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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！
阪神梅田本店 ２０２２年３月２日~１４日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ https://news.cookpad.com/articles/396
YAHOOニュース 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!? YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ！」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten！ 浅越ゴエさんのお役に立ちます！ https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 日本初！プリン専門 ECモール を監修させていただいています！
１月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月 NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。 H B C 北海道放送 今日ドキッ！
３月８日火曜 5時台の「らららランキング」に出演しました！
★３月１２日土曜 ＭBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ 阪神百貨店さんにて 講演会をさせていただくことになりました！ https://hhinfo.jp/entry/hanshinhonten/event/detail/20220623 好きなことを仕事にする 〜スイーツコンシェルジュとして〜
今回は食べ比べとかではなくお話 (スイーツの御土産がつきます。 阪神百貨店のあのリニューアルテナントから！） 場 所 阪神梅田本店 ４階 コミュニティスタジオ 参加費 3,300円 定 員 先着：18名（WEB受付2名 / WEB受付以外16名） 講 師 磯貝 由起 かつて仕事は辛いものでした。しかしながら、好きなことは趣味として、仕事は収入を得るためにと割り切るべきという時代は終わりました。 好きなことを極めれば仕事になる、エキスパートとなるための努力や、術を知ることで、好きなことを仕事にしましょう。 テレビメディアや、ブログ、ＳＮＳなどアピールする場所、広がる人脈、ＰＲのメソッドのヒントをお伝えします。 また、フリーランスとしての覚悟や知識の広げ方、企画を立てる際の発想法や、企画の具現化の仕方などもお話します。 最後には、質疑応答にてご自身や企業へのアドバイスもさせていただきます。 ※お土産付き ※お持ち物は特に必要ございません。 講師プロフィール 磯貝 由起 スイーツコンシェルジュ、ＰＲコーディネイター、ライター。ブログYukiのSweets Diary 総訪問人数は15万3千人、３万個以上のスイーツを紹介。 特に１万個以上のプリンを知る「プリンの女王」と呼ばれ、2022年もNHKニュースシブ５時、日本テレビＺＩＰ他、テレビラジオ出演多数。 阪神百貨店『プリンな休日』総監修、プリン専門お取り寄せサイト『ときめくプリン』監修。 英語教室を20年以上主宰し、通訳としても活躍。スイーツだけでなく飲食店や、美容、など多数の企業のＰＲ企画、イベント企画を務める。 テレビとかではスイーツででていますが 実際の仕事はスイーツ以外の企画やコンサルタントがほとんど。でもそれも スイーツに関する知識や情報量 熱量からつながったようにおもいます。 偉そうにお話するわけではなく一例としてお話をきいていただけたらとおもっています。 今年３月の阪神百貨店の プリンな休日を監修させていただき 私一人の力はほんとたいしたことないけれど おいしいプリンがあつまったということで連日歩けないほどの人がきてくださいました。
磯貝さんのプリン食べ比べ会 ◎3月5日（土） �仝畍�1時〜、��午後4時〜（各回約60分） ◎6階 コミュニティスタジオ ◎定員：各回10名さま ◎参加費：��1,500円 ��2,000円
