Yuki の Sweets Diary

 YUKI英語教室 英語教室オーナーで、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。 コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで  YUKI英語教室

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その他ケーキ

Yuki's Sweets Christmas 4 ボヌール芦屋のパリキャラメルとフルーツゼリーで  

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12月に開催したYuki's Sweets Chirstmas Party

なかむ珈琲さんのいれたて珈琲や青いワイン 
 PANYA芦屋の食パンにあう料理を楽しんで

そのあとはスイーツクイズなどして

私のメインのスイーツです!


 今回 PARTY開催をきいて協賛を申し出てくださったのが 

 ルボヌール芦屋  さん  http://www.lebonheur-jpn.com/


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先日 優雅なお茶会に参加したときそれはそれは素敵なオーナーとすっかりお友達になりまたお会いしたいなとおもっていたらこんな素敵なサプライズを!

お店の様子はまた地域特派員記事でアップしますが 
今回とどいた ギフトセットがかわいいブック型!


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   ・キャラメル23粒
バニラ、コーヒー、チョコレート、オレンジチョコレート、フルール・ド・セル、ソルト&ボム、天日塩、岩塩& ミラベルプラム、エクレールパニラ、マンディアン、へーゼルナッツ&アーモンド、クルミ、ヌガー&ビスタチオ、クランブル、ジンジャー、カリソン、クランベリー&チェリー、ローズ、バニラストロベリー、バイオレット、イチジク、ベルガモット、ドライフルーツ


味はそれぞれのセロファンにかいてあるんです
  
パリキャラメルのお菓子がたべられるのは
こちらのお店だけ

希少なAOP認証バターを全乳、シュガーと共に低温で長時間煮込み、
クリーミーで舌触りの良いキャラメル生地が造られています。


 食感は少し固め 私がたべてみたのは チョコレート  エクレールバニラ 
 このあたりはなんだか懐かしい感じなんです  ベルガモットはホワンとかおってたべたことがないかんじ

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 以前お店でうかがったときたべたバニラストロベリーはちょとイチゴのつぶつぶ感が面白い

そして パテ・ド・フリュイ 仏語で「フルーツゼリー」 


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調理前の原材料の総重量中、フルーツが50%以上を占めていなければフランスでは
「パテ・ド・フリュイ」と称して販売することはできないのだそう
そしてパリキャラメルのフルーツゼリーはその基準を遥かに上回るんです!

 タンジェリンをたべてみましたが 確かに超濃厚なジュースを上質なスイーツにしたような香り
食べてことがない味です
  
ほかにも洋ナシなど日本ではあまりないようなフレーバーがあります

こちらをならべたときのみなさんのしあわせな顔
 絶対贈り物のおすすめです!


ほかのスイーツに続きます
 

夜の誕生会は子供の成長を感じて 

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三連休に誕生会
土曜昼間にお友達とママたちと 子供8人 大人4人

そのあと私は夕方仕事して

夜からは実家メンバー  子供2人 大人 7人で

誕生日デイです!  の夜PARTYのレポート


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両親に姉に兄に、姪に夫も帰ってきて珍しく全員。

焼きしゃぶや とんとろ、 ソーセージに最後にはたりなくて買いに行ったアメリカンビーフまでの
鉄板焼き 

トマトソースのパスタ4人前 

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甘酢づけ 
ガーリックトーストなどなど用意してたけど 
人数多いと子供たちも、小食な両親も兄も信じられないくらい食べて、

もってきてくれた巻きずしや母手作りのゴーヤチャンプルやれんこんのきんぴらまで
あっというま 気持ちよかった!

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甘酢漬けも急きょつくったけど 味付けは便利で酢だけで簡単!
 野菜はもへじさんからいただいたピーラーであっという間!
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おいしいサラダが手軽に作れるののじ 根菜フリルサラダ*削り〜ナ

マイクロ三角刃構造で波状のスライスを作ることができます
指かけリング方式で握らないグリップひくだけでスライスができるので軽くて使いやすい

甘酢にはフリルではなくスライス

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お昼にだした鶏ハムにはリボンにして ボーイ弟が
くるくるまいてくれました
子供も気軽にお手伝いできて安心製品 をありがとうございました


父が今月の入院まちでおちこんでいましたが、一番年下のボーイ弟の誕生日とその存在が元気づけているとおもいます もちろん姪とボーイ弟も。

さすがにこの日は立ちっぱなしでご飯つくっては出し、、してる私に 
父も「ゆきも座り ほんま男子二人育ててえらいわ いつもゆきの家でみんな集めてくれてえらいわ」
とありえなくほめてくれて 入院前に父もめちゃ気を使っていますが  まだまだ元気でいてもらわないと! 

次あつまるのは父の快気祝いかな?


昼のケーキは用意していなかったので兄がもってきた長崎堂のカステーラにろうそくを

さて実際に誕生日をむかえたボーイ弟ですが
上のお兄ちゃんが幼いので6歳にしてはしっかりしていて
幼稚なボーイ兄が10歳にもなって「おれはドラえもんのタイムマシーンがあったら過去と未来で
大活躍や!」
というと ボーイ弟が即座に 「とりあえず現在で活躍せい!」と

クラスで一番ちいさいかも、、という兄と一緒に セノビックのんでせをのばそうとがんばってます(ボーイ兄は20人中10番めくらい なんでも10番目のふつおくんです)
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兄とのブームが俳句で
めちゃくちゃな俳句をつくっています

「ママちゃ んが マンション買ったら マジ怖い」 って意味のない俳句シリーズがいくつかあり
 「おかあさん  おこったときは マジ怖い」 とましになってきました
どれだけ私のことばっかりみてくれてるねん!って 
 
十五夜のは 「 おかあさん 上をみたとき 月がある」

って あ〜きれいな俳句だね!ってうれしくなりました 

ボーイ弟との6年は 本当に密な日々で
ボーイ兄の時は忙しさであっというまだったのに 弟との日々は事件事件で
たった6年とは思えません
 いつまでも 今みたいにみていてくれたらいいな
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ワインXスイーツは 誕生日ケーキが意外にあう

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ボーイ弟の誕生日はまだちょっと先なのですが

三連休に誕生会
土曜昼間にお友達とママたちと 子供8人 大人4人

そのあと私は夕方仕事して

夜からは実家メンバー  子供2人 大人 7人で

誕生日デイです!

朝早くおきてボーイ弟はうきうき お友達がくるだいぶん前から玄関先に座ってまっていました。
メンバーはかわいい女子二人 
男子3人はボーイ兄の同級生の兄弟
普段 幼稚園は5時まで
お母さんが幼稚園に入るのは年3回程度とめったにお会いできないお母さんたちとも こんな機会にいろいろ話て、とても楽しい時間でした 
ボーイ兄のお母さんにも、ボーイ兄の友達にも本当にお世話になっているので あったらほっとします 

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ランチの部はまず阪急のパンフェアで購入した スターブレッドミルク これ一度食べてみたいけどおおきいなと躊躇していたのですが 子供たちがいるとこれだけでぱくぱくいけちゃいます

水をつかわず
牛乳だけで練り上げているのでほの甘いけれどしつこさはなくて本当おいしい!

おかずは鶏ハムを作りました。  醤油だれと HOKOの具沢山のオリーブオイルで
あとは市販のピザ生地でつくったピザとで 

昼も夜もワインで


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「おとぎの国」ワイン・食品・飲料・インテリア・美容グッズなど、何でも取り揃えている通販サイトです。
よりいただきました 

甘口スパークリングワイン  「コッリ・ディ・スカンディアーノ・エ・ディ・カノッサ DOCマルヴァジア・ドルチェ」
辛口ロゼワイン 「チボリ グリ AOC シャトーメイヤン」

をおだししました

おとぎの国ファンサイト参加中

命題は ワイン X スイーツのマリアージュを提案してほしいということで 
スイーツコンシェルジュとしては ぜひワインとスイーツのベストマッチングをご紹介してこの習慣ひろめたい!

;「コッリ・ディ・スカンディアーノ・エ・ディ・カノッサ DOCマルヴァジア・ドルチェ」


甘口だけどすっきり シトラスやオレンジのようなかんきつ系のさわやかさがあります
夏の暑いときにもすっきりあいそう 

この甘口スパークリングにぴったりあうのは生クリームケーキのなかでもちょっとあっさり系のケーキ


この日ボーイ弟の誕生日ケーキを購入したのが
阪急塚口駅徒歩2分のYAMASHITA 
今回シェフとはじめてゆっくりご挨拶させていただきましたが
ながねん 培った技術を町のケーキ屋さんとして優しい雰囲気と優しい味で表現なさっています
塚口プリンも上にあっさりしてミルククリームが
プリン自体もあっさりたべやすい感じ 

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誕生日ケーキは予約しましたがご主人がいるのでその場でもすぐ作り上げてくれます

5号で2550円 3〜4人前と聞いていましたが小さいカット8人でもわりと楽しめました
このあっさりさが甘口スパークリングにあいますね 

こちらのチョコブランデーケーキもおいしいんです!

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私が考えたのはほかにもこの甘口しゅわっがあうのは 
窯出しカントリーマウム    
ららぽーとエキスポのカントリーまうむファクトリーで買いましたが
とにかく甘い これをちょっとあたためてふにゃっとさせてチョコがとろけたところで
このしゅわっと炭酸でさわやかにするのおいしいです

さてロゼですが

「チボリ グリ AOC シャトーメイヤン」 ;
;ピーチやアプリコット、ストロベリーなどのフレッシュな甘酸っぱい果実味が口の中で広がるあますぎないきりっとしたロゼ 軽やかながら芯のある辛口です

こちらは夜 実家メンバーで誕生日ケーキにしてしまった
長崎堂の甘いカステーラが意外にもぴったりあいました

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かなり甘いケーキにこの辛口あうな
 
カステラ 兄がお土産にいただいたともってきてくれたのですが
なんだか懐かしい安心感のある味も 辛口ロゼとあわせるとなんだか全く違う感じに



このロゼにあうのは
私の大好きな 霧笛楼の横浜煉瓦

これも甘くてチョコがこれ以上なく濃厚で大好きなんですが辛口できりっとひきしめるとさらにおいしい!

