Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。
インスタグラム yukienglish


帝国ホテル大阪 ストロベリーブフェ「苺スイーツバイキング〜苺とショコラの饗宴〜」

はじまりました!

2020-01-10-15-55-54-401


新年早々 格調高き帝国ホテル大阪さんへ

『苺スイーツバイキング〜苺とショコラの饗宴〜』

期間:2020年1月11日(土)〜 3月8日(日)
※2月9日(日)・10日(月)を除く
※3月12日(木)〜5月31日(日)で第2弾の開催を予定
2020-01-10-16-35-15-082




今回のレポートは3月8日までのメニューとなります!
2020-01-10-15-45-47-086


平日:15:00 〜 16:30 (90分制)
土日祝:14:00 〜 15:30 / 16:00 〜 17:30 (各90分制)
料金(サービス料・消費税込)
大人:5,800円
子供(4〜12歳):2,900円
会場:ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)

2020-01-10-16-03-53-082



毎年大人気ということで
今回のストロベリーブッフェでは、前回好評だった「フレッシュ苺3種 食べ比べ」のほか、
苺本来のみずみずしさを感じるメニューや、濃厚なチョコレートとのマリアージュを楽しめるメニューなどが並びます。
帝国ホテル 大阪 公式サイト
ストロベリーブッフェ『苺スイーツバイキング〜苺とショコラの饗宴〜』

https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/the_park/plan/strawberry_viking2020.html

2020-01-10-15-47-37-826


吹き抜けの高い天井の空間で
パークの光のなかで苺がフレッシュにいきいきしています。

苺だけでなく
チョコレートのケーキも 
ショコラも豊富でうれしい!

2020-01-10-16-01-53-646


帝国ホテル大阪のペストリーシェフ石井卓氏が
飽きずに楽しめるよう
食感まで拘って丁寧に作られたそうです


2020-01-10-16-19-47-107


バームクーヘンも目の前で切られていきます。


十分なランチになるセイボリー
IMG_0287




さて苺の食べ比べは

2020-01-10-16-03-26-443



第一弾ではこの3種類
紅ほっぺ・ゆめのか・恋みのり

2020-01-10-16-03-53-082




◆ スイーツコーナー【 苺 】

2020-01-10-15-57-07-984



苺ショートケーキ
ソフトクリーム
苺のティラミス
苺のモンブラン
苺のフルーツポンチ
苺コーン
苺ムース
わらび餅
ベリーロール
苺とショコラのプティフール
苺のデニッシュ
バームクーヘン
ミルフィーユショコラフレーズ
チーズケーキ
タルトベリー
苺のタルトレット
ストロベリー バナナ オレンジのジュース


2020-01-10-15-58-04-156


スイーツコーナー【 チョコレート 】

2020-01-10-15-58-49-726


ボンボンショコラ3種
マカロンショコラ
ショコララスク
タルトショコラバナーヌ
ルビーチョコレート2種
ブリオッシュショコラ
オペラ
ムースショコラ
レモン風味のホワイトチョコレートムース


◆ フードコーナー

IMG_0286


実演パンケーキ 苺ソース
苺と彩り野菜のサラダ
キーマカレーピザ
サツマイモのクリームスープ
ツナのサンドイッチ
チェダーチーズのサンドイッチ
ビーフカツサンドイッチ
ハムのサンドイッチ
苺と小海老のカクテル カメリア風
シェフ特製おすすめスパゲッティ
バター風味のシュリンプピラフ
キュウリとトマトの野菜サンドイッチ など



2020-01-10-16-33-36-350




ずらっと並べました これでも全種類ではない!
一回では食べきれない


特にシェフおすすめは

大きな苺のはいったモンブラン!
2020-01-10-16-50-32-527



国産産栗を使用した人気のモンブランに今回は苺一粒を丸ごと!
和菓子のような栗ペーストとイチゴの組み合わせは苺大福みたいでもあります。
どちらもおいしさをいかしあってる!

2020-01-10-16-35-20-890


◆ミルフィーユショコラフレーズ
 
前回のスイーツバイキングで食べてこれおいしいな〜って思っていました!
チョコレートクリームがカスタード的なのが好み


わらび餅

今回初登場。珍しいですよね!苺のわらび餅 
苺パウダーでほど良い酸味と柔らかな食感



私のおすすめも上記と

ボンボンショコラ3種

2020-01-10-15-58-25-554



バレンタインだしよいですね!帝国ホテルのショコラは毎回おもうけれど
あっさりしていてそれでいてガナッシュのくちどけが濃厚でとにかくおいしいのです。

さらにショコラでかわいいのが こちら
フィリングがカスタードみたいな感じです
2020-01-10-15-59-35-428



オペラ 

オペラ大好き!帝国ホテルの大きさはちょうどよいのです。
2020-01-10-15-58-49-726


本当においしくて素敵なスイーツバイキング!


さらにこの日は金曜の夕方だったので

フライデージャズナイト

17時からジャズの生演奏が入ります。
DSC_3938



アフタヌーンティーがお手頃価格です
¥3090(消費税・サービス料込み)

DSC_0635


この写真は昨年、ジャズナイトで いただいたアフタヌーンティー

帝国ホテルのアフタヌーンティーでこの価格は
とってもお得です!
とにかく何もかもがおいしくて
お得なセットでした

帝国ホテルへのアクセスは

JR環状線の「桜ノ宮」駅 西出口より約5分前後です。
JR「大阪」駅の桜橋出口西側高架下からは、無料シャトルバスも運行していてとても
いきやすいです。