Yuki の Sweets Diary

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焼き菓子

ホテルグランヴィア大阪【7/1〜9/30】土日祝日限定!和食店の大阪かき氷とこれは絶品!まるで生菓子なパウンドケーキ

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪 ケーキやスイーツをよく食べにいっているのですが 期間限定 土日限定のかき氷が提供されています。 IMG_グランヴィア0071 (53)
しかも場所は なにわ食彩「しずく」 和食屋さんというのが新鮮でしょう! 和のような、洋のような なつかしいような新しいようなかき氷なのです。 ホテルグランヴィア大阪オリジナルシロップの「ふわふわかき氷」 「ショートケーキ」をイメージした自家製のいちごシロップ、京都丸久小山園の濃厚な抹茶シロップ、大阪ならではのミックスジュース味の3種類から選べます。 ※ふわふわかき氷:土・日・祝の13:30〜16:30 ※[ランチタイム限定]ミニかき氷:昼食(平日)11:30〜15:00(ラストオーダー14:00)  (土・日・祝)11:00〜15:30(ラストオーダー14:30)もあります。 IMG_4027
ホテルグランビア大阪では「夏に食べたい!おそとごはん OSAKAええもん再発見!」と題し各レストランで大阪名物を提供しています。 そこで登場したのがミックスジュースのかき氷。 大阪名物ですもの! IMG_4046
みかんやバナナ、牛乳、そして氷を一緒にミキサーにかけたミックスジュースも ホテルグランヴィア大阪にかかるとグレードアップ。 ふわふわミックスジュース みかん、パイナップル、パッションフルーツのほか、 今が旬のマンゴーもいれたさすがのゴージャスなミックスジュース 大振りにカットされたマンゴーやパイナップル、みかんも贅沢にトッピングされています。 食べてみると、、、本当にふわふわ そしてジュースの味がしっかりあまくでも濃厚すぎなくてちょうどよいドリンクのように爽やかにいただけます。 なぜこれを選んだか それはプリンがのっているから! 大阪の純喫茶のプリンアラモードをオマージュ こちらのプリンはホテルのペイストリー長である市原健太郎シェフが このかき氷のために考えたオリジナル 氷にあわせても形が崩れないようにレシピを工夫したプリン たべてみると優しい卵の味がして おいしい! 子供の頃 お中元でいただいた缶入りプリンが大好きだったのですがちょっと そのプリンを彷彿させます(昭和世代にしかわからないと思いますが、、、) ミックスジュースのフルーツ感を壊さないようにカラメルソースを控えめにしているのもポイント。 ジュースなので最後の一口まで飲めちゃいますが 途中で練乳をかけてドルチェに味変して食べるのもおすすめ! 2021年7月1日から9月30日までの夏季限定! 土日祝限定 8月は長雨で寒かったのですがまた暑くなってきましたね! 今年の夏はあまりかき氷をたべられなかったので 9月終わりまで もう少しかき氷を楽しみましょう! ホテルグランヴィア大阪ふわふわかき氷 場所:19階 なにわ食彩「しずく」 期間:2021年7月3日〜9月30日 電話番号:06-6347-1423 時間:13:30〜16:30(土日祝日のみ) 料金:ふわふわミックスジュース1600円、ふわふわストロベリー、ふわふわ抹茶あずき1400円 https://www.granvia-osaka.jp/restaurant/sz/ 19階にのぼったらぜひみていただきたいのが こちらの飴細工 ホテルパティシエの藤野さんが 「第61回西日本洋菓子コンテスト ピエスモンテ(アメ細工)部門」」において、 農林水産大臣賞を受賞した作品! IMG_グランヴィア0071 (72)
広く皆様にご覧いただけるよう、ホテル19階のラウンジ「リバーヘッド」前で私たちもみることができるんです。 こちらのホテルは 作り手の成長や育成のために コンテストに参加することを推奨してとても協力的とのことで みなさん 時間と心をこめて作品をつくりあげトライなさっています。 なので作品が美しいというだけでなく 力があるんです。 なんだかパワーをもらいました。 こちらなんともうすぐ次のコンテストがあるので期間限定で展示されているので あと少ししたら展示がおわってしまいますので 大阪駅にきたらぜひとも19階に上ってくださいね。 さらにもう一つ! こちらのホテルの絶品テイクアウトスイーツをご紹介 IMG_茶屋町 (2)
シェフパティシエ市原のこだわりパウンドケーキ こちら2,000円ってうそでしょうというくらいのリッチなパウンドケーキ 抹茶 キャラメル チョコレート アーモンドがあります IMG_茶屋町 (6)
抹茶は周囲が抹茶味のホワイトチョコレートでコーティングされていて中の生地は しっとり感を叶えるために、マロンペーストを加えているのです! なのでねっとりしていてとても好きな食感。抹茶の苦み・旨みを引き立てています。 IMG_4260
焼き菓子というか、、、まるで生菓子のオペラです。本当においしい、、、 IMG_4261
アーモンド アーモンドがざくざくしたケーキって珍しい。 キャラメルパウンドケーキをミルクチョコレートとアーモンドでコーティングしていて これはもう生ケーキ。 キャラメルにアーモンドの風味とコクがプラスされた、最高の組合せはありそうでなかった焼き菓子。 IMG_茶屋町 (4)
サイズ(約):幅3.5cm × 長さ21.5cm × 高さ3.5cm  なんでも以前はテイクアウト販売されておらず社長が ここぞというときの手土産になさっていたという 秘蔵のパウンドケーキがこんなリーズナブルにテイクアウトできるんです。 大阪駅周辺で手土産を買うにもとても便利 一階の[ティーラウンジ]

ホテル日航大阪、受賞スイーツ「マロンフォレスト」オンライン販売スタート

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
スイーツもお食事もおいしくて そのホスピタリティーにもいつも満足させていただいている 大阪 心斎橋のホテル日航大阪 特にスイーツが好きで好きで、、、 そのホテルスイーツをお取り寄せできるようになりました。 しかも私大好き!な栗尽くし しかも国産和栗ですよ! IMG_3056
ペストリーコンテスト銀賞受賞 「国産和栗をたっぷり使った マロンフォレスト」(1本3,200円/消費税込、送料別) 自粛生活が長引く中 自宅や贈り物にぴったりな シェフ特製のビーフカレーやホテルオリジナルマスコット、宿泊券などを気軽に買える ホテル日航大阪のオンラインショップ 新製品は2017年に開催されたオークラ ニッコー ホテルズ ペストリーコンテスト銀賞受賞作品 「国産和栗をたっぷり使った マロンフォレスト」 IMG_3109
まずこちら冷凍で届くのです。 焼き菓子で冷凍ってめずらしい、、、と聞いてみたら バターがたっぷりなので可能なのだそう やはりリッチな生地なればこそです。 さて開けてみてびっくりするほどつやつやなマロンがいっぱいのっています! しっとりと焼き上げたアーモンドケイクとあるので アーモンドプードルなのかなこのしっとりさとこくは トッピングに渋皮付き国産和栗をたっぷりと使用していますが 和栗なので甘さが上品 たっぷりたべてももっとたべたくなるおいしい渋皮栗です。 一本で8人くらいは楽しめると思います。 そして栗が大好きな私は 栗のスイーツが少ないこの夏にこそ栗スイーツを楽しめてうれしい! ホテル日航大阪ならではの上質なオリジナルペストリー IMG_3055
以前からホテル販売でも好評とのことですが 納得です。 他にはないリッチ感。 自分へのご褒美にも、プレゼントにも手土産にもおすすめです。 【国産和栗をたっぷり使った マロンフォレスト 販売概要】 オンラインショップURL https://hnoec.jp/ 販売開始日:2021年8月10日(火) 料金:1本3,200円(消費税込) 長さ:約23cm 賞味期限:製造日より冷凍保存(-18℃以下)にて60日。解凍後は5日以内(要冷蔵) 送料:本州 1,170円、北海道・沖縄 1,870円(冷凍便利用料金含む) お問い合わせ:ホテル日航大阪 オンラインショップ (月〜金曜日10:00〜16:00/祝日を除く) TEL. 06-6244-1320 ホテル日航大阪さんの お取り寄せ 楽しいですよ オリジナルキャラクターのぬいぐるみが可愛い! IMG_0005
ホテル公式マスコット 双子のアメちゃんねこペア(2体) 新しい大阪土産! ホテルオリジナルマスコット 双子の「アメちゃんねこ」 IMG_0008
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大阪はおばちゃんがいつもアメちゃんを持ち歩いていると噂のエリア。 「大阪を訪れた人達の笑顔が増えたらええな〜♪」とヒョウ柄のアメちゃんを抱きしめるキュートなネコ 左:ぎん(銀)ちゃん 1体 右:あん(杏)ちゃん 1体 御堂筋だけにぎんなん銀杏なんです  ちっちゃなパインアメ1袋付 座高:約10cm ボールチェーン付 【今なら『ちっちゃなパインアメ』1袋プレゼント!!】 価格 :  2個で 2,000 円(税込) ばら売りもあります

