Yuki の Sweets Diary

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カテゴリ: 西宮

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100303537 YAHOO記事公開 パンケーキマニア、ハワイ大好きな人ほど、やっぱりこのお店が一番!とおすすめする『Eggs ’n Things』(エッグスンンシングス)。9月1日から9月30日まで秋らしい「モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード)」「パストラミビーフホットサンド」が販売中。 秋の味覚たっぷりなパンケーキを堪能してきましたのでご紹介します IMG_0960
Eggs ’n Things』 阪急西宮ガーデンズ店 開放的なカフェでカジュアルにハワイ気分 Eggs ’n Thingsはハワイで1974年から“All Day Breakfast”をコンセプトに素敵なハワイの朝食メニューを一日中提供しています。 私自身も30年以上前からハワイに行けば必ず行くお店。今はなかなかハワイに行けませんが、日本の、こんな近くでこちらのパンケーキが食べられるのは本当に幸せ。 Eggs ’n Things Coffee 阪急西宮ガーデンズ店は、阪急百貨店入り口前のオープンな店舗で、子供連れも気軽に利用できます。 2021年9月1日(水)〜9月30日(木)モンブランパンケーキとホットサンドが登場 今年は2種類の味から選べるモンブランパンケーキ 今回登場する「モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード)」は、旬を迎えた栗を使ったモンブランクリームをたっぷりのせた毎年人気のパンケーキ。 今年は2種類からフィリングを選べるのがポイント! モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード)税込1,760円 毎年人気のモンブランクリームをたっぷりのせたパンケーキ。生地に重ねたクリームは2種類の味から1つ選ぶことができます。 手前のラムレーズンは、ちょっと大人なラム酒が香るクリーム。クリーム自体があたためられバターのようにとろけているのもまた美味しい。私はラムレーズンファンになりました。 カスタードは濃厚なミルクとバターが香るカスタードクリームで子どもたちはこちらが好きだったそうです。 温かいパンケーキに相性の良いバニラアイスでひやあつでいただくと最高! そしてエッグスンといえば!このもりもりホイップクリーム。こちらも組み合わせて食べてください。 今回のモンブランクリームが最高に美味しいのです! IMG_0973
しっかり甘いけれどくどくない、日本人好みなモンブランクリーム。大きな渋皮栗ものっていて豪華! IMG_0982
このモンブランクリームはドリンクでも楽しめます。 IMG_0972
モンブランラテ [Hot or Iced] 税込650円  モンブランクリームにエスプレッソのほろ苦さがマッチしたラテ。苦めな珈琲ですが、ホイップクリームを混ぜると絶妙な甘さに。 モンブランクリームがたっぷりでまるでケーキのようなドリンクです。 IMG_0987
ボリューミーなサンドイッチも! 全粒粉トーストのパストラミビーフホットサンド また食事メニューでは、全粒粉トーストでパストラミビーフ、ザワークラウト、マッシュポテト、チェダーチーズを挟んだ「パストラミビーフホットサンド」も登場! まるでハワイのダイナーででてくるようなボリューミーで、おいしい食事メニューです。 「モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード)」「パストラミビーフホットサンド」 概要 IMG_0961
モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード) 販売価格:1,600円(税込1,760円) テイクアウト販売価格:1,112円(税込1,200円) 生地に重ねたクリームは2種類の味から1つ選べます。 ・ラムレーズン:ちょっと大人なラム酒が香るレーズンクリーム ・カスタード :濃厚なミルクとバターが香るカスタードクリーム ※テイクアウトにホイップクリームとアイスはつきません。  パストラミビーフホットサンド 販売価格:1,319円(税込1,450円)テイクアウト販売価格:1,315円(税込1,420円) 販売期間:9月1日(木)〜9月30日(金) 販売場所:国内の「Eggs ’n Things」および「Eggs ’n Things Coffee」全店舗 取材協力:Eggs ’n Things 取材店舗 Eggs ’n Things Coffee 阪急西宮ガーデンズ店 住所:兵庫県西宮市高松町14番2号 阪急西宮ガーデンズ4階 TEL0798-56-8966 アクセス阪急「西宮北口駅」駅より連絡デッキ直結 営業時間10:00〜20:00(L.O. 19:00)定休日施設休館日に準ずる Eggs ’n Things 全店にて紹介メニュー提供 

