Yuki の Sweets Diary

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レストラン

阪急梅田駅目の前!『ニュー朝日』で串カツ

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串かつ ニュー朝日 大阪梅田店。 今年の夏にOPEN ! 阪急ユーザーには帰りが嬉しい 茶屋町口すぐで一度いきたいな〜とおもっていたのでやっと 行けました!        40883829_328205574393358_106679269576409088_n                   






















2  Fの席へ  花札風のお店のショップカード 40758197_268060867247341_7134481930434641920_n






















テーブルにはなんと突き出し代わりの柿の種! アルコールにあうんですよね  
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一杯目に レッドモヒート オーダー このレッドはカシスです お店のおすすめはハイボール!各種揃います P9026053 オーダーはタッチパネル 













これはいっておかないと! プレミアム創作串

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希少なお肉の部位それぞれ違うソースがかかっています
 シャトーブリアンには赤ワインソース 一串 500円。

 他の串かつは、ソースで もちろん2度漬け禁止ですよ!! キャベツはサービスです 
 それぞれ好きなものを頼みました P9026066                   











、ウィンナー串など。 私はエビ串とエリンギ

 串カツは一本から頼めるのでいろいろ楽しめるのが嬉しい(焼鳥は2本単位です) 
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アヒージョ数種類揃います
 珍しい 丸ごとカマンベール 800円。 
 とろけるチーズはみんな好き! 
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最初から ぼっかけ焼きそば。680円。 こちらはホルモンも名物なのです 燻製ポテトサラダ!400円。 大人味のポテトです 串カツはデザートもあります! 

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大福串と、チョコバナナ串。150円。  あたためたバナナって、柔かくて美味しいんですよね
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最初からねらっていたデザートで 自家製カタラーナ450円と、 抹茶のフォンダン480円。 冷温です 


 茶屋町、阪急梅田駅前界隈で本格的な串かつ店ってあるようでなかった! 気軽に かつ ちょっとリッチなプレミア創作串 食べてみて! 

  ニュー朝日 食べログページです

北新地の隠れ家「おひと」だしが真骨頂の絶品和食

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まさに北新地の隠れ家!
3周年を迎えた、和食とワインのお店、おひと

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一人だとひるんでしまいそうな入り口
このドアを開けると素敵な空間と絶品の和食 そして お酒が
オーナーはソムリエの資格を持ち
もとワインバーというだけあってスタイリッシュな空間
私達は二人 カウンター席でシェフの技をみながら食べられましたが
テーブル席もあり接待にもデートにも

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この日はおまかせコースに、ワインなどジャンルにこだわらないお酒のペアリング。

最初はイタリアの白。
少し酸味のある飲みやすいワインは
よく冷えていて暑い中歩いてきてよかった〜って気持ちに。
最初の品は徳島の蒸し鮑、淡路のペコロス、おだしのジュレがけ
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このお出しがすばらしいのです
今回のこちらの料理  どれもおだしが上品にきいていて シェフの技を感じました 

鮑自体もおだしでとってもやわらかくたかれています 
それをいちじくと合わせることでさっぱりと
一品目からびっくり
次はシャンパン。ドラピエ 
完全無農薬栽培のぶどうから作られています
そして登場したのが まるで AFTERNOON TEA!みたい

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八寸
しめサバサンド
 トルコのサバサンドは焼き鯖ですがこちらはしめ鯖  なんとこちらもお出しがきいていて酸味とあいます
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冷製茶碗蒸し
毛蟹と梅肉のあんかけ。カニだ〜うれしい!

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枝豆ととうもろこしのすり流し  これ甘く女性好み〜 
ばくらい  初めて知りましたが コノワタとホヤの塩辛
これもつけすぎないことで 塩辛みがおさえられていておいしい!
サザエとツルムラサキの自家製鯛みそあえ  みそが甘くておいしい
煮穴子の握り  穴子がふっくら柔らかい
もうコースを食べたかのような満足感

ここでお刺身にあわせる日本酒の登場!

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石鎚(いしづち)
槽絞り(ふねしぼり) こちらもはじめてきいた言葉
職人さんの技術が昔ながらの絞り方
フルーティな辛口 日本酒苦手な人もすっきり飲める  お刺身の甘みを引き立てます

お造りは単品で小さな皿にのって順番にでてきます。
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伝助穴子   なんと穴子の刺身!
黄味醤油かけ。ラディッシュの新芽。
とろっとします!

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剣先イカ
中には甘エビをたたいたものが。
上から淡雪塩とスルメ節をかけます。
このスルメ節がとてもよい仕事をするのです。おいしい〜 
ノドグロ  高級魚登場!

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次はイタリアの赤。
赤の理由は次の汁物がすっぽん!

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天然すっぽん真丈
ふんわりとした白身魚の真丈
中にはスッポンの身とエンペラが入りこりこりとした食感
とにかくおだしがおいしい!これはすっぽん   なんともほっとする味 
上にのっているスプラウトは玉ねぎ!はじめてみました   夏の名残のじゅんさいも

揚げ物数品

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たこの天ぷら 白いけれどおだしでだかれていて天つゆとかいらないです おいしい
そこに フィンガーライムをかけますが
このライム ちょっと大発見! 
絞るとつぶつぶが出てきて その食感がまたおもしろくて

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アボカドかとおもったら
大阪の青茄子の天ぷら  はじめてきいたけれど 柔らかい。なんとまたこちらにパルミジャーノをかけるのですがこれがあう!  

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この写真 暗くて残念だけど どれもおいしいなかで こちら一番印象に残ってます!

天然の貝柱の天ぷら 生雲丹 トリュフ
ぜいたく三昧 この半生の貝柱 実は一番好きでした!
揚げ物は全体に皮が薄いのでお腹にも軽くて
結構な量をたべられました

お酒は白でした

そして温かい料理が  wineは赤といえば、、、
鹿児島の黒毛和牛のリブロースのしゃぶしゃぶ

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たれはこの黄色い卵!
さすが龍の卵

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そこにトリュフをスライスしてのせてくれるのです!すべて料理長が
お野菜といっしょにしゃぶしゃぶしてくれて
トリュフ卵にくぐらせていただきます。

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シメは
筋子とシラスの丼
スダチが香りいくらがさわやかに しらすも柔らかい!

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アオサ入りのお味噌汁と
和食はヘルシーですよね。

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デザートはとっても甘いマンゴー。

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8500円のコースに+6500円のお酒ペアリング+席料1000円+税サ

たまの贅沢値段ではありますが
その内容から比べるとこんなお値打ちなお店ないのでは
そして新地でこのお値段ってかえって安心感があるとおもいます

他にもコースあります。

沢山たべたけれど 
おだしがきいた素材をいかして料理は
沢山たべても、healthyで
とにかくおだしっていいな 和食っていいなとおもう素晴らしい料理です!
3周年記念コース食べに行ってくださいね!

おひと

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カナダVancouver やっとスタンレーパークとHAPPY HOUR!

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2016年の夏  思い出の町へいきました!

8月5日 Vancouver4日目、これで遊べるのは最終日 


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午前は歩いて10分かからないスタンレーパークへ。
10キロ四方大きな公園で 10代のころはレンタサイクルして一周まわったりしました。
今回は、入口で変な博物館みたり落書きして結構おもしろく 十分満足。

到着した日のころはセーターが必要なほど寒かったのに、この日は暑い。

ピクニックしようねとせっかくおにぎり作っていったのに、
子供がコンドミニアムのサンルームがお気に入りで
帰りたいとまた部屋のサンルームでお弁当タイム!