1万個以上のプリンを知る“プリンの女王”磯貝さんのおすすめプリン3種類を食べ比べ！磯貝さんのおすすめポイントを聞きながら、阪神百貨店のコーヒーナビゲーター伊藤がセレクトした、“プリンに合うコーヒー”も一緒にお楽しみください。 �，硫鵑離廛螢鵝� 『ときめく！プリン』（プリン専門お取り寄せサイト）からおすすめプリン3種 �△硫鵑離廛螢鵝� 「Kitchen&Parlor あーる」「南所豆花」「コロンバン」のおすすめプリン3種 ご予約は、2月19日（土）午前10時より承ります。 だったんですが、、、瞬殺で売り切れました。 参加くださった方がたにきくと 予約のだいぶん前からスマホをにらみ １０時になったと同時に予約しました！と ありがたいです。 そしてキャンセル待ちも一部だけでも２０名以上おられたとのこと そして開催いたしました
昨日の内容は、、、 プリンといえばシンプルでおいしくて、どこか懐かしい定番スイーツ！シンプルだけど奥深い。今回阪神梅田本店で『プリンな休日』を開催し、プリンの世界をプリン好きな人達と一緒に楽しむという機会をいただき本当に感謝しています。 この度のイベントは昨年の夏から、計画していたもので出店店舗もとっても心を込めてチョイスしました。 プリンといえばカスタードプリンですが、せっかく13日間もプリンが集結するので、何度でも訪れたくなるようなプリンを集めたので、本当に楽しいプリンのお祭りになっています。そして今回の食べ比べ会では、その中でも是非出店いただきたいと声をかけさせていただいた自信のプリンを、みなさんで楽しみたいと思います。 第一部 �� 『ときめく！プリン』（プリン専門お取り寄せサイト）からおすすめプリン3種
ときめくプリンについて
世代を超えて愛されるスイーツ『プリン』。卵と牛乳と砂糖が基本のシンプルなお菓子。お店のプリンも、それぞれに工夫しレシピを考え、おいしいプリンを食べてほしいと、心をこめて作ってます。今、お家時間が増えたことで、「お取り寄せ」を楽しむ人が増えてきました。『ときめく！プリン』お取り寄せは、日本各地の選りすぐりのプリンと出逢える場所となりたい、お店の方の愛情が詰まったプリンで、幸せな気持ちになれるサイトとなりたいという想いでスタートしました。 スイーツコンシェルジュ 運営は大手飲食業のグルメ杵屋さん。最初に出会ったときに私が、楽しそうに『プリン』の話をしたことに「ときめいた」と言ってくださりコラボが誕生しました。以来、構想に構想を重ね昨年１１月にサイトがオープン。以来なぜプリン専門お取り寄せサイト？しかも和食のイメージの杵屋さんがとメディアでも注目をいただき 日本テレビのＺＩＰ さらには ＮＨＫと取材をいただき出演しました。 今回阪神梅田本店に出店させていただくことになり、お取り寄せサイトがリアル販売のレアなチャンスをいただき、プリン好きな方と売場で、また食べ比べ会で交流がもてることは本当に楽しいことだと感謝しています。 プリン�� このサイトでしか買えないプレミアムプリン LUCE FARM プリン職人渾身の『太陽のプリン』プレミアムバージョン
プリン職人・今村哲也の熱い思いで誕生した「太陽のプリン」。１０年以上前、スイーツコンシェルジュ磯貝由起が、おいしいと評判のプリンの屋台があるとききつけて買いにいきました。実はその時、私があまりにもプリンに対して真剣なのを感じ取り、お金を払おうというときに今村さんが「やっぱり売れません！今日は実は卵が自信がないんです！」え〜残念と思って帰りましたが後日たっぷりのプリンをもって来て「これが自信のあるプリンです！」と。こんな職人気質の今村さんですが来週１１日には１階で無料トークライブに特別ゲストに来ていただきます。強面のもとボクサーでとても心優しい人ですので是非お話ききにきてください。 『ときめく！プリンお取り寄せ』スタートにあたり、プレミアムプリン『太陽のプリンプレミアム』を特別に作り出してくれました。看板商品『太陽のプリン』をグレードアップし、生クリーム、卵黄、バニラビーンズを贅沢に使用。最初は、ソースをかけずにそのまま、途中で、味の変化とアクセントにカラメルソースをかけてみて、また違ったプリンを楽しむのがおすすめです。 �▲妊競戰献廛螢鵝／郡恭弌．�ルトフリーな野菜プリン。
