Yuki の Sweets Diary

英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  コメントの場合はメルアドお願いします(鍵コメです) 英語教室オーナー、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。   YUKI英語教室

@yukienglish インスタグラム アップ中! https://www.instagram.com/yukienglish/

カテゴリ: カフェ

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100303537 YAHOO記事公開 パンケーキマニア、ハワイ大好きな人ほど、やっぱりこのお店が一番!とおすすめする『Eggs ’n Things』(エッグスンンシングス)。9月1日から9月30日まで秋らしい「モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード)」「パストラミビーフホットサンド」が販売中。 秋の味覚たっぷりなパンケーキを堪能してきましたのでご紹介します IMG_0960
Eggs ’n Things』 阪急西宮ガーデンズ店 開放的なカフェでカジュアルにハワイ気分 Eggs ’n Thingsはハワイで1974年から“All Day Breakfast”をコンセプトに素敵なハワイの朝食メニューを一日中提供しています。 私自身も30年以上前からハワイに行けば必ず行くお店。今はなかなかハワイに行けませんが、日本の、こんな近くでこちらのパンケーキが食べられるのは本当に幸せ。 Eggs ’n Things Coffee 阪急西宮ガーデンズ店は、阪急百貨店入り口前のオープンな店舗で、子供連れも気軽に利用できます。 2021年9月1日(水)〜9月30日(木)モンブランパンケーキとホットサンドが登場 今年は2種類の味から選べるモンブランパンケーキ 今回登場する「モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード)」は、旬を迎えた栗を使ったモンブランクリームをたっぷりのせた毎年人気のパンケーキ。 今年は2種類からフィリングを選べるのがポイント! モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード)税込1,760円 毎年人気のモンブランクリームをたっぷりのせたパンケーキ。生地に重ねたクリームは2種類の味から1つ選ぶことができます。 手前のラムレーズンは、ちょっと大人なラム酒が香るクリーム。クリーム自体があたためられバターのようにとろけているのもまた美味しい。私はラムレーズンファンになりました。 カスタードは濃厚なミルクとバターが香るカスタードクリームで子どもたちはこちらが好きだったそうです。 温かいパンケーキに相性の良いバニラアイスでひやあつでいただくと最高! そしてエッグスンといえば!このもりもりホイップクリーム。こちらも組み合わせて食べてください。 今回のモンブランクリームが最高に美味しいのです! IMG_0973
しっかり甘いけれどくどくない、日本人好みなモンブランクリーム。大きな渋皮栗ものっていて豪華! IMG_0982
このモンブランクリームはドリンクでも楽しめます。 IMG_0972
モンブランラテ [Hot or Iced] 税込650円  モンブランクリームにエスプレッソのほろ苦さがマッチしたラテ。苦めな珈琲ですが、ホイップクリームを混ぜると絶妙な甘さに。 モンブランクリームがたっぷりでまるでケーキのようなドリンクです。 IMG_0987
ボリューミーなサンドイッチも! 全粒粉トーストのパストラミビーフホットサンド また食事メニューでは、全粒粉トーストでパストラミビーフ、ザワークラウト、マッシュポテト、チェダーチーズを挟んだ「パストラミビーフホットサンド」も登場! まるでハワイのダイナーででてくるようなボリューミーで、おいしい食事メニューです。 「モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード)」「パストラミビーフホットサンド」 概要 IMG_0961
モンブランパンケーキ(ラムレーズン/カスタード) 販売価格:1,600円(税込1,760円) テイクアウト販売価格:1,112円(税込1,200円) 生地に重ねたクリームは2種類の味から1つ選べます。 ・ラムレーズン:ちょっと大人なラム酒が香るレーズンクリーム ・カスタード :濃厚なミルクとバターが香るカスタードクリーム ※テイクアウトにホイップクリームとアイスはつきません。  パストラミビーフホットサンド 販売価格:1,319円(税込1,450円)テイクアウト販売価格:1,315円(税込1,420円) 販売期間:9月1日(木)〜9月30日(金) 販売場所:国内の「Eggs ’n Things」および「Eggs ’n Things Coffee」全店舗 取材協力:Eggs ’n Things 取材店舗 Eggs ’n Things Coffee 阪急西宮ガーデンズ店 住所:兵庫県西宮市高松町14番2号 阪急西宮ガーデンズ4階 TEL0798-56-8966 アクセス阪急「西宮北口駅」駅より連絡デッキ直結 営業時間10:00〜20:00(L.O. 19:00)定休日施設休館日に準ずる Eggs ’n Things 全店にて紹介メニュー提供 

