餅（らくがんみたいな味わい）素朴ですが、こんな人気のお店で一人ではとても飲み切れないほどのお茶と作法が楽しめて絶景を眺めて　とってもリーズナブルだと思いました。

私がオーダーしたのは苺のリキュール入りのドリンクで明るいうちからアルコールタイム。 180台湾ドル　818円でこれもまた贅沢！

スタッフの人たちも慣れてはいるけど観光地にありがちなおざなりな感じではなく良い。帰りのお会計の時には絵葉書もいただきました。魅力的な茶芸館が沢山あって悩んだんですがやっぱりせっかくならここに行けてよかった！阿妹茶楼住所　224 台湾 New Taipei City, Ruifang District, 市下巷20號電話番号：+886 2 2496 0833 営業時間：日～木 8時30分～23時00分金土 8時30分～深夜1時00分定休日：なし

2023年06月17日

台湾2023⑥シェラトングランド台北ホテル『辰園（The Dragon）』ロコ大人気

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１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143 台湾、台北を女子旅 "0" alt="IMG_4595" hspace="5" class="pict" />
台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL シェラトングランド台北ホテル宿泊の大きな楽しみは８つの個性豊かなレストラン到着した初日の夜　さっそく感動のディナーをいただきぐっすり眠った翌朝はインターナショナルな朝食ビュッフェ　　ホテルの館内を見学後ランチはホテル地下へ。地元の方に大人気の『辰園（The Dragon）』 https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taipei-region/taipei/restaurant/the-dragon ミシュラン★獲得と、ビブグルマンの間の「ミシュランおすすめ」レストラン　これって日本にもあるのかな？とっても広い店内は地元の人たちであっという間にいっぱいに。ランチの飲茶を楽しみに来ていました。

こちらの特長の一つとして日月潭の紅茶を置いています。 ●日月潭紅玉　TWD120　台湾では、国外から茶樹を移植したり、自国で自生している茶樹と掛け合わせて品種改良を試みたりと、紅茶栽培に力を入れています。台湾最大の紅茶生産地である「日月潭（にちげつたん）」台茶18号（紅玉）はアッサム種と台湾国内に自生していた茶樹と掛け合わせた品種。なるほど紅茶の香りではありますが、食事に合う中国茶の味わいもあわせもちます。こちらはミシュランのスターとビブグルマンととの間の「ミシュランおすすめ」にお店だそうです。

●　金磚燒肉　TWD 780　

皮付きなのがよいですね！皮はぱりぱり、その下のお肉はしっとり。

●脆皮叉燒　TWD 720 同じ豚でもこちらは全体に柔らかなチャーシュー。

●魚子燒賣　TWD 260 海老のたまごのせ焼売

●大根餅　　TWD 260 もちもちタイプと、大根の味を感じるタイプがありますがこちらは大根タイプ。

●龍皇灌湯包　TWD 380 椎茸の中に大きな点心が！灌湯包とはスープが入った点心とのことで、中からえびや、蟹、ホタテなど海の幸が沢山隠れていて贅沢！

さらにデザートが

●楊枝蜜甘露　TWD 260

優しい味わいのマンゴーのスープにタピオカがはいっていて台湾らしいスイーツ。さっぱりしています。 ●油條蛋白杏仁茶(熱) TWD 260

なんと甘くて温かいスープ。杏仁は苦手ではない？と聞いてくださったんですが私は好きな香り。

中に卵の白味がはいっていてさらに揚げパンをつけて食べるのでスイーツというよりスープという感じがしました。お昼からたっぷり贅沢ランチ！地元に人たちもみなさん　ワイワイと楽しそうで食べるものを好きな人が集うレストランというのがよくわかりました。辰園(The Dragon) シェラトングランド台北ホテル　地下1階

2023年06月16日

台湾2023④シェラトングランド台北ホテル５年連続ミシュラン二つ星『請客楼（The Guest House）』ＤＩＮＮＥＲ

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台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL シェラトングランド台北ホテル宿泊の大きな楽しみは８つの個性豊かなレストラン

