Yuki の Sweets Diary

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大阪キタ

どこにもないごまだれ しゃぶ亭お取り寄せはボリュームたっぷり

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しゃぶしゃぶ大好きなんです。

一年中 週に2回はおうちで食べているくらいしゃぶしゃぶ大好き。


外食の時は阪急かっぱ横丁の「しゃぶ亭」さんがおいしくてリーズナブルでお気に入り!
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その 大阪の老舗「しゃぶ亭」の自家製胡麻だれとしゃぶしゃぶセットのおとりよせができるのことを
ご存じですか?

http://shabutei.shop-pro.jp/?pid=3739219
上ロース 鹿児島県産豚 しゃぶしゃぶセット


販売価格
1,590円(内税

ミックス F1牛・国産豚 しゃぶしゃぶセット



販売価格
1,880円(内税)

A5等級 厳選黒毛和牛 しゃぶしゃぶセット


販売価格
3,780円(内税)


今回は

上ロース 鹿児島県産豚 しゃぶしゃぶセット

到着!

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1人前ということだったのですが

すごいボリューム!

しゃぶ亭さんはなんといってもおいしい自家製胡麻だれに定評があるのですが
ごまだれはたっぷり2〜3人前 ポン酢も2〜3人前ついてきます。

お肉、タレ、野菜、薬味のすべてが揃ったしゃぶしゃぶセット。

-----セット内容量-----
特選黒毛豚肩ロース  約115g以上
国産お野菜盛り合わせ 約200g
うどん 半玉
鳴門のわかめ 少々
豆腐 
薄切り餅 1枚
胡麻ダレ 115cc
ポン酢  100cc
刻みネギ 1パック
おろし生にんにく、一味唐辛子
--------------------------

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厳しい基準をクリアした純粋黒豚のブランド「六白黒豚」。

その六白黒豚の肩ロースを絶妙の厚さにスライスしています。

これをしゃぶしゃぶと火を通すと
甘いんです


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国産のお野菜(白菜、しいたけ、菊菜、えのき、にんじん)
こちらも2〜3人前あります。

豆腐、もち、大阪の高級うどんで〆も。

薬味も細く細かく切られているのでこれ一つですべてそろいます!


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関西の方以外はなかなかしゃぶ亭に行ったことがないと思いますが
味噌がはいっているのでこくがありながら後味があっさり
独特なたれ


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しゃぶ亭たべにいきたいな〜とおもっていたのですが
お取り寄せでお店の味が再現できるうえに 
お家なので
+好きな食材があればいれてもよいし

この1人前セットでとにかく家族3人で楽しめちゃいました。

送料のことを考えると2セットとかオーダーしたほうがお得かも。

お肉もおいしいし
保存料をつかわない独特な胡麻ダレ
ぜひ経験してほしいみてほしい!



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お取り寄せはこちらから

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asagakeで体験させていただきました

『美爽煌茶』びそうこうちゃ の効果がすごいと、人気急上昇中とのことで飲んでみました。

https://s8affi.net/asp/link.php?i=5e991f87d93c1&m=5e991e7905b0a


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ブログでは久しぶりのコスメ紹介( インスタグラム yukienglish  ではたくさんあげています) 拭き取り化粧水 以前使って本当にきもちよかったので 良いものを探し続けていました。  @anclvis.jp オールインワン導入化粧水 アンクルイス BCローション  毛穴に残った皮脂やメイク、肌の古い角質は きちんと落とさないと 肌の老化の原因になるんですよ! 若い人にもお伝えしたい。  こちらの拭き取り化粧水は 拭き取るだけで 洗顔+保湿+毛穴ケア+ブースター4つの働きをしてくれるんです。 なので時短にもなります。  高濃度ナノ化アルカリ電解水がお肌の皮脂汚れ、古い角質をイオンの力で 吸着洗浄。毛穴の奥の汚れもしっかり落としてくれます。  精製水の107倍という驚異的な浸透率で お肌の水分量アップそしてブースター効果。  化粧水を染み込ませたコットンで 顔を拭き取るとコットンが確かによごれるんですよね、、、 毛穴の奥のよごれや古い角質が落ちている事を 実感。そして化粧水が浸透します。 DSC_1882
 9つのフリー処方なので敏感肌にも安心です。   ANCLVIS(アンクルイス)ファンサイト参加中 

フランス料理は素敵!吉野建シェフの味を(2月)&ヒト幹細胞シカクリーム

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メゾンドショコラがお取り寄せできる!
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フランスマスタークラス. FRANCE MASTER CLASS 

2月のことですが


フランスを味わうハレの日レシピをテーマに.
ミシュランで星獲得の吉野建シェフによる.
大阪では初のデモンストレーションに参加させていただきました。

後ろにうつっている本は吉野シェフ著
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吉野 建
よしの たてる
1952年、鹿児島生まれ。
日本の「レジャンス」などで働いた後、1979年に渡仏し「アルケストラート」「トロアグロ」「ジャマン」などの名だたるレストランで修行。
1984年に帰国し、「光亭」「ロア・ラ・ブッシュ」のシェフを経て1989年、小田原に「ステラ マリス」をオープン。高い評価を得ていたがフランス料理への情熱から再度、渡仏。



大阪ではシェフの味は
ANAクラウンプラザ大阪ホテルの
メゾン タテル ヨシノ 

でいただくことができます。

https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/restaurant/tateruyoshino/


今回はもう少しカジュアルな感じです

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仔羊のロティと鴨のロティを目の前で作り上げてくださいました。



日本では食べることができない珍しいフランス食材のお話なども聞きながらの楽しいデモンストレーション.

フランス人にとってハレの日はラム!が定番ですが
ほかにもウサギなどジビエが好まれるようです。
日本の食材だとやはり味が違うとのことで
フランスの食材をもちこんで提供なさることが多いそう

日本にはない
一本のアスパラガスの半分が グリーン 半分が白 食べてみたい!



鴨のロティに今回はビーツパウダーが使われていますが.
ビーツソースを初めて作ったのも吉野シェフなんです!

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2種類のロティは.
どちらもじっくり時間をかけて焼くのがポイント

.
フライパンで両面を焼いてから、オーブンで3分
オーブンから出し3分休ませる.
これを4、5回繰り返しロゼに仕上げます。


.
.
昨年施行されたEPA協定も後押しとなり、最近はフランス食材もよく見かけるようになりました

今回 みせていただいたことで
たまにはこのくらい手をかけてフレンチ作ってみたい!っておもいました。


気さくなシェフはどんどん質問にこたえてくださいます

大好きなVELRIER のチョコレートレーズンとともに
私はお土産にいただいたレーズン(大袋)

おかずでもスイーツでもどう使ったらよいですかときいたところ
普通のプリンを焼くときに入れたり
プリンのソースにしたらいいよ!と

プリン好きですといったわけではないのですが
まさに私が喜ぶ答えをくださいました。


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最後に試食タイム!

lambに添えられたソースは パセリオイルパウダー 


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合わせたワインはボルドー地方 シャトーラグランジュ 2015 

綺麗な酸で赤にしては軽い感じ

鴨にあわせたのはブルゴーニュの ニュイサンジョルジュ 2015 


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こちらはある程度の強さがありますが、樽の香りが強すぎることはなく鴨とあいました。
 

吉野シェフ 本当にありがとうございました 


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#FranceBonAppetit#TasteFrance#フランスフード#フランスワイン#フランスを味わうハレの日レシピ#吉野建シェフ#レストランタテルヨシノ#メゾンタテルヨシノ#pr
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素敵なコスメの紹介です!


「NANOA」ヒト幹細胞シカクリーム
使ってみました

なんと本来 11000円がいま 3980円なんです。

https://www.amazon.co.jp/dp/B086YCF7F1/

最先端医療から生まれた次世代スキンケア
美容皮膚科監修


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今、大注目の
「高純度ヒト幹細胞培養液」を厳選配合

#ヒト幹細胞 のチカラを最大限にする為EGF・FGF・ナノカプセル加工 #プラセンタ 贅沢に配合
お肌に優しい安心の#無添加

製造から出荷までの全行程を日本国内製造なので徹底した品質管理がされてて安心です
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手書きのメッセージがはいってるのもなんだか嬉しかった

#ナノア #NANOA #保湿クリーム #幹細胞コスメ
#ヒト幹細胞培養液
#エイジングケア
#アンチエイジング
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『旨味熟成肉専門 焼肉 ふじ山』南森町ワサビがおすすめ

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こちら3月にうかがいました。
現在の営業状態はご確認ください。



大阪・南森町は様々な人気の飲食店が建ち並ぶエリア。
2019年5月にオープンした「旨味熟成肉専門 焼肉 ふじ山」さん。


お店は南森町駅から歩いて約3分。

天神橋筋商店街の通りに「天3館ビル」2階

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店内は昔ながらの焼肉店 


毎日のおうちごはんにおすすめ!

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家にいる今!勉強のチャンス


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ちょいちょいインスタで見かけて
気になってたけど思っていたよりも庶民的な感じで
おいしい焼肉がたべられそうな予感。

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焼肉のコース 
■ふじ山スペシャルセット 4,500円。

予約したときに指定すると1500円で飲み放題をつけられます。

飲み放題のなかから
★梅酒のソーダ割 

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たれが大根の刻んだものがはいった甘酸っぱいたれでほかにはない味
あっさりしていて焼肉のあまいたれより私は好きかも!


最初にいろいろ野菜料理が出てくるのはうれしい!

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★チョレギサラダ。

ノリがいい味なんです
ドレッシングもごま油がきいてる 



★レアしゃぶユッケ。

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やった〜!ユッケ大好き
久しぶりにいただきました。

★お肉屋さんのポテトサラダ。
ごろっとしたポテトサラダに肉もはいってるのが珍しい


★白菜キムチ。


★もやしナムル。

うん!王道



さてお肉がつぎつぎと出てきます。

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★ 厚切り塩タン 
最近は薄い牛タンだとものたりなくなりました
厚切りはさくっとしておいしいな〜
レモンにゴマ油とネギを刻んだものでいただきます。


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★ふじ山ハラミスモークステーキ

これこれ〜 インスタでチェックしていました。
面白い!
富士山の器に煙がもくもく出てます。


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中には厚いハラミが 

熱いまま焼いて自分でハサミでカットしますが 切れ目をいれてくれているので切りやすい

はらみだけどレアステーキみたいなうまみが

自分の好きなやき加減に焼けるのもうれしいですね

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★松阪牛わさび焼き。


やった!松阪牛!