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さて 子供たちとは4時にばいばい! 3年の幼稚園生活ももうすぐ卒園だけれど仲良くしてね

5時から英語のレッスンをして
8時からまた大人数を迎えますに続きます、、、 
 

スイーツバーなんです Shot Bar Soulmate  ソウルメイト   

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心斎橋のバーで絶品スイーツがあるよ!
とスイーツ友達にきいて
いってみたいな〜とおもっていました

しかし20時開店と夕方のさくのみならいける私には
ハードルが高い。

NYフェアプレイベント終了が8時前 そのあと今日はいってみようと
むかったのが夜の心斎橋の繁華街。


 Shot Bar Soulmate(ショットバー ソウルメイト)
・大阪市大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-21 日宝大阪屋会館2F


席はカウンターだけ
お酒が数多く並んでいます。
ラウンジ風。


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スイーツは入口横にある冷蔵ケースの中から
自分の好きなものを取り出すセルフ方式というのも面白い。

スイーツはオーナーのお姉さんが作っています。
この日はオーナーが早い時間なのでいなくて、ほかのお酒にくわしいスタッフでした。


楽しみにしていたケーキ これがもう手つくりの範囲ではなく本当においしいんです
びっくりです。


この日はお目当てのモンブランがなく、コーヒーのバタークリームのケーキにしました
が、そのレベルの高さ 

小さめだけれど濃厚でたべた満足感があります

バタークリームのお菓子好きなのですがしつこくなく、
珈琲の大人味ともあっていてもちろんお酒ともあいます。

スタッフの方がつくってくれたカクテル  自分でリクエストしたのに何のリキュールかわすれてしまいました
さっぱりすっきり おいしかった



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ショットバーですが、本当にスイーツの質が高くて大満足

料金体制が

20:00〜0:00はチャージ料 500円
0:00〜チャージ料 1000円


ですがスイーツを頼むとチャージがいらなくなるのがまたありがたいです。
全然たべない渇きものがでてくるより 極上スイーツが出てくる方がうれしい。 

スイーツがうりのバーが増えてきましたね
できたらもっと早い時間からやってほしいな〜 



それにしてもすっかり夏 汗をかくようになりましたね

バスタイムには 第一三共ヘルスケア の 
ミノン 全身シャンプー(しっとりタイプ)
を使っています
 
    第一三共ヘルスケアのキャンペーンに参加中


ミノンさんというと秋冬の乾燥シーズンのイメージが強いのですが
実は、汗・紫外線・プールの塩素など、夏場は外部刺激の原因が多くなりがちなので、特に、デリケート肌
の子供 いえ私もすぐぴりぴりするのでオススメのアイテムなんだそう。



第一三共ヘルスケアのキャンペーンに参加中

今回はmama★staと 第一三共ヘルスケア株式会社のタイアップ企画
特にこれから始まる始まるプールの季節にむけての商品なのですが
うちの子も一年中 スイミングスクールいってるし今もつかっています

プールは衛生面から消毒塩素が水に溶け込んでいるため そのまま放置していると、肌荒れの一因となることもあり
肌の水分が失われているため、 保湿してあげることが大切  

そういえばそうですよね 今まで冬しかちゃんとしてあげてなかったな

確かにつかってみると洗いあがりはつっぱらず、しっとりつるつるになったような。
子供なら髪の毛もこれで洗ってしまってよいみたい

春から夏にかけて日光をあびるとかゆくてたまらないのでこちらを使い続けて
みたいとおもいます!

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ロイヤルホテルにてPARTY参加 & 大人のプリンやっとゲット

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おだち源幸(もとゆき)参議院議員のパーティーへ、お友達20名をおさそいして参加させていただきました。

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大阪のリーガロイヤルホテルにて盛大なPARTY。
やる気が満ち溢れるながらもアットホームで優しいムード、おだちさんの人柄にはいつも感服いたします。
おだち議員は会計士でもあったことから、
家人の仕事との関連もあり私も応援したいと。
あいかわず綺麗で優し気な蓮舫議員や辻本清美氏も応援に駆けつけたパーティーは1200人を超える
ゲスト、ちゃんとすみずみまで 食事がいきわたり、いたれりつくせりでした。
 

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こんな状況にありながら政治に関して不案内なことを反省の私ですが、
人柄にほれるというのも一つの政治への関心かと。
おだち議員も最後の最後までお話しいただきました。


今回は大好きな人をお呼びし楽しく過ごし興奮気味。
最近あえてなかった20代のころしょっちゅうつるんでいてNYにも一緒に旅行にいったお友達が
経営するサロンに偶然にもモデルのお友達が通っているのにはびっくり。
美人ばっかりに囲まれて目の保養、、、&お友達が連れてきてくれた20歳の中国人男子モデル かわいい!お肌つるつる、みとれてビールこぼしてごめんね。

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PARTYではみなさんお食事満足されていました アイスもおいしかった

実は私のリーガロイヤルホテルへのもう一つ重大な目的がありました

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大人のプリン 648円 ちょと大き目だけど高級なお値段 先日中の島バンクスにいったとき
メリッサで普通のプリンはあったのですが大人のプリンは売り切れてたんです 
 今回は電話予約していきました

ラムがほわっと香りめちゃくちゃ強いわけでなくとにかく上品  大き目で生クリームものっていてカラメルビターで
さすが 
おいしいいです
 でも普通のプリンのほうが生クリームがないからか カラメルのビターさんと卵の上質さがわかっておいしかったかも、、、 それにしてもやっぱりメリッサのレベル高い!

芦屋の高級イタリアン「ジラソーレ」のバールでマイベストババ

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ここ数年私のマイブームスイーツはリキュールたっぷりリキュールシロップがしたたり落ちるような
スイーツ 
サバランやババがあると無条件に買ってしまいます

そのなかで マイベストババ!と勝手に認定したのが
地域特派員記事でご紹介した 芦屋の ジラソーレ 

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以前、芦屋市大東町で営業していたイタリアレストランの
「オステリア・オ・ジラソーレ」。
かなり高級なイメージでしたが、阪神打出駅から近くのグルメストリート、宮塚公園前に移転し
バルコーナーも設けカジュアルに利用できるようになりました。

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レストランは、今もコースでディナーは6500円からと、
とっておきのお店ですが、
「バル&ドルチェ」が併設されイートトインもできます。


バルはランチ後も 1日中空いていて、コーヒーだけでも立ち寄れ、
テイクアウトできるお惣菜やドルチェが多数並んでいます。
南イタリアの地方料理をベースに、日本の新鮮素材を取り入れたナポリ料理のお店。
なので、わりと田舎っぽい素朴な惣菜が並びます 。

単位で買える自家製パン(100g100円)、
ナポリ風ラザニア(1000円)などなど。

普段の食卓がレストランになりますね。


私の興味はやっぱりドルチェ。
私が大好きなナポリ風ババ(430円)は、バナナとチェリーの2種類。
シェフおすすめの、バナナにしました。


これがもうおいしい!
ババが大好きでイタリアンドルチェのお店でみかけたら
必ず買いますが、このカスタード、そして一体化したバナナが甘くて暫定 一位!
何よりババはリキュールにどっぷり浸かっているので、この柔らかさがたまりません。
でもシェフのお話によるとアルコールは飛んでいますとのことなんでお酒に弱い人もご安心かな? 

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定番のイタリアンドルチェも多数あり
ティラミス(430円)も買いました。
あっさりめのふんわり、しっとり。
さすがにおいしい!こんな高級レストランの味を気軽に
テイクアウトできるのはうれしいですね。


オステリア・オ・ジラソーレ バル&ドルチェ
住所:芦屋市宮塚町15-6、キューブ芦屋1階
(阪神芦屋駅から徒歩7分、阪神打出駅から徒歩8分)
電話番号:0797-35-0847
営業時間:11:00〜23:00
定休日:月曜日
http://www.o-girasole.com/bar/


イタリアンとうってかわって おうちで子供たちが今はまっているのがこちらのふりかけ


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浜乙女ファンサイトファンサイト参加中


浜乙女さんから
届いたその名もスポーツふりかけ 

しらす
ひじき
椎茸
大豆
のり
ごま
と体によいものがてんこもり!


お弁当になにより喜ぶふりかけですが家でもたべてみました

かつお醤油味ってことでかつお食べてる!って実感する味 大人がたべてもめちゃくちゃおいしい 

カルシウム

ビタミンDを
多く含んでいるので
親としてはうれしいし自分も取りたい

 5袋はいって200円とお手ごろな値段 しかも一袋の量が多いんです わが家は一膳がすくないのでもう少し小さいコブクロがほしいかな 

パッケージみるとかわいいけど味はどうなのかとおもったけど本当おいしいです!

豪華なシャンデリアとフルーツのせフレンチトーストのビタミン元町店

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先日姉の婚活PARTYのことをかきましたが
こちらの豪華空間のお店でも 婚活 えんかつなさっているというのが
地域特派員記事で紹介した

ビタミン元町店


フレッシュフルーツが好きな人にはたまらない、
フルーツメニューが豊富なカフェ 
「Cafe &Bar Bitamin 元町店」(ビタミン)は、六甲のお店の2号店。
美容と健康をテーマにしたフルーツ&カフェ・バーで、
季節の新鮮なフルーツと、世界の紅茶を専門がそろいます。

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実は私、フルーツが苦手なんですが、
こちらの世界中の紅茶のラインナップに感激!


関西ではなかなか出合えないシンガポールのTWGに、フランスのクスミなど、
紅茶好きは、全メニュー制覇したくなります(紅茶は800円〜)。
フルーツは、季節ごとの新鮮な盛り合わせや100%ジュースがそろいます。
ジュースはバナナジュース(500円〜)。
スイーツメニューで、フレンチトーストの豪華版1000円に、
さらにアイスをオーダー。アイスは500円でたっぷり 
しかも氷の器!と、凝った演出で出てきて「わ〜っ」と歓声があがりました。

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フレンチトーストは なによりたっぷり!子どもたちと3人で分けました。

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この日の紅茶はスタッフセレクトのスイスのもの

ゆったりムードの中、実は、2階で合コンPLANがあり、
スタッフが無料で合コンをセッティング!というのもあるそうですよ。

Cafe &Bar Bitamin 元町店(ビタミン)
住所:神戸市中央区元町通5-3-3
(地下鉄みなと元町駅から徒歩1分)
電話番号:078-341-0008

『もち肌本舗』ファンサイトファンサイト参加中 

 今日のコスメは
新感覚オールインワン化粧品 『もち肌本舗2層エッセンス』

115ml・9,000円

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2層にわかれているコスメはじめてみたかもしれません。
天然オイル層と無添加美容液層でできた2層式オールインワン化粧品です。
化粧水の様にたっぷりつけられて、つけた後はクリームの様にしっとりとします。
オイル層には6種類の天然オイル、 美容液層には4種のヒアルロン酸、16種類ものエイジングケア成分を配合。


私しらなかったのですが乾燥肌や敏感肌などのお肌の不調で悩む女性が増えている原因の多くが、
化粧品の使い過ぎだそうです。
そこでなるべくシンプルで刺激を与えないお手入れで、肌本来の機能(自ら回復するチカラ)を正常に保つこと。」がこちらのモットーなのだそうです。

使い方はキャップを閉めてから逆さまにしてよく振り油層と水層を良く混ぜ、
洗顔後に5百円玉程度を手のひらに取り使います。


感想としてはオイルだからかな、膜を貼ってくれるような感覚で乾燥を防ぎ、しっとりもちもちの肌に!

