Yuki の Sweets Diary

英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  コメントの場合はメルアドお願いします(鍵コメです) 英語教室オーナー、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。   YUKI英語教室

@yukienglish インスタグラム アップ中! https://www.instagram.com/yukienglish/

カテゴリ: 大阪市内

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  人気ギフト情報Webメディア「今すぐpresent」 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 IMG_0175
ウェスティンホテル大阪レストラン「アマデウス」 3フロア吹き抜けのアトリウム空間の夜も素敵 大阪駅からも、阪急梅田駅からも徒歩圏の都会ながらも、こちらのホテルの一階は、緑豊かな中自然の森に隣接しゆったりとした上質な時間を過ごせます。 一階、レストラン「アマデウス」は、 イタリア・フランスの西洋料理をベースに、旬の野菜をふんだんに盛り込み、独自のアレンジを加えたスタイリッシュな料理を提供。 陽光溢れる昼も明るく爽やかですが、夜になるとぐっと大人っぽい素敵な空間となります。 IMG_0189 (2)
【9/3〜】【土日祝日限定】ランチ&スイーツブッフェ、ディナーブッフェ「チーズ&きのこ」 ディナーブッフェ満喫! IMG_0242
土日祝日のみ楽しめるブッフェへ。ずらりと並ぶライブ感あふれるメニューにわくわくします。チーズときのこがだいすきなので、どれもが美味しそうで、、、。ディナータイム限定でシェフによるフランベショーにて「炎のチーズリゾット」が用意されています。 IMG_0204
●冷製料理(全13種類) - トリュフ入りパテ・ド・カンパーニュ - サーモンリエットと自家製カッテージチーズのカナッペ - チキンの香草パン粉焼きとミモレット - チーズとベーコンのキッシュ - パルメザンチーズのブリュレ - スイカのガスパチョ ●ライブステーション(4種類) - ジェノベーゼシュリンプ - きのこパスタ【ディナー限定】 - ローストビーフ【ディナー限定】 - フランベリゾット【ディナー限定】 IMG_0225
●温製料理(全9種類) - コック・オ・ヴァン - ポークのブランケット - タルティフレット - キュルティバトゥール - アマデウス特製スパイシーカレー ●チーズフォンデュセット【お一人様 +1,000円】 バゲット、フォアグラテリーヌ、牛タンシチュー付き お好みでブッフェコーナーの食材を具材としてお楽しみいただけます ●デザート (全15種類) - まるごとパンプキンプリン - かぼちゃのバスクチーズケーキ - さつまいものパウンドケーキ - 紫芋のモンブランロール - マスカットのムースと紅茶のジュレ IMG_0206
マスカルポーネをつかったスイーツなどスイーツはチーズを使ったものと、お芋やかぼちゃを使った秋らしいスイーツがずらり。 IMG_0208
さてそのお味とおすすめは! Autumn Cocktail まずドリンクは秋のカクテルを。赤ワインをベースにしたサングリア風カクテルベリー&ベリー2000円はハーブの香りが爽やか。 IMG_0236
ミニハンバーガーがかわいくてたまらない。チーズクリームをまとったミニハンバーグや、チーズだけをサンドしたり、、、。 IMG_0230
今回のオプションメニューはすごいのです!チーズフォンデュは、具材にバゲット、牛タンシチュー、そしてなんとフォワグラが2串。これでたったの1000円というのは驚き! IMG_0248
チーズフォンデュにはブッフェ から好きなものをあわせて食べてもよいということで、私はトマトを熱々でいただきました。 【チーズ&きのこ ディナーブッフェ】概要 「チーズときのこ」をテーマにご家族で楽しめるブッフェ。 チーズたっぷりのお料理や芋・栗・南瓜をベースにしたバリエーション豊かなスイーツをはじめ、秋に旬を迎える食材を心ゆくまで楽しめて本当におすすめ!ホテルで秋を満喫です。 ■ 料金 大人:6,500円 お子様(7〜12歳):3,250円 子ども(3〜6歳):800円 ■開催日:土・日・祝日 ■提供時間:17:00〜21:00(ラストエントリー19:30)  またランチタイムは【チーズ&きのこ ランチ&スイーツブッフェ】秋の味覚スイーツなど全39種類!(90分制)となります。 料金 大人:5,000円 お子様(7〜12歳):2,500円 お子様(3〜6歳):500円 ■開催日:土・日・祝日  ※11:30〜13:00/12:00〜13:30/13:30〜15:00/14:00〜15:30 https://amadeus.westinosaka.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  海と山のまち神戸より“心がはずむ、食べてうれしくなるお菓子”を発信し続ける「ビスポッケ」。2022年9月に新登場したのは鳴門金時芋のおいしさがぎゅっと詰まった『奏のエクレア スイートポテト』と、かぼちゃの濃厚な味わいが楽しめる『街のエクレア かぼちゃチーズケーキ』。なくなり次第終了の秋の期間限定エクレアをご紹介します。 IMG_0770
ポケットのかたちをした翼で羽ばたく小鳥が、おいしいお菓子を海と山のまち神戸よりたっぷりと届けてくれる「ビスポッケ」 特徴的なのがそのエクレアのラインナップ IMG_0789
看板商品の海のエクレア。神戸港に浮かぶ船のイメージ。こちらの特徴はその生地。シュー期ででなくスポンジのようなマカロン生地なのです。 ■海のエクレア ふわふわビスケット生地でマスカルポーネ入りカスタードクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートの上にミルク感あふれる北海道産生クリームをたっぷりしぼっていてこのクリームが甘くなくておいしいのです。砂糖を加えないことでミルク本来の味わいが楽しめる生クリームなのだそう。そしてシュー生地ではなくふわふわビスケット生地がだんだんしっとりしてくるのも私は好き。新食感エクレアです。 税込465円/1本 IMG_0787 (2)
9/1(木)新発売!秋の新作 ■奏おとのエクレア スイートポテト 鳴門金時芋のペーストとカスタードを一緒に炊き上げ、お芋のおいしさがぎゅっと詰まったお芋クリームを、紫芋ソースを練り込んだマカロン生地ではさんでいます。 このクリームはかなりぽてっとしてスイートポテトとクリームの間くらい。 天面には砂糖不使用生クリームと鳴門金時芋の甘露煮をトッピング。砂糖不使用といっても十分な甘味があり本当においしい。 おなかもいっぱいになります。 IMG_0775
街(まち)のエクレア かぼちゃチーズケーキ インパクト抜群な真っ黒なエクレアはハロウィンのスイーツにぴったり! フィリングはクリームではなく、チーズケーキ。このケーキがねっとりとしたあまさが特徴のかぼちゃ、北海道産えびすかぼちゃのペーストを練り込んだベイクドチーズケーキなのです。 チーズで甘さを控えこちらもボリュームたっぷり!ホワイトチョコも甘くてよい。 秋を満喫できるエクレア 私はいつもは神戸の路面店にうかがうのですが、今回はあべの近鉄のお店へうかがいました。注文をしてから裏の工房でクリームを詰めてくれるのでできたて感満載!おすすめです。 ■商品詳細 商品名:奏のエクレア スイートポテト 発売日:2022年9月1日(木)〜※なくなり次第終了 販売価格:648円 (税込) 販売店舗:ビスポッケ神戸本店、ビスポッケあべのハルカス店 商品名:街のエクレア かぼちゃチーズケーキ 発売日:2022年9月1日(木)〜※なくなり次第終了 販売価格:681円 (税込) 販売店舗:ビスポッケ神戸本店、ビスポッケあべのハルカス店

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7409 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生放送出演 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100304140 YAHOO記事公開 大阪の落ち着いたラグジュアリーホテル『セント レジス ホテル 大阪』。ヨーロッパ風の内装も素敵で、海外にいるような気持ちになれるこちらのホテルで、滋賀の老舗和菓子舗「たねや」とのコラボレーションアフタヌーンティーの提供がスタートしました。 2つのハイブランドの伝統と革新、和と洋が融合した、新しいアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_1011
セント レジス ホテル 大阪12階「セントレジスバー」 「安土桃山時代」を表現するデザインを基調としたバー 大阪のビジネス街で、御堂筋沿いに位置するセント レジス ホテル 大阪。館内に入ると、周囲の喧騒を忘れられ静かに過ごせます。 内装は「希望」「繁栄」「調和」をテーマに、日本が東洋から西洋に貿易の門戸を開いた「安土桃山時代」を表現するデザインを基調としています。深い青緑色のパネルの壁、美しいブルータイガーズアイ色のバーカウンター、長い鏡、深いコーニスをあしらったシルバーの天井や、キャンドルライト、上質なレザーの椅子など、何もかもが上質。 それでいて温かなホスピタリティーを感じます。 IMG_1050
「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」 滋賀の老舗菓子匠「たねや」 150 年の歴史を誇る老舗でありながら、滋賀という自然に育まれた土地で、創意工夫を重ねた新しい美味を生み出す菓子匠「たねや」。また和菓子だけでなく同グループの「クラブハリエ」では、洋菓子、パン、と幅広く展開しており、私も大好きなお店です。 今回の甘味は「たねや」セイボリーは「セント レジス ホテル 大阪」の監修メニュー。 ■メニュー内容 IMG_1013
≪ウェルカムドリンク≫ 優演茶 抹茶をベースに柚子と生姜のシロップでカクテルの要素を与え、キビ砂糖でまろやかに仕上げました。 ≪スイーツ 6種≫ ・季節の上生 ・たねや カステラ ・栗きんとん ・モンブラン大福 ・ローズゼリー ・ふくみ天平 ガナッシュ、餡、クルミを添えて ≪セイヴォリー 5種≫ ・サーモンマリネとビーツのムースとマフィン シャンパンのゼリー ・パストラミビーフとカマンベールチーズのベーグルサンド リンゴのキャラメリゼ ・ブラッティーマリーのタルト セロリのマリネとフラワー ・ズワイ蟹とうずら卵のアスターベネディクト キャビア ・マッシュルームと秋茄子のピューレ トリュフオイルとたねやの最中種を添えて IMG_1016
さてそのメニューをご紹介します 季節の上生 2人で2種類が提供されます。つくね薯がしっかり活きたきんとんは中にあっさりした粒あんが。抹茶椀に入った、抹茶ベースにカクテルの要素を加えた斬新なウェルカムドリンクとともにいただきました。ドリンクは一見お薄かと思いましたが、ほの甘い!大人味の抹茶のなかに加えられた生姜シロップが味をひきしめています。  IMG_1020
たねや カステラ 「たねや」「セント レジス ホテル 大阪」の印がおされたふんわりとしたカステラは、ボリュームたっぷり。クロテッドクリームも上質です。 IMG_1026
スイーツ三種 ・栗きんとん  まさに栗の味を堪能。焼き目が香ばしいアクセントに。 ・モンブラン大福 待ってました!と声がでました。和洋折衷な大福の中には粒あんが。意外なほどに全体に甘さ控えめ。 ・ローズゼリー セントレジス創業者の母であるアスター夫人が愛したローズをモチーフに作られました。 IMG_1028
ふくみ天平 ガナッシュ、餡、クルミを添えて たねやの代表銘菓「ふくみ天平」をアレンジ。 ふくみ天平 ガナッシュ、餡、クルミを添えは、小さな最中の皮に粒あん、チョコレートクリーム、くるみを好みで。 IMG_1053
粒あんはもちろん「たねや」ですから!間違いないのですが、チョコクリームが最高!「たねや」は洋菓子部門「クラブハリエ」でも大人気。生ケーキは滋賀県に行かないと食べられないので、こういった洋生菓子の味を感じられるクリームが嬉しく、また力量を実感しました。 IMG_1073
アルコールにも合う!セイヴォリー 大きな最中の皮にはセイヴォリーで「マッシュルームと秋茄子のピューレ トリュフオイルとたねやの最中種を添えて」シャンパンにあいそう! IMG_1026
セイヴォリーは「ブラッティーマリーのタルト セロリのマリネとフラワー」など、セントレジスの伝統を洗練された形で表現。 パストラミビーフとカマンベールチーズのベーグルサンド,リンゴのキャラメリゼもプチサイズがとっても可愛い。 ドリンクには紅茶やハーブティー、コーヒーなどの他、今回のアフタヌーンティーにぴったりな 朝宮産上級煎茶茎焙じ茶 朝宮のプレミアムやぶきた煎茶 熊本のプレミアム「和み」釜炒り茶日本茶メニューが3種リストしています。 IMG_1066
集英社エクラ のんちゃんと。ずっと仲良しながらもこうやって一緒にゆっくりとご一緒するのは久しぶり!  「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」概要 セントレジスバーの窓の外に広がる「天空の庭」の中央部、枯山水を囲む「交龍の庭」は、二匹の竜が巴型に交差する姿を表現しており、人々が集い、交流に繋がる意味が込められているのだそう。 50年の歴史を持つ老舗菓子屋「たねや」とセント レジス ホテル 大阪との歴史や伝統、和と洋が交差するアフタヌーンティー。2つのブランドが交流し、新たに生まれた伝統と革新のアフタヌーンティーを、素敵な空間で楽しめて本当に幸せな時間でした。 「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」概要 ■日時 2022年9月1日(木)〜12 月4日(日) 12:00〜 12:15〜 12:30〜 14:30〜 14:45〜 15:00〜 ※2時間制(90分ラストオーダー) ■料金 お1人様 6,800円(税・サービス料込み) グラスシャンパン付き お1人様 8,800円(税・サービス料込み) ■場所 セントレジスバー 12F ■WEBサイト https://www.stregisbar.stregisosaka.com/ 取材協力:セント レジス ホテル 大阪 セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約 06-6105-5659(10:00〜19:00) セント レジス ホテル 大阪 セントレジスバー 大阪市中央区本町3-6-12 セントレジスホテル大阪12 F 06-6105-5659 大阪メトロ本町駅徒歩1分

