Yuki の Sweets Diary

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アイスクリーム、パフェ、冷菓

シェラトン都ホテル大阪「FRUIT GARDEN 山口果物」×「シェラトン都ホテル大阪」コラボレーション第2弾

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 大阪上本町 シェラトン都ホテル大阪 IMG_0919
すっかりアフタヌーンティーで大人気ですが その人気を不動のものにしたのは昨年度の 「FRUIT GARDEN 山口果物」とのコラボレーションといえるかもしれません。 2021年6月1日(火)から7月11日(日)まで、 第2弾が開催されます! IMG_0869
2階のレストラン&ラウンジ eu(ゆう) 広々とした落ち着いた空間で、コロナ感染予防対策もきちんとなされ 安心してくつろげます。 IMG_0872
【実施期間】2021年6月1日(火)〜7月11日(日) レストラン&ラウンジ eu(ゆう) フルーツガーデンアフタヌーンティー 初夏 -supported by 山口果物- <数量限定> 【販売時間】14:00〜17:00 (平日は事前予約により20:00まで対応) 【料金】5,000円 IMG_0903
昨年11月に全日程満席の大反響を呼んだ、行列の名店「山口果物」とシェラトン都ホテル大阪とのコラボメニューが熱いリクエストに応え再登場! 山口果物とは、、、 「ライフスタイルにもっと果物を」をコンセプトに、大阪で3代100年続く老舗果物店。 果実の素材の味を活かしたフルーツかき氷やフルーツサンド、フルーツゼリーなどで行列のできる名店。フルーツ専門店だからこそ提供できる美味しい果物を堪能できる今回のアフタヌーンティーは マスクメロン、さくらんぼ、マンゴー、もも&すもも等、まさに初夏が旬のフルーツが満載の、季節感あふれる贅沢なアフタヌーンティーなのです。 【メニュー】 ・ドリンク ロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーのフリーフロー ・フルーツ アンサンブル 国産トロピカルフルーツ3種 IMG_0875
まず運ばれてきたとたん、フルーツの爽やかな香りに癒されます。 この日のフルーツ アンサンブルは 沖縄県石垣島産スナックパイン  宮崎県産レッドパパイヤ 沖縄県恩納村パッションフルーツ  その日のおすすめの国産トロピカルフルーツ3種がもりあわされています。 絶妙な熟れ時のフルーツの香りが堪能的。 かなり濃い!のですが添えられたギリシャヨーグルトのソースとともにいただくと、マイルドになります。 ・1段目 IMG_0909
フルーツガーデンゼリー / さくらんぼのスパークリングジュレ / プレミアムメロンタルト ショートケーキ仕立て / ライチのミニシャーベット 今回のメインともいえるプレミアムメロンタルトはタルト生地の上にスポンジとメロンが層になったショートケーキ仕立ての品。メロン果汁がしみ込んだスポンジにブランデーをきかせしっとりした食感をクリスピーなタルト生地が守っている大人のスイーツです。 まさに盛沢山のフルーツがフルーツガーデンなゼリーはボトムがパンナコッタになっています。 ・2段目 IMG_0917
マンゴーのティラミス / ビッグパインマカロン / ももとすもものアイスカタラーナ かわいい!マカロン 中にはフレッシュなパインが。 IMG_0892
アイスカタラーナを一番の楽しみにしておりましたが 「おいしい〜!」と声が出ました。 半解凍がおいしいカタラーナ生地にも桃が練りこまれているので、まるでお芋のプリンのようなほっこりしたテクスチャーがたまりません。 桃は山梨県産 日川白鳳。 スモモは佐賀県産大石早生。国産のスモモはやはりおいしい! パティシェいちおしのマンゴーのティラミスも、なるほど!マスカルポーネチーズのこくと、完熟マンゴーの濃厚なコンビネーションが最高のマリアージュとなっています。 ・3段目 IMG_0907
キウイとホタテの冷製パスタ / パテ・ド・カンパーニュ オレンジ添え / サンドウィッチ2種(青パパイヤ&パストラミ、アボカド&スモークサーモン) セイヴォリーのおいしさもこちらの特長。 特にこちらでアフタヌーンティーのレギュラーとして供されるパテ・ド・カンパーニュのパテの生食感のファンです。 青パパイヤをサンドイッチにというアイデアも楽しい。 これだけのフルーツとスイーツの最高のコンビネーションを堪能できる、感動のアフタヌーンティーでした! が、5月25日時点で、実はすでにほぼ期間中の土日は売り切れているのですが (それでもまだ数席は可能だそうなので急いで!) 平日は可能な日も多いそうです。しかも、平日は予約に応じて20時まで営業なさいますので 会社員の方も会社帰りに楽しむことができますよ! IMG_0904
■ご予約・お問い合わせ先 シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン&ラウンジ eu(ゆう) 営業時間 (レストラン)7:00〜10:00 / 11:30〜15:00 / 17:00〜20:00 (ラウンジ)10:00〜20:00 TEL 06-6773-1302(レストラン予約専用ダイヤル 受付10:00〜17:00) 店舗URL https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/eu/index.html Web予約 https://bit.ly/2Q4XVqL 2階のベルでは アフタヌーンティーにも登場する フルーツガーデンゼリー と プレミアムメロンタルト ショートケーキ仕立てがホールでテイクアウトできます。

京都新京極「ソルカフェ」糸ピンスほか最新韓国スイーツで話題

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 IMG_0485
糸ピンスなど最新韓国グルメが楽しめる「ソルカフェ」 4月に京都の新京極商店街にオープン IMG_0486
ナイフとフォークで食べる、わずか1ミリの細さの韓国かき氷「糸ピンス」が人気のお店です。 一階ではカラフルな「トゥンカロン」をテイクアウトできます。 大阪、名古屋、金沢などに店舗を持つ、話題のトゥンカロン専門店「私はトゥンカロンに恋をした」のトゥンカロン 400円〜450円(税込) IMG_0503
2階は意外なほどにおちついがムードのカフェ  IMG_0487
まずはかわいいオリジナルドリンク「熊ソーダー」 IMG_0513
SNS映え抜群  可愛らしい熊さんの氷が入った、オリジナルドリンクのソーダーです。 レモン、いちご、メロン、ブルーハワイの4種類。 だんだん熊が沈んで行ってお風呂にはいってるみたい。 爽快な味わいでのみやすい。 「熊ソーダー」550円(税込) さて ソルカフェの看板メニュー「糸ピンス」 ソルカフェの看板メニュー「糸ピンス」 細さ1ミリ以下の氷を何層にも折り重ねた「糸ピンス」は、極上の口溶けが味わえる韓国かき氷です。 IMG_0506
イチゴと抹茶を頼みました。 私の抹茶はあんこではなく生チョコが添えられていました。 IMG_0510
練乳が添えられ、食べ進めながらお好みで味の変化も楽しめます。 かなりほそめの糸なのでくちどけがやわらかく 頭が痛くなりません。 「イチゴ」1,430円(税込) 「抹茶」1,320円(税込) 他にも「ミント」などありました。 IMG_0508
糸ピンス 今年の夏大流行するとおもいます! かき氷をナイフとフォークで食べる体験ができますよ。 なぜナイフで切るのか、、、はちょっと確認しないといけない    ソルカフェ 所 在 地:京都府京都市中京区桜之町418-3 電話番号:なし 営業時間:11:00〜21:00(LO.20:00) 定 休 日:年中無休 席  数:31席

テラス付き韓国スイーツ専門カフェ「アンニョンテラス」京都祇園でリゾート気分

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_3541
https://www.atpress.ne.jp/news/256256   美味しいスイーツを食べて心も体も元気に! 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格:1,500円(税込) 販売期間:4月26日(月)〜5月31日(月) “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 IMG_0247
京都祇園 三条と四条のちょうど真ん中あたり 和の街 建物自体はまるで料亭なのに入るとそこはリゾートな韓国カフェ! IMG_0252
ルーフトップカフェで 鴨川を眺めながら話題の糸状のかき氷「糸ピンス」や「とろとろチーズのフレンチトースト」 を楽しめます。 IMG_0261
テラス席は40席。 すでにみなさんよくご存じでよい感じにお客様がきています。 IMG_0260
韓国スイーツ専門カフェ「アンニョンテラス annyeong terrace」 韓国で昨年話題沸騰したドラマ「梨泰院クラス」の映像が店内、テラスに設置されたモニターにて流れていて梨泰院好きには格別な空間になっています。 韓国で人気の新感覚糸状のかき氷「糸ピンス」や悪魔的スイーツとも言われる「とろとろチーズのフレンチトースト」、そして美しく元気になる話題ドリンク「美酢」など京都の観光名所を望む場所で韓国気分を味わっていただける空間とともに撮影したくなること必至。 ということでまず  <美酢 ミチョ>ドリンクを パイナップル味 IMG_0267
美容大国の韓国からきた果実の美味しさを楽しみながら飲めるお酢、「美酢(ミチョ)」。 美肌効果やダイエット効果、疲労回復など様々な効果があり美しさと元気を取り入れられるドリンク 色鮮やかなグラデーションとトッピングされたまん丸のフルーツゼリーとパンナコッタ。 なかにゼリーがはいっていておもしろい! 見た目もかわいいですが観光的で甘すぎないのがよいです。 ドリンクはその他韓国で人気のダルゴナコーヒーや紅茶、オレンジジュースなどもそろいます。 <フレンチトースト>  いちご・メープル・抹茶の3種類  メープルをチョイス ”悪魔的スイーツ”とも言われる理由は、、、、 なかにはとろとろチーズ入り韓国風フレンチトースト。 かなりの卵感のたっぷりなフレンチトースト なのにチーズのしょっぱさがクセになる逸品。 IMG_4941
■フレンチトースト メープル味 1,000円(税込) IMG_4945 (1)
私のおめあてはかき氷! SNSでも話題になっている韓国版かき氷「糸ピンス」。 糸状のかき氷をナイフとフォークで食べるのです。 かためかとおもいきや スノーパウダーの様にふわっふわと溶ける口溶け IMG_4963
そしてうれしいのが練乳がた〜っぷりついてくること。 ボーイ弟が「練乳は正義や」 かなりのボリュームですがミルクがあるので 私もノンストップで食べ続けられそうです。 あんこがまたきちんと美味しい!京都では抹茶と餡は大事です。 IMG_0277
■糸ピンス 抹茶味 1,200円(税込) IMG_0274 (1)
■糸ピンス 期間限定いちご味 1,350円(税込) うわ〜かわいい!  手作り感あふれる苺のソースがフレッシュでまたよい感じです。 苺ミルク よいですね。 公式サイト  http://annyeong-terrace.takumi-kyoto.com/ 公式インスタグラム  https://www.instagram.com/annyeong_109/?hl=ja IMG_0250
鴨川を一望できるテラス席はまるで川床気分。お値段カジュアルでもうしわけないほど。 夏は川床みたいに、春は桜を鑑賞しながらスイーツを楽しめるっていままでなかったですよね。 コロナ感染予防対策もきっちりなさっていますが さらにオープンエアということで 安心感もあり、スイーツと素敵な景色でほっとしにこれからの季節特におすすめです。 店舗名:アンニョンテラス annyeong terrace 所在地:京都府京都市東山区弁財天町26 3階 アクセス:(1)河原町駅徒歩5分・祇園四条駅から徒歩5分の好立地。鴨川と満開の桜が一望できるテラス席が自慢です 電話:075-525-8202 営業時間:11:00〜15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 定休日:月曜日 席数:80席(テラス席40席)

