Yuki の Sweets Diary

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カテゴリ: チーズケーキ

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100259616 YAHOO記事公開 IMG_1423 (1)
芦屋で地元民でいっぱいのイタリアンレストラン『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー。 先日レストランにうかがったとき 地元の人たちのあまりの人気に納得した シェフやスタッフの人柄も含めて大好きなレストランです 添加物を使用せず、地産地消にこだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。 「日本サステイナブル・レストラン協会」の国内第一号店! IMG_0208 (1)
ドルチェも健康と味にこだわっています。 グルテンフリーでサステイナブルなスイーツがおすすめで テイクアウトやおとりよせも可能 IMG_0195
また各所にイベント出店なさっています。 阪急百貨店に続き 京都伊勢丹に出店! 9月13日まで その後は9月14日〜19日 神戸大丸地下 14日〜19日は同じ神戸大丸9階の催事 こうべいち でクッキー缶を出店 その他インスタグラムを随時チェック! こだわりはグルテンフリーでアレルギーの方も楽しめること。 チーズケーキも国産米粉100%を使用したグルテンフリースイーツで、小麦粉、上白糖不使用なんです。 生菓子系では いつもプリンとパンナコッタなのですが IMG_8007 (1)
一見小さ目。ですがきちんと甘いので満足感があります。またカラメルが大人でビター味。プリンはかなりのやわらかなゼリーみたいなタイプです。 大好きなパンナコッタ。シンプルなのにこくがあり大人の味わいでパンナコッタって印象にのこらないよねなんて思ってる方にぜひたべてみてほしい IMG_0216
そして個人的お気に入りは ティラミス なんか今ティラミスブームでいろいろなところで イートインで流行ってるんですが こちらさすがイタリアンレストランらしい リキュールのきいた大人味 かつスポンジが少ないのでおなかに重くない。 IMG_0199 (1)
看板商品のミニサイズのチーズケーキ 一番人気のプレーン味 京都の抹茶味 定番のココア味 灘の酒(福寿)酒かす味 芦屋「六甲みそ」の味噌味 の5種類です。 味噌や酒粕など、発酵食材の掛け合わせというのも興味深いですよね! 味としては発酵を感じすぎない優しい味わい ミニサイズでスプーンですくって食べれるのもとっても便利! 今回は単品で抹茶を なんと今回からあんこがプラスされました。すごくお得な気分だし餡子が大好きな私はなによりもうれしいです。 お取り寄せもできるのでおすすめ! 芦屋『BOTTEGA BLUE』 住所:芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F 電話 0797-35-7555 JR神戸線 芦屋駅 徒歩2分 阪急神戸本線 芦屋川駅 徒歩9分 営業時間 ランチ:水曜日〜日曜日 12:00〜14:00 ディナー:火曜日〜日曜日 18:00〜22:00  月曜定休 https://www.bottegablue.com/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100259616 YAHOO記事公開 IMG_1423 (1)
芦屋で地元民でいっぱいのイタリアンレストラン『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー。 先日レストランにうかがったとき 地元の人たちのあまりの人気に納得した シェフやスタッフの人柄も含めて大好きなレストランです 添加物を使用せず、地産地消にこだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。 「日本サステイナブル・レストラン協会」の国内第一号店! ドルチェも健康と味にこだわっています。 グルテンフリーでサステイナブルなスイーツがおすすめで テイクアウトやおとりよせも可能 コーヒーのイラストはシェフの似顔絵 また各所にイベント出店なさっています。 期間限定神戸と梅田のとても買いやすい場所で購入できます! IMG_7980 (1)
8月21日まで三宮地下鉄 スイーツステーション 地下鉄改札出たところ 阪急電車ユーザーにも阪急オアシスとかでたところなのでとても買いやすい!  そして8月17日から23日まで  うめだ阪急 その後は8月24日から30日 千里阪急 8月31日から9月6日は京都伊勢丹 こだわりはグルテンフリーでアレルギーの方も楽しめること。 チーズケーキも国産米粉100%を使用したグルテンフリースイーツで、小麦粉、上白糖不使用なんです。 夏なのでまずは冷たい系スイーツをおすすめします 生菓子系では いつもプリンとパンナコッタなのですが 今回プリンは入れ物を替えてぐっと高級感が増し 味もちょっと甘さをひかえめにしたてて 食べやすくなりました。 IMG_8007 (1)
一見小さ目。ですがきちんと甘いので満足感があります。またカラメルが大人でビター味。プリンはかなりのやわらかなゼリーみたいなタイプです。 今回の目玉は 新作のゼリー IMG_7984 (1)
ブドウ、みかん、桃の3種類 やわらかい口上がりの良いゼリーに贅沢にジューシーな果実がたくさん入っていて レストランで食べるスイーツ!になっています。 IMG_8001 (1)
はじめてたべてみたティラミス  これがまた大人でおすすめ! リキュールのきき具合が絶妙です! IMG_8376 (1)
看板メニュー チーズケーキミニサイズ 5種類5本セット 1,728円 IMG_7995 (1)
https://10nicnami.wixsite.com/amore/product-page/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA-%EF%BC%95%E7%A8%AE%E9%A1%9E%EF%BC%95%E6%9C%AC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88 食べやすいミニサイズのチーズケーキ 一番人気のプレーン味 京都の抹茶味 定番のココア味 灘の酒(福寿)酒かす味 芦屋「六甲みそ」の味噌味 の5種類です。 まずはプレーンを。ホロホロしっとりとしているのがほかにない食感 IMG_3346
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味噌や酒粕など、発酵食材の掛け合わせというのも興味深いですよね! 味としては発酵を感じすぎない優しい味わい ミニサイズでスプーンですくって食べれるのもとっても便利! 芦屋『BOTTEGA BLUE』 住所:芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F 電話 0797-35-7555 JR神戸線 芦屋駅 徒歩2分 阪急神戸本線 芦屋川駅 徒歩9分 営業時間 ランチ:水曜日〜日曜日 12:00〜14:00 ディナー:火曜日〜日曜日 18:00〜22:00  月曜定休 https://www.bottegablue.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100259616 YAHOO記事公開 IMG_1423 (1)
芦屋で地元民でいっぱいのイタリアンレストラン『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー。 先日レストランにうかがったとき 地元の人たちのあまりの人気にびっくり! そしてニラをつかったソースの「ニラベーゼ」のパスタにもびっくり グルテンフリーのスイーツがおすすめでテイクアウトもありまた、 おとりよせできるものもあります。 IMG_2712
添加物を使用せず、地産地消にこだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。 実は「日本サステイナブル・レストラン協会」の国内第一号店なのだそう! ドルチェも健康と味にこだわっています。 そのこだわりはグルテンフリーでアレルギーの方も楽しめること。 チーズケーキも国産米粉100%を使用したグルテンフリースイーツで、小麦粉、上白糖不使用なんです。 すべてがからだに優しい地産地消、サステナブルスイーツです。 チーズケーキミニサイズ 5種類5本セット 1,728円 IMG_2719
https://10nicnami.wixsite.com/amore/product-page/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA-%EF%BC%95%E7%A8%AE%E9%A1%9E%EF%BC%95%E6%9C%AC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88 食べやすいミニサイズのチーズケーキ5種類 一番人気のプレーン味 京都の抹茶味 定番のココア味 灘の酒(福寿)酒かす味 芦屋「六甲みそ」の味噌味 の5種類です。 まずはプレーンを。ホロホロしっとりとしているのがほかにない食感 IMG_3346
風味が良くてとてもおいしいし ヘルシーとかサステイナブルとか抜きにしても美味しい大人のお菓子 IMG_3347 (1)
味噌や酒粕など、発酵食材の掛け合わせというのも興味深いですよね! 味としては発酵を感じすぎない優しい味わい ミニサイズでスプーンですくって食べれるのもとっても便利! お取り寄せもできるし たまたま てんしばのマーケットでも発見! IMG_6327 (1)
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プリンでないのですが ぷるぷる系でパンナコッタもだいすきで こちらのパンナコッタもおすすめなんです パンナコッタ3個入りBOX 1,300円 シンプルな素材を活かした濃厚パンナコッタです! IMG_6236 (1)
アマレットリキュールが効いた大人の味わい。 滑らかな舌触りのパンナコッタがお口の中でとろけます。冷凍なのでおうちにこちらが常時あるとうれしい! 注意!かならず冷蔵庫で解凍して下さいね。 小さ目にみえてこくがあり、風味があります。 IMG_1473 (1)
プリンは一見小さ目。ですがきちんと甘いので満足感があります。またカラメルが大人でビター味。プリンはかなりのやわらかなゼリーみたいなタイプです。 しっかり力強い味わいの珈琲とあいます。 ちなみにイートインでは 私はやはりBUDINO プリンにしました。 こちらも通販できるようになればいいな! 芦屋『BOTTEGA BLUE』 住所:芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F 電話 0797-35-7555 JR神戸線 芦屋駅 徒歩2分 阪急神戸本線 芦屋川駅 徒歩9分 営業時間 ランチ:水曜日〜日曜日 12:00〜14:00 ディナー:火曜日〜日曜日 18:00〜22:00  月曜定休 https://www.bottegablue.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 米ぬかをスイーツになんて考えもしなかった! IMG_1775 (1)
東京都江東区、清澄白河に本店を構える「パティスリーアン・ドゥ」 ある意味日本のスーパーフードである米ぬかを使用したスイーツブランド 「SONDERIZ (ソンデリ:フランス語で米ぬか)」が新登場しました。 第一弾はソンデリオートミールクッキー ソンデリテリーヌ 熟練のパティシエが試作を重ね、からだに嬉しくて美味しい米ぬかスイーツが出来上がったとのことで楽しみにしていました。 URL: http://www.undeux.jp/sonderiz/ 日本の食文化に欠かせないお米からとれる米ぬかが、実は低糖質で栄養満点のスーパーフードなのだそう。 優れた抗酸化力で生活習慣病の予防・改善効果や美白・美肌効果が期待できます。 IMG_1770 (1)
■ ソンデリオートミールクッキー 「ザクっと食感で美味しく栄養補給 気分に合わせて選べるグルテンフリークッキー」 かなり大き目で朝ご飯にできそうなくらい。 食物繊維も豊富な米ぬかにオートミールをプラスすることで腸活にも良いのです。 ソンデリオートミールクッキー(レーズン&ナッツ) <DETOX RAISINS & WALNUTS>デトックスなんです 米ぬか本来の香ばしい甘みをベースにレーズンの甘みとクルミの食感をプラス。 かなりのたべごたえ    ソンデリオートミールクッキー(大麦若葉&レモン) <BALANCE BARLEY GRASS & LEMON> 栄養豊富な大麦若葉ときくとヘルシー優先かと思いきやきちんとおいしい   大麦若葉の抹茶のような味わいにレモンピールで爽やかなアクセント ソンデリオートミールクッキー(カカオ&アーモンド) <BEAUTY CACAO & ALMOND> ビタミンE、ポリフェノールなど、ビューティサポート カカオニブとチョコレートの深みのある大人の味わい  カカオニブ無条件に選んでしまいます。 ■ ソンデリ テリーヌ 2層になっていて味わいも変化があり美味しいテリーヌ。 米ぬか&ナッツの香ばしいクッキー生地に、口溶けの良いテリーヌ層を合わせ、2層。 とてもこのみな濃厚な2つのフレーバー IMG_1779 (1)
ソンデリテリーヌ(チーズ) <RELAX CHEESE & NUTS> 優しい口溶けのチーズと、香ばしいクッキーのマリアージュ ・北海道産のクリームチーズ「Luxe」を贅沢に使用しているので ヘルシーでも物足りなさはなし IMG_1778 (1)
ソンデリテリーヌ(チョコレート) <TREAT CHOCOLATE & NUTS> 濃厚なチョコレートと、香ばしいクッキーのマリアージュ なんといってもショコラ! 絶妙な大人のチョコレートと、 クルミと米ぬかの香ばしさを一緒に味わいます。 カカオ分70%のベルギー産チョコレートを使用するこだわり。 ちょっとこのショコラテリーヌはびっくりして ここ最近で一番びっくりなおいしさだったかも 商品名 :ソンデリオートミールクッキー9個入り 3種【レーズン&クルミ】【大麦若葉&レモン】【カカオ&アーモンド】 価格  :3,100円(税込) パティスリーアン・ドゥオンラインショップ、パティスリーアン・ドゥ全店(清澄白河本店・錦糸町テルミナ店・日暮里エキュート店)で発売 商品名 :ソンデリテリーヌ 2種【チーズ&ナッツ】【チョコレート&ナッツ】 価格  :3,240円(税込) 長さ14cm パティスリーアン・ドゥオンライショップ、一部店舗限定で発売 http://www.undeux.jp

