Yuki の Sweets Diary

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カテゴリ: 神戸

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100215181 YAHOO記事公開! 女子の大好きな雑貨や、おいしいチョコレートの通販で有名なフェリシモが展開する、「felissimo chocolate museum[フェリシモ チョコレート ミュージアム]」と、 神戸の高級ホテル、ホテルオークラ神戸とのコラボレーション企画! ミュージアムのチケット付きホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」が販売されています。 みなと神戸のランドマーク、ホテルオークラ神戸で人気の「プレミアムアフタヌーンティーセット」と美術館をお得な価格や特典つきのコラボチケットについてと、その素晴らしいアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_9148 (1)
神戸ベイエリアにたたずむ、みなと神戸のランドマーク「ホテルオークラ神戸」。 こちらのロビー階に位置するカフェレストラン『カメリア』。窓から差し込む光が明るく、開放的な店内からは、神戸メリケンパークや神戸港が見えます。 メニューは、喫茶や軽食から、本格的なコース料理まで目的に合わせて、立ち寄れるのが魅力です。 ちょっとした半個室的な席もあり、子供連れも気軽に訪れやすい。 入口のケーキもとってもおいしそう〜! IMG_9146 (1)
WEB予約特典のノンアルコールスパークリングワイン 「プレミアムアフタヌーンティーセット」 IMG_9173 (1)
コース仕立て提供 プレミアムアフタヌーンティーはホテルオークラ伝統のフレンチトーストをはじめ、ホテルパティシエが手掛けたスイーツやセイボリーの数々が提供されます。 ドリンクはコーヒー紅茶に、特製フルーツティーも一番推したい! IMG_9162 (1)
また、WEB予約特典としてノンアルコールスパークリングワインも提供いただけますよ! コース仕立てで提供されますが、一度にならべていただきました。 神戸IMG_0001 (51)
・ホテルシェフおすすめのアミーズ(ご挨拶の一皿) ・アミューズ(ピンクのバーニャカウダ/桜海老と春キャベツのキッシュ/ビーツのムース/桜色バンズのローストビーフサンド/白身魚と桜の葉かんざし風揚げ物) ピンクのバーガーがかわいい! ・ホテルパティシエ自慢のスイーツ盛り合わせ 春を感じる苺と桜のメニュー。 IMG_9159 (1)
(マカロン/三色ムース/苺ムース/苺フレジェ/桜モンブラン/苺クッキーシュー/苺ティラミス) 串だんごにみえてムース!チョコレートの味がしっかりして好みです。 桜モンブランも餡の食感が。和風なのが嬉しいです。一番左は珍しい形の苺ティラミス。 IMG_9161 (1)
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ホテルオークラといえば、24時間卵液を染み込ませたフレンチトーストが有名。アフタヌーンティーでは、伝統の味そのままに一口サイズで提供してくれるのがなんと素敵な気遣い! 「新感覚フレンチトースト」公開 中田総料理長の魔法のレシピ https://www.kobe.hotelokura.co.jp/topics_post/14092/ 実はなんとこちらのフレンチトーストのレシピ、惜しみなくweb公開なさっているのです! おうちではオーブンを使わず電子レンジをつかうというバージョン。 レストランでいただいたフレンチトースト、本当に絶品です。シロップとバターをつけなくてもほんのりと甘く、優しいブレッドプディングのような味わいです。 アフタヌーンティー、最初見た時は小ぶりかなと思いましたが、全体をいただくと本当にボリュームたっぷり!すべてがおいしくて、きちんとつくられています。 IMG_9169 (1)
felissimo chocolate museum チケット付きホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」 『プレミアム アフタヌーンティーセット』 現在のメニューは2022年3月1日(火)〜4月30日(土) 時間 13:00〜16:00 ※前日17:00までに要予約 料金4,200円(税サ料込)/人 ですが、チョコレートミュージアムとのお得なコラボプランもご紹介します! felissimo chocolate museum チケット付き ホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」 4,780円 フェリシモチョコレートミュージアムのチケット(1,000円)とホテルオークラ神戸の「プレミアムアフタヌーンティーセット」(通常:4,200円)がセットになったチケットです。 ホテルでアフタヌーンティーを楽しむ前でも、後でも、徒歩10分のミュージアムまで海辺のお散歩はいかがですか? しかも!車をご利用の方にはホテルオークラ神戸の立体駐車場が6時間無料となります。 ※ご予約はこちら   https://www.felissimo.co.jp/chocolatemuseum/entry/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100215091 YAHOO記事公開! 「フェリシモ チョコレート ミュージアム(felissimo chocolate museum)」 IMG_9122 (1)
可愛い雑貨や、世界のチョコレートの通販でお馴染みの『フェリシモ』が、2021年10月、神戸に世界のチョコレートパッケージを収集・展示する『felissimo chocolate museum(フェリシモ チョコレート ミュージアム)』をオープン。 2022年4月1日からの新企画展『6 Essences - チョコレートを表現する6人の知覚 -』と、常設展『Morozoff - 90年の記憶 -』を取材しましたので、ご紹介します。 チョコレート好き、かわいいパッケージマニア、必見です! IMG_9109 (1)
最初のコーナー『prelude(プレリュード)』から、香ばしいカカオが薫ります。 アーティスト木村浩一郎氏の神秘的な展示台の中には、チョコレートの原材料であるカカオ豆の種皮(カカオハスク)が敷き詰められています。その香りには癒しの効果が。チョコレートを食べたような満足感があります。 IMG_9118 (1)
現代美術家のヴァレリオ・ベッルーティ氏による、カカオ豆を運ぶ麻袋に描かれたかわいらしい子どもの姿や、チョコレートを包む銀紙をキャンバスにした作品の展示へ。 タイトルのAMAIは、日本語の「甘い」とイタリア語の「愛おしい」を意味するダブルミーニング タイトルのAMAIは、日本語の「甘い」とイタリア語の「愛おしい」を意味するダブルミーニング うわ〜これはインスタ映え!マグネットになっていて取り外すことができる大きなチョコレート! IMG_9124 (1)
企画展『6 Essences - チョコレートを表現する6人の知覚 -』 【会期】 2022年4月1日(金)〜9月25日(日) IMG_9135 (1)
・6人のショコラティエ・カカオプロデューサーとブランド 三枝 俊介 (CHOCOLATIER PALET D’OR) 吉野 慶一(dari K) 辻口 博啓(LE CHOCOLAT DE H) 土屋 公二(Musee Du Chocolat Theobroma) 小山 進(PATISSIER eS KOYAMA) 才村 由美子(Yumiko SAIMURA) 神戸IMG_0001 (37)
神戸にも縁のある小山シェフも 世界中の人たちが大好きなチョコレート。日本ではこの約20年の間にフランスやベルギー、イタリアなどヨーロッパを中心とした国々の専門店が出店し、世界のチョコレートが味わえるようになりました。そして日本メイドのレベルの高さは、世界に誇れるもの! 素材を生かした繊細なものづくりの得意な日本のカカオプロデューサーのチョコレートは、ヨーロッパの人々の舌をも唸らせています。 このチョコレートの世界で活躍する6人のスターショコラティエの「チョコレートづくりに欠かせないエッセンス」が展示されています。 常設展 『Morozoff ― 90年の記憶 ―』 ノスタルジーがたまらない ノスタルジックなイラスト ノスタルジックなイラスト 常設展には昨年創立90年を迎えた、国内屈指の洋菓子ブランド、モロゾフのパッケージがずらり。バレンタインにチョコレートを贈ろうというギフトスタイルは、神戸のモロゾフからスタートしました。創業当時から現在までの代表的なパッケージや、最新の2022年バレンタインパッケージに懐かしさや、新しさを感じながら、自身とモロゾフのチョコレートとの思い出に浸りました。 “世界のチョコレートパッケージ”500ブランド約1万2000個以上 IMG_9127 (1)
企業、一般、コレクターの寄贈で “世界で最も多くのチョコレートパッケージをコレクションするミュージアム”を目指し、世界のチョコレートやカカオに関する歴史・文化にまつわる様々な情報、 ファッションやアートとの繋がりなどを発信してきたこちらの美術館。 IMG_9129 (1)
懐かしい,、、1970年代のモロゾフのチョコレート いまでは“世界のチョコレートパッケージ”500ブランド約1万2000個以上しています。私自身、パッケージ目当てに、チョコレートを購入したり、海外旅行の御土産にいただいたチョコのパッケージをいつまでも大事にしているのですが、こちらに寄贈したらみんなにみてもらえるなんて素敵だなと思いました。 IMG_9131 (1)
カファレルの缶 いまだ毎年集めています私。 こちらのミュージアムでは、ショコラティエの想いや創造性が余すところなく表現されたパッケージの意義を後世に伝えていくために、世界中のチョコレートパッケージを収集・展示・保管しています。出口付近に持参したパッケージをいれる箱がありますので、ぜひ美術館を見学するときには、パッケージを持参して寄贈しましょう。 スイーツ好きには嬉しいショップとアフタヌーンティー企画 売店ではさすがフェリシモさん!かわいい雑貨と、今回展示されているカカオプロデューサーブランドのチョコレートを購入できます。 IMG_9108 (1)
洒落た神戸の御土産に、チョコレート好きな人に、自慢できるグッズやチョコレートが揃います!バレンタインチョコレートの売り場でもないのに、これだけの有名店チョコレートが一ヵ所に揃うなんて関西ではこちらでしか見たことがない! また、みなとまち神戸のランドマーク「ホテルオークラ神戸」と「felissimo chocolate museum」のコラボチケットも販売中。 ホテルオークラ神戸とのコラボレーション企画の第1回目として、「felissimo chocolate museum」チケット付きホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」も、別記事でくわしくご紹介します! 【FCMチケット付きホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」】 セット価格:4,780円(サービス料・税込み) ミュージアムチケット(一般:1,000円(税込み))と「プレミアムアフタヌーンティーセット」 (一般:4,200円(サービス料・税込み)をセット しかも!特典として車を利用の方にはホテルオークラ神戸の立体駐車場が6時間無料です。 ・申し込み >>https://feli.jp/s/pr220311/4/ felissimo chocolate museum(フェリシモ チョコレート ミュージアム) 住所:兵庫県神戸市中央区新港町7-1 Stage Felissimo 2F 最寄駅:JR『三ノ宮駅』阪急・阪神『神戸三宮駅』徒歩20分 ・開館時間/午前11:00〜午後6:00※入館は閉館の30分前まで 入館方法:フェリシモ チョコレート ミュージアムのサイトより事前予約制 ※来館30日前の0:00から、予約・購入が可能。 料金:開館記念価格【一般】1,000円【学生(中学生・高校生・大学生)】800円【小学生】300円【小学生未満】無料  2022年6月21日ご購入分まで開館記念価格でお申し込みいただけます。 休館日 3月22日〜31日、9月26日〜10月6日(展示替えのため)、年末年始 ・来館事前予約とチケット購入>> https://feli.jp/s/pr220322/1/ ・ウェブサイト>> https://feli.jp/s/pr220322/2/ 入口にはフェリシモ自体のコレクションコーナーも 可愛くてくすっとわらえますよ。 IMG_9142 (1)
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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! YAHOOクリエイターズアーティクル 連載中! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています ぜひ来てください!週末にはトークイベントもあります https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 関西テレビ よーいドン! 栗スイーツ ショコラスイーツ などなど ご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 2022年2月28日 NHKニュースシブ五時出演 スイーツコンシェルジュとしてプリンブームについてお話しました。 番組のツイッターでも見逃し配信をしております! https://twitter.com/nhk_shibu5/status/1498221554890682370?cxt=HHwWhMC94Z6k4MopAAAA 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100212718 YAHOO記事l公開 IMG_8823 (1)
神戸のロマンティックなシチュエーションといえば!神戸港クルーズ。 株式会社神戸クルーズ・THE KOBE CRUISE のレストランクルーズ船「コンチェルト」では、3月7日より、神戸を代表する人気スイーツ店〈レーブドゥシェフ〉とのコラボレーション企画によるティークルーズ《アフタヌーンティーセット》がスタート。 今週はIMG_0043 (2)
神戸ハーバーランドという便利な場所から、出航する神戸コンチェルト 落ち着いた船内での料理や音楽を楽しめます。ディナーをはじめ、ランチやティーなど多彩なクルージングプランを行っています。 今週はIMG_0043 (13)
船内ではジャズやクラシックの生演奏を聴けることでも有名です。 料理と音楽を味わいながら、神戸の街並みや明石海峡大橋などの景色を楽しめる贅沢な遊覧船なのです。 今週はIMG_0043 (23)
神戸港からの素敵な景色をながめながら出発! レーブドゥシェフとの『苺』スイーツコラボ企画 THE KOBE CRUISE「コンチェルト」  《アフタヌーンティーセット》 神戸の街のケーキ屋さんとして愛されるレーブドゥシェフ レーブドゥシェフの創業は1981年。トラディショナルな洋菓子が多かった時代に、フルーツがふんだんで軽やかな味わいが注目を集めました。味もマイルドで、軽やか。大人から子供まで大好きな味わいのケーキ屋さんとして、ずっと人気を誇っています。 今週はIMG_0043 (15)
神戸紅茶をはじめドリンクはビュッフェ さてそのアフタヌーンティーセットとは! 今回のテーマ食材は今が旬、見た目も可愛く、女性に人気の定番フルーツ『苺』です。 『苺』のミニタルト・『苺』のマカロン・『苺』のフィナンシェなど、全てのスイーツに新鮮な『苺』を使用。またスイーツと合わせて、サンドイッチ・チーズ盛り・スコーンなども提供され、ランチとしてもおすすめです。 煌めく海のアフタヌーンティーセット 大人:5,800円(乗船料・税込み) 小人:4,900円(乗船料・税込み) アフタヌーンティーセット+コーヒー、紅茶 紅茶はポットサービス 飲み放題 乗船料込みなのでこちらの御値段はとてもリーズナブル! 苺尽くしのスイーツ! 苺のヴェリーヌは、ゼリーが軽やか! 美味しいな~と思ったのはタルトのカスタードクリーム。さすがなのです。 <メニュー> 今週はIMG_0043 (27)
苺のタルト、苺のフィナンシェ、苺のマカロン、苺のダックワーズ、苺の生チョコ、苺のベリーヌ、サンドウィッチ、チョコチップ入りスコーン(イチゴのソース)、おまかせオードブル 今週はIMG_0043 (31)
<飲み物> コーヒー、紅茶(ストロベリーガーデン、アールグレイオレンジリッチ、スパイスチャイ、イングリッシュブレックファスト、クイーンズハイランド、アールグレイ)飲み放題 このお茶がフリーフローなのは本当にうれしくて、様々な種類を楽しみました。 アフタヌーンティー 3/7〜5/31   苺は5/10 迄  5/11〜は別の食材に変わります。 今週はIMG_0043 (41)
私がうかがった日は、パティシエによるスイーツに関するおいしいトークと、目の前で仕上げた1日限定ケーキを味わえるスペシャルイベント! 〈レーブドゥシェフ〉は個人的にも思い出があり、ママプリン、パパプリンのファンなので、私も興奮しました! 今週はIMG_0043 (1)
この日のスペシャルスイーツは苺のサントノーレ。通常のサイズだと大きすぎるので、アフタヌーンティーサイズにしましたと、長方形のサブレにミルクジャムでプチシューを固定。 がこれでも通常の販売されているくらいのボリュームがあります。 そしておいしい〜!ミルクジャムと、カスタードクリームに力量を感じました。シュー生地が懐かしい感じの柔らかさなのも好き。 クルーズを終えて、、、 ティークルーズ時間は14:30〜16:00。少し短めかとおもいましたが、じっくり十分な時間でした。ピアノの生演奏もあり、お誕生日をお祝いしているグループ有と、とっても幸せな気持ちになり、神戸港から旅に出て帰ってきたような満足感がありました。 ■THE KOBE CRUISEコンチェルト《アフタヌーンティーセット》 ・開催期間:2022年3月7日(月)〜2022年5月31日(火) ・時  間:ティークルーズ 14:30〜16:00 大人:5,800円(乗船料・税込み) 小人:4,900円(乗船料・税込み) (アフタヌーンティーセット+ドリンク+乗船料+税金) ・ご予約 078-945-8424(10:00〜19:00) https://kobeconcerto.com/menu/tea THE KOBE CRUISE   https://kobecruise.com/