「高級芋菓子しみず」大阪新町店オープン!“芋づくし”の贅沢パフェ&濃厚芋チーズテリーヌ

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 京都駅から徒歩1分 Instagramで話題の紡カフェ Tsumugi cafe DSC_0461
くつろげるソファもあり コンセントもありつい長居したくなる。   こちらで 2月によーいドン!おすすめ3で紹介させていただいた 祇園『仁々木』が手がけるフルーツ大福『菓実の福』をイートインできるスペシャルなコラボイベントを開催中! 紡(つむぎ) cafe × 京都祇をん ににぎが初コラボイベントを開催! フルーツ大福「菓実の福」を「紡 cafe」にて4/1より4/30 まで提供開始  〜スイーツコンシェルジュいちおし「ショコラまろん」も登場〜 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53456345.html 


  さつまいもスイーツ店「高級芋菓子しみず」 2021年4月16日(金)大阪新町店をオープンしました!大阪 では福島店に続く2店舗目 IMG_0707
「高級芋菓子しみず」は、大阪でスタートとした人気の“さつまいもスイーツ”専門店。“親しみのある味わいに高級感を”をモットーに、鹿児島から直送したこだわりのさつまいもを使ってパフェやスイートポテト、プリンなどを展開しています。 IMG_0705
さつまいもは、40日以上の熟成期間を経たものを厳選しているのでそれだけで甘い! カウンター席、テーブル席があり、アクリル板が設置されていて感染症対策もばっちりです。 まずドリンクの 桜島紫アイスラテ(550円税込) IMG_0713
さらっとしたラテで飲みやすくかわいい。 私はほうじ茶にしました。 看板商品は芋尽くしのパフェ! IMG_3409
贅沢芋パフェ プレーン(1,100円税込) IMG_3418
一度焼き芋にしてからペースト状に加工したさつまいもに加え、 カリっとした食感の金時芋棒、たっぷりのごまをまとった胡麻さつまいもで芋づくし。 あわせるのはあっさりミルクと濃厚バニラ2種類のアイスクリーム さつまいものペーストを混ぜながらたべることで上質なジェラートのようになります。 さつまいもチップでちょっとした塩気 アイスの下のグラノーラがたっぷりでおなかもいっぱい。 看板メニュー「しみずの贅沢『芋』パフェ」は2種類 IMG_3417
チョコはアイスもチョコで紫芋がメイン大人な味わい そして現在試食キャンペーン中 新商品の「芋チーズテリーヌ」 ECでは1本3,780円(税込)にて販売予定。今のところイートインメニューにはないので今だけ IMG_3422
やきいもペーストをたっぷりと生地に練り込みだテリーヌはかなりの甘さ控えめ IMG_3399
私はなんといってもプリン! イートインとテイクアウトだとトッピングがかわります。 イートインで しみずの芋プリン 安納紅×桜島紫(660円税込) 安納芋のプリンと IMG_3394
上のクリーム部分と、まったりしたプリンの部分の2層が味わいがかわるのがおいしい! 優しい甘さなのですが ボトム近くになるとあれ?あまずっぱいアクセント リンゴのさっぱりしたコンポートがとてもあうのです 食べやすい!口の中で溶けます。 IMG_0725
お持ち帰りもプリンがありますがクリームはのっていないけれど2層になっていてりんごもはいっていてとてもおいしい IMG_3399
大学芋のお芋パイ 綾紫、紅はるか(各300円税込) サクッとしたパイと天然の甘みたっぷりの さつま芋クリーム おうちではあたためたパイにアイスを添えてたべます。 お持ち帰りのパフェがまたおいしくて こちらはアイスではなくクリーム 下の部分がゼリーなのがかるくてとてもよいコンビネーション さらにお土産に大学芋 こちらも芋自体がおいしいので間違いない 翌日の子供の御弁当にも入れちゃったけどとてもよろこんでいました。 ひろいラインナップときちんとして調理で お芋が好きな人もそうでないひともおいしく楽しくたべられるお芋スイーツ専門店です。 公式Twitter開設記念 フォロー&RTキャンペーン 4月15日(木)〜5月9日(日)まで、公式Twitterのフォローおよびリツイートをして頂けた方の中から、抽選で  5名様にAmazonギフト券1万円分が当たります。 https://imo-shimizu.com/ 「高級芋菓子しみず 大阪新町店」 オープン日:2021年4月16日(金) 住所:大阪府大阪市西区新町1-8-24 角屋四ツ橋ビル1F  TEL:06-6643-9375 営業時間:平日 11:00〜19:00、土日祝 10:00〜20:00

中津の醤油屋が醤油スイーツを開発! 醤油香る“ひしお醤スイーツ”を3月8日に新発売!

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに 大分県中津市の醤油蔵 有限会社二反田醤油店 「三年完熟醤油」を使用した、スイーツを発売。 「醤(ひしお)スイーツ」と名付けられた商品はプリン、みたらしだんご、パウンドケーキ、丸ボーロの4種類。 醤油ならではの香ばしい香り、塩味と甘みのバランスがこだわりの新スイーツブランドです。 IMG_0524
とにかくプリンがだいすきで さまざまなプリンを紹介してきましたが 安定してデビューするのは 発酵系のプリン IMG_0521
でもここまで醤油を全面にしたプリンは珍しい。 老舗和菓子店殿畑双葉堂、人気洋菓子店スイートアンジュと商品開発を重ね、 定番商品三年完熟醤油を利用したスイーツ“醤(ひしお)スイーツ”ブランドを立ち上げました。 第1弾として「醤油屋がつくったみたらしだんご」「みたらし醤油屋プリン」「醤油屋パウンドケーキ」「醤油屋丸ボーロ」の4商品を新商品として2021年3月8日に新発売。 IMG_0521
醤スイーツページ: https://www.nitanda.com/sweets/ 私はなんといってもプリン みたらし醤油屋プリン プリンのカラメルソースの代わりに「醤油みたらし」を使った和風プリン。 IMG_1077
沖縄県波照間島の「黒砂糖」を使用して、特有のコク。この部分が醤油ジュレという感じなのが珍しい。 プリンは下郷農協の「耶馬渓牛乳」と、新鮮な地元産の卵をふんだんに使った、「濃厚窯蒸プリン」。かなりかためで良い卵をつかってるんだろうなあと感じられるプリンです。 【6個セット¥3,348(税込)送料込み】クール便でとどきます。 http://j-gourmet.jp/room/gp2014/msgp2014.html なるべくおうちにいたい今 おいしいスイーツでたのしくすごしたり 普段はなかなかとりかかえれない庭掃除であっというまにすぎます。 SESファンサイト参加中 住化エンバイロメンタルサイエンス 株式会社さんの 「SHE&YOU 殺虫ミスト」 で部屋から家の外から子供たちにがんばってもらいました。 テレビショッピングで 大好評だそうで天然由来成分で 害虫をやさしく駆除! ハエ成虫、蚊成虫、ハエ幼虫(ウジ)、 ゴキブリ、ノミ、 トコジラミ(ナンキンムシ)及び イエダニの駆除が可能。 オシャレなパッケージ そのままおいていてもおしゃれ! でも 小さい子供がいるおうちは 殺虫!とわかるほうがよいかもしれない IMG_5824
香りはレモン、ペパーミント、 パインニードル、ローズマリー 初夏と初秋には得体の知れない虫がすごく多くてこまっています。 虫除けは必須! 網戸や玄関、部屋の中にも使いました。  天然由来の成分が使われているので安心。 化学製品の香りもしない。 化学的なものをつかうと咳がでる一家なのでこれはとてもうれしいです。 ●SHE&YOU 殺虫ミスト 定価:2,310円 IMG_5826