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 小麦粉不使用、温度で味わいが3段階で変化する、あなたのためのチーズケーキ 東京・八王子 イタリアンレストラン「il Ciccione(イルチッチォーネ)」 店名はイタリア語で「おでぶちゃん」という意味なんだそう。 レストランシェフがつくる“甘い料理”「シェフズ チーズケーキ」をお取り寄せ シェフの想いやこだわり、技術、経験、感動が「ぎゅうぎゅう」に詰まったチーズケーキが、届きました。 IMG_2282 (1)
缶が可愛い! ■Chef‘s CheeseCake(シェフズチーズケーキ) そのネーミングはシェフが自宅に来たような特別な体験をお届けしたい! レストラン「ならでは」のチーズケーキ IMG_2281 (1)
チーズのなめらかさと素材本来の味をより楽しむことができるように、卵を「ー引いて」、お砂糖を「ー引いて」、小麦粉を完全に「ー引いて」…最高の状態に仕上げるため、シェフこだわりの火入れをする。 引き算で生まれたチーズケーキなんです。 IMG_2283 (1)
たべてみると、、、しっとりほろほろとしたベイクド感を感じる部分と 絹のようにとろっとなめらかなレア感を感じる部分 小さめなのですがそのコントラストを感じられます。 そして、ほどよい甘さと濃厚さもまたコントラストに。 IMG_2274 (1)
冷蔵解凍2時間後 (半解凍) 「シャリふわ」 アイスケーキのような 軽い味わいと食感で食べるのが一番好きかな。 赤よりも白ワインがあうような シェフズチーズケーキは、完全受注生産。一つひとつ、心を込めて作ったチーズケーキは、冷凍での出荷となります。 缶から出して冷蔵庫で解凍していただきます。 Instagram:https://www.instagram.com/chchck_2022/ <商品情報> ■ 価格 2,630円(税込)※送料は別途 ■ 購入方法 オンラインショップ:https://www.chefscheesecake.com/ ■ 製品内容 ・チーズケーキ 12cm ホール 1個 (冷凍後、真空パック) ・パッケージ(缶、化粧箱) 12センチで小さ目とおもいいやこくがあるので3-4人でわけてちょうど良い感じ かわいい缶もついてリーズナブル! IMG_2266
今回は特別にジンジャーシリーズも食させていただきました。 ドレッシングは野菜にも美味しいし、しゃぶしゃぶのたれにするのにはまりました。 ジンジャージャムも初めての体験。 チーズケーキと合わせて食べるとアクセントになってぴりっとおいしい! ジンジャーとチーズケーキの組み合わせってなかなかないのでよいんではないかな

