Yuki の Sweets Diary

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カテゴリ: プリン(カスタード以外)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演


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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン 連載しています  https://coco-tte.jp/author/writer_143 IMG_6129 (1)
『あんこと』は、2021年2月に立ち上げた"あんこ"を主役にしたお取り寄せスイーツブランドで、系列の和食店「それがし」でオープン当初から愛される“あんこ”にフォーカスしたスイーツをオンラインショップ限定で展開しています。第一弾の「あんこチーズケーキ」を皮切りに「あんこミルクバー」「あんこカステラ」「あんこショコラ」「あんこプリン」などを販売。 <公式サイト・SNS> HP: https://www.ankoto.jp Instagram: https://www.instagram.com/ankoto_official Twitter: https://twitter.com/ankoto_official Facebook: https://www.facebook.com/ankoto.official 2023年4月14日(金)より、京都の老舗茶舗「宇治 丸久小山園」の宇治抹茶を使用した「あんこチーズケーキ〈抹茶〉」をはじめ、「あんこプリン〈抹茶・バニラ〉」「あんこバターロールケーキ〈抹茶〉」など、母の日の贈り物にぴったりな新作あんこスイーツを期間限定で新発売。 自家製あんこの小豆を北海道産小豆「きたろまん」へ一新し、おいしさがアップしたとのこと。 そもそもプリンが大好き つぶ餡大好きなので こんな夢のようなプリン さっそくお取り寄せしなくては! IMG_6136
おしゃれでシンプルなロゴやイラスト プリンはちいさめですが たべるとすごい! IMG_6137
まずあんこの量がたっぷり! そのあんが品が良くておいしいのです。  粒が大きく味わいをしっかりと感じられる北海道産小豆「きたろまん」 ふっくらと粒感が増し、舌触りがよりいっそうなめらかになったということですが 永遠にたべたくなるあんこのおいしさ。 プリンはわりと濃厚できちんと卵の味わいが強く小さ目でも満足感たっぷり これは最高です   IMG_6139
「宇治 丸久小山園」の宇治抹茶を少し強めにたっぷりと入れた濃厚抹茶プリンに、北海道産小豆「きたろまん」でつくるあんこプリン専用の“特製あんこ”をたっぷり絞った「あんこプリン〈抹茶〉」が季節限定で登場 IMG_6305
コクと旨みが活きる国産卵「昔の味たまご」を軸に、北海道産生クリーム、北海道産てんさい糖でつくったシンプルなプリン生地へ宇治抹茶を贅沢に混ぜ込みオーブンでじっくり蒸し焼きに プリンというか抹茶テリーヌのような濃密食感 そしてなによりあんこが美味しく全てが負けてない そして日本茶とたべたくなるような和のほっこり感もあります 〈商品概要〉 ・商品名称:あんこプリン〈抹茶・バニラ〉 ・販売期間:2023年4月14日(金)〜6月30日(金) ・税込価格:4個入 3,240円、8個入 4,752円 ・商品URL:https://www.ankoto.jp/product-page/anko-pudding-2023-matcha-vanilla 母の日にぴったり!  

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年「思い出の昭和45年プリン」発売。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』 2022年2月 NHKニュースシブ5時  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生出演 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 ニュース公開されました!2月1日より販売! 燎さんとのコラボプリン第2弾です https://www.atpress.ne.jp/news/342165 220_large (2)
「燎-kagaribi-」Xプリンの女王 コラボプリン大好評のためイースターまで販売延長! 2月 食通の街として知られ、お洒落な若者にも人気の大阪の中崎町の「燎-kagaribi-」 美しく、可愛いどら焼きの世界観を活かした新商品『ときめきプリン』を2023年2月1日(水)に発売! 3月15日まで販売予定でしたが めちゃくちゃ好評なんです、、、 そしてウサギの絵も今年 モチーフとしても人気のイースターにぴったり!なので IMG_3926
4月15日まで販売延長します! 今のところ夕方には売り切れてしまうのですが 私も期間中また絶対行きます! 192_large
2022年にオープンしたばかりの新店ながら、その美しいどら焼きは今までにない『ネオどら焼き』として様々なメディアでも話題。 2023年2月には 『ウラマヨ❣』でもその美味しいスイーツとオーナー平野さんの人生がクローズアップされました。 「3万店以上のスイーツ、1万店以上のプリンを知り、テレビにも多数出演している“プリンの女王”こと磯貝 由起さんとのコラボ第二弾!」 ということでこちらは本当話し合って試食して 素敵なプリンが出来ました! コラボプリン 【新発売プリン】 名称  :ときめきプリン 販売期間:2023年2月1日(水)〜3月14日(火)→ 4月15日土曜まで販売延長! 173_large (2)
コラボプリン(うさぎのときめき) 価格:500円(税込) 【“プリンの女王 磯貝 由起”さん監修のもと、ネオどら焼きの作り手であるオーナーが考案したコラボプリン一つ目は、可愛いうさぎのプリン「うさぎのときめき」】 卵感たっぷりのむっちりした食感のプリンの中には、どら焼きで使われている自慢のつぶ餡が潜んでいます。その上のビーツで色付けしたピンク色のムースは、ホワイトチョコレートと生クリームのミルク感がたっぷり。さらにその上に、ホワイトチョコレートとマスカルポーネを合わせた濃厚な味わいの白いムースを重ねました。トップには、チョコレートと寒天で少しとぼけたうさぎの顔が描かれています。 三層の異なる味わいが混ざり合う事で、ホワイトチョコの甘味がより一層引き立つプリン。一目見ると誰もが心が温かくなり笑顔になるようなプリンです。 うさぎの顔は目とか小さいほうがかわいいねと相談して 羊羹とチョコでできていて中にもあんこがはいっていて甘さを加えますが全体に優しい甘さのおいしいプリン。 あんことプリンがあうのはよく知っていたけれど ホワイトチョコとプリンを店主さんも私も組み合わせてみたかったんです。 そして桜ピンクを使ってほしいとお願いしました。やっぱりカワイイ! 183_large (2)
コラボプリン(或るカフェバーの17時) 価格:500円(税込) 【“プリンの女王 磯貝 由起”さん監修のもと、ネオどら焼きの作り手であるオーナーが考案したコラボプリン二つ目は、ラムとコーヒーの大人テイスト】 コラボプリン二つ目はラム酒やコーヒーを使った大人向けのプリン。 底にはラム酒のあんこを敷き詰めその上に卵感あふれるむっちりした食感が独特なプリン、さらにその上に、エスプレッソとラム酒と餡のジュレ、そしてホワイトチョコレートとマスカルポーネを合わせた濃厚な味わいの白いムースを重ねました。トップには、チョコレートと寒天でバレンタインやホワイトデー仕様にハートのモチーフを飾りました。 ちょっと80年代を感じる 『或るカフェバーの17時』のネーミングは、夕方の人の気配の少なくなったカフェバーで、ちょっと気の抜いたマスターが、ある女性の所作に少しばかり心動かすイメージで名付けました。ネーミングと絵柄にノスタルジーを感じつつ、ホワイトチョコの甘味とエスプレッソのほのかな苦味、ラム酒の香りが漂う大人向けのプリンです。 どちらもみた目の可愛さと、美味しさにこだわった逸品となっています。 本当に美味しいのでぜひ期間限定 今こそお店にうかがってほしい! image4
【これまでのどら焼きの概念を覆すネオどら焼きの作り手は元ボクサー】 和菓子は、四季の移ろいをその身に映し、私たちに日本の本来の美しさと豊かさを感じさせてくれます。『燎-kagaribi-』は、先達の創り上げてきた工夫に学び、燎オリジナルに昇華させ、手づくりのどら焼きを通して喜びや幸せの具現化を探求しています。どら焼きをつくるのは元ボクサーの経歴をもつ平野 秀光 氏。減量に苦しんだ現役時代の経験から、甘いものを我慢している人にも食べてもらいたいと糖質40%オフの餡子のどら焼きを開発したストーリーが、2022年11月19日放送の『LIFE〜夢のカタチ〜』で紹介されました。 image1
リリースより 【ときめきプリン監修、“プリンの女王”磯貝 由起】 監修:プリンの女王 磯貝 由起 165_large
関西のスイーツ情報を発信するブログ「Yuki の Sweets Diary」の総訪問人数は150万5千人超え。スイーツ店の情報ストックは3万店以上、特に1万個のプリンを知る「プリンの女王」とよばれ、朝の情報番組など、多数メディア出演中。菓子店とのコラボやホテルのイベントプロデュースもてがけています。英語教室オーナーであり通訳。 <Yuki の Sweets Diary> ブログ  : http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/ Instagram: https://www.instagram.com/yukienglish/ 【燎-Kagaribi-について】 image0
「煌-kirameki-」各種 1個 480円(税込)から image3
甘さ控えめのもちもち食感の生地 さまざまな素材が奏でる味と美のハーモニーなんといっても美しい そして本当美味しいんです。 「燎-kagaribi-」1個 230円(税込)から 食材はすべて国産の高級品を使用。どら焼きにつかわれる1951年創業の瀧製餡様の餡は、糖度が非常に高いと言われてる北海道産小豆の中でも製餡適正に優れ、香り高く、きめ細かで味が良い「北海道産の高級エリモ小豆」。高級な白双で炊き上げた餡は口に残らず、上品であっさりした甘さになります。 【店舗概要】 店舗名     : 燎-kagaribi- 所在地     : 大阪府大阪市北区鶴野町3-22 アクセス    : 阪急梅田駅、大阪メトロ中崎町駅徒歩8分 電話番号    : 070-8979-1796 営業時間    : 平日  12:00〜19:00           土日祝 11:00〜18:00 定休日     : 不定休 お休みは店頭またはInstagramでご確認ください。 公式ホームページ: https://www.kagaribi.site/