わさびの面を上にして片面焼きでいただけます。
霜降り やっぱりこのメニュー一番好きだったな

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お店で提供されるお肉は“0°熟成肉”を使用。

0°はお肉に適した温度とされており、その適温を常にキープし
鮮度を保ちつつ熟成させる「氷温熟成技術」を使用しているとのこと。


ここからハラミが

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★絶頂ハラミ。

絶頂ってどういう意味なんだろう、、、
やわらかくておいしいです。意外にあっさり。



★マルシン。

まさに赤身!
肉の味が楽しめます。

★特上ハラミ

なるほど先ほどのハラミより脂がのってる

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★ひうち。

最近こういう脂ののった希少部位が大好きです。




う〜ん 
お肉堪能しました。

おなかいっぱい!

が最後の〆は3種類から選べハーフサイズなのでやっぱりはしがすすみました。

選択は
★チゲラーメンハーフサイズ。
★ハーフ冷麺
★山わさび卵掛けご飯
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冷麺大好き!なので冷麺

そば粉の味が弱くてたべやすいこのみな冷麺です!
こしもしっかり!

お肉 食べきれるかなとおもったけど
小食なわたしでもすいすい進むおいしいお肉

いろんな種類をいただけてとても嬉しい

これぞ焼肉!を食べたい人にぜひおすすめしたいし
私の一おしは松阪牛!

わさびのメニューまた絶対オーダーします。


旨味熟成肉専門 焼肉 ふじ山
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27110828/?tb_id=tabelog_c7fa5d3e7a3d0dd08afc1789f4c66f807c7a91b9


焼肉後の気になるにおいもこちらで大丈夫!

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マンダム ファンサイト参加中

マンダムの
モワトレ 薬用デオドラントショット ひんやり クリアハーブ

こちらは頭皮なども使えますが、体全体の
制汗剤としても使え においに悩む人にもおすすめ
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噴射スプレーが狙い定めてくれる感じでしゅ〜

クール感が強くスッキリします。

今お家ワークの人も お父さんたちも
知らない間に 絶対普段家にないにおいで家族がこまってるとおもいます

ぜひぜひこちらでリフレッシュしてくださいね。



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毎日おうちごはん おいしいお野菜たべたいですね


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創作和食をいただける立ち飲み屋さん〜北ノ酒場 TACHIPPA

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大阪 北新地


高級クラブが並ぶこのエリアも
騒動をうけてどこか元気がない、、、?

がすごいにぎわい!

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3月16日にOPEN

北ノ酒場 TACHIPPA
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27116256/top_amp/


OPEN前のレセプションにうかがいました

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このエリアは 高価な食事や クラブのイメージが強いですが
実は 味・雰囲気・コスパと三拍子揃ったお店がたくさんあるのです。

そちらにハイクオリティーの食材でコストパフォーマンスもいい 
そしてあえて立ち飲みという
北ノ酒場 TACHIPPA


シェフは辻調理師専門学校で助教授として 25年間和食を指導し、多くの料理人を生み出してきた
下中唯司料理長。


北新地で「ほんまもんが安くて旨い!」をコンセプトに、 サラリーマン、 OLからシニア、 マダムに毎日でも行きたいと思っていただけるよう、 今回は「割烹立呑」
わくわくするメニューがならびます。

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シニアソムリエもいらっしゃって 乾杯はシャンパン

ローランペリエ・ブリュットLP
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芳醇な味わいで すがまろやかで飲みやすい

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いろいろおいしそうなメニューがそろいます
和食好きなんでたまらない



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びっくり大海老フライ TACHIPPA流タルタル
1980円

大きな海老フライです! これまるまるたべたら幸せ!
タルタルもたっぷりです。



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中トロレアカツ TACHIPPA流タルタル 1980円
レアなのがうれしいカツです。
揚げ具合が絶妙なのと、創作料理的なタルタルによく合います。



このあたりが一番高いお値段で
ほかは

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おばんざい 各280円
あて 各280円
おでん 各100円、150円
カキフライ 3個 680円

お手ごろですね

しめは

しらす丼

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こちらは溢れんばかりの山盛りのしらす丼
しかもしらすがふわふわ
生卵とゴマなども一緒に混ぜて食べます


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日本酒 焼酎そしてフルーツチューハイなどもあります

立ち飲み屋さんのクオリティじゃないハイクオリティ

中之島でコンサート帰りにもさっとたべにいけるいきつけのお店 ってみんなに紹介したいとおもいました。

『北ノ酒場』うまい魚と肴 立呑蔵 TACHIPPA   

住所:大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 1F 電話番号:06‐4256‐5160  
月〜金16:00〜24:00(L.O.23:30)      土  12:00〜24:00(L.O.23:30)

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション Bar 19 苺とシャンパンのマリアージュを贅沢に愉しむ、春のイブニング・ハイティー

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よーいドン! おすすめ3 にて スイーツコンシェルジュとして
個性派スイーツをおすすめいたしました。
お店情報は 関西テレビ HP よーいドン!  
 

https://www.ktv.jp/yo-idon/


こちらでもアップしてくださっていますが
またブログでじっくりとおすすめしますのでお待ちくださいね



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新大阪のホテルの大好きな素敵バー




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コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション

世界50以上の国と地域に1,100軒以上のホテルを展開するコートヤード・バイ・マリオット

こちらは 新大阪駅目の前 
エレベーターにのって最上階 (19階)「Bar 19(バーナインティーン) 」

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コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション Bar 19 苺とシャンパンのマリアージュを贅沢に愉しむ、春のイブニング・ハイティー




夜景が綺麗!


2020年3月1日(日)〜2020年5月31日(日)までの期間

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ホテル最上階(19階)の「Bar 19 」にて、
甘酸っぱい香りに心も躍る苺のイブニング・ハイティー

“Enticing(エンタイシング) Strawberry(ストロベリー)”

が提供されています。


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シーズン毎のテーマで料理とシャンパンのフリーフローを楽しめる


このシャンパンのラインナップが本当すばらいしのですが

大好評のイブニング・ハイティー。


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今回は、前菜からデザートにいたるまでシャンパンと相性の良い「苺」を随所に取り入れられるときいて
スタートするのを待っておりました!

フリーフローのメニューが豊富で


【フリーフロー】
ヴーヴ・クリコ イエローラベル/赤・白ワイン/オーガニック紅茶(10種類)
苺オリジナルカクテル(4種類)
・ベリーレディー/ベリーロワイヤル/ベリーフラッペ/ベリークーラー

シャンパンに、シャンパンカクテル
素敵!
さらにうれしいのが
あたたかい紅茶が飲めるのです

同時にあたたかいものが飲めるのは本当によいです

2020-03-10-19-00-54-275
最初はシャンパン 

ヴーヴ・クリコ イエローラベル
もうこれだけでお値段の値打ちありかも、、、



うれしいことに最初から

●苺のバスケット

本来は自分でとりにいく苺ビュッフェだったのですが
新型コロナウイルス感染症拡大を鑑み、安全確保、並びに衛生管理と予防措置の一環として、
2020年3月3日(火)より当面の間、デザートの苺ブッフェは、オーダー形式での提供となっています。

2020-03-10-19-20-49-106
3種類の苺は日替わり

女峰などたべくらべましたが個性があっておいしい、、、
これだけでシャンパンが進みます。
ソースがまた絶品です。
練乳は甘ったるくなく
ビターなチョコレート
キャラメルも意外なほどに大人味

すべて本当に私の好みでした。



そして運ばれてきたのが
美しいティースタンド
でもこれお菓子ではなくすべてが アペタイザー


●前菜

1stプレート/(写真上段):生ハムとキヌアのフラワー生春巻き 苺テイスト、鴨のスモークと苺のピンチョス

2ndプレート/(写真中段):ホタテと3種のベリーのサラダ ラビゴットソース

3rdプレート/(写真下段):桜香る鯛のマリネ ベリーのソース、苺とチェリーモッツァレラのカプレーゼ

これすばらしい、、、前菜 何から何までおいしかったです。
特にホタテや鯛

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私 苺のスイーツってあまり選ばないのですが
苺ってこういった食事としていただくと あらためて甘味がわかって本当においしい果物だと再認識

ホタテのカルパッチョも苺といただきます
ラビゴットソースにも苺がはいっていて これ絶品、、、 2020-03-10-19-39-42-410



鯛のマリネもよい味がついています

カプレーゼだって苺!


シャンパンとあう、、

ここで ベリーロワイヤル シャンパンカクテル 89632415_2810117965768846_3046522037943140352_n







●魚料理
バニラ香る赤海老の炙り 苺とバルサミコのソース 87274342_2810117082435601_418623998415339520_n


暖かい赤海老


これがまたぷりぷりながらやわらかくてとろけそう!
苺の帆の甘さをバルサミコが引き締めていて好きな味わいです


シーフードとイチゴ ベストマッチングです


これでもうかなりお酒も進んでるしおなかも満たされてきましたが

メインが運ばれてきました。 89510580_2810117159102260_8173634531669049344_n



●肉料理

ハンギングテンダーのグリル ブルーベリーのソース


うわ〜こんなちゃんとしたというと失礼ですが
たっぷりなメインが運ばれてくるとおもっていなかったので
びっくりしました。

これは苺でなく ブルーベリー
納得のくみあわせ
お肉もソースで焼き具合がみえていませんでしたが

火が通りすぎていない絶妙な焼き加減

つけあわせは玄米みたいな、クスクスみたいな、、、

これでかなりおなか一杯になるはず


が!デザートがまた本気なのです。


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●デザート

苺のミルフィーユ

フォルムも四角でかわいくてカスタードがこくがあります!
このカスタード ずっと食べ続けそうです。

ボリューミーにみえますが
パイが羽のようにかろやかで
コースの最後を締めくくるのに最適なスイーツ


フリーフローメニューを堪能しましたが

今回は春らしいアラカルトメニューとして提供されている
バーテンダーが大人の女性をイメージして作る苺のオリジナルカクテル“Elegant(エレガント) Strawberry(ストロベリー)”(2種)も楽しみました。


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赤いロングドレスの女性がレッドカーペットに現れたような凛とした姿のロングカクテル
「レッドカーペット」

シャンパンにフローズン苺を入れ、ホワイトラムと苺ソース、クランベリージュースを入れ甘めに仕上げられています。


気品高い女性を苺に見立てバラとブランデーがより深みのある味わいを醸し出すショートカクテル「リファインドレディー」。

苺にブランデーとローズシロップを合わせシェーカーでシェイクし、
バラの花びらを浮かべて仕上げたブランデー香る大人の味わいのカクテル。

こちらたしかに薔薇の香りがします!