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_1568 (1)
コーヒー好き憧れのGLITCH COFFEE。オーナーバリスタ鈴木清和氏は20代で将来の夢に悩む中、スペシャルティコーヒーと出会いコーヒーの世界へと導かれたとのこと。 2014年のエアロプレスチャンピオンシップ国内大会で優勝。その後2015年春、「GLITCH COFFEE」を東京・神保町にオープン。生豆の選定、焙煎、抽出、サービス、知識、全てにおいてトップであり続けることにこだわり、シングルオリジン、ライトローストを追求。ここでしか味わえないフルーティーなコーヒーが多くのコーヒー好きを魅了し、新たなコーヒーテイストを提案し続けています。 いよいよ関西初出店!早速うかがいました。 IMG_1596 (1)
関西初出店となる大阪店 シングルオリジン専門ライトロースト 大阪店は、ビジネス街中之島にあります。目の前は川というのどかな風景のなか、落ち着いてコーヒーを楽しむことができます。 GLITCH COFFEEは2015年に喫茶店文化が息づく街、東京・神保町に開業。そのこだわりはシングルオリジン。シングルオリジンとは、品種の違うコーヒー豆をブレンドすることなく、産地も国単位ではなく、農園などのより小さい単位で捉えて販売されているコーヒー豆のことです。 IMG_1572 (1)
今回インタビューさせていただき、「産地の味わいを体験してもらいたいので、ブレンドも深煎りもありません。」とお聞きしました。 楽しかったのが良いお肉はレアでたべたい、ウェルダンでたべたくないですよねという例え。はい!私はレアが好き。 IMG_1577 (1)
【ドリンクメニュー】 ・ドリップ700円〜2,500円(常時15種類) ・アイスドリップ700円〜2,500円(常時15種類) ・カフェラテ600円〜 ・アイスラテ600円〜 ★シングルオリジン飲み比べ1,100円〜(15種類より2種をお選びいただけます) 今回は私は特別メニュー 3種飲み比べ IMG_1581 (1)
左からライトな順番に コロンビアは、トマトジュースのような青臭さを感じそれが癖になる。 IMG_1582 (1)
ケニアは、後味に鼻から抜けるミントの清涼感を感じます。 IMG_1583 (1)
エチオピアは一番重厚で、ベリーのアロマ。 こんなにも味が違うんですね。 IMG_1573 (1)
その他、【豆】 ・自家焙煎コーヒー豆100g1,800円〜 常時約30種類ご用意 【オリジナルグッズ】 ・オリジナルキャニスター1,800円 ・オリジナルタンブラー4,800円 珈琲好きは日参したくなる! IMG_1594 (1)
個人的にこちらの家具が、大好き、、、。コンセプトとなる日本の素晴らしいコーヒーカルチャーを海外に誇れる文化にする為に、こだわったとのこと。この椅子に座ってぜひ一度は一杯2500円のゲイシャコーヒーを飲んでみたいです。 GLITCH COFFEE OSAKA 住所:〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3-2中之島フェスティバルタワー・ウエスト1F 電話番号:06-4256-3066 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」4番出口、京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口 直結 大阪メトロ御堂筋線・京阪本線淀屋橋駅7番出口より徒歩6分 営業時間:08:00〜19:00 定休日:不定休(施設休館日に準ずる) オープン日:2022年6月10日(金) https://glitchcoffee.com/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOOクリエイターズ記事公開 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100260300 グランフロント大阪ショップ&レストランでは、夏のイベントの一つとして、世界や宇宙を旅行したような気分を味わえる「国内外の絶品料理」の特集「旅するごちそう 今日は、どの国に、行こうかな。」開催中! 6月24日(金)にスタートしたプロモーションで早速火星へ!しかもそれが行列のできる大人気のラーメン屋さんのカフェなんです!早速ご紹介します。 旅するごちそう 今日は、どの国に、行こうかな グランフロント大阪内の各店自慢の「国内外の絶品料理」を特集し、ご紹介。コロナ禍でなかなか旅行に行けない中、旅に出たような気分を楽しめます。 ヨーロッパにアメリカ、東南アジア、日本と様々に旅してみたいですね。 6月24日(金)〜9月4日(日)  場所:グランフロント大阪ショップ&レストラン各飲食店  IMG_3284 (1)
そして世界だけではない!宇宙も視野に入れてください。 ビッグスケールの宇宙 UNIVERSEへ。「火星」をテーマにしたスイーツも! 今回は火星へ旅した気分を味わえるスイーツをご紹介します。 グランフロント大阪南館地下 大阪の行列ラーメン店「人類みな麺類」のネクストブランド「じんめん」 グランフロント大阪 南館 B1F約120坪の大型カフェ IMG_3301 (1)
こちらのopenは衝撃的でした。「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」などを展開するUNCHI株式会社。行列の絶えない「人類みな麺類」のネクストブランド「じんめん」は、グランフロント大阪に約120坪の大型カフェとして2022年3月にオープンしました。 店内は広くて明るい”カフェ”スタイルです。子供の遊び場もあり、カウンターの1人席もあり、様々なシーンで使うことができます。 「火星で1番最初に食べられるラーメン」をコンセプトに開発されたラーメンも魅力的ですし、こちらのスイーツが実は厨房で手作りした本格派のスイーツ。 ずっと気になっていたスイーツは 「火星に願いを」1,280円(税込) IMG_3305 (1)
真っ白な火星に願いを込めて!?こちらは食べ方も楽しいクレープシュゼットなのです。 最初に運ばれてくるのはシンプルな火星に見立てたホワイトチョコドーム。 IMG_3304 (1)
その上に温かなオレンジソースをかけると、ホワイトチョコレートがとろけて、なかからソースが! チョコドームが溶けていく様はSNS映え必至! IMG_3314 (1)
冷たいバニラアイス、爽やかなオレンジ、ふんわりしたクレープのメリハリが絶妙です。下にクレープを敷いていることでソースが逃げないのが嬉しいです。 IMG_3318 (1)
お値段の表記が一見ドル風。こちらは単位は100円。火星に願いをは1,280円です。 それにしても王族のソフトクリームが気になります。 この夏グランフロント大阪で世界を旅しよう! この機会がなかったら、『じんめん』でスイーツだけの利用ができることも知らなかったので、こちらのグランフロント大阪のイベントをチェックしていてよかったです! まだまだ海外旅行はいきにくかったりしますが、大阪梅田で涼しく楽しく旅したいものですね。 グランフロント大阪ショップ&レストラン 大阪市北区大深町 4-1(うめきた広場)、4-20(南館)、3-1(北館) T E L  :06-6372-6300(グランフロント大阪コールセンター) U R L 旅するごちそう 今日は、どの国に、行こうかな 概要はこちら    https://www.gfo-sc.jp/summer2022_gourmet/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています ぜひ来てください!週末にはトークイベントもあります https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 関西テレビ よーいドン! 栗スイーツ ショコラスイーツ などなど ご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100232926 みんななじみ深い上島珈琲店 コンセプトは “失われつつある日本の喫茶文化を大切にした懐かしく温かで、しかしかつて何処にもなかった大人のための珈琲店” UCCグループが創業から85年以上の永きにわたり培ってきたコーヒーへのこだわりと技術のもと、おいしいコーヒーと心地よい空間を提供されています。 12月9日IMG_0028 (11)
2021年7月より、上島珈琲店オリジナルのレギュラーコーヒー豆21種類を『苦楽園本店』、『No.11』、公式オンラインショップにて販売しています。 珍しいことにコーヒーの産地や品種などではなく、製品ごとに異なるさまざまなストーリー・シーンからコーヒーを選べるよう展開し、かつてどこにもなかったオリジナルの新しい味わいを提案しています。 以前 いただいたことがありましたがそれはレギュラーの袋に入ったもの  一人でいる時にはなかなか楽しみにくかったのですが 今回 こんなカワイイ!新商品! IMG_2118 (1)
ドールハウスに飾ってみた 独自技術『フレッシュキューブ(小容量真空パック)』で1杯分ごとに詰めこんだレギュラーコーヒー(粉)19種類が 『上島珈琲店 苦楽園本店(兵庫県西宮市)』、『上島珈琲店 No.11(東京都港区)』、上島珈琲店公式オンラインショップでのみ購入可能。 <一杯分を真空パック>レギュラーコーヒー(粉) 1杯分ずつコーヒー粉が入っているため、お好きなカップ、フィルターを用意したら手軽に本格的なコーヒーを淹れることができます。 ※フィルターは別売りです。 IMG_2924 (1)
おうちで4人で さっそくいろいろ飲んでみました。 カップののせるだけ お値段も200円程度とこんなにかわいいのにびっくりするほどリーズナブル IMG_2927 (1)
■種類:レギュラーコーヒー(粉)19種類 ■容量:粉15g ■販売価格:200円〜220円 (税込)  ■販売店舗:上島珈琲店 苦楽園本店、上島珈琲店 No.11、上島珈琲店公式オンラインショップ ※フィルターは別売りです。 ※オンラインショップ限定で、ギフトボックスを販売予定です。 ▼上島珈琲店公式ホームページ https://www.ueshima-coffee-ten.jp/ ▼上島珈琲店公式オンラインショップ https://www.ueshima-coffee-ten-onlineshop.net/ 12月9日IMG_0028 (13)
レギュラーコーヒー(粉)19種類 製品詳細 1. Tamon to the Dock ストーリー・シーン: 創業の地、多聞通から神戸の港、海岸通へ続く道。「序章」にふさわしい高揚感と情熱が詰まった一杯を。 味覚イメージ:爽やかなグレープフルーツの香り。飲んだ後に続く桃のような甘い余韻。 2. Kurakuen the Uphill  ストーリー・シーン: 阪神間モダニズムの地「苦楽園」。上り坂の楽園。時代とともに進化する『今』を感じる華やかな一杯を。 味覚イメージ:ストーンフルーツを思わせる酸味と甘味。チェリーのような甘酸っぱい後味 3. Don’t Go Dongoros ストーリー・シーン: かつてコーヒー麻袋をドンゴロスと呼び、男たちは黙々と焙煎機へ運んでいった。立ち上る煙と奮闘して焙煎したコーヒー。 味覚イメージ:どっしりと重厚感のあるチョコや甘いバニラの香り。焦がしキャラメルのような余韻。 4. Furious Damper ストーリー・シーン: 直訳「怒りのダンパー」。職人気質な焙煎士が1秒たりとも目を離さず、絶妙の焼き入れをしている様。 味覚イメージ:ダークチョコやシナモンの風味とラム酒のような芳醇な香り。黒糖のような甘い余韻。 5. Sleepy Head ストーリー・シーン: 眠い目をこすりながら、まだ半分夢見心地な気分の時、優しくもパッと気分を切り替えられる一杯 味覚イメージ:スイートオレンジのような軽やかな酸味、滑らかな口当りとカラメルのような甘い後味。 6. Chill lil ice ストーリー・シーン: 苦味とコクのアイスコーヒーの正反対。ちょっとの氷で十分美味しい、新しい時代のアイスコーヒー。 味覚イメージ:チェリーやベリーのように甘酸っぱい果実の風味、トロリとした蜂蜜のような甘さ。 7. Foot Print of TADAO ストーリー・シーン: 創業者 上島忠雄の足跡をたどるように、世界各地で出会ったコーヒーをブレンド。 味覚イメージ:スモーキーな香りとダークチョコのような力強い味わい。焦がしキャラメルのような余韻。 8. Messenger from Far East ストーリー・シーン: 海外がより遠くに感じられていた頃、コーヒーはその魅惑的な深い香りで多くの人々を虜にした。 味覚イメージ:ローストナッツの香ばしさ、バニラやキャラメルを感じさせるリッチで深みのある味わい。 9. Golden Slumber Light ストーリー・シーン: 直訳「黄金のまどろみ」。焙煎初期の「ゴールデンタイム」(浅煎り)のコーヒーは眠気を誘う心地よい味わい。 味覚イメージ:カシューナッツのような香ばしく甘い香り。程よい酸味と心地よく続くキャラメルの甘さ。 10. W cracking Deep ストーリー・シーン: 深煎りのできあがりの合図・第2クラックをじっくり待って、しっかりと豆に火を入れる力強さ。 味覚イメージ:バニラやスパイスの香りとクリーミーなチョコレートのような口当り。黒糖のような後味。 11. ジャポネアイス ストーリー・シーン: 日本ならではの、苦味のパンチを感じるアイスコーヒー。凛と冷やして。 味覚イメージ:カカオやモルトのような深みのあるしっかりとしたコク。クリーミーな口当りと黒糖の甘さ。 12. Time to Bed ストーリー・シーン: 眠る前のまどろんだ時間を壊さないように、そっと寄り添う浅煎りカフェインレス 味覚イメージ:ナッツの香ばしさと柑橘のような酸味と甘味。ほのかなバニラと黒糖の甘い余韻。 13. Night Owl Dream ストーリー・シーン: 夜遅くまで起きている人(Night Owl)も少しは気を遣うもの。そんな人でも飲みたい深煎りカフェインレス 味覚イメージ:スパイシーでスモーキーな香りと焦がしキャラメルを感じさせる濃厚で深みのある味わい。 14. Black Amber Drop ストーリー・シーン: 黒い琥珀の雫。ネルから滴る濃厚な一滴一滴が織りなす個性の協演。 味覚イメージ:ストーンフルーツやシェリー酒のようなアロマティックな香り。サトウキビのような甘味。 15. Pool N Bloom ストーリー・シーン: 浅煎りのドリップは、Pool(水たまり)ができ、十分に豆が膨らみBloom(蒸らし)を見る楽しみも。 味覚イメージ:柑橘やアプリコットを思わせる爽やかな酸味とクリーミーな口当り。蜂蜜のような甘さ。 16. Glass Globe ストーリー・シーン: 「Glass Globe=フラスコの下の部分」、サイフォンの球体に映え、光り輝いているコーヒー。 味覚イメージ:ダークチョコやシナモンの香りにドライオレンジのような味わい。後に続くキャラメルの甘さ。 17. Stung by a bean ストーリー・シーン: 「Stung by a bean =やられた!」今まで体験したことのないアロマティックなコーヒー 味覚イメージ:フローラルな香りとフルーツティーを思わせる明るくみずみずしい味わい。蜂蜜のような甘味。 18. Bow-tie’s pour ストーリー・シーン: 蝶ネクタイをつけた無口なマスターが一心不乱にドリップに集中している姿と鼻先をくすぐるコーヒーの香り 味覚イメージ:カカオ・バニラ・シナモンの甘い香り。クリーミーな口当りと黒糖のような甘さが長く続く。 19. 上島珈琲店ブレンド ストーリー・シーン: 上島珈琲店の創業から変わらぬ美味しさへの飽くなきこだわり、熱い想い詰め込んで。 味覚イメージ:ミルクチョコレートやローストナッツの香りと甘い余韻が心地よい、複雑でバランスに優れた味わい。 苦楽園の名前がついたものなど 阪神間人間としては親しみがわき 実際にはじめていった上島珈琲店さんは苦楽園店  ハイソな街で 肩の凝らない使いやすいカフェとしてずっと愛されています。 https://content.ueshima-coffee-ten.jp/product/regular-coffee-beans.html

