神戸

2021年05月08日11:22

カテゴリ: 神戸; 焼き菓子

あら、りんご。（a la ringo）青森のりんごへの思いと新作の焼き菓子のおいしさにもはまる

｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム｣とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、｢社会課題の解決｣や｢明日の行動｣につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォームです　(Yahoo! JAPANより) 関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツ　2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。

https://www.atpress.ne.jp/news/256256 　美味しいスイーツを食べて心も体も元気に！《ソラアオ×ミールミィスイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ価格：1,500円（税込）販売期間：4月26日（月）～5月31日（月） “プリンの女王磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師福本大二”と“ハニーハンター市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。りんごといえば青森！日本各地に名産地がありますが、そのなかでもりんごといえば青森を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか神戸三宮に、青森りんごの専門店「a la ringo（あら、りんご。）」が2019年にオープン。「a la ringo(あら、りんご。)」は、青森りんごと、青森りんごを使ったスイーツのお店。

ちょこちょこ北野帰りにお買い物していましたが今の時期限定のお菓子をもとめてうかがいました。

お店には生のりんごはもちろん、スイーツやジュース、りんごのお酒　シードルも揃っています。

店内には、その季節に収穫されたいくつもの品種のりんごがそろっています。りんごから生まれる食材も豊富！個人的にはアメリカでよく料理につかっていたアップルソースがあるのがぜひみなさんにおすすめしたい

お店は2階建てで、1階がテイクアウト・物販のコーナー、2階はイートインスペースとなっています。こちらがまたおしゃれで三宮の街を見下ろしながらお茶時間はとてもゆったりできます。

スイーツの一部をご紹介りんごのクランブル　プレーン・チーズ・おいも・あんこ　各410円

プレーンは紅玉とふじのコンポート入り、おいもは鳴門金時を使用しています。私はお芋をいただきました。ほのあたたかくしてアイスをそえて食べるのが好き甘いお芋に甘酸っぱいリンゴがアクセント　ベストマッチングりんごパイ　410円　よくあるアップルパイはパイが主役ですがこちらはさすがリンゴが主役！

りんご飴　小324円、大540円

これはフォトジェニック！そして申し訳ないけど　屋台とかのりんご飴って結構なお値段するのでとてもリーズナブルだと思いましたりんゴーのゼリープリン 432円（税込）

こちらがどうしても気になっていました。りんごとアセロラ、マンゴーを使ったさわやかなゼリープリン。ゼリー部分がぷるぷるおいしくて中にはフレッシュなリンゴがアクセントにプリン部分にもたっぷりのりんごのダイスがはいっています。プリンというよりもババロアみたいな食感と味わい。

新製品りんごのスティックケーキ（ナッツ） 216円（税込）りんごのスティックケーキ（チーズ） 216円（税込）りんごのスティックケーキ（抹茶） 216円（税込）このシリーズめちゃくちゃおいしいです！抹茶をいただいたところ普通の焼き菓子かとおもいきやショコラかな　こくのあるテリーヌのような生地は癖になる。

そしてオンラインショップでも人気というジュース甘すぎないのがうれしいです。

「a la ringo(あら、りんご。) 」さんはりんご農家の方たちの想いも込め、よりおいしくりんごを食べてもらいたい、スイーツや料理を通して、青森りんごの魅力や可能性をお届けするブランド

こんなにも神戸らしい空間で青森のりんごを広める活動をなさっているというのも素敵なお店ゆっくり心をいやしに行くのもよいしオンラインショップでのショッピングもおすすめです。 a la ringo（あら、りんご。） TEL／078-334-1105 住所／兵庫県神戸市中央区下山手通3-10-1 TRSXビル 1・2階営業時間／10:00～20:00 https://alaringo.com/ https://alaringo.com/shop/

2021年04月27日09:04

カテゴリ: 神戸; レストラン

神戸阪急三宮西出口前！神戸らしいデリカフェ＆レストラン『KOBEニューワールド』OPEN

くつろげるソファもありコンセントもありつい長居したくなる。　こちらで　２月によーいドン！おすすめ３で紹介させていただいた祇園『仁々木』が手がけるフルーツ大福『菓実の福』をイートインできるスペシャルなコラボイベントを開催中！紡(つむぎ) cafe × 京都祇をんににぎが初コラボイベントを開催！フルーツ大福「菓実の福」を「紡 cafe」にて4/1より4/30 まで提供開始　～スイーツコンシェルジュいちおし「ショコラまろん」も登場～ http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53456345.html

https://www.atpress.ne.jp/news/256256 　美味しいスイーツを食べて心も体も元気に！《ソラアオ×ミールミィスイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ価格：1,500円（税込）販売期間：4月26日（月）～5月31日（月） “プリンの女王磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師福本大二”と“ハニーハンター市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。２０２１４月２４日　オープン！『KOBEニューワールド』

神戸の新しいフードカルチャーを発信する新業態店舗として、誰もが入りやすく居心地のいい空間にデザインされた飲食店です。デリ・テイクアウト・カフェ・パブ・レストランを融合させ、気軽に立ち寄れて、食事やお酒も楽しむことができます。阪急三宮駅　西口を出た目の前阪急ユーザーにはおなじみのマクドナルド跡がこんなにおしゃれなお店になるなんてうれしい！

一階はデリやスイーツを購入できてテイクアウト需要に応じています。丸くかわいいオリジナルケーキをディップソースやソフトクリームなど、好みの食べ方で楽しめる洋菓子『bolofofo（ボーロフォフォ）』（400円・税込）。

将来『bolofofo』の専門店出店を目指しているほど、ネクストブーム必至の注目スイーツなのだそう！

サクサクジューシーな食感が楽しめるKOBEニューワールドオリジナル『KOBEパブチキン』（1個 150円・税込）は、新鮮な淡路鳥を特製の漬けダレで長時間熟成されて作られています。

神戸市西区の小池農園『神戸米』に、彩り食材が贅沢にサンドされた『神戸米・ライスサンド』（380円～・税込）。ビフカツや淡路鳥の照り焼き、台湾ルーロー飯など和洋混載さまざまなメニューが揃っています。

これがもうみならわないと、、、野菜がほそく美しく切られていて家でたべた子供たちもこの野菜がうまい！と大好評でした。兵庫県産バジルや淡路玉ねぎ、六甲牧場クリームチーズなどこだわりの食材が乗った『オープンパイ』（1個 280円～・税込）。このおひとり様サイズがよいです。

見た目も華やかで選んでいると体も心も嬉しい気持ちになる『カップデリ』（1個 280円～・税込）。これはもう海老に目が釘付け！季節の旬食材を五感で楽しむメニューが揃っています。

自家製の『KOBEクラフトコーラ』（Sサイズ 350円～・税込）や、『クラフトフルーツビネガージュース』（Sサイズ 350円～・税込）などドリンクコーナーがまた素敵です。クラフトコーラはじめていただきました。複雑な味がミックスされていて大人の嗜好にぴったり神戸らしいおしゃれなメニューです。

2階ではイートインできます。

神戸の魅力が詰め込まれたこだわりのメニューがいっぱい。

この日はいただかなかったけれど懐かしいプリンアラモードがとても気になる！

2階はジンがご自慢ずらりとボトルがならびます。緊急事態宣言が終わりまたお酒がのめるときがきたらふらっとカウンターによりたいとおもいます。クラウドファンディング https://camp-fire.jp/projects/view/372623 ＜店舗情報＞ KOBEニューワールド住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1 阪急神戸三宮駅西改札外1階電話：078-325-5524 本来の営業時間：11:00～23:00（社会情勢を受けて変更）定休日：なし

2021年02月20日19:27

カテゴリ: 神戸; レストラン

京阪電車の駅名標型レーズンバターサンド、ボックスセットで登場

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいなインスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396

YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 https://news.cookpad.com/articles/39644　
バターサンド大好きですが今話題のバターサンド！

京阪ザ・ストアと大阪・京都・東京でカフェやパティスリーを運営する「カフェ」が 2020年12月21日(月)、京阪電車の駅名標型レーズンバターサンド「KEIHAN BUTTER SAND」が6個入ったボックスセットの販売を開始。　ボックスはモノトーンで京阪電車の特急車両の形をしています。

中之島、淀屋橋、天満橋、京橋、香里園、伏見稲荷、中書島、三条、祇園四条、出町柳、宇治、枚方市の12駅の中から6種類がランダムに入っています。どの駅が出るかは袋を開けてからのお楽しみ。

レーズンバターサンドは、バターたっぷりの特製クッキー小粒で濃厚な強い酸味を持つカレンズ種レーズンを使用したラムレーズンクリームをサンドした商品です。

賞味期限は常温で30日なのでお土産にもぴったりだし箱に入れたまましばらく飾れますね！

　　 ■「KEIHAN BUTTER SAND」京阪バターサンド　単品：250 円( 税込) 京阪特急ボックスセット(6 個入り)：1,600 円( 税込) 　　　第 1 弾主要駅11 駅(中之島、淀屋橋、天満橋、京橋、香里園、伏見稲荷、中書島、　　　　三条、祇園四条、出町柳、宇治) 現在販売中　第 2 弾「枚方市」新発売　12 月 21 日 ( 月 ) 　　　　　ご好評につき、第2 弾駅名標として「枚方市」をボックスセット販売開始　　　　　に合わせ、追加します。　第3 弾 2 月中旬頃販売開始予定　　　　新たな6 種の販売を予定しています。 ■販売店舗　　　　アンスリー淀屋橋、アンスリー天満橋、アンスリー京橋、アンスリー京橋片町口、アンスリー香里園、ひらかたもより市コンビニエンス、アンスリー枚方東口、アンスリーくずは、アンスリー中書島、アンスリー丹波橋、アンスリー祇園四条、アンスリー三条で販売されます。　　　　さてたべてみると、、、なんかもったいない、、、といいながら割るとバタークリームがたっぷり　うれしいサクサクしたクッキーも厚いので食べ応えあるお菓子一つ食べると結構おなかいっぱいに

京阪電車の特急車両を模したパッケージ全体的に、白い箇所が多いのは、自由に色塗りができるんです。小さい子供さんもよろこびます！美味しく食べて、楽しく工作まで出来るなんて　　　電車が好きな方や、お子さんがいる家庭にもスイーツ好きにもおすすめ！大阪土産として人にさしあげるのもよいですねラムレーズンのバターサンドはとにかく好きだけどこんなにかわいいのははじめてってくらいかわいいです。

2021年02月13日21:18

カテゴリ: 神戸; レストラン

花束みたいなチョコ×苺スイーツ『カーラ・アフタヌーンティー』とにかくカワイイ！平日限定 2/1-3/30 北野クラブアネックス

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神戸北野北野クラブアネックスなんてカワイイアフタヌーンティー