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100259616 YAHOO記事公開 IMG_1423 (1)
芦屋で地元民でいっぱいのイタリアンレストラン『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー。サスティナブルにこだわり、またグルテンフリーのスイーツも大人気でずっと気になっていました。念願の初訪問してきましたのでレポートします。 『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー 本場イタリアで修業を積んだシェフの逸品 お店は制覇芦屋駅の北西側のコンクリートのビルの1階にあります。中に入ると、意外なほどに温かなインテリアでほっとします。入口のチョークアートはシェフの奥様の作品。 IMG_1424 (2)
入り口側にはテーブル席、奥にカウンターがあります。壁にも写真がいっぱいでまるで海外のレストランに来たみたいでうれしくなります。気分は家庭的な雰囲気のトラットリア! IMG_1442 (1)
グラススパークリング 880円  【ディナー】シェフにおまかせ色々堪能ディナーコース 前菜からデザートまで、好き嫌いをある程度お伝えしながらシェフのおすすめを出してもらいました。「今の旬の食材」をイタリア料理ベースに遊び心ある一品に、作ってくださっていてちょっとした技が楽しい。コース料金 8,200円 (税込) スターターの砂肝ほコンフィも好みだし、前菜が最高!生のトロが出てきました!おいしい〜とても新鮮で、酸味が利いたソースが脂ののったトロとあっています。 IMG_1451 (2)
パスタは看板商品のコンクールで優勝したニラベーゼ。ジェノベーゼではないのです! 食べてみると後口がたしかにニラ!風味がたまりません。こっくりしながらもすっきりした味わいがニラ。美味しい!兵庫県産にもこだわっています。 激うまカルボナーラはうちのカルボナーラはあっさりしてるんですと言っておられたように、さらっとしたソース。 IMG_1460 (2)
メインのポークの火入れが最高!つけあわせが山芋なのも好みです。 メニューの意外性や、スタッフの親切な対応に、楽しみに通う常連さんたちの気持ちがよくわかりました。 IMG_1466 (1)
テイクアウトもできるドルチェは一部通販も ドルチェも健康と味にこだわる 楽しみにしていたドルチェ。私はやはりBUDINO プリンにしました。 IMG_1473 (1)
プリンは一見小さ目。ですがきちんと甘いので満足感があります。またカラメルが大人でビター味。プリンはかなりのやわらかなゼリーみたいなタイプです。 しっかり力強い味わいの珈琲とあいます。 スイーツは他にも多種揃いテイクアウトや通販もなさっていますので、またじっくりご紹介します! そのこだわりはグルテンフリーでアレルギーの方も楽しめること。チーズケーキも国産米粉100%を使用したグルテンフリースイーツで、小麦粉、上白糖不使用なんです。 すべてがからだに優しい地産地消、サステナブルスイーツです。 添加物を使用せず、地産地消にこだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。肉類や魚介類に関しても、なるべく兵庫県産のものを使用しています。小麦からこだわり、丁寧につくる自家製パスタや自家製パン。ソースやマヨネーズも全て手作りです。 これだけのこだわりをある意味雑多なムードで気軽に供するからこそのこの人気。 実は「日本サステイナブル・レストラン協会」の国内第一号店なのだそう! とはいえ気構えることなく、おいしいものを、楽しく食べたい人に大人気!今回初訪問してまた行きたいなあと実感しました。  芦屋『BOTTEGA BLUE』 住所:芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F 電話 0797-35-7555 JR神戸線 芦屋駅 徒歩2分 阪急神戸本線 芦屋川駅 徒歩9分 営業時間 ランチ:水曜日〜日曜日 12:00〜14:00 ディナー:火曜日〜日曜日 18:00〜22:00  月曜定休 https://www.bottegablue.com/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいき本当に連日売り切れ 沢山の方にお世話になりました。ありがとうございました。 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7899
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100180847 YAHOO記事で紹介! 学校教育で地球環境問題やSDGsについて学ぶ機会はありますが 実際にそれって何? 子供に聞かれても私も明確に答えることも、例を出すことも難しいのが正直なところ。 子どもたちが職業・社会体験をすることができる施設「キッザニア」に、 SDGsに触れて社会課題に気付き、主体的に考えて行動することをサポートする体験・参加型のパビリオン「KidZania SDGs Center(キッザニアSDGsセンター)」がオープン! 「キッザニア甲子園」に取材にうかがいました。 IMG_4018 (1)
SDGsセンターでは、キッザニア誕生の物語を通じてSDGsの考え方についてまず学び、 その後、地球が抱える課題を考えるためのツール「未来を変える!アクションラリー」を使って食品ロス・大量廃棄・自然破壊などに関するクイズに答えていきます。 SDGsセンター外観(イメージ)
 キッザニアSDGsセンターは「来たる2030年が訪れた時に、こども達が持続可能な世界の実現に向けて自発的な行動を起こせるようになること」を目標とし、その第一歩としてこども達がSDGsに触れ、気づき、考える場を提供するパビリオンです こちらの入場自体は、いつでも入れますので、キッザニアのアクティビティの待ち時間にうってつけ! IMG_3981
入場してスタッフのかたからレクチャーをしていただきます。 IMG_3985 (1)
さてパンフレットをもって館内をめぐります。 どのルートで行こうか思案中、、、 IMG_3997 (1)
「資源のリサイクル率」 「森林問題」 「サンゴの減少」 「エシカル消費」 「アップサイクル」などをテーマにした8種類の展示スポット。 なかなかよい運動になります。 具体的な解決方法を教えるだけではなく、子どもたちが自分ならどのようなアクションを起こすことができるかを、楽しみながらかんがえるように導く内容になっています。 IMG_4014 (1)
食品ロスをエサとして活用して食用のコオロギを育てる「グリラス」の“サーキュラーフード”についてご紹介します。 こちらの提供元 グリラスは、日本国内における食品ロス問題の実情と、その解決策となり得る“サーキュラーフード”としての食用コオロギに関する会社の取り組みや、自社ブランド「C. TRIA(シートリア)」の商品を展示しています。 サーキュラーフードとは、持続可能な社会の実現にあたり、環境負荷の低減を目指し、かつ食品ロスを主要原料として活用すべく開発された新技術を用いて生産された循環型の食材及び食品のことを指します。 中でもグリラスでは食品ロスを餌とした食用コオロギの養殖を行っており、2021年夏には100%食品ロス由来の餌で飼育したコオロギの開発に成功しました。 IMG_4013 (1)
コオロギを食に、、、ってなんだか抵抗を感じる方も多いと思いますが、 みためには普通の食品なので 抵抗はないなあと私も勉強になりました。 オリジナルブランド「C. TRIA(シートリア)」を自社ECサイト「グリラスオンライン」(https://gryllus-online.jp/pages/ctria )を中心に展開しています。 「C. TRIA クッキー ココア/ハーブ&ガーリック」と「C. TRIA クランチ」に加え、 主食主菜の「C. TRIA カレー」「C. TRIA ブレッド」が展示されています。 IMG_4018 (1)
自分の考えとあうところにはんこを押します。 他、展示スポットで紹介しているのは、使い切れないコスメを絵の具などにアップサイクルしている「モーンガータ」の取り組み、 海水温上昇で絶滅の危機にあるサンゴ礁の生態系を水槽の中に再現し研究を続ける「イノカ」、捨てられるはずだった服をケミカルリサイクルという技術で服から服へとよみがえらせている日本環境設計の実践など。 各展示で学んだあとには、社会課題ごとに自分ができるアクションに沿ったカラー(赤・緑・青)のスタンプを押し、ただ知るだけでなく社会課題を自分ごととして考え、行動できるように子どもたちが自然に学びます。 8つのスタンプを集めてセンターへ戻ると、「認定カード」の授与とチケットの記入と提出でアクティビティが完了! IMG_4041
子どもたちも、「クイズも自分で考えるのが楽しいし、スタンプラリーで楽しくSDGsを勉強できて、とてもよかった」と満足! IMG_3979 (1)
「未来を変えるアクションラリー」はキッザニア甲子園、キッザニア東京にて体験可能です。 もちろんキッザニアに来たからには アクティビティだって楽しみます! 飛行機 IMG_4134 (1)
パイロットになりきります! 本物の飛行機の機体がパビリオンになっています。 飛行機を安全に操縦するパイロットと、お客さまにサービスをするとともに安全を守るキャビンアテンダントの2つの仕事があります。 IMG_4144 (1)
パイロットは フライトシミュレーターを使って、飛行機の操縦の訓練をします。 私もおすすめ!親が観覧できるテレビ局 IMG_4117 (2)
番組の内容について説明を受けたら、それぞれの役割にわかれます。 台本の読み方、機械の動かし方、指示を出すタイミングなどを役割ごとに練習した後、リハーサル。 練習の成果を発揮する「本番」。番組収録が終わったら観覧客を見送って終了。 IMG_4091 (1)
カメラマンさんも別室風景が放映されます。 前回は一番にアシスタントディレクターを希望したボーイ弟 今回は アナウンサーに挑戦 緊張していたけれど楽しかったそうです。 今回は、一年以上ぶりにキッザニア甲子園に行きましたが、 感染予防対策もきちんと行われ、 洋服も都度きちんと消毒 人数もかなり制限しているため、以前よりはパビリオンも経験しやすいし 今はアプリなどでチェックできるので順番取りに走り回っていた親もずいぶん楽になりました。 SDG’s勉強になったね!中学生になったら自分たちだけで行こうね!と こどもたちもやはりキッザニア大好きなのです。 キッザニア甲子園 兵庫県西宮市甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園 阪神甲子園から徒歩5分 https://www.kidzania.jp/koshien/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています ぜひ来てください!週末にはトークイベントもあります https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 関西テレビ よーいドン! 栗スイーツ ショコラスイーツ などなど ご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 東京を中心に人気を博すアップルパイ専門店「グラニースミス」。様々な種類のアップルパイが揃い、行列ができる人気店です。 さまざまなアップルパイが揃いますが、ホワイトデーまでの期間限定『ホワイトストロベリー アップルパイ』が新発売されたので早速うかがいました! IMG_6513 (1)
店頭ではホワイトデーの看板も アメリカの大学に行っていた時に「What's your mother's specialty?」と20名の学生にアンケートをとったことがあります。15名が「アップルパイ」と答え、それほどアメリカではホームメイドアップルパイが思い出の味なのですね。 GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEEは、どこか懐かしい「おばあちゃんの味」をコンセプトに、2012年にオープンしたホームメイドスタイルのアップルパイ専門店。店名は青りんごの品種「グラニースミス」と“スミスおばあちゃん”を意味する「Granny Smith」から名付けられました。 西宮ガーデンズ『グラニースミス 西宮店』 2018年にオープンした『グラニースミス 西宮店』は、阪急西宮北口駅改札出てすぐ、西宮ガーデンズ ゲート館3階にあります。オープン時から大人気、店頭のショーケースには様々なアップルパイが並びます。 IMG_6515 (1)
『ホワイトストロベリー アップルパイ』はホワイトデーまで販売! ホワイトデーまで楽しめるおすすめの季節限定『ホワイトストロベリー アップルパイ』、2022年2月21日(月)から3月14日(月)の期間、グラニースミス全店舗とオンラインショップにて販売されています。 『ホワイトストロベリー アップルパイ』テイクアウト 1カット 520円/ホール 4,000円、イートイン 1カット(ソース&アイス付) 780円。 満席のことも多いですが、運よくイートイン出来ました。 IMG_6521 (1)
アイスとソースがついて豪華! アイスとソースがついて豪華! 国産りんごをたっぷりと使用する「グラニースミス」なのでまず青森の紅玉林檎がシャキッとしながらも甘い! IMG_6523 (1)
サクサクのパイ生地に自家製カスタードクリームとホワイトチョコレートのガナッシュを重ね、さらに甘酸っぱい苺が入ってるんです!これがなかなか大きくてうれしい。旬の苺を存分に感じられる贅沢な味わいとなっています。そして春を感じさせる、、、 そしてうちの次男はホワイトチョコレートが大好きなので定番化してほしい!と。私はカスタードが好きなので、はいっていてラッキーと思いました。 仕上げにクッキー生地のクランブルとフリーズドライの苺が可愛く、サクサクの食感と苺の香りをプラス。さまざまな素材の組み合わせが素敵な完成品となっています。 IMG_6532 (1)
定番商品で私がいつもオーダーするのは『イングランドカスタード』 TAKE OUT カット / \470(税込)  EAT IN バニラアイス・ソース付き / \730(税込 自家製カスタードクリームがとにかくおいしい!柔らかく煮込まれたりんごとの融合が相性がよいのです。 カスタードクリームが大好きな国、イギリスをイメージして作ったグラニースミスオリジナル。私もカスタード大好き!こちらのアップルパイの中では一番デザートらしい甘味を感じることができるメニューです。実は私が並んでいる間、お客さんがどれが人気ですかときいたらスタッフの方がこちらをお勧めしておられました。  IMG_6540 (1)
お家でホワイトデーもよいですね TAKE OUTは気軽に! イートインはアイスやソースがついて豪華ですが、並んでたり、満席だったりもしますのでお値段もリーズナブルなテイクアウトもおすすめ。 温めてたべてほしい 温めてたべてほしい お家なら自分なりにカスタマイズ。ほんのり温めてバニラアイスをそえていただくともう最高です! IMG_6538 (1)
ホワイトストロベリー アップルパイ 販売期間:2022年2月21日(月)〜3月14日(月) テイクアウト: 1カット 520円(税込)/ ホール 4,000円(税込)*ホールは要予約 ・イートイン:1カット 780円(税込) *ソース・アイス付 ・グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー 国内全店舗 https://grannysmith-pie.com/info.html(三宿店・吉祥寺店・新宿店・池袋店はテイクアウトのみ) ・グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー オンラインショップhttps://item.rakuten.co.jp/grannysmith/ap-28/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
日本テレビZIP 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています! 株式会社グルメ杵屋(本社:大阪市住之江区 代表執行役社長:椋本充士)は、 日本各地の選りすぐりのプリンを集めたECモール『ときめく!プリンお取り寄せ』を2021年11月24日(水)にオープンしました。 ☆500円オフクーポンが 会員登録でもれなくいただけます。 ☆インスタグラムフォロー&イイネ! だけで当たる! @tokimeku_otoriyose  https://www.instagram.com/tokimeku_otoriyose/?hl=ja   英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」 こだわりは 1.オリジナリティ チョコレートに留まらない、オリジナリティ溢れるカカオ商品を開発 2.本物志向 カカオの栽培からお届けまで、こだわり抜いた本物志向のチョコレートを提供 3. エシカル フェアトレードを超える“エシカル”なカカオと“サステナブル”な取り組み 先日 お正月メニューのぜんざいショコラをいただきにうかがった ららぽーと甲子園店 IMG_4158 (1)
すでに『バレンタイン コレクション』もラインナップしていました。 〜 ココロ、舞い上がる〜 日本限定のボックスギフトやユニークな限定商品が登場!! 株式会社ホテルショコラ 今年のバレンタインデーは、「ココロ、舞い上がる」をテーマに、思わず飛び立ちたくなるような、ワクワクする アイテムが揃っています。 『バレンタインコレクション』は、ホテルショコラ直営店31店舗とオンラインストアで販売いたします。 さらに1月下旬から、全国50ヶ所以上の商業施設でポップアップストアを開催予定です。 これかわいい〜 IMG_4202 (1)
ラブバード 800円(税込)(3個入) ラブバード 1,700円(税込)(12個入) ラズベリーフレーバーのホワイトチョコレート。 甘酸っぱいラズベリーと甘いホワイトチョコのくみあわせは子供たちにもとてもよろこばれます。 ホテルショコラIMG_0017 (2)
日本オリジナル企画、一番人気の『シグネチャー』シリーズ ホテルショコラの人気者とバレンタイン限定ショコラを詰め合わせた、一番人気のギフトボックス。 シグネチャー コレクション 2,800円(税込)(12個入) 香ばしいプラリネ、甘酸っぱいラズベリー ピーチ、濃厚なマカロン、多彩なピスタチオなど、ホテルショコラのベストセラーとバレンタイン限定ショコラを12個しています。 どれもが大き目 ホテルショコラIMG_0017 (8)
バレンタイン限定のハート型のピスタチオ プラリネ好きなのでお気に入りの ディジープラリネ などどれも食べ応えあり ホテルショコラIMG_0017 (7)
中でもビリオネアズ ショートブレット セレクターは 香ばしいヘーゼルナッツを効かせたカカオ強めのカカオ分40%ミルクチョコレート。 甘いミルクのチョコレートにザクザクのクッキー、さらに中にはトロッとなめらかなチョコレートが隠されています。一粒で完成された満足感が得られるチョコレートです。 カカオ率低めなので子どもも絶対好き。 私としてはホテルショコラの個性を感じられるおいしいチョコレートだとおもいます。 そしてこのチョコをオマージュしたアイススイーツが通年メニューであるのです。 『Hotel Chocolat ホテルショコラ』ビリオネアサンデー IMG_4168 (2)
ミルキーなソフトクリームに、チョコソースとキャラメルソース 大きなビリオネアズ ショートブレット セレクターが、まるまるのっているというサービス。キャラメルクリームもたっぷりで、なかなか外国的なスイーツです。 チョコレートを買いに行ったらぜひイートインしてくださいね。 IMG_4153 (1)
バレンタインコレクションの詳細は、以下をご参照ください。 https://hotelchocolat.co.jp/pages/valentinesday