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7409 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生放送出演 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  IMG_0264 (1)
大阪中之島の『コンラッド大阪』では、2022年を彩るタイガー柄とハロウィンを融合させた大人スタイリッシュなビュッフェを 9月2日(金)〜10月31日(月)スタート! どこよりも虎を愛するといわれる大阪の街で、コンラッド大阪でしか出来ない体験が楽しくて美味しいと早速話題になっています。 IMG_0262
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階(33〜40階)にあるコンラッド大阪。。“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて–” をコンセプトとするホテルにて、地上200メートルから壮大なパノラマビューを眺めながらビュッフェを楽しめるのが40階にある「アトモス・ダイニング」。 毎年アニマルモチーフのスイーツビュッフェが話題のコンラッド大阪。今年2022年は、干支と九星術の組み合わせの中でも最も運気が強いと言われる「五黄の寅年」。そこでコンラッド大阪の今年のハロウィンは、そんな2022年を彩るタイガー柄とハロウィンを融合させたハロウィンスイーツビュッフェなのです。 IMG_0265
「SPOOK-TACULAR タイガー!」ハロウィンスイーツビュッフェ タイガー柄とハロウィンを融合させた大人スタイリッシュが今新鮮! 9月2日(金)〜10月31日(月)まで、2022年を彩るタイガー柄とハロウィンを融合させた大人スタイリッシュな「SPOOK-TACULAR タイガー!」ハロウィンスイーツビュッフェ(SPOOKY怖い+SPECUTACULAR豪華な)を2カ月間開催中! IMG_0313 (1)
2022年4月に新しくコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任した、デイビット・キャンベル氏が創作したタイガーをテーマにしたスイーツやハロウィンにちなんだスイーツはとにかくまずフォトジェニック!そして食べて感動のおいしさ。 また、中国から伝わったとされている干支にちなんで、セイボリーには、蝦焼売や翡翠海老餃子などの点心を中心にサラダまで全て中国料理というのも、今までにはない! IMG_0277 (1)
タイガー・アプリコットマカロンも、タイガー柄。アプリコットゼリー ブラックウォールナッツケーキ。少し酸味の効いたアプリコットゼリーを、しっとりとしたウォールナッツケーキのほのかな甘さと共に。オレンジとブラックがタイガーカラー。 キャンドル・ホワイトチョコレート柚子ムースはホワイトチョコレートがしっかりあまくて好き! IMG_0270 (1)
IMG_0271 (1)
ハロウィンらしいホラーなアイボール・フロマージュムースタルト。食べるとおいしいチーズのムース。 スプーキーブレイン・ラズベリーガナッシュ 本当に怖い。 目玉・ピスタチオパンナコッタがお気に入り!こくのあるパンナコッタがたまりません。 他にもピスタチオプラリネシュー、ローズカップ・紫芋のタルト、アプリコットのタルト ピスタチオとフランジパニ、マンゴーとバニラのマシュマロ、ハロウィン・アーモンドケーキ、NIKUKYU トリュフショートブレッド、オレンジとパッションフルーツのセミフレド、ゴースト・マドレーヌ、アプリコットゼリー ブラックウォールナッツケーキ、ローストバナナブルトンなどなど。 私がはまりにははまったのはタイガーキャロットケーキ。素朴なお菓子であるキャロットケーキがコンラッド大阪ではこんなに洗練されるのです。生地自体ににんじんが繊維をいかして焼き上げられたっぷり入っているのですが、チーズのフロストが濃厚で最高にあう! これは一本テイクアウト販売してほしいほど。 チョコレートのムースが濃厚な「タイガーテール・アプリコットムース」もぜひ食べていただきたいです。 IMG_0302
どこよりも虎を愛するこの大阪でだから生まれ提供されるスイーツビュッフェ タイガーをイメージした華やかなビュッフェ台の装飾と共に地上200mの景色を眺めながら、どこよりも虎を愛するこの大阪で、コンラッド大阪でしか出来ない体験を是非堪能してくださいね! IMG_0274
<特典> @conradosakaと「#tigerhalloween」のハッシュタグを付けてその場で写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿すると、グラススパークリングワイン(またはソフトドリンク)1杯いただけます。 明るいうちからのスパークリングワインは、最高ですね! 「SPOOK-TACULAR タイガー!」ハロウィンスイーツビュッフェ 期間:2022年9月2日(金)〜10月31日(月) 時間:平日(10/31除く) 14:30〜16:30(2時間制)、10/31及び土日祝 14:30〜16:00(90分制) 料金:大人 6,900円、お子様 3,450円 場所:アトモス・ダイニング(40F) URL ご予約:HPもしくは、電話 06-6222-0111 (代表)にて 内容 :スイーツ約20種類 セイボリーアイテム約10種類(コーヒー・紅茶付き)

ブログネタ
【公式】レトロな○○を紹介 に参加中!
Yuki の Sweets Diary facebook   

sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな

インスタグラム yukienglish
海外旅行トラベル情報サイト
旅らび.com ライター


阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より
『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました

https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html

「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中

https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki



https://gourmetpress.net/468006/
 
https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース  
【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?  
YAHOOニューストップに
COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。


関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ
読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html



IMG_8412


IMG_4806 (1)




ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html
2022年バズるスイーツご紹介 


『ときめく!プリン』 お取り寄せ
https://tokimeku-otoriyose.jp

 日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日

日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました!
2022年2月 NHKニュースシブ5時
お取り寄せプリンについてお話させていただきました。 


IMG_7409 (1)




★3月12日土曜 
MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生放送出演

大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。
「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。
IMG_8675


【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ 

そうなんです。私が幼少期にたべていた母のカスタードプリンをメニューにコラボさせていただくという大変光栄な機会をいただきました。


これこそ本物の昭和のプリン!と嬉しくなるカスタードプリンと、アルコールたっぷりな大人アレンジのプリンデザートをご紹介します。

IMG_1428

中之島の「大阪の迎賓館」「リーガロイヤルホテル」
オールデイダイニング リモネ
リーガロイヤルホテルは大阪の中心、中之島で「大阪の迎賓館」として、品格とおもてなしの心で、顧客を満足させてきた歴史ある老舗ホテルです。
その中で比較的カジュアルに利用できる「オールデイダイニング リモネ」。時間帯によってさまざまに変化するビュッフェやタパスが、活気あふれるオープンキッチンから提供されます。朝食から夕食まで営業し、アラカルトメニューも豊富。高級ホテルのなかで、お茶だけでも立ち寄れるのが嬉しいダイニングです。


IMG_1432

「プリンの女王」磯貝 由起氏×「オールデイダイニング リモネ」シェフ 成田 哲也コラボレーション企画「思い出の昭和45年プリン」

昭和を知ってる人も知らない人も、誰もが懐かさを感じる本物の昭和のプリン
今回、老舗ホテルのカフェレストランで楽しめるのが、みんなが笑顔になるようなプリン!
シェフ成田 哲也氏と、1万個以上のプリンを知り「プリンの女王」として活動するグルメブロガー とのコラボレーション企画「思い出の昭和45年プリン」を9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで販売します。

IMG_0008


思い出の昭和45年プリン(別添えのバニラアイスクリーム)¥900
もともとホテルにうかがった時に、「プリンの女王」と呼ばれるほどプリンが好きになったきっかけは?と質問いただき、私が子供の頃食べていた母親の手作りプリンがルーツなんですというお話をさせていただきました。

そのことからホテル様からお話をいただき今回の話しがきまりました。



子供の頃つくっってくれたプリンは、硬くてすだった気泡があって、カラメルがビターでとにかくおいしくて。毎日大事に食べていて、最後の一つを母親が譲ってくれるのも子供心に嬉しく、プリンには良い思い出しかありません。



私がプリンに魅了されるきっかけとなった懐かしい味。当時母がご近所の料理上手な奥様に教えていただき作っていたレシピを、リモネの成田シェフが再現してくださいました。
異なる食感を楽しめるよう表面は固めに、中はなめらかに、絶妙な焼き加減で仕上げました。別添えのバニラアイスクリームがまたレトロで昭和を思い出します。
ビターなカラメルにバニラアイスがとってもあう!
IMG_0003


実はこちらのプリンを再現したのは2度目。10年ほど前、ある番組の企画で、私と母がこのプリンを再現しました。当時、70代で認知症が発症し、記憶力も味覚もなくなり、料理が作れなくなった母は、テレビ出演を嫌がりました。しかしいざ始めてみると、いろいろな思い出を話し、プリンを作る工程を踏む中でだんだんしっかりしてきたのです。プリンを作り上げ食べたことで、驚くほど回復し、以後また美味しい料理を作れるようになりました。10年たった今に至るまで、穏やかに生活しています。


この時に、私がここまでプリンに思い入れをもった理由を母も感じ入ったようです。私も「食」とは思い出も、その後の生活にも関わり、元気をつけてくれる人間にとって大事なものなんだなって実感しました。
「昭和45年プリン」という名前は、私が小さかった頃というのもありますが、昭和世代がわくわくした大阪万博の年、そして成田シェフの生まれ年であるという偶然も重なりこれだ!と決まりました。

IMG_1439


プリンと栗のティラミス ラム酒で香りを付けたマロンエトフェ 1,600円(+300円で別添えのラム酒を追加できます。)
プリンと栗のティラミス ラム酒で香りを付けたマロンエトフェも傑作です!
私のリクエストは、ベースとなるプリンをそのまま大人バージョンに、アルコールと栗という好きなもの二つを使ってほしいというものでした。
それを成田シェフのが素敵で豪華でボリュームたっぷりなデセールに仕上げてくださいました。
今年は空前のプリンブームですがティラミスも流行っていますよね!昔ながらのプリンに、ラム酒が効いたティラミス、細かく砕いた栗がアクセントのマロンアイスや、ラム酒シロップ煮をたっぷりもみこんだマロンエトフェが添えられ、大人なデザートに仕上げました。

柔らかな食感のなかにゴロゴロとはいったマロンがラム酒たっぷりなのがお気に入り。
IMG_1456


さらにこちらに300円プラスのオプションでラム酒をかけてみてほしい!大人の味がさらに芳醇になり、どこにもないようなさらに大人のデザートになるのです。

「プリンの女王」磯貝 由起氏×「オールデイダイニング リモネ」シェフ 成田 哲也コラボレーション企画 「思い出の昭和45年プリン」概要
【実施店舗】オールデイダイニング リモネ(ウエストウイング1階)
【期間】9月23日(金・祝)〜11月30日(水)
【提供時間】11:00〜21:30(ラストオーダー21:00)
【メニュー】
思い出の昭和45年プリン 900円
プリンと栗のティラミス ラム酒で香りを付けたマロンエトフェ 1,600円(+300円で別添えのラム酒を追加できます。) ※この商品はアルコール成分を含みます。