1本で化粧水、美容液、乳液、下地、クリーム、パックとして6役をこなしてくれるので時短もうれしいです

太陽のパンケーキ!エッグスンシングスEXPO CITYオープン! 

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日本のパンケーキブームの火付け役でもとある「エッグスンシングス」

11月19日 オープンの大阪のららぽーとEXPOCITY内にオープン!
ということで、一足お先にレセプションにうかがわしていただきました。


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ハワイでは20代の頃から20年以上通っていますが(当時は夜遅くにいあいて午前中くらいで閉店でした)日本のエッグスンは初めて!

当時 早朝のアーリーバードに並ぶのがお約束でした。

ららぽーとはレストラン棟がアウトレットみたいに外にあります。

入り口もハワイ気分 中もとても広い。

メニューはエッグスンではパンケーキしかイメージがなかったのですが
ハワイ料理がたくさんあります。

飲みものチョイスしたのは

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Plantation Iced Tea (Pineapple Juice & Tea)
プランテーションアイスティー
450yen


そのあとはコナコーヒー  450円 どちらもたっぷりのアメリカンサイズで お安い!

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おかず系統では
アヒステーキ (まぐろのステーキ)
店長さんおすすめのオムレツ   エッグスンはもともとパンケーキではなくオムレツのお店として
誕生したのだそうです

オムレツのつけあわせはポテト パン ライスから選ぶのですが 400円プラスでパンケーキにかえられるそう

そして待ちに待ったスイーツ系統

やっぱりパンケーキはマスト

メープル ココナッツ グアバシロップ 現地とおなじ!

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いろいろな感想をきいていましたが私の、感想はすごく美味しい!

パンケーキのレセプションよくお招きいただいたり、自分も子供たちとパンケーキやさんいきますが、やっぱりエッグスン!と思いました。
あまいホットケーキみたいなのが日本のお店は多いのですが外国でたべるようなあっさり薄め。大きさは欧米より大きいけど。


こちらではやっぱりどのテーブルでもみかけました、 限定メニュー「太陽のパンケーキ」

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なんと 、、、写真より現物のほうが豪華!  
税込1,650円

オープン記念として限定で万博記念公園に建つシンボルタワーをイメージしているんです

見たら絶対に笑顔になってしまうところも太陽そのもの!

珍しい、ピタヤ(ドラゴンフルーツ)を使ったカスタードクリームがかかり、ホイップクリームとストロベリー、バナナ、パイナップル、ブルーベリー、マンゴーがトッピングされています。


このたっぷり載った色とりどりのフルーツは“世界中から万博に集まる人々”をイメージしたそうです。
また、ホイップクリームにかけたラズベリーソースは“万博記念公園に建つシンボルタワー”を表しています。


もちもちの生地は3段

このピタヤカスタードソースがすっぱくなくてあまり果実果実していなくてちゃんとカスタードなのはわたしの好きなかんじ!

そしていつもならストロベリーのパンケーキ&ホイップですが、
カスタマイズできることを発見!


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チョコチップいりパンケーキに+300円でホイップと200円でアイスを添えました。
もりもり!
やっぱりエッグスンの植物性な感じホイップのすきだわ〜


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何より気に入ったのが初めてメニューにあるのをしったクレープ! レモンサワークリーム 1150円
薄いパンケーキにサワークリーム、カットレモン、レモンママレード。もっちもちで、サワークリームとレモンでも酸味がきつくなく隠し味になってるのが好み!
これ絶対またリピします。



本当にたっぷりの量でリーズナブルだとおもいます。


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今回お誘いくださったのは 三宮のかわいいパンケーキやさん 
デニーロ オーナーと 店長さん
二人ともすごい美人

そして エッグスンシングスの店長さんもかわいい女子でした

小食でパンケーキ一枚が限度の私ですがお付き合いくださって本当感謝。


そのあとららぽーと見学。目新しいお店おおくてたのしい!、、、、に続きます、、、



[オープン]2015年11月19日(木)
[住所]大阪府吹田市千里万博公園2-1 2階
[営業時間] 10:00〜22:00(LO 21:00)
[定休日]施設に準ずる


売上本数1,000万本突破!「高品位」スクワランレポートPART2

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 プレミアムブロガー倶楽部さま 
より 

売上本数1,000万本突破!「高品位」スクワランをモニターさせていただきました〜

レポート第2弾です

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神戸に御店もある 
HABAさん 
  シミや肌荒れ・乾燥を防ぐ薬用美白化粧水『薬用VCローション』もつかわせていただきましたが
今回のスクワランはそのローションのあと
乳液・クリームの代わりに、美容オイルたった1滴!
それだけで毛穴目立たない、すっぴん肌になる魔法のオイルなんです。

なんといってもスクワラン100%、純度99.9%の美容オイル。
経済的ですよね

スクワランとは、もともと肌の中にあるうるおい物質で、乾燥や紫外線から守る役割をしています。
20〜30代で激減するので、40代 お肌のうるおいがなくなるころに、 乾燥・小ジワ・毛穴目立ちなどに影響します。
この一滴で補充できるなんて
ありがたいです。

今回は15ml 1512円と実に買いやすいお値段
 おためしによいですね。 がなんと一滴だけでいいので3ヶ月ももつんです!おためしというかもう本ピンの長さですよね

以前 つけてみると、肌に浸透していき、あとはもっちり
くすみが取れてお肌に透明感がでて色が白くなり皮膚に弾力がでてきたようにかんじますとれぽしましたが

今もそれが継続しています
どんどん冬の乾燥がひどくなるこの時期に継続はうれしい!


塗り方の秘訣は 化粧水で手も顔もぬれているうちに一滴ぬりこむこと

そしてぬりすぎないこと!

肌のバランスが崩れてかえってかさつくこともあるそうです。

純度が高いので油やけしないとのことで赤ちゃんもお年よりもつかえる というのもうれしい
子供も私も乾くと体中かゆくなるので
うす〜くぬっています

さらにはつめのケアもできちゃうんです。

今回私がつかった外にもスクワランシリーズは コエンザイム配合 
薬用ホワイトニング配合と3種類ありますので 
必要なものをみつけてくださいね




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株式会社 ハーバー研究所→ 


無添加主義 HABA オンラインショップ→ 


プレミアムブロガー倶楽部→ 

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というわけで神戸に通うたびスイ^ツ三昧ですが
大丸神戸でかうことがおおいけれど 
大丸をでてすぐのケーキやさんもはじめてかってみた

「CHATROIS 元町本店」(シャトロワ)さん。 ジュエリーショップみたいな店内は猫のカタチのクッキーばっかりかとおもったら
最近ヴェリーヌをいくつかおきはじめました 

ショコラのヴェリーヌ 全体にかるくて でも甘さがしっかりしていて好みでした

ヴェリーヌショコラテは珍しい紅茶とショコラのくみあわせです

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売上本数1,000万本突破!「高品位」スクワラン &ジャズ喫茶のシフォンケーキ

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 プレミアムブロガー倶楽部さま 
より 

売上本数1,000万本突破!「高品位」スクワランをモニターさせていただきました〜


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以前もつかわせていただいた 
HABAさん 
前回は  シミや肌荒れ・乾燥を防ぐ薬用美白化粧水『薬用VCローション』でしたが
今回のスクワランはそのローションのあと

乳液・クリームの代わりに、美容オイルたった1滴!
それだけで毛穴目立たない、すっぴん肌になるということらしい!
 
スクワラン100%、純度99.9%の美容オイル。たっぷりの化粧水のあとにたった1滴のばすだけ!


そもそもスクワランとは何なのか、、

もともと肌の中にあるうるおい物質で、乾燥や紫外線から守る役割をしています。
しかしこのスクワラン、20〜30代で激減!

お肌のうるおいがなくなると、 乾燥・小ジワ・毛穴目立ちなどに影響します。


ということでまさに40代には補充できることがありがたい成分なのです。

これで15ml 1512円と実に買いやすいお値段

さてつけてみると、、、
テクスチャはオイルらしくとろりとしています。
それを、優しくお肌になじませると、すーっと浸透していきます。

そのあとはもっちり

これで乳液とかいらないならかえって経済的ですよね

今のところ2週間 以前ローションをつかったときも
くすみが取れてお肌に透明感がでて色が白くなったかんじでしたが
今回も白くなり なんだか皮膚に弾力がでてきたようにかんじます

これからもっともっと乾燥がきになる冬にむかうのでもう少しモニター継続してまたご報告します!


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株式会社 ハーバー研究所→ 


無添加主義 HABA オンラインショップ→ 


プレミアムブロガー倶楽部→ 

ブログかいておられて新しい情報キャッチしたいかたは こちらぜひご登録ください!

私今年だけでも

長江健二さんにインタビュー企画や漢方茶 
コールドブレスジュースのオープニングレセプション

HABAさんのコスメもだし
どんどん 関係も密接にさせていただけて
外壁セミナーでコラボ企画としてスイーツセミナーをさせていただいたり
べんがら染めの体験も

こちらの会社があるマスヤパルパローレビル応援隊もさせていただいて
皮細工を作ったり トレーニングにも参加したり
秋にはYUKIセレクトスイーツブースで6店のケーキショップと出店させていただいたり、、、
と1ブロガーながらさまざまな可能性をひろげていただきました。

表紙にもプレミアムブロガーとして登場させていただくようになり
これからの企画が楽しみでたまりません!