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいき本当に連日売り切れ 沢山の方にお世話になりました。ありがとうございました。 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7899
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_7657 (1)
ディズニーの名作アニメーション映画『シンデレラ』 もう女子は年齢にかかわらず絶対好きなシンデレラのスペシャルカフェ 「ディズニー シンデレラ」OH MY CAFEが2022年2月23日(水・祝)より大阪、3月4日(金)より東京と名古屋にて、期間限定オープンしています。 なんとその公開は1950年!今もなお夢を与える不朽の名作です。 今回のスペシャルカフェは、シンデレラが王子様と出会った“舞踏会”がテーマとなっています。 さっそく大阪心斎橋駅から徒歩5分のOH MY CAFE OSAKAへ。 IMG_7665 (1)
入口に入るとそこはまさに舞踏会 幸福を夢見るシンデレラが魔法の力によって王子様と結ばれるというだけでなく、 衣装や音楽といった総合的な夢の世界。 IMG_7697 (1)
カフェのテーマは、”舞踏会”ということで、店内にはお城をイメージしたような電球やレース そして美しい青いブルーのドレスが飾られています。 かぼちゃの馬車、ガラスの靴、12時の鐘の音など、憧れのシンデレラのストーリーに触れながら夢のようなメニューの数々の中にはシンデレラの世界を堪能できる 【コースメニュー】 3,500円 (税込 3,850円)もあるそうです。 私は IMG_7690 (1)
<フェアリーゴッドマザー>ホットティー  魔法の言葉“ビビディ・バビディ・ブー”のマグカップに入ったホットティー。 これを飲めば願い事が叶うかも? デカフェです。 790円(税込869円) マグカップ付き 1,850円(税込2,035円) このブルーがシンデレラのドレスをイメージできますね。 IMG_7695 (1)
ガラスの靴のパンケーキ 1,690円(税込1,859円) ガラスの靴が映えますね! 「シンデレラ」がガラスの靴を落として走り去るシーンをイメージしたメニュー。 小ぶりで食べやすいサイズのパンケーキに、ヨーグルトやゼリー、フルーツが 飾られていてさっぱりと、健康的なメニューです。 IMG_7670 (1)
カフェオリジナルグッズは、「シンデレラ」、「プリンス・チャーミング」、「ジャック&ガス」などのキャラクターたちを絵本風に描いたメインビジュアルシリーズ、 『シンデレラ』を象徴する名場面シリーズの2つのシリーズが登場 IMG_7673 (1)
2つの嬉しい特典 ◆事前予約者限定 カフェ利用特典 事前予約(1名 650円/税込715円)を利用して、当日メニューを注文すると「ケース付きポストカード(全4種)」をランダムで1枚プレゼント! ◆来場特典 カフェ来店の方に「ペーパーリング」をプレゼント! ※無くなり次第終了 【事前予約者限定 カフェ利用特典】 ケース付きポストカード(全4種) 【来場特典】 ペーパーリング ●「ディズニー シンデレラ」OH MY CAFE 公式サイト:https://inthecastle.ohmycafe.jp/ cDisney 東京 開催概要 会場 OH MY CAFE TOKYO 住所 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿3F 期間 2022年3月4日(金)〜2022年5月8日(日) 大阪 開催概要 会場 OH MY CAFE OSAKA 住所 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目6−1 期間 2022年2月23日(水・祝)〜2022年4月17日(日) 名古屋 開催概要 会場 kawara CAFE&KITCHEN 名古屋PARCO店 住所 愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋PARCO南館5階 期間 2022年3月4日(金)〜2022年4月24日(日)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する「Woman start」「wo.sta」 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 https://wosta.biz/special/useful/column8   2021年 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100172591 記事公開! 弘前城の紅葉祭りも美しかったのですが私の一番の弘前で楽しみにしていたのは 建物巡り  そして次こそ私のメイン! IMG_9481 (1)
アップルパイ りんごの街のアップルパイというイベントを町を挙げて熱く開催しています https://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cat03_food09  りんごの生産量日本一の弘前市では、アップルパイを提供するお店がたくさん。  テレビや女性誌では「弘前アップルパイめぐり」の特集も組まれています。  IMG_9445 (1)
弘前アップルパイガイドマップ 弘前はりんごの生産量日本一。 弘前市内で提供されているアップルパイを、なんと43種類掲載。 弘前市立観光館・弘前市観光案内所の観光コンシェルジュが「りんごの街・ひろさき」のアップルパイ取扱店を大調査!実際に試食した感想をもとにアップルパイデータやPRコメントを作成しています。 アップルパイデータ 甘味、酸味、シナモンの風味の強弱を1〜5段階で表示しています。 https://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cat03_food09 アップルパイガイドマップ パンフレットはこちら上記サイトから 「Instagram(インスタグラム)」を使って、弘前アップルパイをPRしよう! #弘前アップルパイ タグ付けてね!というキャンペーンもなさっています しかし 正直言って 関西のようにSNSやブログを検索しても あまり情報がないのです、、、 で ケンミンショーでやっていた情報を基に調べたところ アップルパイの食べ比べを一か所でできちゃうカフェがある! IMG_9468 (1)
建物のところで紹介した藤田記念庭園内カフェではアップルパイの食べ比べができるのです! 藤田記念庭園は、弘前市出身の藤田謙一氏が東京から庭師を招いてつくらせた江戸風な庭園。総面積は約6,600坪あり、東北地方において有数の大規模庭園のひとつです。 IMG_9469 (1)
敷地内には趣あふれる洋館もあり、カフェとして利用されています。 ここで弘前名物アップルパイの食べ比べをすることができます。 ちなみにプリンがすごくおいしそうでオーダーしようとしたらこれは明日の分ですということで たべられなかったのが 心残り、、、プリンだけに、、、 藤田記念庭園・洋館 開園時間:9時〜17時(入園締切16時30分) 開園時期:4月中旬〜11月23日 休園日:開園期間中は無休 入園料:大人320円/子供100円 三施設共通券:大人520円/子供160円(※三施設とは藤田記念庭園、弘前城、弘前城植物園のこと) 住所:青森県弘前市上白銀町88地図で見る 電話:0172-37-5525 Web:http://www.hirosakipark.or.jp/hujita/ IMG_9471 (1)
カフェは洋館のなかにある『大正浪漫喫茶室』 庭園をながめるテラスでいただきます。 市内の洋菓子店等から集められた弘前名物のアップルパイが7種類揃っているそうです。 値段は単品440円(双味庵のみ275円) ドリンクセット825円(双味庵のみ660円)。 アップルパイって本当に様々ですね。 シナモンがはいってるかはいってないか、、、 形もオープンで上に載っているスタイルや パンのようにパイが主体のものと リンゴがたっぷりなもの IMG_9487 (1)
全く違うタイプを選ぼうと オークレール ピーターパン洋菓子店 双味庵 追加料金はいりますが オークレールはアイスを加えてアップルパイアラモードに ドリンクは子供たちは青森なのでまずは りんごジュース 私は紅茶をいただきました。 IMG_9476 (1)
オークレールは駅前のアートホテルにあり 青森県産「ふじ」を使ったホテルメイドのアップルパイが人気。 「ふじ」は青森で生まれ、昭和37年に命名、品種登録された林檎です。 シャキシャキと心地よい食感の果肉に、果汁が極めて多く、味のバランスに優れた「ふじ」は甘いだけでなく、適度に酸味もあるのでアップルパイに適しています。 リンゴが大きいのでパイ生地がウエットになって私の好み! こちらにバニラアイスを加えてよい感じです。 絶対アラモードにするのをおすすめします。 IMG_9483 (1)
昭和的なお店だというピーターパンのアップルパイも 変わっててよい感じ ココアスポンジとアップルパイでボリュームがあり甘さを増します シナモンがよいかんじにきいていてリンゴも大きい クルミもはいっていて食感がよい 双味庵 IMG_9479 (1)
こちらは本当デニッシュという感じ リンゴジャムを使用したアップルパイ 今回の旅は2泊3日で駆け足、青森のことも弘前のこともほとんどわからない ネットで調べてもほかの土地ほど情報がないので 情報収集が大変でしたが こちらのカフェにきて ぜひしたかったアップルパイ食べ比べができてよかった〜 そしてこの建物のムードも大好き! お値段も手ごろ。 今回プリンを食べられなかったのでぜひまた弘前にきたら うかがいたいです。 IMG_9474