金額:
2,000円(消費税・サービス料別)

beautiful という言葉がぴったりな素敵なカクテルも春だけ!


2020年3月1日(日)〜2020年5月31日(日)






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イブニング・ハイティー “Enticing(エンタイシング) Strawberry(ストロベリー)”


場所/「Bar 19」(ホテル19階)
期間/2020年3月1日(日) 〜 2020年5月31日(日)*
*記載開催期間のうち、5月11日(月)〜25日(月)を除きます。
時間/17:00〜20:00
料金/お一人様 ¥8,000(ドリンクフリーフロー120分制)
※消費税・サービス料別
※ご利用は2名様より承ります。前日までに要予約。


https://www.cyosaka.com/restaurant/bar19.html

本当に素敵な空間で
苺の本来のおいしさを堪能できる素敵なお食事

どう考えてもお得すぎるこの価格
今の時期 どうしても人が少なくなっていますが
関西にすむ私たちには穴場
いまこそ訪れたい素敵なバーです!
 


コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション
Bar19(バーナインティーン)
ご予約・お問い合わせ TEL.06-6350-5701

https://www.cyosaka.com/restaurant/bar19.html



ご同行いただいた  絵莉千晶 ちゃん

https://ameblo.jp/hananaku/

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元宝塚歌劇団娘役

今回は3月3日の 中之島中央公会堂でのコンサートが コロナ対策で中止になりましたが
また美声 ききにに行きます!

沢山話してシャンパンも楽しんで楽しかった

肉屋のビストロ にくらうす 梅田エスト店 福島の人気店が!

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

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よーいドン! おすすめ3 にて スイーツコンシェルジュとして
個性派スイーツをおすすめいたしました。
お店情報は 関西テレビ HP よーいドン!  
 

https://www.ktv.jp/yo-idon/


こちらでもアップしてくださっていますが
またブログでじっくりとおすすめしますのでお待ちくださいね
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梅田エスト「EST FOODHALL」に、肉屋さんが営む大人気の「肉屋のビストロ にくらうす」
オープン。


以前福島のお店にいってとってもよくてお気に入りのお店

http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/search?q=%A5%CB%A5%AF%A5%E9%A5%A6%A5%B9


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肉をたらふく食べたい と思う日は本当におすすめ

「お肉屋さんが」やっているお店なのでおいしいお肉とその加工品を
あらゆる調理法でおいしくしあげているのです。

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エスト店はカウンターが目立ち、おひとり様にもおすすめ。



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店内空間も広々
店内も広々と、かつエストフードホールのコンセプトである「居心地の良さ」が反映されているのかな。
木目調の優しい空間。



ドリンクはオリジナル3種含む18種類のクラフトビールがウリですが
私はビアカクテルにしました。
3種のニクラウス梅田でしか飲めないビアカクテル
780円
1、にくらうすシャンディ (オリジナルIPAとジンジャーエール)
2、にくらうすトロピカル (オリジナルIPAとマンゴージュース、パインジュース)
3、にくらうすブラッディ (オリジナルWIPA)

にくらうすシャンディ は甘すぎず肉のおかずによくあいました。

かわいい年下の女友達がさそってくれて
乾杯!


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肉屋のおつまみ

・豚レバーパテ などもおいしそうですが

えらべないので  ハムのもりあわせにしました

2人だと多すぎるくらいのいろいろな種類が
リーズナブルだわ 
ドイツにホームステイしていたのでこういった手作り感のあるハムすきです。


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・マッシュルームとペコリーノチーズのさっぱりサラダ  780円

生のマッシュルーム おいしい!

マンスリーメニューから

・牛ほほとごぼうの赤ワイン煮込み   1280円

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うーん とろとろでおいしい!お家ではだせないな、、、

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・肉屋のメリメロ焼き  980円


ほかのテーブルの席の料理があまりにおいしそうでオーダーしたのですが
甘辛のご飯があいそうな男性絶対好きなソースでいためられたのは
いろいろな部位の肉
蜂の巣とか大好きなのですごくおいしくて
やっぱりリーズナブル

お肉なので結構おなかいっぱいだったのですが

デザートが魅力的すぎる。


・ブランデー香る大人のプリン  380円

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うわ〜 おいしい〜 ラムの香りがしっかりキャラメルがビターで
プリンもやわらかすぎない 
これテイクアウトできるようにお願いしたい!

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 こちら3月いっぱいまでキャンペーンしています
オープニングキャンペーンその Meat Deli Niklaus'をLINEのお友達追加すると・・・
LINEに友達追加すると、クラフトビール・ワインを含むドリンク全品が50%割引!

友達追加してクーポン画面を注文時に見せるだけ

対象期間:2020年2月19日(水)〜2020年3月31日(火)


肉屋のビストロ にくらうす 梅田エスト店
大阪市北区角田町3-25 EST FOODHALL
阪急線「大阪梅田駅」徒歩3分
06-6743-4733
11:00〜24:00
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27115747/

大阪で希少な大分県『豊後牛』牛肉専門 ぶんご牛肉店

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牛肉専門 ぶんご牛肉店 DSC_5348
大阪で希少な大分県『豊後牛』取り扱い店。  

大分県畜産公社から届く 最高品質の「おおいた豊後牛」。  

大分県内で36ヶ月齢未満の黒毛和種のうち 肉質等級2等級以上のものだけに与えられる厳格なものです。 DSC_5349
今回は姉と、共通のお友達 カメラマン acola さんと いろいろな打ち合わせや 積もる話をしにいきました まずは乾杯 
 冷凍レモン酎ハイ 冷凍レモンが氷の代わりに。 84643668_495976961121269_7391701169535451136_n
■[豊後コース] 5,000円(塩タン&赤身肉盛&名物焼きしゃぶ) コースを

 ◆生もの2種盛り合わせ(せんまい湯引き・ハツ刺し) 84559659_191268838598570_3691113950952292352_n
 生のハツ刺し とっても新鮮!
 ◆グリーンサラダ  
 ◆キムチ  ほんのり甘めの日本人好みで好きな味 
 ◆おおいた豊後牛赤身4種盛り合わせ 84554998_549818905616659_9057690581035122688_n
 塩タン・ソトヒラ・マルシン・ランプ タレで下味がついていますが、テーブルの豊富な調味料の中から自分好みにアレンジもできて アクセントをつけながらいただきました。
 どれも大振りでたべごたえあり!

 ◆名物 焼きしゃぶ  イチボ・ウチヒラ 84629674_519844611996638_3479825517316669440_n
かなり味がしっかりついた薄くスライスされたお肉をさっとあぶっていただきます。 2020-02-04-20-33-26-158
◆ホルモン盛り合わせ

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私とacolaさんはホルモン大好き!普段はホルモン食べない姉もおいしい!ってびっくりしていました。

 ◆牛しぐれ茶漬け 2020-02-04-21-04-23-253
最後牛しぐれお茶漬け 暖かいものがほしかったので優しい味がうれしい  

かなりボリュームがあるコースでとにかくお肉がおいしい。 

 途中から赤ワインいただいてます。 デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン 【赤】 2020-02-04-20-37-48-349
かなりボリュームがありました。 

たっぷりで大振りなお肉も、自分で味をアレンジできるので、 変化をもたせながらどんどんいただけます。 2020-02-04-19-06-02-160
北新地にありながらおしゃれなお店。 入口にはカウンターがあり一人でもよいとおもいますし、 2020-02-04-19-06-26-410
私たちの席 わたしたちがいったときは 経営者ぽい男性グループ?とおもったら おひとりコスプレ (がちの)の女性がでてきたので ファンかな 
応援してる経営者かな 


 この日は北新地の名物 お化けの翌日で 名残なのか 花魁姿のホステスさんたちが沢山あるいていて やっぱり北新地おもしろいです!

 牛肉専門 ぶんご牛肉店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27054058/

抹茶も栗も  metcha matcha & SALON (メッチャマッチャアンドサロン)梅田

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2月3日 よーいドン! おすすめ3 にて スイーツコンシェルジュとして
個性派スイーツをおすすめいたしました。
お店情報は 関西テレビ HP よーいドン!  
 