これはおいしい!埼玉銘菓「やわらかゴールドプレーン」って知ってますか?夏限定パッケージ『夏の花畑』

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YAHOOクリエイターズアーティクル 記事公開! あの人気アニメと 一流ホテルがこういう形でコラボ! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100120537 埼玉銘菓 やわらか ってご存じでしたか 関西の私は知らなかったんですが、、、おいしい。 こういうやわらかでしっとりしたクッキー大好きです。 IMG_0683
株式会社梅林堂とは 元治元年(1864年)創業。お菓子のおいしさを追求しつ創意工夫を加えながら、埼玉・群馬で33店舗展開という関東ではかなりの老舗であり大手。 ここの看板商品が、やわらかい食感が特徴の生サブレ「やわらか」です。 生ってつくのよいですよね〜 サブレ生地にきなことホワイトチョコレートを練り込んでいることから、 このやわらかくてしっとりとした、それでいて深みのあるサブレに仕上がっています。 IMG_1537
7月16日(金)埼玉銘菓「やわらかゴールドプレーン」の夏限定パッケージ『夏の花畑』を発売! お菓子を通じて、書道家、画家、デザイナーなど様々な芸術家を応援することで、その作品が人と人とを繋げる架け橋となることを願っての企業の取り組みというのも素敵です。 IMG_0680
お花がなんだか昭和の包装紙のようでほっとする。 人を笑顔にするお菓子 のイメージにぴったり。 埼玉銘菓やわらかゴールドプレーンは ふっくらと香ばしく焼きあがったサブレ生地で、しっとりとしたホワイトチョコ・ガナッシュをやさしく包んでいます。。 100%国産のバターと自家焙煎で丁寧に風味を引き出した浅炒りきなこ、しっとりと広がるガナッシュ。一度食べたらやみつきの味は、厳選された自然素材に秘密があります。 もしかしたらあたためたらおいしいかなとおもって少しあたためましたが このプレーンに関してはあたためないほうがおいしいです。 こちらの夏パッケージは今だけ! お値段もとてもお手頃なのでプレゼントにも自分用にもおすすめです 4枚入り500円〜 梅林堂 〒360-0023 埼玉県熊谷市佐谷田1000-1 フリーダイヤル:0120-889-449 (月〜土) 営業時間:9:00〜18:00(受付) HP:https://www.bairindo.co.jp/

『ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト』をクラウドファンディング

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
立て続けにおうちで知人たちにランチをつくりました  女性起業家をお迎えした翌週は スイーツショップをスタートするかたがたなどの自営業のあつまり とはいえおいしいものが大好きなメンバーばかりなので ランチはこれ絶対おいしいと思って用意しておりました <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/6/c/6c0af962.jpg" title="DSC07519" target="_blank">DSC07519 ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクトが、 国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」にてスタートするんです! ウニを食べるためのパスタ「ウニボナーラ」。 恵比寿にある東北イタリアンレストラン「ALMA」の佐藤 正光(さとう まさみつ)シェフによって開発され、レストランで一番人気のウニ料理 カルボナーラにうに なんてそりゃ最高です 全国のウニ好きに 濃厚ソース好きにはたまらない「ウニボナーラ」の家庭用が冷凍で届きました。 「ウニボナーラ」は、カルボナーラのような濃厚なクリーム感とウニの旨味を合わせて楽しむパスタ。うにだってパッケージングされてるんです 豪華! たべてみるとのうこうだけれど後味のよいカルボナーラソースと まったく臭みのない上質なうにが とにかくおいしい!   「ウニを一番美味しく食べるためのパスタソースを届けたい!」と銘打った本クラウドファンディングでは、「ALMA」で大人気のウニボナーラを家庭で楽しめるセットとしてパスタソースと瞬間冷凍生ウニのセット(2人前)から、 開発者の佐藤 正光シェフがご自宅に出張しウニボナーラを料理するなど贅沢なリターンが ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト概要 プロジェクトページURL https://camp-fire.jp/projects/view/444386    2021年7月18日(日)までの短期プロジェクト  ・【応援プラン】  1,000円 : お礼のメール  ・【早割】パスタソースセット・冷凍うに(2人前)  3,800円  ・【スタンダード】パスタソースセット・冷凍うに(2人前)  4,300円  ・【1名様分】ALMAウニボナーラショートコース  6,800円  ・【パスタソース・冷凍ウニセット+ウニバター】  6,900円  ・【パスタソース・冷凍ウニセット2個(4人前)】  7,200円  ・【パスタソース・冷凍ウニセット+蒸しウニ】  7,800円  ・【ALMA究極のウニづくしコース 2名様分】  30,000円  などなどご覧ください ウニの美味しさを最大限引き出した料理「ウニボナーラ」 このクラファンを機会にひろがっていきそう! IMG_9805 この日のメニューはまたひとつづつゆっくり公開しますが <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/6/96cf5728.jpg" title="IMG_9799" target="_blank">IMG_9799
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豊中のぽんぽこ フルーツサンド 大きくておいしかった〜 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/3/d/3db38384.jpg" title="IMG_0262" target="_blank">IMG_0262 武庫之荘の新店 HAREPAN に極上のバター 冷凍でとどく焼き立てパン Pan& 焼き立てのパンいろいろ <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/2/f/2f468580.jpg" title="IMG_0632" target="_blank">IMG_0632 蒸し鶏のサラダと うにカルボナーラをつくってランチ デザートは frozen cake111 <"https://frozencake111.jp/" target="_blank" title="">https://frozencake111.jp/ チーズケーキ <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/6/b/6b7a5a2b.jpg" title="IMG_9827" target="_blank">IMG_9827
氷職人がつくってくれたいちじく氷は 安城イチジクをふんだんに使ったスイーツ“OYATSU”の イチジクのシロップとイチジクのプリンでつくるかき氷 <"https://oyatsu-lacasa.stores.jp/" target="_blank" title="">https://oyatsu-lacasa.stores.jp/ <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/a/3/a30e2f66.jpg" title="IMG_9826" target="_blank">IMG_9826  そしてこの夏 大阪に開店予定のかわいい! 肉球フィナンシェ <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/6/1/61a30e20.jpg" title="IMG_0651" target="_blank">IMG_0651 すべてゆっくりレポートします もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 <"http://www.yukienglish.com/p2.html" target="_blank" title="">http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

クルミッ子のリスくん「ロルバーン ポケット付メモ L」

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 270CB5C9-E099-4042-A6EB-5361740D977A
女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました 可愛いんですよ、、、このリスくん もちろんクルミッ子自体は本当においしくてよくできたおやつなのですが このイラストがたまらない IMG_1236
株式会社鎌倉紅谷さん 代表商品“クルミッ子”やシンボルキャラクターの“リスくん”をモチーフにしたオリジナルデザインの「ロルバーンポケット付メモ L」を、 2021年7月5日(月)より、オンラインショップで販売開始しました。 IMG_1227
  ノートの単品販売と クルミッ子缶文具セット(2種類のデザインのノート各1冊、オリジナルボールペン、クルミッ子10個入(缶)) もあります。 ロルバーン(Rollbahn)」は文具女子に大人気のノート。 なめらかな書き心地はもちろん、使い勝手の良さやシンプルながらもすっきりしたオシャレなデザインで話題になっています。 「ロルバーン ポケット付メモ L」と「鎌倉紅谷」初めてのコラボ商品として 2021年4月より一部店舗および全国百貨店催事にて販売を開始 なんでもコロナ禍が続く中、手に取っていただいた方の背中をそっと押せるような温かなデザインに仕上げたとのことでたしかに癒されます、、、 ◆ロルバーン ポケット付メモ L リスくん(ブラウン)/880円(税込) クルミッ子16個入の包装紙をモチーフに、鎌倉紅谷のシンボルキャラクターである“リスくん”をレトロなタッチで描いたデザインに仕上げました。 ロルバーン ポケット付メモ L リスくん(ブラウン) ◆ロルバーン ポケット付メモ L クルミッ子(クリーム)/880円(税込) 鎌倉紅谷の代表商品“クルミッ子”をモチーフに、思わず食べたくなってしまうような美味しそうなデザインに仕上げました。 お値段もちょうどよい感じですね 2種類のデザインのノート各1冊、オリジナルボールペン、クルミッ子10個入(缶)がセットになったオンラインショップ限定商品 IMG_1230 (1)
◆クルミッ子缶文具セット/4,015円(税込) セット内容 ※各1点ずつ ・ロルバーン ポケット付メモ L リスくん(ブラウン) ・ロルバーン ポケット付メモ L クルミッ子(クリーム) ・オリジナルデザイン ボールペン ・クルミッ子10個入(缶) そしてなにより クルミっ子 おいしいですよね エンガディナーというお菓子を知るより前にたべていた こちらの御菓子 IMG_1233
自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込んでバター生地ではさみ焼き上げた、鎌倉紅谷を代表するお菓子です。当時主力商品であったサブレ「鎌倉だより」の余った生地を活かそうと、スイスの伝統菓子エンガディナーをヒントに35年以上前に生まれたという 今思えばなんてサステイナブルなお菓子なのでしょう そして大きさもちょうどよい ケーキ屋さんのエンガディナーって大きいのが多いのですが 結構 濃厚なお菓子なのでクルミっ子がちょうどよいんです もともと文具好き キャラクター好き  そしてお菓子大好きなのでこちらもっていると 幸せ気分です。 ◆公式オンラインショップ http://www.kamakurabeniya.com/shop/ もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

