Yuki の Sweets Diary

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プリン

なぜか?女性の恋愛を応援する「愛カツ」でファミリーマートの「窯出しとろけるプリン」紹介しました

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256 ご縁あり 女性の恋愛を応援するメディア 愛カツ さんでコンビニのプリンをご紹介記事をかかせていただきました。 IMG_0030
https://aikatu.jp/archives/608750 愛カツは、恋愛や婚活が上手くいかない女性の本気の悩みに応える、恋愛・婚活に勝つための情報サイトです。2015年9月に運営開始後、月間約340万人の読者に読まれ、支持をされているそうです。 私がおすすめしたのは 伝説の味復活!ファミリーマートの「窯出しとろけるプリン」 日本中で、いつでも気軽に買えるコンビニスイーツですが今回難航したのが 地域限定 期間限定でないものの選定。 でもプリンは、老若男女問わず人気の定番商品なのでまだみつけやすいかな。 IMG_0650
各コンビニエンスストアでも、オリジナルのプリンを提供しています。 私が好きなのはセブンイレブンとファミリーマートのプリンなんです。 もう何回かいてるのってなるかもですが 枕詞として プリンが好きすぎて、一日一プリン。 気がつけば、1万個のプリンを食べた「プリンの女王」という呼び名をいただいているプリン好きです。 商品名:窯出しとろけるプリン 価格:税込149円 2021年4月に新発売とありますが、こちらは常にアップグレードされており、定番でおかれている人気商品。 ファミリーマートの「窯出しとろけるプリン」の高評価の一つの大きな要因は、そのお値段。 税込149円と、もともとお手頃なコンビニスイーツのなかでもかなり買いやすいお値段です。 高級化の進む傾向に逆行するかのようなこちらのお値段は、他のコンビニエンスストアのプリンと比べてもかなりお手頃。 それでいて味の評価が高く、「安いのにとても美味しい」という意見が多くみられます。 IMG_0648
まずフタを開けてみると、たまご色のプリンが登場します。 こちらはなんといっても卵にこだわりあり! ファミリーマートオリジナルの卵である、「コクと旨みのたまご」を使用しています。 そのこだわりの卵と北海道産生クリームをブレンドした色合いは、なんとも優しい。 かなり軟らかめなのですが、やはりプリンなのでひっくりかえしたい! 意外に崩れずにひっくり返すことができました。 IMG_5676
やはりプリンはこうでないと カスタードの部分にスプーンをいれてみると……。 やはり卵の優しいまろやかな甘味を感じます。 牛乳の味の強めなプリンよりも、卵味のカスタードプリンが好きです。 かなり柔らかめな食感でとろっとなめらかな口あたりがこのプリンの特徴です。 このなめらかさは、特製のオーブンで、低温でじっくりと蒸し焼きすることにより実現されているそう。 同時に濃厚な味わいが楽しめるプリンです。 ほろ苦いカラメルソースは苦すぎず、甘すぎずで大人も子どもも好きな味わい。 やさしいプリンの味をひきしめてくれています。 じつはこちらのプリン、もともとはコンビニエンスストアのサークルKサンクスの人気スイーツでした。 その頃から大好きだったのですが、2016年にサークルKサンクスとファミリーマートが経営統合したことにより、一時的に消えてしまい、悲しい思いをしていました。 あの味をまた食べたい!というファンの声にこたえ、2017年、ファミリーマートが「伝説の味ここに復活!」と力を入れて復活してくれた肝いりのプリンなのです。 もし、あのプリンが好きだった……もう食べられないと思っている人が周りにいれば、ぜひファミリーマートに売っていますよ!と教えてあげてくださいね。 4月5月は本当に忙しかったです。 取材にいくことは減っていましたが tsumugi cafe 監修と ミールミイスイーツプレート監修でしょっちゅう京都にいっていたのと ライターの仕事をこつこつがんばっていました。 英語の仕事のほうはこんな状況下ですがこつこつとしていますが でも今月は夜のおでかけとかまったくなかったし やっとずっと着手できていなかったこちらにチャレンジできました。 西日が暑い、エアコンが効かないを解決。簡単に貼れて剥がせる窓ガラス用遮熱シート【ゼロシート】 窓ガラスの遮熱のプロがDIYで簡単に遮熱対策をしてもらうために開発した遮熱シートです。 粘着剤(ノリ)が付いていないので、貼り作業中にシートがズレてもシートの貼り直しが何回でも出来るので貼り作業が簡単です。 IMG_5827
また、不要になれば剥がすことが出来るので賃貸物件でも使用できます。 貼るだけで日焼けの原因である紫外線を約99%カット、 暑さの原因である近赤外線を約70%カット 窓際の温度上昇を約10℃抑える効果が期待できます。 さらに窓ガラスの割れを軽減する効果も期待できます。 IMG_5831
これなんです! 近年 台風が多くて 2年前の台風では看板がビュンビュン飛んでて(3日間停電したし) とにかく怖かった、、、 なので絶対つかってみたかったんです。 http://www.zerocon.co.jp/zerosheet.html asagakeで体験させていただきました。 窓ガラス用遮熱シート『ゼロシート』W92×180cm IMG_5836
) 貼れるガラス:‘明な板ガラス        透明な複層ガラス(透明板ガラス3弌楸気層6弌榮明板ガラス3弌法         貼ることができるガラスの大きさはW92×180cmのゼロシート1枚で貼れるガラスの大きさです。        L屬蠧りガラス(1平米未満) 最初に大きさをガラスにあわせてカットして 綺麗にしたガラス面を濡らしてはるだけ 最初は張り直しできないのだけど かわくともうずれません。 今回はボーイ兄がほとんどやってくれて 助かりました。 貼る場合はガラスの半分など一部ではなく、ガラス全面に貼ってくださいとのことです。 2階のまど全部に貼りたいと思います!

「熱海プリン」×「熱海ミルチーズ」食べ比べられるお得なセットが数量限定お得価格!

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 京都駅から徒歩1分 Instagramで話題の紡カフェ Tsumugi cafe DSC_0461
くつろげるソファもあり コンセントもありつい長居したくなる。   こちらで 2月によーいドン!おすすめ3で紹介させていただいた 祇園『仁々木』が手がけるフルーツ大福『菓実の福』をイートインできるスペシャルなコラボイベントを開催中! 紡(つむぎ) cafe × 京都祇をん ににぎが初コラボイベントを開催! フルーツ大福「菓実の福」を「紡 cafe」にて4/1より4/30 まで提供開始  〜スイーツコンシェルジュいちおし「ショコラまろん」も登場〜 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53456345.html 


