Yuki の Sweets Diary facebook
sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki
｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム｣ とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、｢社会課題の解決｣ や ｢明日の行動｣ につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン！ 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ https://news.cookpad.com/articles/396
YAHOOニュース 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!? YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。
https://www.atpress.ne.jp/news/256256 美味しいスイーツを食べて心も体も元気に！ 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格：1,500円（税込） 販売期間：4月26日（月）〜5月31日（月） “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 大阪上本町 シェラトン都ホテル大阪
すっかりアフタヌーンティーで大人気ですが その人気を不動のものにしたのは昨年度の 「FRUIT GARDEN 山口果物」とのコラボレーションといえるかもしれません。 2021年6月1日（火）から7月11日（日）まで、 第２弾が開催されます！
2階のレストラン＆ラウンジ eu（ゆう） 広々とした落ち着いた空間で、コロナ感染予防対策もきちんとなされ 安心してくつろげます。
【実施期間】2021年6月1日（火）〜7月11日（日） レストラン＆ラウンジ eu（ゆう） フルーツガーデンアフタヌーンティー 初夏 -supported by 山口果物- ＜数量限定＞ 【販売時間】14:00〜17:00 （平日は事前予約により20:00まで対応） 【料金】5,000円
昨年11月に全日程満席の大反響を呼んだ、行列の名店「山口果物」とシェラトン都ホテル大阪とのコラボメニューが熱いリクエストに応え再登場！ 山口果物とは、、、 「ライフスタイルにもっと果物を」をコンセプトに、大阪で3代100年続く老舗果物店。 果実の素材の味を活かしたフルーツかき氷やフルーツサンド、フルーツゼリーなどで行列のできる名店。フルーツ専門店だからこそ提供できる美味しい果物を堪能できる今回のアフタヌーンティーは マスクメロン、さくらんぼ、マンゴー、もも＆すもも等、まさに初夏が旬のフルーツが満載の、季節感あふれる贅沢なアフタヌーンティーなのです。 【メニュー】 ・ドリンク ロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーのフリーフロー ・フルーツ アンサンブル 国産トロピカルフルーツ3種
まず運ばれてきたとたん、フルーツの爽やかな香りに癒されます。 この日のフルーツ アンサンブルは 沖縄県石垣島産スナックパイン 宮崎県産レッドパパイヤ 沖縄県恩納村パッションフルーツ その日のおすすめの国産トロピカルフルーツ3種がもりあわされています。 絶妙な熟れ時のフルーツの香りが堪能的。 かなり濃い！のですが添えられたギリシャヨーグルトのソースとともにいただくと、マイルドになります。 ・1段目
フルーツガーデンゼリー / さくらんぼのスパークリングジュレ / プレミアムメロンタルト ショートケーキ仕立て / ライチのミニシャーベット 今回のメインともいえるプレミアムメロンタルトはタルト生地の上にスポンジとメロンが層になったショートケーキ仕立ての品。メロン果汁がしみ込んだスポンジにブランデーをきかせしっとりした食感をクリスピーなタルト生地が守っている大人のスイーツです。 まさに盛沢山のフルーツがフルーツガーデンなゼリーはボトムがパンナコッタになっています。 ・2段目
マンゴーのティラミス / ビッグパインマカロン / ももとすもものアイスカタラーナ かわいい！マカロン 中にはフレッシュなパインが。
アイスカタラーナを一番の楽しみにしておりましたが 「おいしい〜！」と声が出ました。 半解凍がおいしいカタラーナ生地にも桃が練りこまれているので、まるでお芋のプリンのようなほっこりしたテクスチャーがたまりません。 桃は山梨県産 日川白鳳。 スモモは佐賀県産大石早生。国産のスモモはやはりおいしい！ パティシェいちおしのマンゴーのティラミスも、なるほど！マスカルポーネチーズのこくと、完熟マンゴーの濃厚なコンビネーションが最高のマリアージュとなっています。 ・3段目
キウイとホタテの冷製パスタ / パテ・ド・カンパーニュ オレンジ添え / サンドウィッチ2種（青パパイヤ＆パストラミ、アボカド＆スモークサーモン） セイヴォリーのおいしさもこちらの特長。 特にこちらでアフタヌーンティーのレギュラーとして供されるパテ・ド・カンパーニュのパテの生食感のファンです。 青パパイヤをサンドイッチにというアイデアも楽しい。 これだけのフルーツとスイーツの最高のコンビネーションを堪能できる、感動のアフタヌーンティーでした！ が、５月２５日時点で、実はすでにほぼ期間中の土日は売り切れているのですが （それでもまだ数席は可能だそうなので急いで！） 平日は可能な日も多いそうです。しかも、平日は予約に応じて２０時まで営業なさいますので 会社員の方も会社帰りに楽しむことができますよ！
■ご予約・お問い合わせ先 シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ eu（ゆう） 営業時間 （レストラン）7:00〜10:00 / 11:30〜15:00 / 17:00〜20:00 （ラウンジ）10:00〜20:00 TEL 06-6773-1302（レストラン予約専用ダイヤル 受付10:00〜17:00） 店舗URL https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/eu/index.html Web予約 https://bit.ly/2Q4XVqL ２階のベルでは アフタヌーンティーにも登場する フルーツガーデンゼリー と プレミアムメロンタルト ショートケーキ仕立てがホールでテイクアウトできます。
sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki
｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム｣ とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、｢社会課題の解決｣ や ｢明日の行動｣ につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン！ 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ https://news.cookpad.com/articles/396
YAHOOニュース 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!? YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。
https://www.atpress.ne.jp/news/256256 美味しいスイーツを食べて心も体も元気に！ 《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ 価格：1,500円（税込） 販売期間：4月26日（月）〜5月31日（月） “プリンの女王 磯貝由起”さん監修のもと、“チーズケーキの魔術師 福本大二”と“ハニーハンター 市川拓三郎”が、チーズと蜂蜜のマリアージュスイーツプレートを作りました。チーズを使用した3種類のスイーツに、それぞれ相性抜群の蜂蜜を添えてご提供。専門家たちがタッグを組んだ夢のコラボスイーツです。 大阪上本町 シェラトン都ホテル大阪
すっかりアフタヌーンティーで大人気ですが その人気を不動のものにしたのは昨年度の 「FRUIT GARDEN 山口果物」とのコラボレーションといえるかもしれません。 2021年6月1日（火）から7月11日（日）まで、 第２弾が開催されます！
2階のレストラン＆ラウンジ eu（ゆう） 広々とした落ち着いた空間で、コロナ感染予防対策もきちんとなされ 安心してくつろげます。
【実施期間】2021年6月1日（火）〜7月11日（日） レストラン＆ラウンジ eu（ゆう） フルーツガーデンアフタヌーンティー 初夏 -supported by 山口果物- ＜数量限定＞ 【販売時間】14:00〜17:00 （平日は事前予約により20:00まで対応） 【料金】5,000円
昨年11月に全日程満席の大反響を呼んだ、行列の名店「山口果物」とシェラトン都ホテル大阪とのコラボメニューが熱いリクエストに応え再登場！ 山口果物とは、、、 「ライフスタイルにもっと果物を」をコンセプトに、大阪で3代100年続く老舗果物店。 果実の素材の味を活かしたフルーツかき氷やフルーツサンド、フルーツゼリーなどで行列のできる名店。フルーツ専門店だからこそ提供できる美味しい果物を堪能できる今回のアフタヌーンティーは マスクメロン、さくらんぼ、マンゴー、もも＆すもも等、まさに初夏が旬のフルーツが満載の、季節感あふれる贅沢なアフタヌーンティーなのです。 【メニュー】 ・ドリンク ロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーのフリーフロー ・フルーツ アンサンブル 国産トロピカルフルーツ3種
まず運ばれてきたとたん、フルーツの爽やかな香りに癒されます。 この日のフルーツ アンサンブルは 沖縄県石垣島産スナックパイン 宮崎県産レッドパパイヤ 沖縄県恩納村パッションフルーツ その日のおすすめの国産トロピカルフルーツ3種がもりあわされています。 絶妙な熟れ時のフルーツの香りが堪能的。 かなり濃い！のですが添えられたギリシャヨーグルトのソースとともにいただくと、マイルドになります。 ・1段目
フルーツガーデンゼリー / さくらんぼのスパークリングジュレ / プレミアムメロンタルト ショートケーキ仕立て / ライチのミニシャーベット 今回のメインともいえるプレミアムメロンタルトはタルト生地の上にスポンジとメロンが層になったショートケーキ仕立ての品。メロン果汁がしみ込んだスポンジにブランデーをきかせしっとりした食感をクリスピーなタルト生地が守っている大人のスイーツです。 まさに盛沢山のフルーツがフルーツガーデンなゼリーはボトムがパンナコッタになっています。 ・2段目
マンゴーのティラミス / ビッグパインマカロン / ももとすもものアイスカタラーナ かわいい！マカロン 中にはフレッシュなパインが。
アイスカタラーナを一番の楽しみにしておりましたが 「おいしい〜！」と声が出ました。 半解凍がおいしいカタラーナ生地にも桃が練りこまれているので、まるでお芋のプリンのようなほっこりしたテクスチャーがたまりません。 桃は山梨県産 日川白鳳。 スモモは佐賀県産大石早生。国産のスモモはやはりおいしい！ パティシェいちおしのマンゴーのティラミスも、なるほど！マスカルポーネチーズのこくと、完熟マンゴーの濃厚なコンビネーションが最高のマリアージュとなっています。 ・3段目
キウイとホタテの冷製パスタ / パテ・ド・カンパーニュ オレンジ添え / サンドウィッチ2種（青パパイヤ＆パストラミ、アボカド＆スモークサーモン） セイヴォリーのおいしさもこちらの特長。 特にこちらでアフタヌーンティーのレギュラーとして供されるパテ・ド・カンパーニュのパテの生食感のファンです。 青パパイヤをサンドイッチにというアイデアも楽しい。 これだけのフルーツとスイーツの最高のコンビネーションを堪能できる、感動のアフタヌーンティーでした！ が、５月２５日時点で、実はすでにほぼ期間中の土日は売り切れているのですが （それでもまだ数席は可能だそうなので急いで！） 平日は可能な日も多いそうです。しかも、平日は予約に応じて２０時まで営業なさいますので 会社員の方も会社帰りに楽しむことができますよ！
■ご予約・お問い合わせ先 シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ eu（ゆう） 営業時間 （レストラン）7:00〜10:00 / 11:30〜15:00 / 17:00〜20:00 （ラウンジ）10:00〜20:00 TEL 06-6773-1302（レストラン予約専用ダイヤル 受付10:00〜17:00） 店舗URL https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/eu/index.html Web予約 https://bit.ly/2Q4XVqL ２階のベルでは アフタヌーンティーにも登場する フルーツガーデンゼリー と プレミアムメロンタルト ショートケーキ仕立てがホールでテイクアウトできます。