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 毎年大人気!上島珈琲店の福袋『HAPPY BAG』が12月1日(水)より店頭予約開始! なんと!お正月前から店頭で受け取りができるのです! 2022年のテーマは「贅沢なおうちコーヒー時間」。 シングルオリジンのレギュラーコーヒーとコーヒー器具などのグッズがセットになっています。 しかも! 「上島珈琲店」のドリンクチケットもついてるんです。 福袋『HAPPY BAG』の店頭予約は12月1日(水)に開始 12月26日(日)から発売 店頭で手に入ります。 IMG_2937 (1)
早速ご紹介します! 限定で販売している個性豊かなシングルオリジンのレギュラーコーヒー(粉) をはじめ、ドリンク引換券、こだわりのコーヒー器具などのグッズを詰めて4種類 IMG_2946 (1)
内容 ・シングルオリジンコーヒー[ブラジル エスピリトサント]粉180g (ナッツのような香ばしさ、マロンやサトウキビのような優しい甘さが特徴) ・シングルオリジンコーヒー[コロンビア サンアグスティン]粉180g (ストーンフルーツを思わせる酸味と甘味、とろりとした舌触りが特徴) ・シングルオリジンコーヒー[グアテマラ マラカタン]粉180g (フローラルな香りとチョコレートのような甘さ、ほどよい重厚感が特徴) ・ドリンク引換券×3枚 価格 3,500円(税込) 商品名:『HAPPY BAG B こだわりコーヒーと快適コーヒーライフグッズ』 IMG_2942 (1)
こちらは10000円の福袋 ・シングルオリジンコーヒー[ブラジル エスピリトサント]粉180g ・シングルオリジンコーヒー[コロンビア サンアグスティン]粉180g ・シングルオリジンコーヒー[グアテマラ マラカタン]粉180g ・クレバーコーヒードリッパー(S)(ペーパーフィルター100枚付き) ・上島珈琲店ロゴ入り 「thermo mug ステンレスボトル」 0.36L ・上島珈琲店の黒糖蜜 200g ・ドリンク引換券×10枚 価格 10,000円(税込) ステンレスボトルがあるのがうれしいです! 3500円〜18000円までセットがあります。 ドリンク引換券 うれしいですよね 予約開始日:2021年12月1日(水)より店頭にて 販売開始日:2021年12月26日(日)より店頭にて ※ドリンク引換券は、レギュラーサイズのお好きなドリンク1杯と引き換え可能です。 ※ドリンク引換券の有効期限は2022年6月30日(木)です。 ※数量限定につき、なくなり次第終了となります。 ※一部店舗では取り扱いの無い商品もございます。 ※電話、WEBでの受付は承っていません。 ※上島珈琲店公式オンラインショップ限定『HAPPY BAG』もあるので 上島珈琲店公式オンラインショップチェック! IMG_2941 (1)
どちらも黒糖蜜がついていて え?かき氷かなっておもったんですが カフェオーレにこちらをお砂糖がかわりにいれたら 黒糖オーレになったりと おうちでカフェ気分が味わえるんです。 早速女子会クリスマスPARTY! 上島珈琲祭りです 絶品パンは別にご紹介します! IMG_2928 (1)
IMG_2929 (1)

Yuki の Sweets Diary facebook    インスタグラム yukienglish https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する「Woman start」「wo.sta」 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』書きました https://wosta.biz/special/useful/column8   2021年 関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介。 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html 珈琲屋さんのカフェのスイーツ アドバイザーに IMG_8412
大阪梅田  クリスマス装飾も美しいグランフロント南館 1F YAHOOクリエイターズプログラム記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100165010 IMG_1818
空間もお洒落で天井画高く海外の教会のよう、、、 この素敵空間らしい クリスマス気分をたのしめる 冬の新作pancakeをいただきに行ってきました。 IMG_1825 (1)
ビブリオテークのパンケーキは独特 スフレタイプではなく、 かなりしっかりめのふわもちパンケーキ IMG_1819 (1)
ミルキークリームのクリスマスショートケーキパンケーキ ・ピスタチオソース (1,700円 ドリンクセット2200円) みたかんじショートケーキのようですが 緑のピスタチオソースをかけて赤とあわせてクリスマスらしい IMG_1829 (1)
【ピスタチオ×苺】は鉄板の組み合わせながら あたたかいパンケーキにかけるとまた新鮮! ピスタチオはさらっとしていて全体的にミルキーで、まろやかでおいしい! IMG_1833 (1)
チェリーとショコラムースのフォレノワールノエルパンケーキ・チェリーソース (1,400円 ドリンクセット2200円) 甘酸っぱいチェリーのコンポートがアクセントとしてソースに トップにはショコラムースを合わせた濃厚な大人パンケーキ アイスがとけるのもおいしいし、ショコラムースがとけてフォンダンショコラのようになるのもおいしい! 話題になっている クリスマス“アドベント”パンケーキ 【ベリーとクリームチーズのパンケーキ】 (1,400yen) こちらは1日5食限定 スペシャルなソースやお菓子、 <全10種類>の限定トッピングの中から日替わりで1つセットはインスタグラムでチェックしてくださいね クリスマスケーキを家でたべるのは、、、というかた こちらに来たらまるでクリスマスPARTYですよ Christmas(25日)までなので 是非食べに行ってみて下さいね IMG_1835 (1)
土日は特に満席になるのですが私は夜にいったのでゆっくりできました 営業時間 住所  大阪市北区大深町4-20 グランフロント南館1階 アクセス  JR環状線「大阪」駅徒歩約5分 営業時間  11:00〜21:00(パンケーキL.O20:00/ドリンクL.O20:30) 定休日 不定休

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412

   
250年以上の歴史をもつイタリア・トリノ伝説の老舗カフェ「Bicerin」 うめだでは阪急うめだ本店4階にあります。 ビチェリンIMG_0030 (4)
好きなんです。おちついて、、、 ビチェリンは1763年イタリア・トリノに創業。トリノ最古のイタリア伝説の老舗カフェ『Bicerin』。 店名を冠したチョコレートドリンク『ビチェリン』は、 文豪ヘミングウェイに『世界で残すべき100の物』の一つに選ばれたと言われています。 view_image
入口はショップ 奥はカフェスペースビチェリンIMG_0030 (30)
華美過ぎない落ち着く カフェスペースは男性も入りやすいムード 私がいただいたのは チョコレートドリンク「ビチェリン」 ¥1,100(税込) IMG_7397
「ビチェリン」とは、 門外不出の製法で作った濃厚チョコレートドリンクで、 ホットチョコレート、 エスプレッソ、 生クリームが美しい層を作り、 グラスに注がれます。 スプーンで混ぜずにグラスをそのまま口に運ぶのが本場のイタリア流の飲み方です。 これがほぼ甘さがなくて、ちょうどよい渋みがたたまらなく良いのです。 unnamed
【Bicerin阪急うめだ店】期間限定 12月より2021X’masフェアを開催  クリスマスカラーで珊瑚をイメージしたドリンクや北イタリアの伝統料理ポレンタなど4種のメニューが新登場 メインは、豚肉やハーブを腸詰めにしたサルシッチャとレンズ豆をトマトソースで煮込み、イタリアで冬の定番料理として知られている「ポレンタ」と合わせたもの クリスマスを演出するドリンクは、グリーンをベースに珊瑚をイメージした、りんごと柑橘系の爽やかさと相性の良いジンの風味カクテルが登場しています。 ワンプレートディッシュはランチタイムやティータイムにもおすすめな軽食 ■「クリスマスフェア」概要 販売期間:2021年12月1日(水)〜12月25日(土) 提供店舗:Bicerin阪急うめだ店(直通:06-6313-0066) 営業時間:10:00〜20:00(L.O19:00) ※まん延防止等重点措置や緊急事態宣言の発令に伴い、ご提供の内容が変更する場合があります。 私がいただいたのは ビチェリンIMG_0030 (7)
ザクロとピスタチオのムースケーキ/¥990円(税込) 土台はかなりおいしい!クッキー生地というかこくのあるタルト生地 その上にはあっさりめのピスタチオを贅沢に使用したムース 表面は白ワインベースのゼリーの中にザクロ ちょっと珍しいほかにはないスイーツです。個性的なので好き嫌いわかれるかも、、、 結構あっさり軽めなので クリスマスの重厚なメニューにあいますね! ■「クリスマスフェア」概要 販売期間:2021年12月1日(水)〜12月25日(土) 提供店舗:Bicerin阪急うめだ店(直通:06-6313-0066) 営業時間:10:00〜20:00(L.O19:00) <阪急うめだ店 直通:06-6313-0066> URL: http://www.bicerin.co.jp/ こちらの入口でいつも出迎えてくれるKITTYちゃん ビチェリンIMG_0030 (20)
以前よりコラボアフタヌーンティーが人気ですが ハローキティお誕生日おめでとう!企画コラボ第二弾を開催  “Bicerin×Hello Kitty”人気のメニューが12月1日(水)より販売開始しています。 単品でフォンダンショコラをいただきました Bicerin×Hello Kitty スペシャルフォンダンショコラ ビチェリンIMG_0030 (16)
〇販売価格:1,100円(税込) ○提供店舗:Bicerin直営5店舗(銀座シックス店・新宿高島屋店・ミッドランドスクエア店・阪急うめだ店・博多阪急店) アイスにはリボンものってます! フォンダンショコラ好きなんです こちらは全体のショコラがじゅわっとまざっているようなタイプ うめだ阪急以外にも全国で楽しめます