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【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン 連載しています  https://coco-tte.jp/author/writer_143 プリン専門お取り寄せサイト ときめくプリン https://tokimeku-otoriyose.jp/ 私がどうしても出店していただきたくて お声がけさせていただいた パティスリー la reves IMG_7817
丸柚餅子の中浦屋さんのブランドです。 その姉妹ブランド  Patate douce et FROMAGE ‎パタドゥースエフロマージュは石川県能登半島の輪島市に100年以上続く老舗和菓子屋「中浦屋」の女性スタッフが立ち上げたブランド「LAREVES」が新たなチャレンジとしてオープンした、さつまいもとチーズのスイーツ専門店です‎。 今のところお取り寄せは対応していないプリンをご縁で食させていただいたのですが めちゃくちゃ美味しい! さつまいもはほんのり優しい甘さが上品!ちょっとしたざらっと感も良い感じです。 生チーズケーキはプリンではなく確かに生のチーズケーキ。 味はとってもチーズが強くて濃厚でワインにもあいそう。 生チーズケーキ 595円(税込) IMG_7823
そして特に感動したカカオのプリン。 IMG_8414
一口食べてハイカカオ感がダイレクトにつたわってとっても好み! カカオ系のプリンでは一番すきかも! IMG_7821 (1)
チーズのような濃厚なホワイトクリームとあわさるとまた違う世界が広がります。 ぜひお取り寄せ可能になってまた食べたい! 金沢駅から徒歩3分 金沢駅前別院通りにお店があるということでこの カカオプリンのために金沢行きたいくらい好きです。

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【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報マガジン 連載しています  https://coco-tte.jp/author/writer_143 2021年に食べて感動した とっても季節限定な“大寒卵”の 「黄金みそプリン」 IMG_4990
「大寒の日」とは、暦上1年でもっとも寒いとされており そのような過酷な寒さにも負けずに産まれ出た卵は「大寒卵」と呼ばれ、古くから貴重なものとして、大変に縁起が良いものとして重宝されてきました。 2023年の大寒は1月20日。 養鶏所から直接1月20日産まれの卵をピンポイントで確保し、その1年に一度しか生まれない貴重な“大寒卵”を使用した「黄金みそプリン」 受験生への合格祈願のプレゼント バレンタインに本気の女子(いて欲しい!) 病とたたかう人へ 一年に一度の縁起物スイーツです。 2023年1月21日(土曜日)から数量限定にて、当社直営店舗およびインターネット通販にて販売 【商品情報】 商品名:大寒卵の黄金みそプリン 8個入 価格 :4,320円(税込、送料込) 【直営店舗】 ・蔵工房 うち山 茨城県日立市水木町1-12-16 ・発酵食品工房 うち山 茨城県取手市山王543番1 【インターネット通販】 ・みずきの庄 https://www.mizukinosho.com/SHOP/sweets018.html 卵にはこだわりのあるわたし 通常市販されている卵には、賞味期限が表記されているだけで、正確な産卵日を特定することは困難です。 さらに産卵日当日の卵をその日のうちに入手し加工することもとても難しいのだそう。 1月20日産まれの卵を確保し、その卵を使用した『大寒卵の黄金みそプリン』 この時期の卵は他の季節よりもはるかに高い栄養価を含み濃厚です。 そのうえ寒さにより産卵数が減り、寒さを乗り越え産まれ出たことから強運を兼ね備えいるとして、古くから縁起物として重宝されてきました。 今年1年の金運や健康運、はたまた厳しい受験を乗り越えようとする受験生たちの合格祈願にオススメの縁起スイーツ 内山味噌店さんは明治5年創業以来、6代にわたり、古式醸造法による味噌造りを守り続け 「発酵食で美しく」をコンセプトに、微生物とともに生き、発酵を熟知した味噌屋だからこそできる、味噌を随所に取り入れた独創的な製品作っておられます。 IMG_4992 (1)
入れものにも店名が彫られていてカワイイ! そして以前も感動しましたがやはり おいしいんです。 卵の味わいのカスタードに深みがまして、味噌の塩っぽさと発酵の風味 が加わって深い味わいに。 何より卵のとろり加減が絶妙! 黄金みそプリン 冬の間、鶏は、水の摂取量が減るかわりに、餌を大量に食べます。そのためこの時期の卵は、他の季節よりもはるかに高い栄養価を含むとされています。そのため1年で最も寒い大寒の朝に生まれた卵を食すと、1年間病気知らずで過ごせるという由縁があり、また寒さを乗り越え産まれ出たことから、強運をも兼ね備えているとされ、古来より『大寒に生まれた卵』は希少な縁起物として珍重されてきました。

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年「思い出の昭和45年プリン」発売。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』 2022年2月 NHKニュースシブ5時  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生出演 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 ニュース公開されました!2月1日より販売! 燎さんとのコラボプリン第2弾です https://www.atpress.ne.jp/news/342165 220_large (2)
食通の街として知られ、お洒落な若者にも人気の大阪の中崎町の「燎-kagaribi-」 美しく、可愛いどら焼きの世界観を活かした新商品『ときめきプリン』を2023年2月1日(水)に発売! 2022年にオープンしたばかりの新店ながら、その美しいどら焼きは今までにない『ネオどら焼き』として様々なメディアでも話題です。 「3万店以上のスイーツ、1万店以上のプリンを知り、テレビにも多数出演している“プリンの女王”こと磯貝 由起さんとのコラボ第二弾!バレンタインとホワイトデーに向けた、ホワイトチョコ風味の新商品です。」 ということでこちらは本当話し合って試食して 素敵なプリンが出来ました! コラボプリン 【新発売プリン】 名称  :ときめきプリン 販売期間:2023年2月1日(水)〜3月14日(火) 173_large (2)
コラボプリン(うさぎのときめき) 価格:500円(税込) 【“プリンの女王 磯貝 由起”さん監修のもと、ネオどら焼きの作り手であるオーナーが考案したコラボプリン一つ目は、可愛いうさぎのプリン「うさぎのときめき」】 卵感たっぷりのむっちりした食感のプリンの中には、どら焼きで使われている自慢のつぶ餡が潜んでいます。その上のビーツで色付けしたピンク色のムースは、ホワイトチョコレートと生クリームのミルク感がたっぷり。さらにその上に、ホワイトチョコレートとマスカルポーネを合わせた濃厚な味わいの白いムースを重ねました。トップには、チョコレートと寒天で少しとぼけたうさぎの顔が描かれています。 三層の異なる味わいが混ざり合う事で、ホワイトチョコの甘味がより一層引き立つプリン。一目見ると誰もが心が温かくなり笑顔になるようなプリンです。 うさぎの顔は目とか小さいほうがかわいいねと相談して 羊羹とチョコでできていて中にもあんこがはいっていて甘さを加えますが全体に優しい甘さのおいしいプリン。 あんことプリンがあうのはよく知っていたけれど ホワイトチョコとプリンを店主さんも私も組み合わせてみたかったんです。 そして桜ピンクを使ってほしいとお願いしました。やっぱりカワイイ! 183_large (2)
コラボプリン(或るカフェバーの17時) 価格:500円(税込) 【“プリンの女王 磯貝 由起”さん監修のもと、ネオどら焼きの作り手であるオーナーが考案したコラボプリン二つ目は、ラムとコーヒーの大人テイスト】 コラボプリン二つ目はラム酒やコーヒーを使った大人向けのプリン。 底にはラム酒のあんこを敷き詰めその上に卵感あふれるむっちりした食感が独特なプリン、さらにその上に、エスプレッソとラム酒と餡のジュレ、そしてホワイトチョコレートとマスカルポーネを合わせた濃厚な味わいの白いムースを重ねました。トップには、チョコレートと寒天でバレンタインやホワイトデー仕様にハートのモチーフを飾りました。 ちょっと80年代を感じる 『或るカフェバーの17時』のネーミングは、夕方の人の気配の少なくなったカフェバーで、ちょっと気の抜いたマスターが、ある女性の所作に少しばかり心動かすイメージで名付けました。ネーミングと絵柄にノスタルジーを感じつつ、ホワイトチョコの甘味とエスプレッソのほのかな苦味、ラム酒の香りが漂う大人向けのプリンです。 どちらもみた目の可愛さと、美味しさにこだわった逸品となっています。 本当に美味しいのでぜひ期間限定 今こそお店にうかがってほしい! image4
【これまでのどら焼きの概念を覆すネオどら焼きの作り手は元ボクサー】 和菓子は、四季の移ろいをその身に映し、私たちに日本の本来の美しさと豊かさを感じさせてくれます。『燎-kagaribi-』は、先達の創り上げてきた工夫に学び、燎オリジナルに昇華させ、手づくりのどら焼きを通して喜びや幸せの具現化を探求しています。どら焼きをつくるのは元ボクサーの経歴をもつ平野 秀光 氏。減量に苦しんだ現役時代の経験から、甘いものを我慢している人にも食べてもらいたいと糖質40%オフの餡子のどら焼きを開発したストーリーが、2022年11月19日放送の『LIFE〜夢のカタチ〜』で紹介されました。 すごいですよね!LIFEみたけれど みごたえあるストーリー 平野さんの人柄について番組も誠実にお伝えしようという姿勢が素敵でした。 image1
リリースより 【ときめきプリン監修、“プリンの女王”磯貝 由起】 監修:プリンの女王 磯貝 由起 165_large
関西のスイーツ情報を発信するブログ「Yuki の Sweets Diary」の総訪問人数は150万5千人超え。スイーツ店の情報ストックは3万店以上、特に1万個のプリンを知る「プリンの女王」とよばれ、朝の情報番組など、多数メディア出演中。菓子店とのコラボやホテルのイベントプロデュースもてがけています。英語教室オーナーであり通訳。 <Yuki の Sweets Diary> ブログ  : http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/ Instagram: https://www.instagram.com/yukienglish/ 【燎-Kagaribi-について】 image0
「煌-kirameki-」各種 1個 480円(税込)から image3
甘さ控えめのもちもち食感の生地 さまざまな素材が奏でる味と美のハーモニーなんといっても美しい そして本当美味しいんです。 「燎-kagaribi-」1個 230円(税込)から 食材はすべて国産の高級品を使用。どら焼きにつかわれる1951年創業の瀧製餡様の餡は、糖度が非常に高いと言われてる北海道産小豆の中でも製餡適正に優れ、香り高く、きめ細かで味が良い「北海道産の高級エリモ小豆」。高級な白双で炊き上げた餡は口に残らず、上品であっさりした甘さになります。 【店舗概要】 店舗名     : 燎-kagaribi- 所在地     : 大阪府大阪市北区鶴野町3-22 アクセス    : 阪急梅田駅、大阪メトロ中崎町駅徒歩8分 電話番号    : 070-8979-1796 営業時間    : 平日  12:00〜19:00           土日祝 11:00〜18:00 定休日     : 不定休 お休みは店頭またはInstagramでご確認ください。 公式ホームページ: https://www.kagaribi.site/

