Yuki の Sweets Diary

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カテゴリ: お取り寄せ

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  人気ギフト情報Webメディア「今すぐpresent」 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 以前よりいくつか原稿依頼をいただきかかせていただいていましたが 不定期で連載させていただくお話をいただきました。 2022年9月28日一気に4本公開! 詳しくは記事内容ごらんくださいね!  擇菓子&スイーツ】プレゼントに激しくおすすめ!2022最新 https://ima-present.com/sweets226 IMG_1195
いろいろなシチュエーションにあうスイーツをチョイス お酒に合うスイーツ SARIS 「クッキーアソート3種フレーバー(ノワール)」 などなどメジャーなものだけでなく まだまだ知られていない素敵なスイーツをご紹介しました。 △しゃれで可愛い!お菓子のプレゼント厳選25個《通販で購入可能》 女子同士のプレゼント交換や女の子のいる家庭に また老舗のパッケージが意外なほどモダンでかわいくかんじたり  https://ima-present.com/sweets9322 IMG_1209
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【最新版】50代の母・義母が絶対に喜ぶ!誕生日プレゼント75選 https://ima-present.com/mother927#toc13 リアルに自分の年代におきかえて 良いものを知っていて 自分でも買える世代に 今後も使ってほしいものを IMG_1198
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ぁ 60代】母親が子供からもらって喜ぶ誕生日プレゼント25選 https://ima-present.com/mother913#toc20  上質なものを知る人が お孫さんとも楽しめるちょっとかわいいものをチョイス IMG_1266 (1)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7409 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生放送出演 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  IMG_0237
川崎市 藤子・F・不二雄ミュージアム内 “ミュージアムカフェ”や、埼玉スタジアム2002 “VIEW BOX”、三菱地所本社内カフェテリア “SPARKLE” 等、食事と空間にこだわるフードプロデュースを任されているというノンピ 料理と飲み物を詰めたボックスを配送する『nonpi foodbox』 すごいですね!全国に宅配できるなんて! 夏の疲れを吹き飛ばすべく「米澤シェフ監修 エスニックプラン」が届きました。 nonpi foodbox™公式サイト https://nonpi-foodbox.com/ スパイスの匠、米澤文雄シェフはニューヨーク、ミシュラン3つ星店【Jean-Georges】で日本人初のスー・シェフに。帰国後【Jean-Georges Tokyo】立ち上げに関わり、料理長として活躍。2018年秋、青山一丁目に自らプロデュースしたグリルレストラン【The Burn】をオープン。現在は、The Burnを離れ株式会社No Codeの代表として飲食業の可能性を日々探求しているというかオーソリティー。 タイ、ベトナム、インドネシアなど東南アジア各国で親しまれている料理を、米澤シェフが本場の食材やスパイスを使用しつつ食べやすく仕上げたメニューはまだ暑い今の時期にも嬉しい。 「9種アラカルト」 【米澤シェフ監修】エスニックプラン詳細 〈販売期間〉 8月25日(木)〜 〈お届け期間〉 8月29日(月)〜 〈価格〉 5,500円 (税込/送料込) IMG_0323 (1)
〈内容〉 ・9種アラカルト ・トムヤムクン ・バジル香る 鶏ひき肉のガパオライス ・パイン&マンゴーケーキ ・お好みのドリンク3種 ・メニュー表 〈配送〉 全国配送可能 ※一部配達出来ないエリアがございます。詳細は販売サイトからご確認ください。 公式サイトよりご注文ください。 https://nonpi-foodbox.com 内容は 豚バラ肉ときのこのガラムマサラ風味 ボイルした豚バラ肉とキノコをガラムマサラパウダーでスパイス香る一品。 タイ風さつま揚げ タイでは屋台の味として人気のタイ風のさつま揚げ。魚のすり身にレッドカレーペーストを練り込んだピリ辛味に仕上げました。 こちら子供たちに大人気 色は赤かったのですが辛すぎない 鶏肉とブロッコリーのナンプラー炒め 鶏モモ肉、ブロッコリー、カシューナッツをショウガ、ニンニクと共にタイの魚醤「ナンプラー」で炒めました。 こちらもナンプラー大丈夫かなとおもったのですが子供たちが気に入っていました。 茄子とズッキーニのパクチー和え 茄子とズッキーニをパクチー香る特製ソースで和え、ライムジュースと白だしを少量加えることで食べやすくさっぱりとした味わいに仕上げました。 海老と蓮根のレモングラス炒め ボイルした海老と乱切り蓮根、赤黄パプリカを溶かしバターとレモングラスのソースで炒めました。 バターの濃厚さとレモングラスの爽やかな香りがとてもマッチしています。 海老好きな私のお気に入り 鯖のエスニックカレー風味 ローストした鯖にレッドカレーペストを合わせ、ほのかな辛さとココナッツミルクのコクがよく合う一品です。 魚とカレーが好きな長男のお気に入り 渡り蟹と海老のベトナム風揚げ春巻 渡り蟹の肉、海老のむき身、野菜をライスペーパーで包んで揚げた本場ベトナムで大人気の料理 厚揚げのガドガド 厚揚げに「ブンブー・ガドガド」と呼ばれるインドネシアの甘辛いピーナッツソースをかけた料理。 タイ料理だけでなくインドネシア料理も ガイヤーン 鶏もも肉をナンプラーやココナッツミルク等を合わせた特製ソースに漬け込み、ジューシーに焼き上げたタイ風の焼鳥です。焼くことで独特の香りは和らぎ、味わい深くほんのり甘い仕上がりに。 IMG_0322 (1)
凝縮した濃厚な海老エキスとレモングラスなどのハーブがやみつきになる「トムヤムクン」 本格派だけど癖がない 日本人にあわせたエスニックらしいトムヤムクン 唐辛子の後引く辛さが癖になる「バジル香る 鶏ひき肉ガパオライス」 IMG_0321 (1)
スパイス料理を楽しんだあとのお口直しにピッタリな甘酸っぱいデザート「パイン&マンゴーケーキ」 ふんわりとしたスポンジ生地の上にマンゴームースを重ね、パインアップルとマンゴーの果肉を贅沢に敷きつめたエスニックな雰囲気にぴったりのデザートです。 2人で分けておなかいっぱいになるほどは分量があり、送料込みでこのお値段はリーズナブル! オンライン飲み会や会議にもおすすめです 人気の3食セットはさらにリーズナブルで一人分でカジュアル ¥4,758 (¥1,586 / 個) 人気メニューを揃えたセットです。洋食、中華など、ミシュラン出身店のシェフが開発した本格的な味が特徴。、忙しい時の常備食としても、利用しやすい賞味期限の長い冷凍弁当です。 【セット内容】 1)プラントベースハンバーグ 風味豊かなトマトソース 2)黒酢酢豚 3)やわらか豚肉 モロッカントマトソース IMG_0928
やわらか豚肉 モロッカントマトソースは 飾らないあるべきもののあるべき味、その上に出す個性で料理の無限の可能性を追求する ノンピ総料理長 佐野昌之シェフのボックス これがまたおいしい! ノンピ創業当時より多岐にわたってノンピの食を支える唯一無二の総料理長。内容はイタリアンの一言でおさまらない 私はイタリアンオムレツのアボカドソースがお気に入りです トップシェフ4人のメニューを組み合わせた3食セットを販売します。 人気の3食セットはamazon で買えるのもなんだかびっくりです https://www.amazon.co.jp/dp/B0BDK9F24S?ref=myi_title_dp