マスヤビルにいくようになってから あまりここ20年ほどいっていなかった 元町界隈に頻繁にいくようになりました。

帰りにはいろいろカフェにも 
マスヤビル近く もう何年も気になっていたジャズ喫茶 jamjam よくライブハウスにはいくけれど
ジャズ喫茶はいったことないし 素人がいっていいのかな、、と入れなかったんですが
みんなもってる !ランチパスポートにケーキせっと で登場していたので勇気をもっていってみた


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地下におりるとかなりの大バコ

、阪神淡路大震災を乗り越え、2000年9月14日に再オープンしたジャズ喫茶 震災前は、栄町通りで営業していたようです。

はいってびっくり!の大音量 いままでで一番マニアックなジャズ喫茶 
お客さんもひとりで目を瞑って本当にすきなんだなって 

私も好きだけど詳しくないので小さくなっていました

でもこちらはシフォンケーキにこだわっているそうで
ランチパスポートでは特別に500円でケーキせっと 本来は1000円

添加物を一切使わず 卵のメレンゲの力だけで
ひとつひとつ 丁寧に焼き上げているので
からだに優しく しっとり  ふわっふわとのこと  味は正直普通というか、スポンジぽかったです。
しかし こちらもっともっとみんな訪れるべき神戸の名所だと思いました

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外壁セミナーで学ぶPART2 and おこしのお菓子

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5月22日〜7月24日までの金曜日
伊丹市にて英会話講座講師をさせていただきます

夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の午後1時〜2時30分
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

詳細
伊丹市内在住・在学・在勤の16歳以上の方

【受講料】1及び2、各5回分5,000円(教材費別)
  申し込み まだまだ下記にて受け付けます

伊丹市民自治部共生推進室 国際・平和課
電話番号072-784-8148 ファクス072-780-3519


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外壁ドットコム 
「いざという時に知っておきたい外壁の知識」のセミナーが開催されました。

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今回は2度目の参加で
しってることの復習かとおもったら、まったくちがう新しいお話でまだまだ学ぶことがたくさんあることがわかり
とても有益な、ためになるセミナーでしたレポートPART2です。


プレミアムブロガー倶楽部さん 企画ありがとうございました!


肌表面が劣化して、肌内面まで影響するように、
家の外壁の劣化は放置しておくと、大事な家を早く劣化させてしまう
 なので 歯医者にいくようにはやめの処置 そのためのチェックが必要と

壁にはサイディングとモルタルの2種類があること
プロに頼む修繕のタイミングなどは 歯と一緒で表面化する前がこのましいと
なので 
日当たりのよい部分 悪い部分の壁の色で色あせ、ひびわれ   チョーキング 釘止めの劣化 目地 コーーキングの劣化 がないか
ひとつでもあれば専門家に相談するほうがいいということでしたが

さていざその業者さんをきめるには、、、

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相談してもその業者に決めることはなく いざ施行するなら費用をちゃんとチェックしてあいみつをとればいいそうです


注意するべくは 
「うちは15年保証だから、、、」とかいわれても
塗料メーカーは基本的に塗料は『半製品』なので保証はつけないこと

半製品ということは 職人さんがぬってはじめて製品になるので  業者が保証を行う場合は業者が15年なり 存続していることが必須であること など
なるほど〜ってためになりました

以前もレポートしましたとおり 業者えらびが難しいので選択肢のひとつとして

こちらの外壁ドットコムは、み積もりもネットでだすことができます(概算)

ネット上の見積もりで工事できるのは外壁.comだけなんだそうです。

「 リフォームの一番の不安は、価格の不透明さ。
外壁.comはご契約後の追加費用は一切いただきません。
現地調査による費用の誤差も5%以内とさせていただきます。
5%を超える工事代金は弊社で負担させていただきます。
また工事内容も明確にいたしますので、不要な工事をお勧めすることもありません」

など 興味あればぜひHPみてくださいね 


迷ったらまずネットで自分で調べられるのが
よいですね!



今回も本当にためになりました 築15年のわが家は本当にそろそろ真剣に考えないと、、、

【外壁ドットコム】
http://gaiheki-com.com/



【プレミアムブロガー倶楽部】


外壁ドットコムfacebookページ→https://www.facebook.com/%E5%A4%96%E5%A3%81com-942670169117300/


セミナーの最後には 土からつくったべんがら染めの体験をさせていただきました、、、こちらもブログかきます!



マスヤビルにいったら帰りはたいてい大丸によって帰りますが
9月登場の新スイーツショップ
かわいいんです!

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江戸時代の1805年に創業、おこしで有名な[あみだ池大黒]の新ブランド
[マシュー&クリスピー]
アメリカンテイストのスイーツに仕上げたクリスピーケーキは、お米をふっくら焼き上げサクサク状態にした
ライスパフを、マシュマロで絡めて固めたサクッとした食感が特徴。
これ欧米では子どもたちの人気おやつでよくたべてきましたが
そういえば日本にはなかったのか、、、

日本のおこしの製法を生かし、「柔らかなおこし」をイメージして、開発に2年もかけたそう。
味もアレンジし、ソイラッテ×コーヒービーンズ、つぶつぶイチゴ×マスカルポーネチーズ、グラノーラ×ドライフルーツなど 興味をひくお菓子がおおいのですが
私のおすすめは

マジカル・キャラメルスモア
焼きマシュマロをのせたキャラメル味 海外ではBBQの定番焼きマシュマロ味です

フレーバーごとにかわいくトッピングされていてみんなによろこばれますね!

1個410円〜とちょっと高めですが、、


。今後は持ち込んだ写真やイラストでオリジナル柄を作ることも可能だそう

Yuki's スイーツHome Party Vol.察‐艮織灰鵐汽襯織鵐箸箸茶タイム 開催しました。

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5月22日〜7月24日までの金曜日
伊丹市にて英会話講座講師をさせていただきます

夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の同時間(昼の講座が夜になりました)
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

詳細
伊丹市内在住・在学・在勤の16歳以上の方

【受講料】1及び2、各5回分5,000円(教材費別)
  申し込み まだまだ下記にて受け付けます

伊丹市民自治部共生推進室 国際・平和課
電話番号072-784-8148 ファクス072-780-3519



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Yuki's スイーツHome Party Vol.察‐艮織灰鵐汽襯織鵐箸箸茶タイム 本日 開催しました。

10人でなんだか緊張するほどのゴージャス美女ばかり!

スイーツの話 生年月日からみる占い、 リフトパックに先生のセッションをむこうに 自分たちのコアな話でもりあがり、
めちゃくちゃ楽しい会となりました。
ほぼ全員が初対面なのに、このままクリスマスPARTYのほぼ予約状態に。

お仕事も、アロマサロン経営 弁護士、トレーダー、洋服やさん、
飲食店マネージャー かわいいベビーも !
などなど多岐にわたりましたが 私 同じ年 学年 学年のかた多かったかも、、、 
だからよけいにのりがあうのかな。
先生のお話 数の話 たちながらあまりきけなかったけど もっとききたかった〜


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おいしいもののお話は、、またブログにじっくり描きますが


★ 最初にシャンパンと 私がつくったよだれ鳥鶏にあわせて

★ポートピアホテルの黒豆ぱん
★北海道 ソーケッシュ製パンのパンデビス 
★大阪八尾 - Le fuit de l'aurore  チョコとオレンジのコンフィチュールをつけて
★ピザにはジェノベーゼソースで

スイーツタイムは


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★幻の!チロルのシフォンケーキ
年数回しか販売しない六甲の幻のケーキやさん  チロルのオーナーが私のこと
 スイーツほうで知っていてくださったということでプレゼントしてくださった シフォンケーキ!
超レアでおいしい
ケーキをいただいたことも 私のことを知ってくださっていたこともうれしい!

用意したものは

★ Dean and Deluca の マジパンがはいったクラッシックバームクーヘン 
このタイプのものみつけるの、難しいんです。


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★ ボックサンの10月だけのチーズケーキ これはホールを買ってきました。
★ 佳豊庵 の先月イベント用につくっていただいたきなこのサラミーノ 
★ どうしても一度食べてみたかった 金沢の甘納豆 かわむらさんのヒヨコマメ 先月スポットでうめだ阪急でゲット
★お土産はモロゾフのマドレーヌ 


栗好きなわたしは栗でまとめたかったけれど メンバーにしってるだけで
栗が苦手な人たちが、なので栗でない
実り秋の味をそろえました


またゆっくりアップします!

サンライダーファンサイトファンサイト参加中

こんな感じでたべること大好きな私なので 年令を重ねるごとにすぐ太るようになりました

サントリム™ プラス を摂取させていただいています



摂ると30分から45分程度で
効果的なダイエットをサポートするサプリ


少し長細くて、
3つ一度に飲むと 少し飲みにくいかも


植物由来の安全な成分のみを使用しているので安全ですね!
原材料は、
グリーン・コーヒー豆、カカオ豆、
緑茶、ガルシニア星など植物性のナチュラルなもののみ。
化学物質は一切使用していません。

食欲が止まらない私ですが
1回3つ摂取、10日間 試してみたところ

胃があたたかくなる感じ 
食べなくても済んでいる機がおおいようにおもいます
便秘解消効果があるみたいですよ。
おなかがいっぱいになるのも効果がるみたいです

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おもてなしスイーツイベント 終えました。

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夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の午後1時〜2時30分
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

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【受講料】1及び2、各5回分5,000円(教材費別)
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9月24日木曜 神戸港に豪華客船「セレブリティミレニアム号」来航にあわせた「和のおもてなし」

FBページ こちら!24日の神戸でのおもてなしイベント どうにかおわりました!

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facebook や line などでよびかけたおともだちや生徒さんたちが沢山きてくれて本当に感謝!

外国人の方々が休みなく訪れ、英語コミュニケーションはずっと途切れませんでしたが、
やはり外国の人は購入することはない。もともと日本人ほどは買い物への意欲がないというのもありますが、
船の中ってごちそうの嵐で、まったく食べるものいらないし、、、

とはいえ、私としては今回は神戸のスイーツ好きに 神戸以外の買いにくい場所のスイーツの名店をおしらせしたいという目的でした

なので神戸のスイーツ好きのかたがたに買っていただきました。


名店ばかり、おいしいスイーツばかりでしたがは一日だけ しかも平日のイベントで
6店全部が完売とはいきませんでしたが、
休みだったら行きたかったからとたくさんのお友達や生徒さんが、
後日に買ってくれたりというのもあり、ほぼ完売!

