Yuki の Sweets Diary

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カテゴリ: チーズケーキ

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演


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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_6464 (1)
株式会社シュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランド「シーキューブ」。 4月26日に阪神梅田本店地下1階に、店内厨房を備えたフラッグシップショップをリニューアルオープン!を記念に登場した 『オーブンチーズスフレ』 なんと先行販売では、わずか2週間で10,000個販売したという人気商品です。 9/27 全国一斉発売スタート! 4個入り 1,080円 6個入り 1,620円 8個入り 2,160円 12個入り 3,240円 「オーブンチーズスフレ」 商品開発ストーリー IMG_6467
アルコールにだってあいそうなまったく新しいチーズスイーツのテイスト みんなが大好きなチーズを使って、 誰にでも愛される焼菓子を作りたいという想いから始まった、シーキューブの新商品「オーブンチーズスフレ」。 チーズ好きの方はもちろん、 普段あまりチーズを食べない人にも喜ばれる商品にするために、素材選び、 配合バランス、 焼き加減など、 試作したパターンは100通り以上なのだそう! 様々な種類のチーズの中から、 芳醇でマイルドな風味のゴーダチーズを厳選。 しかし、いざチーズ生地を焼き上げてみるとゴーダチーズ本来の風味や香りが弱まり、とろりとひろがる食感も表現できていない、、、。 そこで独自の行程を加え、チーズソースも新たに開発するなど努力を重ねて、口の中でとろりとひろがる食感を表現。 IMG_5976
お取り寄せは こちら お家であたためると中からとろりとチーズが溶け出します。 ワインとあう逸品。秋の夜長にもぴったりです。 DDFFB0C6-213F-4C9D-8704-3E8BE8BC0976
コンセプトは「HAPPY TO SWEET YOU」 シーキューブの3つのアシスト 今回は西宮市の本社へ。シーキューブのコンセプトは「HAPPY TO SWEET YOU」。これからもお菓子で人と人との幸せなつながりを目指しているということで、ハッピーなムードが漂います。 シーキューブのブランド名は、ティラミスの素材である COFFEE CHEESE  CACAOの3つのCに由来、人を幸せにしてくれるツール「お菓子」でみんなをHappyにしたいという想いがこもっていいます。

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【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演


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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  愛媛県松山市にあるチーズケーキ専門店「Story of cheesecake.Ehime made(ストーリー オブ チーズケーキ エヒメ メイド)」 IMG_5124 (1)
スイーツ好きの間では「ストチー」という愛称で親しまれている人気店と 愛媛新聞社が運営する『ハーベスト』がコラボ! 愛媛県産品を使用したジェラートとチーズケーキが誕生したということで さっそくわが家へ 今回は看板商品のチーズケーキと 夏は毎日食べたいアイス IMG_5127 (1)
まずアイス IMG_5129
紅い雫/さかいさんちの苺(愛媛県西予市宇和町) 河内晩柑(宇和ゴールド)/山内ファーム(愛媛県宇和島市吉田町) 夕しぼり(牛乳)/四国乳業(愛媛県東温市) 結の霧ひめ(ほうじ茶)/うま茶振興協議会(愛媛県四国中央市新宮町) はだか麦/ジェイ・ウィングファーム(愛媛県東温市) といった愛媛の特産品がつかわれています IMG_5139 (1)
最初にフルーツ好きな子供とそのお友達がフルーツのシャーベットを。 IMG_5384 (1)
酸味も甘みも濃いイチゴ「紅い雫」はみるからに色も濃くまさにイチゴ IMG_5386 (1)
「河内晩柑」はドリンクのように爽やかな中に皮の苦みが ミルク系は どれもがさっぱりした生乳のおいしさが活きてる! IMG_5146 (1)
Naked Barley はだか麦ってはじめてききました。どこか香ばしさを感じる おさえられた甘味のなかにこくがあります。 Roasted Green tea ってほうじ茶のことなんだ! こちらはあっさりめで一口目 ほうじ茶とわからないかも。 とにかく全てが上品で子供にもたべてもらいたい正直な味 看板商品のチーズケーキを混ぜ込んだものはお得な気持ちに ■『ハーベスト』ジェラートセット   https://herbeststore.com/products/gelato ◇販売価格 3,240円(税込み・送料別) ◇内容量 110ml×6個入り (紅い雫、河内晩柑、夕しぼり、結の霧ひめ、はだか麦、チーズケーキ) さてチーズケーキですがバリエーション豊富! IMG_5131
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「紅い雫」「河内晩柑」「結の霧ひめ」「はだか麦粉」を使った4種類 IMG_5127 (1)
■『ハーベスト』チーズケーキ ホール ◇販売価格 各3,240円(税込み・送料別) ◇内容量 330g (紅い雫、河内晩柑、結の霧ひめ、はだか麦) どっしりした重みがあり、小さ目にみえますがかなり食べた満足感があります! 6人くらいでわけてもよいかも IMG_5135 (1)
プレーンは大き目で500g IMG_5878 (1)
こちらはわが家で飲食業の方を招いて17名 その名もシェフ会を開催しみんなで食べ比べしました。 IMG_5880
冷凍で届くのですが回答せずにカタラーナみたいに食べるのがおすすめ。 とにかく後味が良いのです。 チーズの重厚感もありながらも 後味がすっきりしているのがさすが素材がよい! 【販売方法】 ネット注文 ハーベスト専用サイト/https://hearbvest.jp/ 私としては新聞社がお取り寄せサイトを運営していることが一番のびっくりです。 魅力ある愛媛県産品を 買う・贈る・伝える がコンセプト というこちらのサイト プリンがある! 愛媛県には以前 かき氷やさん巡りと タオルをたくさん買いたくて旅したことがありますが もっともっと愛媛の魅力を知りたいっておもいます!

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【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演


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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン 連載しています  https://coco-tte.jp/author/writer_143戸元町、大丸前にティラミス専門店「神戸ティラミス CREDO(クレイド)」。オープンして1年、すっかり人気のお店となりました。 昨年から人気再沸騰のティラミスですが、このテイストは珍しい!日本酒のティラミスが誕生したのでご紹介します。 IMG_6672
神戸イタリアンとワインの人気レストラン「CREDO(クレイド)」のティラミス専門店 大丸神戸店向かいのシックな黒い外観が 『神戸ティラミス CREDO』は、JR「元町駅」東口より徒歩3分の大丸 神戸店の向かいにあります。シックな黒の外観で男性も入りやすいスタイリッシュな店構え。 こちらは長年人気を誇る神戸イタリアンとワインの人気レストラン「CREDO(クレイド)」がプロデュース。レストランで手作りで出されていたデザートとして大好評のティラミスを商品化した、イタリアンシェフの作る、究極の無添加ティラミスなのです。 IMG_6661
断面も萌えるボトルスイーツ 見た目に映えているし、何が入っているかわかるのはなんだか安心感があります。持ち運びもしやすく、日持ちも意外に長いので神戸土産にもおすすめだし、差し入れにも喜ばれます。 IMG_6681
KOBE TIRAMISU plane(プレーン)540円 まずはスタンダードなプレーン。神戸ティラミスの「プレーン」は、ウエットな生地にマスカルポーネをベースに作られたザバイオーネのクリームが主体。 ザバイオーネは海外のイタリアンのデザートでアルコールがきいた大人のデザートですが、神戸ティラミスのザバイオーネは子どもも好きな食べやすさ。全体にソフトで軽くいただけ食後のデザートにもぴったり。 IMG_6678
神戸ティラミス 苺ショコラ 648円 神戸市西区の藤原農園さんの糖度の高い神戸イチゴを、ホワイトチョコと合わせた贅沢なティラミスです。苺はやっぱりカワイイ。 IMG_6680
ティラミス ヴェルデ 540円 主張し過ぎない抹茶のティラミス。すべげのザバイオーネにはオクノ卵がつかわれていて上質なカスタードの味わいも楽しめます。 IMG_6677
神戸ティラミスお酒 648円 こちら楽しみにしていた灘のお酒をつかった新製品! 福寿の純米酒を使用し、ティラミスと福寿の風味を最大限に活かしています。思っているほどお酒の味は強くはないので日本酒が苦手な人も福寿が入っているからこその豊潤さを楽しんでほしい。 IMG_6690
神戸ティラミスは、できる限り神戸、兵庫の食材を使っており最高の神戸名物、神戸土産。 兵庫県民の私としても日本中の人、世界の人にティラミスを通じて神戸を感じていただきたいです! 取材協力 : 神戸ティラミスCREDO(クレイド) 『神戸ティラミスCREDO(クレイド)』 住所:神戸市中央区三宮町3丁目1-10 電話:078-335-6688 営業時間:11:00-19:30(テイクアウト専門店) アクセス:JR元町駅 東口より徒歩3分 インスタグラム 