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7409 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生放送出演 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  IMG_0633
極上スイーツブランド「toroa(トロア)」こちらのガトーショコラが大好きなのですが 特に栗との組み合わせが一番好き! 栗の製品が登場しています。 秋の新作「ほうじ茶マロンとろ生ガトーショコラ」と、 昨年大人気の「とろ生モンブランガトーショコラ」 URL:https://www.kutsurogi-ya.com/shopbrand/ct13/ IMG_0398
「ほうじ茶マロンとろ生ガトーショコラ」 ホワイトチョコレートをベースに、2種の高カカオチョコレートをブレンド ベリーのように鮮やかな酸味のチョコレートと、ナッツのように芳醇で濃厚なチョコレート、自家製焦がしキャラメルクリームを配合して複雑な香りと味わいを出しています。 確かにほの苦いほうじ茶の香りが。「献上加賀棒茶」を使用 そして大好きな栗の渋皮煮にくわえてこれまた大好きな餡が! 北海道産小豆使用の粒あんをふんだんに使用 和のガトーショコラです。 IMG_0396
■「とろ生モンブランガトーショコラ」 チョコレートは4種ブレンドして、酸味、風味、コクを絶妙なバランスに。 フランボワーズは苦手なのですがあまり酸味が強くないので食べやすいのが良いところ マロンクリームと生ガトーショコラ、ホイップクリームの濃厚な味わいがたまりません。 中心には熊本産の栗の渋皮煮をゴロっと モンブラン好きもショコラ好きも大満足 IMG_0638
ガトーショコラも好きですが紅茶も可愛くておいしくておすすめ! あまりにも好きなので連載している 人気ギフト情報Webメディア「今すぐpresent」 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 以前よりいくつか原稿依頼をいただきかかせていただいていましたが本格的に連載させていただくことになり早速紹介させていただきました  上質なものを知る人が お孫さんとも楽しめるちょっとかわいいものをチョイス IMG_0643
【60代】母親が子供からもらって喜ぶ誕生日プレゼント25選 | 今すぐプレゼント (ima-present.com)    https://ima-present.com/mother913#toc20

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 毎週末はおうちで無国籍なDINNER 日曜朝に届いたのは  https://kokyo-market.com/ KOKYOサイト IMG_9712
輸入食品専門オンラインスーパー「KOKYO」の海外食品・飲料・お酒の詰め合わせセット https://kokyo-market.com/ 台湾ビールに紹興酒 パイナップルビールやライチビール 夏の中華にぴったり! 紹興酒と黒酢もはいっていてこれは黒酢のすぶたとかおいしそう〜 おすすめは KOKYOオリジナル中華・台湾ちょい飲みセット https://kokyo-market.com/products/s-alcohol-taiwanchina-choinomiset 【プレミアム晩酌セット】贅沢おつまみ付き台湾/中国料理ちょい飲みセット (ビール ・紹興酒セット) 6,980円 IMG_9719
チンタオビール にライチビール 皮蛋や水餃子 などもはいりお酒とおつまみがセットではいっています。 IMG_9908
今回わが家は作りかけていたメニューに合わせたので中華っぽくはないのですが 食器を中華で  30年前に香港で買ってきた食器です。 IMG_9913 (1)
ビールに合う! ズッキーニの肉詰めに IMG_9915 (1)
台湾のマンゴーなどのフルーツビールにあうのが 香熟 クリームチーズ 2種セット  こちらは醤油 バゲットにあう! こちらは京都の西京漬けの名店 一の傳 さんの取り寄せ 西京漬け 熟成のエクスパートが手がけるクリームチーズは絶品です。 ライチのビールに合わせたデザートは これは中華の名店! 聘珍楼のお取り寄せスイーツ IMG_9905 (1)
中秋月餅  カスタード月餅ギフト(化粧箱入) 2,558円(税込) まず箱が可愛い!中の月餅も大きさがひとくちサイズで今までの月餅のイメージを覆いします。 広東の伝統的な月餅は本来、大きなサイズを皆で切り分けていただくものですが、時代の 変化とともに近年香港聘珍樓でも食べきりサイズの中秋月餅が大人気なのだそう。 日本でも今年か ら、小さなカスタード月餅を作り始めたという新製品! https://www.heichin.shop/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=GeppeiCustard4set&cat=700701 なかは濃厚なカスタード餡で、塩漬けのアヒルの卵黄が、大きめの粒々に刻まれてたっぷりはいっていてさらにこくが。 食べ応 えのあるしっかりしたコクが楽しめる味わいに仕上げられています。 まず皮がつくりたて感がありやわらかく、カスタード餡なので洋菓子風でもありながら アヒルの卵黄などで中華のテイストがくわわった特別なお菓子 IMG_9917 (1)
毎年中秋節に合わせて、中秋月餅を期間限定販売なさっていますが 今年は、初めて梅田阪急で9/7〜9/13に催事出店! 大阪の人も直に購入できますよ!

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 夏のおうちごはんを楽しく彩る白ワインをご紹介します! 日本に成熟したワイン文化を根付かせるという気持ちでおいしいワインを提供 稀少性の高いオールドヴィンテージワインを日本に輸入するとともに、150を超える世界各地の優良ワイナリーの正規代理店として、選び抜かれた価格以上に価値のあるワインを日本に紹介しています。 『日本に成熟したワイン文化を根付かせる』 という企業理念のもと、これまで以上に幅広い方々に美味しいワインをお届けするために、新しい時代を創るような革新的な取り組みを積極的に行ってまいります。 フィラディスのお取り寄せで白ワインを飲み比べ http://www.firadis.co.jp/ IMG_6834 (1)
今回は2022年7月22日(金)スタートしたイタリア・ヴェネト州のソアーヴェ・クラッシコ地区にある生産者Gini (ジーニ)のワイン ​なんと1500年代からブドウ栽培に携わってきた歴史の長いワイナリー。現在は16代目なのだそう。 圧倒的古樹が生むパワーを与えられ 唯一無二のソアーヴェ・クラッシコとなっています。 ソアーヴェ・クラッシコ 2021 Soave Classico リンゴとピンクグレープフルーツのソルベ、レモンライムのアロマに、ハチミツを含むような甘やかな白い花々のヒント。そこにアーモンドのニュアンスが加わり、ピュアでありながらも複雑味がある。ジーニの畑を最大限に表現した1本。 私の感想としては甘すぎない清涼感が夏の暑い夜にぴったり!  IMG_7952 (1)
生魚とあわせたのですが悪いワインだと 臭みがでるのにこちらは力強くてさわやかな状態を保つのがさすが IMG_7943 (1)
合わせたのは 釣りたてのお魚! 南あわじでボーイ兄が釣り上げました! 今まで小さい魚しか私もさばいたことがないし、 うちの出刃包丁がぜんぜん切れないので大丈夫かとどぎまぎしながら料理しました。 が おいしい〜!さすが新鮮 お刺身、剥き身はごま油でユッケ風タタキ 塩焼き アラは味噌汁の出汁に IMG_7942 (1)
刺身とタタキに合わせたのは玉ねぎ ハウス食品の【雪景色】は北海道の新タマネギ 真っ白でしゃっきりしています 意外に辛みが強いので水で長めにさらして 【蜜玉】は魚と同じく淡路島の甘みが特徴のタマネギ 加熱するととろっとした柔らかい食感に。あらの味噌汁であま〜くなりました。 お魚もワインもおいしくて大満足 フィラディスが展開するワインブランド「Because,ワインシリーズ」 https://www.because-wine.com/ こちらも好き! Because,ワインシリーズは、「知れば知るほど、ワインはおいしい。」がコンセプト 気軽に楽しく味わっいんがらワインの知識を深めていくことができる新しいワインブランド。 それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した代表的な味わいのワインを世界中からセレクトすることにより、おいしいワインをカジュアルな価格で楽しめるのです。   IMG_7568 (1)
白ワイン2種と大きなバームクーヘンでスイーツタイム カリフォルニア HPみると面白い!自己紹介してるんです 「わたしの育ちはカリフォルニア、品種はシャルドネです。 太陽をたっぷりと浴び、熟れたパイナップルのような風味に。芳香な果実のおいしさがまろやかな酸と一緒に広がり、 ジューシーな味わいがいつまでも続きます。 トロピカルなフルーツのほか、黄色い花束、クロワッサン、バニラのような樽香などが楽しめます。」 パインのようなほのかな甘さと熟成を感じますが全体に軽い。でも甘すぎない。飲みやすいワインです。 IMG_7560 (1)
「わたしの育ちは南フランス、品種はシャルドネです。 年間を通して穏やかな気候で育ち、果実によりそった柔らかい酸味と熟れたフレーバー、 ほどよいミネラルが味わえます。白い花が華やかに広がるような、爽やかでエレガントな余韻。 黄桃やグレープフルーツ、レモン、ローストアーモンドのような香りなどが楽しめます。」 ミネラルと香ばしさを感じるワイン。こちらも軽すぎずバランスが良いです。 チョコレートとかだと重い赤ワインとかがあうけど バームクーヘンにはとてもあう白ワイン。 この大きな白ワインは ホテルモントレーオンラインショップの一番人気のバームクーヘン ざらめが懐かしく生地はしっとり https://hotelmonterey.shop/view/item/000000000043?category_page_id=ct2 夏らしい白ワインたちでした。 IMG_7556
フィラディスのHPみたらもっともっと試したくなりました。 https://firadis.co.jp/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_7783 (1)
少年漫画(このいい方古い?)の中で私が唯一連載を読んでいる「キングダム」 もちろん映画も好き! 特に映画は全てのキャラクターが美しいのが良いですね! あの辛子明太子といえば!の「やまや」さんがコラボ 「キングダムコラボデザイン缶 めんたいチーズおかき」が 2022年8月10日(水)より数量限定で発売。 人気のTVアニメ「キングダム」が、やまや「めんたいチーズおかき」とコラボレーション! 第1弾は 主人公「信」、大将軍「王騎」がデフォルメスタイルの缶で登場。 IMG_7791 (1)
さらに2022年9月下旬に第2弾が登場予定らしい。 博多の味やまや公式オンラインショップ・直営販売店他にて数量限定で販売中 IMG_7794
キングダムコラボデザイン缶 めんたいチーズおかき 【めんたいチーズおかき】はなんといってもやまやさんだから 明太子の風味が本物! 相性抜群の明太子とチーズを香ばしく焼き上げ一口サイズのおかきに詰めた、 やまやのロングセラー商品なんだそうでおかきも販売されているんですね。 ピリッと辛い明太子の風味と濃厚なチーズ風味のクリームがクセになる、おやつにもおつまみにもピッタリ。 IMG_7798 (1)
めんたいチーズおかき ビールにもハイボールにもスパークリングワインにもあう! 発売日   :2022年8月10日(水) 商品名   :キングダムコラボデザイン缶 めんたいチーズおかき 第1弾 希望小売価格:1,080円(税込)一缶 内容量   :めんたいチーズおかき10個入 販売場所: 【博多の味やまや公式オンラインショップ】 https://www.onlineshop-yamaya.com/category_list.html?cc=kingdom 【博多の味やまや直営販売店】 https://www.yamaya.com/corporate/shop/#shop01 ・やまやマイング店(博多の味やまや) 所在地 :福岡市博多区博多駅中央街1-1博多ステーションビル 名店街マイング1階 TEL   :092-432-9081 営業時間:マイングの営業時間・定休日に準ずる ・YAMAYA BASE DAZAIFU 所在地 :福岡県太宰府市宰府3-1-1 TEL   :092-555-3072 営業時間:9:30〜17:30 定休日 :無休 ・やまや小倉店(2022年7月29日オープン) 所在地 :福岡県北九州市小倉北区浅野1丁目1番1号 小倉駅新幹線改札内 営業時間:10:00〜19:00 定休日 :無休 などなど 【駅・空港・サービスエリアの土産店】 ※8月10日以降、順次販売予定。 (C)原泰久/集英社・キングダム製作委員会