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https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 行列のできるプリン専門店「熱海プリン」と 先月3月にオープンした姉妹ブランドであるチーズケーキファクトリー「熱海ミルチーズ」 のオープンを記念し、「熱海ミルチーズ」とコラボしたお得な「通販限定コラボセット」 を2021年4月15日(木)〜5月6日(木)までの期間、全国一律3,000円(送料込み)の特別価格で全国通販! IMG_0802
セットには、とろ〜りミルクとなめらか食感のやわらか〜いチーズケーキ「ミルチーズ」3種と、大人気の「熱海プリン」3種を詰め合わせ。 IMG_0798
[公式] http://www.atami-purin.com/ [通販] https://atami-purin.shop-pro.jp/ IMG_0800
熱海プリンの姉妹店、チーズケーキファクトリー「熱海ミルチーズ」は、温泉の街“熱海”を再びスイーツで盛り上げ「お客様に新しいスイーツをお届けしたい」という想いから立ち上がり、熱海温泉をイメージした創作チーズケーキを開発、3月20日(土)にオープン。 牛乳瓶に入ったチーズケーキ「ミルチーズ」は 熱海ミルチーズ熱海温泉熱海温泉歴史店内壁画イメージ熱海温泉歴史店内壁画イメージ Recommended Menu IMG_0833
MILL CHEESE ミルチーズ ストローをさしてグビっと!とろ―リやわらかいチーズケーキ ということらしいです ミルチーズ ミルク それをかきまぜていただくのです。 とろーりミルクとなめらか食感のミルクチーズケーキを混ぜてたのしむやわらか〜いチーズケーキ。 なるほど! ミルキーな部分とチーズ部分がまじわっておいしい! きちんと甘さがあります。 私は抹茶のミルチーズが一番好きでした。 IMG_0831
「熱海プリン」からは、定番の熱海プリン「特製カラメルシロップ付」「いちごのプリン」「静岡抹茶」の3種、「熱海ミルチーズ」からは、人気のミルチーズ「ミルク」「いちご」「抹茶」の3種とお買物券(500円分)を詰め合わせており、両ブランドの人気スイーツが食べ比べできるお得なセットとなっています。 IMG_0801
熱海プリンはこれもやわらかすぎなくてきちんと卵の味がするのが好みなんです。 こちらも濃すぎない抹茶味が好きかも ■「熱海プリン×熱海ミルチーズ 通販限定コラボセット」概要 全国一律3,000円!通販限定コラボセット <販売期間> 2021年4月15日(木)〜5月6日(木)23:59 まで受付  売り切れ次第終了 <セット内容> ・熱海プリン(熱海プリン 特製カラメルシロップ付) 380円(税込)×1本 ・熱海プリン(いちごのプリン ベリーソース付) 400円(税込)×1本 ・熱海プリン(静岡抹茶プリン 黒豆入り・黒蜜付) 400円(税込)×1本 ・熱海ミルチーズ(ミルチーズミルク) 380円(税込)×1本 ・熱海ミルチーズ(ミルチーズいちご) 420円(税込)×1本 ・熱海ミルチーズ(ミルチーズ抹茶) 400円(税込)×1本 ・箱代 200円 ・熱海ミルチーズお買い物券 500円 ・クール便送料 1,144円(静岡・関東)〜1,914円(沖縄) <価格> セット合計:4,224円〜4,994円→全国一律3,000円(税込・クール便送料込み) 静岡・関東の場合、通常4,224円→特別価格3,000円。なんと1,224円お得! 沖縄の場合、通常4,994円→特別価格3,000円。なんと1,994円お得! 私も一度通販をオーダーしてからしょっちゅうメールマガジンが来ますが こういったお得なセットの連絡がくるのでついついまたたべたくなるんです。

神業と言われた究極のプリン「ボーノプリン」の クラウドファンディング 4月29日まで!

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 京都駅から徒歩1分 Instagramで話題の紡カフェ Tsumugi cafe DSC_0461
くつろげるソファもあり コンセントもありつい長居したくなる。   こちらで 2月によーいドン!おすすめ3で紹介させていただいた 祇園『仁々木』が手がけるフルーツ大福『菓実の福』をイートインできるスペシャルなコラボイベントを開催中! 紡(つむぎ) cafe × 京都祇をん ににぎが初コラボイベントを開催! フルーツ大福「菓実の福」を「紡 cafe」にて4/1より4/30 まで提供開始  〜スイーツコンシェルジュいちおし「ショコラまろん」も登場〜 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53456345.html 


  プリン好きな私がうなった プリン好きは絶対好きなプリン! 横浜の 究極野菜のイタリアンPOZDINING IMG_1816
全国にこんな凄いプリンがあることを知ってもらうために、 2021年4月29日まで、究極のプリン「ボーノプリン」のクラウドファンディングをMakuakeにておこなっておられます。 https://www.makuake.com/project/pozdining/?from=keywordsearch&keyword=%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3&disp_order=1 IMG_1818
ボーノプリン がうまれたのはお客様からの言葉 ・「わがまま言ってごめん。これを家族に食べさせたいからテイクアウトにしてほしい」 ・「とろとろ系プリンなのに、卵の味がこっくり、贈り物にしたい。」 ・「このプリンは、人を幸せにするね。お土産に持って帰りたいのだけど」 これが販売のきっかけとなったそう。 たしかに一見普通なのに食べるとなるほど究極とおもうくらいおいしいです。 普通は、プリンには、生クリームやバニラビーンズを使っていますが、 「卵の味と牛乳の味がちゃんと生きているプリンを作りたい」 というこちらが出会ったのが、普通ではない牛乳と卵だったのです。 100種類以上の卵から選んだ 卵は相模原の鳳凰卵 黄身の味は濃厚 牛乳は北海道の“養老牛 山本牧場”さんより直送 完全グラスフェッド。そして無農薬の健康牛乳。 そして自然に近いキビ砂糖の優しい甘さで使った 3つの素材のみで作る 濃厚だけどペロッと食べれちゃう絶品プリン 生クリームをつかったプリンがあまり得意ではないのでなるほどそれで私は好みにとてもあったんだ! 王道プリン好きな方は絶対食べてみたほしいです IMG_1915
【リターンについて】 4,000円:POZDININGによるボーノプリン最新作6個セット 6,000円:POZDININGによるボーノプリン最新12個セットを提供。      こちらには季節のフルーツを使ったプリンやティラミスプリン、      至福のチョコプリンもセットのお得セット プロジェクト名: すべてのプリンを超えられるのはこのプリンだけ【神業と言われたボーノプリン】 期間     : 2021年3月24日〜2021年4月29日 リターン   : 4月末より順次発送 URL      : https://www.makuake.com/project/pozdining/?from=keywordsearch&keyword=%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3&disp_order=1 ■会社概要 商号  : 究極野菜のイタリアンPOZDINING URL   : http://pozdining.jp 【クラウドファンディングに関するお問い合わせ先】 POZDINING Tel:045-252-0033

岐阜県“soiree(ソワレ)” プリンセスプリンこんなにおいしいプリンがあるのかとおもったホールプリン

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。   年末以来 全国のプリンをたべさせていただく機会が増えましたが これ! だれもが夢見る おお〜きなプリン! IMG_0807
岐阜市 敷島珈琲店のオリジナルスイーツブランド『soiree(ソワレ)』 代表する商品のホールプリン『プリンセスプリン』をインターネットで2021年2月9日に販売開始!   『soiree(ソワレ)』は、「すべてのプリンセスのために」をテーマに立ち上げたオリジナルスイーツブランドです。厳選した素材を使ったこだわりのオリジナルスイーツをお取り寄せできます。 とどいたプリンは 耐熱の容器にはいっていて 18センチ(8〜10名様分) 3,240円 送料別 すごい!迫力! 大きい!というか食べてからさらに たべてもたべてもまだある!ってくらい食べ応えを感じます。 製造日から7日ももつので安心 みんなで囲んで楽しんでたべる素材や焼き方にこだわった上質なプリンは、 家庭で切り分けてたべるのです。 210223_195546_00001403
日にちを分けて食べていただくことで、変わりゆく味わいをお楽しみいただけますとのことで そうなんです! 私もプリンは少し日にちをおいたほうが好き! 210223_195600_00001318
プリン容器の淵にナイフを差し込み、くるくると容器を回転させて 大き目のお皿をあててひっくりかえします。 210223_195600_00008604
たべてみて、、、、 びっくり !DSC_1206
おいしい! 岐阜県産のブランド卵の味がしっかり! 色もかなり黄色い DSC_1204 (2)
 職人が手仕事で丁寧に生地を作り、低温で3時間程度かけじっくりと焼き上げています。  この大きさならではの 膜をはったような表面がかため なかがとろっとしたやわらかめの最高の食感   そしてびっくりしたのが個性的なカラメル 波照間島産の黒糖を使用しています。日本最南端の有人島で作られる最上級の黒糖。高品質なサトウキビから生み出される黒糖を使ったカラメルはプリンの味わいをより深めてくれます。  それでいておどろくことに プリンベースには糖質ゼロ、カロリーゼロ、甘味は砂糖の7割程度とされる希少糖を使用しています。 グルテンフリーだしヘルシー DSC_1208
  こちらは プリンを囲みながらご家族やご友人との特別なひと時を過ごしてほしいという想いを込めて作ったとのこと  長距離の輸送に耐えられるホールプリンにするため、卵をたっぷり使い、時間をかけて焼くなど試行錯誤を繰り返して、ようやく味も食感も納得のいくプリンセスプリンが完成しました。 プリンへの愛を感じます! とにかくもうおいしくておいしくて 個人的にはこのおいしさで小さいサイズもでたらうれしいけれど みんなでたべる機会の多い今 ぜひともお取り寄せしてほしいプリンです。 プリンセスプリン 3,240円(別途送料) サイズ  : φ18cm、高さ5cm URL    : https://soireepp.official.ec/  