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ アドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412
阪急夙川駅北側すぐのイタリアン『トリニティ』 何度もブログ書いていますが 大好きなんです まずここのインテリア チャーチチェアもブランケットもおもちゃも 世界観にはまります。 こちらの1階で展開するかき氷専門店『夙川桜庵』。 毎年、桜が咲く頃から10月末頃までは、1階スペースで営業 今は2・3階では、やや種類は少なくなりますが年中オーダー可能なんです! IMG_0259
オーナーシェフの野田亮輔さんが考案するのは、デザートを活かしたかき氷。 デザートレシピを改めて構築し直し、かき氷として美味しい味になるように工夫を重ねた末、パーフェクトなスイーツかき氷が生まれました。 今回は秋のメニューで 12月なかばで終わってしまうとのことでぎりぎり間に合いました! モンブランかき氷 IMG_0270
とにかくおいしいんです! やった〜これたべられてよかった   ふんわりしたミルク味のかき氷にたっぷりのホイップクリームと ラムがほわんとした優しい甘さの栗クリーム 上品な和栗のかき氷も良いけど、これは洋菓子のモンブラン! IMG_0271
かなりの量の栗でモンブラン好きな私は大満足。 栗の甘露煮やナッツがアクセントになっています。 とにかくドルチェとしておいしい 一年中おいてくれないかしら、、、 IMG_0267
暖かいフルーツTEAとともにいただきました。 こちらもよい香りです。 夙川桜庵 兵庫県西宮市相生町6-1 1F (GoogleMap) 0798-75-1007 12:00〜19:00(L.O) 日曜営業 月曜日(祝日の場合は翌日 IMG_1847 (1)
ドリームブロッサム ファンサイト参加中 家でもおもちゃで遊んでいます 英語教室でもつかっている ドリームブロッサムさんの商品 今回は世界中で愛される人気ブランド クレヨラ(Crayora)で絵をかいちゃう ライトアップトレースパット IMG_1852 (1)
対象年齢 :6才以上 とのことですが大人も楽しいし認知症のおばあちゃんが喜ぶかなとおもって 【セット内容】 ライトアップトレースパッド本体 えんぴつ 1本 、 色えんぴつ 12色 お手本トレースシート 10枚 、 トレース用白紙 10枚 お手本トレースシートは全10枚 プリンセス 3枚、アイドル 2枚、モデルさん 1枚、おかしやさん 1枚、ペットショップ 1枚、ペット 1枚、パーツ 1枚 と盛りだくさんの内容です。 IMG_1856 (1)
ヘアスタイルやアクセサリー、ドレス、かわいいペットなど、お手本シートを置く場所を移動して、好きな組み合わせでオリジナルイラストも描けます 軽くてうす〜いタブレット型の「ライトアップトレーシングパッド」は、明るいLEDライトで、お手本をスイスイ写せます。 絵心があればお手本トレース以外の好きな絵を描いても楽しい クリスマスプレゼントに喜ばれますね!

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412

   
ピクニックにも◎、バッグの常識を変える水平なトートバッグ があるんです IMG_9713 (1)
西宮の会社というのも親しみを感じる デジタルクラフト機器を取り揃えたオリジナルグッズを製作するアトリエ・SASKELAB(サスケラボ) オードブル・ケーキ・お寿司・ピザ・お弁当などを傾けずに水平に持ち運べる“フラットトートバッグ”を、2021年12月29日までの期間限定で、Makuakeにてクラウドファンディングを実施中です 小さいサイズのものでも沈むように設計し、計算し尽くされたバッグです。また折り畳みが容易で、使わない時は小さく畳んで収納できます。 IMG_9717 (1)
SASKELABとは、2020年にオープン致しました印刷屋さん。 紙の印刷よりは立体物や布に名入れなどをする販促品印刷を得意としているそう。 お洒落な街 西宮苦楽園エリアでイタリアンのお惣菜のテイクアウトをされている方から、 “オードブルを平らに家まで美味しくお持ち帰りいただける、バッグはありませんか?” という相談をうけたそう。 自ら型紙をおこし、製品化を致しました。 そうなんですよね! こんな製品ほしかったというバッグです 【商品の特長】 1) オードブルやケーキ、お寿司、お弁当を傾けずに丁寧に持ち帰り、自宅で美味しく料理を楽しむことが可能に フラットトートはマチを35cm正方と大きく設計し、逆に側面をなしにした、バッグの常識を変える水平なトートバッグでございます。オードブルやケーキ、お寿司、お弁当を傾けずに、ご自宅やピクニックなどで美味しく料理を楽しむことができるバッグです。 底が重みで沈む構造となっており、中揺れも防止し、大きく振り回さなければ、スープの持ち運びも可能です。 【リターンについて】 4,180円:フラットトートを提供いたします。 先着20枚まで限定での770円OFF 一般販売価格はクラウドファンディング同様、4,950円を想定しております。 サイズ:350mm×350mm(入れるもの大きさは240mm以下を推奨) ※色はワインレッドとネイビーブルー、モスグリーンの3色 プロジェクト名: 水平に運べる!もう傾かない!バッグの常識を変えるFLATなトートバッグ 期間     : 2021年10月01日〜2021年12月29日 リターン   : フラットトート URL      : https://www.makuake.com/project/saskelab お洒落で使いやすい自慢のバッグ スイーツを運ぶのも水平にもててありがたい ときめく!プリンお取り寄せ  サイトオープンにむけて さまざまなプリンを食べたり運んだり、、、 IMG_9716 (1)
大仏プリンを運びました くりIMG_4606 (8)
11月から発売された新商品 大仏さまのプリン(チョコ) 420円(税込) くりIMG_4606 (12)
カカオ 62%のビターチョコをベースに、更にカカオをプラスすることで、 プリンの甘さがありながらも甘過ぎない大人向けのチョコプリン たしかに食べてみるとびっくりするほど大人 こちらもこんなチョコプリンがほしかった 更に、ひと口入れるとフワッと香るのはオレンジのリキュールです。 大仏プリンさんはご縁あり 私が監修するサイト プリン専門ECサイト『ときめく!プリンお取り寄せ』でも取り扱いさせていただいています 以下 大仏プリンさんのご紹介文章 「全国各地から選りすぐりのプリンが集結💕 1日1個プリンを食べるという、”プリンの女王”こと磯貝由起さん監修の、 プリン好きによる・プリン好きのためのサイトです 神奈川県産の素材を生かし、ひとつひとつ工房で手作りしている当店のプリン🍮 もちろん磯貝さんにもお墨付きを頂きました😊 ありがとうございます✨ 鎌倉の大仏さまもニッコリ笑顔のプリンと共に、 鎌倉・湘南の美味しさを皆さまへお届け致します 是非ご利用くださいませ ◆ときめく!プリンお取り寄せ >> https://tokimeku-otoriyose.jp/ ◆プリンの女王 磯貝由起さん >> https://www.instagram.com/yukienglish/ ◆当店ページはコチラ >> https://tokimeku-otoriyose.jp/company-26/ 取扱商品は通常のプレーン 抹茶に加えこちらのチョコレートも! ぜひ通販お願いしてくださいね また今回はミーティングということで 通常お取り寄せしていないプリンをたべることができました こちらは店舗にいかないと食べられないレアもの! 地元湘南の牛乳をはじめ、厳選された国産の卵や天然のバニラビーンズを使った、なめらかなプリン 抹茶プリン 『湘南ゴールド』は神奈川生まれのオレンジ。オレンジピューレをかけるプリン あじさいプリン 500円!美しい! くりIMG_4606 (15)
鎌倉は有数の紫陽花の名所 キラキラ輝く『あじさいプリン』のあじさいは固めの寒天です。 おいしくておなかもいっぱいになります。 貴重な体験をさせていただきました。

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 京都駅から徒歩1分 Instagramで話題の紡カフェ Tsumugi cafe DSC_0461
くつろげるソファもあり コンセントもありつい長居したくなる。   こちらで 2月によーいドン!おすすめ3で紹介させていただいた 祇園『仁々木』が手がけるフルーツ大福『菓実の福』をイートインできるスペシャルなコラボイベントを開催中! 紡(つむぎ) cafe × 京都祇をん ににぎが初コラボイベントを開催! フルーツ大福「菓実の福」を「紡 cafe」にて4/1より4/30 まで提供開始  〜スイーツコンシェルジュいちおし「ショコラまろん」も登場〜 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53456345.html 


