Yuki の Sweets Diary

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お取り寄せ

大相撲山響部屋激励PARTY 2018もありがとうございました 

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3月5日の月曜は、
北の湖部屋時代から、参加させていただいている 山響部屋の激励会にいかせていただきました。

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尼崎のニューアルカイック都ホテル
写真撮りそびれたけど
こちらのビュッフェはスイーツがおいしい! 
ちなみにカフェのスイーツビュッフェも大人気


期待の北はり磨 (はりの感じが常用漢字でないため ネットでは変換されないので平仮名で)

本当に若手の頃から子どもたちかわいがってくださってて
ここ2年程はファンに囲まれてなかなかお話できなかったけど
今年は子どもたちに「毎年来てるね!
バスのところまで歩いたね(前に)」

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なぜかお相撲さんにぶつかり率高しのボーイ弟は

トイレで天一坊さんに遭遇 

固まったボーイ弟に
「元気になるよ」
とシールをもらって帰ってきました。
 お相撲さん優しいな。


ボーイ兄も今年はお友達に報告すると
今までPARTYはずっとゲームして参加しなかったのに 積極的にお相撲さんや芸能人の方に写真とってもらって友達に報告していました。

最後に親方に頼み、私のでなく自分のスマホでとワガママいうと親方が
「貸してごらん インカメだね」と撮ってくれました。
 
春の大阪はお相撲一色です。


玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中

 和の世界良いですね
お料理も和好きです


料理の下味などに実はとてもお役立ちな昆布茶

創業101年目「元祖こんぶ茶」の玉露園さんの「うめこんぶ茶」。

北海道羅臼産の良質な羅臼昆布を使用しています。
お湯を注ぐとさっと溶けることと、品質を一定にし保存期間も長く保つことができるよう
大粒の顆粒状に仕上げてあります。

保存しやすいスタンドパウチ式。

そのまま飲む以外にも色々な料理にも使えるんです!
パスタも 隠し味にもメインの味にも
うめこんぶ茶の出汁が旨味に
うめも清涼感をだしています

 こちらの梅には和歌山産の梅を使用。
梅干しを最新の設備で凍結乾燥し、こんぶ茶に加えて完成。
なのでインスタントなのに梅の風味が損なわれていないのです。


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4月15日の日曜日 14時から
ららぽーと甲子園 
JEUGIA  ジュージヤ カルチャースクールにて

トーク&スイーツ講師 させていただきます。


プリン&プチスイーツビュッフェ付き絶対美味しい神戸・阪神間プリン


http://culture.jeugia.co.jp/sp/lesson_detail_23-33011.html

お申込み 詳細は上記 HPより
スイーツビュッフェつきのとーってもお得で楽しいセミナーです!
すでにおいしいお店から協力いただけることになり
素晴らしいラインナップ こちらはプリンというよりさまざまなおすすめスイーツが並びます


4/15(日)14:00〜15:30  
(申込締め切り4月10日)

参加費 2580円
(入会金 諸経費不要です) 

JEUGIAカルチャーセンターららぽーと甲子園

0798-81-6868

現在 おかげさまで満席になりましたが数名増員可能となりました 御連絡いただいてもよいです!
 


プリンといえばシンプルでおいしくて、どこか懐かしい定番スイーツ!
実はプリンの世界は奥深い。
1日1プリンをモットーに10000種類のプリン情報ストックをもつスイーツコンシェルジュ、
磯貝由起さんによる「プリンの魅力、スイーツの聖地である、神戸・阪神間のおすすめプリンのお話」です。
おすすめプリン&スイーツプチビュッフェ付き!
美味しいプリン&スイーツを食べながら楽しい時間を過ごしましょう!

(以上 JEUGIA カルチャースクールHPより)
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バームクーヘン博覧会2018 at 神戸そごう

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(申込締め切り4月10日)

参加費 2580円
(入会金 諸経費不要です) 

JEUGIAカルチャーセンターららぽーと甲子園

0798-81-6868

現在 カルチャースクールからはまだ告知しておりませんが HPより申込はできます。
15人限定で現在 残席わずかとなっておりますので 早めに予約入れてくださったら
うれしいです  (増やせるとはおもっていますが) 


プリンといえばシンプルでおいしくて、どこか懐かしい定番スイーツ!
実はプリンの世界は奥深い。
1日1プリンをモットーに10000種類のプリン情報ストックをもつスイーツコンシェルジュ、
磯貝由起さんによる「プリンの魅力、スイーツの聖地である、神戸・阪神間のおすすめプリンのお話」です。
おすすめプリン&スイーツプチビュッフェ付き!
美味しいプリン&スイーツを食べながら楽しい時間を過ごしましょう!

(以上 JEUGIA カルチャースクールHPより)

神戸そごうに こんな賑わいが?と思うくらいの人気のイベント


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バームクーヘン博覧会2018 
3月2日(金)〜8日(木)
■本館9階=催会場
※最終日は午後6時閉場
※「パーティーバウムカフェ」のオーダーは終了時間の30分前まで


「スイーツはみんなをハッピーにする」をテーマに開催されたバウムクーヘン博覧会も、今年で第3回


一番楽しみなのが
47都道府県のご当地バウムクーヘン



【北海道】ドルチェヴィータ / 洋菓子工房年輪舎 / 柳月★ 


【青森】お菓子のみやきん 


【岩手】おかし工房木村屋 / ブルージュプリュス


 【宮城】たまご舎★ 今回購入!たのしみ! / ムッシュ マスノ アルパジョン 
 【秋田】お菓子のくらた 
【山形】お米の菓子工房 コメル 
【福島】お菓子の蔵 太郎庵
【茨城】クローネ
【栃木】バウムクーヘン工房 はちや 
【群馬】Sweet Baum 
【埼玉】花園フォレスト    これ去年かってなんと600円とリーズナブルなのに かなりおいしかった 大ヒットでした 
【千葉】せんねんの木★  ■見波亭 

【東京】■ロイヤルバウム /   ヴィヨン   バームといえばヴィヨン 今回はうりきれていましたが ホンモノの味ですよ!

■カフェ・ユーロップ★ 

【神奈川】リンデンバウム★

【富山】フェルヴェール 

【石川】Kikkado / メルヘン日進堂    昨年ビール型のものを買いました 今年もあり人気だった

【福井】西洋菓子倶楽部

 【山梨】Patisserie THE HEREN
 【新潟】パティスリーメールネージュ
 【長野】てまりや      P3033445


これはあまり日持ちしないのですぐたべた なかの白あんがおいしい〜 
 バーム自体はとても普通

 【岐阜】よしや
 【静岡】治一郎 / リーベンローザ
 【愛知】匠工房ホープ / レニエ
【滋賀】■クラブハリエ /     サロンド カフェ アプリ★  こちら今回かってみた楽しみ!

 【奈良】鹿野★ / デルベア
 【和歌山】グラフミューラー 
 【三重】シラセ
 【京都】ズーセス ヴェゲトゥス
 【大阪】松月堂本舗 /
■ジョーカー★   こちらはなんといってもこのパッケージかわいい しかけえほんになっています 

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/ ■フランシー ジェファーズ カフェ★
【兵庫】■アンテノール / ■カーベ・カイザー / 杵屋 / ■パティスリー リッチフィールド / ■ユーハイム / ■パティシエ エス コヤマ

【岡山】オリジン 6a6b6289
じつはこちら昨年 ボーイ弟が抽選で当ててくれました
これ近年で一番のヒット かなり濃厚しっとりでとにかくおいしい 



 【鳥取】パティスリーミノウラ    56737fca

ケーキみたいに甘くてアイシング大好き これも去年かった


【島根】桃源洋菓子工房リール 
【広島】無花果 / kunugi / フェルダーシェフ
 【山口】トロアメゾン/ ■獺祭★
【香川】ラ・ファミーユ
 【愛媛】永久堂 / ハタダ
 【徳島】イルローザ
 【高知】たまごファミリー★ / FREUNDIN
【福岡】ファットリア ダ コジモ / ボンサンク
 【佐賀】昭月堂
 【長崎】ボンソアール
 【大分】五衛門
 【宮崎】昭栄堂
 【熊本】スイーツラボ ボングー 
【鹿児島】菓子工房Konomoto★
 【沖縄】大家スイーツ工房★



昨年の感想と今年買ったものだけかきましたが定番 のものもいっぱいあります! 

急いで神戸にいってくださいね!