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 metcha matcha & SALON (メッチャマッチャアンドサロン)梅田

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阪急電車高架下 茶屋町出口からすぐです

2020年1月にオープンしたばかり。

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カジュアルにみえるけれど
2階にはおちついてイートインできるカフェがあります。


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そしてお茶にひたすらこだわる!
文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋『北川半兵衛商店』の日本茶を使用しています。


抹茶は日本が誇るスーパーフード
緑茶の一種を粉末にしたもので茶葉をそのまま食べる為カテキンなどの有効成分の摂取がアップ。
海外でもアンチエイジング食材としてセレブやヘルシー志向の人たちに大人気なのです。

もちろんこちらはほうじ茶などほかの日本茶も

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電車のがたんごとんという音も慣れてくるとなぜかくつろげる
2Fの&SALON (アンドサロン)


落ち着いてデザートをとてもリーズナブルな値段でたのしめます。



こちらの特長は
■独自ブレンドの《生》タピオカ

台湾から輸入した独自ブレンドの粉に京都宇治抹茶を練りこみ丹精込めて新感覚の生タピオカを作っています。

■もちもち食感の黒糖わらび餅・白玉

業界初!白玉や黒糖わらび餅にタピオカ粉を練りこんだ自家製『黒糖わらび餅タピオカ』『白玉タピオカ』

■食物繊維たっぷりの自家製寒天

フルーツとあわせて色鮮やかに仕上げた「 マンゴー寒天」 「 いちご寒天」京都宇治抹茶を使用した「 抹茶寒天」など自家製寒天を使用。

カジュアルにみえてこだわり満載


2F & SALON (アンドサロン)では イートインメニューが幅広くラインナップ
晩御飯になるようなおかず系も
なので抹茶ビールなどのアルコールもそろいます


2020-02-05-15-38-24-565

というわけで私は抹茶モヒート

さっぱりしておいしい!

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お茶も自分でたてる抹茶もあったり
急須ででてくる日本茶はなんと400円とリーズナブル

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私は最初からこれが食べたくて来ました。



食べる日本庭園!禅庭の石庭をイメージ した抹茶づくしの
『抹茶スイーツ盛り 合わせZEN』お抹茶付き¥1,850(税抜)

2人でわけても十分!

抹茶チーズケーキはバスクチーズケーキ風

そしてモンブラン おいしい、、、


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白玉団子と 茶団子の みたらし フォンデュ¥680(税抜)

とてもおもしろい!
おなかもいっぱいになります。

そして抹茶ではありませんが
春の一押しメニュー

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黒糖タピオカいちごミルク いちご飴添え ¥900(税抜)


かわいい〜!
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いちご飴さしちゃえ

絶対こちらブームになります 茶屋町でみんなこれもって歩いてそう

こだわり食材でお味もよし!


さらに人気になりそうなモンブラン!

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2種栗と焼き芋のモンブラン  1580円  かなり大きい!
2−3人で分けられます。

渋皮栗、甘露栗 焼き芋を使用した山盛りのモンブラン 
なかは宇治抹茶アイス、生クリーム、あずき
 ともう好きなものしか入ってない!
注文をうけてから絞ってくれます。

こちらは苺バージョンもあるのでイチゴ好きにもおすすめ


そしてとてもおいしくて楽しかったのが

抹茶ジェラート  普通 やや濃い 濃い 
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単品で380円 を3つ揃えてたべくらべました。

これが意外にも一番濃いとなぜかまた食べやすい
上等な抹茶のすばらしい香り。


4人でいろいろ頼んで食べましたが全体的に量が十分で
お値段おさえめで
ゆっくりできて 阪急電車ユーザーの私にはとてもうれしいお店

抹茶好きも、苺好きも 栗好きも タピオカドリンク好きも
いっぱい飲んで帰りたいってひとにも
絶対おすすめなカフェです。


metcha matcha & SALON梅田(メッチャマッチャアンドサロンウメダ)

大阪市北区芝田1-6-6(阪急梅田駅高架下)
TEL 06-6372-5012
営業時間 11:30〜23:00(F L.O.22:30/D L.O.22:45)
定休日 無休
1Fテイクアウト 2Fイートインスペース 26席

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晩酌食堂Hanaco+ ちょっと、、いやかなりおしゃれでおいしい居酒屋さん

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安定メンバーで おそめな新年会 
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大阪 福島駅ちかく

晩酌食堂Hanaco+ 



おでんの花くじらさんのお隣にあります
(2店花くじらありますが南側です)

2階建てで2階もお席があります


お野菜とこだわりのお魚を和食ベースでちょっと洋も取り入れた料理


これがもうかわいくて とてもおいしいのです。

今回は6500円のコースで予算をくんでいただきました。


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まずは 私は梅酒ソーダ割



【6500円のコース】

■おばんざいの盛り合わせ

北海道の海藻の上に白子
奈良の大和鴨のコンフィ、つぼみ菜
マンボウの腸のポワレ
本マグロのトリッパ


おばんざいというより料亭の一品

とても女性向けな感じですが食材は通好み

大好きな白子!

海藻も大好きです
もずくほどはすっぱくない味付け

全体に味が濃い過ぎないのも私 好みぴったりでした


■つくり盛り合わせ


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・琵琶湖の琵琶鱒
・しまあじ
・島根県のバイガイ
・串本の本マグロ 中トロ、大トロ
・あんこうの肝、キムチ
・和歌山くろだい
・淡路のこういか
・マダコ

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大トロです!

おいしい、、、
なにもかも新鮮 




■HANAKO自慢のサラダプレート
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・HANAPOTEサラダ

インカのめざめを使っているので少し黄色み強く
マヨネーズを使用していない舌触りなめらかなポテトサラダ


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かわいい!

パプリカやケッパーを粉末状にしたパウダー
上にお野菜や食用花(マリーゴールド)をのせて大地をイメージ

わさびをかたどったのかと思いました



・葉野菜のサラダ  まぐろの自家製燻製ベーコンがアクセント


・琵琶鱒のコンフィ
オイルとビネガーと野菜のみじん切りのラヴィコットソース




■メインのお肉

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・南国スイーツというブランド豚のスパイシーな炭火焼、バルサミコ酢

・宮崎牛の炭火焼き

・ブロッコリー、有機野菜など


美味しい〜! 豚はかなりスパイシーですが 豚そのものが甘い

そして牛の火加減も絶妙


さいご ごはんものかな、、、と出てきたのが
節分ですからとかわいいピンクの のりまき 

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■本マグロのネギとろ巻き

大豆から作ったピンクのシート 
これおいしいです!
こちらの名物になさったらいいのに
お土産にも持って帰りたいくらい

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■あらのあおさの味噌汁


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■デザート

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レンズ豆の羊羹と季節のフルーツ

ヘルシーでまさに豆! 意外な和のスイーツです


食後のコーヒー

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6500円で量も食材も味も大満足!

4500円からコースはできるそうです 飲み放題パックもありますよ



料理はヘルシーだけれど 物足りなさとかないすべてが
味にも技にもこったお料理
刺身も 肉も素材がよくさらに技をいかしておいしい総菜をつくられていて
また食べに行きたいと思うお店


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季節がよくなれば外の中庭もよい感じ


晩酌食堂Hanaco+ 
大阪府大阪市福島区福島2-7-5
050-5596-0722

営業時間
ランチ  [月〜土・祝]※日曜のランチ営業はなし
     11:30〜14:30(L.O.14:00)
     
ディナー [月〜金]
     18:00〜23:00(L.O.22:30)
     [土・日・祝]
     17:30〜23:00(L.O.22:30)
日曜営業
定休日
不定休(2月より水曜定休日) 

エストネーションのChocolat Marche 絶対買い!なキャニスター入りショコラ

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エストネーション
https://www.estnation.co.jp/

大人がオンやオフで本当に着たい服を、楽しみながらショッピングできる、大人のためのストア。


関西では 大阪京都 神戸にお店があります。

ルクア大阪1100 の大阪店にいってきました

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その夢は2001年秋、有楽町を皮切りにスタートしました。
自分たちの目と手で納得いくまでつくり込んだオリジナルの商品を中心に、
本当のクオリティを追い求めた品ぞろえにこだわります。サービスは自分たちがしてほしかったことを、カタチに。

そして今!
2020 年 1 月 23 日(木)〜 2 月 14(金) 開催店舗:エストネーション全店にて

エストネーションのバレンタインはチョコレートだってセレクトが秀逸!
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世界中から選び抜いた日本初上陸ブランドを始め、
味わいやパッケージにこだわったチョコレートなど、
圧倒的なラインナップ。

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インパクト大!なLOVE タブレット


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恋人イラストが素敵なタブレットはスモールサイズは500円以下
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どのメーカーもなかなかみかけない
私のおすすめ
かわいいキャニスターいるのチョコレートがあるのです。

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CARTWRIGHT&BUTLER(カートライト&バトラー)
イギリス
スタイリッシュなキャニスター缶にクラシックなチョコレートが入ったイギリス伝統の味。



このキャニスターがすごくしっかりしていて重厚で
このあと何に使おうかと楽しみ!


CARTWRIGHT & BUTLER(カートライトアンドバトラー)は、
1981年にイギリス、ヨークシャーの海辺の小さな町でクラフトギャラリーからケーキや焼き菓子、ジャムの販売を開始しました。

ホームメイドスタイルのビスケット、紅茶やコーヒーなど、スタイリッシュなデザインと高い品質から、ハロッズ、セルフリッジス、ジョン・ルイスなどのプレミアムグロサリーで販売されています。

それが今なら日本各地 関西でも買えるのです。



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ブルーのキャニスターは

シーソルトミルクチョコレート  2800円 + 税

海辺の町だからシーソルトなのかな。
薄いショコラの板をたべてみると
ミルクチョコと名からは意外なほどに大人味なカカオの薫るチョコレート

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とってもおいしい! ミルクチョコレート好きも
ビターチョコレート派の私も満足なショコラです。


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ヘーゼルナッツトリュフ
2300円 +税


口どけの良さとほんのり香るヘーゼルナッツの味わい。
カカオの芳醇な香りと大人な甘さが楽しめる トリュフチョコレート。



どちらも本物志向の大人にたべてほしい味わいです。


https://www.estnation.co.jp/news/202001/chocolatmarche.html

https://www.estnation.co.jp/store/index.html

販売店舗はこちら

関西では

エストネーション大阪店
所在地:
〒530-8558
大阪府大阪市北区梅田3-1-3
LUCUA 1100 3F
Tel:
06-4799-1750


エストネーション京都店
所在地:
〒604-8032
京都府京都市中京区河原町通
三条下ル山崎町251 京都 BAL 3F
Tel:
075-253-0445


エストネーション神戸店
所在地:
〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町 3-6-1
神戸BAL ANNEX
Tel:
078-325-3425

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歴史上の有名人がケーキに!2月3日より「こだわりショコラフェア」開催。

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銀座コージーコーナー

買いやすいお値段とかわいいデザインで みんな大好きなケーキ屋さん

全国展開なさっていて
大阪ではとても買いやすいロケーションの阪急三番街店によく買いに行きます。


そしてどうしてもこれは見逃せないケーキが バレンタインにむけて期間限定販売されています!