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朝食も毎朝ここでたべていました。

午後3時 
いつもならそろそろ時差ボケでお昼寝?だけど 
やっと時差ボケがなくなったのか町にいける!というので

おもえば私このときまいあがってました!やっと昼間でかけられる!

で、しくじっちゃったんだけど、、、

はおいておいて 


のんびりTIFANNYやMACで買い物。
MACってカナダ発生なんですね
どうしてかってしまうんだろう 今度からは買い物にはお金をかけないように、、と毎回思う

P8062779 とちょうど 夕方ハッピーアワー 
P8062775 Vancouverの人気 チェーン店 CACTUS CLUB に入りました!

 店頭でセクシーな衣装の女性に促され中にはいると 

ちょうどオリンピック開会式の日! まったくわすれていたけど
まさにタイムリーでラッキーなことに日本チームの入場シーンをみながら
 カクテルのみました〜 しかも3ドルくらいだった 

昼間の健全で子供もOKな場所なのでやましい心もなく
 

30年前借りていたアパートの写真

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実は人種差別意識が強いカナダではレストランでも不当な差別ばっかり、
これが英語が話せるところっと態度がかわるんだけど
とにかく英語できないと本当大変だった。 
 だから若い人にはかならず英語をみにつけてほしいなっておもいます

 この時も日系人のご姉妹といろいろな話をしながら 30分くらい話したと思うけど
 やっぱりカナダは人種のモザイクだなっておもって
 アーバンフェアで晩御飯買ったりして 帰ったら、マネージャーがかんかんで待っていました、、、に続きます
  

おこアートを楽しもう!お好み焼き・一銭洋食 福○

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大阪の新世界、8月7日にオープンした 『福〇 ふくまる                             DSC_3047 入るなりドリンクバー

























 子どもたちはこちらオーダー タッチパネルで好みのドリンクをつくることができてすでに楽しい 27種類おかわり自由で302円              


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1階2階があり一階奥へ座りました! 
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楽しみは! 【自分だけのオリジナルお好み焼きを作ろう♪】
 お好み焼きをキャンバスに見立て、カラフルな5色のマヨネーズで自由にお絵描き♪
SNS映えもばっちり 
できあがったお好み焼きにマヨネーズでアートを描くのです  
子供と デートに 日本人も外国の人も大阪観光の思い出に! 絶対楽しめる 
 777円  
早速おこアートとなるべくお好み焼きを注文します。
 豚肉ベースのお好み焼き 

 それと とろ〜りチーズがたまらない♪福○フロマージュ焼き  

オリジナル配合で作ったトロトロの濃厚チーズソースを、 たっぷりとお好み焼きにかけて。 972円 こちらにアートしてみました     

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う〜ん 画力が、、、しかも途中から子どもたちが夢中になり 顔とかドクロとか書いたようなのですが でもすごく楽しい〜! 楽しいのが一番です 
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ペンはすべてマヨネーズ 
 なのでかけすぎるとマヨネーズ味たっぷりになりすぎるので気をつけながら
DSC_3055 楽しい〜 























そして意外にもボリュームたっぷり!  
結構これで子供二人とだとおなかいっぱいになりました リーズナブルだな〜                

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まっている間に  フライドポテト
 鉄板和牛ステーキ 1706円 
 これレアで焼いてもらってすごくおいしい〜 さすが和牛 オニオンガーリックがうまくきいています  
子どもたちも肉たべるかなとおもったらすごい勢いでなくなりました 
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大阪名物といえば、、、の串カツもあります! 86円〜  ほたて と しいたけ を頼みました!
 ここで私達おなかいっぱい! なので次来たら カルボナーラ焼きそばとか スフレオムライスとかたのもうね〜 楽しかったね!また来たいね!とにこにこと帰りました

 お店のスタッフもみんないきいき 声を出していて気持ち良いお店 これから大阪の人にも、遠方から来た人にも おこアートの珍しさと  接客の気持ちよさで人気のお店になりそうです。

釣船居酒屋「ジャンボ釣船 つり吉」 子どもたち念願の再訪 楽しい釣りとおいしい魚 

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昨年の夏にいって あまりにも楽しくて美味しかった 新世界の  つり吉              DSC_2870 DSC_2881         




































あまりにも楽しかったみたいで こに1年 ずっとまた連れて行ってといわれていて 
夏休みになったらね!といっていたので 念願の再訪です

 広さ約700平方メートルの国内最大級の釣船居酒屋「ジャンボ釣船 つり吉」   

大阪・新世界 通天閣のおひざもと  
 平日の夜なのに待っている人の長い列が! 外国の人がかなり多い 
水量約120トン! 店内には3つの漁船が、それぞれ客席スペースに 船上から泳ぐ魚を釣って食べられる仕組みです

 最初に釣りにトライ  ちなみに  catch and release は厳禁ですよ! つった魚はかならず食べましょう 
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エササ釣りは私達はつれなかったので かぎばり  引っ掛け釣りコーナーで 鯛とヒラメをゲット! 

 タイ(2,840 円)、ヒラメ(3,340円)       


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釣った魚は、お造り、塩焼、煮付け、唐揚げ、天ぷら、にぎり寿司等、調理方法を選べます 
2つ選んで半身づつ 
 ひらめは半身を刺身 半身をカルパッチョ タイは 半身を刺し身 半身を塩焼きにしてもらいました  
これが思っていた以上のボリュームでお得な気がしました
 特に鯛の塩焼き 半身でこんなにもあるんだって  そしておいしい〜  
本当に新鮮です 

 いろいろアラカルトでお願いしました

 まず乾杯!私はカシスジンジャー  400円  その後スパークリングの澪 450円 いただきました  暑い夏にぴったり うちの子供 子供ビール 380円 トライしていました! 

 つり吉のポテトサラダ(580円) いくらが豪華です                                                               DSC_2899 DSC_2918




































オマール海老のマヨソース焼き(2,800円) 伊勢海老のみそもいきてるし 私はこのハサミの部分のお肉をちゃんとだしてたべました

最高〜 DSC_2909 DSC_2914 豪華なうにしゃぶ! (2人前2,560円)  



































おだしがおいしくておいしくて、、、 
うにもトッピング 

 新世界名物串カツ  みんな適当に好きなものでウインナーやエビ アスパラなど頼みました 特に おもちが大好評 100円!  DSC_2913         



























キッズランチ 1280円 豪華! ドリンクもつきます  
ゆーみんセレクト  クレームブリュレ 380円  これもおいしそうだけどお子様ランチのプリンも美味しそうだった!

 昨年はオープン前だったけど今回OPEN一年後たってこの人気 そして安定した味のよさ 本当に新世界名物店です!
 このお店にいくために通天閣いこう!って 世界からのお客様や 関西以外の人をおつれするだけでなく 関西の人もいってほしい!
 特にこの夏休みは子供たちもぜったいおすすめです!  


今回はお友達 あまゆーず ゆーみんと 静ちゃん ボリューミーでおいしい料理と楽しい話に大満足でした!




