Yuki　の　Sweets Diary

英語教室といあわせ　スイーツのお仕事　出演依頼は　コメントまたは　englishyuki@gmail.com 　コメントの場合はメルアドお願いします（鍵コメです） 英語教室オーナー、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。　 　ＹＵＫＩ英語教室

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カテゴリ：スイーツ＆旅行記（ハワイ他） > 2017天橋立&淡路島

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淡路島
最後のスイーツは
　志筑の
　　パティスリー『　たかた　』さんへ行きました。
　　駐車場はお店のお隣にありました。



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時期がよかったのか
サイクリング（本格派の）グループが多かった〜
みんな入口のソフトクリームテイクアウトしていました


店を入ると左手にカフェ正面に焼き菓子のテーブル
右手奥にショーケース手前にレジ


でうれしいのがプリンの種類が豊富！

淡路プリンは　メープルやプレーン　たしかごまや珈琲がありました


素朴な　おいしさプリン　もあわせて４つ買って帰りました

やっぱりプリンおいしい　間違いないです
淡路は卵と牛乳でもう間違いない

　　

スシローに夫と子どもたちを迎えに行って
高速乗って帰りました

とにかくどこもよらん！と言われていたのですが
お願いして
日本一有名かも！な　サービスエリア
淡路サービスエリアへ
子どもたちはソフトクリーム


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私は　カフェ エー トゥ 淡路SA上り線 シュークリームメインの店ですがプリンをテイクアウト

これは卵というより牛乳主体だったな


この時期　望遠鏡が無料で子どもたち大喜びでした！

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実はその３ヶ月後に阿波踊りみにいったときも無料で夜中の望遠鏡のぞきました


たった１泊だったけど
淡路島
なんといっても風がここちよく
スピリチュアルなものを感じました
普段まったく感じない私でさえ


そしてスイーツおいしい〜　特にプリンまちがいない


ぱんやさんもお洒落でした

　父との最後のたびになった淡路島

南淡路ロイヤルホテルで　おいしい居酒屋さんのお魚と
豪華な朝ごはんビュッフェ一緒できて
写真とれてよかった！

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　一箇所くらいは観光らしいところにいこうと

ONOKOROアイランドへ

子どもたちと夫でいってくれたので
私は湾岸スイーツ&パンドライブ


　淡路島で絶対いってみたかった　平野ぱん

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　まさかの田んぼのなかというかのどかな田園風景のなかにありました


店に入ると、手前がパンの販売スペース

名前はレトロだけどぱんはお洒落


　　バゲットは香ばしくぱりぱり　おいしい！

さすが淡路島一番人気です


　そして２０年前にいった覚えがある
日洋堂へ

島スイーツ「sintama」が名物


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「淡路の玉ネギを2週間、砂糖に漬けこんで、コンフィにしました。中には、メレンゲと菓子と、無糖の生クリーム・・・」


　オニオンケーキ系統　昨日のオニオンケーキでだいたい想像がつくというか

　どうしようかなとお店の方とはなしていると
どういうことか　シェフとお話することになり
でてきてくれたシェフ

　厨房においで！　

と　１時間くらい話になりました

　玉ねぎケーキだけでなくすべてのケーキがこっています
っていうか研究室みたいな厨房でした
　
さらには庭に研究の製菓や
アイアンでつくったエッフェル塔など

そのうち不思議な自転車にのりはじめ

店主さん　自由すぎる！


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　貴重な体験させていただきました

　スイーツもアナーキーなものを選びました
瓶入りの　サバラン



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そしてやっぱり普通にプリンを
　
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このサバラン　すごいです
アルコール度合いがたべたことないくらい強くて
辛い！


　私はサバラン大好きなのでおもしろかった！


プリンはやはり淡路は卵も牛乳もおいしいので本当〜においしかったです


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新年は早速１月１日から

「初詣」って英語でどう言えば通じますか？

公開されました

行事、習慣などを海外の方に伝えるのは難しく、そもそも自分自身がその文化を知らなければ、
説明できませんよね。
今回は初詣の文化を日本人として確認し、英語で説明しました。　御覧ください！



晩御飯は

　

南あわじロイヤルホテル地下の居酒屋　味のれん　うず潮
ちょっと高めの値段ですが

宿泊先でたべられたらみんな飲めるし最高！

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淡路らしい　タコしゃぶや
鱧の天ぷら
お刺身のサラダなどもう好きなものばかり

子供のお子様ランチが豪華でした！

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　思えばこれが父と最後の外食でした
　とにかくお酒と孫を好きな父だったので
最後に楽しく　食べられてよかった！