岡山倉敷「しあわせプリン」通販は「しあわせプリンになりたいプリン」

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?  プリン好きな私にはプリン情報があつまります そのなかでもこんなハッピーなネーミングがあるんだとほっこりしたのが   岡山県倉敷の美観地区で人気の「しあわせプリン」。 これまで店舗でのみ購入可能だったところ、通信販売をスタート その名も「しあわせプリンになりたいプリン」 岡山県倉敷市の古民家カフェ『有鄰庵』から登場   IMG_0922
  倉敷美観地区の『有鄰庵』で年間30,000個を販売する人気の『しあわせプリン』 IMG_0919
「作る人も、関わる人も、みんながしあわせになってほしい」 そんな願いから生まれたというネーミングそのまま これがおう箱から幸せになるような可愛さ  IMG_0921
実際に「食べたら本当にしあわせが起こった!」と報告をしに『有鄰庵』を再訪してくださる方も多いそうで、お客様が書く「しあわせ報告ノート」は、すでに56冊目。    ただ、2020年からの新形コロナウイルスの流行により、観光地である美観地区を訪れる方も激減。 『有鄰庵』としても去年、そして今年と、休業を余儀なくされているそうなのです。 でもそんな状況だからこそ、暗くなっている世の中でもしあわせを感じる人を増やしたいと作ったの が、『しあわせプリンになりたいプリン』。   なんとこちらにはチョコペンがついていて顔を描くというのが大きな違い。   IMG_1013
お届けした方のひと手間で完成する、この「しあわせプリンになりたいプリン」。 「うまく描けた!」という瞬間も、「なんだこの顔〜!」という瞬間も、きっと大事な人との素敵な思い出になるとのことなのですが IMG_1014
私才能無しです。 さてお味ですが おいしい〜  かなり甘さがしっかりしてるのが私の好み! かたすぎずやわらかすぎず絶妙な塊加減 おすすめです IMG_0924
 「しあわせプリンになりたいプリン」6個セット 価格:2,800円(税込、送料別) 原材料:卵(岡山県産)、砂糖、牛乳、生クリーム、カラメル、バニラエキストラ 内容量:90g(1個あたり) 含まれるもの:しあわせプリンになりたいプリン×6個、チョコペン1本 賞味期限:製造より7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 発送について:製造日の翌日に発送。着日指定の場合は、賞味期限に要注意。 ※完全受注製造で、毎週火曜日にのみ製造。 Webサイト:https://www.happy-pudding.com/items/39360162(URL)  

コロンバン原宿はちみつプリンと原宿はちみつプレミアムマーブルケーキをお取り寄せ

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 https://news.cookpad.com/articles/39644 
誰もが知る有名メーカー  洋菓子のコロンバン 1924年の創業当時から洋菓子業界唯一の宮内省御用達。 日本で最も早く正統なフランス菓子の製法による本格的洋菓子を紹介した我が国で最も歴史ある洋菓子メーカーです。 今回いろいろ調べる中で 1955年(昭和30年)より梅田阪急に売店、喫茶を開設。私今もあるうめだ阪急の喫茶店によくうかがうのでびっくりしました。 老舗ならではのバタークリームケーキもあり、なんだか落ち着く空間なのです。 2010年 原宿本店サロン屋上にて養蜂事業を開始 原宿はちみつプリンは東京都地域特産品に認証されました。   IMG_0457
その蜂蜜をつかったスイーツはレアもの! 以前 ヒルナンデス!のレシピの女王に出演させていただいたとき 池袋で撮影だったのですが撮影の合間に急いでコロンバンのこちらのプリンをデパートに買いに行ったのが 原宿はちみつプリン 「原宿はちみつ」を味わうあために開発されたカスタードプリンです。 IMG_0463
ハチミツの風味を生かすために、厳選した牛乳、卵、砂糖のみを使用し、 特別な配合で丁寧に焼き上げられています。 IMG_0461
器は1900年創業ドイツのガラスメーカー「WECK」社のリサイクルガラス。 さて、、、久しぶりにたべてみると、、、これ以上ないってくらいシンプル! 誰もが好きなザ プリン。 そこに別添えの「原宿はちみつ」をプリンにかけていただきます。 DSC_0259
癖のない芳醇なハチミツの香りがお口いっぱいに広がります。 プリンが甘さ控えめなので蜂蜜の風味がいきています。 雑味のない優しい味わい。 リサイクルできるweck の容器がついてこのお値段はお得です! IMG_0464
特定原材料 乳・卵 賞味期限 発送日から3日 販売店舗 公式オンラインショップ 税込¥1,029(本体¥953) https://shop.colombin.co.jp/products/list.php?category_id=21 今はオンラインで販売もなさっているのがうれしいです! そしてせっかくなのでうめだ阪急でも販売してください! DSC_0331
同じくこのはちみつを使った 原宿はちみつプレミアムマーブルケーキ コロンバンのロングセラースイーツに大人気、希少で話題の原宿はちみつを加えたとのこと クラッシックでなつかしい「マーブルケーキ」。   販売価格(税込): 1,404 円 DSC_0337
こちらはずいぶんリーズナブル! 味はとにかくなつかしくて昭和的なのがなんだか新鮮! こちらの模様も綺麗!  コロンバンさんはとにかく私としても思い入れのあるお店 阪急百貨店改装前のお店とか たまにつれていってもらうのがうれしかったな〜 今回もプリンのお取り寄せはじまって本当にうれしいです。

kiyomiプリン 神戸のかわいいプリン専門店

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  とにかくプリン大好きな私で 以前こちらのお店は 西宮にあったころにかわせていただき久しぶりにまた出会えました。 神戸元町の手づくりプリン専門店 こだわりの3か所の養鶏場の卵を使い分けて味を大リニューアル! IMG_0179
神戸元町の「手づくりプリン専門店Kiyomi」は、夫婦2人で営んでいる可愛いお店 無添加で賞味期限14日以上のプリンを販売! これ常に冷蔵庫にプリンがないとおちつかない私にはうれしい! (砂糖不使用のプリンを除く)。 日本で1,500頭しかいないと言われるブラウンスイス牛のノンホモ・パスチャライズ牛乳(木次乳業:島根県雲南市) 純国産の鶏の「もみじ鶏」や「さくら鶏」の卵を使うなど素材にこだわったプリン 今回はその中でも徹底してこだわった卵を生産している3つの養鶏場の卵を新規に使うことでより風味やコクを感じられるプリンへリニューアルしさらにおいしくなったということで わくわくです。   素材の紹介 ◆くりたま(もみじ鶏の卵)【西垣養鶏場(兵庫県豊岡市)】 パンチが強いもみじ鶏の卵で人気。 卵かけごはんの店(但熊)を経営していると聞いて納得! こちらのプリンでは「リッチクリーム」「ヨーククリーム」に使用 ◆うねめもみじたまご(もみじ鶏の卵)【釆女ファーム(岡山県笠岡市)】 コクがありながら非常にバランスの取れたもみじ鶏の卵。農林水産大臣賞を始め数々の賞も取っており、プリンでは、クリーム系の「クリーム」「リッチクリーム(砂糖不使用)」に使用 牛乳や生クリームとの素材の調和を楽しむことができるプリン 「ラムレーズン」「ピスタチオ」「アーモンド」「ヨークチョコレート」「珈琲」では以前よりかなり素材そのもののコクを楽しむことのできるプリンに仕上がっています。 ◆真卵さくら(さくら鶏の卵)【石本農場(広島県山県郡)】 張りがあり雑味が感じられずバランスが非常に取れた卵。プリンでは「抹茶」「ほうじ茶」「ロイヤルミルクティー」「黒ごま(砂糖不使用)」に使用 繊細な風味を味わうことのできるプリンに仕上がっています。 ではいろいろ食べてみます。 一見カスタード?系がそろいます  IMG_0175
クリーム 純国産鶏「もみじ鶏」の卵と「ブラウンスイス牛」のノンホモ・パスチャライズ牛乳を使用したシンプルながら奥深い味わいのプリンです。 固めの本当にザ!プリン!甘さはかなり控えめ リッチクリーム クリームプリンをほどよく濃厚にしたプリンです。 「もみじ鶏」の卵と「ブラウンスイス牛」の牛乳とが調和し少しテクスチャーがやわらかくなります。 リッチクリーム (砂糖不使用)とは?とおもったらサラヤさんの「ラカントホワイト」を使用 糖質を2.6g(但しエリスリトールを除く)に抑えているのです。 ヨーククリーム 卵は純国産鶏「もみじ鶏」の卵黄のみを使用しかなりこってりなのか?とおもったらすっきりしています。おいしい。   他いろいろなフレイバーのプリンもそれぞれにこだわりの素材のセレクト IMG_0176
京ほうじ茶(御所かおり)  丸久小山園(京都府宇治市) 珈琲(スペシャリティーコーヒー豆)   RIO COFFEE(兵庫県芦屋市) ロイヤルミルクティー  神戸紅茶 ピスタチオ ( 580円 ) 新発売 どれも甘さ控えめなので添付のカラメルをつけていただきます。 中でも私が一番好き!だったのは ラムレーズン(480円) IMG_0182
クリームプリンをベースに「マイヤーズ」のダークラムと、そのラム酒に漬け込んだ無添加のレーズンを加えたプリンです。 あけただけで香りが豊潤でうれしくなります。 ラムレーズンの甘味がアクセントになりプリンでありながら新しいスイーツになっています。 IMG_0184
   そしてピスタチオにもはまりました! 神戸といえば!「東洋ナッツ食品」のピスタチオペースト しっかりとピスタチオの風味が濃厚 ●クリーム       (税込380円) ●リッチクリーム    (税込450円) ●ヨーククリーム    (税込480円) ●ラムレーズン     (税込480円) ●ロイヤルミルクティー (税込480円) ●ほうじ茶       (税込480円) ●抹茶         (税込480円) ●珈琲         (税込530円) ●ヨークチョコレート  (税込530円) ●アーモンド      (税込530円) ●ピスタチオ      (税込580円) ●リッチクリーム    (税込580円)(砂糖不使用:実質糖質2.6g) ●黒ごま        (税込580円)(砂糖不使用:実質糖質2.7g)  お取り寄せもホームページより可能です! ます。     手づくりプリン専門店Kiyomi 所在地 : 兵庫県神戸市中央区元町通3-9-23ナカシンビル1F 北東側       (JR、阪神電車各元町駅西口より徒歩3分) 営業時間: 11:00〜20:00(定休日 毎週水曜日) 電話番号: 078-335-8913 URL   : http://www.kiyomi-pudding.com/ E 