うちはちょっと日持ちするからお客様が集まる時様にストックしています

なんか確かにみんな幸せな気分になるんですよね

 それにしてもせっかくなのでプリン博覧会してほしいな 

 カルチャースクールちょっとした博覧会にします!

今日はひさしぶりにがっつりとコスメ情報も

リソウファンページファンサイト参加中


継続してつかわせていただいているリソウさん

こくのある感触が私達の年代にぴったり
今回はこのエクストラホワイト美容原液が改良され
後継品として新発売されたエクストラダブルホワイト美容原液を
使用させて頂きました。

水溶性フラーレンと油溶性フラーレンのWの効果

原液として最大量のフラーレンを高配合しているのだそうです

抗酸化、エイジングケア対応

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薄い黄色で緩いトロみがあるテクスチャーなので
手でつけるとぐんぐん浸透していきます。
それでいてべたつかない

最後にはもちもちになります
素敵な新開発美容液 ありがとうございました。
 

あすチャレ!パラリンピックを楽しもう and 真心のチョコレート 可愛い!

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4月15日の日曜日 14時から
ららぽーと甲子園 
JEUGIA  ジュージヤ カルチャースクールにて

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(申込締め切り4月10日)

参加費 2580円
(入会金 諸経費不要です) 

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15人限定で現在 10名予約入っておりますので 早めに予約入れてくださったら
うれしいです  


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(以上 JEUGIA カルチャースクールHPより)Z


先日 あすチャレ!Academy 受講してきました!


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平昌にて
いよいよ迫るパラリンピック。

そして東京オリンピックもその後には
パラリンピックが開催されます。

私もですが、まだまだパラリンピックへの理解、そして障がいを抱える方への配慮は充分ではありません。

日本財団パラリンピックサポートセンターの新事業「あすチャレ! アカデミー」では、
障がい者が講師となりセミナーや様々なプログラムを開催しています。


パンフレットには斎藤工さん


全国の学校を訪問する「あすチャレ! School」では、講師にパラアスリートを迎え、
子どもにとって貴重な学びの機会を提供する体験型授業を行っていますが、
新しく始まる「あすチャレ! アカデミー」は、18歳以上の学生や社会人を対象に、障害者が講師を務めるセミナーに加え、日本ユニバーサルマナー協会がカリキュラム監修と講師の育成を担っています。


これがもう
参加して勉強になったのはもちろん すごく楽しかった!

講師の原口 淳先生 話がめちゃくちゃ上手! 

間に約170回の講演や講師をつとめるそうです。
ブラインドサッカーの選手でもあり2020年出場を目指しています。



ブラインドサッカー初めて知りました
すごいです!フィルム見て興奮!



VTRでお話していた
マクドナルド山本恵理さん これがまた話が面白い さすが関西


マクドナルド山本さんはパラ・パワーリフティングの選手でもあり
東京パラリンピックでは期待の選手です
そしてとても綺麗でお洒落です

スポーツのフィルム 本当に スポーツ全く苦手な私としてはみなさんの身体能力の高さに
もう尊敬しか無い


レクチャーは
具体的に 目の見えない人への先導のしかた
 (声をかえてから体に軽くふれるとか、 肘をもってもらうとか、椅子にすわってもらうときには
形状を伝えてから触ってもらってから自分ですわってもらうとか)

車椅子の階段昇降を手伝うときは車輪はもってはいけないとか 
 

何より 身体的な障害の在る方にどう接したらよいか 
それがわからなくて近づけなかったのですが
物理的な接し方と
心の接し方と

心の面ではどこまで障害のことに触れてよいのかとか 
結局 人によるんですよね それはみんな一緒 

グループワークで車椅子の人とどこにデートにいくというのも
結局 行きたいところにいく と

質問コーナーで うちの子供(どの質問コーナーでも何か質問していた)

「目の見えない人同士でいるとき、どうするのですか?」

とか

子どもたちにも小さいうちに 
接し方もだし 具体的な補助の仕方 学校の必須授業にしてほしい
大人の私でさえよくわかってないから
小さいうちに知っておくのはとても良いことだと思いました

いわゆる健常者と言われている人も
病気や怪我により障害をおうこともいくらでもありえるけど
こんな前向きで綺麗でいなくてはと思いました



受講終了証もいただき こうなったら全講座うけたいです。

会場は芦屋の木口記念会館でした。 

常日頃から

ボランティア活動や福祉活動等に対する助成を通じ、
市民参加型福祉の促進と地域振興をはかり障がい者等の社会的に弱い立場におかれている方々にやさしく明るく住みやすい地域社会の創造に資することを目的とします。

を趣旨に活動なさっていて すばらしいです。



これも家族でうけにいきましたが
兄が帰った夜は最近はぼたん鍋 
とれたてをいただいて これが全くくさみがなくておいしいのです

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デザートには先月 私のお友達がボーイ兄におくってくれた クッキー   & チョコレート
お祝い事なんだけど こんな可愛いのが在るんですね!

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めちゃくちゃ可愛いスマイルチョコに
クッキーにはおめでとう の文字が

離れたところに住んでいるお友達 小学校から一緒の環境
兄弟構成も似ていて
家族も似たところがあって

たまにしか会わないけど常に お互いに思いをもっている
クッキーついたときは涙でました 
お正月あったけど
はやく次会いたいな


今日のコスメは安心安定のOKADAさん

本当の無添加【無添加工房OKADA】ファンサイト参加中

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敏感肌・乾燥肌の私はとっても気に入っています

岡田美容オイル

オリーブ由来の精製度の高いスクワランのみを100%使用したオイルなので、
使用感もよく安心感があります

顔、全身に使用でき、敏感肌、赤ちゃんも使用できるので子供と一緒に使っています

合成界面活性剤・香料・着色料・鉱物油・防腐剤・合成安定剤・紫外線吸収剤・シリコーン・合成ポリマーフリー


つけてみるとあまり油っこくなくて
肌なじみも良い 
納得無添加なのがなによりです

ボーイ兄の誕生日はあんこのバウム『和太鼓』

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今年のボーイ兄の誕生日

12歳もなりました!

干支も一回り

もうすぐ小学生もおわり、声変わりもして足も25.5センチになりました


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誕生日 ケーキ買いに行けなかったのであんこがぎっしり みためは 


まるで「和太鼓」なバウムクーヘン

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地元の米を使用し、地域文化をお菓子で表現したいと開発したのがライスバウム「和太鼓」です
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阪急百貨店の時をかけるあんで 購入 つぶあん好きな我家はみんなみたとたんやった〜と


でこれ本当に美味しかった

バウムだけでもしっとり甘くておいしいし 水ようかんふうに寒天で少しあっさりさを加えたつぶあんが
美味しい〜 

ボーイ兄も意外にあんこ好きだな


頼りなくて弟いじめて もちろん成績は、、、
て私もつい怒りがちなんだけど
私が体調悪いときとか本当に優しくて
頼りになると最近になってわかりました 

そして私のことも 祖母のことも
心配でずっとみてくれていることも

とにかく元気でいてくれたらいいです!
喧嘩しないでね 


ケーキをかいにいけなかったのは
ちょっと早めに家族で集まって誕生会しようねといっていたこの日
父が天国へ旅立ちました。

 春から急に調子が悪くなり
 夏に入院 難病を発見され
 1年以内には、、、といわれていたので
 私も それまでの看病の4年間よりさらにこの半年は
 何をおいても一番に父のことを看てきました
   
 そして いったん家に帰してあげたくて
家でみていましたが、父が大事件を起こして入院
 それも笑い事にしようねと明るい家族でしたが
  
 いったん元気になったものの心肺停止となり、以来意識がもどらずでした。


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兄が挨拶した通り、宝塚歌劇を愛し、阪神タイガースを愛し、家族を愛し、
人生をエンジョイした父でした。
実際は、お金のことで人にだまされたり、子供の頃も、すごい苦労を重ねたけれど、常に明るい父でした。

難病を宣告されて覚悟ができていたし、日々進行する姿に本当に生きるってしんどいなということも、感じたし、
一度心臓が止まってからの2週間のあいだに、家族も覚悟ができました