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【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール 監修 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生放送 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927   富山県氷見市の株式会社匠屋 氷見漁港場外市場 ひみ番屋街にて寒ブリに次ぐ新しい名物を目指して、 地元素材を活かしたこだわりのプリン専門店「ひみぷりん」を2022年6月にOPEN。 1日に1,000個以上売れる話題のプリン専門店なんです。 公式オンラインショップをスタート!早速たべてみました。 IMG_2183
https://himipurin.official.ec/ ■氷見市初のプリン専門店“ひみぷりん”とは? 富山県の地域素材を使うだけではなく1kg10万円ほどの高級な天然バニラビーンズなどを使用するなど美味しさとしても最高級なプリン作りを目指しておられます これ 確かにたべるとわかる!びっくりするほどバニラの甘い香りが!それも 自然なものだとわかります。 まずプリン専門店ひみぷりん 人気NO.1商品の「氷ぷりん」 IMG_2187
氷見市は“氷”という名称が入る珍しい地域で、かつ寒ブリが有名な地域。 そこで寒ブリが沢山の氷で冷やされている売り場を見ていた際に、ふと氷見の新しい名物として、氷ぷりんという商品があっても良いのではと思い、そこから幾度となく試行錯誤を繰り返した末に氷の食感を味わいながら、爽やかで美味しいプリンを味わえる逸品が完成したのだそう。 氷っぽい爽やかさ感じる青いラムネのジュレ ジュレとプリンの相性が意外なほどに良くて一緒に混ぜながら食べると ちょっとライトになります。 別添えで提供する氷砂糖と一緒に食べることで 氷の食感を味わえる新感覚なプリン なめらかプリンはまさにプリン 柔らかすぎないのが嬉しい そして本当にバニラが 美味しい バニラを美味しいってあまり表現しないのですが これが  1kg約10万円の高級バニラビーンズなんですね。 塩キャラメル この真っ白は 氷見からすぐ近くの能登半島で取れた塩を使用した塩プリン。 パンナコッタみたい IMG_2189
とっても好みだったのが 新作の「チョコレートプリン」 ハイカカオのチョコを使った贅沢で大人な味わい  これ美味しいな  IMG_2431
公式サイト: https://himipurin.official.ec/ Twitter  : @himipurin2022 Instgram : himipurin6 IMG_2185

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されました。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 IMG_1299
みしまプラザホテル テイクアウトショップ Meyci(メイシ―)からお取り寄せ 『さつまいものカタラーナ』 私の中ではカタラーナはプリンなんです! でもさつまいものカタラーナって初めて 濃厚カタラーナ×三島甘藷の羊羹×ジェノワーズ 三層で仕上げた「さつまいものカタラーナ」 静岡県の みしまプラザホテルでは地元食材を使用した新商品の開発に力を入れています。 地元の特産品である三島甘藷を使ったスイーツ 地元の方だけではなく、全国にお届けできる商品として『さつまいものカタラーナ』を開発 三島甘藷を使った【さつまいものカタラーナ】 三島の三を意識して三層なのだそう。 冷凍で届きます。 上層の静岡県産卵の卵黄だけを贅沢に使用したカタラーナは濃厚ではあるけれど 甘さ控えめで。そこに フランス産のカソナードを焦がしたカラメルは、コクのある甘みと香ばしさ、パリッとした食感をあたえています。 三島甘藷の羊羹というか、マッシュしたお芋そのものの自然な甘さ 自然な旨みを活かすため、カソナードと生クリームをほんの少しだけ加えているとのことで納得 5人で食べきれるくらいのちょうどよい量 そして 価 格:2,000円(税込み)はなんてリーズナブル 冷凍で届くので半解凍でたべるのがおすすめ 三島甘藷って初めて知ったのですが 静岡県三島市の箱根西麓地区で富士山の恵みで育まれた「おいしいサツマイモ(甘藷)」 関西にいながら日本のいろいろなおいしい食材を知って食べられるのは本当に素敵なことですね! みしまプラザホテル1F「Meyci」もしくは オンラインショップで購入できます。https://hishiya-meyci.stores.jp/ オンラインショップのホテルのプチフランスパンが気になるな〜 お取り寄せで軽めのおいしいフランスパン探しています。 IMG_1293
ちょっとブログ書くのが遅くなりましたが クリスマス当日に届けていただきました。 この日はもとYUKI英語教室の生徒さんで 結婚して引っ越したのちも家族ぐるみで仲良くしてもらってるご一家と めちゃくちゃ楽しかった!こちらの奥さん大好きなんです 朗らかで優しくて。 EB3BDAB3-095D-40D2-BD55-31CAF97F5B3C (1)
昼間は尼崎の卓球場へ フェスタ立花卓球センター 立花駅直結!新しくて綺麗な 卓球場 なんとご夫婦ともにもと卓球部とのことで ご指導お願いしました。IMG_1266
手ぶらできても ラケット・ボールレンタル無料! ちょっと時間できた時に健康的に過ごせるし 久しぶりに卓球するとこんなに楽しかったんだって、実感 マシン貸出もあるので真剣にレッスンもあり。 ご夫婦は小さい子供も一緒なので特に貸し切りはありがたい。 IMG_1270 (1)
30分500円からお手軽にできます。 しかも、貸切もあって1時間3000円! 会員になると2,000円! お安いし絶対盛り上がります。 25日のまさにクリスマスなので、その後はわが家で、クリスマススイーツタイム! Meyci(メイシ―)お取り寄せ 『さつまいものカタラーナ』 クッキーは朝からうちの子供たちが教会のクリスマス会でいただいた手作りのクッキー IMG_1301
昨年は特に長男がプロテスタントの教会に通いはじめて といってもクラブがあったりで3か月に一回ほどしかいけてないのですが 私がお寺も教会もいくものの信仰心がないのがだめだなとおもっているので子供たちには継続してほしいです。 大好きな家族と、子供たちと おだやかで最高のクリスマスでした。