IMG_1451

ホテルHPより 
「プリンの女王」磯貝 由起氏
兵庫県出身、同志社大学大学院卒業。これまで1万個以上のプリンを知り、「プリンの女王」として活動するグルメブロガー。スイーツ情報を発信するブログ「Yuki の Sweets Diary」の総訪問人数は150万3千人超え。スイーツ店の情報ストックは3万店以上。
朝の情報番組など、多数メディア出演中。菓子店とのコラボやホテルのイベントプロデュースもてがけている。幼少期よりリーガロイヤルホテルを利用しており、オールデイダイニング リモネの前身「コルベーユ」の時代からその味を知る。
子どもも大人も楽しめる「プリン」と、創業87年の「リーガロイヤルホテル」とに親和性を感じ、今回のコラボレーションに至った。
「オールデイダイニング リモネ」 シェフ 成田 哲也
大阪府出身、昭和45年(1970年)生まれ。1990年に株式会社ロイヤルホテル入社。リーガロイヤルホテル東京「カフェ コルベーユ」シェフに就任後、海外研修で2012年にフランス「ラムロワーズ、アトリエエドモンド」、イタリア「ピアッツァドゥオモ」にて研鑽を積む。2013年「イタリアンレストラン ベラ コスタ」シェフを経て、2020年「オールデイダイニング リモネ」シェフに就任。


リーガロイヤルホテル 
オールデイダイニング リモネ
大阪市北区中之島 5-3-68
TEL.06-6441-1056(直通)
京阪電車中之島線「中之島」駅地下通路直結 JR大阪駅より無料シャトルバス有
[通常]
6:30〜22:00
・朝食 6:30〜10:00
・ランチ 11:00〜15:00(ラストオーダー14:30)
・ディナー 17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
・アラカルト、カフェメニュー プリンは11:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
「プリンの女王」磯貝 由起いそがい ゆき氏 × 「オールデイダイニング リモネ」シェフ 成田 哲也なりた てつやコラボレーション企画「思い出の昭和45年プリン」
ホームページ    https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/pudding

IMG_1468 (1)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100303252 YAHOO記事公開! IMG_0767 (1)
大阪マリオット都ホテルは、2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで、19階ライブキッチン「COOKA」(クーカ)にて"韓国ブッフェ"を提供中! まだまだ韓国旅行には行きにくい今、大阪の絶景をみながら、韓国各地の料理や家庭料理を楽しめるブッフェ。スイーツもおいしくておすすめなこちらのブッフェをご紹介します。 大阪マリオット都ホテル19階 ライブキッチン「COOKA」(クーカ) 大阪の景色一望!高級感とカジュアルさを併せ持つブッフェ 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ライブキッチン「COOKA」は、その眺めもご馳走なブッフェスタイルのレストランです。 広々とした店内は、子供から、大人まで、幅広く多彩なニーズに応えます。昼の明るい大阪の街もよいですが、私が好きなのは夕方に入店し、暮れゆく大阪の街の景色を眺めた後は美しい夜景を楽しめるディナータイム。しかもディナーはアルコールも含む、フリーフローが付いたお得なブッフェなのです。 内装も韓国仕様に 9月は料理も内装も韓国仕様に!ちょっとカフェっぽくて可愛い。 IMG_0718 (1)
韓国料理のラインナップは! 野菜もたっぷりな韓国各地の料理が IMG_0792
【韓国ブッフェメニュー】 ・骨付きスペアリブのカムジャタン ・タッカンマリ ・ヤンニョムチキン ・ポッサム ・白身魚と野菜のジョン(チヂミ) ・ヘムルジョン(海鮮チヂミ) ・プルコギ ・サムギョプサル ・冷麺 ・ビビンバ ・チョレギサラダ ・ナムル各種 ・キムチ各種 「サムギョプサル」、「ジョン」、「冷麺」などのなじみ深いメニューはもちろん、甘辛いソースが絡んだやみつきの味「ヤンニョムチキン」、あつあつの「カムジャタン」や「タッカンマリ」など、辛さと甘み・酸味をバランス良く取り入れたメニュー構成。 韓国料理は辛いものばかりではない!と誰もが美味しく味わえる仕上がりで、子供にもおすすめ。 IMG_0727 (1)
熱々でスパイシーなカムジャタン。 タッカンマリは、鶏肉の旨味が凝縮したシンプルで優しい味わい。 IMG_0736
甘辛いソースが絡んだやみつきの味、ヤンニョムチキン。 お肉メニューが豊富! IMG_0733 (1)
ヘムルジョン(海鮮チヂミ)と白身魚と野菜のジョン。ジョンはたっぷりの油で天ぷら風に揚げ焼きした韓国風のピカタ。 目の前でスープを注いでくれるさっぱりした冷麺 IMG_0739 (1)
韓国料理店が立ち並ぶ大阪、鶴橋の名店「豊田商店」のキムチ。 席で食べているとワゴンサービスが! 辛い料理の合間にピッタリな優しい味わい「ケランチム(韓国風茶碗蒸し)」。あつあつなのがまた嬉しい。  IMG_0831
もちろん定番メニューのシチューや、日替わりピザ、パスタもあります。 【レギュラーメニュー】 ・ローストポーク(Dinner) ・日替わりスパゲッティ ・日替わりピザ、などなど。 ディナータイムではアルコールを含むドリンクがフリーフローでつくのが私のおすすめポイントなのですが、この時期はドリンクも韓国!美酢をベースにしたオリジナルカクテルや、マッコリも料理とともに楽しめます。 IMG_0816
他にもビールにワイン、スパークリングワイン、各種カクテルと大充実なドリンク。 温かい紅茶やコーヒー、日本茶もそろいます。 地上約100mで美味堪能! 実はスイーツの品ぞろえが特筆もの 「COOKA」の大好きポイントがそのスイーツの豊富さとおいしさ! 【デザート】 ・グラスデザート(3種) ・ジェラート(10種) ・ポップコーン などなど IMG_0747
ガトーショコラなどホテルらしいケーキ。 IMG_0751
秋に旬をむかえるイチジクのタルトも IMG_0761
こちらが楽しみでたまらない!まわるジェラート。セレクトしてカップに入れてもらったのはラムレーズンとジャンドゥーヤ。コクがあり甘味がしっかりして満足感がありながらもあっさりした後味。 とにかくこちらのジェラートが好きなのですが、最近ホテルのリテールショップ「M-Boutique」でも購入できるようになりました。 韓国スイーツは無いのかなと思っていたら、実は今回は目の前で絞ってくれるサツマイモモンブランが韓国! IMG_0839 (2)
このモンブラン、韓国では広く親しまれるコグマスイーツなのです。コグマとは韓国語でさつまいもを指す言葉で、韓国ではスイーツには様々なスイーツにさつまいもを使用し、コグマケーキとか、コグマラテなどとよばれています。 今回は絞りたてモンブランのクリームがコグマスイーツ。 このコグマモンブランがあまりにも美味しかったのです!サツマイモの味をいかしたコグマクリームの中には上質なシャンティ。シンプルな組み合わせなのに、ここまで美味しいのは、大阪マリオット都ホテルの味のグレードが高いから。 私のお気に入りのラムレーズンとジャンドゥーヤのジェラートと、リキュールがほんのりきいたティラミス、そしてこの韓国料理ブッフェでしか食べられないコグマモンブラン。 こちらに美酢のカクテルをあわせて美しい夜景をバックに韓国っぽカフェ気分です。 IMG_0824 (2)
入口にはフォトスポットも!韓国の今を楽しめるブッフェにぜひ ホテルのビュッフェらしい高級感とおもてなしを感じつつも、韓国料理メニューをカジュアルに堪能できる韓国ブッフェ。今回うかがって、景色も、味もホテルならではのおもてなしにも大満足! また入口には韓国で注目の観光地『パープル島』のフォトスポットもあります。 IMG_0804
ぜひ撮影してくださいね! 《韓国ブッフェ》実施概要 【開催期間】2022年9月1日(木)〜 9月30日(金) 【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」 【営業時間】 <ランチ>  11:30〜15:00 <ディナー>  17:00〜22:00 【料 金】 ランチ <平 日>大人 ・中高生 4,300円/小学生 2,100円/幼児(3歳以上) 1,000円 <土日祝/90分制>大人 ・中高生 4,800円/小学生 2,400円/幼児(3歳以上) 1,000円 ※ソフトドリンク フリーフロー ディナー <平 日> 大人 7,800円/中高生 5,800円/小学生 2,900円/幼児(3歳以上)1,000円 <土日祝/120分制> 大人 8,400円/中高生 6,400円/小学生 3,200円/幼児(3歳以上)1,000円 ※ディナー(大人)はアルコールを含むフリーフロー 予約は HP 【レストランに関するご予約・お問い合せ】(受付時間10:00〜20:00) フリーダイヤル:0120-611-147 携帯電話の方 :06-6628-6187 協力:韓国観光公社 撮影協力:大阪マリオット都ホテル 大阪マリオット都ホテル 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 TEL:06-6628-6111(代表) FAX:06-6628-6266 JR線 天王寺駅 Osaka Metro 天王寺駅 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 直結 ホテル HP

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 大阪マリオット都ホテルでは、2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで、19階「LOUNGE PLUS」(ラウンジ プラス)にてシェラトン都ホテル東京のシェフが考案するセイボリーとスイーツを味わえる"クロスアフタヌーンティー"を提供しています。 この期間、大阪マリオット都ホテルとシェラトン都ホテル東京、それぞれのラウンジで人気のアフタヌーンティーをクロスして楽しめます。 ブルーシーフード、GAP認証野菜などのSDGsを取り入れた食材を使用したセイボリーメニューと数々のコンクールで受賞したペストリーシェフのスイーツなど大充実のアフタヌーンティーをご紹介します。  IMG_0686
大阪マリオット都ホテル「LOUNGE PLUS」 大阪の街を見下ろす絶景を眺めながらのティータイム 日本一の超高層複合ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する大阪マリオット都ホテル。19階フロントロビーの「LOUNGE PLUS」は、広々とした開放的な空間で、大阪の街を見下ろす絶景を楽しめます。 IMG_0673
そして今回、コロナ禍において思うように遠出ができない中、大阪マリオット都ホテルとシェラトン都ホテル東京、それぞれのラウンジで人気のアフタヌーンティーをクロスして販売。 大阪マリオット都ホテル×シェラトン都ホテル東京"クロスアフタヌーンティー" 東西にホテルを持つ、都ホテルズ&リゾーツならでは! 【期  間】2022年9月1日(木)〜9月30日(金) 【店  舗】19階 LOUNGE PLUS 【提供時間】11:30〜17:00 (120分制) 【料  金】お一人様 6,000円 【メニュー】 IMG_0709
◇セイボリー 「シェラトン都ホテル東京」レストランシェフ田淵 義和監修 ・バンブー特製 美笑牛カツサンド  ・ブルーシーフードサーモンのエスカベッシュ カフェ カリフォルニア オリジナル キャロットドレッシング ・茄子と烏賊 四川搾菜と干し海老  ・中トロのミキュイとGAP認証野菜 大根の沢庵風  ・白金豚のリエットとデュカ  IMG_0691
◇デセール 「シェラトン都ホテル東京」シェフパティシエ 山本 健監修 ・マンゴーフロマージュブラン 《ク−プ・デュ・モンド・ ドゥ・ラ・パティスリー 2007年国内予選》 ・ベリーヌフリュイルージュ 《ク−プ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2009年本選》 ・メモワール ドゥ ショコラ 《ワールドチョコレートマスターズ 2005年》 ・ボンボン キールロワイヤル 《内海杯 2005年》 ◇スコーン・プレーン、チョコレート ◇ビバレッジ(ドリンク)HARNEY & SONSの紅茶を含む専用リストの中からフリーフロー 実食!私のおすすめは IMG_0697
まずはスペシャリティーを一堂に会したセイボリー。シェラトン都ホテル東京「ロビーラウンジ バンブー」で提供している濃厚な旨味が特徴の千葉県産“美笑牛”ロース肉を使った贅沢カツサンドの、レア感にさすが〜と感心しながらいただきました。 IMG_0700 (1)
また、トロタクを洋×中で表現、おこげと中トロ、沢庵の食感のたのしめる脂ののったトロは豪華! そして今回ブルーシーフードサーモンのエスカベッシュなどブルーシーフード、GAP認証野菜などのSDGsを取り入れた食材を使用しているのも大きな特徴。 ブルーシーフードとは資源が豊富な海産物のことで、これらを積極的に選んで食べることで 激減した海産物を守ることができると言います。 おいしくておしゃれに気張らずにSDGsに取り組むホテルの姿勢で、私たちも気軽にSDGsに取り組めるんだという気持ちになりました。 デセールは受賞メニューがずらり! IMG_0703 (1)
・マンゴーフロマージュブラン 《ク−プ・デュ・モンド・ ドゥ・ラ・パティスリー 2007年国内予選》マンゴーとフロマージュブランのムースはきちんと甘味があります。土台のサブレはローズマリーが鼻に抜ける薫がさわやかに。 ・ベリーヌフリュイルージュ 《ク−プ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2009年本選》 白ワイン、カシス、フランボワーズのさわやかな酸味とクリーミーなマスカルポーネを楽しむグラスデザート。 IMG_0701
・メモワール ドゥ ショコラ 《ワールドチョコレートマスターズ 2005年》 蒸し焼きにしたチョコレート生地、苦みのあるチョコレートムース、チョコレートクリーム。 チョコレートスイーツがお得意だけあり、安心感のあるおいしさでこのスイーツが一番好きです。 ・ボンボン キールロワイヤル 《内海杯 2005年》(カシスとシャンパンのボンボンショコラ) 小ぶりながらもハイカカオなビターチョコと、シャンパンのほんのりした苦みが大人味でインパクトあり。 ◇スコーン・プレーン、チョコレート IMG_0684
斬新で新鮮なクロスアフタヌーンティー デセールは全体に酸味を利かし、まだ暑い大阪の街で爽やかにスイーツを楽しめます。 大阪マリオット都ホテルのペストリーシェフ山口 祐 (やまぐち ゆう)氏に今回の感想や気を遣った点をお聞きしたところ、「フルーツの使い方やアイデアなど学ぶところがありました。」とのこと。 東西の高級ホテルのラグジュアリーなアフタヌーンティーをクロスして味わえるなんて聞いたこともないのでとっても新鮮で斬新なアイデア!スタイリッシュでエレガントな味が楽しめる期間限定アフタヌーンティーを、地上約100mの開放的な空間でゆったりと堪能できました。 同期間にて、シェラトン都ホテル東京では、大阪マリオット都ホテルのシェフ考案のアフタヌーンティーを「ロビーラウンジ バンブー」にて提供しています。 大阪マリオット都ホテル×シェラトン都ホテル東京"クロスアフタヌーンティー"概要 大阪マリオット都ホテル×シェラトン都ホテル東京"クロスアフタヌーンティー" 【期  間】2022年9月1日(木)〜9月30日(金) 【店  舗】19階 LOUNGE PLUS 【提供時間】11:30〜17:00 (120分制) 【料  金】お一人様 6,000円 予約  TEL: 0120-611-147(一般)   TEL:06-6628-6187(携帯)  HPからはこちら 取材協力:大阪マリオット都ホテル 大阪マリオット都ホテル 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 TEL:06-6628-6111(代表) FAX:06-6628-6266 JR線 天王寺駅 Osaka Metro 天王寺駅 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 直結