精いっぱい看病と介護をしてきたので、悔いはないです。
というか仕事と育児と看病という一日の3本柱がひとつなくなったかんじ

 
 実のところ まだ じっくり父のことを考えることを避けていて
 いまだ寂しさを感じるひまもありません 


  
 おちついて クリスマスもすぎてから後日 ボーイ兄のリクエストで
誕生日祝いに
伊丹の 冨久寿司 さんへ
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 2階の個室定番 
 誕生月の人がいると 寿司半額!おいしくて結構高級なお店なのですが 
とてもリーズナブルにおいしいお寿司がたべられます
 カキフライなど単品とドリンクは対象外


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 私は 白子 あん肝 ほたて また白子 

ボーイ兄は いくら 卵 シーチキン の繰り返し
 ボーイ弟はかっぱまき 納豆 シーチキン繰り返し

おいしかったな〜  

Yuki's Sweets Christmas Party Vol.21ぐ打式鬚砲芋あん チェリーパイとARTIST

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12月そうそうに
恒例のYuki's Sweets Party
今回はクリスマスPARTYでした 

21人のゲストにきていただき、
のんびりしたほんわかと楽しい会でした。

シュトーレンたべくらべはリビングのテーブルに

ビュッフェのほうに用意したものは

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AO AQUA  安納芋 https://www.facebook.com/AO-AKUA-527210987406505/  

どこの安納芋よりもおいしい 
http://www.aoakua-osaka.com/   一度たべてみてほしいです 安納芋 焼き芋 他では開拓なくなります 業務用卸もしているからかお値段もリーズナブル

温めても冷たいママでも好きです

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お芋好きなのでうれしい 
京洛製餡 のおいもあん 今回はおいもあんでしたがあらゆるあんこを製造していて
基本は和菓子屋さんに卸しておられます 貴重な品をたべられるのはYuki Sweets Party だけ
いつもいただいて残ったものは クリームをくわえてスイートポテトパイにしたり
あんこはヨーグルトにいれたり 家庭でもおいしくいただける




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料理は買ってきたのは★ コストコのチキン丸焼き
★ コストコのエビフライ

コストコのなかでも一番のお値打ちだと思うチキン 
おいしいし 豪華だし そしてびっくりするほど安い
一年中うってるけど大きすぎて普段はかえないのでクリスマスのときにかいます
エビフライははじめてだけど便利でおいしい〜 オーブンであたためるだけ


わたしがつくったものは
★ キーマカレー と こぞう米
★ ごぼうと卵のサラダ
★ まいたけとアボカドのコブサラダ
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 PARTYって洋風で用意していてもやっぱりお米でるんです やっぱり日本人だからか 


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デザート チェリーパイ 後ろにうつっている絵は参加してくださった画家 小池壮太さんの作品です

先日 大丸の個展にいかせていただき そのときもすごいな〜っておもったけど
その後も MSGM ムック本での挿絵 (ちょうどポストカードが これきにいって今回はチェリーパイでマネしてみた) 
どんどん遠い人になりそうだけど いつみても ひょうひょうとして魅力的な方です 今回もそうとはしらずに帰ってからゲストの息子さんが大ファンだったってことがわかったり


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小池さんのみならずみなさん 素敵で明るくてほんわか(こんかい本当 ほんわかって言葉ばっかり出るけど いつもよりほんわかしてたんです いつもの元気なのも刺激的だけど
今回はいやされてよかった)

 また来年 もしかしたら年明け 1,2月にするかもです

Yuki's Sweets Christmas Party Col.21グルマンヴィタル シュトーレン食べ比べ

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12月そうそうに
恒例のYuki's Sweets Party
今回はクリスマスPARTYでした 

今回はなんといってもクリスマス!なので
メインイベントとして


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★ドイツのクリスマスには欠かせない シュトーレン 
岐阜県の 石窯パン グルマンヴィタル   4種類をたべくらべ
https://shop.guruman.co.jp/

これだけ食べ比べできるのも21人いてこそ


グルマンさんのご厚意で
https://shop.guruman.co.jp/merchandises?merchandise_category_ids[]=25  こちらの3種類


 プレーン
チョコレート
ほうじ茶と栗

そして今回は特別に ルヴァン 天然酵母のシュトーレンも

グルマンさんだけで
4種類並びました

5ミリくらいにきっていただきます



1…シュトーレン

高級なラム酒とブランデーで漬け込んだドライフルーツとナッツがおいしい 
1600円はリーズナブルだな〜っておもいます
マジパンがしっかりしているのが好みでした
 

2…チョコシュトーレン

チョコを練り込んだ生地にカカオリキュールで漬け込んだドライフルーツ、ナッツが大人な味
こちらも1600円


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これファンすごく多かった チョコってやっぱり珍しい


3…ほうじ茶と栗の石窯シュトーレン
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抹茶でなくてほうじ茶なんです
丹波の黒豆、丹波の栗とホワイトチョコチップとくるみの入った和風シュトーレン。
2500円  大きさもおおきめで何より大きな栗がごろごろ!

これ一度食べるとみんなやっぱり すごい印象の残るみたいで
本当おいしい 


そして私がかなりおいしいな〜と忘れられないのが
天然酵母のルヴァン 
生地もしっとり ドライフルーツも甘すぎず大人なんです

ちょっと関西ではであったことがないようなお菓子なシュトーレン
意外なほどに大きいごろごろナッツがいきています 

どのシュトーレンも今回はとどいて3日くらいでたべたけれどさらに熟成させたらもっとおいしい 


ぜひ関西の人も取り寄せてたべてみてほしいです

さらに実は5種類たべくらべだったんです

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★ パンケーキブロガーの まいたん おすすめ 京都 ケテルのシュトーレン

まいたんおすすめとあって超楽しみに

 京都といえばの イノダコーヒーのケーキ部門
 シュトーレンは たべやすくバランスがよくて子供さんにもたべさせたいような
 シュトーレン入門派にはぜひこちらをたべてみてほしいというシュトーレンでした

 

 今回パンつながりで
 人気パン講師のおともだちがやいてきてくれた セモリナ粉のパンは
もちもちと  

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 バゲットは 大好きなルビアンのものをかってきました
 


まだまだおいしいものに続きます


 

Yuki's Sweets Christmas Party Col.21△酒にぴったり!湖池屋ポテトと野菜のジェリードリンクは貴重なものばかり

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12月そうそうに
恒例のYuki's Sweets Party
今回はクリスマスPARTYでした 

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<21人のゲストにきていただき、


今回は全体を通じてお酒にあう2品を最初から
 アペリティフ として


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★ 湖池屋 PRIDE POTATO インペリアルコンソメ
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湖池屋モニプラファンサイト参加中  


KOIKEYA PRIDE POTATO
インペリアルコンソメ
 

発売以来大人気のポテトチップス 
KOIKEYA PRIDE POTATO

ちょっと高級ですね

その新しいフレーバー
インペリアルコンソメ 

コンソメ味ってフツーなのではとおもいきや
コチラはインペリアルという
ネーミング通り、最上級のコンソメスープの味わいなのです


和牛、国産帆立、まるごとの伊勢海老、
贅沢な素材のうま味 
さらに三種の香味野菜と白ワインの風味をきかせて
煮詰めたような味わい深いフレーバー

お酒にあわないわけがない大人味です


KOIKEYA PRIDE POTATO



そしていつもスイーツをご提供くださっている
★ ルボヌール芦屋さん 

こちらは以前もだしたのですが

パリキャラメル製 パートドゥフリュイ アペリティフ 
http://shop.lebonheur-jpn.com/shopdetail/000000000051/


スイーツというよりも、シャンパンとあうような野菜のジェリーなのです

アペリティフ=食前酒

その名の通り、食前酒のおともにピッタリなスイーツというコンセプトで開発された
ベジタブル・パートドゥフリュイです。

お茶にもあうのですが

 ビートルート   キューカンバー 
キャロット   フェンネル  トマトなど 体にもよい大人のおつまみです

 こんなお洒落な差し入れ素敵ですね

というわけで今回の飲み物にもぴったりでした

  

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今回の飲み物は貴重な品が

いつもPARTYにきてくださる
飲食店をいくつも経営なさっているHさんから貴重な社長

 ●非売品で貴重なえひめ飲料 みかん いよかんジュース 

 まったくのどがいがいがしない すごくおいしいジュース!  これもっと生産で来たらブームおきます


● 元タカラジェンヌの うたはな紅茶 
http://utahanayumi.com/tea/index.html#top 

前回のPARTYでは歌花由美さん自らいれてくださったのですが今回はうちで

PA030889

● モルドバワイン

最近私がこっているモルドバワイン もともと阪神のワイン市でみつけて
リーズナブルなのにおいしいな〜って 

参加いただいた先生によると  モルドバワインはフランスより歴史があるというが、そもそもモルドバってどこの国って思うに違いない。黒海には面してないがルーマニアの隣の共和国である 

だそうです


そして


●コロナビール


 コロナすきなんですよね 今年24本入りいただいていました

 
さて次はメインへ、、、


 

Yuki's Sweets Christmas Party Vol.21開催しました

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主婦の友社の大人女子向け”サロン”メディア  OTONA SALONE 
にて 簡単英語会話コラム  連載  しています。   https://otonasalone.jp/author/writer-y-i/

 

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12月そうそうに
恒例のYuki's Sweets Party
今回はクリスマスPARTYでした 

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21人のゲストにきていただき、
のんびりしたほんわかと楽しい会でした。

ありがとうございました 
詳しい商品紹介は今回こそすぐに
blogアップします!