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか YAHOO記事で公開しました https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100158142 IMG_8412

   
ここ数年自分のなかでアシェットデセールがブームで 一人でふらっとスイーツバーにいったりしているのですが 京都のこんな便利な場所にこういうお店ができていることを知りませんでした! IMG_0227 (1)
京都河原町 藤井大丸隣の飯田屋ビル 7月21日オープン 『Riche huit(リッシュユイット)』さん。 2Fはスイーツコース専用フロア  9月からひっそりとスタートしていましたが、11月からは本格的に始動。 スタートしました。食通のお友達がおしえてくれてスイーツ好きメンバーとご一緒に IMG_5716 (1)
『食の稲田会』という、食通で有名な稲田さんの会で スイーツ好きなお仲間と一緒に 稲田さんの気配りと食への造詣の深さには頭が下がります。 意外なほどにシンプルでナチュラル スイーツコース (33)
こちらは3階 2階は京都の有名フレンチMotoi で修行なさった シェフとパティシエの奥様が作る デセールコース専用フロアになっています。 IMG_0240 (1)
【11月のコース】4,600円 アミューズ2種 IMG_0242 (1)
秋茄子と霜降り平茸のブルスケッタ なんでもスイーツの前に塩味をたべるとさらにうまみを感じるそうです。 味にアクセントがあって、泡が欲しくなる、、、 霜降りひらたけがこりこり大好きな食感 IMG_0249 (1)
マッシュルームとたまねぎのポタージュ 温かいスープが出てくるのはうれしいです。秋の味! トッピングされているリボンみたいなのはゴボウ さてスイーツのスタート! スイーツにあわせてお茶もだしていただけます。 レモンバームティーで IMG_0263 (1)
洋梨とライム シンプル! 土台に香ばしいサブレ生地 全体にきちんと甘味があり美味しい! ゼリーの下は炙られてブリュレ状態に パウンドケーキもこっています しっとり加減がさすが  IMG_0272 (1)
安納芋と柚子 意外なほどに素朴な素材がでてきました! 軽く揚げている熱い安納芋に 冷たいゆずのアイスがあわさると素敵なデザートになるのです。 お芋にあわせるお茶は 鉄観音烏龍茶 IMG_0267 (1)
すっきりして後味がよい なるほどアミューズ2種 メインスイーツ2種、、、と納得していたら すごい盛り合わせが出てきました! IMG_0275 (1)
Petit four  “Jardin de riche”-豊かな庭- シンプルなスイーツばかりなのに芸術作品のように並べられるととても美しい IMG_0298 (1)
杏仁豆腐  ソフトなスイーツが欲しかったのでこれはうれしい 甘味抑えめで上品 トリュフチョコレート 中に酸味がありとても凝っています IMG_0299 (1)
他にも カヌレやバニラのマカロン、フィナンシェ チーズケーキ、ぶどうとハーブティーのゼリー、パートドフリュイ と大充実 シンプルながらもテーブルでの設えもセンスがよくて若いお二人の息吹を感じます。 IMG_0237 (1)
最後のドリンクは選択 おすすめのスペシャルティコーヒー 今回ご紹介したメニューは11月いっぱい。 12月はどんなメニューなのかな また行ってみたいと思います。 ぜひ予約してうかがってくださいね スイーツコース (28)
おすすめサンでおなじみのいなぴーさんのグルメ中継楽しかった Riche huit (リッシュ ユイット) 【営業時間】 2階デザートコース金土日(12時30分〜 3.4階水木12時〜18時(Lo17時30分   金土日14時〜18時30分(Lo18時 【定休日】月.火 【電話】075-257-2828 【住所】京都市下京区貞安前之町609 飯田屋ビル2.3.4階 デザートコースのご予約はこちらから https://www.tablecheck.com/ja/shops/riche-huit/reserve https://www.instagram.com/riche_huit/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412
昭文社さんの まっぷる 記事かかせていただきました! マップルトラベルガイド https://www.mapple.net/original/303930/ 抹茶メニューをご紹介しましたが 秋のモンブランが11月いっぱいとのことで急ぎ訪問! 「MICASADECO&CAFE KYOTO(ミカサデコ&カフェ キョウト)」 IMG_0953
入口奥にはいっていくとまるで旅館のよう、、、 引き戸をあけると左にはう応接間のような素敵な空間。 右手を奥にすすむと とてもひろくてこれも素敵なアジアンX日本なカフェ。 IMG_0960
奥には中庭も。その前にはなんとも不思議個室空間。 今回のおめあては マロン風味のふわふわ生地の中に 刻んだ渋皮栗を混ぜこんだ秋限定パンケーキ! 栗といちじくのモンブランパンケーキ 1,650 yen IMG_8995
いつもながらボリューム大! 生地に栗がつぶつぶはいってるのは珍しいですよね マロンクリームは濃厚で 無糖に近い生クリームとチョコレートがかおるチョコ生クリーム  すべてがあわさっておいしい! IMG_9006
前に抹茶スイーツをいただいたときの抹茶プリンがあまりにおいしくて 普通のプリンをたべたくてたべたくて こちらは意外なほどに濃厚です クラッシックなタイプというより今どき 550円でプリン単品のみはオーダー不可 1ドリンクオーダーください 京都 (15)
私は急須でたっぷり供される ほうじ茶 550円 ムードも味もスタッフの方々も なにもかも私はすき なのでカフェ10選に書かせていただきました 抹茶のチョコがなかから流れだすという 抹茶のパンケーキもきになるし また行きます! <店舗情報> ◆ミカサデコ&カフェ キョウト 住所 : 京都府京都市中京区梅屋町480 TEL : 075-606-5307 http://micasadecoandcafe.com/kyoto/ IMG_0958

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
YAHOOクリエイターズアーティクル記事公開しました https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100140796 従来のラグジュアリーホテルの常識を飛び越え、革新的でインスピレーションに富むホテル『W大阪』。 2021年3月16日に開業以来、話題の的。いまだ、大阪で一番ホットなスポットとなっています。 はろうぃんこーすIMG_0001 (3)
エキサイティングでありながらも、高級感あふれるホテルですが、 その一階にとってもかわいいカフェがあるのです。 はろうぃんこーすIMG_0001 (8)
カウンターもありおひとり様にも使いやすい はろうぃんこーすIMG_0001 (10)
大阪が発祥の地と言われる割烹料理のように、パティシエがひと品ずつ、ゲストの目の前でスイーツを仕上げて提供する「MIXup」のデザートコース「CHEEKY(チーキー)」 今年5月にスタートして以来、カウンター越しに繰り広げられるパティシエによる遊び心溢れるプレゼンテーションやゲスト参加型の演出が好評 私も第一弾を予約してうかがいましたが ちょこちょこ、入る演出や、演技、何よりそのおもてなしと素敵なスイーツがとても楽しかったのです。 「TRICKY CHEEKY HALLOWEEN(トリッキーチーキーハロウィン)」 ハロウィンでお馴染みのモンスター達が続々と登場する遊び心ある全8品のメニューをいただきます! パティシエの遊び心あふれる全 8 品のデザートコースはモンスター達の世界がテーマ。 お 1 人様 5,310 円(税・サービス料 15%込) まずドリンクはフリーフローなのでいっぱいめは IMG_6558
MIXupオリジナルブレンドの紅茶 ほうじ茶ベースにレモングラス&ハイビスカス はろうぃんこーすIMG_0001 (22)
・ ウェルカムカクテル スイーツの前にもホテルからのウエルカムドリンクが登場  試験管スタイルで作り上げると、、、さわやかなココナッツ薫るモクテルに IMG_6565
 ・R.I.P RISE IN PEACE  はろうぃんこーすIMG_0001 (28)
これは棺桶!安らかに眠れというタイトル通り蓋をあけてみると mummy (ミイラ)! アーモンドとヘーゼルナッツのフィナンシェ、マロンクリーム のミイラが眠っています。  ・WICKED BOWL  IMG_6573
WICKEDは邪悪なという形容詞ですが あの映画以来、邪悪な魔女をのものをあらわすようになりました。 カシスコンポート、ベリー、スミレのマスカルポーネクリームで魔女がつくる赤いスイーツはさっぱりしたスミレが薫る女性的スイーツ  ・SPOOKY JELLOW  IMG_6592
うわ!カワイイ お化けが登場! SPOOKY とはお化けがでそうな、、、という意味なんです。 白は中を開けてみると大きなおばけはマロングラッセ 小さなおばけには洋ナシゼリー入りチョコレート IMG_6597
 ・TERIYAKI ‘N’ TREAT  ここでセイヴォリー  黒バーガー、スイートポテトフライ、ガスパチョ わざと黒こげにみせてちゃんとジューシーに作られているプチハンバーガー 秋なのでいつもはじゃがいものフライドポテトもさつまいもに  ・CHIFFON-o’ LANTERN IMG_6614
メインの登場! かぼちゃのシフォンケーキに黄色いレモンクリームを絞り、トップにカボチャの形のチョコレート をのせるとかわいい! IMG_6620
チョコレートはうす〜くて 中にホイップクリームがたっぷり! シフォンにはホイップクリームがあうんですよね、、、 あっさりしたスイーツなので男性も好きそう IMG_6619
イチジクのソルベ、シナモンのアイスクリーム、ラズベリーのソルベ こちらに好きなだけホイップクリームをのせてもらい  それこそ mix up! オリジナルアイスクリームのできあがり IMG_6635
最後のスイーツにどっきり!  ・REMEMBER ME  アーモンドサブレ、ゼリー、チョコレート、ポップコーン、センベイ それぞれの形が、、、指をかたどったサブレ、目玉のゼリーはココナッツムースでとってもおいしくてもっと大きめサイズで単品でだしてほしいほど ポップコーンは杏仁味なんです! チョコレートはかわいいふくろうの形。 IMG_6641
フリーフローのお代わりドリンクで頼んだ カフェラテのラテアートもかわいい!ハロウィン仕様ですよ。これは頼まないと。 IMG_6630 (1)
スタッフみなさんがホテルの上質な礼儀正しさと同時にあたたかなホスピタリティーを感じさせてくれるのも、こちらのファンである大きな理由です。 楽しかった! 今年のハロウィンは大勢であつまってわいわい!はしにくいと思いますが、 気の合うスイーツ仲間とハロウィンコースを楽しむという過ごし方 ぜひ提案したいです! TRICKY CHEEKY HALLOWEEN 発売日:2021年9月15日(水) 要予約 詳細:https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaow-w-osaka MIXup(W大阪1階) 営業時間 11:00〜19:00 予 約 電話:06-6484-5812(レストラン予約)/E-mail:w.osaka.restaurantreservations@whotels.com