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【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン 連載しています  https://coco-tte.jp/author/writer_143 株式会社シュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランド「シーキューブ」。 4月26日に阪神梅田本店地下1階に、店内厨房を備えたフラッグシップショップをリニューアルオープン! シーキューブの全てを味わうことのできる特別なお店で販売される、店内厨房で作る出来立てスイーツなどを先行取材してきました。一度食べたら忘れられない、新感覚の至高のチーズスイーツをご紹介します。 IMG_5979
コンセプトは「HAPPY TO SWEET YOU」 シーキューブの3つのアシスト 今回は西宮市の本社へ。シーキューブのコンセプトは「HAPPY TO SWEET YOU」。これからもお菓子で人と人との幸せなつながりを目指しているということで、ハッピーなムードが漂います。 シーキューブのブランド名は、ティラミスの素材である COFFEE CHEESE  CACAOの3つのCに由来、人を幸せにしてくれるツール「お菓子」でみんなをHappyにしたいという想いがこもっていいます。 IMG_5981
「泡雪ティラミス」 阪神梅田本店限定の店内厨房だからこそのできたてスイーツ 阪神梅田本店は厨房併設だからこそのライブ感とここでしか買えない特別な味わいの限定スイーツが話題。今回は厨房の出来立て、最高のふわふわ感を実現したティラミスが登場! 雪の結晶がのっている真っ白なデザインが美しく、芸術品です。マスカルポーネをいかに軽い口当たりにするかを追求し、メレンゲをふんだんに使用し泡雪のようなふわっとした口の中でとろける食感を表現できるのは厨房がある阪神梅田本店だからこそ。かわいい入れものに入りおよそ二人前で900円となんてお手頃価格。 でも軽くておいしくて一人で食べてしまうと思います。 【商品名】 「泡雪ティラミス」 【特定原材料等 (27品目) 】 小麦・卵・乳成分・大豆 / お酒不使用 【価格/内容】 泡雪ティラミス \900 要冷蔵 【販売期間】2023年4月26日 (水)から IMG_5966
今回は雜賀(さいか)シェフが目の前でメレンゲを作り上げてくださいました。様々な開発秘話もうかがい皆さんの努力をさらに知ることができました。 IMG_5976
「オーブンチーズスフレ」 商品開発ストーリー アルコールにだってあいそうなまったく新しいチーズスイーツのテイスト みんなが大好きなチーズを使って、 誰にでも愛される焼菓子を作りたいというな想いから始まった、シーキューブの新商品「オーブンチーズスフレ」。 チーズ好きの方はもちろん、 普段あまりチーズを食べない人にも喜ばれる商品にするために、素材選び、 配合バランス、 焼き加減など、 試作したパターンは100通り以上なのだそう! 様々な種類のチーズの中から、 芳醇でマイルドな風味のゴーダチーズを厳選。 しかし、いざチーズ生地を焼き上げてみるとゴーダチーズ本来の風味や香りが弱まり、とろりとひろがる食感も表現できていない、、、。 そこで独自の行程を加え、チーズソースも新たに開発するなど努力を重ねて、口の中でとろりとひろがる食感を表現。 IMG_5999
こちらは日持ちのするギフト菓子ですが、今回の試食会では特別にオーブンからだしたてのあつあつのところをいただくことができました。 まず香りが芳醇!甘いだけでなくチーズの複雑さが香り立ちます。 IMG_6013 (1)
焼き立てを割るとチーズがとろ〜っと!これは確かに他にない新感覚スイーツ! 実は店頭で購入した「オーブンチーズスフレ」は、そのまま常温で食べても美味しいですが、おうちでも少しレンジで温めて食べるとこのようにチーズがとろっとした状態に! これは私としてはワインと合わせていただきたい。 シーキューブならではの、 まったく新しいチーズスイーツのテイスト。おうちでも自分で変化を加えられる点でも全く新しいスイーツと言えます。 【商品名】 「オーブンチーズスフレ」 【特定原材料等 (28品目) 】 小麦・卵・乳成分・大豆 / お酒不使用蜂蜜不使用 【価格/内容】 オーブンチーズスフレ オーブンチーズスフレ 4個入り \1,000 オーブンチーズスフレ 6個入り \1,500 オーブンチーズスフレ 12個入り \3,000 オーブンチーズスフレ 18個入り \4,500 【賞味期限】 製造から60日 【販売期間】 2023年4月26日 (水) から IMG_5987
売り場では他にも様々なギフト商品や、生ケーキでは看板商品のティラミスが勢揃い! IMG_5982
昨年から続くティラミスのリバイバルブーム。まずはシーキューブのティラミスを食べていただきたい!御土産には焼きティラミスもおすすめです。 取材協力:株式会社シュゼット・ホールディングス 阪神梅田本店地下1階 阪神食品館 「シーキューブ」 所在地:大阪市北区梅田1丁目13番13号 シーキューブ HP

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【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


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丸柚餅子の中浦屋さんのブランドです。 その姉妹ブランド  Patate douce et FROMAGE ‎パタドゥースエフロマージュは石川県能登半島の輪島市に100年以上続く老舗和菓子屋「中浦屋」の女性スタッフが立ち上げたブランド「LAREVES」が新たなチャレンジとしてオープンした、さつまいもとチーズのスイーツ専門店です‎。 今のところお取り寄せは対応していないプリンをご縁で食させていただいたのですが めちゃくちゃ美味しい! さつまいもはほんのり優しい甘さが上品!ちょっとしたざらっと感も良い感じです。 生チーズケーキはプリンではなく確かに生のチーズケーキ。 味はとってもチーズが強くて濃厚でワインにもあいそう。 生チーズケーキ 595円(税込) IMG_7823
そして特に感動したカカオのプリン。 IMG_8414
一口食べてハイカカオ感がダイレクトにつたわってとっても好み! カカオ系のプリンでは一番すきかも! IMG_7821 (1)
チーズのような濃厚なホワイトクリームとあわさるとまた違う世界が広がります。 ぜひお取り寄せ可能になってまた食べたい! 金沢駅から徒歩3分 金沢駅前別院通りにお店があるということでこの カカオプリンのために金沢行きたいくらい好きです。