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  人気ギフト情報Webメディア「今すぐpresent」 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 IMG_5567
今まさに紅葉もピーク!京都、東山に佇むウェスティン都ホテル京都の風格あるティーラウンジ「メイフェア」の、新解釈プリンアラモードが話題をよんでいます。 その姿はまるで秋の庭園!どこにもないこちらのホテルならではの、プリンアラモードをご紹介します。 IMG_5572
ウェスティン都ホテル京都 ティーラウンジ「MAYFAIR(メイフェア)」 ハイクオリティなスイーツとドリンクで、優雅なひと時 京都東山の風格あるホテル「ウェスティン都ホテル京都」2階のティーラウンジ「MAYFAIR(メイフェア)」にてプリンアラモードを楽しめます。 ラウンジの入口にはホテルを訪れた賓客の写真がモダンにディスプレイされています。 奥にはソファ席をメインにゆったりと寛げる空間が広がっています。 IMG_5573
入口のテイクアウトコーナーでも、プリンが販売されていて人気となっています。今回は、イートインでのみ楽しめる、どこにもないようなユニークなプリンを体験します。 IMG_6331
京都の庭園のようなプリンアラモード ペストリーシェフが提案する現代のプリンアラモ−ド 価格:1,800円、ドリンクセット 3,300円 今回はドリンクセットで紅茶といただきました。 IMG_6335
2022年9月1日(木)〜からスタートしたこちらのプリンアラモードですが、人気の定番商品となりました。11月からは秋のフルーツが飾られた晩秋バージョンになり、まるで秋の京都の庭園のよう! IMG_6344
上には、リンゴ、柿、葡萄、など秋冬らしいフルーツと、食べごろに熟れたパイナップルや、カラフルな苺やブルーベリーと色とりどりに飾られています。栗好きな私は渋皮栗があるのがうれしい! そしてやっぱりベース部分のプリンが美味しい!京都・美山の自然豊かな環境で生産される美山牛乳を使用した、なめらかでさっぱりした食感にこだわったプリン。シルキーなプリンはバニラが香り優しい味わいで、そのままなにもつけなくても、大好き! IMG_6341
ビターになる直前で火入れをストップしたであろう、絶妙な味わいのカラメルソース。 フルーツや花々で一口ごとに異なるハ−モニ−を楽しみ、カラメルソースで味に変化を。 見た目も味もどこにもないプリンアラモードでした。  プリンアラモード概要 ティーラウンジ「メイフェア」で提供されているプリンアラモ−ドは、進化の過程で素材や、食感が多様化しながら、世代を超えて親しまれるカスタ−ドプディングの魅力を新解釈しうまれた特別なデザート。 繊細に飾られたフル−ツや花、生クリ−ム、別添えで提供するカラメルソ−スとともにその変化を楽しむのも楽しいし、私のようなプリンそのものが好きな人には、最高に美味なベースとなるプリンだけをまずたべてみてほしいです。 2階 ティーラウンジ「メイフェア」 HP 【営業時間】11:00〜20:00 【料  金】1,800円 ドリンクセット 3,300円 取材協力:ウェスティン都ホテル京都 ティーラウンジ「MAYFAIR(メイフェア)」/ウェスティン都ホテル京都 京都府京都市東山区粟田口華頂町1 2F TEL:075-771-7158 地下鉄 蹴上駅徒歩2分  ホテルHP https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 IMG_5632 (1)
優しくて甘くて卵感がありとっても好きなタイプのカタラーナ! 仙台で人気の「甘味処すずや」。 2019年にテイクアウト専門店としてオープンし、2020年10月に現在の店舗でイートインも可能な甘味処として移転オープンしたとのこと。そして2022年夏。新たにすずやはECサイトをオープン! やっとお取り寄せでわが家へ! なんでおもオーナーの鈴木さんが、自分が大の甘党らしく親近感をいだいておりました。 もなかキット ずんだチーズケーキ あんこバスクチーズケーキなどどれも魅力的ですが 絶対食べてみたかったのがカタラーナ IMG_5630
すずや自慢の「カタラーナ」には、ずんだとあずきの2種類。カタラーナは、正式には「クレマカタラーナ」。聖ヨセフの日に食べることから「聖ヨセフのクリーム」と呼ばれる、スペイン生まれのお菓子です。 本来であれば生クリームは使用せず、牛乳であっさりと仕上げますが、すずやでは乳脂肪分48%の生クリームを使用し、なめらかな口当たりにこだわりました。 ラインナップがずんだとあずきと 仙台ならでは&私が大好きな2つ IMG_8900
「ずんだ」 たべてみると、、、 うわ〜優しい卵の味。生クリームときいて濃厚なのかと思ったけれど あっさりしていて甘さが優しい! しっかり甘くてずんだのつぶっと感がよいアクセントで本当に美味しいです! IMG_5636
仙台名物として知られる「ずんだ」に使用しているのは、宮城県の南部に位置している角田市産の秘伝豆。生産量が少なく、幻の枝豆といわれているものです。この秘伝豆を丁寧にすりつぶして、塩と砂糖だけで豆のおいしさを極限まで引き出したのが、すずやの「ずんだ餡」です。 「あんこ」 IMG_5634
北海道十勝産の粒の大きさが均一なあずきを、火入れの際に全体にむらが出ないよう、丁寧に丁寧に炊いたのが、すずやのあんこ。 あんことプリンの組み合わせって私の中では最強なんです。もっともっと製品としてあればいいのになと思っていたのでこれはもう最高。 仙台の人気甘味処の味わいを、ぜひご家庭でもお取り寄せしてみて! 詳しくはこちらよりご覧ください! ★すずやホームページ https://suzuya-sendai.com

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


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熱気に満ちあふれる阪急ケーキショー。様々なテーマがある中でご褒美ケーキコーナーで話題のご褒美ケーキをご紹介します。 大阪市此花区の果物屋が手掛けるタルト専門店と和歌山県有田市のケーキ屋がコラボレーションは今しか買えない! IMG_4244
大阪市此花区の果物屋が手掛けるタルト専門店と和歌山県有田市のケーキ屋がコラボレーション 目玉はセロファンを外すと、ぶどうがごろごろと転がるごろごろぶどう 6264円。うわ〜豪華です。お値段も豪華でまさにご褒美ケーキ。 今回トライしたのは一人前サイズのこちらも豪華な葡萄タルト。648円とこれだけ豪華なのにリーズナブル! IMG_4261
葡萄は間違いなくおいしくて、それだけでもいくらでも食べられそうなのですが、その中にはこくのある濃厚なカスタードが!いい卵つかってるなっておもうカスタードクリームです。 そして店名にもなさっているだけあってタルト生地がさくさくとしていて中のアーモンドプードルたっぷりなしっとり生地とのバランスがとれていてとてもおいしいタルト。 IMG_2879
和歌山有田「GalleryΣ.(ギャラリーシグマ)」 非常に濃いプリン「濃い恋Collection」一つ 621円 個人的にこちらのプリンが気になっていました。また私が尊敬するスイーツブロガーさんも こちらに前からいきたかったという 和歌山有田のGallery SIGMA.(ギャラリーシグマ) さすがギャラリーだけあってお洒落ないれものにはいった 非常に濃いプリン「濃い恋Collection」621円 この濃さに恋して欲しいと思い誕生した商品というだけあり なるほど濃い!今のトレンドはなんといっても濃厚スイーツ。 ラインナップは、ピスタチオ・アールグレイ・チョコレート・コーヒー と一味違うプリンなのもポイント。 こちらもマストバイ!特に濃厚なピスタチオプリンは名物になりそう! Gallery SIGMA. インスタグラム 阪急うめだ本店 「阪急ケーキショー2022」概要 ◆ 会場:阪急うめだ本店9階催場(530-8350 大阪府大阪市北区角田町8−7/ 06-6361-1381 ) ◆ 日時:2022年10月19日(水)〜10月24日(月)/営業時間:10:00〜20:00、最終日は18:00閉場

