Yuki　の　Sweets Diary

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カテゴリ： ホームパーティー　

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 IMG_8366 (1)
2023年10月関西テレビ放送　新番組【とれたてっ！】出演しました。 ゆっくり書きますが 今年も阪神百貨店で 　スイーツコンシェルジュおすすめ！2025年注目のバレンタインチョコレート&スイーツ講座〜お味見つき〜　 講演させていただきました。 ありがたいことに１日で１８席が満席になり キャンセル待ちをしていただいてる方や 当日これなかった知人に声をかけてわが家で別開催！ 祝日の１７時からのワインがメインのショコラパーティーを開催しました。 海底ワインってご存じですか？ 南伊豆の海底で熟成されたワイン「SUBRINA(R)(サブリナ)」と気鋭のショコラティエ清水佑紀シェフ率いる「LIFENRI（リフェンリ）」のコラボレーションによるボンボンショコラを数量限定にて販売！ バレンタインもだけど、ホワイトデーの贈り物にとってもおすすめ！ 海底で熟成されたワイン SUBRINA サブリナ IMG_5545 (1)
海底熟成ワインSUBRINAとは、日本有数の透明度を誇る美海、ヒリゾ浜を有する南伊豆奥石廊中木沖の水深15mで、約半年間熟成させた赤ワインです。成熟したブドウから生まれる豊かな果実味、柔らかなタンニン、豊富な酸の美しいプロポーションを持つ一品。 現在発売中の「ACT4 2020」は、”海の記憶を心に刻む、たった一つの贈り物”のキーメッセージのもと、「自然との共存」「地域と共に創る」「海底熟成ワインと過ごす特別なひととき」をテーマに展開しています。 海底で一定期間眠っていた証として、ボトルにはフジツボや石灰藻などの"海の贈り物"が付いておりインパクト大！ ホームPARTYでももりあがりました。 IMG_5551 (1)
重いフルボディよりはライトで甘めで女性好み。 ライトすぎずバランスがよく何より香り高いのです。 IMG_5552 (1)
今回はバレンタインのショコラとのマリアージュ 香り、味わいの異なる4粒のマリアージュボンボンショコラ　by LIFENRIリフェンリ SUBRINAワインのボリューム、果実の凝縮感や透明感、爽やかな酸に合うようレシピを熟考し、一粒ごとに異なる香り・味わいの4粒のボンボンショコラとのセットです。 サブリナ(赤） 海底熟成ワインSUBRINAの魅力をストレートに表現したボンボンショコラ。 SUBRINAワインを使用したコンフィチュールとビターガナッシュの2層仕立て。 フレッシュでふくよかなワインの味わいを最大限に引き出すため、コンフィチュールで香りとフルーティーな風味を、ビターガナッシュで酸味と深みを表現とのこと。ワインのコンフィチュールなんて初めてかも！ こちらはSUBRINAワインと一緒に味わうと、熟した果実のアロマがよりリッチに広がるのだそう。 マダガスカル 64%（カカオニブがのっています）南アフリカ産のSUBRINAとも産地の近い希少価値の高いマダガスカル産64%のショコラを使用したストレートなビターガナッシュ。 ベリーのような風味。カカオニブとともに、カカオそのものの力強さを感じられます。 SUBRINAとのマリアージュでベリーの芳醇な香りと酸味を存分に楽しむショコラ。 オリビエ まろやかな甘みと旨味のあるフランス・ブルター ニュ地方のゲランド塩を利かせたカカオの力強さを感じるビターガナッシュ。粗刻みのブラックオリーブが混ぜ込んでいるからこのネーミングなのかな。オリーブが食感のアクセント。 プラリネノワゼット 浅めにキャラメリゼしたヘーゼルナッツを食感が残る程度に粗めに挽き自家製プラリネペーストに。カカオ40％のショコラと合わせ、ミルキーな甘みと芳醇なヘーゼルナッツの香りが広がる一粒。 ショコラはプラリネが一番好きなのでこのこくのあるショコラはたまらない。 大人っぽい味わいのショコラが好きなのですべて好み！ SUBRINAワインと合わせれば、何層にも重なり合った複雑な風味となり、ショコラとワインの世界は奥深い！ 大切な方への贈り物や自分へのご褒美として相応しい一品 ７人で飲んだのですがちょっとずつと思ったけれど意外なほどに飲みごたえがあるんです。 ナイフで上部を切って、コルク面を出すまでがちょっと苦労するので、検索して動画でみてトライしました。 ・販売価格：SUBRINAマリアージュショコラセット \19,000（税込）〜 　SUBRINA 公式オンラインショップ この日はお世話になってるスイーツ関係者、英語の生徒さんのご家族、昔からのスイーツ仲間など 少人数で大人な時間を過ごしました。 IMG_5529

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53543831.html 神戸国際大学特別講師　産官学プロジェクト「スイーツ PR プロジェクト」監修 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　監修


  日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時　お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 IMG_8366 (1)
2023年10月関西テレビ放送　新番組【とれたてっ！】出演しました。 どういうわけかこの数年夫が料理に凝りだして 正直一緒にご飯食べることは週１~２回なのですが 週末は夫がメインでつくっています。 私はデザートや副菜、そして美味しいアルコールの準備。 IMG_2268 (1)
ふるさと納税の美味しい牛肉や卵ですき焼きにあわせてとっておきのお取り寄せシャンパンをあけて 台湾旅行うちあげ。 ギフトとしても最適な高級シャンパン　☆4リーフクローバー・ブリュット 24200円　の贅沢！自分へのご褒美にはもちろん、恋人や友人、ご家族など大切な方へのギフトとしても最適なシャンパン IMG_2273
アルコール分12度。まずボトルがエレガントかつシンプルで洗練されています。 ブランドの象徴『四つ葉のクローバー』なんです。 花言葉は『幸運』！ 味はゆたかな果実味と酸のバランスが絶妙な辛口。辛口が好きです。繊細な泡立ちとゴールドがかったキラキラ輝く色合いにうっとりしました。 蜂蜜と洋梨の香りが印象的。特別な日に特別なシャンパンをまた楽しみたいな！ この日は夫が作ったのはズッキーニのハムス　私はスパイシーで好きですが ある日は台湾風から揚げのサンドイッチとワカモレ IMG_9725
この日は蜂蜜のお酒ミードをあわせました IMG_9722 (1)

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【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演


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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 IMG_5835 (1)
お世話になっているシェフが シェフや食の作り手同士 ジャンルを超えて、インスパイアされる場所があるといいなと提案してくださり わが家で　シェフ会を開催しました。 名前はシェフ会ですが シェフや作り手だけでなく、私のようにコンサルタント、ライターとして食に関わっている人や 大手企業の広報さん またお取り寄せをもって参加してくださった企業などなど 食にまつわるお仕事をしている人　総勢17名で穏やかに楽しくもりあがりました。 IMG_5852 (1)
ランチは美味なるお取り寄せと ボッテガブルー大島シェフが目の前でつくってくださったパスタ そしてシャンプーハットてつじさんのてつじの酒などいただき アルコールにあうおつまみ&スイーツも。 お酒にあうおつまみは IMG_5849 (1)
ル・ボヌール 芦屋（Le Bonheur ASHIYA） http://www.lebonheur-jpn.com/ いつもエレガントなスイーツをいただいているのですが 今回ははじめてのおつまみ！ 黒トリュフ塩 ４種のミックスナッツ NO'０３ IMG_5859
パッケージを開けた瞬間に広がる芳醇な黒トリュフの香りに一同驚愕！ トリュフの本場フランスよりゲランド産黒トリュフ塩 トリュフ入りエキストラヴァージンオリーブオイルで味付けしたミックスナッツ そしてこちらもたまらなくおいしいスイーツ！ リッチなポップコーン IMG_5855
パリ・キャラメルポップコーン　 日本で販売されている一般的なポップコーンは「バタフライ型」ですがこちらは マッシュルーム型。なので、フレーバーがコーンにしっかりと絡まりやすいのが特徴です。 コーティングキャラメルには1957年創業のフランス老舗スイーツメーカー『モンパリグルマン社』が誇るキャラメルペーストを配合。私は甘党なのでポップコーンできちんとこの甘さがついているのは本当に嬉しい。 IMG_5873 (1)
ケーキたちは、、、 IMG_5917 (1)
OIWAI PATISSERIE https://www.oiwaipatisserie.com/product-page/%E8%B4%85%E6%B2%A2%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD 贅沢オレンジショコラケーキ お誕生日ケーキ専門お取り寄せということで 今年のお誕生日に夢見るように美しいケーキをおくっていただきました。 夏の新製品は爽やかなオレンジ柄 可愛らしいいデザインのオレンジショコラケーキ 爽やかな風味のオレンジだけかとおもいきゃ、濃厚なチョコレートのムースがとっても好み こちらのチョコレート本当おいしいんです。 オレンジの甘さと柑橘の爽やかさがカカオの風味が見事にあっています。 夏も濃厚スイーツ食べたい私は最高！ チーズケーキは　 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/53524737.html こちらで紹介した 愛媛県松山市にあるチーズケーキ専門店「Story of cheesecake.Ehime made（ストーリー オブ チーズケーキ エヒメ メイド）」IMG_5124 (1)
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スイーツ好きの間では「ストチー」という愛称で親しまれている人気店と 愛媛新聞社が運営する『ハーベスト』がコラボ！ 「紅い雫」「河内晩柑」「結の霧ひめ」「はだか麦粉」を使った4種類 PARTYでは「河内晩柑」 ■『ハーベスト』チーズケーキ ホール ◇販売価格 各3,240円（税込み・送料別） ◇内容量 330g どっしりした重みがあり、小さ目にみえますがかなり食べた満足感があります！ そしてプレーンをお出ししました。 プレーンは大き目で５００ｇ　冷凍で届くのですが回答せずにカタラーナみたいに食べるのがおすすめ。 とにかく後味が良いのです。 チーズの重厚感もありながらも 後味がすっきりしているのがさすが素材がよい！ 【販売方法】 ネット注文 ハーベスト専用サイト／https://hearbvest.jp/ 私としては新聞社がお取り寄せサイトを運営していることが一番のびっくりです。 今回は参加もしてくださった美人のグラノーラ　お取り寄せ デイジーグラノーラ deizzy https://deizygranola.base.shop/ 無添加グラノーラ　美味しいというのもおすすめポイントですが とってもお洒落で可愛いんです IMG_5884 (1)
洋服を着替えるようにライフスタイルやし好に合わせてグラノーラを選んでというコンセプトがまず可愛い 身体に優しいオーガニックグラノーラは姉妹でコツコツ心を込めて焼きあげていて香ばしい。 人気の３つのフレーバー IMG_5886
オリジナル シナモンとココナッツオイルを効かせたオリジナルフレーバー。 ナッツやレーズン入り　　ヨーグルトと合わせるのがおすすめだそう 紅茶 贅沢にアールグレイ茶葉を使い アクセントにティーリキュールをプラス。 ミルクをかけてロイヤルミルクティーのように楽しんで！ カカオ サクサクのドライバナナとカカオの相性は最高！ そのままはもちろん、バニラアイスにかければパフェに大変身！ ハーゲンダッツが最高にあうらしい そしてパスタをふるまってくださった大島シェフのお店 ボッテガブルー　 女王のプリンでコラボさせていただいていて 本当ありがたいことに大好評なんです！ が 今回はイタリアンといえば！のティラミス をおもちくださいました。 IMG_5879
その名も 本気のティラミス \600　 あっさり軽めでたっぷりの食事の後にもするっとはいるような味わいなのはやはり素材が良いんですね。 今回は大島シェフがシェフや食関係の方たちと　　なんらかの影響をうけられるような でも気軽な会をしてみてと提案くださったおかげで 今回の集いがあったのですが 本当にいろいろな美味しいものが集まって そして何よりも人柄の良い方ばかりで このメンバーでなにかできたら面白いなって思いました。 IMG_5895
テーブルやお家をこの日装飾していただいた ひのきろうず - なないろ- 枯れない薔薇なんです 今まで捨てられてしまっていた廃材の檜を使い うすく削った檜でつくった薔薇。 見て癒され、香りで癒され そして今回は飾って華やかになりました。 色々な色がありましたが 私は紫がお気に入り。 https://hinokirose-nanairo.shop/ プリザーブドフラワーに比べるとお値段も手ごろなうえエコ 写真映えもするのでインスタグラムにも活用しています また雇用の面でも社会貢献しているとのことで 私としてももっともっと応援し広まってほしいです