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【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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チーズケーキとスフレとかはあるけど カステラとテリーヌって初めて! ちょっと懐かしいカステラにがこんなに新しいスイーツに。 重要な原材料である『卵』に着目し、カステラの新たなタッグとして、とろけるような濃厚たまごテリーヌとマリアージュ。 IMG_8602 (1)
テリーヌ好きなんです。こちらプリン見たいで本当美味しい。 低温で焼き上げる絶妙な温度と焼成時間だからこそのこのとろり加減。 オンライン販売は 2,700円(内税) https://casterrine.jp/?mode=cate&cbid=2831348&csid=0 長崎県長崎市のふるさと納税で受付スタートしてます! IMG_8598 (1)
■長崎カステリーヌ(単品) 楽天ふるさと納税:https://item.rakuten.co.jp/f422011-nagasaki/ljk003/ ふるさとチョイス:https://www.furusato-tax.jp/product/detail/42201/5697465 ふるなび: https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=799464 ■長崎カステリーヌ(2個セット) 楽天ふるさと納税:https://item.rakuten.co.jp/f422011-nagasaki/ljk004/ ふるさとチョイス:https://www.furusato-tax.jp/product/detail/42201/5697466 ふるなび: https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=799465 ■長崎カステリーヌ(3個セット) 楽天ふるさと納税:https://item.rakuten.co.jp/f422011-nagasaki/ljk005/ ふるさとチョイス:https://www.furusato-tax.jp/product/detail/42201/5697467 ふるなび: https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=799466