すべてが異次元!宇宙がコンセプトのカフェ「SORAYUME(ソラユメ)」フォトジェニックスイーツもおいしい

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 2020年12月21日(月)に、宇宙をコンセプトにした新感覚コンセプトカフェ 「SORAYUME(ソラユメ)」が神戸・元町にオープンしました。 IMG_1223
神戸最大級の屋内型プロジェクションマッピングなど、 見たことのない空間が体験できるカフェということで行ってみたいなあとずっと思っていて やっと体験してきたのですが IMG_1231
楽しい! 宇宙をコンセプトにしたカフェ「SORAYUME(ソラユメ)」 テーマは「宇宙」。今だからこそ「神戸を元気に!」との思いが集結し実現した、体験型のコンセプトカフェです。 映像を手掛けるのは、株式会社Psychic VR Lab、空間演出クリエイティブを手掛けるのは、株式会社ハードロマンチッカーズ。今注目のXR事業を推進する企業とのコラボレーションになっています。 IMG_1232
美しい滝が流れるエントランス 入口にはいってエントランスにいくまでだけでももう楽しい 光のカーテンを超えるとそこは青い森 IMG_1234
この植物の中にかくれキーワードが、、、みつけてみてね! 入場料を払ってはいります。この時に席も決めます。 IMG_1243
「宇宙エレベーター」で神戸から宇宙へ、、、 このエレベーター実は仕掛けが、、、、 IMG_1245
でもまんまとだまされて この映像にきゃ〜キレイともりあがりました。 降り立った先は未知の惑星の宇宙カフェへ。 まず床で遊ぶ IMG_1253
なんといっても見どころは神戸最大級の屋内型プロジェクションマッピング! IMG_1250
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メニューは プレミアムブレンドコーヒー 600円 ミルキィカフェラテ 700円 などなど(緊急事態宣言中はアルコールの販売はありません) 配膳ロボット導入で非接触で安心! なかなか見ることができないこのロボットを見にくるのも値打ちあり IMG_4344
まずはボーイ弟オーダー かわいいクリームソーダ コットンキャンディソーダフロート 900円 単なるクリームソーダではありません! アイスいり大福と綿菓子がうかんだ ポップなソーダ!ボリュームもたっぷり。 IMG_1259 (2)
バタフライピー(青いハーブティー) 700円 レモン汁をいれて色を変化させます スイーツ流星群プレート 1,000円  IMG_1275
これがたべたくて来たってくらい楽しみにしていました。 宇宙をモチーフにしたスイーツ プレート中央には大きなチョコレート。 その周りを沢山のフルーツが散りばめられています。 軌道はチョコレート IMG_1278
神戸で50年以上の歴史を持つ『ボックサン』監修の至高の逸品とのことで SORAYUME でだけたべられる チョコドームのなかは食べやすいチョコレートムースでとってもおいしい! まるでフランス料理のデセールのような素敵なプレートです。 プロジェクションマッピングのよっていろいろな顔の写真が撮影できとてもフォトジェニック! とにかく楽しくて おとなも子供にもおすすめだし スイーツがおいしいのもさすがスイーツの街神戸 神戸観光にもだし お出かけしにくい今 たまの休息に こちらで異空間を体験するのもよいのではないかな 店舗概要・入場料 【入場料】 大人(中学生以上) 600円 こども(3歳以下無料) 300円 ※入場料に飲食代金は含まれていません。 ※税込み価格。 ・営業時間(コロナ感染予防対策により現在短縮中ですが本来は) 平日10:00 - 23:00 土日祝9:30 - 23:00 https://sorayume.cafe/ SORAYUME

カラメルソースとローストシュガーをかけるひと手間で“プリンでは珍しいザクザク食感”も楽しめるとろける食感の『ミルクブリュレぷりん』

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 大分で親しまれている菓子を多く手掛ける菓子メーカーの菊家 2021年に創業65周年を迎える、大分のご当地菓子メーカーです。 IMG_0829
以前からプリン好きの私はファン 「ゆふいん創作菓子 ぷりんどら」  どら焼きの中にちょっとかためのプリン! IMG_0825
どら焼きの皮が少しウエットになってなんともおいしいのです。 こちらで 日持ちするプリンが新発売 IMG_0788
『ミルクブリュレぷりん』  昨今、おうち時間を少しでも特別に過ごすためのお取り寄せスイーツに対する関心が高まっていますが、保存料を使用せず、九州産牛乳を使用し、子供もお年寄りも大好きな とろける食感のミルクプリン「ミルクブリュレぷりん」 media_bce8a29cff7a95342064b5a707484117fe32f40e (1)
こちらは画像をお借りしました カラメルソースとローストシュガーを別添。 とろける食感の「ミルクブリュレぷりん」にかけると、 “プリンでは珍しいザクザク食感”を楽しむことができます。 なるほどブリュレです 常温で60日間日持ちするため、お取り寄せや母の日ギフトとしても最適だし 夏のギフトにも 一日一プリンでたいてい購入していますが どうしてもない時 ケーキ屋さんに行けなかったとき この日持ちするプリンを冷蔵庫にストックしてあると私はとても安心! 「ミルクブリュレぷりん」 ・価格 :270円税込 (本体価格250円) ・賞味期限 :60日 ・特定原材料 :卵、乳成分 ・販売店舗 :お菓子の菊家 全店舗 ・オンラインショップ :https://eshop.kikuya-oita.net/i/795301?pr_milkbrulee 他にもおいしいおすすめスイーツがいろいろ! ボンディア IMG_0793
なんと歴史があるのです 昭和53年にポルトガル・アベイロ市と 大分が姉妹都市となった記念として創作。 日本古来の素材である小豆あんをアレンジしパイ生地で包んだ、 異文化同士の出会いのお菓子 私はあたためてアイスをそえて食べました。 IMG_0793
ゆふいん創作菓子 蜜衛門 こちらは今期は販売終了で次は秋かな? 大分県産さつま芋「べにはるか」 しっとりとクリーミーな食感で、蒸したり焼いたりした場合の糖度(35度前後)は、他の芋を圧倒し、「スイーツ芋の王様」と呼ぶにふさわしいさつま芋。 IMG_0848 (1)
この「べにはるか」をひとつひとつ丁寧に洗い、蒸気釜で皮ごと蒸し、さらに糖度を出すために釜で焼き、 バターや卵黄を加え、クリーミーな食感に仕上げた餡を別生地で包み、見た目も焼き芋そっくりに 見えるよう型に入れてじっくりと焼き上げたというこった一品 IMG_0849
すべてが和のような 洋のような、、、 三世代が集う場に特にふさわしいもりあがるスイーツで ほっこりすごしたいですね