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
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三ツ星シェフの高級冷凍食品・お取り寄せグルメ「BREJEW(ブレジュ)」 ■ブレジュテクニカルディレクター ダニエル・マルタンシェフ 25歳でパリ「カルベ」の料理長として一ツ星を獲得後、28歳でパリ「マキシム」(当時三ツ星)の副料理長、31歳でパリ「ホテルリッツ」(二ツ星)の副料理長に就任。35歳、銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日、日本のフランス料理界の飛躍的発展に貢献。 厳選された食材とダニエル・マルタン氏のこだわりのレシピが生んだ日本発の冷凍食品の新しいブランド 三ツ星シェフの高級冷凍食品・お取り寄せグルメ「ブレジュ」。 おうちでコース料理を可能にする 高級冷凍食品「ブレジュ」に 大人の味のチーズケーキ 「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」が 新登場しました。 IMG_2643 (1)
「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」 見た感じは甘いチーズケーキのようにもみえますが、、、 たべてみると、北海道十勝産の良質な生乳から作ったクリームチーズが濃厚で、パルメザンチーズを加えてコクと旨みがアクセント。 さらに世界三大ブルーチーズのイタリア産ゴルゴンゾーラを間にはさんでワインにあう絶妙な仕上がりになています! なるほどケークサレともちがう あまくないチーズケーキ! ドライフルーツとクルミがあってます。 白ワインとあう 途中ではちみつをかけるのもおすすめ ちなみに ゴルゴンゾーラには、「ドルチェ」と呼ばれる甘口タイプと、「ピカンテ」と呼ばれる辛口タイプの2種類がありますが今回は、辛口の「ピカンテ」を使用しているのだそう。 ブルーチーズ好きには大満足の味わいです。 そしてどこかカスタードっぽいのは卵が良い卵だから。 卵は濃厚な風味が特長の「ひたち奥久慈卵」を使用。 また小麦粉を入れずに作ることでしっとりとなめらかな口当たりに仕上げています。 《商品概要》 ・商品名 :「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」 ( https://www.brejew.com/c/goods/101-0390 ) ・販売価格:税込2,592円(税抜2,400円) IMG_1987 (1)
今回は大好きなプリン系のデザートも! IMG_1981 (1)
パンナコッタとかぼちゃの2層プディング 上層はミルキーでやさしい味わいのぷるんとした食感のパンナコッタ、 下層にはほこっとした北海道産えびすかぼちゃのプリン さりげなく薫るシナモンがちょうど良いのです。 パンナコッタだけだとあっさりしているので合わせて食べると本当においしい! 平飼い卵のなめらかカスタードプリン こちらはプリンとパンナコッタが層になっています ミルキーなパンナコッタと濃厚なカスタードクリームが2層仕立てに 島根県産の牛乳や平飼い有精卵といった厳選した材料を使用してるだけあって カラメルがなくてもとっても味がしっかりしてるんです。 本当おいしくてこのお菓子が冷凍でいつでも家にあるというのは心強い! https://www.brejew.com/ IMG_2648 (1)
最近わが家の日曜は多国籍料理の居酒屋さんみたい あまくないチーズケーキ にあわせて手作りは 家人のつくったアボカドとベーコンのパスタ 焼売 私は麻辣スープ 併せたのは夏酒

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100234897 YAHOO記事公開 パンケーキラバーも、ハワイリピーターも、みんな大好き!『Eggs ’n Things』(エッグスンンシングス)。 5月10日(火)〜5月31日(火)の期間限定で昭和を感じるメニューが登場。プリンがのった『なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード』と今年初登場の『ナポリタン in ピザトースト』をさっそくレポートします! IMG_2030
『Eggs ’n Things』 阪急西宮ガーデンズ店 “All Day Breakfast”がコンセプト Eggs ’n Thingsはハワイでカジュアルレストランとしてオープンし、1974年から“All Day Breakfast”をコンセプトに素敵なハワイの朝食メニューを一日中提供しています。 IMG_2006 (1)
私自身も出会いでいうと、30年以上前、そのころからハワイに行けば必ず行くお店。最初に訪れたころは夜から朝食時間しか空いてなくて、なんて時間にこれだけの人がというほどすごい行列で大人気! 初めて食べたときはその衝撃的なおいしいパンケーキに、日本でもこの軽くて薄めなパンケーキを食べたいなあと思っていました。 日本では、2010年に海外1号店となる Eggs ’n Things 原宿店のオープンを皮切りに、全国に広がっています。 IMG_2009 (1)
5月10日(火)〜5月31日(火)『なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード』と今年新登場の『ナポリタン in ピザトースト』 なんでここに入る?『ナポリタン in ピザトースト』 パンケーキにプリンがのってるなんて!という気もちで訪れたのですが、なんと!ピザトーストの中にナポリタン?なんとも想像がつくようなつかないようなメニューが気になるので早速オーダー! IMG_2032 (1)
●ナポリタン in ピザトースト 販売価格:1,255円(税込1,380円) テイクアウト販売価格:1,250円(税込1,350円) このピザトーストも昭和な感じで懐かしい!ピーマンは後のせではなくチーズの下に覆われています。 IMG_2039 (1)
パンの中には、、、 ナイフで半分に切ると、、、懐かしい濃厚なナポリタンが!なかなか衝撃的な光景。そしてボリュームあり。添えられたマッシュポテトも外国的。これは面白いですね! ロゴも ロゴも 昭和を感じるドリンクも期間限定で登場。ビジュアルも可愛いです。 IMG_2036 (1)
●メロンクリームソーダ 販売価格:564円(税込620円) テイクアウト販売価格:556円(税込600円) IMG_2046 (1)
プリンがのってる!ビターカラメルも大人なパンケーキ 『なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード』1,528円(税込1,680円) キャラメルソースが迫力!かわいいプリンやたっぷりのフルーツがのっていてパンケーキも5枚とボリュームたっぷりで、なんてリーズナブル。 ミルクと卵をたっぷり使用した風味豊かで特徴的な生地をふんわりと焼き上げたパンケーキ。 一段目をあけると中にカスタードクリームが仕込まれています。 IMG_2050 (1)
全面にはほろ苦い自家製カラメルソース、これが大人味で私は好みです!子供たちは、こちらのお店ではありがたいことにシロップがかけ放題なので、3種試してみて、赤いグアバシロップにはまっていました。 色とりどりのフルーツとゼラチンでかためたタイプのプリン。まるで懐かしのプリン・ア・ラ・モード! 少し久しぶりにこちらのパンケーキ食べましたが、やはりおいしいなあ、、、と実感。 今年は例年にも増して、昭和が大ブームですが、私自身の昭和の頃のこちらのお店との出会いもよみがえりました。 IMG_2005 (1)
レトロ・クラシックなパンケーキが期間限定で復刻!「なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード」 「ナポリタン in ピザトースト」5月10日(火)〜5月31日(火)まで なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード 販売価格:1,528円(税込1,680円) ●ナポリタン in ピザトースト 販売価格:1,255円(税込1,380円) テイクアウト販売価格:1,250円(税込1,350円) ●メロンクリームソーダ 販売価格:564円(税込620円) テイクアウト販売価格:556円(税込600円) 取材協力:Eggs ’n Things 取材店舗 Eggs ’n Things Coffee 阪急西宮ガーデンズ店 住所:兵庫県西宮市高松町14番2号 阪急西宮ガーデンズ4階 TEL0798-56-8966 アクセス阪急「西宮北口駅」駅より連絡デッキ直結 営業時間10:00〜20:00(L.O. 19:00)定休日施設休館日に準ずる Eggs ’n Things 全店にて紹介メニュー提供 https://www.eggsnthingsjapan.com/