朝食付きプランだったので
　
朝ごはん

ダイワロイヤルホテルズはとにかく朝ごはんビュッフェが豪華！
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こちらは風景も大鳴門大橋を望みながらきれい！

淡路島牛乳もあるし　キッズコーナー
朝からデザートも豊富

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オニオンスープは外せません



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ほかメンバーは連泊ですが
私たちは一泊で帰るので
みんなで写真をとって

もう帰ります　

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　２０１７年GWの淡路島

パン屋さん　ケーキ屋さんでテイクアウトして

いったんホテルへチェックイン


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南淡路ロイヤルホテル

鳴門大橋を臨むリゾートホテル
本当気持ち良い〜

　本当はまだ大分はやいし淡路観光したかったのですが
夫ははやくはいりたいというので
夫だけ送り込み

子どもたち二人と
周囲を見に行きました

車で５分位

楽しみにしていた道の駅 福良　　たくさんの人がBBQしていました

　隣のシフォン　fortune やさんも　
以前とりよせておいしかったジェラート　　エルムも売り切れ

悲しい〜
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　シフォンは後日、義兄と姪が私が売り切れてがっかりしていたからと買ってきてくれて嬉しかった〜

そしておいしかったんです！
　抹茶のシフォン　きちんと甘さがあってシフォンというより生ケーキ的

P5038562　今回は淡路牛乳のプリン　藻塩味を買いました

確かにほんのり潮の味がしておいしかったです
島の思いで　というレモンケーキみたいなお菓子も


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そしてすぐ近くに先程いってきた　TOMINAGA　の前進　冨永製菓が

本当にレトロな昭和なお菓子さん　おかあさんも感じ良い

オニオンケーキ　購入　　
確かにオニオンの強い香りとほんわかと味がする　　じゃまにならないギリギリな調整がみごとです

おみやげに面白いですね

　ホテルへ〜
　温泉はあるし
のんびりきれいだし
晩御飯も両親と一緒にたべられるし
こちらがいいね~となりました

PC192524アンドシームファンサイト参加中

新年使わせていただいた
レスタリアージュ ピンクミスティ


なんと下着につける香水

小さめなので持ち歩きもできます

シリーズ累計販売個数80万個売れている、のだそう！

香りは、スイートフローラルの香りで、女性らしい優雅な香り

女子力も魅力もアップしますね！

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　昨年末になくなった父ですが


　4年前に肺を患い　もう無理ですといわれたのにちゃんとカンバックしてくれて

それからぼつぼつ　楽しく　私達も看病しながらも　意外に元気で昨年4月には
香港へ　5月のGWには淡路島へ
ついてからはホテルの部屋からまったくでないのだけど
旅が好きな父は
いけることで　自分が元気なことを確認していたと思います

淡路からかえってすぐにほとんど歩けないくらいになり結局　
難病がみつかったのですが

　本当に行ける時に旅行いっておいてよかった

　
2017年のGWは南あわじへ

　最初に私にしては珍しくスピリチュアルな気分になり

おのころ神社へ
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　事記・日本書紀によれば、神代の昔国土創世の時『伊弉諾命』『伊弉冉命』の二神により創られた日本発祥 - 国生みの聖地

南あわじ市に入ると、ランドマークとなるおのころ島神社の大きな朱塗りの鳥居が

微妙に有名といった神社なのですが
ここが気持ちよかった〜
吹き抜ける風がとにかく気持ち良い

淡路島ってやっぱり気があふれる場所だと思いました

昼ごはん

　夫はコンビニがいいと
　
翌日のお昼もスシローだし　

もともとあれほど旅行嫌な夫がよく一緒にきてくれたもので

　私はささやかな自由と

いきたかった　ベーカリーへ運転し横がローソンでよかった

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Poche ポシュ

国道28号線、県道31号線を北上。
　こんなのどかなところに？とおもったけど、結構車が停まっています。


手前がパン屋さんで、奥がカフェ


外国の人もかいにきててすごくおしゃれ

　こういうおしゃれなパン屋さんのバゲットってつまって思いパターンが多いけど
こちらは私好みな　軽めの外ぱりっと

　今回の旅とにかく淡路島お洒落でおいしいパン屋さんスイーツ屋さん多かった〜

　 ホテルに行く前にケーキもテイクアウト
TOMINAGA


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昔いったおぼえがあり
オニオンケーキの冨永製菓が前進で
すごくレトロなお店だったよな気がするけど
きれいで新しい！