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 以前 よーいドン!のおすすめ3で おすすめさせていただいた 甘酒の自然な甘みを活かし、不揃い品の果実などを用いた着色料・乳化剤完全不使用のサステナブルスイーツ、「YASASHIKU Gelato」 新たなフレーバー(石垣島パイナップル)を含んだ限定セット「YASASHIKU Gelato夏セット」を公式オンラインショップ(https://www.yasashiku-gelato.jp/)にて2022年7月11日(月)より発売したところ、発売2週間余りで完売! なんとか、8月1日(月)より限定数、追加販売 IMG_7775 (1)
わが家には8月11日に到着しましたが 急がないとまた完売しちゃいます! 【夏セット】YASASHIKUジェラート [6個入] [マンゴー、パイナップル、ミルク、抹茶、チョコレート&珈琲、黒豆きなこ 各1] 宮崎県産完熟マンゴーと、石垣島の平安名農場のパイナップルをお楽しみいただける限定セット。 IMG_9195
さてそのパイナップルは 完熟収穫された最高の状態の「パイナップル(ボゴール種)」。 沖縄・真南風(まはえ)こだわりの石垣島の平安名農場のパイナップルは、輸入物とは比べ物にならない・甘さ・美味しさを感じることができるのだそう。 素材の良さを最大限に伝える為、材料は必要最低限とし、着色料や乳化剤を一切使用しないことで、食べる人のカラダへの”やさしさ”を実現。 そもそも 優しくがテーマですから。 生産者から生活者まで、”YASASHIKU”の名の通り、関わる人の全てが幸せになれる、これからの時代を見据えたサステナブルなスイーツです。 さてその味は子供にいわせるとパイナップルよりうまい!と。 つまりいつも食べているパイナップルとレベルが違ったようです。 こちらは完売次第終わりですが 定番で好きなジェラートをご紹介すると 黒豆きなこ IMG_8790
丹波大納言のきなこらしい香ばしさがたまりません。 またホワイトチョコも甘味がしっかりしていて好き! お取り寄せはこちらから 【YASASHIKU Gelatoブランドサイト】https://www.yasashiku-gelato.jp/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 株式会社 NAKED, INC.(ネイキッド)は 1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。 AR/VR商品の開発など、リアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出しています。 私が体験したものだと世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」 等が有名 でも実は  食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」など食との融合も数多くなさってるんです ■NAKED, INC. :https://naked.co.jp IMG_6783 (1)
そして今回こんなカワイイアートなスイーツが 富士山カヌレを販売する株式会社atirom(アティロム)と初コラボレーションし、 『NAKED富士山カヌレ』(5個入り/税込2754円)を2022年8月6日(土)より、金沢21世紀美術館で展示される企画展『NAKED meets 千利休』のグッズとして販売開始。 金沢最古の酒蔵である福光屋とのトリプルコラボレーション商品です。 ECサイト「atirom ONLINE」(https://atirom.in/)や「福光屋 東京ミッドタウン店」などでも販売するので 私たちも買えます! 金沢21世紀美術館で開催するNAKEDの最新企画展『NAKED meets千利休』内で展示されるアート『茶筅(ちゃせん)』をモチーフとした限定デザインパッケージのカヌレ IMG_6782 (1)
富士山に見立てた、見た目も味もこだわったアートな和風カヌレなんです! 富士山カヌレは、日本国内のレストランやシェフ、生産者とコラボレートする住所非公開のレストラン「atirom Tokyo」と現在は香港に拠点を置く、世界最速でミシュラン一つ星を獲得した「TIRPSE」が共同で生み出した、和のカヌレです。 本場フランス・ボルドー地方ではラム酒を使うカヌレを生地に、 金沢最古の酒蔵「福光屋」の新鮮な酒粕を練り込むことで、日本風に再構築したとのことですが 酒粕のカヌレは初めて! カヌレらしいしっとり、むっちりとした生地にふんわりとお酒の風味が! IMG_6787
そして私がお気に入りなのはホワイトチョコレートのフォンダン 雪に見立ててるのかな 甘味がきちんとしたスイーツになっています NAKEDファンの方にも カヌレ好きな方にも 和風スイーツに興味があるかたにも おすすめ!