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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! フレンチレストラン「BISTRO FAVORI 代官山」 『代官山チーズケーキ』のテイクアウト販売<プレーン:3,000円(税込) / ロカボ・ローシュガー:3,300円(税込)>を開始  うれしいことに+500円で『代官山チーズケーキ』をお取り寄せできるんです。  https:// bistrofavori.jp IMG_9796 (1)
『代官山チーズケーキ』は、小麦粉、白砂糖を一切使わない、かつ美味しいチーズケーキ グルテンフリーなんですがいわれないとわからない、、、 食べてみると、爽やかな甘みで男性もきっと好き! かつミルキーな味わいがあります。 もちろんチーズケーキなので酸味もありますがマイルド 砂糖には素焚糖(すだきとう)を使用。 奄美大島諸島のさとうきびを100%使用した自然の甘みを感じられる砂糖です 冷凍で届きますが半解凍もおいしい そこにお店のおすすめ 美味しい食べ方として半解凍状態で塩のトッピング ます。 代官山 長らく言ってないけど、素敵だなあ こちらのテラスではワンちゃんの誕生会もできるそうです! 私はアフタヌーンティーにいきたいなあ IMG_9795 (1)
【住所】東京都目黒区青葉台1-4-8-1F 【TEL】03-6416-3665 【営業時間】 ランチ<平日> 11:30-15:30 (LO14:30) ランチ<休日> 11:00-16:00 (LO15:00) ディナー 18:00-22:30 (LO21:00) 【席数】66席(テラス席ペット可) 【URL】https://www.favori-city.jp/ https://bistrofavori.jp/ オンラインショップ

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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! テレビ&ラジオ出演のお知らせです ★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』お取り寄せプリン数種ご紹介します! 珍しい生出演なのでドキドキ! 午後1時54分から3時間番組ですが14時半〜15時半あたりかな、、、という感じです ★MBSラジオ「サンデーライブ ゴエでSHOW!」 放送日:3月13日(日)11:40頃〜 生放送 桂二葉さんと 阪神梅田本店 食祭テラスより『プリンな休日』の様子を生中継します! 京都の大宮駅近くのお店には何度か行ったことがあります 京都のあんこやさん 「都松庵」 おとりよせ3gatu4日 (32)
昭和25年京の名水 醒ヶ井のほど近くで創業したあんこ屋「都製餡(みやこせいあん)」が手がける、あんこ菓子専門店。 「生あん」を使用したグルテンフリー(小麦粉不使用)のクッキーやケーキなどを展開。あんこの新たな可能性と魅力を発信しています。 「生あん」とは「砂糖を加える前のこしあん」のこと。 小豆や白いんげん豆の皮を取り除き中身をこしたもので、これに砂糖を加えると一般的なこしあんになります。 生あんをクッキーやケーキの生地に使用することで、さらりとした口当たりと素朴な甘さが感じられるお菓子になるのだそう。 そして全商品グルテンフリーのため、小麦アレルギーの方にも安心! IMG_7018 (1)
今回は 年間9,000本突破!生あんで作ったチーズケーキ AN DE CHEESE CAKE(アンデチーズケーキ) 価格  :1本1,500円(税抜)、1,620円(税込) 昨年ネットで4カ月待ちとなったケーキが届きました AN DE CHEESE CAKE 小麦粉を一切使わず、こしあんの原料となる 「生あん」をベースに生地を作りました。 IMG_7290 (1)
たべてみると、、、優しい〜味わい そういわれれば白のこしあんの食感を感じます クリームチーズと生あんの組み合わせが、 優しくやわらかな口どけと、ほろほろとした食感を実現。 中にあんこが少し お値段もとてもリーズナブルで日持ちも製造日より3週間と長いのもうれしいです。 なめらかぷりんとのセット https://www.toshoan.com/?pid=152115486 おとりよせ3gatu4日 (34)
なめらかぷりんは プレーンは 和三盆糖が香る、濃厚な和のプリン。なめらかな食感でカラメルとかなくておいしい 4か月日持ちするので常におうちにあると安心!(なのは私だけでしょうか) ニュース!3/16(水)より、神戸阪急にて1週間出店なさいます。 今だけ、ここだけ、美味さがし 進化するあんこスイーツ by「都松庵」 本館地階、エレベーター前の「フードステージ」 あんこづくしで出店ということで 餡大好きな私はもうわくわく! 三ノ宮で降りられることがございましたら、ぜひお立ち寄りください。