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バレンタインの季節に、パリを想わせるようなこだわりケーキが充実。

贅沢なひとときを提案。


この贅沢が 並みの贅沢ではないですよ!

フランスの歴史上の有名人
ナポレオンやマリーアントワネットをイメージしたケーキなのです

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商品名:「ナポレオンミロワール」
価 格:¥480(税込¥518)

販売期間: 2020年2月3日〜2月16日



マンダリンナポレオン入りの2種類のチョコレートムースを重ねた、濃厚で味わい深いチョコレートケーキ。
上面のチョコクリームはナポレオンのマントを、チョコレートで馬のたてがみをイメージしました。





商品名:「マリーアントワネット」
価 格:¥480(税込¥518)

販売期間: 2020年2月3日〜2月16日


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どちらもかなり普通のカットケーキとしてはボリューミー!
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「マリーアントワネット」

フランス王妃

マリーアントワネット をイメージしたとのことで
もうみるからに綺麗 


たべてみると まずスポンジがクリームと一体化してしっとりしていて本当においしい!
紅茶の入りのベリーをあわせたホワイトチョコクリームはきちんと甘いけれど紅茶の軽やかさが鼻に抜けます。
香りはローズできちんと薔薇のケーキになっています。
苺のほんのりとした酸味とあっています。
ドレスのフリルをあらわしたという苺クリームも味をゴージャスにしあげています。

商品名:「ナポレオンミロワール」
価 格:¥480(税込¥518)

販売期間: 2020年2月3日〜2月16日

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マンダリンナポレオン入り  ナポレオンを使っているんですね!
2種類のチョコレートムースを重ねた、濃厚で味わい深いチョコレートケーキ。
上面のチョコクリームはナポレオンのマントを、
チョコレートで馬のたてがみをイメージ。


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ほかにもこの期間 ヨーロッパの伝統的なケーキがラインナップ

「ザッハトルテ」
価 格:¥500(税込¥540)

販売期間: 2020年2月3日〜2月16日

ウィーンのホテル“ザッハー” の名物菓子であり、
チョコレートケーキの王様と称されます。
チョコレートの濃厚さにアプリコットジャムのさっぱりとした味わいがアクセント。


「フォレノワール」
価 格:¥580(税込¥626)

販売期間: 2020年2月3日〜2月16日

チェリーブランデーで漬け込んだダークチェリーを贅沢に
使用。芳醇な洋酒香る大人のチョコレートケーキ。



「ガトーショコラ」
価 格:¥420(税込¥453)

販売期間: 2020年2月3日〜通年

人気の「ガトーショコラ」がリニューアル!
チョコレートムースの口どけ感が良く、チョコレート本来のカカオ感・酸味・ナッツ感がバランス良く味わえます。


「ベルギー産チョコのチーズスフレ」
価 格:¥630(税込¥680)

販売期間: 2020年2月3日〜4月30日
特 長:
人気のチーズスフレにベルギー産チョコレートを
プラス!

チョコレートのほろ苦さがアクセント。


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わたし たいていコージーコーナーさんでは
プリンを買っているのですが(なめらかタイプとかためカスタードと 大きなのと
バリエーション豊富です!)
久しぶりにケーキを買って
こんなにきめ細やかでおいしいケーキだったんだ!と
再認識

なんといっても歴史上の有名人をイメージしてというのが
いままでなかったのでは?とても素敵!

シリーズ続けていただきたいくらいです。




そして 今回 バレンタインにおくりたい 大人の焼き菓子もご紹介!


バレンタインデーやホワイトデーにおすすめ!“チョコの焼菓子ギフト”です。
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芳醇で深い味わいのラム酒「マイヤーズラム」がふわっと香る、大人の味わいの「ショコラサブレサンド」

2020年1月22日〜4月末頃

正直なところ いままでの銀座コージーコーナー のイメージを覆すような
大人な焼き菓子


カリッと香ばしいサブレは
発酵バターを使ってカカオの香り豊か 
苦みを感じるのが私はだいすき。
クーベルチュールスイートチョコにアーモンドプラリネを混ぜ合わせた、
濃厚なプラリネショコラクリームをサンド。
一見クリームすくなめかなとおもいきやちゃんと主張しています。

芳醇で深い味わいのラム酒「マイヤーズラム」がふわっと香る、大人の味わいです。

なんと「マイヤーズラム62度」を使用しています。
それで

5個入

価 格: ¥750(税込¥810)


10個入

価 格: ¥1,500(税込¥1,620)

ってやっぱりうれしいリーズナブルな価格設定がとてもうれしいですね!





○銀座コージーコーナー オフィシャルサイト https://www.cozycorner.co.jp/



今回は買っていませんが
ぜひみなさんにお伝えしたいのが

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小麦と卵と乳をつかわないデコレーションケーキ

これ、スイーツコンシェルジュということで
よくママ友さんにどこかないかなあときかれるんです
 
おいしいケーキ みんなたべたいですものね!

「阪神のいちごとチョコフェス2020」∈綽世任靴買えない!復刻チョコレートはマストバイ

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
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でまとめています ご覧ください

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TOP3に入りました!


ブロぐるめ! 食べ歩きポータル



阪神梅田本店・いちごバレンタイン「阪神のいちごとチョコフェス2020」


今回は苺マニアのための苺大充実のフェアということでにぎわっていますが

私のようなチョコレートラバーだって
楽しくてたまらない会場となっています


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WEB で事前チェックしていてこれはもう絶対 買わないとと
こちらも決めていて直行したのが

モロゾフ

2月14日に愛する人に贈り物をする欧米の習慣に感動した
創業者が まだ甘いものが珍しかった1930年代! に
チョコレートを販売したことで
日本にバレンタインが広がりました。

その創業当時の広告をアレンジしたレトロな雰囲気のボックス

子供無題


かわいい、、、、もう大好きです

クラッシックモロゾフ 
すべて一つ 540円


こちら 阪神百貨店限定 こちらでしか購入できません!

しかもトリュフが6つもはいってこのお値段

ボタンチョコレートもかわいい、、、
ボタンモチーフの スイーツ 流行ってるんです

イラストもブルーが一番好きかな、、、でも全種類揃えます!

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そして!

阪神百貨店さんといえば

毎年こちらの柄を 楽しみにしています

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ベルアメール タイガースコラボチョコレート
今年はまさにトラ!わかりやすい


タイガース パレショコラ 5個入り 1944円

タイガースショコラ 6個入り 1944円



そして毎年阪神さんで私が絶対買い!なのが
東京のおいしいケーキ屋さんコーナー

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先日お誕生日におくっていただいた 

パティスリーレザネフォールのスフレ・オ・ショコラ
http://lesanneesfolles.jp/lp.html

http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53414665.html

こちらも買えるなんてとてもレア!
とろけるおいしいチョコレートスフレ たべてみてほしい


手ごろな価格のかわいいチョコレートもたくさんそろいます

先日ブログでご紹介した
プラリベル 
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こちらのカップケーキショコラも 大阪だとこちらで購入できますよ!



かわいい苺スイーツを会場でいただいたあとは
ぜひ オリジナリティあふれる
お手頃価格のそろうチョコレートうり場
絶対チェックです!






『阪神のいちごとチョコフェス2020』
期間:2020年1月30日(木)〜2月14日(金)
時間:8F…10:00〜20:00(最終日は〜18:00) ※2/7〜2/13は〜21:00
※各イベントスペースは、フロアにより異なる
会場:阪神梅田本店8F 催場(大阪市北区梅田1-13-13)
電話:06-6345-1201
https://www.hanshin-dept.jp/dept/valentine/?from=6

阪神梅田本店・いちごバレンタイン「阪神のいちごとチョコフェス2020」【1/30〜2/14】

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昨日 よーいドン! おすすめ3 にて スイーツコンシェルジュとして
個性派スイーツをおすすめいたしました。
お店情報は 関西テレビ HP よーいドン!  
 

https://www.ktv.jp/yo-idon/


こちらでもアップしてくださっていますが
またブログでじっくりとおすすめしますのでお待ちくださいね





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こちらなんでしょう?

阪神梅田本店・いちごバレンタイン「阪神のいちごとチョコフェス2020」

チョコレート売り場も充実していますが
特に立席でのできたてスイーツ 
イートインは女性に人気のイチゴにスポットを当てています

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とてもにぎわっています。

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なかなか自分ではまわりきれないような名店が集まっていて
ここにくれば関西の苺スイーツ制覇!

特に みんなが狙っているのは
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ストロベリーマニア ストロベリーマニアパフェ 
苺たべくらべできるとのことです。
売り切れることもあるそうですが
私がうかがった12時にはまだありましたよ。

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グッズもかわいい


しかし!私は行く前からこちらに決めていました!


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ワインショップ ENOTECA 

ワインラバーズ御用達サロン
の いちごスパークリング 660円


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きりっと辛口のスパークリングワインに
ラズベリーシロップ

フレッシュな苺がたっぷりの浮かんでいます。

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苺の甘味がワインにほんのりうつってそれはそれはおいしい!

ノンアルコールもオーダーできるそうですので

ぜひこの甘すぎない きりっとすっきりした味を体感してほしい!


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しかしこのワイン屋さんのいちごサバランも気になる、、、

サバラン大好きなんですが ワイン? イチゴ? 珍しいです。


そして何?!このビジュアル! 
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インパクト大!な ルルメリー RURU MARY
 の 福岡産 あまおう苺のタブレット ミルクチョコレート
1620円。



ちなみにホワイトチョコレートは 佐賀さんゆめのか苺のタブレット だそうです。

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ルルメリーはメリーチョコレートさんの 素材と味わいにこだわったチョコレートブランド

会場で生の苺を使ってつくりたてなんです

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会場でたべてもいいし、パッケージにいれてくれるので持ち帰りもできます
ただ
苺がはいっているので日持ちは当日中!