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演


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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン 連載しています  https://coco-tte.jp/author/writer_143 発酵料理でチーズはわかるけど鮒ずしとあわせる? さらにさらにそこに大好きなあんこが交わってようかんもからまるって、、、、 と驚き一杯のスイーツ 滋賀県の和菓子店「有限会社とも栄菓舗」 湖国の伝統を和菓子に込めた『ベイクドようかん湖々菓楽(ここから)ふなチー』を新発売! IMG_8610
「ベイクドようかん湖々菓楽」は2021年に発売した、ケーキのような丸い形を切り分けて食べる、斬新な形のようかんなのだそう。 それだけでも斬新だけど 味が「ふなチー」! IMG_8605
鮒寿し×白餡。湖国の伝統食と和菓子のマリアージュ。 IMG_8613 (1)
滋賀県の伝統食である「鮒寿し(ふなずし)」は現存する最古の寿司といわれています。 びわ湖でとれた鮒を、お米と塩で漬け込み発酵熟成させた郷土料理。 子供のころは香りにびっくりしたけれど 大人になると結構好き。 乳酸発酵ならではのコクのある酸味と旨みがあり、和のチーズ。 なのでチーズケーキにもあうんです。 使用する鮒寿しは、昔ながらの製法を守る名店「魚治」のものにこだわりました。 地産地消ですね   見た目は普通にチーズケーキだけどずっしり重い! 「蒸しようかん」は好きですが「ベイクドようかん湖々菓楽」は「焼く」という製法 それによって、しっとりと濃厚な味わい深いようかんに仕上がっています。 甘さがさっぱりしているのは甜菜糖の優しさ とってもおいしいです! がやはり発酵しているおで お酒と楽しむマリアージュがぴったり。 お米で漬ける鮒寿しを使用しているので、日本酒ともあうし、 チーズと思えばワインにもあわないわけがない。 また、生胡椒や七味といったスパイスをプラスすることで全く新しい味に。 はちみつもあいそう。 チーズケーキとは似て非なる、滋賀の新和菓子 いろいろな可能性を感じるし あんこ好きとしては本当嬉しい 【商品概要】 商品名 : ベイクドようかん湖々菓楽 ふなチー 保存方法: 冷蔵10℃以下 価格  : 4,212円(税込) 内容量 : 直径12cm(8-12カット分) 通販  : https://www.sweet-tomoe.com/item/bakedyokan-kokokara-funachi/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100259616 YAHOO記事公開 IMG_1423 (1)
芦屋で地元民でいっぱいのイタリアンレストラン『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー。 先日レストランにうかがったとき 地元の人たちのあまりの人気に納得した シェフやスタッフの人柄も含めて大好きなレストランです 添加物を使用せず、地産地消にこだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。 「日本サステイナブル・レストラン協会」の国内第一号店! IMG_0208 (1)
ドルチェも健康と味にこだわっています。 グルテンフリーでサステイナブルなスイーツがおすすめで テイクアウトやおとりよせも可能 IMG_0195
また各所にイベント出店なさっています。 阪急百貨店に続き 京都伊勢丹に出店! 9月13日まで その後は9月14日〜19日 神戸大丸地下 14日〜19日は同じ神戸大丸9階の催事 こうべいち でクッキー缶を出店 その他インスタグラムを随時チェック! こだわりはグルテンフリーでアレルギーの方も楽しめること。 チーズケーキも国産米粉100%を使用したグルテンフリースイーツで、小麦粉、上白糖不使用なんです。 生菓子系では いつもプリンとパンナコッタなのですが IMG_8007 (1)
一見小さ目。ですがきちんと甘いので満足感があります。またカラメルが大人でビター味。プリンはかなりのやわらかなゼリーみたいなタイプです。 大好きなパンナコッタ。シンプルなのにこくがあり大人の味わいでパンナコッタって印象にのこらないよねなんて思ってる方にぜひたべてみてほしい IMG_0216
そして個人的お気に入りは ティラミス なんか今ティラミスブームでいろいろなところで イートインで流行ってるんですが こちらさすがイタリアンレストランらしい リキュールのきいた大人味 かつスポンジが少ないのでおなかに重くない。 IMG_0199 (1)
看板商品のミニサイズのチーズケーキ 一番人気のプレーン味 京都の抹茶味 定番のココア味 灘の酒(福寿)酒かす味 芦屋「六甲みそ」の味噌味 の5種類です。 味噌や酒粕など、発酵食材の掛け合わせというのも興味深いですよね! 味としては発酵を感じすぎない優しい味わい ミニサイズでスプーンですくって食べれるのもとっても便利! 今回は単品で抹茶を なんと今回からあんこがプラスされました。すごくお得な気分だし餡子が大好きな私はなによりもうれしいです。 お取り寄せもできるのでおすすめ! 芦屋『BOTTEGA BLUE』 住所:芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F 電話 0797-35-7555 JR神戸線 芦屋駅 徒歩2分 阪急神戸本線 芦屋川駅 徒歩9分 営業時間 ランチ:水曜日〜日曜日 12:00〜14:00 ディナー:火曜日〜日曜日 18:00〜22:00  月曜定休 https://www.bottegablue.com/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100259616 YAHOO記事公開 IMG_1423 (1)
芦屋で地元民でいっぱいのイタリアンレストラン『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー。 先日レストランにうかがったとき 地元の人たちのあまりの人気に納得した シェフやスタッフの人柄も含めて大好きなレストランです 添加物を使用せず、地産地消にこだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。 「日本サステイナブル・レストラン協会」の国内第一号店! ドルチェも健康と味にこだわっています。 グルテンフリーでサステイナブルなスイーツがおすすめで テイクアウトやおとりよせも可能 コーヒーのイラストはシェフの似顔絵 また各所にイベント出店なさっています。 期間限定神戸と梅田のとても買いやすい場所で購入できます! IMG_7980 (1)
8月21日まで三宮地下鉄 スイーツステーション 地下鉄改札出たところ 阪急電車ユーザーにも阪急オアシスとかでたところなのでとても買いやすい!  そして8月17日から23日まで  うめだ阪急 その後は8月24日から30日 千里阪急 8月31日から9月6日は京都伊勢丹 こだわりはグルテンフリーでアレルギーの方も楽しめること。 チーズケーキも国産米粉100%を使用したグルテンフリースイーツで、小麦粉、上白糖不使用なんです。 夏なのでまずは冷たい系スイーツをおすすめします 生菓子系では いつもプリンとパンナコッタなのですが 今回プリンは入れ物を替えてぐっと高級感が増し 味もちょっと甘さをひかえめにしたてて 食べやすくなりました。 IMG_8007 (1)
一見小さ目。ですがきちんと甘いので満足感があります。またカラメルが大人でビター味。プリンはかなりのやわらかなゼリーみたいなタイプです。 今回の目玉は 新作のゼリー IMG_7984 (1)
ブドウ、みかん、桃の3種類 やわらかい口上がりの良いゼリーに贅沢にジューシーな果実がたくさん入っていて レストランで食べるスイーツ!になっています。 IMG_8001 (1)
はじめてたべてみたティラミス  これがまた大人でおすすめ! リキュールのきき具合が絶妙です! IMG_8376 (1)
看板メニュー チーズケーキミニサイズ 5種類5本セット 1,728円 IMG_7995 (1)
https://10nicnami.wixsite.com/amore/product-page/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA-%EF%BC%95%E7%A8%AE%E9%A1%9E%EF%BC%95%E6%9C%AC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88 食べやすいミニサイズのチーズケーキ 一番人気のプレーン味 京都の抹茶味 定番のココア味 灘の酒(福寿)酒かす味 芦屋「六甲みそ」の味噌味 の5種類です。 まずはプレーンを。ホロホロしっとりとしているのがほかにない食感 IMG_3346
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味噌や酒粕など、発酵食材の掛け合わせというのも興味深いですよね! 味としては発酵を感じすぎない優しい味わい ミニサイズでスプーンですくって食べれるのもとっても便利! 芦屋『BOTTEGA BLUE』 住所:芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F 電話 0797-35-7555 JR神戸線 芦屋駅 徒歩2分 阪急神戸本線 芦屋川駅 徒歩9分 営業時間 ランチ:水曜日〜日曜日 12:00〜14:00 ディナー:火曜日〜日曜日 18:00〜22:00  月曜定休 https://www.bottegablue.com/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100259616 YAHOO記事公開 IMG_1423 (1)
芦屋で地元民でいっぱいのイタリアンレストラン『BOTTEGA BLUE』ボッテガブルー。 先日レストランにうかがったとき 地元の人たちのあまりの人気にびっくり! そしてニラをつかったソースの「ニラベーゼ」のパスタにもびっくり グルテンフリーのスイーツがおすすめでテイクアウトもありまた、 おとりよせできるものもあります。 IMG_2712
添加物を使用せず、地産地消にこだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。 実は「日本サステイナブル・レストラン協会」の国内第一号店なのだそう! ドルチェも健康と味にこだわっています。 そのこだわりはグルテンフリーでアレルギーの方も楽しめること。 チーズケーキも国産米粉100%を使用したグルテンフリースイーツで、小麦粉、上白糖不使用なんです。 すべてがからだに優しい地産地消、サステナブルスイーツです。 チーズケーキミニサイズ 5種類5本セット 1,728円 IMG_2719
https://10nicnami.wixsite.com/amore/product-page/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA-%EF%BC%95%E7%A8%AE%E9%A1%9E%EF%BC%95%E6%9C%AC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88 食べやすいミニサイズのチーズケーキ5種類 一番人気のプレーン味 京都の抹茶味 定番のココア味 灘の酒(福寿)酒かす味 芦屋「六甲みそ」の味噌味 の5種類です。 まずはプレーンを。ホロホロしっとりとしているのがほかにない食感 IMG_3346
風味が良くてとてもおいしいし ヘルシーとかサステイナブルとか抜きにしても美味しい大人のお菓子 IMG_3347 (1)
味噌や酒粕など、発酵食材の掛け合わせというのも興味深いですよね! 味としては発酵を感じすぎない優しい味わい ミニサイズでスプーンですくって食べれるのもとっても便利! お取り寄せもできるし たまたま てんしばのマーケットでも発見! IMG_6327 (1)
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プリンでないのですが ぷるぷる系でパンナコッタもだいすきで こちらのパンナコッタもおすすめなんです パンナコッタ3個入りBOX 1,300円 シンプルな素材を活かした濃厚パンナコッタです! IMG_6236 (1)
アマレットリキュールが効いた大人の味わい。 滑らかな舌触りのパンナコッタがお口の中でとろけます。冷凍なのでおうちにこちらが常時あるとうれしい! 注意!かならず冷蔵庫で解凍して下さいね。 小さ目にみえてこくがあり、風味があります。 IMG_1473 (1)
プリンは一見小さ目。ですがきちんと甘いので満足感があります。またカラメルが大人でビター味。プリンはかなりのやわらかなゼリーみたいなタイプです。 しっかり力強い味わいの珈琲とあいます。 ちなみにイートインでは 私はやはりBUDINO プリンにしました。 こちらも通販できるようになればいいな! 芦屋『BOTTEGA BLUE』 住所:芦屋市船戸町3-27 三番館ビル1F 電話 0797-35-7555 JR神戸線 芦屋駅 徒歩2分 阪急神戸本線 芦屋川駅 徒歩9分 営業時間 ランチ:水曜日〜日曜日 12:00〜14:00 ディナー:火曜日〜日曜日 18:00〜22:00  月曜定休 https://www.bottegablue.com/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 米ぬかをスイーツになんて考えもしなかった! IMG_1775 (1)
東京都江東区、清澄白河に本店を構える「パティスリーアン・ドゥ」 ある意味日本のスーパーフードである米ぬかを使用したスイーツブランド 「SONDERIZ (ソンデリ:フランス語で米ぬか)」が新登場しました。 第一弾はソンデリオートミールクッキー ソンデリテリーヌ 熟練のパティシエが試作を重ね、からだに嬉しくて美味しい米ぬかスイーツが出来上がったとのことで楽しみにしていました。 URL: http://www.undeux.jp/sonderiz/ 日本の食文化に欠かせないお米からとれる米ぬかが、実は低糖質で栄養満点のスーパーフードなのだそう。 優れた抗酸化力で生活習慣病の予防・改善効果や美白・美肌効果が期待できます。 IMG_1770 (1)
■ ソンデリオートミールクッキー 「ザクっと食感で美味しく栄養補給 気分に合わせて選べるグルテンフリークッキー」 かなり大き目で朝ご飯にできそうなくらい。 食物繊維も豊富な米ぬかにオートミールをプラスすることで腸活にも良いのです。 ソンデリオートミールクッキー(レーズン&ナッツ) <DETOX RAISINS & WALNUTS>デトックスなんです 米ぬか本来の香ばしい甘みをベースにレーズンの甘みとクルミの食感をプラス。 かなりのたべごたえ    ソンデリオートミールクッキー(大麦若葉&レモン) <BALANCE BARLEY GRASS & LEMON> 栄養豊富な大麦若葉ときくとヘルシー優先かと思いきやきちんとおいしい   大麦若葉の抹茶のような味わいにレモンピールで爽やかなアクセント ソンデリオートミールクッキー(カカオ&アーモンド) <BEAUTY CACAO & ALMOND> ビタミンE、ポリフェノールなど、ビューティサポート カカオニブとチョコレートの深みのある大人の味わい  カカオニブ無条件に選んでしまいます。 ■ ソンデリ テリーヌ 2層になっていて味わいも変化があり美味しいテリーヌ。 米ぬか&ナッツの香ばしいクッキー生地に、口溶けの良いテリーヌ層を合わせ、2層。 とてもこのみな濃厚な2つのフレーバー IMG_1779 (1)
ソンデリテリーヌ(チーズ) <RELAX CHEESE & NUTS> 優しい口溶けのチーズと、香ばしいクッキーのマリアージュ ・北海道産のクリームチーズ「Luxe」を贅沢に使用しているので ヘルシーでも物足りなさはなし IMG_1778 (1)
ソンデリテリーヌ(チョコレート) <TREAT CHOCOLATE & NUTS> 濃厚なチョコレートと、香ばしいクッキーのマリアージュ なんといってもショコラ! 絶妙な大人のチョコレートと、 クルミと米ぬかの香ばしさを一緒に味わいます。 カカオ分70%のベルギー産チョコレートを使用するこだわり。 ちょっとこのショコラテリーヌはびっくりして ここ最近で一番びっくりなおいしさだったかも 商品名 :ソンデリオートミールクッキー9個入り 3種【レーズン&クルミ】【大麦若葉&レモン】【カカオ&アーモンド】 価格  :3,100円(税込) パティスリーアン・ドゥオンラインショップ、パティスリーアン・ドゥ全店(清澄白河本店・錦糸町テルミナ店・日暮里エキュート店)で発売 商品名 :ソンデリテリーヌ 2種【チーズ&ナッツ】【チョコレート&ナッツ】 価格  :3,240円(税込) 長さ14cm パティスリーアン・ドゥオンライショップ、一部店舗限定で発売 http://www.undeux.jp