草津温泉プリン。YAHOOニュースでもご紹介させていただきました!これから来るプリン!

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 緊急告知!ホリデイ・イン&スイーツ新大阪 1月16日から31日まで スイーツコンシェルジェ・磯貝由起プロデュース 「ミールミィ」コラボ 「特製ハニートースト」 1月16日から31日まで開催中! http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53450618.html YAHOOニュースでも話題にしていただきました プリンの女王平成プリンブーム考察 https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=1    関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 ホテルのスイーツフェア 監修 https://gourmetpress.net/468006/ 

各種ニュースにもしていただきました! IMG_0439
  https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 https://news.cookpad.com/articles/39644   その中で最後に 私的なこれから来るプリンは?と聞かれて ハイブリッドプリンですと。 プリンにモンブランクリームやアイスクリームがのったものがカフェでははやっており またお取り寄せでは色美しいゼリーとの組み合わせが人気ですと 名前をあげたのが こちらの草津温泉プリン https://www.kusatsuonsen-purin.com/ 。 日本三大名湯として知られる草津温泉。 長く愛されるこの湯処にて、湯上りぽかぽかのお客様へ美味しいプリンをお届けするプリン専門店 お取り寄せもできて草津温泉プリンを通して草津温泉の魅力を全国の皆様にお届けしたいという気持ちも素敵 ライトアップされた夜の湯畑をイメージし、色の変化が楽しめる『夜の湯畑プリン』というのもあるんです! IMG_0437
湯畑プリンは 湯畑のエメラルドグリーンをイメージして作った、草津温泉プリンの看板商品です。 プリンの上に湯畑カラーのジュレをのせてジュレの正体はメロンサイダーの味、 プリンがあっさりしておいしいのです。 IMG_0692
ライトアップされた夜の湯畑をイメージし、色の変化が楽しめる『夜の湯畑プリン』   シンボルは、温泉街の中心に位置する湯畑。この湯畑は夜になるとライトアップされ、宿泊客に夜長を楽しませてくれます。 そのうす暗くなる夕方からライトアップされる夜にかけての景色の変化をイメージしたプリンを発売しました。 プリン層の上にジュレ部分には“美容と健康によい”とされる『バタフライピー』のお茶を使用しています。レモン果汁をいれると青いジュレが紫のジュレに変わっていきます。 バタフライピーは癖がないので本当にプリンとの相性がよいです。 プリン好きな私はジュレでプリンのおいしさが邪魔されるのではと思ったのですが 意外なほどにプリンとジュレがあうんです。 これ絶対日本中でこれからきます! IMG_0440
2020年は新型コロナウイルスの影響で、全国の観光地は人が減ってしまいました。 これまでは、観光客を呼ぶために作られていた「ご当地プリン」を、お取り寄せとして話題にしている自治体も少なくありません。 最初はどこも同じようなびんいりなめらかプリンだったのですが 今こうした変化と工夫があるのが素敵なのです。

プリンの女王としてYAHOOニューストップに!平成の食ブームを考える 

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! YAHOOニュースでも話題にしていただきました プリンの女王平成プリンブーム考察 https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=1    関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 大好評で終了しました。 10月に開催され大好評だったスイーツフェア 監修しました https://gourmetpress.net/468006/ 各種ニュースにもしていただきました! 12月29日公開のYAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!? IMG_1162
https://news.yahoo.co.jp/articles/5e48b4918250d5075863ac6a91240fff1bbc3aa2?page=2 ゆきさんトップで流れてるよ〜といろいろな方がご連絡くださって YAHOOニュースってやっぱりすごい!あっというまに800近くのコメントが 一年を締めくくるにあたり 「#平成レトロな料理たち」特集でなめらかプリンについて語ってくださいとクックパッドさんからご連絡いただき プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_1164
共同連載企画でクックパッドニュースとYahoo!ニュースでは、平成前半に一大ブームを巻き起こした「平成レトロな料理たち」をピックアップ。 各料理の専門家に流行した理由や当時の懐かしエピソードなどを語ってもらいました。 その中でなめらかプリンについてということで 東京からみつけてくださったとのことでうれしいです。 IMG_1169
まずなんでプリンが好きなのか、、、というところから 子どもの頃、家にあったガスオーブンで母が焼いてくれるプリンが大好きでした。ガスオーブンの絶妙な熱で焼きあがるプリンは、何ともいえないおいしさなのです。子どもの頃から当たり前のようにおいしいプリンを食べて育った私は、気づけば“プリンの女王”と呼ばれるようになっていました。 IMG_0563
そのころのプリンはこんな感じ 実はなめらかより私は固め好きなんですけどね 30年以上、1日1個のプリンを食べ続け、これまでに食べた数は1万個以上。プリンを食べ続ける中で、その時代時代のプリンの在り方感じてきました。 というところから始まり 1993年のパステルと番組での紹介に牽引されたとろけるプリンブーム と同時に瓶入りプリンの増加について 実はそのブーム以前に、フレンチレストランなどで「クレームブリュレ」ブームがあったが重すぎて 根付かなかったこと そうなんです なめらかプリンブームはそれまでのプリンは、容器からお皿にひっくり返して食べるものというのが一般的でしたが、なめらかプリンの登場により、「プリン=ひっくり返す」というイメージを持つ人は減りました。とろけるプリンブーム以降に生まれた方は、カラメルソースの部分をプリンの“底”だと思っている方の方が多いくらいかも、、、 私はどうしても器からだしたくていまだになめらかプリンでも瓶から食べるのは苦手でお皿にだしちゃいます。 がこの瓶入りはお取り寄せの流通にはもってこい なので実は固めプリンが流行っている今も 本当は日本全国で見ると圧倒的になめらかプリンが多いこと しかも 今流行っている固めプリンは、昭和の時代に食べられていたプリンとは違います。 今話題になっているものは、表面は膜が張ったように固いですが、中はトロッととろける食感のものが多いです。昭和の全体に硬いプリンを進化させているものであること。 今後注目されるプリンは?ときかれて 「ハイブリッドプリン」 プリンの上にモンブランクリームやアイスクリームなど別のスイーツがのったもので、見た目のインパクトもあり人気を集めています。 さらに今年は、新型コロナウイルスの影響で、全国の観光地は人が減ってしまいました。これまでは、観光客を呼ぶために作られていた「ご当地プリン」を、お取り寄せとして話題にしている自治体も少なくありません。 IMG_0448
例えば、大阪堺市の『はにわぷりん』 は、薄力粉を使ったプリンでクリームパンのような味わい。容器も味も斬新でとってもおもしろいですよ。 それ以外にも、『草津温泉プリン』のように、プリンとゼリーが二層になっているものも複数見かけます。軽めの食感で、ブルーなどの美しい見た目も新しく、これから話題になっていくのではないでしょうか。 IMG_0437
また、今年はスイーツに意識が向いている人が多いこともあり、高級プリンも注目を集めています。 とにかく 私のプリンライフはこれからも続いていくので、今後プリンがどのように変化し、どんなブームが起きていくのかを追い続けたいと思います! と締めくくっていただきましたが 本当に今回この機会をあたえてくださったクックパッドさん YAHOOさん 感謝しております。 IMG_0578_original (1)
それにしても今年はスイーツ取材多かったです。 じゃらんさんやみんなのランキング 最後にはニュースまで ホテルイベントもまかせていただき本当にいろいろな経験をさせていただきました。 スイーツでみんながいやされるよう 自分の好みを押し付けるわけではなく ちょっと知ってたら楽しいスイーツな話題を今後もご提供していきたいです。