かけがえのない人と愛おしく美味しい時間を愉しむアフターヌーンティ "Cara(カーラ)" "Cara" はイタリア語で「愛する人」「親愛なる人」を意味します。親愛なるパートナーやご家族、ご友人と愛おしい大切な時間を過ごしませんか? というコンセプトとはきいていましたがまさかこんなにかわいいセットだったなんて

高台にきて旅行気分でお茶時間

外観は白にかわりましたが中はピンクのポップな空間

はこばれてきた花束！スイーツがロリポップみたいにあフラワーアレンジメントになっています。ドリンクおかわりできます。・アフタヌーン(Le Luxe) ・ルイボスティー(Le Luxe) ・ピーチベリー(Le Luxe) ・テディ(Le Luxe) コーヒー・ソフトドリンク・コーヒー、カフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、マンゴージュース、グァバジュース

【スイーツ】・苺と季節フルーツのチョコレートコーディング・ロリポップチョコレート・フランボワーズマカロン・ショコラマカロン・フレッシュフルーツ・ミニカップケーキ・ハートクッキーラズベリージャムサンド　　こちらのアレンジメントは2人前別皿に一人づつ

【セイヴォリー】　・苺とブッーラタチーズのカプレーゼバルサミコソース・本日の地元野菜のミニバーニャカウダ・本日のスープ　通常のブーケだけでもかわいい！ですが今回は尊敬するアフタヌーンティーラバーのおともだちが花やパールをもってきてくれたのでさらにかわいくなっています。

スイーツはチョコ中心ですべて焼き菓子？とおもいきや、実は甘い大粒の苺やキウイ、パイナップルなどフルーツのチョコがけがいっぱいささっていて意外に軽いんです。

私がうわおいしい！と声がでた・ロリポップチョコレート　は中が焼き菓子なんだけどまるで白餡をつかったようなざらっとしたなんだろう、、、マジパンより餡みたいなんです　めちゃくちゃおいしい　また食べたい　これ販売してほしいというかこちらのアレンジメントそのままテイクアウトできたら素敵なお土産になりますね！　

予約は2名～、来店３日前までに要予約 4,000円　(税別)

愛を伝え合うバレンタイン、ホワイトデーの季節にぴったりなチョコレート×苺を組み合わせた甘いアフターヌーンティーです　

対象期間・時間 2021年2月1日～3月31日平日 12:00～17:00 (L.O. 15:00) ※水曜日を除く ※ご利用状況によりご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。　　　　 ※お花は観賞用のArt flowerです。

※花・器・リボンはお知らせなく変更となる場合がございますとのこと。　

お問い合わせ 078-222-5506 　

2021年02月12日08:41

カテゴリ: 神戸; レストラン

ANAクラウンプラザホテル神戸「Go To Strawberry」好評でランチエディションも

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YAHOOニュース　【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 https://news.cookpad.com/articles/39644　
神戸の山麓にそびえたつ ANAクラウンプラザホテル神戸

絶景をながめながら、旬のいちごを様々なスタイルで味わえるストロベリービュッフェが大好評と聞いていたのですが本当によかった～！

「Go To Strawberry」たくさんのいちごスイーツに加えてセイボリー（軽食）もセイボリーとは言えないほどの充実様々ないちごスイーツが並びます土日祝のみの開催ですが本当に大人気あまり人気ぶりにランチタイムも追加されランチエディションが追加されたほど。

窓際で神戸の街をながめながら　ウエルカムプレート

　甘酸っぱいベリーソースとのマリアージュを楽しむ「スフレショコラ」でブッフェがスタート。ほのあたたかい大きなスフレショコラ

これだけでもうきた価値あるんではないかというデセール　ランチエディションではアペタイザープレートに変身するとのこと今回はシェフにいろいろとお話をうかがいながらライブスイーツもつくっていただきました。

2021スイーツマルシェ最優秀賞受賞　朝田シェフによる　ライブパフォーマンスによる特別なスイーツすごいトークも上手

そしてスイーツがすばらしい。目の前でつくってくださったのはミルフィーユカスタードの甘さが大好き！モンブランもしぼりたて

シュークリームも目の前でクリームをいれてくださいます。

苺スイーツ本当にパラダイス！

大きなパブロバ

ストロベリーヨーグルトムースストロベリーレアチーズフレジェシフォンケーキストロベリータルトストロベリーパウンドイチゴのバウムクーヘンストロベリーブリュレストロベリープリンイチゴゼリーベリーコンポートトライフルケーキイチゴティラミスイチゴコンフィチュール

クッキーアーモンドクッキーヘーゼルナッツクッキーチョコレートクッキーメレンゲココナッツアマンドショコラアマンドショコラ（イチゴ）アイスクリームソルベ

3種のフレッシュストロベリーの食べ比べがあるのでプレートにならべたりパフェにしたり私はソーダコーナーのソーダにいれてかわいく！

セイボリー

サラダハムとコールスローのサンドイッチごぼうのポタージュスープトルネードポテトローストポークイチゴの甘酢ソース海老のビーツクリームスパゲティタイ人シェフが本気でつくるタイカレーがおしだそう自分でつくるパフェのコーナーもあります。

特に大好きだったのはストロベリーブリュレブリュレだとおもったらほんのり苺フレイバーそしてパフェコーナーで最初にアイスをいれてもらったのですがそのセレクトがヘーゼルナッツ　これがさすが　おいしいです。濃い！

さっぱりした苺と合わせて最高

そしてこれ唯一ってくらい全く苺がないんだけどチョコレートケーキの濃厚さ

半分が生チョコなチョコケーキ大好きです。
とにかく彩り豊かで一度きただけでは絶対制覇出来ない期間が長いので何度も通ってほしいです。

ANAクラウンプラザホテル神戸「Go To Strawberry」開催概要開催期間 2021年1月8日（金）～5月9日（日）の金土日祝 ※4月29日～5月9日（日）は毎日開催 ※1日70名限定開催時間 15:00～17:00　　1/30よりランチエディションの開催　12時からの回もあります https://www.tablecheck.com/shops/anacrowneplaza-kobe-terrace/reserve?menu_lists[]=5dd265526e731dccdc00333f&_ga=2.112403911.274914093.1611108338-1680432734.1611108338 料金大人 5,500円 4歳～12歳 2,750円会場 ANAクラウンプラザホテル神戸カジュアルダイニングザ・テラス　　 2021年も、#新神戸のいちご　を心ゆくまで楽しめますよ https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/restaurants/terrace/

バレンタインチョコレートもまだまにあいますよ！

2021年01月10日11:16

カテゴリ: チョコレート　チョコケーキ; 神戸

お家で旅気分「Chocolate 旅するチョコレイト」卵・バラ・はちみつ・ハーブ・日本酒・塩テイスト

スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ＹＡＨＯＯニュースでも話題にしていただきました

プリンの女王平成プリンブーム考察 https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=1　　

関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。大好評で終了しました。 10月に開催され大好評だったスイーツフェア　監修しました https://gourmetpress.net/468006/

各種ニュースにもしていただきました！

地域住民・地域社会のためのコミュニティホテル「SETRE(セトレ)」。

「つながり、つなぐ」をコンセプトに、時代の文化の中で見失われてきた数々の宝物、地域に眠る「物語」を新たな「価値」に変えてお客様に届け、人と人、人と地域の絆を結んでいきたい、そんな「コミュニティホテル」を目指しています。
神戸市垂水区に1号店「ホテルセトレ」開業以後、ホテル5施設の経営及び運営を実施。　2020年12月1日より店を持たない注目の若手ショコラティエ　上垣河大シェフ

le fleuve(ルフルーヴ)が手掛けた

「Chocolate 旅するチョコレイト」を 2,500円(税別)でネットと店頭(ホロニックグループ)で販売開始しました。　

新型コロナウイルスの第3波が到来している中、お出掛けも出来ず巣ごもりになる予感。 GOTOで旅をしなくても旅行気分をチョコレートで！

地域の素材(兵庫：はちみつ、ハーブ、塩　滋賀：バラ　奈良：日本酒　長崎：卵) がぎゅっと詰まったチョコレートを食べるだけでお家でもその地域を旅した気分になれるんです！「インターナショナルチョコレートアワード2020(INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS)」で、Sake味がシルバーを受賞しました。　

SETREオンラインショップ： https://www.rakuten.ne.jp/gold/shop-setre/ 　兵庫県養父市でお店を持たないショコラティエとして、近年活躍が注目され2016年より「サロン・デュ・ショコラ」へ毎年出店を続けているle fleuve(ルフルーヴ)　

わたしも以前伊勢丹で購入してたべたのですが大ヒット！としてブログにかかせていただきました。
ホテルと上垣河大シェフとの出会いから、商品開発が始まりました。

　40時間鉄釜で炊き上げた淡路島の自然“塩”、長崎の天然無添加の“卵”、奈良吉野の杉桶で仕込んだ“日本酒”、自然栽培で育てられた姫路の“ミント”、滋賀県で育てられた濃厚で香り高い“バラ”

ホテルセトレのある地域で出会った生産者が丁寧に生み出す食材のおいしさと想いをそのままチョコレートに。　

【「Chocolate 旅するチョコレイト」6粒の特長】

1. Plain(プレーン)：ベネズエラ産カカオを100％使用。カカオのまろやかさと豊かな風味をお楽しみください。

2. Castella(カステラ)：カステラをイメージしたフレーバー。長崎県雲仙市・落水正商店の天然無添加の”太陽卵”を使用。卵の深いコク、自然の甘味を生かしました。
3. Rose(ローズ)：滋賀県・守山市で育てられたバラの花の濃厚な香りが広がります。グレープフルーツの爽やかさも加え、奥行きのある味わいです。
4. Honey(ハチミツ)：兵庫県養父市・麦畑自然農場の栗のはちみつを使用したガナッシュ。濃厚で香ばしいはちみつの風味とビターチョコレートの組み合わせをお楽しみください。
5. Herb(ハーブ)：兵庫県姫路市・香寺ハーブガーデンで自然栽培されたミントとバジルを使用。自然そのままの優しいハーブの風味が心地よく広がります。 6. Sake(日本酒)：奈良県吉野町・美吉野醸造が百年杉の木桶で仕込んだセトレオリジナル日本酒「SAKE」とその酒粕に淡路島・脱サラファクトリーの海水を40時間鉄窯で炊き上げた自然塩を使用。日本酒が生み出す濃厚な味わいを塩がきりっと引き締める大人な味わいです。