松星フードサービスは、茨城県の食材を多くの方に食べていただきたいという想いで２００８年に「いばらき食材と和食 松星」を開店。当時はまだ手作りのスイーツを作る和食屋は少なかったそうです・2021年に茨城県の野菜、食材に特化した濃厚野菜プリン「デザベジプリン」を開発。蓋をあけるとびっくり！まさに野菜がのっています。 スイーツは野菜本来の濃厚な甘味、 旨味を引き出しつつ、砂糖、脂肪分を極力カットし、カロリーも抑えたプリンです。プリン自体は固めの懐かしい卵味なのもうれしいです。 ��ルコレ
豆乳嫌いが作ったプリンなので豆乳臭さは一切なくプリンのような食感でありながら、卵をあえて使わないレシピを開発しました。 豆乳プリンというと聞いただけで物足りなさを感じる人も多いと思いますが、こちらはプリンというよりももはやデザート。 今回は春らしくかわいい苺を用意しました。練乳生クリーム、いちごベースの本体部分、苺のコンフィチュールの三層で仕立てています。 苺とミルクという最高の組み合わせ。生クリームには練乳を使用しているので濃厚なミルク味になっています。 実は私自身はフルーツ系は食べないんですがこのピンクはテンション上がりました。
実は磯貝由起コラボプリンがありまして、こちらが私としては絶対的なおすすめでして、『ときめく！お取り寄せ』 オリジナル商品 さつまいもはさつま芋の香りをしっかり感じていただけるように、皮もまるごとペーストにして使用しています。ソースはキャラメルとバターでコクのあるバタースコッチ風味にしています。 かぼちゃは北海道産の色鮮やかなかぼちゃを贅沢に使用。ソースには、濃厚で香りの強いプルシロップ。非常に滑らかでくちどけの良いプリンです。かぼちゃプリンとメープルのソース、ほんのり香るシナモンのシャンティーがマリアージュしたルコレの傑作品です 第２部は
� �Kitchen&Parlor あーる」 大阪難波、お笑いの吉本興業の劇場「なんばグランド花月」1階にある「Kitchen & Parlorあーる（キッチンアンドパーラー アール）」は、80年代の昔懐かしい喫茶メニューを令和風にリバイバルした本格洋食料理を提供する、昭和レトロ×令和カフェの新しいパーラーです。スイーツは、パティシエ西園誠一郎氏が監修する本物の美味しいスイーツです。
プリンの甘みとゼリーの風味と昔懐かしい寒天ゼリーが大満足な味わい。この寒天も昭和世代には懐かしく、現代の若者には新鮮なのかと思います。 プリンの女王がリコメンド！ 「80年代の昔懐かしい喫茶メニューを令和風にリバイバルし、“昭和レトロ×令和カフェ”を楽しめる新しいパーラーのスイーツは、カラフルでキラキラしていてワクワクします！こどもの頃にたまに連れて行ってもらった喫茶店で、パフェを頼んだ時の喜びを思い出しました。何と言ってもプリンがおいしい！人気の西園氏が監修しただけあって、硬すぎずに形を留めるシンプルなプリンは、さすがのひと言です！」 �◆崙扈蠧Σ屐�
台湾人の店主が作る、豆花（トウファ）専門店。昨年やすとものキメツケ！に出演し、アジアンスイーツを紹介した時にほかの方がこちらの豆花を紹介していて、調べてみるとプリンとたっぷりのあんこがのったかき氷がとてもおいしそうで、すぐ食べに行きました。そのかき氷も本当においしかったんですが、こちらのプリンに感激！ 店主こだわりのプリンは、苦めのカラメルソースに、程よいやわらかさの昔懐かしい味わい。卵の味がしっかりしていてひっくり返せてまさに理想形です。実はタロイモペーストのほうは食べたことがないのですが今回だけのスペシャルトッピングということなのでぜひ食べてみてください。 プリンの女王がリコメンド！ 「台湾スイーツのお店で、看板商品は豆花。が、隠れた人気商品は“南所プリン”。オーナーこだわりの手作りで、クラシックな硬めプリン。生地を何回も漉して作ることで、驚くほどなめらかに仕上がっています。その上に、台湾きな粉“麺茶”をかけて、気分はまるで台湾！」