リストは

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飲み物  ●非売品で貴重なえひめ飲料 みかん いよかんジュース 
● 元タカラジェンヌの うたはな紅茶 
http://utahanayumi.com/tea/index.html#top 
● モルドバワイン
●コロナビール


食事   


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★ドイツのクリスマスには欠かせない シュトーレン 
岐阜県の 石窯パン グルマンヴィタル   4種類をたべくらべ
https://shop.guruman.co.jp/

★ パンケーキブロガーの まいたん おすすめ 京都 ケテルのシュトーレン


★ CHT 落さんの安納芋 ! 

★ 京洛製餡さんのお芋あん 
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★ 湖池屋 PRIDE POTATO インペリアルコンソメ
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★ ルボヌール芦屋さん パリキャラメル製 パートドゥフリュイ アペリティフ http://shop.lebonheur-jpn.com/shopdetail/000000000051/
★ パン講師 龍さんお手製のセモリナ粉ブレッド



ほかは用意したものです
★ コストコのチキン丸焼き
★ コストコのエビフライ
★ ルビアン バゲット


つくったものは
★ キーマカレー と こぞう米
★ ごぼうと卵のサラダ
★ まいたけとアボカドのコブサラダ
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デザート チェリーパイ 後ろにうつっている絵は参加してくださった画家 小池壮太さんの作品です

詳しくはまた書きます!超おすすめな商品ばかりです


伊勢丹オンライストア X ジェネリーノ でご紹介させていただいています 

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以前 ご紹介したジェネリーノ 
ジェネリーノとは


自分の得意な分野で、好きな仕事をしながら 多方面に影響力を持つ 主に「フリーランス、専門職、事業家」の女性たちの、楽しいビジネスコミュニティです。

現在、日本中、世界中に、WEBプラットフォームを駆使したサービスで、次世代の働き方をする「ジェネリーノメンバー」が広がっています。

私もビジネスメンバーとして
英語教室オーナーteacher & スイーツコンシェルジュとして所属しています 

東京では伊勢丹 X ジェネリーノ 企画でのワークショップなど、活躍

そしてこのたび

伊勢丹 のオンラインストア Daily Hot Line http://isetan.mistore.jp/onlinestore/foods/daily/index.html

にて YUKIのおすすめ商品と体験記かかせていただきました。
http://isetan.mistore.jp/onlinestore/foods/daily/index.html

 
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 もともと私こちらのオンラインストア ずっとワインをかわせていただいています 
大阪の店舗のワインがすきなのと
ときどきリーデルのワイングラスがついたり なんて企画ものがあったりして 
絶対お値段もお得だし見逃せません ワインって重いし割れるし だいたい通販 

 今回はワイン同様重たいのでいつも通販で買ってるお水で 利用しました

 やっぱりおしゃれなエビアン   
(1.5L×12本)…2,592円  2リットルより小さいので 冷蔵庫の場所をとらないのもうれしい

 エビアン……誰もがフランスを思い起こす、ミネラルウォーターの中でも、おしゃれなイメージ。
味自体はとにかく優しく、くせがないのが特徴です。
今回はフランスプレートで、カンパーニュとキノコのマリネに、フランスのスーパーのプライベートブランドの
マスタードやタプナードを添えて食しました。
食事の味を邪魔しない、相性最高なお水です。


伊勢丹オンライン スイーツも充実 アンリルルーやピエールエルメ  エヴァン といったデパ地下ブランド なかでも関西ではかえない トーキョーチョコレートや  sadaharu aoki   白金堂 とか とりよせたいな 



 私ルクアイーレになる前の伊勢丹には毎週ペースでいってましたが いーれになってから 若い感じがして実はほぼいってない
が 先日 一人ではじめてイーレお茶タイム 
レストラン&カフェ グッド・プロヴィジョン  

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オオバコで 自由な感じの
ニューヨークスタイルレストラン  
遊びと食を融合させたスタイリッシュで心躍る店内ってなるほどなっておもいました 。

ざわついているのが心地よくて
熟成肉が名物みたいだけど私はスイーツ そのときあったのは (夏くらいでした 前すぎて飲み物何のんだか忘れた) ホワイトチョコのチーズケーキだったかな 地味なのであまり期待していなかったのにすご〜くおいしく はじめてたべるこくがあるのに ふわふわ感  かなり好きなチーズケーキでした

わかいひとばかりで〜と敬遠していたルクアイーレ 伊勢丹とともにまたおとずれなくちゃとおもいました 


雑誌2誌で掲載されました &今の楽しみはハロウィンアドベントボックス 

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店頭から販売が終了するころにブログ 書こうとまっていたのですが

9月7日発売の 日経WOMAN 「毎朝、服に迷わない!通勤服&着回し」コーナーで、買い物&片付け術ご紹介で掲載いただいきました。


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日経ということで固いのかとおもってたらファッションやSMAP特集とかもあるんですね。
意外に女子がよんでるみたいで結構何人かのってるよ〜と連絡いただきました。
思ってたよりずっと大きな記事で 1ページまるまるなのにびっくり。

カメラマンさんも、ライターさんも女性でなごやかに話しまくりの楽しいロケでした。

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クローゼットからこれは掘り出し物だった!ってものばっかり撮影しました。
基本
紫白黒しか着ないので、(本当はときどきピンク) 
買い物には時間かかりませんってあるんですが
これはインタビューうけててそういえばそうなんだ〜って自分でも発見でした。
そうか〜こういうときにこういう言葉があるのかって新ためて日本語の奥行にびっくり!
カメラマンさんとものちのち関係が続いています!

何事も出会い


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そして9月はもう1雑誌 掲載 といってもこちらはみんなと一緒に
9/12発売の主婦の友社 リンダミューズvol.3に
関西美活サークルの活動とスナップを掲載。
お友達の皆さんと一緒にのっています。

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表紙の方でめっちゃうれしそうな顔でみんなと映ってる写真や
集合写真  気になる人SNAPみたいなコーナーなど
意外なほどたくさん載っていました。(私だけでなくみんな)

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こちらの活動をしったのは、たしか、阿倍野近鉄のイベントでカラーソムリエの
Yukiyo Ueda さんにカラー診断してもらって
(その時にベストカラーの紫教えてもらって、日経WOMANで、紫きてますって話に)
こちらの活動をしったとおもいます。
主催の 田中美帆さん(若くてかわいいのにしっかりまとめて、活動も活発)から今回の話お誘いいただいて 行ったら、綺麗で華やかな、自分の仕事にいきいきした女性ばかりで私 小さくなったほど。

こrが6月撮影で、以来、わが家のスイーツPARTYきてくれてえらい深い話したり、
ほかにもいろいろなイベントやPARTYご一緒したり。とても楽しく交流させていただいています。
関西美活のかたのみならず、わがままなかつ、女子というより中身が男の私にお付き合いいただいている女子たち ありがとう〜本当感謝です


美活のかたには7月の女子会にも
また違うメンバーに10月のスイーツPARTYにもきていただきました

10月のスイーツPARTY 
ハロウィン仕様でみなさんをお出迎えするべく用意しました

残念ながらみなさんが帰った数時間後に届いた
かわいいハロウィンアドベントカレンダー
大好きな白い恋人の石屋製菓さんからのうれしい贈り物

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 、
扉のうらに書かれたヒントを手がかりにキャラクターを探して、
中に入っているお菓子を食べながらゴールまでたどり着こう!
ドキドキわくわく、ゴールには何が入っているのかな?という遊び心いっぱい
でさらにおいしいお菓子が楽しめちゃう

よくクリスマス時期にはうってるんですがハロウィンにも楽しいですね

石屋製菓さんのハロウィンアドベントボックスは ジャックオーランタンがかわいいわ!