　到着した初日の夜　さっそく感動のディナーをいただきました。請客楼（The Guest House）

ミシュラン5年連続2つ星の上海・四川料理レストラン広々とした店内ですが、半個室的空間で寛ぎました。

オーストラリアの赤ワインで乾杯！早速赤ワインと前菜が。 ●紅麹尾巴

紅麹に漬けた豚のテールの煮込み TWD520　　(訪問時１台湾ドルが4.5円）しっかり色がついていますが、濃い過ぎない味付けで麹の甘さが香り立ちます。とにかく柔らかくほろっと口の中でほどけるほど。

●鮮露豆腐絲　TWD 420 お豆腐なんですが湯葉のようにちゅるちゅるしています。木綿豆腐自体に味がついていて、浸っているお出汁が美味しい。

　 ●脆皮野菌素鵝口　TWD 460 キクラゲとタケノコの湯葉巻き美味しい～！きくらげの食感とトリュフの香り。衣もサクッとしていてさすが。一番忘れられんあいかも。

●中国語版の漢字がでず、、、ブルーシュリンプとえんどう豆の炒めもの　TWD 1,580 なんて綺麗なんでしょう！私たちが知ってるグリンピースより小さ目な豆が甘く赤酢をかけることで引き締まります。海老が大好きなのでパクパク。

●蘋果木煙燻牛肋排牛スペアリブの特製グリル　TWD 2,280 うわ～すごいボリューム！とおもったらなんと８人前とのことで納得。赤身のお肉がヘルシー。

●こちらも漢字がでないので黒ゴマ油風味の鶏肉ご飯　　　ＴWD 1,280 鶏肉がごろり！生姜風味でご飯自体にも生姜の味がいきわたっています。

● 瓜仁丁香　　TWD 620 瓜の種と小魚のフライ日本のお節のごまめみたいで、お酒のおつまみにもぴったり

楽しみにしていました！デザート ●紅豆煎鍋餅12片　　TWD 520 おいしいつぶ餡をはさんだ中華風おやき。わざとプレスしているのかな。ボリュームもあり甘くて美味。

四川　上海料理とのことですがやはりこの濃厚なようで繊細な味わい。台湾料理の主流に近いと思います。到着そうそう最初のディナーが、台湾のトップレベルレストランでなんて素敵な旅行なんだろうと最初から幸せな夜でした。請客楼（The Guest House）台北市中正區忠孝東路一段12號台北喜来登大飯店 17F （02）2321-1818 ホテルHP　https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tpest-sheraton-grand-taipei-hotel/

2023年06月15日

台湾2023⓹シェラトングランド台北ホテルの朝食ビュッフェ

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台北喜來登大飯店 SHERATON GRAND TAIPEI HOTEL シェラトングランド台北ホテル宿泊の大きな楽しみは８つの個性豊かなレストラン到着した初日の夜　さっそく感動のディナーをいただきぐっすり眠った翌朝はこちらも楽しみにしていました。朝食ビュッフェ　　