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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7899
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 2021年秋にオープン以来、神戸の新ランドマークとして大人気の 新感覚水族館 『AQUARIUM×ART「atoa(アトア)」(アクアリウム×アート アトア)』。 IMG_5341 (1)
約60基の水槽には約100種類の生き物たちが暮らし、 空間全体を光や装飾でアートに演出。 今までの水族館の概念を覆すアート空間 でありながらも子どもたちだって学びがいっぱい 大人も子どももたのしめる素敵なスポットなのです。 これまでにない体験が連続する劇場型水族館をご紹介します。 神戸IMG_0077 (5)
入口ではまずお話しタイム! 新港エリアに建つ4階建ての『アトア』 ステージのような大階段を進めば『アトア』のエントランスとチケット売り場。 エスカレーターもあるので安心(実際私骨折していてほっとしました) アートといきものたちが共存する不思議な世界。 atoa(アトア)は、アクアリウムとアートが融合した新感覚の都市型水族館です。 それぞれのゾーンには、そのテーマを形象するシンボリックな水槽を配し、 訪れた人々に癒しと感動を提供し、新たな文化施設としての体験価値を創造します。 (1)CAVE(はじまりの洞窟) 『アトア』の体験は、『CAVE』からスタート。 神戸IMG_0077 (7)
洞窟に潜り込むような多面形の鏡造作物と水槽に、魚群の演出照明が乱反射し、洞窟の奥に光が流れていくかのよう。 (2)MARINE NOTE(生命のゆらぎ) IMG_5279 (1)
巨大な円柱水槽“Mega Cylinder”をみているとまるで海中浮遊しているかのような錯覚。 えいって可愛いな〜 (3)ELEMENTS(精霊の森) IMG_5302 (1)
両生類や爬虫類、哺乳類などが暮らす『ELEMENTS』 水中世界を抜け出し、霧が立ち込める樹海の森へ。天井から降り注ぐ木漏れ日を感じながら、川や水辺に暮らす淡水魚、両生類たちとの新たな出会いが訪れます。 私たちは爬虫類、両生類好きなんて楽しかったです。 IMG_5305 (1)
ちなみにキャラクターはこちら (4)探求の室 The Chamber of Quest FOYER 頭上を覆うようにせり出したユニークなオーバーハング水槽『atoa sky』 観る人たちの知的好奇心を刺激するエリアです。 (5)和と灯の間 Light and Shadow IMG_5321 (1)
おそらくここがatoa のハイライト! 大迫力!四季折々の絵物語「MIYABI」 和と灯の間 Light and Shadow MIYABI ニッポンの美学 「侘び寂び(WABI-SABI)」の心を感じるエリア。 時間によって移り変わる光の演出で、日本の四季折々の情景を艶やかに、鮮やかに。足元を優雅に舞い泳ぐ日本由来の生きものたちとともに、観る者が心奪われる空間が待ち受けます。 IMG_5323 (1)
風光明媚な和の世界。時間によって移り変わる光の演出で、日本の四季折々の情景を艶やかに、鮮やかに。足元を優雅に舞い泳ぐ日本由来の生きものたちとともに、観る者が心奪われる空間が待ち受けます。 IMG_5326 (1)
金魚がこんなにもアートになるなんて、、、 (6)奇跡の惑星 Encounter of the Miraculous Planet PLANETS IMG_5342 (1)
ここは宇宙か、深海かという気持ちになります。 日本最大規模の球体水槽を中心に、360°全方位をミストとレーザーが織り成す光のベールがみなさまを包み込みます。 (6)GALLERY(探求の回廊) ここはまるで美術館のよう。絵画のように飾られた額縁にはユニークな仕掛けがあるんです。 そのとき着ている服をイメージした色柄の魚が泳ぎだす水槽は女の子たちに大人気でした。 IMG_5312 (1)
(7)SKYSHORE(空辺の庭) 屋上スペースでは、ペンギンやコツメカワウソ、カピバラなどがお出迎え。泳いだり、エサを食べたりするキュートな光景を間近で観察できます。 IMG_5350 (1)
こちらにはカフェもあり、かわいい水族館フーズが大人気です。 堪能したね!楽しかったね! とおもっていたら 次男が途中で1000円のくじ引きを自分のお小遣いで挑戦してたようで、、、 1等から3等あるうちの3等かな、、、ちんあなごのぬいぐるみをゲットしてきました。 1000円のくじでこれが3等ならすごく良心的! ちんあなご好きだし。 IMG_5355 (1)
最後にまたキャラクターにご挨拶して終了! うかがう前は、前評判をきいていてたいていの人が楽しいよ! 街中にあって便利だよとはきいていましたが 映え重視で水族館好きは物足りないかも とか自撮り写真撮る人で列ができるよとかきいたりもしていましたが 私が行ったときは全くそういうことはなく土日だからか インスタ!という人より子供連れが多かったように思います。 私たちは大満足でした。 今回もう一つ楽しみにしてたのが アーティスト・石井竜也さんによる、幻想的な世界の企画展 「翼の海」 神戸IMG_0077 (11)
2022年3月14日(月)まで 神戸IMG_0077 (9)
企画展が開催されるのは「MARINE NOTE(マリンノート)」 生命の揺らぎをイメージした「海中世界」を表現した展示空間に、ぴったりであまりにもさりげなくてびっくりしたほど。 石井竜也さんがデザインしたオブジェ作品が期間限定で展示 さらに、石井竜也さん提供の特別音源がBGMとして流れているのです。 さらに幻想的空間に。 作品に触れることはできませんが、写真撮影は可能です。スポットも沢山あります。 IMG_5293 (1)
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冬の神戸がさらに楽しくなる企画展です 「atoa(アトア)」アクアリウム×アート アトア 住所:兵庫県神戸市中央区新港町7-2 神戸ポートミュージアム内 最寄り駅:各線「三宮駅」から神姫バスで「新港町」下車徒歩1分、または徒歩約18分、JR・阪神「元町駅」から徒歩約15分 電話番号:078-771-9393 営業時間:10:00〜21:00(最終入館20:00) 休館日:年中無休(メンテナンス休館日あり) 料金:【一般】大人(中学生以上)2,400円 子ども(小学生)1,400円 幼児(3歳以上)800円※3歳未満は無料 【蓮セット入場券】平日4,500円、土日祝4,900円※小学生以下は利用不可 詳細:https://atoa-kobe.jp/ 日時指定入場なのでHPよりチケットを購入して行ってください。