��「コロンバン」 老舗コロンバンさんの、原宿・表参道の自社ビル屋上で採れた“原宿はちみつ”を使い、“原宿はちみつ”のおいしさを味わうために開発されたカスタードプリン。お値段が高めということもありずっと気になっていました。随分前に日本テレビのレシピの女王出演のため東京に行った時に念願かなって購入。当時で１０００円超えのプリンをどきどきしていただきました。 原宿はちみつプリン（1個）1,029円 週末のみ販売：3月5日（土）・6日（日）：限定数200 12日（土）・13日（日）：限定数200「クセのない芳醇なはちみつの香りが、お口いっぱいに広がります。雑味のないやさしい味わいのプリンは甘さ控えめなので、より一層はちみつの風味が際立ちます。」限定数なので今回食べ比べに参加いただけた方はラッキーです。 この日も１１時半には１００個うりきれてしまいました。 最後にスイーツコンシェルジュへのきっかけ 2004年 MBSの番組で、当時「1日1プリンを20年以上」7000個のプリンを食べたYUKIが選ぶプリン！ベスト３を紹介。今なら12,000個。ブログで、メディア出演増 幻のプリンを探して。http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/24594971.html プリンへのこだわりは ●オーソドックスな硬めカスタードもやわらかいプリンも好きですがひっくり返せるのが条件。 「モロゾフのカスタードプリンはお皿に移すと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。ほろ苦いカラメルソースとまろやかな甘味のプリンがからみあい、絶妙のバランス」モロゾフHPひっくり返すことでプリンはぐっとおいしく。 ●卵味が強めなもの ●表面が膜がはっていて、中がとろっとしているもの ●作りての優しさがみえるもの 子供のころ母が作ってくれるガスオーブンで作るプリンが大好きでした。 数年前 母が認知症になり味覚がなくなったとき、大阪ガスが４０年前のガスオーブンを用意してくれ、また当時母にレシピをおしえてくれた料理上手なおばさんが引っ越し先から帰ってきてレシピも手に入りました。作っているうちに母もしっかりして昔のプリンを再現。こんなにおいしいプリンをたべて育ったら当然プリン好きになるわと納得。 全ての人にプリンの思い出があるはず、、、。 以上本当ほっこりと穏やかな感じで食べ比べイベント終了しました みなさん静かな方が多くてたのしんでいただけたか不安だったのですが インスタ上げてくれたりＤＭ下さったりして 楽しめたとのことでほっとしました。
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！
阪神梅田本店 ２０２２年３月２日~１４日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ https://news.cookpad.com/articles/396
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 日本初！プリン専門 ECモール を監修させていただいています！
１月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月 NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。 H B C 北海道放送 今日ドキッ！
３月８日火曜 5時台の「らららランキング」に出演しました！
★３月１２日土曜 ＭBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ 阪神百貨店さんにて 講演会をさせていただくことになりました！ https://hhinfo.jp/entry/hanshinhonten/event/detail/20220623 好きなことを仕事にする 〜スイーツコンシェルジュとして〜