今回、インターナショナルチョコレートアワード2020でシルバーを受賞したのはSake味です。

さっそくいただきました。断面が白くてぷーんと日本酒の香りがします。甘いチョコレートをひきしめていて本当おいしい、、、

これ好き！と声が出たのがハーブミントはほのかに中がマジパンのようなペーストなのがお気に入りです。

カステラも確かに卵のカスタードの味チョコレートにカスタードって意外にも新鮮なくみあわせ。大きさは小さ目なのですが小さなチョコレートにいろいろなストーリーや思いがつまったチョコレート。

いつか行ける日を夢見ながら上質な素材と作りてとかかわる方々の思いを想像しながらぜひたべくらべてください。

Chocolate 旅するチョコレイト販売開始日： 2020年12月10日～

販売料金　： 2,500円(税別) 容量　　　： 6個

販売店　　： SETREオンラインショップ、ホロニックグループ各店舗

URL　　　： https://www.rakuten.ne.jp/gold/shop-setre/ 　　　　　

2020年12月25日09:25

カテゴリ: 神戸; ホテルエルシエント大阪

クリスマススイーツフェア　シャンプーハットてつじさん　来場くださいました！&やっぱり鶯ボールはおいしい＆神戸のバーの焼き菓子は

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sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいなインスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 10月に開催され大好評だったスイーツフェアがクリスマスの1週間帰ってきます！今年は静かにほんわかとスイーツを楽しむクリスマスはいかがでしょうか　ホテルのゲストラウンジが利用できるのもとてもお得です！ https://gourmetpress.net/468006/

関西電力が運営するホテルエルシエント大阪 1階ゲストラウンジにて　12月19日(土)から12月25日(金)まで「クリスマス･スイーツフェア」を開催今年はワイワイ楽しむクリスマスはおあずけ。ホテルでしっとりと美味しいスイーツに酔いしれるクリスマスを過ごしませんか？スイーツコンシェルジュである私　磯貝由起　セレクトのクリスマスにピッタリのこだわりスイーツをホテルエルシエント大阪がお客さまのためにお取り寄せ。クリスマスだからスイーツ！ホテルエルシエント大阪【クリスマス･スイーツフェア】12月19日(土)～12月25日(金) ～スイーツコンシェルジュ磯貝由起監修～

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　実はもう12月大盛況でありがたいです。蜜にはならないよう気づかいされた会場でゆったりと常によい感じにお客様がこられて純粋にスイーツを楽しんでいただいています。とうとう今日が最終日！

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1日目にはシャンプーハットてつじさんが　

来てくださって本当に食への向かい方も　人への向かい方も誠実で尊敬と感謝しかないです！　

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フェアの直前のレセプションには仲良しのインフルエンサーさんたちがきてくれてPRしてくれた　

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　おかげさまでこれだけの集客があり感謝です。

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レセプションのみの3品もりあわせ。

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10月も12月もホテルエルシエント大阪　さんからいっていただけて、私一人では立案も実行もできていなかったので、機会をあたえていただいたことがすごい！そして出店なさいませんか？と声かけたお菓子屋さんのみなさま、もともといつか一緒にコラボしたい、何かをしたいとおもっていたおいしいだけでなく人柄でも惹かれていた方々と今回こういった形で残せてホテルからもお菓子屋さんからもありがとうといっていただけたことありがたく勉強になりました。みなさまに感謝です。ラウンジとても素敵でお得なのでまたぜひこういう機会があればいいなと思います。 12月も出店してるとは別のお菓子屋さんもたくさんきてくださいました。以前お世話になった方、この機会に顔合わせしましょうという方いろいろで、お菓子の世界　もっともっと広がりそうです。 12月のお菓子屋さんの前に 10月の時のご紹介がブログではできてなくて（インスタグラムなどでは済）こちらは10月の鴬(うぐいす）ボール　もいただきました！

40ｇ鴬ボール　私たちがずっとみてきた鴬ボールもち米を原料に砂糖・食塩で甘辛く味付けしたかりんとう風あられです。こんなにおいしいお菓子このかたちのあられは植垣製菓さんだけですよね。とはいえ本当に久しぶりに食べました。今の時代はコブクロも販売されているのがうれしいです。さらに新大阪駅とオンラインショップ限定で植垣米菓の看板商品「鴬ボール」が当時の伝統製法を復活させたプレミアムが販売されているんです。 item_teage

キュートで大阪土産に大人気！懐かしくも新しい伝統菓子です。プレミアムは少量しか生産できないため、JR新大阪駅構内エキマルシェ新大阪のみの限定販売でしたが、定番商品のみ、通信販売でも買えるそう！。うぐいすボールの原材料はとてもシンプル。「もち米・小麦粉・水飴・砂糖・塩・米油」だけでできています。手揚げのうぐいすボールは素材をさらに吟味し、ひとつ上のおいしさを目指しました。もち米は国産米のみを使用し、やさしい甘みの北海道産ビート糖と、淡路島産の藻塩を使うことで、まろやかな甘じょっぱさに。さらに揚げ油を米油に変え、あっさりとした後味に仕上げました。オンラインショップ　https://www.uegaki-direct.com/product/teage-uguisuball#i-teage-uguisuball-pack-plane かわいいですよね！関西の名物として進物にもおすすめ残念ながらお会いできなかったのですがずっとそのスイーツが気になっている三宮の　Bar HIRAYAMA https://www.instagram.com/nao_hirayama/ 焼き菓子をたくさん差し入れてくださいました。

インスタで販売状況確認できますがおいしいです！特におすすめがマロングラッセのパウンドケーキほわんと薫るリキュールの具合が絶妙　

バーのスイーツ絶対気になりますよね。リキュールのきいたプリンやアイスクリームがあるらしく絶対近いうちに食べに行きたいです！いやバーなんでもちろん　カクテルものみたい　

2020年12月16日08:54

カテゴリ: 神戸; カフェ

北野クラブアネックス『ANNEX限定Xmasアフタヌーンティーセット』

関西電力が運営するホテルエルシエント大阪 1階ゲストラウンジにて　12月19日(土)から12月25日(金)まで「クリスマス･スイーツフェア」を開催早速ニュースにしていただいています https://gourmetpress.net/468006/ https://newscast.jp/news/8269492

今年はワイワイ楽しむクリスマスはおあずけ。ホテルでしっとりと美味しいスイーツに酔いしれるクリスマスを過ごしませんか？
スイーツコンシェルジュである私　磯貝由起　セレクトのクリスマスにピッタリのこだわりスイーツをホテルエルシエント大阪がお客さまのためにお取り寄せ。

以下　ホテルのプレスリリースよりご用意するのは、関西テレビ『よ~いドン！』など多数のメディアに出演し、紹介したスイーツが大きな話題を呼ぶ、スイーツコンシェルジュ磯貝由起さんがおすすめするクリスマス時期にもピッタリなスイーツ3種。こだわりのスイーツをフェア特別価格でお楽しみいただけます。

神戸の港町を望む「北野クラブアネックス KITANO CLUB ANNEX」。

夏にはルーフトップのビアガーデンにうかがいました。こちらの入口はいってすぐのピンクな空間であるレストランのアフタヌーンティーが素敵なんです！

季節ごとで旬のフルーツを贅沢に使ったシェフ自慢のアフタヌーンティーセット。

12月14日から12月27日まで【ANNEX限定Xmasアフタヌーンティー】

スイーツのお供には芦屋で人気の紅茶専門店「Le Luxe」より厳選茶葉4種をセレクト。フリーフローなのがうれしい。

運ばれてきたスイーツがとにかくカワイイ！プチサイズですべてが丁寧に作られています。

セイボリー・シェフ特製日替わり3品　　

スイーツ

・ベリーと炭酸のジュレ・抹茶のパンナ・イタリアンプリン・苺のグラタン・クリスマスツリーのモンブラン・ミニブッシュドノエル・クリスマスシュトーレン・キャンドル型のフルーツサンドイッチ・ベリーのタルト・ショコラムースとベリーのソース・シュークリーム・焼きマシュマロとホットチョコレート紅茶 (Le Luxeより厳選茶葉4種をセレクト) ・アフタヌーン・ルイボスティー・ピーチベリー・テディ（Le Luxe) わたしは甘い香りのテディがお気に入り。

【コーヒー・ソフトドリンク】・コーヒー、カフェオレ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース　マンゴージュース、グァバジュース

2020年12月14～27日：X'masセットおひとり様 3,600円　なのですがとにかく量が半端なくでてきます。ミニケーキだけれど本当にたくさん。

シュトーレンやミニブッシュドノエルなどクリスマスらしいラインナップ。やはり気になるイタリアンプリンもとなかいの角が生えています。

おもっていたよりももっちりタイプではなくおいしい昭和の固めプリンベリーと炭酸のジュレはほわんとリキュールがかおりとても好み。　

キャンドル型はショートケーキ？とおもったら食パンでフルーツサンド　中のカスタードもおいしい！ショコラムースが濃厚で好み。とにかくすべてがかわいくてすべてがおいしい！

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神戸の街並みを眺める高台エリア北野で優しくて大好きなモデルの　中川栄美　ちゃんと日常を忘れ寛ぎの時間を過ごさせていただきました。 https://www.kitanoclubannex.com/restaurant/plan/plan20.php

完全予約制でのご提供なのでこちらで予約してくださいね。クリスマスチキンやクリスマスディナーも素敵でリーズナブル！

2020年12月06日20:00

カテゴリ: 神戸; カフェ

神戸六甲ベイシスでパラフィンパック　&　六甲の小さな珈琲やさん

スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！

関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。

10月に開催され大好評だったスイーツフェアがクリスマスの1週間帰ってきます！

今年は静かにほんわかとスイーツを楽しむクリスマスはいかがでしょうか　

ホテルのゲストラウンジが利用できるのもとてもお得です！ https://gourmetpress.net/468006/

関西電力グループ

ホテルエルシエント大阪

1階ゲストラウンジにて　

12月19日(土)から12月25日(金)まで「クリスマス･スイーツフェア」を開催

今年はワイワイ楽しむクリスマスはおあずけ。ホテルでしっとりと美味しいスイーツに酔いしれるクリスマスを過ごしませんか？

スイーツコンシェルジュである私　磯貝由起　セレクトのクリスマスにピッタリのこだわりスイーツをホテルエルシエント大阪がお客さまのためにお取り寄せ。

ホテルエルシエント大阪【クリスマス･スイーツフェア】
12月19日(土)～12月25日(金) ～スイーツコンシェルジュ磯貝由起監修～

神戸六甲　パラフィンパック専門サロン

「健康維新ベイシス」

以前に行かせていただいたときのことをブログに書いていたのですが

なんと！あの『鉄腕ダッシュ』さんから　私のブログをみたと連絡がありました。

12月6日に放映とのことで見ているけどなるほど　これか！パラフィンパック　

ってやっぱりすごいんですね！

神戸六甲にある健康維新ベイシス

パラフィン専門のサロンです。

こちらは、原料に対し人工物は当然ながら準天然物（抽出物も含む）をも出来るだけ排除し自然に根付いた高い生命力をもつ天然物にこだわっています。また製造過程では数十種類の原料を配合し、その比率や組み合わせ、熟成期間など商品によってさまざまですが、陰陽五行論を基に考え抜き製品を作りあげました。製造を考える人、作る人、販売する人が皆一つの気持ちを持って動く、パラフィンの開発も同じです。何回も試行錯誤の上、4種類のもの（ﾋﾞﾀﾐﾝE、レチノール、など）を混ぜて誕生したのがﾊﾟﾗﾌｨﾝﾌﾟﾗｽです。