etsDiary?skip_nax_wizard=true" target="_blank" title="">Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
日本テレビZIP 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています! 株式会社グルメ杵屋(本社:大阪市住之江区 代表執行役社長:椋本充士)は、 日本各地の選りすぐりのプリンを集めたECモール『ときめく!プリンお取り寄せ』を2021年11月24日(水)にオープンしました。 ☆500円オフクーポンが 会員登録でもれなくいただけます。 ☆インスタグラムフォロー&イイネ! だけで当たる! @tokimeku_otoriyose  https://www.instagram.com/tokimeku_otoriyose/?hl=ja 女性の夢いっぱいなフェリシモが展開する、「felissimo chocolate museum[フェリシモ チョコレート ミュージアム]」 海外レアチョコレートの専門サイト・カタログ「幸福のチョコレートR」のチョコレートを、ミュージアムショップ「museum holic」にて1月8日(土)から期間限定で展開しています。 “チョコレートバイヤーみり”木野内美里さんが世界中から集めたレアなチョコレートが購入できるのです。 「felissimo chocolate museum」のミュージアムショップ「museum holic」内に、「幸福(しあわせ)のチョコレートR」のチョコレートが展開されます。 ・開始:1月8日〜 ※ミュージアムショップ「museum holic」のスペースは入館チケットは不要。 チョコレートの価格の約1%には、ガーナのカカオ豆生産における児童労働をなくす活動を支援する「LOVE&THANKS基金」付きです。チョコレートを購入することで活動に参加することができます。 IMG_5654 (2)
近いので行きたい!とはおもっているのですが 今回はオンラインでも手に入るチョコレートをご紹介します。 バレンタイン便 https://www.felissimo.co.jp/choco/wk70531/?xid=p_nr_2112242_RELEASE_choco ホワイトデー便 https://www.felissimo.co.jp/choco/wk64129/?xid=p_nr_2112242_RELEASE_choco 私はメディア向けのアソートチョコレートをいただきました。一粒ずついろいろ体験でき最高 しかもどれもが濃厚系で好みのショコラばかり IMG_5718 (1)
1 コンフィズリールス シュトライヒプラリネ 塗る? そのまま食べる? どちらも大正解というのは中が ヘーゼルナッツたっぷり。ジャンドゥーヤタイプのチョコスプレッドなのです。周りを まろやかなミルクチョコでカバー。トーストや焼き菓子にのせて、割って塗って食べる新体験もおすすめ。同じ種類のセットだとあきることもあるんでこれは嬉しい。 2 チョコレートディストリクト プラリネアソート  アソートのうちの塩バターキャラメルを IMG_5655 (1)
マルタ島のシーソルトを効かせたキャラメルははっきりあまい IMG_5834 (1)
3 アンナ スクラーテヘダス 私がたべたのはヘーゼルナッツ 塩キャラメルバタークランチ ガリガリ&サクサクのチョコ。 べらぼうにうまい! とチョコレートバイヤー みりも絶賛するチョコスイーツなのだそう。ミルキーなチョコで子どももきっと好き! 4 ジャックラビットブラックタブレット ジャック ラビット ブラックタブレット こちら一番興味をもっておりました。 痺(しび)れるほどキレッキレ! 漆黒と金のアート板チョコ まず南アフリカのチョコは初めて!トーゴ共和国産カカオ64%使用。 限りなくビターを追求したほろ苦さの中に、練り込んだダークチェリーの酸味という不思議な組み合わせ。 5 チョコレートコンシェルジュ ツリートゥバーボンボン 契約農家から収穫されたカカオはもちろん、6種類のボンボンはマレーシア産の素材を使用。 マレーシアのチョコもはじめてかも、、、私がたべたのはバナナ珈琲 きちんと苦みのある珈琲がよい感じです。 6 サヴァール アソート  100%ベトナム産カカオにこだわり、地元の特産品をふんだんに使った3種類のトリュフのうち私のはパッションフルーツ ベトンムのカカオはベトナムコーヒーのようにガツンと味がするんですよね メゾンギャンゲ クッキネット 中はこっくり、外はカリッ!ヘーゼルナッツ360度包囲。 クッキー&クリームみたいな感じなのかなと思ったのですが もっともっと大人! 8 コールリバーファーム ラベンダーチョコ ラベンダーや花の香りが個性的なタスマニアチョコレート。 ラベンダー、そして砂糖漬けしたヴァイオレットとローズをトッピングしたダークチョコ。口に入れた瞬間、花の香りが広がって華やかな気分に。 9レシオ クッキー&クリームチョコ IMG_5657 (1)
サクッ、ホロッ、クリーミー。新手のクッキー&クリーム現る! オーストラリアらしさはショートブレッドにビーントゥバーホワイトチョコを厚めにコーティングしてさらに、チョコレートブラウニーのパウダーをふりかけた手の込んだチョコボールなのです。 最後は塩味のアクセント。 どれを食べてもおいしくて なるほど〜他にはたべたことがないような味ばかり。 これはフェリシモさんでリピして購入するはずです 私もずいぶん前ですが青いチョコレートを購入したことがありますが 青いチョコレートを最初には販売なさったのはフェリシモさんではないでしょうか バレンタインチョコレートにまにあわなくても ホワイトデー便もあります!

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
YAHOOクリエイターズアーティクル 記事公開!  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100141141 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100122931 ハーブえんIMG_0146 (80)
港町神戸の街並みが一望できる観光施設『神戸布引ハーブ園/ロープウェイ』 約200種75,000株のハーブや花が咲き集う日本最大級のハーブガーデン。 色鮮やかなアジサイや香しいオリエンタルリリー(ユリ)、本格的な夏の訪れを感じさせてくれるヒマワリなど、夏のガーデンを楽しみにうかがいました。 224900100_4186734688107160_2099803387039327208_n
ハロウィンスポットもご紹介しました!  YAHOO記事はこちら https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100141141 ハロウィンは10月いっぱいですが 秋の味覚は続きます 神戸布引ハーブ園の『収穫の秋フェア』11/30まで。テラス席で「いちぢく」や「栗」を使った秋スイーツが味わえます 施設内のレストランやカフェでは特別メニューが展開され、テラス席でいただくこともできます。 収穫の秋フェア ハーブえんIMG_0146 (100)
2021年11月30日(火)まで 神戸布引ハーブ園 今 10月上旬から12月上旬にはコスモス、11月上旬から12月上旬には紅葉が見頃を迎えます。 『収穫の秋フェア』では、自然を感じながらゆったりできる「テラス」、古城をモチーフにした建物にある「レストラン」などいくつかの場所で、秋を感じる「特別メニュー」を味わえます ハーブえんIMG_0146 (126)
私たちはグラスハウスの カフェ「ザ・ヴェランダ神戸」 2階のカフェラウンジ と1階のテラスで、それぞれの「特別メニュー」を展開しています。 2階のカフェ私こちらのケーキが大好き カフェラウンジ メニュー ・季節のクリエーション 1830円 ・フルーツサンド 2040円 ハーブえんIMG_0146 (104)
・ケーキ各種(9種)820円〜 ハーブえんIMG_0146 (114)
・果実のブレンドハーブティー(ざくろ・林檎・洋梨など日替わり)1230円 ・シャインマスカット入りスパークリング  1230円 ハーブえんIMG_0146 (120)
ほの甘い スパークリングと 秋のケーキをいただきます いつもショコラのケーキをいただき大ファンですが 秋はやはりモンブラン 和と洋の栗をあわせたような絶妙なマロンクリームがおいしい! ハーブえんIMG_0146 (40)
テラス メニュー とにかく気持ちよい ハーブえんIMG_0146 (42)
サヴァランが名物ですが 秋の季節のスぺシャルサヴァラン(巨峰、シャインマスカット)1400円 「サヴァラン」はブリオッシュ生地をシロップに漬け込み、フルーツなどで飾り付けしたフランスの焼き菓子。巨峰やマスカットで秋らしさも加わり豪華。かなり大きいですよ 本来はリキュールたっぷりのお菓子ですが こちらではアルコールは入っていません。 ハーブえんIMG_0146 (99)
看板商品のバーガーもおすすめ ハーブえんIMG_0146 (44)
三宮からすぐなのに、これほど空気がよく、私もいっぱい考えることがいっぱいでイライラしていたのが、嘘のように、ハーブ園にくると毎回すっきりするのです。 そしてどういうわけか私はこちらのケーキがとっても好みに合う! 秋の味覚と効用を楽しみにうかがってくださいね 神戸布引ハーブ園/ロープウェイ 所在地:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 お問い合わせ:TEL:078-271-1160 URL:https://www.kobeherb.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412
2019年11月1日開業、日本初の寺院山門と一体となった「大阪エクセルホテル東急」が今年11月に2周年を迎えます。大阪、御堂筋に面した品格あるホテルのとってもお得な2周年記念コースを YAHOO記事で公開しました https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100147912 眼下に南御堂をのぞむ特別な風景 コンセプトは『大阪万華鏡』大阪エクセルホテル東急 これでもかとあらわれる大阪! IMG_8473
「南御堂」 真宗大谷派難波別院の「御堂会館」の建て替え事業として作られたビル5〜17階に「大阪エクセルホテル東急」があります。 フロントのある16階へエレベーターで上がると、美しい夜景が広がります。クリスマス時期には有名な御堂筋のイルミネーションが上から眺められる、穴場の絶景スポットです。 IMG_8478
ホテルコンセプトは『大阪万華鏡』。大阪のにぎやかさ、はなやかさ、おどろきを感じられる内装・インテリアはひとつひとつに発見があります。 2021年11月1日(月)から11月30日(火)の期間、MIDO RESTAURANT「PICNIKA」(ピクニカ)にて開業2周年記念特別コースを昼夜それぞれのコースを提供します。 夜のコースをご紹介します。 ディナーコースは、スパークリングワインまたはお好きなソフトドリンクから選べる1ドリンク付きです。ホテルでドリンクがついて夜のコースが8,000円なんて破格! IMG_8496
<アミューズ>なにわワインたまごのスクランブルエッグとキャビアのサンドウィッチ※ディナーのみ 富田林の谷川養鶏場のなにわワインたまごをとろっとろに熱を通し、キャビアがちょうどよい塩梅にマッチしています。なんてわくわくするアミューズ。 IMG_8500
<前菜>サーモンのマリネ フレッシュサボテンと自家製ピクルスを添えて 美しい!フレッシュなサボテン、初めて食べました。 <温前菜>牛タン大根※ディナーのみ <スープ>蛤のロワイヤル 洋風の茶碗蒸しであるロワイヤルに昆布がアクセント。 IMG_8507
<魚料理>真鯛のポワレ 柚子風味のブールブランソース 香ばしく焼き上げられた真鯛の旨味を柚子の香り広がる白ワインソースで。 IMG_8515
<肉料理>牛ヒレ肉のポワレ ロッシーニ風 フォアグラ、トリュフを贅沢に組み合わせています。 ランチではメインを魚料理・肉料理のどちらか1品チョイス、または2品どちらもいただけるコースを選択します。 3種のショコラ尽くし 3種のショコラ尽くし <デザート>三重奏のガトーショコラ ヴァローナ社の3種類の濃厚なチョコレートのスイーツ。ショコラ大好きなのでうれしい! エクセル (49)
珈琲または紅茶がつきます。 ホテルの品格を感じる味と、接客。 窓からの夜景も美しくうっとりする時間を過ごすことができました。 【大阪エクセルホテル東急 開業2周年記念特別コース 概要】 これだけの充実ぶりでびっくりするほどリーズナブル! エクセル (46)
【期間】2021年11月1日(月)〜11月30日(火) ランチ   11:30〜15:00(LO14:00) ディナー  18:00〜21:00(LO21:00) 【提供場所】ミドウ レストラン ピクニカ(大阪エクセルホテル東急 17階) 【料金】ランチ   3,500円(メイン1品)   5,000円(メイン2品)     ディナー  8,000円(1ドリンク付) しかも表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれています。 南御堂はよく通るので、こちらのホテルができたことは知っていましたが、足を踏み入れて本当に良かった! そのラグジュアリー感と、それと相反する、大阪らしさ満載な懐の深さがとても心地よく、大人の遊び場という呼び名がピッタリ。 もうすぐ御堂筋のライトアップが始まります。 クリスマスのイルミネーションを眼下にながめ、ホテルのホスピタリティーを体感するこちらの食事をこの価格でいただける貴重な機会にぜひ伺ってほしいです。大阪にまた好きなホテルができました。 大阪エクセルホテル東急 MIDO RESTAURANT 「PIC⊛NIKA」(ピクニカ) 大阪府大阪市中央区久太郎町4丁目1−15 南御堂ビルディング 大阪市営地下鉄御堂筋線他「本町駅」より徒歩約2分 TEL:06-6252-2109(レストラン直通) https://www.tokyuhotels.co.jp/osaka-e/restaurant/picnika/plan/80404/index.html 取材協力:大阪エクセルホテル東急