ラメゾンの新食感ギフト、しっとりじゅわっとマドレーヌ「ココン」ではちみつ紅茶TEA TIME

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 さすがにみなさん おうちカフェでほっこりしている日々ですよね おうちカフェのなかでも毎日 おいしいだけでなく、おうちにいても驚くようなスイーツを 発見するのが楽しくておうちにいてもあきません。 本当にスイーツショップや作り手の創意工夫には感謝 そのなかで素敵なサプライズだったお菓子と紅茶の紹介です IMG_4132
関東のフルーツタルトの専門店「ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー」全店と オンラインショップで、2021年4月15日販売開始! しっとりマドレーヌ「ココン」 ▼ラ・メゾンのオンラインショップはこちら : https://www.la-maison-online.jp/ IMG_0823
フランス語で”COCON”は、繭という意味です。 繭のようなころころした可愛らしい見た目 ドット柄のパッケージでシックな紺色「アガート色」の箱。 「アガート色」は、ココンのプレーン味に使用しているシチリアレモンの産地である、シチリアにあるアカート川から採掘される天然石に由来するフランスの伝統色で、和名は瑪瑙(めのう)色なのだそう。 こういったことも知るとパッケージに対する思い入れも感じてさらに私は美味しく感じます。 IMG_0822
みためはころんと丸くて すでに普通のマドレーヌとはちょっと違うのですが たべてみると新食感! 中にはしっとりシロップが染み込んでます。 IMG_4136
ココンの特徴は”しっとり食感” しっとりとしたマドレーヌに仕上げるために、通常よりも低温でじっくりと時間をかけて焼き上げ また、試行錯誤を重ねて、シロップを生地に閉じ込める製法を実現したことで、時間が経っても”しっとり”が続くマドレーヌに仕上がっているのです。 マドレーヌってふわっとして小麦感がつよいイメージなので本当斬新です 3種類の味が楽しめます プレーン コクのあるアーモンドパウダーの風味が特徴。爽やかなシチリアレモンシロップを染み込ませ、後味はさっぱり仕上げています。 ロイヤルミルクティー 華やかな香りと渋みが特徴の”高級ウバ茶”を生地とシロップに使用し、上品な紅茶のコクと香りが楽しめます。 ベルギーチョコレート しっとりとした濃厚な”ベルギーチョコレート”の生地に、ほろ苦いコーヒーシロップを染み込ませました。 商品名:しっとりマドレーヌココン 内容:3個入(プレーン・ロイヤルミルクティー・ベルギーチョコレート) 価格:680円(税込) お値段もかいやすい普段のおやつですが たべてみるとおやつの域をこえた素敵な焼き菓子です。 IMG_3893
合わせてのんだ紅茶は ほんのり蜂蜜の香りと甘い味わい 【日本初の蜂蜜紅茶専門店】はちみつ茶葉園『蜂蜜紅茶』 4/22(木)先行販売スタート! https://camp-fire.jp/projects/view/406993 はちみつ茶葉園は、クラウドファンディング「CAMPFIRE」にてスペシャルGIFTセットをはじめとする『蜂蜜紅茶』の特別先行販売を2021年4月22日(木)より開始しています。 GIFT(贈り物)は、贈る人は「相手の喜んだ姿を想像して」、贈られた人は「相手が自分のために大切な時間を費やしてくれて」ほっこり嬉しい気持ちになりますね。 紅茶もらったらとてもうれしい こちらは甘い香りとほんのりしたあまみのあるこちらの 『蜂蜜紅茶』のこだわり なんといっても、至福の「香り」から始まり、蜂蜜と茶葉の贅沢な「味わい」を最後までたっぷりと楽しめることなのだそう。 「香り」「味わい」「大切な人からの贈り物」この3つが重なることで、『人の記憶に残り続ける紅茶』となります。 ほんのり甘いのは国産 蜂蜜(百花蜜)パウダー 甘く優しい味わいながらも、カロリー0なのも嬉しいポイントです。 クラウドファンディングの リターンのご紹介  「CAMPFIRE」では先行販売を記念して、全セットを10%OFFの特別価格 ▲ 蜂蜜紅茶 オリジナルキャニスター缶付 ×1缶 1,750円(税込) 自分へのちょっとしたご褒美や、大切な方へのプチギフトにどうぞ。 ▲【先着10名様限定】スペシャルGIFTセット 3,380円(税込) GIFTセット(2缶)とほぼ同額で、さらに“贈る用2缶”をセットにした数量限定の「スペシャルGIFTセット(2缶セット×2)」。はちみつ茶葉園から「購入者の方」と「購入者の方が贈りたい方」それぞれに商品を配送します。 @hachimitsu_chabaen ほんのり蜂蜜の香りとあまみのあるティーバッグの紅茶は美味しく カジュアルにのみやすく さらに缶が可愛くてまた缶を揃えたいなとおもいました。

あら、りんご。 (a la ringo)青森のりんごへの思いと新作の焼き菓子のおいしさにもはまる

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 りんごといえば青森! 日本各地に名産地がありますが、そのなかでもりんごといえば青森を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか 神戸三宮に、青森りんごの専門店「a la ringo(あら、りんご。)」が2019年にオープン。 「a la ringo(あら、りんご。)」は、青森りんごと、青森りんごを使ったスイーツのお店。 IMG_1177
ちょこちょこ北野帰りにお買い物していましたが 今の時期限定のお菓子をもとめてうかがいました。 IMG_4269
お店には生のりんごはもちろん、スイーツやジュース、りんごのお酒 シードルも揃っています。 IMG_4270
店内には、その季節に収穫されたいくつもの品種のりんごがそろっています。 りんごから生まれる食材も豊富! 個人的にはアメリカでよく料理につかっていたアップルソースがあるのが ぜひみなさんにおすすめしたい IMG_1186
お店は2階建てで、1階がテイクアウト・物販のコーナー、2階はイートインスペースとなっています。 こちらがまたおしゃれで 三宮の街を見下ろしながらお茶時間はとてもゆったりできます。 IMG_1205
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スイーツの一部をご紹介 りんごのクランブル プレーン・チーズ・おいも・あんこ 各410円 IMG_1196
プレーンは紅玉とふじのコンポート入り、おいもは鳴門金時を使用しています。 私はお芋をいただきました。 ほのあたたかくしてアイスをそえて食べるのが好き 甘いお芋に甘酸っぱいリンゴがアクセント  ベストマッチング りんごパイ 410円 よくあるアップルパイはパイが主役ですがこちらは さすがリンゴが主役! IMG_1197
りんご飴 小324円、大540円 IMG_1201
これはフォトジェニック! そして申し訳ないけど 屋台とかのりんご飴って結構なお値段するので とてもリーズナブルだと思いました りんゴーのゼリープリン 432円(税込) IMG_1209
こちらがどうしても気になっていました。 りんごとアセロラ、マンゴーを使ったさわやかなゼリープリン。 ゼリー部分がぷるぷるおいしくて中にはフレッシュなリンゴがアクセントに プリン部分にもたっぷりのりんごのダイスがはいっています。 プリンというよりもババロアみたいな食感と味わい。 IMG_4289
新製品 りんごのスティックケーキ(ナッツ) 216円(税込) りんごのスティックケーキ(チーズ) 216円(税込) りんごのスティックケーキ(抹茶) 216円(税込) このシリーズめちゃくちゃおいしいです! 抹茶をいただいたところ普通の焼き菓子かとおもいきや ショコラかな  こくのあるテリーヌのような生地は癖になる。 IMG_1217
そしてオンラインショップでも人気というジュース 甘すぎないのがうれしいです。 IMG_1221
「a la ringo(あら、りんご。) 」さんは りんご農家の方たちの想いも込め、よりおいしくりんごを食べてもらいたい、 スイーツや料理を通して、青森りんごの魅力や可能性をお届けするブランド IMG_1179
こんなにも神戸らしい空間で青森のりんごを広める活動をなさっているというのも 素敵なお店 ゆっくり心をいやしに行くのもよいしオンラインショップでのショッピングもおすすめです。 a la ringo(あら、りんご。) TEL/078-334-1105 住所/兵庫県神戸市中央区下山手通3-10-1 TRSXビル 1・2階 営業時間/10:00〜20:00 https://alaringo.com/ https://alaringo.com/shop/

びっくりなおいしさのバターサンドの新味登場!「バタリーサンド」【Buttery】

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 京都駅から徒歩1分 Instagramで話題の紡カフェ Tsumugi cafe DSC_0461
くつろげるソファもあり コンセントもありつい長居したくなる。   こちらで 2月によーいドン!おすすめ3で紹介させていただいた 祇園『仁々木』が手がけるフルーツ大福『菓実の福』をイートインできるスペシャルなコラボイベントを開催中! 紡(つむぎ) cafe × 京都祇をん ににぎが初コラボイベントを開催! フルーツ大福「菓実の福」を「紡 cafe」にて4/1より4/30 まで提供開始  〜スイーツコンシェルジュいちおし「ショコラまろん」も登場〜 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53456345.html 


  「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) こんな出来立て感あるおいしいバターサンドがあるなんて、、、 IMG_0009
名古屋駅近くの路地にあるという 焼き菓子専門店「Buttery(バタリー)」。 発酵バターや北海道バターなど厳選したバターを使用した香り高いスイーツを取り揃えています。 4月1日(木)から発売となるのは、売り切れ必至の大人気商品「バタリーサンド」の新作。 レトロな花柄に、マスタードカラーのリボンをあわせた、かわいいクッキー缶 にはいって届きました。 注意するべくは賞味期限が短いこと 製造日から4日。 これは生菓子なのです。 大きすぎない 小さすぎないちょうどよい大きさ IMG_0011
Butteryの工房で焼き上げた、発酵バター香るクッキーに挟むのは、北海道バターに3種類の新作フレーバーを組み合わせたバタークリーム。 ピンクは苺の甘さとルバーブの爽やかな酸味が特徴の「苺ルバーブ」 ナッティさとざくっとしたナッツの食感が楽しめる「ピスタチオ」 ラム香る大人な味わいの「ラムレーズン」 リキュールはほんのり これが一番好きかも。 もうとにかくおいしい。 贈り物にのつもりが あまりのおいしさにすべて自分へのご褒美にしてしまいそうなおいしさ! なので2箱セットで買ってほしい。 https://buttery.stores.jp/items/605b047223055742aafe9e60 商品名 :「バタリーサンド」 販売開始:4月1日(木)より新作販売開始      店頭・オンラインで販売 ※個数限定・ご予約不可 価格  :2,980円(税込み) 内容  :バタリーサンド9個入り      ・ラムレーズンのバタリーサンド3個      ・苺ルバーブのバタリーサンド3個      ・ピスタチオのバタリーサンド3個      (オリジナルデザインクッキー缶) IMG_0006
他にもおすすめが Buttery季節のフィナンシェ(6個入りギフトボックス) 2,050円 税込 店頭にて大人気商品の【塩キャラメルのフィナンシェ】を オンラインにて新発売です。 こちらもおおきさがほどよくて バターの薫がじゅわっとまるでやきたてのよう 季節限定商品 ピーカンナッツがはいっているのがめずらしいですよね          : Buttery(バタリー) 所在地          : 愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階 電話番号         : 052-564-3553 公式サイト        : https://www.buttery.jp/ 公式Instagram       : https://www.instagram.com/buttery.jp/?hl=ja バタリーオンラインショップ: https://buttery.stores.jp/