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もちろんスイーツショップの味がまちがいなくおいしかったから!が一番の要因ですが
私がうれしかったのは 神戸にはいけなかったど このブログをみてこのお店をしって
かってみたいなって思ったの!っていう人が多かったことです。


私も今まで購入しにだけいくだったスイーツショップのかたがたと今回 
コラボレーションきたことがすばらしい経験となりました。

朝 はやくからもってきてくださったり、
包丁やマニュアルまで用意してくれたり、
わざわざご自身で遠くから搬入くださったケーキショップも
途中まで販売もしていただいて、
FBではしょっちゅう交流していてもリアルでお会いしているかたがたとリアルで
ご一緒できました。
私には不慣れな陳列も、さっと用意くださいました。



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またお誘いして一緒に出店できた京かたらーなさん 三宮のパンケーキショップ 
デニーロのゆかさんともご一緒だから楽しく過ごせました。


朝8時に自分で運転して神戸へ イベントは4時までだったけれど、スイーツがうれるのは夕方からときいて
一人 夜まで残って販売しました。結局8時までの12時間。へっとへとでしたがその
労力やお金だけでない人とのつながりや、 素敵なケーキショップ そして購入してくれた人々の
姿がみえた貴重な経験。

正直自分でもめちゃくちゃお金も時間も使いましたが、
本当なら、これだけの名店がそろうので一日だけとかではなく ちょっと時間をかけて神戸の街に浸透して
いくことが大切なんだろうなとおもいました。

 ほとんどのスイーツショップが さすがプロ!
私のようなものが、本当に即答で やりましょう!といってくれたお店はやはりずっと男前!
御一緒して 人にしってもらうこと
そして神戸で出展することに意味があります!といってくださって本当に感謝しています。
ぜひ またご一緒させていただきたいです!

とりいそぎご報告とお礼まで、、、


コスメレポートもたくさん滞っていますが

到着したばかりの 

潤い密封!極潤のプレミアムなオイルジェリー

ロート製薬史上初!ひと肌でとろけて ベタつかないスーパーソフトワセリン配合の
極潤プレミアム ヒアルロンオイルジェリー が新発売!

こちらは人間の 体温(35℃付近)でとろけて、美容オイルのように肌にとろりと溶け込むというのが新しい。
とろりとなったとたん 驚くhど伸びがよく、かつあとのベタつきにくさを実現した、革新的な保湿アイテム

ということで楽しみにしていました。

この ヒアルロンオイルジェリーがプレミアムな理由としては、高精製なワセリン
スーパーソフトワセリンは、一般的ワセリンよりも不純物が除去されており、 より純度がたかいので
肌にスッとなじみながら、うるおいを密封するのだそうです。

ワセリンときいて皮膚科ででるあれ?と思ったんですが
もっともっと進化してるんですね!


顔だけでなく、唇や髪の毛、手指 全身の保湿にも効果的なのでこれからの時期特にうれしいです。
持ち運びもしやすい缶入りタイプなので外で手洗いするときにももちあるこう〜!


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ロート製薬

極潤プレミアム ヒアルロンオイルジェリー






【ロート製薬】のモニターに参加中



神戸ビエンナーレ 内覧会 灘区の2美術館

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【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

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9月24日木曜 神戸港に豪華客船「セレブリティミレニアム号」来航にあわせ、「和のおもてなし」

FBページはこちら

日時:2015年 9月24日(木) 10:00〜16:00
場所:元町商店街3丁目 マスヤパルパローレビル3F
   (神戸市中央区元町通3丁目9−8)

スイーツコンシェルジュとして、Yuki セレクトショップを依頼うけ販売 & 
イートインさせていただくことになりました。


神戸ビエンナーレ2015の内覧会にお呼びいただきました。

神戸ビエンナーレ  http://www.kobe-biennale.jp/


ビエンナーレはイタリア語で2年に一度、開かれる美術展覧会


神戸ビエンナーレ2015は9月19日から開催


9月18日内覧会の昼から途中参加


兵庫県立美術館へでアニメとゲームの展示を見て

希望者だけ横尾忠則
現代美術館(兵庫県立美術館王子分館)



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なつかしい〜 姉やいとこがこの近くの女子高にかよっていたのでしょっちゅう歩いていました
兵庫県立美術館王子分館の西館がいつのまにか、現代美術家である横尾忠則氏の作品を保管、展示する美術館になっていたんですね。
2階と3階の展示室では、企画展を開催

10:00〜18:00(展覧会会期中の金土曜は〜20:00) ※入館は閉館の30分前まで


兵庫県神戸市灘区原田通3-8-30

http://www.ytmoca.jp


開館3周年記念展
横尾忠則 続・Y字路開催中ですが
暗い! 横尾さんのイメージとちょっと違いました

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基本的は写真はNGでしたがこちらの部屋だけはOK

グッズがかわいい 

そして次の会場へ


BBプラザ美術館 はじめていきました


9/19〜11/23 BBプラザ美術館「兵庫・神戸の仲間たち展」

BBプラザ美術館では、企画展示<神戸力発信部門>として、兵庫・神戸を中心に活躍する72名の洋画家・日本画家による作品を紹介。作家渾身の新近作が、前期・後期の2回にわけて展示されます。

「現代陶芸展」も同時開催。神戸ビエンナーレ2015「現代陶芸コンペティション」の大賞等の入賞作品を展示。

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 この会場でやっとビエンナーーレの姿がみえてきた

会いにいけるアイドルならぬ 会いにいける芸術が ビエンナーレなんですね


このミュージアムすごい!


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あのルノワールの彫刻などがさりげなく飾っています(こちらはビエンナーレに関係なく)
これルノワールの作品だよというのは私では気がつかず
同行の方がいろいろ説明してくださいました

今回の招待 プレスのかたがた
私が通常およびいただく グルメイベントのブロガーってかんじではなく
マスコミ外にもギャラリーオーナーとか
アートすきが応募してとか参加しておられるので
 なんだかムードも年齢層も違ってました

私ちゃんと伝えられているかな、、、
でも ビエンナーレは街中のアートですから
 

そしてバスで これがメイン!という夜の会場へ〜


神戸ビエンナーレ


期間
前期 2015年9月19日(土)〜10月18日(日)
後期 2015年10月20日(火)〜11月23日(月・祝)
[開館時間] 10:00〜18:00(入館は17:30まで)
[休館日] 月曜日(ただし9/21、10/12、11/23は開館)、9/24(木)、10/13(火)

料金
一般 400円、65歳以上 200円、大学生以下無料
※神戸ビエンナーレ2015 セット券(前売券:1700円、当日券:2400円)でもご入館いただけます。
 (会期中1回に限る)


お問い合わせ
BBプラザ美術館
TEL:078-802-9286

交通
阪神電車「岩屋駅」より南へすぐ






BBプラザ美術館 美術館/2F
営業時間 10:00〜18:00(入館は17:30まで)
定休日 月曜
TEL. 078-802-9286
URL http://bbpmuseum.jp/



神戸ビエンナーレ
http://www.kobe-biennale.jp/
■全会場セット券 2,400円
■メリケンパーク・東遊園地セット券 1,000円
■メリケンパーク 800円
■東遊園地 500円
■兵庫県立美術館 1,000円
■横尾忠則美術館 700円
■BBプラザ美術館 400円
※ハーバーランド、元町高架下など無料エリアもあります。
開催期間:2015.09.19〜2015.11.23(東遊園地のみ2015.11.01まで)
開催時間;各会場・施設によって異なる
メリケンパーク会場は、11:00〜16:00(土日祝は〜17:00)

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昨日もご紹介したパンフレットでスイーツプレゼントがあるケーキショップ第2弾は
元町の グレゴリーゴレ

金額にかかわらず購入で 焼き菓子ひとつもらえます

私はここではいつもアイスクリームを購入 結構あっさりしていて一年中かえます 
今度はマロンパフェたべにいきたいな

神戸ビエンナーレ内覧会へ 「ニッポンのマンガ*アニメ*ゲーム」展

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夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の午後1時〜2時30分
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

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神戸ビエンナーレ2015の内覧会にお呼びいただきました。

神戸ビエンナーレ  http://www.kobe-biennale.jp/

くいしんぼう スイーツすきの私ですが
博物館学芸員の資格をもち、
大学院での先行はアメリカのフォークアートにかかわる社会学的なことで
アメリカのアート村や美術館で研修をさせていただいた
いちおうアートすき

ですが実はなんどもきいてるけど
ビエンナーレって何やの?
レベルだったんです

すでに5回目の開催 
そしてこれは2年に一度のアートのお祭りなんです。


ビエンナーレはイタリア語で2年に一度、2年周期のことらしく。
トリエンナ―レっていうのもあって、そちらはイタリア語で3年に一度のことで、3年に1回開かれる美術展覧会を指す(とビエンナーレで一番えらい人におしえてもらいました)


神戸ビエンナーレ2015は9月19日から開催


9月18日内覧会の昼から途中参加

場所はモトコー5   こちらでは
いけばなの展示があります

昨年もスイーツとパンの取材でお世話に事務所の方と
タクシーで
兵庫県立美術館へ

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「ニッポンのマンガ*アニメ*ゲーム」展

ゲームまったくしない ゲームセンターも苦手な私にとっては
これもアートなんだ〜という発見

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まずは、マンガ史が展示されており、ここで
気になるマンガを手にとって読むこともできてはまってしまいました。漫画は好き。

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原画も展示されており、
ここからアニメの世界

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いかにも男性が好きなアニメの女の子

そしてみんなが興味ありそうだったるゲームコーナー

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なつかしい〜と声があがっていましたが
私 はじめてみました


今のゲームって画像がきれいすぎて疲れるんですね。

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ファイナルファンタジー
に太鼓の達人

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ドラクエも   その場でやってる人がいましたよ!
子供連れて行ったら帰らないって喜びそうな展示でした



取材なので、写真撮れましたが 基本的には撮影不可です


「ニッポンのマンガ*アニメ*ゲーム」展

会場:兵庫県立美術館 ギャラリー棟3F
会期:2015年9月19日(土)〜11月23日(月・祝)
休館日:月曜日(ただし、9/21、10/12、11/23は開館、9/24(木)、10/13(火)は休館)
開館時間:10:00〜18:00
観覧料:一般 1,000円、大学生 700円、高校生・65歳以上 500円、中学生以下無料
特別券:神戸ビエンナーレ全会場セット券:一般 2,400円


そして次の会場へ〜



神戸ビエンナーレ
http://www.kobe-biennale.jp/
■全会場セット券 2,400円
■メリケンパーク・東遊園地セット券 1,000円
■メリケンパーク 800円
■東遊園地 500円
■兵庫県立美術館 1,000円
■横尾忠則美術館 700円
■BBプラザ美術館 400円
※ハーバーランド、元町高架下など無料エリアもあります。
開催期間:2015.09.19〜2015.11.23(東遊園地のみ2015.11.01まで)
開催時間;各会場・施設によって異なる
メリケンパーク会場は、11:00〜16:00(土日祝は〜17:00)


ビエンナーレの会場などで スイーツショップコラボパンフレットがあるので
お買い物もたのしめます!