パッケージの裏についたてがついてるから、に写真立てのように立てて飾っておけるのがありがたいです

 そして
子供たちのことをかんがえてくれているのが
扉の裏にあるメッセージが全部ひらがなで書いてあること!

中身はバニラクッキー 、ゼリー   マドレーヌ   チョコレート、、 白い恋人!
絶対私があてたい!

スイーツPARTYにはまにあわなかったけれど
英語教室のキッズクラスの生徒さんたちとハロウィンたのしみます!

石屋製菓ファンサイト参加中

大人のスイーツ フルーツケーキのプロジェクト & どぎゃんのかき氷はまんパクで スイーツも人柄です 

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わが家のHOME PARTY本当にお世話になっている
KANE FACTORY さん

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こちらはバレンタインのカカオのときのブログ

こちらは いよかんの時  
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日本唯一の英国式英国フルーツケーキ KANE FACTORY

シェフは長期間のシンガポール生活、その時修行したリッチフルーツケーキ作りをなさっています。
今は奈良に店舗も構えました


リッチフルーツケーキとは、ドライフルーツをたっぷり使ったケーキ。
無添加、無着色のドライフルーツやナッツがもうこれでもか!ってくらいぎっしり入っていて食べ応え十分!
50%以上がドライフルーツ、ナッツ、果実でびっしり。
そしてその味わいはまさに大人の味
ドライフルーツがしっとりとケーキ生地に交わっています

日本でうってるフルーツケーキとは全く違う!

 好き嫌いが分かれそうなケーキですが
それをあえて専門店でというKANEさんはこだわりの人!

そのケインが
今回あらたにプロジェクトを立ち上げました

欧米発 伝統のスイーツがスーパーフードに!贅沢すぎる熟成カカオフルーツケーキ
https://www.makuake.com/project/kanefactory/

こだわりの生地に京都の有名チョコレートショップ ダリケー
のカカオを使用

こちらのカカオは自社でインドネシアにいって調達した安心のカカオ

フルーツケーキにより深みがまします
カカオはその抗酸化作用か世界中で注目されるスーパーフード

今回KANE さんの クラウドファウンディング 
で支援者を募集し この健康によい そしておいしいケーキを一般にしっていただく販売を促進するよう
使いたいとのことです

https://www.makuake.com/project/kanefactory/  詳しくはこちらで

主なリターンとしてはもちろんこちらのフルーツケーキ そして熟成カカオフルーツケーキ
そしてカカオの粒そのものなど

2800円コースからあり、
例えば4800円のコースなら 
カカオ豆10粒+英国式フルーツケーキ(フルサイズ)化粧箱入 1個
がリターンされます

KANEさんのフルーツケーキファンも
 今まで本物のフルーツケーキを食べたことがない方 ぜひこの機会にいかがでしょうか?

KANEさんは わが家にきていただいて
いつも手際よく片付けてくださったり 
子供のこととかでも優しい言葉をくださったり 


私のお店基準は 味もだけど 作り手の人柄も大きく影響します

いちどご縁があったお店の出会いは大事にしたい


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と 今年開店前にお邪魔しておきながら こちら 一度も夏の間いけてなかった 西区のどぎゃんさんが
かき氷は9月25日で終了ということで
ぎりぎりまにあっていってきました!


あ!でも終了ですが今月 まんパクでたべられますよ!
 

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 ボーイ弟が絶対えらぶだろうなとおもっていた 練乳姫 
ボーイ兄も予想通り  いちごフロマージュ
私は かくれメニュー(facebook
チェックしていたら発見!)のモンブラン

練乳姫は 透明の氷をゆっくりけずったふわふわ氷にた〜っぷりの練乳ミルクシロップ
練乳のエスプーマ
聞きそびれたけど トッピングは四国のおいり? ですよね 

 ボーイ兄のイチゴにはトッピングで注射器入りの練乳がでてきたので
やっぱり子供たち取り合い
 家で買ってあげようかな

私のモンブランは 昔懐かしい黄色いモンブランの味
天津甘栗がのっているのがおもしろい

 今は一年中かき氷だすところもあるけれど
やっぱり私は暑い中でこそおいしいなとおもうので
たべにいけて
そして優しい店主さんご一家にあいにいけてよかったです

 

 

おうちで贅沢!金賞受賞からあげとアンデルセンのケーキみたいなアイスクリームと 

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祇園祭 ながくなるので
先に地域特派員記事のご紹介


 尼崎の庶民的なエリア 杭瀬にある からあげ専門店 です


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昨年10月オープンした唐揚げ屋さん「つばさ」。


国道2号線からほんの少し南にあります。
お持ち帰りと、店内にはイートインコーナーもあり、
あげたてあつあつが食べられます。

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ビールとあいそう!

手羽先(2本260円)、手羽元(2本300円)、
もも(100g300円)などなどあります
注文してから揚げてくれます。

うちは
むね肉(100g260円)と鶏皮(100g250円)
をお持ち帰り。
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家に帰るまでの車の中に、香ばしい香りが。
唐揚げは、片栗粉多めなタツタ揚げ風。
家庭で作ったような安心感のある唐揚げ。


日本唐揚協会主催、からあげグランプリの
塩ダレ部門で金賞を受賞しているそうです。
お味もさることながら、お値段がお手頃なのは魅力的ですね。

塩だれはじめてでしたが 醤油味よりすきかも〜 




からあげ専門店 つばさ
住所:尼崎市杭瀬本町3-2-35
(阪神杭瀬駅から徒歩2分)
電話番号:06-6401-0880
営業時間:11:00〜22:00
定休日:無休



この三連休 ありがたいことに仕事がたてこんでいたのと 前半 母や兄のお誕生会をしたり、日曜もたのしくかき氷とかたべてたら

39度の熱が!

まさかのいまの時期のインフル?とおもったら翌朝には36度台にさがっていたので 熱中症だったのかな

 月曜は予定キャンセルして 一日だらだらフジテレビの音楽番組みてゆっくり休養しました。

姉が、添乗でもらったと牛肉弁当くれて、いつもかわいがってもらってる女性社長から、海産物沢山到着して、パンが大好きなアンデルセンさんがアイスクリームとどけてくれて
家から一歩も出ずすごいごちそう!になりました
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夜は獺祭と、サザエと、生いかをステーキに
しかも料理酒がなくて獺祭を料理につかいまくりとい贅沢

 アンデルセンさんのアイス 熱でたらアイスがなによりうれしいです!
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アンデルセン クラブファンサイト参加中

アンデルセンさんといえばパンのイメージですが
酪農王国デンマークで人気の食材と地元広島の食材が出会って生まれた、自家製のアイスクリーム【アイスクローネ】を新発売なさいました

フレーバーは4種類
ミルクは広島県の三良坂フロマージュ社の牛乳を使用。
「山地酪農」という放牧スタイルで育った牛からとれる牛乳でつくったミルクアイスなのだそう。

デンマーククリームチーズは
デンマーク産のクリームチーズをたっぷり使用。

ベリー&チョコレートは 大好きな
Valrhona(ヴァローナ社)のチョコレートに、デンマークで広く楽しまれているベリー類(フランボアーズ・ブルーベリー・ストロベリー)を程よくミックス。
エルダーフラワーシャーベット

デンマークで馴染みの深いハーブ、エルダーフラワーのシロップを使用。
アイスでなくシャーベットタイプ

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いつもは絶対甘いこってりアイスを一番に選ぶんだけど
体調のこともあり気になったのがこちらのシャーベット


西洋にわとこという和名らしいけど マスカットにも似たすっきりした味わいで す〜っと清涼感があります
 飲み物感覚でたべたいおいしさ 
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 もちろん!チョコレートもいただきます 


あまりフルーツが得意でない私も ブラックフォレストケーキは好き。
ベリーはビターチョコレートとあいますね  なによりヴァローナおいしい

後日  デンマーククリームチーズも 
 
広島アンデルセンの人気商品「二層のデンマークチーズケーキ」をベンチマークにレシピ開発したそうで
濃厚なチーズの味わいを引き立たせるのは、クランチした全粒粉クッキー。まさに新感覚のチーズケーキです!