1Fから17階までの吹き抜けなんです！広い空間に中華、和食、洋食、スイーツにあらゆる種類のパンまで品数が多い！

中華の朝ご飯といえば中華粥

点心は一口サイズがうれしい肉まんや、もち米の焼売　蒸篭ではお芋も蒸されていました。

ビーフンや肉料理のがっつりした中華料理

目玉焼きもどこか中華風。

中華風サンドイッチ

台湾名物の麺日本食コーナーでは朝から寿司が楽しめます

王道の西洋的朝食

サラダとデリのショーケースが可愛い。

私が一番楽しみなパン！

自家製のパンはハード系が豊富なのが嬉しい。目の前でつくられるフレンチトースト

ポテトサラダサンドイッチ

パンプディングがある！

フルーツはケースの中に。この緑はなに？ときいてみたらグァバということで緑ははじめてみました。

ジュースも色あざやかであじわいもフルーツよりもフルーツ！まっかなスイカジュースは特に綺麗ですね。

珈琲マシーンや、紅茶はトワイニング。

とにかく種類がいっぱいでセレクトに困りました～

お友達の中華風プレート

中華がゆにトッピングでボリュームたっぷりなおかゆ

パンプディング大好きなんです。海外ではよく朝ご飯ででてきます。こちらはほぼ甘味がないのでシロップなどをつけて。

とにかく種類豊富で何度言っても飽きないようなビュッフェ日本からのツアーだと朝食もついていたりするのでとってもお得なんではないかな。 Kitchen 12 シェラトングランド台北ホテル 1F こちらの大人気のスイーツビュッフェが本当に本当にすばらしかったので別記事でご紹介します。長蛇の列も納得！毎日通いたいくらいでした。

2023年06月14日

「絶望のスパゲッティ」と並ぶ背徳感の「絶望パンケーキ」IVOホームズパスタトラットリア渋谷Part2

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東京
レストラン
by yuki

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IVO HOME’S PASTA 渋谷Part2 人気トラットリアの伝統の味を駅すぐ東急プラザ渋谷で 2022年9月1日（木）に東急プラザ渋谷の7階にオープンした「IVO HOME’S PASTA（イヴォホームズパスタ）渋谷Part2」。創業36年のスープパスタの名店「ホームズパスタ」の伝統の味を、駅すぐのビルで、素敵な眺望を楽しみながらゆったりできると人気のレストランです。

ランチタイム、ディナータイムは行列ができることも多いのですが、実はランチとディナーの間のアイドルタイムも休憩なしで営業なさっていて穴場なんです。しかもそのアイドルタイムにのみ食べられるのが今回の目的のパンケーキ。私は午後３時にうかがいました。今回は奥のゆったりできる個室で。

背徳感がたまらない！絶望とは、、、まずは名物の「絶望のスパゲッティ」から見た目は真っ赤！名物のスープパスタ「絶望のスパゲッティ」1,420円（税込）お皿ギリギリまでたっぷりとスープが入っていてボリュームたっぷりです。ミートソースベースにしめじやマッシュルームなどのキノコにクリームを加えたスープパスタです。上には細かく切った黒いオリーブが。にんにくの良い香りが食欲をそそります。 “絶望”という名前ははこのふんだんに使われた黒オリーブで、黒い見た目から「お先まっくら」にちなんでなので名付けられたのだそう。

ソースが麺にたっぷりからむのがたまらない。なるほどこれは病みつきになる！『絶望パンケーキ』1,480円（税込） Pancake alla Desperata

そして楽しみにしていた『絶望パンケーキ』。こちらはIVO HOME’S PASTA 渋谷Part2店のみ、ランチが終わってからディナーまでのアイドルタイム限定で注文できます。ビジュアルはまるで絶望のスパゲッティ！ソースがぽたぽたあふれ出るシズル感がたまりません。

とにかく唯一無二なパンケーキ。窯焼きした生地をオリジナルアパレイユに丸一日浸し、さらにじっくり窯焼きしたところに特製のソースをたっぷり注ぎます。ソースは3種の柑橘とパッションフルーツのソース。カスタードにみえますがカスタードヨーグルトソースで酸味と甘味の絶妙なバランスを大切に作られています。なんといっても熱々のパンケーキに、各フレーバーのアイスクリームと北海道産生クリームなんて、スイーツ好きにはたまりません。まずそのパンケーキの食感が良い！窯焼きした厚焼きパンケーキに甜菜糖を使用した風味豊かなこだわりアパレイユに一日浸し、その後じっくり焼き上げた新触感のフレンチパンケーキ。フレンチトーストのような、クラフティのような、、、もっちりしていてそれだけでも甘さを感じられてとっても美味しい。が！やはりその名の通り、そこにこれだけのソースやアイスをからめる背徳感がたまらない！種類は３つキャラメルショコラ　　Caramel Chocolate