さっそく大好きな モンロワールの 生チョコアイス 三宮店でも元町店でも買いました!
リーフチョコの立派な箱いただいてびっくり!
生チョコアイス 私のなかでは一番!

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9月24日おもてなしスイーツ総ラインナップ 

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夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の午後1時〜2時30分
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

詳細
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【受講料】1及び2、各5回分5,000円(教材費別)
  申し込み まだまだ下記にて受け付けます

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電話番号072-784-8148 ファクス072-780-3519


living.jp 地域特派員レポート続々アップしています


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いよいよ
9月24日木曜 神戸港に豪華客船「セレブリティミレニアム号」来航にあわせた「和のおもてなし」

FBページ こちら

日時:2015年 9月24日(木) 10:00〜16:00
場所:元町商店街3丁目 マスヤパルパローレビル3F
   (神戸市中央区元町通3丁目9−8)

スイーツコンシェルジュとして、Yuki セレクトショップを依頼うけ販売 & イートインさせていただきます。
結局 一階入り口で皆様をお待ちすることになりましたので、ぜひ話しかけてくださいね!
3階では神戸セレクション8認定Tea's Laboの健康茶とのイートインも楽しめます。

入場無料ですので、是非遊びに来てください!


出店は、商品も人柄もほれこんだお店ばかり!
外国人の方に日本の素材のすばらしさをアピールする和のメニューをお願いしました。
また神戸ではなかなか手にはいらないお店ばかり!
スイーツすきはこの一箇所で入手できるすごい機会となります!



●箕面市 パティスリー クリ・ド・コック 

2014年オープンしたばかりで、テレビでも話題の商品をかずかず生み出しています。


〕硫杙匆阿気鵑つくる水羊羹
柚子と白餡
ショコラに塩    各 14個限定です!   一本¥702 税込
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日本酒  竹泉 のショコラ   

3個入り¥1080 税込み  11箱
6個入り¥2160 税込   12箱 



patissire cri de coq (Osaka Mino)

1. Soft sweet bean jelly
2 kinds of flavor
One is " Yuzu" a citrona small citrus with white azuki bean.
another is Salt and chocolate.
1 bar ¥702 including tax each 14
 
2 Japanese Sake "chikusen " chocolate
ganache (icing made of mixed chocolate and cream) including
Japanese junmai daiginjyou Sake "chikusen."
a box , 3 chocolates ¥1080 including tax limited  11
a box 6 chocolates ¥2160 including tax limited 12


● 尼崎市 エトワール 

わが町自慢の人気洋菓子店からは

12007155_820356848076360_369066940_n

「抹茶」 400 円 

底に少し生クリームと抹茶のババロワ中央にスポンジ、一番上の層がもう一度ババロワ。
上には栗の甘露煮、抹茶のマカロンと生チョコ、小豆が。


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焼き菓子はマドレーヌの生地とクレームダマンドを合わせた生地に
マロンペースト   いちじく   マジパン をそれぞれコンビネーションした秋の味わいのもの。

Etoiles (Hyog Amagasaki)

1. Matcha "green tea" ¥400  including tax

Japanese green tea Bavarian cream.
Basement is fresh cream topped with a chest nut, macaron ,azuki beans and chocolate. Layers of Green tea Bavarian cream and sponge.

limited 30

2 Set of 3 bakes sweets .  ¥500 including tax    
baked sweets of chest nuts, fig, almond whose base are almond cream and flour.

limited 30 sets



ぼんドーナツ

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西宮の焼きドーナツ専門店  
甘納豆入り抹茶ドーナツ2個  和包装つき 500円   限定30

Bon Donuts Hyogo Nishinomiya

2 Baked healthy donuts in one package ¥500
Green tea donuts with sugar-glazed sweet azuki bean wrapped with Japanese taste.

limited 30 sets


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12032478_519619921547591_1853716992_n


ガトーショコラ専門店 
ショコラッタ 

神戸に初登場 

定番 「ショコラッタ ¥250」
和テイストの「抹茶のガトーショコラ ¥300」「きなこのガトーショコラ ¥300」
焼き菓子で「ショコラスク ¥300」
そしてホールの「濃いショコラッタ(12cm)¥1300」
すべて税込み   限定数でショコラッタ、抹茶、きなこ各6個 ホール2個 ラスク10個

● ChocoLatta  a specialty store for chocolate cake Osaka

Gateau au chocolat plain chocolate cake ¥250 (including tax) limited 6
green tea chocolate cake ¥300 (including tax) limited 6
soy bean powder chocolate cake ¥300 (including tax) limited 6
baked chocolate cake rusk ¥300 (including tax) limited 10
rich chocolate whole cake 12cm ¥1300 (including tax) limited 2


岡山県 佳豊庵 

和テイスト サラミーノ

・チョコ
・抹茶
・ごま
・しそ
・きなこ

単品 ×各15個   1個 300円 / 2個 500円

4本セット(5つの内の4つの味)×10個 1000円


Kahouan Okayama

Japanese taste " Salamino"

Italian dolce as chocolate bar with dried fruits. Special arrange for Japanese taste .
4 tastes chocolate, green tea. sesami. shiso green perilla , Kinako soy bean powder.

each limited 15

¥ 300 for 1 ¥ 500 for 2 bars

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堺のメゾンドイリゼ堺市内に44年ぶりに復活した唯一の酒蔵の酒かすと
市内唯一の養鶏場の卵を使った
オリジナルケーキ「trois(トワ)」を開発

トワシリーズの、酒粕チーズケーキ、酒粕チョコレートテリーヌを15台ずつ
出店  チーズケーキ2160円(税込み)、テリーヌ2700円(税込み)

Maison de Irise Osaka Sakai



Japanese sake lees chees cake Whole 2160 yen including tax
Japanese sake lees chocolate terrine Whole 2700 yen including tax

each limited 15 whole

どの御店も10〜30までの
限定数なので どうしても取りおきを、、、という方はご連絡くださいね!


そしてYUKIブースではなく個別に
いつもスイーツPARTYにきていただいている
YUKIおすすめ 京かたらーな
登場です!

当日は和を全面に、宇治抹茶とほうじ茶をお披露目します!



🍁ショッピングサイト
http://www.kyo-katalana.jp


以前宇治抹茶たべましたが 甘納豆がはいっておいしかった〜 当日は 林社長自ら販売!
はじめての神戸進出です





また、パルパローレビル1F玄関前では野立ての設置を行い、茶道や書道体験、折り紙王子による折り紙実演などを実施予定です。当日は元町商店街一体が歓迎ムードとなるよう、皆様も一緒に盛り上げていただけると嬉しいです^

以下 ^https://www.facebook.com/events/1642252506059354/
より
【カフェスペース】
神戸セレクション8認定Tea's Laboの健康茶を提供いたします。ご自由にお寛ぎ下さい。また、ブースで購入したものなど、イートインスペースとしてご利用いただけます。

【ブーススペース】
〈グルメブース〉
・YUKI スイーツセレクション(スイーツコンシェルジュ 磯貝由起の厳選のスイーツ)
・グリルチキン、特製ソース販売( ビストロ チキンチキン)

プリンすきYUKIおすすめ 京かたらーなさんも登場!


〈体験ブース〉
・浴衣レンタル※着付け、ヘアメイク込み( 着物レンタルやすな/ヘアサロンYou-love-Me)
・記念写真撮影( ライフインパクトジャパン)
・パラフィン手浴( 健康維新ベイシス)
・手相占い(Gyros(ジャイロス))
・エアメイク、エアエステ、エア機材販売air beauty & body deco "Welina KOBE")
    
〈物販ブース〉
・食器販売( 食器のことなら神戸でNo1 沖食器)
・パワーストーン販売(Ann-chan)
・キャラクターグッズ販売 (イラストレーターしまみなみ)
・高級婦人服、小物販売(マスヤ)

その他出店者は決まり次第更新いたします!
※出店者、出店内容は変更の可能性あり 

24日YUKIセレクトスイーツ エトワールは生菓子と焼き菓子 ぼんドーナツは焼きドーナツ

Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。

伊丹市にて英会話講座講師をさせていただきます

夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の午後1時〜2時30分
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

詳細
伊丹市内在住・在学・在勤の16歳以上の方

【受講料】1及び2、各5回分5,000円(教材費別)
  申し込み まだまだ下記にて受け付けます

伊丹市民自治部共生推進室 国際・平和課
電話番号072-784-8148 ファクス072-780-3519


living.jp 地域特派員レポート続々アップしています


9月24日木曜 神戸港に豪華客船「セレブリティミレニアム号」来航にあわせ、「和のおもてなし」

FBページはこちら

日時:2015年 9月24日(木) 10:00〜16:00
場所:元町商店街3丁目 マスヤパルパローレビル3F
   (神戸市中央区元町通3丁目9−8)

スイーツコンシェルジュとして、Yuki セレクトショップを依頼うけ販売 & 
イートインさせていただくことになりました。
一階入り口でも3階 カフェ&体験ブースコーナーでも販売、3階は神戸セレクション8認定Tea's Laboの健康茶とのイートインも楽しめます。

Yukiは3階にて、日本語および英語でスイーツコンシェルジュとしておもてなしさせていただきますので、
ぜひ来てください。

現在 出店決定しているおすすめショップは、商品も人柄もほれこんだお店ばかり。
今回は外国人の方に日本の素材のすばらしさをアピールしたいということで和のメニューをお願いしました。
また神戸ではなかなか手にはいらないお店ばかりとなりましたので、スイーツすきはこの一箇所で入手できるすごい機会となります!


クリドコックさんに続き 2店目は

わが町の宝 本当に尼崎市民はそうおもっています 
尼崎 園田のエトワール


洋菓子工房エトワールは「素材本来の味を感じられるように」をコンセプトに、シュークリームやロールケーキなど、ベーシックなケーキを提供しています。
オープンはなんと1969年! 何十年も通う常連もいるほど、今もなお地域の方々に親しまれています。

どのスイーツもかわいくて綺麗でおいしくて
リーズナブル。看板商品はチーズケーキ そして焼き菓子のファンも多い。

今回は和を意識した生菓子と
秋の味覚の焼き菓子を販売します

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「抹茶」 400 円 

底に少し生クリームと抹茶のババロワ中央にスポンジ、一番上の層がもう一度ババロワ。
上には栗の甘露煮、抹茶のマカロンと生チョコ、小豆が。
私の好きなものばっかり!