アイスだけではものたりない ケーキをたべたい カフェのデザートをたべたい!という人にも絶対おすすめなギフトです

日本最大級のワイン審査会サクラアワード。審査員は全員女性

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女性が選ぶワイン 「サクラアワード」のイベント。


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日本最大級のワイン審査会サクラアワード。審査員は全員女性でワインのスペシャリスト。

第3回目の2016年は3,543アイテムのエントリーから受賞ワインの発表とお味見の会に、
FMCOCOLO DJ KIYOMIさん(審査員)にお誘いいただきお友達お連れして参加。

主催の田辺由美先生もご紹介いただき、同行いただいた元さんも田辺先生のスクールでソムリエ資格をとったとご挨拶という偶然も。

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国内外のワインを日本女性の目線という新しいワイン選びの基準を生み出して、
日本のワイン業界の更なる活性化という相乗効果をもたらしているなんて素敵!

ワイン業界のトレンドは女性が作る!という理由として
週一回ワインをのむ頻度 女性は34パーセント 男性 27パーセント 

ワイン愛好家の資格であるワインエキスパートは61 パーセントが女性

女性にはスパークリングワインが人気!なのでその輸入量は10年前の2倍に。

実際スパークリングのんでいたら、インポーターの男性に
こういうのが女性が好きなんですか?ときかれました。男性の好みと違うみたい。

ワインは受賞方法が
料理ごとにあうワインを受賞していて面白い

寿司、中華、韓国、タイ料理にあう、、、など受賞リストも楽しくてレストランでこれあったらいいのに!って


テイストの会場では厳選してトライ。
やっぱりダブルゴールドのスペイン赤 

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ダーマデトロバレル エイジド 2012 
抜群に私は好みで、豊潤で甘いとおもったらポルトガルの国境のもの。
ポートワインに近い甘味がありました。


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もう一つダブルゴールドはロゼでフランスのボルドー  シャトード ラヴィエイユ トゥール 2015 
きりっと冷やすとおいしいかんじ 

人からおすすめで飲んでみた
それぞれに個性的!
あまりがつんとくる重厚なものはなかったです そのあたりも女性好みなのかな
私結構渋みがある思いのすきなんだけど 

ワインの世界って奥深いわ、、

スイーツにあうワイン部門もつくってほしいかも!

KIYOMIさんは野菜ソムリエでもあり、近々イベント盛りだくさん。グランフロントなどでもありますが、8月7日には新阪急ホテルでも。またNYフェアの司会をなさっていたのもNY在住経験があるからで、 9月19日(月)〜 9月25日(日)野菜ソムリエといくNYツアーを計画なさっています。


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このあとみんなでお茶へ〜 、、、に続きます 


玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 このひは
ワインでしたが
家でお昼にさらっとさわやかにのんでいるのが 最近はこちらのグリーンTEA
 
玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中


今年100周年を迎える玉露園の「グリーンティー」を送付いただきました



新鮮な抹茶にグラニュー糖を精選配合した純正飲料で
加糖なので子供ものめます。
宇治抹茶と西尾抹茶配合の国産抹茶100%使用 ブレンドってあるんですね。
一口目はあまいけど抹茶の味ちゃんとしておいしい!子供たちには牛乳にくわえたりしています

そして今のお気に入りがアイスクリームにふりかけること
ちょっと和風TIRAMISUみたいになりますよ!

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17人の女子とスイーツ&NYワイン女子会 & 熊本テーブル

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うめだ阪急のNYフェアのインスタ投稿で、希少なNYワインが手に入ったよ!
アイリーンが声かけてくれたことから、うめだ阪急NYフェア 取材に同行いただいた タレント今堀恵理ちゃん、
カメラマン中村あつこさんとわが家でHOME PARTY!

来てほしいお友達や出会った素敵な女性に声かけているうちに、あっというまに女子会の17名に。
facebookで イベント告知や 人に声かけするまもなく今回は人数これぐらいかなとなりました

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関西美括サークルの雑誌取材でご一緒した方々、
フリーランスの女性企業家グループ ジェネリーノに私も所属していますが世話役をなさっている方などほぼ初対面に近い方も
わが家のスイーツPARTYにいつもきてくださってる方も、
ひさしぶりの方も。

職業もタレント、弁護士、香港で展示もあったアーテイスト、食に纏わる仕事の方々、、、
様々だけど共通しているのはフレンドリーで前向きなこと そしてみなさんおしゃれで綺麗です 

P7061800 - コピー こちらがその作品



P7061803 - コピーNYフェア組



飲み物はアイリーンがもってきてくれたNYフェアのワイン(これ高くて買えなかったのだけど
さっぱりおいしいロゼ)に イタリアの赤のスパークリングワイン
 
差し入れのポンジュース  

そして熊本から届いた 熊本の白川水源の水 


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サン・プロジェクト ファンサイトファンサイト参加中


「南阿蘇の天然水 阿蘇白川水源 ペットボトル(2L×6本)」 サン・プロジェクトさんは
4月に大地震があった熊本県のために、 南阿蘇のきれいで美味しい自然の水を多くの人に伝え、飲んだり、使ったりする事を支援されているそうです

この春から何度か熊本の鰻PARTYでいかに熊本の食が素晴らしいか 食から復旧してほしいという思いをもっていました。
そして今回はすべてのかなめの水
 熊本県には、環境省の「名水百選」「平成の名水百選」に選ばれた水源が8ヶ所あり、 全国で最も多いため、熊本は水の都と言われているんです。
中でも阿蘇白川水源の水質は、口当たりがよくさっぱりとした中程度の軟水であり、ミネラル分が豊富でカルシウムが多いのが特徴 本当に飲みやすい!

震災後の水サンプルは水質検査にもパスしており、震災から1ヶ月後の5月中旬に水工場も稼働を開始

今回はイチゴの紅茶と、ワイン、そしてこのお水をお出ししましたが、熱い中きてくださったので
みなさん ごくごく!

さらに  P7061792 - コピー



と えりちゃんの熊本ワインと 熊本テーブルなので     
まだ出せました!熊本甲佐町の鰻! と熊本ランチ。
もちろんこぞう米をあわせて。
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ランチはセルフでつくるタコスにして、
具に 私が料理したのは鶏のハーブハム 
ワカモレとサルサソース 
ピザは即席で作りましたが ドライポルチーニは大好きなケーキ屋さん Wボレロで購入 食材も売ってるんですよ

前日つくっておいた ちゃぷちぇ
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P7061789 - コピーP7061784 - コピー
<P7061787 - コピーなどなど でした

 そしてスイーツタイムに続きます!





スイーツタイムは やっぱいやりたかった 10段重ねのパンケーキ!迫力!! ソースはハーシー
クラブハリエのバームクーヘンは先日姉の婚活PARTYに
参加してくれた私の生徒さんが うまくいってデートで
ドライブ、恩義に感じてくれてお土産にといただいた縁起のよいスイーツ  そして急きょ 17人分と用意したポロショコラ 
土産は アメリカのシリアル 
みなさん来てくれてありがとう。
 みなさん素敵すぎる! なんかつくづく良い方ばかりだなって今日は私もいつものPARTYより沢山話せたので幸せに感じました。なんか最後のほう話濃いかった〜 

詳細3 はおすすめショップ& スイーツクイズ 第3回 甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY  & あのプリンも! 

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第3回 甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY  & あのプリンも! 