  「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 西宮市 甲子園の伊藤歯科クリニック 
歯列矯正やホワイトニングといった女性のお口のお悩みに特化した2医院目となる 『伊藤歯科クリニック 武庫川矯正歯科(英名:Mukogawa Dental Design)』を 2021年3月4日(木)に、鳴尾駅近くにオープン! DSC_0907 「女性やお子さまの口もとをデザインする」という新しいコンセプトのもと、 日本一女子大学生の多い武庫川女子大学で注目度の高い鳴尾・武庫川女子大前駅近くに誕生しました 口元をデザインする歯科医院として、「歯並び」「歯の色」「歯の形」「歯の成長」に対する悩みに向き合い、従来では難しかったものを新しい技術で対応。 むし歯や歯周病といった治療に関しては、近隣の歯科医院と連携できる体制を設けているため、万が一治療が必要になった場合でも安心です。 特に歯並びは見た目の美しさだけではなく、むし歯、歯周病、口臭の予防となり、滑舌改善の助けになるため、永久歯が生え揃った大人の方でもはじめられる方が増えています。 歯のクリーニング、ホワイトニング、デンタルエステといった矯正以外のメニューを用意しており、女性に喜ばれるサービス内容となっています。 トイレでさえこんなにかわいい! DSC_0910 医院のコンセプトを具現化するにあたり、武庫川女子大学生にヒアリングを重ねてイメージ作りをしたり、近隣の小さなお子さんを持つママさんに意見を伺ったりしながら準備を進めたとのことで カワイイ~ スタッフの方に 姫家具で揃えていますとおききしましたがこんな部屋に住みたい。 DSC_1094 従来の歯科医院とはまったく違う内装イメージです。 施術自体はさすがのプロ! 専門の訓練を受けたスタッフがお口もとのお悩み相談を受けてくれます。  人それぞれ悩みが異なるため、 「トリートメントコーディネーター(以下「TC」)」という、歯科医師と患者さまとのコミュニケーションの橋渡しを担う相談専門スタッフがつきます。 歯科医師の先生に診てもらう前に不安や疑問、要望をじっくり聞き、一人ひとりにあった解決方法を提案してくれるのです。 IMG_0025 私が体験したのは ホワイトニング DSC_0389 ホワイトニングは、薬剤で歯を白くする治療です。 歯は、どんなに丁寧に歯磨きしていても、食べ物や喫煙などによる着色汚れがついたり、年をとるにつれて黄ばんだりします。このような着色汚れや黄ばみは歯磨きでは落とせないため、ホワイトニングで白い歯へと改善できます。 ホワイトニングには、自分で行なう「ホームホワイトニング」と、 歯科医院で行う「オフィスホワイトニング」があります。 こちらではホームホワイトニングとオフィスホワイトニングがセットになったお得なプランがあります。  DSC_1225    『オフィスホワイトニング』は、歯科医院で行うホワイトニングです。 歯に高濃度の薬剤を塗り、レーザーの光などを当てて短時間で白い歯へと改善します。  色の後戻りはしやすいので当院では定期的なホワイトニングトリートメントをおすすめということです。(3〜6ヵ月の間、効果が持続します)    これまでのオフィス&ホームホワイトニングはあらかじめ型取りが必要で、十分な量の薬剤を歯に作用させることが困難でした。新しいSinsationalSmileホワイトニングシステムでは、従来1時間かかっていたオフィスホワイトニングの時間を約半分に時間短縮しています。しかも効果はこれまでと変わりません。  今回はさらにホワイトニング前にするべき歯のクリーニングをしていただきました。 5,500円ですがこちらだけでもかなり歯が白くなったのでこれはよい! 3か月一度 エステに行く感覚でホワイトニングに通いたい 素敵なクリニックです。 DSC_1266   伊藤歯科クリニック 武庫川矯正歯科  〒663-8184兵庫県西宮市鳴尾町3丁目2-6 鳴尾ツインビル西棟 2F 診療時間 :火・木・金 13:30〜17:00 URL :https://mukogawa-dental.design/    IMG_0022 最近はお仕事で不在の時にもこどもがカップラーメンはつくれるので いろいろたのしんでいるようです 今お気に入りはこちら IMG_0006
SANIFAN! サニファンファンサイト参加中 大黒食品工業様の★AKAGIシリーズに新フレーバー登場★ 『昭和レトロ』が香る、懐かしくて優しい味わい!「AKAGI 煮干し中華そば」 二種類の中華そば そうラーメンでなく中華そば パッケージもなつかしい 煮干しのだしが効いた煮干し中華そばで 粉末スープと液体スープは後入れ IMG_9316
定番の中華そば。右が煮干し中華そば 中華そばの方の具はチャーシューとなるととネギなどが入っています。 醤油ベースになっています。 煮干しそばの方は具にチャーシューとネギなどとお麩 スープはおだしの香りがよいわ! 麩も私はすき 子どもたちにとってもこのレトロ感がかえってあたらしかったみたいです IMG_9312
SANIFAN! サニファンファンサイト参加中

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412
とーってもリーズナブルで 和食好きなわたしは大満足な居酒屋さん 大衆酒場「天神大ホール」西宮北口店 10/22(金)15時オープン @tenjin.bighall 西宮北口の駅すぐ 天神大ホール IMG_8297 (1)
店内広くて新しいって綺麗で良いですね! 20211020 (80)
和食大好きなのでいろいろたのみすぎたけど まだまだメニューがあるのです IMG_8298
もつ煮込みは380円 IMG_8321
トラフクてっさは480円 1品平均300〜500円と コスパ;最強そして薄味で好みです 全部美味しかったけど特に 20211020 (66)
迫力の 海老天480円(2本) 20211020 (74)
チキン南蛮(550円) ピンクのタルタルは紅生姜 初めて食べたけどおいしい 20211020 (61)
大好きな子持ち昆布 20211020 (63)
いくらののった 出し巻きもちょうど良いお味 メニューまだまだ食べたいのがあるのと この辺り 子供の習い事の待ち時間のママたちも ぜひこちらで待って欲しい 梅田付近にも2店舗あるそうです 大衆酒場「天神大ホール」西宮北口店 住所:兵庫県西宮市甲風園1-4-11 電話:0798-39-8634 IMG_8322
赤玉パンチ 昭和です〜

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)



「ミシュラン京都・大阪」から、4年連続一ツ星獲得など高い評価を得る、予約困難なスペイン料理の名店「aca'」(アカ)オーナーシェフ、東鉄雄(あずまてつお)が監修するプレミアムスイーツブランド、BLANCA(ブランカ)。 そのBLANCAの、「焦げを楽しむスイーツ」をコンセプトにしたシグネチャーバスクチーズケーキ が、ず密かに販売サイトを立ち上げたところ、食通を通して口コミで広がり、瞬く間に連日数分で完売となる入手困難な幻のスイーツとなっています。 そこにみなさん大好きなアパレルブランド 株式会社ジュン がコラボ? なんでもBLANCAのフィロソフィーに共感し、オープン間もない頃より、BIOTOP白金台などで BLANCAのポップアップショップを展開してきたのだそう。 そしてこのたび 資本業務提携を締結。 幻のスイーツが買いやすくなったことは喜ばしいばかり。 9月10日IMG_0015 (5)
BLANCA official HP https://blanca-cheesecake.com/ BLANCA official Instagram https://www.instagram.com/blanca_cheesecake/ 9月10日IMG_0015 (3)
2013年 スペイン料理をコースで食べて頂きたいと、スペイン料理「aca'」を京都にて開業。 2016年 「ミシュラン京都・大阪」から4年連続一ツ星獲得。 という名店のデザートがおうちで楽しめるなんて しかも 2020年 1月に京都のお店を閉店して、同年8月より東京 日本橋へ移転。 関西に住む私たちにはさらに貴重な品 BLANCA バスクチーズケーキ(プレーン) 4,968円(税込) 9月10日IMG_0015 (6)
“大人の焦げチー”こと「Blanca Cheesecake」のバスクは人生最高のチーズケーキとよばれているとのことで 楽しみ! みためは確かに焦げています。 冷蔵でも冷凍でもたべられますが 私は常温に近く戻した常温が好き 濃厚でねっとりしたチーズの風味はワインにぴったり 非常にクリーミーなので、口の中でとろけていく感覚を感じてもらいたいです。 配送に関しては 商品はご注文をいただきました後、職人が手作りで一点一点お作りいたします。 そのためご注文から商品の出荷まで、土日祝日を除く2日〜7日程度のお時間をいただきます。 とのことで楽しみにしてくださいね。

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 


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ブログを見てくださる方、テレビ番組などを見てくださる方は私の職業は「スイーツコンシェルジュ」と認識してくださっているようです。近年ホテルイベント企画など、PRコーディネーターとしての仕事と、最近はライターの仕事もたくさんいただけるようになりました。 FB_IMG_1603200938048
生業は1999年に開業したYUKI英語教室であり、英語の通訳、翻訳です。20年以上、小さい教室ですが生徒のニーズにあう英語を会得してほしいと、毎日、2歳から80代の方までの生徒さんと英語とふれあっています。 IMG_6732
私自身が自営業として英語を仕事をするようになった経緯は長くなりますが、


一番大きな会社をやめて大学院へ進学したことです。
 大学卒業後、1年間大手企業で海外資金の仕事をしていました。 沢山研修を受けさせていただいたり、素晴らしい先輩方と出会え、転職後に助けていただき一生の宝物になりました。しかし、苦手なお金の仕事と、課長のモラハラにわたしは十二指腸潰瘍に、私の指導役はうつ病になり、まだ若いだけにもっと向いている会社があるはずと1年で当時の流行語であった「とらばーゆ」しました。 23歳から6年間、デンマーク系の企業に勤め、事務仕事は苦手でしたが、今思えば好待遇で働かせていただいていました。 しかしながら「はやく結婚してアルバイト位で、なるべく家にいたい。」とどこか真剣には働いていませんでした。 が!30歳を目前に、どうやら私は誰も結婚してといってくれる人もいない、このままずっと働くとしたら、もっと好きな仕事で自活できるようにならなくてはとやっと気が付きました。 

そうなると、好きなことを仕事にしたい。でも今の自分はこのままずっと続けたいような好きなことを仕事にしているわけでもなく......。 一度転職しているだけに、ここで同じように会社をかわるだけだと、また転職をくりかえすのではないか、さらに、年齢を重ねるとさらに再就職はしにくくなるだろうということは、予測できました。

当時の30歳は今の40代と同じくらい不利であったとおもいます。 ここで根本的に専門的、学術的な知識を身に付けないと、何の魅力も実力もないまま年齢をかさねてしまう!仕事としてい切る知識を身に着けたいと社会人入試で大学院受験に挑戦することにしたのです。


 同志社大学大学院のアメリカ研究科にアポイントもなく見学にいきました。大学院生に、自分はあるマニアックなテーマを、この大学院で研究したいというと「それならS先生が興味を抱くと思うよ!」と聞き、その足で、先生の部屋を訪れました。S先生は本当に素晴らしい方で、見ず知らずの、生徒でもない一社会人の私の話を聞いてくださって、とても興味深い!ぜひ大学院をうけてくださいといってくださいました。
 ただアメリカ研究科にすすむには、社会人入試で、英語の試験代わりにTOEICで800点以上取得しておくことが条件であること、入学試験の時の諮問は英語であることなど、もちろん、受けたからといてコネとかはきかないのでよい計画書を書き、きちんと試験をうけないといけないことなどアドバイスをいただきました。

 働きながら必死に勉強し、やっと社会人入試で大学院に合格しました。ちなみにこの時の推薦状は、一年でやめた大企業の重役が書いてくださいました。 
 その半年は暗闇の中をやみくもに道を探る日々でつらかったです。 当時はまだネットで検索なども一般的でなく、今の時代なら転職サイトがかなり、助けてくれるのではないかなと思います。 最終的には企業への転職でなく職種転換という道を選びましたが、当時はその情報も少なかったですが、今は、30代でも40代でも転職を考えたらネットで情報を得ることは大事ですね。

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例えば セカンドゴング | 40代の転職を応援するメディア  https://2ndgong.jp/ 今私が転職を考えるなら利用したであろうサイトなどがおすすめかな。


 40代ならではの転職ノウハウをしっかり学べば、転職することはけっして不可能ではありません。というだけあり、指針となると思います。 270CB5C9-E099-4042-A6EB-5361740D977A
さて 久しぶりの学生生活は、毎週知恵熱が出る日々でした。 授業やレポートは英語必須でありフィールドワークで毎年、アメリカを訪れ、英語をブラッシュアップ。 