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フレッシュで大きな苺が6つ
チョコレートはスイートとあるのでミルクチョコかとおもいきや
ビターチョコなのが ビターチョコ好きな私にはうれしい

こちらもお酒にもあいそうな大人スイーツです
 


苺天国
栃木のイチゴや苺お菓子コーナーもありかわいかった

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バレンタイン会場だけでなく
各階のスイーツ企画も開催中

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私 この各フロアで同じテーマの阪神さんの企画 
大好きなんです いままでかき氷と チーズケーキは制覇!

こちらも名店がそろいます

苺はスイーツ約27種類が、3週間かけて登場。

2週目の1月29日〜2月4日は『品種食べ比べweek』をテーマに、6種類のいちごを使ったスイーツが食べ比べできます。

また30日から2月4日までは『梅田でいちご狩り』も開幕。5枚綴りになった専用のチケット(550円)を購入し各フロアを回ると、熊本「ゆうべに」や奈良「古都華」など、7種類のいちごから5種類好きな品種を選んで食べ比べできます。

スイーツブッフェとは違って一度に食べ尽くさなくても良いので、
会期中にゆっくり なんども訪れて楽しめますよ!



次ブログでは 阪神百貨店 こちらの会場で絶対買ってほしい おすすめチョコレートに続きます、、、

『阪神のいちごとチョコフェス2020』
期間:2020年1月30日(木)〜2月14日(金)
時間:8F…10:00〜20:00(最終日は〜18:00) ※2/7〜2/13は〜21:00
※各イベントスペースは、フロアにより異なる
会場:阪神梅田本店8F 催場(大阪市北区梅田1-13-13)
電話:06-6345-1201
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コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション Bar 19 ホテルバー『バレンタインカクテル&パフェ La Flamme Chocolat(ラフラム ショコラ)』

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スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

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本日! 
よーいドン! おすすめ3 にて スイーツコンシェルジュとして
個性派スイーツをおすすめいたしました。
お店情報は 関西テレビ HP よーいドン!  
 

https://www.ktv.jp/yo-idon/


こちらでもアップしてくださっていますが
またブログでじっくりとおすすめしますのでお待ちくださいね



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新大阪のホテルに素敵なバーがあり
夜景が綺麗とは聞いていました。


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コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション

世界50以上の国と地域に1,100軒以上のホテルを展開するコートヤード・バイ・マリオット

こちらは 新大阪駅目の前 
エレベーターにのって最上階 (19階)「Bar 19(バーナインティーン) 」

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こちら バレンタイン期間 
とっても素敵なスイーツが楽しめるのです。


2020年2月1日(土)〜2020年2月14日(金)

「La Flamme Chocolat(ラフラム ショコラ)(=炎のチョコレート)」をテーマに、
あたたかな“炎”をプレゼンテーションに取り入れた、バレンタイン限定のカクテルとパフェ。


とても楽しみにうかがいました。

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あまゆーず ゆーみんをお連れしました 
https://www.office-shinkou.site/amayu-zu

夜景が綺麗!
19時に入店しましたが
おそくなるほどどんどん人が訪れてはやっているのに納得。




Valentine Cocktail(バレンタインカクテル)
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一見 チョコレートフォンデュ 

が食べてみるとびっくりなブランデーの大人味
テクスチャーもさらっとしています

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おいしい〜 これだけでのんでしまいそうです。


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大人ビター味が
苺の甘さをひきたてます。
マシュマロに、アクセントに干しブドウも
そして パウダーはジンジャー ぴりっとひきしめます。

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チョコレートフォンデュを味わった後は、こちらのソースをミルクとあわせて

ジンジャー香るスパイシーなカクテルとして再び登場。
私 牛乳って苦手なのですが これはホットチョコレートでとにかくおいしい!
この一品で体もぽかぽかします。
身も心も温まりました。


Valentine Cocktail(バレンタインカクテル)
期間/2020年2月1日(土) 〜 2020年2月14日(金)
時間/17:00〜24:00(日・祝日は23:00まで)
料金/1,600円 ※消費税・サービス料別


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そして
大好きなベイクドアラスカ
技術がいるのでなかなか提供なさるお店が少ない

Parfait d’Alaska for Valentine


照明を落とした店内に煌めく炎が映える「パフェ・ド・アラスカ」。

カウンターで作るのをかぶりつき。

こちら インスタグラムに動画載せています

無題



グラスにカスタード、
ベリーソース、
アイスクリームを重ね、

チョコレートプレートとメレンゲで蓋を。

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そして炎!

チョコレートとアイスが良い感じに溶けてソースになります。

カルヴァドスの芳醇な香りがたまりません、、、

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たべてみるとこのカスタードがおいしい!

コーンフレークではなく 自家製のブラウニーで
こちらも濃厚でリッチ

Parfait d’Alaska for Valentine(パフェ ド アラスカ フォー バレンタイン)

期間/2020年2月1日(土) 〜 2020年2月14日(金)
時間/17:00〜24:00(日・祝日は23:00まで)
料金/2,000円 ※消費税・サービス料別
※前日の17:00までにご予約ください。

〆パフェ はやっていますね!こちらのバー 普段はパフェ
メニューにないのですが

私 このパフェ感動しました
作れる技術もおありなので絶対このおいしいパフェ 定番メニューにしてほしいです!




キャンドルでゆっくりと温めながら楽しむチョコレートフォンデュをアレンジしたホットカクテルと、目の前でフランベして仕上げるベイクドアラスカ風の焼きパフェ。ホテルバーならではの遊び心を感じるアイテム。
バレンタインに 特別なひとときを過ごせるステキなバーです。

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コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション
Bar19(バーナインティーン)
ご予約・お問い合わせ TEL.06-6350-5701

https://www.cyosaka.com/restaurant/bar19.html

マイセン カフェでバースデーメッセージ

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今回の内容 海外旅行トラベル情報サイト
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でまとめています ご覧ください

毎年迎えるお誕生日でした!

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絶対増えたらうれしくない年齢なんだけど
それでも誕生日ってなんか特別感ありますね

当日はあまりにもなにも予定がなかったけど子供の空手教室に大阪へ

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なぜかKITTYちゃん みたいというので そのあとはボーイ弟と二人で
うめだ阪急へ  13日までKITTYちゃんイベントいっぱい開催されていました

せっかくのお誕生日だし
ちょっと奮発して 7階の
マイセンカフェ

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「マイセン」は、300年前、ヨーロッパで初めて硬質磁器を生みだしたドイツの名窯。
ヨーロッパ最高の硬質磁器として知られています。

ブランド食器売り場にありラグジュワリーな雰囲気

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メニューを見て、
アニバーサリーのアフタヌーンティーセットがあるので
ボーイ弟が
普通のケーキでもこの文字かけますかときいてくれて
意外なほどに快く
今日は文字を書くのが得意なスタッフがいますのでケーキにもかけますよ!どうぞ!といってくださったので入店
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ケーキセット1740円
小学生以上は1オーダー制なので
プラスで私の 
家族がマイセンオリジナル ブレンドコーヒー950円をオーダーしました。
モンブランはすぐ売り切れるとのことでザッハトルテを

1710年にドイツで誕生以来、ヨーロッパの王族から愛されてきたブランド、マイセン。
提供される器も、もちろん全てマイセンです。

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コーヒーは白磁のカップ。ティーポットも白磁。
珈琲お替り自由というのはうれしいです。

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やってきた ザッハトルテ 
HAPPY BIRTHDAY 意外なかわいい路線!

うれしいです ありがとうございます。

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ザッハトルテは杏子ではなくフランボワーズのジャムが
スポンジ自体はドライなんですが
グラサージュのビターチョコが濃厚でおいしいです

18時すぎていてもまあまあ人多かったけれど奥のゆったりした席で
二人でゆっくりさせていただきました。



本当来てよかった! やっぱりことしも うめはん 通います。



正直 この1年は、もう地獄っていうくらいつらい日々でしたが
そう思う一方で日々の 小さな幸せがもうありがたくてたまらない
これからは健康、家族、 社会的なこと 

年齢の割に今まで生活が
やりたい英語やグルメのことをのびのびとしてきていたのですが
もうこの年齢になると システム化してお仕事とし
それにみあったハイレベルな成果を顧客にお返しできるよう頑張りたいと思います。


ANAクラウンプラザホテル大阪「ストロベリーデザートブッフェ〜さがいちごフェア〜」

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ピンクアフタヌーンTEAがかわいくて大ファンな

ANAクラウンプラザホテル大阪
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この時期 みんなが楽しみにしてる 苺 スイーツフェア
始まりました!
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初日のレセプションにお招きいただきました 本当にうれしい ありがとうございます。


https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/information/detail/?id=309


こちらのホテルでは趣向を変えて2か所で楽しめます

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落ち着いたムードの ロビーラウンジ

(1/5 - 5/6までの土日祝限定)
ストロベリーデザートブッフェ 〜さがいちごフェア〜
佐賀県産「さがほのか」はもちろん、新品種の「いちごさん」などブランドいちごをふんだんに使ったストロベリースイーツをオーダーブッフェスタイルでお届けします。
シンガポール発のラグジュアリーティーブランド、TWGティーセレクションと共に120分、優雅なスイーツブッフェです


お一人様 \3,800(税・サ別)・フレッシュ苺食べ放題付きプラン \4,600(税・サ別)
期間: 2020. 1/5 - 5/6 土日祝日
時間:三部・120分制
吃11:00〜13:00/局13:30〜15:30/敬16:00〜18:00
※4歳から小学生までのお子様は 両プランとも\2,300

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ロビーラウンジでのみ ランチのデザートとして楽しめるのがこちらのグラスデザート
高さがあって映えますね! 苺ミルク的な味わいでおいしい


そして今回の会場は
陽光が差し込む
カフェ・イン・ザ・パーク
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こちらにはラッキー割があり各日先着順で17%OFF(税サ別 3,719円)!!予約したほうが良いです!