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そして今日3回目も16人でわいわいと楽しい会でした。 ウナギや変わりパンケーキをランチで楽しみ
 太陽のプリンとワッフル  チーズレモン餡のスイーツタイムで楽しくたくさんたべていただきました


間に16人全員で自己紹介 今回はおひとりで来られた人や
わたしも久しぶりに会う人 あまりあう機会がないけど話してみたかった方々など
 なのでみんな初対面なのにガールズトークもりあがるもりあがる
職業も、会社員にアパレル 弁護士 電車の運転手 テレビ制作などなど 


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自己紹介は短く簡潔に 最後におすすめのお店紹介をいれてもらいます
 
パンのオーソリィーがきてくれていたので新地に移転オープンしたシュクレクールのことおききしたり
逆瀬川のかたはやはりパンネル など今回はパンのおすすめ多かったです

会社の二人だけでパンケーキ部つくってる!という女子はgram のパンケーキ

うちのご近所のお友達は武庫之荘で午前中にはうりきれることも、、の楽emon の和菓子なども登場


そして最後に商品を用意していたスイーツクイズ
ちなみに商品はボックサンのチーズタルトやマドレーヌなど



今回はせっかくウナギのご縁があったので熊本や九州の震災復興になればと
これからどんどん買いたい 九州の銘菓をクイズにしました

Q1 熊本で有名なのはいきなり団子ですが 私が一番好きな熊本のお土産菓子は
誉の陣太鼓、勇壮な太鼓の形に固めたお菓子であずきと厩肥のお菓子ですが

このあんこはどういう形状になっているでしょう

A 粒あんが小麦粉の皮に包まれている
B こしあんをやらかいもちの上にのせている
C やわらかめの粒あんを寒天で固めている

Q2 大分県 の銘菓といえば!といわれるお菓子の名前はずなりなんでしょうか

A ゆきち (福沢諭吉より  B れんたろう (滝廉太郎より) C ザビエル (フランシスコザビエルより)」

これはバターの効いたヨーロッパ風の皮と、精選された純日本風の白あんに、ラム酒につけられたレーズンの香りがきいたお菓子です

Q3 宮崎県の新名物 なんじゃこら大福はとにかく中身がおもしろい。
こぶしほどもある、どでかい大福の中にはいっているのは」「はいちご、栗、たっぷりの粒あんともうひとつ何でしょう 

A クリームチーズ B  塩キャラメルクリーム C 抹茶のエスプーマ

Q4鹿児島のお土産で人気があるのがかすたどん 
鹿児島名産のけんか鶏(薩摩鶏)の卵をたっぷり使ったコクのあるカスタードクリームをふんわりとしたスポンジでつつんでいます
 このカスタードとスポンジの組み合わせといえば!とある土産菓子を思い浮かべると思いますが どこの土地の何でしょうか

A  仙台の萩の月  B 北海道六花亭のマルセイバターサンド C 岡山の大手饅頭 

Q5 博多の土産の定番 明月堂の博多とおりもん
ある漫画にもしょっちゅう登場しています  さてなんの漫画でしょうか


A  ワンピースの尾田栄一郎(熊本)のワンピース  B うえやまとち 「クッキングパパ」 C 二ノ宮知子 のだめかんたーぴれ 

以上ぜひ考えてみてください! 全問正解が2人いました!


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今日のコスメは継続してモニターさせていただいている



セレブの +OneC(プラワンシー) プレミアム ハイドロゲル アイパッチ

60枚もはいって2600円です


ハイドロゲルアイパッチはつけた瞬間、ピタッと密着するのが特長。
寒天(海藻)・美容液をもとに作られたハイドロゲルなのでプルプルなのです。

たっぷりあるので使った後は、ボディケアとしても使用できます。

もちろん一番期待しているのは最近深いしわをみつけてしまった目元

目元に貼ってみるとずり落ちるので、寝る前にねっころがってはっています

だんだん使い方もプロ級になってきました!

アイパッチという名前ですがそのあといろいろな箇所に使えるので 名前かえたらいいのにっておもいました

60枚たっぷりあるので、毎日惜しみなく使っていますが
本当にコスパよくて おすすめです!
 
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詳細2 スイーツはあのプリンとレモン餡 第3回 甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY  & あのプリンも!

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第3回 甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY  & あのプリンも! 

そして今日3回目も16人でわいわいと楽しい会でした。 ウナギや変わりパンケーキをランチで楽しみ
 自己紹介やすいーつクイズをへて お待ちかねのスイーツタイム!

Luce Farm の 太陽のプリン 


最初に作り手の今村さんにお話しいただきました。

もともとこだわりつつも 穏やかにおいしいプリンを作り販売しているのですが
最近全国からプリン注文が殺到し すごく忙しい中もってきてくれてました

この優しい卵の味わい だれもが好きなぷるぷるさ
大地のプリンは黒糖でこくがあるけどしつこくない

今村さんと話していると こんな食材どうかな こんな味どうかな、、、とどんどんプリン熱が高まり
近いうち新作試食会PARTYできるかな〜


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マリンフードのワッフル そして 阪急パンフェアでかった千林のグロワールのデニッシュ

ワッフルはちょっとチンするだけでカフェの味

パンまにあのおすすめでめったに買わない デニッシュを買いましたが

イタリアの自然酵母パネトーネ種を使い熟成を繰り返して旨みを出していますとのこと
しつこくなくてふわっとやわらかく バターの甘みを感じしっとりしたデニッシュおいしいです



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これに 京洛製餡さんがおもちくださった チーズレモン餡 をのせて


チーズってどうなの?て思ったんですがめっちゃくちゃおいしい!
本当これもっと市販で買えるようになったらいいのに
チーズの濃厚さにレモンがさわやかさをプラスしています


なかなかボリューミーなスイーツタイムでした


スイーツタイムの立役者おふたりと
 LUCE FARM今村さんはボクサー
& パンケーキといえば!の会長

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皆さんのおすすめスイーツや
スイーツクイズに続きます、、

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今日のコスメは 温泉酵素のオールインワンジェル RG92 

長期でモニターさせていただいています
洗顔後、ふきとり化粧水後このジェルだけでよい時短でありながら品質にこだわった製品。
ある程度硬度がありたれないし、のびもよい。
なんといっても気に入ったのはポンプ式なこと。清潔な感じがします。

RG92って、温泉藻類のことなのだそうです。
温泉の藻に着目するなんて
目からうろこですね。
おって2回目を報告します、、、!

詳細1 第3回 甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY  & あのプリンも!まずはランチタイムはうなぎをパンケーキに  

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第3回 甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY  & あのプリンも!  盛況でした

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一回目15人

2回目  16人 

最初にメインの 甲佐ウナギ
ランチタイム!
 甲佐うなぎの肉厚さ そしてしつこく無くファン続出

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たれがついたものが届きますが味が深いのでご飯には味がなくて十分

なんといってもこぞう米がまたおいしい わが家は普段からこちらのものを買わせていただいていますが
有名な飲食店にもおろしているだけあっておいしいのです

今回京都のキヨエさんご提供のオリーブごはんのも とでオリーブ炊き込みご飯も。

一見お赤飯風だけどオリーブの色なんです    ファイブケイ ファンサイトファンサイト参加中


黒オリーブには渋みがあるので普通は苛性ソーダなどを使うのですが、
これは苛性ソーダは使わず塩やお酢で漬けた無添加の食品です。

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お米2合に製品を汁ごと投入して炊飯器にかければOK!でも、種が入っているのでご注意です

味にオリーブのこくがくわわって味深いご飯です

ただし炊き込みご飯みたいにこれだけでたべられるというかんじではなく

今回だとウナギのつけ添えに

ほかにはチキンソテーの添えにとか
 ホワイトシチューをかけてとか、、、が合いそう
おしゃれで栄養もありますね


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主役の甲佐ウナギ!
肉厚さもびっくり 味のおいしさにもびっくり
そして今回はありがたいことに一人一尾ありました

もちろんこぞう米ご飯とあわせて、、ですが

今回はおもちくださったマリンフードの未発表の胚芽入りパンケーキ、
阪急のパンフェアで購入した 京都のひつじの風のビーガン抹茶食パン とともにおだしして

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会長がとってくれた写真 綺麗、、、

卵4つをつかって作った錦糸卵 きゅうりと一緒に上にのせ、こぞう村の醤油エスプーマをかけてオープンサンドに。
どこの国の料理ってかんじですがとてもおいしくてウナギの新しい食べ方ですね

 胚芽入りのパンケーキは そば粉のクレープみたいにサレ系にあうし
スイーツにあわせてもおいしい あんことかもあいそうです
 
ひつじの風は食パン 確かに抹茶の風味 もちもちしておいしい〜!


具はほかにも生ハムと韓国風牛肉いためをつくりました。



群馬の大黒食品工業 さん提供の 麻辣麺はとにかく辛くて意外に大人気に。

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このあと一りづつ自己紹介 & おすすめのお店

 今回でていたのは



スイーツタイムにつづきます〜



第3回 甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY  & あのプリンも!  盛況

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第3回 甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY  & あのプリンも!  盛況でおわりました!