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
嵐山で行列のできる路地裏カフェ「eXcafe(イクスカフェ)」」 祇園にもお店がありますが 新店舗「eXcafe祇園八坂」を2021年8月1日(日)円山公園にオープン [2021年9月6日現在 コロナ感染拡大予防のため 休業中です 再開はインスタグラムをご覧ください) IMG_3190
八坂神社をとおって向かいました。 長楽館のお向かい 緑が多くて癒られます。このあたり京都東山の麓は静寂を感じる落ち着いた地。 なんといっても国指定名勝にもなっている円山公園の中に店舗があるので借景がすばらしい。 IMG_0081
わたしたちは2階でゆっくりさせていただきました。 京町家の建物。全72席と広々としています。 メニューはほくほくお団子セットにぜんざい、パフェや京黒ロールなど。 夏限定のかき氷をいただきました。  ドリンクセットで1397円 IMG_0078
大きさに驚くほどボリューミー 白玉やあんこ 抹茶のわらび餅やアイスまでトッピングされた楽しいかき氷です! 氷自体はふわっとはしてないのですが 私は練乳をトッピングでプラスしたので おいしいアイスみたいにいただきました。 IMG_0069
珈琲もさすがです 天龍寺パフェセット 1485円 ドリンクつきをセレクト 体に優しい有機栽培の抹茶・ほうじ茶をふんだんに使ったアイスが かなり大きい! さらにわらび餅がたっぷり入った うれしいことにあんこがた〜っぷり これは良い!そして餡子がおいしくたけています IMG_0074
観光の合間に疲れた体を癒してくれる絶品スイーツと美しい庭園を このお値段でたのしませていただけるなんてとても穴場 IMG_0073
円山公園は、京都で最も長い歴史を持つ由緒ある公園。 春は櫻も綺麗でしょうね。 美しい自然に囲まれながら、こだわりの和スイーツを堪能して 八坂神社でお参りをしながら帰途につきました。 IMG_0060
■eXcafe 祇園八坂 京都府京都市東山区円山町467【MAP】 075‐525‐0077 10:00〜18:00 共有: eXcafe祇園八坂 営業時間/10:00〜18:00 場所 京都市東山区円山町467 IMG_3222
息子が隠し撮り、、、が気がついちゃいました この日出かけようとしたら こんな格好で 急いで着替えました 姪が「クレヨンしんちゃんやん!」と IMG_3123
 IMG_3122