「はにわぷりん」クリスマス限定セット 12月2日(水)から予約開始。 ライトグリーンはにわ初登場!

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 
 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 unnamed
関西電力が運営するホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジにて 12月19日(土)から12月25日(金)まで 「クリスマス ・スイーツフェア」を開催 早速ニュースにしていただいています https://gourmetpress.net/468006/ https://newscast.jp/news/8269492

今年はワイワイ楽しむクリスマスはおあずけ。 ホテルでしっとりと美味しいスイーツに酔いしれるクリスマスを過ごしませんか? 
スイーツコンシェルジュである私 磯貝由起 セレクトの クリスマスにピッタリのこだわりスイーツを ホテル エルシエント大阪がお客さまのためにお取り寄せ。

 以下 ホテルのプレスリリースより ご用意するのは、関西テレビ『よ~いドン!』など多数のメディアに出演し、紹介したスイーツが大きな話題を呼ぶ、スイーツコンシェルジュ磯貝 由起さんがおすすめするクリスマス時期にもピッタリなスイーツ3種。

こだわりのスイーツをフェア特別価格でお楽しみいただけます。 IMG_0451
その味が大好きでなんどかブログにもかいている
 はにわプリン http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/search?q=%A4%CF%A4%CB%A4%EF%A5%D7%A5%EA%A5%F3


おいしい!可愛い!はにわぷりん!堺をプリンの街に 大阪の堺市は仁徳天皇陵があることで知られています。 


「はにわぷりん」は地域の発展と貢献をめざし古墳をイメージし作られたプリンなのです 箱の形も前方後円墳型の化粧箱。入れ物は埴輪!食べ終わった後は、コーヒーカップとして使えるんです。

 プリンの上には焼き色が。通常の2倍の量の卵と牛乳を混ぜて低温でゆっくり焼き上げられたなめらかなプリンには、小麦粉が入っているので、カスタードクリームのようなほかにはない独特なぽってりしたプリンです IMG_0447
なんばマルイに新店舗もできてアクセス抜群です。 数量限定で「はにわぷりん」のクリスマス限定セットの予約受付を12月2日(水)に開始。 IMG_0445
色々なカラーはにわを送り出してきた「はにわぷりん」。 今回はライトグリーンのはにわが初登場! IMG_0450
はにわぷりんの公式ネットショップ、常設店舗として初出店のなんばマルイ店などで購入出来ます。 特別パッケージに入ったクリスマス限定バージョン2個入りセット(限定フレーバー各1個入り) マグカップとしてもつかえるのでプレゼントやパーティーにもピッタリです。


 ・「カスタード&クレームダンジュのはにわぷりん」
 注目の初登場、ライトグリーンのおしゃれなはにわカップに入っています。 クリスマス気分があがるチョコレートオーナメントがのったカスタード&クレームダンジュ。 真っ白な雪を思わせるクレームダンジュのクリーミーさがなめらかプリンとベストマッチ! たべてみるとさわやかな酸味 ホワイトチョコの甘さがアクセント 


 ・「カスタード&チョコムースのはにわぷりん」 オレンジのはにわカップに入っています。 とろけるカスタード&チョコムースの上には、つやめくマロン チョコとマロン 一番好きなくみあわせ なめらかなカスタードプリンと濃厚なチョコムースのコラボレーション ・セット価格 1,900円(税・送料別) 【購入できる場所】 (1)公式ネットショップ https://haniwa-purin.com/xmas/ 

 (2)直営店舗 ・海ごごち深井店 大阪府堺市中区深井沢町3407番地(泉北高速鉄道深井駅徒歩5分) ・はにわぷりん なんばマルイ店 大阪府大阪市中央区難波3丁目8-9 なんばマルイのスイーツが集結するエリア「よってみて」に常設店舗として出店しました。  

なんば駅からのアクセスも抜群。巨大なはにわぷりんがお出迎えしてくれます。 <予約期間> 2020年12月2日(水)〜12月25日(金)まで <公式SNS> ・Instagram https://www.instagram.com/haniwapurin ・Twitter https://twitter.com/haniwapurin ・Facebook https://www.facebook.com/Haniwapurin-341052566717101

コンラッド大阪「The Hammer and The Dance」ホリデースイーツビュッフェ

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 
 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 unnamed
関西電力グループ
ホテル エルシエント大阪 1階ゲストラウンジにて 12月19日(土)から12月25日(金)まで 「クリスマス ・スイーツフェア」を開催 早速ニュースにしていただいています https://gourmetpress.net/468006/ https://newscast.jp/news/8269492

今年はワイワイ楽しむクリスマスはおあずけ。 ホテルでしっとりと美味しいスイーツに酔いしれるクリスマスを過ごしませんか? 
スイーツコンシェルジュである私 磯貝由起 セレクトの クリスマスにピッタリのこだわりスイーツを ホテル エルシエント大阪がお客さまのためにお取り寄せ。
 以下 ホテルのプレスリリースより ご用意するのは、関西テレビ『よ~いドン!』など多数のメディアに出演し、紹介したスイーツが大きな話題を呼ぶ、スイーツコンシェルジュ磯貝 由起さんがおすすめするクリスマス時期にもピッタリなスイーツ3種。こだわりのスイーツをフェア特別価格でお楽しみいただけます。 DSC_9649
コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」 2020年12月2日(水)から2021年1月11日(日・祝)まで、ダンスやミュージックを題材にしたスイーツビュッフェ「The Hammer and The Dance」ホリデースイーツビュッフェが開催されています。 

 アメリカのジャーナリストが提唱し、各国の政府やメディアが紹介してこの概念が広まった「The Hammer and The Dance」という言葉。 このコロナ禍の中で、「ハンマー」とはロックダウンのような行動制限のこと、 「ダンス」とは行動制限の緩和の中で踊るように柔軟に社会活動を行うことをさします。

 スイーツの中になんて社会性があるんだろう、、、と衝撃をうけました。 DSC_9674
今年の冬コンラッド大阪ではこの言葉にちなみ、エグゼクティブ・ペストリーシェフ、ジミー・ブーレイ氏が、 音楽に合わせて軽やかにダンスをするように明るくホリデーシーズンを過ごせるようにとの願いを込めて、ダンスや音楽をテーマにスイーツを創作。

 入口からトウシューズと、素敵なお部屋に招かれたみたい。 IMG_0315
スイーツビュッフェには、テーマに合わせて数々の趣向を凝らしたスイーツが登場。 IMG_0321
内容:スイーツ約20種類、

セイボリーアイテム約10種類
(コーヒー・紅茶付き)