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 母が岡山出身なのでずっとなじみがあるきびだんご こちらを見た時うわ〜 こんなかわいいきびだんごがあるなんて!と声が出ました。 安政三年(1856年)創業、元祖きびだんごメーカー 株式会社広栄堂武田 2019年6月にNoritakeのイラストできびだんごのパッケージデザインを一新したそうなんです。 こんなに可愛くなっていたなんて! IMG_6794
そしてこの夏グッズの販売を開始しました。 マスキングテープ、クリアファイル、ノート、トートバッグ、ハンカチ、巾着(白・ピンク)、ボールペンの8点。 おなじみの桃太郎・いぬ・さる・きじ・鬼たちが登場。パッケージのメインカラーである桜色を組み合わせて仕上げていて もう色もイラストも好みなんです。 IMG_6112
まず きびだんごパッケージ(個包装 9個入) 久しぶりにたべたけどやっぱりおいしいな〜 というか子供の頃よりも今食べるほうが生地のほの甘いおいしさがよくわかる気がします IMG_6107 (1)
マスキングテープ カモイ加工紙の『mt』のマスキングテープです。きびだんごの個包装に登場するキャラクターたちの可愛い顔のイラスト 桃太郎・いぬ・さる・きじ・鬼2匹が並びます。 色はパッケージと同じ桜色。 長めに切って可愛い表情のキャラクターたちを勢揃いさせたり 1人1人で切ってシールのように貼ったり ・価格:550円 ・柄:テープ:ピンク / イラスト:白黒 ・サイズ:15mm × 7m ノート 元祖きびだんごの15個入りパッケージと同じ、桃太郎といぬが仲良く並ぶB6サイズのノート。 ・価格:600円 ・サイズ:B6変形 / 30ページ(W182mm × H124mm) ・ノート内の罫線:方眼(ピンク) ボールペン なめらかな書き心地のBicクリックゴールドに桃太郎をプリントしたボールペン。 すごい工夫が手にした時にちょうど目が合うところに桃太郎がくるんですよ!癒されるわ〜 ・価格:550円 ・本体:Bic クリックゴールド 0.5mmタイプ ・サイズ:140mm ・色:黒(油性) 他 クリアファイル 元祖きびだんご30個入りのパッケージと同じ、桃太郎・いぬ・さる・きじ・鬼2匹が勢ぞろいしたA4クリアファイル。 0.3mmの厚さでしっかりとした丈夫な作りになっています。 パッケージと同じ桜色をマットに仕上げ、落ち着いた色味に仕上がりました。 ・価格:550円 ・材質 : PP(ポリプロピレン) ・サイズ:A4 / H310mm × W220mm ・厚み : 0.3mm トートバッグ 桃太郎が大きくプリントされたトートバック。 A4も余裕で入るマチ付きの大きめサイズです。 真っ白で丈夫なキャンバス地を使用しています。持ち手も長めで、肩に掛けてお使いいただけます。 ・価格:3,800円 ・サイズ:W350mm × H370mm × マチ110mm(持ち手含まない) ・材質:綿100% ハンカチ 元祖きびだんご9個入りパッケージを模したハンドタオル。 角が丸くなっており、かわいらしい形です。四つ折りにすればポケットに収まるサイズ。綿100%のシャーリングで柔らかな手触りです。 ・価格:700円 ・サイズ:W200mm × H200mm ・材質:綿100% 巾着(白) 白い生地の桃太郎の巾着です。モノトーンでシンプル、イラストがしっかり映えます。ポーチのように使ってカバンに入れるのはもちろん、ポシェットがわりに使うこともできます。物語に登場するきびだんごを持ち歩くための袋と同じように、きびだんごを巾着に入れて仲間に渡してみても。 ・価格:1,800円 ・サイズ:W200mm × H270mm ・材質:本体 綿 / 紐 レーヨン 巾着(ピンク) ピンクの生地の桃太郎の巾着です。パッケージと同じ優しい桜色で、可愛らしい仕上がりです。 ・価格:1,800円 ・サイズ:W200mm × H270mm ・材質:本体 綿 / 紐 レーヨン IMG_6115 (1)
■ 販売場所 公式オンラインストア https://shop.koeidotakeda.jp/ 岡山中納言店 岡山県岡山市中区中納言町7番33号 電話番号 086-272-2265 FAX 086-272-1852 営業時間 平日/ 8:00 - 17:00 土日祝/ 8:30 - 17:00 さんすて岡山店 岡山県岡山市北区駅元町1-1 JR岡山駅さんすて岡山 南館2F おみやげTerrace内 電話番号 086-206-2186 営業時間 7:00 - 21:00(2022年7月現在 8:00 - 20:00) (JR岡山駅構内キオスクでも販売されます) ■ 廣榮堂武田きびだんごグッズ発売記念 廣榮堂武田 × Noritakeフェア きびだんごグッズの発売を記念して、国内外で活動するイラストレーターNoritakeグッズと、廣榮堂武田のお菓子のフェアを岡山県立美術館ミュージアムショップにて開催します。 ・会場:岡山県立美術館 ミュージアムショップ  https://okayama-kenbi.info/  岡山県岡山市北区天神町8-48  ※展覧会をご覧にならない方も、ミュージアムショップは無料でご入場可能です。 ・開催日時:2022年7月23日(土)〜8月28日(日)

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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! アメリカやニューヨークにいくとかならず購入していた ハーニーアンドサンズ IMG_6181
今東京には直営店もあるんです! 2022年7月16日(土)から『不思議の国のアリス』の世界観を表現した新作の紅茶とハーブティーを 販売! また、ハーニー&サンズ旗艦店 HARNEY & SONS OMOTESANDOでは、2022年7月16日(土)から2022年8月31日(水)までスペシャル・アフタヌーンティーを楽しめるそうです。 Disney Collection “Alice in Wonderland” IMG_6177
なぜ今回 アリスなの?というと ハーニー&サンズは、好奇心とチャレンジ精神をもって時代が求める新しい価値の創造を追求する一方で、普遍的な文化的価値の継承と多様な個性のリスペクトを掲げるグローバルティーブランド。 そしてブランド・アイデンティティは、次から次へと訪れるカオスと不条理に順応しながらも真の自分も守り抜くアリスのキャラクターと共通しており、アリスのスペシャルティーを通して、多くの人が自信をもって自分の世界を大切にして、毎日を楽しく過ごしていただきたいという願いを込めているとのことなのです。 確かに子供のころはただカワイイ!とだけしか感じなかった不思議な国のアリスも 大人になってみると 深い話なんですよね。 それだけのストーリーやコンセプトがあるお茶なんです。 今回のアリスのスペシャルティーは、 “アメリカン・ブレックファースト”と“ストロベリーキウイフルーツ”の2種類 なんといっても魅力はアリスの世界観が表現されたアリスのアート缶。 IMG_6178
アメリカン・ブレックファーストは、マッド・ハッターのティーパーティーがモチーフ。 アリスが体験する奇妙な世界を象徴しています。 アメリカン・ブレックファーストは、上質なアッサムティーをメインとしており、 力強く深いコクと味わいが特徴的。 紅茶好きがまさに好きな味わい。 IMG_6187
ストロベリーキウイフルーツティーは、アリスとユーモアたっぷりの会話を繰り広げるお喋りなお花たちが主役となっているアートをクリエート。 IMG_6179
ストロベリーキウイフルーツティーは、ハイビスカスやローズヒップのハーブティーをベースに、リンゴやイチゴ、キウイフレーバーをアドオンした香り豊かなフルーツティー。 こちらは日本市場で初めてサシェ(ティーバッグ)タイプ。やはり便利なのはありがたい。 アリスのスペシャルティーが購入できるのは、、、、 ハーニー&サンズ直営店(表参道店、梅田蔦屋書店、湘南T-SITE店、名古屋タカシマヤ店、公式オンラインショップ) 梅田でも買えるのは嬉しい! また2022年7月16日(土)から2022年10月10日(月・祝)まで森アーツセンターギャラリー「六本木ヒルズ森タワー52F」にて開催される『特別展アリスーへんてこりん、へんてこりんな世界』の展覧会ショップでも販売されます。 HARNEY & SONS OMOTESANDOでのスペシャル・アフタヌーンティーメニュー 8月中に東京に行けたらぜひたのしみたいなあ、、、 【Disney Collection】AMERICAN BREAKFAST(Alice)(20サシェ入り) ≪販売価格≫3,996円(税込) 【Disney Collection】 STRAWBERRY KIWI FRUIT TEA(Alice)(20サシェ入り) ≪販売価格≫3,996円(税込) ◆「HARNEY & SONS OMOTESANDO」 ・所在地 : 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-2-14 ・営業時間: 月〜木/9:30〜19:00 金・土・日・祝/9:30〜20:00 ≪スペシャル・アフタヌーンティーについて≫ *完全予約制 (90分入れ替え制となります) 1部: 9:30〜11:00 2部:11:30〜13:00 3部:13:30〜15:00 4部:15:30〜17:00 「スペシャル・アフタヌーンティー」詳細 https://www.harney.jp/blogs/opmotesando-news-info/special-afternoon-tea ◆「HARNEY & SONS ジェイアール名古屋タカシマヤ店」 ・所在地 : 〒450-6001 名古屋市中村区名駅1-1-4 地下2階(グローサリー・エリア) ・営業時間: 10:00〜20:00 ※政府・自治体の要望により営業時間は変更になる場合があります。 ◆「HARNEY & SONS 湘南T-SITE店」 ・所在地 : 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1 ・営業時間: 10:00〜20:00 ※政府・自治体の要望により営業時間は変更になる場合があります。 ◆「HARNEY & SONS 梅田蔦屋書店」 ・所在地 : 〒530-8558 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ9F ・営業時間: 11:00〜21:00 ※政府・自治体の要望により営業時間は変更になる場合があります。 ◆公式サイト 公式オンラインショップ: https://www.harney.jp/ URL   : https://www.harney.jp/

