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【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://news.cookpad.com/articles/396
YAHOOニュース 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!? 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 日本初！プリン専門 ECモール を監修
１月１７日 日本テレビの朝の情報番組『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月 NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。
2023年10月関西テレビ放送 新番組【とれたてっ！】出演しました。 2025年3月 NHK「ほっと関西」出演。関西大阪万博での会場メニューについてアドバイスしました。
ブタペストワイン祭りで盛り上がるハンガリーから帰ってきました！ 6月初旬、大阪万博で開催された「ハンガリーワイン」イベントを取材、記事化。 YAHOOニュース この時に主催のWINES OF HUNGARYご縁で ハンガリーワインを日本市場でさらに普及させることを目的として、ハンガリーへの研修旅行に日本から７人の日本人専門家としてご招待いただきました。 到着2日目 9月10日はWINES OF HUNGARY 主催 HUNGARIAN WINE SUMMIT
マスタークラスセッションで、世界中から150名以上のワインプロフェッショナルやメディアと共にスパークリング、白、赤、トカイワインについて学びテイスティング。
作り手の熱い思いにも感動しましたが ハンガリーソムリエ協会の皆さんが大活躍！次から次へタイミングよくついでくださりセッションが終わると怒涛の勢いで片付けます。繊細なグラスをこの日はどれだけ使っただろう。 セッションごとに6種、さらに2日目は試飲コーナーで、2日で200種程の生産者の思いと味を知ることができました。 今回プロの方に色々教えていただき学んだこととしては、一定の基準点をクリアしていることは大事なスタンダードだけれど、点が低くても値段が安くても個人の好みが大きな判断基準なこと。特に今回紹介されているのは全てが高品質なので。 2日目はバイヤーはBtoB商談会。10名ほどのメディアは市内観光（といってもひたすら食べ歩くツアーでした）の後はメディア試飲会。
ハンガリーワインは日本ではまだ珍しい存在ですが、世界的に知られるトカイ・アスーは有名。 私はワイン好きだけれどそこまでアルコールに強いわけではないので、今回はトカイワインを飲み比べました。 トカイワインは、ハンガリーのトカイ地方で作られる貴腐ワインで、甘い味わいが特徴です。貴腐菌がブドウの果皮に付着することで糖分が濃縮され、濃厚な甘さを持つワインです。でも甘すぎない。日本の果実酒とかほどの甘さではなくあくまでワイン。また甘口から辛口まで様々なタイプがあります。今回私自身はトカイワインにはまり、3本買って帰りました。
【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://news.cookpad.com/articles/396
YAHOOニュース 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!? 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 日本初！プリン専門 ECモール を監修
１月１７日 日本テレビの朝の情報番組『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月 NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。
2023年10月関西テレビ放送 新番組【とれたてっ！】出演しました。 2025年3月 NHK「ほっと関西」出演。関西大阪万博での会場メニューについてアドバイスしました。
ブタペストワイン祭りで盛り上がるハンガリーから帰ってきました！ 6月初旬、大阪万博で開催された「ハンガリーワイン」イベントを取材、記事化。 YAHOOニュース この時に主催のWINES OF HUNGARYご縁で ハンガリーワインを日本市場でさらに普及させることを目的として、ハンガリーへの研修旅行に日本から７人の日本人専門家としてご招待いただきました。 到着2日目 9月10日はWINES OF HUNGARY 主催 HUNGARIAN WINE SUMMIT
マスタークラスセッションで、世界中から150名以上のワインプロフェッショナルやメディアと共にスパークリング、白、赤、トカイワインについて学びテイスティング。
作り手の熱い思いにも感動しましたが ハンガリーソムリエ協会の皆さんが大活躍！次から次へタイミングよくついでくださりセッションが終わると怒涛の勢いで片付けます。繊細なグラスをこの日はどれだけ使っただろう。 セッションごとに6種、さらに2日目は試飲コーナーで、2日で200種程の生産者の思いと味を知ることができました。 今回プロの方に色々教えていただき学んだこととしては、一定の基準点をクリアしていることは大事なスタンダードだけれど、点が低くても値段が安くても個人の好みが大きな判断基準なこと。特に今回紹介されているのは全てが高品質なので。 2日目はバイヤーはBtoB商談会。10名ほどのメディアは市内観光（といってもひたすら食べ歩くツアーでした）の後はメディア試飲会。
ハンガリーワインは日本ではまだ珍しい存在ですが、世界的に知られるトカイ・アスーは有名。 私はワイン好きだけれどそこまでアルコールに強いわけではないので、今回はトカイワインを飲み比べました。 トカイワインは、ハンガリーのトカイ地方で作られる貴腐ワインで、甘い味わいが特徴です。貴腐菌がブドウの果皮に付着することで糖分が濃縮され、濃厚な甘さを持つワインです。でも甘すぎない。日本の果実酒とかほどの甘さではなくあくまでワイン。また甘口から辛口まで様々なタイプがあります。今回私自身はトカイワインにはまり、3本買って帰りました。
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