大きなお店は国道沿いにあり、駐車場は車でいっぱい！！

ショーケースと、イートインスペース

子供の日近くだったのでらしいかわいい
ケーキが

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ショコラのムースとっても濃厚ですごく好みでした
とても良いお店　お値段も安い


　この日の宿泊　南淡路ロイヤルホテル
へ向かいます


　


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2017年のお正月は宮津〜天橋立〜舞鶴へ


3日の朝はレストラン四季でビュッフェ　10時までゆっくりできるので　お客さんほとんど帰っててのんびりできました　

ホテル売店で福袋や　インフルエンザウイルスカットハンカチなどかって
11時にチェックアウト　高速は兄　した道は私ができるだけ運転　二人ドライバーがいると本当に楽

　舞鶴の道の駅いって魚かって帰ろうと　それはそれは綺麗な景色
一両のかわいい丹後鉄道とも何度もすれ違い
　近かった　1時間かからずかな、、　
途中自衛隊の船とかあっておもしろい！


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　まずは舞鶴赤れんがパークへ

1901年（明治34年）の旧海軍舞鶴鎮守府の開庁に伴い、明治期から大正期にかけて建設された赤れんが建造物

　イベントホールではクラッシック演奏きけました（リハーサル中だった）　
　ミュージアムやお土産やさん　cafeなどとても素敵
私今回の旅行でここ一番よかったかも〜どこも　気持ちよかったけど　

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赤れんがのガトーショコラ　

5ケ入　1200円
お土産舞鶴市が企画したおみやげコンクールからの
第一号作品とのことで、舞鶴市民のアイデアを元に
作られた一品です。まだたべていないけど
パッケージが一品づつ違い、舞鶴在籍中の艦船がデザインされていてさらに
専用のアプリで読み込むと、自衛隊様の特別動画が見れるように
なってるとかいうのでかってみた　

自衛隊とか特に興味あるわけではないけど　せっかくなので

　
　めちゃくちゃ遠いパーキングにとめたけど実は市役所にとめられてそちらなら赤れんが
に行けるということも今度のために覚えておかないと

そして舞鶴とれとれ市場という道の駅へ

　レストランもあるし中で水産物がたくさんうっていてカニとかさばいてもらって食べてる人もいました　

　かに、、、悩んだけどゆでで5000円以下だと冷凍だし　5千円以上一人で、、となると考えちゃいました
　それと先日　尊敬する女社長が日本海にかに私たちのためだけにかいにいってくれて絶品をたべたので満足してたし

というわけで今回の旅行　日本海にいったけどかになしでした

　帰りはちょっと宝塚あたりでこんだけど3時間で帰ってこれました

今回の旅　まったく外出も　cafeもいかずでしたがいろいろおいしいもの購入しました


レストランとか遠出とか　やっぱり年老いた両親はしんどいので
以前は部屋のみとかわたしもあまり好きではなかったけど
お金もすごくやすくついたし　刺身おいしかったし　これがいいです！
　
　本当にのんびりこれ以上ないってくらいリラックスした近場の旅

いつまでもこのメンバーでいけたらうれしいな　
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今年のお正月は一度もおもちたべませんでした　智恵の餅は買ったけど

　家にかえってから　作ってみた

　今回は　
こちらを使って気軽に

こんかつまる　うどんつゆパック

なぜか40代以上限定のモニター

北海道産こんぶと松崎産かつお節がたっぷり入った「こんくまるのうどんつゆパック」


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300ｍｌのお水を沸騰させ、うどんつゆパックを入れ　に出した後パックを取り出して
使うだけで簡単

うどんだしとありますが　いろいろなものに使える味です

今回は雑煮


　いままで作るのは好きな白味噌雑煮だったのですが
今回はくるみだれがおいしそうなので岩手風の雑煮にしてみた

　

（１）鶏肉は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切る。大根、にんじんは５ｃｍ長さ、５ｍｍ幅の細切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。しめじは根元を切ってほぐす。


（２）高野豆腐は水につけて（５分ほど）もどし、５ｃｍ長さの薄い短冊切りにする。

３）　だし汁で１と２をたく　

（４）くるみだれを作る。　本当はくるみをいるそうですが今回はパウダー

　それを　うどんだしで伸ばします　　砂糖をいれるとレシピにあったのですが　ないほうがよかったかも、、、

（６）餅はフライパンかオーブントースターでふくれるまで焼く。


本来はこれに上にいくらをのせるって後になって知りました
　今回はまあくるみで岩手風ということで

　はじめてたべたくるみだれ　
　お出しで伸ばすのがおもしろい　お砂糖なしにしたほうがよかったな
次回から　お砂糖なら　だしでなくあまいたれにしようとおもいます　



マルトモファンサイトファンサイト参加中

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あけましておめでとうございます！2017年のお正月は宮津〜天橋立〜舞鶴へ