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【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 IMG_5835 (1)
お世話になっているシェフが シェフや食の作り手同士 ジャンルを超えて、インスパイアされる場所があるといいなと提案してくださり わが家で　シェフ会を開催しました。 IMG_5852 (1)
名前はシェフ会ですが シェフや作り手だけでなく、私のようにコンサルタント、ライターとして食に関わっている人や 大手企業の広報さん またお取り寄せをもって参加してくださった企業などなど 食にまつわるお仕事をしている人　総勢17名で穏やかに楽しくもりあがりました。 いつものホームＰＡＲＴＹのように料理を作るのはシェフたちを前におこがましいと思っていたところ沢山おいしいものが届きました。 ランチタイム！ 企業自らおいでくださり事前に一緒に準備したのは IMG_5684 (1)
「268 青い魚の料理専門店」 サプリより“青魚”で DHA や EPA を豊富に含む「青魚」に特化した冷凍デリのブランド「268」 https://www.osakana268.jp/ 青魚ってあまり得意でないと思っていたのですが、これも青魚なんだって意外なほどバリエーションが 色々な種類がありますがいったんランチにお出ししたのは IMG_5842
ノルウェー産にしんのワインマリネ（冷水解凍して野菜を加えるだけで彩鮮やか） IMG_5844
スパイス香るごろごろ豆の旨辛ニボカレー　 かつおと九条ねぎのまろやかキーマカレー 鰊マリネにはパン　カレーにはご飯を一緒に IMG_5821 (1)
PARTYには参加できなかったのですが お取り寄せを送付くださったのが以前その手軽さと美味しさにはまった 堂山食堂　　「おうちで揚げない揚げ物」　　https://www.douyamasyokudou.com/ もうとにかく楽なんです　チンするだけでお店のさくさく復活 そしてこちらのハムカツは唯一無二 IMG_5823 (1)
私は卵サラダハムカツ推しですが今回パンプキンとかとっても楽しかった IMG_5824
２周年ということで2023年7月いっぱいは　2周年ありがとう感謝祭 ■一番人気の揚げ物完遂8種セットをはじめ、11種類のセット商品、23種類の単品商品をご用意 期間中5,000円以上のお買い上げで2,000円割引！ IMG_5839
そして！芦屋の人気イタリアン　ボッテガブルーの大島シェフが パスタをつくってくださいました。 https://www.bottegablue.com/ ソースはお店からもってきてくださったのですが こんな民家のキッチンで絶品パスタが仕上がるなんて。 IMG_5871 (1)
ラムのラグーsauce FOOD MADE GOOD 大賞受賞でサスティナブルレストランだけあり、こちらの素晴らしいのは ゴミゼロなんです。 ラグーソースもラム肉を食べ尽くそうという観点でもつくられたようですが なんといっても味が抜群。 IMG_5832 (1)
合わせたドリンクは まずお酒は青魚にもＲＡＭにもワインよりあうかな、、、と 日本酒をお出ししました。 シャンプーハットてつじさんの　 米から日本酒をつくる　5年目　ファイナル クラウドファウンディングで購入させていただいた 「てつじとよしおの酒」 綾部の米農家「井上吉夫」さんとてつじさんが意気投合してできあがった日本酒は その名も「鸛（こうのとり）」　 そして今年出来上がった「てつじの酒」 どちらもライトで飲みやすく今の時期は冷やして飲むと日本酒嫌いな人も 絶対すきになるような癖のなさ。 サントリーのとても華やかなお茶 ◆GOROCHA◆ IMG_4223
大きな果肉がゴロゴロ入ったフルーツティーで https://www.suntory.co.jp/softdrink/gorocha/ ◆価格：275円（税抜） って意外なほどに安い！ それを２パックと、氷とソーダで割ったので結構な人数でたのしめました。 IMG_5706
◆GOROCHA白桃を出しましたが ・GOROCHAパインの　2フレーバー みずみずしい果肉が紅茶の中にゴロゴロ。 のむというより食べる感じかも。 満足度の高いおうちデザートドリンクです。スパークリングワインと割ってもよいな。 ◆1都3県（東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県）のセブンイレブンの一部店舗、 　1都3県（東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県）のスーパーの一部店舗 でも　Amazonにて数量限定発売しているのでまたお取り寄せしたい ▼Amazon販売サイト https://amzn.to/3r2KSYS アルコールにあうおつまみ&スイーツに続きます。 お酒にあうおつまみは ル・ボヌール 芦屋（Le Bonheur ASHIYA） http://www.lebonheur-jpn.com/ いつもエレガントなスイーツをいただいているのですが 今回ははじめてのおつまみ！ 黒トリュフ塩 ４種のミックスナッツ NO'０３ パッケージを開けた瞬間に広がる芳醇な黒トリュフの香りに一同驚愕！ トリュフの本場フランスよりゲランド産黒トリュフ塩 トリュフ入りエキストラヴァージンオリーブオイルで味付けしたミックスナッツ そしてこちらもたまらなくおいしいスイーツ！ リッチなポップコーン パリ・キャラメルポップコーン　 日本で販売されている一般的なポップコーンは「バタフライ型」ですがこちらは マッシュルーム型。なので、フレーバーがコーンにしっかりと絡まりやすいのが特徴です。 コーティングキャラメルには1957年創業のフランス老舗スイーツメーカー『モンパリグルマン社』が誇るキャラメルペーストを配合。私は甘党なのでポップコーンできちんとこの甘さがついているのは本当に嬉しい。