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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! ホワイトデーにぴったりな最高にかわいいパッケージスイーツ  しかも缶入りケーキなんです 冠IMG_0008 (2)
横浜生まれのスイーツ 缶詰タイプの本格スイーツ『横浜ハイカラ』 3名のクリエイター達が描いたイラストをパッケージングして販売。 冠IMG_0008 (5)
缶詰タイプのケーキ「横浜ハイカラ」とは ●パティシエ監修のレシピにより、缶詰でパティスリースイーツのクオリティを実現 なんでも缶の中で生地を膨らませる日本で唯一の製造技術(特許第6338317号) これで、ふっくらとなめらかな食感を楽しめるのです。 「ガトーショコラ」…洋酒がほのかに香る濃厚で食べ応えのある生地が特徴。 「チーズケーキ」 …チーズのコクとなめらかな口溶けにこだわり、冷やすと一層おいしさがUP。 賞味期限は保存料を使わず常温で2年 しかも時と共に深まる味わいでおいておくとおいしくなるんです! これは保存食にもぴったり!  「おいしい防災食」としても話題です。 「日本伝統の折り紙の技法で、ケーキという西洋の文化を包み込む」をコンセプトに制作 横浜を意識したマリンタワー、横浜三塔、赤レンガ倉庫、観覧車など横浜名所の可愛らしいイラストを配置。カラーバリエーションは、ガトーショコラ(赤・青)、チーズケーキ(黄・緑)の各2種類。 IMG_6684 (1)
本当に缶なんです  昭和の子供の頃よくお中元に缶いりのプリンや水ようかんをいただきましたが そんな感じで チーズケーキの食感もレアチーズケーキぽくてプリンみたい IMG_6686 (1)
「横浜ハイカラ」 クリエイターズパッケージの特徴は チーズケーキ・ガトーショコラそれぞれのパッケージデザインを3名の人気クリエイターが横浜・神奈川をイメージしてイラストレーション それぞれが思い描く横浜ということで 御土産にも自分用にもうれしいですね。 そして何よりホワイトデーにかわいいな クリエイターさんは アーティスト かおかおパンダ アーティスト 村本ちひろ アーティスト リタ・ジェイ 商品名 :横浜ハイカラシリーズ 内容量 :ガトーショコラ50g・チーズケーキ58g 販売価格:クリエイターズパッケージ 単品 各650円(税別)      レギュラーパッケージ   単品 各600円(税別) 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 賞味期限:製造から2年 販売場所:BASEにて先行販売中。近日Amazon、Creemaでも販売予定です。 ◎「横浜ハイカラシリーズ」公式HP http://www.y-highcollar.com ◎オンラインショップはこちら https://kansweets.official.ec/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています ぜひ来てください!週末にはトークイベントもあります https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 関西テレビ よーいドン! 栗スイーツ ショコラスイーツ などなど ご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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 LINE株式会社が提供する、「LINE」を通じて友だちに様々なプレゼントを贈ることができるサービス「LINEギフト  https://gift.line.me/about 」 そうなんですよね 1月にお誕生日だったんですが、お友達がラインギフト送ってくれて ビックリしました! こんな素敵なシステムがあるんだ〜って。 その時はスターバックスのチケットや、 コスメだったのですが 調べてみるといろいろな種類のギフトがあるんですね。 「LINEギフト」は、「LINE」のトークを通じて友だちとギフトを贈り合うことができるコミュニケーションサービスです。 住所を知らなくても直接会えなくても、LINE上で簡単にギフトを贈ることができるため、ちょっとしたお礼を言いたい時や季節イベント、大切なライフイベントなど様々なシーンで使い勝手が良いのです。そして新たに293ショップがオープン!すごい数です。 スイーツやグルメも豊富でしかもかなりの人気店ばかり! 時々クリームパンを楽しむ八天堂さんもあります。 そして以前からいつか取り寄せしたいなとおもっていたこちらのお店 蜜芋 (3)
熟成炭火焼き蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO」 & OIMO TOKYO https://gift-blog-ja.line.me/archives/13057528.html#1 熟成炭火焼き蜜芋スイーツ専門店『& OIMO TOKYO(アンドオイモトウキョウ)』 蜜芋 (2)
アンドオイモトウキョウのスイーツは 収穫、熟成、炭火焼の全てを 種子島の契約農家でおこなった こだわりの安納芋を使用しています。 蜜芋バスクチーズケーキ(ギフトラッピング) 和のおもてなしをパッケージに ギフトラッピング付き ¥3,780-(税込) 蜜芋 (6)
お芋スイーツブームですが こちらは一線を画す!蜜のような甘さから“蜜芋”とも呼ばれる「安納芋」のスイーツなんです。 蜜芋スイーツの専門店『& OIMO TOKYO』 「蜜芋バスクチーズケーキ」 断面も楽しい! 上層はバスクチーズケーキ、下層は安納芋のスイートポテトという、ハイブリッドスイーツ。 蜜芋 (8)
使われているのは、収穫・熟成・炭火焼きのすべてを沖縄・種子島にある農家で行っている、こだわりのお芋。 外側が高温で焼き上げられているので、外側ににじみ出た蜜が、カラメルのような香ばしさを感じます。 本当めちゃくちゃおいしいです。この2年ほどバスクチーズケーキが沢山でてたけれど こういったスイートポテトとあわさるとまたその良さがひきたってこんなにおいしいなんて。 冷凍でのお届けになり解凍すると濃厚に。 また、半解凍でアイスケーキのように食べるのもあっさり食べやすいです。 <& OIMO TOKYO HP> https://www.and-oimo-tokyo.com/ <& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店 HP> https://cafe-nakameguro.and-oimo-tokyo.com/ LINEギフトに出品しているのは、今回お送りした「蜜芋バスクチーズケーキ」のみです。 確かにまずはこちらの商品をたべてみてほしい そして オンラインでは つまいもLOVERに捧げる新定番 蜜芋モンブラン 天皇献上品を惜しみなく使った期間限定スイーツ 利平栗の蜜芋パウンドケーキ も登場していてこれもまた魅力的すぎる、、、、

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合同会社がM1-canが販売するチーズケーキ3℃からショコラ味が新発売! ショコラ味はバレンタインだけじゃない! チーズケーキ3℃ではバレンタインデーやホワイトデーの贈り物にぴったりな「ショコラチーズケーキ」がおいしかったのでご紹介します。 チーズケーキのこくとチーズの風味とともに まるで生チョコのような、口いっぱいに広がる「幸せなくちどけ」。 箱にもカワイイ猫の絵 そしてチーズケーキ3℃のモチーフである『猫』のようにゆったりした「幸せな時間」を大切なあの人にもプレゼントしてという想いもこもっています IMG_6138 (1)
【バレンタイン特別価格】が継続してホワイトデーまで可能なようすなのでぜひ!   お買い求めはこちら →https://tsuku2.jp/M1-can ========================================== チーズケーキ3℃/喫茶さんど 愛媛県松山市立花3-2-38 第一熊野ビル307号 営業日:月曜.火曜.土曜 11:00~18:00 電話:089-909-5632 公式LINE、または電話にて取り置き可能。 (インターネット販売では24時間ご注文受付中) そして以前インスタではご紹介したのですが 京都の熟成チーズケーキ専門店「至極紫紺ノ果」は 熟成職人が贈る新製法の「アルチザンチーズケーキ」 「アルチザンチーズケーキ 至極」URL: https://shigoku-shikon.com 【R指定】R-30 なんですよ! 熟成を進めたチーズをベースに3種類のチーズを合わせることで味わいと余韻と癖を強めた、チーズよりチーズなパンチの強いチーズケーキに仕上がりました。 大人の味わいなのでR指定です IMG_6416 (1)
2月はこちらのショコラチーズケーキが買えるんです!こちらは R指定なし 熟成チョコレートチーズケーキ「唐茶」〜からちゃ〜 4,320円 税込 IMG_6415 (1)
オリジナルアルチザンチーズケーキをベースに ダークチョコレートトを加えて深い濃厚な味わいのチョコレートチーズケーキをつくりあげました。 見た感じはミルクチョコの色っぽいけど 私が好きなダークチョコ ある意味こちらも大人味 1月2月限定のケーキです このケーキはある程度大きいのだけれど一人でも冷凍で届くし 冷凍でチーズアイスの味わい 半解凍でさっくりした舌触り といろいろな食べ方が楽しめます。 冷え冷えの解凍したてはまったりとした口当たりで深い濃厚な味わい 常温でふわふわの軽く酸味を感じる美味しさ さらにチョコ味なのであたためるとフォンダンショコラみたいになるんです。 コーヒーとデザートとして 赤ワインともあいます。 https://shigoku-shikon.com/items/61bcae22b91b752e56564516