今回は食べ比べとかではなくお話 (スイーツの御土産がつきます。 阪神百貨店のあのリニューアルテナントから！） 場 所 阪神梅田本店 ４階 コミュニティスタジオ 参加費 3,300円 定 員 先着：18名（WEB受付2名 / WEB受付以外16名） 講 師 磯貝 由起 かつて仕事は辛いものでした。しかしながら、好きなことは趣味として、仕事は収入を得るためにと割り切るべきという時代は終わりました。 好きなことを極めれば仕事になる、エキスパートとなるための努力や、術を知ることで、好きなことを仕事にしましょう。 テレビメディアや、ブログ、ＳＮＳなどアピールする場所、広がる人脈、ＰＲのメソッドのヒントをお伝えします。 また、フリーランスとしての覚悟や知識の広げ方、企画を立てる際の発想法や、企画の具現化の仕方などもお話します。 最後には、質疑応答にてご自身や企業へのアドバイスもさせていただきます。 ※お土産付き ※お持ち物は特に必要ございません。 講師プロフィール 磯貝 由起 スイーツコンシェルジュ、ＰＲコーディネイター、ライター。ブログYukiのSweets Diary 総訪問人数は15万3千人、３万個以上のスイーツを紹介。 特に１万個以上のプリンを知る「プリンの女王」と呼ばれ、2022年もNHKニュースシブ５時、日本テレビＺＩＰ他、テレビラジオ出演多数。 阪神百貨店『プリンな休日』総監修、プリン専門お取り寄せサイト『ときめくプリン』監修。 英語教室を20年以上主宰し、通訳としても活躍。スイーツだけでなく飲食店や、美容、など多数の企業のＰＲ企画、イベント企画を務める。 テレビとかではスイーツででていますが 実際の仕事はスイーツ以外の企画やコンサルタントがほとんど。でもそれも スイーツに関する知識や情報量 熱量からつながったようにおもいます。 偉そうにお話するわけではなく一例としてお話をきいていただけたらとおもっています。 今年３月の阪神百貨店の プリンな休日を監修させていただき 私一人の力はほんとたいしたことないけれど おいしいプリンがあつまったということで連日歩けないほどの人がきてくださいました。
磯貝さんのプリン食べ比べ会 ◎3月5日（土） �仝畍�1時〜、��午後4時〜（各回約60分） ◎6階 コミュニティスタジオ ◎定員：各回10名さま ◎参加費：��1,500円 ��2,000円
1万個以上のプリンを知る“プリンの女王”磯貝さんのおすすめプリン3種類を食べ比べ！磯貝さんのおすすめポイントを聞きながら、阪神百貨店のコーヒーナビゲーター伊藤がセレクトした、“プリンに合うコーヒー”も一緒にお楽しみください。 �，硫鵑離廛螢鵝� 『ときめく！プリン』（プリン専門お取り寄せサイト）からおすすめプリン3種 �△硫鵑離廛螢鵝� 「Kitchen&Parlor あーる」「南所豆花」「コロンバン」のおすすめプリン3種 ご予約は、2月19日（土）午前10時より承ります。 だったんですが、、、瞬殺で売り切れました。 参加くださった方がたにきくと 予約のだいぶん前からスマホをにらみ １０時になったと同時に予約しました！と ありがたいです。 そしてキャンセル待ちも一部だけでも２０名以上おられたとのこと そして開催いたしました
昨日の内容は、、、 プリンといえばシンプルでおいしくて、どこか懐かしい定番スイーツ！シンプルだけど奥深い。今回阪神梅田本店で『プリンな休日』を開催し、プリンの世界をプリン好きな人達と一緒に楽しむという機会をいただき本当に感謝しています。 この度のイベントは昨年の夏から、計画していたもので出店店舗もとっても心を込めてチョイスしました。 プリンといえばカスタードプリンですが、せっかく13日間もプリンが集結するので、何度でも訪れたくなるようなプリンを集めたので、本当に楽しいプリンのお祭りになっています。そして今回の食べ比べ会では、その中でも是非出店いただきたいと声をかけさせていただいた自信のプリンを、みなさんで楽しみたいと思います。 第一部 �� 『ときめく！プリン』（プリン専門お取り寄せサイト）からおすすめプリン3種
ときめくプリンについて