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【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』 ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時　 IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生出演 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 IMG_7044
バレンタイン前 バレンタインチョコレート　ホームパーティー開催！ 海底ワインや買えないトマトジュースなどでお出迎えしたランチの後は バレンタインスイーツタイム! IMG_7371
高級なショコラスイーツが並びます まずは可愛い！たねやさんのバレンタイン https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100392858 バレンタインまでの限定品でYAHOO記事でも紹介しました。 IMG_7073
2023年はショコラバーム10周年！クラブハリエのバレンタイン24種類のショコラを楽しむアソートも チョコレートの魅力を活かしたバームクーヘンをという職人さんの思いから完成したという人気商品“ショコラバーム”。 ショコラバーム苺 2,592円 バームクーヘンに濃厚なガナッシュをあわせるショコラバーム。 ショコラが大好きなのでこれは嬉しい！冷やして濃厚チョコと、しっとりバームクーヘンもおいしいのですが、実は私のおすすめの食べ方があるんです。 カットして電子レンジで10秒あたためると、フォンダンショコラのようにショコラがどろっととろけます。 IMG_7070
全てが違う味！クラブハリエのチョコレートを食べ尽くす！ ショコラアソート 24個入9,720円（税込） だれもが夢見たショコラ食べ比べ！すべてが違う味なんです。 今回は１２人で好きなものをけんかもせず　みなさん楽しんで 選ぶチョコレートの趣味っていろいろなんだなって　 私が好きなビターチョコでなにもはいっていないようなものは意外に最後まで残っていたので ラッキー！ 中でもお気に入りは IMG_7373
スパイスの香り、クリーミーな口どけ、フローラルに香る、 この３つはショコラだけの食感なのがまた好みでした。 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100381233 セレブ感溢れ、間違いなく美味でありきたりでないル・ショコラ・アラン・デュカス 私と子どもたちだけでたべるとかもったいなくて、チョコレート好きな方々の来宅をまっておりました。 ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)は、世界的に有名なフランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏によるチョコレート専門店です。 なんといってもカカオの風味が際立っていて、蓋をあけるとカカオの香りに酔いしれそう IMG_7076
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 「ぺピクール ミカン」　みかんって珍しい！ 12個入り 5,400 円/直営店限定/数量限定 期間限定 1月13日(金)〜2月14日(火) なので今年の販売は終了しています。 バレンタイン限定チョコレートは、パリで人気のイラストレーター、アガット・サンジェが描いた春を感じる限定パッケージがうさぎ。 中には人気ショコラがぎっしり！ 厳選されたカカオから丁寧につくられたショコラの中には、アーモンドのプラリネに、爽やかなミカンのピールと果汁を使用したガナッシュのペピクール。ペピクールとはフランス語で小さいハートを意味するのだそう。 みかんの甘酸っぱい風味をプラスした「オ・レ」と「ノワール」の2種類がセットになっています。 ショコラとオレンジの組み合わせはみかけますが、みかんって意外ですね。 爽やかな甘酸っぱさがどこか春らしい口どけ。 またお土産でいただいた六甲のカヌレも IMG_7075
Penheur [プノール] は神戸北野 発祥のカヌレとキャラメル専門店です。こちらは六甲店。 新作というお茶尽くしのカヌレ　 Penheurは小さな幸せという意味通りかなり小さ目でちょっと幸せになるもっちりカヌレでした。 IMG_6968
そしてやはり生ケーキは盛り上がります！こんなにきれいな デコレーションケーキがお取り寄せなのです！ 洋菓子を25年以上極めたパティシエがお祝いケーキに特化した お取り寄せ専用ブランド「OIWAI PATISSERIE」 バレンタインにぴったりのチョコレートケーキ！ 「OIWAI PATISSERIE」 洋菓子を25年以上極めたパティシエがお祝いケーキに特化した お取り寄せ専用ブランドをOPEN！ スイーツ好きなのでスイーツやケーキってすっかり日常のものになっていますが、子供の頃はケーキって何かのお祝いにたべるものでした。 お祝いケーキに特化したお取り寄せ専用ブランドのコンセプトは心が浮き立つということで、とても共感できます。 25年以上の経験を積んだパティシエが始める「OIWAI PATISSERIE」 ２種のショコラショコラケーキを新発売！ 冷凍で届くので当日には買いに行けないというときにもありがたいし、何より美しい！ ブランドスタートの第1弾は2種類のチョコレートケーキ 「OIWAI PATISSERIE」ではお祝いの時期に合わせたケーキを取り揃えています。 チョコレート好きな私はまずはこちらの２種からスタートが嬉しい！ ●パッションルージュショコラ(5号) まず見た目が華やか！本当に盛り上がりました。また見た目だけでなく、美味しさを追求したケーキは5層の味わいを一緒に楽しめる逸品。 1層目　ビスキュイショコラ、 2層目　フレークチョコ入りのミルクショコラムース、 3層目　マンゴーオレンジのコンフィ、 4層目　最高級バニラを使用したバニラムース、 5層目　ベルギー産チョコレートを使用したショコラムース チョコレートを最大限に楽しみました。 赤いビジュアルも、卒業女子会などにもおすすめ！ IMG_5450
●シャルメショコラ(5号) チョコレートを4種の製法で仕上げ、ビスキュイショコラやビターチョコムースとチョコレート尽くし。こちらはまさに私の好み！なのでお誕生日にいただきました。 チョコレートは全て高級なベルギー産、パティシエの完璧なテンパリングにより、なめらかなチョコレートの食感と鼻から抜ける芳醇なチョコレートの香りが特徴的な逸品なんです。

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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』 ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時　 IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生出演 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 IMG_7044
バレンタイン前 バレンタインチョコレート　ホームパーティー開催！ ドリンクでお出迎えは！ ２月１５日の発売前に取材させていただいた IMG_7020
スターバックス　「サクラ ストロベリー ラテ」 　リユーザブルカップは、昼の桜と夜桜をイメージした、こちらもかわいらしい新デザイン。ピンクとブルーの2色展開で私はやっぱりピンク。 2023年の「サクラ ストロベリー ラテ」は新たな味わいなんです！ YAHOO 記事で紹介しました！　 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100397136 ドリンクは 海底ワイン　から https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100396974 こちらもあまりに珍しくて美味しくてＹＡＨＯＯ記事書きました IMG_7015
【バレンタイン＆ホワイトデー】浪漫！海底で熟成させたワインSUBRINAと大人マリアージュのショコラ 2 海底ワインってご存じですか？南伊豆の海底で熟成されたワイン「SUBRINA(R)(サブリナ)」と気鋭のショコラティエ清水佑紀シェフ率いる「LIFENRI（リフェンリ）」のコラボレーションによるボンボンショコラを数量限定にて販売！詳しくは記事にて　重厚だけど重すぎない　最高に好きなワインでした。なんとワインだけでも１５０００円ですが納得。 IMG_7025
そしてこのトマトジュースはおいしすぎて、、、トマトジュースそれほど得意でない私もガスパチョみたいにいただきましたがとにかくすごい　一同感激。 海道の多田農園の北美人という美味しいトマトジュースを取り扱っていらっしゃる会社の方から頂きました。市販品ではなく工場見学に来た人に特別なお土産に渡すというレアもの。 多田農園のトマトジュースといえばトマトジュース好きの方にはちょっと知れたブランドだそうです。普通のトマトジュースは青いトマトを摘み取ってジュースにするところ枝の先のトマトが真っ赤に完熟するのを待って摘み取り複数種をブレンドするのだそうです。糖質を一切加えずに仕上げているのにトマト本来の甘みと香りがぶわっときます。トマトジュースの概念を覆します。 IMG_7062
そして日本酒の見比べは 　 菊の司酒造　kikunotsukasa酒造 創業1772年、岩手県盛岡市に蔵を構える県内最古の酒蔵 「感動の瞬間(とき)」をコンセプトとした生原酒シリーズinnocent（イノセント） 本州一の厳しい寒さの中で丁寧に低温発酵させた無垢な無濾過生原酒ならではの吟醸香と甘みが絶妙に絡み合った重厚なボディー、フィニッシュの爽快感　きりっと冷やしていただきます。 搾りたて無濾過生原酒という何にも染まっていない純真無垢なお酒はフレッシュ！ 七福神　純米酒 岩手県産の飯米「ひとめぼれ」などを使い醸した純米酒はマイルドな味わいで、なんにでもあいます。 「菊の司 心星 Shinboshi」 メロンやイチゴを想わせるみずみずしい果実系のなめらかで飲みやすい純米吟醸酒。 ご縁あってこちらの会社の方と知り合い、こちらの三種を呑み比べさせていただいたのですが 日本酒が苦手な人にも飲みやすい間口が広い製品でありながらも 日本酒通が必ず満足するような、本物の日本酒を取り揃えているところも興味深いです。そして お洒落で値段がリーズナブルなのが日本酒の魅力。 IMG_7060
極上のワインや日本酒、トマトジュースなどに合わせたパンがまた美味しい！ 焼きたてのパンを自宅で味わえる冷凍パンブランド、Pan&(パンド)公式オンライストア https://pand.jp/ 2023年2月6日販売スタートのに「大人の贅沢ショコラメロンパン」 他バレンタインらしいショコラパン色々 ●大人の贅沢ショコラメロンパン ●クロワッサン・ショコラ ●Wチョコパンド ●エスプレッソ・ショコラ・ノア ●国産小麦のスコーン/チョコレート ちょうど今これらの、チョコレート関連商品が全品ポイント10倍！ 〈対象期間〉 2023年1月30日(月) 12:00〜2月28日(火) 17:00 みんな冷凍パンってどうなのって感じだったのですが美味しさにびっくりしてくれました。 リベイクなくて十分な焼き立て感。 大人の贅沢ショコラメロンパン 2個入/袋　販売価格：398円 　は素晴らしくお得です。 URL：https://pand.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=606 クッキー生地とパン生地にココアパウダーを練り込み、更にチョコチップを入れて焼き上げていますう。黒に近い深みのある色合いは、ブラックココアによるもの。 クロワッサン・ショコラ 2個入 448円(税込)　こちらもべちゃっとしてないサクッとしたクロワッサン！ 大きすぎない大きさもいろいろ食べられて大好評。 IMG_7045
前日、宮古島旅行から帰ってきた私 宮古島の道の駅で買った　塩モズクは一日かけ塩抜きしたのですがやっぱりおいしいわ〜 IMG_7052
石垣島ラー油も買ってきた IMG_7051
作ったのは　鶏ハム八角風味 IMG_7055
韓国土産の大根キムチと IMG_7049
最近２代目の炊飯鍋を購入したので炊き立てのご飯 IMG_7050
茨城の蓮根がおいしくてはまっています。 山田farm IMG_7053
Bigれんこん珠美 農薬は県基準の値の半分以下に抑え特別栽培認定を受けてる安心のお野菜。 私蓮根に火を通した料理大好きなんですが 素焼きをちょっとアレンジしてだし醤油でステーキにしてみたところ 甘味もありホックホクでめちゃくちゃ美味しいです。 整腸効果のムチンや 高血圧予防のカリウム含有され優秀野菜なのになかなか食卓にのらないおうちもあるよう。 うちももっともっと蓮根食べよって思いました。 バレンタインですから！スイーツタイムへ続きます！