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100305862 IMG_1234
毎年楽しみにしているダイナースクラブ フランスレストランウィーク 。 今年も、日本最大のフランス料理イベントが始まります! 2022年9月23日(金・祝)から10月16日(日)までの24日間開催。 敷居が高いというイメージのフランス料理ですが、ダイナースクラブ会員だけでなく、会員でない方も、期間中はリーズナブルな価格(2,500円、5,000円、8,000円 ※店舗による)で気軽にトライできるのです。 一足お先に、対象レストランにてコースをいただいてきましたのでご紹介します。 「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」 今年は「南フランスの伝統料理」を取り入れたコース 今年で12回目の開催となり、北海道から沖縄まで全国各地から約550店ものフレンチレストランが参加。 「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」 有名レストランガイドの星獲得店やメディアでも話題沸騰の有名シェフたちのフレンチを、ほとんどのお店でちょっとお得になったり、気軽に楽しむことができる絶好の機会です。 今年は「日本の食文化を応援!トレ・ボン 日本のテロワール」をテーマに、わさび、里芋、山菜などの和食材を取り入れたフレンチのコース提供。 また、2022年から新たにフランス国内の魅力的なエリアひとつに焦点を当てて毎年紹介するとりくみがスタート!今年はプロヴァンスやコート・ダジュールなど、南仏エリアはニースといった「南フランス」にスポットをあてています。 IMG_1302 (1)
『エ・オ ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール』 あべのハルカスレストランフロアの別世界 一足お先にイベント期間のみ提供されるコース料理をいただきました。 うかがったのは天王寺にある『エ・オ ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール』 。あべのハルカス近鉄本店のレストランフロアにありながらも、親しみやすさと高級感をあわせもち、モダンな内装にも、重厚さを体現しています。 ダイナースクラブフランス レストランウィークコースメニューディナー 8000円(税サ込) イベント開催を記念した特別コース 今回はレストランウィークコースメニュー ディナー 8000円(税サ込)に、アルコールのペアリング(スパークリング、白、赤ワイン 計3杯)5000円で。 ■レストランウィークメニュー Amuse Bouche:胡麻のブランマンジェ ごぼう IMG_1240
胡麻のブラマンジェに添えられたゴボウのチップスとゴボウソース。形状がまずカワイイ! 濃厚な胡麻のブラマンジェにさらに胡麻油のようにこくのあるごぼうのソースをかけます。 爽やかなポメリーでリフレッシュしながらいただきます。 前菜:鰆のマリネ サラダニソワーズ仕立て 燻製の香り IMG_1249
あぶったレアな鰆が美味しい!クリーミーなポテトのソースと3つもあり、ボリューム大! 上には細く切った小松菜。和の素材を活かしています。 ここで白ワインを。 IMG_1256
魚料理:スズキのポワレ 秋のブイヤベース ハーブのサラダ IMG_1261
サフランが香しく、秋らしいたっぷりな茸!私は茸好きなので嬉しい。 こちらも大きな切り身でボリュームたっぷりですが、ブイヤベースはあっさりとしてソースとしても重くなく食べやすい。 IMG_1280
肉料理 :神戸牛のステーキ 蓮根 やった〜!神戸牛です。この絶妙な火の通し具合が最高!下味がしっかりついた蓮根と、牛肉の山椒煮が添えられています。実はこれもSDGsな一品。 もちろん赤ワインで IMG_1278
デザート:タルトシトロン ヨーグルトのソルベ IMG_1288 (1)
プロバンスらしい酸味を活かしたタルトは甘いものが苦手な人におすすめ。 タルト生地はヘーゼルナッツで香ばしい。 お茶菓子 IMG_1293
こちらのほっそりしたカヌレがカラメルの苦みが良い感じです! こちらのカヌレは御土産にテイクアウトもできます。レストランで飲食した人だけが買える隠れた逸品なので、自慢できます! 食後のお飲み物・コーヒーまたは紅茶 大充実のコースは、これだけボリュームがあって8000円はやはりお値打ちです!また、接客やワインの品揃えもさすが!というのもフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾーの名を冠することを許されたレストランであり、神戸北野ホテル系列ということで、ホスピタリティもサービスも一流。 IMG_1287 (1)
山口シェフの腕の良さを実感し、人柄の良さが店内のムードにもにじみ出ています。 しかもレストランウィーク期間は、いつもより少しカジュアルな値段のコースを提供しており、この機会にうかがうはお得! エ・オ ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館14F 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 JR環状線 天王寺駅 大阪メトロ 天王寺駅 直結 営業時間 昼 11:00 〜 15:30(L.o14:30) 夜 17:30 〜 22:00(L.o20:00) 定休日 あべのハルカス近鉄本店の休館日に準ずる ダイナースクラブ フランスレストランウィーク 2022概要 開催期間 2022年9月23日(金・祝)〜 10月16日(日) 24日間 ダイナースクラブのカード入会のないお客様も全国で利用できます! 全国の参加フレンチレストラン約550店 コースメニュー 前菜・メイン・デザート・食後の飲み物が含まれます。 内容は各レストランによって異なります。 価格 ランチ、ディナーともに2,500円または 5,000円または 8,000円のいずれか。 (すべて税・サービス料込み。価格は店による) コース予約方法 完全予約制  詳細はこちらで  https://francerestaurantweek.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! ホテルニューオータニ大阪では、日本の食文化を牽引してきた料理界の巨匠、フランス料理「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフである、“世界のミクニ”こと三國清三(みくにきよみ)氏プロデュースのレストランフェア『現代の名工 三國清三の新江戸洋食』を、2022年9月1日(木)〜30日(金)の期間限定で開催中!また、9月25日(日)には三國氏が来館し実演する料理教室「サロン・ド・ミクニ」を開催します。 早速“新江戸洋食”を体験してきましたのでご紹介します!オードブルからデザートまで、またホテルの方々のホスピタリティーにも大満足な素敵な時間でした。 IMG_0601
ホテルニューオータニ大阪『 『 現代の名工 三國清三の洋食紀行 』 オールデイダイニング「SATSUKI」 大阪城目の前の高級ホテル『ホテルニューオータニ大阪』。レストランの評価は最上級で、食のニューオータニともいえるほどグルメ大満足なホテルです。 オールデイダイニング「SATSUKI」は気軽に楽しめるカフェ&ダイニング。ビジネスミーティング、待ち合せ等にコーヒー一杯でも利用でき、家族連れでも楽しめるレストランです。 IMG_0560 (1)
“ 世界のミクニ”が洋食レストランを丸ごとプロデュース ! 1985年に東京・四ツ谷のフランス料理「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープンした。フランス料理界の巨匠とも呼ばれる三國シェフがこの秋、ホテルの洋食レストランである、オールデイダイニング「SATSUKI」をプロデュース。 昨年もフェアをなさっていてあまりにも、その内容がよかったので今回もとっても楽しみにうかがいました。 コースメニュー、アラカルトがいただけます ディナープリフィクスメニュー  オードブルからデザートまで好きなものをチョイス可能なディナープリフィクスメニューをいただきました。 前菜+スープ+メイン+スイーツ 1名  ¥8,800〜  IMG_0572
前菜  サラダ ド キヨミ 愛媛県産真鯛のカルパッチョ 【前菜】 ベーコンとほうれん草のキッシュとサラダ サラダ ド キヨミ 愛媛県産真鯛のカルパッチョ ノルウェーサーモンのマリネ 爽やかな野菜のピクルス添え ジビエの田舎風パテ 前菜は一番人気のカルパッチョをセレクト。シェリー酒の優しいソースが新鮮な鯛にからまります。アルコールがすすむ一品。 IMG_0579
【スープ】うま味出汁香るオニオングラタンスープ 【スープ】 ブロッコリーのアーモンドミルクポタージュ うま味出汁香るオニオングラタンスープ 三重県産アサリのチャウダースープ うま味出汁香るオニオングラタンスープは前菜のライトと対照的な濃厚さ!こんなにたくさん玉ねぎが入ったはいったオニオングラタンスープ経験したことないほど具沢山です。 IMG_0600
【メインディッシュ】大阪の海で育まれた魚介のブイヤベース ガーリックトースト添え 【メインディッシュ】 大阪の海で育まれた魚介のブイヤベース ガーリックトースト添え ノルウェーサーモンのムニエル シェフミクニのタルタルソース 愛媛県産真鯛と北海道産じゃがいものカリカリ焼き ホワイトアスパラ添え 兵庫県産ポーク”月あかり”とグリュイエールチーズのパケットカツレツ 東京ハンバーグフルーツ味ミクニ風 黒毛和牛のビーフシチューと北海道産じゃがいものトリュフ風味(追加料金 ¥2,200) [ライス 又は ホテルメイドブレッド付] 大阪の海で育まれた魚介のブイヤベース ガーリックトースト添えをセレクト。 漁師料理であるブイヤベースがこんなにも、クリアでライトなスープになるんですね。 シーフードの火入れが計算されいてレア感も残りさすが!添えられたミクニマヨネーズを活かしたソースや、香りを加えるセロリが相乗効果をもたらしています。 いわゆる王道の洋食メニューを三國シェフのこだわりを詰め込んだ進化バージョンで提供なさっています。 IMG_0612
和栗モンブランのクープ仕立て シュクセ添え 【スイーツ】 いちごショートケーキ ピスタチオソースと共に 和栗モンブランのクープ仕立て シュクセ添え 東京アフォガード 爽やかなブドウのクープ仕立て 三國シェフ特製なめらかプリン アイスクリーム、シャーベット各種 和栗モンブランのクープ仕立て シュクセ添えをセレクトしたのですが、「美味しすぎる!」と叫んでしまいそうなほ好み! 栗の味を活かすほっこりした和栗クリームに栗とナッツがごろごろと。あっさりしたシャンティの中にはなんとた〜っぷりな漉し餡が!あんこ好き、栗好きなので夢のコラボ! 【食後のお飲物】 コーヒー カフェオレ カプチーノ 紅茶 まだまだミクニワールドを楽しみたい人は! 土・日・祝日は三國清三シェフの新江戸洋食をビュッフェで! 好きなものを選んで新江戸和食を堪能できました。メニューを選びきれない人には、ビュッフェもあります。 「新江戸洋食」メニューがホテルニューオータニ大阪人気のビュッフェにも登場! メインのセレクトで悩んだ兵庫県産ポーク”月あかり”とグリュイエールチーズのパケットカツレツも登場するようです。 もちろん通常メニューの人気の江戸前寿司やホテル伝統のローストビーフから自慢のスイーツも、なにもかもがおすすめです。 2022/9/3(土)〜25(日) ランチ 12:00〜15:30(最終入場 14:00) ディナー 17:00〜21:00(最終入場 19:30) ≪各90分制≫ ※ディナータイムは土曜日及び、18(日)、23(金・祝)のみ開催 さらに<9/25(日)限定開催> 『三國シェフのお料理教室〜サロン・ド・ミクニ〜【事前予約制】』もありますよ! 【日時】2022年9月25日(日) 11:30〜14:30 【料金】1名さま ¥10,000 ※レシピ、クッキングデモ、お食事、税金・サービス料込 【場所】ホテルニューオータニ大阪 宴会場(2階) 【予約・お問合せ】Tel.06-6949-3234(SATSUKI直通) https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsuki/mikuni/ 本当に素敵でした。特に私はモンブランがお気に入りに。アラカルトでオーダーもでき、なんとデザートだけの利用もできるようなので期間中に、和栗のモンブランを目当てにまた気軽に来たいとおもいます。 取材協力:ホテルニューオータニ大阪 ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」 『 現代の名工 三國清三の洋食紀行 』 【期間】2022年9月1日(木)〜30日(金) 大阪市中央区城見1-4-1 大阪環状線大阪城公園駅 徒歩5分 2022/9/1(木)〜30(金) ※ ビュッフェ開催時は除く 【料金】ランチ(12:00〜15:00) ¥4,950〜     ディナー(17:00〜21:00) ¥8,800〜  ※サービス料別 【ご予約・お問合せ】Tel.06-6949-3234(SATSUKI直通)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_7020 (1)
大阪北新地の『ANAクラウンプラザホテル大阪』の人気のピンクアフタヌーンティー。夏はピーチでかわいく涼やかに盛り上がっています。ANAクラウンプラザホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」で開催中の『Pink Afternoon Tea ~peach~』を紹介します! ピンク主体のスイーツに、形もカワイイ桃のオブジェ。ピンクのチェックのリボンと、女子の可愛いが詰まった素敵なアフタヌーンティーです。 IMG_7030 (1)
ANAクラウンプラザホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」のアフタヌーンティーは、ピンクアフタヌーンティーとして、人気を確立。 現在は「ピーチ」がテーマのオールピンクな14種のスイーツ&セイボリーが揃います。 ピンクのリボンで装飾されたアフタヌーンティースタンドは、写真映え抜群なのですが、今回もやられました~ピンクのギンガムチェックは可愛すぎます。 紅茶はドイツの王室御用達とうたわれるダルマイヤーティーセレクションで、おかわり自由・茶葉交換フリーです。 最初に爽やかなウエルカムドリンク IMG_7050
さてその内容は! <スイーツ&セイボリー>  ドーム・ガラス“(桃のコンポートとメレンゲ) IMG_7054
ブランマンジェヨーグルトと桃のコンポート  桃のパフェ   桃のパンペルジュ  桃のマカロン  桃のタルト   桃のヴォローバンパイ  桃のシュー         桃のムース スコーン(プレーン&レーズン)  桃のコンフィチュール  ヨーグルトシャンティ  レモンハチミツ IMG_7039 (1)
セイボリー  桃の冷製パスタ  シーフードパイ  桃と生ハムのマリトッツオ風  夏野菜のケークサレ 私のおすすめは ドーム・ガラス(桃のコンポートとメレンゲ)なんといってもドームを開ける瞬間が楽しい! ガラスの蓋を開けると、可愛い桃のコンポートと、ホワイトチョコ、メレンゲ。 IMG_7055
桃のパンペルジュ。ブレッドプディング好きなのですが、ボリュームがありすぎて、、、というイメージだったのですがちょうどよい大きさで、きちんとしたスイーツとして仕上がっているのがさすがです。ピーチのクリームが味のアクセントに。 桃のマカロンはねっちり感が最高! 桃のパフェ いつも楽しみにしているパフェは、桃のムース、桃のコンポート、ピンクのシャンティ、フランボワーズソース。ジョコンドもしっとりして本当美味しい。 素朴な桃のシューも大好きです! IMG_7049 (1)
暑い夏の午後を涼やかに過ごしました 大阪の夏は暑いですが、北新地のオアシスである【ANAクラウンプラザホテル大阪】のこちらのアフタヌーンティーで本当に心も体もリフレッシュしました。 ひとつひとつ趣向を凝らし、シェフの愛情がこもったスイーツやフードで、優雅なティータイムを過ごしませんか? Pink Afternoon Tea ~peach~ 7月1日(金)〜9月11日(日) 月〜土 1:30p.m.〜 6:00p.m. 日・祝 1:30p.m.〜 5:00p.m.  前日の15時までに予約を 予約は こちら 取材協力:ANAクラウンプラホテル大阪 ANAクラウンプラホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」 大阪市北区堂島浜1-3-1  JR東西線「北新地駅」徒歩5分 電話 06-6347-1112  ホテル HP eplaza-osaka.jp/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 大阪のグルメの街、福島駅前の「ホテル阪神大阪」。この夏、和食店と、バーとでスタートしたアフタヌーンティーが話題をよんでいます。 2F日本料理・天ぷら『花座』にて楽しめる、日本料理店ならではのメニューと、可愛い和洋スイーツがおすすめな素敵なアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_4316 (1)
『ホテル阪神大阪』日本料理・天ぷら『花座』 四季折々の食材を美味しく調理、心をこめた日本料理を堪能できる  福島駅からすぐの『ホテル阪神大阪』2階にある日本料理・天ぷら『花座』。 個室3室(6〜14名様)に加え、カウンター・テーブル席と、接待・宴会・歓送迎会などあらゆるシーンに合わせて利用できます。私も家族の会食になんどか個室を利用したことがあります。お料理の美味しさも定評があるお店です。 IMG_4331 (1)
「和風アフタヌーンティー 〜なごみ〜」 日本料理店のアフタヌーンティーということでワクワクして訪れました。 和風アフタヌーンティー 〜なごみ〜は、落ち着いた店内で楽しむ“和”のおもてなしを楽しめます。その内容は和スイーツ&フルーツ天ぷらなど、お茶と味わう逸品がずらり! IMG_4333 (1)
そのメニューは! 壱の段 ・抹茶のティラミス ・くずきり IMG_4352 (1)
一見大きい!と思ったティラミスですが浅めのお皿にのってちょうどよい量です。しっとりした生地がたまらなくおいしい。 弐の段 ・だし巻きサンド ・生麩田楽  ・紫蘇らっきょう ・山葵(ワサビ)漬け IMG_4337 (1)
だし巻きさすが上品なおだしがきいていておいしい!生麩も大好きなので、2種ついていてお得な気持ちです。こういうおかず系があるとランチにもできますね。 参の段 ・苺風味大福 ・ブラウニー ・カヌレ三点 ・プチタルト・フランボワーズムース  ・マカロン ・ロールケーキ  IMG_4346 (1)
かわいい! ミニサイズのスイーツがぎっしり並べられています。今人気のカヌレが3種類もあります!アイシングクリームが甘くおいしい。 別盛り .スタマイズスイーツ 〜お好みのカスタマイズで楽しむスイーツ〜 (もなか 小豆 クリーム 季節のフルーツ) IMG_4350 (1)
好みでフルーツ最中に あんこにフルーツ、生クリームを好みで最中の皮にのせます。私はあんこが大好き! IMG_4348 (1)
別盛り◆.侫襦璽弔般邵擇療靴廚蕁(苺・さつまいも・茄子・バナナ) おかずではありますが、苺やバナナ、お芋はスイーツっぽい。 IMG_4342 (1)
別盛り 和風プリン 青梅ジュレ掛け プリンがあるから絶対急いでこちらに来たかったんです! 最初にいただいたのですが、あっさりしたミルキーなプリンにジュレと梅がアクセントになっています。優しい甘さはきっとみんなが好きな味。 飲み物は、和風アフタヌーンティーに合わせて黒豆茶やほうじ茶などいろいろな日本茶や珈琲、紅茶もあります。 とにかくボリュームたっぷりで、特にスイーツが別皿もどんどん並べられ充実のラインナップ。そしてどれもが甘すぎなくて一つ一つが味が違っておいしいのです。 ランチとしてうかがってゆっくりしたい、本当に素敵なアフタヌーンティー、これは大人気になること間違いなしです。 IMG_4354 (1)
サンドイッチを販売してほしいほど 「和風アフタヌーンティー 〜なごみ〜」概要 2022年5月24日(火)〜8月31日(水)まで ご利用の前日12:00迄に要予約  定休日=月曜日で祝日除く 11:30〜14:00  一般料金 4.000円 会員料金 3,600円  ※阪急阪神第一ホテルメンバーズクラブは入会費年会費無料で、オンラインでも、ホテルフロントでも申し込み可能。 「ホテル阪神大阪」日本料理 天ぷら『花座』 大阪市福島区福島5丁目6-16 ホテル阪神大阪2F  06-6344-1665(直通) JR福島駅、阪神福島駅すぐ  アフタヌーンティーについて  https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hs/hanshin/restaurants/hanaza/fair/afternoontea