特許取得特許

ベイシスさんで提案するパラフィン温浴とは50度のﾊﾟﾗﾌｨﾝﾌﾟﾗｽで浸します。

以前手足にやっていただいてよかったのですがお問い合わせがあったのは顔

こちらはエステサロンではなくパラフィン専門店なので施術はメニューによって違いますが基本はパラフィンプラスで温める事です。 ○パラフィンボールでお腹を温めながら全身の代謝を上げる

○ホットマスクで毛穴を開く

○クレンジングはオイルマッサージと炭酸洗顔※の二本立てで行う
○パラフィンパックは３回塗り

より汗を出す

そしてクールダウンとなります

１回の施術でより顔から毒素を出し代謝を上げ自分自身の肌力をアップ！！

炭酸洗顔・・美容液のたっぷり入った炭酸ﾊﾟｯｸで毛穴の奥まで泡が浸透し、岩盤水で洗ちょっと熱めなパックをしていただくとパラフィンの層が厚くなり温度を感じさせなくなり、そのうちパラフィンと皮膚の間にじわっと汗が出ます。その汗は良い汗と呼ばれるもので、ミネラルなどは出ずにさらっとしていて、汗からは天然の自分のクリームもでますから、パラフィン温浴が終わったら何も塗らなくてもすべすべなのです。

終わると顔の色が白く明るくなりました。是非一度ベイシスに来ていただき、その面白い体験をしてみてください。

神戸市灘区高徳町６－３－２－１０３ ℡　０７８－８５６－５２９２営業時間９：００～１８：００　

https://www.kobe-basis.com/

以前六甲に行ったときにお友達とコーヒーを楽しんだのが六珈（ろっこ）

阪急六甲駅から坂を下ってすぐの所にあります。

あいてるんだろうかというくらいひっそりした小さなお店はいつも人気でたいてい満席です。

カウンター 5席 2人かけテーブル3つ六珈ブレンド濃いめ 450円。

コーヒーはオーダーが入ってから、豆を挽いて入れてくれます。コーヒーは酸味が少なくほどよい苦味で、私好みでした。一人でもゆっくりできますよ！静かな時間が流れる素敵なお店でした。

2020年11月24日08:40

カテゴリ: プリン（カスタード以外）; 神戸

森永製菓さんの本気のプリン！～「菓子屋のプリン生キャラメル」「菓子屋のプリン生チョコレート」～

なじみ深い森永製菓さん “お菓子をこえる、「をかし」な体験を”をコンセプトにしたショップ『TAICHIRO MORINAGA(たいちろうもりなが)』

関西では神戸大丸にあります。こちらでとうとうプリンが販売されてうれしい！

「菓子屋のプリン生キャラメル」「菓子屋のプリン生チョコレート」

東京駅・渋谷駅・大丸神戸店の3店舗において数量限定で、10月30日(金)に発売されました。

こちらは100年以上の菓子づくり技術を詰め込んだ“本気のプリン”なんです！
森永製菓は1899年にキャラメル、1918年にカカオ豆からの一貫製造による国産チョコレートを日本で初めて製造販売して以来、100年以上もの間、菓子づくりの技術を磨いてきました。そこで長年培った菓子屋ならではの技術を駆使した、自宅で楽しめる新しい「キャラメル」「チョコレート」のデザートを開発。

パッケージもキャラメルみたいで懐かしい感じ。

プリンをキャラメルやチョコレート風味にするのではなく、菓子(「生キャラメル」「生チョコレート」)をプリンに仕立てることで実現した、これまでにない味わいと食感の濃厚の常識を変える新しいプリン。

北海道産の乳脂肪47％の生クリームや牛乳、卵、数種類のカカオ豆など、原料にもこだわりが。菓子屋が本気で作った自信作まずキャラメル味からいただいてみたところ、、、、

たしかに「これがプリン？！」という驚きがあります。＜菓子屋のプリン生キャラメル＞トロリとした食感の全く新しいキャラメルデザートです。でも濃厚な北海道産の生クリームをふんだんに使った贅沢な生キャラメルを、北海道産の牛乳や卵黄と合わせているのでやっぱりプリンの製法なんですね。

カラメルソースはなしです。なんだかなつかしい味わいです。

＜菓子屋のプリン生チョコレート＞

これびっくり！おいしい、、、これ以上ないってくらい濃いところが好みです。

しっかりとした食感のこれまでにない全く新しいチョコレートデザート。最高品質のハイカカオチョコレートと北海道産の濃厚な生クリームで作った生チョコレートをプリンに仕立てています。生チョコレートだけれどプリン　好きなスイーツのハイブリッド。

お値段高め？とおもいきや納得の濃厚さとこだわりどこにもない　だけどプリン！

プリン好きもチョコレート好きもキャラメル好きも一度たべたらはまります！
価格　　：税込490円(本体価格 454円)

販売場所：東京駅・渋谷駅・大丸神戸店・TAICHIRO MORINAGA STATION Labo(東京駅グランスタ) 　

https://www.instagram.com/taichiromorinaga/

2020年11月12日11:12

カテゴリ: 神戸; レストラン

北野ホテル　ナイトデザートPrivate Party～Christmas～

関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました

ナイトデザートPrivate Party～Christmas～

今年の冬にいってそのおいしさとお洒落さそれでいてきさくな北野ホテルの　スイーツビュッフェにうかがいました！

あの大人気スペシャルスイーツ！超巨大な「ミル・ミルフィーユ」が帰ってきた！というのもお楽しみで、、、１１月はいったとたんにもうクリスマス。

今年はコロナ禍にてすさんだ心をいやすエンジェルがテーマ

すべて手作りというエンジェルは上品で美しい。ナイトデザートブッフェはパティオ（中庭)にて

※18：00～20：30（L.O）21：00クローズ ※ミル・ミルフィーユ　：　19時00分ごろ（30名様以上での演出となります） ※スイーツワゴン　：　19時30分ごろ（お好きなスイーツをお好きなだけお選びください）このスケジュールは頭にいれていきましょう入店順に札をいただきます。こちら帰りまで大事。撮影タイムなど順番に必要になります。ドリンクはセルフサービスです

最初にテーブルサービスされるトレイアウトドアのキャンプみたいな感じが素敵

すでに豪華！おかず系では「ヨーロッパの家庭料理」デンマークのオープンサンド「スモーブロー」アイルランドの「コルカノン」サラダニソワーズビーフストロガノフボルシチポトフこのほかスープコーナーがあり、スープやカレーは自分でおかわりもできます。デザートビュッフェの域をこえたディナービュッフェです。

スイーツもトレイにのっています Mini Sweets フォンダンショコラツリー、いちごのマカロン、いちご抹茶ロール、抹茶ドーナッツ、タルトポム、レアチーズケーキ、苺のショートケーキなどなどクレミアのソフトクリームもおかわりし放題なのでクッキーコーンがのっています。どれも品がよくておいしい！サイズ感もちょっとづつトライできてよいかんじですプリンもあるのがうれしいです。さて！１９時に登場！超巨大な「ミル・ミルフィーユ」

サクサクのパイになめらかなクリーム、たっぷりのいちごをあしらった圧巻のミルフィーユです。クリームがチョコレートカスタード味なのが私とても好きです。

写真撮影時間は札をもって。その後切り分けてテーブルにはこんでくださいます。さらにスイーツがのったワゴンが登場！こちらも札の順番にとりにいきます。お好きなものをお好きなだけお選びくださいとのこと。

私はチョコナッツがあったので２粒づつお願いしました。仲間とプライベートなクリスマスパーティーをお楽しみください。平日限定メニュー大人 4,650円・子供 2,090円（税・サービス料込）最小催行人数（15名）に満たない場合は開催を中止させていただくことがございます。フード例 Special sweets 超巨大な「ミル・ミルフィーユ」

Mini Wagon 苺のサントノーレ、ほうじ茶シフォン、苺のコンポート、ストロベリーアーモンド、クランベリーショコラ Etc… Food 「ヨーロッパの家庭料理」デンマークのオープンサンド「スモーブロー」アイルランドの「コルカノン」サラダニソワーズビーフストロガノフボルシチポトフ Etc…

ソフトドリンク季節のドリンク、ジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶開催時間 ※18：00～20：30（L.O）21：00クローズ ※ミル・ミルフィーユ　：　19時00分ごろ（30名様以上での演出となります） ※スイーツワゴン　：　19時30分ごろ（お好きなスイーツをお好きなだけお選びください）予約はこちらから https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/campaign/campaign_003.html 有名な山口シェフもご挨拶に回られる日もあります魔法のレストランでみてます！

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それにしてもロマンティックだったな、、、北野ホテルＧＯＴＯもあるし、神戸に旅行特にカップルにおすすめです！思い出のホテルで結婚式をあげるのもおすすめ！ただ今はコロナでたくさんであつまったりは難しいけれど、神戸北野ホテルは家族だけの結婚式&フォトプランをスタートします！

withコロナ時代の新しい結婚式スタイルを提案　セレモニー専用のスペースを館内に新設！ 2021年1月11日（月）より「ファミリーウエディング」「フォトウエディング」をスタートいたします。 withコロナ時代の新しい結婚式プラン。新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、「家族だけの食事会」についてのお問合せを数多くいただいたことから、セレモニー専用のサロンを新しく開設し、お食事前に家族だけの結婚式を行うプランをスタート。ゲストを招待せずに結婚という節目を記録として残せる『フォトウエディングプラン』も。 ◆ファミリーウエディング『家族挙式 + 食事会』新しく開設された専用セレモニーサロンで”結婚の約束”　”指輪の交換”　”手紙の朗読”を行う家族挙式と、その後、館内フレンチレストラン［アッシュ］で新郎新婦の門出を祝福する食事会をお楽しみいただけるプランです。生い立ちを家族で振り返るヒストリーDVDなどの映像演出も行えるので、家族だけを招待して少人数披露宴を行いたいカップルにお勧めです。こんなロマンティックなホテルでのあたたかな結婚式思い出に残りますね、、、 ◆フォトウエディング『ドレス・タキシード館内撮影　+　食事会』どこをとっても絵になる神戸北野ホテル館内のフォトスポットでプロカメラマンによる撮影後、親族との食事会がセットになったプランです。