住所:大阪市浪速区恵美須東2-3-14 営業:11:00〜23:00(LO22:00) 電話:06-6630-9026 URL:http://tsuri-kichi.com 00070003  

精肉店ならではのクオリティー『炭焼水七輪焼肉匠たじま』

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本町と堺筋本町の間 オフィス街真ん中に こんなにクオリティーが高くリーズナブルな焼肉屋さんがあるんです
                                                                                                                                                                                                       炭焼水七輪焼肉匠たじま
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宮崎牛食べ放題のコースが名物のようですが 私達はアラカルトでいろいろ好みのものを 3人でおいしいのでたくさん食べました!


 水七輪 はじめてききました 備長炭で火力がとっても強い。

 CAVA大好きなので女子3人泡のボトルを。 冷えていなかったので氷いれてもらって これはこれでさっぱりしておいしい カバ セレクション ブルット ¥3000 スペインの辛口スパークリング大好き

 自家製白菜キムチ¥380 サラダ  こちらは当日のメニューでいつもあるわけではない 
トマトに オニオンソース 
 お野菜だってたっぷり 新鮮です!

 そしてお肉!こちら母体の精肉店が じつはうちのすごく近所 毎週2回はかいにいっているお肉屋 「牛兆」さんの系列店

 本当に町でも人気のリーズナブルで高級肉が安く購入できるお店で大好きなのです                       P7105229 P7105238 黒毛和牛セルフユッケ¥1280 やった〜 ユッケ 生卵を黄身と白身に分けて、卵黄のみ使用。ごまだれをかけてユッケのできあがり。 自分でラップをあけてセルフユッケにすることで ルール違反ではありません 元気野菜盛り合わせ¥580 とともに焼き肉へ 最初はタン! でもこれ珍しい 特撰国産牛霜降りタンサイコロステーキ¥1580 サイコロステーキカットのタンは初めてです 分厚いタンおいしいですよね! 大好き レモンでさっぱりとしつつ 脂がたっぷりで食べごたえあり
                                                                                                                                                                                                        豪勢なお肉をセレクト! 特撰 国産牛霜降 ミスジ¥1580、ヒウチ¥1580 もう好きな部位ばっかり!霜降りだけどいやな脂ではなくおいしいけれど お腹に軽い  最高〜 やっぱり肉には 赤ワイン モンテ プルチアーノ ダブルッツォ¥3000 イタリアのビオワイン。ミディアムボディ。 P7105241 P7105244 P7105252 ここで満足かと思いきや 隠し玉がでてきました! 悩殺のリブロース!(時価) でかい〜!そしてサシがキレイ! 表面の色が変わる程度にさっと焼きレアで ワサビと沖縄の塩だけがよい!
                                                                                                                                                                                                        もう満足です おいしい 良いお肉ばかりのセレクトですが リーズナブルなメニューも揃います 食べ放題パックもお安いですよ! また絶対行きたいお店! 炭焼水七輪焼肉匠たじま

「おかげ家」阪急梅田駅5分の隠れ家鶏料理&獺祭なみなみ

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阪急梅田駅茶屋町口出口から徒歩5分

新御堂を渡ると
獺祭の文字が!

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炭火焼きdining おかげ家 梅田店

こじんまりしたお店かとおもいきや
2階には団体向けの個室、3階には貸し切りのVIP向けの個室も有ります


ドリンク 1杯目はしゅわっと
2杯めから外にもあった 獺祭いきましたよ!

獺祭 50

一番小さなサイズ 500円、、、

がすごい量です! たっぷり 2杯あります 
リーズナブルすぎる


この夏の大雨で大変な被害を受けられたとのこと
復活なさる日を待っています



アボカドと生ハムサラダ
〜さっぱりレモン仕立て〜 680円

のりとアボカドあいますね


やっぱり生物がたべたいので 
とりわさ 580円

味がしっかりついていてお酒にあいます

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焼き鶏 
串5種盛り 1480円(×2本づつなので2960円)

これぞ真骨頂!
私はこころが大好きなのでレアでおいしかったな
ネギ身、つくね、アスパラベーコン、こころ、せせり


おすすめメニューより
つくね鉄板焼き 480円

てりやき風


キノコ好きなわたしがどうしても食べたかった

エリンギのバターソテー 480円

こちらもしっかり醤油バターの味がついていました。

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宮崎赤鶏もも炭火焼き 680円

これおいしい〜!お店も一押しみたいで
これは醤油味でなく塩なのも良い!

これでこのお値段はすごくリーズナブル

鶏肉がしっかりしています



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デザートは
数量限定と書いていた
コールド・ストーンアイス 680円 と


フォンダンショコラ 480円 を頼みました

コールドストーンはあのアイスみたいにミックスするのではなく
コールドなストーンの入れ物にはいっているアイスでした

フォンダンショコラ これがおいしい!
 

温めたチョコケーキの中からとろ〜っととろけるチョコが


アイスと合わせて食べるとさらにおいしかった

大好きなお友達とミーティング みたいな 食事会みたいな
まったりと

タレントさん二人にいけてるサーファー、
大好きな
海外旅行の話でもりあがり 
すごく楽しい時間でした。















炭火焼dining おかげ家 梅田店
050-5570-1282
大阪府大阪市北区鶴野町2-5















南船場鉄板食堂「はなたれ」 神戸長田のソウルフード長田焼きを大人空間で

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東梅田で人気の「曽根崎鉄板食堂 はなたれ」の2号店
先月 南船場にOPENしました!


南船場鉄板食堂 はなたれ

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欄間が壁に施されたスタイリッシュな内装は、大人の飲みにもぴったり


日本三大お好み焼き って 大阪、広島、神戸長田 なんだそうで
こちらは神戸の長田焼き

もっちりと薄い生地に、豚、海鮮などの具がゴロゴロのっていて
コクがあるのは油かす 
こちらのお店の最大の特徴は、調理に黒豚の腹アブラを使っていること

大きな塊みせてもらいました
こちらがコクを与え、食感をかりかりさせるのです

女性向けのドリンクもそろっています


なしのリキュールを使った
梨園〜りえん〜¥580+¥50(ソーダ割り)
甘みが女性好み!

今回はレセプションなので
お店おすすめのメニューをいろいろいただきました。





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辛々ホルモン焼きそば¥1080
実は大盛りがお得でこれに300円プラスするだけで 2玉だそうです

仕上がったものを卓上のガスコンロの鉄板にのせます

かなり濃いピリッとした辛いソースなのですが2
すき焼き風に、生卵につけて食べます。

油かすがきいていておいしい〜! 


B級グルメ「長田焼」ですが
その豪華版!が登場

はなたれゴージャス焼き¥1280

わたしが食べたことがある長田焼よりかなり大きめで具も豪華!


豚肉・油かす・イカ・タコ・えび 
シーフード大好きだし 豚の脂がいきています!

最初柔らかめのときは、もんじゃ焼きみたいですが
タコとたべるとまさに、たこ焼き

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お酒にあう一品もいろいろ


アスパラの豚バラ1本巻き¥280

太くて立派なアスパラ 
食感をしっかり残した火の通し方で
カリッとした豚肉でまいていてこれおいしいな〜 


人気料理の
枝豆の醤油ごま油焼き¥480
 

丸ごとシイタケのアンチョビバター2個¥580

キノコ大好きなわたしなのでこの
肉厚な椎茸 それだけでもおいしいし
程よい量のアンチョビバターがうまく旨味を生かしています


淡路島産玉ねぎの丸焼き¥680

迫力!