世代を超えて愛されるスイーツ『プリン』。卵と牛乳と砂糖が基本のシンプルなお菓子。お店のプリンも、それぞれに工夫しレシピを考え、おいしいプリンを食べてほしいと、心をこめて作ってます。今、お家時間が増えたことで、「お取り寄せ」を楽しむ人が増えてきました。『ときめく！プリン』お取り寄せは、日本各地の選りすぐりのプリンと出逢える場所となりたい、お店の方の愛情が詰まったプリンで、幸せな気持ちになれるサイトとなりたいという想いでスタートしました。 スイーツコンシェルジュ 運営は大手飲食業のグルメ杵屋さん。最初に出会ったときに私が、楽しそうに『プリン』の話をしたことに「ときめいた」と言ってくださりコラボが誕生しました。以来、構想に構想を重ね昨年１１月にサイトがオープン。以来なぜプリン専門お取り寄せサイト？しかも和食のイメージの杵屋さんがとメディアでも注目をいただき 日本テレビのＺＩＰ さらには ＮＨＫと取材をいただき出演しました。 今回阪神梅田本店に出店させていただくことになり、お取り寄せサイトがリアル販売のレアなチャンスをいただき、プリン好きな方と売場で、また食べ比べ会で交流がもてることは本当に楽しいことだと感謝しています。 プリン�� このサイトでしか買えないプレミアムプリン LUCE FARM プリン職人渾身の『太陽のプリン』プレミアムバージョン
プリン職人・今村哲也の熱い思いで誕生した「太陽のプリン」。１０年以上前、スイーツコンシェルジュ磯貝由起が、おいしいと評判のプリンの屋台があるとききつけて買いにいきました。実はその時、私があまりにもプリンに対して真剣なのを感じ取り、お金を払おうというときに今村さんが「やっぱり売れません！今日は実は卵が自信がないんです！」え〜残念と思って帰りましたが後日たっぷりのプリンをもって来て「これが自信のあるプリンです！」と。こんな職人気質の今村さんですが来週１１日には１階で無料トークライブに特別ゲストに来ていただきます。強面のもとボクサーでとても心優しい人ですので是非お話ききにきてください。 『ときめく！プリンお取り寄せ』スタートにあたり、プレミアムプリン『太陽のプリンプレミアム』を特別に作り出してくれました。看板商品『太陽のプリン』をグレードアップし、生クリーム、卵黄、バニラビーンズを贅沢に使用。最初は、ソースをかけずにそのまま、途中で、味の変化とアクセントにカラメルソースをかけてみて、また違ったプリンを楽しむのがおすすめです。 �▲妊競戰献廛螢鵝／郡恭弌．�ルトフリーな野菜プリン。
松星フードサービスは、茨城県の食材を多くの方に食べていただきたいという想いで２００８年に「いばらき食材と和食 松星」を開店。当時はまだ手作りのスイーツを作る和食屋は少なかったそうです・2021年に茨城県の野菜、食材に特化した濃厚野菜プリン「デザベジプリン」を開発。蓋をあけるとびっくり！まさに野菜がのっています。 スイーツは野菜本来の濃厚な甘味、 旨味を引き出しつつ、砂糖、脂肪分を極力カットし、カロリーも抑えたプリンです。プリン自体は固めの懐かしい卵味なのもうれしいです。 ��ルコレ
豆乳嫌いが作ったプリンなので豆乳臭さは一切なくプリンのような食感でありながら、卵をあえて使わないレシピを開発しました。 豆乳プリンというと聞いただけで物足りなさを感じる人も多いと思いますが、こちらはプリンというよりももはやデザート。 今回は春らしくかわいい苺を用意しました。練乳生クリーム、いちごベースの本体部分、苺のコンフィチュールの三層で仕立てています。 苺とミルクという最高の組み合わせ。生クリームには練乳を使用しているので濃厚なミルク味になっています。 実は私自身はフルーツ系は食べないんですがこのピンクはテンション上がりました。
実は磯貝由起コラボプリンがありまして、こちらが私としては絶対的なおすすめでして、『ときめく！お取り寄せ』 オリジナル商品 さつまいもはさつま芋の香りをしっかり感じていただけるように、皮もまるごとペーストにして使用しています。ソースはキャラメルとバターでコクのあるバタースコッチ風味にしています。 かぼちゃは北海道産の色鮮やかなかぼちゃを贅沢に使用。ソースには、濃厚で香りの強いプルシロップ。非常に滑らかでくちどけの良いプリンです。かぼちゃプリンとメープルのソース、ほんのり香るシナモンのシャンティーがマリアージュしたルコレの傑作品です 第２部は
� �Kitchen&Parlor あーる」 大阪難波、お笑いの吉本興業の劇場「なんばグランド花月」1階にある「Kitchen & Parlorあーる（キッチンアンドパーラー アール）」は、80年代の昔懐かしい喫茶メニューを令和風にリバイバルした本格洋食料理を提供する、昭和レトロ×令和カフェの新しいパーラーです。スイーツは、パティシエ西園誠一郎氏が監修する本物の美味しいスイーツです。