そして！これはシークレットにしないと！

◆専用セレモニーサロンでのプロポーズプランも登場！愛する人に贈ると幸せになれると言い伝えのある12本の薔薇の花束とともに愛の告白を。新しく開設した専用セレモニーサロンを貸切り、一生に一度の感動的なサプライズを演出します。フレンチレストラン［アッシュ］のフルコースを堪能後に、何気なく席をはずして、、、というあまりにってはいけないプランなのでぜひホテルにおといあわせください。 ■ファミリーウエディング【料　　金】194,260円～（6名分の会食費含む）※1名追加￥11,110（お料理・乾杯酒）　　　　　　①館内専用のセレモニーサロンで行う家族式　　　　　　②館内フレンチレストラン「アッシュ」でお食事会【内　　容】ヒストリーDVD／会場費（専用セレモニーサロン）／音響照明／祭壇装花／フランス料理（フレンチレストラン「アッシュ」のコース料理）／乾杯用ドリンク／プロデュース料 ■フォトウエディング【料　　金】226,160円～（6名分の会食費含む）※1名追加　￥11,110（お料理・乾杯酒）　　　　　　①館内のフォトスポットでウエディングドレスとタキシード姿で写真撮影（画像はデータでお渡し）　　　　　　②私服に着替えて館内フレンチレストラン「アッシュ」でお食事会【内　　容】ウエディングドレス・タキシード／新郎新婦着付け／スナップ撮影（データ納品）／会場費（お着替え・メイクルーム）／フランス料理（フレンチレストラン「アッシュ」のコース料理）／乾杯用ドリンク／プロデュース料プロポーズプランに関してはお問い合わせください。神戸北野ホテル　ブライダルサロン神戸市中央区山本通3-3-20　1F ブライダルサロン：078-271-4001　　　ホテル総合窓口：078-271-3711 【ＵＲＬ】 https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/

2020年10月16日10:52

カテゴリ: 神戸; お取り寄せ

マンガの神様「手塚治虫」キャラクターと日本初のティーバッグを製造した「神戸紅茶」が初コラボ『手塚治虫キャラクター紅茶』と『リボンの騎士紅茶』

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね！おしてくださいね。
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海外旅行トラベル情報サイト
旅らび.com
ライターしています

常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3！
スイーツ　　https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い！

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

でまとめています　ご覧ください

　　8月10日放映のよーいドン！
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

関西電力の　ホテルエルシエント大阪　スイーツフェア　10月15日～31日　スイーツコンシェルジュ　磯貝由起監修　開催のお知らせです。 https://newscast.jp/news/4798717 普段は宿泊客しか使えないゲストラウンジにて　11時から17時まで　YUKIおすすめのスイーツ(180円~500円）をオーダーの方のみ　 500円でフリードリンク（珈琲紅茶　ビールワインなどなんでも！）で利用できます。コンセント　wifi 完備でリモートワーク　ミーティングや商談にもご利用ください。　よーいドン！でご紹介させていただいたのち、連日売り切れのスイーツなどが大阪で楽しめます。テイクアウトもできます（ラウンジ利用の方のみ）とってもお得なラウンジですのでぜひいらしてください。 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)

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この素敵なパッケージ！「鉄腕アトム」「ジャングル大帝」「リボンの騎士」など手塚治虫が手掛けた作品のキャラクターがプリントされた「手塚治虫キャラクター紅茶」「リボンの騎士紅茶」

創業明治39年 115年の歴史神戸・芦屋・明石で愛され8店舗 9月18日にジュエリーカミネから発売されました。

日本で初めてティーバッグを生み出した1906年創業の紅茶製造会社・神戸紅茶とのコラボ商品です。

「手塚治虫キャラクター紅茶」は、神戸紅茶の紅茶鑑定士によるオリジナルロイヤルブレンドに、セイロンを代表する産地のひとつであるディンブラの高地産茶を合わせました。パッケージには「鉄腕アトム」「ジャングル大帝」「リボンの騎士」「ふしぎなメルモ」「ユニコ」の5作品のキャラクター！

可愛いです！もったいなくてあけられない、、、でも飲んでみました。華やかな香り立ちとキレのある味わいに仕上げられています。

「リボンの騎士紅茶」は、箱に主人公のサファイアと白馬をデザイン。

ティーバッグは、旨味、渋み、コク味が調和した神戸紅茶の代表作であるイングリッシュブレックファースト。

ちょっと濃いめの味わいが好みです！

商品は9月18日より、新名神高速の宝塚北サービスエリア、兵庫・宝塚市立手塚治虫記念館、ジュエリーカミネショッピングサイトにて先行販売。 9月25日からは全国の百貨店などでも販売を予定しているそうです。

http://www.jewelry-kamineshop.co.jp/SHOP/186020/list.html

【紙袋つき】手塚治虫キャラクター紅茶（テトラ５パック入り） 980円(税込 1,058円) 【紙袋つき】リボンの騎士紅茶（ティーバッグ１６袋入り） 780円　(税込842円) ととっても買いやすいお値段です！

ちなみにこちらにはシリーズがあり以前はベルサイユのばら　だったんです！

ベルサイユのばらは　今もジュエリーカミネさんの日本を代表するキャラクターを宝石で描く「ジュエリー絵画R」などでも商品の取り扱いがあります。リボンの騎士もベルサイユのばらも本当に好き！こんなに素敵な神戸名物ができてうれしいです。・ジュエリーカミネショッピングサイト http://www.jewelry-kamineshop.co.jp

2020年10月11日10:16

カテゴリ: 神戸; モンブラン

月に2回のお楽しみ！ホテルプラザ神戸「スマイリーネプチューン」10月のデザートフルコースは大人の薫り

http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html

普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ぜひきてくださいね。

9月のデザートコースをいただきその独創性と、目の前でつくったできたて感、シェフの技、接客すべてが忘れられない思い出となったtホテルプラザ神戸

素敵なスイーツのコース

10月はモンブランときいていたのでいてもたってもおられず

10月4日のコースをいただいてきました。

こちらのデザートコースは月に2回だけ提供される貴重なメニュー

次回は１８日の日曜日です。

ホテルプラザ神戸 https://www.hotelplazakobe.co.jp/

神戸ベイサイドならではの贅沢毎年西日本最大のハロウィンのお祭りがひらかれる六甲アイランドですが今年はコロナで大きなものは開催されないようです。最高の眺望と味を楽しめる

4日もお天気で気持ちよかった、、、

最上階のメインダイニングスマイリーネプチューン

繊細なフレンチイタリアンとの融合で生み出される真の美味しいお食事をたのしめるレストラン

8月より指定日のみですがスイーツのコースが始まりました。

10月は4日日曜　18日日曜　14時から16時～MENU 　収穫祭秋の味覚～

【オードブル】

柿のミルフィーユ仕立て

柿を極薄くスライスしてクリームチーズ（サワークリーム）をサンドしミルフィーユのようなデザートです。これは、スイーツでもありますが、スパークリングワインとかオードブルにもあいそうです。

【コンポート】アロマ香る秋の味覚のミネストローネ Compote

メニューにミネストローネとあったのでセイボリーかとおもいきやスイーツなのです。

ほおずき、柿、かぼちゃ、黒豆など具だくさんなジュレをわるとスープ仕立てに。アロマの香りが独特で私は大好き！

とてもさわやかでいやされる。

【グラニテ】

シャルドネのグラニテ～液体窒素の演出～ Granite こちら前回も演出がありとってもたのしかったんです！

シェルドネ種の葡萄から作られる白ワインを使用して液体窒素を使ってその場で作り上げます。

こんな風に作るんですね。できたての白ワインのソルベがおいしいです。

塩味のパートフィローが付いています。

【グランデセール】

モンブラン 2020 Grand dessert

前回ちらっとうかがって楽しみにしていました！

なんとこの栗は天津甘栗！そちらに更に手を加えて燻製にし、オリジナリティ溢れるモンブランに。まずびっくりするのがドームをあけたとたんに薫るスモーキーな香り。燻製されたモンブランなんてはじめてです。そして天津甘栗をモンブランって想像できなかったんですがなるほど、、、和栗でも洋でもない天津甘栗のほこっとしたクリーム。飾りにはマロングラッセ、チョコレートで出来た器の中にはカシスで煮たサツマイモとマロンアイス。このビターチョコが苦すぎないのとマロンアイスが私はとっても好み！この大きさでこの凝り具合でこの一品これだけで3500円の値打ちありです。

【ミニシャルディーズ】締めの小菓子 Mignardises ・パンプディング・パートドフリュイフランボワーズ・メープルフリアン・ラングドシャ～ラムレーズンサンド～かわいい～そして今　大流行になりつつあるラムレーズンザンドシェフがつくるとここまでおいしくなるんだ、、、ビスケットではなくラングドシャなのでほぼクリームが主役こちらリピートしたい　毎回だしてほしいです。珈琲　⼜は紅茶はおかわり何度もしてくださいました。 ※気候や⾷材の仕⼊れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。すべてが初めての味！

こちらを考え出す Patissier 森⽥さん

東京や神⼾で様々なジャンルの菓⼦作りを学び２００５年からホテルプラザ神⼾にて卓越技能賞（現代の名⼯）や⻩緩褒章を受章した阿部忠⼆のもとに師事。

フランス菓⼦の伝統と現代の嗜好との調和を考え、⽇々創作活動に励んでいるとのことですがシェフの創作の集大成のコースがこのお値段で味わえるしかもこんな素敵な眺望とホテルサービスでデザートコース　

神戸にいえ、全国にスイーツの新しい風をふかせるホテルイベントになるんではないかな、、、

10月18日以後、11月にも2回開催されるそうですので、ぜひぜひチェックしてください。広いレストランなので18日のお席はまだまだ用意できるそうですのでぜひご予約ください。

関連URL：https://www.hotelplazakobe.co.jp/restaurant/nep.html ▼お客様のご予約・お問い合わせ先フレンチレストランスマイリーネプチューン（受付時間10：00～21：00） TEL:050-3134-5409(直通） https://www.instagram.com/hotelplazakobe/　　インスタグラムが一番わかりやすいかな 2020年10月4日　18日（日）【時間】 14：00～16：00 【場所】ホテルプラザ神戸　 18階最上階フレンチイタリアンスマイリーネプチューン