京都より、お菓子とワインの世界 スイーツ&ワインのセットLa Pair(ラ・ペア)

インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより)   https://news.cookpad.com/articles/396



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くつろげるソファもあり コンセントもありつい長居したくなる。   こちらで 2月によーいドン!おすすめ3で紹介させていただいた 祇園『仁々木』が手がけるフルーツ大福『菓実の福』をイートインできるスペシャルなコラボイベントを開催中! 紡(つむぎ) cafe × 京都祇をん ににぎが初コラボイベントを開催! フルーツ大福「菓実の福」を「紡 cafe」にて4/1より4/30 まで提供開始  〜スイーツコンシェルジュいちおし「ショコラまろん」も登場〜 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53456345.html 

 スイーツ&ワインのイベント事業を行ってきた「京都より、お菓子とワインの世界」 よりネット限定販売をしているスイーツ&ワインのセット「La Pair(ラ・ペア)」 IMG_0930
【ホームページ】 https://sweets-wine.jp/ 【ラ・ペア専用ページ】 https://lapair.jp/ IMG_0934
「La Pair(ラ・ペア)」に込められた想いとは たとえば月に1度、スイーツ&ワインを楽しむ時間があれば、人生は豊になります。少なくとも京都より、お菓子とワインの世界の代表・林さんはスイーツ&ワインに人生を救われたとまでおっしゃっています。 コロナ情勢下こそ、自宅をスイーツ&ワインで彩ってほしいという想いで事業をなさっているのです 【価格】税込4,972円 【購入方法】インターネット( https://sweetswine.thebase.in/items/30247992 ) ワインはハーフサイズがほどよい サン・タムール IMG_0932
「聖なる愛」と名づけられたミディアム・ボディの赤ワイン。フランス・ブルゴーニュのボジョレー地区で生産されました。ボジョレーは日本でも馴染みのあるワイン産地ですが、こちらのワインは「ヌーボー(新酒)」ではありません。しっかり醸造・熟成され、ワインの味わいはより深くなっています。 ワインとの相性だけを考えて作ったというスイーツとワインのセット IMG_0937
「変わりベイク&バター」2つ  複雑性が魅力のお酒であるワインと同じく、スイーツにも複雑性を実現できるよう、 「層」を意識したとのこと。ライチのリキュールを染み込ませた紅茶生地にバタークリームをそのまま入れました。その上はカシスゼリーでしっかりカバー。仕上げに枝付きレーズンを乗せています。 これが、、、たべてみてびっくり! IMG_0942
ウエットな生地がジューシーでこれほどおいしい焼き菓子とは! サバランの手前くらいまでウエット 中にはバタークリーム ワインと一緒に楽しむことで、バターのクリーミーさを感じます。 IMG_0936
ショコラとクリームチーズは ガトーショコラにドライフルーツ(クランベリー、オレンジ、グリーン・レーズン)をたっぷり混ぜ込んだクリームチーズをコーティング。 IMG_0941
濃厚ガトーショコラとクリームチーズをワインと一緒に楽しむことで、ワインの「酸味」がこのスイーツの濃厚な部分をすっきり洗い流します。 IMG_0939
「甘さ控えめ」ライトさが好まれる昨今ですが 私はこのくらい重厚なスイーツが大好き! お値段もおしゃれさも母の日のプレゼントにいちおし! 京都より、お菓子とワインの世界さんはこれまでさまざまなビッグネームとコラボされてきました。(養老軒さんのフルーツ大福 笹屋伊織さんの京菓子とワインのイベント   吉田山荘さんのスイーツとワインのイベント などなど) そして現在 二条城前の デザイナーズホテル ホテル・カナタ・キョウトにて こちらのワインとスイーツのマリアージュが楽しめます。 IMG_0058
京都より、お菓子とワインの世界 代表の林さんに会いにうかがいました。 スイーツ&ワインのセットLa Pair(ラ・ペア) 宿泊プランもあるようですが 私が楽しんだのはラウンジ・バーでのラ・ペアの提供 桜の季節、二条城を目の前にした素敵な「空間」! IMG_0053
ネットのみでしか販売していなかったラ・ペアを今ならこの素敵な空間で楽しめるのです。 IMG_2299
時短営業などありますが、ほっと一息このおしゃれな空間で 桜の時期(3月19日〜4月18日15時〜22時半) 現在は20時までの時短営業 限定のこの素敵な夢空間を体験してほしい。 IMG_2316
https://www.hotel-canata.com/ja/ 林さんとは初対面でしたがずっと前から知り合いのような楽しい時間をすごしました。 さすがワインとスイーツ好き同士 IMG_2327 (1)

ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 首里復興への願いを込めたスイーツ すいんちゅと3月10日からうめだ阪急であのクッキーが! 

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。

 沖縄出張 到着しスカイレンタカーで車をかりて即 楽しみにしていたスイーツをもとめて ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城へ。 IMG_0610
2016 年 7 月 1 日開業。世界遺産「首里城」跡に最も近く、那覇市街を一望する首里の丘に建つフルサービス型ホテルです。 観光の定番・国際通りやビジネスの中心地・県庁付近、ショッピングセンターや美術館のある新都心へは車でそれぞれ約 10〜20 分。 IMG_0616
  「コンテンポラリー琉球スタイル」な店内はアジアのホテルのようでもあり、ハワイのリゾートホテルのようでもあり、、、 琉球文化と沖縄の自然美、現代的なセンスとが融合した寛ぎの空間。 https://www.doubletreeshuri.jp/  市内ホテルでも最大クラスの屋外プール「ガーデンプール」をのぞむカフェ  「グランドキャッスルカフェ&ダイニング」 IMG_0633
おめあては、首里復興への願いを込めたスイーツ すいんちゅ 450円(税別) 【テイクアウト値段 店内飲食時は別途サービス料】 IMG_0642
 わ!大きい 「すいんちゅ」とは、『首里の人』という意味です。 首里が誇る3種類の製品(はちみつ・味噌・泡盛)が材料に使われています。 はちみつ / 新垣養蜂園 1954年に創業し、沖縄で一番歴史のある養蜂園です。  味噌 / 玉那覇味噌醤油 琉球王朝御用達のお味噌を、160年にわたり創業時と変わらぬ製法を守り続け生産しています。   泡盛 / 瑞泉酒造の「泡盛」 1887年に創業。名前はかつて首里城内にあった清らかな泉に由来し、その水のように「清冽で芳醇な酒造り」を目指しています。   新型コロナの被害が大きすぎたものの 沖縄の方々の心はやはり首里復活へ希望とともにあるんですね。 スイーツで復興への希望を伝えるお手伝いを私も何らかの応援がしたいです。 こちらのスイーツは華やかではないけれど 個性豊かな味を生かしながらも見事な調和が楽しめる、パティシェ渾身の作です。 首里の魅力がぎゅっと詰まった上質なスイーツを楽しむことで 首里の皆様(『すいんちゅ』)への応援となるのです。 IMG_0640
泡盛レーズン、紅イモ、泡盛レーズンチョコレートの3種のクリームが楽しめる、リッチなケーキです。 ジョコンドがしっとり  泡盛でつけたレーズンが芳醇でおいしい~ 表面をキャラメリゼし、はちみつと絡めた味噌ビスコッティのクランブルをトッピングしています。 このビスコッティだけでもワインのめそうなおいしさ ジョコンドがしっとり重厚でたべごたえありです。 リキュールのきいたお酒大好きなのですが泡盛リキュール感はほんのり  今回は紅茶と ティーバッグなのがアメリカ的でそれはそれでヒルトンにきたって感じがします。 IMG_0637
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とてもおいしくてストーリーのあるスイーツです。 IMG_0632
  時間 11:00〜18:00(イートインのラストオーダー時間は17:30) 場所 グランドキャッスルカフェ&ダイニング(4階)※カフェエリアにて   IMG_0641
テイクアウトではヒルトンといえば!おなじみのバナナケーキ かわいいパンダのケーキなど多数そろいます。  IMG_0629
お問い合わせ 098-886-5471(直通) レストラン予約 098-886-5477(9:30〜17:00) さて!大ニュース! こちらのダブルツリーbyヒルトン那覇首里城  のスイーツが大阪梅田で楽しめるのです! うめだ阪急 第4回 クッキーの魅力 https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/cookie/goodcookies.html 大人気イベントです。 大人気過ぎて今回は2期にわけて開催 3月3日〜15日まで IMG_0645
・「ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城」 25年にわたり世界各地の“ダブルツリーbyヒルトン”に宿泊のお客様に振舞われたチョコチップクッキーが特別にうめだ阪急に登場 シェフも来阪なさいます。 クルミやオーツをふんだんに使用したアメリカンクッキー。 表はカリッと中はしっとりの絶妙な食感が癖になる一品。 ダブルツリーチョコチップクッキー(1枚)220円 販売期間:3月10日(水)〜15日(月) ヒルトン系ホテルのひとつ、「ダブルツリー」にチェックインするともらえるお馴染みの「チョコチップクッキー」 アメリカのどのダブルツリーに到着しても ロビーに広がる甘い香りは、このクッキー。 チェックインでほのかに温かいクッキーを受け取り、部屋で荷物の整理をした後お茶を入れて一息、いただくのが楽しみなのです。 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 オリジナルアレンジをくわえているというこちらのクッキーが購入できる貴重なチャンスです!