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』生放送出演 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100313215 YAHOO記事公開! IMG_0639
海に行列を作った人気のプリン専門店「熱海プリン」と「niko and ...(ニコアンド)」が素敵なコラボ企画開催中!スペシャルなカフェメニューや、可愛いコラボ雑貨が期間限定で登場しています。限定店舗で「niko and ...(ニコアンド)」オリジナルプリンも販売。かわいくておいしいプリンメニューと絶対ほしくなる雑貨をご紹介します。 オープン5周年記念!「niko and ...」とのコラボ コラボへの経緯 「niko and ...」は全国に144店舗を展開し、20代から30代の男女に向けた商品を販売するブランド。なぜプリンと?今回のユニークなコラボは、オープン以来ずっと変わらず手作りする「熱海プリン」をもっと自由な発想で、もっとわくわくする気持ちで作り続けたい、そして熱海の魅力を全国に伝えていきたいという「熱海プリン」の思いにアパレルから雑貨、飲食などを手掛けるブランド「niko and ...」が共鳴し実現しました。 IMG_0632
「niko and ...」神戸ハーバーランドウミエ店へ 普段、関西では直接購入できない熱海プリンを曜日限定ですが購入できるとのことで、関西で唯一プリンの販売もあり、大型ショップであるniko and ... 神戸ハーバーランドウミエ店へうかがいました。 ゆったりできるソファー席に座りました。カウンターにはコンセントもあり、おひとり様も使いやすい。 IMG_0682
「niko and ... COFFEE」全店(17店舗)で販売『のむプリンスムージー』580円(税込) 今回は、コーヒーカフェを展開する「niko and ... COFFEE(ニコアンドコーヒー)」とのコラボとして『niko and ... × 熱海プリンコラボコーヒープリン』を「熱海プリン」全店と「niko and ...」大型店3店舗で販売するほか、「熱海プリンカフェ 2nd」で現在販売中の「のむプリン」をアレンジした『のむプリンスムージー』を「niko and ... COFFEE」全店(17店舗)で販売します。580円(税込) スムージーが美味しい〜! IMG_0666
熱海プリンよりももう少し甘めな冷え冷えのプリンはスムージーというよりシェイクっぽい。かばクッキーものってます。かなり甘目なのがなんだか懐かしい味わいで、子どもも大人もにっこりするおいしさです。 【のむプリンスムージー取扱店】 niko and ... COFFEE レイクタウン店/ららぽーと富士見店/TOKYO店/ららぽーと海老名店/イオンモール白山店/イオンモール甲府昭和店/mozoワンダーシティ店/イオンモールナゴヤドーム前店/イオンモール津南店/京都寺町店/梅田ヘップファイブ店/神戸ハーバーランドウミエ店/ならファミリー店/ららぽーと福岡店/アミュプラザくまもと店/アミュプラザおおいた店/イオンモール鹿児島店 (熱海プリンでの取り扱いはありません) IMG_0645
熱海プリン × niko and ... コラボプリン 熱海プリン全店・niko and ... 3店舗で販売される niko and ... × 熱海プリン コラボコーヒープリン 価格 :420円(税込) コーヒーカフェを展開する「niko and ... COFFEE」とのコラボとして、抽出したエスプレッソで作るコーヒープリンとほろ苦いコーヒーゼリーが2層仕立てになった、コクのあるまろやかな味わいのコラボプリンです。コーヒーだけど子供も絶対好きな優しい苦み。ゼリー部分がプリンと融合するのがまたおいしい。 販売期間   :2022年9月9日(金)〜10月5日(水)の期間(niko and ... は「金・土・日」のみ) 取り扱い店舗 :熱海プリン全店、niko and ... TOKYO店、niko and ... mozoワンダーシティ店、niko and ... 神戸ハーバーランドウミエ店 ・オンライン販売:熱海プリン公式通販サイト IMG_0643
ウミエの店舗ではスタンダードな熱海プリンと風呂まーじゅも販売されていました。関西のお店で直接購入できる貴重な機会。きちんとした硬さもある熱海プリンの大ファンなんです。 IMG_0635
見逃せない!コラボ雑貨 かばXプリンXノスタルジック 「niko and ...」は、アパレルや雑貨、家具、飲食を展開する“style editorial brand”です。実用性だけでなく、どこかユーモアを感じさせるアイテムをラインナップ。さすがのセンス!このコラボ雑貨は見逃せません。 コラボトートバッグ(キャンバス) 価格 :3,520円(税込) は大き目でしっかりしていて、使いやすい! IMG_0670
温泉や銭湯にもっていきたい、コラボ巾着大 (グリーン)2,750円(税込) コラボ巾着小(ピンク)1,100円(税込) IMG_0673
コラボキーホルダー(ピンク/クリア/イエロー)660円(税込)コラボ お値段も手ごろでネオンカラーが昭和のノスタルジーを彷彿させます。クリアは「niko and ...」/熱海プリン共に販売、イエローは「niko and ...」限定カラー、ピンクは熱海プリン限定カラーとなります。 地元を盛り上げる心を応援! 「niko and ...」はブランドが掲げる“uni9ue senses”(衣・食・住・遊・知・健・旅・音・LOCAL)の9つの要素を通して、ユニークなモノやコトを提案する企画を展開しており、本コラボレーションは“LOCAL”に根差し、地元を盛り上げようと活動を続ける「熱海プリン」のオープン5周年を記念し、実現したそうで、その心が日本各地でおいしく楽しく、分かち合えるのは私たちスイーツ好き、カフェ好き、雑貨好きにも素敵なことだなあと実感!期間は短いですがぜひ体験してほしい! 熱海プリン ×「niko and ...」 コラボレーション企画詳概要 【コラボプリン】「niko and ...」× 熱海プリン コラボコーヒープリン420円(税込) <熱海プリン全店・「niko and ...」3店舗> ・販売期間   :2022年9月9日(金)〜10月5日(水)の期間(niko and ... は「金・土・日」のみ) ・取り扱い店舗 :熱海プリン全店、niko and ... COFFEE TOKYO店、「niko and ...」ワンダーシティ店、niko and ... 神戸ハーバーランドウミエ店 オンライン販売:熱海プリン公式通販サイト 【コラボドリンク】「niko and ...」 限定のむプリンスムージー580円(税込) ・販売期間  :2022年9月9日(金)〜10月5日(水)の期間 ・取り扱い店舗:「niko and ...」 COFFEE 全17店舗 ※熱海プリンでの販売はなし。

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されます。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツ 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます!出演 https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  人気ギフト情報Webメディア「今すぐpresent」 月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 https://ima-present.com/sweets9322 日本に合うショコラを追求するショコラ専門店ベルアメールの秋のケーキを求めて うめだ阪急へ IMG_1475 (1)
毎年楽しみにしている和栗のフォンダンショコラは10月以後ということで IMG_1485
チョコレートと選び抜いた素材を使用し、チョコレートの香りや口どけを生かしたこだわりのケーキはこの秋からはビターチョコ、ミルクチョコ、ルビーチョコの3種のチョコレートを使い分けチョコレートをしっかりと味わっていただける7種のプチガトーが登場 セレクトしたのはこちらの2種類 IMG_1482
ショコラモンブラン 税込¥756(本体価格¥700) ビターチョコと和栗のペーストを使用したマロンクリームの中にショコラクリームと栗が丸ごと1粒 和栗のほっこり感がチョコレートでねっとりしたテクスチャーと交わり独特なクリームでとても美味しい!ショコラですが意外にあっさりと後味が良いのです。栗とチョコレートなんて好きなもののコラボ! IMG_1480 (1)
ベネズエラ産・ベリーズ産のカカオマスをブレンドした、カカオ分73%のオリジナルビターチョコを使用したショコラムース ¥724 (税込)  プリンと思ったけどムースなんですね。 こちらも後味すっきり 大人のカカオですが苦くなくて食べやすく 子どもも好きかも!やっぱりおいしい こちらの2品で早速 秋の気分 店頭にはハロウィンも登場していました IMG_1487 (1)

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! 3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  IMG_9942
並んでも食べたいお蕎麦屋さん『よしむら』。国産の蕎麦の実を石臼で挽き、熟練の職人たちがすべて手打ちしているそばの名店です。 実はスイーツメニューを展開、しかもそれが今までにないそば茶やそばの実を贅沢に使用し、保存料無添加にもこだわった、香ばしく風味豊かなスイーツとのことで、さっそくイートインしてきました。お蕎麦屋さんがカフェ使いできるのもニュースですね! IMG_9941
そばの名店『よしむら』 京都烏丸五条『蕎麦の実 よしむら』 蕎麦好き憧れの『よしむら』 三方の山々に囲まれた京都で、西山の麓に “本店 嵐山よしむら” 東山の麓に “別庵 よしむら清水庵” 北山の麓に “北之蔵 よしむら北山楼” そして、洛中に“そば料理 蕎麦の実よしむら”を構えておられます。 しかも、北山と、五条のお店では、酒の肴メニューが豊富で夜にお酒とともにそばを楽しめるんです! 今回は“そば料理 蕎麦の実よしむら”にカフェタイムに訪れました。 sonoka〈そのか〉そばの実スイーツ 実はスイーツラインナップがすごい! そば屋さんだけど、カフェタイムがありスイーツだけの利用も可能という懐の深さ! オリジナルスイーツはその名もsonoka〈そのか〉そばの実スイーツ。 自家焙煎した国産そば茶を贅沢に使用し、保存料無添加にもこだわった、香ばしく風味豊かな自家製スイーツです。 そば茶のスイーツって初めて! IMG_9988
そば茶ゼリィパフェ mini 760円 ゼリィ・アイス・あんこのパフェをそば茶風味で仕上げています。なるほど食べてみるとこれはそば茶。スイーツの味をいかし邪魔しないほのかな主張。すべてがあっさり上品なのであんこの甘さがあいます! ミニというほど小さくはないです。最近のパフェは大きくて高価でとにかく豪華にという傾向があるなか、このくらいの大きさがちょうどよいのかもしれません。 IMG_9955
sonokaロール 550円 お店のいちおしというロールケーキはシンプルながらたべるととってもおいしい。しっとり香ばしい生地で、たっぷりのそば茶クリームを包み込み、スポンジもクリームもそれぞれに香ばしい。 IMG_9963 (1)
そば茶クリームプリン 380円〈蕎麦の実・北山楼限定〉 プリンだけなぜかとてもリーズナブルなのも嬉しい!こちらは店舗限定。口あたりなめらかなそば茶プリンに、コクのある生クリームがふんわりのっています。やわらかすぎず、硬すぎず。 そば茶って本当優しい味わいで、嫌いな人はいないとおもうほどみんなが好きな味。 私自身はそばとか、そばはちみつとか好きなので、蕎麦屋さんらしく、そばシロップとかのスイーツも今後あればさらに面白いかも! IMG_9968
お取り寄せプリンがとにかくカワイイ! 今回プリンがとてもおいしかったので、聞いてみたところ、お取り寄せの冷凍プリンがあるのです。これがめちゃくちゃカワイイ! 味はカフェで食べるものと一緒なのですが上の飾りのお花がこっていて、このプリンがおうちにあれば幸せな気持ちになるなあとおもいました。 IMG_9978 (1)
そば料理 蕎麦の実よしむら 京都市下京区松屋町420番地  075-353-0114 地下鉄五条駅1番出口より徒歩0分 ランチ:11:00〜16:00(14:30〜は単品そばの限定メニューとなります) カフェ:14:30〜16:00(sonoka そばの実スイーツをご用意しております) ディナー:17:00〜21:00(L.O)(21:30閉店) 年中無休(大晦日 ディナー:16:30〜22:00、元旦 11:30〜) 店舗HP

