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でまとめています ご覧ください


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安定メンバーで おそめな新年会 
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大阪 福島駅ちかく

晩酌食堂Hanaco+ 



おでんの花くじらさんのお隣にあります
(2店花くじらありますが南側です)

2階建てで2階もお席があります


お野菜とこだわりのお魚を和食ベースでちょっと洋も取り入れた料理


これがもうかわいくて とてもおいしいのです。

今回は6500円のコースで予算をくんでいただきました。


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まずは 私は梅酒ソーダ割



【6500円のコース】

■おばんざいの盛り合わせ

北海道の海藻の上に白子
奈良の大和鴨のコンフィ、つぼみ菜
マンボウの腸のポワレ
本マグロのトリッパ


おばんざいというより料亭の一品

とても女性向けな感じですが食材は通好み

大好きな白子!

海藻も大好きです
もずくほどはすっぱくない味付け

全体に味が濃い過ぎないのも私 好みぴったりでした


■つくり盛り合わせ


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・琵琶湖の琵琶鱒
・しまあじ
・島根県のバイガイ
・串本の本マグロ 中トロ、大トロ
・あんこうの肝、キムチ
・和歌山くろだい
・淡路のこういか
・マダコ

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大トロです!

おいしい、、、
なにもかも新鮮 




■HANAKO自慢のサラダプレート
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・HANAPOTEサラダ

インカのめざめを使っているので少し黄色み強く
マヨネーズを使用していない舌触りなめらかなポテトサラダ


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かわいい!

パプリカやケッパーを粉末状にしたパウダー
上にお野菜や食用花(マリーゴールド)をのせて大地をイメージ

わさびをかたどったのかと思いました



・葉野菜のサラダ  まぐろの自家製燻製ベーコンがアクセント


・琵琶鱒のコンフィ
オイルとビネガーと野菜のみじん切りのラヴィコットソース




■メインのお肉

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・南国スイーツというブランド豚のスパイシーな炭火焼、バルサミコ酢

・宮崎牛の炭火焼き

・ブロッコリー、有機野菜など


美味しい〜! 豚はかなりスパイシーですが 豚そのものが甘い

そして牛の火加減も絶妙


さいご ごはんものかな、、、と出てきたのが
節分ですからとかわいいピンクの のりまき 

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■本マグロのネギとろ巻き

大豆から作ったピンクのシート 
これおいしいです!
こちらの名物になさったらいいのに
お土産にも持って帰りたいくらい

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■あらのあおさの味噌汁


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■デザート

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レンズ豆の羊羹と季節のフルーツ

ヘルシーでまさに豆! 意外な和のスイーツです


食後のコーヒー

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6500円で量も食材も味も大満足!

4500円からコースはできるそうです 飲み放題パックもありますよ



料理はヘルシーだけれど 物足りなさとかないすべてが
味にも技にもこったお料理
刺身も 肉も素材がよくさらに技をいかしておいしい総菜をつくられていて
また食べに行きたいと思うお店


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季節がよくなれば外の中庭もよい感じ


晩酌食堂Hanaco+ 
大阪府大阪市福島区福島2-7-5
050-5596-0722

営業時間
ランチ  [月〜土・祝]※日曜のランチ営業はなし
     11:30〜14:30(L.O.14:00)
     
ディナー [月〜金]
     18:00〜23:00(L.O.22:30)
     [土・日・祝]
     17:30〜23:00(L.O.22:30)
日曜営業
定休日
不定休(2月より水曜定休日)