 <スイーツ> 

白ゴマとレッドペッパーのスパイシーバスケット、フレンチモンブランタルト、チョコレートとティムットペッパーのマカロン、キャロットとスターアニスのミュージックカップケーキ、サフランカスタードのタルト、ダークチョコレートバー、アンナ・パブロワ (クリスマス パブロバ)、ライムムースのベリーヌ、”D A N C E” ビスキュイ、白鳥の湖 ストロベリーとココナッツのシュークリーム、クリスマス マドレーヌパンデピス、シュトーレン チュチュドレス コーヒーとクローブのムース マンゴーコンポート、ピアノチーズケーキ、ココナッツムース バレリーナ 洋梨ショートケーキ、ブルーベリーレコードタルト、

ミルクチョコレートブッシュドノエル、
季節のケーキ、クロッフル 
<セイボリー> エビ・タンドリーチキン・焼きポレンタとインディアンチッピーサラダ、ガーリックとベーコンでグレイズしたクリスピーポテト スパニッシュパプリカ、バターミルクでフライした鶏肉とアトモスシグニチャースパイスと大阪ハニー、コーンフレーク関西ビーフコロッケと関西西京味噌、ビーフ・レンダン、シェパーズ パイ、ガーデングリーンサラダタワー、スパイスの効いたレモン風味ブルグル・パセリ・レッドオニオンとチリ、白インゲンとチキンのホワイトクリスマス、カブのミモザサラダ

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バレエ演目の白鳥の湖をイメージした「白鳥の湖 ストロベリーとココナッツのシュークリーム」 IMG_0341
音楽をイメージしてさりげなく音符を散りばめた「フレンチモンブランタルト」 IMG_0332
ピアノの鍵盤のようなチーズケーキは、濃厚なココナッツムースとレアチーズケーキ みるからにダンスを連想させます IMG_0339
”D A N C E”ビスキュイ でかわいく並べました。 とってきたお皿は私が好きな茶色系、、、 IMG_0352
もちろんどれもおいしいのですが ショコラ系がやはり秀逸、、、 IMG_0358
クリスマス期間の12月19日(土)〜12月27日(日)までは、期間限定でストロベリースイーツも登場するそうです。 IMG_0347
【特典】「#TheHammerAndTheDanceコンラッド大阪」のハッシュタグを付けてその場で 投稿するとグラススパークリングワイン1杯がいただけるそうですよ! IMG_0351
ビュッフェはきちんと衛生管理されていて 全卓に消毒液を、ビュッフェ台には飛沫対策ガードを設置 ビュッフェを取りにいくときはマスクや手袋の着用が徹底されていて安心です。 

 「The Hammer and The Dance」ホリデースイーツビュッフェ 期間:2020年12月2日(水)から2021年1月11(日・祝)まで 時間:14:30〜18:00 2部制 (1部 14:30〜16:00、2部 16:30〜18:00) ※15:30〜17:00 12月19日(土)〜12月27(日)および1月1日(金・祝)〜1月3日(日) 料金:平日 大人 4,900円、お子様 2,450円 土日祝、1月1日(金・祝)〜1月3日(日)大人 5,300円、お子様 2,650円、 12月19日(土)〜12月27日(日) 大人6,200円、お子様3,100円 ※上記クリスマス期間には一部メニューがストロベリースイーツへ変更 場所:アトモス・ダイニング(40F) URL:https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/atmos_2012 予約:HP 電話 06-6222-0111 (代表)

トットプリン(Totto PURIN)砂プリン

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今年はワイワイ楽しむクリスマスはおあずけ。 ホテルでしっとりと美味しいスイーツに酔いしれるクリスマスを過ごしませんか? 
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 以下 ホテルのプレスリリースより ご用意するのは、関西テレビ『よ~いドン!』など多数のメディアに出演し、紹介したスイーツが大きな話題を呼ぶ、スイーツコンシェルジュ磯貝 由起さんがおすすめするクリスマス時期にもピッタリなスイーツ3種。こだわりのスイーツをフェア特別価格でお楽しみいただけます。 IMG_1208
今年は本当にプリンブームでした、、、


 関西でもご依頼をいただきますが 北海度じゃらんでもプリンの女王として参加させていただき 東京からも TBS NHK 他大手料理サイトさんなど プリンのことについてのインタビュー出演させていただき またお取り寄せでおうちスイーツを楽しむ人も増えたこともあり プリンが大注目  


そんななか今年鳥取県初のプリン専門店ができたそうなんです! 
 「Totto PURIN(トット プリン)」  https://tottopurin.com/ 

「プリンを通じて”鳥取愛”を育む」をコンセプトに、鳥取の良さを表現した プリンづくりを追求しています。 NO "PURIN" NO LIFE  の文字をみてそうそう私の人生ってうなっちゃいました。

 鳥取砂丘での体験や思い出を誰かに語れる際にお手土産として、 鳥取砂丘の砂を食べているようなプリンはできないか、砂のジャリっとした食感で美味しいプリンを作れないかという着想に辿り着いたそう。  

プリンの底にある液体のカラメルを粉末のカラメルにして砂の食感を出すという画期的なプリン! 恐らく日本で初めて粉末カラメルのプリンをメインにしたお店


 粉末のカラメルは湿気に非常に弱く、扱いが非常に難しいのでどこのお店もしていないのだろうと思います。何とか砂のジャリっとした食感を美味しく表現し、そしてお持ち帰りいただいても美味しく召し上がって頂けるように試行錯誤を繰り返し、開店の3週間前にやっと粉末カラメルで食べるプリン”砂プリン”が完成したそうです。 IMG_1212
「砂プリン」  DSC_8811
ジャリジャリ砂を食べているようなのに、プリンのトロリ感のアクセントになっています。 ブリュレの上の焦げをバリバリ割りながら食べているような感じです。 「なめらかプリン」 最高級のバニラビーンズ使用で、甘い香りでわくわくします。 かなりなめらかで、液体に近いかも。 底にあるカラメルがほろ苦くてきちんとプリン。 IMG_1216
ぱっとみたところ小さ目ですが かわいくてこっていてストーリーがあるのが素敵です。 プリンを通じて鳥取愛を育むお店 これから日本全国でプリンで愛を育んでほしいです。

夕日色の黄身と白身の1個300円の卵「茜たまご 紅白プリン」『IoT×農業×福祉』

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第11回 相愛寄席 こんな時にお金の噺?!&ドンレミアウトレット

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

でまとめています ご覧ください
スイーツコンシェルジュとして YAHOOニュースにもとりあげていただきました! https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U 


 昨年参加させていただいた 相愛寄席 DSC_6172
http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53410630.html


相愛大学の人文学部公開講座の一環としての相愛寄席は、今年で11回目。  

なんと入場無料で、毎年人気の公演ということで貴重なお席。 定員600名の事前申込み制  昨年は「オンナの中にオトコがひとり」 というテーマで 女子会のようなざっくばらんで楽しいお話しでした。 

 昨年は大阪本町の町中で 気軽に伝統文化に触れる機会を与えてくれる開かれた大学の印象を強く持ちました。

 今年は南港の相愛大学の学舎へ。 DSC_6177
大学らしいアカデミックなムードで、

 運営もお茶子まで大学生ががんばっています。
 第11回 相愛寄席 こんな時にお金の噺?! 今年は10月10日開催されました。 DSC_6174
相愛大学 南港ホール(大阪メトロ ニュートラム「ポートタウン東」下車徒歩5分)  

出演者 桂 春団治 笑福亭 鶴二 桂 宗助 桂 文三 新型コロナ禍によって変更を余儀なくされている私たちの生活のなか、 娯楽や芸能などは後回しになってしまいました。


 でも娯楽は大切なことですよね お金の噺?でコロナでこまってるときに気楽やなあという想いでテーマにもってこられたそうなんです。

がでも実際のところ 私の周囲でも コロナ以後、お金の話しやそういったお誘いがどんどんわいてきて、 世の中こんなにお金関係の誘いって多いんだとびっくりしていて きちんとした仕事はよさそうにも思えたり これ大丈夫なんというのはこわかったりで 落語をきいていて、 今も昔もみんな不安な時にはお金の大事さがわかったり、 変にこだわったりするんだなと思いました。  