ビターチョコアイス×ブラウンチーズのキャラメルショコラで、ブルーベリーがアクセントになっています。土台のパンケーキとソースはは共通で、その上にビターチョコレートアイス、厳選した北海道産生クリーム、仕上げのブラウンチーズ、キャラメルソース。ブルーベリーと一緒にいただきます。黒いパウダーはコーヒー豆でちょっとだけ大人の風味を加えます。様々な味わいが楽しめるハイブリッドパンケーキ。熱々パンケーキに冷たいアイスのヒヤアツ感がたまらない！私は濃厚スイーツが大好きなので、このチョコと、濃厚生クリームとパンケーキの組合わせ大好き。そして酸味のあるソースをからめるとライトさが加わります。抹茶と黒蜜　Japonais　

こちらはアイスがほろ苦さを感じられる抹茶アイス、北海道産生クリームに黒蜜ソース、仕上げに抹茶をたっぷりと。中に入っている栗がアクセントになっています。こちらは和洋折衷、甘さも控えめな大人スイーツ。ベリーベリー　Very Berry 綺麗な色！なかはフランボワーズジェラートですが酸味が強すぎないの良い。どれもとっても美味しい！しかも、こちらをオーダーするとドリンク一杯がなんと320円で注文できるのはびっくりしました。紅茶、ルイボスティーはポットサービスなんです。そしてボリュームたっぷりです。私だと二人でシェアしてドリンクセットにして、一人は単品ドリンクをプラスできるのはありがたいです。また、まずは聞いたことがない窯焼きフレンチパンケーキってどんなの？と興味のある方は、シンプルメニューがありますのでトライしてみるのも良いですね。シンプルなパンケーキ French Pancake 窯焼きフレンチパンケーキ\800（税込) ディナータイムにはとってもお得な絶望コースが！新商品スイーツ「絶望パンケーキ」をお試しできる“【絶望】のスペシャルコース”】　乾杯スパークリング付にアンティパスト3種、サラダやメイン、絶望のスパゲッティ、そして新商品「絶望パンケーキ」を心ゆくまで堪能！8品　5,000円(税込）アイドルタイム限定のこちらのパンケーキですが、予約すれば夜にこんなに素敵なコースが楽しめます。

【絶望】のスペシャルコース通常価格 5,000円（税込）が今なら　→ 2,980円（税込）！ウェルカムドリンクにシェフこだわりの前菜から、サラダ、パスタ、デザートまでついてこちらのお値段はお得すぎ！是非問い合わせてください。遊び心が心地よい内装も素敵なこちらのレストラン。ランチなどは行列で並ぶのは苦手、、、と思っているかたも実はこのパンケーキが食べられるアイドルタイム［14時ー17時］は、レストランフロア自体に来る人が落ち着いていてとっても穴場なんです。バリアフリーで、広々とした店内は、個室もあり、ベビーカーも車いすも来店しやすい。これも私は今回大きな発見でした。 IVO HOME’S PASTA（イヴォホームズパスタ）トラットリア渋谷Part2 東京都渋谷区道玄坂1丁目2-3 東急プラザ渋谷7F 電話番号03-5422-3470 営業時間Lunch 11:00～15:00（LO14:30）／Dinner 16:30～22:00（LO21:30）　パンケーキが注文可能なのは14:00～17:00 (L.O16:30) 無休最寄駅渋谷駅徒歩1分

2023年06月13日

ホテル近鉄ユニバーサル・シティモロッコ料理も楽しめる！地中海ビュッフェ『地中海・南欧フェア』

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大阪市内
レストラン
by yuki

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいなインスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト旅らび.com　ライター大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。

【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムアーティクル｣にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ読売テレビ関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演

ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　ユニバーサル・スタジオ・ジャパンまで徒歩1分のオフィシャルホテル『ホテル近鉄ユニバーサル・シティ』。2001年の開業以来初の、館内全面リニューアルが進む中、レストランリニューアル記念第２弾は『地中海・南欧フェア』。スペインやイタリアのなじみ深い料理だけでなく、ギリシャやモロッコの異国情緒あふれる料理やスイーツを堪能しました。