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
神戸のランドマーク メリケンパークの海洋博物館の2階に 2021年7月17日 素敵なレストランができました! IMG_0822
「OCEAN PLACE」 IMG_0871
オープンテラスのレストラン&カフェ 8月上旬よりディナー営業を開始するそうです。その前にカフェタイムにうかがいました。 IMG_0823
神戸の海と空、ランドマークを独占する特等席! 外はゆったりとしたウッドデッキテラス 中は鏡の間のようなエレガントな空間 IMG_0086.CR2
こちらはウエディング施設でもあるのでエレガントさと 神戸の海のカジュアルさをあわせもつ特別なレストラン 供されるのは、神戸の食材や旬を味わう料理やスイーツ、 こだわりのスムージーやシェイク、地ビールなど 8月上旬から始まるディナーでは、特別な一日を“神戸の港景色×世界の食材を使用したイタリアン”と一緒に愉しめるコースが楽しめるそうです。 このロケーション まさに 誕生日やプロポーズなど大切な方とのスペシャルな時間を過ごすのにおすすめ。 自由な発想と革新性。海外や老舗店で研鑽を積んだ若手シェフのイマジネーション溢れるアイデア、技を駆使したメニューとのこと 私たちが楽しんだスイーツも 女性のパティシェさんが熱意をもって説明してくださってみなさんのやる気を感じます。 IMG_0828
「OCEAN PLACE」ランチ&カフェ ◇営業時間: 11:00〜17:00 (火・水曜日定休)  ◇席数: テラス 50席 ソファ席やパラソルも有り /店内 80席 IMG_0082 (2)
私たちが楽しんだスイーツは IMG_0060.CR2
・ブリュレシフォンケーキ ¥650 ・白桃のパフェ 〜ピーチメルバ風〜 ¥1,000 ・自家製アイスクリーム盛り合わせ ¥600 とってもリーズナブル! IMG_0893
白桃のパフェが美しい、、、 さっぱりしていて女性がきっと好きな味わい ブリュレシフォンケーキはこちらの定番商品になさるそうです アイスクリームと書いていますが低脂肪で実際はシャーベット ヘルシースイーツです。 そしてドリンクに IMG_0888
・SMOOTHIE ¥730 甘夏みかんとマンゴー / 洋ナシと白桃 / パッションフルーツとパイン ・SHAKE ¥730 ベリーベリー / パインとライチ クリームチーズ / 黒ゴマと豆乳バナナ がそろうなか私は 黒ゴマと豆乳バナナのシェイクをオーダーしたのですが おいしい〜!  かなりあっさりめのスイーツだったのですが このシェイクは濃厚〜!  こちらはアイスのもりあわせにあったアイスではなく 脂肪分の高いバニラアイスを使っているので大好きな味わいだしたっぷりの量 こんなに素敵なロケーションでこのメニューのお値段はびっくりです。 IMG_0898
大海原を駈ける帆船の帆と波をイメージした、白いスペースフレーム屋根が特徴的な「神戸海洋博物館」の2階。 360°神戸の海と山に囲まれ、目の前の神戸ポートタワーやハーバーランドを見渡しながら、港町神戸の新鮮な食材の料理やカフェメニューを楽しめる、、、 今はまだ穴場なのでぜひぜひおすすめしたいです 「OCEAN PLACE」 公式サイト https://www.oceanplace-kobe.com/ YUKI英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール または コメントにご連絡ください。(鍵コメで非公開です。お返事させていただきます) オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
以前嵐山といえば 修学旅行生に海外からの観光客でいっぱいだろうなあと としばらく訪問していませんでした。 今嵐山はちょうどよい人出。 のどかで おちついた景観ながらも、見どころたっぷりで デートや遠足にまた人気となっています。 IMG_3288
私たちも雨上がりの嵐山へ。 嵐電の駅から徒歩5分 縁結びの神 野宮神社にも近い 『上島珈琲店 京都嵯峨嵐山店』 2021年3月にオープンときいていてやっといくことができました。 IMG_0013
『上島珈琲店 京都嵯峨嵐山店』は、嵐山の名所である渡月橋のほど近くに位置し、 京都の文化や伝統を感じられる街並みに溶け込む日本家屋をイメージした2階建ての新築店舗です。 中はひろびろ〜 IMG_0022
上島珈琲店のコンセプトであるレトロモダンと日本建築を融合させ、 日本の「間(ま)」を感じられる落ち着いた空間。 IMG_0029
窓から見える緑も気持ちよく、テーブルやいすも北欧風でスタイリッシュながらも ゆったり過ごせます。 IMG_0024
コンセントもここかしこにあり、2階のカウンター席には各シートにコンセントがあり、リモートワークや勉強することもできます。 実際静かな店内でじっくり取り掛かっている人もいました。 IMG_0030
入口には珈琲のある生活を提案するようなグッズもいろいろ販売されています。 IMG_0034
入口で注文します。 ドリンクメニューは、通常メニューに加え、上島珈琲店独自のダブルネルドリップコーヒーを使用した『宇治玉露のミルク珈琲』などもありますが 私はこれ! きめ細かな泡とシルキーな舌触りが特徴の『アイスブリュードコーヒー』 店舗限定》アイスブリュードコーヒー   660円 IMG_0045
すごい!本物の珈琲! かなり渋みと苦みがあります。ビールを飲んでいるみたい。 これが甘いスイーツと合うのです。 合わせたスイーツは上島珈琲さんに来たら絶対これはマスト! 私が隠れた名品と呼んでいる IMG_0054
「ジャマイカンラムボール」 ブルーマウンテンの産地として有名なジャマイカ産ラム酒・スポンジ・レーズン・イチジクをバランスよく配合した生地をチョコレートでコーティングしています。 ぽわんと薫るラムが濃厚でおいしい! ねっとりとしたきんとんみたいな口当たり。 『アイスブリュードコーヒー』とあう! 嵐山店限定のデザートメニュー IMG_0052
ふんわり生地のワッフルに濃厚なバニラアイスと季節のコンフィチュールを合わせた 『扇ワッフルサンド』 これ450円って安すぎるボリューム&おいしい! 抹茶とチョコを選びましたが 生チョコののったワッフル のチョコがまたおいしい アイスもたっぷり。扇もかわいいです。 テイクアウトして食べながら嵐山散策もよいかも。 こちらは子供にもおすすめ! 上島珈琲店の店舗限定メニュー「ソフトクリーム」。 自慢のダブルネルドリップ方式で抽出した濃厚でクリアなコーヒーを使った 「上島珈琲店の珈琲ソフトクリーム」 確かにクリアで珈琲の苦みはないのです。 さわやかなソフトで喉がかわかない! カップとコーンが選べます。 子供にもおすすめの珈琲といえば! こちら選べるキッズドリンク 340円 カフェインレス珈琲があるのです。 IMG_0048
うちのボーイ弟も 珈琲デビューしました。 かわいい!クリームソーダ 昔懐かしい喫茶店の定番メニュー。北海道産メロン果汁を使用した本格的な味わいは上島珈琲店ならでは。; アイスクリームと氷の接触部分の シャリシャリっとした部分がよいですね 本物メロン果汁の入った 大人も大満足の「メロンクリームソーダ」。 レギュラーサイズ 640円は かなり大きいです。 IMG_3280
嵐山でしか買えない 御土産にもできる焼き菓子は 京都発の人気洋菓子店『一善や』とのコラボメニューである『お濃茶ブラウニー』や 『ほうじ茶フィナンシェ』、『抹茶フィナンシェ』 色が濃い! 珈琲と合いますよ 一善やコラボメニュー お濃茶ブラウニー   360円 IMG_3401
マカデミアナッツがごろごろはいっていて食べ応えあります ほうじ茶フィナンシェ 300円 抹茶フィナンシェ   300円 IMG_3351
小豆がうれしい 観光地嵐山で、ここだけが異空間のように落ち着けます。 それでいてこのリーズナブルなお値段にはびっくりです。 お客様もゆったり過ごすためにきている人がおおくて なるほどこちらならずっとここにいたいと思うような 素敵な喫茶店でした。 IMG_3266
上島珈琲店 京都嵯峨嵐山店 住所:京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町48-3 アクセス︰JR山陰本「嵯峨嵐山駅」より徒歩約7分、嵐電嵐山本線「嵐山駅」より徒歩約4分 営業時間︰8:00〜18:00(季節により変動あり) 定休日︰不定休 電話番号︰075-881-5644 https://www.ueshima-coffee-ten.jp/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
『塔の上のラプンツェル』 IMG_2971
2010年に公開されたディズニーのアニメーション映画『塔の上のラプンツェル』のスペシャルカフェが東京・大阪・名古屋の3大都市に期間限定オープン! かわいいですよね、、、女性が好きなプリンセスナンバー1 IMG_2976
この世界観を表したカフェが期間限定オープン! ここだけの限定グッズも購入できます。 IMG_2972
OH MY CAFE OSAKA は心斎橋駅すぐでアクセスもよく 予約の女子たちでいっぱいです! 当日予約のないお客様も並んでいました。 IMG_0007
主人公「ラプンツェル」が18年間過ごした“塔の中”がテーマとなった世界観で 作品の中に迷い込んだよう IMG_0060
「ラプンツェル」や「フリン・ライダー」などのキャラクターをイメージしたメニューを楽しめます。 『塔の上のラプンツェル』OH MY CAFE のカフェメニュー カフェメニューは、「ラプンツェル」の長い髪と衣装をイメージしたメニューや「ラプンツェル」の誕生日に見たランタンをイメージしたメニュー、 『塔の上のラプンツェル』に因んだキャラクター達をモチーフにしたメニューなど、 ディズニーの栄養成分に関するガイドラインに適合した塩分控えめで低糖質な、身体にやさしいヘルシーなメニュー。 IMG_3003
「<パスカル>塔の中でかくれんぼグラノーラボウル」(税込1419円)は、 「ラプンツェル」の大親友・カメレオン「パスカル」とのかくれんぼをイメージ。 グラノーラが入った色とりどりのボウルの上に「パスカル」がちょこん 味はとてもヘルシー このメニューは メラミンプレート(税込1100円)もセットで購入可能です。 <ラプンツェル>チョコクッキー風ラテ 「ラプンツェル」が塔の中で焼いていたチョコクッキーをイメージした温かいヨーグルトラテです。 IMG_3009 (1)
ドリンク単品: 税込979円 マグカップ付き+税込1,760円 白雲石コースター付き+税込 1,320円 なるほど〜 確かにクッキーの香ばしさと甘さを感じるんです。 マグカップもかわいい! コースターはかなりの分厚さと重さのある丈夫なものです。 IMG_2980
「塔の上のラプンツェル」OH MY CAFE オリジナルグッズも充実です 「ラプンツェル」が劇中で壁に描いた絵を使用した「in the tower」シリーズ。 額縁マグネット(ランダム4種 / 税込990円)やクリアファイル(税込385円)、トートバッグ(税込2750円)などがラインナップしています。 期間限定の夢の世界「塔の上のラプンツェル」OH MY CAFE」。 遠出はできませんが、異空間へ おとぎの国へタイムトリップできます https://tower.ohmycafe.jp/ 「塔の上のラプンツェル」OH MY CAFE ■東京:OH MY CAFE TOKYO / 2021年7月30日〜10月17日 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿3F ■大阪:OH MY CAFE OSAKA / 2021年8月4日〜10月3日 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-6-1 2階 ■名古屋:kawara CAFE&KITCHEN 名古屋パルコ店 / 2021年8月12日〜10月11日 愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ 南館5F ※開催期間は変更になる可能性があります。 【特典】 ■事前予約者限定 カフェ利用特典 事前予約(715円/1名)を利用し、メニューを注文した人に「 オリジナルランチョンマット(全4種)」 をランダムで1枚プレゼント。※柄は選択不可。 ■カフェグッズ 購入特典 カフェ限定グッズ3 ,850円以上の購入者に「オリジナル紙製ショッパー」を1会計につき1枚プレゼント。※無くなり次第終了。 cDisney

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
グルテンフリー専門店「Grammie's Cooking」 グラミーズクッキング これまでテスト販売として表参道と市ヶ谷にグルテンフリー専門のゴーストレストランをオープン 
 緊急事態宣言の影響で店舗販売が伸びず大量の食品ロス、休業を余儀なくされました。 そこで、地方ののお客様にもグルテンフリースイーツをと通販を考えました。

 2022年4月頃からインバウンドにも対応した最先端ダイエットメニュー(減量&食事療法メニュー)の定期配送サービスをECサイトにて開始を目指し お取り寄せサイトオープン。 IMG_3747 (1)
「グルテンフリー専門店Grammie's Cooking」 http://grammiescooking.com このパッケージがかわいい!おばあちゃん  IMG_3752
とどいたバスクチーズケーキは ほんのり緑色 金沢の金箔とオーガニック宇治抹茶を贅沢に使用した、“世界一美しい和抹茶バスクチーズケーキ“なのだそう。 

 ほの甘いあまさは無添加の蜂蜜となんと!柿の甘み マイルドな味わいのチーズケーキを引き締めるのが 表面の香ばしいお焦げのキャラメリゼと 抹茶の渋み 


低糖質でギルトフリー(罪悪感なし)のこだわりと愛で出来た究極のグルテンフリースイーツです。 
半解凍〜全解凍〜室温での食感と味の変化を楽しめるとのことで 今はまだあついので半解凍でアイスケーキ風にたべるのもおいしいです。 IMG_3751
最先端ダイエットメニュー(減量&食事療法メニュー)の定期配送サービスも楽しみですね!