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メニュー見たときに最初にきになった

特製海老パン¥380
やっぱりシーフードうれしいな
これはワインにあうので
赤ワイン!
おいしい深みのある
メルロー¥590(グラス)
ボトルだとまたいろいろあります


厚切りロースのトン平焼き¥880
とろとろ卵 ちょっとマヨネーズ黄色いなと思ったら、辛子マヨネーズでこれがアクセントになっていておいしい


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こちら高級な一品

明石産 活真ダコガーリック¥1030

生きているタコを朝〆していて本当に活きが良いのです!
真タコは貴重なんです


さてこれぞ!な
長田風 スジコンねぎ焼き¥1030

京都の九条ねぎ使用していて
水分が出ない
わりとこってり味ですが
レモンをきゅっとしぼってさっぱりします!

かつお粉を使っているのでソースとかなくても味がきいている。


南船場ではたらく人も
ゆっくりできる場所を探している人も
メニューはカジュアルながら素材にこだわり
お酒にこだわった
大人がゆっくりできるミナミには貴重なお店!
兵庫県民としては

神戸のソウルフードが大阪でも食べられるのはうれしいな!

南船場鉄板食堂「はなたれ」

ネオビストロ&バー TOLINOで貸し切りPARTY

テレビメディア出演多数。英語教室といあわせ 来店取材 スイーツプロデュース 出演依頼は コメントまで 
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LIVING 特派員記事でアップした
ネオビストロ & バー トリノ

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阪急塚口駅から徒歩5分、住宅街の入口

今年OPENしたばかりですが 
塚口駅前の老舗「カフェ&バー トリノ」が
「 イタリアンレストランまかないや」とタッグを組み、
前の老舗「トリノ」よりも食に充実したイメージのレストランとなりました。

「ネオビストロ&バー トリノ」(Neo Bistro&Bar TORINO)。


小さな青いテントと赤いドアが印象的!なかわいいお店
一見バーみたいですが、でてくる料理は本格的です。



店内も赤をベースでかわいいしバーみたいにシンプル。

カウンターもあり、一人でも!

お料理はイタリアンベースですが、コンセプトは「ネオビストロ」。
なのでフレンチの要素も

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通常はプリフィックスコース(3500円〜・税別)ですが、今回はオーナーにいろいろ相談にのってもらい、オリジナルのPARTYメニューをだしてもらいました。
相談で料金も内容に応じて変わります。


オリジナルパーティーメニューは、「カルパッチョなどオードブル盛り合わせ」「生ハムサラダ」「トマトソースのパスタ・具材は魚」「 ポークロースト リゾット添」でした。

おなかいっぱい 
それに飲み放題セットにしてもらいました

味が塩からすぎずちょうどよくて流石です。
飲み放題につけてもらったワインは、上質
お店のクオリティーがわかります

今回は貸し切りにしていただいたので宴会にもおすすめです

PARTYプランはいろいろあるので、HPを参照してみてくださいね(https://tolino.owst.jp/)。

あとで知ったのですが
プリンが名物でテイクアウトも出来るそう! プリンとあれば絶対食べないと

ネオビストロ&バー トリノ( Neo Bistro&Bar TORINO)
住所:尼崎市塚口町1-8-13
(阪急塚口駅から徒歩5分)
電話番号:06-6429-2522


コスメ記事も少し

無添加化粧品のPUFE(ピュフェ)
以前もトライアルいただいてまた送付くださいました!

■PUFE クレンジングオイル  ラベンダーの香りが印象的
■PUFE 酵素洗顔クリーム    しあがりはさっぱり   
■PUFE ウォータリーエッセンスジェル  ベタつかずこれはオールインワンなので便利!


まずパッケージフラワリーでかわいいですよね!
また旅行のときとかもっていきたいな

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無添加化粧品のPUFE(ピュフェ)ファンサイト参加中

全天候型ルーフトップレストラン【ROOFTOP BEER&GRILL G8 】ルーフトップビアアンドグリル

テレビメディア出演多数。英語教室といあわせ 来店取材 スイーツプロデュース 出演依頼は コメントまで 
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2018年07月06日  OPEN!
前日にうかがいました!


ROOFTOP BEER&GRILL G8

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お初天神近くにできた新しいビルの4Fをあけるとそこは、ルーフトップビアガーデン。

そうはいっても
夏だけじゃなくて、一年中楽しめるんです

それに 実はこのレセプションの日は 大雨、 、、 
大丈夫なのかとおもっていったら
オープンエアーなムードを楽しみながら
きちんと屋根がある広々とした室内となっていて
全600席と超大型屋上ビアガーデン

全天候楽しめるすごくよくできた作りになっているのです

これが梅田のまちなかにあるなんて

チキン・ポーク・ラムと選べる3種の塊肉を豪快にテーブルで焼き上げるため卓上にBBQグリル
そして常時10種以上のビュッフェが揃い
それだけでもビュッフェレストランとして楽しめる!


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ビール ハイボール、酎ハイ、赤・白ワインにフルーツリキュールで作るカクテルも揃っています。
モクテル(ノンアルコール)
私達はアルコール入りフローズンで最初は乾杯です!



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かたまり肉のBBQ!
チキン まるまる!
半加熱状態でやってきて、グリルで仕上げに焼きます
ぐるぐる廻る 面白い〜

スタッフが切り分けてくれます!  イケメンばっかりです
みるみる一口大に
最後にハーブソルトをかけて 

しいたけやエビがあるのが嬉しい


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ライブクッキングコーナーは本当に大充実で


スパゲティナポリタンなど子供も好きなものも揃い

シーフードが豊富なのも嬉しい!

ブイヤベース 
味がちょうどよい!



点心は大好きな海老蒸し餃子も!


冷菜では

スモークサーモンと小海老わさびマリネ  エビがレア感あるちょうどよい茹で方でぴりっとしてすごくおいしいい!

他にもサラダバーも


そしてやっぱりデザート!

アイスが6種類そろいます!


気になる料金ですが
びっくりするほどリーズナブル!

曜日、利用時間で変わります。

日〜木曜日 祝日は 18:30までに来店で、時間無制限飲み放題つき、チキンのコースで3480円 
飲み放題食べ放題(ビュッフェ付)。
時間無制限になると3980円

週末は値段が変わります

そして21時以降だと
おつまみビュッフェ&飲み放題で1480円〜
といったつかい方もできるんです!

詳細は HPで  予約もこちらでできます


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この日はライブや
マジシャンの方たちも! 

マジシャン 面白い!なんと 18才
赤ちゃんのときのこととか話し出して 大丈夫?とみていたら 
すごい!
すごいの見せてもらいました 


お店の心意気や目指すものをひしひしと感じる 楽しいレセプションだった〜

いや〜 本当早速いろいろな人におすすめしました! わたしも今度は天気の良いときにうかがいます!

同行いただいたのは シンガーソングライターDUO  あまゆーず ゆーみん と
安納芋のAO AQUA  パティシェ mie ちゃんです


たか鳥 中山手店がOPEN 心残りだけでなくリピート必須

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テレビ出演のお知らせです 
 7月3日(火) 放送予定の関西テレビ よ〜いドン!(月〜金曜 9:55〜11:10)
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全国的展開する 鶏料理 たか鳥 
リーズナブルでおいしいらしいので一度いってみたいなとおもっていたら
神戸三宮店 に続き
中山手店がOPEN したということで行ってきました
東門エリアのなかでもちょっと通しかいかな道かも
突然な感じでとても綺麗で新しい 明るい店が見えてきます

OPEN したてなのに たくさんの人でにぎわっていてびっくりしました
 

高品質の地鶏「京地どり」を備長炭でじっくり焼き上げた、
ジューシーな地鶏料理の数々がそろいます

カウンターもあるし
中には小上がりの座敷もあります

私達は奥のテーブルで

まずはダイヤ梅酒のソーダ割り 


メニューのなかからおすすめと書いてあるものを中心に頼みました

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名物 ソリレス炙り 590円!