レストランイーポック／ホテル近鉄ユニバーサル・シティポップな空間で季節ごとのテーマでフェアを開催 USJの楽しい思い出を胸に帰りに立ち寄るにも便利なホテル近鉄ユニバーサル・シティ、ですが、私はこちらのビュッフェレストランが好きすぎて、USJに行かない時にも訪れます。今回はあまり経験したことがない『地中海・南欧フェア』を楽しみにうかがいました。

『地中海・南欧フェア　ディナーブッフェ』今回のワンプレートのテーマは「食べるスープ」五穀とビーンズのミネストローネ【イタリア】ディナー限定ワンプレートメニューですが、今回のテーマは「食べるスープ」。前半である5月26日（金）～ 6月18日（日）は、ビタミン類やミネラル、食物繊維などが豊富な五穀米と人参や玉ねぎなど数種類の野菜をふんだんに使った「五穀とビーンズのミネストローネ」。後半の6月19日（月）～7月13日（木）は、とろとろのチーズリゾットに6月～7月に旬を迎えるカルシウムや食物繊維などが豊富なビーツを使用した「ビーツとじゃがいものポタージュ焼きチーズリゾット添え」が登場します。　ギロピタセット【ギリシャ】

ギリシャの肉料理ギロスをピタパンにはさんで食べるギロピタ。棒に重ねて刺し、棒を回しながら横から火で炙り、焼けたところからそぎ落とした肉「ギロス」とフライドポテト、タマネギのスライス、トマトなどを、ギロスとともに好きに挟んでいただきます。ソースは胡瓜のはいったギリシャヨーグルトのソース。私はとっても好き。ハモンセラーノ【スペイン】

冷製コーナーは、しっかり熟成されたスペイン産生ハム<ハモンセラーノ>を使用した「生ハムとリーフのサラダ」がおすすめ。生ハムはシェフが目の前で1枚1枚丁寧にカットします。香り豊かなエキストラバージンオリーブオイル、塩、バルサミコ酢を好きにかけて。チキンとクスクスのモロッカンサラダ添え【モロッコ】今回モロッコ料理がとても興味深いです。たことじゃがいものガリシア風【スペイン】タラモサラダ、フェタチーズ、トマト、オリーブのサラダなど冷菜のプレートホットメニューでも食べたことがない料理がずらり。スズカキャ【ギリシャ】

スズカキャは肉団子をトマトソースで煮込んだギリシャの定番料理。イタリアのトマトソースとトルコのケバブが合体し、東洋と西洋がミックスした料理です。シーフードパエリア【スペイン】

ムサカ【ギリシャ】

ムサカ好きなんです。ナスやトマト、じゃがいも、各種のスパイスから作られる東地中海地域の伝統的な野菜料理です。なんでも各国によりムサカは違うらしく、こちらはギリシャ料理で、ソテーしたナスやじゃがいもにミートソース、ベシャメルソースを層状に重ねてオーブンで焼いています。厚切りベーコンと彩り野菜のフェトチーネパスタ。【イタリア】魚介のアクアパッツア　【イタリア】その他、エビとホタテのアヒージョ、バーニャカウダ、カポナータ、サーモンのカルパッチョ、彩りピンチョスなど地中海料理がずらり。ほかにもこちらのホテルの定番の黒カレーライブパフォーマンスのステーキはマストです。

定番では彩りべジブッフェにある、ぷちぷちの海藻ビーズも可愛いくてヘルシー。その他パン各種に、御飯に手作り豆腐という日本食もあります。楽しみのデザートは！

地中海周辺のデザートがまた楽しい。１人１皿のスペシャルスイーツはカッサータ【イタリア】こちらはドライフルーツが多すぎなくて癖がなくとっても美味しい。半解凍でいただきます。同じくイタリアンドルチェでは、ティラミスやパンナコッタ、マチェドニアがラインナップ。スペインからはバスクチーズケーキと、フレンチトーストのようなトリハスが。フランスのオペラなど、スイーツビュッフェ並みの充実ぶりです。