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 小麦粉不使用、温度で味わいが3段階で変化する、あなたのためのチーズケーキ 東京・八王子 イタリアンレストラン「il Ciccione(イルチッチォーネ)」 店名はイタリア語で「おでぶちゃん」という意味なんだそう。 レストランシェフがつくる“甘い料理”「シェフズ チーズケーキ」をお取り寄せ シェフの想いやこだわり、技術、経験、感動が「ぎゅうぎゅう」に詰まったチーズケーキが、届きました。 IMG_2282 (1)
缶が可愛い! ■Chef‘s CheeseCake(シェフズチーズケーキ) そのネーミングはシェフが自宅に来たような特別な体験をお届けしたい! レストラン「ならでは」のチーズケーキ IMG_2281 (1)
チーズのなめらかさと素材本来の味をより楽しむことができるように、卵を「ー引いて」、お砂糖を「ー引いて」、小麦粉を完全に「ー引いて」…最高の状態に仕上げるため、シェフこだわりの火入れをする。 引き算で生まれたチーズケーキなんです。 IMG_2283 (1)
たべてみると、、、しっとりほろほろとしたベイクド感を感じる部分と 絹のようにとろっとなめらかなレア感を感じる部分 小さめなのですがそのコントラストを感じられます。 そして、ほどよい甘さと濃厚さもまたコントラストに。 IMG_2274 (1)
冷蔵解凍2時間後 (半解凍) 「シャリふわ」 アイスケーキのような 軽い味わいと食感で食べるのが一番好きかな。 赤よりも白ワインがあうような シェフズチーズケーキは、完全受注生産。一つひとつ、心を込めて作ったチーズケーキは、冷凍での出荷となります。 缶から出して冷蔵庫で解凍していただきます。 Instagram:https://www.instagram.com/chchck_2022/ <商品情報> ■ 価格 2,630円(税込)※送料は別途 ■ 購入方法 オンラインショップ:https://www.chefscheesecake.com/ ■ 製品内容 ・チーズケーキ 12cm ホール 1個 (冷凍後、真空パック) ・パッケージ(缶、化粧箱) 12センチで小さ目とおもいいやこくがあるので3-4人でわけてちょうど良い感じ かわいい缶もついてリーズナブル! IMG_2266
今回は特別にジンジャーシリーズも食させていただきました。 ドレッシングは野菜にも美味しいし、しゃぶしゃぶのたれにするのにはまりました。 ジンジャージャムも初めての体験。 チーズケーキと合わせて食べるとアクセントになってぴりっとおいしい! ジンジャーとチーズケーキの組み合わせってなかなかないのでよいんではないかな

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_1986 (1)
三ツ星シェフの高級冷凍食品・お取り寄せグルメ「BREJEW(ブレジュ)」 ■ブレジュテクニカルディレクター ダニエル・マルタンシェフ 25歳でパリ「カルベ」の料理長として一ツ星を獲得後、28歳でパリ「マキシム」(当時三ツ星)の副料理長、31歳でパリ「ホテルリッツ」(二ツ星)の副料理長に就任。35歳、銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日、日本のフランス料理界の飛躍的発展に貢献。 厳選された食材とダニエル・マルタン氏のこだわりのレシピが生んだ日本発の冷凍食品の新しいブランド 三ツ星シェフの高級冷凍食品・お取り寄せグルメ「ブレジュ」。 おうちでコース料理を可能にする 高級冷凍食品「ブレジュ」に 大人の味のチーズケーキ 「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」が 新登場しました。 IMG_2643 (1)
「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」 見た感じは甘いチーズケーキのようにもみえますが、、、 たべてみると、北海道十勝産の良質な生乳から作ったクリームチーズが濃厚で、パルメザンチーズを加えてコクと旨みがアクセント。 さらに世界三大ブルーチーズのイタリア産ゴルゴンゾーラを間にはさんでワインにあう絶妙な仕上がりになています! なるほどケークサレともちがう あまくないチーズケーキ! ドライフルーツとクルミがあってます。 白ワインとあう 途中ではちみつをかけるのもおすすめ ちなみに ゴルゴンゾーラには、「ドルチェ」と呼ばれる甘口タイプと、「ピカンテ」と呼ばれる辛口タイプの2種類がありますが今回は、辛口の「ピカンテ」を使用しているのだそう。 ブルーチーズ好きには大満足の味わいです。 そしてどこかカスタードっぽいのは卵が良い卵だから。 卵は濃厚な風味が特長の「ひたち奥久慈卵」を使用。 また小麦粉を入れずに作ることでしっとりとなめらかな口当たりに仕上げています。 《商品概要》 ・商品名 :「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」 ( https://www.brejew.com/c/goods/101-0390 ) ・販売価格:税込2,592円(税抜2,400円) IMG_1987 (1)
今回は大好きなプリン系のデザートも! IMG_1981 (1)
パンナコッタとかぼちゃの2層プディング 上層はミルキーでやさしい味わいのぷるんとした食感のパンナコッタ、 下層にはほこっとした北海道産えびすかぼちゃのプリン さりげなく薫るシナモンがちょうど良いのです。 パンナコッタだけだとあっさりしているので合わせて食べると本当においしい! 平飼い卵のなめらかカスタードプリン こちらはプリンとパンナコッタが層になっています ミルキーなパンナコッタと濃厚なカスタードクリームが2層仕立てに 島根県産の牛乳や平飼い有精卵といった厳選した材料を使用してるだけあって カラメルがなくてもとっても味がしっかりしてるんです。 本当おいしくてこのお菓子が冷凍でいつでも家にあるというのは心強い! https://www.brejew.com/ IMG_2648 (1)
最近わが家の日曜は多国籍料理の居酒屋さんみたい あまくないチーズケーキ にあわせて手作りは 家人のつくったアボカドとベーコンのパスタ 焼売 私は麻辣スープ 併せたのは夏酒