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年「思い出の昭和45年プリン」発売。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』 ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時　 IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生出演 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 ＹAHOO記事公開！ https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100396974 IMG_7006 (1)
海底ワインってご存じですか？南伊豆の海底で熟成されたワイン「SUBRINA(R)(サブリナ)」と気鋭のショコラティエ清水佑紀シェフ率いる「LIFENRI（リフェンリ）」のコラボレーションによるボンボンショコラを数量限定にて販売！私はバレンタインで愉しみましたが、ホワイトデーの贈り物にとってもおすすめなのでご紹介します。 IMG_7016
海底で熟成されたワイン SUBRINA サブリナ ボトルにはフジツボや石灰藻などの"海の贈り物"が 海底熟成ワインSUBRINAとは、日本有数の透明度を誇る美海、ヒリゾ浜を有する南伊豆奥石廊中木沖の水深15mで、約半年間熟成させた赤ワインです。成熟したブドウから生まれる豊かな果実味、柔らかなタンニン、豊富な酸の美しいプロポーションを持つ一品。 現在発売中の「ACT4 2020」は、”海の記憶を心に刻む、たった一つの贈り物”のキーメッセージのもと、「自然との共存」「地域と共に創る」「海底熟成ワインと過ごす特別なひととき」をテーマに展開しています。 海底で一定期間眠っていた証として、ボトルにはフジツボや石灰藻などの"海の贈り物"が付いておりインパクト大！箱から出した瞬間もりあがりました。 IMG_7032 (1)
イメージしていたフルボディよりはライト、しかしライトすぎずバランスがよく何より香り高い！これはおいしくてとっても好みです！ ワインゼリー作ってほしいほど。 IMG_7042 (1)
ショコラとのマリアージュ 香り、味わいの異なる4粒のマリアージュボンボンショコラ　by LIFENRIリフェンリ ワインとショコラのマリアージュなんて最高！ SUBRINAワインのボリューム、果実の凝縮感や透明感、爽やかな酸に合うようレシピを熟考し、一粒ごとに異なる香り・味わいの4粒のボンボンショコラとのセットです。 IMG_7017
サブリナ (貝の模様） 海底熟成ワインSUBRINAをストレートに表現したボンボンショコラ。コンフィチュールとビターガナッシュの2層仕立て。SUBRINAのフレッシュながらもふくよかな味わいをいかすため、ワインの香りとフルーティ感をコンフィチュールで、酸味と風味をビターガナッシュで。SUBRINAワインとともに口に含めば、熟した果実のアロマがよりリッチに感じられます。※アルコール分1%を含みます。 マダガスカル 64% カカオニブがのったもの。南アフリカ産のSUBRINAとも産地の近い希少価値の高いマダガスカル産64%のショコラを使用したストレートなビターガナッシュ。赤いベリーのような華やかな風味が特徴です。カカオニブを散らし、カカオそのものの力強さを感じられます。SUBRINAとのマリアージュでベリーの芳醇な香りと酸味を存分に楽しむショコラ。 オリビエ 渦潮をイメージしたフォルムで丸い形。まろやかな甘みと旨味のあるフランス・ブルター ニュ地方のゲランド塩を利かせたカカオの力強さを感じるビターガナッシュ。粗刻みのブラックオリーブを混ぜ込み、食感のアクセントに。ほのかな塩味とショコラの苦みがオリーブの味わいを引き立て、SUBRINAをよりまろやかに感じさせてくれます。 プラリネノワゼット 浅めにキャラメリゼした、皮付きヘーゼルナッツを食感が残る程度に粗めに挽き自家製プラリネペーストに。カカオ40％のショコラと合わせ、ミルキーな甘みと芳醇なヘーゼルナッツの香りが広がる一粒。ナッツのローストされた香りは、SUBRINAの樽香と見事にマリアージュされ、複雑な余韻を愉しむことができます。キャラメルの甘さは締めくくりのデザートとしても。仕上げには海の水平線をイメージした1本のラインを表現。 フルーツ系や酸味のあるショコラが苦手なので、この４種はすべてが好みです！SUBRINAワインと合わせれば、ワインとショコラが口の中で溶け合い、何層にも重なり合った複雑な風味が互いを引き立てます。まるでコース料理のように、変化と融合、余韻をゆっくりと愉しむ贅沢なひとときを過ごせました。 大切な方への贈り物や自分へのご褒美として相応しい一品 私たちは１０人ほどでバレンタインショコラやパン、ランチなどとワインを楽しみました。 一つ気を付けないといけないのは、ナイフで上部を切って、コルク面を出すまでが苦労するので、検索し動画でみてトライしました。 動画は上部からナイフで切っていましたが、素人には危なかったので私たちはまな板の上で切りました。これもまたもりあがりました。 ・販売価格：SUBRINAマリアージュショコラセット 17,000円(税込)〜 ワインのみ15000円(税込） 　SUBRINA 公式オンラインショップ（海底熟成ワインSUBRINA ACT4 2020とのセット販売） URL 　LIFENNRI 公式オンラインショップ（ボンボンショコラ単品販売）※1月1３日にカートオープン予定 URL ■第二弾 3月9日発送分 予約販売：〜 3月2日（木）まで お届け予定日 ：2023年 3月10日（金）〜3月15日（水）頃 ※予定販売数量に達した場合は予告なく早期に終了する場合があります。 ＜URL＞ SUBRINA　ブランドサイト/オンラインショップ： https://subrina.jp/

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年「思い出の昭和45年プリン」発売。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』 ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時　 IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』生出演 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 今年はなんかもうひらきなおってお誕生日に力をいれて というかいれてくださっていて 女王の生誕祭と おうちでのホームパーティーで皆さんに祝っていただき 感謝。 IMG_3963
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親しい人は私が種類や紅茶を一番よろこぶのしってくださっていて お誕生日プレゼントにいただいた アイスワインでランチタイム！ IMG_3955
この日は朝から撮影だったので気軽なランチ 簡単なトマトソースのパスタと 鶏ハムのサラダ スイーツは珠玉です IMG_3971
アーモンドチョコレートトリュフ/Sweet Heart缶入り　　サイズ：クォート IMG_3953
これすごい！あの缶と行列で評判がギャレットポップコーンの バレンタインにむけた期間限定のリッチなポップコーン アーモンド チョコレートトリュフ【クォート缶】 1,800円 期間限定！ たっぷりの粒々アーモンドがついた ”クラッシュアーモンド キャラメルクリスプ™”を 甘いチョコレートとほろ苦いココアパウダーでコーティングした なめらかな口どけがリッチな限定レシピ！ これは大人！美味しいです。 みんなも美味しさと缶の可愛さにびっくり。 真ん中のハートは、、、 ブボバルセロナ　のバレンタインチョコレート CHOCOLATE SCULPTURES チョコスカルプチャー すべてがチョコレートで作られた、彫刻のように美しいチョコレート。 IMG_3793
ワクワクするような楽しい仕掛けが 可愛いハートのチョコレートを割ると、、、 中にはチョコレートがマトリョーシカ状態 IMG_3981
そしてブボバルセロナ初体験の人たちがビックリしたほどやはりショコラが美味しいのです！ 目で見て楽しい、食べて美味しい、ブボならではの遊び心いっぱいのショコラ お取り寄せおすすめです https://bubojapan.com/collections/chocosculptures/products/chocosculptures-myheart-petit お誕生日ケーキには代官山チーズケーキ２台　 https://bistrofavori.jp/ 美酒の国・秋田出身のシェフ、松山洋樹ならではの日本酒やワインにも合わせて楽しめる、 カスタマイズして更に楽しい一切の無駄を削ぎ落としたヘルシーでミニマルな白砂糖やグルテン不使用のチーズケーキ2種です。 プレーンタイプは1つで3度の味わいを楽しめる口溶け滑らかで濃厚でありながら、素朴でシンプルな優しい味わい。 ロカボチーズケーキは大豆を使い糖質オフ。 楽しいのは岩塩を加えて食べるんです　きりっとひきしまって アイスワインと合う！ 御土産には　アマレーナ　さんが日持ちのするタルトを持ってきてくださったので お好きなタルトをプレゼント　 IMG_2600
イタリアの家庭菓子　クロスタータ専門店。 アーモンドプードルを贅沢に使ったタルトに フルーツやナッツかトッピング　されていて私が好きなのはチョコレート。 手土産にワンハンドで食べられて喜ばれます。 真空パックで日持ちするし 持ち運びに崩れないから差し入れにも最適！ １時から気がつけば夕方の５時 本当申し訳ないほどに良い方ばかり。 わが家に集まる日には　電車がとまってしまったなか みなさんなんとかしてきてくれたけど４人これなくなっちゃいましたが アットホームに楽しくてほっとする時間でした。 とにかく無理して人とつきあうのはやめたので 会いたい人にだけあう！をモットーに気軽に生きます！

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【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」　アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143 今年ももうすぐ終わり！ YUKI英語教室の英語クリスマスPARTYの翌日は 久しぶりにYuki Christmas Party! スイーツ好きな仲良しが集まりました。　 IMG_0337 (1)
ランチは クリスマスはこれって決めてる コストコのチキンとレタスを トルティージャにはさんで IMG_0340
宝塚ソロマルゲリータ　　https://solomargherita.com/ オーナーシェフがピザをもってきてくれました！ IMG_0338
本場で修行した薄焼きピザは薄いのにもちもち 10種類のマルゲリータ専門店ですが宝塚という土地柄から星　月のピザもあります。 ピザ窯プリンも大人気でもうすぐ何か企画できるかも！　固めにみえてとろとろとの２層が楽しめる絶品プリン　私はヌテラがお気に入り IMG_0341 (1)
トルティージャにＤＩＰ していただいたのは　瀧澤商店さんがもってきてくれた ひよこ豆のみそ　　　＠takizawashoten ひよこ豆珍しい！白味噌よりもこくがあり インディアンカレーのようでもあり　 味噌教室もされてますよ デザートには 私が用意したのはホールのチーズケーキ２種をたべくらべ 沢山おみせの方が参加くださってめちゃくちゃ豪華なスイーツタイム！ IMG_0322
以前　まっぷるトラベルガイドで私のおすすめ大阪手土産として記事をかかせていただいた https://www.mapple.net/original/318103/ イタリアのスイーツ「クロスタータ」が楽しめる専門店「アマレーナ 大阪福島店」イタリア家庭菓子である「クロスタータ」というスイーツの専門店です。 兵庫県の芦屋が発祥で、創業当時から変わらない技法を大切にし、オリジナルにこだわりつつ、イタリアの様々なスイーツを提供してきました。クロスタータはイタリアのエミリア・ロマーニャ地方が発祥の焼き菓子。 IMG_0326
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小麦粉や砂糖、バターなどを素材とした生地に、フルーツなどの甘いフィリングが詰められています。ひとつでも華やかなスイーツですが、並べてみると彩が増してまるで宝石箱のよう。フィリングの種類は、季節によって変わります。おすすめしたいスイーツは、ショコラの生クロスタータ。ビターチョコとホワイトチョコの2種類があります。　https://amarena.jp/ 阪急南千里駅【吹田市山田西】cake farm(ケイクファーム) IMG_0328 (1)
国産大豆のおから、豆乳、豆腐など大豆を主に使用しているんです。甘さにはきび糖を使って控えめに、タマゴは栄養価が高く、濃厚な味わいの山口県産の「旨赤卵（うまからん）」を使用しています。「身体に優しいお菓子」をコンセプトにお店で丁寧につくっているオーナーはみるからに誠実な方。 IMG_0352 (1)
タマゴや乳製品、小麦粉などのアレルギーに対応した商品などもある 大事なのは美味しいことでおからのスノーボールや豆乳のフィナンシェなど 美味しいの！ https://okk2013.com/ 大阪姫島の新店 ~ニホンノオカシ~春夏秋冬　　　＠four_seasons2022 和と洋の垣根を超えたお菓子 IMG_0375 (1)
おはぎはスタンダードから　上にしぼりあげたモンブランおはぎ 手土産に豪華な箱ノおはぎ IMG_0346 (1)
かりんとう饅頭 わらび餅　などなど見たことないような和菓子がいっぱい！ IMG_0354 (1)
ちなみにムレスナティーも購入できます。 みんなわ〜ってもりあがりました。 モンブランは栗やゆずなど白餡をメインに仕上げられています。甘すぎないしボリュームたっぷり　なといっても土台がおはぎですから 箱ノおはぎはこの豪華さでいまのところ2000円しないのにびっくり！　 IMG_0647 (1)
お気に入りはわらび餅の上にモンブランクリームがしぼりあげられたこちら　 これもかなりわらび餅の量が多いのでおなかいっぱい　 あんこでプリンも作ってほしいな！ IMG_0355
久しぶりに会う方ばかりでしたが 今回も本当によいかたばかりで　本当ほっとしました。 　