自分で作るパフェコーナーもまた楽しい！ソフトクリームに生クリーム。ドライフルーツ各種でトッピング。底にはわらび餅や、ブラウニーなど好みのスイーツをセレクトして。赤、緑、白が華やかな地中海らしいメニューがずらり。食べたことがないような料理も体験でき、どれもが美味しくて出来立て感があふれて本当にこちらのホテルのビュッフェはクオリティが高い！それでいてお値段が、料金大人(中学生以上)　￥4,950なんて良いのでしょうかというほど満足しました。レストラン『イーポック』地中海・南欧フェアディナーブッフェ期間2023年5月26日（金）～2023年7月13日（木）営業時間17：30～21：30 （最終入店 21：00） ※ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのクローズ時間により、閉店時間変更になる場合あり料金大人(中学生以上) / ￥4,950 小学生 / ￥2,200　4歳～小学生未満 / ￥1,430　3歳以下無料 ※ソフトドリンクの飲み放題付き ■アルコールドリンク飲み放題［生ビール･ワイン･各種チューハイ･焼酎］料金：お1人様￥2,200　※制限時間：2時間　予約は　こちら取材協力：ホテル近鉄ユニバーサル・シティホテル近鉄ユニバーサル・シティ大阪府大阪市此花区島屋6丁目2番68号ホテル近鉄ユニバーサル・シティ4F JR線ユニバーサルシティ駅徒歩２分

2023年06月12日

【父の日限定キット】2023年の父の日は、咲耶の「ご当地和食御膳」お父さんに特別なグルメ体験を贈りませんか？

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お取り寄せ
全国
by yuki

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいなインスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト旅らび.com　ライター大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。

【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムアーティクル｣にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ読売テレビ関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演

ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！もうすぐ父の日ですね！母の日にくらべて毎年　なにを送っていいか悩む、、、という声がきこえるこちらのイベントにご当地グルメしかも特別なグルメ体験を送るのはいかがでしょうか。ご当地和食御膳『咲耶（さくや）』は、日本各地をテーマに現地食材や郷土料理が自宅で簡単に愉しめる体験型のミールキットです。 6月18日（日）に迎える父の日に向けて～6月21日（水）※お届け可能期間は～25日（日）の期間限定で祇園辻利のお茶や特製カード付きの父の日限定キットをECサイトにて販売！

自宅で旅行気分が愉しめるご当地和食御膳で、これは絶対お父さん喜びます。　

父の日特設ページURL：https://sakuya-life.jp/pages/fathers-day 父の日限定キットの内容特典1.祇園辻利のお茶京都祇園の宇治茶専門店「祇園辻利」の「煎茶」を父の日限定ラベルでお届け。特典2.父の日特別ラッピング箱を開けてると特製カードが一番に目に入る特別ラッピングお取り寄せサイトのなかでもこちら「咲耶」さんの特徴はご当地料理で旅気分を味わうことができる。お米をはじめとして、使用する食材や調味料はその地域にゆかりのあるものも取り入れていてまるで旅先の料亭に行ったような気持に！つまりおうちで.非日常体験を愉しみます。メニューは主食、汁物、主菜、副菜を組み合わせた一汁三菜以上の和食献立なのでこのキットですべてが成立。とっても楽。「リーフレット」にて、各メニューのこだわりや特徴をご紹介しており、食を通じてその土地の「歴史」や「伝統」などの新たな発見も。

父の日商品がいろいろあるなか私がセレクトしたのは【名古屋】名宝ひつまぶし御膳（二人前）昨年名古屋に行った時にたべたひつまぶしが美味しかったな～と思い出しながら食卓に。メニュー：①ひつまぶし ②お吸いもの　③竹の子とふきの煮つけ ④煮酢和え ⑤煮味噌価格：7,450円（税込）