コロンバン原宿はちみつプリンと原宿はちみつプレミアムマーブルケーキをお取り寄せ

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 https://news.cookpad.com/articles/39644 
誰もが知る有名メーカー  洋菓子のコロンバン 1924年の創業当時から洋菓子業界唯一の宮内省御用達。 日本で最も早く正統なフランス菓子の製法による本格的洋菓子を紹介した我が国で最も歴史ある洋菓子メーカーです。 今回いろいろ調べる中で 1955年(昭和30年)より梅田阪急に売店、喫茶を開設。私今もあるうめだ阪急の喫茶店によくうかがうのでびっくりしました。 老舗ならではのバタークリームケーキもあり、なんだか落ち着く空間なのです。 2010年 原宿本店サロン屋上にて養蜂事業を開始 原宿はちみつプリンは東京都地域特産品に認証されました。   IMG_0457
その蜂蜜をつかったスイーツはレアもの! 以前 ヒルナンデス!のレシピの女王に出演させていただいたとき 池袋で撮影だったのですが撮影の合間に急いでコロンバンのこちらのプリンをデパートに買いに行ったのが 原宿はちみつプリン 「原宿はちみつ」を味わうあために開発されたカスタードプリンです。 IMG_0463
ハチミツの風味を生かすために、厳選した牛乳、卵、砂糖のみを使用し、 特別な配合で丁寧に焼き上げられています。 IMG_0461
器は1900年創業ドイツのガラスメーカー「WECK」社のリサイクルガラス。 さて、、、久しぶりにたべてみると、、、これ以上ないってくらいシンプル! 誰もが好きなザ プリン。 そこに別添えの「原宿はちみつ」をプリンにかけていただきます。 DSC_0259
癖のない芳醇なハチミツの香りがお口いっぱいに広がります。 プリンが甘さ控えめなので蜂蜜の風味がいきています。 雑味のない優しい味わい。 リサイクルできるweck の容器がついてこのお値段はお得です! IMG_0464
特定原材料 乳・卵 賞味期限 発送日から3日 販売店舗 公式オンラインショップ 税込¥1,029(本体¥953) https://shop.colombin.co.jp/products/list.php?category_id=21 今はオンラインで販売もなさっているのがうれしいです! そしてせっかくなのでうめだ阪急でも販売してください! DSC_0331
同じくこのはちみつを使った 原宿はちみつプレミアムマーブルケーキ コロンバンのロングセラースイーツに大人気、希少で話題の原宿はちみつを加えたとのこと クラッシックでなつかしい「マーブルケーキ」。   販売価格(税込): 1,404 円 DSC_0337
こちらはずいぶんリーズナブル! 味はとにかくなつかしくて昭和的なのがなんだか新鮮! こちらの模様も綺麗!  コロンバンさんはとにかく私としても思い入れのあるお店 阪急百貨店改装前のお店とか たまにつれていってもらうのがうれしかったな〜 今回もプリンのお取り寄せはじまって本当にうれしいです。

Butters、Whosecacaoのカカオ使用したCraft Butter Cake Chocolateを期間限定販売

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 https://news.cookpad.com/articles/39644 
バターのよい香りの焼き菓子といえば、、、 クラフトバタースイーツブランド「Butters(バターズ)」 スペシャルティカカオを醸造するWhosecacaoのカカオを使用した「Craft Butter Cake Chocolate(クラフトバターケーキ チョコレート)」を販売しています。 IMG_0312
インドネシア・エンレカン県トリニタリオ品種カカオから生まれるポリフェノールのボディ感と渋みが特徴のカカオマスをフィナンシェ生地に練りこんだ新しい焼き菓子。 IMG_0313
いつもこちらのスイーツをたべるたび 封をあけると冷たいのになぜかやきたてのようあバターの風味が感じられるのが不思議、、、 そのバターたっぷりの生地とカカオが出会ったら 不思議な味わい! IMG_0323
お互いの個性を引き立たせ、バターの風味はより強く、 ミルクジャムとフィナンシェ生地のコントラストが強調された味に仕上がっているのです。 イギリス・ジャージー島で150年超ものあいだ血統管理されて育てられたジャージー種の生乳から作られたシングルオリジンバターの濃厚さとカカオのほろ苦さが上品なバターケーキ インドネシアのカカオは独特 カカオニブのような苦みと香ばしさが私は大好き ぜひたべてみてほしい。 IMG_0324
私のおすすめはちょっとだけリベイクしてバニラアイスをそえることです! Craft Butter Cake Chocolateは、 Buttersオンラインサイト https://butters-online.shop/ 1月20日よりButters各店舗で販売を開始いたします。※完売次第終了となります。 【Craft Butter Cake Chocolate(クラフトバターケーキ チョコレート)】 5P:1,700円(税抜)   

丹波栗の慶希 慶希処 AMATERRACE

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

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  10月26日放映のよーいドン! 魅惑の栗スイーツ やはりすごい反響でした 夕方16時にうめだ阪急のベルアメールにいくと 栗のフォンダンショコラ売り切れていました! 紹介したスイーツはくわしくご報告します!
ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜 開催! 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 

普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます! YAHOOニュースにもとりあげていただいています! 




 よーいドン!でも判明した通り とにかく栗のお菓子が好きなんです。 そんな私の憧れのお店が 飯田橋・東京大神宮近く 和の高級パウンドケーキ店「慶希処 AMATERRACE(けいきどころ あまてらす)」 こちらの高級ケーキがお取り寄せできるのです。 https://www.cake-amaterrace.jp/ 東京大神宮の御祭神、天照皇大神(あまてらすすめおおかみ)にちなみ名付けられた同店。 種子島産蜜芋(みついも)や無添加黒糖、「セイアグリーシステム健康卵」「海翁天日塩」など素材にこだわった和のパウンドケーキ「慶希(けいき)」 IMG_0727
やはり!こちらを一度食べてみたい! 丹波栗の慶希 価格 : 8000円  8,640円(税込) IMG_0729
まず届いた木箱の豪華さにびっくり。あけてみると、、、 栗がずらり。 丹波栗は希少価値の高い和栗の中でも、さらに希少で最高級の栗です。 IMG_0732
ほかの栗にはない肉質と甘みを持ちながら粒の大きさも際立って大きいのが特長。 その丹波栗を丸ごと8粒豪華に飾り付けた華やかさはまさに圧巻! メープルシロップに漬け込んだ特別な和栗と合わせて、木箱の中には全部で14粒の栗が! 中をきってみると、ときどきはいっているフレッシュなブルーベリー これがたべてみるとアクセントになります。 IMG_0733
生地は蜜芋の生地なので ほこほこしてスイートポテトぽくもあり おいしいです! トランスファット・ベーキングパウダー・マーガリンは一切使用せず 新鮮な卵と発酵バターの力で焼き上げられ、白砂糖も使用しない 自然派でありながらも豪華。 贅沢な「丹波栗の慶希」 贈答品にぴったりで お値段高いかなと思ったけれど 10分の一たべてもおなかも心も 栗たべた〜という満足感があります。 栗好き、 自分へのご褒美を探している人におすすめ!私もまたたべたい。 他にも、熊本産のむき栗と渋皮栗を使った「和栗の慶希」ほか 縁結びけいき5個セット 3,456円(税込)などもあります。 https://www.cake-amaterrace.jp/shop/shopbrand.html

「ロイズ」フランス・ブルターニュ地方の味を「ブルターニュフェア」

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

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みんな大好き ロイズ
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以前ご紹介した
ポルトガルフェア
英国フェア

につづき

6月10日より、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子をアレンジした限定商品を販売する
「ブルターニュフェア」を開催しています。
IMG_0938



【ロイズ公式オンラインショップ】

https://www.royce.com




フランス・ブルターニュ地方でおなじみの「ゲランドの塩」の風味が生きた有塩バターや
塩キャラメル、
そして伝統の郷土菓子をロイズらしくアレンジ。


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パッケージがカワイイ!
ブルターニュ地方の中核都市カンペールの伝統的な特産品・カンペール焼きをモチーフにデザインされています。


いくつかの商品をご紹介します

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ガトー ブルトン
内容量:1個(直径約15僉
価 格:税込1,102円(本体価格1,020円)


ブルターニュ地方の郷土菓子「ガレットブルトンヌ」をアレンジした大判サイズの焼き菓子です。
ナイフで切るのが力がいるのがまた面白い!