Make your Beauty 〜 美容がテーマのフレンチブッフェatリーベルホテル

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 京都駅から徒歩1分 Instagramで話題の紡カフェ Tsumugi cafe DSC_0461
くつろげるソファもあり コンセントもありつい長居したくなる。   こちらで 2月によーいドン!おすすめ3で紹介させていただいた 祇園『仁々木』が手がけるフルーツ大福『菓実の福』をイートインできるスペシャルなコラボイベントを開催中! 紡(つむぎ) cafe × 京都祇をん ににぎが初コラボイベントを開催! フルーツ大福「菓実の福」を「紡 cafe」にて4/1より4/30 まで提供開始  〜スイーツコンシェルジュいちおし「ショコラまろん」も登場〜 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53456345.html 


  「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」 USJから一駅 桜島駅前のおしゃれで広々としたリラックス空間のホテル IMG_0864
個人的に姉が大好きで、月一くらいで宿泊しているのではないかというほど IMG_0868
ところが私はタイミングがあわずはじめてうかがったのは 美容がテーマのビュッフェとおいしいスイーツをもとめて、、、 
 2021/3/19(金)〜2021/5/13(木) IMG_0873
「Dining BRICKSIDE」のディナータイムにて ”Buffet for Beauty - フレンチ×美容×ディナー”をテーマにしたブッフェを開催中 IMG_0889
体に嬉しい栄養たっぷりの食材を使用した、春らしいカラフルな色合いのお料理がそろいます。 ビタミン、ミネラル、タンパク質、ポリフェノールなどを豊富に含んだ植物由来の”スーパーフード”や、本来の栄養価をさらに凝縮して高めた”ドライトマト”、基礎代謝を上げて脂肪燃焼を促すL-カルニチンが豊富な”ラム肉”など、美容に良いとされる食材を使用した約60種のお料理をフレンチテイストで もう見てるだけでコース料理をたべたかのような満足感! フレンチよいですね、、、 焼きたて そば粉のガレット そば粉には豊富なビタミンやミネラル、食物繊維等が含まれ、昔から栄養価の高い素材として親しまれてきました。そば粉入りの生地にのせる具材は“生ハムと春菊”、”スモークサーモン”、”鴨のコンフィ”の3種類から フランス地方料理がホテルでいただけるなんて。 スイーツも大充実 常にある人気メニューが 写真映え抜群のマカロンアイス アイスの味はビビットマーブル(オレンジ・カシス・ヨーグルト)、チョコチップミント、クッキークリーム、チョコレートの4種類。大き目なサイズでトウンカロンみたいな 可愛いマカロンアイスです。 スイーツもビタミンCが豊富な”カムカムジュレ”や、スーパーフードを使用した”チアシードのパウンドケーキ”など健康的。 IMG_0904
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5/1〜5/4限定、ゴールデンウィーク特別ブッフェ開催だそうでさらに豪華になり 期間中は通常料金にプラス¥1,000の特別価格。 「Buffet for Beauty - フレンチ×美容×ディナー」 <開催期間> 2021/3/19(金)〜2021/5/13(木) <開催時間> 【日〜金】17:30〜22:00(最終入店21:00) 【土曜日】17:00〜22:00(最終入店21:00) ※土曜日および5/1〜5/4はスタート時間が選択制となります(17:00・17:30・19:30・20:00) 時短営業時は変更有 <料金> 【2021/3/19(金)〜2021/4/30(金) 、2021/5/5(水)〜2021/5/13(木)】 ○食べ放題+ソフトドリンク飲み放題(制限時間120分制) 大人(中学生以上)¥4,500 / 小学生¥2,500 / 未就学児(4〜6歳) ¥1,500 ○飲み放題(アルコールドリンク)¥2,000 【2021/5/1(土)〜2021/5/4(火)】 ○食べ放題+ソフトドリンク飲み放題(制限時間120分制) 大人(中学生以上)¥5,500 / 小学生¥3,500 / 未就学児(4〜6歳) ¥2,500 ○飲み放題(アルコールドリンク)¥2,000 <フードメニュー> IMG_2003
【フードライブ】そば粉のガレット、牛肉のグリル、フレンチフリット 2種のソースで IMG_2002
【デザートライブ】4種のマカロンアイス IMG_2026
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【前菜】サーモンタルタル、帆立貝と人参とオレンジのマリネ、小海老と胡瓜のディルヨーグルトマリネ、鴨胸肉のスモークサラダ、チアシードとトマトのすりおろし、他 【サラダ】トレビスとビーツのサラダ、キヌアサラダ、セミドライトマトサラダ、サツマイモとかぼちゃのスパイスハニーバター、キノコと豆のサラダ、他 IMG_2007
【ホットメニュー】キノコと鶏腿肉のマスタード ハーブパン粉焼き、ナヴァラン、サンマの赤ワイン煮込み アルザス風、ムール貝と海老のムクラード風、旬野菜のキッシュ、つぶ貝とブルギニョンバターのココット焼き、ボタニカルカレー、他 IMG_2009
【デザート】カムカムジュレ、チアシードのパウンドケーキ、アーモンドブランマンジェ、ミルクレープ、ガトーショコラ、イチゴのパリブレスト、他 キッズコーナーもあります プレートにするとこういう感じ IMG_0927
<5/1〜5/4 アップグレードメニュー> 丸鶏のグレーンズリゾット、牛肉の赤ワイン煮込みのショーソン、プランタニエールアスピック~春野菜のゼリー寄せ~、うずら玉子のケーク・サレ、フォワグラロワイヤル <飲み放題メニュー> 【ソフトドリンク】 烏龍茶、ブラックカラント、オーガニックデトックスティー、レットベリー(ハーブティー)、アップルジュース、他 【アルコールドリンク】(+¥2,000) 生ビール、ハイボール、レモンサワー、スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、カクテル各種、他 ホットコーナーではあげたてのフリットも IMG_2059
素敵な夜景をみながらいただきます、、、 フレンチの前に鮪のやまかけを お刺身大好き! IMG_0921
サーモンタルタルはアボカドをあわせ女性好みに ホットメニューの ラム肉の煮込みがとろけそうでとっても好み! スイーツは全体にやさしく食べやすい味 パリブレストのカスタードが好きです。 IMG_0903
これほど凝ったフレンチが ホテルのビュッフェでラインナップしているなんて そしてこのリーズナブルなお値段にはびっくりしました。 まだまだたべたいメニューもあるのでフレンチの間にもまた行きたいし テーマがかわったらそれもまた楽しみ! 素敵な夜景とともに 通い詰めたいホテルです。 IMG_1993
さてもう一つとてものたのしみにしていたのが 世界チャンピオンのジェラート! IMG_2035
3/1より1F「Cafe & Bar LIBER」にてテイクアウトを開始した” LIBER’s Gelato” IMG_2036 (1)
シングル ¥450 ダブル ¥550 トリプル ¥600 グランピスタチオは+100円のプレミアムテイストです。 私はグラン ピスタチオと チョコラート・イタリアーノ 濃抹茶 全体にとてもあっさりしているのですが甘味とうまみがほどよく 後味が軽い。 夏の暑い時期にもとってもおすすめ! “アジア初のジェラート世界チャンピオン柴野大造氏”が監修した本格ジェラートが 大阪で食べられるのはとても貴重ですよ IMG_2045
https://hotel-liber.jp 【所在地】〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島一丁目1番35号 【アクセス】JRゆめ咲線「桜島」駅 徒歩1分

【関西初出店】日本酒アイスクリーム専門店『SAKEICE(サケアイス)』通販がとても買いやすくなりました!

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに IMG_0322
甘党にも日本酒好きにもたまらない! 日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE』 通販商品を全面リニューアルしました。 (公式Online Shop) https://sakeice.shop/ (楽天) https://item.rakuten.co.jp/sakeice/sakeice-box/ SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリーム。 従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいで大ファンなのです。 SAKEICEにはアルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えくださいという大人のアイスなのです。 IMG_0325
SAKEICEの通販アイス6個セットのリニューアルは 製造ロット数の増加や包材の見直しによって、よりお求めやすい価格に! d17451-25-816328-2
【フレーバー一覧】全6種類 ・日本酒アイス ・日本酒アイス-男山- ・日本酒アイス-柚子- ・日本酒アイス-抹茶- ・日本酒アイス-チョコレート- ・紫あまざけ(ノンアルコール) 以前より人気の日本酒アイス まずはこちらで味を知ってほしい。 日本酒が苦手な人もこの爽やかさと芳醇な香り。舌触りのさっぱり感にはまります。 IMG_0801
男山アイス  これは私まさに好み! 辛口のお酒がたまりません。 IMG_0375
日本酒×柚子抹茶/チョコレートはそれぞれに、日本酒の旨みが引き立つような「日本酒×フレーバー」のアイスでこの度新たに登場。 IMG_0324 (1)
紫いろは、ノンコールアイスの紫あまざけは子供もOK! URL:https://sakeice.jp/ 公式Online Shop:https://sakeice.shop/ 楽天:https://item.rakuten.co.jp/sakeice/sakeice-box/