その後私は、修士課程を修了を迎えるにあたり、S先生に博士課程に進みたいと相談したところ、「あなたは学業の道を進むよりも実際に働くほうがあっている」と、今考えれば最適なアドバイスをいただき、進学をあきらめました。 当時は、大学院でもアシスタントをしていましたが、主な収入源は家庭教師。生徒さんのお母さん方が、私の家に学びに来るようになり、大学院卒業前に始めた英語教室がありがたいことに大忙しになりました。 自分としても合計7年間会社員生活を経験した結果、会社勤めはむいていないとひしひしと感じていたので、自営の道を選びました。 会社勤めも大変ですが自営は決して楽ではないです。

でも、自営だからこそ、英語教室をしながら、出産時も1週間休んだだけで仕事復帰をしたり、コロナで英語の仕事がなくなったと同時にオファーいただくことになったPRの仕事などもうけることができます。 他にはない自分独特な労働形態をもつことができました。 大学院進学したことは、英語の力をつけただけでない数多くの技術を会得しました。 大学院の最初の授業で、大学院で学ぶことは、物事を把握し、文章にし、人を説得することというができる人間になることですといっていただいたことが、いきていたら良いなと思います。 

 今もまだ先のことはわからないし、状況に応じて自分の仕事を変えていこうと思っていますが、目の前の仕事に誠実にむきあい、真剣に携わっていこうという想いは変わりません。 今後どうなるのか若い頃よりは、不安が多いのですが、楽しみでもあります。 12822160_753234428111673_2060614855_n - コピー (2)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)



英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」が、兵庫県内初出店!「ホテルショコラ ららぽーと甲子園店」を、9月10日(金)にオープン ホテルショコラIMG_0011 (7)
大阪梅田や京都四条店にはうかがいましたが 兵庫県にもやってきてくれました! キッザニアもある ららぽーと甲子園だけに 家族で楽しむのにもおすすめな広々空間 ホテルショコラIMG_0011 (4)
「ホテルショコラ ららぽーと甲子園店」は 一階の中央 キッザニア受付ちかくにあります。 コンセプトは “ファミリーパーク” 約60坪のゆったりとした空間の中で、買い物やカフェメニューを楽しむことができるのです。 まさにカカオ・ライフスタイル・ストア 店内中央に設置された噴水のような大きなベンチ 壁面に囲むように、 上質なカカオにこだわったチョコレートをはじめとする様々な商品が並びます。 自宅用にはライトな包装で ギフトアイテムや期間限定アイテムと、常時150種類前後のバリエーションをラインアップ。 ホテルショコラIMG_0011 (5)
こちらのコーナーは「セレクター」 一袋が1個¥850/3個¥2,000(各税込) 自分用に お気に入りのチョコを選ぶことができます。 ホテルショコラIMG_0011 (13)
今はもうすぐハロウィンなのでハロウィンスイーツも カカオや植物由来のハンドクリーム、スクラブ、ソープやボディローションなど、ユニセックスで使えるビューティアイテムも並びます。 ホテルショコラIMG_0011 (43)
併設のカフェでオリジナルメニューをいただきました。 ホテルショコラIMG_0011 (14)
カカオアイス「アイスクリーム オブ ザ ゴッド」レギュラーサイズ¥500/キッズサイズ¥350(各税込) IMG_5161
ソルトキャラメルをチョイス イギリスのトフィーみたいです 添えられているビターチョコが大人味! IMG_5165
ホテルショコラのオリジナルチョコレートドリンク【チルドチョック】 私はカカオ100を選びましたが アイスクリームとあわさっているのと 上にのっているホイップが優しいあまさで 全体にちょうどよい甘味に しつこくなくてこちらにチョコをあわせてたべるのがベストな爽やかさ ショコラもレポート用に試食させていただきました。 全体に大き目!それでいてリーズナブル 私のおすすめを絞ってこちらのふたつ! こちらリカー入り IMG_5182
おいしい〜 アルコール入りのショコラが大好きですがこちらは なかなかリカーを感じます。なかのとろける食感が最高 IMG_5180
日本人人気というピスタチオ ナッテイでおいしい〜 でもよく外国の御土産にあるようなしつこさがなくて上質な味わい 年会費無料のメンバーシップクラブVIP.Meに登録した方に、後日500ポイント(500円相当)をプレゼント。お誕生日月には、ドリンク無料クーポンorオンラインストアで使える送料無料クーポンがプレゼント。ご購入金額に応じて会員ステータスがU Pするとポイント還元率もU Pするお得なメンバーシップクラブもチェックしてみてください ららぽーと甲子園なので キッザニアママの休憩に、女子大生に、家族連れに みんなに愛されるお店になりそうです。 ■ホテルショコラ ららぽーと甲子園店 住所:兵庫県西宮市甲子園八番町1-100 三井ショッピングパークららぽーと甲子園1階 TEL:0798-61-1799 アクセス:阪神電車「甲子園」駅東改札口より徒歩5分 https://hotelchocolat.co.jp/ 今回 ホテルショコラの方とお話する機会がありそのポリシーに感動しました。 1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタート。 カカオの魅力を余すところなく伝え、その価値を向上させるために様々な取り組みを展開し続けています。 カリブ海のセントルシア島に、農園「RABOT ESTATE(ラボ エステート)」を自社農園として所有しています。カカオ生産者と独自のエシックス・プログラムを実践し、フェアなパートナーシップを軸としたサステナブルなビジネス運営を目指しています。 2017年に環境に配慮した独自の規定「Planet Pledge」を策定。 パッケージの100%を堆肥化、リサイクルまたは再利用可能にすることを目標としています。また、『モッタイナイ』という日本独自の美学を原則とし、食品廃棄の削減を目指し企業として出来るあらゆる取り組みを実施しています。 カカオ農園の生活を支え、持続可能なものにするための取り組みは今はやりだから始めたわけではなく 2004年、ロンドンにショップをオープンした当初フェアトレードに加わる事を考えました。 フェアトレードの一歩先行くエシカルでサステナブルなカカオ栽培をすすめておられます。 エシカルって実際のところなんだ?という考えがあったのですが なるほどこういう活動がエシカル(倫理的)ということなんですね。 IMG_5208

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 270CB5C9-E099-4042-A6EB-5361740D977A
女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 https://wosta.biz/special/useful/column8 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました みんな大好き!特に子供たちが大好きな回転寿司『スシロー』。 様々な期間限定のメニューや、定番の新鮮な寿司ネタが一皿100円(税込110円) からで食べられ、全国的に人気のチェーン店です。 回転寿司業界において売上日本一を誇る「スシロー」。 実はお寿司だけではなく、スイーツもこだわりのつまった、本格的な商品がそろっている のです。 IMG_0348 (2)
しかも!平日の昼間なんてカフェ使いには穴場として最適! IMG_0323
回転寿司としては不動の人気ですが、2017年に 「スシローカフェ部」を発足!パティシェ−ルや部のメンバーもかわいい、でもスイーツにこだわりのある女性で構成されています。 IMG_0327
「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ」をコンセプトテーマに、おすしを食べた 後、おでかけの寄り道に、ご褒美に、みんなのべつ腹も、時間を満たすようなスイ ーツを開発しています。 IMG_7177 (2)
なんと自社開発のスイーツは年間約250品、そのうち商 品化されるのは約50品とのこと。人気スイーツショップとのコラボ商品や、中にはカカオ ハンターとのコラボスイーツなど、私のようなスイーツマニアの心に突き刺さるようなわ くわくするマニアックなスイーツも商品化されているのです。 IMG_0334 (2)
もっと本格的なクリームを提供したいと約1年をかけて誕生した「べつばらクリーム」 北海道産の生クリームを用い、程よいミルク感と、雪のようなみためと、そのくちどけ 。後味はすっきり、、、となかなかにびっくりするようなおいしいクリームです。みなさ んのパッションを感じます。 期間限定のべつばらシリーズはドイツの伝統スイーツ べつばらクリームをたっぷりまとったバームクーヘン 6月2日からは 「クラシックバームクーヘンブリュレ仕立て」300円(税込330円)を販 売。 バームクーヘンは、アーモンドプードルとバターを使用し、じっくりと焼き上げることで 豊かな風味としっとりとした口どけを実現させています。私はアーモンドプードルたっぷ りなドレスデンスタイルのバームクーヘンが好きなのですが、正直、スシローでドレスデ ンスタイルの本物のバームクーヘンにであえるなんて! 注文を うけてから砂糖をかけて炙り、“ブリュレ仕立て”にすることで、香ばしさとパリッとした 食感、きっちりした甘さを楽しめるのですが、そこにべつばらクリームがくわわって、 さらにこく深くおいしいスイーツとして完成するのです。今度はどんなスイーツとべつば らクリームのコンビネーションを楽しめるか、毎回楽しみになりました。 パティスリーのようなスイーツも評価が高いのですが、実は「スシロー」は定番のスイー ツも、こだわりがいっぱいなのです。 IMG_7219 (2)
京都峯嵐堂のわらびもち 100円(税込110円) 京都のわらび餅の名店『峯嵐堂(ほうらんどう)』さんのわらび餅がスシローでは常時た べられます。きなこをまぶしたひとくちサイズのわらびもちが6切れ入っています。 わらびもちはひんやりしてぷるっとろっとした口当たりです。ほぼ甘味はなくきな粉の 香ばしさがダイレクトにつたわります。べつばらクリームをつけてたべたらさらにおいし そう〜。 IMG_0357 (2)
大学いも 100円(税込110円)  チェーン店ながらも手作り感満載。なんだか懐かしいい、おばあちゃんが作ってくれたかのようなノスタルジーを感じます。なんでも社長お気に入りの逸品なんだそうです。 IMG_0363 (2)
とろっとプリン 100円(税込110円) プリンの女王とよんでいただいていますが、スシローにプリンがあることを知りませんで した。実はたくさんのファンがいる評判のプリンなのです。まずイラストがかわいい。お 値段もカワイイ。 スシローのオリジナルキャクターであるだっこずしの「たまコッコ」がデザインされてい ます。一般的なものより色白のプリンで、ミルクプリンやパンナコッタに近い印象です。 極上のなめらかさで、商品名通りとにかくとろり。白っぽいのに卵のコクが感じられます 。ぽってりクリーミーな食感と濃密な口当たりは大人も大 満足です。 IMG_0365
珈琲のいれものもカワイイ リーズナブルなお寿司が人気のスシローですが、じつは珈琲もお寿司によく合うドリンク となっており、さらにスイーツにもぴったりな本格派珈琲なのです。アイスコーヒーもホ ットコーヒーも 150円(税込165円)。 アイスはすっきりと、ホットはマイルドにスイーツの味をひきたてます。 そして実はドリンクとスイーツだけを楽しみに来店するという使い方もおすすめ!ドリ ンクとスイーツでも300円以下から楽しめます。特に平日の14時〜17時といういわゆるアイドルタイムは、空いていて個室空間の座席でゆったりくつろげますよ。 IMG_0320
今回私が訪れたのは、スシロー西宮鳴尾町店 今年オープンしたばかりでとて も綺麗です。ソファ席もふかふかで、ゆったり個室のようにくつろいでスイーツを堪能し ました。 スシロー西宮鳴尾町店  〒663-8184 兵庫県西宮市鳴尾町2-26-17 電話 0798-41-5003