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 大阪エクセルホテル東急で待望のパフェがはじまりました!その名は『万華鏡パフェ』。 大阪エクセルホテル東急のコンセプト『大阪・万華鏡』をモチーフに、移り変わる季節を『万華鏡』のように映し出す、彩り鮮やかなパフェです。 第一弾は、〜Parfait Le・mo・mo〜パフェ・レモモ。レモンと桃のパフェを堪能しました。そして8月のマンスリースイーツの食材はなんとスイカ!スイカよりもスイカらしい爽やかなスイーツとともにご紹介します。 IMG_6614
大阪エクセルホテル東急は、寺院山門と一体となった珍しいホテルです。コンセプトは『伝統×革新』『大阪・万華鏡』。真宗大谷派難波別院(南御堂)の敷地内にあり、ラウンジからも眼下にお寺をみることができます。16階にあるBAR&LOUNGE「MIDO」は、14:00〜22:00までスイーツとドリンク、また大人なお酒やカクテルもまた楽しめるラウンジ。バーラウンジの雰囲気を盛り上げるのが、水盤の仕掛け。ゆらめく水と光が、訪れる人の心を癒します。 IMG_6667 (1)
満を持してこの8月に大阪エクセルホテル東急のコンセプト『大阪・万華鏡』をモチーフに、移り変わる季節を『万華鏡』のように映し出す、彩り鮮やかなパフェが誕生! 第一弾は、〜Parfait Le・mo・mo〜パフェ・レモモ。 レモン + 桃でレモモ!レモンの酸味とジューシーな桃をたっぷりと使用しています。 料 金 1,450円 期 間 2022年8月6日(土)〜9月30日(金) 爽やかなレモンとジューシーな桃の果肉をたっぷりと使用した夏らしいささっぱりとしたパフェです。淡い色合いもカワイイ。トップにはレモンマカロン・レモンチップ・ホワイトチョコレート。全体がさっぱりしているのでこのホワイトチョコレートが、甘味を足して良い働きをしています。 ローズマリーも刺さっている香りにも清涼感があります。 その下にはヨーグルトレモンシャンティ・はちみつ生姜レモンアイス・ベルベーヌジュレ・桃のコンポート・桃ソース・桃ゼリー・レモンアイス・クレームダンジュ・レモンコンフィ・アロエコンポート・はちみつレモンのコンカッセ・白ワイン薫るレモンジュレ・ホワイトチョコクランブル…など。 ジュレ部分があっさりしているので最初に長いスプーンでジュレ部分をたべるのをおすすめします。 夏の暑さを忘れさせる爽やかなパフェです! IMG_6669 (1)
こちらでは定番でたべられるスイーツと、マンスリーで登場するスイーツがあります。 8月の一か月に登場するのはなんと『スイカのスープ』 販売期間:2022年8月1日(月)〜8月31日(水)単品 800円  ドリンクセット 1,400円 (大阪エクセルホテル東急オリジナル【万華鏡コーヒー】または紅茶) こちらが食べてみると想像以上にすいか!すいかのスープ・ソルティーライチムース・塩バニラアイス・塩のビスキュイなど夏の王道のスイカと塩の組み合わせにハーブのジュレを加え、味に変化があります。 すいか好きは、すいかスイーツがあまりにないのでぜひ食べてみて欲しい!。 IMG_6617
IMG_6661 (1)
万華鏡パフェ〜Parfait Le・mo・mo〜パフェ・レモモ。 料 金 1,450円 期 間  2022年8月6日(土)〜9月30日(金) 予約はこちら  https://www.tablecheck.com/shops/osakaexcel-mido/reserve?menu_lists[]=62d8ea2f6edb68000f2f1eb2 『スイカのスープ』 料金 単品 800円 ドリンクセット 1,400円(大阪エクセルホテル東急オリジナル【万華鏡コーヒー】または紅茶) 販売期間:2022年8月1日(月)〜8月31日(水) 予約はこちら 取材協力:大阪エクセルホテル東急 BAR&LOUNGE「MIDO」