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412
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あの懐かしのミルフィーユ! バブル世代はきっと思い出深いはず IMG_8243 (1)
神戸・北野の町。瀟洒な建物を散策する人々が、今列をなすカフェが『北野異人館旧ムーア邸』 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100148413 YAHOO記事で紹介しました  銀座マキシム・ド・パリの味を受け継いだ「苺のミルフィーユ」 と、この秋、大人気の、1日10食限定のパティシエ特製スペシャルパフェを求めてうかがいました。 IMG_8250
ハーブと季節の花々が咲き誇る白亜の洋館「旧ムーア邸」。異人館街の北野通りの中央に位置し、1898年(明治31年)設計した希少な館です。 コロニアル様式の建物で、サンルームからは創建当時も今も神戸の街を望み、ロマンティックな気持ちになります。「貴重な建造物をたくさんの方に見てほしい」という所有者の思いにより、2020年7月から1階部分がカフェとして開放されました。 なんと2階にはいまも持ち主が居住されているそうです この秋は、1日10食限定『秋の収穫祭パフェ』が登場しています。11月29日(月)までです。 IMG_8273
1日10食の限定パフェ。兵庫県産の「イチジク」や「ブドウ」といった季節のフルーツと、「栗の渋皮煮」や「モンブランクリーム」などを使用したパフェです。 モンブランクリームに栗の蜜煮がたっぷりで栗好きな私にはうれしい!そこにフレッシュな巨峰を使ったソルベやカシスソースの酸味、赤ワインのジュレを使用することでモンブラン仕立てのパフェをすっきりとたべすすみます。 特にワインのジュレはかなり大人味で、はまりました。 10食限定なので、貴重です!時期もありますので急いでうかがってください。 販売期間:2021年9月1日(水)〜11月29日(月) 販売価格:2,500円(税込)コーヒーまたは紅茶またはハーブティー付き ※1日10食限定 そして通年の看板メニュー「銀座マキシム・ド・パリ」のレシピを元に、旧ムーア邸のパティシエが再現した復刻版苺のミルフィーユ。 個人的な思い出としてはもう、20年以上前に、心斎橋大丸にこちらをいただけるカフェがあり、とても大好きだっただけに懐かしくてたまりません。東京のソニービルにも食べに行きました。 IMG_8262 (1)
しかし久しぶりにみてびっくり! 大きいです!ケーキ2つ分あるのではないかしら。 食べてみると、、、バターの芳醇な香り漂うさくっとしたパイ生地の間に、オレンジのリキュー ルを使ったカスタードクリーム、大きくカットされたジューシーなイチゴ、まわりにたっぷりあしらわれたローストしたアーモンドスライス。 全てのバランスが良いのです。 きび砂糖をつかったカスタードは後味がよく、リキュールが思いのほかきいていてこちらも大人風味。 苺のミルフィーユ 1,320円(税抜 1,200円) 苺のミルフィーユセット(コーヒー・紅茶・ハーブティーよりお選びいただけます) 1,980円(税抜 1,800円) テイクアウトもできますので、クリスマスケーキにおすすめです!  IMG_8293 (1)
邸内は歴史を感じつつもどこか当時のモダンを感じます。オリジナルとも言える鮮やかな青のタイル張りの暖炉もぜひ見て欲しい。時間が経つことも忘れるような穏やかで、ゆったりとした時間が流れるサロンです。 テラス利用も可能で、どこか和風ガーデンにはハーブがいっぱい!癒されます 20211020 (10)
『北野異人館旧ムーア邸』 兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3 神戸市営地下鉄 新神戸駅南出口より徒歩約8分 / JR・阪急・阪神 三ノ宮駅より徒歩約15分 tel:078-855-9789 11-17時(火曜休) https://www.kitanomoore.com/cafe/ 取材協力:北野異人館旧ムーア邸 こちらの界隈が懐かしいのは 大学生の時に 神戸の老舗タウンマガジン 神戸っ子でアルバイトをしていて 取材同行や 集金にこちらに伺っていました ひとりのときとかちょこちょここのあたり散策して また有名な画家さんのおうちに仕事でひとりでお使いにいったときには いっぱいお菓子やお茶をだしていただいて ゆったりして その洋館をおもいだしました。

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素敵なご家族の岬の焙煎所 @misaki_no_mame スイーツの助っ人として お役にたてたでしょうか IMG_6690
素敵なお店 素敵なご家族でした。 IMG_8395.MOV
珈琲の卸が中心の焙煎所ですが目玉商品をつくりたいとのことで和田岬のお店までうかがい よい卵が手に入るとのことなので 絶対プリンでしょう!と でも今は 喫茶店ブームなのでおいしいプリンというだけでは弱い。またできたら テイクアウトも出きるタイプがよいとのことで 硬いプリンでベトナムの バインフランをおすすめしました。 普段はスイーツを作らない旦那様に私が口だけで あれしてこれして とスイーツナビ。 IMG_8422 (1)
卵と、練乳でつくったバインフランは硬くてもっちり。 甘い! できたバインフランがおいしかった〜! 私こういう すだったタイプのプリン すきなんです。 10日後に途中経過おききして オリジナリティーと珈琲屋さんということを考えて コーヒーゼリーと層になってたらよいかも、、、 とできたプリン 実はまだ発展途上で変わるかもしれませんが(私としてはカラメルソースものせてほしい) 今! 岬の焙煎所 テイクアウトもイートインもできるとおもいますので ぜひ行っていただきたい! IMG_6704
特に珈琲好きな人にはたまらないはず! 私も実はコーヒーをのんでないんで飲みに行きたいな。 今回お話をくださった ten! のみなさま 本当にお世話になりました。 とっても楽しかったです。ありがとうございました。 IMG_8409
なんと、、こちらの番組 10年前に 料理作りのお話をいただいて出演したんです。 その映像が放映されて うわ〜恥ずかしい、、、 でも10年たってまた出演させていただくことになるってご縁があったんだなあと

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
YAHOOクリエイターズアーティクル 記事公開!  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100141141 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100122931 ハーブえんIMG_0146 (80)
港町神戸の街並みが一望できる観光施設『神戸布引ハーブ園/ロープウェイ』 約200種75,000株のハーブや花が咲き集う日本最大級のハーブガーデン。 色鮮やかなアジサイや香しいオリエンタルリリー(ユリ)、本格的な夏の訪れを感じさせてくれるヒマワリなど、夏のガーデンを楽しみにうかがいました。 224900100_4186734688107160_2099803387039327208_n
ロープウエイ 高所恐怖症の親子3人  夏と2回目でちょっと慣れました  ハーブえんIMG_0146 (34)
ハロウィンフェア2021 期間:9/11(土)〜11/3(水・祝) 「実りの秋、収穫の秋」をテーマに、ガーデン各所にハロウィンディスプレイが登場。フォトジェニックスポットがいっぱいです。映えスポットを探してる人にもおすすめ! ハロウィンスポット  ・フレグラントガーデン  ・グラスハウス エントランス ・四季の庭 ガーデンシェッド(小屋) など テーマは『実りの秋、収穫の秋』。グラスハウスのエントランスには「マルシェ」をイメージして、かぼちゃ・ホオズキ・ケイトウの花穂・コットンフラワーなど「秋の収穫物」が飾られています。 宝さがしもハロウィン! ハーブえんIMG_0146 (30)
宝探しゲーム2021 ハロウィンver. 今日からきみもハーブレンジャー! ‐ 秘密のハロウィンパーティーへの招待状‐ 期間:9/11(土)〜11/7(日) 販売時間:10:00〜16:00  参加受付:山麓・展望インフォメーション  料金:300円 ※スタンプラリー付き マップを元に”ハーブの女神様”が待つパーティー会場(秘密のお庭)を探しに出発!ハーブ園の中に隠れている4人のハーブレンジャーに会ってキーワードを集めて、パーティー会場にたどり着くと… 女神様が「ひみつのあいことば」とプレゼントを用意して待っています。 プレゼント私たちは、最後に山麓駅で受け取りました。 これが意外に難しいというか、とっても楽しめました!知らない間に、かなり歩き、よい運動にもなりました。 疲れたら癒しスポットでハンモックに癒されます ハーブえんIMG_0146 (130)
正直なところ 夏よりこの秋はかなり人がふえてにぎわっていたので ハンモックがなかなかあかなかったのですが 夕方は貸し切りで_ ハンモックが随所に配置されています。お気に入りの木陰のハンモックで疲れをいやしました。 大人も子供も楽しめるハーブ園 ハーブを身近に楽しむクラフト 大人も楽しい暮らしのアイテムづくり。毎日開催されているものと、土日祝のみのものがあります。私たちはグラスハウスで開催されているサシェ作りにトライ。 ハーブえんIMG_0146 (95)
好きなハーブを選んでサシェに。私は眠りの時間を快適にする、ラベンダーなどをセレクト。息子たちも意外なほどに、ハーブの香りが気に入っていて、とても楽しそうにつくっていました。 ハーブえんIMG_0146 (147)
三宮からすぐなのに、これほど空気がよく、私もいっぱい考えることがいっぱいでイライラしていたのが、嘘のように、ハーブ園にくると毎回すっきりするのです。 ゆるやかながらかなり歩きますので、とてもよい運動になりますよ! 絶品スイーツやグルメも後程レポートします。 神戸布引ハーブ園/ロープウェイ 所在地:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 お問い合わせ:TEL:078-271-1160 URL:https://www.kobeherb.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)