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100234897 YAHOO記事公開 パンケーキラバーも、ハワイリピーターも、みんな大好き!『Eggs ’n Things』(エッグスンンシングス)。 5月10日(火)〜5月31日(火)の期間限定で昭和を感じるメニューが登場。プリンがのった『なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード』と今年初登場の『ナポリタン in ピザトースト』をさっそくレポートします! IMG_2030
『Eggs ’n Things』 阪急西宮ガーデンズ店 “All Day Breakfast”がコンセプト Eggs ’n Thingsはハワイでカジュアルレストランとしてオープンし、1974年から“All Day Breakfast”をコンセプトに素敵なハワイの朝食メニューを一日中提供しています。 IMG_2006 (1)
私自身も出会いでいうと、30年以上前、そのころからハワイに行けば必ず行くお店。最初に訪れたころは夜から朝食時間しか空いてなくて、なんて時間にこれだけの人がというほどすごい行列で大人気! 初めて食べたときはその衝撃的なおいしいパンケーキに、日本でもこの軽くて薄めなパンケーキを食べたいなあと思っていました。 日本では、2010年に海外1号店となる Eggs ’n Things 原宿店のオープンを皮切りに、全国に広がっています。 IMG_2009 (1)
5月10日(火)〜5月31日(火)『なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード』と今年新登場の『ナポリタン in ピザトースト』 なんでここに入る?『ナポリタン in ピザトースト』 パンケーキにプリンがのってるなんて!という気もちで訪れたのですが、なんと!ピザトーストの中にナポリタン?なんとも想像がつくようなつかないようなメニューが気になるので早速オーダー! IMG_2032 (1)
●ナポリタン in ピザトースト 販売価格:1,255円(税込1,380円) テイクアウト販売価格:1,250円(税込1,350円) このピザトーストも昭和な感じで懐かしい!ピーマンは後のせではなくチーズの下に覆われています。 IMG_2039 (1)
パンの中には、、、 ナイフで半分に切ると、、、懐かしい濃厚なナポリタンが!なかなか衝撃的な光景。そしてボリュームあり。添えられたマッシュポテトも外国的。これは面白いですね! ロゴも ロゴも 昭和を感じるドリンクも期間限定で登場。ビジュアルも可愛いです。 IMG_2036 (1)
●メロンクリームソーダ 販売価格:564円(税込620円) テイクアウト販売価格:556円(税込600円) IMG_2046 (1)
プリンがのってる!ビターカラメルも大人なパンケーキ 『なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード』1,528円(税込1,680円) キャラメルソースが迫力!かわいいプリンやたっぷりのフルーツがのっていてパンケーキも5枚とボリュームたっぷりで、なんてリーズナブル。 ミルクと卵をたっぷり使用した風味豊かで特徴的な生地をふんわりと焼き上げたパンケーキ。 一段目をあけると中にカスタードクリームが仕込まれています。 IMG_2050 (1)
全面にはほろ苦い自家製カラメルソース、これが大人味で私は好みです!子供たちは、こちらのお店ではありがたいことにシロップがかけ放題なので、3種試してみて、赤いグアバシロップにはまっていました。 色とりどりのフルーツとゼラチンでかためたタイプのプリン。まるで懐かしのプリン・ア・ラ・モード! 少し久しぶりにこちらのパンケーキ食べましたが、やはりおいしいなあ、、、と実感。 今年は例年にも増して、昭和が大ブームですが、私自身の昭和の頃のこちらのお店との出会いもよみがえりました。 IMG_2005 (1)
レトロ・クラシックなパンケーキが期間限定で復刻!「なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード」 「ナポリタン in ピザトースト」5月10日(火)〜5月31日(火)まで なつかしのパンケーキ・ア・ラ・モード 販売価格:1,528円(税込1,680円) ●ナポリタン in ピザトースト 販売価格:1,255円(税込1,380円) テイクアウト販売価格:1,250円(税込1,350円) ●メロンクリームソーダ 販売価格:564円(税込620円) テイクアウト販売価格:556円(税込600円) 取材協力:Eggs ’n Things 取材店舗 Eggs ’n Things Coffee 阪急西宮ガーデンズ店 住所:兵庫県西宮市高松町14番2号 阪急西宮ガーデンズ4階 TEL0798-56-8966 アクセス阪急「西宮北口駅」駅より連絡デッキ直結 営業時間10:00〜20:00(L.O. 19:00)定休日施設休館日に準ずる Eggs ’n Things 全店にて紹介メニュー提供 https://www.eggsnthingsjapan.com/

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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! フレンチレストラン「BISTRO FAVORI 代官山」 『代官山チーズケーキ』のテイクアウト販売<プレーン:3,000円(税込) / ロカボ・ローシュガー:3,300円(税込)>を開始  うれしいことに+500円で『代官山チーズケーキ』をお取り寄せできるんです。  https:// bistrofavori.jp IMG_9796 (1)
『代官山チーズケーキ』は、小麦粉、白砂糖を一切使わない、かつ美味しいチーズケーキ グルテンフリーなんですがいわれないとわからない、、、 食べてみると、爽やかな甘みで男性もきっと好き! かつミルキーな味わいがあります。 もちろんチーズケーキなので酸味もありますがマイルド 砂糖には素焚糖(すだきとう)を使用。 奄美大島諸島のさとうきびを100%使用した自然の甘みを感じられる砂糖です 冷凍で届きますが半解凍もおいしい そこにお店のおすすめ 美味しい食べ方として半解凍状態で塩のトッピング ます。 代官山 長らく言ってないけど、素敵だなあ こちらのテラスではワンちゃんの誕生会もできるそうです! 私はアフタヌーンティーにいきたいなあ IMG_9795 (1)
【住所】東京都目黒区青葉台1-4-8-1F 【TEL】03-6416-3665 【営業時間】 ランチ<平日> 11:30-15:30 (LO14:30) ランチ<休日> 11:00-16:00 (LO15:00) ディナー 18:00-22:30 (LO21:00) 【席数】66席(テラス席ペット可) 【URL】https://www.favori-city.jp/ https://bistrofavori.jp/ オンラインショップ