ナナズグリーンティー nana’s sakura 【京都限定】桜香る新食感和風ティラミス

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。  


 ナナズグリーンティーは、抹茶・緑茶を中心に、日本の素晴らしい食文化や伝統を現代人のライフスタイルにあった「新しい日本のカタチ」を体現
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日本だけでなく世界に広がるナナズグリーンティー。空間デザインのコンセプトは「現代の茶室」。  IMG_1007 (1)
特に京都にピッタリ合うなあとは思っていましたが この度京都限定スイーツを期間限定でスタート! 世界的パティシエの垣本晃宏シェフ監修 期間限定・和風ティラミス (2/15〜4/10) 桜ティラミス 1,320円 ふんだんに使用されたマスカルポーネクリームとちょっと塩を感じる桜のクリームに、苺ソース そちらにうかぶのはバニラが薫るアイス このバニラアイスが本当においしい!ホテルのアイスみたいです。 散りばめられた白玉とメレンゲ、アーモンドキャラメルが食感のアクセントに ひとくちごとに違った味わいに。 DSC_0482
グラスの上に飾られた葉っぱの形をしたパイも大きくて 桜クランチとともに春の訪れを感じさせます。 めちゃくちゃおいしいです 私声出ました。 さすがあの  「アッサンブラージュ カキモト」 の垣本シェフが監修されているだけある!   ちょうど桜が咲く時期まで楽しめます IMG_1008
Instagram投稿キャンペーン もあり 桜香る新食感和風ティラミスを注文し写真をアップ #ナナズさくら2021 #nanasugreentea 2つのハッシュタグをつけて投稿します 抽選で20名に絵m 次回の期間限定スイーツチケットx2枚をプレゼントしていただけます 4店舗(イオンモールKYOTO店、イオンモール京都桂川店、京都ポルタ店、SUINA室町店)のみでの販売 京都限定スイーツなので案外 当たるかも! IMG_0437
http://www.nanasgreentea.com/info/2194/ 桜見る時は 日焼けするんですよね、、、 株式会社 黒龍堂ファンサイト参加中 グレードアップして新発売 プライバシー UVミスト50 IMG_1167
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1つでUVカットとうるおいプラスのダブル効果 プライバシー UVミスト50 SPF50+PA++++のUVカット効果に加え、8種の美容液成分配合あれていて メイク中の日焼けと乾燥をブロックしてくれるのです。 ノンガスタイプで顔に直接使える微粒子の透明ミスト 外出中に日焼けが気になった時すぐに塗り直せます。 日焼け止めが塗りにくい部分にもう簡単にスプレーできて 敏感肌にもOK  これからの季節は常にもちあるきたいです!

楽しいお取り寄せライフ「YASASHIKU Gelato」生口島の「不揃いな果実」ネーブルオレンジセットと『もとむ』のカレーパン

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。   以前 よーいドン! おすすめ3で紹介させていただいた YASASHIKU Gelato IMG_0276
日本丸天醤油株式会社の、甘酒の自然な甘みを活かし、不揃い品の果実などを用いた着色料・乳化剤完全不使用のサステナブルスイーツです 「YASASHIKU」ジェラートづくりのこだわり たべてみるとわかるのですがこのジェラートのさっぱりとしつこくない甘さの秘密は甘酒。 とはいえ けして甘酒のジェラートをつくりたいわけではありません。 醤油づくりがそうであるように、甘酒は主役の素材を引き立てる黒子の存在なんだそうです。 素材の持ち味を存分に引き出す、そんな甘酒の魅力を知り尽くしているからこそ 素材の味を生かしたやさしい味のジェラートづくりにチャレンジ ですが、甘酒の添加量の加減が難しく、甘みが足りなかったり、味にメリハリがなくなったり、 また、乳化剤を使用しないため、水と油が混ざらず、口当たりが悪いなど、まさに試行錯誤の連続 でも 『美味しくて、カラダにもやさしいジェラートをつくる。』 その信念を貫き、妥協することなく、試作を重ねることで、「YASASHIKU」のジェラートは完成しました。 IMG_0330
新フレーバー、「ネーブルオレンジ」を公式オンラインショップ 2021年3 月3日(水)より発売開始。数量限定!  国内トップクラスの出荷量※を誇る柑橘類の名産地、広島県の瀬戸内海に浮かぶ生口島にてみかん農家を営む稲角農園のネーブルオレンジの中でも、そのままでは出荷することができない不揃いな果実を採用。   https://www.yasashiku-gelato.jp/ 【個数/価格】 6個入:4,000円(税込)※送料込み 12個入:6,000円(税込)※送料込み 【内容量】 各100ml 6個入:ミルク×2、抹茶、チョコレート&珈琲、黒豆きなこ、ネーブルオレンジ×1 12個入:ミルク×4、抹茶、チョコレート&珈琲、黒豆きなこ、ネーブルオレンジ×2 IMG_0331
さて早速 オレンジを ボーイ弟が一口食べて 「濃い!」 まさにオレンジそのものをたべている感じです。 ジェラートのさっぱり感はあるけれどオレンジの味が濃い。 オレンジ好きな方におすすめ! IMG_0332
ミルク      :濃厚な蒜山ジャージー乳使用。           甘酒をあわせ、濃厚なジャージー乳と甘酒のやさしい風味が           ほのかに香ります。 優しい味わいですがもものたりないわけではなくきちんと甘いジェラートおいしい! 抹茶       :一番茶のみを石臼で丁寧に挽いた宇治抹茶を100%使用。    110169806_3122384864542153_7112575836289695428_o
      黒豆きなこ    :丹波産黒大豆のきなこを使用。           黒大豆でしか味わえない、コク深く、香ばしい風味を           甘酒のやさしい甘みが引き立てます。 145キロカロリーと低カロリー!うれしいしコクを感じて一番のお気に入り 110110340_3122384884542151_7659719569183088542_o
チョコレート&珈琲:フランスのチョコレートブランド『CACAO BARRY(R)』の           カカオパウダーを使用。      こちらは意外なほどにコーヒーが主張しています。大人のジェラート。 これから暖かくなるし優しいジェラート おすすめ! そして今 子供たちの一番お気に入りの昼ごはんが IMG_0393
もとむのカレーパン https://motomus-currybread.stores.jp/ とおもったらちょうどヒルナンデス! のカレーパン選手権でも登場 見事一位になっています IMG_0400
「もとむのカレーパン」はA5ランクの黒毛和牛を、 さくっと軽い食感のパンの中に、贅沢に使用。 1つ1つ手作りし、揚げたてを急速冷凍した「冷凍カレーパン」 これが今冷凍庫にあるのはとっても心強い! 電子レンジで解凍の後、トースターまたはオーブンで焼くとかりっとしあがります。 各メディアにて入手が難しい「幻のカレーパン」としてご掲載をいただき、日本一のカレーパンを決める「カレーパングランプリ 2020」では金賞を獲得しているというすごいカレーパン 名前もかわいいです お店は    もとむのカレーパン 沖縄・瀬長島ウミカジテラス店   ですがお取り寄せできるんですね さてカレーパンマニアのボーイ弟 まず 大きい! そしてうまい!と もとむのカレーパン4本セット 1,500円  なので少し高めかとおもいきやかなり大きくて一本でおなかいっぱいです。 お肉もまさに牛!そこまで辛くないのが老若何女 みんな好き 春休みも ステイホームも ハッピーお取り寄せライフでたのしみたいですね。 IMG_0593

マンハッタンロールアイスクリームをお取り寄せで華やかなお家アイス

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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツご紹介しました。 大好評で終了しました。 10月に開催され大好評だったスイーツフェア 監修しました https://gourmetpress.net/468006/ 各種ニュースにもしていただきました!  IMG_0836
メディアで話題のロールアイス専門店、
マンハッタンロールアイス
 くるくる見た目も可愛いアイスクリーム ロールアイスとは、 アイスクリームを薄く伸ばして丸めたもののこと。 
マイナス20℃以下のコールドプレートの上に 液状のクリームをのせて作り上げていきます 果肉やチョコなどを追加し、混ぜながら薄く伸ばして最後は丸めて完成。 NYを中心に海外のおしゃれ女子から大人気!

 元々はタイの屋台で売られていたのが ニューヨークのおしゃれ女子の間で大流行したそうで 私も日本でもグアムとかでも作っている過程を見ているのが楽しくておいしいので好きなのですが なんと!お取り寄せできるんです。 IMG_0841
しかもこんなに豪華!びっくり!

  https://cake.jp/item/3388713/?utm_source=adwords&utm_medium=shoping&utm_campaign=sweets&gclid=CjwKCAiAxKv_BRBdEiwAyd40N73icFL_Y-94BclcYDKGt2dnANF8FKxTCbLa0tmhwveJu8V6ns50rRoCH7oQAvD_BwE

ロールアイスケーキ(ギフト用)   ¥4,200  (税込) + 送料 ¥1,100 IMG_0837
大きいです!

大きな洗面器くらいかな 私たち6人で食べてちょうどよかったくらい。

 味はあっさりしたアイスなので子どもも大好き私も大好き。 苺にクッキーにとかわいくてボリュームもあります。  
箱にもかわいくメッセージがあったりと とても楽しくなりました。 ク

リスマス お正月だけでなく誕生日や 今はお家でこもることも多いので こんなアイスが到着したらみんなウキウキすること間違いなしです。 
 Cake.jp ではアイスだけの商品もあったので自分たちでもりつけるのも楽しいかも!  

