今年の夏は、近場なので泊まることはあまりない、京都の街にあえて泊まるという贅沢をしてみたくて 町家ホテルの宿泊し2日目 メインイベントは はちみつのお酒PARTY! 


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先日かわいいボトルドリンクをご紹介した 京都三条の はちみつ専門店 miel mie
ミールミィ

 「第2回KYOTO MEADLOVER PARTY」 〜はちみつ酒×夏〜 に参加させていただきました! 68392084_2368273589953288_6586346912650100736_n

10日の
16時 に参加できました

   蜂蜜酒(ミード)とは はちみつに酵母と水だけを加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、 日本でも愛好者が増えている。はちみつらしい甘い味わいが特徴。 ハネムーンの語源にもなったといわれている。

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「ミード」とお酒に合うおつまみをパーティースタイルで楽しむ すっきりとミードを味わうく「はちみつ酒×夏」

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厳選した蜂蜜酒6種類と 夏にぴったりの割り材が用意されています! 


 蜜月    Japan   
 銀雪     Japan  ドライ  
桜華爛漫   Japan 奈良産桜はちみつ
ご当地グランプリ最高金賞 

インターミエル ロゼ  Canada  
ホワイトチョコとあうそう 

 バーゴットワイナリーチョーサー  USA やや甘口  
アピスクラシュトルヌイ     Poland 4〜6年かけて熟成 

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イベントの開始は 凍らせたフローズン銀雪で乾杯


meal mie オリジナルでちょっと辛口  

暑い暑い一日 す〜っとします!

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ミードってこんなに種類があるんですね。


ほとんど こちらのmiel mie さんで取りあつかいがあります 

 ハチミツのお酒「ミード」がじわり人気を集めているのだそう!

 ハチミツの健康的なイメージ、飲みやすさ、珍しさ そして今回のんでみて 意外にあますぎない! 甘口からちょっと甘口 辛口 濃厚 いろいろなタイプがあり奥深い!


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 ピザなどと一緒に好きなミードを好きなように飲みます

 タンドリーチキンの下味にはちみつがつかわれているそうです。 


 全部飲みたいけれど あとでプレミアムもでてくるとのことなので ひかえめに、、、、


 ソーダのほか カルピスや紅茶などいろいろな楽しみ方が

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途中チリンチリン!とベルがなり プレミアムも配っていただき 様々なうんちくをきいて楽しい!

 さらにさらに、 スタッフが考えに考えた カクテルが!

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ひとつは  スイカ
 ひとつはバナナを使ったスムージーカクテル

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スイカ 最後のアンケートで人気No.1に! 

 バナナはドルチェな感じでしたよ そして楽しみにしていました! 


かき氷  IMG_1026

大きいサイズで登場! 真っ青なかき氷  が、、、、、ピンクに!

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今流行しつつあるあのお茶なんですが
 コレ自体 本当に味が薄いんですよね  

それがはちみつのお酒を加えることで芳醇な甘さがくわわるとこんなにおいしくなるんです!
 驚きでした  


 さらにさらに 嬉しい〜 スイーツ!

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ソフトクリームに(普段のメニューはこちらに多種のはちみつかけ放題ですよ!)

 ミードをかけちゃう!! 

 ポーランドミード・アピス≪ヤドヴィガ≫750ml 価格: \5,400 (税込) ポーランドでは昔から王侯貴族だけに振舞われる秘伝の酒として受け継がれてきた蜂蜜酒 『

Miod Pitny(ミュウト・ピトヌィ)』 「ヤドヴィガ」は1リットルの水に対し、710グラムのハチミツが使われている贅沢なもっとも濃厚なタイプです。 10年以上かけて醸造されたお味はハーブとスパイスが効いた濃厚で奥行きのある甘さと香りが特徴です。


日本でもミールミィの取り扱いミードの中ではリピート率No.1な 極甘口  

 このミードがソフトクリームと融合してお酒のジェラートみたいになってとにかくおいしい! 追いミードしたい方〜といっていただいたのでいそいそとよっていってお願いしました 

たっぷりなほどおいしい、、

、  他におもしろかったのは 68900124_2378865008894146_4042720679840186368_n
ポーランドミード・アピス≪クラシュトルヌィ≫  https://miel-mie.com/SHOP/MD-klasztorny.html 

 ポーランドでは昔から王侯貴族だけに振舞われる秘伝の酒として受け継がれてきた蜂蜜酒 まったりとした飲み口が特徴で
ポーランドミードの中では一番まろやかで飲みやすい逸品。


 中世の修道僧の描かれた素焼きのボトルも味わいがありますね! 飾りたい

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最初 みなさん 硬い感じでしたがだんだんうちとけて 参加者はやっぱり品のよい知的な方ばかり   

ほとんどが前に開催された一回目がとてもたのしかったのでというリピーター 

 今回2回目のミードイベントが開催できたのは もう一度してほしい!
の 声があったからこそだそうですが 開催なさるミールミィ さんも きちんとくる方々も素晴らしい  

17時半終了でしたが18時からの回も盛況だったようで ミードラバーがどんどんふえるのは こういうイベントを実際開催し 飲み方を提供してくださる  ミールミィさんの貢献が本当に大きいと思います

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今回全員にお土産に オリジナルグラスをいただきました これがちょっと厚みもありとても使いやすい! そして  以来 我家にも ミードが 67757365_2378861918894455_5490787122937856000_n
miel mie オリジナル 桜花爛漫 

 こちらはなんと! FOODEX JAPAN 2019にて行われた「ご当地ドリンクグランプリ アルコールドリンク部門」の最高金賞を受賞 ビジュアル、ご当地、味、商品力の4部門から審査され、総合部門での選出。 数量限定の貴重な品  

 「はちみつのお酒 桜花爛漫」 

アルコール:12% 250ml/2,300円(税抜)数量限定品 大阪と奈良をまたぐ生駒・信貴山系に咲く乱れる桜の花から採れた「大阪・奈良産さくら蜂蜜」のみを贅沢に使い、酵母と水だけを加えて発酵させたプレミアムミード。

冷蔵庫で冷やしてストレートや、氷とレモンを加えたロックも飲みやすくておススメ。   味はほんのり甘口 甘すぎない ほんのりと酵母の香り  おいしい!のみやすいです。

 実は今回 京都一日目に宿泊した 京都高瀬川別邸 の部屋が桜花 しかも企業名が 桜華爛漫 だったので すごい偶然だな〜と  67775647_2378866082227372_3857569115065548800_n
そもそもmiel mie の はちみつ博士 である社長との出会いも  FILE CAFE のPARTYで まさかこれほどのご縁となるとは思っていなかったのですが もう奥様も素敵な方で  

今まで好きだった miel mie さんのはちみつだけない ドリンクや加工品も感動モノでしたが 今回 MEAD PARTYに参加させていただいて はちみつを通じて 京のまちを さらには日本全体に はちみつで 幸せにしたいというような熱意を感じました。


 でも それがさりげないのが良いんです

 そして今回PARTYに参加なさっていた お客様やスタッフのかたがたをみて はちみつを お店を 大好きなんだな〜ということをひしひしと感じました とにかく! ミード うまい! また飲みたい! って思う素敵な体験でした! ありがとうございました。


 miel mie 三条本店  京都市 中京区中之町21 (三条通富小路南西角)  https://miel-mie.com/?fbclid=IwAR3XS03xt7JuSLRjFdxOd7KqeeB5p_Y3NTW_Miulj5IsmXqrOmy8-4Wu_aA