「ゲランドの塩」を効かせたバターの風味豊かな生地に、
飴でからめたナッツを敷き詰めて焼き上げました。
フロランタンみたいな感じですがもうすこし薄くてさくっと食べられます。
生地の香ばしさを際立たせるたっぷりのナッツが贅沢!


アマンド サレ サブレ[キャラメルショコラ]
内容量:10枚
価 格:税込756円(本体価格700円)

無題buruta-nyu アマン後


PR TIMES様より写真お借りしています

ほろほろサクッ。「ゲランドの塩」とキャラメルチョコレートの薄焼きサブレ
砕いたアーモンドや「ゲランドの塩」、ラム酒を入れた生地を焼き上げ、
片面にキャラメルチョコレートをコーティング。

皮付きと皮なしのアーモンドを生地に散りばめているという凝りよう。
甘さと塩味が絶妙なバランスです。個包装なので配りやすいしお値段も結構おおきいのに
リーズナブルすぎるくらい。

ロイズタブレットショコラ[アマンド サレ]【期間・数量限定】


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「ゲランドの塩」がチョコレートとアーモンドをいっそうおいしく

キャンディング(飴がけ)したアーモンドをミルクチョコレートにたっぷり入れてつくった板チョコレートに、「ゲランドの塩」をトッピングしました。存在感のある塩の味わいに、チョコレートとアーモンドの風味がぐっと豊かに引き出されています。

ロイズタブレットショコラ[アマンド サレ]
内容量:125g
価 格:税込530円(本体価格490円)
なんかこちらのお値段もびっくりするほどのリーズナブルさ


プラリネショコラ[キャラメルデュオ]【期間・数量限定】



無題ロイズブルターニュチョコ



PR TIMES様より写真お借りしています
なめらかなキャラメルソースをガナッシュの中にはいったチョコレート。
キャラメルや塩、ピスタチオの風味がチョコレートととけ合う、
ちょっといままでにないような贅沢でリッチな味わいです。

プラリネショコラ[キャラメルデュオ]
内容量:2種/計12個
価 格:税込999円(本体価格925円)


しばらく海外旅行はお預けですが

スイーツで世界旅行気分というコンセプト
とても素敵!この夏はスイーツでフランスへ旅しましょう!



そしてお取り寄せお得情報
【ロイズ通信販売、ロイズ直営店】送料無料キャンペーン

お届け先1件につき、商品代金6,480円(税込)以上のお買い上げで送料無料!
※ロイズ アイスクリームは対象外です。
※ロイズ通信販売(公式オンラインショップ・電話・FAX・はがき)、ロイズ直営店でのご購入に限ります。

【ご注文期間】
2020年4月1日AM8:30〜8月7日まで
※お届け希望日は、2020年8月15日分までとさせていただきます。
※FAX・はがきでのご注文は、2020年8月7日到着分までです。


----------------------------------------------------------
■ロイズ通信販売
公式オンラインショップ:https://www.royce.com/
TEL:0120-373-612(ロイズ通販センター)

コロナに負けない!栃木の魅力を全国に発信し続けたい!!栃木スイーツ

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
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栃木のおいしいスイーツたち!




栃木県の春先の観光シーズンに向けてのお土産の商品が新型コロナウィルスの影響で、売れなく残ってしまい残ってしまい廃棄処分になってしまう
「コロナに負けない!栃木の魅力を全国に発信し続けたい!」
というクラウドファンディング



https://camp-fire.jp/projects/view/260609




こちらのスイーツどれも魅力的でおいしかったので

ブログにてゆっくりと紹介します。


私がたべてみた
お菓子は3種類

https://aoinosho.stores.jp/

こちらでお取り寄せできます。

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・「三ッ星いちごのラングドシャ」



ベリーおおきい・ベリーきれい・ベリーおいしいの三ッ星いちごと呼ばれる「スカイベリー」を100%使用したラングドシャです。

栃木県産のスカイベリーパウダーとマスカルポーネ入りのチョコを、ココアとコーヒーを入れたサクサクのクッキーでサンドしました。スカイベリーの上品な甘さと、ティラミスのほろ苦さがお口の中に広がります。


10枚入り 864円(税込)

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たべると確かに珈琲とチーズの味わいがするんです。
ちょっとたべたことがないスイーツ!
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・「Berry Fromage 〜Baked cheese cake〜」



栃木県産のブルーベリーを100%使用したベイクドチーズケーキバーです。
フランス産のチーズを生地に練りこみ、中にブルーベリージャムを入れて焼き上げました。チーズと甘酸っぱいブルーベリーの風味が良く合うスイーツです。

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10個入り
1,300円(税抜)

こちらは封を開ける前からチーズの香りがするくらい濃厚なチーズケーキ!


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・「Nasu Jersey Mariageジャージーミルク&ラズベリー エアインチョコサンドクッキー」


本州一の生乳生産地である栃木県。その中でも酪農が盛んな那須地域のジャージー牛乳を100%使用。そんなジャージー牛乳を入れて焼き上げたサクサクのクッキーで、空気をたっぷり含んだホイップチョコをサンドしました。ホイップチョコの中には甘酸っぱいラズベリーの果肉と、ザクザク触感がクセになるシリアルを入れて仕上げました。


12個入り
1,250円(税抜)

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こちら本当にエアリーで軽い! ホイップチョコの甘さが好き!


どれもおいしくて
正直昔はお土産スイーツって 味が、、なところもあったのですが
こちらはどれもおいしい!

そしてお値段びっくりするほど手ごろなんです。


栃木も全国のお店も応援したい!
株式会社葵乃庄さん
オンラインショッピングはこちらです

https://aoinosho.stores.jp/


Le Beurre de Mariage〜ル ブゥール ド マリアージュ〜
アーモンド香る芳醇なジョコンド生地。サンドされた那須高原のジャージー牛乳から作られたバタークリームは、お口の中でふわっととろけ、やさしい甘さがひろがります。
甘酸っぱいラズベリーをトッピングした、おいしさの感動が広がるケーキです。

こんなにおいしそうなホールケーキもあります!

photo_item5-3



栃木県のお土産をこの機会に食べて見て下さいね


私自身やお友達のインフルエンサーも
Instagramやブログ、ストーリーで少しでも応援できたら、、、という素敵なプロジェクト

が!さすが
目標金額1000000円に対し1,709,177円 の支援金が集まる人気プロジェクトとなったようで本当よかったです。



『美爽煌茶』びそうこうちゃ の効果がすごいと、人気急上昇中とのことで飲んでみました。

https://s8affi.net/asp/link.php?i=5e991f87d93c1&m=5e991e7905b0a


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関西朝の情報番組『よ〜いドン!』3000回突破!

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

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関西の朝の顔としておなじみの情報番組
関西テレビ『よ〜いドン!』。

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ウィークデーの朝の顔として、9:50から放送中です。

4月22日(水)に、なんと放送3000回を迎えました!

https://www.ktv.jp/yo-idon/

番組出演しているということで
記念のクッキーを送ってくださいました。

IMG_0229



おめでとうございます!

しかもとても心のこもった直筆のお手紙付きで感動。

2008年6月30日にスタート。
朝の忙しい時間が一段落した中、リラックスしたスタジオから「ゆったり」、「ほっこり」、「にっこり」をお届けしています。


この大変な状況下でも、工夫をこらして
楽しい番組を作り続けてくださっていることですくわれている人がどれほどいることでしょう

わたしもほっこりさせていただいている一人。

出演者やスタッフの皆様 本当にありがとうございます。

IMG_0020


私は『本日のおすすめ3』というコーナーに出演させていただき、関西のおいしいスイーツをご紹介しています。

毎週とか毎月とかの出演ではないとはいえ
毎回 カチコチに緊張しています。 いつまでたっても
お話し下手で申し訳ない。
DSC_5311 - コピー

でもスイーツに対する愛と、よーいドンを愛する気持ちはだれにも負けません!

関西での視聴率というか
見てる人のわりあいすごいのでは!と思うくらい後からみたよ〜といっていただくことが多くて
お店の方からも 
放送の途中から電話で問い合わせがすごかったんです!といっていただいたり
とにかく反響が大きいらしく
少しでも自分が好きなおいしいとおもったお店を応援できているとおもうと嬉しい限りです。

今はおすすめ取材もほかのコーナーも収録がかないませんが

きっとまた楽しい番組がもどってくるのはまちがいない!