そしてこちらは なんてきれいなんでしょう ロールアイスのお重箱です IMG_0828
https://cake.jp/item/3391714/ ロールアイスボックス ¥5,000(税込) + 送料 ¥1,100 2重でかなりの量があってリーズナブル とにかく美しいのです。 IMG_0832
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ロールアイスにケーキボックスが誕生。 エディブルフラワーやハーブで色鮮やかにトッピングしております クリスマス・イベント・ギフト・サプライズにピッタリ。 4種類のアイスが入っています(ミルク、クランベリー、抹茶、マンゴー) 10人くらいいけるんではないかな、、、 4種類と思えないほどのカラフルさ バレンタインや卒業や入学をこちらのアイスでお祝いするのも素敵! IMG_0823

ホテル阪急インターナショナル Bar『ケレス』 パフェデザート「Chocolate holic ーチョコ・ホリックー」

インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライターしています 関西テレビ よーいドン!おすすめ3 出演中 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜 開催! 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます! ぜひきてくださいね。 YAHOOニュースにもしていただいています! https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U いよいよ本日最終日! 昨日は平日なのに満員状態  きてくださるみなさまに感謝 そして本当にお得なラウンジとおいしいスイーツが楽しめるのは今日までだけ! スイーツ好きではありますが お酒も好き 特にホテルのバーが大好きです。 大阪キタ 町の喧騒からホテル逃避できる 素敵なホテルバーの期間限定スイーツのご紹介です。 先日すみっコぐらし 阪急電車スイーツをご紹介した ホテル阪急インターナショナル 2階 バー『ケレス』 IMG_0558
オーセンティックながらも どこか温かみのある素敵な隠れ家 IMG_0554 (1)
こちらはノーチャージで 気軽にのみにいけるんです。 そして今  期間限定で味わるのが パフェデザート「Chocolate holic ーチョコ・ホリックー」 デザートとお酒を楽しめる、新登場「パフェ・デザート」 <一日10食限定> 2020年9月1日 〜 2020年11月30日 [各種料金] ●単品 一般料金:2,200円 会員料金:1,980円 ●セット(カクテル付き) 一般料金:3,500円 会員料金:3,150円 [レストラン] バー 「ケレス」<2階> DSC_6817 (1)
運んでいただいたときは球体の、、、 DSC_6824
ここに目の前で温かなチョコレートファッジ(ソース)をかけると、 中からグランマルニエ&マルサラ酒が香るアイスティラミスとミックスベリーがのぞく パフェ仕立てになるんです。 ソースがあたたかいので アイスだけれどキーンとならない 常温のようでなかなかとけないのはチョコレートで囲まれているからかな DSC_6827
とてもよくできたスイーツです! なんといっても目の前でしあげてくださるのは 贅沢感ありますね。 わたしてっきりリキュールのはいったパフェと思っていたら お酒は使われていません。 カクテルとあわせるのがおすすめな濃厚スイーツ きりっと辛口のハイボールもあうとおもいます! <内容> ・チョコドーム ・アイスティラミス ・ミックスベリー ・ゼリー ・チョコレートファッジ(ソース) ・チョコ細工 チョコレートが濃厚なのですが ベリーのやゼリーでマイルドになり 全体のバランスがさすがホテル。 期間 一日の数も限定なのでご注意ください! またふらっと飲みに行きたい 女性も行きつけにしたくなる 素敵なホテルバーです。 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/restaurants/ceres ホテル阪急インターナショナル バーケレス

北新地の会員制寿司店 実は、、、寿司処 然 北新地店

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常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

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でまとめています ご覧ください


  8月10日放映のよーいドン!
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜 開催! 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 

普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます! YAHOOニュースにもとりあげていただいています! https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U DSC_6243
大阪・北新地で会員制・完全予約制の『寿司割烹』に連れて行ってもらいました。

 会員制 北新地ということでかなり緊張して入店しましたが 結果、おいしいお寿司と大将のお話し さらには最後にびっくりなサプライズがたべられてとてもよい時間をすごさせていただきました。 DSC_6340
厳選素材を使用した握りや料理を、贅沢な “おまかせ” スタイルで楽しめる、、、  

が寿司屋でやなく 和食料理店。 

寿司だけでなく、旬の和食を楽しめるコースが提供されます。  
お料理は日替わり お値段も寿司9貫他全9品 16,500円  など予算と シチュエーションにあわせて大将がだしてくださいます。

 あとで用事があるからさっとおいしい寿司をコースで急ぎでだしてなんて注文にもこたえてくれるそうです。

  私たちはゆっくりと和食、寿司、お酒を 
私はご飯を小さめでとだけお願いしました。 

梅酒の炭酸割から
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最初のお寿司は穴子2種食べ比べ

 こちらは定番なのだそう! 生の穴子をさっと焙り、香りと歯応え楽しめる  「生穴子」とやわらかく炊き上げ、ほどける 「煮穴子」 DSC_6249
本当にほろほろととろけます。 DSC_6258
美しい! 

秋の吹き寄せ 

・鉄皮煮こごり ・西京焼き ・新さつまいもの天ぷら ・万願寺とうがらし ・きぬかつぎ ・煎り銀杏など などなど、秋を堪能 銀杏をいっただけでどうしてこんなにおいしく作れるのでしょう。 黒豆のはいった薯蕷など 仕込みがしっかりなされています。


 こうなると日本酒がほしくなり 作
いただきました。 DSC_6263
サミットで提供されたことで有名になりましたが この辛口が好きなんです。 DSC_6256



土瓶蒸し 


わ〜大好きです。

松茸、海老、鱧、鶏肉など 松茸は笠がひらいていない、超一流品。

 煮物はもう一つでてきて和の煮物が好き、しかも毎日茸をたべる私には夢のような煮物 DSC_6283


寿司 こちらからどんどん出てきます。 1貫ずつ握って順番に出してくださいます。 味もちょうどよくつけてくださっているので醤油などは別にはなし。

これが本当に絶妙によい味加減。写真はすべてありますが途中でお酒もまわってきて魚の種類は全部かききれてないです。ごめんなさい。


 真鯛 DSC_6266
最後に皮をのせてくれました DSC_6269
一味がのってる、、、やはりふぐ! コリコリしていていきが良い!そういえばふぐの皮が吹き寄せにでていました。 DSC_6277
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さまざまに出てきます。 DSC_6292
なんと、、、蟹にたっぷりのかにみそ  実は夏ガニがおいしいのだそう。 DSC_6333
いくらは寿司ではなくたっぷりと! こんな贅沢な、、、味付けがちょうどよいのがやはりさすが 日本酒がすすむ、、、と この辺りで面白い日本酒を発見! 

『たすけてください』 DSC_6305
コロナにやられちゃいそうなみんなの気持ちをあらわしているけれど でも負けてられません!

お互いにたすけあってやっていかなくちゃ。 こちらはなんだか懐かしいような日本酒の味がしました。 今の飲みやすいテイストと真逆を行くのが私はよいと思います。 DSC_6315
そしてお魚とおもっていたらお肉もお寿司に! 

上にかかったのは、なんと卵黄! 濃厚です。 途中にとろとろの湯葉が箸休めに 山椒が乗っているのが大人 DSC_6300
お野菜も、、、と思ったら松茸!うれしい、、 DSC_6323
つぶ貝 ハマグリ DSC_6319
焼き物も。 最後に  まぐろ食べ比べ! DSC_6338
大間の大トロはやっぱりさすが! DSC_6343
もうこれ食べたらほかのトロたべられないのではないかというくらいとろけました。 ■赤出し ホッと一息  かにはやはり濃厚でおいしい、、、 正直 大将 最初静かな方かとおもったらとてもお話ししてくださいます。かなりです。 料理へのこだわりをもちながら、それでいて意外にもソフトなマインドで対応も。 あ〜 和食ってやっぱり最高〜とおもったこの最後にでてきたのが ■モンブラン DSC_6346
ええ~こんなにおいしそうな フレンチレストランででてくるようなモンブランがでてくるなんて、、、


ビッグなサプライズです。 


こちらで修行中の目がきらきらした料理人さん 実は有名フレンチ出身で 大将のもとで和食の技を修行中 なので然では メッセージ付きデザートプレートも  ご希望の洋菓子や和菓子(リクエストにお応えします)にご希望のメッセージをお添えして 素敵な記念日を演出するというプランも可能なんです。 このモンブランがまたおいしかった、、、 栗の渋皮のとりかたもきちんとなされています。 会員制、しかも紹介者必要 とあって敷居が高い、、、と思うのですが 実は! 一休サイトからは 初回のみ会員でなくても予約可能。 https://restaurant.ikyu.com/108778/?ikCo=10000003&CosNo=10000003&CosUID=1768366&CosUrl=https%3A%2F%2Frestaurant.ikyu.com%2F108778%2F&yclid=YSS.1000244302.EAIaIQobChMI5sntg8C17AIVSVRgCh3xtAFxEAAYASAAEgIVzPD_BwE 【初回来店限定】寿司9貫など全7品 ディナー人気 No.1 コースのみ 11,000円 が 9%OFF 10,000円 です 今ならGOTO もあるしこれなら気軽にいけますね。 DSC_6354
料理の魅力をさらに引き立ててくれる日本酒も、こだわりのものが多数用意されていて、 遊びつくした大人だけが知っているこの楽しみ。


 素材選びから、仕込みかけたこだわりのお料理を 大切な人と上質な空間で熟練の匠の技を堪能できるお店です。
本当になんかすごい贅沢な日でした そしてお店 清潔で綺麗でした 家に帰って反省してお掃除に励んでます 大和バイオリキッド 10倍希釈タイプ 300ml 大和バイオテックモニプラサイトファンサイト参加中 IMG_5641
大和バイオリキッドは、「化学物質無添加」 農林水産省・環境省から愛玩動物用飼料として、製造許可を取得したペット用サプリ液でありながら、悪玉菌だけを強力除菌する 『究極の安全性を持つ』除菌消臭液です。 また、有機物(汚れ)を分解しますので、高い洗浄力を発揮します なんとペットの飲み水に使えるんです!飲めるんですよ 手にかけて除菌にも使えるのです。 IMG_5642
子どもたちのおもちゃやバドミントン きれいにしました。

Drip-X-Cafeホワイティうめだ泉の広場店秋を感じるパフェ「モンブランMont Blanc」他パフェ堪能!