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YAHOOクリエイターズ記事で紹介しました https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100141051 神戸六甲アイランドにあるホテルプラザ神戸 鉄板焼き屋さんも好きですが 以前うかがったスイーツコースが忘れられないほど驚きがいっぱいでたのしかったのです。 スイーツに強い!というイメージのこちらが 9月19日(日)より、初のケーキブランド「KARIN(カリン)」を、3階にオープン! ホテルプラザIMG_0070 (23)
 ケーキブランド「KARIN」は、見た目はラグジュアリーかつエレガントな華やかさでありながら、保存料や着色料、膨張剤などの添加物は一切不使用のケーキを提供するブランド。 森田パティシエが手間を一切惜しまず製作した、食材本来の旨味と香りを最大限に活かしたケーキなのです。 「箱を開けた瞬間の驚き、ときめきを提供したい」というホテルの思いがこめられています。 IMG_6447
 ジュエリーショップをイメージしたというだけあり、ショップもケーキもその世界を体現 まるで宝石のようなケーキを販売。選べる3個で1セット 大切な人へ贈るプレゼントにふさわしいボックスでのお持ち帰りは 価格は3個1セット税込み3,000円。 同じ種類を3つそろえるのも、異なる種類を組み合わせるのも自由。 正直高めですが イートインコーナーではとてもお得に優雅なティータイム過ごすことができます。 落ち着きのある空間で、本格コーヒー&神戸紅茶と共に優雅なティータイムを満喫できる ケーキセットは1300円!こちらかなりお得です。なぜかというとケーキが大きい! IMG_6434
・Jewel Chiffon(ジュエル シフォン) 箱を開ければ、果実のきらめきがまるで宝石のような美しさのシフォンケーキ。 イチゴ・ブルーベリー・ブドウの3種。 中にはたっぷりの生クリームが。 他の2種にくらべて軽いのであっさり一人でたべられます。 ホテルプラザIMG_0070 (34)
・Moderne Cube(モデルヌ キュブ) こちら一番気になっていました!テリーヌなのです。 しっとり滑らか極上の舌触りですが、かなりのこくがあるぎゅっと詰まったタイプ。 ショコラ・キャラメル・チーズで一番食べてみたいショコラはさすが人気なんですね!売り切れていました。 5センチくらいのキューブですが、かなり重厚感があるので半分で一つのケーキをたべたくらいの満足感があります。 IMG_6450
・Quatre Quarts Cube(カトルカール キュブ) トマトがのっています!綺麗! フルーツの甘酸っぱい香りを詰め込んだパウンドケーキのフレーバーは、レモン・トマト&ベリー・オレンジ。 こちらはさすが技量がわかる!想像以上においしいです。 そしてかなり重量があるので、こちらも二人でわけてちょうどよいと思います。 なので一つ1000円計算ではあるけれど、リーズナブルです! インターナショナルスクールや大学の運動場ほか学校が沢山ある 六甲アイランドには、意外なほどに気軽にテイクアウトできるケーキ屋さんがないので 住民の方にも、どんなかんじ?と話題になっています! 味は間違いなし!そしてイートインアイスもドリンクもついておすすめですよ!  ●KARIN公式サイト  https://karin-hotelplazakobe.com   営業時間: TAKE OUT 10:00〜18:00 EAT IN 10:30〜18:00(LO17:30) TEL:078-846-5409 駐車場サービス:2,200円(税込)以上のご利用で駐車場2時間無料 時間:10時00分〜18時00分 テイクアウト/10時30分〜18時00分(LO.17時30分)イートイン 場所:ホテルプラザ神戸3階 神戸市東灘区向洋町中2丁⽬9番1号(六甲アイランド内) ホームページURL:https://www.hotelplazakobe.co.jp

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神戸のランドマーク メリケンパークの海洋博物館の2階に 2021年7月17日 素敵なレストランができました! IMG_0822
「OCEAN PLACE」 IMG_0871
オープンテラスのレストラン&カフェ 8月上旬よりディナー営業を開始するそうです。その前にカフェタイムにうかがいました。 IMG_0823
神戸の海と空、ランドマークを独占する特等席! 外はゆったりとしたウッドデッキテラス 中は鏡の間のようなエレガントな空間 IMG_0086.CR2
こちらはウエディング施設でもあるのでエレガントさと 神戸の海のカジュアルさをあわせもつ特別なレストラン 供されるのは、神戸の食材や旬を味わう料理やスイーツ、 こだわりのスムージーやシェイク、地ビールなど 8月上旬から始まるディナーでは、特別な一日を“神戸の港景色×世界の食材を使用したイタリアン”と一緒に愉しめるコースが楽しめるそうです。 このロケーション まさに 誕生日やプロポーズなど大切な方とのスペシャルな時間を過ごすのにおすすめ。 自由な発想と革新性。海外や老舗店で研鑽を積んだ若手シェフのイマジネーション溢れるアイデア、技を駆使したメニューとのこと 私たちが楽しんだスイーツも 女性のパティシェさんが熱意をもって説明してくださってみなさんのやる気を感じます。 IMG_0828
「OCEAN PLACE」ランチ&カフェ ◇営業時間: 11:00〜17:00 (火・水曜日定休)  ◇席数: テラス 50席 ソファ席やパラソルも有り /店内 80席 IMG_0082 (2)
私たちが楽しんだスイーツは IMG_0060.CR2
・ブリュレシフォンケーキ ¥650 ・白桃のパフェ 〜ピーチメルバ風〜 ¥1,000 ・自家製アイスクリーム盛り合わせ ¥600 とってもリーズナブル! IMG_0893
白桃のパフェが美しい、、、 さっぱりしていて女性がきっと好きな味わい ブリュレシフォンケーキはこちらの定番商品になさるそうです アイスクリームと書いていますが低脂肪で実際はシャーベット ヘルシースイーツです。 そしてドリンクに IMG_0888
・SMOOTHIE ¥730 甘夏みかんとマンゴー / 洋ナシと白桃 / パッションフルーツとパイン ・SHAKE ¥730 ベリーベリー / パインとライチ クリームチーズ / 黒ゴマと豆乳バナナ がそろうなか私は 黒ゴマと豆乳バナナのシェイクをオーダーしたのですが おいしい〜!  かなりあっさりめのスイーツだったのですが このシェイクは濃厚〜!  こちらはアイスのもりあわせにあったアイスではなく 脂肪分の高いバニラアイスを使っているので大好きな味わいだしたっぷりの量 こんなに素敵なロケーションでこのメニューのお値段はびっくりです。 IMG_0898
大海原を駈ける帆船の帆と波をイメージした、白いスペースフレーム屋根が特徴的な「神戸海洋博物館」の2階。 360°神戸の海と山に囲まれ、目の前の神戸ポートタワーやハーバーランドを見渡しながら、港町神戸の新鮮な食材の料理やカフェメニューを楽しめる、、、 今はまだ穴場なのでぜひぜひおすすめしたいです 「OCEAN PLACE」 公式サイト https://www.oceanplace-kobe.com/ YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100124185 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100124185 YAHOOクリエイターズアーティクルで記事公開! 何度も訪れている京都でおきにいりなカフェ&オーストラリアンバル MOON & BACK IMG_0997
神戸店がOPEN! IMG_0981
場所はEKIZO 地下にある阪急オアシス神戸三宮店 地下一階がおしゃれなフードコートになっているんです。 7月9日、昨年6月に京都で誕生したオーストラリアスタイルブランチカフェ 『MOON and BACK(ムーンアンドバック)』神戸店がオープン! 京都本店、シドニー(昨年10月)についで3店舗となる神戸三ノ宮店は フードコートだけにカジュアルにカウンター席 でもやはりおしゃれなのです。 京都店はいろいろなお料理がありますが こちらはドリンクと 主力商品のクロワッサンの生地をワッフルメーカーでプレスした「クロッフル」を中心に販売。 クロッフルはクロワッサン生地をワッフルメーカーでやきあげた バターの香りとサクサク食感がたまらないスイーツ IMG_1007
プレーンやメイプル&ピスタチオ、チョコ&アーモンド、抹茶、アップルシナモン(各380円)のほか、メイプルブラウンチーズ、クッキー&クリーム、あんバター、クリームブリュレ、メイプルベーコンといったスペシャルクロッフル(各450円)もラインナップしています。 IMG_1026
そしてこの度 阪急オアシス神戸三宮店を記念して プリンアラモードクロッフルが新登場! 8月からの新メニュー IMG_0989
さっくさくに焼かれたクロッフルの上に 自家製のプリンとバニラアイス カラメルソースをとろり 冷やっ熱っ サクッと いろんな食感が味わえます IMG_1002
以前オーナーとプリンのことを話していて 京都店でそのセンスの良さを感じていたので 絶対 プリン 自家製がよい! 間違いなくおいしいプリンができる!って勝手にファンとしておすすめしたのですが このプリン 絶品です。 IMG_1018
私の一番好きな味。 そして周囲にこのぶつぶつがあったり 膜にちょっと焼き目があるのが私は好き。 家庭で作る懐かしいおかあさんのプリンのような素朴さもありながら 中のすこしとろり加減が絶妙なんです。 最近 喫茶店のレトロプリンが人気ですが 実はたべてみると いまどきやん!って思うプリンが多い中 これは 昭和プリンのなかでの最高においしいプリンです。 プリンだけのテイクアウトもはじめてほしい〜  お店にはカウンター席が3つ4つあって 目の前で調理される様子が見られます!そちらでたべてもよいし、. オアシスのフードホールのイートインコーナーに持って行って 食べてもOK! 駅直結なので、便利ですよ! 今はアルコール出せませんが またOKになったらちょい飲みにも使いたい。 MOON and BACK 神戸三ノ宮 (神戸市中央区加納町4丁目2-1 阪急オアシス 神戸三宮店) https://www.instagram.com/moonandback.kobe/