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
YAHOOクリエイターズアーティクル 記事公開! この迫力わかるかな、、、 「甘口抹茶小倉スパ」求めて名古屋『喫茶マウンテン』登山! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100126360 IMG_2101
今年の夏は名古屋での取材がいくつか重なり、夏休み前からのお話だったので せっかくなので三世代で名古屋へ!  宿泊先やスイーツショップなどなど いくつか取材先があったのですが まず到着してお昼ご飯、、、、 今まで積極的に旅には参加してこなかった長男がどうしても行きたい店がある! と名古屋到着直前に提案してきたのが 喫茶店「マウンテン」 今回は蜜をさけて車で行ったので、住宅街で車でのアクセスのほうが便利なようなのでここいいねと うかがいました。 IMG_0001
地元の人に聞くと、大抵の人が「知ってる!」と答えるこの店。私もテレビ番組で見たことがあり、長男は漫画でみたようです。 他のお店とは違うオリジナル いやアイデアいっぱいのメニューで長年 話題になっているんです。 行く前はユニークすぎるメニューらしいのでどうなんだろう、、、と思ってたのですが 結果 こちらのお店 よかった! IMG_0015
「マウンテン」には駐車場もたくさんあります。 ログハウスのようなおしゃれな外観が目印。 中にはいってもノスタルジックなインテリアや内装が素敵で 中年男性も多いけれど高校生男子 おしゃれな女子大生などさまざまなお客様で人気です。 IMG_0007
創業は1970年 なるほど昭和の雰囲気なわけです。 72席と広々としていますし、ボックス席もあるのでゆっくりと時間を過ごすことができます。 長年愛されている地元の喫茶店ですが、奇食と名高い料理の数々を目的に観光客にも人気 長男がおしえてくれたのですが 完食は「登頂」、残してしまうことを「遭難」というようで、 マウンテンなので登山用語なんですね。 IMG_0023 (2)
長男のおめあて!私もテレビで見ていたのは甘口のスパゲッティ 抹茶好きも驚愕!甘口抹茶小倉スパ  1000円 味に関して話題になっていますが その量にもびっくりです! あんこと生クリームでスイーツですが、緑は温かいパスタ 色鮮やかな緑色のパスタは、少し苦味を感じられる抹茶が練りこまれています。 これはアリなのか ナシなのか、、、 個人的な感想としては 冷たい麺ならスイーツとしてありかもしれない、、、 長男は遭難したらお店に失礼や!と食べきりましたが 旨い!満足やと喜んでいました。 なにより自分が大好きな漫画家さんがおすすめしていたメニューを食べられたことがうれしかったようです。 IMG_0026
1000円セットというのがあり 母は 大人のお子様ランチにドリンク イメージしていたお子様ランチと違う ボリューム大のチャーハン ピラフ?にたっぷりのウインナー これは大人でなく高校生やん!とつっこみたくなる IMG_2096
ボーイ弟はうどんのセットで これまた子供の洗面器くらいのうどんが 私と姉はそのあとスイーツショップ取材があ るのでコーヒだけにしましたが IMG_0018
私は珈琲を頼んだのですが ドリンクだけでもおやつのサービスがでてきた、、、なんてサービス精神 近くの席のカワイイ女子大生たちがかき氷を頼み、そのレギュラーサイズのかき氷がすごかった、、、すいか?とおもうほど大きくて、みんなで大爆笑しました。ちょっと頼んでみたかったな。 奇抜メニューだけではない、愛される喫茶店には愛がある 1970年に創業した『マウンテン』は、学生たちに大盛りの料理を安く提供していたそう。 1980年代に景気が低迷した時、初代マスターは「ほかのお店にはないメニューを」と、「甘口抹茶小倉スパ」他、奇をてらったメニューをうみだしたそう。 根底にはお客さんに喜んで欲しい!という店主さんの愛情がどのメニューにも接客にもあふれていてすてきな喫茶店でした。

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
昨年 10月と12月に、スイーツフェアをお手伝した ホテルエルシエント大阪でいまだけ昭和喫茶が楽しめます IMG_0085
昭和で SDGs でソーシャルグッドで 大阪の街を元気にするプロジェクトがスタートしました! 曽根崎エリア活性化プロジェクト「曽根崎ソーシャルグッド」 IMG_0063
ホテル エルシエント大阪は、昨年8月1日の開業より、「泊まればもっと、その『まち』を好きになる」をブランドコンセプトに掲げ、宿泊を通じて「まち」独自の価値や魅力を発見できるホテルを目指してきました。 1周年を機に更にホテルのコンセプトを具現化するべくスタートしたのがこちらのプロジェクト 地域活性化プロジェクト「曽根崎ソーシャルグッド」 プロジェクト第一弾のテーマは「曽根崎レトロ」 「曽根崎ソーシャルグッド」第1弾のテーマは「曽根崎レトロ」です。 実は曽根崎かいわいは昭和を感じるグルメやスポットが集まってるんですよ 大阪駅からすぐ、近代的でありながらも、レトロな文化が色濃く残るディープな街「曽根崎」。 コロナ禍で打撃を受けた曽根崎の街を活気付けようと魅力を発信する取り組みなんて素敵ですね 第1弾は「曽根崎レトロ」。昭和懐かしいノスタルジックな雰囲気の喫茶店やバーが点在する、 この街ならではのテーマ。 期間中、9月いっぱいまでホテル エルシエント大阪1階『レストラン&バー ENT』で 昭和の懐かしいメニューを楽しむことができます。 IMG_0082
また、ホテルがご紹介する近隣の店舗で、昭和を代表するメニューの他、 店内の雰囲気や音楽、昭和時代の写真なども楽しめるのです。 普段は夜はレストランバー 昼間は宿泊客とのラウンジとして またコワーキングスペースとして利用できる 一階ホテル エルシエント大阪『レストラン&バー ENT』 昭和メニュー ・懐かしのクリームソーダ 500円 ・カスタードプリン 400円 ・ENTナポリタン 800円 販売期間:2021年8月6日(金)〜 9月30日(木)毎週火曜日〜金曜日のみ  販売時間:11:00〜19:30 ※緊急事態宣言発令により、8月31日までは11:00〜17:00の営業 IMG_0079
クリームソーダ 三色揃って かわいい! 量もかなりたっぷりあります。 アイスと生クリームをそえたのがこだわりだそうです。 プリンはちいさめかな ナポリタンの後のデザートにちょうどよい感じです。 IMG_0078
ナポリタンがすごい! かなりの量で800円ってお得〜って思いました。 しめじが入っているのがうれしい。 ケチャップと秘伝の隠し味をきかせたトマトソースで 他にはない味です。 「 曽根崎ソーシャルグッド」はこれからも続きますが こちらのメニューがたべられるのは 9月いっぱいまで!  昭和気分を味わいにぜひうかがってくださいね。  https://www.elcient.com/osaka/news/detail.php?id=106 そのほかにも曽根崎エリア内では、初代マスターが作ったという看板メニューの「プリンアラモード」を味わえる1974年創業の「マヅラ喫茶」、 自家焙煎コーヒーと昔ながらのオムライスが人気の「喫茶 サンシャイン」こちらもプリン有名ですね あとこちらもプリンが有名なホワイトバードコーヒースタンド わ〜プリン巡りできますね あと私もいったことがないのでうかがってみたい 隠れ家的カフェ&バー「Cafe BAR カラス」などが参画しています!

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 IMG_0167
YAHOO記事公開しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100125682 梅田から中崎町へむかう高架下 ビアレストランだとおもっていた CRAFTMAN UMAMI (クラフトマンウマミ) IMG_1181
が!こちらのスイーツがお得でおいしすぎる、、、 14:00〜17:00 の時間帯はカフェになります。 とってもお得なセットがティータイムに新登場しました。 広々して素敵な空間 なんと  6種類のタルトやパイから3種チョイス ドリンクとセットで1,000円(税別)なんです。 プチサイズかと思いきや きてびっくり! 普通に販売されているサイズくらいのタルトです。 IMG_1223
.ぅ船瓦肇團好織船のパイ ▲丱淵淵ャラメリゼタルト チョコパイ ぅャラメルナッツパイ ゥ▲瓮螢ンチェリーパイ Εレンジクランブルタルト ※´↓はうめだ阪急で大人気!喫茶ラルゴのスイーツ きキΔ魯ラフトマンウマミのオリジナルスイーツ しかもこちら 最近うめだ阪急にオープンして大人気のパフェのお店 Largo 監修タルトが3つ 私はそのタルトをだしていただきました。 ドリンクは コーヒー、紅茶、烏龍茶、ジュース だとセットで1000円 +300円で ドライガーデンティーや抹茶ラテ、ゼリカフェ、ネオンメロンソーダ、レモネード各種、フルーツスムージーなどに変更可 IMG_1195
私はブルーに彩られたレモネードに あますぎなくておいしい! 何より綺麗〜またこれ頼もうって思うほど綺麗です。 IMG_1232
このタルトが優秀なんです! おいしい .ぅ船瓦肇團好織船のパイ ▲丱淵淵ャラメリゼタルト チョコパイ チョコレートはとろっととろけて生チョコのよう ピスタチオも濃厚です! とっても好み! もう一つの新作スイーツは 各種マリトッツォ 418円(税込) いや!これ安すぎるやってくらいに大きい〜 赤ちゃんの頭くらい? そしてめちゃくちゃおいしい ・抹茶あずき ・イチゴ ・オレンジ ・ピスタチオ IMG_1206
私の一番好きなのは抹茶小豆 自家製のふわふわブリオッシュに、軽い口あたりの抹茶クリームとたっぷりのあんこ あんまでおいしい。 IMG_1199
広々とした店内はまるでNYの倉庫みたいでおしゃれ! 今のところ梅田で穴場のそしてとてもお得なスイーツタイムをすごせます IMG_1180
https://www.instagram.com/craftman_umami/

このページのトップヘ