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一回目15人

2回目  16人 

そして今日3回目も16人でわいわいと楽しい会でした。


最初に今日のもう一人の主役 太陽のプリンについて作り手の今村さんにお話しいただきました。
近いうち新作試食会PARTYできるかな〜 
つねにアイデアと考えるプリン道まっしぐらですが、いま全国から注文が殺到しすごく忙しい中もってきてくれました。
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さてうなぎタイム!
こぞう米今回は一升まるまるなくなりました。パンや麺もたくさんだしたけどどんどんなくなって気もちよい

今回はごはんは京都のキヨエさんご提供のオリーブごはんのも
とでオリーブ炊き込みご飯も。


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主役の甲佐ウナギをみて毎回その肉厚さにびっくりするのを見るのが楽しいです。市販のものの 1.5倍はある肉厚な鰻!2匹で5千円ですがそれでも安い!今回も一人一匹なくなりました。


今回はおもちくださったマリンフードの未発表の胚芽入りパンケーキ、
阪急のパンフェアで購入した 京都のひつじの風のビーガン抹茶食パン とともにおだしして
卵4つをつかって作った錦糸卵 きゅうりと一緒に上にのせ、こぞう村の醤油エスプーマをかけてオープンサンドに。
具はほかにも生ハムと韓国風牛肉いためと。
群馬の大黒食品工業 さん提供の 麻辣麺はとにかく辛くて意外に大人気に。

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その名も。

うま辛麻婆麺!!!!

むせるほど辛いのでどうかなとおもったけれど大人ばかりのメンバーには大うけでした 


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スイーツタイムは 太陽のプリン&大地のプリン

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マリンフードのワッフル そして 阪急パンフェアでかった千林のグロワールのデニッシュ
これに 京洛製餡さんがおもちくださった チーズレモン餡 をのせて

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前回もしたのですが九州スイーツクイズ!意外にみんなお土産スイーツって知らないので毎回難しいっていわれますが全問正解の方にはボックサンのチーズタルトが景品で。
お土産はモンロワールのチョコレートやボックサンのマドレーヌなどなど。
自己紹介に、おすすめスイーツショップやパンショップ話
結構私の英語の生徒さん(現在、元)もおられたし
先日姉の婚活PARTYで私のほうがお友達になった方々も
そして今回は久しぶりに会えた方がおおくて 私もとっても楽しくたくさんお話ししました。すごくみんなが仲良くなってくれていてよかった。
お仕事も会社員、旅行会社、弁護士さん、アパレル、電車の運転手さん などなど様々だけどおいしいものを前だと仲良くなれるんですね!
4月から3回 うなぎPARTYをして わくわくクラブさんとおいしいうなぎ スイーツの会社の方々 そして集っていただいたおどもたちに感謝! 


味の感想などはまたゆっくりかきます! 

続報  Yuki's Sweets Party Vol.12 第2回 国産鰻とこぞう米  スイーツタイムはカフェオーナーから& アガ―つかってみた  

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4月に開催したPARTYですが、

このたび、被災された熊本県のクライアントから新たに提供いただき、
ぜひ熊本のうなぎの素晴らしさを広めたいと第2回を5月9日月曜しました

また第3回を5月29日日曜に開催します!
 
絶品のうなぎと亀岡のこぞう米で 間違いない鰻丼のほかに
クライアントも 何かウナギのアレンジ料理をつくってくださいということで
 冷菜をつくりました


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このトレイ 南船場の雑貨屋さんでみつけた koziol ドイツのインテリア雑貨 今ネット検索したら4000円近くするんですね! バーゲンで1500円くらいでゲットしました!こういうPARTYにはお役立ち 
 
 鰻ときゅうり ミントのジュレ掛け っかな?

 ウナギのかばやきを 一口大に切り、輪切りのきゅうり それに
 だし汁(めんつゆくらい濃いもの 私は パックでとっただし汁 400gに 
みりん・・・大さじ2   しょうゆ・・・大さじ2  酒・・・大さじ2を加えました) 
 それをアガ―をつかってひやしかためたものをさいの目にきり 鰻 きゅうりと重ね 上にミントの葉を

 今回はアガ―をはじめてつかいました
コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中

ニッタバイオラボさんからゼラチンとアガーをいただきました!ありがとうございます

クールアガーは早く固まって、室温でも溶けないのが便利なんです つまりお弁当にももっていけますね   P5091579 - コピー - コピー

  お菓子はあまりつくらないけどおかずのひとしなならまたぜひゼリー寄せにつかいたいです 

PARTYは特に早めにテーブルにだしたりしるので 使いやすいな  ニッタバイオラボさんのクールアガーはふやかさなくてもいいので、楽でした。ただ自分がはじめてなので本当にかたまるかなっとおもったけど
ちゃんと冷めたら固まりました

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食事をしながら皆さん自己紹介  
 今回も 弁護士さん警察官 格闘家 企業家などなど
そして朗らかで楽しい主婦のかたがた   と多彩でとにかく明るいメンバーでした

  カフェオーナーが3人もきてくださいました   
心斎橋 C-Flat 英語のお勉強に行って以来のお友達  
先日地域特派員記事でご紹介した 
岡本 cafe Millet
 オーナーは石畳ボーイズでもありますが 本業は 格闘技家&ジムオーナー

 堺のカフェ イリゼ     
以前 神戸でのイベントにお願いして 酒かすケーキなどを販売してもらい そのスイーツのおいしさは 私も感服!
今回スイーツタイムに 黒糖とイチジクのパウンドケーキをつくってきてくださいました!
これがもう大好評 しっとしりしつつ大人の味です
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 スイーツはほかにはリンツのチョコレート や 無印良品のぶーるどネージュなど 小さくてつまみやすいもので 


  おいしいうなぎと朗らかで楽しい仲間  
大人なスイーツとで本当にあかるく楽しい集いでした
 いつもより女性が多かったです


次回 第3回 うなぎPARTYは5月29日 です!


 

Yuki's Sweets Party Vol.12 第2回 国産鰻とこぞう米  開催しました 

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4月に開催したPARTYですが、

このたび、被災された熊本県のクライアントから新たに提供いただき、
ぜひ熊本のうなぎの素晴らしさを広めたいと第2回を5月9日月曜しました

また第3回を5月29日日曜に開催します!


甲佐鰻ご存知でしょうか?
前回同様 今回もわくわく倶楽部株式会社様からのYuki's Home Partyにとご提供いただき国産のうなぎをみんなで楽しみたいと スイーツとのイベント開催しました


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湧水の郷・熊本の美しい水で育ったうなぎを蒲焼きで。肉厚で脂ののったジューシーな蒲焼きは、1尾で2〜3人前の特大サイズでボリューム満点です。
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今回の震災で最も震度の高かったエリアですが、連絡してみたところ
元気にがんばっておられるときいてほっとしました。
まだまだ復興とはいきませんが、こういった活動が今後の熊本の支援につながればと
微力ながらお手伝いさせていただきたいです。  

前回同様 亀岡の こぞう村  のわが家も愛用させていただいている絶品こぞう米をご提供.いただき

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極上のうな丼を

ということで 16名でPARTYです!

最初にラフタージャパン代表である 昇運アドバイザーに
熊本のためにできることについてお話しいただきました。 

私も今回こちらの鰻を介してせっかくみなさんに集まっていただいたので、寄付もですが、
私が一番役立てそうなブログでの熊本の商品紹介をこれからもどんどんしていきたいと思います。

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そしてランチタイム!

ドリンクはスパークリングワイン と 岡本のラクソンさんが フランスフェアで販売していた
ミラベルのお茶
 これがまさにフルーツ!でおいしい!

今朝もってきてくれたこぞう米。炊飯器と鍋で計7合たいたけどやはり足りなくなりあと3号炊きました。つやつやの亀岡のお米に、こぞう村のしそひじきだけでも好評。
またこちらの製品で 祝砲 醤油のエスプーマにみんな感激!



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生ハムにつけました。
そして鰻を目の前にやっぱりみなさんびっくり!市販のものの
1.5倍はある肉厚な鰻!2匹で5千円ですがそれでも安い!今回も一人一匹なくなりました。
今回はウナギの会社からかば焼き以外のウナギ料理を、またほかのスポンサーからアガ―を提供いただいたのでウナギにアガ―でだしジュレをあわせたゼリー寄せをつくりました。


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カレーは一つ目はビーフカレー おかわりはチキンカレーをつくり
バゲットに生ハム & 醤油エスプーマ


アガ―の使い方について続きます

livedoor プロフィール

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英語教室オーナーでありながら、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の10000店以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。甘いもの好きにも、そうでない人がプレゼントを選ぶ時にも、こんな私の個人的感想と情報を活かして頂けたら幸せです。

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