焼き物かなとおもっていたら中はレアでおいしい!
ソリレスのウンチク 愚か者

ソリレスはフランス語で書くと《Sot-l’y-laisse》
「これを残すものは愚か者だ」という意味らしい!
見つけづらく、さらに取り外しづらい場所 もも肉の付け根の近くにあって、腸骨の背側のくぼみに隠れている超希少部位。


生もの好きなメンバーなので

ささみの湯引き!690円
やっぱりささみは湯引きが一番

焼き串は安い! 100円台中心で これは1本の値段で注文は2本から


そりゃ希少部位でしょう 数量限定だし

 こころ残りと   背肝 それぞれ1本 160円 をオーダー

めちゃくちゃおいしい!ね

背肝は大好きなモツ系 腎臓 
レバー肝臓よりさらに身がしまってコクがあります


そしてなんといっても こころ残り 


心臓と肝をつなぐ管  そういえば紐みたいなものが 

これもうおいしくて
4人共追加注文しました


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これなんだろう〜おいしそうと頼んだのが

鶏パン 2こ 390円

カリッとしたおいしいバゲットに 鶏ミンチ その上にチーズ アイデアだわ〜 家でもやってみたい


私は和風オムレツ 490円 もパンにのせて食べてみた

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カマンベールチーズフライ 590円

ポテトサラダ 390円


といった鶏肉料理以外のものも豊富にあります

中山手通り店限定の釜飯は オーダーしてから40分かかるということで
今回注文しそこねてしまいました 


お店の人たちもフレッシュにがんばっていて
なんといってもリーズナブルに新鮮な鶏の希少部位が食べられます
とってもおすすめ!

今回のちょっと年下女性のお友達
このメンバー ママでありブロガーであり食いしん坊であり気軽で楽しい!
楽しいおいしい夜でした


たか鳥 神戸三宮中山手通店
兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-7
電話番号 078-326-4649
アクセス 三宮駅(神戸市営)
営業時間 18:00〜翌4:00


世界一の焼き菓子かも!ジル・マルシャル &まんまフランスな雑貨屋さん

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昨日の寿司屋さんに続いて
あまりにおいしくて書きそびれていたのが
パリ土産の焼き菓子 


2009年に当時バーチャル駅長していたころ  懐かしいブログが http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/ラ・メゾンドショコラ のクリエイティブ ディレクター 
として プレゼンをしてくださり
当時 わたしチョコレート苦手だったのに これを機会にショコラ大好きになった画期的なおいしさで

2014年に パティスリー ジル マルシャル をオープン。

これがモンマルトルの結構いきにくい場所にある5人ほどしか入れない
小さなかわいいお店なのだそうですが

今までの華やかなスイーツではなく 素朴な焼き菓子がメインなのだそうです

で お土産の松の実の焼き菓子もみためは地味なんだけど

とにかく 美味しい! ねっとり ねっちりしたたべたことがない食感

当時もとにかく同行したボーイ弟(当時2歳) に優しくて 
今思えば2歳で目の前でショコラスイーツつくってもらっていただいたボーイ兄
贅沢すぎます


Gilles Marchal (ジル・マルシャル)   
9 Rue Ravignan 75018 Paris, France   +33 1 85 34 73 30
営業時間 8:00 〜 20:00 日 祝 8:00 〜 19:00
定休日 月曜日

焼き菓子でこんなに感動することってめったにないのですが 
パリにこちらのお店のためにいきたいくらい!



地域特派員記事で 

神戸だけどここだけはフランス! な雑貨屋さんご紹介しました 

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https://mrs.living.jp/hyogo/shopping/reporter/2982448


三宮駅から北野坂を上り、
フランスフェアのプレイベントで伺わせていただいた
「ビストロ カフェ・ド・パリ」のおとなり

まさにフランスな可愛い雑貨屋さん「神戸北野メゾン・ド・プロヴァンス」があります。




テーブルクロスは、6人掛け13000円(税別)、4人掛け12000円(税別)。
円卓用(直径180cm)11500円(税別)もあり
色鮮やかに揃います

プロヴァンス柄 
撥水加工が施されていて、汚れてもすぐに拭き取れる


「Bistrot Cafe de Paris」(ビストロ カフェ・ド・パリ)、「 MAISON DE PROVENCE」(メゾン・ド・プロヴァンス)この2店が並ぶとまるでフランス 
実は姉妹店


「メゾン・ド・プロヴァンス」は、フランス雑貨を中心に扱うかわいいショップで、2016年10月にオープン


オーナーが現地で気に入った商品を直接入荷するため、オーガニックのコスメや食材、
テーブルクロスやバッグなど、店内いっぱいに並ぶ雑貨は意外なほどにリーズナブルなんですよ!


食品もありコンフィチュール(ジャム)は100グラム1300円(税別)で、2004年フランスのチャンピオン作!

バナナがつかわれていて、意外な味わいです。
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私が集めているのはHANSIの食器。
マグカップ(2200円・税別)などに、可愛い子どもたちの絵が描かれています。
HANSIが実店舗で買えるのはめずらしい


ちょっとした小物で日々が幸せな気持ちに 

MAISON DE PROVENCE KOBE-JAPON(神戸北野メゾン・ド・プロヴァンス)
住所:神戸市中央区山本通1-7-21
電話番号:078-241-0508
営業時間:11:00〜19:00
定休日:不定休
http://maison-de-provence.jp/



オーナーとてもスマートでカッコイイですよ!

ミヤマ漢方&リアルネットファンサイト参加中

というわけでいくつになってもスマート目指したい

最近ダイエット トレーニング情報 多しですが

今回はサプリ
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ミヤマ漢方製薬さんのダイエット&ボディサポートサプリメント「HMB+BCAA」

こちらに含まれるHMBという成分は、アスリートや芸能人などの間でも注目されているそうです。
はじめてしりました
の一日の目安量は、4〜8粒です。
一度にまとめて飲まずに、数回に分けて飲むのがおすすめ


これは簡単に継続できます!

ダイエット中やスポーツ時の栄養補給や、美ボディを目指す方、力強さを保ちたい方におすすめ
今週末には 今堀恵理ちゃんのトレーニングにも参加するのでこの夏 がんばります


あまりに良すぎて 女将が握る勇寿司 at 天下茶屋

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実は大分前にいったものの
あまりに良すぎて長くかけなかった 

流行り過ぎたらどうしよう
わたし そういうときも 流行って欲しいのでたいてい
きいて〜ってブログに書いちゃうのですが


こちらはなんといっても女将一人で握って接客 しかもとても見えない80代
流行り過ぎたら困るお店です


訪れた時は衝撃でした。

美人な女将さんが、
元気に店を切り盛りされています。
毎朝中央市場までトラックを走らせ、仕入れられているのだそう!


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トロお造り   ひらめのお造り

むちゃくちゃ脂が乗ったトロとこりっとしたあっさりひらめ

いきなりおいしい〜!



女将さん独自の「トロを味付け海苔で巻いて食べる」という方法でいただきます



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鯛の子のうま煮

白子!
すきすぎる!