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています ぜひ来てください!週末にはトークイベントもあります https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 関西テレビ よーいドン! 栗スイーツ ショコラスイーツ などなど ご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! うっふぷりん さんとのご縁は長く深くて もともとは兄が茨木の居酒屋さんのプリンが有名でテイクアウトできるよと買ってきてくれたのが始まり http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/51044446.html それからおいしいなと豊中のお店に桜餅プリンとか良く買いに行っていました。 そして茶屋町に出店なさっていたのを買いに行った時に お店の方が ゆきさんですねと 声をかけてくださり わが家で新製品や商品感想をきくプリンPARTYを何度か開催 http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/archives/52641560.html 今回久しぶりに食させていただき やっぱり おいしいな〜と再確認 &はじめての 噂の ティラプリをたべてびっくり!でした プリンIMG_0022 (11)
うっふぷりん6種セット6個入 【冷蔵】 2,380円  税込 ●元祖カラメルソース ×1個 ●バローナチョコ×1個 ●宇治抹茶×1個 ●能勢地卵プレーン×1個 ●春摘みいちごミルク×1個 ●カリフォルニアピスタチオ×1個 IMG_6293 (1)
ピスタチオのプリンって初めてです! たべるとなるほど!でもよくジェラートであるような濃厚なタイプでなくほんのりピスタチオなのでちょうどプリンの卵感をひきたてていてこれはおいしい チョコレートは優しいチョコカスタード IMG_6332 (1)
プレーンは柔らかタイプ カラメルは懐かしいしっかりタイプ 私はカラメルが好きかも IMG_6276 (1)
苺ミルクはプリンが苦手な人にも うっふぷりんプリュス  はそのカラメルプリンを最高峰に仕上げた感じです プリンIMG_0022 (10)
5個で3080円ですが2個分くらいの大きさがあるのでリーズナブル おいしいプリンが食べたいという思いを一途に考えて、質に妥協せず、味にこだわって完成。 極上のプリンに、太陽の輝きを「プリュス」(plus:仏:プラス)した、「うっふぷりんプリュス」 おおきいけれど食べ飽きない、それはきっと 隠し味のグレープフルーツピールのおかげかな。 後味もさわやか。 IMG_6220 (1)
そして一度食べてみたかった 北大阪No.1受賞品!食べ比べふわふわティラプリ 4個セット(ティラプリ1/抹茶1/いちご1/ルビー1)【冷凍】 2,936円 税込  このハイブリッドきになっておりました プリン専門店が使用する厳選素材の生クリームとたっぷり玉子、エスプレッソが調和したプリンとティラミスの新感覚スイーツです。 まずはプレーンなタイプを IMG_6223 (1)
なるほど おいしい〜  カスタード味のティラミスなんてもう間違いない! ウエットなスポンジ部分も大好きです。 IMG_6221 (1)
珍しいルビーチョコレート  IMG_6221 (1)
そして大きい、、、私は二人で一つでちょうどよいかな。 とてもリーズナブルです。 苺も甘酸っぱさがくわわってとてもおいしいスイーツ! なるほど、、、これは話題になるはずです! オンラインショップ https://oeufpudding.shop/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_5127 - コピー (3)
こんなに美しいコラボプリン 販売します! 大阪の中崎町「燎 - kagaribi -」2022年にオープンしたばかりの新店ながら、その美しいどら焼きは今までにない『ネオどら焼き』として百貨店催事にも出店、話題の創作どらやき専門店です。この夏、その美しいどら焼きをプリンにした新商品、どら焼きプリン『渚のあわい、ときめきの花』と『風奏でる蝶のときめき』を期間限定発売! その美しくおいしいプリンをご紹介します。 IMG_5649
これまでのどら焼きの概念を覆すネオどら焼き『燎』 IMG_5652
どら焼きといえば年配の方、とか、素朴なお菓子というイメージを覆すような可愛くてお洒落なネオどら焼き。看板商品のどら焼き『煌 kirameki 』480円は、その芸術的な美しさで道行く人を魅了し、話題の手土産になっています。食材はすべて国産の高級品を使用。 今回はその想い活かしたプリンをと、3万店以上のスイーツを知り尽くし、テレビにも多数出演している“プリンの女王”こと磯貝由起が監修。 という依頼をうけ 平野さんと二人で沢山意見をだしあって作り上げました! 純国産素材で本物の味を探求し続ける「燎」の作り手である店主と、タッグを組んだ絶品どら焼きプリンです。 うわ〜綺麗!と声があがるプリン。こんなプリン見たことない! 【新作のどら焼きプリン】販売期間:2022年7月15日(金)〜9月15日(木) IMG_5129
・コラボプリン『渚のあわい、ときめきの花』価格:480円(税込) “プリンの女王 監修のもと、ネオどら焼きの作り手である店主が考案したプリンはこんなに美しいプリン見たことがない! 卵を感じる固いプリンの上に、食感と甘さにこだわった粒あん、その上には色鮮やかなバタフラピーのブルーのムースと、お店の看板商品であるもちもちのどら焼きの皮が。 トップには美しい白餡の餡フラワーを載せた芸術的一品。 IMG_5128
・コラボプリン『風奏でる蝶のときめき』価格:480円(税込) “プリンの女王 監修のもと、ネオどら焼きの作り手である店主が考案した2つめの美しいプリンはラム酒が薫る大人のどら焼きプリン。卵の味しっかりプリンの上には、ラムの薫るクリームチーズ、ラムレーズン、そしてトップに寒天でできた蝶々。意外なほどにラムが活きていて大人が満足いく一品。 IMG_5678
どら焼きは、四季の移ろいをその身に映し、私たちに日本の本来の美しさと豊かさを感じさせてくれます。『燎 kagaribi -』は、先達の創り上げてきた工夫に学び、燎オリジナルに昇華させ、手づくりのどら焼きを通して喜びや幸せの具現化を探求しています。 こういう想いでどら焼きを作っているのは、若くて、元プロボクサーという経歴をもつ平野秀光氏というのも意外なマッチングですね。 IMG_5681 (1)
発売初日には井岡会長も来てくださいました。 IMG_5666
燎 - kagaribi - 所在地 :大阪府大阪市北区鶴野町3-22 アクセス:阪急梅田駅、大阪メトロ中崎町駅徒歩8分 電話番号:070-8979-1796 営業時間:平日12:00〜19:00/土日祝11:00〜18:00 定休日 :月・火 公式ホームページ: https://www.kagaribi.site/ 取材協力:燎 - kagaribi -