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 お取り寄せ専門の本格フレンチ惣菜ブランド「A TABLE!〜EPICERIE FINE〜」 グルメコンサルタントとしても幅広く活躍しているフランス人シェフ、マチュー・トウサックが「日本の皆様に自宅で気軽に本格的なフランス料理を楽しんでいただきたい」という思いからコロナ禍の2020年に立ち上げた、フランス料理を中心とするお取り寄せ専門の本格グルメブランドです。 https://atable-epiceriefine.com/ 夏にぴったりのフランス冷菓「パルフェグラッセ3種アソートメント」 お取り寄せ! おうちでこんな素敵なフレンチ?とびっくりなお惣菜とともにご紹介します。 IMG_5628
https://atable-epiceriefine.com/ 「A TABLE! 〜EPICERIE FINE〜(ア・ターブル エピスリー・フィン)」は、世界で活躍してきたフランス人シェフ、マチュー・トウサックが2020年に立ち上げたお取り寄せ専門の本格フレンチ惣菜ブランドです。 まずセイボリーから IMG_6134
【A TABLE! アターブル】 オマール海老と猿払産ホタテのアヒージョ Ajillo de homard, St. Jacques de Sarufutsu et legumes キレイ!おうちで西洋の高級食材であるオマール海老と、北海道最北の村の猿払産ホタテを使った贅沢なアヒージョが食べられるなんて。 肉厚で柔らかなホタテの上品な味わいと、大ぶりのプリッとしたオマール海老 オーブンであたためてたべたのですが まったくかたくならず肉厚で柔らかい! 魚介のエキスが染み出たオイルにバゲットをつけてもう最高です! IMG_6137
内容量:200グラム / 1パック入り 価格 3186円(税込) キングサーモン×ニジマス「富士の介」スモークサーモンスライス10枚入り×3パック(3パック合計30枚、300グラム以上) Saumon fume "FUJINOSUKE" 山梨県オリジナルのブランドサーモン「富士の介」で、A TABLE!が自家製のスモークサーモンを作りました。 内容量:3パック合計300グラム以上 価格 4900円(税込)  3パックでとてもリーズナブル! まったく臭みがなくて癖のない本当においしいサーモン! IMG_6136
もうなんて素敵な晩御飯なんでしょう。 IMG_5631
その後はデザートタイム! 待望のスイーツが登場!したのですがこれがまさに 上質なな味わいと軽やかな食感が楽しい、夏のご褒美スイーツです。 大きなココットにはいった3種類 フランス発祥のひんやりスイーツ「パルフェグラッセ」。 ふんわり軽やかな食感の「スフレグラッセ」をベースに、それぞれのフレーバーに応じたレシピで、上質な素材の風味を生かしています。 冷凍庫から出してすぐでも、ふんわりなめらかな新食感! たべてみるとアイスクリームよりもエアリーで空気を含んだふわふわ食感。でもスフレよりもなめらかでたべたことがないような、、、 このままでもおいしいし、 かなり濃厚なのでフルーツやスポンジケーキとあわせると素敵なデザートになります。 【パルフェグラッセ 3種】 ●ショコラ 濃厚なチョコレートと合わせるため、メレンゲには口溶けの軽いスイスメレンゲを使用。純生クリームを加え、クリーミーでなめらかな食感に仕上げたスフレグラス生地に、クランブルをたっぷりトッピング。クランブルのシャリっとした食感と、ココアのビターな風味のコントラストが楽しい。 ●フランボワーズ フランボワーズ(ラズベリー)のフレッシュな風味が印象的な、軽い口当たりのパルフェグラッセ フリーズドライのフランボワーズの酸味で、後味はさっぱりしています。 こちらはスフレグラス生地の中段に挟みこまれた薄いスポンジ生地が。 他の2種も自分でスポンジケーキと合わせるのもおすすめ IMG_5634
●ヌガー 伝統菓子「ヌガー」をひんやりスイーツにアレンジした「ヌガー・グラッセ」。 A TABLE!では、ハチミツの香りを生かすため加熱せずに使用し、丁寧にキャラメリゼしたアーモンドをたっぷりトッピングしているとのことでこのアーモンドがフレッシュでおいしい! ハチミツやドライフルーツの華やかな香りとカラメルのほろ苦さ、エアリーなスフレグラス生地とカリッと香ばしいアーモンドの食感が大人! IMG_6092 (1)
商品名:パルフェグラッセ3種アソートメント(ショコラ、フランボワーズ、ヌガー) 価格:2,850円(税込・送料込)※冷凍発送 発売日:7月20日 温度帯:冷凍 賞味期限:製造日から180日

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 株式会社松商さんのECサイト『松商〜感謝をかたちに〜』 2022年6月13日(月)より、人気焼肉店「やまかわ」が開発した「匠のタレ」3本セットの独占販売を開始! IMG_4747 (1)
「匠のタレ」は、モンドセレクション2020において世界で初めて3本同時に金賞を獲得した商品。 このタレ単品に加えて国産牛ローストビーフや神戸ハンバーグとのセット販売もあるということで さっそくハンバーグとのセットをお取り寄せ 松商は、大阪市に本社を置いて食肉卸と食肉製品製造業を手がける、「肉」のディストリビューター 約800店舗に向けて食肉と食肉加工品を供給しています。 そこで人気焼肉店とのコラボ! ■「やまかわ」の「肉の匠」たちによって生み出した「匠のタレ」 焼肉名店やまかわ 京都・先斗町店と大阪・高槻店を構える人気店 「匠のタレ」は、この「やまかわ」にて焼肉道を極めたスタッフ「肉の匠」たちが生み出した、肉を美味しく食べることができるタレなのだそう。 「匠のタレ」は、全部で3種類。 1番人気の「匠の醤油だれ」は、ニンニクと生姜を程よく香らせた油ベースと「フルーツ果汁三重奏」がポイントの醤油だれであり、ローストビーフやチャーハンの隠し味にも活かせる万能のタレとなっています。 「匠の味噌だれ」は、味噌の配合と「フルーツ果汁三重奏」により上品な浅さを誇り、どてやきや野菜炒めに最適な味噌だれ。 そして「匠の大根おろし醤油だれ」は、焼肉/ステーキに和の心を添えるあっさり風味のタレであり、おしゃれなサラダにもマッチ。 IMG_4748 (1)
さてハンバーグですが 神戸ビーフプレミアムハンバーグ130g 6個入り 焼成済みの神戸プレミアムハンバーグなので作るのも簡単 IMG_4911 (1)
そしてボリュームたっぷり! シンプルな味わいなのでタレがいきます。 IMG_4912
私は大根おろし系がすきなので ハンバーグに「匠の大根おろし醤油だれ」をあわせてみた。 IMG_4915 (1)
思っていたよりもあっさり系ではない照り焼きのような味わいなので子どもたちもぱくぱく! IMG_4917 (1)
「匠の醤油だれ」「匠の味噌だれ」「匠の大根おろし醤油だれ」の3本セット 3,300円(税込み) IMG_4923 (1)
私は「匠のタレ」3本と神戸ハンバーグ130g×6個を組み合わせたセット 7,000円(税込み) ハンバーグとのセットは送料無料! 名称:焼肉名店やまかわ「匠のタレ」3本セット 内容:「匠の醤油だれ」「匠の味噌だれ」 「匠の大根おろし醤油だれ」の3本セット 価格:3,300円(税込み/送料別) 名称:神戸牛ハンバーグ130g×6個×「匠のタレ」3本セット 内容:「匠のタレ」3本セットと 神戸ビーフプレミアムハンバーグ(130g)6個 価格:7,000円(税込み/送料無料) 名称:焼肉名店やまかわ匠のタレ3本セット +国産牛モモローストビーフ1本/約300g(冷凍) 内容:「匠のタレ」3本セットと 国産牛モモローストビーフ1本/約300g(冷凍) 価格:7,000円(税込み/送料無料) 販売サイト : 『松商〜感謝をかたちに〜』 https://www.kkmatsusho.jp/ 販売特設ページ: https://www.kkmatsusho.jp/c/takuminotare