期間: 2020. 1/6 - 3/31 月〜金
時間:15:00〜17:00(90分制)L.O 16:30
¥4500 ※4歳から小学生までのお子様は半額の 2,250円

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佐賀県産「さがほのか」や新品種の「いちごさん」を使った約30種のスイーツブッフェ。
いちごさんのポスター気になってたんですが種類なんですね!

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そのほかも新鮮なブランド生いちごも食べ放題!
さらにスイーツだけではなく、
シェフお手製の「イチゴとマスカルポーネのピッツァ チョコレートソース」や「イチゴのリゾット」など、一風変わったセイヴォリーも各種食べ放題



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今回総料理長のイタリア人シェフとお話ししたのですが
めちゃくちゃ面白い さすがです。
苺ビュッフェの監修は3回目とのこと

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赤やピンクでかわいく装飾された広い店内

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まず座るとドリンクをオーダー 

ストロベリーTEAをいただきました

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そして SNS映えする
ウェルカムスイーツ

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スイーツ
・ストロベリーチョコレートファウンテン
(マシュマロ、ワッフル、プチパンケーキ、グリッシーニ、苺、パイナップル、バナナ、キウイ 計8種)
・いちごさんショートケーキ
・ストロベリームース
;・苺とカシスのケーキ さがほのか飾り
・苺のロールケーキ
・さがほのかとフルーツ杏仁豆腐
・苺のタルト
・さがほのかとスパークリングワインゼリー
・クレームブリュレ
・チョコレートナッティクリーム
・苺のマカロン
・さがほのかシュークリーム
・クッキー
・苺アイスクリームとさがほのか
・バレンシアオレンジシャーベット
・抹茶と黒蜜のアイスクリーム
・フィナンシェ
・ストロベリーチョコレート
・ストロベリーギモーブ

セイヴォリー
・イチゴとあんこのクリームチーズサンドイッチ
・イチゴのクロワッサンサンド
・イチゴとマッシュマロのピッツァ ラズベリーソース
・イチゴとマスカルポーネのピッツァ チョコレートソース
・イチゴのライスポリッジ
・パンケーキ
・フレンチトースト
・イチゴのリゾット

お飲物
・コーヒー、紅茶、イチゴ・レモン・ミントのフレーバーウォーター


オーダースタイルのロビーラウンジのみ提供は
苺のサクサクチョコレート  ヘーゼルナッツキャラメリゼ   ロビーラウンジサンドイッチ
 イチゴ生春巻き ポテトチップス&ストロベリーポテトチップス
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カフェインザパークのみ提供は
ストロベリーチョコレートファウンテン 
さがほのかと杏仁豆腐 
バレンシアオレンジシャーベット
抹茶と黒蜜のアイスクリーム
苺とあんこのクリームチーズサンドイッチ 
苺とマシュマロのピザ
苺とマスカルポーネのピザ
苺のライスポリッジ 
パンケーキ
フレンチトースト
苺のリゾット 


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リアルな苺風はムースです

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苺といえば!ショートケーキ

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苺メインですがブリュレや抹茶アイスなどもあり
味に変化をもたせて楽しめます。

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まず気になる!氷のオブジェ イチゴがフレッシュに保たれています

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こちらはほぼ全種のってるプレート!
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反対からみえると、、

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私のプレート

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苺は苺のままたべてももちろんおいしい!
あえて私のおすすめはホテルの技量がわかる
アイスクリームとブリュレ
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普通にどこでもあるものでこれほどおいしいのは
さすがにこちらのホテルならでは!


お友達は苺のクロワッサンがお気に入りでした




こちらのレストランでは3月いっぱい
ロビーラウンジでは5月までと期間も長いですがとにかくたくさん種類があるので
なんどいっても楽しめます。


https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/information/detail/?id=309


予約は上記まで!

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グループでわいわいも楽しいしおひとりさまでも遠慮なく楽しめる、、、

とおひとり様風にカメラをおいて撮影なさっていた
すらっと細身の長身でおしゃれな女性

撮影用?と 並べていたケーキ 30個はあったのですが
すいすい気持ちよく綺麗に食べていきます。



すごい!これはお友達になりたいと話しかけてみると
大食いYoutuber   
正司優子YukoShoji さんでした!

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https://www.youtube.com/channel/UCSd8m0HW9OYgER7SD6fiCcA 

グランフロント大阪「Grand Santa Bells(グランサンタベル)」

テレビメディア出演多数。英語教室といあわせ 来店取材 スイーツプロデュース 出演依頼は コメントまで 



インスタグラム https://www.instagram.com/yukienglish/


ファイスブック https://www.facebook.com/YukiNoSweetsDiary/  79178753_2767349733344123_1668143573821816832_o
ちょっと前ですが 

グランフロント大阪にて世界最大規模となる約1,000人での壮大なハンドベル演奏に挑戦! 参加しました。

 12月15日(日)、うめきた広場の大階段を舞台に1000にん以上のサンタクロースが集合「Grand Santa Bells(グランサンタベル)」

  https://www.grandfront-osaka.jp/xmas2019/ DSC_3228
当日いただいたサンタクロース衣装はすごく立派でびっくり

 第九の一小節ですが全員で練習して弾いたときには感動でした 

当日は温かくて 姪とボーイ弟と ボーイ弟のお友達親子もお誘いして本当によい日でした DSC_3233


ボーイ弟に関してはもう悩みつきなくて  担任の先生に本当感謝してます

 もう今年はサンタさんに申し訳なくてこなくてよいですっていったろうかとおもうほど  


でもまあ  ほめてあげたいのはお友達がたくさんいることと 
習い事を頑張っていること  

2年目にはいったミュージカルは とにかく楽しくてレッスンも英語の歌を増やしてくれと   

ステージ前には週3で毎回6時間レッスンとかだけど楽しくてたまらないそうです  


冬の間はアイスホッケーもしているけどそれも楽しくて休みたくない

 ピアノも長いことならっていて練習しないし もうやめたらといってもやめたくない

 そして今月は空手のテスト  

実は英語空手で英語の勉強と同時に空手が習えるのいいなとかよわせたのですが どちらかというとボーイ弟は空手がメインのようで 

いやだ 厳しいといいながらも 今まで私ではいうことをきいてくれなかった 挨拶や礼儀 そして小さい子の面倒をみることも学ばせていただき 姿勢もよくなるしとにかく続けて 

 試験もがんばって飛び級した!と喜んでます 試験前には 普段通っているクラス以外にも大阪の道場にも通いました

 子供たちの姿勢も真剣で刺激になるみたいです   

ボーイ弟を道場につれていき2時間ほど 親は入れないので まさにクリスマス!のうめはんへ DSC_3323
祝祭広場のライトがこんな素敵なことになってるなんて!

もっと通えばよかった 

毎時のショーも長くて素敵!  

丸福珈琲店 特等席でした クリスマス限定バージョンのフォンダンショコラ ドリンクつき1580円かな 2019-12-21-16-44-56-298
もちろんコーヒー!

 かなり苦めですがこの味は丸福さんならでは   

が フォンダンショコラ アツアツとメニューにかいているけど 一口たべてめちゃ冷たいので かなり勇気いりましたが申しわけないけど 温めなおしていただきました  

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ほんわかあったまったチョコで中もとろけて アイスを絡めて 

かなり甘いのでイチゴがよいアクセントになって  おひとりさまだけどほっこり 

優雅な時間を過ごせました


 長いこと仕事以外のお出かけとかひとりカフェとかしてなかったので ボーイ弟の習い事で与えてもらった一人時間 リフレッシュしました。 


 ボーイ弟 気を抜くと歯磨きもさぼりがち


 私は話すのが仕事なので歯磨きマニアです

 今使い始めたこちらの歯磨き 薬用ホワイトニング デンタクリーン IMG_0015
シーヴァファンサイト参加中


薬用美白の重曹入りハミガキ。

1本9役でお口悩みをオールインワンケアします。

 歯の汚れを落とし、きれいな歯本来のツヤのある・白い歯に。歯を白くするだけでなく、口臭・虫歯・歯槽膿漏などの予防人も効果があり、歯の悩みをトータルケアします。

 紅茶ののみすぎか 着色が気になるのでこちら 本当欲しかったんです! 新年は白い歯でむかえたい!

鉄板焼鳥 くちばし 北新地本店 この立地でこのお値段と味はうれしい!

テレビメディア出演多数。英語教室といあわせ 来店取材 スイーツプロデュース 出演依頼は コメントまで 



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  お友達におしえてもらったお店 鉄板焼鳥  よくある串の焼き鳥ではないんですね どんなんだろう〜といってみました。 DSC_3091
北新地の一等地 きれいで新しい店内で でも後でびっくりなリーズナブルなお店です。 DSC_3093
こちらでたべられる紀州うめ鳥 和歌山の銘柄鳥で“地鶏”ではないのですが、 梅酢を加えた飼料で育った鶏で内臓脂肪が少なく、 とても免疫力が高く、すこぶる健康な鶏です。

 地鶏よりも柔らかく、ジューシーで臭みの無い味わい。 2019-12-07-19-15-56-021
完熟グァバ酎ハイ 650円  

最初にグアバの酎ハイ

 珍しい! 果実味あり甘い 鉄板焼きがくるまえにスピードメニューをオーダー 鶏もも肉の薬味ポン酢680円

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鶏モモにくのうま煮   
どちらもひえひえにひやしています。 私はジュレポン酢お気に入りです。 DSC_3103
鶏しゅうまい(550円) これおいしい! 
ありそうでない鶏肉のシュウマイ 皮がつるん  

すごいボリューム!