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_0828 (1)
監修させていただいている プリン専門お取り寄せサイト ときめく!プリンお取り寄せ 新規出店6店舗 メディア&プリン好きインフルエンサーレセプション 開催しました。 IMG_0802 (1)
お取り寄せプリン専門サイト 『ときめく!プリン』 @tokimeku_otoriyose 日本各地から選りすぐりのプリンをお取り寄せできるサイトです 2021年に18店舗からスタート そこへ新たに6店舗が新登場! 一つ一つのプリン屋さんに関してはゆっくり書かせていただきますが 今回の新規店舗 ★ la reves (ラレーヴ) https://tokimeku-otoriyose.jp/page-24/page29/-la-reves/ 100年以上にわたり、石川県輪島市で柚餅子を中心とした和菓子を作ってきた「柚餅子総本家中浦屋」のお菓子作りに対する真摯な姿勢、こだわりはそのままに体現するプリン専門店 パティスリー la reves(ラ・レーヴ)は2018年に生まれた洋菓子ブランド。 輪島朝市をさらに活性化させたいとの思いで、朝市で食べ歩きのできるスイーツ「輪島プリン」を開発しました。 その後2019年には、金沢駅発祥の「金澤ぷりん」を開発。 IMG_6204 (1)
石川県の厳選素材の味を活かしたこだわりのプリンを展開しています。 こちらもトレンドの地産地消 『金澤ぷりん』 https://tokimeku-otoriyose.jp/category-2/category-12/category-14/kanazawa-6/IMG_6208 (1)
石川県能登産の牛乳や卵を使用 お芋のプリンやプレーンがおいしい こちらもライスのプリンがあります。 石川県能登産の牛乳や卵を使用し、その他ブランド米「ひゃくまん穀」や「五郎島金時」など、石川ならではの美味しさをとことん生かしたフレーバーを展開しております。(3種各2個ずつ) ・世界農業遺産の奥能登で清らかな水と酪農で育んだ卵と牛乳、生クリームが織りなす、なめらかさとあっさりとしたコクが特徴の『ナチュラルプレーン』 ・石川のオリジナルブランド米「ひゃくまん穀」を使用し、卵を使わないさっぱりとした甘みともっちりぷるぷるの新食感が特徴の『ひゃくまん穀』 ・加賀野菜のひとつでもある、ほくほくしたさつまいもの甘み、なめらかなプリンの食感が特徴の『五郎島スイートポテト』 IMG_6206 (1)
輪島プリン https://tokimeku-otoriyose.jp/category-2/category-3/category-5/wajima-6/ 石川県・能登の自然で育った厳選素材で作る輪島朝市発祥の輪島プリン。 世界農業遺産の能登半島で育てられた卵と牛乳と新鮮な素材を使い、一つひとつ手作業で丁寧に作られたとろけるような滑らかな口あたりが特徴の濃厚プリンです。(3種各2個ずつ) ・シンプルながらも能登の素材の味を存分に生かした濃厚な味わいが特徴の王道の『プレーン』 ・爽やかな柚子の風味にヨーグルトの酸味とミルクの甘みが絶妙に重なり、口に入れた瞬間トロッととろける新食感な『ゆずぐると』 ・世界農業遺産「能登の里山里海」の代表的な景観として知られる、白米千枚田のお米で作られたプリン『千米田のお米』 私はやっぱり王道のプレーンが好き! あっさりしたのが良い人はゆずぐるとかな またスマートで素敵な中浦社長と、コラボプリン話でもりあがりました。何かできるかもとワクワク。 そしてときめくプリンでは今のところ取り扱っていないのですが 特徴的な商品 甘糀プリンをご紹介します なかうらIMG_0003 (4)
発酵の芳醇な香りの糀プリンは意外なほどに癖がない 反対にチョコレートは寒天で固めたゼリーであっさりしています。 どこにもないちょっと大人なプリン  https://nakauraya.shop/?pid=168163224

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_0828 (1)
監修させていただいている プリン専門お取り寄せサイト ときめく!プリンお取り寄せ 新規出店6店舗 メディア&プリン好きインフルエンサーレセプション 開催しました。 IMG_0802 (1)
お取り寄せプリン専門サイト 『ときめく!プリン』 @tokimeku_otoriyose 日本各地から選りすぐりのプリンをお取り寄せできるサイトです 2021年に18店舗からスタート そこへ新たに6店舗が新登場! 一つ一つのプリン屋さんに関してはゆっくり書かせていただきますが 今回の新規店舗 281138077_336019701802289_7584993151620554095_n
★農家の嫁 近江プリン プリンな休日にも出店いただき大人気でした。 https://tokimeku-otoriyose.jp/page-24/page29/page62/ 滋賀県のこだわり食材を使用。今回インスタライブを開催し磯貝由起のプリン話を放映したのですが 一つのトレンドとして地産地消というのがあり まさにこちらは 地産地消 しかも農家の嫁ですから! 高島市の低温殺菌ノンホモ牛乳と平飼い有精卵で作る無添加プリン メディアで話題のライスのプリンもありますが 私はプレーンが大好き。 IMG_6204 (1)
★ la reves (ラレーヴ) https://tokimeku-otoriyose.jp/page-24/page29/-la-reves/ 100年以上にわたり、石川県輪島市で柚餅子を中心とした和菓子を作ってきた「柚餅子総本家中浦屋」のお菓子作りに対する真摯な姿勢、こだわりはそのままに体現するプリン専門店 こちらもトレンドの地産地消 『金澤ぷりん』 石川県能登産の牛乳や卵を使用 お芋のプリンやプレーンがおいしい こちらもライスのプリンがあります。 またスマートで素敵な中浦社長と、コラボプリン話でもりあがりました。何かできるかもとワクワク。 IMG_0808 (1)
★プリン工房 吉宝堂 まだページopenしていませんが 広島県の飲食店「美味彩々らんや(広島県三次市)」で開店当初から人気のあったメニュー 「とろうまっプリン」 こちらのプリン専門ブランドとして『プリン工房 吉宝堂』と名付け新たにスタート! こちらも地産地消であり、こちらもトレンドな ハイブリッドプリン ゼリーとプリンのハイブリッドなのです。 霧里プリン(吉宝堂) 広島三次ワイナリー×美和桜酒造のコラボ ほんのりワインの香りの「ぷりん赤」 フルーティーな味わいの「ぷりん白」 IMG_0810 (1)
★うっふうりん 「うっふぷりん」 https://tokimeku-otoriyose.jp/company-41/ 北大阪発 私も出会いは10年以上前 兄が茨木市の居酒屋さんのプリンが有名やと買ってきたことから始まります。今では大阪のお取り寄せプリンといえば!の有名店。 今年のトレンドの一つ ハイブリッドプリンとしてティラミスとプリンのハイブリッド ティラプリ  かなりの大きさですよ。   IMG_0803 (1)
★FLOR(フロア) 2011年にイタリアで誕生し、世界9か国で展開しているハンドメイドジェラートブランド 「FLOR」の日本1号店。大阪の靭公園のこちらのお店にほれ込んだ私が 出店してもらいました。『イタリアのプリンジェラート含む人気フレーバー6個セット』には レモンカスタードプリンのような味わいの「マルコのおばぁちゃん味」やマルサラワインを素材とした濃厚プリンのような味の「ザバイオーネ」が特徴です。 その他FLOR人気の味からピスタチオ、バニラ、マーレ(蒼いギリシャヨーグルト)、ストラッチャテッラ(パリパリチョコ)を含めた贅沢なセット IMG_0791 (1)
★com-低糖質みなみかぜプディング (こちらはまだサイトオープンしていません) こちらはここ数年来のトレンドで低糖質にこだわったプリン 作り手ご自身の経験から、低糖質でもおいしいスイーツをと思い入れをこめて作られたプリンなのです。 種子島牛乳×安納芋の「TANEGASHIMA」 定番抹茶風味の「YAKUSHIMA」 今回は作り手や、生産者、またそのプリンのPRにかかわる方々にも参加いただき、お話いただいたので 生産者の思いも参加者に伝わったと思います。 広島や金沢など遠方からありがとうございました。 IMG_0818 (1)
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またプリンに関してはブログ インスタグラムにアップします!   参加いただいたマスメディアの皆様 私がその影響力を信頼して尊敬するインフルエンサーの皆様ありがとうございました。 IMG_0830 (1)
よーいドン他でおなじみのグルメプロデューサー稲田さん 今回はフォロワーが、、、というよりも スイーツが好き!という方をお呼びしました。 0F095503-B36A-4D38-9FC7-E3F814ECF61F (1)
特に プリン三銃士は プリン好き男子だけあり終始幸せそうにプリンとむきあってくださって なんかよい感じでした! なんでもプリンの女王をかこむ プリンの調教師 けいんのすけさん プリン大喰らい よっしーさん 名古屋から参加してくれた プリン大使  だそうですよ! またなにかイベント考えたいな IMG_0783 (1)
そして今回の会場はハイボールバー1923 私が行ってみたかったんです。 https://highballbar-1923.owst.jp/ おいしいハイボールは炭酸が命! プリンとハイボールもあうんですよ 心斎橋ハイボールはライムがきいてさわやか IMG_0813 (1)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_1986 (1)
三ツ星シェフの高級冷凍食品・お取り寄せグルメ「BREJEW(ブレジュ)」 ■ブレジュテクニカルディレクター ダニエル・マルタンシェフ 25歳でパリ「カルベ」の料理長として一ツ星を獲得後、28歳でパリ「マキシム」(当時三ツ星)の副料理長、31歳でパリ「ホテルリッツ」(二ツ星)の副料理長に就任。35歳、銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日、日本のフランス料理界の飛躍的発展に貢献。 厳選された食材とダニエル・マルタン氏のこだわりのレシピが生んだ日本発の冷凍食品の新しいブランド 三ツ星シェフの高級冷凍食品・お取り寄せグルメ「ブレジュ」。 おうちでコース料理を可能にする 高級冷凍食品「ブレジュ」に 大人の味のチーズケーキ 「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」が 新登場しました。 IMG_2643 (1)
「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」 見た感じは甘いチーズケーキのようにもみえますが、、、 たべてみると、北海道十勝産の良質な生乳から作ったクリームチーズが濃厚で、パルメザンチーズを加えてコクと旨みがアクセント。 さらに世界三大ブルーチーズのイタリア産ゴルゴンゾーラを間にはさんでワインにあう絶妙な仕上がりになています! なるほどケークサレともちがう あまくないチーズケーキ! ドライフルーツとクルミがあってます。 白ワインとあう 途中ではちみつをかけるのもおすすめ ちなみに ゴルゴンゾーラには、「ドルチェ」と呼ばれる甘口タイプと、「ピカンテ」と呼ばれる辛口タイプの2種類がありますが今回は、辛口の「ピカンテ」を使用しているのだそう。 ブルーチーズ好きには大満足の味わいです。 そしてどこかカスタードっぽいのは卵が良い卵だから。 卵は濃厚な風味が特長の「ひたち奥久慈卵」を使用。 また小麦粉を入れずに作ることでしっとりとなめらかな口当たりに仕上げています。 《商品概要》 ・商品名 :「甘くないチーズケーキ ゴルゴンゾーラ&ドライフルーツ」 ( https://www.brejew.com/c/goods/101-0390 ) ・販売価格:税込2,592円(税抜2,400円) IMG_1987 (1)
今回は大好きなプリン系のデザートも! IMG_1981 (1)
パンナコッタとかぼちゃの2層プディング 上層はミルキーでやさしい味わいのぷるんとした食感のパンナコッタ、 下層にはほこっとした北海道産えびすかぼちゃのプリン さりげなく薫るシナモンがちょうど良いのです。 パンナコッタだけだとあっさりしているので合わせて食べると本当においしい! 平飼い卵のなめらかカスタードプリン こちらはプリンとパンナコッタが層になっています ミルキーなパンナコッタと濃厚なカスタードクリームが2層仕立てに 島根県産の牛乳や平飼い有精卵といった厳選した材料を使用してるだけあって カラメルがなくてもとっても味がしっかりしてるんです。 本当おいしくてこのお菓子が冷凍でいつでも家にあるというのは心強い! https://www.brejew.com/ IMG_2648 (1)
最近わが家の日曜は多国籍料理の居酒屋さんみたい あまくないチーズケーキ にあわせて手作りは 家人のつくったアボカドとベーコンのパスタ 焼売 私は麻辣スープ 併せたのは夏酒