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。  IMG_0418
城崎温泉にある「たまご専門 本巣ヱ(もとすえ)」の新店舗が1月18日、苦楽園店(西宮市)にオープン! 以来、連日行列のできる人気店となった「たまご専門 本巣ヱ(もとすえ)苦楽園」 苦楽園のなかでも一番素敵なエリア いかりスーパー 斜め前にあります。 IMG_0430
新食感スイーツ「濃厚たまごパン」を販売する「たまご専門 本巣ヱ(もとすえ) 苦楽園店」 IMG_0420
たまご本来の濃厚さをできる限りそのまま楽しんでもらおうと、店内で全て手作業にこだわって仕上げているそうです。 IMG_0434
濃厚たまごパン 焼き上がり時間 10:00〜 整理券配布時間 09:40 11:30〜 整理券配布時間 11:10 14:30〜 整理券配布時間 14:10 16:00〜 整理券配布時間 15:40 私は14時半にまにあいました。 この日はたまたま雨だったので行列は短めでラッキー IMG_0440
一回に焼き上がるのが、40個 一人2個まで購入可能。 IMG_0476
パンが焼き上がると鐘がなり商品のことや、翌日のおいしい食べ方など説明をしてくださいました。 温め直すことで美味しさが もどってきます。 フライパンで焼き エッグトーストにするのもいい 電子レンジで温めるだけでも 美味しくいただけます。 お店では焼き立ての卵パンの上をバーナーであぶって、、、 箱にはいってもあたたかいまま受け取りました。 濃厚たまごパン 税込 680円 これが、、、おいしい〜 とろけます。 パンとおもってかうと違います これは十分なスイーツ 生地はパンというより チーズケーキくらいのしゅわしゅわ感があります。 あたたかいと本当スフレです。 なるほどこれは新食感 プリンのような、シフォンのような、蒸しパンのような新食感スイーツ「濃厚たまごパン」 遺伝子組み換え飼料を一切使わず育てた親鶏から生まれた卵だけを使用しているだけはあります。 店内で45分かけじっくりと蒸すことで、ふわっとろな食感を実現しているのです。  食べ方の説明をうけてあたためずに、1日冷蔵で寝かせることで味がまとまり、 しっとりした生地になることから生クリームやフルーツなどと合わせて生まれたのが 「ひんやりしっとりたまごパン」 IMG_0442
そして「はさけるパン(いちご)」420円(税込)や、旬のフルーツをたっぷりはさんで はさけるシリーズは 一人用で買いやすいです。 丹後の方言で「挟む」を意味する「はさける」 濃厚なたまごパンに練乳クリームと季節のフルーツを挟んだ「はさけるパン」シリーズ。 2021年5月の濃厚たまごパンの新商品「プレミアム抹茶たまごパン」と はさけるパンシリーズの新商品「はさけるパン 抹茶苺」 と「はさけるパン フルーツミックス」「はさけるパン ミルク餡」は期間限定! もしかしたら期間延長や定番もありうるみたいです。 私の激オシ! IMG_0443
商品名:はさけるパン ミルク餡 価格 :420円(税込) 練乳のクリームがまずおいしい〜 小豆も粒がしっかりしていてこのみな粒あん。 ベストマッチングなのです。 やさしいしっとり味のたまごパンとたべるとなんて素敵なお菓子! 定番商品のなかで私の一位! オムレット プレーン IMG_0457
たまごパンに練乳クリームと カスタードをサンドしています。 付属のカラメルソースをかける ことで、香ばしさとほどよい甘さ が口いっぱいにひろがります。 さすがたまごのお店。カスタードが卵味が強くてとてもおいしいのです。 濃厚なたまごカスタードと練乳クリームがあわさるとあまく、でもマイルドになって 極上〜  たまごぱん自体の味も一番わかりやすいかもしれません。 IMG_0453
そしてやはりプリンが一番きになっていました。 本巣ヱのたまごプリン こちら最近リニューアルしてさらに濃厚になったそう! 贅沢に厳選たまごを使用したプリ ンにたまごパンがうかんでおり、 そこに練乳ソース を加えることで、新感覚、新食感 のプリンが出来上がりました。 たまご部分、、、なるほど 黄身がしっかりして 食感もかため。 なつかしい硬さではなくたまごによってうまれるかたく濃厚なクリーム。 卵パンはスフレにちかいので一緒にしてたべるのです。 たまにスフレののったプリンをコンビニでもみかけますが たいていやわらかプリンとの組み合わせ。 本巣ヱのたまごプリンはどこにもない 濃厚硬いプリンとのくみあわせ。 IMG_0455
他にはない唯一無二なプリンです。 当面の間はテイクアウトオンリーですが季節がよいときなら散歩のおともにぴったり。 とにかくおいしくて 行列がいつもきになっていたのですが これは納得! 今回たべたものすべてまた食べたい!とリピートしたくなるスイーツです。 https://supertamago.com/kurakuen.php 「たまご専門 本巣ヱ 苦楽園」店舗情報 所在地:兵庫県西宮市菊谷町1-28-1F アクセス:阪急「苦楽園」駅より徒歩3分 HP:https://supertamago.com/kurakuen.php 営業時間:10:00〜18:00(売り切れ次第終了) 休日:毎月第2、第4 火曜日 IMG_0462

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秋の新作をたべにいってからあげようとおもっていたけれど
暑いうちにやっぱり公開しちゃいます!
大好きなかき氷店

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イタリアン&カフェ トリニティの姉妹店

1階は大人気のかき氷やさん


行列の出来るかき氷屋さんとして有名な夙川桜庵。

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イタリアン&カフェ トリニティが2階


サイズはSとLがあったのでL頼んでわけていただきましたよ。

食べるミックスジュース

small918円 large1242円


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小さくカットされたフルーツがたくさん
彩りが綺麗
.
シロップにはさまざまな工夫をし、この綺麗な色を保っているのだそう

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果肉いちご
770円
small770円 large1100円

sサイズをそれぞれたべた子どもたちが大好きとよろこんでいました。

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宇治抹茶
small 1280円 large1580円

grade UPメニューは白玉や追い抹茶なども出来ます。




抹茶がとにかく特別

大人ビター

自然栽培の抹茶との出会いで生まれた商品だそう。


そのままで甘味があり、とにかく香りが深い、余韻が長い。


全体的に甘さ控えめ

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ゆっくりけずることでふわふわにした氷がすでにおいしい

そろそろ行列もながくなるかもしれませんが
いく価値あり!



TRINITYでも夙川カレー食堂でも
お食事とのコースでうかがいたいですね


https://www.facebook.com/syukugawasakuraan/


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インスタでは毎朝にコスメ 美容情報アップしていますが
ブログでは久しぶりのコスメ

というか
ヘアケア   IMG_0980


クロレラサプライ ファンサイト参加中


薬用育毛剤【穂乃髪】
和漢保湿エキス配合


育毛剤と聞くと抵抗あるかもしれませんが本当ボリュームとかはりがなくなってきたので
使うと違うものだなと思いました

3種類の有効成分と5つの和漢保湿エキスが頭皮に働きかけます

薄毛、細毛、分け目、ハリ・ツヤ・ボリューム不足が気になる方におすすめです。

薄毛・抜け毛の原因となるヘアサイクルに注目し、髪を育てるための薬用成分と和漢成分が配合。
髪が自分で成長できる力を最大限にサポートしてくれます




頭皮の毛細血管に働きかけて活性させます。
3つの有効成分 + 和漢保湿エキスの薬用育毛剤。
グリチルチリン酸時カリウム
センブリエキス
ニンジンエキス
の浸透効率を考えた処方に加えて、
こだわりの和漢保湿成分
甜茶エキス
冬虫夏草エキス
オウゴンエキス
アロエエキス
ローヤルゼリーエキス+真珠エキス

これらが頭皮を柔らかくほぐし、潤いを与え、栄養を届けて促すことで頭皮環境を整えます。

とのことで

1日2回、朝晩に5〜10プッシュ使ってみました。

確かに全体にボリュームがでて一時期ぺったんこだったのが良くなった感じがします!

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

でまとめています ご覧ください


  8月10日放映のよーいドン!
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

みんなスイーツでHAPPYになってくれたらうれしいです 


あっ昨日の年間三位にも選んでいただき二月に紹介した
ミールミィさんでまたででました


8月10日放送の 関西テレビ 関西の朝といえばの 『よーいドン!』 おすすめ3 で紹介した3店のうちの1店

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『土筆苑』 プリン 反響すごくて放映後二時間 ランチで売り切れたときいて私もめちゃくちゃ嬉しい 3A2A1577
放映時は洋食屋さんのデザートでしかたべられなかったのですが 

今週からお店でのテイクアウトが始まります!


 土筆苑さんは 兵庫西宮ガーデンズ 目の前 阪急西宮北口駅すぐ 創業40年を超える人気の 洋食屋 さん 3A2A1582


プリンは東京の上野精養軒出身のシェフの オリジナルレシピで作る「なめらかプリン」  


70才を超えられた 大石のお母さん と私も呼ばせていただいてるのですが お母さんがシェフの信頼を受け、おひとりでつくられています。  

プリンの上部は膜が張っているので プツンとスプーンを入れるのも醍醐味なんですが、 中はとろ〜りしていて、苦すぎないビターなカラメルが合わさって、絶妙なバランスとなっています! よーいドンプリン土筆苑 (2)
うれしいことに西宮の お店でもテイクアウトはじまりますが、

 来週土日 イベントでも購入できますよ 今話題のドライブスルー弁当 ドラベン  



鶴見緑地第2南駐車場跡地 8/29土曜日11:00〜14:00 8/30日曜日11:00〜14:00 

事前予約決済がおすすめです。


 当日分は少しだけとのこと 

 私もまたテイクアウト行きます! https://www.tsukushien.com/ IMG_0259

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グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

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ブロぐるめ! 食べ歩きポータル


香りやインテリアとして楽しむだけでなく、 除菌消臭効果も十分期待できる香水。
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オーガニック認定パフュームコスメブランド「Hiroko.K」主宰

南フランスのLABOにてオーガニック香りを開発する調香師であり、
ナチュラルオーガニックコスメの開発者。 そして、アロマセラピーアソシエイツを百貨店で展開し、 いちはやくナチュラルコスメ(オイル美容)を広めた

Hiroko Kondoさん

西宮阪急でポップアップストアを開催ということで

お友達でモデルの ERIKA も店頭にいるとのことなので会いに行きました!