ひつまぶしの鰻がまず美味しい！小さくきっているのに鰻の主張が強い！味付けも甘目で家族全員よろこびました。

２杯目はおだしをそそぎ　わさびや海苔といただきます。名古屋の和の総菜も。

煮味噌って初めて知りました。名古屋の赤味噌がめずらしい。全体に味が濃さそうにみえて食べるととても上品でちょうどよい薄味。これは本当に美味しい。他には【博多】鶏のうまかもん御膳（二人前）メニュー：①かしわめし ②イワシ明太焼き ➂博多風味噌汁 ④がめ煮 ⑤あちゃら漬け ⑥しらすと小松菜のおひたし価格：5,290円（税込）【京都】京のおばんざい御膳（二人前）メニュー：①ちりめん竹の子ご飯 ②京さわらの西京焼き ③京風味噌汁 ④ずいきの炊いたん ⑤大根とゆず皮の甘酢和え ⑥小松菜と京揚げの煮びたし価格：6,200円（税込）【金沢】海幸ひゃくまん御膳（二人前）メニュー：①かにめし ②ぶり大根③金沢風味噌汁 ④治部煮 ⑤蓮根の甘酢漬け価格：6,400円（税込）【山形】銀郷やまがた牛御膳（二人前）メニュー：①山形牛の炊き込みご飯②いも煮③山形風お味噌汁④だだちゃ豆とひじきの煮物⑤冷や汁価格：6,920円（税込）【奄美大島】奄美しまじゅうり御膳（二人前）メニュー：①鶏飯②さつま汁③甘口醤油の切り干し大根の煮物④枕崎産鰹節だしのほうれん草のおひたし⑤蓮根の黒酢きんぴら価格：4,490円（税込）【瀬戸内】海の香しまたび御膳（二人前）メニュー：①鯛めし②はまちのかま塩焼き③えび味噌汁④鳴門わかめとたこの酢の物⑤瀬戸内産いりこの甘露煮⑥土佐煮価格：6,700円（税込）金澤も気になるし全国を旅するように全メニューたべてみたいですね！ご購入方法 ◆父の日限定キットのご購入方法販売サイトURL： https://sakuya-life.jp/pages/fathers-day 販売商品：博多・京都・金沢・名古屋・山形・奄美大島・瀬戸内の全7種（数量に限りがございます）販売期間：2023年5月22日（月）14:00～6月21日（水）23:59 お届け可能期間：2023年6月7日（水）～6月25日（日）販売エリア：全国（沖縄、離島など一部地域を除く）

2023年06月11日

6月プライド月間はレインボースイーツ「中村キース・へリング美術館」コラボアフタヌーンティー【W大阪】

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大阪ミナミ
アフタヌーンティー
by yuki

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいなインスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト旅らび.com　ライター大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。

【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムアーティクル｣にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ読売テレビ関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演

ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　『ときめく！プリン』お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！

１月１７日日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！２０２２年２月　NHKニュースシブ５時お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　

★３月１２日土曜　ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生放送に生出演しました！６月は世界的に、LGBTQ+の権利についての理解を深めるためのイベントが開催される「プライド月間」。大阪一ホットな『W大阪』でソーシャルハブラウンジ「LIVING ROOM」にて「プライド月間」に合わせ、中村キース・へリング美術館のプログラム＆マーケティングディレクターのHiraku氏を招聘し開催されたLGBTQ+とダイバーシティーについてのトーク・セッションが開催されました。 6月30日（金）まで楽しめる、テーマ性をもったアフタヌーンティーとともにご紹介します。「LIVING ROOM」は、今までのホテルにはなかったようなポップな空間で、中央にはDJブースが配置されています。どこで撮影してもフォトジェニック。今はテーマ通り、キースへリングのアートをモチーフにアレンジされています。