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 年末年始は大阪新世界“本場の串カツ”をご自宅でたのしめる素敵なお取り寄せ うちはクリスマス串カツPARTYしました。IMG_2986 (1)
大阪新世界に本店をかまえる、元祖串カツ専門店いっとくのネットショップ 「新世界 串カツいっとく 楽天市場店」 https://www.rakuten.co.jp/ittoku9499/ 「新世界 串カツいっとく」は、大阪新世界生まれの「手軽に串カツを楽しめる居酒屋」をコンセプトとした串カツ居酒屋です。 IMG_2969 (1)
12月に通販をリニューアルして選べるセットも登場 【新世界 串カツいっとく 楽天市場店 商品ラインナップ】 <いっとく全44種類から選べる20本セット 5,980円(税込)> 下記の全44種類から、お肉、海鮮、野菜、いろいろから各種5本ずつの計20本チョイス可能 【お肉:お好みで5本】 牛・豚・豚へレ・ハム・ささみ・ウインナー・チョリソー・厚切りベーコン・しゅうまい 【海鮮:お好みで5本】 いか・たこ・キス・えび・ホタテ・牡蠣・ししゃも・イワシ・カニ爪 【野菜:お好みで5本】 にんにく・レンコン・かぼちゃ・じゃがいも・さつまいも・ししとう・しいたけ・ミニトマト・ヤングコーン・アスパラ一本揚げ・玉ねぎ・白ネギ・なすび・山芋 【いろいろ:お好みで5本】 うずら・チーズ・こんにゃく・紅しょうが・いかしそ巻・ささみしそ巻・えびしそ巻・キスしそ巻・イワシしそ巻・チーズしそ巻・もち・玉子 【その他】 ・いっとく秘伝の串カツソース ・特性油 そしてわが家は選びきれず IMG_2972 (1)
<いっとく全44種類盛り合わせ(大阪セット) 8,980円(税込)> 迫力です! 【お肉9本】 牛・豚・豚へレ・ハム・ささみ・ウインナー・チョリソー・厚切りベーコン・しゅうまい 【海鮮9本】 いか・たこ・キス・えび・ホタテ・牡蠣・ししゃも・イワシ・カニ爪 【野菜14本】 にんにく・レンコン・かぼちゃ・じゃがいも・さつまいも・ししとう・しいたけ・ミニトマト・ヤングコーン・玉ねぎ・白ネギ・なすび・山芋・アスパラ一本揚げ 【いろいろ12本】 うずら・チーズ・こんにゃく・紅しょうが・いかしそ巻・ささみしそ巻・えびしそ巻・キスしそ巻・イワシしそ巻・チーズしそ巻・もち・玉子 IMG_2965 (1)
【その他】 ・いっとく秘伝の串カツソース ・特性油 脂にはラードが入っているのでかりっと香ばしくしあがります。そして味にはコクがでる! こまめに入れ替えて常にフレッシュな状態で串カツを提供できるよう配慮していますので、油のしつこさを感じない軽やかな味わいということですが 確かに後味がすっきり! ・配送到着から1日〜2日でお召し上がりください。 ・具材は必ず冷蔵庫で保存してください。 ・油が跳ねる場合がございますので、必ず弱火で調理してください。 ・お子様だけでのご利用はご遠慮ください。 ・お肉は長めに火を通してお召し上がりください。 が注意です! IMG_2975 (1)
どれがいい?ときいてセルフで上げてもらいました。 長男セレクトは 紅しょうが・いかしそ巻・・キスしそ巻・イワシしそ巻・卵 かぼちゃ その後も いか・・キス・ししゃも・イワシ ・ジャガイモ  と魚と芋が好きな彼らしい IMG_2978 (1)
あつあつで薄皮の串カツが絶品! ソースもさらっとしていてちょっとスパイスもきいていておいしいです。 次男は 牛・豚・ウインナー・チョリソー・厚切りベーコン・しゅうまい  もち ・玉ねぎ・白ネギ 肉とネギ類が好きだそう 母は  ・ししとう・ミニトマト・ヤングコーン・なすび・ささみ  ・豚へレ ちょっとあっさりめに 今年は3週間入院してもう寝たきりになるかとおもったほど 大変だったんですが退院してからよい感じ! よくたべました〜 IMG_2984 (1)
私は えび・牡蠣・カニ爪 ・えびしそ巻 ・しいたけ ほたて ほぼシーフードです! とにかくかりっと香ばしく 一つ一つが大きくて いがいなほどになるんです が 油が残らない めちゃくちゃ楽しくておいしい! またお取り寄せしたいです! 企業ホームページ: https://to-kosan.com/ 通販サイト   : https://ittoku.base.ec/ 楽天ショップ  : https://www.rakuten.co.jp/ittoku9499/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 大阪梅田 新阪急ホテル ラウンジ「ブリアン」にて販売 IMG_2730 (1)
12〜1月限定「ご褒美デザートシリーズ ピスタチオ」 〜Queen of nuts(クイーン オブ ナッツ)〜 冬季限定!ご褒美デザート いつも濃厚で贅沢なこちらのシリーズが楽しみなんです。 今年、大人気の「ピスタチオ」を堪能できる ケーキ2種は 期間:2021年12月1日(水)〜2022年1月31日(月) IMG_2732
・「ピスタチオムースとチーズのケーキ」  料金:950 円 (イートイン 968 円)  まるで本物のピスタチオのような見た目もユニーク  殻はホワイトチョコレート 中にはピスタチオムース 土台は塩を感じるチーズケーキが美味しい  ”ピスタチオ”×”チーズ”って合うんですね IMG_2739 (1)
・「ピスタチオのショートケーキ」  料金:950 円(イートイン 968 円)  ほんのり緑色のピスタチオ風味のスポンジ クリームもほんのり緑色  ストロベリーとストロベリーのゼリーが爽やかなアクセント  砂糖がけしたピスタチオがまるでピスタチオの甘納豆でクセになる これ販売して欲しいです 自分へのご褒美や、ご友人、ご家族と一緒に ピスタチオをふんだんに使用した贅沢ケーキで過ごしたいですね IMG_2727 (1)
新阪急ホテルのクリスマスケーキがまた可愛いんです まるでお菓子の家 他にも2人用サイズなどは当日に買えるので 予約してないひとも梅田で買えます! IMG_2743 (1)
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/osakashh/restaurants/brillant_santol

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 1015 (2)
お取り寄せな毎日 今どれもとても趣向をこらしておいしいのですが ブログでもいっぱい紹介していますが ちょっとはまったものを特集していきます Galler(ガレー)とは 1976年にベルギー・リエージュで創業した「Galler(ガレー)」。1994年に「ベルギー王室御用達ブランド」に認定され、ヨーロッパでは多くの人に親しまれているショコラトリ―です。今では世界的にも上質なチョコレートとその職人ノウハウで知名度を上げています。 Galler(ガレー)公式オンラインショップ:https://www.galler.jp/ Galler(ガレー)公式Instagram: https://www.instagram.com/galler_onlineshop/ 誰もの憧れブランドですがアイスならいつでもお家で楽しめる 2021年9月にリニューアル バニラアイスクリームに、ホワイトチョコを加えたなめらかな食感の「ホワイトチョコレートバニラ」、スイートチョコに乳製品を加えまろやかな味に仕上げた「ミルクチョコレート」、ホワイトチョコにほんのり甘く香ばしいキャラメルを加えた「キャラメル」、チョコレートアイスにオレンジピールを混ぜ込んだ「オランジェ」。4種類のチョコレートアイス 白く見えてチョコなのです ホワイトチョコ大好きな子供たちに大好評 私はショコラが好き!オレンジは王道ですね 1015 (93)
ジャン・ガレー監修 プレミアムアイスセット ホワイトチョコレートバニラ バニラアイスクリームにホワイトチョコを加えた、なめらかな食感 ミルクチョコレート スイートチョコレートに乳製品を加えたまろやかな仕上がり キャラメル ホワイトチョコにほんのり甘く香ばしいキャラメルを混ぜ込んだ豊かな味わい オランジェ チョコレートアイスにオレンジピールを混ぜ、ほんのりフルーティな味わい ■商品販売サイト 8個入り Galler(ガレー)公式オンラインショップ:https://www.galler.jp/shopdetail/000000000264/ Galler(ガレー)楽天市場店:https://item.rakuten.co.jp/gallershop/gl-eg12/ monoproduction 楽天市場店:https://item.rakuten.co.jp/monoproduction/gaga0022i8/ monoproduction Yahoo!ショッピング店:https://store.shopping.yahoo.co.jp/bodycreate/gaga0022i8.html IMG_0599
味噌・味噌漬、甘酒の製造・販売 の 新潟市にある 峰村商店の 味噌と乳製品の相性に着目した新ブランド「味噌と乳」 なんてわかりやすい名前なんでしょう! 明治38年に新潟市で創業した味噌醸造蔵が 2021年6月5日(土)より「味噌キャラメルチーズケーキ」を販売 価格(税込):1,980円 IMG_0602
とどいたスイーツはどっしり重くてこれでこちらの御値段はなんてリーズナブル クリームチーズベースのしっとりとした生地は かなりのウエット感  周囲が濡れちゃうくらいです そしてこの重量からいくと たっぷりチーズはいっています。 IMG_8141 (1)
自家製のほんのり苦味の聞いた香ばしい焦がしキャラメルソースと 一番人気の白味噌「越後味噌 白粒」を加えた生地は 味噌の塩味と旨味が加わり、他にはない奥深く濃厚な味わい、、、 味噌のはいてるお菓子っておいしいんです   昨年からのマイブームなんです 今回のこちらのチーズケーキは とにかくこのウエットな生地とお値段に そして何よりおいしさにびっくりしました。 【販売店】 ・峰村醸造 直売店(新潟県新潟市中央区明石2-3-44) ・峰村醸造 公式オンラインショップ http://www.minemurashouten.com/ ・峰村醸造 味噌と乳サイト http://www.misomilk.com/ もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。 もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)