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3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! テレビ&ラジオ出演のお知らせです ★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』お取り寄せプリン数種ご紹介します! 珍しい生出演なのでドキドキ! 午後1時54分から3時間番組ですが14時半〜15時半あたりかな、、、という感じです ★MBSラジオ「サンデーライブ ゴエでSHOW!」 放送日:3月13日(日)11:40頃〜 生放送 桂二葉さんと 阪神梅田本店 食祭テラスより『プリンな休日』の様子を生中継します! 京都の大宮駅近くのお店には何度か行ったことがあります 京都のあんこやさん 「都松庵」 おとりよせ3gatu4日 (32)
昭和25年京の名水 醒ヶ井のほど近くで創業したあんこ屋「都製餡(みやこせいあん)」が手がける、あんこ菓子専門店。 「生あん」を使用したグルテンフリー(小麦粉不使用)のクッキーやケーキなどを展開。あんこの新たな可能性と魅力を発信しています。 「生あん」とは「砂糖を加える前のこしあん」のこと。 小豆や白いんげん豆の皮を取り除き中身をこしたもので、これに砂糖を加えると一般的なこしあんになります。 生あんをクッキーやケーキの生地に使用することで、さらりとした口当たりと素朴な甘さが感じられるお菓子になるのだそう。 そして全商品グルテンフリーのため、小麦アレルギーの方にも安心! IMG_7018 (1)
今回は 年間9,000本突破!生あんで作ったチーズケーキ AN DE CHEESE CAKE(アンデチーズケーキ) 価格  :1本1,500円(税抜)、1,620円(税込) 昨年ネットで4カ月待ちとなったケーキが届きました AN DE CHEESE CAKE 小麦粉を一切使わず、こしあんの原料となる 「生あん」をベースに生地を作りました。 IMG_7290 (1)
たべてみると、、、優しい〜味わい そういわれれば白のこしあんの食感を感じます クリームチーズと生あんの組み合わせが、 優しくやわらかな口どけと、ほろほろとした食感を実現。 中にあんこが少し お値段もとてもリーズナブルで日持ちも製造日より3週間と長いのもうれしいです。 なめらかぷりんとのセット https://www.toshoan.com/?pid=152115486 おとりよせ3gatu4日 (34)
なめらかぷりんは プレーンは 和三盆糖が香る、濃厚な和のプリン。なめらかな食感でカラメルとかなくておいしい 4か月日持ちするので常におうちにあると安心!(なのは私だけでしょうか) ニュース!3/16(水)より、神戸阪急にて1週間出店なさいます。 今だけ、ここだけ、美味さがし 進化するあんこスイーツ by「都松庵」 本館地階、エレベーター前の「フードステージ」 あんこづくしで出店ということで 餡大好きな私はもうわくわく! 三ノ宮で降りられることがございましたら、ぜひお立ち寄りください。

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3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! ホワイトデーにぴったりな最高にかわいいパッケージスイーツ  しかも缶入りケーキなんです 冠IMG_0008 (2)
横浜生まれのスイーツ 缶詰タイプの本格スイーツ『横浜ハイカラ』 3名のクリエイター達が描いたイラストをパッケージングして販売。 冠IMG_0008 (5)
缶詰タイプのケーキ「横浜ハイカラ」とは ●パティシエ監修のレシピにより、缶詰でパティスリースイーツのクオリティを実現 なんでも缶の中で生地を膨らませる日本で唯一の製造技術(特許第6338317号) これで、ふっくらとなめらかな食感を楽しめるのです。 「ガトーショコラ」…洋酒がほのかに香る濃厚で食べ応えのある生地が特徴。 「チーズケーキ」 …チーズのコクとなめらかな口溶けにこだわり、冷やすと一層おいしさがUP。 賞味期限は保存料を使わず常温で2年 しかも時と共に深まる味わいでおいておくとおいしくなるんです! これは保存食にもぴったり!  「おいしい防災食」としても話題です。 「日本伝統の折り紙の技法で、ケーキという西洋の文化を包み込む」をコンセプトに制作 横浜を意識したマリンタワー、横浜三塔、赤レンガ倉庫、観覧車など横浜名所の可愛らしいイラストを配置。カラーバリエーションは、ガトーショコラ(赤・青)、チーズケーキ(黄・緑)の各2種類。 IMG_6684 (1)
本当に缶なんです  昭和の子供の頃よくお中元に缶いりのプリンや水ようかんをいただきましたが そんな感じで チーズケーキの食感もレアチーズケーキぽくてプリンみたい IMG_6686 (1)
「横浜ハイカラ」 クリエイターズパッケージの特徴は チーズケーキ・ガトーショコラそれぞれのパッケージデザインを3名の人気クリエイターが横浜・神奈川をイメージしてイラストレーション それぞれが思い描く横浜ということで 御土産にも自分用にもうれしいですね。 そして何よりホワイトデーにかわいいな クリエイターさんは アーティスト かおかおパンダ アーティスト 村本ちひろ アーティスト リタ・ジェイ 商品名 :横浜ハイカラシリーズ 内容量 :ガトーショコラ50g・チーズケーキ58g 販売価格:クリエイターズパッケージ 単品 各650円(税別)      レギュラーパッケージ   単品 各600円(税別) 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 賞味期限:製造から2年 販売場所:BASEにて先行販売中。近日Amazon、Creemaでも販売予定です。 ◎「横浜ハイカラシリーズ」公式HP http://www.y-highcollar.com ◎オンラインショップはこちら https://kansweets.official.ec/

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 LINE株式会社が提供する、「LINE」を通じて友だちに様々なプレゼントを贈ることができるサービス「LINEギフト  https://gift.line.me/about 」 そうなんですよね 1月にお誕生日だったんですが、お友達がラインギフト送ってくれて ビックリしました! こんな素敵なシステムがあるんだ〜って。 その時はスターバックスのチケットや、 コスメだったのですが 調べてみるといろいろな種類のギフトがあるんですね。 「LINEギフト」は、「LINE」のトークを通じて友だちとギフトを贈り合うことができるコミュニケーションサービスです。 住所を知らなくても直接会えなくても、LINE上で簡単にギフトを贈ることができるため、ちょっとしたお礼を言いたい時や季節イベント、大切なライフイベントなど様々なシーンで使い勝手が良いのです。そして新たに293ショップがオープン!すごい数です。 スイーツやグルメも豊富でしかもかなりの人気店ばかり! 時々クリームパンを楽しむ八天堂さんもあります。 そして以前からいつか取り寄せしたいなとおもっていたこちらのお店 蜜芋 (3)
熟成炭火焼き蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO」 & OIMO TOKYO https://gift-blog-ja.line.me/archives/13057528.html#1 熟成炭火焼き蜜芋スイーツ専門店『& OIMO TOKYO(アンドオイモトウキョウ)』 蜜芋 (2)
アンドオイモトウキョウのスイーツは 収穫、熟成、炭火焼の全てを 種子島の契約農家でおこなった こだわりの安納芋を使用しています。 蜜芋バスクチーズケーキ(ギフトラッピング) 和のおもてなしをパッケージに ギフトラッピング付き ¥3,780-(税込) 蜜芋 (6)
お芋スイーツブームですが こちらは一線を画す!蜜のような甘さから“蜜芋”とも呼ばれる「安納芋」のスイーツなんです。 蜜芋スイーツの専門店『& OIMO TOKYO』 「蜜芋バスクチーズケーキ」 断面も楽しい! 上層はバスクチーズケーキ、下層は安納芋のスイートポテトという、ハイブリッドスイーツ。 蜜芋 (8)
使われているのは、収穫・熟成・炭火焼きのすべてを沖縄・種子島にある農家で行っている、こだわりのお芋。 外側が高温で焼き上げられているので、外側ににじみ出た蜜が、カラメルのような香ばしさを感じます。 本当めちゃくちゃおいしいです。この2年ほどバスクチーズケーキが沢山でてたけれど こういったスイートポテトとあわさるとまたその良さがひきたってこんなにおいしいなんて。 冷凍でのお届けになり解凍すると濃厚に。 また、半解凍でアイスケーキのように食べるのもあっさり食べやすいです。 <& OIMO TOKYO HP> https://www.and-oimo-tokyo.com/ <& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店 HP> https://cafe-nakameguro.and-oimo-tokyo.com/ LINEギフトに出品しているのは、今回お送りした「蜜芋バスクチーズケーキ」のみです。 確かにまずはこちらの商品をたべてみてほしい そして オンラインでは つまいもLOVERに捧げる新定番 蜜芋モンブラン 天皇献上品を惜しみなく使った期間限定スイーツ 利平栗の蜜芋パウンドケーキ も登場していてこれもまた魅力的すぎる、、、、