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ライターしています


常夏グアムで私がおすすめするひんやりスイーツ厳選3!
スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

グアムの買い物はロスドレス、メイシーズ、そして免税品店が安い!

https://tabirabbi.com/guam-souvenir/ ショッピング

でまとめています ご覧ください


  8月10日放映のよーいドン!
https://www.ktv.jp/yo-idon/200810.html 
「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜 開催! 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 

普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます! YAHOOニュースにもとりあげていただいています! https://news.yahoo.co.jp/articles/46d53125a73d9de53d5f512a954d0f0e8c160e27?fbclid=IwAR0lpX6tdcX0FlwD1Nyy7aa4AiOINsLQHy2E5AHixTP7XBQpznJbDdZ1i0U



『秋を感じるパフェ「モンブランMont Blanc」が大阪・Drip-X-Cafeに登場』 DSC_6217

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イートインは初めてです。 
いつもはプリンをテイクアウトします


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中はまるでおうちのリビングのようにかわいくて落ち着く空間。 

テーブルのシールもメルヘン、、、とおもったら メニューがかわいすぎる! IMG_0041
ポップアップブックになってるんです。 赤ずきんちゃん。 紅茶のポットもカップも北欧風でFIKAな時間がすごせます。 IMG_0046
パフェがやってきました!かわいい! IMG_0033
私のおめあて  マロンペーストと口当たりの良い生クリームを使用し、視覚でも秋を楽しめる モンブランMont Blanc DSC_6233 (1)
【価 格】1,200円(税抜) 【販売期間】2020年10月9日〜2021年1月末予定(なくなり次第終了) ・Drip-X-Cafeホワイティうめだ泉の広場店他・Drip-X-Cafeホテルヴィスキオ大阪店 出も楽しめるそうです。 甘すぎないモンブランクリーム みため以上のボリューム感! ケーキ2個とかたべたくらいのボリュームがあるような気がします。 澁皮栗とアイスクリームともう好きなものばっかりです。 パフェがみんなかわいくてボリューミー 苺のパフェはカスタードとあってる! IMG_0030
こちらはオレンジとチョコレートのパフェ DSC_6237
チョコレートが一見竹炭?かとおもうくらい黒いのですが 味はミルクチョコレートでたべやすいです。 こちらはさっぱりしています。 いずれもボリュームたっぷりで若い人たちも子供連れの方も大満足だと思います。 DSC_6432
帰りにはプリンをテイクアウト。 以前買ったときにびっくりしたのが プリンの上にカスタードがのってるんです! DSC_6434
珍しいですよね。卵系スイーツが好きな私にはうれしいかぎり。 ソースは別添えです。
 そこかしこにコンセントもあり お水もフルーツウオーターで すべてが居心地がよい。

こんな素敵なカフェが泉の広場にあるんですよ!



Drip-X-Cafeホワイティうめだ泉の広場店 大阪市北区堂山町梅田地下街3-6 【最寄駅】 ・Osaka Metro谷町線 東梅田駅 ・Osaka Metro御堂筋線 梅田駅 ・阪神電鉄 大阪梅田駅 ・阪急電鉄 大阪梅田駅 ・JR 大阪駅 電話番号06-6315-0100営業時間8:00〜22:00

Specialty Pumpkin Zucca リニューアルオープン!ふわふわかき氷

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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
詳しくまたブログにもかかせていただきます。

正直すごい反響でした、、、

ホテル エルシエント大阪 「スイーツフェア」 10月15日〜31日 〜スイーツコンシェルジュ 磯貝 由起監修〜 開催! 120348354_3348387561941881_1530657400586405917_o (2)
http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53440934.html 普段はつかえないホテルのゲストラウンジで YUKIおすすめスイーツを楽しめます! ぜひきてくださいね。 神戸三宮 センター街から一本南の三宮本通り商店街の中に 2019年6月8日にオープンした Specialty Pumpkin Zucca IMG_0381
コロナ禍の中、しばらくお店を閉めて らっしゃいましたが、8月6日に リニューアルオープン! こちらは東灘に本店を置く “栗かぼちゃ”専門店 「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」の姉妹店です。 日本初!「かぼちゃスタンド」をコンセプトにしたお店です。 以前から御影のお店が大好きでかぼちゃプリンを買いによくうかがっていますが、 昨年三宮店ができたときも スイーツをたべにきました。 IMG_0382 (1)
今回のリニューアルでかき氷が新登場! かぼちゃ氷(850円) IMG_0388
美しい、、、 北海道栗山町 栗マロンかぼちゃ練乳 栗マロンかぼちゃ寒天 徳島県和三盆糖練乳 兵庫県丹波産黒豆きな粉 沖縄県今帰仁産黒蜜 でできたかき氷は、ホワホワの氷に 濃厚な栗マロンかぼちゃの 練乳 と 和三盆の練乳で上品な甘味。 IMG_0390
かぼちゃ寒天や沖縄県今帰仁の黒蜜等こだわりの素材で作られています。 一番トップに塩が添えられていてかぼちゃの甘味をひきたてます。 かぼちゃモンブランパフェ 990円  IMG_0389
パフェにはチーズケーキやブラウニー 濃厚なモンブランクリームにソフトクリーム。 そして砂糖不使用のかぼちゃプリン バターたっぷりさくさくクッキーもささっていて、とってもボリューミー。 好きなものばかりつめこまれたパフェです。 テイクアウトメインですが、外に椅子と机があるので、そちらですわっていただくことができます。 ブラウニーとチーズケーキにもカボチャがつかわれています。 焼き菓子はきちんと甘く、カボチャの部分は自然な甘さでバランスのよいお菓子になっています。 また新発売のおしゃれな かぼちゃジャム。 それぞれに神戸らしいおしゃれ男女が描かれています。 味は自然な甘味です。こちらはサレとして クリームチーズと一緒にワインに合わせたいです! 香料も、保存料、着色料、増粘剤無添加の安心のジャム。 ラベルが15種類あるので好きな柄を選ぶのも楽しいです! 神戸のお土産にもクールデザートで休憩にもおすすめなお店です。 スペシャリティーパンプキン ズッカ (Specialty Pumpkin Zucca) https://3midori.com/list/zucca/ ずっとつかわせていただいている イオン歯ブラシ もご紹介します アイオニック株式会社さんの イオン音波振動歯ブラシ「IONPA」に美白用ラバーソフト毛歯ブラシが新登場! イオン歯ブラシファンサイト参加中 本体部分「KISS YOU音波振動歯ブラシIONPA」 IMG_5627
「IONPA シリーズ」は、東京医科歯科大学和泉雄一教授監修のもと開発された、イオンと音波振動のシナジー効果で歯垢除去率手みがき比196%を実現した電動歯ブラシ。 歯ブラシ専業メーカーが本気でこだわった、磨き心地と工夫が施されたブラシヘッドが特長です。 本体から発生するイオンの力で歯と歯垢の結合をゆるめて、長年の臨床試験データに基づいた最適な音波振動で歯垢をスッキリ落とすことに成功しました。 まずこの色がカワイイいんです。 シャイニーピンクでつかっていても気分があがります。 製品自体は長年つかっているのできにいっていますがやはりこの色が好き こちらまた継続でレポートします! IMG_5626

TSUBOICHI TEA PLACE りんくうにとうとうOPEN!

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7月3日、 大阪 泉南のりんくうタウンに SENNAN LONG PARK オープン! プレオープンにうかががったときはまるでLA! とってもインスタ映える場所でインスタアップしました。