「STAND FOR PRIDE!中村キース・へリング美術館Hirakuトーク・セッション」 LGBTQ+コミュニティの今の声が聞ける貴重なトーク・セッション

2023年6月4日（日） 14:00～15:00にLIVING ROOM奥にて、30名限定でお話をきかせていただきました。Hiraku氏は幼い頃に家族とニューヨークへ渡り、物心つく頃から男性に魅力を感じながら「クローゼットに閉じ込めているような思い」をしてきましたが、自己のセクシュアリティーを解放。ニューヨークで自分を取り巻いていた環境や社会と、日本に帰国して感じるそのギャップなどのお話を聞くことができました。とはいうものの、ラフでポップに自然体なお話で、モクテルをいただきながら楽しい時間を過ごしました。中村キース・へリング美術館は山梨県にあるんですね。キース・へリングの人生、興味深い。私自身、大学院のフィールドワークでキース・へリングの出身地ペンシルバニアや彼の活動の地であったニューヨークを訪れ、アメリカンアートに関わる社会学を研究したので、とても懐かしく、そしてアートのさらなる可能性を感じました。こういったポップでアカデミックな機会を提供するのがW大阪の素晴らしさ。キース・へリングのレインボーなアフタヌーンティーも開催中レインボーカラーのソファが印象的な「LIVING ROOM」にて

今回のアフタヌーンティーは、いつもにも増してカラフルでポップ！ LGBTQ+コミュニティの尊厳と、社会運動のシンボルとして作られた旗を象徴するレインボーフラッグの6色を使ったスイーツや、キース・へリングがデザインしたレコードジャケットからインスパイアされたセイヴォリーでアフタヌーンティーを表現。「PRIDE AFTERNOON TEA with Nakamura Keith Haring Collection」＜ウェルカムドリンク＞

バージンビッグアップル（モクテル）ブラックボックスで登場するアフタヌーンティー。蓋を回してくるくる楽しめます。＜スイーツ＞　

【赤】Life（生命）　　　　ラズベリームースショコラ【橙】Healing（癒し）　　マンゴージュレアプリコットムース【黄】Sunlight（太陽）　　レモンとはちみつのマカロン【緑】Nature（自然）　　グリオットチェリーとピスタチオケーク【青】Harmony（調和）　ブルーベリーとオレンジのタルトレット【紫】Spirit（精神）　　　ライチのパンナコッタカシスとグレープフルーツのジュレ

人気はラズベリームースショコラとのことで、私もこちらが一番濃厚でショコラがきちんと味わえ、酸味が強くないので好きでした。ピスタチオのケーキもナッティで嬉しい。パンナコッタはカシスの酸味がきいています。レモンのスコーン、パッションフルーツと抹茶のスコーン

＜セイヴォリー＞

キース・へリングがデザインしたレコードジャケットにインスパイアされたセイボリーでアフタヌーンティーを表現しています。「Duck For The Oyster」よりインスパイアされた「グリーンピースのタルトキャビア添え」「グリーンアスパラガスのムースとサフラン風味のジュレ」「A Very Special Christmas」よりインスパイアされた「鱒とマスコのマリネ夏みかんの香り」「フォアグラコンフィとビワのパルフェ」「Dog Eat Dog」よりインスパイアされた「しらすと新牛蒡のキッシュ　トリュフとカカオ」ドリンクはフリーフローなので、冷たいコールドブリュー珈琲からいただきました。アフタヌーンティーと楽しんだのはＷ大阪オリジナルブレンド。この紅茶だけは目の前で抽出するサーバーで登場します。

今回のアフタヌーンティーは６月いっぱい！テーマに興味のある人も、アフタヌーンティーが好きな人も、アートが好きな人も絶対訪れ経験するべき素敵なアフタヌーンティーです。

「PRIDE AFTERNOON TEA with Nakamura Keith Haring Collection」概要期　　　間　　　　2023年6月30日（金）まで場　　　所　　　　LIVING ROOM （3階）時　　　間 11:30～、14:00～、16:30～、19:00～（フリーフロー90分制）料　　　金　お1人様 7,500円（税・サービス料15％込） ※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き。【19時のご予約限定ウェルカムグラスシャンパーニュ付き*】お1人様 7,500円（税・サービス料15％込）中村キース・へリング美術館ご招待券プレゼント予　　　約　　　電話： 06-6484-5812（レストラン予約）予約撮影協力：W 大阪　Ｗ大阪　〒542-0081大阪府大阪市中央区南船場４丁目１番３号アクセス　　地下鉄御堂筋線「心斎橋」徒歩5分