IMG_0230


今回いただいたサブレは

アンリシャルパンティエの
しあわせサブレ








贈る人贈られた人、どちらも幸せな気持ちになる
ハートのサブレ。

香り豊かな発酵バターに、
フランス・ゲランド産の初摘み塩がほんのり。
サクサク感と甘さがおいしいのです。

こちらでアンリさんのサイトで名前入りをオーダーできるんです。
結婚式や誕生祝のお返しとかに
いただいた人もお返しをいただくひとも幸せになりますね。










アンリのフィナンシェを生まれてはじめて頂いたときは
衝撃でした。今もあのしっとりフィナンシェ大好き。

そしてこの数年
毎年いただいているのが


クレーム・ビスキュイ







ラング・ド・シャ(猫の舌)とは、よく泡立てた卵白を加えて焼き上げた、猫の舌のように薄くかろやかなクッキーのこと。そこに
香り高いラムレーズン入りのクリームをサンドしたのが、クレーム・ビスキュイです。
プレーンとチョコレートの2種類。

PB087140



こちらはここ数年 ボーイ弟が冬に参加している
「アンリ・シャルパンティエ スケートスクール」

なんと毎月1回目のスクールのたびにこちらのロゴ入りお菓子をいただけるのです。


「アンリ・シャルパンティエ」さんが協賛しているおかげで毎週一回で月4000円という
破格の授業料でさらにお菓子までいただけて

PB087168


うちの子供はアイスホッケーを習っていますが
これが怖いもの知らずなので
みるみる上手にすべるようになります(決してうちの子供だけでなく
どちらのお子さんも)

小学生の後 高校生が夜のスクールに来ていますが
お話ししてるとこのキッズのスクールにきたことがきっかけで
本格的にチームにはいったという生徒さんが多いです。
社会貢献ですね

実は2020年はコロナの影響で中途で終わってしまったので
ぜひ来年度また参加したいとおもっています。



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『美爽煌茶』びそうこうちゃ の効果がすごいと、人気急上昇中とのことで飲んでみました。

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だんだんお仕事も戻ってきそうです YUKI英語教室にてインフルエンサー ミーティング 除菌 消臭 徹底的に気をつけておでむかえ オーガニック除菌消臭剤 @brandcare デオフィル  脱塩素 アルコールフリーで安心 高い 除菌力 グレープフルーツ種子成分の抗菌剤配合で 99.9%除菌 みためもおしゃれでインテリアにマッチします IMG_20200530_090424
※詳しくはこちら https://www.br-care.net/toolgoods/deophyll/ 古いおもちゃも除菌 前回恵理ちゃんが私の宝物の アンティークの人形に気がついてくれた DSC_1864
あまりに好きすぎて自分で絵も書きました ニュージーランドのホストマザーから 譲り受けたお人形 なんでも鑑定団の 北原さんに評価とだいたいの年数もみてもらえました。 #服のニオイ #オーガニック #消臭剤 #ブランドケア #デオフィル #安全 #消臭力 #ウイルス #コロナウイルス #PR 45分前

山梨銘菓桔梗信玄餅をイメージした 「桔梗信玄ビスキュイ」特別価格で販売 お取り寄せ!

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桔梗信玄餅


日本中のみんな好きですよね

山梨といえば桔梗信玄餅を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか

山梨のおみやげの定番「桔梗信玄餅(ききょうしんげんもち)」
お餅ときな粉、黒蜜の組み合わせに和む素朴な味わいの和菓子です。

通年食べられるあようにするため、小さな容器に入れて販売
別添えされている黒蜜をかける これがポイント
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その桔梗信玄餅をイメージした洋菓子「桔梗信玄ビスキュイ」
ご存じですか

株式会社桔梗屋さんと株式会社笛吹の華との共同開発によって誕生

この 桔梗信玄ビスキュイ 特別価格の販売がオンラインサイトで
5月15日(金)10時よりスタートしています!


やはり、新型コロナウイルス感染拡大に伴い予定していた催事を自粛。
また山梨県内に来ることが出来ない多くのお客様もいるということで
桔梗信玄ビスキュイを48枚入り3,240円(税込)の特別価格商品の販売をスタートしたのだそうです。

詳しくは【桔梗信玄ビスキュイ】専用サイト
http://www.fuefukinohana.com/kikyoushingen/index.html



48枚入 3,240円(税込)

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通常は
桔梗信玄ビスキュイ 36枚入り
3,456円  税込 です。 お徳用は枚数がふえてお値段下がっています。

賞味期限
2020年6月30日以降の商品となるのでたっぷりあります。


こちらは、特別価格の商品の為に簡易包装です。

箱もカワイイ!

村娘の着物みたいです。

簡易包装でも
白に赤い可愛いお花柄で1枚づつ個包装 

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黒蜜を練りこんで焼き上げた生地にきな粉の味を再現したチョコレートプレートをサンド
このラングドシャが香ばしいサクサク食感

たしかにチョコもきなこ味

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確かに桔梗信玄餅
チョコが分厚いのがうれしい


関西でも全国でもなかなかおめにかかれないこちらのお菓子
ぜひこのお得な期間にとりよせてみてくださいね!


送料 880円(北海道・沖縄・離島は除く)
※桔梗信玄ビスキュイお買い上げの際、下記期間は別途クール便(330円)での出荷となります。
期間6月〜9月 なので急いで!








『美爽煌茶』びそうこうちゃ の効果がすごいと、人気急上昇中とのことで飲んでみました。

https://s8affi.net/asp/link.php?i=5e991f87d93c1&m=5e991e7905b0a


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a href="https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDMLQ+786G4Y+1HK2+2ZAQN5"




a href="https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDMLQ+76ZKXE+1HK2+2NA7NL"


おうち時間が華やかでHAPPYなひと時になりますように との想いから「大阪花ラング」公式オンラインショップ開始!

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
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でまとめています ご覧ください

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こちらのお菓子 よく大阪駅で看板をみて気になっていました。


お花のカタチのラングドシャ「大阪花ラング」

実は先日岩おこし など大阪名物菓子の応援ボックスをご紹介した


http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53427617.html

あみだ池大黒さんの商品なんです

それは間違いなくおいしい!

この度公式オンラインショップにて販売なさることに

価格は、4個入 648円/8個入 1,080円/12個入 1,620円。いずれも税込み、

5月31日までは1カ所1,500円以上で送料無料となります。
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大阪花ラングは大阪のテッパンお土産として、
大阪を盛り上げる為に生まれました。

本来であれば、お土産という性質上、オンライン販売は控えるべき商品です。
しかしながら2月以降、新型コロナウィルスの影響により、多くの方が大変なご苦労を強いられています。
また多くの方から、「感染が怖くて買いに行けない!」とのお声も頂きました。
お菓子には、どんなに辛くても、どんなに悲しくても、どんなに不安でも、
見た瞬間、食べた瞬間、安らぎと幸せを感じさせる力があります。
苦しくても、皆様に少しでも元気になってほしい!大阪から盛り上げたい!という思いの元、
オンライン販売を期間限定で行います。
期間中、ささやかですが1カ所1,500円以上、送料無料にて承ります。
(※複数宛先への配送を希望される場合、別途送料が必要となります。)

HPより


大阪花ラング お花のカタチのラングドシャ

https://osaka-hanalangue.com/lp.html#product


さてこのお菓子 可愛いのは知っているけれど
いったいどんなお菓子なのか



見て可愛い、食べておいしい、想いを込めて贈る、
  お花のカタチのラングドシャ。

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可愛いお花のギフトで、笑顔の花を咲かせたい。言葉では伝えきれない、日頃の感謝の気持ちを伝えたい。そんな想いで開発したというだけあって
確かに箱をあけたときみんな「うわ〜綺麗!」と声をあげました。

想像していたよりもっと大きな花びらにさりげなくあしらわれた苺とブルーベリー。


たべてみるとバターの香りかぐわしいラングドシャにあっさりしたふわふわでなめらかなクリーム。
このクリームには大阪のはちみつが使われています。
見て可愛い、食べておいしい、本格派スイーツで
お土産菓子と敬遠していたらもったいないおいしいお菓子です。

<ラングドシャとは>卵黄を使わず、小麦粉に卵白、バター、砂糖などを加えて焼いた、薄くてサクッと軽やかな歯ごたえのクッキーのこと


オンラインショップは期間限定とのことなので販売についてはチェックしてくださいね。

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実店舗は
店舗名:ギフトキヨスク(新大阪駅新幹線構内)
営業時間:6:30〜21:30
所在地:新大阪駅新幹線改札内コンコース

店舗名:スイーツパティオ(新大阪駅新幹線構内)
営業時間:7:00 〜21:15
所在地:新大阪駅新幹線改札内コンコース

店舗名:ANA FESTA 伊丹ゲート店(伊丹空港南ターミナル保安検査場内 10番搭乗口前)
営業時間:6:00〜20:00
所在地:大阪府豊中市螢池西町3丁目555



■商品概要
商品名:大阪花ラング
価格 :4個入 648円(税込)
    8個入 1,080円(税込)
    12個入 1,620円(税込)


パッケージ(8個入)

■送料
 1か所1,500円以上、送料無料にて承ります。
 ※送料無料は2020年5月31日まで。
 ※複数宛先への配送を希望される場合、別途送料が必要となることがあります。


■大阪花ラング公式オンラインショップURL
https://osaka-hanalangue.com/lp.html#product

おうち時間が少しでも華やかでHAPPYになりますように…

『美爽煌茶』びそうこうちゃ の効果がすごいと、人気急上昇中とのことで飲んでみました。

https://s8affi.net/asp/link.php?i=5e991f87d93c1&m=5e991e7905b0a


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かわいいコスメもご紹介します!

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yuki

 yukienglish
英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の3万以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。テレビ雑誌出演多数。特にプリンの女王といわれています。
YUKI英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  までお願いします。コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで 

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