12033387_820978291347549_110909188_n

焼き菓子はマドレーヌの生地とクレームダマンドを合わせた生地に
マロンペースト   いちじく   マジパン をそれぞれコンビネーションした秋の味わいのもの。


洋菓子工房エトワール

尼崎市東園田町5-41

TEL : 06-6491-6059

http://www.a-cake.jp/


Etoiles (Hyog Amagasaki)

Item on 24th

1. Matcha "green tea" ¥400  including tax

Japanese green tea Bavarian cream.
Basement is fresh cream topped with a chest nut, macaron ,azuki beans and chocolate. Layers of Green tea Bavarian cream and sponge.

limited 30

2 Set of 3 bakes sweets .  ¥500 including tax    
baked sweets of chest nuts, fig, almond whose base are almond cream and flour.

limited 30 sets


こちらと同じく地域特派員記事でご紹介させていただいたご縁でお友達になった
ほわっと暖かい気持ちになるお店

ぼんドーナツ

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西宮の焼きドーナツ専門店 
素材にこだわり心があたたかくなるヘルシードーナツ

近くにある障害のある方々の施設で作られています。


こちらは5時までの営業時間も土日休みも
一般的には買いにくいのですが 
今回 神戸の町で購入するチャンスです!

24日は普段ないかわいいセット!

甘納豆入り抹茶ドーナツ2個  和包装つき 500円
限定30セットです。



ぼんドーナツ
住所:西宮市今津曙町2-16
(阪神今津駅から徒歩3分)
電話番号:090-3657−7261

Bon Donuts Hyogo Nishinomiya

2 Baked healthy donuts in one package ¥500
Green tea donuts with sugar-glazed sweet azuki bean wrapped with Japanese taste.

limited 30 sets


まだまだ続きます、、、


 今怒涛のいきおいでイベントにむけて
本業では 移民問題でのヨーロッパ関連の通訳業務に新しいクラスにむけての集客にと

そしてプライベートでも家族の看病と介護に 

と各方面つっぱしっています 
 でもみんながいってくださるほど忙しいわけではなくただ気持ちがおちつかない

なので どんなときも
目の前あることに集中するよう努力しています
それでも自分の力ではどうにもならないときには

こういった力をかりるのもいいのが メモリーアップ

プロ・アクティブのファンサイトファンサイト参加中


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ローズマリーは、脳を刺激し、記憶力を高める作用があり、
精神をクリアにし強めるほか、注意力を高め抗菌作用にも優れた
ハーブです。 こちらではアメリカ産とスペイン産のオーガニック栽培の2種の
異なるローズマリーをブレンドすることによって、豊かで清々しい
香りに。

清涼感が特徴のレモンは、その香りが集中力を高め、
記憶を助けるとして注目されています。


アプリコットの核(カーネル)を低温で圧搾したオイル。
敏感肌のスキンケアに用いられるほど、刺激の少ない
肌に優しいオイルです。


ホホバの種を低温で圧搾したオイル。
高品質のペルー産のオイルを使用しています。


こちらがブレンドされていて
勉強に集中できない子供も大人も使えます

うちの英語教室でも使ってみました

 私自身が何より頭がすっきり

クリアに感じるんです

豪華客船が神戸に!Yukiセレクト豪華なスイーツマルシェ出店します

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。

伊丹市にて英会話講座講師をさせていただきます

夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の午後1時〜2時30分
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

詳細
伊丹市内在住・在学・在勤の16歳以上の方

【受講料】1及び2、各5回分5,000円(教材費別)
  申し込み まだまだ下記にて受け付けます

伊丹市民自治部共生推進室 国際・平和課
電話番号072-784-8148 ファクス072-780-3519


living.jp 地域特派員レポート続々アップしています



9月24日木曜 神戸港に豪華客船「セレブリティミレニアム号」来航にあわせ、「和のおもてなし」ブースが神戸元町商店街に大集合!

入場無料ですので、是非遊びに来てください!

FBページはこちら

日時:2015年 9月24日(木) 10:00〜16:00
場所:元町商店街3丁目 マスヤパルパローレビル3F
   (神戸市中央区元町通3丁目9−8)

スイーツコンシェルジュとして、Yuki セレクトショップを依頼うけ販売 & 
イートインさせていただくことになりました。

一階入り口でも3階 カフェ&体験ブースコーナーでも販売、3階は神戸セレクション8認定Tea's Laboの健康茶とのイートインも楽しめます。

Yukiは3階にて、日本語および英語でスイーツコンシェルジュとしておもてなしさせていただきますので、
ぜひ来てください。


現在 出店決定しているおすすめショップは、商品も人柄もほれこんだお店ばかり。
今回は外国人の方に日本の素材のすばらしさをアピールしたいということで和のメニューをお願いしました。
また神戸ではなかなか手にはいらないお店ばかりとなりましたので、スイーツすきはこの一箇所で入手できるすごい機会となります!

お返事があった順番にリストを書きますと、、、(後日商品写真などまたくわしくアップします!)

●箕面市 パティスリー クリ・ド・コック   


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〕硫杙匆阿気鵑つくる水羊羹はいかがでしょうか?
柚子と白餡
ショコラに塩
   各 14個限定です!   一本¥650税別

日本酒のショコラ いままでも池田の呉春などユニークで美味しいショコラを考案 当日のお酒は、、、?
 
限定数  3個いり 15個
¥1050税別


● 尼崎市 エトワール 
http://mrs.living.jp/hyogo/shopping/reporter/1907840

12007155_820356848076360_369066940_n

わが町自慢の人気洋菓子店からは
抹茶の生菓子 その名も抹茶!  400円
焼き菓子のセット   3個   500円 


● 岡山県 佳豊庵 http://kahouan.shop-pro.jp/

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チョコレートのサラミーノはドライフルーツがチョコレートの中にぎっしり!

ごま、きなこなど和素材で登場します

● 堺 メゾンドイリゼ 
http://grandeur-jp.com/

酒粕の入ったチーズケーキ
酒粕のチョコレートテリーヌ   

44年ぶりに復活した唯一の酒蔵の酒かすと市内唯一の養鶏場の卵を使ったオリジナルケーキ「trois(トワ)」 
メディアでも話題の素敵なオーナーも一緒に接客予定です。
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写真は以前わが家のHOME PARTYにもってきてくださった絶品のチョコレートテリーヌ



● ショコラッタ
http://ameblo.jp/chocolatta2013/  かわいいお店とリーズナブルさ そして何よりまるで生チョコのような美味しさで話題の

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ガトーショコラ専門店。  大阪松屋町から神戸に登場します。今回は和テイストのガトーショコラを開発してくださる予定。

●ぼんドーナッツ
http://mrs.living.jp/hyogo/shopping/reporter/1909632
西宮のこだわり素材の焼きドーナツのお店  
お店のかたのぬくもりがつたわります

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どの御店も地元では絶大な人気を誇りますが
洋菓子の本場 神戸初出店のところもおおく 神戸のここ一箇所で手にはいるなんて
すごい!


私としては
今回は外国人だけでなくスイーツ大好きな神戸の人たちに
ほかにもこんなに美味しいスイーツがあるよって知ってもらうイベント
だとおもってます。



また、パルパローレビル1F玄関前では野立ての設置を行い、茶道や書道体験、折り紙王子による折り紙実演などを実施予定です。当日は元町商店街一体が歓迎ムードとなるよう、皆様も一緒に盛り上げていただけると嬉しいです^


【カフェスペース】
神戸セレクション8認定Tea's Laboの健康茶を提供いたします。ご自由にお寛ぎ下さい。
また、ブースで購入したものなど、イートインスペースとしてご利用いただけます。

【ブーススペース】
〈グルメブース〉

・YUKI スイーツセレクション(スイーツコンシェルジュ 磯貝由起の厳選のスイーツ)
・グリルチキン、特製ソース販売( ビストロ チキンチキン)

プリンすきYUKIおすすめ 京かたらーなさんも登場!


〈体験ブース〉
・浴衣レンタル※着付け、ヘアメイク込み( 着物レンタルやすな/ヘアサロンYou-love-Me)
・記念写真撮影( ライフインパクトジャパン)
・パラフィン手浴( 健康維新ベイシス)
・手相占い(Gyros(ジャイロス))
・エアメイク、エアエステ、エア機材販売air beauty & body deco "Welina KOBE")
    
〈物販ブース〉
・食器販売( 食器のことなら神戸でNo1 沖食器)
・パワーストーン販売(Ann-chan)
・キャラクターグッズ販売 (イラストレーターしまみなみ)
・高級婦人服、小物販売(マスヤ)

その他出店者は決まり次第更新いたします!
※出店者、出店内容は変更の可能性あり 




外国人だけでなく日本人にもどんどん来てほしいので、ぜひ皆さんお越しください。


セミナーPART4 『神戸スイーツの思い出と元町お勧めスイーツ』後編 & 9月24日にスイーツマルシェ

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いいね!おしてくださいね。

伊丹市にて英会話講座講師をさせていただきます

夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の午後1時〜2時30分
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

詳細
伊丹市内在住・在学・在勤の16歳以上の方

【受講料】1及び2、各5回分5,000円(教材費別)
  申し込み まだまだ下記にて受け付けます

伊丹市民自治部共生推進室 国際・平和課
電話番号072-784-8148 ファクス072-780-3519


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外壁ドットコム 
「いざという時に知っておきたい外壁の知識」のセミナーが開催されました。
とっても役立つセミナー にて、スイーツコンシェルジュとしてスイーツのコーディネイトと
スイーツの話をさせていただきました。
スイーツ盛り合わせをおだしして私のお話 

神戸スイーツと私の思い出についてお話した後は、

今も私が好きな神戸スイーツ

しかもあまりにも数が多いので会場の元町商店街にしぼってご紹介しました。


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まず今年ひょんなことからテレビ撮影にたちあい、それからとても仲良くなって、
わが家のスイーツPARTYでもゲストとしてきていただいている、アルコバレーノ。
紅はるか専門店で、朝日放送 Life 夢のかたちにて特集されました。  
今回のスイーツプレートでもお出ししました。


神戸元町の路地に、今年2月、オープンし、すべてのスイーツに「紅はるか」を使用。
店主の濱田さんは、田舎で農業をしたいと脱サラし、鹿児島にIターンをつつ「紅はるか」の美味しさを知ってもらいたいと始めました。
実はちょうど私が買い物にいったときに番組撮影の真っ最中でそのとき濱田さんがとても真摯にスイーツへ そして塩へのとりくみについて相談してくださいました。
私もスイーツのたべた数だけは数多いのでいろいろなヒントになるような情報を伝えて、、

気づくとカメラがあるのに30分ほど二人で話しこんじゃいました。
結局つくったのはアドバイスを忠実に再現なさってくれて
水ようかんに後付で塩をかけるという一品と、半冷凍プリンのカタラーナ。