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 大阪の人間にはなじみ深い天津甘栗専門店の草分け的存在として創業から124年の歴史と伝統を紡いできた「樂天軒本店」が WEB通販事業の基盤を築きあげた「株式会社ライズクリエイション」と提携、 「RAKUTENKEN」が誕生! こんな私好みなスイーツを販売してくださった! IMG_4550 (1)
コロナ禍の影響をうけ倒産危機に直面しながらも、新生RAKUTENKENとして洋菓子への挑戦を模索する中、フランスの栗専門店「アンベール社」と世界的パティシエ「西園誠一郎」氏との出会いによって、新商品「マロンバターサンド」が完成! 7月1日からはAmazon販売  https://www.amazon.co.jp/dp/B0B4228Y5W こんな本物のお菓子が 気軽に買えるようになりました。 しかもその監修が大好きなパティシェ  西園誠一郎氏! "老舗×ベンチャー"異色タッグによる洋菓子への挑戦をサポートするのは “記憶に残る”お菓子作りをコンセプトに世界各国で活躍するパティシエ「西園誠一郎」氏というわけで こんな魅力的なスイーツなかなかない! IMG_4555 (1)
さて!その届いたバターサンドは 可愛い! 栗が大好きなのと楽天軒さんには懐かしい思い出がいっぱいあるので この栗の形を見てると微笑みがこぼれます そして中にはたっぷりのクリーム しかも大好きな栗なんて 世界中のパティシエが愛用するアンベール社のマロンペーストと、最高峰と謡われる河北省産の中からRAKUTENKEN選りすぐりの天津甘栗によって、 珠玉の大人の「マロンバターサンド」が誕生。 天津甘栗の美味しさをいろんな角度から味わえる様、”栗の味を引き立てる素材”が集められ、"プレーン、アイリッシュコーヒー、ゆずマロン"の3種類のテイストで完成。 マロンバターサンド(プレーン/アイリッシュコーヒー/ゆずマロン) 世界にひとつだけの「甘栗×発酵バタークリーム×ほろサク食感の生地」によるマロンバターサンド。 【販売場所】現在は、Amazon楽天軒ストアと直売所にて販売もあるそうです。 Amazon樂天軒ストア https://www.amazon.co.jp/dp/B0B4228Y5W IMG_4553 (1)
プレーンは発酵バターの薫るさくっとしたクッキー生地に まさに栗なクリームが栗好きにはたまらない! IMG_4551 (1)
アイリッシュ珈琲も私はリキュール好きなのでリキュールがきいたスイーツがだいすきなのと 子供の頃 親がウイスキー入りのコーヒーをのんでいたのを懐かしく思い出しました。 ゆずマロンは最近のモンブランとか栗のケーキには柑橘をあわせるのが主流になりつつあり ケーキのよう 栗好きにもバターサンド好きにもおすすめだし 店舗にうかがっても結構売り切れなことがおおいバターサンドが 確実に購入できます。 IMG_4544 (1)
今回のタッグにはストーリーがあります。 樂天軒本店は、大阪では「赤袋に入った天津甘栗」といえば知らない人はいないほどの認知度で、現在も大阪を中心に親しまれています。 しかし最盛期には20店舗以上構えていた常設店がいまや1店舗を残すのみとなり、慢性的な経営不振に加えコロナ禍による影響は避けられず「ネット通販」で起死回生の一手を掴みたいという想いを抱いていました。 そこに、設立わずか10年足らずでECサイト構築のプロ集団として事業の基盤を築き、次々に事業展開を繰り広げるも、物販を主とした通販展開から「食」の分野へ参入を果たしたい株式会社ライズクリエイションさんが出会い"好パートナー"となり 124年目にしてほやほやの新米企業となりました。 だからこその新しい価値観、創造力と想像力、そして攻めの姿勢、これからの新しいチャレンジはまだまだ続くとのことでそれは楽しみ!しかも私が絶対好きな栗!なのだからもうわくわくです。 【公式サイト】 https://rakutenken.co.jp/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 卵って私にとっては食材の中で一番好きで大事なものかも、、、 そしてこの卵は80歳の経営者が本気で日本全国に夢をあたえてくれる素敵なプロジェクトなのです 紀の夢たまご は 「日本一美味しい卵を創る」という目的のもと 自然溢れる日高郡美浜町にて、純国産鶏の「岡崎おうはん」を自然の知恵と科学の知識を使い最適な方法で飼育を行い、100種類の厳選した餌を与える事によって完成した卵です。 IMG_3968 (1)
和歌山県日高郡美浜町の大自然の中で育てあげた最高品質の極上たまご。 人口は、わずか6,900人の小さな町で卵は生産されています。 これだけでも絶対おいしい!ってわくわくしますね。 そして今回のプロジェクト https://camp-fire.jp/projects/view/600456 日本のカーネルサンダースになる?80歳経営者の夢なのです。 「ケンタッキーの創業者として知られるカーネルサンダースは65歳でフランチャイズビジネスを初め、73歳には600店舗まで拡大。90歳で亡くなるまで精力的に事業を広げていきました。 私は御年80歳。 普通ならとっくに引退する年齢ですが、高齢にも関わらず成功したカーネルサンダースを目指し、日々奮闘しています!周囲が引き止めるも、新しい事に挑戦し続ける理由は、地元に何か貢献できないかと考えてこそのもの。まずはこの「紀の夢」を通じて地元 和歌山県に何か恩返しできればと思い、日々鶏を育てています。」 そしてまだまだ夢は広がっています。 今後、「岡崎おうはん」を使った鶏肉販売や鶏肉を楽しめる飲食店を展開する予定で、クラウドファンディングで集まった支援金は、こちらの資金に充当させたいとのことなんです。 支援者へのリターン ・紀の夢10個:定価2,900円+送料→【CAMPFIRE限定】2,000円 ・紀の夢30個:定価6,900円+送料→【CAMPFIRE限定】5,000円 ・半年分定期購入/毎月30個:定価:35,400円+送料→【CAMPFIRE限定】23,400円 ・1年分定期購入/毎月30個:定価:70,800円+送料→【CAMPFIRE限定】46,800円 ※今回のCAMPFIREは、送料無料 クラファンページはこちら↓ https://camp-fire.jp/projects/view/600456 さてその極上の卵をシンプルに食べてみました! 14484703_1094789580628241_6484021146853781101_n
この山吹色を超えたオレンジ色の卵 IMG_4046 (1)
卵焼き最高 DSC_0200
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生のまま 麺にカレーに IMG_4541 (1)
ボーイ兄が好きすぎてこれだけは自分で作ってくれる煮卵も IMG_4570
しっかりした卵に味がしみわたります。 卵を通して夢の応援もですが 自分自身も元気にしてもらえる素敵なプロジェクト お値段も送料込みでこんなにおいしい卵をおうちでたべられるなんて!