としみじみ歩いていたら 先ほどまで着物をきて檀上にのぼられていた 桂春團治 師匠が! DSC_6183


男前です。気さくに写真とってくださいました。


 相愛大学 客員教授 ということでどんな授業なのかとても興味がわきました。 

お金でお得ということで
今年一のびっくり価格が

 行動的な姉は旅行会社勤務の知識をいかし 日本全国を旅行 いろいろおもしろいものを手に入れてくれます。 コンビニスイーツで有名な ドンレミーのアウトレットでかってきてくれたお菓子には衝撃 http://www.domremy.com/outlet/

工場直営の商品販売店。 見ためが少し不ぞろい、クレープやロールケーキの切れ端など 味や品質は同じなのに 皆さまのお手元にお届けすることができない商品や ドンレミーアウトレット店限定商品など うれしい「理由」ありデザートを特別価格でご用意しています。 コンビニデザートを製造している『ドンレミー』にはお得な価格で商品が買えるお店『ドンレミーアウトレット』が東京・群馬・北千住・岡山・千葉の5か所にあります。


2020-03-31-19-29-55-555
アウトレット店限定の 人気商品! 濃厚な味わいの カスタードプリン 

 検索すると 50円とか100円とかでてくるんだけど めちゃくちゃおいしいです。

 「スポンジ焼面)」(100円)は、形もしっかりしています。味だってふわふわで コンビニスイーツとして加工される前なだけにさらにおいしい気がしました。 2020-03-31-19-30-03-027
関西にもできてほしいですよね!

 相愛大学のある南港あたりにいかがでしょ

北海道じゃらんでプリンの女王として紹介いただきました

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

でまとめています ご覧ください
スイーツコンシェルジュとして YAHOOニュースにもとりあげていただきました! https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました IMG_0468
あのじゃらんさんから連絡がありびっくり!   北海道じゃらん2020年11月号 今アツいプリン 特集に プリンの女王  プリン女王として掲載されています。 IMG_0469
YUKおすすめ スーパー&コンビニプリン ベスト3 ご紹介しています! IMG_0578_original (1)
こちらのセレクト意外に苦労したのが 全国発売とかかれてても北海道のみ販売していないプリンが意外と多いんです。 なんでだろう、、、 びっくりです IMG_0482
セブンイレブン の一番好きなプリンや ファミリーマートのチーズスフレプリン IMG_0473
などチョイスしました 北海道の素敵なカフェのかためプリン特集もあり プリン巡りに北海道旅行したくなりました。 またお取り寄せ情報も!  北海道じゃらんさん はるばる関西ローカルな私を発見してくださってありがとうございます  コンビニスイーツも食べるの?ときかれるのですが 正直しょっちゅうはたべないのですが アプリとかでクーポンをみつけると よい機会になってたべるようになりました。 とってもおいしいものもありますよね! 第2位に選んだ ファミリーマートのチーズスフレプリン DSC_3452
ふわふわよりはちょいかたい優しい味のチーズスフレの下にはたっぷりのプリン このプリンがやわらかすぎずかたすぎずこれをあわせもつと絶妙です。 よくできたスイーツでファミマでも年中定番であるのが珍しい DSC_3454
ファミリーマートXライザップコラボの低糖質プリンも紹介しようと思ったんですが、 北海道では販売されていないとのことでした DSC_3128

みんなのランキング お取り寄せプリンでご紹介『はにわぷりん』マロン味

インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライターしています 関西テレビ よーいドン!おすすめ3 出演中 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜 開催! 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます! ぜひきてくださいね。 YAHOOニュースにもしていただいています! https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U 『みんなのランキング』専門家ユーザーとして 市販プリン ローソンスイーツ セブンイレブンスイーツ ファミマスイーツ  ご紹介しました 117445244_3205444606236178_7084196512127804521_o https://ranking.net/users/y_isogai ユーザー参加型ランキングコミュニティサイト「みんなのランキング」 エンタメ、グルメ、生活情報など さまざまなテーマのランキング情報が楽しめる サイトです。 どなたでもユーザーのランキングに共感したり またユーザーとして自分のランキングをつくることもできます。 専門家ユーザーとしてですが 私のランキング 各分野に精通する著名人も参加。恐れ多くもその著名人としてユーザーにとお話をいただきました 最新は お取り寄せプリン   https://ranking.net/rankings/best-toriyose-pudding 一位には今秋にしか食べられない! マーロウの和栗のプリン これもうおいしすぎて毎年お取り寄せしています。今年も期間中に絶対取り寄せます! 2位は ずっと好きな 太陽のプリン 材料の選定と製造方法に2年費やして作り上げた正直なプリン 神戸長田「LUCE FARM」(ルーチェファーム)の太陽のプリン。もともと移動販売していましたが、全国でお取り寄せで人気となりました。 「兵庫県氷上産の低温殺菌牛乳」「兵庫県認定食品!コクのある厳選赤卵」「旨みをぎゅぎゅっと詰め込んだ濃縮ミルク」「北海道産の高品質生クリーム」など、厳選素材を使用。 こちら!今月 10月15日から開催のエルシエントにて 食べられますのでぜひぜひ来てください そして3位は ここ数年お気に入りの はにわプリン IMG_0880 (1)  おいしい!可愛い!はにわぷりん!堺をプリンの街に 大阪の堺市は仁徳天皇陵があることで知られています。 「はにわぷりん」は地域の発展と貢献をめざし古墳をイメージし作られたプリンなのです 箱の形も前方後円墳型の化粧箱。入れ物は埴輪!食べ終わった後は、コーヒーカップとして使えるんです。 プリンの上には焼き色が。通常の2倍の量の卵と牛乳を混ぜて低温でゆっくり焼き上げられたなめらかなプリンには、小麦粉が入っているので、カスタードクリームのようなほかにはない独特なぽってりしたプリンです。 IMG_1004
このはにわぷりんにも秋だけのメニューがあるんです! マロンのプリン https://haniwa-purin.shop-pro.jp/?_ga=2.78760788.1781392823.1599547433-1883726415.1599547433 食欲の秋、旬の恵みをお届け!「紫はにわ」のマロンぷりん。 いれものも薄紫のおしゃれな色 このはにわが YUKI英語教室の子供たちに人気で人気で 旬の恵み「マロンフレーバー」と「マロングラッセ」を、こちらも限定色の「紫はにわ」にたっぷり詰め込んだマロンぷりん IMG_1006
ぜひおいしい〜 プリンもほんのり栗の味で マロングラッセというより密煮が上品! これ定番にしてほしいです。 117891610_3205444242902881_3876171992366979578_o 何度も出す 、 

よいのでしょうか

 専門家ユーザーリストに あの 

元AKB 板野友美さん ともちん 

お隣にのせていただいてるんです。
 もうこの写真 家宝にします。 今後もぜひぜひご覧いただき、 いいねや共感、シェアお願いします!

みんなのランキング『お取り寄せプリンランキング』&コンビニプリン公開しました!

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
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でまとめています ご覧ください


  8月10日放映のよーいドン!
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

https://ranking.net/rankings/best-toriyose-pudding/y_isogai 専門家著名人ランキングユーザーとして  みんなのランキングで お取り寄せプリンランキング 公開しました。  IMG_8800
https://ranking.net/rankings/best-toriyose-pudding 大好きな太陽のプリンもあるし 器もかわいいはにわぷりんもおすすめです! マーロウの栗のスペシャルプリンは今 秋だけ!どなたか一緒におとりよせしませんか? まさに栗栗栗!なプリンです。 ローソンスイーツ  こちら私にしては珍しくプリンが入ってない! https://ranking.net/rankings/best-lawson-sweets/y_isogai セブンイレブン https://ranking.net/rankings/best-seveneleven-sweets/y_isogai 117445244_3205444606236178_7084196512127804521_o
などなど私のランキングはこちら https://ranking.net/users/y_isogai なんどでも自慢したい 板野友美さん  ともちんとの並び 117891610_3205444242902881_3876171992366979578_o
今日はスイーツではないけれどこの夏 子供たちも周囲もとても助かった夏の飲料を 習い事が多くて普段はなかなかお茶しに行ったりできないのですが でも習い事 やる気まんまんなのはうれしいし 結局いろいろトライしたけれど 好きなことだけが残った感じです ダンスや空手とどちらも体を動かす系で 試験前とかすごく長くてきつい練習も楽しかったといえるので 好きなんだろうな 私は持久力がないので体をうごかした後  スポーツ後におすすめなドリンク のみはじめました。 ボーイ弟にものませてみた 疲れやダメージを持ちこさないための ボディケアに!ということで、 運動後に摂取するケアドリンクの Runshot(ランショット) DSC_1687
パウチに入っているので ゼリーかとおもいきや ドリンクで、ほどよい量 ◆運動後のケアドリンク【 RUNSHOT(ランショット】◆ ●名称:清涼飲料水 ●原材料名:豚コラーゲンペプチド(ゼラチンを含む、アメリカ製造)、砂糖/酸味料、トレハロース、ロイシン、イソロイシン、バリン、香料、甘味料(アセスルファムK) 運動後による疲れやダメージを次の日に残さないための、3つのケア成分 1本にコラーゲンペプチド5,000mg(ジョイントメンテ)、クエン酸2,700mg、BCAA1,000mg クエン酸が入っているので、さわやかな酸っぱさが夏に良いですね DSC_1688
常温で保存し飲む前に冷やしてのみます。 なんとなく疲れを感じなくて 病気なしにすごせているのはドリンクのおかげかな? コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中

よーいドン!で紹介した『土筆苑』のプリンがテイクアウトできるように!