今回は「焼きショコラータ」(ホワイトチョコ・チョコレート・ミルクチョコレート、各200円)をだしました。
一見、フォンダンショコラかな?と思ったのですが、
中にはねっとりしたイモのペースト。
周囲もねっとりしていて、こちらもはじめての食感です。


ARCOBALENO KOBE(アルコバレーノ コウベ)
住所:神戸市中央区元町通2丁目4-13、林ビル

現在 サンケイリビングのweb 版で地域特派員として、
兵庫 阪神間から神戸の素敵なお店の紹介をしているのでお店の方との交流も多くなりました。
元町商店街は昭和な町で店主さんとの交流も楽しいです。
老舗が多く、ちょっと年配の客層がどこか落ち着く元町商店街には 神戸しかないオンリーワンな素敵なお店がそろいます。

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ブティック「メゾンマティエ」でうられている焦がしクッキーもそのひとつ。
「神戸ANDAY」(アンディ)のクッキー。見た感じ焼きが強く、
実際に食べても、焦がし加減が絶妙なんです。

一番人気のピアノのクッキー(435円)発表会で配られたりも。
私がこのお店を知るきっかけになったのが、神戸の制服がかわいくて有名な松蔭制服クッキー(650円) 式典のときに配ったり、卒業生が購入されたりするそうです。

神戸ANDAY
住所:神戸市中央区元町通2-3-2、ジェムビル1階(メゾンマティエ内)

同じくユニークな老舗は
好きな昭和喫茶のひとつ マルオー

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近くにJRAがあるので、男性が多かったり、分煙がされていなかったりするのですが、
お店の奥さんも 昭和な優しさです
りんご1つを包んだ「ウィリアム」(650円)。イートインでは4分割でだされます。
男性のこぶし大ぐらいの大きさはあります。
テイクアウトしたのですが、お店の人からの「温めてアイスを添えたらおいしいよ」
とのアドバイス通りにしました
リンゴの甘煮の部分は、シャリシャリと心地いい食感。甘すぎず、丁度いい感じです。
パイの部分が独特で、りんごの芯にあたる部分は、ちょっとウエットでやわらかい!これもまたいい感じ。
家族でわいわい切り分けて食べるのがおすすめです。

喫茶 マルオー
神戸市中央区元町通3-9-22 電話番号:078-331-0575



実はこれだけスイーツをたべている私ですがスイーツに関してとても偏食で、パイも苦手、
フルーツは、まったくだめ。今回は関係ないけどパンケーキなど炭水化物が多いスイーツも苦手、、、
なのではじめてミルクジャムをたべたとき、フルーツ以外でこんなおいしいジャムがうっているなんて!
と歓喜しました。




ミルクジャムをうみだした田中哲人シェフがホテルピエナ神戸のパティスリー「菓子sパトリー」で
シェフパティシエを務めた後オープンした
Patisserie AKITO(パティスリーアキト)

常時約12種類のジャムが楽しめ、イートインコーナーもあります。

今年阪急電車各駅で配布されているTOKKにてYUKIおすすめ手土産スイーツということで
こちらのビスキュイドサヴォワにミルクジャムをつけてたべるのを提案しました。
シェフからもすごい反響でしたといっていただきましたし、紙面もさすが上品にしあがっていました。
実際は私はこちらの生菓子が大好きで、温厚でおだやかなアキトシェフからは意外なほどに
エッジのきいたきりっとしたプチガトーをたのしめます。

ミルクジャムプリンは“ミルクジャム”を使用したとろけるプリンに生クリームをトッピング。

私はじゅわ〜っとシロップがしみでり、酒がきいたスイーツが大好きなのでこちらのオペラがおきにいりです。コーヒーのバタークリームとビスキュイジョコンド、ガナッシュがコラボレート。



さてこの私が大好きなじゅわっとシロップがしみでて、お酒がきいたスイーツでことし知ってはまりにはまっているのが、老舗元町ケーキのラムケーキです。
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子供も好きなざくろが有名な元町ケーキ。
リーズナブルながらもひとつひとつ丁寧に作られた絶品ケーキたち。
このラムケーキはとても好き嫌い分かれる味だと思います。
銀紙を開くとびっくりするほどスポンジがラム酒にひたってます。香りも強く子供は無理!
ヒタヒタ生地はしっとりふんわりしながらも真ん中のバタークリームがこっくり。
ラム酒を飲みながらケーキを食べてるような感じです。

ぜひ皆さんの感想をきいてみたいびっくり商品です。

以上、神戸スイーツといいながら今回は元町商店街のみにテーマをしぼってお話させていただきました。

若いころからかかわりがあるとはいえ、最近これほど元町にかかわらせていただいているのも
主催されている love神戸さんのおかげ
こちらマスヤパルカローレビルの応援隊をさせていただいていて、元町に来る機会がぐんと増えたからです。ほんとに感謝しています。


さてこのマスヤビルにて、9月24日木曜日に、マルシェがあります。

その日、神戸港に寄港する豪華客船から神戸の町に遊びにくる外国人をおもてなしするという
コンセプトでこちらにて和装、記念写真館、和食器、ボディーアート、手相占いなどのブースがでます。

そのなかで、YUKIセレクトスイーツブースを出展するお話をいただきました!

神戸だけにかかわらずYUKIおすすめスイーツや店主や作り手が素敵でかつおいしいスイーツのお店
現在交渉中です。

外国人だけでなく日本人にもどんどん来てほしいので、ぜひ皆さんお越しください。


というお話に続きます、、、

PART3 外壁セミナーにて『神戸スイーツの思い出と元町お勧めスイーツ』前編


Yuki の Sweets Diary facebook   


sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね!おしてくださいね。


伊丹市にて英会話講座講師をさせていただきます

夜の講座 2015年10月2日〜11月6日(全5回)金曜日の午後7時〜8時30分
昼の講座 2015年11月13日〜12月18日(全5回)金曜日の午後1時〜2時30分
【場所】伊丹市立中央公民館 2階 講義室B

詳細
伊丹市内在住・在学・在勤の16歳以上の方

【受講料】1及び2、各5回分5,000円(教材費別)
  申し込み まだまだ下記にて受け付けます

伊丹市民自治部共生推進室 国際・平和課
電話番号072-784-8148 ファクス072-780-3519


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外壁集合写真1



外壁ドットコム 
「いざという時に知っておきたい外壁の知識」のセミナーが開催されました。
とっても役立つセミナー にて、スイーツコンシェルジュとしてスイーツのコーディネイトと
スイーツの話をさせていただきました。
スイーツ盛り合わせをおだしして
私のお話へ〜

まず神戸スイーツと私の思い出。


子供の作文みたいで恥ずかしいですが 今回企画いただいたプレミアムブロガー倶楽部さんが
「感動した!」といってくださって こちらがびっくり

なぜ私がスイーツすきになったのか、
どういう経由で神戸スイーツへの思い入れが強くなったのか

おそらくご自身も思い出が重なる部分もあってか そういう風にいっていただいたので、
せっかくなのでこちらにも書きます。


本業は15年英語教室のオーナーティーチャーさせていただいていながら、
小さいころからとにかくスイーツが好き、いつのまにか英語教室を生業にしながらも、
スイーツをご紹介する今のようなお仕事をさせていただくことになりました。
それにはず〜っとたべてきた神戸スイーツが大きく起因しています。

子供のころ、父がよく神戸の県庁にお仕事にいき、お土産に本高砂堂のきんつばを
買ってきてくれました。

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今もこの元町商店街でおいしいきんつばを焼いて販売なさる老舗ですが、
こちらの、おすすめが夏だけのミルクきんつば氷。
たっぷりの練乳にきんつばシロップ、そして一口サイズのきんつば。
なんといっても金つばができたてでおいしい!
きんつばシロップはこくがありつつ、黒蜜よりはあっさり。
お値段も今はかき氷高額化すすむなかで648円と良心的!

ほかのスイーツに関してもお値段おさえめで毎日たべられるというのも神戸スイーツの特徴だと思います。


子供のころには、神戸の女子校に通う姉が、しょっちゅう神戸のケーキやお菓子屋さん
につれていってくれていました。
はじめてケーニヒスクローネのクローネをいただいたときに、これはパンでもお菓子でもなく、
そしてカスタードの上品な甘さはそれまでたべてきたシュークリームの中身とはぜんぜん違う!
と感激しました。



自分自身の神戸スイーツの思いでは大学時代にアルバイトしたハイジそごう神戸店です。
1970年に創業、2006年に廃業しましたが、生チョコクリームが挟まったアルハンンブラと、
当時まだ一般的ではなかったボンボンショコラのファンがとても多いとアルバイトながらに考察しました。
当時は毎日売れ残ったカスタードもののもって帰らせてもらえたり、
毎日ひとつは味見もさせてもらってつくりてのシェフたちにいいんですか?ときくと
僕らはたべすぎてもう食べたくないし、分量とか見た目でわかるからっていっておられました。
私がアルバイトしていたのは1990年ごろなんで、あの小山シェフもおられたのかな〜と思ったりします。


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苦楽園にハイジというケーキやさんがあり、初代ハイジから受け継いだロングセラースイーツ
「アルハンブラ」を販売しています。
濃厚なガナッシュを、遠赤外線オーブンでふっくらしっとり 焼き上げたココア入りスポンジケーキで挟んでいて、チョコレート好きにはたまらない逸 品です。
実は宝塚大劇場のお土産としてもこちらのアルハンブラが販売されており、
組ごとをイメージしたカラーとフレイバーが展開されています。
個人的には、かつてのハイジのアルハンブラよりも苦楽園のハイジのアルハンブラのほうが
技術原料ともにグレードアップしていておいしいようにおもいます。


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このハイジのお話中 私も好きだった〜ってうなずいてる方多かったです。


大学時代には、神戸の人ならみたことある!という神戸っこという雑誌社でアルバイトしていました。
よく元町商店街にお使いにいきました。
老舗を訪問し、また老舗のスイーツをいただきました。
当時発見した中でおもしろくて印象にのこっていて今でも健在なのが、
二つ茶屋さんのアイスクリームのてんぷらです。

当時も今も700円。甘めのてんぷら生地はシュー皮みたい。そのなかにアイスが
包まれていて、外にはチョコレートソース。温かい部分と冷たい部分が不思議でモダンはお菓子です。


みなさんの神戸の思い出スイーツはなんですか?



今までは思い出スイーツでした。こちらからは神戸元町のおすすめスイーツ紹介に続きます、、、



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