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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YAHOOクリエイターズアーティクル 記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100123024  スイーツ目当てにハーブ園に訪れたい! この夏の旅はいろいろな問題があるなかで 国内で、そして屋外でのお出かけスポットは大人気 そうだ!兵庫にはこんなに素敵なリゾート気分のおでかけスポットがあったんだ! と久しぶりにうかがってつくづくその素敵さにはまってしまいました。 IMG_0131 (2)
レポート第2弾は そのおいしい食について! 224290291_4186736351440327_5725252706177868259_n
港町神戸の街並みが一望できる観光施設『神戸布引ハーブ園/ロープウェイ』 約200種75,000株のハーブや花が咲き集う日本最大級のハーブガーデン。 色鮮やかなアジサイや香しいオリエンタルリリー(ユリ)、本格的な夏の訪れを感じさせてくれるヒマワリなど、夏のガーデンを楽しみにうかがいました。 227894939_4186735804773715_8721438667724937161_n
約200種75,000株のハーブや花が咲き集う日本最大級のハーブガーデン。 レストラン&カフェはこういった屋外メインの施設ってイメージ的にカジュアルで、、、なのですが こちら さすが神戸です。お洒落でとても豪華なのです。 神戸の街を見渡す「カフェラウンジ」 爽やかな風に吹かれ自然を満喫できる「テラス」、古城をモチーフにした建物にある「レストラン」など様々なロケーション 223050333_4186735078107121_8153923601412004357_n
「涼フェア」開催中! 期間:8月31日(火)まで 参考URL:https://www.kobeherb.com/topics/26304 グラスハウスのような「ザ・ヴェランダ」 IMG_0096
標高400メートルに位置し、眼下には神戸の街並み、そして豊かな緑と海が広がります。 一階は屋外でカジュアル かつ 本格的なメニューを IMG_0098 (2)
ハーブフラッペ (ハイビスカスマンゴー)850円 こちらおいしい!すっきりした飲み物です アツイ暑い中を歩いてきたので最高です。 IMG_0102 (2)
ザ・ヴェランダ神戸大人気メニュー「サヴァラン」 ブリオッシュ生地をシロップに漬け込んだサヴァランと生クリーム、カスタードクリームと旬のフルーツでパフェ風に仕立てたオリジナルのスイーツ。 通常リキュールがたっぷりなお菓子ですがこちらはリキュール無し ただブリオッシュにシナモンが利いていて大人味なのが素晴らしい 季節のスペシャルサヴァラン 今は メロンです! 特別価格 1400円ですが 値打ちあり!かなり大きいし。 ブリオッシュがシロップをしみこませてあり しっとり カスタードも卵感あり。 定番の人気メニュー 布引ハーブバーガー1,050円 IMG_0106
子供二人が半分づつにしたのですがデザートも合わせると十分なボリューム! 2Fカフェラウンジ ザ・ヴェランダ神戸 2Fカフェラウンジ IMG_0122 (2)
古き良き神戸の洋館のイメージとモダンなカフェを融合した、クラシックでラグジュアリーな空間から、海と豊かな緑が望める2Fカフェラウンジ。 IMG_0126
ケーキ各種(820円〜)  今の季節は爽やかな味わい、色鮮やかなケーキ7種類(ハーブジュレとレモンのグラニテ、アイスヴェリーヌ、白桃とプラムのフロマージュ 、メロンミルクレープ、ショートケーキ、ショコラフランボワーズ、ウイークエンドシトラス) IMG_1845
私はアルコールが提供最後の日だったので フローズンスパークリング(グレープフルーツ果実入り)(1,230円) オリジナルブレンドハーブティー(12種)\1,020 のうちハイビスカスを 赤が美しい IMG_0128
ケーキは IMG_0137
ボーイ兄は アイスヴェリーヌ ボーイ弟はこの日特別提供されていた 苺のタルト 224280431_4186735304773765_1064968764173706447_n
私はショコラフランボワーズ 226007019_4186736801440282_6401777784948497734_n
こんなに美しく提供してくださいます。 そして、、、おいしい、、、かなりこちらのケーキも大きめですが、それに美しいデコレーションが 夏も濃厚ケーキが好きな私は ショコラの濃厚さがたまりません!  苺のタルトもつやつや アイスヴェリーヌは注文してからアイスをのせてくれますがこのアイスも手作り感あるバニラたっぷりなアイス。 正直 ここまで素敵なカフェラウンジがあると知らなかったのでもうびっくりしました。 IMG_1833
このカフェのスイーツをいただくことを目的にまたハーブ園に来たいと思うほど! そのあとひまわり畑をまたみて、 またロープウエイで山頂の駅へ IMG_0221 (2)
暮れなずむ神戸の街をみながら 布引モヒートを!と思ったけれど 現況 屋外はアルコールが提供なしということで ミントのレモネードを 子供たちはキンダーワインの白と赤 IMG_0210
オクトーバーフェストのようななが〜いソーセージなど 屋外のカジュアルな席でさえきちんとしたメニューが提供されているんがまたすばらしい。 226006569_4186736261440336_2682902467186502568_n
昼間は下界と同じくらいあつかったのですが 夕方18時をすぎるととてもよい風がふいてきもちよかった〜 IMG_0040
夏はイルミネーションもあります! 8/2(月)〜8/31(火)はまん延防止措置の発出に伴い以下の営業内容となります。 <酒類の提供の自粛ほか> ・営業店舗での酒類の提供を自粛します。また、施設内への酒類の持ち込みはご遠慮ください。 <ナイター営業の実施> 8/31(火)までは全日ナイター営業いたします。営業時間は以下の通りです。 8/1(日)まで・・・ロープウェイ上り最終時間20:15 下り最終時間を20:45に変更 8/2(月)から・・・ロープウェイ上り最終時間19:45 下り最終時間20:15 <営業施設> 神戸ガーデンテラスバー 11:00〜20:00 → 11:00〜19:30 ハーバルマーケット   10:00〜20:30 → 10:00〜19:45 ハニーデュウ      10:00〜20:00 → 10:00〜19:30 現在SNS投稿キャンペーン実施中 225358232_4186736158107013_4827075340919266684_n
子ども SNSアップして入浴剤いただきました。 230762761_4186735198107109_2270631440604988178_n
神戸布引ハーブ園/ロープウェイ 所在地:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 お問い合わせ:TEL:078-271-1160 URL:https://www.kobeherb.com/

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
YAHOOクリエイターズアーティクル 記事公開!  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100122931 この夏の旅はいろいろな問題があるなかで 国内で、そして屋外でのお出かけスポットは大人気 そうだ!兵庫にはこんなに素敵なリゾート気分のおでかけスポットがあったんだ! と久しぶりにうかがってつくづくその素敵さにはまってしまいました。 224290291_4186736351440327_5725252706177868259_n
港町神戸の街並みが一望できる観光施設『神戸布引ハーブ園/ロープウェイ』 約200種75,000株のハーブや花が咲き集う日本最大級のハーブガーデン。 色鮮やかなアジサイや香しいオリエンタルリリー(ユリ)、本格的な夏の訪れを感じさせてくれるヒマワリなど、夏のガーデンを楽しみにうかがいました。 224900100_4186734688107160_2099803387039327208_n
本当に久しぶりで、、、子供たちは初めてです。 ロープウエイ 高所恐怖症の親子3人は怖い!!と言いながらも帰りには慣れていました。 IMG_0010
途中 布引の滝もみえました  IMG_0017
到着! 景色がよい!見たい! IMG_0045
いや、向きちゃいますやん 「GARDEN FEST Summer」を2021年7月17日(土)〜8月31日(火)まで開催中! 大人から子供まで、昼から夜まで1日楽しめる夏限定企画が満載です。 GARDEN FEST 2021 -Summer- きっと忘れない夏 期間:7/17(土)〜8/31(火)  227894939_4186735804773715_8721438667724937161_n
期間中は、毎日ナイター営業を実施 イルミネーション企画「光の森〜Forest of Illuminations〜森の大聖堂」や「神戸ガーデンテラスバー」も 子ども向けには わんぱくパーク ※無料 宝探しゲーム2021 Summer   「今日からきみもハーブレンジャー! ‐秘密のハーブ園パーティーへの招待状‐」   料金:300円 ※スタンプラリー付き もあります IMG_0025
うちの子供たちは到着するなり 7/31(土)、8/1(日)の「ハーブこどもの日」イベント。 土を触って、夏の親子の思い出づくり!コスモスの種を入れた「種だんごづくり」を体験。 IMG_0028
手袋いただいたけれど泥のほうがいい!と脱いでしまいました。 高校生も童心に帰って、、、 IMG_0032
さて!久しぶりのガーデン散策 IMG_0047
キッチンハーブなど、ハーブをみていると 20年ほど前にうかがったときはまだハーブが一般的ではなくて どうなんだろう、、とおもってけれど今はハーブがなくてはならないほど私の生活にも 必需品で、将来を見越した施設だったんだなあと実感 IMG_0049
そしてハーブだからか、高地だからか 虫や蚊がいないんです! これはうれしい。 IMG_0054
そして 暑い暑い日だったのですが、今はミストがあったり 間に木々の間にハンモックがあったり、、、 IMG_0064
でゆったり休憩して とても癒されました。 IMG_0068
熱さを感じない工夫がなされていてとても癒されました。 IMG_0062
年間を通じていろいろな魅せ方をなさっていますが 今絶対楽しんでほしいのは「ひまわり」! 昼は元気に、夕方は金色に輝く。「ひまわり」のつくる多様な景色が楽しめるのです。 2つの「ひまわり畑」がまさに見ごろ! 224290291_4186736351440327_5725252706177868259_n
〇裕┐猟蹇,茲蹐海咾猟  面積:約110  品種:ヒマワリ・サニーキッズ、ヒマワリ・F1サンリッチバナナ50  本数:約1,500株  見ごろ:7月下旬〜8月中旬 2か所のうちこちらのほうが小さいのですが、バックの建物も素敵でとってもフォトジェニック 写真はこちらが撮影しやすいかも。。 223860948_4186734921440470_5606730076211223541_n
風の丘フラワー園  面積:780  品種:ヒマワリ・F1サンリッチフレッシュオレンジ、ヒマワリ・F1サンリッチオレンジ  本数:約3,700株  見ごろ:8月上旬〜下旬 230762761_4186735198107109_2270631440604988178_n
色鮮やかで可憐な約2,400株のセンニチコウ(品種:オードリー・パープルレッド、オードリー・ピンクインプ)とヒマワリのカラフルなガーデン。 圧巻です! 228510420_4186735428107086_2958310197552353911_n
こちらにはハンモックもあります。 毎年 ちょっと遠い場所でひまわりの撮影なさっているのをインスタグラムとかで見て 行ってみたいあなとおもっていたのですがこちらでこんなに ひまわりを堪能できるなんて! ひまわりってみていると元気になりますね! ちなみにこの日はコスプレのお祭りがあったみたいで 沢山のコスプレーヤーさんが長時間いろいろな場所で撮影していて それもまたわくわく いろいろな衣装をみせていただきました。 さて!次はグルメの 「涼フェア」をご紹介します。 こちらを楽しむためにハーブ園に訪れたいというほど素晴らしかったです! また現在SNS投稿キャンペーン実施中 225358232_4186736158107013_4827075340919266684_n
子ども SNSアップして入浴剤いただきました。 230762761_4186735198107109_2270631440604988178_n
神戸布引ハーブ園/ロープウェイ 所在地:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 お問い合わせ:TEL:078-271-1160 URL:https://www.kobeherb.com/