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100263417 YAHOO記事で紹介 大阪のグルメの街、福島駅前の「ホテル阪神大阪」。この夏、和食店と、バーとでスタートしたアフタヌーンティーが話題をよんでいます。 7F『BAR CABALLERO(バーカバレロ)』にて楽しめる、ホテルのバーらしい落ち着きと、美味なメニューと、そのお酒とのマリアージュが素敵なアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_3992 (1)
『ホテル阪神大阪』バー「カバレロ」 大人の隠れ家的な、ホテルのメインバー 大阪福島はグルメの街として有名です。また『ホテル阪神大阪』もまた、料理のおいしさで定評があり、私もほかのレストランは利用させていただいていますが、バーは初めての訪問! 一歩入ると落ち着いた雰囲気がとても素敵。またカウンターには種類豊富なドリンクが、並び、贅沢なひと時を演出します。 IMG_3995 (1)
バーで楽しむ魅惑のナイトアフタヌーン 【ナイトアフタヌーンティー〜banquete〜】1名様 4,000円(税込) スイーツとお酒をバーで楽しむ大人のためのアフタヌーンティー。 意外なほどにかわいくて女子も喜びます。(画像は2名様分) IMG_4027 (1)
まず最初に泡がつくのが嬉しいです! IMG_4014 (1)
さてその内容は! 1段目 ★は使っているお酒 ・カルヴァドスのムース(★カルヴァドス) ・ローズマリーのスコーン ベリージャム クロテッドクリーム ・アップルローズパイ リキュールがきいたスイーツが大好きなのですが、今回のセットには様々なお酒が使われているのがとても楽しい! リンゴの形の優しいカルヴァドスのムースにホワイトチョコレートがアクセント。 2段目  IMG_4011 (1)
・燻製チョコサラミ(★ブランデー) ・アーモンドサレ ・トリュフチップスチョコ掛け  ・グジェール チョコレートのサラミはたまにみかけますがそれをさらに燻製し、お酒にあうおつまみになっています。 ポテトチップスからは芳醇なトリュフの香りが。 唯一のサレ的なメニューのグジェールもお酒にあいます。 別盛り IMG_4021 (1)
IMG_4016 (1)
・クレームブリュレ(★コアントロー・ブランデー) ・クリームチーズタルト(★キルシュ) ・ブランデーショートケーキ(★ブランデー) ・白ワインジュレ(★白ワイン) ・ラムレーズンバターサンド(★ラム酒) ・オランジェット(★コアントロー) ★はお酒ですが、ふわりと薫る感じで、アルコールも飛んでいるものがほとんどなので、酔っぱらうことはないとおもいます!でもその香りがあると大人のお菓子になるんです。 苺のブランデのーショートケーキは、クリーム自体にブランデーが練りこまれています。 白ワインのジュレもきちんと白ワインが感じられます。 なんといってもはクレームブリュレはわくわくしていただきました。 ブリュレ生地が重くなりすぎないように工夫をこらしたというだけあって、口当たりと後口はライトながら、たべているとコアントローとたまごが優しくマッチしておいしい。 好きなお酒をマリアージュしてほしい これだけの大充実でお値段 1名様 4,000円税込はすばらしいコストパフォーマンス。 最初のスパークリングワインが含まれています。食べすすむと、きっとスイーツにあうお酒が欲しくなると思うので、ぜひ好みのお酒を追加でオーダーしてスイーツとお酒のマリアージュを楽しんでほしい!IMG_4031 (1)
アフタヌーンティーとご紹介していますが、コーヒー紅茶などは含んでいません。 「ナイトアフタヌーンティー 〜banquete〜」概要 2022年5月24日(火)〜8月31日(水) 17:00〜23:00(L.O.22:30) ご利用の前日12:00までに要予約   「ホテル阪神大阪」『バー カバレロ(BAR CABALLERO)』 大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神大阪7F TEL:06-6344-1661(代表) JR福島駅、阪神福島駅すぐ 受付時間/ ※時間帯により、お問い合わせ先が異なります。 ■受付時間/11:00〜16:59 マルシェダイニング「ネン」 TEL:06-6344-8011(直通) ■受付時間/17:00〜22:00(月〜木) バー「カバレロ」 TEL:06-6344-1661(代表) https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hs/hanshin/restaurants/caballero/fair/afternoontea

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_6639 (1)
毎日アツイ!そして暑い季節にこそ、食べたくなるのがカレーです! 大阪エクセルホテル東急のMIDO RESTAURANT「PICNIKA」で開催されている「カレーフェア2022」に行ってきました! カレーだけでない、「大阪産(もん)」にこだわった食材と、1ポンドのとんかつにびっくりなカレー三昧をご紹介します。 ホテル最上階・17階のレストラン「ピクニカ」 「PICNIKA」 昼は御堂筋に面した大きな窓から明るい日差しが差し込み、夜には大阪の街の夜景も楽しめる開放的な空間のメインレストラン「ピクニカ」。 カレーフェアは昨年に続き2回目! 今年は、「大阪産(もん)×日本のスパイス×カレー」がテーマということで新メニュー3品に、グランドメニュー2品を加えた全5品が登場しています。今回は大阪産(もん)主体のカレーをいただきました。 最初に乾杯!なんと、ホテルの公式ライン登録で、ディナータイムはスパークリングワインを含むドリンクが2杯も無料になるんです!850円以下のドリンクすべてが対象です。 IMG_6646
カレーフェアメニューをオーダーするとミニパフェがプレゼント。しかもこれらの特典は何回利用してもよいそうです。 LINEクーポンは、どちらのクーポンも有効期限が2022年8月31日(水)迄。 IMG_6640 (1)
2022年の夏は「大阪産(もん)×日本のスパイス×カレー」 「PICNIKAカレーフェア2022」今回の新メニューから2品。 新メニューは地元大阪の企業のオリジナルカレーパウダー2種類とピクニカオリジナルスパイスをブレンドしたカレーペーストと大阪産(もん)の食材を使用。フェア期間中レストランで提供するお米は全て大阪府松原市のお米を使用しています。 、IMG_6650 (1)
大阪産犬鳴きポークの“1ポンド”カツスパイスカレー 4,540円 シェフのいちおし!大阪産のブランド豚“犬鳴きポーク”を1ポンド(454g)使用したカツカレーということで、オーダーしたのですが、、、想像以上の迫力! 角煮なみの脂ののった豚肉の塊肉を低温調理で火を通し。それをきめ細やかなパン粉をつけて揚げたてあつあつ! カレーもついていますが、まずはそのままとんかつを味わってほしい! IMG_6659 (1)
脂が柔らかで、衣が薄めなのでしつこくなく、お肉の甘さを感じながらどんどん食べられます。美味しい! そこにカレーを。カレーはカツの迫力に負けないように辛味をたたせスパイシーに仕上げたとのことですが、一口目は甘い!たっぷり入った野菜やミンチ肉の甘味を感じます。でその後にスパイスが。これはおいしい! とってもおいしいですが1ポンド、正直一人では難しいと思いますが、ランチタイムには、1人1,100円をプラスすると、4人までシェアOK!この1100円にはミニビュッフェが含まれているのでとってもお得なんです。 IMG_6655 (1)
大阪産なにわ黒牛バラ肉の煮込み欧風カレー(2,400円) 稀少な「なにわ黒牛」のバラ肉をじっくり煮込んだ欧風カレー。ホテルカレーらしく、クラッシックスタイルで味わいも王道!デミグラスソースをいれてコクを出しただけあり、一口目はビーフシチューかとおもうような味わいですがやはりカレー!マッシュルームが良い働きをしています。  なるほど〜。なにわの肉食べ比べも楽しかったし、カレーの味も全く違う!楽しいカレーフェアです。 他にもフェアメニューは  『但馬の味どり骨付き鶏ももとゴロゴロ大阪野菜 山椒風味のスープカレー』2,400円   日本を代表する香辛料の1つ、実山椒のペーストを入れ、独特の風味と辛味を効かせたスープカレーです。オーブンで香ばしく焼き上げた骨付き鶏もも肉や大阪野菜の素揚げなど盛りだくさんな1品です。 以上の新メニュー3品には全て「大阪野菜のピクルス」が付いてきます。これがマイルドな酸味がおいしい! 定番のカレーメニューとしては 南御堂カレー 1,890円 真宗大谷派難波別院南御堂の僧侶から提供いただいた精進カレーのレシピをもとに、シェフがアレンジを加えた一品。 特製シーフードカレー 1,890円 魚介&香味野菜の旨みたっぷり!大ぶりの具材とマッチするようスパイシーなカレーに仕上げています。大阪野菜のピクルス付き。 がありますので、カレー好きにはたまらないホテルレストランです。 大阪エクセルホテル東急「カレーフェア2022」概要 期間2022年7月1日(金)〜8月31日(水) 場所 大阪エクセルホテル東急 MIDO RESTAURANT「PICNIKA」 カレーフェア HP 取材協力:大阪エクセルホテル東急 大阪エクセルホテル東急 MIDO RESTAURANT「PICNIKA」 住所:大阪市中央区久太郎町4-1-15、大阪エクセルホテル東急17階 予約・問い合わせ:06-6252-2109(レストラン直通) 地下鉄御堂筋線・中央線・四つ橋線「本町駅」13番出口から徒歩約2分 営業時間:ランチ 11:30〜15:00(LO14:00)▽ディナー 18:00〜21:00(LO20:00) URL:    https://www.tokyuhotels.co.jp/osaka-e/restaurant/picnika/plan/89675/index.html