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100235871 IMG_1674 (1)
浪漫焼き芋 芋の巣 は、大阪の南堀江に2020年10月1日にオープンした焼き芋スイーツのお店です。カフェの町ともいわれる南堀江ですが、駅からは距離があるのです。が、それにもかかわず、ずっとお客様が入っている人気ぶり。 お店に入ると焼き芋の甘い香りが! IMG_1710 (1)
新作『抹茶とお芋の贅沢パフェ』 1,300円(税込) お芋尽くしのパフェと悩みましたが大人味にひかれて抹茶のパフェにしました。浪漫焼き芋 芋の巣 堀江本店でしか楽しめません。 IMG_1690 (1)
上から ・お芋チップス 熟成シルクスイートを一枚一枚こめ油で揚げたお芋の甘さを感じられるチップス ・メレンゲ 口の中で甘く、ホロホロと溶けるメレンゲ ・抹茶と和栗のペースト 国産和栗のペーストとMATCHA BOYの抹茶を使用した濃厚なモンブラン状のペースト ・抹茶アイス 濃厚なプレミアム宇治抹茶アイス ・抹茶クリーム マスカルポーネクリームを土台にした、抹茶のアクセント ・小豆 店内で半日かけて炊き上げた自家製のつぶあん ・マスカルポーネクリーム マスカルポーネとクリームチーズをアクセントに自家製レモンシロップを加え、爽やかで軽い口当たり ・紅はるかペースト 店内で焼き上げた旭甘十郎ブランドの紅はるかのペースト ・抹茶クリーム ・チップス 上に乗っているお芋チップスを砕いたものを贅沢に詰め込んだ最下層 なんと!8種10層にもなったパフェ。ボリューム満点です! 正直抹茶はかなりビター。なので大人に食べて欲しいパフェです。 IMG_1703 (1)
甘熟焼き芋から作ったお芋そのものの甘さを引き立てるなめらかな口当たりの濃厚なプリンということで、楽しみにしていたプリン。 シルクスイート・紅はるか・鳴門金時の3種類があり甘さも食感も全く違うのです。 内容量:極上生プリン『芋むすめ』(シルクスイート・紅はるか・鳴門金時) イートインのほっこりしたプリンとは別レシピとのことでゼラチンを使っているタイプなので、あっさりしてるのかとおもいきや、甘い!そしてお芋のほっこり感がダイレクトに感じられて美味しいです! 紅あずまはホクホクで美味しいサツマイモなのでざらっとした食感も感じます。 鳴門金時もホクホクしたタイプですが、紅あずまよりもしっとりねっとりした印象で、シロップが染み出るほど甘さがしっかりしていて本当に美味しい! IMG_1705 (1)
大阪のカフェの町、堀江におしゃれな本店がありますが、アメリカ村という関西の若者文化をリードしている活気あふれる街で、より“焼き芋の浪漫”を広めたいという気持ちを込め、2021年12月19日より繁華街である心斎橋のアメリカ村2号店をオープン。1号店である堀江店とは少しメニューも変えていて、テイクアウトのみ、よりカジュアルに利用したい。 IMG_1681 (1)
浪漫焼き芋 芋の巣 堀江本店 大阪府大阪市西区南堀江3丁目4‐13(オレンジストリート沿い) TEL. 06-4395-5681 大阪メトロ千日前線桜川駅  徒歩5分 長堀鶴見緑地線 西長堀駅 徒歩7分 西大橋駅 徒歩10分 営業時間:11:30〜21:00 定休日:不定休 https://imonosu.com/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_8704 (1)
昨年はじめて高知に行ったのですが そのおおらかな人柄と 大自然 そして何よりおいしい食にすっかりはまりました。 IMG_9633
その高知県高知市、大橋通り商店街のプリン専門店、「高知プリン亭」 高知県初のプリン専門店 とろ〜りとろけるなめらかな食感と甘いバニラの香りが特徴の「究極のなめらかプリン」 牛乳は毎朝仕入れる高知産のもの 保存料等は使わない無添加製造というこだわり またモチーフは、高知県民にはお馴染みのよさこい節にも現れるクジラです。 可愛い! 春らしいさくらのプリンなどの季節のプリン(春)セット おとり寄せ (通販のみ)季節のプリン(春)セット 6個  (さくら、なめらか、酔鯨×甘酒、各2個) 2,790円(税込) IMG_9634 (1)
高知プリン亭オンラインショップ: https://kochipurin.shop-pro.jp/ 高知プリン亭公式サイト    : https://kochi-purin.com 今の時期にしか食べられない特別なセット商品です。 [さくらプリン] 看板商品である究極のなめらかプリンの食感はそのままに、ほんのりさくらの香りがする、とろ〜りなめらかなプリン IMG_9642 (1)
なかには国産の大粒な高級黒豆を沈めた本格的な和テイストのプリンです。 国産の桜の花びらの塩漬けを上部のジュレの中に入れることで、気分はお花見! 桜の花びら浮かぶほんのり塩味のジュレがさくら味のプリンをひきたてる春らしいプリンで色もカワイイ。 IMG_9638 (1)
[酔鯨×甘酒プリン] 高知の酔鯨のお酒を使って様々なプリンを試作し、酒粕を使ったものに行きついたとのことで、 プリン生地に酒粕を混ぜ込んだプリン。 見た目は雪のように真っ白、たべるとクリームチーズのようなヨーグルトのような、、、 優しく甘い酒粕の風味がほんのり漂います。 瓶底にカラメルの代わりに敷いたアカシアはちみつが控えめにいきて プリン全体をまろやかに仕上げています。 製造の過程でアルコール分をすべて飛ばしていますので、子供もOK ほんのり甘酒がフルーティーで私はトマトの薫りを感じました。 日本酒は付属するわけではないので、ご自身で用意してもらって かけてみたいな〜っておもいました。 IMG_9637 (1)
[究極のなめらかプリン] バニラビーンズを感じます! マダガスカル産の超高級天然バニラビーンズ 国産素材を使用した飲めるほどなめらかなプリンということでたしかにかなりやわらかめ

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