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 六甲アイランド「ホテルプラザ神戸」 あの食通をうならせたホテルプラザ大阪の偉業を継ぐ貴重なホテルで、私はその食のおいしさとホスピタリティーのすばらしさで大好きなのです。 以前 スイーツコースを堪能し、昼間の風景を楽しみました。 今回は特別ニュースをゲット! 鉄板焼 潮路 昼店内(横) (2)
18Fのメインダイニング・和風鉄板焼「潮路」が6月24日より再開。 神戸牛明石・淡路由良産鮮魚などの選りすぐりの食材で内容新たにお届けするディナー、ランチのコースをたのしめる大人の鉄板焼き店。 IMG_9098
店頭には 故 緒形拳さんの書が  こちらでなんと今特別にお得な体験ができるのです 6月26日(土)・27日(日)・7月3日(土)・4日(日)・10日(土)・11日(日)以上6日間限定で 夕食時でもランチコースのメニューからもオーダーできるのです。 ディナーコースの用意もあります。私たちのうかがったときはお誕生日のお食事をされているかたもおられてホテル全体でお祝いをしている様子がとても素敵でした。 私たちはおもいたってうかがったのと 時間的に18時入店 20時退店でもありランチコースでとおねがいしたのですが、 夜にも十分な量とクオリティーにもうびっくり、、、さすがホテルプラザ神戸さんとうなりました。 IMG_9109
「潮路」のメニューは地産地消の野菜にこだわり、名門から仕入れた 神戸ビーフや海の幸を用意しておられます。 お店からは感謝を込めて『元気と安心できる、本当に美味しいもの』& 『饗応』をお届け致しますとのこと。 私たちは 3000円代からあるランチのなかでも ちょっと贅沢に 6050円のコースで IMG_9108
澪-Mio-◆ 黒毛和牛サーロインコース を中心にしたメニューですが フィレ肉に変更していただきました。(+2200円) 飲み物は別ですが現在は土日は兵庫県はお酒の提供ができないので ノンアルコールのシャーリーテンプルで 7〜8月メニュー  IMG_9107
【先付】ジャガイモのすり流しとコンソメジュレ うわ、、、こんなお料理だいすきです。さっぱりしたお出しでのばしたおいもに うに!  【お造り】旬の魚介3種盛り合わせ こちなど大好きな白身魚 すべてが美しい IMG_0147
【前菜】鮎の炭火焼きと胡瓜  皮付きヤングコーン グランチャーレ乗せ IMG_0153
運ばれてきてみんなわらってしまったくらい丸々とふとっています! こんな肉厚のあゆを堪能したのははじめてかも。 野菜もおいしくて私はキュウリの甘酢漬けにはまりました。 IMG_0163
【メイン】黒毛和牛サーロイン(100g) 私たちはフィレ肉 100g に変更し頂きました。(+2200円)  【焼き野菜】淡路産旬の露地野菜 もう〜絶品です。フィレ肉って脂すくないけれどこの柔らかさがたまらない。 私はレアレアでお願いしたのですが これ正解! IMG_9135
ワサビと塩でたべるのが私のおすすめです。 大根おろしとネギをすえてくださっているので好きにカスタマイズ IMG_0171
目の前でファイヤーしていたけます。 鉄板焼きの醍醐味ですね シェフはお話も楽しい方で 私の思い出のレストラン出身の方で いつかそのお店のスペシャリティーである鉄板焼き屋さんならではのデザートをつくってくださいねとおねがいしました。  IMG_9140
サーロインのさしの入り具合も芸術的で後で考えたら、フィレとサーロインと半分づつにしたらよかったねと IMG_9146
【ご飯物】明石産真蛸のご飯      又は      ガーリックライス(+1100円)      又は      季節の釜飯「潮路」(+1100円) この真蛸のご飯 なんと! なんと!いくらがのってくるんですよ まさかのサプライズ 【汁物】神戸トマトと六甲味噌の味噌汁 こちらもびっくり トマトが甘いみそ汁の中に。 さっぱりしたエッセンスになるんですね。 【香の物】自家製お漬け物盛り合わせ 【デザート】紀州南高梅のソルベ       又は フレンチトースト バニラアイス添え ソルベは液体窒素でつくりたてなのでシャーベットとまたちがう独特な食感 IMG_9149
鉄板焼きやさんならでは! 目の前でつくるフレンチトーストは4-5時間 アパレイユ(卵液)に浸されていてしっかり 甘さがしみわたっているのがおいしい。 あつあつのパンにひんやりバニラアイスがとけてアングレーズソースみたいになっておいしいな。 IMG_9151
8Fのメインダイニング・フレンチイタリアン「スマイリーネプチューン」も 営業再開なさっており 以前 こちらのレストランで堪能したスイーツコースは パティシエ森田シェフの技を堪能できる素晴らしいコースでしたが 鉄板焼「潮路」のデザートも監修されているとのことで さすがのおいしさでした。   他にも追加メニューとして 【サラダ】旬の野菜と丹波産ベビーリーフ 自家製淡路産玉葱のドレッシング(+660円) 【スープ】季節のポタージュ フォアグラを浮かべて(+880円) 等を加えることができますが男の人でも6050円のコースでおなかいっぱいになるとおもいます。 基本的には今は、家族との会食をおすすめしますが ホテルはコロナ感染予防対策も気を配っておられるのと 鉄板焼きは、換気もよく対面で人と話すこともないし、 コロナ感染の面からみても安心な外食といえるかもしれません。 鉄板焼 潮路 昼店内(縦)
こちらのランチメニューがたべられるのは期間限定ですがお昼に絶景をながめながらランチメニューとしてはずっと堪能できます。 また期間中にまにあえば 夜にうかがってたべてみてください。 時短営業がおわったら、お酒と夜景を堪能しながら夜のメニュー  16,500円(税込) 夕凪など堪能するのもおすすめ ■6月26日(土)・27日(日)・7月3日(土)・4日(日)・10日(土)・11日(日)以上6日間限定で  ご夕食時でもランチコースのメニューからもお選びいただけます(ディナーコースのご用意もございます)。 予約は https://www.tablecheck.com/ja/shops/hotelplazakobe-shioji/reserve  。 【通常営業時間】 ご昼食 11:30〜14:30(ラストオーダー13:30) ご夕食 17:30〜21:00(ラストオーダー20:00)  【時短営業時間】 ご昼食 11:30〜14:30(ラストオーダー13:30) ご夕食 17:00〜20:00(ラストオーダー19:00) (※17:00前のご希望ございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。)とのことです 酒類のご提供・時短営業は、兵庫県の要請に準ずる 現在土日は提供できません 営業日 木・金・土・日曜日、祝日 施設名:ホテルプラザ神戸 神戸市東灘区向洋町中2丁⽬9番1号(六甲アイランド内) ホームページURL:https://www.hotelplazakobe.co.jp お客様のご予約・お問い合わせ先:078-846-5400(代表) もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。 IMG_9156 (1)
いつもお世話になっています  井岡ジム会長 井岡弘樹さんご夫妻  なんと今 youtube でもすごい企画をもうすぐ発表! 楽しみです https://www.youtube.com/channel/UCtXj1iWOr3oiFV9b8SpTduQ そして私が尊敬してやまない ルボヌール芦屋 代表  http://www.lebonheur-jpn.com/ 写真のときのみマスクを外していますが 鉄板焼きってむかいあわないし  安心な食事チョイスですね

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 なんてかわいい和菓子! IMG_1112
仙台の 九重本舗玉澤  WA!GASHIプロジェクトと共同で、絵文字で気持ちを伝えるお餅 「EMOCHI(えもち)」 を販売しています。 IMG_1104
公式Webサイト https://www.tamazawa.jp/products/detail.php?CN=318212 公式オンラインショップ https://tamazawa.thebase.in/items/45785579  九重本舗玉澤は延宝参年(西暦1675年)に仙台藩のご城下・国分町に「御用御菓子司」として開業。創業からなんと346年! こちらを知ったのは冬季限定の「霜ばしら」でした。http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/search?q=%C1%FA%A4%D0%A4%B7%A4%E9 お取り寄せ数か月待ちというレアなお菓子はち  4月までの製造なので今期はもうてにはいらない飴  これは真珠のような微妙な白の飴で、縦に100本以上の穴が開いているので口に含むと、口の中でほろほろ〜っととけてたべたのたべてないの?って感じ この食感が忘れられず全国のファンが秋の販売開始を待っているお菓子 なんでも全量手作りで、熟練した飴職人しか作れない「霜ばしら」は、 出来上がった飴を缶に詰めるのも箸で1個1個、細心の注意をはらって詰めているということで はったい粉がたくさんはいっていてもちかえってもくずれないようになっています IMG_1106
こちらでこの会社をしっていたので今回の 可愛いお菓子もとても興味がありました。 日本発祥のポップカルチャーであり現代のデジタル・コミュニケーションには欠かせない絵文字をモチーフにした新しい生菓子「EMOCHI(えもち)」 表情豊かな10種類のバリエーションを、 白あん・ゆずあん・みそあんの3種の味で用意。 ネーミングは 絵文字 + 気持ち + お餅 = EMOCHI(えもち) ” 絵文字は、いまや世界中で使われている日本発祥のコミュニケーションツールです。メールやチャットの言葉だけでは伝えきれない気持ちやそのニュアンスも、絵文字を添えることで伝えることができます。これは、古くから和菓子が果たしてきた役割と似ています。相手を慮り、心通わせようとする日本人のおもてなしの心を、オリジナル制作の絵文字の姿をしたお餅として表現したのだそう。 そしてうちの子供たちも一目見て 絵文字やん!といったくらいわかりやすいので 様々なギフトシーンにご利用可能な多彩な表情とメッセージといえます。 10種類用意され 贈る相手やシーンに合わせて表情をえらべます。 IMG_1224
そしてなによりも創業346年の伝統と職人の業 やはりおいしさが一番! 3種類の餡(白あん、ゆずあん、みそあん)を外郎(ういろう)で包み込んだ生菓子。 生菓子EMOCHI(えもち)3個入【選べるセット】 1,512円(税込) ※以下より3つを選択できるんです 1. 笑(白あん) 2. 爆笑(白あん) 3. にっこり(ゆずあん) 4. チュッ(ゆずあん) 5. ハート(白あん) 6. ぺろり(白あん) 7. ベー(みそあん) 8. ぴえん(ゆずあん) 9. びっくり(みそあん) 10. マスク(みそあん) 生菓子EMOCHI(えもち)3個入【おすすめセット】 1,512円(税込) Aセット ・びっくり(みそあん) ・笑(白あん) ・ぴえん(ゆずあん) Bセット ・にっこり(ゆずあん) ・ハート(白あん) ・びっくり(みそあん) Cセット ・ぺろり(白あん) ・ぴえん(ゆずあん) ・べー(みそあん) 私はういろうも白餡も大好きなのでとてもおすすめできる和菓子です。 生菓子 EMOCHI(えもち)10個入【全種類セット】3,996円(税込) もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。 IMG_9156 (1)