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雲丹  

勇ずしに来たからには、これはマスト

9個くらいだったかな ご飯をまいた軍艦と板ごと提供される雲丹!

なんと板ごとの雲丹を贅沢にも軍艦に乗せ放題


時期によって産地が変わりますが私達がいったときは
北海道産 馬糞雲丹


おいしい〜 美味しすぎる

もともと ある方に わたしの夢はうにを板ごとたべることです。 とわたしがいったのを
叶えたろう〜と神様みたいにつれていってくださったので
本当にわたしの夢がかないました


最後にとろ鉄火
 もう脂のってて 最高です

ごはんがやわらかめだったりおかずが濃い味だったりするのが家庭的な気もします

粋な
女将さんの話も素敵です


席数が少ないので絶対予約していくべきです

あ〜またいきたいな〜
 
このときはごちそうになったのでお値段わからないのですが 
これだけの高級食材がでるにしてはリーズナブルなんだそうです

勇寿司

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グランデファンサイト参加中


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女将さん
お化粧したことないというだけあってお肌つるつる

わたしたち普通の人は
お肌酷使しています

ピーンと自信溢れる毎日を!復活したいということで

あま肌リッチモイスト美容液 ○内容量30ml ○通常価格6,380円(税抜)


世界初エイジングケア美容成分黒糖もろみエキス
  肌のハリ、弾力がなくなったパサパサ乾燥肌

増えるシミ口元・目元・首元 気になる、、、こんなわたしみたいな人にオススメのエイジング美容液です


赤色の容器の中身はオレンジ色のとろっとした美容液。

意外にもさらっと伸びます

香りは黒糖なのかちょっと個性的

手で伸ばしてしっかり浸透させます

その後はもちもちと弾力がでます

#インスタマグロ 超インスタ映え特化型マグロバル!味だって間違いなし

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6月13日に梅田のお初天神通りちょっと路地はいったところに

超インスタ映え特化型マグロバル!

#インスタマグロ 
がオープン!

全てがSNS映え
となんとも今どきなコンセプトではありますが
美味しくて馴染み深い「マグロ」でお料理もきちんと勝負!

料理や空間において、写真を撮られる事をしっかり意識したマグロバル『♯インスタマグロ』。
でも確かにお料理は綺麗な方が食欲出ますよね!


日本のソウルフードでもある鮪をお手頃価格で

いきなり壁にはこんな英語が
オーナーおもしろいんです





最初のドリンクもインスタ映えの物セレクト

私は最初はいちごスパークリング おいしい〜 


モクテル(ノンアルコールカクテル)もありますよ

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今堀恵理スマホダイエットも話題の 今堀恵理ちゃん 

ルボヌール芦屋オーナー裕美さん

タピオカドリンク SWEETS MARKET オーナー のYukaさん

みなさんは美人でバリバリなビジネスウーマンの方ばかり
とはいえ会うとほっこりメンバーです


ゆかちゃんの選んだドリンク ラムネのアイスCANDY刺さってます! わたしも後で頼んだけどおいしい〜 これもさわやか 

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まず最初にでてきたメニューが

でかい! 40センチはあります 

 中落ち骨まぐろ 780円
 時価でこんなにリーズナブル1
スプーンでこすり取ります


各種醤油 そしてワイン塩と本わさび

私は薄めな醤油が好み





インスタマグロ 1280円

シャリ飯セット 300円


づけマグロ、うに、いくらの組み合わせです 好きなものばかりすぎる

手巻き寿司感覚でおいしいしおもしろい!





季節野菜のツーニャカウダー 880円

バーニャカウダではありません 
色どり野菜畑をツナのディップで食べます

ニンニクが入って無いツナサラダ感覚

美味しい漬け物盛り合わせ 580円 意外にもここでおばあちゃんの味

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マグロの盛り合わせ

2人前 1960円



生でも食べれて、好みで焼いて食べます


マグロアヒージョ 880円

マグロの心臓と野菜のアヒージョ
心臓 内臓系好きです

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スパークリングのフルーツポンチ

インスタ映えのスプーン寿司

天国 1貫 380円

マグロ、うに、いくら、のまさに天国! 最強のくみわせ これは味がしっかりついてるので醤油なしでOK 
ご飯の量も多すぎなくて女性に嬉しい

中トロ握り 1貫 280円
大トロ握り 1貫 380円
大トロがこの値段!
リーズナブルで本当おいしい! 

揚げ物もあります

Zeppinとんかつ 1200円
中が半レアで良いですね


4人でここまででもうお腹いっぱい!
どれも間違いなくおいしいですがやっぱりマグロとうにといくらの組み合わせは最高だな


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オーナー 久しぶりにおあいしました!
若くして
たくさん店舗経営されてて 発想がユニーク いやないもかもがユニーク
素晴らしい

インスタ女子で一杯になって予約がとりにくくなる前にぜひぜひ行ってくださいね
一度いったらまたいきたくなるお店です

#インスタマグロ



大阪府大阪市北区曽根崎2-10-20 第二河合ビル 2F

食べログ


050-5595-6952



紀州の旅2018 梅いりスクランブルエッグat 紀州南部ロイヤルホテル 

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2018年のお正月 の旅を今頃アップ


 2017年の夏に訪れた田辺からすぐ近くの 紀州南部ロイヤルホテル

太平洋と熊野の山々に囲まれ、岬の先端に建つリゾートホテル


2017年にも天皇陛下 皇后陛下が訪れた皇室御用達の
ゆったりとした山の上にたつホテルです

部屋にはいってうわ〜 と私達歓声

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赤ちゃんにもオススメな和洋室『NAGOMI(なごみ) ROOM』
広々36平米の洋室のなかに、約6畳のかわいい色彩タタミ が敷かれているのです
ベットは2台くっつけてキングサイズ風にアレンジできてうちのボーイ弟もおちなかった

タタミのエリアは和式布団の利用も可能で4名まで泊まれるそう


wifi も無料でした

もちろん!温泉たのしめます

晩御飯はホテルのレストランにいこうかともおもいましたが
お部屋が素敵なので

近くのスーパー オークワ
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大晦日は早めに安くしますと
5時半でオードブルやお寿司とか値引きになったので
すごく豪華な晩御飯

紅白歌合戦もじっくりみれました

さすが和歌山 海の幸おいしい!

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夜は大晦日も元日も夜8時におもちつき

9時からビンゴ大会

大晦日は
カウントダウン!
 
お菓子投げとかあったけど ボーイはうまくもらえず残念!
でもお正月きたな〜と満喫

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翌朝はホテルの朝食ビュッフェ

 ここでおせち堪能

ロイヤルホテル関係は昨年の天橋立のロイヤルホテルもそうだったんだけど 
朝のビュッフェがあまりに充実していて
その日の食欲がおさまるくらい


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特にこの南部の梅いりスクランブルエッグ おいしかったな! アクセントになって
家でもやってみたい

ホワイビューティー【紫外線対策】ファンサイト参加中


このときはボーイ兄と夫は別場所で 一緒ではありませんでした
 
うちのボーイ兄 自分の顔が嫌いだとかで
あつくなった今も毎日マスクを外しません 

体も大きいし 変な人に間違われそうで私としては、、、ですが

あつくなっても
私も今はまっているマスクがあります

マスクというと風邪や花粉の季節に活躍というイメージですが

実は、紫外線対策マスクも在るのです

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ホワイトビューティー株式会社さんの多機能マスク FURAHA 。

私はグレイを選んだのでボーイ兄も使えます

かわいい色もありますよ

耳のところ調整できるのでサイズフリー。

生地は薄くてさらっとしているので夏でも暑苦しくありません


東レのセオアルファUVという生地でできていて、紫外線を98%以上カット!