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  8月10日放映のよーいドン!
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

みんなスイーツでHAPPYになってくれたらうれしいです 


あっ昨日の年間三位にも選んでいただき二月に紹介した
ミールミィさんでまたででました


8月10日放送の 関西テレビ 関西の朝といえばの 『よーいドン!』 おすすめ3 で紹介した3店のうちの1店

  3A2A1188
『土筆苑』 プリン 反響すごくて放映後二時間 ランチで売り切れたときいて私もめちゃくちゃ嬉しい 3A2A1577
放映時は洋食屋さんのデザートでしかたべられなかったのですが 

今週からお店でのテイクアウトが始まります!


 土筆苑さんは 兵庫西宮ガーデンズ 目の前 阪急西宮北口駅すぐ 創業40年を超える人気の 洋食屋 さん 3A2A1582


プリンは東京の上野精養軒出身のシェフの オリジナルレシピで作る「なめらかプリン」  


70才を超えられた 大石のお母さん と私も呼ばせていただいてるのですが お母さんがシェフの信頼を受け、おひとりでつくられています。  

プリンの上部は膜が張っているので プツンとスプーンを入れるのも醍醐味なんですが、 中はとろ〜りしていて、苦すぎないビターなカラメルが合わさって、絶妙なバランスとなっています! よーいドンプリン土筆苑 (2)
うれしいことに西宮の お店でもテイクアウトはじまりますが、

 来週土日 イベントでも購入できますよ 今話題のドライブスルー弁当 ドラベン  



鶴見緑地第2南駐車場跡地 8/29土曜日11:00〜14:00 8/30日曜日11:00〜14:00 

事前予約決済がおすすめです。


 当日分は少しだけとのこと 

 私もまたテイクアウト行きます! https://www.tsukushien.com/ IMG_0259

『みんなのランキング』専門家ユーザーになりました!早速プリンご紹介!

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みんなスイーツでHAPPYになってくれたらうれしいです  『みんなのランキング』専門家ユーザーになりました!早速プリンご紹介! 117445244_3205444606236178_7084196512127804521_o
https://ranking.net/users/y_isogai ユーザー参加型ランキングコミュニティサイト「みんなのランキング」 https://ranking.net みんランロゴ正方形
エンタメ、グルメ、生活情報など さまざまなテーマのランキング情報が楽しめる サイトです。  

どなたでもユーザーのランキングに共感したり またユーザーとして自分のランキングをつくることもできます。 

 こちらが専門家ユーザーとしてですが 私のランキング



 さらに専門家ユーザーとして、女優の釈由美子さんや、ものまねタレントのりんごちゃんなど、 各分野に精通する著名人も参加。


 恐れ多くもその著名人としてユーザーにとお話をいただき さっそく  スイーツコンシェルジュ&通訳 磯貝 由起さんの「市販プリンランキング」 公開していただいています https://ranking.net/rankings/best-pudding/y_isoga

 今後どんどん増やしていきますのでぜひご覧いただいたりシェアしてくださるとうれしいです。 117891610_3205444242902881_3876171992366979578_o
しかも、、、 

よいのでしょうか

 専門家ユーザーリストに あの 

元AKB 板野友美さん ともちん 

お隣にのせていただいてるんです。
 もうこの写真 家宝にします。 今後もぜひぜひご覧いただき、 いいねや共感、シェアお願いします! 今回は日本中 ほぼどこのスーパーでも買えるプリンのランキング お手頃価格で それなのにおいしくてお値打ちプリン! 


 ちなみにこちらは 私が 毎日放送さんの番組で 15年前にベスト3に推薦したあのプリン! いまだにかわらず人気あるというのがすごい! package10219@1
もう一つ ローソンスイーツをランキングご紹介しました! ローソンといえばあの、、、という方もいるし意外なこの商品が一位?とおもわれるかもしれないし ぜひぜひみてくださいね https://ranking.net/rankings/best-lawson-sweets

はにわぷりん、夏ギフト登場!前方後円墳型ボックス入り

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スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

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なんどかブログでもご紹介している

大好きなはにわプリン

IMG_0880 (1)



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以前のレポートはこちら

http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53373292.html

夏のギフトセットが季節限定で登場しています

IMG_0882




大阪堺の新名物「はにわぷりん」 https://haniwa-purin.com/


大阪府の堺市 は世界遺産申請中の仁徳天皇陵があることで知られています。

もうすでに 堺名物になったのがこちらのはにわぷりん 

はにわぷりんの年齢は自称、1520歳
〈はにわぷりん〉のふるさと、堺市は、仁徳天皇陵古墳があり古墳の街。
そう!古墳をイメージし作られたプリンなのです



IMG_2004



箱の形も前方後円墳型の化粧箱 
古墳と埴輪がデザインされたボックス。

そしてプリンは、はにわの入れものに入っています。
とぼけたような表情のはにわが可愛い。

腕の部分が取っ手となり、食べた後はコーヒーカップにもなります。
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材料はシンプル! 牛乳、鶏卵、上白糖、薄力粉
カラメルソースも上白糖、水のみ。

ぷりんの上には焼き色


IMG_0016



食べてみると、優しい 大好きなカスタードクリームの味がします。 
プリンというか、
おいしいクリームパンのカスタードクリームみたいな感じなのは、
小麦粉が少し入っているからだとおもいます!




こちらは 通常の2倍という 卵をふんだんに使用することで風味豊かとなり、
またじっくり熱を通すことでなめらかな舌触りとなっているのです。

とろっとし過ぎず、固まりすぎず、ちょうど良い堅さです。


本来はカスタード味4つ入りで
価格:3240円   (税込・送料別)

  賞味期限:到着日より2日。
お取り寄せはこちらのサイト   https://haniwa-purin.com/




そして夏のセットは!

https://haniwa-purin.com/summergift2020/


夏ギフトセットははにわ型のオリジナル陶器に入った王道カスタードぷりん、涼しげなガラス容器に入ったパンナコッタ&ピーチゼリー、パンナコッタ&ハイビスカスゼリーの3つのフレーバーが楽しめます。


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ピーチゼリーは
ココナッツ風味のパンナコッタの上にさっぱりしたピーチゼリー。
ごろごろオレンジ果肉入りなのがまたアクセント。

IMG_0887

ハイビスカスゼリーはすっぱいのかとおもったらマイルドでちょうどよい!

こちらはミックスベリーがアクセントに

パンナコッタ自体が本当にあっさりしているので
夏の食欲のないときとかにもおすすめです。

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はにわぷりん夏ギフトセット
内容量 4個入り (120ml×4個)
値段 ¥4,200 (税・送料込み)

期間限定なので急いでくださいね!



おうち時間のなかでおうちスイーツはなによりの癒し。

そのなかでこんなとぼけたかわいいはにわぷりんがあれば
きっとみんな笑顔になりますね。



『美爽煌茶』びそうこうちゃ の効果がすごいと、人気急上昇中とのことで飲んでみました。

https://s8affi.net/asp/link.php?i=5e991f87d93c1&m=5e991e7905b0a


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英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の3万以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。テレビ雑誌出演多数。特にプリンの女王といわれています。
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