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Hiroko.Kのフレグランスは、 調香師 Hirokoさんが香りを調合

TPOに合わせ、 幅広く展開されています。
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先におつたえしますと
3月29日(日)と30日(月)は
hiroko.kさんによる
オーガニック 香水
作りレッスンを11:30〜12:10分過ぎ頃までやっています



「オーガニック香水を作ろう」

西宮阪急 3階 ウェルネスイベント供米逎┘好レーター横)
参加費 2,750円(材料費含む) 定員 6名様(要予約)

予約方法 下記 URL(お問い合わせフォーム)より
「西宮阪急「オーガニック香水を作ろう」参加希望」と明記の上、お申し込みください。

https://hiroko-k.shop-pro.jp/secure/?mode=inq&shop_id=PA01429976

こちらの香水は 天然由来成分を配合しており、敏感肌でも安心して使用できます。

そして、 除菌消臭効果も十分期待できるのです。

香水が苦手な方は、 ほのかに香るフレグランスミストも販売されています。

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フレグランスミストは香水とは違い、香りの持続時間が短いことと、香りが強くないので、
お値段もリーズナブルでたっぷりとデイリーに使用できます。

顔にも体にも乾燥が気になる部分にも使用できます



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今回はわたしは こちらのサイトから自分がほしい 合う香りを診断

wood系の アロマジェル と 香水をセットで

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まずジェルで洗って

使うとはだがもちもちになりました



フレグランスは香りを楽しむほか
リラックス効果を得られるなど、精神的、身体的によい効果がありますよね。

今回のジェルはお風呂で体を洗う時に使いますが洗い流さずにつけたまま浴槽にはいってよいそうです!

毎日気軽に続けられるケアですね。


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ハイジーン化粧品
天然植物園発酵アルコール
沖縄のとうきびの除菌スプレー
お値段リーズナブルな「Clean Hand Spray」は
大人気で完売でしたが予約を受付ています

https://hiroko-k.jp/  

ネット販売もあります

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できたら効果や実際のにおいをポップアップショップでも東京のショップでも体感してほしい


テレビメディア出演多数。英語教室といあわせ 来店取材 スイーツプロデュース 出演依頼は コメントまで 



インスタグラム https://www.instagram.com/yukienglish/


ファイスブック https://www.facebook.com/YukiNoSweetsDiary/  くし菜 西宮北口店 阪急西宮北口  に 串揚げ×おでんの美味しいお店があるよときいて しぶ〜いお店を想像していったのですが 

とてもおしゃれですっきりした外観の新店

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  こだわり食材の味を引き出した、枠にとらわれない新感覚の串揚げ×おでんの専門店。 入り口には 毎日16時〜18時まで何杯飲んでも対象ドリンク半額!ハッピアワー実施中 の文字が! 

 しらなかった〜  

でもお店には常に すっきりした若い方がはいってはささっと食べてでていく感じでとても客層がよかったです


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お店はカウンターとテーブルが2席ほど。 

カウンターにご案内いただきました。

 私達は女性二人でゆっくり飲んで食べました

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刺身盛り 本来は4点盛り 680円
ですが私達は最後にあるだけ出してもらったので2点もり

 おでんや串カツ以外の和食も豊富で嬉しい





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最初はレモンサワー 

すごい! もりもりです

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寒い日だったので最初におでんで温まりました。

 オリジナル『白おでん』は北海道産昆布出汁と鹿児島産鰹出汁をベースに鶏がらをじっくり煮込んだ、 コクがありさっぱりとした白いスープです 

なるほど確かに 鶏の水炊き っぽい味と香りがする


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自家製の2種類の味噌をつけて食す新感覚のおでん  

この白味噌が甘辛くて女性好みではまります DSC_2105
白おでん

牛すじ 200円 とろけそうに軟かい!   

黒こんにゃく   100円  私の一番好きなおでんは こんにゃく! 

 お友達が  玉子 120円 

 串揚げ 細かいパン粉でサクサク。

 軽い串揚げなので、もたれないのです 
美味しい〜! DSC_2111
生麩(五色あられ) 120円  

これ気になって! あられでおやつみたいな感じに  
胡麻豆腐 100円 これこそ一番気になって! でなかがとろ〜と白子みたいで美味しい

マコモダケ こちらは秋限定
 アワビみたいです 
この3つ本当好きだったけど これ一番好きかも

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ホタテ  180円  やっぱり大好き!
里芋コロッケは煮物にした里芋をマッシュ

お弁当のおかずによさそう


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あともう1杯日本酒 おすすめという 赤武 
グラス 500円 

これやばいやつです すごく飲みやすくてすすんでしまう

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最後にしめで 白にゅーめん   

そうめんを暖かく食べるのいいですね!

 明るく綺麗な店内で、女子二人楽しい時間を過ごせました。 

これから寒くなるので、おでんで一杯 おとなな気持ちですが 意外にカジュアルなところもありとても入りやすいお店です  

冬は白子とかもあるそうで 絶対たべたい! 

  ららぽーと甲子園  JEUGIAカルチャーセンター   10月6日 日曜 14時〜 スイーツビュッフェ付き 絶対おいしい関西秋スイーツ 講演 無事終了しました 前半は 秋のスイーツセミナー 71742440_2482673311846648_6580189742023835648_n
後半は 皆さんお待ちかねのスイーツビュッフェタイムに! 72202767_2482671425180170_8842047024791552000_n
今回は生産者 代表のかたもきていただけたお店もあり 直接こだわりやお店のこと 会社のことをお話しいただけました 


 Part6 スイーツビュッフェ ご提供店  71851534_2471894999569806_6888488898326953984_n


A)和田八    

かまぼこの和田八。関西で和田八さんのかまぼこを食べたことない人はいない! http://wadahachi.co.jp/

今回は関西ではてんぷらとよぶ
商品や 紅白の蒲鉾は 友白髪 という名前でとても縁起の良い商品 はじめてみました。 71840605_2486510784796234_6209682343829962752_n
代表取締役の 末澤様からわかりやすい説明








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B)Ciao Mami (チャオ マミ)


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イタリア食輸入のとってもクリーミーなモッツアレラチーズ 
衝撃的なおいしさと、食し方の提供を甲子園の住宅街のお店で。 


こちらも来ていただきお話を。 今回は秋の柿との組み合わせやお店で扱っておられる上質のオリーブオイルとあわせていただきました

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c)ミールミイ 秋の蜂蜜セット  

 1930年創業の京都の蜂蜜屋「ミールミィ」秋の蜂蜜食べ比べセット IMG_2325
くり蜂蜜(青森産)香ばしさと多少の苦味が特徴。チーズとよく合う蜂蜜。

かぼちゃ蜂蜜(北海道産)濃厚な甘みが特徴でまったりとした味わい。採取量が少なく貴重。
とち蜂蜜 山形 トチノキの花は山間の深いところに咲き、蜂蜜を採るのに苦労が多い。独特な香り



これみんなにおもしろい〜と 蜂蜜食べ比べなんてチャンスなかなかないです IMG_2252


d)蜂蜜にもチーズにもぴったりだったのが セミナーでも秋の逸品でご紹介したブーランジェリーグルマン 栗とほうじ茶のバゲット 

パン屋さん大充実の神戸。毎朝食べたい食パン、バゲットを中心のハード系パンが充実。秋だけの名品栗とほうじ茶のバゲット。神戸市東灘区本山中町3-6-23  


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同じ生地のカンパーニュも 

まるでアルプスの少女ハイジにでてきそうな大きなものを!


   e) 伊藤軒  芋饅頭 栗饅頭 IMG_2279
セミナーでも秋の逸品でご紹介した伏見の老舗和菓子屋さん。

代表の中井様からのお話と この親しみやすい秋のお菓子で皆さん絶対 伏見のお店に行きたい!と

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f)LUCE FARM太陽のプリン   http://www.lucefarm.com/

造り手としての誠意とともに、プリン愛の強さを応援しています。

 こだわり抜いた最上級の厳選素材だけを使用 神戸市長田区大橋町5-3-1、アスタプラザイースト http://lucefarm.com  

今回は瓶が変わったんです! ちょっと量がふえて380円。 
優しい味わいがほっとします


 g)プルシック  

セミナーでご紹介した靭公園前のプリン専門

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今回はなめらかとなつかしプリン 

ほか秋のプリン  

私がたべたのは栗のプリンで もうこれ絶品です!

中にもマロンがはいっていてマロンクリームが上質で これ期間限定なら絶対秋の間にまた行かないと! 71780566_2486511061462873_4245501904248897536_n
h)中島大祥堂 

セミナーでは絶品モンブランでご紹介しました。ビュッフェ提供品は いもくり  

個人的な感想としてはどこか醤油っぽいあじがして なんだか懐かしい味わいです 

心斎橋大丸で購入できます!


 i) 世界チャンピオンのジェラート 滋賀県彦根アズーロ 72580587_2482676418513004_1027551052754321408_o
提供 マロングラッセのジェラート。

マロングラッセ、マロンペースト、滋賀県産ミルク。  マロングラッセという素材 珍しいですよね 後味がすっきりおいしいんです GelateriaAzzurro    http://azzurro.jp.net/index.html    


  j) 神戸ミルク    生杏仁プリン 72120781_2486511168129529_4932089556506771456_n
  日本初 生杏仁プリン専門店「神戸ミルク」神戸の素材が使われ店内にある工房で手作り。

 ビュッフェ提供品  秋の全種類で 巨峰、無花果 プレーン  本当大人気でした IMG_2284
i)日本橋果実  11月1日OPENのフルーツショップのカフェ! このバタフライピーのお茶が私とても好きです! 

 j) ANAクラウンプラザホテル大阪 皆さんにレストラン割引券と 限定数で オリジナルグッズを提供いただいたので 急遽 大クイズ大会 


いずれも三択で ^貌8さんの創業はいつでしょう? (幕末です) 

▲廛襯轡奪さんの一番のこだわりは卵 何県の卵でしょうか 


 グッズもかわいくてとても喜ばれました IMG_0530
そして今回 以前 うかがったANAクラウンプラザホテル大阪さんの ピンクアフタヌーンTEA 

とても可愛いお茶の設えで こちらで私の撮影した写真を   

アトリエローズ couture クチュール   https://atelier-rose.com/ さんにてスカートに仕上げていただきました。 

 もうこれが可愛くて可愛いくて 自分で撮った写真だとおもうとよりいとおしいです。

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今回は本当にたくさんの方にきていただけて それは決して私一人の力ではなくて 今回来てくださった生産者の皆様 送付などしてくださってご提供くださった お店の皆様 取材ご協力くださったお店の皆様 お声がけくださった JEUGIAカルチャーセンター ららぽーと甲子園店さま ほんとうにありがとうございました。 IMG_2264
そして楽しかったよといってくださった 聴講生のみなさま ほんとうにありがとうございました。 

 プリンセミナー  秋のスイーツセミナー 今後 またセミナーできたらうれしいなとおもいます。  DSC_0035
 

  ららぽーと甲子園  JEUGIAカルチャーセンター    
10月6日 日曜 14時〜  


スイーツビュッフェ付き 絶対おいしい関西秋スイーツ

 講演 無事終了しました  


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今回は関西の秋のスイーツ 


 食欲の秋はスイーツも、おいしい素材が揃う季節! 