YAHOOクリエイターズアーティクルでご紹介しました しば漬けチーズケーキって?日本酒の豊富なホテルの立ち飲みバー「スタンドEL(エル)」京都駅 エルシエントIMG_0020 (5)
京都駅南側すぐ ホテル エルシエント京都内のカフェ&スタンディングバー「スタンドEL(エル)」 エルシエントIMG_0020 (6)
日本酒の品ぞろえが自慢! ですが、緊急事態宣言期間中は休業されていました。 私もずっと以前から、日本酒のチーズケーキとかたべたいなあとおもいながら いつ再オープン、、、止まっているのですが テイクアウトの魅力的なスイーツが発売されました。 エルシエントIMG_0020 (9)
フレンチ出身の料理人が試行錯誤して生み出した4つの味の絶品チーズテリーヌです! 9月いっぱいはテイクアウト販売(ホテルフロントにて販売)のみですが10月からイートインもできるのかな? 一本だとは プレーン・しば漬け 1,620円(税込み) ほうじ茶・抹茶 2,160円(税込み) 現在はテイクアウト限定ですが、緊急事態宣言が終わる10月からは店内飲食営業も再開される予定で、そこでな「食べ比べセット」もあるので少しづつたべられますよ! 4種のテリーヌ食べ比べ 1,100円(税込み) トッピングにはジャムやはちみつ、お茶の粉や塩がついてきます。 私は2人前くらいの小さ目な球形をテイクアウト この大きさは嬉しいですね。 「ミニホール」 プレーン・しば漬け 540円(税込み) 下段:ほうじ茶・抹茶 756円(税込み) エルシエントIMG_0020 (7)
まずプレーン・チーズテリーヌ カップをあけると意外なほどにチーズの香り た〜〜っぷりのクリームチーズにパルメザンチーズも入れて、さらにサワークリームを加えているそうです。 なるほど!チーズのこくとサワークリームの酸味を感じます。 フレンチ出身の料理人がこだわりぬいた配合なんですね。 味変に塩を少しだけのせ、テリーヌの甘みをより深く感じるのもおすすめらしい。 またチーズケーキにははちみつもあいます! あわせるなら何かな さわやかな泡飲みたい。 エルシエントIMG_0020 (13)
気になる「しば漬けテリーヌ」 色がピンクでカワイイ 白いチーズの中にしば漬けのピンクが映えます。 良い意味で意外!すいーつです。 しば漬けがお菓子になるなんて。 カリカリとした食感がアクセントに。 またレーズンが良い仕事をしています。 これはニュースになりますね。 エルシエントIMG_0020 (15)
そしてほうじ茶と抹茶には京都のお茶屋さんで有名な祇園辻利のお茶を エルシエントIMG_0020 (17)
どちらも渋みがいきていて甘さ控えめ 意外なほどにしっかりお茶を感じます。 こちらにもしゃりっとしたアクセントが。 ドライフルーツやオレンジが入っています。 なるほど〜 今回流行のチーズテリーヌなんだ、、とおもっていたのですが こちらはどこにもないチーズテリーヌ 買いやすいお値段もあり、京都駅にきたら絶対買いに行ってほしいです。 イートインがはじまったら食べ比べにいきたいな〜 10月末までの限定販売です!急いでくださいね ホテル エルシエント京都 スタンドEL(エル) 住所 京都市南区東九条東山王町13 電話番号 075-682-7800(ホテル直通) 営業時間 11:30〜23:00(L.O.22:00)※通常営業時 ※緊急事態宣言発令などにより店舗休業の場合は、ホテル エルシエント京都1階フロントで販売 交通 京都駅 八条東口より徒歩2分 ホームページ https://www.elcient.com/kyoto/

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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これぞチーズ好きのためのチーズケーキ  
 チーズ好きな「あなた」のための濃厚チーズケーキ 和歌山のチーズ料理レストラン CALMATI(カルマーティ)のチーズケーキ 販売されるや否や、1時間で200個が完売したという人気商品なんです。 冷凍便で届くのは、こんなスタイリッシュで高級感のあるBOX。プレゼントにも良さそうです。 あけてみて IMG_0302
なるほど!チーズです カワイイ。 が 届いた時点で香りがチーズ! ただものではないチーズケーキ IMG_0304
CALMATIさんからお取り寄せし 冷蔵庫でゆっくりと解凍 しっかりと焼き込まれた姿がいかにも美味しそうです。 そして見た感じ小さいというか4人前くらい?とおもうけれど ずしりと重い!かなりのチーズ含有量  6人でわけても十分たべごたえありです。 食べると、びっくりするくらいのガツンとくるチーズの強い風味。 そして濃厚さ。 これは大人のチーズケーキ ぜひワインとあわせてほしい ちょっとした塩味が甘味のなかに感じられます。 なんといってもこちらは上質なラクレットを使っていて ラクレットチーズのケーキ 私初めてかも、、、 北海道産クリームチーズ スイス産ラクレット イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノの3種類が使われているのです。 ラクレットといえば! 熱して溶かしたところをナイフでとろ〜りとパンとかポテトとかにかける、、、 そうハイジではパンにかけていましたね。 この3種類がまじ合うことがだいじんでしょうね IMG_0307
途中で、別添えの蜂蜜を垂らすとさらに深みがましておいしい、、、 味変してほしいので最初はかけず 途中でかけてみてくださいね。 試作と試食を重ね、完成まで約2000日をかけたというCALMATIさんの濃厚チーズケーキ。チーズ好きの方にもスイーツ好きなかたにも ケーキ大好き甘党のわたしみたいなスイーツラバーも一度たべてみてほしい そして今お得なんです。 https://item.rakuten.co.jp/calmati/001/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_117_1_10000074 楽天市場のお買い物マラソンで ポイント10倍! これすごいバックですね 通常の3分の一の大きさのおためしチーズケーキもあるので買いやすい! もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました 
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チーズ専門店『CheeseTable』ブランドの公式ネットショップ「CheeseTable at Home」 新商品として、期間限定で「蜂蜜とブルーベリーの生カマンベールチーズケーキ」が販売されています。 カマンベールを使ったチーズケーキってたべたことあるかな? 珍しいのでとても興味深くてお取り寄せ 