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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! お中元のお買い物ピーク 夏の規制土産にもおすすめな冷たいスイーツのご紹介です 神戸のスイーツブランド「ファクトリーシン」  見た目爽やか、食べてひんやりと涼しい 2022年の「お中元・夏ギフト」 fruits16_01
こちらの金のプリン 銀のプリンはもう何年前かな、、、テレビ番組で YUKIおすすめベスト3のうちの2位でご紹介しました。 金銀のプリンではないギフト用のプリンがはいったセット 公式通販: https://www.factoryshin.com 詰合せ商品 IMG_4540 (1)
【ゼリー】 夏にぴったりのフルーティーな爽やかゼリーです。 ・ぶどう(深みのある味わい) ・白桃(風味豊か) ・メロン(しっかりとメロンが感じられる) ・オレンジ(やさしい甘さ) IMG_4081 (1)
【ドリンクゼリー】 こちらは夏につるんとのど越しの良い、ドリンクゼリー ・マンゴー(マンゴーピューレを使った、濃厚な味わい) ・グレープフルーツ(レッドグレープフルーツのさわやかな酸味と香り) ・アップル(りんごの風味とさわやかな甘み) 【プリン】 金と銀ではない初めてのプリン! ・フロマージュプリン(チーズの美味しさが口の中に広がるさっぱりした味わい) ・ショコラプリン(甘さ控えめであっさり) ■フルーツシンシアリー(16個入)概要 販売期間:2022年6月20日(月)〜2022年8月21(日) なくなり次第終了。 販売価格:3,240円(税込) ■フルーツシンシアリー(20個入)概要 販売期間:2022年6月20日(月)〜2022年8月21(日) なくなり次第終了。 販売価格:4,320円(税込) 取扱い店舗: ファクトリーシン公式通販・直営店・量販店 URL    : https://www.factoryshin.com IMG_1520 (1)
ヴィーガン料理専門のECサイト「St.Palace-セントパレス-」 鳥取のホテルセントパレス倉吉のECサイトなのです。 6月1日、植物由来の食材のみを使用した植物性100%のヴィーガンジェラートの販売を開始 ヴィーガンジェラート商品ページURL: https://www.stpalace.net/c/sweets/st0006 野菜料理研究家カノウユミコさん監修。 植物由来の食材のみを使用し、凝固剤、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加 IMG_1522 (1)
バニラ   :マダガスカル産のバニラビーンズにあまざけのアクセントを        加えたコクのある味わい 最初にバニラを食べました。正直かなり癖があるので、はまる人ははまる! IMG_1521 (1)
抹茶    :有機栽培された抹茶を使用。柔らかくすっきりとした甘みの味わい ストロベリー:厳選いちごを使用した甘酸っぱく果実感たっぷりの味わい IMG_1523 (1)
シャーベットに近い苺を感じるタイプ 6個入り 4,100円(税込・送料無料) http://www.stpalace.jp/ 【季節限定】お酒にも合うヴィーガン料理〜2名様コース料理〜もあるらしく お料理とっても気になります!

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なめらかで濃厚な味わいと甘さにこだわったパウンドケーキ専門店「SILK」 京都、御幸町通り錦市場すぐそばに2022年4月にオープン! お取り寄せもできてそのラインナップが素晴らしい。 こちらのこだわりで納得できたのが 甘さの追求にこだわっていること。 レモン風味のお砂糖をかけたり、ケーキの底にざらめを敷くなど甘さへのこだわりを大切にしているんです。 私も甘すぎるのはともかくせっかくアマイモンを食べる時はきちんと甘いところは甘くしてほしい。 なんといってもお店のポリシーが「甘いお菓子を食べている時は、自然と笑顔になる。甘さは贅沢なひと時をもたらしてくれる。」ということで納得です! そしてきちんと濃厚! 口の中で甘味が長続きするよう、濃厚に仕上げたそう。 材料の温度や生地の混ぜ方の工夫で、生地と素材が仲良く調和ししっとりとした仕上がりになるのだそう。 こちらはただのパウンドケーキではないワンランク上の贅沢な味わいです。 でも気軽な値段のものからそろいます。 そしてなんといっても素材 優しい甘さとまろやかな口当たり、そして程よいコクのある“きび砂糖”を使用。 さてラインナップのご紹介 看板商品の  IMG_1788
レモンスイート 1,296円 税込  十分な大きさでなんてリーズナブル まっ白で甘いレモン風味のお砂糖を、たっぷりとかけたレモンケーキ。 しっとりした生地には 焦がしバターとレモン果汁を練り込み、じっくり焼き上げているそうです。 お店におすすめをきいたところこちらとのことでした。 IMG_1902 (1)
濃厚チョコレートテリーヌ 1,728円 税込 パウンドケーキのお店ながら濃厚でテリーヌとなると食べたい! そしてびっくりするほどのおいしさ。 濃密なチョコレートに軽く赤ワインに漬けたイチジクを加えワインにあいそう! 小さ目ながら濃厚なのでたべた満足感があります。 チョコレート好きはマスト。 IMG_4723
栗と芋餡(桐箱入り) 5,400円 税込 こちらは贅沢!が納得のおいしさ ごろごろと入った大ぶりの栗がふんだんにちりばめられています。 プラス白餡と焼芋を合わせたオリジナル餡がはいっていて味に変化と甘みが。 ラム酒の香りを程よくきかせ上品に仕上げられています。 みるからに桐箱入りで豪華だし、特別な日の贈物やお祝ごとにおすすめです。 なんでも  パウンドケーキは18世紀初頭にイギリスで誕生したケーキで、当時結婚式のウェディングケーキとして使用されていたおめでたいお菓子とのこと。 なのでお客様にワクワクと笑顔、そしてちょっとした贅沢時間をお届けしたい=「感動体感」。そんな想いからメイン商品としてパウンドケーキを選んだとのことで なるほどこれだけのラインナップと美味しさで これからパウンドケーキブームを巻き起こしてほしいなあと思います。 SILK(シルク) 所在地:京都市中京区御幸町通蛸薬師下る船屋町370番地 TEL:075-585-5120 営業時間:10:00〜18:30 定休日:火曜日(祝日は営業) UEL:https://silk-kyoto.com

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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 米ぬかをスイーツになんて考えもしなかった! IMG_1775 (1)
東京都江東区、清澄白河に本店を構える「パティスリーアン・ドゥ」 ある意味日本のスーパーフードである米ぬかを使用したスイーツブランド 「SONDERIZ (ソンデリ:フランス語で米ぬか)」が新登場しました。 第一弾はソンデリオートミールクッキー ソンデリテリーヌ 熟練のパティシエが試作を重ね、からだに嬉しくて美味しい米ぬかスイーツが出来上がったとのことで楽しみにしていました。 URL: http://www.undeux.jp/sonderiz/ 日本の食文化に欠かせないお米からとれる米ぬかが、実は低糖質で栄養満点のスーパーフードなのだそう。 優れた抗酸化力で生活習慣病の予防・改善効果や美白・美肌効果が期待できます。 IMG_1770 (1)
■ ソンデリオートミールクッキー 「ザクっと食感で美味しく栄養補給 気分に合わせて選べるグルテンフリークッキー」 かなり大き目で朝ご飯にできそうなくらい。 食物繊維も豊富な米ぬかにオートミールをプラスすることで腸活にも良いのです。 ソンデリオートミールクッキー(レーズン&ナッツ) <DETOX RAISINS & WALNUTS>デトックスなんです 米ぬか本来の香ばしい甘みをベースにレーズンの甘みとクルミの食感をプラス。 かなりのたべごたえ    ソンデリオートミールクッキー(大麦若葉&レモン) <BALANCE BARLEY GRASS & LEMON> 栄養豊富な大麦若葉ときくとヘルシー優先かと思いきやきちんとおいしい   大麦若葉の抹茶のような味わいにレモンピールで爽やかなアクセント ソンデリオートミールクッキー(カカオ&アーモンド) <BEAUTY CACAO & ALMOND> ビタミンE、ポリフェノールなど、ビューティサポート カカオニブとチョコレートの深みのある大人の味わい  カカオニブ無条件に選んでしまいます。 ■ ソンデリ テリーヌ 2層になっていて味わいも変化があり美味しいテリーヌ。 米ぬか&ナッツの香ばしいクッキー生地に、口溶けの良いテリーヌ層を合わせ、2層。 とてもこのみな濃厚な2つのフレーバー IMG_1779 (1)
ソンデリテリーヌ(チーズ) <RELAX CHEESE & NUTS> 優しい口溶けのチーズと、香ばしいクッキーのマリアージュ ・北海道産のクリームチーズ「Luxe」を贅沢に使用しているので ヘルシーでも物足りなさはなし IMG_1778 (1)
ソンデリテリーヌ(チョコレート) <TREAT CHOCOLATE & NUTS> 濃厚なチョコレートと、香ばしいクッキーのマリアージュ なんといってもショコラ! 絶妙な大人のチョコレートと、 クルミと米ぬかの香ばしさを一緒に味わいます。 カカオ分70%のベルギー産チョコレートを使用するこだわり。 ちょっとこのショコラテリーヌはびっくりして ここ最近で一番びっくりなおいしさだったかも 商品名 :ソンデリオートミールクッキー9個入り 3種【レーズン&クルミ】【大麦若葉&レモン】【カカオ&アーモンド】 価格  :3,100円(税込) パティスリーアン・ドゥオンラインショップ、パティスリーアン・ドゥ全店(清澄白河本店・錦糸町テルミナ店・日暮里エキュート店)で発売 商品名 :ソンデリテリーヌ 2種【チーズ&ナッツ】【チョコレート&ナッツ】 価格  :3,240円(税込) 長さ14cm パティスリーアン・ドゥオンライショップ、一部店舗限定で発売 http://www.undeux.jp