【料金;】3,500円　サービス料込、別途消費税

関連URL：https://www.hotelplazakobe.co.jp/restaurant/nep.html

▼お客様のご予約・お問い合わせ先フレンチレストランスマイリーネプチューン（受付時間10：00～21：00） TEL:050-3134-5409(直通）

珈琲紅茶もいただきましたがこのお水もおしゃれでおいしい！

2020年10月08日08:37

カテゴリ: 神戸; カフェ

ANAクラウンプラザホテル大阪　大人のためのフォトジェニック空間で楽しむハロウィンスイーツフェア開催

http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ぜひきてくださいね。

ANAクラウンプラザホテル大阪

大好きなんです。この大都会の中のオアシス感

こちらで　大人のためのフォトジェニック空間で楽しむハロウィンスイーツフェア開催

モンスターをモチーフにしたキュートなスイーツとセイヴォリーが勢揃い

におでかけしてきました。

2020 年 9 月 19 日（土）より、テーブルオーダー形式のスイーツブッフェ「ハロウィンスイーツフェア～モンスターパレード～」を開催！

いままで何度かうかがっているビュッフェテーブルオーダーはこちらでは初めてです。

広々とした空間の1 階「カフェ・イン・ザ・パーク」

天井が高く、ガラス張りの窓から差し込む優しい自然光にリラックス。都会の中でなんて贅沢な時間。

ハロウィンらしく「ジャック・オー・ランタン」（カボチャのおばけ）があちらこちらに。ソーシャルディスタンスを確保した座席配置、衛生管理を徹底し、安全な環境を整えてお客様をお迎え。

そして今回はテーブルオーダーバイキングです。新型コロナウィルス感染対策として、今年は各テーブルにプレートが運ばれてきます。スイーツプレートやセイボリープレートなどを数回に分けてテーブルまで運んできてくれます。

サービスの方がフロアを行き来しているので、声を掛けてさらに追加注文することもできます。ドリンクももってきてくださいます。ずらりとならぶハロウィンを彩るキュートなスイーツとセイヴォリー！可愛い～！

パンプキンや、モンスターたちをモチーフにしたケーキやサンドイッチ。

ハロウィン仕様にデコレーションされた、どこか大人でフォトジェニック

＜ドリンク＞コーヒー（アイス/ホット）カフェラテ（アイス/ホット）カプチーノ紅茶（アイス/ホット）

目が合ってしまった、、、ウエルカムスイーツ

カルピス味の目玉ゼリーの下に敷かれていている赤色のクランベリーゼリー

続いて、プレートに美しく盛り付けられたマフィンやケーキ。・紫芋モンブラン・ブラックロールケーキ・ストロベリーショートケーキ・洋梨とキャラメルのムース・ハロウィンカップケーキ・墓場のチョコレートケーキおいしい～とにかくスイーツおいしいんです。

モンブランの中にカスタードというのもうれしいし墓場のチョコレートケーキのしっとり感がまさに好みでした！セイボリープレートは5品。

・歯形カプレーゼ・ハロウィンバーガー・黒いサンドイッチ・デビルドエッグ真ん中に・悪魔のスティックサラダ

このカプレーゼ、、、　なるほど、、、

悪魔のスティックサラダには、注射器に入ったスイートチリソースをたらします！

やった～スイーツに戻ります！

・かぼちゃのマカロン・かぼちゃプリン・クッキー＆クリームアイス・おばけのチョコレートコーンクロワッサンのなかにはクッキー＆クリームアイスなので急いでたべてくださいね。このアイスおいしい

そして最初からかぼちゃプリン　チェックしておりました！

「ジャック・オー・ランタン」のビッグスマイルをチョコレートで表現。マイルドなカボチャのプリン、素朴だけどおいしい！

かぼちゃのマカロンはとにかく大きい！これ常時販売お願いします。

間にはさんであるのは、カボチャ仕立てのなめらかなクリームというのもありそうでないですよね。おばけのチョコレートコーンもチョコレート好きな私はうれしいです。

お得情報！～SNS投稿キャンペーン～

「ハロウィンスイーツフェア～モンスターパレード～」のデザートオーダーブッフェでの体験を、写真もしくは動画にてハッシュタグ2つをつけてご自身のインスタグラムにアップしてください #スイーツブッフェ #anaクラウンプラザホテル大阪

もちろん＠anacrowneplaza_osakaのフォローも忘れずに！

素敵なホテルのオリジナルバックを先着200名様にプレゼントします

■応募期間 2020年9月19日（土）～11月1日（日） ■応募方法 STEP 1 ANAクラウンプラザホテル大阪のインスタグラム公式アカウントをフォロー

Instagram「＠anacrowneplaza_osaka」 STEP 2 「ハロウィンスイーツフェア～モンスターパレード～」での体験を、写真または動画で投稿 STEP 3 店内のスタッフに投稿した画面をお見せください。

私たちも早速ストーリーにあげたところかわいいトートバッグをいただきました　リボンまでかわいいんです。

ハロウィンスイーツフェアの概要

期間： 2020年9月19日（土）～11月1日（日）

場所： 1階カフェ・イン・ザ・パーク時間： 2：30pm～5：00pm

料金：大人3,960円 ※サービス料10％・消費税10％別

https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/campaign/halloween2020/

カフェ・イン・ザ・パークのご予約、お問合せ先 ANAクラウンプラザホテル大阪　カフェ・イン・ザ・パーク TEL ： 06-6347-1112

2020年09月29日07:52

カテゴリ: 神戸; カフェ

神戸ポートピアホテル『ハロウィンスイーツオーダーブッフェ～ゴースト・カーニバル～』

神戸ポートピアホテル長年、食事がおいしいホテルとしても有名

そのなかでも子供連れでもカジュアルに使えるＳＯＣＯ

2020年9月19日（土）～10月31日（土）の土曜日・日曜日・祝日限定で「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ～ゴースト・カーニバル～」を開催中です！

“ゴースト・カーニバル”がテーマで、見た目から楽しい！ここ数年ハロウィンっておどろおどろしいスイーツなどが多かったのですが今年はポップでカワイイ！

ハロウィンスイーツをはじめ、料理も豊富に揃いたっぷり楽しめる内容。

というかもう行ってびっくりするほどお料理が豊富でスイーツとついていますがしっかりディナービュッフェとしていただけました。お客さまに安心してお召し上がりいただけるよう、スイーツ約20種、お料理約20種をオーダーブッフェスイーツ・冷菜・温菜の3種類のオーダーシートとペンがあるので、書き込んでスタッフさんに渡すというオーダー方法。

ソフトドリンクはマスクをして自分でとりにいきます。

コロナ対策ばっちりです。

ハロウィンの衣装またはグッズを身に着けてご来店いただくと、子ども（小学生以下）の利用料金が半額！

ということでPOLICE　になっていきました

フォトスポットもあるしフードもかわいいので子供たち絶対喜びます。

今年は集まったりできないから、ホテルのビュッフェでハロウィンというのもよいですね。また、SNS投稿でプレゼントがもらえるキャンペーンも実施。

指定ハッシュタグをつけて投稿いただくと、ハロウィンスイーツをプレゼント！！ #ハロウィン #スイーツブッフェ #ソーコー #ゴーストカーニバル

最初にびっくりすることににウェルカムプレートとして、ハロウィンオードブルプレートまたはハロウィンスイーツプレートが提供されます。

ときいていたのですがどちらか選びきれない方のためにとどちらも運ばれてきたんです！

それ以外にもメニューからオーダーし放題

こちらスイーツプレート

内緒のお知らせ

ランチにはつかないのですが私たちがいった夜にだけスイーツプレートに黒猫のムースがのっています！

他はすべておかわりオーダー可能ですが黒猫ムースだけは特別　一人1回オーダー制

中にはある果実がひそんでいてビターチョコとバランスがよくおいしかったです！

特にこのプレートのなかでおすすめは　棺桶ティラミス

小さいのにきちんとつくられリキュールたっぷり！

ハロウィンスイーツ約20種季節の食材を使ったスイーツや、見た目も楽しいスイーツを約20種

栗のクリームブリュレカボチャロールモンブランカップケーキモンスター棺桶ティラミスおばけのかくれんぼシューゴーストメレンゲサツマイモとリンゴのオータムケーキブラッディパンナコッタカシスのギモーブ目玉チョコ魔女の指先クッキーおばけのベイグドチーズケーキカボチャタルトコウモリサブレ蜘蛛の巣チーズケーキ洋なしとチェリーのタルトカーニバルゼリー

〈昼〉ハロウィンパウンドケーキ

〈夜〉マーブルパウンドケーキ

アイスクリーム２種ハロウィンソースバニラ・フランボワーズシャーベット〉

最初のプレートで十分満足だったのですが追加でオーダーしたのが栗のブリュレ　

中にごろんと渋皮栗がはいっていて好き！　ホテルのおすすめはカボチャロールモンブランでスポンジ生地のしっとりさにこだわった一品だそう。

子どもたちはなんどもアイスクリームをいただいていました。

Food Menu フードメニューこの充実ぶりにびっくりしました。

最初のオードブルプレート

ミイラソーセージとピンクのポテトサラダなどかわいい

他にこちらがオーダーし放題

〈Cold 冷製〉

根菜がいこつマリネカボチャとベーコンのキッシュ真っ赤なポテトサラダカボチャパンカボチャのデニッシュハロウィンサンドイッチ真っ赤に染まったヴァンパイヤスープおばけのハンバーガーパスタサラダスパイシーハロウィンパスタミイラソーセージ夜だけブラックロール（春巻き）

〈Hot 温製〉

カボチャ入りイエローカレー　　私これおなかいっぱいになるのでライスぬきでお願いしました。　

鯛のパイ包み悪魔のソースカボチャの衣をまとったアランチーニデビルフィッシュとキノコのイカ墨パスタセメタリーピラフ

〈昼〉ジャックオランタン風ハンバーグ〈夜〉ゴーストハンバーグ　　

　チーズがのっていました！

ローストビーフ魔女風鶏肉の悪魔風カボチャ目玉のフランスマイルポテト

〈夜〉ミネストローネスープ

とにかくおいしかったのがやっぱりローストビーフ　　

さすがポートピアホテルさん　絶妙な火加減そして　デビルフィッシュとキノコのイカ墨パスタ

英語圏でデビルフィッシュとは蛸のこと。

ガーリックがきいたペペロンチーノテイストがこっくりしたイカ墨の風味とあわさっておいしい！

子どもたちはなんども甘口なカレーをいただいていました。

一人前づつ運んでもらえるのでこしもあってあつあつなのがうれしい！

「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ～ゴースト・カーニバル～」は、見た目から楽しいスイーツ・フード！