ノーメイクのときにもよいですね!

内側のネットは、フィルターをつければ微粒子対策もできるのです。

洗って何度でも使えてフィルターを取り替えるだけ
今の季節でも蒸れずに快適です



夜景 個室 肉バル&チーズタッカルビ ソラバル 記念日にもおすすめ!

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夜景 個室 肉バル&チーズタッカルビ ソラバル へ

曽根崎東交差点の北西角のエビス ビルの9F

隠れ家的、、、とおもったけど人気でなかはいっぱいのひとでした

私達は奥の仕切りのある個室風のスペースへ
すごい話やすかった ちゃんと よびだしのベルはあります

そして梅田のまちなかの喧騒が夜景としてながめられるんです

まずは私はインスタ映え♪フルーツジャー使用の生カクテル
・生カシオレ・生ファジーネーブル・Wグレープフルーツ各690円

後ろに見えるのはつきだしの 揚げパスタです。

まずはこれたべなくちゃ!と
毎日17:00に焼き上がる
 数量限定ローストビーフ 100g 1290円。

これで100グラム すごいボリューム そしておいしい!
玉ねぎもたっぷりサラダ感覚

癖がなくしっとりやわらかでおいしい
ソースもあっさり


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黒毛牛の希少部位から



イチボ

(1g 9.9円 100g弾力)

990円


ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。
脂肪は少なく赤身

結構しっかりした醤油の味
男性が好きそう!
私はローストビーフのほうがすきかな 

エビとアボガドのタルタル 890円 

シーフードもあります!


チーズタッカルビ 1人前 1990円X2

今日はこれを楽しみに来ました!


チーズは白い方がモッツアレラ、オレンジの方がレッドチェダーです。

トマトとコチュジャンのイタリアン風味のソースの大きめの鶏肉がボリューム満点!

それだけでもおいしいし
チーズに絡めて頂くのはもう最高
野菜もたっぷりでトッポギも!


あと 突然お店が暗くなり
誕生日の歌がかかり お祝いをしてる方が非常に多い!
若いカップルでしょうか、、、

記念日にぜひ!

他にピーチサワー 520円をのんで二人で10000円ほどでしたが
飲放題付きコースが 2963円からあるんです!
お得ですね



夜景 個室 肉バル&チーズタッカルビ ソラバル 梅田店
050-5595-3405

大阪府大阪市北区小松原町1-27 梅田エビスビル 9F

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この日はボリュームたっぷりで
スイーツ友達の恵理ちゃんと二人DINNERだったけれど
今日はスイーツ無理だね〜と
歩いて帰っていたら

さすが芦屋セレブタレント 恵理ちゃんが綺麗なので

路上インタビューをうけました 

この番組だいすき !おいしいものも結構でてくるんですよね
 なるみ・岡村の過ぎるTV 

私 何一つおもしろいこと言えなかったので出るかはわからないけれど
かわいい感じのよいスタッフさんでした!

地鶏炭火焼 鶏樹 フォワグラ鍋忘れられない! 

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なんばに創作鶏料理店「地鶏炭火焼 鶏樹」

和風出汁のあっさり“フォアグラ”が目玉ときいて楽しみにやってきました!

国産地鶏を使った創作鶏料理20種類を含む、60種類以上を提供する鶏料理の専門店。


奥に長い店内の手前にカウンター席が10席、
奥にテーブル席=36席 わりとこじんまりした大人のお店


ドリンク 最初はあらごしみかん酒  500円 果実酒が豊富でした


まずびっくり!ドライアイスとともに現れたのは

・お造り8種盛り

鳥白子ポン酢とか お酒にあう! 

 生肉大好き!
 各部位が書かれていてわかりやすい! 
 部位によって味付けもごま油だったり きずしになっていたり 江戸前寿司のようです。
 こんなに豪華で1480円ってすごいお得

生つくねも登場 ユッケみたいなかんじ


・串焼き盛り合わせ
私は豚巻きパクチーが好き。

パクチー好きな私。豚と相性抜群!

私が好きなハート 
そしてすごく個性的でおいしかったのが
豚肉のパクチー巻 かなりパクチーの主張が強い! 私は好き
  
プレノワールの胸肉 れんこん肉詰め 腿 

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さてさて 楽しみにしていたフォワグラ鍋の登場!

鍋の真ん中にフォアグラがたくさん! そしてマッシュルームも入っています
周りにネギ


最初はやいて食べます

あっというまに
フォアグラとネギに焼き目が通り香りがよい!

で めちゃくちゃ美味しいです! フォワグラのソテー 味がないところがよいのです
これだけずっとたべ続けたいところですが

おだしをたして鍋に 
フォワグラのだしが美味い!
最後におうどんを豆乳 バターを加えてソースであえたようなうどんとして食します



他にも ごはんものでは
世界三大珍味の寿司(牛とトリュフ・鶏とウニ,キャビア・鴨とフォアグラ)

豪華! 私はうにをいただきました 
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そしてこちらの名物が


・「ズルすぎる玉子かけご飯」(数量限定、580円)


しめメニューとして、ホタテと昆布ダシで炊いたご飯に、玉ひものちょうちん(キンカン)
の部分だけを使ったたまごかけごはん こちらの卵爆発するので注意してくださいね!

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3人で白のスパークリングのハーフと
澪スパークリング 

白っぽいお肉だから白系があいますね




最後に3人でわけました デザートは


ほうじ茶アイスと抹茶のティラミス
あっさりしていて爽やかな感じ

 なんばで鶏好きなひとにぜひおすすめしたい お店です!




店名:地鶏炭火焼 鶏樹

住所:大阪市中央区千日前2-9-4 リップル千日前中央ビル1F

地図:

https://goo.gl/maps/xvcjetD9bbm

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27104532/

この日もたくさん本音トークで楽しかった!
スイーツPARTYでもコラボしたお友達ので芦屋セレブモデル 今堀恵理 さん 
スマホダイエット で やっぱり食べてもきれいです! スマホダイエット についてはこちら 


仲良しカメラマン acoさんと

が acoさんと阪急電車 10時半とおそくなっちゃったねと梅田駅 ちょうどその時間に人身事故発生で
電車が動いたのが0時まわってました 大変だった〜

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『ぬる燗佐藤 大坂』で獺祭のみくらべと酒粕プリンに驚く

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グランフロント大阪 南館7F 

こんな大人なお店があるんです! 

『ぬる燗佐藤 大坂』


割と小さな入口から入るとカウンター  こじんまりしたお店なのかとおもいきや

奥にとても広い! 
私達は外を臨むゆったりとしたお席へ


こちらの特徴は、何といっても、日本酒の種類が豊富!

90種類位 

選ぶのが難しいときは1500円〜2000円くらいの3種飲み比べ があります。

やっぱりこれでしょう! 獺祭 磨き50の飲み比べセット。

三つセットで 1500円

なんと席に持ってきてから目の前でムーズを絞り出します
エスプーマ。

ふわふわ。大吟醸で甘いのでちょっとしたお菓子みたいです

フローズン

半分以上溶けていましたが、薄まらないのがいいですね。

常温
やっぱり獺祭のみやすい。 

少しづつですときいていた以上の量はあったようにおもいますし獺祭だし、贅沢気分!