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 小麦粉不使用、温度で味わいが3段階で変化する、あなたのためのチーズケーキ 東京・八王子 イタリアンレストラン「il Ciccione(イルチッチォーネ)」 店名はイタリア語で「おでぶちゃん」という意味なんだそう。 レストランシェフがつくる“甘い料理”「シェフズ チーズケーキ」をお取り寄せ シェフの想いやこだわり、技術、経験、感動が「ぎゅうぎゅう」に詰まったチーズケーキが、届きました。 IMG_2282 (1)
缶が可愛い! ■Chef‘s CheeseCake(シェフズチーズケーキ) そのネーミングはシェフが自宅に来たような特別な体験をお届けしたい! レストラン「ならでは」のチーズケーキ IMG_2281 (1)
チーズのなめらかさと素材本来の味をより楽しむことができるように、卵を「ー引いて」、お砂糖を「ー引いて」、小麦粉を完全に「ー引いて」…最高の状態に仕上げるため、シェフこだわりの火入れをする。 引き算で生まれたチーズケーキなんです。 IMG_2283 (1)
たべてみると、、、しっとりほろほろとしたベイクド感を感じる部分と 絹のようにとろっとなめらかなレア感を感じる部分 小さめなのですがそのコントラストを感じられます。 そして、ほどよい甘さと濃厚さもまたコントラストに。 IMG_2274 (1)
冷蔵解凍2時間後 (半解凍) 「シャリふわ」 アイスケーキのような 軽い味わいと食感で食べるのが一番好きかな。 赤よりも白ワインがあうような シェフズチーズケーキは、完全受注生産。一つひとつ、心を込めて作ったチーズケーキは、冷凍での出荷となります。 缶から出して冷蔵庫で解凍していただきます。 Instagram:https://www.instagram.com/chchck_2022/ <商品情報> ■ 価格 2,630円(税込)※送料は別途 ■ 購入方法 オンラインショップ:https://www.chefscheesecake.com/ ■ 製品内容 ・チーズケーキ 12cm ホール 1個 (冷凍後、真空パック) ・パッケージ(缶、化粧箱) 12センチで小さ目とおもいいやこくがあるので3-4人でわけてちょうど良い感じ かわいい缶もついてリーズナブル! IMG_2266
今回は特別にジンジャーシリーズも食させていただきました。 ドレッシングは野菜にも美味しいし、しゃぶしゃぶのたれにするのにはまりました。 ジンジャージャムも初めての体験。 チーズケーキと合わせて食べるとアクセントになってぴりっとおいしい! ジンジャーとチーズケーキの組み合わせってなかなかないのでよいんではないかな

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 以前もおいしくてブログなどでご紹介した 京都鳳焼売 京都とついていますが 東京の戸越銀座にある京中華の焼売専門店です。BRUTUSお取り寄せグランプリ焼売部門第一位を獲得 保存料不使用、国産豚肉100%、京都特産九条葱、淡路島玉ねぎなど国産、京都産など原材料とし、コクのある旨味、芳醇な香りに京都中華特有のあっさりとした後味で、毎日食べても飽きないクセになる味が自慢の逸品。 IMG_5967
眦膕哀ンラインストア内『2022 高島屋のお中元』コーナーにおいて、 「日本一に選ばれた焼売が入った紅白焼売詰め合わせ」を販売! 今まで店舗でしか味わえなかった鳳焼売(紅)とBRUTUSお取り寄せグランプリに選ばれた鳳焼売の詰め合わせを冷凍でお取り寄せできます。 IMG_5961
商品名:【高島屋限定】日本一に選ばれた焼売が入った紅白焼売詰め合わせ 数・内容:鳳焼売白(6個入り)×2袋、鳳焼売紅(6個入り)×2袋、糸唐辛子×2袋、醤油×4本、酢からし×1個 賞味期限:製造日より冷凍で45日間 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存 IMG_5972
まずスタンダードな鳳焼売 一見小さ目にみえて 肉汁がたっぷり! 食感も肉感がたっぷり美味しいのです。それでいて野菜の甘味を感じます。 特に淡路島の玉ねぎの甘味。 紅は上に、唐辛子、糸唐辛子、山椒などのオリジナル調味料でトッピング。 たべてみるとびっくりするほどこの調味料がきいてる! 大人のシュウマイでお酒のおつまみにもぴったりです。 IMG_5971
ってさらに糸唐辛子もついています。 夏の暑い時期に贈り物にいかがですか 【眦膕哀ンラインストア 京都鳳焼売ページ】 https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/summergift/A16327/search.html?search_word=%E4%BA%AC%E9%83%BD%E9%B3%B3%E7%84%BC%E5%A3%B2&search_location_type=1 【京都鳳焼売店舗ページURL】 https://syu-mai.com 【京都鳳焼売オンラインショップURL】 https://housyu-mai.easy-myshop.jp

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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 餡子が大好きなのでこちら 4月オープンから気になっていました。   創業100年、あんこを製造している福島県のあんことおはぎの専門店「あんことおはぎ 日々餡」 自社製造したあんこをたっぷりと使用した、おはぎを中心としたあんこスイーツを店内工房にて全て手作り。あんこ屋ならではの糖度を抑えたあんこで、小豆本来の美味しさを楽しめるラインナップ。   公式HP: https://hibian.jp/ 屋号には、『日々=毎日、あんこを楽しんでほしい』『日々=毎日食べたくなるあんこスイーツをお届けしたい』という想いが込められているそうで そうです 毎日食べたいんです!   こちらも王道の食べ方で、あんこを工夫して、新しい素材と合わせて、今までにない食べ方で。あんこが持つ可能性を、あんこを作り続けてきた「日々餡」より提案してくださっています。 「日々餡」のあんこは、隣の岩村製餡工場で練り上げた“できたて”のあんこ小豆の素材の美味しさを感じられるあんこ屋の美味しいあんこです。 お家お取り寄せで楽しんだのは ・百福セット おさじサブレとフルーツあんこ あんこ屋自慢のドライフルーツを混ぜた、フルーティーなあんこが主役のセット商品です。 かわいいスプーンの形の香ばしく焼き上げたサブレで、ドライフルーツあんこをディップして いただくのはなるほど新しい! あずきをたべない若い人たちにも喜ばれそう! ちょっと塩味がきいてる?サブレとあんがあいます。 今までにないあんこスイーツ あわせるのはあんこ屋のあんこ 定番のノーマルあんこから、レモン、ゆず、抹茶、カシス、マンゴーなどフルーツとあんこを掛け合わせた新しいあんこ。これはお酒にもあいそう なんといっても夏の楽しみは、水ようかん  至福生ようかん 320円(税込) 通常のあんこと違い、あんこ屋ならではの「生あん」を原料に使用しており、より小豆の香り引き立つ独自の製法で作っているとのことで 食べると本当のみもののようにするっとはいります。 至福生ようかんならではの、なめらかで柔らかい食感と小豆が活きている風味なんですね。 お取り寄せに関しては 全国発送公式オンラインショップを7月中旬よりオープン! 楽しみですね! 「あんことおはぎ 日々餡」 https://hibian.jp/

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