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事でご紹介! IMG_4486 (1)
大阪天王寺で、長年にわたり愛されるホテル『都シティ 大阪天王寺』。ノスタルジックなロビーラウンジのアフタヌーンティーが、可愛くておいしくて個人的にも大ファン。じわじわとファンが増え大人気となっています。 2022年7月1日(金)より、「宮崎県産マンゴー」や「あら川の桃」、 パイナップル、メロンなど、初夏を彩り南国香るフルーツを使用した「初夏のアフタヌーンティー 〜サマーフルーツセレクション〜」を、吉野杉を使用したオリジナルスタンドで販売しています。早速夏らしいアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_4471 (1)
都シティ 大阪天王寺 ロビーラウンジ初夏のアフタヌーンティー 〜サマーフルーツセレクション〜 【販売期間】  2022年7月1日(金)〜 8月31日(水) 【販売場所】  1階 ロビーラウンジ 【販売価格】  お1人様¥4,500(税金、サービス料含む) こちら1人前からオーダーできますが、今回は二人前の写真です。可愛くてボリュームたっぷり! IMG_4502 (1)
【メニュー】  スイーツ 〜上段〜 ・塩バニラバターとライチクリームを挟んだクジラのマカロン  ・パイナップルに見立てたライムを感じるパインムース雲が可愛い  IMG_4501 (1)
〜中段〜  ・ココナッツムースに閉じ込めたキウイとパイン 海辺のイメージ ・宮崎県産マンゴーを使ったグラスショート 南国フルーツのジュレと共に夏らしい果実  〜下段〜  ・2種類のメロンを使用した。シャルロット ・タルトバナーヌ   バナナを使った焼き菓子を隠して IMG_4512
 ・プレーンスコーン   クロテッドクリーム、ラズベリージャム(別添え) IMG_4499 (1)
セイボリー ・高知県産「四万十うなぎ」と牛肉のプレスコフ 山葵クリーム添え  ・スモークトラウトサーモンと夏野菜のピクルス  ・「あら川の桃」冷製スープとフォアグラのフランミントの泡  ・スパイシーチキンと焼きパイナップルのサンド マンゴーソース  ・生ハム エビ パパイヤ ココナッツハウピアのアンサンブル コンソメジュレとキャビア飾り IMG_4473 (1)
飲物 STANDARD TEA(スタンダードティー)  ・DARJEELING BLEND(ダージリンブレンド)・CEYLON BLEND(セイロンブレンド)  健一自然農園おすすめ茶  ・自然栽培 和紅茶  ・自然栽培 トゥルシー春番茶   FLAVOR TEA(フレーバーティー)  ・CHERRY(チェリー)  ・SWEET ANGEL(スィートエンジェル)   HARBAL TEA(ハーブティー)  ・ROSE HIPS(ローズヒップ) ・ELDER FROWER(エルダーフラワー)   ICED TEA(アイスティー)  ・PEACH(ピーチ) ・COCOFURUIT(ココフルーツ) IMG_4477 (1)
さてその感想は! まずセイボリーからランチとしていただく方が多いかもしれません。 スパイシーチキンと焼きパイナップルのサンド マンゴーソースは市販されているサンドイッチくらいの大きさがありますのでおなかをすかせて行ってくださいね。スパイシーで夏らしいサンドイッチです。 またフォワグラなど高級食材が使われているのもとってもお得な気持ちに。 IMG_4511 (1)
スイーツも大振り!スイーツもすべての味に変化がありおいしい!そして大振りでボリュームたっぷり。 全体的に夏らしい果実の味を活かしたケーキです。 特にお気に入りは・塩バニラバターとライチクリームを挟んだクジラのマカロン。可愛いし、濃厚なバタークリームがたまりません。 タルトバナーヌもこくがあります。バナナを使った焼き菓子がしっとり。全体に、よくあるアフタヌーンティーのスイーツよりもケーキが大振りで、ひとつひとつの中に味の変化があるのがよくわかります。 これほどの充実ぶりと、ボリュームのあるアフタヌーンティーは、他にはないかも! 2022年に60周年30周年3周年と3つの周年  「Reborn(再誕)」「Restart(再出発、再起動)」「Relive(再び体験する、思い出す)」 都シティ 大阪天王寺は2022年に60周年30周年3周年と3つの周年を迎えます。 ホテル開業   60周年 2022年9月21日(水) 新館営業開始  30周年 2022年7月31日(日) ホテル名称改称  3周年 2022年 4月 1日(金) これらの3つの周年を3つのキーワード「Reborn(再誕)」「Restart(再出発、再起動)」「Relive(再び体験する、思い出す)」をテーマにプロモーションを展開。ノスタルジックで歴史ある館内のムードながらも、実は常に新しい風を起こそうという気概にあふれています。 その一つともいえる吉野杉のアフタヌーンティースタンド。日本の伝統的な材料を用いて、モダンなオリジナルスタンドを考案、どこにもないアフタヌーンティーとなっているのでぜひぜひ食べに行ってみて欲しいです。 初夏のアフタヌーンティー 〜サマーフルーツセレクション〜概要 【商 品 名 】  初夏のアフタヌーンティー 〜サマーフルーツセレクション〜 【販売期間】  2022年7月1日(金)〜 8月31日(水) 【販売場所】  1階 ロビーラウンジ 【販売価格】  お1人様¥4,500(税金、サービス料含む) 予約はこちら    https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji/restaurant/lobbylounge/menu/?category=459 都シティ 大阪天王寺  住所 大阪市阿倍野区松崎町1-2-8 TEL 06-6628-3200 アクセス 大阪メトロ天王寺駅直結、JR天王寺目の前 ホテルHP  https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100276865 YAHOO記事公開! ドアマンのスヌーピーと会えるのは帝国ホテル 大阪だけ! IMG_4829 (1)
ドアマンスヌーピーって? シャトルバスで大阪駅から約15分、大阪の最高級ホテル、帝国ホテル 大阪。ここには、世界中のスヌーピーファン憧れの特別なスヌーピーがいっぱいのお部屋があります。 IMG_4827 (1)
「ドアマンスヌーピー」は帝国ホテル 大阪のオリジナル。帝国ホテルは大阪が“ドアマン・スヌーピー”、東京が“料理長スヌーピー”に出会えます。大阪のほうが歴史が古く、2001年7月からスヌーピーのプランを実施しているのです。 人気の「ドアマン・スヌーピー」ルームに宿泊できる「SNOOPY!SNOOPY!SNOOPY!」 IMG_4879 (1)
お部屋の中を紹介します! 今回はこの人気の「ドアマン・スヌーピー」ルームに宿泊できる「SNOOPY!SNOOPY!SNOOPY!」 宿泊プランに夏季限定でコネクティングルームが登場ということで、そのコネクティングルームへ。 こちらは主寝室で54平方メートル。室内はどこを見てもスヌーピー! IMG_4878 (1)
IMG_4840 (1)
ベッドスロー、クッション、ラグマット、バスローブ、タオル、ぬいぐるみ、壁に飾ってある絵! IMG_4853 (1)
パウダールームにはなんとスヌーピーのドライヤーが IMG_4854 (1)
「ドアマン・スヌーピー」のオリジナルランチボックス&保冷温バッグが、ひとりひとつもらえるのも嬉しい!カードキー・カードキーホルダーも記念にもらえますよ。 IMG_4871 (1)
IMG_4864 (1)
家族全員で宿泊できるコネクティングルームもう一つのお部屋は38平方メートルと主寝室より少しサイズは小さめながらも十分に広々〜。 IMG_4845 (1)
ミニバーの食器もドアマンスヌーピー。お部屋でおいしいケーキを食べたくなりますね。 帝国ホテル 大阪は地下にケーキ&ベーカリーー、ドアマンスヌーピーグッズも購入できるホテルショップがあります。 どちらのお部屋もどこを見渡してもスヌーピーで、テンションが上がります。それでいて、帝国ホテルらしい、シックな壁紙や、内装で落ち着くのです。 なんと、朝食はルームサービス! スヌーピー型のパンがお部屋でいただけるのも嬉しいですね!特に小さい子供さん連れだったりすると、ダイニングに行くのも一苦労なのでゆったりとお部屋でいただけます。 img_snoopy_06_pc
この夏登場している2つのお部屋を合体させたコネクティングルームプランは、4〜5名で泊まれますので、ファミリーやお友達と楽しめます!  夏休みの思い出作りにいかがでしょう? IMG_4836 (1)
IMG_4832 (1)
■「ドアマン・スヌーピー」 FAMILY SUMMER STAY プラン 2022 年 7 月 1 日(金) 〜 8 月 31 日(水) 客室/料金 : ●レギュラーフロア コネクティングルーム(54 平方メートル + 38平方メートル ) 1 室 4 名様 118,600 円〜 1 室 5 名様 143,250 円〜 ※1 泊朝食付。サービス料・消費税込、宿泊税別。 特典 ・「ドアマン・スヌーピー」オリジナルランチボックス&保冷温バッグ 1 名様 1 セット ・ルームサービスにて「スヌーピー・スペシャルブレックファスト」をご用意 ※ドアマン・スヌーピーの顔の形をした「すぬーパン」付き。 ・「ドアマン・スヌーピー」カードキー & カードキーホルダー 1 名様 1 セット ・カフェ クベール(2 階)にて「スヌーピー・スペシャルメニュー」 10%割引 ・ホテルショップ(地下 1 階)にてスヌーピーグッズを 5%割引 https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/snoopy/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100281629 プリン専門お取り寄せサイト『ときめく!プリン』お取り寄せプリンが今だけグルメ杵屋レストランで! 日本初のプリン専門お取り寄せサイト『ときめく!プリン』お取り寄せ  URL https://tokimeku-otoriyose.jp/ 普段お取り寄せで注文してこそ食べられるプリンを、お蕎麦やうどんで知られるグルメ杵屋レストランの全国の限定23店舗で注文、店内にて食べられるという初コラボレーション企画を実施中! おいしいおそばとプリンをいただきましたのでレポートします! IMG_6769 (1)
和のイメージのグルメ杵屋と プリン専門お取り寄せサイト『ときめく!プリン』 うどんの「杵屋」、そばの「そじ坊」などのレストランを、日本国内で400店舗以上展開しているグルメ杵屋。和のうどんやそばのイメージが強く、スイーツはなかなか結び付かないのですが、実は2021年11月よりプリン専門ECモール『ときめく!プリン』お取り寄せのサイトを展開しています。 和のお店がスイーツに!という話題性と、人気のプリン、需要の多いお取り寄せということで注目を集め、数々のテレビ番組やメディアで紹介されているこちらのお取り寄せサイト。 販売するプリンは100種類以上!!まだ食べたことのない日本全国のプリンと出逢える場所であり、お店の方の愛情が詰まったプリンで、お店にいかずともお客様が幸せな気持ちになれるサイトとなりたいという想いでたちあげたプリンに特化したECモールです。 その人気のプリンを期間限定で、国内の選ばれし23店舗で楽しめるというのがこちらの企画。 『ときめく!プリン』お取り寄せ × グルメ杵屋レストラン コラボレーション企画 【販売期間】2022年7月20日(水)〜8月21日(日) 販売商品は東日本と、西日本で合計2種類。 【販売商品  農家の嫁 近江プリン(プレーン) 滋賀県 高島市の農家の嫁が作る無添加・手作りプリン『ときめく!プリン』お取り寄せに今年3月より出店し、早くもメディアに取り上げられ話題になっています。自然素材にこだわり、ミルク感のある昔懐かしい味わいで、あっさりとした飽きの来ない美味しいプリンです。 農家の嫁 近江プリン 販売サイト  https://tokimeku-otoriyose.jp/category-2/category-12/category-14/6-clone-/ 280452923_1644929662539251_5563380390637249_n
【食事とのセット価格】382円(税込420円)【単品価格】473円(税込520円) 【実施店舗】12店舗 自家製麺 杵屋 新越谷ヴァリエ店(4F) 自家製麺 杵屋 松戸駅アトレ店(7F) 実演手打うどん 杵屋 池袋駅ルミネ店(8F) 自家製麺 杵屋 新百合ケ丘エルミロード店(5F) 自家製麺 杵屋 横浜ポルタ店(B1F) 信州そば処 そじ坊 所沢グランエミオ店(3F) 信州そば処 そじ坊 木場イトーヨーカドー店(3F) 信州そば処 そじ坊 三軒茶屋キャロットタワー店(B1F) 信州そば処 そじ坊 東戸塚オーロラモール店(7F) 信州そば処 そじ坊 茅ヶ崎ラカス店(6F) 割烹そば 神田 桜木町コレットマーレ店(6F) 越後 叶家 新越谷ヴァリエ店(5F) IMG_6745 (1)
みたらし醤油屋プリン 創業100年をむかえた大分県の醤油醸造元のプリン。「ときめく!プリン」お取り寄せでも1,000個が完売する人気商品。みたらし団子のたれのような味に、優しいカスタードのプリンがあわさって素敵なハーモニーを奏でる「和風プリン」です。 みたらし醤油屋プリン 販売サイト 【食事とのセット価格】437円(税込480円) 【単品価格】528円(税込580円)  【実施店舗】11店舗 自家製麺 杵屋 草津近鉄百貨店(5F) 自家製麺 杵屋 あべのハルカスダイニング店(タワー館12F) 自家製麺 杵屋 明石駅ピオレ2F店(東館2F) 自家製麺 杵屋 長崎駅アミュプラザ店(5F) 手打うどん工房 穂の香 守口京阪百貨店(7F) 信州そば処 そじ坊 高槻阪急店(6F) 信州そば処 そじ坊 京橋京阪モール店(1F) 信州そば処 そじ坊 宝塚ソリオ店(B1F) 信州そば処 そじ坊 西大寺ならファミリー店(B1F) そば茶屋 きなさ 京都MOMOテラス店(1F) 割烹そば 神田 阪急西宮ガーデンズ店(4F) フェア開催のお店へ 信州そば処 そじ坊 宝塚ソリオ店 IMG_6733 (1)
阪急宝塚駅直結、JR宝塚駅目の前のショッピングモール「宝塚ソリオ」地下一階にある信州そば処 そじ坊。信州の民家を思わせる店装で、自家製麺のそばの味をしっかり味わえるそば専門店です。中はかなり広くてくつろぎました。 本来は生わさびがおすすめで、しかも!残ったわさびを持ち帰る袋をおいてくれているのがユニーク!残念なことにこの日は生わさびがうりきれて食べられませんでした。 IMG_6763 (1)
天ぷらそば 並 1070円は海老と野菜の天ぷら 細めのそばは歯ごたえがあり、つるつると腰があります。 IMG_6760
かつ丼と選べるそばの定食 1250円 私は冷たいお蕎麦派!堪能しました。 さてプリンをオーダーしてみました。カードが付いてくるのですが、こちらにはサイト会員新規登録で《500円OFF》はじめてのお買い物から使えるクーポンプレゼントと書かれています。 IMG_6768 (2)
ジュレがのっています 硬めのしっかりした卵プリンに、みたらし団子のようなジュレがあわさっていて、なんとも和風!他にはない唯一無二なプリンです。かなりユニークなので好き嫌い分かれるかもしれないので、まず店舗で一つたべてみてきにいったらお取り寄せがおすすめです。 おいしいそば茶もいれてくれるので、ちょっとしたカフェ利用に私はおすすめしたい! 『ときめく!プリン』お取り寄せ × グルメ杵屋レストラン コラボレーション企画 【販売期間】2022年7月20日(水)〜8月21日(日) 『ときめく!プリン』お取り寄せ サイト  IMG_6770 (1)
今回伺ったお店は 信州そば処 そじ坊 宝塚ソリオ店 兵庫県宝塚市栄町2-1-1 ソリオ宝塚 B1F 0797-87-1221 阪急宝塚駅直結 11:00〜22:00(LO21:30)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました!