ホテルにしてはカジュアルに、子供連れでも気兼ねなく伺えるうえに仮装をするとなんといっても半額！

ネーミングをみてどんな料理かな？と想像し、料理をみてびっくりともりあがってくださいね。

「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ～ゴースト・カーニバル～」

開催期間 2020年9月19日（土）～10月31日（土）の土曜日・日曜日・祝日

開催時間ランチ　11:00～15:00

ディナー　17:00～20:00

料金ランチ大人 3,900円 / 学生 3,400円小学生 2,000円 / 4～6歳 1,200円ディナー大人 4,200円 / 学生 3,700円小学生 2,300円 / 4～6歳 1,500円 ※3歳以下無料 ※価格は税・サービス料込

割引・特典ホテル公式HPから利用日の3日前までに事前決済予約で、大人料金500円引ハロウィンの衣装またはグッズを身に着けて来店したお子さま（小学生以下）の利用料金が半額

スイーツオーダーブッフェの様子を、指定ハッシュタグをつけてSNSに投稿すると、小さな焼き菓子をプレゼント（タグ：#ハロウィンスイーツ #ソーコー #ゴーストカーニバル）ダイニングカフェSOCO（ソーコー）「ハロウィンスイーツオーダーブッフェ～ゴースト・カーニバル～」 http://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#fair-61

スイーツビュッフェっていいつつ夜にたべれてしまうのが本当うれしい！

またいきたい！とおもうビュッフェです。

2020年09月26日10:55

カテゴリ: アイスクリーム、パフェ、冷菓; 神戸

Specialty Pumpkin Zucca　リニューアルオープン！ふわふわかき氷

http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます！ぜひきてくださいね。神戸三宮　センター街から一本南の三宮本通り商店街の中に 2019年6月8日にオープンした Specialty Pumpkin Zucca

コロナ禍の中、しばらくお店を閉めてらっしゃいましたが、8月6日にリニューアルオープン！こちらは東灘に本店を置く “栗かぼちゃ”専門店「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」の姉妹店です。日本初！「かぼちゃスタンド」をコンセプトにしたお店です。以前から御影のお店が大好きでかぼちゃプリンを買いによくうかがっていますが、昨年三宮店ができたときもスイーツをたべにきました。

今回のリニューアルでかき氷が新登場！かぼちゃ氷（850円）

美しい、、、北海道栗山町栗マロンかぼちゃ練乳栗マロンかぼちゃ寒天徳島県和三盆糖練乳兵庫県丹波産黒豆きな粉沖縄県今帰仁産黒蜜でできたかき氷は、ホワホワの氷に濃厚な栗マロンかぼちゃの練乳と和三盆の練乳で上品な甘味。

かぼちゃ寒天や沖縄県今帰仁の黒蜜等こだわりの素材で作られています。一番トップに塩が添えられていてかぼちゃの甘味をひきたてます。かぼちゃモンブランパフェ　990円　

パフェにはチーズケーキやブラウニー濃厚なモンブランクリームにソフトクリーム。そして砂糖不使用のかぼちゃプリンバターたっぷりさくさくクッキーもささっていて、とってもボリューミー。好きなものばかりつめこまれたパフェです。テイクアウトメインですが、外に椅子と机があるので、そちらですわっていただくことができます。ブラウニーとチーズケーキにもカボチャがつかわれています。焼き菓子はきちんと甘く、カボチャの部分は自然な甘さでバランスのよいお菓子になっています。また新発売のおしゃれなかぼちゃジャム。それぞれに神戸らしいおしゃれ男女が描かれています。味は自然な甘味です。こちらはサレとしてクリームチーズと一緒にワインに合わせたいです！香料も、保存料、着色料、増粘剤無添加の安心のジャム。ラベルが15種類あるので好きな柄を選ぶのも楽しいです！神戸のお土産にもクールデザートで休憩にもおすすめなお店です。スペシャリティーパンプキンズッカ（Specialty Pumpkin Zucca） https://3midori.com/list/zucca/ ずっとつかわせていただいているイオン歯ブラシ　もご紹介しますアイオニック株式会社さんのイオン音波振動歯ブラシ「IONPA」に美白用ラバーソフト毛歯ブラシが新登場！イオン歯ブラシファンサイト参加中本体部分「KISS YOU音波振動歯ブラシIONPA」

「IONPA シリーズ」は、東京医科歯科大学和泉雄一教授監修のもと開発された、イオンと音波振動のシナジー効果で歯垢除去率手みがき比196%を実現した電動歯ブラシ。歯ブラシ専業メーカーが本気でこだわった、磨き心地と工夫が施されたブラシヘッドが特長です。本体から発生するイオンの力で歯と歯垢の結合をゆるめて、長年の臨床試験データに基づいた最適な音波振動で歯垢をスッキリ落とすことに成功しました。まずこの色がカワイイいんです。シャイニーピンクでつかっていても気分があがります。製品自体は長年つかっているのできにいっていますがやはりこの色が好きこちらまた継続でレポートします！

2020年09月06日10:21

カテゴリ: 神戸; レストラン

群馬を代表する珈琲専門店大和屋とセレンディップがコラボ！コーヒープリン

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3！
スイーツ　　https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い！

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

でまとめています　ご覧ください

　　8月10日放映のよーいドン！
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

群馬県高崎市の　プリンとアップルパイの専門店「セレンディップ」さんが、

同市内の珈琲専門店「大和屋」とのコラボレーション

群馬ファーマーズプリン『大和屋コーヒー』を発売！ 2020年9月1日～10月31日の期間限定で発売ということで大急ぎで食べてみました。

なお、期間限定で大和屋高崎本店(群馬県高崎市)での販売もされるそうですよ！私はお取り寄せでまずこちらのプリンについてプリンの祭典「P-1」グランプリにて準グランプリ受賞プリン『群馬ファーマーズプリン』地鶏のたまご横斑ピュア　（アクザワファーム）神津ジャージー牛乳　（神津牧場）沖縄県宮古島の「雪塩」店内価格　500円テイクアウト価格　550円手土産セット（４個入り　2500円、6個入り　3700円）群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすプリンを追求したというプリン

食べてみると、、、本当にシンプルだけれどおいしいのです。実は一つまみの塩がアクセントになっていて甘味をひきたてていてそこに、低温調理により様々な料理を作ってきたシェフの技術が合わさり、硬すぎず柔らかすぎずの絶妙な柔らかさのプリンなんです。プリンはシンプルな素材で、卵の凝固温度を利用して作るだけに、食材の質や配合、作り手の温度管理等の技術によって、味わいや食感に大きな差が出る非常にデリケートなスイーツです。

ここがシェフの味そして群馬の大地の素材なんですね。そして今回　期間限定のセレンディップ×大和屋　コラボ群馬ファーマーズプリン『大和屋コーヒー』

群馬県の最高級素材を使用したプリン「群馬ファーマーズプリン」に、木炭焙煎が特徴の老舗コーヒー専門店「大和屋」がプリンに合うオリジナルのコーヒーを合わせて完成。珈琲自体がコーヒーの香りを意識し、深煎りのオリジナルブレンド豆を採用した珈琲プリン。コーヒーの抽出方法にもこだわり、上部のゼリーと下部のプリンを別々に食べても一緒に食べてもしっかりとしたコーヒーの香りをお楽しみいただける一品とのことでまずコーヒーだけたべてみたところ苦みのないピュアな味わいです。珈琲プリンも優しい味わいでなつかしいコーヒー牛乳のような優しいスイーツです。大和屋さんとは 1980年創業。「世界の珈琲」と「日本のやきもの」を通じて、和の心で味わうおもてなしの「珈琲文化」を創造する群馬県を代表する珈琲専門店。 ■商品概要及び販売場所商品名　　：群馬ファーマーズプリン『大和屋コーヒー』販売期間　：2020年9月1日～2020年10月31日消費期限　：5日(要冷蔵　10℃以下) 販売場所　：セレンディップ(本店)　群馬県高崎市島野町1093-1 　　　　　　セレンディップ(イーサイト高崎店)　群馬県高崎市八島町222 　　　　　　大和屋高崎本店　群馬県高崎市筑縄町66-22(期間限定で販売予定) 通販サイト：楽天市場( https://www.rakuten.co.jp/serendip-takasaki/ ) 　　　　　：47CLUB( https://www.47club.jp/12M-000095cuq/ ) 価格　　　：店内イートイン　500円(税込)、テイクアウト　550円(税込) 　　　　　　手土産セット(4個入り)　2,500円(税込) 　　　　　　　　　　　　(6個入り)　3,700円(税込)※贈答品用の化粧箱と紙袋付ちなみにコラボは高崎フィナンシェもあります。　とにかく期間限定でほかに食べたことがないような味わいぜひ今体験してください。

2020年09月05日08:57

カテゴリ: カフェ; 神戸

秋のKOBE GATHERING。SORAKUENと井上茶寮とのコラボメニュー

定期的にこちらの絶景をみたくなる、、、

神戸　元町の『相楽園』　

6,000坪の広大な庭園と、重要文化財の数々、神戸に来た方には一度は行ってほしい場所です。

こちらの中にある相楽園会館には元市長室や執務室を個室として利用できるレストラン「相楽」などもあります。

カジュアルに利用できていつも素敵な企画を展開している『相楽園パーラー』

照明がモダン

テラス席もあり、この日は暑かったけれどもう少ししたら外でのお茶も気持ちよいだろうな～

今回は９月１日からスタートの『KOBE GATHERING2020』新企画ご紹介です。

9月１日～11月30日まで　

KOBE GATHERING with with 井上茶寮

この秋の神戸ギャザリングは、今注目の「井上茶寮」とのコラボレーション

THE SORAKUENシェフのオリジナルスイーツと上質なお茶とのペアリングが楽しめます。

井上茶寮

瀬戸内海に臨む姫路・的形の地に明治から構える塩田庄屋の屋敷を活用し、2017年オープン。独自の目利きで、全国から仕入れた茶にまつわるプロダクトの開発・販売・卸を営む茶寮この企画のために、中国大陸から伝わった釜炒りの製法が今も受け継がれる九州地方の茶葉をセレクト。

期間限定メニューは

【甘酒と阿波晩茶のカッサータ　　井上茶寮のお茶セット】1,200円

【和紅茶」十カヌレ羊羹2種セット】1,000円

【ほうじ茶浅煎り+カヌレ羊羹2種セット】1,000円

【煎茶おくゆたか+カヌレ羊羹2種セット】1,200円

井上茶寮さんといえばこちらのカヌレ羊羹のイメージがあります。ゆずがアクセントになってさわやかな羊羹

煎茶はすっきりとしています。

暑い日だったので冷えたお茶がとにかくおいしい！

【甘酒と阿波晩茶のカッサータ　　井上茶寮のお茶セット】1,200円

このカッサータはアイスなのですがなぜかなかなか溶けないのがうれしい。

そして、、、おいしい~

甘酒をベースにドライフルーツを混ぜ込み凍らせたカッサータ

井上茶寮さんの阿波晩茶の特製ソースにはホワイトチョコレートが使われていて甘味がきちんとあってとても好み。

それでいてヘルシー。

卵や乳製品を一切使用しないヴィーガンスイーツなんですよ。甘いもの大好きな私はこちらめちゃくちゃ好き！

こだわりのお茶を美しい秋の庭園とともに味わう、豊かな時間を楽しみにぜひ相楽園へうかがってください！

この日は結婚式の前撮りかな？婚礼衣装で撮影してるかたもいて幸せな気持ちになる場所です。

相楽園　　https://www.the-sorakuen.jp/

THE SORAKUEN 〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通5-3-1 TEL:078-341-1191 営業時間:平日 12:00～19:00 / 土日祝 11:00～19:00 水曜日定休