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【リーガロイヤルホテル（大阪）】X「プリンの女王」コラボ　 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



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★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中！ 2022年9月28日一気に４本公開！ https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン　連載しています　 https://coco-tte.jp/author/writer_143 今年ももうすぐ終わり！ YUKI英語教室も細く長く続けています。 生徒さんたちは普段個人レッスンなのですが クリスマスだけは集まってお話します。 IMG_0208
用意したものは 生ハムとブロッコリースプラウトのサラダ IMG_0212
そしてクリスマスの主役といえば！ シュトーレン 今年楽しんだのは ホテル阪急インターナショナル IMG_0217 (1)
「シュトレン」 【クリスマスブレッド】 リキュールを染み込ませ、芳醇な香りを纏（まと）わせたドライフルーツ、 ナッツを合わせて風味豊かに仕上げられています。 なんでも１年前からドライフルーツをリキュールに仕込み、丁寧に作られたシュトレンなんです！ たべてみると意外なほどにナッツがアクセントになっていて 周囲のお砂糖のしゃりっと感も甘くてたまらなくて 止まらなくなります。 予定数量に達し次第、販売を終了してしまうので、クリスマス前に購入してくださいね！ IMG_0216
　＜サイズ＞ 　約18ｃｍ　ですがもっと大きく見えるというか重量感たっぷり！ 　＜料金＞ 　一般料金：3,000円　　会員料金：2,700円 販売期間：11月12日（土）〜12月25日（日）とすでに販売されているので毎日ちょっとずつ楽しんだりしてクリスマスまでの時間を楽しめます。 IMG_0211 (1)
完全栄養食「BASE FOOD」のパンを使って 子どもとつくったクリスマスツリーパン 完全栄養食のベースフードで ヘルシーおいしいクリスマス♪ということで BASE BREADR チョコレートがリニューアル ひとふくろ 164円 /袋（税込） ですがロングキープでやわらかもっちり食感でおいしいんです。 IMG_0197
シナモンは半分ほどの大きさが２個　大人味でこちらも本当おいしい こちらをくるくるばらして 抹茶カスタードクリームでデコレーションしてツリー風。 IMG_0204
高たんぱく質　 食物繊維たっぷり 糖質オフと理想的なパンでヘルシークリスマスです。 クッキーとかもあります。 IMG_0059
最後にチーズケーキでデザートタイム もう私の宝物のような良い方ばっかり！ 今年はいろいろ辛いことがあったのですが、 生徒さんたちはそのことを知っていても なにも変わらない。 良い時も悪い時も変わらず優しくて 楽しい。それが今年は涙が出るほどうれしかったです。 お手紙を書いて渡したところよろこんでいただけたようで嬉しいな。 おいしいものを囲みながら 英語でなるべく会話して 今回は自己紹介の後に他己紹介の時間 そして　ピアノがとっても上手な生徒さんに急遽わが家のピアノを弾いていただき クリスマスらしい時間を過ごしました。

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762 ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム｣ とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、｢社会課題の解決｣ や ｢明日の行動｣ につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です　(Yahoo! JAPANより) 関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツ　2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 ７月１３日火曜　 関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
『ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト』をクラウドファンディング をご紹介しましたが この日のランチ会も素敵なフードがそろいました。 gosyo 立て続けにおうちで知人たちにランチをつくりました　 女性起業家をお迎えした翌週は スイーツショップをスタートするかたがたなどの自営業のあつまり とはいえおいしいものが大好きなメンバーばかりなので ランチはこれ絶対おいしいと思って用意しておりました <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/6/c/6c0af962.jpg" title="DSC07519" target="_blank">DSC07519 ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクトが、 国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」にてスタートするんです！ ウニを食べるためのパスタ「ウニボナーラ」。 恵比寿にある東北イタリアンレストラン「ALMA」の佐藤 正光（さとう まさみつ）シェフによって開発され、レストランで一番人気のウニ料理 カルボナーラにうに　なんてそりゃ最高です 全国のウニ好きに 濃厚ソース好きにはたまらない「ウニボナーラ」の家庭用が冷凍で届きました。 「ウニボナーラ」は、カルボナーラのような濃厚なクリーム感とウニの旨味を合わせて楽しむパスタ。うにだってパッケージングされてるんです　豪華！ たべてみるとのうこうだけれど後味のよいカルボナーラソースと まったく臭みのない上質なうにが とにかくおいしい！　 　「ウニを一番美味しく食べるためのパスタソースを届けたい！」と銘打った本クラウドファンディングでは、「ALMA」で大人気のウニボナーラを家庭で楽しめるセットとしてパスタソースと瞬間冷凍生ウニのセット（2人前）から、 開発者の佐藤 正光シェフがご自宅に出張しウニボナーラを料理するなど贅沢なリターンが ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト概要 プロジェクトページURL https://camp-fire.jp/projects/view/444386 　 　2021年7月18日（日）までの短期プロジェクト 　・【応援プラン】 　1,000円 : お礼のメール 　・【早割】パスタソースセット・冷凍うに(2人前) 　3,800円 　・【スタンダード】パスタソースセット・冷凍うに(2人前) 　4,300円 　・【1名様分】ALMAウニボナーラショートコース 　6,800円 　・【パスタソース・冷凍ウニセット+ウニバター】 　6,900円 　・【パスタソース・冷凍ウニセット2個(4人前)】 　7,200円 　・【パスタソース・冷凍ウニセット+蒸しウニ】 　7,800円 　・【ALMA究極のウニづくしコース 2名様分】 　30,000円 　などなどご覧ください ウニの美味しさを最大限引き出した料理「ウニボナーラ」 このクラファンを機会にひろがっていきそう！ IMG_9805 この日のメニューはまたひとつづつゆっくり公開しますが <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/6/96cf5728.jpg" title="IMG_9799" target="_blank">IMG_9799
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豊中のぽんぽこ　フルーツサンド　大きくておいしかった〜 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/3/d/3db38384.jpg" title="IMG_0262" target="_blank">IMG_0262 武庫之荘の新店　HAREPAN に極上のバター 冷凍でとどく焼き立てパン　Ｐan＆ 焼き立てのパンいろいろ <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/2/f/2f468580.jpg" title="IMG_0632" target="_blank">IMG_0632 蒸し鶏のサラダと うにカルボナーラをつくってランチ デザートは frozen cake111 <"https://frozencake111.jp/" target="_blank" title="">https://frozencake111.jp/ チーズケーキ <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/6/b/6b7a5a2b.jpg" title="IMG_9827" target="_blank">IMG_9827
氷職人がつくってくれたいちじく氷は 安城イチジクをふんだんに使ったスイーツ“OYATSU”の イチジクのシロップとイチジクのプリンでつくるかき氷 <"https://oyatsu-lacasa.stores.jp/" target="_blank" title="">https://oyatsu-lacasa.stores.jp/ <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/a/3/a30e2f66.jpg" title="IMG_9826" target="_blank">IMG_9826 　そしてこの夏　大阪に開店予定のかわいい！ 肉球フィナンシェ <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/6/1/61a30e20.jpg" title="IMG_0651" target="_blank">IMG_0651 すべてゆっくりレポートします もうすぐ夏休み！ ＹＵＫＩ英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 <"http://www.yukienglish.com/p2.html" target="_blank" title="">http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール　または　コメントにご連絡ください。（鍵コメで非公開です。お返事させていただきます） オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

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インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ IMG_6335 (1)
阪神梅田本店　２０２２年３月２日~１４日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日　読売テレビ 関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！ https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　期間限定公開中です！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 H B C 北海道放送 今日ドキッ！ IMG_7409 (1)
３月８日火曜　 5時台の「らららランキング」に出演しました！ IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ ずっと行きたいと言っていた潮干狩りに連れて行ってもらった子供たち 私も行きたかった〜 行く前は水着もっていきなさいといっても張り切ってるみたいでかっこ悪いとか なんだかんだ言っていた子供も 言ってみてびっくり　ほぼ水遊びやとわかり　真っ赤になって帰ってきました 男３人だと日焼け止めもぬらないから、、、 IMG_0047 (1)
たっぷりとれたそうですがお持ち帰りは砂ぬきがほとんどいらないように処理してくださった アサリをたっぷり！ IMG_0048 (1)
夫ががんばってペペロンチーノと バター蒸しにしてくれました。 あさり美味しい！ もともとすきだけど潮干狩りは特別なのか？ チーズケーキの横にはバゲットもそえてバター蒸しのスープはパンにしみこませて 私がつくったのは たまたま少し残っていた霜降り牛の焼きしゃぶと 最近子供がはまっている気仙沼からのスープ IMG_0307 (1)
宮城 気仙沼ほてい コラーゲンスープ 海鮮うま塩 お取り寄せで地域を応援するオンラインショップ「産直お取り寄せニッポンセレクト」 地域の逸品や掘り出し物を探して楽めるお取り寄せサイトです。 そちらの【宮城 気仙沼ほてい コラーゲンスープ 海鮮うま塩　12袋】 気仙沼産のふかひれを使用し、昆布・干しエビ・ホタテエキスなど、海鮮の旨みを閉じ込めたコラーゲンスープですが本当にふかひれたっぷり！ 冷やしてたべてもおいしいらしい。 しかも！なんと180ｇ入り、1食　４０キロカロリー 美容によくて低カロリー 塩分量は1.2gで意外に塩辛くない コラーゲンがなんと5000mgも特に女性は嬉しいです 産直お取り寄せのニッポンセレクトファンサイト参加中