 非加熱製法のソルベと、唯一無二なジェラートがおすすめな郊外型ジェラートショップ『solage』。 2021年11月のオープン以来、地元の人を中心に大人気となったジェラートショップが、 8月!阪神百貨店の夏祭りに登場します。 食祭テラス 夏祭り 8/3(水)〜15(月) https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220803.html?fbclid=IwAR26054KG8sSEkFaUIlENKKhdwhrXEJWc9Bfnp3sgVyMKyXE_bgZI49EH5s 『solage』とは 生のフルーツにこだわる solege(ソレージェ)はイタリア語の「太陽」“sole”をもとに名付けました。 製造監修は生のフルーツの 美味しさににこだわった 自家製ジェラート専門店 として大人気の ジェラッテリア&カフェ ricarica (リカリカ)さんが担当。 もぎたてフルーツのようなみずみずしさを感じるソルベや、 イタリアから届く、贅沢なまでに濃厚なピスタチオなど、 太陽の恵みを感じる、個性豊かなジェラートが自慢です。 IMG_0861 (1)
私はオープンの時に北加賀屋のおしゃれなお店に行ってから お店にはいけてないのですが 手土産にジェラートをいただき久しぶりに食べることができました。 まずフルーツ好きな子供たちに感想を聞いてみました IMG_0881 (1)
ゴールドキウイ フルーツ以上にフルーツ!とのこと! IMG_0885 (1)
甘夏 なるほどあまい夏ミカンだねと 私はフルーツ系よりも濃厚が好きなので IMG_3665 (1)
チョコチップ チョコにチョコチップなんて幸せすぎます でもジェラートなので本当飲み物みたいにさっぱりすいすいと食べられて 夏の暑い時期のも絶対おすすめ これは阪神でも人気でそう 阪神百貨店では 8月3日〜15日まで出店し、カップ販売とテイクアウトも販売します。 値段は シングル380円 ダブル480円 トリプル580円です。 イタリアのブロンテ産のピスタチオとベノアの紅茶を使ったアールグレイショコラは絶対食べたいな〜 フルーツ好きな方にはパイナップルやメロンもありますよ! IMG_0863 (1)
ミルクはベースですね!マスト

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_1568 (1)
コーヒー好き憧れのGLITCH COFFEE。オーナーバリスタ鈴木清和氏は20代で将来の夢に悩む中、スペシャルティコーヒーと出会いコーヒーの世界へと導かれたとのこと。 2014年のエアロプレスチャンピオンシップ国内大会で優勝。その後2015年春、「GLITCH COFFEE」を東京・神保町にオープン。生豆の選定、焙煎、抽出、サービス、知識、全てにおいてトップであり続けることにこだわり、シングルオリジン、ライトローストを追求。ここでしか味わえないフルーティーなコーヒーが多くのコーヒー好きを魅了し、新たなコーヒーテイストを提案し続けています。 いよいよ関西初出店!早速うかがいました。 IMG_1596 (1)
関西初出店となる大阪店 シングルオリジン専門ライトロースト 大阪店は、ビジネス街中之島にあります。目の前は川というのどかな風景のなか、落ち着いてコーヒーを楽しむことができます。 GLITCH COFFEEは2015年に喫茶店文化が息づく街、東京・神保町に開業。そのこだわりはシングルオリジン。シングルオリジンとは、品種の違うコーヒー豆をブレンドすることなく、産地も国単位ではなく、農園などのより小さい単位で捉えて販売されているコーヒー豆のことです。 IMG_1572 (1)
今回インタビューさせていただき、「産地の味わいを体験してもらいたいので、ブレンドも深煎りもありません。」とお聞きしました。 楽しかったのが良いお肉はレアでたべたい、ウェルダンでたべたくないですよねという例え。はい!私はレアが好き。 IMG_1577 (1)
【ドリンクメニュー】 ・ドリップ700円〜2,500円(常時15種類) ・アイスドリップ700円〜2,500円(常時15種類) ・カフェラテ600円〜 ・アイスラテ600円〜 ★シングルオリジン飲み比べ1,100円〜(15種類より2種をお選びいただけます) 今回は私は特別メニュー 3種飲み比べ IMG_1581 (1)
左からライトな順番に コロンビアは、トマトジュースのような青臭さを感じそれが癖になる。 IMG_1582 (1)
ケニアは、後味に鼻から抜けるミントの清涼感を感じます。 IMG_1583 (1)
エチオピアは一番重厚で、ベリーのアロマ。 こんなにも味が違うんですね。 IMG_1573 (1)
その他、【豆】 ・自家焙煎コーヒー豆100g1,800円〜 常時約30種類ご用意 【オリジナルグッズ】 ・オリジナルキャニスター1,800円 ・オリジナルタンブラー4,800円 珈琲好きは日参したくなる! IMG_1594 (1)
個人的にこちらの家具が、大好き、、、。コンセプトとなる日本の素晴らしいコーヒーカルチャーを海外に誇れる文化にする為に、こだわったとのこと。この椅子に座ってぜひ一度は一杯2500円のゲイシャコーヒーを飲んでみたいです。 GLITCH COFFEE OSAKA 住所:〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3-2中之島フェスティバルタワー・ウエスト1F 電話番号:06-4256-3066 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」4番出口、京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口 直結 大阪メトロ御堂筋線・京阪本線淀屋橋駅7番出口より徒歩6分 営業時間:08:00〜19:00 定休日:不定休(施設休館日に準ずる) オープン日:2022年6月10日(金) https://glitchcoffee.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事でご紹介! ユニバーサル・スタジオ・ジャパン オフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポートヴィータ」。2022年7月7日(木)〜8月31日(水)の期間、星をテーマにした夏企画「ヴィータ・スターリーフェスタ2022」を開催!星をテーマにしたコンセプトルームをにフューチャーしたプランや、星をかたどったフードをご紹介します! IMG_4609 (1)
ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ ユニバーサル・スタジオ・ジャパン 7棟目のオフィシャルホテル ホテル ユニバーサル ポート ヴィータは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン 7棟目のオフィシャルホテルとして、2018年7月15日にユニバーサルシティ駅前にオープンしました。 「楽しさいっぱいの世界へつながる、港でありたい。」をテーマに、特別なステイを叶える14 種類のゲストルーム、季節ごとの多彩なメニューが楽しめるビュッフェレストランも人気です。 夏企画「ヴィータ・スターリーフェスタ2022」 【7月7日〜8月31日】スターリースイーツ&オリジナルグッズ付きプラン お星さまが散りばめられた可愛らしいスイーツを部屋で!ゆっくり星のスイーツを楽しめるプランです。 「スターリースイーツで至福のお部屋時間を過ごす」宿泊プラン 概要 【宿泊期間】2022年7月7日(木)〜8月31日(水)(4日前までに要予約) 【料   金】4名1室利用 1名あたり (素泊まり)5,600 円〜 (朝食付き)7,800 円〜※消費税・サービス料込、宿泊税別途 【内  容】スターリースイーツ / オリジナルグッズ付き お部屋に星をモチーフにしたスターリースイーツ盛合せを用意(オレンジゼリー、プリンアラモード、シュークリーム、ボンボンチョコレート※スイーツはお酒不使用)  【客  室】スターリールーム、スターリーコーナールーム、きらきらコーナールーム、 プリズムタイプ(上層階)のスタンダードルーム・スーペリアルーム・ デラックスルーム 今回はきらきらコーナールームをご紹介! ハーバー側の角部屋にあり、ピンクとシルバーのテイストに彩られた女性の憧れがいっぱい詰まったお部屋。窓側に設置されたソファに腰かけて、眼下を行き交う船の往来を楽しめます。 IMG_4596 (1)
こんなお部屋に住みたい!と目がハート形になりそうなかわいい部屋。 さて用意していただいていたお星さまが散りばめられた可愛らしいスイーツはこちら! IMG_4620 (1)
可愛い!肉球の串に刺されたプチシュークリームには星のチョコレートが。 フルーツがたっぷりのったプリンは、プルプルと固められたゼリーに近いタイプであっさりといただけます。 チョコレートにゼリーと一人4種類もあり、お酒も不使用なのでファミリーでわけても楽しそうです。 提供の時間(15:00〜22:00)は選べるので、チェックイン後の休憩にでもよいし、パークから帰ってきて、夜にゆったりと楽しむのもおすすめ。 素泊まりプランもありますが、朝食付きのプランだと、星がいっぱいの朝食が楽しめます。 IMG_4652 (1)
お星さまが散りばめられたメニューは期間限定!星型チョコのマリトッツォや星型チーズの石窯焼きピッツァなど、星を見つけながら朝食をいただいてください。 IMG_4649 (1)
朝食ビュッフェはこちらで IMG_4637 (1)
「不思議なスターリーポスター ヴィータスターの宝箱」 宿泊プラン以外にも、ホテルを訪れた人がみんな楽しめるイベントがあります。 関西で活動中のイラストレーター前田祐志さんと共創した、オリジナルポスターは必見! 1階、2階に掲げられている3点のポスターは見る角度によって異なるデザインに変わる不思議なポスター。温かいイラストのポスターは、不思議な仕掛けに隠されたキーワードを見つけて楽しむこともできます)。無料。 IMG_4670 (1)
【期  間】2022年7月7日(木)〜8月31日(水) 【場   所】 ロビー1階、2階 前田祐志(まえだゆうし)氏はグラフィックデザイナー / イラストレーターとして関西を中心に幅広いデザインワークを展開なさっています。 こちらには楽しみ方のポイントがあります。隠されているキーワード探しに挑戦! ロビー1階と2階にある、不思議なスターリーポスターを3枚見つける。 ポスターを左右からよく見て宝箱を探す。 星に隠れた文字を見つける。 見つけた文字からキーワードを考える。 キーワードがわかったらクルーに伝えると、イラストのシール(どちらか1枚)がもらえます。 IMG_4667 (1)
「スターリースイーツで至福のお部屋時間を過ごす」宿泊プラン 概要 【宿泊期間】2022年7月7日(木)〜8月31日(水)(4日前までに要予約) 【料   金】4名1室利用 1名あたり (素泊まり)5,600 円〜 (朝食付き)7,800 円〜【内  容】 お部屋に星をモチーフにしたスターリースイーツ盛合せ(オレンジゼリー、プリンアラモード、シュークリーム、ボンボンチョコレート※スイーツはお酒不使用)を用意。※スイーツのデザイン・内容は一部変更する場合があります。 【客  室】スターリールーム、スターリーコーナールーム、きらきらコーナールーム、 プリズムタイプ(上層階)のスタンダードルーム・スーペリアルーム・ デラックスルーム また気軽に宿泊できるこんなプランもあります。 「パークでもホテルでも“楽しい”が止まらない♪」宿泊プラン 概要【宿泊期間】2022年7月7日(木)〜8月31日(水) 【料   金】4名1室利用 1名あたり (素泊まり)4,600 円〜(朝食付き)6,800 円〜 【内  容】シンプルで人気の宿泊プランを特別料金で用意。 【客  室】スターリールーム、スターリーコーナールーム、きらきらコーナールーム、      スパークルーム、プリズムタイプ(上層階)のスタンダードルーム・スーペリアルーム・デラックスルーム ※上記宿泊プランはすべて、消費税・サービス料込み、宿泊税別。   料金は一例です。料金は宿泊日により異なります。 【予約受付】ホテル公式ウェブサイト にて受付。 取材協力:ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ 大阪市此花区島屋6丁目1番16号  TEL:06-6460-8000 交通アクセスJRゆめ咲線「ユニバーサルシティ」駅徒歩約2分 公式ホームページ 

このページのトップヘ