関西最大級の大型レクリエーション施設 

“海と空と緑を感じる想い出づくり”がコンセプト スケボーができたり、海水浴ができたり プレオープンの時に 9月に実質OPENするんですとおっしゃっていて


 9月16日 ついにオープン! TSUBOICHI TEA PLACEIMG_0600
なんば店にはこの夏かき氷をたべにいきましたが重厚な趣がありましたが こちらは中にブランコがあったりとっても可愛いIMG_0598
結構大きなブランコ119119517_3291223870991584_2989636802925698809_n
老舗茶舗 つぼ市さんのニューブランド。 「お茶をもっと自由に楽しむ場所」がコンセプト りんくう店限定のこんなかわいいグッズも販売されていますIMG_0594
カウンターで注文  テイクアウトにもとっても可愛い!ドリンクがあるのです。 こちらはドリンクに280円でこんなかわいいボトルにいれてくれます。 ドリンクいろいろ堪能しました。 IMG_0636
フルーツドリンク。 抹茶レモンソーダ。 最初 わ!すっぱいの?苦いの?とおもったけれど だんだんはまってしまって こちらぜひトライしてほしい 大人だけどさわやかなドリンク 何よりお茶がおいしい! クリームがのったクリモサは+50円で こんなにかわいくてリーズナブル 煎茶450円やルイボス無糖500円   IMG_0681 (1)
抹茶ラテは550円  茶釜からたててくださるので香りがよい、、、 IMG_0681 (1)
気鋭の若き陶芸作家 古賀崇洋 さんの器でたててくださるんですが こんな陶芸みたことがない!びっくりしました。IMG_0669
甘いものが大好きだけれど 甘い飲み物が苦手な私は 無糖のお茶をこんないろいろの見比べるられるのがうれしいし やっぱりきちんといれられたお茶はおいしいだなとさすがつぼ市さんIMG_0641
スイーツのセットがいろいろあります。 ケーキと日本茶を合わせたセット。 スイーツは 高石で数時間の行列ができるパフェで人気の ヒカリカフェさん監修 抹茶のパウンドケーキ。 レモンのパウンドケーキ。 私がたべたのは 竹炭のロールケーキ。 しっとりしたロールケーキの中には お茶の香りたかい抹茶クリーム おいしい! ほうじ茶のテリーヌもソフトな生地が最高 IMG_0608
そして楽しみでたまらなかったかき氷! なんばのつぼ市さんでたべたかき氷もおいしかったけれど 海の香りのなかでたべるこちらのかき氷はまた格別 そして氷がとにかくふんわりしていておいしいし あんこも私の好みにぴったりな甘さのつぶつぶ感IMG_0630
抹茶はもちろんおいしいのですが ミルクがどこのミルク?ってくらいおいしくて ルイボスミルク 650円に +あんこを100円プラスで添えるのがいちおしです!IMG_0683 (2)
抹茶ソフトクリーム。 可愛い!苦くないのに香り高い抹茶で子どもも絶対好き。 かなりいろいろ楽しんだところに IMG_0648
フレンチトースト! これもヒカリカフェさん監修らしい 女子がにっこりしちゃうかわいさ しかも豆乳ということでヘルシーですね。 IMG_0651
とにかく海風が気持ちよくて おいしいお店があって 大阪でドライブするなら今一番おすすめのエリアに オープンした TSUBOICHI TEA PLACE さん とってもおすすめです!IMG_0688
TSUBOICHI TEA PLACE 大阪府泉南市りんくう南浜3-201 泉南りんくう公園内 080-3781-1868 9月16日オープン ご一緒いただいた 井岡ジム会長 井岡弘樹さんご夫妻  IMG_0663
やっぱりすごい方ですね。 さまざまな方がチャンピオン!と声かけてきはるのが またその方たちが上品! そしてとてもきれいなわんちゃんたちがいっぱいお散歩に連れてきてもらっていて とても幸せな気持ちになるところです。 IMG_0654

夙川桜庵のかき氷 抹茶も特別!

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秋の新作をたべにいってからあげようとおもっていたけれど
暑いうちにやっぱり公開しちゃいます!
大好きなかき氷店

 DSC_2782




DSC_2764


イタリアン&カフェ トリニティの姉妹店

1階は大人気のかき氷やさん


行列の出来るかき氷屋さんとして有名な夙川桜庵。

IMG_0281


イタリアン&カフェ トリニティが2階


サイズはSとLがあったのでL頼んでわけていただきましたよ。

食べるミックスジュース

small918円 large1242円


DSC_2776

小さくカットされたフルーツがたくさん
彩りが綺麗
.
シロップにはさまざまな工夫をし、この綺麗な色を保っているのだそう

IMG_0275



果肉いちご
770円
small770円 large1100円

sサイズをそれぞれたべた子どもたちが大好きとよろこんでいました。

DSC_2782



宇治抹茶
small 1280円 large1580円

grade UPメニューは白玉や追い抹茶なども出来ます。




抹茶がとにかく特別

大人ビター

自然栽培の抹茶との出会いで生まれた商品だそう。


そのままで甘味があり、とにかく香りが深い、余韻が長い。


全体的に甘さ控えめ

DSC_2771


ゆっくりけずることでふわふわにした氷がすでにおいしい

そろそろ行列もながくなるかもしれませんが
いく価値あり!



TRINITYでも夙川カレー食堂でも
お食事とのコースでうかがいたいですね


https://www.facebook.com/syukugawasakuraan/


IMG_0273


インスタでは毎朝にコスメ 美容情報アップしていますが
ブログでは久しぶりのコスメ

というか
ヘアケア   IMG_0980


クロレラサプライ ファンサイト参加中


薬用育毛剤【穂乃髪】
和漢保湿エキス配合


育毛剤と聞くと抵抗あるかもしれませんが本当ボリュームとかはりがなくなってきたので
使うと違うものだなと思いました

3種類の有効成分と5つの和漢保湿エキスが頭皮に働きかけます

薄毛、細毛、分け目、ハリ・ツヤ・ボリューム不足が気になる方におすすめです。

薄毛・抜け毛の原因となるヘアサイクルに注目し、髪を育てるための薬用成分と和漢成分が配合。
髪が自分で成長できる力を最大限にサポートしてくれます




頭皮の毛細血管に働きかけて活性させます。
3つの有効成分 + 和漢保湿エキスの薬用育毛剤。
グリチルチリン酸時カリウム
センブリエキス
ニンジンエキス
の浸透効率を考えた処方に加えて、
こだわりの和漢保湿成分
甜茶エキス
冬虫夏草エキス
オウゴンエキス
アロエエキス
ローヤルゼリーエキス+真珠エキス

これらが頭皮を柔らかくほぐし、潤いを与え、栄養を届けて促すことで頭皮環境を整えます。

とのことで

1日2回、朝晩に5〜10プッシュ使ってみました。

確かに全体にボリュームがでて一時期ぺったんこだったのが良くなった感じがします!

夏の贅沢ダイエットスイーツ・低糖質×たんぱく補給ジェラート

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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」
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正直すごい反響でした、、、

みんなスイーツでHAPPYになってくれたらうれしいです 


以前低糖質デリをご紹介した 低糖質食品販売サイト「24/7 DELI &SWEETS」 糖質制限をしながらボディメイクに必要なたんぱく質を補給できる 濃厚ジェラート「Yummy Cup(ヤミーカップ)」を発売しています! 「24/7 DELI& SWEETS」 https://247xh.com/prrelease IMG_0893
低糖質食品販売サイト「24/7 DELI & SWEETS」は、 「3食食べるダイエット」を提唱するパーソナルジム「24/7 Workout」 約6万人の会員に向けた食事指導や栄養管理サービスの実績をもとに、 一般の人もおいしく楽しくダイエットできるような商品を提供 私自身て 低糖質商品って「おいしくない、味が薄い、量が少ない」といったイメージもってたのですが こちらのデリをいただいたとき その概念を覆す、味や食べ応え・満足感に徹底的に こだわった低糖質のデリ、スイーツ、パン、に感激! 特にパンがおいしかったんです。 ダイエットしていても やっぱりスイーツはたべたい! IMG_0898 (1)
ジェラート「Yummy Cup(ヤミーカップ)」は、 糖質最大1/2カット  たんぱく質10g配合 カロリー最大30%カット)で、 糖質制限中でもおいしく食べられる上に、体内の余分な体脂肪 を燃焼させながら、筋肉量を落とさず代謝の良いからだになるための「たんぱく質」を 補給 なんかすごい! しかも!ここが私は心惹かれる フランスで修業し、有名パティスリー PIERRE HERME PARIS でチョコレート部門の責任者も 務めた岩卓也シェフがその目で吟味した素材を使い、本場の技術を活かしながら、 ひとつひとつ手作りで、特別なジェラートを完成させたんです。 MELTY SOY MILK ーメルティーソイミルクー 厳選された濃厚な豆乳をたっぷり使用 たべてみるとたしかに豆乳を感じます。 でも癖がなくて香ばしい感じでクリーミーかつ すっきりしています。 栄養成分(1個90mlあたり):エネルギー92kcal、たんぱく 質10.0g、脂質1.8g、糖質8.8g めちゃくちゃカロリー低いですよね うれしい CHOCOLATE HOLIC ーチョコレートホリックー 口に入れた瞬間に、カカオのリッチな香りがふわっと広が ります。さすがシェフ。 な口当たり。それでいてしつこくない、上品な甘さを実 STRAWBERRY BLOSSOM ーストロベリーブロッサムー 完熟いちごそのままの甘さとみずみずしい酸味に、やさし い味わいのミルク やっぱり苺ミルクはみんな好き HEAVENLY PISTACHIO ーヘブンリーピスタチオー DSC_1376
これ一番期待して食べました! ジェラートはピスタチオ選びます。 濃厚な味わいと芳醇な香り クリーミーでナッツ感あるけどやっぱりすっきり! セット内容 4種6個セット 販売価格:2,960円(税別・送料別) https://247deli.jp/products/detail/36?utm_source=corporate&utm_medium=pr&utm_campaign=release 販売はこちらのサイトです!  

やった!ハーゲンダッツのラムレーズンがリニューアルして通年販売に!

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「一度はたべたい大人のプリンスイーツ」

 詳しくまたブログにもかかせていただきます!

 正直すごい反響でした、、、 ブログのアクセスも普段の3倍、 お店からも放映後2時間で売り切れました と連絡いただきました。 みんなスイーツでHAPPYになってくれたらうれしいです!



 ハーゲンダッツ IMG_0077


ちょっと贅沢したいときのアイスといえば ハーゲンダッツですよね。  

バニラも抹茶も大好きなのですが、

 季節限定なこともあり、私の場合は発見したら絶対これ!という存在だった ラムレーズン


  DSC_2394 (1)


ハーゲンダッツが日本に上陸した1984年から人気を博してきました。  

でも今まで季節限定で夏場はたべられなかったんです。

 それが 2020年8月4日(火)より、 通年販売の新商品として発売されました!


 さらなる感動体験を届けるため、 原料や製法にこだわり、ラム酒の芳醇な香りと味わいをより豊かに感じられるように リニューアルしました。

  DSC_2395


ミニカップ『ラムレーズン』


 ハーゲンダッツオリジナルの香り高いラム酒にじっくり漬け込んだカリフォルニア産レーズンを使用した、濃厚でぜいたくな味わいのアイスクリームです。 

 早速食べました! DSC_2397


常温においてしばらくそのまま、とけかけたところまで我慢して待ちます。  


やわらかくなったところをスプーンですくって、、、

 この香りと味わいをより豊かに感じられるよう、生まれ変わったとのことですが、 もうやっぱりおいしい!