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阪神梅田本店　２０２２年３月２日~１４日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　期間限定公開中です！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 H B C 北海道放送 今日ドキッ！ IMG_7409 (1)
３月８日火曜　 5時台の「らららランキング」に出演しました！ IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ 寿徳庵 手づくり蒸籠おこわ 3種6個入 惣菜 冷凍おこわ★産直お取り寄せ 子どもたちからわ〜　綺麗美味しそう!と声があがりました。 IMG_0184 (1)
袋のまま電子レンジで温めるだけで、蒸したてのようなもっちりとしたおこわが食べられる 『手づくり蒸籠おこわ』 東京・目黒で昭和54(1979)年創業の「寿徳庵」 新しいおこわを追求する京風おこわ専門店って珍しい。 国産のもち米を季節ごとに2種類ブレンドし、国産のこだわり厳選食材と絶妙な加減で合わせじっくりと蒸籠で蒸しあげています。 たしかにモチモチ感を際立たせた味わい 「松阪牛おこわ」「吹き寄せおこわ」「穴子おこわ」の3種類のおこわが２種づつ IMG_0299 (1)
「松阪牛おこわ」は、日本三大和牛の一つである松阪牛を贅沢に使い、ゴボウ、にんじん、生姜で甘辛く炊き合わせています。肉すきな次男のお気に入り IMG_0310 (1)
「吹き寄せおこわ」は、干しエビ、シイタケで味付けしたおこわに栗、銀杏、海老などの色とりどりの食材を添え、見た目がとにかくまずおいしい！海老がきちんとレア感があるのがよい。 海老と野菜すきな私のお気に入り。 IMG_0309 (1)
「穴子おこわ」は、特性ダレをつけてカリッと香ばしく焼き上げ、ふっくらと蒸し上げた国産穴子。本当ふわっとしてます。そこに仁淀川山椒の組合せが絶妙です。 こちらは魚好きな長男のお気に入り IMG_0313 (1)
【販売価格】5,201円(税込)※送料無料なのでお得感あり 産直お取り寄せのニッポンセレクトファンサイト参加中 最近わが家はなぜか夫が料理が大好きになり 普段別に住んでるんですが日曜ごとにもってきてくれるのが 男の料理って感じ！ 主婦はあまりつくらない豚の角煮とか IMG_9552 (1)
シチューとか IMG_8460 (1)
新鮮！ あぶりチャーシューは目の前であぶってくれました。 IMG_8796 (1)

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阪神梅田本店　２０２２年３月２日~１４日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　期間限定公開中です！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 H B C 北海道放送 今日ドキッ！ IMG_7409 (1)
３月８日火曜　 5時台の「らららランキング」に出演しました！ IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ イタリアトスカーナ地方の名門ワイナリーが作る スパークリングワイン「プリモーネ」4種 たっぷりのスパークリングワインをのみたくて、、、久しぶりのホームPARTY IMG_0739
　築野（つの）食品工業株式会社 「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」 グルテンフリー&玄米由来の栄養成分がうれしい「つの食パン」 　 ・1本 （2,736円）〜 にあうお食事を用意しました。 多国籍風にｔａｃｏｓにビビン麺 マカロニグラタン こちらはかってきた　寿司屋の卵焼き < そしてスパークリングワイン飲み比べ！ IMG_1173 (1)
100年以上の歴史をもつトスカーナ地方のワイナリー「SENSI」。 ■リカープロでお取り寄せできます。 公式オンラインショップ： https://www.liquor-project.com/ こんなお洒落なスパークリングが２０００円代なんですよ！ ◆LiquorPro(リカープロ) ホームぺージ： https://www.liquor-project.com/ Instagram　 ： https://www.instagram.com/liquor.project/ TEL　　　　 ： 06-4708-4420(受付時間：平日10:00〜17:00) MAIL　　　　： support_ec@liquor-project.com 278998850_2246745298824312_3522429142647749361_n
そして デザートは２ブランド、チーズケーキと和菓子です こちらも食べ比べはチーズケーキ R指定　京都の熟成職人が贈る、禁断の二次熟成チーズケーキ　 優しい味わいの新バージョン二種類 以前R指定を食べたことがあるのですが 至極紫紺ノ果 現在発売中のR-30アルチザンチーズケーキ「至極」に続き 味わいの違う新しいバージョンを発売。 「アルチザンチーズケーキ　至極」URL： https://shigoku-shikon.com R指定 強い味わいがクセになるR-30アルチザンチーズケーキ「至極」が好評ではありますが 怖くて手をだせない、と躊躇されている方も多いようです。 その声から少しクセのやさしいバージョンとクセのないけれど味わいは強いバージョンをこの度作り上げました。 新しいバージョンは二種類 ＜R-20　アルチザンチーズケーキ「紫苑」＞ R-30「至極」より少しクセがやさしい味わいです。 とはいえ普通のチーズケーキよりは、力強い！ そしてテクスチャーがほろほろしています。 これはチーズとして生ハムに合わせてもあう！ ＜R指定なし　アルチザンチーズケーキ「紫檀」＞ 3種類のチーズで一次熟成で仕上げた美味しさを前面にだしたチーズケーキです。 癖はないけれどクリーミーなチーズの味をダイレクトに感じ テクスチャーもかなりクリーミー これは食べやすい！ 味わいの違いが楽しいです。 食べ方としては同じように温度で変化を感じられます 食べるタイミングで違う味わいになり、冷凍でチーズアイスの味わい 半解凍でさっくりした舌触り 冷え冷えの解凍したてはまったりとした口当たりで深い濃厚な味わい 常温でふわふわの軽く酸味を感じる美味しさ チーズケーキの世界は奥深い！ https://shigoku-shikon.com/ この日のゲストは余裕でR指定気にしなくてOK みんな上品で優しくて良い人ばかりです。 IMG_0772 (1)

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阪神梅田本店　２０２２年３月２日~１４日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　期間限定公開中です！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 H B C 北海道放送 今日ドキッ！ IMG_7409 (1)
３月８日火曜　 5時台の「らららランキング」に出演しました！ IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ イタリアトスカーナ地方の名門ワイナリーが作る スパークリングワイン「プリモーネ」4種 たっぷりのスパークリングワインをのみたくて、、、久しぶりのホームPARTY デザートは２ブランド、チーズケーキと和菓子です R指定　京都の熟成職人が贈る、禁断の二次熟成チーズケーキ　 優しい味わいの新バージョン二種類 Ｒ指定なし戸を食べ比べましたが さらにみんなの声がわ〜っとあがった美しいどら焼き 手作りどら焼き IMG_0766 (1)
作りては元ボクサーのこんな若い青年ですが センスがよくてこだわりあり 　IMG_0768 (1)
『燎　kagaribi -』は、先達の創り上げてきた工夫に学び、燎オリジナルに昇華させ、手づくりのどら焼きを通して喜びや幸せの具現化を探求しています。 『燎』という名のように、人々を明るく照らす希望の光への道しるべとなれるよう日々精進しています。とのこと 中崎町のお店ですが なんとご縁あり、阪神梅田本店に５月４日より　おやつの引き出しで出店なさいます！ この美しいどら焼きは見た目だけでなく味のおいしさでも私はじめてたべた時衝撃だったんです。 IMG_7716 (1)
煌 – kirameki –『煌　湖畔に花一凛』 ほろ苦さの中に甘みを含む、濃厚で香高い宇治抹茶ムースを挟んだどら焼きです。 白餡の餡フラワーがなめらかな食感と優しい甘さで宇治抹茶ムースと溶け合います。 ムースの底には粒餡を敷き、もちもち食感の生地で挟むことで、しっかりとした餡子の美味しさがより一層引き立ちます。 このもちもちの皮もびっくりでした。 この花飾りも教室してほしいな　つくってみたい 330円(税込) 『煌　月夜に舞う蝶』 やわらかな口どけとともに香ばしい大豆の風味が口の中で膨らむきな粉ムースを挟んだどら焼き。 求肥の食感と甘さ控えめの餡子が絡み合い、芳醇なきな粉の香りを包みます。 トップには煌らかな月夜に舞う蝶たちが、濃密で睦まじいハーモニーを奏でます。 330円(税込) 『煌　あけほのの藤紫』 紫芋を練り込んだ白餡とほどよい甘さの紫芋ムースがそれぞれに風味を奏でながら、互いに出会い、交錯します。紫芋特有の美しい色合いに、粉砂糖やザラメがさらなるアクセントを加えます。夜明けの薄明りでほのかに揺れる妖艶な藤のように、様々な表情を湛えて魅了します。 330円(税込) 阪神百貨店限定どら焼きは　ラムレーズン！ クリームチーズとの組み合わせがネオですね！ - IMG_0839 (1)
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燎 – kagaribi – こだわりの国産素材を厳選された比率で配合した、ふわふわ生地が特徴の燎自慢のどら焼きです。 『燎』 北海道産の高級エリモ小豆を使用し上品な甘さに炊き上げた粒餡を、こだわりの生地で挟んだ燎自慢の一品です。 180円(税込) 『燎　白』 さっぱりとした餡子に濃厚なクリームチーズを組み合わせ、甘塩っぱさがクセになる味わいの一品です。 250円(税込) 私がたべたのはこの白で　これ確かにはまります！ 『燎　黒』 健康食材としても人気のある、香り高い黒ごまのペーストと濃厚なクリームチーズを組み合わせ、コクと滑らかな口どけを併せ持つ一品です。 250円(税込) そしてやっぱり外せない 燎プリン 卵黄を１個半使うことで行きついた濃厚な卵の味わい、雑味のない砂糖のほど良い甘さと牛乳のコク。火加減や蒸す時間にもこだわることで、絹のように滑らかな口どけを感じられます。 280円(税込) IMG_7722 (1)
卵感の強さがとても嬉しい！でもしつこくないのです。 素朴な味わいで。 オーナーとプリン　談義にもりあがり もっともっとこれから盛り上がるかも！ ５月４日から１０日までぜひ阪神百貨店　一階のおやつのひきだしにいってくださいね