プリンの甘みとゼリーの風味と昔懐かしい寒天ゼリーが大満足な味わい。この寒天も昭和世代には懐かしく、現代の若者には新鮮なのかと思います。 プリンの女王がリコメンド！ 「80年代の昔懐かしい喫茶メニューを令和風にリバイバルし、“昭和レトロ×令和カフェ”を楽しめる新しいパーラーのスイーツは、カラフルでキラキラしていてワクワクします！こどもの頃にたまに連れて行ってもらった喫茶店で、パフェを頼んだ時の喜びを思い出しました。何と言ってもプリンがおいしい！人気の西園氏が監修しただけあって、硬すぎずに形を留めるシンプルなプリンは、さすがのひと言です！」 �◆崙扈蠧Σ屐�
台湾人の店主が作る、豆花（トウファ）専門店。昨年やすとものキメツケ！に出演し、アジアンスイーツを紹介した時にほかの方がこちらの豆花を紹介していて、調べてみるとプリンとたっぷりのあんこがのったかき氷がとてもおいしそうで、すぐ食べに行きました。そのかき氷も本当においしかったんですが、こちらのプリンに感激！ 店主こだわりのプリンは、苦めのカラメルソースに、程よいやわらかさの昔懐かしい味わい。卵の味がしっかりしていてひっくり返せてまさに理想形です。実はタロイモペーストのほうは食べたことがないのですが今回だけのスペシャルトッピングということなのでぜひ食べてみてください。 プリンの女王がリコメンド！ 「台湾スイーツのお店で、看板商品は豆花。が、隠れた人気商品は“南所プリン”。オーナーこだわりの手作りで、クラシックな硬めプリン。生地を何回も漉して作ることで、驚くほどなめらかに仕上がっています。その上に、台湾きな粉“麺茶”をかけて、気分はまるで台湾！」
��「コロンバン」 老舗コロンバンさんの、原宿・表参道の自社ビル屋上で採れた“原宿はちみつ”を使い、“原宿はちみつ”のおいしさを味わうために開発されたカスタードプリン。お値段が高めということもありずっと気になっていました。随分前に日本テレビのレシピの女王出演のため東京に行った時に念願かなって購入。当時で１０００円超えのプリンをどきどきしていただきました。 原宿はちみつプリン（1個）1,029円 週末のみ販売：3月5日（土）・6日（日）：限定数200 12日（土）・13日（日）：限定数200「クセのない芳醇なはちみつの香りが、お口いっぱいに広がります。雑味のないやさしい味わいのプリンは甘さ控えめなので、より一層はちみつの風味が際立ちます。」限定数なので今回食べ比べに参加いただけた方はラッキーです。 この日も１１時半には１００個うりきれてしまいました。 最後にスイーツコンシェルジュへのきっかけ 2004年 MBSの番組で、当時「1日1プリンを20年以上」7000個のプリンを食べたYUKIが選ぶプリン！ベスト３を紹介。今なら12,000個。ブログで、メディア出演増 幻のプリンを探して。http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/24594971.html プリンへのこだわりは ●オーソドックスな硬めカスタードもやわらかいプリンも好きですがひっくり返せるのが条件。 「モロゾフのカスタードプリンはお皿に移すと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。ほろ苦いカラメルソースとまろやかな甘味のプリンがからみあい、絶妙のバランス」モロゾフHPひっくり返すことでプリンはぐっとおいしく。 ●卵味が強めなもの ●表面が膜がはっていて、中がとろっとしているもの ●作りての優しさがみえるもの 子供のころ母が作ってくれるガスオーブンで作るプリンが大好きでした。 数年前 母が認知症になり味覚がなくなったとき、大阪ガスが４０年前のガスオーブンを用意してくれ、また当時母にレシピをおしえてくれた料理上手なおばさんが引っ越し先から帰ってきてレシピも手に入りました。作っているうちに母もしっかりして昔のプリンを再現。こんなにおいしいプリンをたべて育ったら当然プリン好きになるわと納得。 全ての人にプリンの思い出があるはず、、、。 以上本当ほっこりと穏やかな感じで食べ比べイベント終了しました みなさん静かな方が多くてたのしんでいただけたか不安だったのですが インスタ上げてくれたりＤＭ下さったりして 楽しめたとのことでほっとしました。
