大阪城公園 
ホテルニューオータニ大阪  


なんといってもSUPERモンブランを初めとするスイーツのおいしさでは 抜群の知名度を誇るラグジュアリーホテル


 こちらの秋のスイーツビュッフェがもう栗好きにはたまらない!  

10月まではハロウィーンスイーツもラインナップ!

 ということでおうかがいしました。 


 ホテルニューオータニ大阪 
 「SATSUKI LOUNGE」  

『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ 〜 栗とぶどう 〜』


 2019年9月7日(土)〜2019年12月8日(日) ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」 IMG_1603


贅沢すぎる“3種のモンブラン食べ比べ”!

をはじめとする 食欲の秋にふさわしいスイーツビュッフェが開幕しました!

 以前から大人気のビュッフェは特に秋はランナップが好みなのです


  IMG_1581
IMG_1578


<スイーツ> マロンショートケーキ
 マロンミルフィーユ
 フランス栗のモンブラン  
イタリア栗のモンブラン  
かぼちゃモンブラン  
ほうじ茶とマロングラッセのロールケーキ  
かぼちゃシフォンケーキ
 洋梨の焼タルト  
無花果とカラメルのパウンドケーキ  
無花果の赤ワインコンポート
 パンプキンムース
 シャインマスカットタルト 
 林檎ゼリー
 ぶどうゼリー
 かぼちゃプリン 
 <シャーベット> 
 ミルクジェラート
 洋梨シャーベット
 温州みかんシャーベット
 無花果シャーベット 
 <特製スムージー>
 赤ぶどうスムージー 
 林檎スムージー 

  <サンドウィッチ>  
茸とチキンの和風ピッツァ  
ピリ辛春雨サラダのサンドウィッチ  
出汁巻きサンド 
 フィッシュフライサンド  
焼きそばロールサンド  
かぼちゃ入りポテトサラダサンド

 <温製料理> 
 本日のスープ チキン南蛮 特製タルタルソース 
 秋の収穫祭ピラフ  
ベジタブルココナッツカレー&レーズンライス 
 本日のシェフおすすめ麺料理 
 フライドポテト のり塩味  
かぼちゃとショートパスタのチーズグラタン <サラダ> 
 彩り野菜の菜園サラダコーナー

 <ドリンクバー> 
 (ICE) 赤ぶどうジュース フルーツマスカットティー フルーツ&ハーブ ルイボスティー ドラフトコーヒー
 (HOT) イングリッシュ アフタヌーンティー マンダリンアールグレイ ローズヒップフルーツハーブ ベリールージュ

IMG_1616


こちらのラウンジは色もシックで落ち着きます。 
年配の方も多いのもさすが高級ホテル。

 13時半からの一斉スタート!

  IMG_1588


ずらりと並ぶスイーツ! 

スタッフの方がとりわけてくれるのでとても綺麗にお皿にもることができるも嬉しい!

  IMG_1610

全種類並べてみた!

 今回 栗ときいてとにかく楽しみにしていたのですが 

 ★  厳選した栗とかぼちゃを使用した「3種のモンブラン食べ比べ」

  IMG_1580

今年のビュッフェのイチオシ!

 フランス産栗・イタリア産栗・かぼちゃを使用した「3種のモンブラン食べ比べ」。

 実はテーブルに最初に和栗のモンブランカップも置かれていたので 本当は4種類食べ比べなのです! 

 フランス産モンブラン 

 栗本来の味わいとしっかりとした香りが特徴とのことで、 しっとりとしたマロンペースト 一番たべなれた感じかもしれません。

 イタリア産栗のモンブラン  

これが一番ねっとりして甘い気が。 

 ハロウィンにぴったりな、かぼちゃのモンブラン。  

ほっくりとした食感でやさしい甘さ、子供さんにもおすすめ! DSC_2002


★ 予約した方だけへのスペシャルプレゼントという  和栗モンブラン 

 前日までの事前予約の大人の方限定で、
「和栗のモンブランプレート」を楽しめます。 
甘さ控えめの和栗 わ〜もうおいしい!

 どれもおいしいけれどもともと和栗が大好きなのでこの栗きんとんのような上品な甘さがたまりません。 

プラムとぶどうのコンポートを添えられていました。 IMG_1599
絶対予約するべし!

 どれも中のシャンティは甘さ控えめなので 甘いケーキがすっきりと後味がよい。


  IMG_1586


★ ぶどうスイーツの最高峰「シャインマスカットタルト」

 高級フルーツで知られる“シャインマスカット”  大きい!果実店でもなかなかみないほど大きいです。 皮ごと食べられるのが特徴で糖度は20度程度と高い!

  IMG_1612


★ ほかケーキもすべてがおいしい!

 いやもう全て、生地も土台も違っていて技ありでまちがいなくおいしいのです  

かぼちゃのプリンはほっこり かぼちゃが強く かぼちゃムースはライトで甘さも控えめ 

 感動したのがマロンのミルフィーユ 

 栗が大きい! そしてカスタードがとにかく美味しい!  DSC_2017


★ ホテルニューオータニといえば!
 パンケーキも目の前で焼きたて! 

ほの茶色い、、、と思ったらそば粉を練り込んでいるのです。
なのでおかずと合わせてもおいしい。 

おすすめは 横にあるジェラートコーナーのジェラートを熱々のパンケーキにあわせる!

  IMG_1595


★ 総料理長自ら腕をふるう贅沢グルメラインナップ IMG_1596


スイーツだけでなくセイヴォリー いや もはや晩餐です 

ふわふわの食感がたまらない「出し巻きサンド」 IMG_1594


赤い生地がインスタ映えな焼きそばサンド  などなど、総料理長が素材から製法までこだわりぬいて仕上げた、種類豊富なサンドウィッチ

 温製料理でもかぼちゃを使った秋グルメが登場しています。


 ★ ドリンクも趣向がこらされていて! 


 ドリンクもいままでみたことないタイプが充実しています

  
  IMG_1589


最初にぶどうのスムージーをいただきました。 実に暑い暑い日だったのでこれがもうきもちよかった〜 DSC_2011


クラフトビールコーヒー  

ビールみたいに泡を楽しみます。


 各種ハーブTEA ハーブTEA好きなのでローズヒップなど全部飲みました。


 秋の味覚が満載の“栗とぶどう”ビュッフェ 

 ウェルカムプレートを楽しむためにも 

そして実際人気なので確実に食べるためにも ご予約をお忘れなく! 

IMG_1614


ホテルニューオータニ大阪 

ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」  

『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ〜栗とぶどう〜』  


【期間】2019年9月7日(土〜12月8日(日) 

 【時間】1部 11:30〜13:00/2部 13:30〜15:00 (2部は土・日・祝日のみ開催) 

 【料金】大人 平日¥5,500/土・日・祝日¥5,800、小学生(7〜12歳)¥2,500、幼児(4〜6歳)¥1,000     ※税金・サービス料 を含みます 

 【場所】ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(1F)    

 ホテルニューオータニ大阪 大阪市中央区城見1-4-1 【ご予約・お問合せ】Tel. 06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)