 口溶けが滑らかでコク深いアイスクリームと、 芳醇で華やかなラムレーズンの香りが ホワンと薫ります。


 ラム酒のアルコール分0.7% 従来品に使用していたラム酒よりも風味豊かで、製品に占めるアルコール分は低く抑えられています。

 なのでたしかにマイルドになった気がします。 DSC_2402


アイスクリームに加えたレーズンは、厳選されたカリフォルニア産を使用。

こだわり抜いたオリジナルブレンドのラム酒に漬け込んだ、レーズンの豊かな風味と食感が楽しめます。 

なんだか以前よりレーズン
おおきくなった気がします。  


今回ハーゲンダッツ基幹商品にミニカップ『ラムレーズン』が加わり、年間を通して楽しめるミニカップフレーバーは全部で8種類になっています。


 商品情報 ハーゲンダッツ ミニカップ ラムレーズン 

【価格】 295円(希望小売価格:消費税抜き)

 【発売日】 2020年8月4日(火)

 【販売先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他


 ちなみに 基幹商品:通年で販売しているミニカップ バニラ・ストロベリー・グリーンティー・クッキー&クリーム・マカデミアナッツ・クリスプチップチョコレート・リッチミルク・ラムレーズンの8商品。

つぼ市製茶のアイスクリーム お茶屋さんのこだわり!

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この夏のギフトにもぜひおすすめなアイスクリーム


利休抹茶&利休ほうじ茶のアイスクリーム

つぼ市製茶お茶アイスです。

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千利休の故郷、大阪 堺
『つぼ市製茶本舗』さんの抹茶&ほうじ茶のアイスクリーム

アイスのカップ&蓋も、大人なすっきりしたデザイン

実際に味も大人にはたまらないザお茶!なアイスクリームなんです。

https://rikyu-club.com/html/page169.html

つぼ市さんの歴史は古く、
お茶に情熱を注ぎ、お茶と共に歩んで約170年!

つぼ市さんだだからこそできる
アイスクリームを作りたい!という想いでつくったという逸品。


無類のお茶好きのお客様を唸らせ、
それでいながらお茶を知らないお客様に
お茶の魅力を伝えられるよう
一寸の妥協もないアイスクリームを作り出したとのことなんです。


もうわくわくしますね。

IMG_0170


このアイスのために

茶葉を品種から厳選する“茶鑑定士”、
茶葉の味、香りを最大限に引き立たせる熟練の“火入れ師”、
そして、完成したお茶をさらにまろやかに熟成させる“百年蔵”。
つぼ市の持てる全ての力を結集させて完成した「利休あいすくりーむ」なのです。

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利休抹茶あいすくりーむ
「茶は服のよきように点て」(利休七則より)というコンセプトの下、
1カップのアイスに、茶室で抹茶を頂くときの二杯分と同じだけの抹茶を使い、
まるで茶室で抹茶を服するような、贅沢な味わいに仕上げました。


たべてみると、、、

うん、、、抹茶!
それが渋いわけではなく
こくがあり
甘さが控えめでもありますので
甘いものが苦手な人にもおすすめなんです。

私はこちらにあんこをトッピングして食べるのがお気に入りです。


DSC_0785


利休ほうじ茶あいすくりーむ

一番茶の茎を使用し、火入れ師の技により、口に入れた瞬間に香り立つアロマを実現しました。
ミルク感でごまかさない、上質なほうじ茶だけのピュアな味わいを大切に、
構想から三年半もの月日をかけて完成させました。


ほうじ茶は、ほうじ茶の味も香りも濃くて、
微粉末のほうじ茶ののざらつきを舌で感じる感じが気に入っています。
こちらのほうがお茶の渋みはマイルドかもしれないので
子どもたちも好きだと思います。

香ばしくて美味しいです!


利休抹茶・ほうじ茶あいすくりーむ 8個セット

5,400円(税込)

人気の「利休抹茶あいす」と「利休ほうじ茶あいす」が各4個入ったセットです。


香料などの入らない本物のお茶

お茶屋さんならではの、こだわりのお茶アイス。

本当に美味しいです


この夏のおくりものにぜひともおすすめ!



DSC_0674 (1)

つぼ市さんのお茶へのこだわりを感じこちらのアイスクリームをぜひ食べてみたい!とおもったのは

先日、

7月3日グランドオープン
泉南りんくう公園 センナンロングパーク
オープン前マスメディア取材にいかせていただいたときに

9月にOPEN 予定のカフェにて
実際にお店の方に 堺のお店の歴史や、お茶への熱い思い
誇りをうかがい
これまでなんばスカイオ店などふらっと食べに行っていたのですが
そのお茶がどれほどのこだわりのお茶なのかということを
感じ入ったからです。
関西の人間として私まで誇り高く感じました。
DSC_0672

こちらりんくうのお店は 9月にOPEN!

まだ店舗はありませんが
この日はすっきりしたかき氷をいただきました。

9月にOPEN 予定のお店は本物の味ながらも店内はポップなしかけもあるらしく
わくわく〜楽しみです。


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GOOD NATURE STATIONでジェラートスタート!&七夕のカクテル

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a href="https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDMLS+BH6ULU+3AI4+BZGEP"






ようやく平穏を取り戻しつつある関西


京都のホテルも、グルメにステイに稼働はじめました。
この夏は遠出とできないひとも
京都にはいきたい!という人がたくさんいるとおもいます

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Nature で サステイナブル なホテル

GOOD NATURE STATION

お気に入りのスイーツショップ

RAU

ジェラート販売が始まったと聞いてうかがいました。

ラウはアートピースのような美しい菓子を、ガラスショーケースの中に閉じ込めず、
間近でじっくり見て感じられるように、店舗中央に置かれた石のテーブルに菓子を直に並べています。



まるでアートギャラリー

新しくくわわったジェラートは

“パルファン(香水)”がテーマ

DSC_0715


様々な香りを調合して作りあげる“パルファン(香水)”をコンセプトに作った自家製ジェラート




卵や生クリームを一切使用しない植物性のボタニカルジェラートや、オーガニックバニラ、
ビーントゥバーのチョコレートを使用したものなど、個性豊かなフレーバーが7種揃います。


種類は他ではみたことがないフレイバーばかり

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私はバニラと、アロマチョコレート
そちらに商品として販売もしているチュイルサンドクッキーの「Nami-Nami」
をトッピングしたものを。

バニラはビーガン、ラムリキュールのはいったもの、ノンアルコール 3種類から選べます。
わたしはやっぱりラム入りで


やっぱりおいしいです!
RAUのスイーツ大好きなんだけど
ジェラートだから軽めかとおもいきや
しっかり甘さとこくがありスイーツ好きにはたまらない満足感
Nami-Nami もショコラとバニラのクリームがたっぷりで本当おいしい!



こちらはよい京都土産になりそうな焼き菓子。

お友達は
カシスXキャベツとボタニカルなジェラート 
味見させてもらったけどキャベツはほぼわからない
でもカシスがどこかまろやかになっているのがキャベツのおかげなのかな 
とってもおいしいです。

【フレーバー】
バニラ、ボタニカルバニラ、カシス、アボカド・バジル、スモーク、カフィアライム、ショコラ

Gelato Koki No.1-No.7

場所:1階「RAU」

提供時間:11:00〜19:00
料金:1F(to go):700円〜1100円 ※全て税別+

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目の前のイートインコーナーでゆっくり座ってたべられて
オーガニック珈琲や和紅茶などもオーダーできます。
珈琲はテイクアウトのいれものにいれてもらいました。
確かにこれこぼれなくてよい!


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そして夏 今だけのカクテルを楽しみに
ホテルフロント&レストランのある4階へ



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こちらの炎 癒されるんです。
この日結構な雨だったのですが
屋根があって意外なほどにソファーがぬれてない。


4 階 カフェ・レストラン&バー「Hyssop」
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以前ディナーをたべにいったのですが
実はこちらはカフェ利用もでき、気軽にカクテルをのみにいくこともできるんです。



今だけ!!7月7日まで

初夏のカクテルプロモーション「HOTARU」
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“七夕に夜空を眺めながら楽しむ”をイメージして作られた3種類のオリジナルカクテル。

スミレの香りが楽しめる「Yosora(夜空)」
パインインフューズラムベース「Sou(草)」
ジントニックのカクテル言葉“いつも希望を捨てないあなたへ”から、
織姫と彦星をテーマにした「Jyo-netsu(情熱)」


それぞれ花言葉にちなんだレシピを考案

私はYosora

お友達は Jyo-netsu

底からライトアップしてくれるんです!これがまるで蛍を思わせる幻想的な光を放ちます。



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Yosora は紫がすみれのリキュールということで
懐かしいヴァイオレットフィズのような味わいもあり、そこに質のよい強炭酸と
ベリー ハーブがはいっていて爽やか!
これは梅雨のだるい体も頭もすっきりします。


七夕までの期間限定メニューなのでぜひ急いでうかがってください。

スタッフの方々もみんな親切で
気持ちよく初夏を楽しませていただきました。


メニュー名:Sou(草)・Yosora(夜空)・Jyo-netsu(情熱)
場所:4 階 カフェ・レストラン&バー「Hyssop」
期間:発売中〜7月7日(火)
提供時間:17:30〜20:00(L.O. 19:30)、7月1日〜17:30〜21:00(L.O. 20:30)※予定
料金:1,300円(税サ込)
ご予約・お問合せ:075-352-3728(直通)

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英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の3万以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。テレビ雑誌出演多数。特にプリンの女王といわれています。
YUKI英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  までお願いします。コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで 

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