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つきだし

温度玉子とわかめソース。海藻におだしがきいていてこのソースいろいろに合わせたい 


本日のお造り5種 2600円 3、、7種もあります。

サワラ、サーモン、マグロ、ブリ、鯛でした。



大分県産“蘭王卵”使用濃厚だし巻き玉子\800

蘭王! そりゃ〜おいしい  おだしがうまい具合にきいていてあますぎなくて美味しい!



丸ずわい蟹とアボカドのタルタル\1000

うわ〜 綺麗です これってカップをひっくり返すと自分でもつくれるのかな? 真似したい。
下はポテトサラダ アボカド部分は表面を炙っています


卵焼きもタルタルもちょっと高めかとおもいきやたっぷりの量なのでリーズナブルでもあります 
4人位味のわかる大人とシェアしたいようなお店。

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ここらで看板商品のぬる燗でいただきます
私はビギナーなので
お店の方におすすめをきいたところ


長野の純米吟醸 真澄   1合 1000円
 他の日本酒よりちょっと高め

はじめての
ぬる燗 人肌より少しあたたかいお風呂くらい
ちょうど飲みやすい温度かも

お酒は辛口ときいていたとおり のどごしが辛いのですが
すっとはいっていっておいしい日本酒でした


いくら腹子飯 一合 1800円
1合だと二人で分けても十分!
こちらは30〜40分かかると書いてあったので
最初にお願いしました

大粒いくらがぎっしり 
夢のよう!味も強め 
アボカドとあわせてたべておいしい


鶏白湯おでん 単品で。

こんなおでんはじめてです。


せせり肉 300円 玉子290円 近江八幡赤こんにゃく300円

しべて2本
夏でもあたたかいおでんたべたいときありますよね


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そして最初から絶対たべたい!ときめていた
プリンス好きは頼まずにいられない


酒粕プリン  580円

卵がしっかりつかわれていて 色も山吹色に近い黄色っ

たべてみると食感はムース 味はきちんと酒粕の味がしますし卵の味もする。
あんことフルーツがのっていておいしい!癖になる味
テイクアウトで売ったらよいのに



ぬる燗佐藤 大坂

IT'S GION 2 DEUX 四季折々の白川を眺めるバー &夜だけOPENするケーキ屋BELL

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京都 祇園花見小路 FRESHMARKET(フレッシュマーケット)で鉄板焼きを楽しんだ後は、

すぐ近くのそれはそれは素敵な老舗バー
『IT'S GION 2 DEUX』

私 20年前くらいちょこちょこ通っていました
当時からお洒落で人気で、、、
が いま来てみてこんなわかりにくい場所にひっそりあるんだ〜とびっくり
まさに”隠れ家的なバー”
小さな看板を見逃さずに路地を奥へはいり、
階段を2階へ


私がいっていたのはもうずいぶん前、、、とおもったら、23年続く老舗バーなのです

「IT'S GION 2 DEUX」

店内は京町家を改装した和モダンな内装で、オレンジが暖かい印象をあたえます


カウンター10席にテーブル4卓。

奥には白川に面した座席があり これ春はサクラ綺麗だろうな~


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カウンター席からもこの景色が楽しめるようにテーブルがカーブしている設計になっているのだそうで
すごい工夫!

秋にはライトアップされた紅葉が楽しめるそう。


せっかくなので奥へ
 まさにザ祇園!
でもお店は意外なほどわりとわかめ 30台位の男性同士のラフで静かな飲みが多くて
お値段も祇園だからと目が飛び出るようなこともなく
ちょうどよい具合に埋まっていました。


カクテルの種類も豊富
フルーティーなりんごのカクテルをオーダー。
さっぱりおいしい 

お友達はメロンのカクテル こちらはクリームがはいってメロンソーダみたいで面白い

季節の風景を楽しみながら、美味しいお酒。 
お店の素敵な照明の中で夢見ているようなお店です!
こちらを知っていると祇園通

 『IT'S GION 2 DEUX』



チャージ 1500円


祇園おもしろいな


花見小路に夜だけOPENするケーキ屋 BELL

意外にリーズナブル 400円(界隈の夜だけあくケーキ屋サンは600円〜)

モンブラン ちょっと懐かしい感じのペーストでしたはチョコムースと硬いスポンジ
おいしいです 

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京都祇園フレッシュマーケット ドライの熟成肉の旨味とリーズナブルな鉄板焼

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京都 祇園花見小路 

FRESHMARKET(フレッシュマーケット)


こだわりの新鮮素材、素材の持ち味を活かした鉄板キュイジーヌと
お好み焼き
そしてドライ熟成肉のお店です。


祇園でこの立地 なのに意外にリーズナブルなのがうれしいところ
この場所で10年以上営業なさっているなんてすごい
ソムリエでもあるオーナーシェフにワインをセレクトしてもらいました

まずは白ワイン  
グラスワインは1000円〜 

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今回はシェフおすすめ料理を出して頂きました


・シーザーサラダ  自家製のベーコンをかりかりするところから 
燻製の香りが良い感じ 
クルトンも目の前で作り上げどちらも温かい!


・京野菜 

亀岡の吉富村から届く旬の野菜。
かぼちゃ、にんにくの芽 玉ねぎ

かぼちゃ特においしい 甘い ほっくほくです


使う調味料は塩と ギリシャ カラマタ地方でのオリーブ果実を丁寧に搾取した
ギリシャオイル”ボレイ”
素材が旨いのでシンプルが一番


ポーク  
なんかなつかしいポークチャップ風

ワインも進みます〜ということでここらで赤に


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・熟成和牛 サーロイン 150g/5000円〜

骨付きの大きな部位のまま
50日ドライ・エイジングさせた和牛サーロイン


今回熟成にはウエットとドライがあるということを知りました
ドライは表面を乾燥させることにより余分な水分が無くなり、
肉質が柔らかく旨味成分が増加。
仕上げは、バーナーで炙って、肉汁を閉じ込めます。

外はかりかり中はレア 

味付けはシンプル! 本当ソースとかいらない
肉の芳醇な香りが口の中に広がります

二人で100グラムをわけたのですが 意外なほどに食べごたえありました
 
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お好み焼き (豚玉) 1000円

スイーツ用の粉を使い
ふわふわ&カリカリに仕上げたスフレお好み焼き
最初底部分に天かすたっぷり
30分くらいかけて旨味を閉じ込めながら
カリカリにじっくり焼き上げています

祇園でこのくらいのお値段で眼の前でつくりたての食事をいただけて
そして 上質素材は 味付けシンプルがいちばんありがたい 
ボリューム在るけれどヘルシー 女子もうれしい

なんかたまごサンドとかオムレツとか卵系 気になります
今度は卵系もたべにまたうかがいます!


そして日曜休みが多い祇園で予約すれば開けてくれるそうです! 
旅行のときとかにもぜひ

フレッシュマーケット 


食べログは
FRESHMARKET

075-551-5677
京都府京都市東山区祇園花見小路末吉町南東角2F
四条京阪より徒歩6分
営業時間[月〜土] 18:00〜翌2:00(L.O.1:30)
[日祝] 18:00〜22:00(予約営業のみ)
livedoor プロフィール

yuki

 yukienglish
英語教室オーナーでありながら、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の10000店以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。甘いもの好きにも、そうでない人がプレゼントを選ぶ時にも、こんな私の個人的感想と情報を活かして頂けたら幸せです。

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