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 https://wosta.biz/special/useful/column8 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました 本日 YAHOOクリエイターズアーティクルにて記事公開! 神戸の名勝地「相楽園」を臨む『相楽園パーラー』。ハーブでKOBE GATHERING https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100113193 神戸を代表する日本庭園「相楽園」の中にある『相楽園パーラー』 テラスからは名勝地である6000坪の広さを誇る相楽園が一望できる、とっておきのおすすめカフェ。 IMG_1067
こちらで定期的に取り組まれている「KOBE GATHERING」。この夏は、ハーブの新たな魅力体験を通じて健やかなライフスタイルを提案します。 IMG_0688
「THE SORAKUEN」は、神戸のミックスカルチャーを“あいたのしむ”場所として、 港町・神戸の多様な文化を楽しみながら神戸の地域愛を育み、 文化が交流し発信していく拠点として「KOBE GATHERING」を推進しています。 世代や国籍を問わず楽しめ、そして近隣の皆様からも必要とされるコミュニティとなるよう、 目利きされた兵庫/神戸の商品を提供したり、神戸を切り口に多様な文化を楽しめる イベントを開催してきました。 今回のテーマはハーブ。 相楽園の名の由来 = 中国の古書 易経の一節「和悦相楽(わしてよろこびあいたのしむ)」を由来とする。にて取り組む『KOBE GATHERING』の一環として、ハーブ専門ブランド「Herb Laboratory」とコラボレーションを実施します。 神戸三宮にカフェもあるハーブ専門ブランド「Herb Laboratory」とコラボレーション! わたし以前こちらのかけるハーブを使わせてもらったことがあり スイーツに食事ととても助かりました ハーブをもっと手軽に生活に取り入れられるようにと、楽しい使い方を提案するこちら 食欲が落ちる夏に向けて、健康美を保つ有機栽培のローズヒップを、兵庫県食材や旬の果実と合わせたオリジナルメニューを提供。 穴子や蛸など新鮮な魚介と夏野菜の煮込みに「とかすハーブ/ローズヒップ」とバジルを添えて爽やかな味わいに仕上げた「近海の海の幸 カポナータ 1,210円(税込)※ハーブティー付き」といった食事メニューもありますが 私はやはりスイーツとお茶を! IMG_7929
香り高い紅茶ゼリーに杏仁豆腐、ビワなど果実の自然な甘みに「かけるハーブ/ローズヒップ」のほのかな酸味がアクセントとなった「ローズの紅茶ゼリーと杏仁豆腐 季節のフルーツ 880円(税込)※ハーブティー付き」 IMG_0716
いただいてみたところ、、、、おいしい、、、 なんて複雑な味なんでしょう 杏仁豆腐というか食感は杏仁豆腐 味はパンナコッタのなめらかで濃厚な味わい さっぱりした紅茶のゼリーは絶妙なやわらかさ ローズがひきたつ味わいになっているのだそうです。 IMG_0712
この季節や時間をイメージしてブレンドされたハーブティーは2種 「夏の風鈴」(ジャスミン×ブルーマロウ×宮崎烏龍茶×レモングラス) ブルーマロウだけどけこちらは特に色は変化させません。ブレンドした美味しい味をたのしみます。 木陰に吹き抜けるひんやりした風をイメージした、 夏の水分補給にぴったりの涼を感じるお茶です。アイスで提供されます。 IMG_7944
「昼下がりの風」(有機緑茶・静岡×有機レモングラス・エジプト)(各400円)なんとこの値段でお税込み!お得すぎますね 爽やかなレモングラスの風味と深蒸し緑茶の満足感。あたたかく提供されます 「KOBE GATHERING with Herb Laboratory」開催概要 期間:2021年6月4日(金)〜 8月31日(火) 場所:THE SORAKUENカフェ「相楽園パーラー」 そして今回は定番スイーツから絶品&趣向と思いやりいっぱいのパフェのご紹介 IMG_7936
抹茶パフェ 1320円(税込)もいただきました。私は、相楽園パーラーのスイーツの大ファン。アフタヌーンティーは予約必須の大人気メニューですが通年頼めるパフェにも実はすごい技が潜んでいます。 抹茶のチュイール、抹茶アイス、ごまのムース、粒あん、中には栗の渋皮煮と好きなものばかり!本当においしいです。 注目すべきは抹茶クリームの下から、抹茶ゼリーとクリームとの間に、空洞があること!ビスキュイなどをつかってこの空間を作り出しているのはシェフの思いやりから発案された工夫なのです。 こちらの素敵なテラスで写真を撮影する人が多いので、緑一色だと、景観になじんでしまうことと、お庭がみえなくなる。そこでこの空洞をつくり、シースルーにすることで庭もながめられ、また撮影しても、パフェが立体的に浮き出すという仕組みなのです。 おいしいスイーツで大ファンでしたが、さらにこちらのカフェのファンになりました。 THE SORAKUEN 相楽園パーラー 住所 兵庫県神戸市中央区中山手通5-3-1 https://www.the-sorakuen.jp/ もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 IMG_0408
BISPOCKE -ビスポッケ- 三宮の目抜き通りからは一本南 ひそやかな路地にあるかわいいお店 IMG_0362
心がはずむ、食べてうれしくなるお菓子を作る洋菓子屋さんです。 IMG_0371
ポケットのかたちをした翼で羽ばたく小鳥が、おいしいお菓子を海と山のまち神戸よりたっぷりとお届けするというコンセプト HP:http://bispocke.jp/ Instagram:@bispocke_kobe (https://www.instagram.com/bispocke_kobe/) Twitter:@bispocke_kobe (https://twitter.com/bispocke_kobe) 現在 BISPOCKE 2nd ANNIVERSARY 開催中! 実は一年前の周年祭にこちらに訪れたのがこちらのお店との出会い その時にも記念スイーツで販売されていた激オシ!エクレアが再び登場しています。 しかもアップデートしてるらしい。 IMG_0390
まるでクリームソーダ!? 「 空 」をイメージした期間限定エクレア 〈5/1〜5/31〉ビスポッケOPENから2周年を記念!「 空のエクレア 」が期間限定登場! IMG_0386
かわいいでしょう このブルー! エクレアといってもシュー生地でなく ソーダ味のマカロン生地で兵庫県産牛乳の真っ白なミルクカスタードクリームを挟み、 ふんわりとオリジナル 砂糖不使用生クリームが、トップにかざられています。 この形がまさにエクレア(フランス語で雷) さくらんぼをワンポイントにしているところからもまるでクリームソーダ 味わいもどこか懐かしくてクリームソーダ そして 息子がたべたのですが 外国の味がする! 外国のバニラっぽい香りと味わいがするのです。 とにかくおいしくてかわいくて私としては定番商品 むしろお店の看板商品として神戸名物に認定させていただきたいです。 空のエクレア 販売期間:2021年5月1日(土)〜2021年5月31日(月) 販売価格:454円 (税込) IMG_0383
他にもビスポッケOPEN2周年イベントとして 〈5/1〜5/31〉 オリジナルトートバックセットの販売されているのですが こちら大変お得 内容:塩キャラメルロール、塩キャラメルサンドビスケット9枚 販売価格:2,376円 (税込) バッグまるごと無料なくらいのお得感 またかわいい2周年記念限定 木箱&帯にて塩キャラメルサンドビスケット (4枚入り)限定発売 販売価格:540円 (税込) IMG_0394
こちらの風船が2つのイラストは今回のフェアでか手に入りません。 ※すべて数量限定、 なくなり次第終了 塩キャラメルサンドビスケットは 塩のアクセントで味わい引き立つキャラメルチョコレートを、北海道産生乳を使用したバターミルクパウダーと、淡路の藻塩を使って焼き上げたコクのあるビスケット生地でサンドしていて日持ちのするお菓子です 周年記念ではありませんが ★★★インスタキャンペーン★★★ 「#ビスポッケ」のタグを付けて投稿で、毎月抽選で3名様に 『オリジナルマグカップ』がもらえるのですがこのマグがおおきくて使いやすそうです。 Instagram:@bispocke_kobe (https://www.instagram.com/bispocke_kobe/) IMG_0365
店頭で私のおすすめスイーツは IMG_0401
海のエクレア ふわふわビスケット生地でマスカルポーネ入りカスタードクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートの上にミルク感あふれる北海道産生クリームがたっぷり やはり定番一番人気だそう 砂糖を加えないことでミルク本来の味わいが楽しめる生クリームと ふわふわビスケット生地がこちらの特長で新食感エクレア。 税込432円/1個 IMG_0389
そして今回初登場! 船のクリームプリン 真ん中には味のアクセントとして オレンジペーストをカラメルシロップに混ぜ、それをスポンジにアンビベしたもの が入っています。 船にみえるプリンなのです! うわ〜港町 神戸らしい!と声をあげてしまった素敵なデザイン 上にカラメルクリームがたっぷり 上にはナミナミ 下はあっさりしたキャラメルプリンで中にドライフルーツのような風味のあるスポンジ こちらはまだ知ってる人が少ないんではないかな!神戸らしい素敵なプリン これから話題になりそうです!  ◆ビスポッケ 神戸本店 所在地:兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目9-3 電話番号:078-392-3735 営業時間:朝10時〜夜18時00分 定休日:水曜日 ◆ビスポッケ あべのハルカス店 でも開催中 ※営業時間が変更となる場合があります。詳しくはHPをご確認ください。 HP:http://bispocke.jp/

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 2020年12月21日(月)に、宇宙をコンセプトにした新感覚コンセプトカフェ 「SORAYUME(ソラユメ)」が神戸・元町にオープンしました。 IMG_1223
神戸最大級の屋内型プロジェクションマッピングなど、 見たことのない空間が体験できるカフェということで行ってみたいなあとずっと思っていて やっと体験してきたのですが IMG_1231
楽しい! 宇宙をコンセプトにしたカフェ「SORAYUME(ソラユメ)」 テーマは「宇宙」。今だからこそ「神戸を元気に!」との思いが集結し実現した、体験型のコンセプトカフェです。 映像を手掛けるのは、株式会社Psychic VR Lab、空間演出クリエイティブを手掛けるのは、株式会社ハードロマンチッカーズ。今注目のXR事業を推進する企業とのコラボレーションになっています。 IMG_1232
美しい滝が流れるエントランス 入口にはいってエントランスにいくまでだけでももう楽しい 光のカーテンを超えるとそこは青い森 IMG_1234
この植物の中にかくれキーワードが、、、みつけてみてね! 入場料を払ってはいります。この時に席も決めます。 IMG_1243
「宇宙エレベーター」で神戸から宇宙へ、、、 このエレベーター実は仕掛けが、、、、 IMG_1245
でもまんまとだまされて この映像にきゃ〜キレイともりあがりました。 降り立った先は未知の惑星の宇宙カフェへ。 まず床で遊ぶ IMG_1253
なんといっても見どころは神戸最大級の屋内型プロジェクションマッピング! IMG_1250
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メニューは プレミアムブレンドコーヒー 600円 ミルキィカフェラテ 700円 などなど(緊急事態宣言中はアルコールの販売はありません) 配膳ロボット導入で非接触で安心! なかなか見ることができないこのロボットを見にくるのも値打ちあり IMG_4344
まずはボーイ弟オーダー かわいいクリームソーダ コットンキャンディソーダフロート 900円 単なるクリームソーダではありません! アイスいり大福と綿菓子がうかんだ ポップなソーダ!ボリュームもたっぷり。 IMG_1259 (2)
バタフライピー(青いハーブティー) 700円 レモン汁をいれて色を変化させます スイーツ流星群プレート 1,000円  IMG_1275
これがたべたくて来たってくらい楽しみにしていました。 宇宙をモチーフにしたスイーツ プレート中央には大きなチョコレート。 その周りを沢山のフルーツが散りばめられています。 軌道はチョコレート IMG_1278
神戸で50年以上の歴史を持つ『ボックサン』監修の至高の逸品とのことで SORAYUME でだけたべられる チョコドームのなかは食べやすいチョコレートムースでとってもおいしい! まるでフランス料理のデセールのような素敵なプレートです。 プロジェクションマッピングのよっていろいろな顔の写真が撮影できとてもフォトジェニック! とにかく楽しくて おとなも子供にもおすすめだし スイーツがおいしいのもさすがスイーツの街神戸 神戸観光にもだし お出かけしにくい今 たまの休息に こちらで異空間を体験するのもよいのではないかな 店舗概要・入場料 【入場料】 大人(中学生以上) 600円 こども(3歳以下無料) 300円 ※入場料に飲食代金は含まれていません。 ※税込み価格。 ・営業時間(コロナ感染予防対策により現在短縮中ですが本来は) 平日10:00 - 23:00 土日祝9:30 - 23:00 https://sorayume.cafe/ SORAYUME

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