 そしてお目当ての鉄板焼き 1500円 2019-12-07-20-03-14-487
串の焼鳥じゃなくて 鉄板のうえでじぶんで焼きさらに 周囲にはしゃぶしゃぶする鍋が。

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なのでしゃぶしゃぶ用の胸肉のスライスとつくねを追加オーダーしました。

 鶏肉部位 (もも肉、むね肉、ハラミ、セセリ、砂肝、鶏皮) 2019-12-07-19-51-41-387
・野菜類 (キャベツ、白ねぎ、玉ねぎ、水菜、三つ葉)
 ※二人前よりご注文頂けます。


 鍋用の追加が 京錦庵 すくい豆腐(一人前 100g)580円 むね肉しゃぶしゃぶ肉(一人前 100g)500円 特製 鶏つくね(一人前 100g)680円

 鶏白湯スープ  にんにくをいれるかいれないか選択 私たちは入り


 鶏白湯スープがお鍋に注がれます。


 その間にさっそく焼き鳥を 鶏の旨みがお鍋にしたたり落ち; スープがますますおいしくなるということみたい 鶏肉はたれのほか テーブルに用意されている薬味でいただきます 

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カレー塩 や ゆずこしょうといったぴりっとしたもの あいます  

 最後にスープに1玉(130g)¥300で追加できるラーメンでしめました 鍋もラーメンも 2人前でしたが 3人で 最初の一品とかで もうおなかいっぱい! 

おいしいし大満足 北新地という立地でこのお値段なのはコスパよし! 鍋も焼きも両方楽しめて本当おすすめです! 


 鉄板焼鳥 くちばし 北新地本店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27080520/

魚も肉も確かにうまい!お魚ときどきお肉 梅田店

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  以前は外食するならフレンチとかエスニック、、、など 普段作らない料理をおしゃれに食べたい!とおもっていたのですが ここ数年 一番ほっとするのは日本食 特に刺身系がうれしくてうれしくて DSC_2969
大阪梅田東通り10月3日に魚も肉もおいしい居酒屋さんがOPEN! ときいてお友達とうかがいました。 お魚ときどきお肉 梅田店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27113506/ さすがOPENしたばかり! とっても綺麗! DSC_2968
わたしたちは個室 忘年会にもよいですね オーダーはタッチパネル  DSC_2967
最初につきだしに 鶉卵が なんか懐かしい感じでかわいい DSC_2970
なんといっても お魚ときどきお肉ということでまずはお刺身。 刺身7種盛り 980円(2人前からのオーダー) DSC_2979
身が引き締まっておいしいです。 あんきも 520円  DSC_2973
大好きなんです。冬の一番のお楽しみ。 DSC_2974
カキフライ 680円  そうだこれも冬の楽しみ お値段の割に料もあり肉厚でおいしい! DSC_2982
エビマヨ  これはもう見たらオーダー 甘目で女性好みでおいしかった! 子供たち大好きな チキン南蛮 DSC_2977
感じの良いイケメンの店長さんにおすすめをきき 牛肉のタタキ 980円 2019-12-01-19-25-07-639
うわ〜おいしい〜 すごい霜降りです。 この時期うれしい鍋 もつ鍋  1180円。(2人前からのオーダー) 2019-12-01-20-01-26-773
もつもさっぱり処理されていて甘辛いスープが癖になる。 うちの子供 野菜苦手だったのにこちらのにらがうまい!食べ続けていました。 量も2人前で5人で十分ありました。 うどんもプラス 最初からおいしそう & これは映える!と狙っていました 贅沢おちょこ丼 1580円 うに いくら キャビアが 大き目のおちょこでどんぶりに  うわ〜贅沢〜 そしておいしい! これはいいですね!ご飯はやわらかめの甘め。 2019-12-01-20-26-31-009
私はこの時点でおなか一杯!だけど はらみステーキや 揚げ出し豆腐などがっつり系も頼んでいました。 DSC_2985
たくさんいただきましたが、新店で店内もきれいだし 今ならまだ お店の存在をしられていないので穴場! ランチもこれらの新鮮なお魚のどんぶりなど1000円以下でとてもお得みたいです。 お魚ときどきお肉 梅田店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27113506/

クラブラウンジとロビーラウンジ2箇所で楽しめます。ANAクラウンプラザホテル大阪「ピンクアフタヌーンティー」

テレビメディア出演多数。英語教室といあわせ 来店取材 スイーツプロデュース 出演依頼は コメントまで 



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 生活を 気持ちを豊かにする! 

おすすめ情報サイト mybest


『スイーツコンシェルジュおすすめ!絶対喜ばれるチョコレートギフト18選【バレンタイン・ホワイトデーに】』

https://my-best.com/lists/1066  

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今年夏にうかがった
ANAクラウンプラザホテル大阪「ピンクアフタヌーンティー」

秋になり スイーツのラインナップもかわりました。  

さらにクラブラウンジだけでなく 
1階のロビーラウンジでも このピンクアフタヌーンティーが楽しめるようになったとのこと! DSC_1962
 

 大阪北新地にありながら、 落ち着きのある大人時間を提供するホテル  

ANAクラウンプラザホテル大阪

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先日ハロウィンスイーツビュッフェをいただいたロビーラウンジ   

そのときすでにピンクアフタヌーンティー 楽しんでおられるお客様がいらしたんです。


 お一人様 3600円(税・サ別)
 時間:   2:00 p.m. - 5:00 p.m.限定
 おひとり様: 3,600円/1F ロビーラウンジ 

 スペシャルティーセレクション: TWG 

こちらはTWGの紅茶のラインナップがすばらしいことでも定評があります。 

 「森」をイメージして造られた落ち着きある店内にはソファー席、テラス席、カウンター席を有し多彩なシーンで利用できる
寛ぎの空間。 



 ピンクアフタヌーンティーが楽しめるのはもう一箇所

 時間:2:00 p.m. - 5:00 p.m.限定 
おひとり様: 3,800円/

24F クラブラウンジ   

紅茶はダルマイヤー

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従来はクラブフロア宿泊専用の ホテル最上階に位置する西日本最大級のクラブラウンジ 

名画やアンティーク、眺望を見ながら至福の時間 

 こちらのアフタヌーンティーに限り クラブフロアー宿泊者以外でもクラブラウンジが使えます 前日までに予約制です  

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入口をはいると広々として空間が広がります この日は素敵なソファー席に座らせていただきました。 

赤が宮殿ぽい! DSC_1945


重厚なプレートにのせて運ばれてきたのが可愛いピンクアフタヌーンティー

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〜Sweet〜 

 Shine Muscat collagen jelly シャインマスカットのコラーゲンジュレ
 Fig compote with red wine 無花果の赤ワインコンポート 
 Green apple mousse 青りんごのムース Chestnuts and cassis tart マロンムースとカシスのタルト
 Chocolate cream puff チョコレートのプティシュー
 Raspberry cream and chocolate ラズベリークリームとチョコレート 
 Olive oil and white chocolate macaroon オリーブオイルとホワイトチョコレートのマカロン 
 Raspberry chocolate ラズベリーチョコレート  

〜Scone〜 Scone (plane & raisin) 

スコーン(プレーン&レーズン) 


Fig jam,Honey from Osaka,Clotted cream 

無花果のジャム,大阪産はちみつ,クロテッドクリーム 

 〜Savory〜 Bruschetta of marinated salmon, pear compote with pesto genovese  

マリネサーモンと洋ナシのコンポート ジェノベーゼ風味 
 Three colors vegetable puree mille-feuille
 3色野菜のピュレ ミルフィーユ仕立て 
 Blue cheese and sour cream bruschetta  
ブルーチーズとサワークリームのブルスケッタ 
 Foie gras in tartlet with black truffle フォアグラタルト トリュフ風味    


 ピンクを主とした色彩にも気を配ったスウィーツやセイボリー もう盛り上がること間違いなしです。 季節により内容は少し変わりますが 
ピンクアフタヌーンティーとして通年されてます 74617553_2552504341530211_5015777647104360448_n
一緒にピンクにわ〜と  スイーツともだち 恵理ちゃん  芦屋セレブとして インフルエンサーとして活躍   https://ameblo.jp/erii-ashiya/重厚な ハイティースタンドはかわいいピンクのリボンでおめかしいています。 IMG_2542
手に取ってしまいそうなほど精巧に作られた青りリンゴのムース 

食べてみると下にビスキュイが シャインマスカットのジュレがたべたことのないような食感でおいしい!  

マカロンもオリーブオイルだからかクリームが濃厚だけれど後味がすっきり 

さすがおいしいI!  

個人的にはスタンダードなチョコレートのプチシュー 嬉しい。 IMG_2532
スコーンには無花果という旬のフルーツを使用したジャムと、なんといっても地元大阪産のはちみつというのが こだわりです。 IMG_2541
シェフの手により一つ一つ丁寧につくられた4品のセイボリー アフタヌーンティーでこんなこったセイボリーがでてくることは珍しのでは? 

   100年以上の伝統が刻み込まれたドイツのハイクラスティー 
 <ダルマイヤーティーセレクション> ・

 最初にハーブTEA そして アールグレイ  さらにメニューにはのっていないけれど ホテルブレンドのコーヒーもお願いできるとのことで 3杯のませていただいてゆっくりしました。


 大邸宅の応接間のようなこの素敵な空間   

予約すればどなたも訪れられます。  

以前うかがったときは着物をきた素敵なマダムたちが集っておられたり また 女子会も  広々した空間でかつ、ちょっと北新地側と川側と区切りがあるので 個室的にも使えます。    前日までに 要予約だけご注意くださいね       


  大阪府大阪市北区堂島浜1−3−1ANAクラウンプラザホテル大阪1F   ロビーラウンジ 24F  クラブラウンジ 予約は WEB から 場所も選べます 


恵理ちゃんと おつかれさま会! 


この日の私のスカートは 以前こちらのピンクアフタヌーンティーにうかがったときに 自分で撮影した写真から! DSC_1954
先日スイーツセミナーをするにあたり 
スイーツらしい装いでとつくっていただいたのが アトリエローズ さんの アプリ クチュール https://ameblo.jp/news-atelier-rose/entry-12448932435.html 

こんなかわいいスカートになるなんて!
「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。
楽天市場
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 yukienglish
英語教室オーナーでありながら、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の10000店以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。甘いもの好きにも、そうでない人がプレゼントを選ぶ時にも、こんな私の個人的感想と情報を活かして頂けたら幸せです。
YUKI英語教室 英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  までお願いします 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで

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