 全国でもスイーツ最高レベルの関西。関西のおすすめの秋ならではのスイーツは? ジュージヤさんHPより ブログにてスイーツを紹介、

スイーツ情報は10000店をくだらない、 メディア出演多数のスイーツコンシェルジュ磯貝由起さんおすすめ、 

『関西秋スイーツ』。


 秋にしか食べられない季節限定のスイーツや、秋だからこそ食べたいスイーツをご紹介します。 セミナーの後には、スイーツコンシェルジュセレクトスイーツビュッフェをお楽しみいただきます 

20名定員でしたらありがたいことに申し込みいただき、最終的に大人30名、子供 4名  参加いただきました。

 わざわざきていただき本当にありがとうございました。 72291503_2482674958513150_5118149390900396032_o
前半は スイーツコンシェルジュである私の自己紹介から

 プリンの女王としてテレビ、メディアにおよびいただいていますが ブログ やインスタグラムは 他のスイーツのほうがたっぷりでているのですが 一日一プリン であるけれど 3日に一モンブラン 3日に一あんこなので栗ようかんも好きなどということから  


  Part1  関西の絶品モンブラン


 A 大阪   高級化と大きさ 8d88dbbd-s
ア)『中島大祥堂』かやぶき 

https://www.ntdshop.jp/ 

大阪高島屋店他リニューアルオープンした心斎橋大丸店。かやぶき〜丹波栗のモンブラン800円税別 スイーツーツビュッフェ提供品 「いもくり」3個650円  “丹波栗”と甘みのある“なると金時芋”の繊細な風味。 7c1b7d43
イ)マリオット都ホテル 

ラウンジプラスの秋だけのデセール
“ヴェルミセル” “アシェット マロン2300円。


栗のハチミツアイスとイタリア ピエモンテ州のマローニのコンフィ展望とともに。


 ウ)知ってる中で一番高価!

ホテルニューオータニ大阪
 スーパーモンブラン SATSUKIスーパーシリーズ。驚愕の3300円。  


「くず餅乳酸菌R」をプラスし、美味しく身体に優しいモンブランに進化。3つ分はある大きさでイートインで3人にわけたい


 B神戸のモンブラン 


ケーキといえば!神戸!  


ア)Morozoff喫茶室 
 モンブランプレート 1250円 

オーダーしてから仕上げふわふわ軽い。古き良き純喫茶本店改装中。三番街へ! 


 ●西元町Cafe Cru  これ以上無いラムなモンブラン
 ●スイーツパー モンピニョン お酒もスイーツも、
京都のモンブランの名店マールブランシュ出身、イケメン190センチの松山さん。
 ●御影アンプレッション 愛媛県伊予農協から直送の最高級生栗使用。     132f0871
  C京都 

 老舗が強い京都で全国からの人で、レトロな商店街に行列

 ア)菓子工房 KYOTO KEIZO  
 『10分モンブラン』
賞味期限10分!土台のメレンゲがほわっと口の中でとろける。ネーミング、キャッチコピーは大事。10分以上たったら?京都市中京区御供町293 Part2 


関西この店のこの秋の逸品! 3853e7a0
ア)京都伏見伊藤軒
 ●観修寺農園のぶどう畑 1200円 

 1864年幕末創業の老舗ながら斬新なアイデア展開。大人気のカフェのファン待望のメニュー。観修寺農園のぶどう畑 1200円 。TIRAMISUわらびとぜひ体験してほしい和菓子作り 71921770_2482675211846458_4417381938474516480_o
ここで、この日 聴講いただいた 伊藤軒 中井としお代表様に みなさんにカフェやお菓子のことを おはなしいただきました。  

スイーツビュッフェには秋らしい芋と栗のまんじゅうを  


ビュッフェについては後のブログにて  


 イ)大阪栗蒸し羊羹巨頭2店  

新栗が出回る秋から初冬にかけて販売される“季節限定”の栗蒸し羊羹 

A)大阪ミナミ 『庵月』新栗が丸ごと贅沢に全面にぎっしり「栗蒸し羊羹」 甘すぎず栗の味をいかす味わい。半棹 税込2160円 大阪市中央区東心斎橋2-8-29 

 B)オリックス劇場近く『廣井堂』 昔ながらの和菓子屋。栗むし羊羹 ハーフ 2100円  栗と小豆の滋味豊かな味わい。どこを切っても、大粒の栗が中心。大阪市西区新町1-17-8  ウ

)秋といえばお芋も! 71324186_931167673906178_1788011910575161344_n
A)大阪西区のPOTATO LAB堀江に本店、10月9日西宮ガーデンズに支店オープン。なめらかで濃厚なスプーンでいただく新感覚のスイートポテト  http://www.potatolabo.info/ cafe12
B)大阪福島 Cafe 12 お芋ラムレーズン 


 大阪市福島区福島2−3−12 福島の路地にあり大阪で一番おいしいかき氷店かも! リキュールを感じるお芋ラムレーズン 1100円  濃厚な芋ソース、たっぷりのラムレーズン。    IMG_2252
C)ブーランジェリーグルマン 

栗とほうじ茶のバゲット パン屋さん大充実の神戸。毎朝食べたい食パン、バゲットを中心のハード系パンが充実。
秋だけの名品栗とほうじ茶のバゲット。

神戸市東灘区本山中町3-6-23 

 こちらの栗とほうじ茶のバゲットはスイーツビュッフェにもご提供いただきましたがみんなびっくりな美味しさ! 


 秋のひんやりテイクアウトスイーツ。 DSC_0434
A)世界チャンピオンのジェラート 

滋賀県彦根アズーロ 提供 マロングラッセのジェラート。マロングラッセ、マロンペースト、滋賀県産ミルク。については次回ビュッフェのブログにて オーナーの地元愛から生まれた滋賀県特産の食材を活かしたお取り寄せセット  鮒寿司  GelateriaAzzurro  

 オーナーがジェラートで地元を滋賀を活性化したい!という思いもつたわります  



B)神戸ミルク 生杏仁プリン 67807736_2379321905515123_6584631962273579008_n
日本初 生杏仁プリン専門店「神戸ミルク」神戸の素材が使われ店内にある工房で手作り。生杏仁プリン 380円 
プリンとソフトクリームの夢のコラボ 

 ビュッフェ提供品 巨峰、無花果



 C)プルシック IMG_3881
『Plesic』 https://www.plesic-osaka.com/ 

あの「パステル」なめらかプリンの生みの親 所浩史さんコンセプトそのままに、厳選食材を使用。イチオシ!あずき&プリン 420円  代表にきていただき、たくさんのプリンもご提供いただきました。私は栗のおいしさに悶絶です

 Part4ホテルのスイーツビュッフェ ホテルごとにテーマがあり各ホテルのおもてなし。


 A)帝国ホテル大阪 ハロウィンスイーツブフェ DSC_2164
栗、りんご、いちじく、紫芋、 秋の味覚を存分に「ハロウィンスイーツブフェ」 国産栗のモンブラン ほっこり和栗クリームとフラン産マロンのミルフィーユ 栗の食べ比べ!

「ザ パーク」  大人5,500円(税込)ソフトドリンク付。 ※サ込。


 一流ホテルなみのサービスとおもてなしで、こんな手頃な値段で、おいしい秋DINNER B)ホテルユニバーサルポートヴィータ

「秋の味覚とチーズフェア〜ハロウィーンスイーツ〜」 71185956_2447007968746516_1971342744223744_n
  このビュッフェを楽しむためだけにも この場所へ行く価値あり。ライブ感たっぷりDINNER。

可愛いハロウィンスイーツが12種類!大人4000円がホテル公式サイトからの予約で大人3300円! https://www.u-vita.co.jp/restaurant/dinner/


 取材予定のホテルもご紹介  C)取材予定 セントレジス大阪   発酵食品を使ったハロウィンデザートブッフェ「Mummy Mummy Mummy 発酵食品で"菌活に注目 醤油クレームブリュレや酒粕のパウンドケーキ、七味醤油の生チョコなどが登場。MUMMYミイラを中心にしたハロウィンモチーフ。 〜10/30 15:00〜17:00  セント レジス ホテル大阪 平日:¥3,800 / 土日祝:¥4,000 C)取材予定 ANAクラウンプラザホテル大阪ハロウィンスイーツヴュッフェと ピンクアフタヌーンティー ア)ハロウィンスイーツオーダーブッフェ!“女王のトリック”9/28〜10/31の土日祝日 ※10/28〜10/31(ハロウィン特別営業)税サ別3800円。不気味な目玉ゼリーやいたずらが大好きなお化けのチョコレートコーンなどキュートでゆる恐スイーツ好きなだけオーダースタイル。 IMG_0530
イ)ピンクアフタヌーンティー。  

ピンクのリボンがモチーフのハイティースタンドには、精巧に作られた青リンゴのムースをはじめ、シャインマスカット、無花果などの旬のフルーツを使用したスイーツ  1F ロビーラウンジ  ¥3,600(税サ別)
TWG紅茶 

24F クラブラウンジ ¥3,800(税サ別)  Dallmayr 

 ANAクラウンプラザホテル大阪 様より全員の方にプレゼントと オリジナルグッズを提供いただき、後ほど クイズ大会をしました! こういうアクセントって必要だなと本当ありがたかったです。 


  ゾ霾鸚莠茲蝓この秋OPEN!新店情報 DSC_0225
A)10月10日京都河原町にオープン 

和栗モンブラン専門店『沙織』  


錦糸モンブランは細さ1ミリ、砂糖を極限までおさえた栗の味そのものを味わう高級モンブラン。  行列のできるカレーうどん専門店 くをんプロデュース。


 B)11月オープン 日本橋スイーツ 日本橋果物(ニホンバシフルーツ)   堺筋線 恵美須駅 徒歩5分(日本橋商店会)  

こちらはプロデュースの アトリエローズ さんがフルーツTEAを現場で提供くださいました。 こちらもまた次のブログで   IMG_2284
以上でセミナー自体は終わり、約1時間


 お話大丈夫だったか不安です。 が!これぞ私のスイーツセミナーの醍醐味! 

皆さんお待ちかねのスイーツビュッフェタイムに!つづきます。 


まだまだおいしいもの提供いただきましたご紹介続きます。 


 

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