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インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ IMG_6335 (1)
阪神梅田本店　２０２２年３月２日~１４日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日　読売テレビ 関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！ https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西　https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html ２０２２年バズるスイーツご紹介　期間限定公開中です！ 『ときめく！プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp 　日本初！プリン専門 ECモール　を監修させていただいています！


 １月１７日 日本テレビの朝の情報番組表『ＺＩＰ』にて紹介されました！ ２０２２年２月　NHKニュースシブ５時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。　 H B C 北海道放送 今日ドキッ！ IMG_7409 (1)
３月８日火曜　 5時台の「らららランキング」に出演しました！ IMG_7884 (1)
★３月１２日土曜　 ＭBS毎日放送　『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました！ イタリアトスカーナ地方の名門ワイナリーが作る スパークリングワイン「プリモーネ」4種 たっぷりのスパークリングワインをのみたくて、、、久しぶりのホームPARTY IMG_0739
　築野（つの）食品工業株式会社 「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」 グルテンフリー&玄米由来の栄養成分がうれしい「つの食パン」 　 ・1本 （2,736円）〜 にあうお食事を用意しました。 多国籍風 tacos　　ソフトトルティージャに包んだのは ぶんぶんチョッパーでみじん切りにした野菜と 肉をカレー粉でいためて ハムサラダなど好きに挟んでもらいます IMG_0745 (1)
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鶴橋に焼肉を食べに行ったのでキムチや食材購入していたので ビビン麺　これも伸びないし汁もないのでＰＡＲＴＹむけ IMG_0741
マカロニグラタン IMG_0740 (1)
こちらはかってきた　寿司屋の卵焼き IMG_0743 (1)
併せたドリンクは いただいたトマトジュースがおいしすぎた！ IMG_0748 (1)
北海道の多田農園の北美人　 オーナーの多田さんは２０年かけて農薬や化学肥料なしの土壌を作ったそうで、 普通のトマトジュースは青いトマトを摘み取ってジュースにするところ枝の先のトマトが真っ赤に完熟するのを待って摘み取り複数種をブレンドするのだそうです。 トマトジュース　得意ではないので通常は料理にしたりが多いのですが こちらは興味があってのんだところびっくりしました。本当においしい！ カルパッチョのスープにもこのままかけてもよい。 今まで飲んだ中で一番おいしいトマトジュースです。 桜のワインとぶどうジュース と上質なドリンク そしてスパークリングワイン飲み比べ！ IMG_1173 (1)
100年以上の歴史をもつトスカーナ地方のワイナリー「SENSI」。 スパークリングワインでは数々の賞を受賞してきた経歴を持つ名門ワイナリーから届いた「プリモーネ」。まず美しい！ 【プロセッコ DOC】 辛口のスパークリングワイン。世界で最も売れていると言われている「プロセッコ」。 青りんごや柑橘系を思わせるフレッシュな香り、驚くほどにフルーティでなおかつドライ。 冷やして食前酒として飲むのがオススメ。 https://www.liquor-project.com/c/sparkling/16132-02 今回だと甘い卵焼きとあうような、、、 LL_img_303312_2
プリモーネ プロセッコ(ゴールド) 750ml LL_img_303312_3
【プリモーネ モスカート】 甘口のスパークリングワイン。エレガントでかつ上品なマスカットの香り。泡立ちは繊細で美しく持続性があります。アルコール度数が7％と低め 軽食や前菜、デザートにあわせて。口の中に甘さが残るのでスパイシーな料理にも。良く冷やして飲みます。 今回だとｔａｃｏｓだな。 https://www.liquor-project.com/c/sparkling/16132-01 プリモーネ モスカート(シルバー) 750ml 【プリモーネ モスカート ロゼ】 LL_img_303312_4
緑のパッケージがピンクのロゼが意外 甘口のデザートワイン。ラズベリーとブラックチェリーを思わせるエレガントな香り。口に含むとフレッシュでフルーティなアロマと優しい甘さが包み込んでくれます。甘みと酸味のバランスが絶妙で香り高い味わいです。 アルコール度数が6.5％と低く、お酒の弱い方やワイン初心者の方にもオススメです。 デザートに合わせて。良く冷やしてお飲みください。 https://www.liquor-project.com/c/sparkling/16132-03 こちらは次回のブログでだしたデザートにあわせて プリモーネ モスカート ロゼ(グリーン) 750ml 【プリモーネ ピノノワール ロゼ】 LL_img_303312_5
こちらもロゼですが辛口のスパークリングワイン。 ピノノワールから作られるロゼは鮮やかで繊細なピンク色が特徴。 ラズベリーやイチゴを思わせるフレッシュでエレガントな香りです。キメ細かい泡が美しく、果実味と酸味のバランスが絶妙で包み込むような味わいです。辛口なのでシーフードもはいったグラタンとあわせました。 https://www.liquor-project.com/c/sparkling/16132-04 プリモーネ ピノノワール ロゼ(ピンク) 750ml ■リカープロでお取り寄せできます。 公式オンラインショップ： https://www.liquor-project.com/ こんなお洒落なスパークリングが２０００円代なんですよ！ ◆LiquorPro(リカープロ) ホームぺージ： https://www.liquor-project.com/ Instagram　 ： https://www.instagram.com/liquor.project/ TEL　　　　 ： 06-4708-4420(受付時間：平日10:00〜17:00) MAIL　　　　： support_ec@liquor-project.com デザートは２ブランド、、、に続きます

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム｣ とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、｢社会課題の解決｣ や ｢明日の行動｣ につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です　(Yahoo! JAPANより) 関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツ　2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 ７月１３日火曜　 関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日　読売テレビ 関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！ https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412
ボーイ兄の誕生日当日！IMG_2391 (1)
もと英語の生徒さんがご家族で赤ちゃんをつれてきてくれて プチクリスマス&お誕生会！ 紅茶はフランスのプレミアムティーメゾンのクスミティー(KUSMI TEA) IMG_2379
スイーツはチョコレート尽くし 「ブボ・バルセロナ」 https://bubojapan.com/collections/adventcalendar/products/christmas-adventcalendar IMG_2386 (1)
ケーキは 神戸のスイーツブランド「ファクトリーShin」 プレミアムチョコレートケーキが11月1日からWEB限定で販売開始されています IMG_2381
「ファクトリーShin」 ファクトリーShinの人気商品ピタゴラスが、ドレスアップして、さらに進化 わりと普段のおやつ仕様のスイーツのイメージのこちらですが こちらはすごくゴージャス！ 「ファクトリーShin」人気のプティガトー「ピタゴラス」をビターなグラサージュ・ショコラでコーティングし、オレンジラメルとカカオニブをトッピングし、 「カカオ70％」やナッティな香り高い高級チョコを追加使用。 ショコラ好きなんでみたとたんいうわ〜と興奮しました ビターチョコレートの深い味わいに、湯煎焼きしたショコラ生地、 ブランデーとオレンジリキュールがほんのりと薫ります。 販売期間　： 2021年11月1日(月)〜2022年4月末終了予定 販売価格　： 2,754円(税込) 取扱い店舗： ファクトリーShin公式通販 URL　　　 ： https://www.factoryshin.com オレンジラメルとヴァローナのカカオニブをトッピング カカオニブも私すきなんです 冷凍で届くのでクリスマス前に取り寄せたり お正月に人が集まるときにも華やかでよろこばれますよ！ ボーイ弟が生まれる前　 関西テレビモモコのOH!ソレ!み〜よ! 毎週土曜日 プリンの女王としてプリンベスト５を発表くださいとのことで ２位に選んだのが　SHIN　の銀のプリンでした。 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/52157114.html その時の私が勝手な趣味でつけたランキング ５位　ベトナムのプリン　バインフラン　ＤＤハウスのオンジャナコンチェ　 今年も　Ten！さんで　バインフランをおすすめしたところ周囲ではどんなん？とかなり反響があったんですが　２００８年から私　バインフランのブーム待ってます。 濃厚。上に大きめクラッシュアイスがのっているので口の中で中和させてちょうどいいかも。小さい頃に食べた思いっきり固めに（蒸しすぎて）すだったプリンって感じがなんとも懐しい。 という感想でした。 　　 ４位　キャラメルプリンの上にうさぎさん　奈良のルシェルシェ ３位　かすかなグレープフルーツ風味　京都　ガスパールザンザン　グレープフルーツプリン ２位　ＳＨＩＮ　銀のプリン 同じお店で金と銀があり　好きなのは練乳味の銀です。店舗数が多いので多分わたしのリピート率ナンバー１！ そしてベスト１！は 今年一番おいしくてびっくりしました　大阪中央卸売市場というロケーションも面白いけどなかなか買いにいけません　ラミド　 今もなお残っていておまけに同じ製品があるというのはすばらしいです。

Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム｣ とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、｢社会課題の解決｣ や ｢明日の行動｣ につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です　(Yahoo! JAPANより) 関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツ　2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 ７月１３日火曜　 関西テレビの大人気番組　「やすとも・友近のキメツケ！」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日　読売テレビ 関西情報ネットten！　浅越ゴエさんのお役に立ちます！ https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412
ボーイ兄の誕生日当日！IMG_2391 (1)
もと英語の生徒さんがご家族で赤ちゃんをつれてきてくれて プチクリスマス&お誕生会！ クリスマスでまとめました 紅茶はフランスのプレミアムティーメゾンのクスミティー(KUSMI TEA) IMG_2379
TSAREVNA GIFT SET "LES EPICES" 香り高いティーを集めたスペシャルなアソートメント スパイスたっぷりの魅惑的なオーガニックブレンドを集めたアソートメントで、 シュトーレンのような趣き 『ツァレブナ』、『プリンス ウラディミル』のオーガニックブラックティー、 『インペリアルラベル』のグリーンティー、 体をぽかぽか温める『グロッグ』、『ハッピーマインド』、 冒険心をくすぐる『オンリースパイス』の3種類のオーガニックハーブも。 まずボックスからしてクリスマスらしい。 https://www.kusmitea.jp/collections/christmas-gift-selection/products/tsarevna-2021-spicestea-giftset?=undefined&variant=41350808404121 フランス育ちのクスミティーは、ロシアのサンクトペテルブルク生まれで、ロシア皇帝にも愛された、名高いティーメゾン 以前はフランスに行く人にお土産に頂くのを楽しみにしていましたが 今は　お店で買ったりお取り寄せできたり うれしいです。 そしてスイーツはチョコレート尽くし IMG_2391 (1)
「ブボ・バルセロナ」 IMG_2389 (1)
数字を開くと、中からチョコレートが出てくる、美味しくて楽しいアドベントカレンダー 実はうちはクリスマスではなくボーイ兄の誕生日にあわせてカウントダウンしていました クリスマスまでの毎日をカウントダウン！ 数字を開くと中からチョコレートが出てくる楽しいアドベントカレンダー。 カレンダーの裏面には両面テープが付いているので、壁に貼ることもできます 高級チョコレートのお店だけあり本当にシンプルなチョコがおいしくて、、、 https://bubojapan.com/collections/adventcalendar/products/christmas-adventcalendar IMG_2386 (1)
お気に入りの チョコフルーツ　マカダム ホワイトチョコレート／バニラ・マカダミアナッツ 通常価格 2,052円 （税込） チョコボール入／ダーク・ミルク・ホワイトチョコレート（各種8個入） 大粒のナッツをチョコレートでコーティングした、bubo BARCELONA定番のチョコフルーツコレクション。 ジャンドゥーヤとマカデミアがお気に入り 大きなマカデミアナッツをバニラの香り立つホワイトチョコレートでコーティング、 ココアパウダーで仕上げています。 お取り寄せするならこちらも一緒に！ 日持ちするのでバレンタインに送るのもおすすめです 元生徒さんとはいえ 今も数か月に一度は家族ぐるみでお会いしていて ご家族ごとだいすきなんです。 奥様は私の姉の仕事の年下のお仲間で 絶対お二人があえばいいなあ、、、とおもっていて結婚してくれて もうすぐ二人目のお子さんが！ 楽しみだな〜　 ボーイ兄に図書カードもありがとうございました。まんが大好きなので本当よろこんでた。 まだＰＡＲＴＹは続きます。

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sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム｣ とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、｢社会課題の解決｣ や ｢明日の行動｣ につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です　(Yahoo! JAPANより) 関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツ　2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 270CB5C9-E099-4042-A6EB-5361740D977A
女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 https://wosta.biz/special/useful/column8 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました IMG_9401
今年にはいってお仕事をうけさせていただいたお友達であり尊敬するオーナー 緊急事態宣言などでなかなか会えなかったのですが 一応関西はそろそろ起動、、、ということで　レポートを兼ねて集まることになり 急遽　久しぶりのスイーツＰＡＲＴＹとなりました。 それはそれは上品で素敵な女性たち お仕事のこと、 社会的になやんでいること、、、などいろいろなお話しできました もちろん　おいしいものを用意するのは私の役目 スパークリングワインとバタフライピーＴＥＡとともに IMG_0261
武庫之荘にオープンしたばかりの　HARE/PAN 極上のバターがあったのであわせてたべたところ もう最高！ イタリア最古の乳製品企業”BRAZZALE”が手掛けるプレミアムバター ”Burro Superiore Fratelli Brazzale ” IMG_0730
私がつくったおかずは海老のアヒージョ IMG_9367
生ハムと長芋のサラダ IMG_9368
スイーツは そのいちじくソースをパンにもつけたのですが IMG_9272
安城イチジクをふんだんに使ったスイーツ“OYATSU”の イチジクのシロップとイチジクのプリン出つくるかき氷 https://oyatsu-lacasa.stores.jp/ 　 御土産にもってきてくださった　あまらむね　尼崎の宝ですよ ルボヌール芦屋の新製品　キャラメル屋さんのつくるキャラメルポップコーン IMG_0408
広島では間違いない人気のベーカリー　アンデルセンからのお取り寄せの ブルーベリーチーズケーキ ととてもかわいいテーブルになりました。 IMG_9402
一つ一つまだ説明しますが まずは当日　やきたてをゲットした　ニューオープンのパン屋さんから 純生食パン工房『HARE／PAN(晴れ時々パン）』 県内4店舗目が、6月26日武庫之荘駅南口にオープンしました。 武庫之荘店は工房併設なので本当に焼き立てがたべられるんです。 IMG_0255
ハレパンは、甘くてふわっとした口あたりが人気の食パン専門店。 長年日本料理に精通した和食職人・中川 透氏監修のもと、日本の食卓に合う純生食パンを一つ一つ丁寧に焼き上げています。 なるほど！なんとなく和風なんです　 なんだろう、、、甘さというか　マーガリンが配合されているのがどこか懐かしい感じ。 蜂蜜を配合しているのでふわっとした甘味がひろがります。 それでいて 卵は使用していないので、子供やアレルギーのある人も安心 IMG_0252
「純生食パン」1本(2斤)864円(税込) 初めの一口はそのままちぎってパン本来の味を楽しむのが、ハレパンお勧めの食べ方。 ２斤がなかなか大きめですが 購入から4日間は常温保存（20〜25℃）、 5日目以降はスライスして冷凍保存が可能です。 『HARE／PAN（晴れ時々パン）』阪急武庫之荘駅にオープン [画像] 店舗 純生食パン工房『HARE／PAN』武庫之荘店 （尼崎市南武庫之荘1丁目20-3） 10:00〜売り切れ次第終了 06-6431-5888(電話予約可) https://www.hare-pan.com/ もうすぐ夏休み！ ＹＵＫＩ英語教室 http://www.yukienglish.com/p2.html ステイホームを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール　または　コメントにご連絡ください。（鍵コメで非公開です。お返事させていただきます）

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sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム　yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com　ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました！ ｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル｣ にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
｢Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム｣ とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、｢社会課題の解決｣ や ｢明日の行動｣ につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です　(Yahoo! JAPANより) 関西テレビ　よーいドン！　2020年10月放送では栗スイーツ　2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/ 　 https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース 　 【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?　　 YAHOOニューストップに COOKPADニュース　プリンについて熱く語らせていただきました。 270CB5C9-E099-4042-A6EB-5361740D977A
女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 https://wosta.biz/special/useful/column8 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました IMG_9401
今年にはいってお仕事をうけさせていただいたお友達であり尊敬するオーナー 緊急事態宣言などでなかなか会えなかったのですが 一応関西はそろそろ起動、、、ということで　レポートを兼ねて集まることになり 急遽　久しぶりのスイーツＰＡＲＴＹとなりました。 もちろん　おいしいものを用意するのは私の役目 スパークリングワインとバタフライピーＴＥＡとともに IMG_0261
武庫之荘にオープンしたばかりの　HARE/PAN　 アヒージョや生ハム 極上のバター ”Burro Superiore Fratelli Brazzale ” IMG_0730
スイーツは　アンデルセンのブルーベリーチーズケーキに エレガントなルボヌール芦屋の　キャラメルポップコーン そして　珍しいいちじくかき氷を用意 いちじくソースをパンにもつけたのですが IMG_9272
安城イチジクをふんだんに使ったスイーツ“OYATSU”の イチジクのシロップとイチジクのプリンでつくるかき氷 https://oyatsu-lacasa.stores.jp/ お取り寄せ情報を知った時 かき氷のおとりよせってどういうこと？とおもったのですが 届いたのは プリンといちじくソース 氷は自分で用意します ２年前に　南極観測隊の友人がもってかえってきてくれた 南極のかき氷をかき氷で食べるために用意したかき氷機があります！ IMG_9383
“oyatsu”オンラインショップ： https://oyatsu-lacasa.stores.jp 安城市の“TEA HOUSE”が新メニュー「イチジクかき氷」を開発。パティシエの作るかき氷は「映え」と「味変」が楽しめる！ IMG_9384
イチジクは今が旬真っ盛りですものね お店では 瑞々しいフレッシュイチジクと、イチジク果汁のソースをかけた冷たいかき氷の組み合わせに 中には自家製のイチジクプリン。とのことですが わが家ではフレッシュイチジクはなしで かき氷のおもてなしはなんだか盛り上がりました IMG_9379
このプリン　 苦めのカラメルソースを使った濃厚なプリンなのですがイチジクのぷちぷち感がおもしろい。 いちじくの味がしっかり練りこまれています。 イチジクソースのジューシーな甘さが混ざり合い、今までに出会ったことのない味が楽しめます。 こんなお取り寄せおもしろい！ なんでも愛知の安城市はイチジクの一大産地 なんだそう 私イチジクってめったにたべることがなくて ドライイチジクのはいったパンが好きなのですが 今回　そういえば子供の頃は母がしょっちゅういちじくをテーブルにだしていたなあと 懐かしい味わいがしました。 そして最後の一つは　　あまらむね　尼崎の宝ですよ IMG_9401
今年 手作りラムネ「あまらむね」を尼崎名物に　観光局が商品化したんです。 老舗ラムネ菓子業者「岸田商事」のボールラムネが以前からあったのですが 尼崎城があしらわれた透明のケースに詰めた。カラフルでコロコロとした大粒があまらむね かむと舌でほろりと溶け、甘酸っぱさが口いっぱいに広がるんです。 昔ながらの手作りでなんです。 直径２センチで、ピーチ、サイダー、アップル、オレンジ風味の４種類。 昔懐かしい甘酸っぱさや、手作りならではの口溶けの良さがたのしめます。 びっくりなのがその手頃な価格　　税込み３８０円。 あまがさき観光案内所（同市神田中通１）で販売しているそうです。 通販したらよいのにね。 もうすぐ夏休み！ ＹＵＫＩ英語教室では夏休みだけの授業も可能です。 http://www.yukienglish.com/p2.html また夏休みを契機にじっくり学習に取り組みたい方にもプランを構成させていただきます。 メール　または　コメントにご連絡ください。（鍵コメで非公開です。お返事させていただきます） オンライン家庭教師ならこちらがおすすめ どちらも無料体験レッスンあります。

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