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています ぜひ来てください!週末にはトークイベントもあります https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 関西テレビ よーいドン! 栗スイーツ ショコラスイーツ などなど ご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! IMG_6135 (1)
合同会社がM1-canが販売するチーズケーキ3℃からショコラ味が新発売! ショコラ味はバレンタインだけじゃない! チーズケーキ3℃ではバレンタインデーやホワイトデーの贈り物にぴったりな「ショコラチーズケーキ」がおいしかったのでご紹介します。 チーズケーキのこくとチーズの風味とともに まるで生チョコのような、口いっぱいに広がる「幸せなくちどけ」。 箱にもカワイイ猫の絵 そしてチーズケーキ3℃のモチーフである『猫』のようにゆったりした「幸せな時間」を大切なあの人にもプレゼントしてという想いもこもっています IMG_6138 (1)
【バレンタイン特別価格】が継続してホワイトデーまで可能なようすなのでぜひ!   お買い求めはこちら →https://tsuku2.jp/M1-can ========================================== チーズケーキ3℃/喫茶さんど 愛媛県松山市立花3-2-38 第一熊野ビル307号 営業日:月曜.火曜.土曜 11:00~18:00 電話:089-909-5632 公式LINE、または電話にて取り置き可能。 (インターネット販売では24時間ご注文受付中) そして以前インスタではご紹介したのですが 京都の熟成チーズケーキ専門店「至極紫紺ノ果」は 熟成職人が贈る新製法の「アルチザンチーズケーキ」 「アルチザンチーズケーキ 至極」URL: https://shigoku-shikon.com 【R指定】R-30 なんですよ! 熟成を進めたチーズをベースに3種類のチーズを合わせることで味わいと余韻と癖を強めた、チーズよりチーズなパンチの強いチーズケーキに仕上がりました。 大人の味わいなのでR指定です IMG_6416 (1)
2月はこちらのショコラチーズケーキが買えるんです!こちらは R指定なし 熟成チョコレートチーズケーキ「唐茶」〜からちゃ〜 4,320円 税込 IMG_6415 (1)
オリジナルアルチザンチーズケーキをベースに ダークチョコレートトを加えて深い濃厚な味わいのチョコレートチーズケーキをつくりあげました。 見た感じはミルクチョコの色っぽいけど 私が好きなダークチョコ ある意味こちらも大人味 1月2月限定のケーキです このケーキはある程度大きいのだけれど一人でも冷凍で届くし 冷凍でチーズアイスの味わい 半解凍でさっくりした舌触り といろいろな食べ方が楽しめます。 冷え冷えの解凍したてはまったりとした口当たりで深い濃厚な味わい 常温でふわふわの軽く酸味を感じる美味しさ さらにチョコ味なのであたためるとフォンダンショコラみたいになるんです。 コーヒーとデザートとして 赤ワインともあいます。 https://shigoku-shikon.com/items/61bcae22b91b752e56564516

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 年末年始は大阪新世界“本場の串カツ”をご自宅でたのしめる素敵なお取り寄せ うちはクリスマス串カツPARTYしました。IMG_2986 (1)
大阪新世界に本店をかまえる、元祖串カツ専門店いっとくのネットショップ 「新世界 串カツいっとく 楽天市場店」 https://www.rakuten.co.jp/ittoku9499/ 「新世界 串カツいっとく」は、大阪新世界生まれの「手軽に串カツを楽しめる居酒屋」をコンセプトとした串カツ居酒屋です。 IMG_2969 (1)
12月に通販をリニューアルして選べるセットも登場 【新世界 串カツいっとく 楽天市場店 商品ラインナップ】 <いっとく全44種類から選べる20本セット 5,980円(税込)> 下記の全44種類から、お肉、海鮮、野菜、いろいろから各種5本ずつの計20本チョイス可能 【お肉:お好みで5本】 牛・豚・豚へレ・ハム・ささみ・ウインナー・チョリソー・厚切りベーコン・しゅうまい 【海鮮:お好みで5本】 いか・たこ・キス・えび・ホタテ・牡蠣・ししゃも・イワシ・カニ爪 【野菜:お好みで5本】 にんにく・レンコン・かぼちゃ・じゃがいも・さつまいも・ししとう・しいたけ・ミニトマト・ヤングコーン・アスパラ一本揚げ・玉ねぎ・白ネギ・なすび・山芋 【いろいろ:お好みで5本】 うずら・チーズ・こんにゃく・紅しょうが・いかしそ巻・ささみしそ巻・えびしそ巻・キスしそ巻・イワシしそ巻・チーズしそ巻・もち・玉子 【その他】 ・いっとく秘伝の串カツソース ・特性油 そしてわが家は選びきれず IMG_2972 (1)
<いっとく全44種類盛り合わせ(大阪セット) 8,980円(税込)> 迫力です! 【お肉9本】 牛・豚・豚へレ・ハム・ささみ・ウインナー・チョリソー・厚切りベーコン・しゅうまい 【海鮮9本】 いか・たこ・キス・えび・ホタテ・牡蠣・ししゃも・イワシ・カニ爪 【野菜14本】 にんにく・レンコン・かぼちゃ・じゃがいも・さつまいも・ししとう・しいたけ・ミニトマト・ヤングコーン・玉ねぎ・白ネギ・なすび・山芋・アスパラ一本揚げ 【いろいろ12本】 うずら・チーズ・こんにゃく・紅しょうが・いかしそ巻・ささみしそ巻・えびしそ巻・キスしそ巻・イワシしそ巻・チーズしそ巻・もち・玉子 IMG_2965 (1)
【その他】 ・いっとく秘伝の串カツソース ・特性油 脂にはラードが入っているのでかりっと香ばしくしあがります。そして味にはコクがでる! こまめに入れ替えて常にフレッシュな状態で串カツを提供できるよう配慮していますので、油のしつこさを感じない軽やかな味わいということですが 確かに後味がすっきり! ・配送到着から1日〜2日でお召し上がりください。 ・具材は必ず冷蔵庫で保存してください。 ・油が跳ねる場合がございますので、必ず弱火で調理してください。 ・お子様だけでのご利用はご遠慮ください。 ・お肉は長めに火を通してお召し上がりください。 が注意です! IMG_2975 (1)
どれがいい?ときいてセルフで上げてもらいました。 長男セレクトは 紅しょうが・いかしそ巻・・キスしそ巻・イワシしそ巻・卵 かぼちゃ その後も いか・・キス・ししゃも・イワシ ・ジャガイモ  と魚と芋が好きな彼らしい IMG_2978 (1)
あつあつで薄皮の串カツが絶品! ソースもさらっとしていてちょっとスパイスもきいていておいしいです。 次男は 牛・豚・ウインナー・チョリソー・厚切りベーコン・しゅうまい  もち ・玉ねぎ・白ネギ 肉とネギ類が好きだそう 母は  ・ししとう・ミニトマト・ヤングコーン・なすび・ささみ  ・豚へレ ちょっとあっさりめに 今年は3週間入院してもう寝たきりになるかとおもったほど 大変だったんですが退院してからよい感じ! よくたべました〜 IMG_2984 (1)
私は えび・牡蠣・カニ爪 ・えびしそ巻 ・しいたけ ほたて ほぼシーフードです! とにかくかりっと香ばしく 一つ一つが大きくて いがいなほどになるんです が 油が残らない めちゃくちゃ楽しくておいしい! またお取り寄せしたいです! 企業ホームページ: https://to-kosan.com/ 通販サイト   : https://ittoku.base.ec/ 楽天ショップ  : https://www.rakuten.co.jp/ittoku9499/

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