IMG_0384 公式ECサイト「CheeseTable At Home」:https://cheesetable.thebase.in/ 商品名 :蜂蜜とブルーベリーの生カマンベールチーズケーキ 価格  :2個入 1,800円/4個入 3,200円/6個入 4,200円/8個入 5,200円      ※価格はすべて税込。送料は別途発生します。 購入方法 : https://cheesetable.thebase.in/items/45203925 最近お取り寄せ ホールとか、長いタイプのチーズケーキが多かったのですが 小分けになっているのは一人で気楽にたべられてうれしいです。 IMG_7419
春に販売された「あまおう苺の生カマンベールチーズケーキ」が大変好評だったため、 初夏の新たな季節限定商品として、この季節が旬のブルーベリーと蜂蜜のチーズケーキです。 ブルーベリーは、長崎県産の『あいあいの雫』 フレッシュなブルーベリーをコンフィチュールにし、ケーキの中に入れ込んでいますが 煮込みすぎていないフレッシュ感あふれるブルーベリー また、チーズケーキの生地には蜂蜜を使用 チーズと蜂蜜があうのは監修させていただいたコラボスイーツでもつくづく実感しています 生カマンベールチーズケーキというのは癖がなく食べやすいけれど、濃厚な味わい。 ブルーベリーのがアクセントになっています。 《パッケージ内容》 冷凍で届くので冷蔵庫で6時間以上解凍させるか 半解凍で少し冷たいままでもチーズアイスのようです。 私はまったりした全解凍がすきかな。 「CheeseTable At Home」では、『CheeseTable』監修の「生カマンベールチーズケーキ」をはじめ、チーズを使ったスイーツや、実際に店舗で提供している商品をご家庭用にアレンジした商品などを販売する予定とのことでおうちレストラン 楽しみです! もうすぐ夏休み! YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 270CB5C9-E099-4042-A6EB-5361740D977A
女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 Megan - bar & patisserie 東京渋谷の トラディショナル・モダン・シンプルがテーマのパティスリーです。 どこかで食べたことがあるような懐かしさの中に、それでいて初めて経験する味を、すっきりとしたシンプルな表現でアウトプットしているのだそう。 instagramアカウント:https://www.instagram.com/megan_bar_patisserie/?hl=ja なお渋谷の店舗は現在休業中であり、Megan - bar & patisserieのケーキは、系列のGARDEN HOUSE 店頭、またはオンラインショップにて購入できるので 関西の人も日本中の人も購入できます。 オンラインショップ:https://ghghgh.jp/ THE CHEESECAKE by Meganは、世の中に多くある定番のケーキの中でも、とくに「シンプル」と「ベーシック」にこだわったチーズケーキ。 それはMeganのコンセプトを体現するケーキなのだそう。 目指すのは かつてどこかで食べたケーキの「おいしい記憶を更新する」ような存在 誰もが食の思い出をもっていて特に私は子供の頃のおいしい食や楽しい食の思い出って大事だとおもうのですが その思い出の一ページにあるような存在をめざしておられるんですね IMG_0005
Count the memories, not the calories. カロリーではなく記憶を 通常は一本売りのみですが 今回はカットを3種 ならべました IMG_6624
「Standard」 選び抜いた素材にこだわり、クリームチーズ、バター、生クリームは北海道産の素材を使用 平窯で90分間、低温でじっくり焼き上げているため、ベイクドながらも口当たりはしっとりと半生のようななめらかさです。 上に酸味のあるサワークリームフロスが重なっています。 このあっさりしたサワークリームが濃厚なチーズの味を引き立たせています。 またボトムには、全粒粉を使用したサクサクのクッキー生地で 3層で絶妙なバランス THE CHEESECAKE by Megan - bar & patisserie 2,970円  サイズ:16cm x 7cm x 4.5cm IMG_0012
THE CHEESECAKE by Megan - Pistachio - グリーンが色鮮やかなシシリー産の上質なピスタチオのペーストをあわせた濃厚なチーズケーキ トッピングには、シシリー産と発色の良いアメリカ産をブレンド  ピスタチオのブレンドってはじめてききました! ココアのクッキー生地は、カカオの苦味が大人味に これはアルコールがあう!とおもったらお店のほうでも 白ワインやオレンジワインとのペアリングをおすすめなさっています IMG_0016
THE CHEESECAKE by Megan - Houji-cha - 甘味と渋みのバランスが良いやぶきた種の茶葉から作る、香り高いチーズケーキ。 煎った茶葉を細かく挽いて作った自家製パウダーをチーズケーキ生地にも練り込んでいます。 なので、食べた時に口いっぱいにほうじ茶を感じます。 どこかほっとする味わい オンラインショップではバーサイズのみですが 新しくなる渋谷 東急フードショーに販売店初出店 こちらは常設店になります。 渋谷 東急フードショーは「SHIBUYA "ENTERTAINMENT" Foodshow」をコンセプトに全面改装し、2021年7月にグランドオープン。 Megan - bar & patisserieは、初めての販売店を渋谷 東急フードショー「スイーツゾーン」内に出店します。 新たな”渋谷みやげ”の定番を目指して、各種THE CHEESECAKEのホールサイズを常時店頭で販売 店頭ではスタンダードのみカット売りを販売 買いやすいですね! 今後は他のメニューもカットで購入可能かも 今回私の写真はカットサイズになります       Megan - bar & patisserie 渋谷 東急フードショー店 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー 1階 電話番号:03-3477-4670 https://www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/open2021/index.html オンラインショップ チーズケーキ販売サイトでは スタンダードを毎週、ピスタチオは直近不定期で販売。 ほうじ茶は今後販売予定。 https://ghghgh.jp/collections/sweets-by-megan-bar-patisserie

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 静岡・三島のたまご専門店「タマゴヤ(TAMAGOYA)」から、完全予約制のチーズケーキ「3年ごしのきみのチーズケーキ」が新登場。 もうこの名前からしてそそりますよね IMG_0149
こだわり卵を使用したスイーツ&フードを提供する「タマゴヤ」さん 専属パティシエが3年の歳月をかけて辿り着いた渾身のチーズケーキ”がデビュー。 完全予約制 「3年ごしのきみのチーズケーキ」 公式ホームページ : https://3y-cheesecake.shop-pro.jp/ 公式インスタグラム: @kiminocheesecake.3years ◆商品情報 「3年ごしのきみのチーズケーキ」 ・ギフトBOX(箱有・保冷バック入り)4,212円(税込) アレルギー:乳成分・卵 ・ご自宅用 (箱無・保冷バック入り)3,564円(税込) アレルギー:乳成分・卵 ◆購入方法 予約開始(オンライン・店頭):2021年3月30日(火)午前12時15分開始 オンライン予約:下記ホームページよりご予約可能 https://3y-cheesecake.shop-pro.jp/?mode=srh 店頭予約:店頭にて専用用紙での予約 HPによると毎週火曜 販売 12:15〜予約開始 数量限定です IMG_0152
とどいたチーズケーキ 確かに卵!まるで卵焼きみたいな色です 看板卵”「日の出たまご」のリッチな黄身の美味しさを最大限に活かしたケーキに、 クリームチーズ×マスカルポーネチーズ×ブリーの3種類のチーズをミックスしているとのこと。 たべてみると、、、 なりほどカスタード味がしますがしっかりチーズ 濃厚でありながらも、チーズの癖を抑えたまろやかな味わい とてもおいしくてチーズケーキラバーだけでなく 私のようなプリン好きも好きな卵味 IMG_0155
到着した時は冷凍状態なので 異なる食べ方を楽しめるのもポイント。 とろけるような口どけと、濃厚なチーズケーキ本来の美味しさを味わいたい人は、「完全解凍」して食べるのがおすすめ。 アイスのような食感を楽しめる「半解凍」は、爽やかで食べやすい。 さらにアレンジメニューとして、全解凍後にクッキーなどをディップして味わうとボリュームもアップ アクセントにもなります。 IMG_0154
公式オンラインストアでは初回販売分があっというまにソールドアウト。 気になる人は、今後の追加スケジュールを要チェックです。

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