2020年09月04日08:23

カテゴリ: 神戸; レストラン

"植物とともにある豊かな時間”を通じて、実りある人生を。『MINORI HILL』音楽の祭典が

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね！おしてくださいね。

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　　8月10日放映のよーいドン！ https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html

「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」

詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

ブログのアクセスも普段の3倍、

お店からも放映後2時間で売り切れました　と連絡いただきました。

みんなスイーツでＨＡＰＰＹになってくれたらうれしいです

　神戸の山手の社交界ともいえる北野クラブ１０代のころからあこがれていてレストランへ行った時の感動をおぼえています。

北野クラブソラ　はもう少しカジュアルに気軽に訪れることができます

https://www.sola-resort.com/

グランドコンセプトは、“地域・自然環境との共生”。

そしてそれを体現化するたてものとしてソラの敷地内にうまれた　ミノリヒル "植物とともにある豊かな時間”を通じて、実りある人生を。" そうした想いで誕生した「Minori Hill」。

Greenとともにヘルシーに過ごし、カルチャーにふれて学ぶ。あなたのライフスタイルを素敵に彩る、ソーシャルスペースです。

海と山、神戸の街並みが一望できる絶好のロケーション

この日の三宮はとにかく暑かったのですがこちらまでのぼるとぐっと涼しかったんですとてもさわやか

北野オクトーバーフェストを目的に行きましたがその前にさわやかな飲み物をいただきに grounds

沢山の植物の中にある

COFFEE STAND- GREEN CAFE

神戸の街を見渡し、緑に囲まれた絶景の中で味わったのは自家製レモネードジンジャー入りの大人向けとジンジャーなしがあります。私たちは温活もかねてジンジャー入りでソーダ割に

これがさわやかでとってもおいしい！

甘すぎなくて手作り感があります。

紅茶もテオドー　さすがのセレクトが北野クラブ緑にも癒されました

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OPEN HOURS 11:00～19:00（Lo.18:30） CLOSE ON WEDNESDAYS

そしてこの日は音楽を楽しみにきたのです。《世界のBeer×Music×Green》北野オクトーバーフェスト開催

神戸の高台にて、この夏神戸一のビール祭り「北野オクトーバーフェスト」 8月に2回開催されましたオクトーバーではないけれど今後も音楽のイベントは続くとのことでこれはうれしい。場所は「グラスハウス」オクトーバーフェスタでは世界のBeerを幅広く取り揃え、Made in KOBEのビールも味わえました。私ははじめての神戸ビール　なんとお米からできてるんです。北野クラブソラのシェフこだわりのフードをワンコイン　500円で提供なさっていてこれが本物のおいしさでびっくり！神戸にゆかりのあるアーティストたちのライブ

割とみんなゆっくりと時間をすごしていて私たちも3時に訪れて気がつくと6時外のテラスにいたのですが　ずっと音楽がきこえてきてこんな贅沢な体験ってなかなかない！と幸せな午後グリーンとさわやかな風を感じながら、ビールと音楽に癒されました。

私がみにいった29日（土）出演は小河尽智／asano raincoat／小寺雅和／今村モータース　さんこんな素敵なフェア知らなかった！という人も 9月以降も音楽イベントは続きます。 https://www.sola-resort.com/topics/detail.php?id=34 《Kitano Airy Live》with ジャッジメント神戸開催上記ＨＰでチケットぴあ　から予約できます。 Withコロナ時代の新企画、屋外や換気の良い安心スペースでおしゃれにライブを楽しめる「北野エアリーライブ」がスタート。神戸の4ライブハウスが行う「ジャッジメント神戸」とコラボして、神戸を拠点に活動するミュージシャンを応援します。ドリンクやフードにもMade in KOBEをたくさん取り入れた、神戸のカルチャー体験を楽しめます。

そうなんです。音楽メインだとおもってたしワンコインだから本当に簡単なものを想像していたのにレベルが違う！

その都度メニューは変わるそうですが solaのシェフ特製FOOD／約20種類 ALL￥500　私たちが並べたのはイタリアンサモサ　　淡路製麺手打ちパスタ　特製カレーライス　ガパオライス　　フィッシュ＆チップス

なかでもカレーライスはgreen cafe 「GROUNDS」で9月からランチにも提供されるシェフの自信作（オクトーバーフェストとは量もお値段もかわります） solaのパティシエ特製／本日のパフェ

どちらもカルピスをつかったスイーツです！とても爽やかで美しい、、、乳酸菌で体にもよいですね。 500円なんて、、、

そしてさすが神戸　北野客層がおしゃれなんです。ソラなのでウエディングの下見にきた恋人同士もいたりご近所の方なのか本当におしゃれなミドルエイジが数多くやっぱり神戸は素敵だな、、、そして北野クラブ　ってやっぱりすごい！と実感また絶対行きたい空間です。

「GREEN'S FARMS」 @greens_farms グリーンカフェ「GROUNDS」 @grounds_kobe ｅｖｅｎｔ&カルチャースペース「GLASS HOUSE」 @glasshouse_kobe ドレスサロン「MW BY MAGNOLIA WHITE」 @mwbymagnoliawhite 北野クラブソラ神戸市中央区北野町1-5-4 営業時間 10:00～19:00 定休日水曜日駐車場敷地内あり

2020年09月03日14:44

カテゴリ: 神戸; レストラン

『バスの八百屋』さんって？実は神姫バスが産地直送で新鮮なお野菜を

毎日の食事に安全で、おいしい野菜を思いのほかリーズナブルに買えたらこんなにうれしいことはないですよね。

私が今はまっている八百屋さんがあります。

その名も『バスの八百屋』さん https://www.shinkibus.co.jp/bus_yaoya/

こちらは阪神甲子園から駅から徒歩１０分ほどの場所にあるお店

ＪＲ甲子園口駅近くと、 2店あります。

なんでこのネーミング？と思ったらバスの八百屋さんこちらは神姫バスさんが手掛けているからなんです。

兵庫県民は姫路や播磨エリアのかただけでなく、兵庫県民なら遠足や団体旅行　などなど様々にお世話になっているはず。

そのバス会社が兵庫県各地の生産者さんから直接受け取ったお野菜なので新鮮で、お値段がびっくりするほどリーズナブル。

しかも、ちょっとおしゃれで普通のスーパーには並んでいない珍しい野菜もそろいます。

旬のなすびも　ずら～りと勢ぞろい

種類が多すぎて何がどう違うんだろう、、、とお店の方にきくと味の特長と、これはいためて、チーズをかけて焼いてもおいしいんですよとおすすめ料理までおしえてもらってこういうところ対面販売のよいところですね。

お野菜だけでなくぶどうやいちじくといった季節のフルーツもそろいます。

生産者さんのことが書かれていたり手作り感あふれるポップも。

またはちみつなど日持ちする特産物も。かわいいポン菓子もあり、子供たちもよろこびそうです。

阪神甲子園店は阪神の駅から徒歩だと15分はかかるかな

ＪＲ甲子園口店と近いところに2店あり、仕入れなど効率もよくてリーズナブルなお値段で提供する努力も感じました。

バスの八百屋　阪神甲子園店さん営業時間：10:00～18:00　定休日：不定休住所：兵庫県西宮市甲子園5番町1-4　電話番号：080-2540-2030 HP：

https://www.shinkibus.co.jp/bus_yaoya/index.html

バスの八百屋　阪神甲子園店

営業時間：10:00～18:00　定休日：不定休住所：兵庫県西宮市甲子園5番町1-4　

電話番号：080-2540-2030

ＪＲ甲子園口店はほんわか商店街にあります。

こちらは小さいお店ながらもやはり充実した品ぞろえ。陳列もカワイイ。実は隠れた人気商品のパスタもあります

バスの八百屋　甲子園口店西宮市甲子園口３丁目１７－５ＴＥＬ　０８０－２４５２－４３０２ HP：　　https://www.shinkibus.co.jp/bus_yaoya/index.html

またさすがバスの八百屋さん！

消費者に新鮮なお野菜を届けようとフードトラックでどんどん出店する予定だそう！

こんなカワイイトラックが自分の街にやってきたらうれしいな。

お買い物にでかけにくい、お年寄りや小さい子供をもつママなど本当に助かると思います。

私はこの日は淡路の玉ねぎと播州の卵を母には珍しいタイガーメロンに万願寺とうがらし

帰ってからこれもかえばよかったあれもかえばよかったと後悔するほどお野菜新鮮で安かったです。

さてこちらのお店にはただ単にバス会社だからというだけではない想いがあります。

それは「バス」の語源　「ｏｍｎｉｂｕｓ（オムニバス）＝すべての人のための」

バスの八百屋さんはこちらがはじめてのショップではなく平成24年6月より、姫路駅前バスターミナルにおいて新たな地産地消モデルとしてスタートしました。

農家さんが収穫した野菜を路線バスに乗り込んで自ら運ぶ「バスを用いた輸送」が名前の由来です。

神姫バスさんは「地域共栄・未来創成」の理念のもと、地域住民の生活の快適性と利便性の向上のために「バス」を走らせ、地域間や都市と地方をつなぎ人々の往来を支えてきました。

ここに私たちの生活に関係の深い「農業」を切り口として、「バス」の役割である「つなぐ」ことにより、人と人との往き来から、物や情報、産地と消費地、生産者と消費者の交流を促し、その往き来を通じて「地域の活性化と農業振興の実現」を目指す取組みをはじめました。

『バスの八百屋』は、つながりによって「地域の活性化と農業振興を実現する」取組みに成長して再びスタートしたのだそう。こういったことを知るとさらに、バスの八百屋さんを応援したくなりました。　

楽天市場

livedoor プロフィール

yuki

　yukienglish
英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の3万以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。テレビ雑誌出演多数。特にプリンの女王といわれています。
ＹＵＫＩ英語教室といあわせ　スイーツのお仕事　出演依頼は　コメントまたは　englishyuki@gmail.com 　までお願いします。コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで　