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憧れのホテルで
こんなにかわいいお茶の時間を過ごさせていただきました

神戸港を臨む

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド

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2018年1月1日(月)より2階「ラウンジ&バー グラン・ブルー」にて、
旬を迎える兵庫県産いちごを贅沢に使用したアフタヌーンティーセット
「ストロベリーアフタヌーンティー 〜ラ・スイート de いちご狩り〜」の提供が開始されました




[期間] 2018年1月1日(月)〜3月31日(土) 
[提供時間] 13:00〜16:00



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ゆったり素敵な空間

北野のル・パン神戸北野
よく買いに行きますが
ホテルにはやっとこれました


席に着くとまずは、フレッシュいちごを贅沢にジュースにしたウェルカムドリンクでお出迎え。
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イチゴの入れ物 贅沢〜


今回のテーマはなんといっても苺

ラ・スイートさんの
「いちご狩りができれば楽しいだろうな」

という思いがつまっているのです


兵庫県には様々なイチゴの品種があり
日によってその日一番よいものを
仕入れているので
何度でも楽しむことができるのです


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華やかで贅沢なティータイム
一足早い春の訪れ


今回注目はこちらのスイーツのスタンド
丸型ではなく長形

香港とかではよく見るけど
日本で見たのは私は初めて
これいいな〜家でも使いたい



MENU
〜Fraises〜
フレッシュいちご

〜Sweets〜
いちごのレミントン
いちごのショートケーキ グラス仕立て
いちごとルバーブのムース
いちごのブッセ
いちごサブレ

〜Scone〜
いちごの入ったスコーン
自家製いちごジャム
クロテッドクリーム
チョコレートソース

〜Savory〜
いちごとアボカドのタルトレット
いちごとスモークサーモンのクレープ
特選牛のローストビーフ いちごのソース
いちごとモッツァレラチーズ
いちごのマリネ バルサミコ風味

□アフタヌーンティーセット(ドリンク付) 3,800円
□スパークリングワイン付(50ml) 4,300円
□シャンパーニュ付(50ml) 4,700円


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 私はスパークリングロゼをお願いしました
それにドリンクは  
紅茶はいくつかから選べ 
私は色もストロベリーな感じで
ハイビスカスをチョイス


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やっぱりフレッシュいちごからですね

これが甘い!

チョコレートがけと飴がけもあるのですが
フレッシュだけでも甘いんです


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Sweetsのなかで
びっくりしたのがレミントンがあること!

私がみたことあるのは日本ではたった1店


オーストラリア伝統のケーキで、立方体のスポンジケーキをチョコレートソースで覆い、
その周りにココナツファインをまぶしたものです。
ケーキを2段にして間にクリームを挟んだレミントンもありますがこちらは段はなく
ミニサイズで周囲が甘くておいしい〜


いちごのショートケーキ グラス仕立て  マスカルポーネなのであっさりと

 
いちごとルバーブのムース こちらは蜜煮にしたルバーブ タルト生地がさすがの美味しさ

いちごのブッセ

いちごサブレ、

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いちごの入ったスコーン、
クロテッドクリーム こってりおいしいですよね
チョコレートソースも技ありです


Savory(甘くないお菓子)も様々に揃います
え?このタルトお菓子?とおもったらなんと
いちごとアボカドのタルトレット なんです 生ハムも入っています


いちごのマリネ バルサミコがはいているのでピクルス風

苺の新しい世界が開けますね

そしてやっぱりホテルっていいですね
 スタッフの方のお辞儀ひとつでも
わ〜 大事にしていただいてるな〜って
 良い気持ちにさせていただいて





 ぽかぽか陽気のなか
 大好きな癒し系 まいたんと お話
 仕事のこと、スイーツのこと、プライベートなこと
 あまりお茶時間を人とご一緒していない私にとって
 こういう時間って大事なんだ〜とあらためて感じた 
素敵な時間でした

   


https://www.l-s.jp/event/detail.php?id=1090
Strawberry Afternoon Teaストロベリー アフタヌーンティー 〜ラ・スイート de いちご狩り〜                    

【提供期間】2018年1月1日(月)〜3月31日(土)
【提供時間】13:00〜16:00
【提供場所】ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
2階 ラウンジ&バー グラン・ブルー