2日の朝はゆっくりおきて　　天橋立と伊根の舟屋の風景で心があらわれました　





前日はホテルのレストランがあいておらず部屋のみ
　この日も　8000円のビュッフェしかあいてなくて朝食と同じ感じならもったいないし部屋のみが気に入ってる私たちは買い物して帰りました

　いきたかった天橋立ワイナリーへ

フミヤのサインありました　ここまできたんだ〜　


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とてもおしゃれだし併設の野菜売り場もすごくお安くて
ワインも　200円でのめたり
　販売も前日にスーパーで買ったより安かった　　

　ワインソフトクリームが目的！
200円と安いしたっぷり　味はそれほどワインの味しないかな〜
　
ワイン3種類と
赤ワインのケーキ購入

どちらもリーズナブルでワインとてもおいしい
最近日本のワイナリー好きです

赤ワインのケーキは500円と安いけどぱっさぱさ　、、、もうすこしがんばってほしいな　　上に赤ワインに使うらしきブドウが少しのってるのかな　


ホテルに戻り
マッサージルームの予約していので　夕方にいくとダブルブッキングで部屋に帰らされ

部屋へよぶマッサージならどうかなと電話したけどあいておらず
　ホテルの方も　丁寧にあやまってくださったけどところがまた不手際が
　

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　夜のビンゴゲーム　1000円参加費用いるけど館内利用でつかえる千円クーポンかえってきて
マッサージに使えるというから何度も確認したうえで
5枚かったのに　
　チェックアウトの時にマッサージには使えませんと。
これ　使えるっていうからかったんですよとさすがに主張しました。
　　帰る間際にそんなこといわれてももう5千円も買い物できないし
　（すでに5千円分くらいは売店でかってしまってたし）　

　なんだか　ホテル　とってものんびりしてよいし　景色も絶景なのですが　
混んでる状態に対応しきれない感じがありました。

　さてそのビンゴ　
大盛況　400人くらいいたのでは？　
前日と同じく社員さんのピコ太郎　やっぱりかっこいい
　　5枚も買ったけど一枚も当たらずでしたが　こちらの名物みたいでおもしろかったです
子供たちに　マイクをまわすの　ボーイ弟　場所がよかったのか何度も
マイクで話して楽しんでました

　お菓子のやかたはしだてで購入した


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それとミルク工房そらのプリンを購入　ジャムはよく買うけどプリンははじめて
ミルクの味のつよめななめらかプリンでした　


　最終日へ〜　


　ホテルのお風呂は小さいけどとてもよかったです　
沢山　今回の旅では見知らぬ年配の女性と話したけど（お風呂のなかで　ほとんど東京からのツアーでした）
地元のおばあさんも　入りにきていました。
馬油のシャンプーなどなど　きちんと設置されていました


今回はヘアケアのモニター

株式会社クリオスファンサイト参加中


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なんとハチミツシャンプー&トリートメント


その名もHONEY PLUS  シャンプー&トリートメント

生はちみつが全成分中一番多く配合されているんです！

ハチミツのスキンケア効果で地肌の潤いを守るのだそうです。

洗浄成分の全てがベビーシャンプーに使われる髪と地肌に優しい洗浄成分ということで安心ですね。

シャンプーははちみつ色ではなく透明でとろっとしてます。

泡立ちが良いのですが　そのあとは髪がしっとり　これがはちみつなんですね


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2017年のお正月は宮津〜天橋立〜舞鶴へ

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2日の朝はゆっくりおきて　　宴会場でのビュッフェ
今回は晩御飯はついてなかったど朝食付き　これがおせち料理満載でお正月らしかったです

私は朝はほとんどたべられないので　白味噌の雑煮のもちぬきを
　
　11時ごろ天橋立方面へ
前日　地元のおじさんが景色観ていたら駐車場とかおしえてくれていたので助かった

　ケーブルの駅下に車をとめて私人生初の天橋立　またのぞきです

結構高い場所なので怖い！

　しかしこの三が日　とにかく天気よくてきもちよかった〜　

日本海側にしてはあたたかく　チェーンもっていったけどまかずにすみました　

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　そこから足を延ばして伊根の舟屋へ

自家用舟が、家の一階に停泊、海の上に住居がある風景

なんだか不思議だけれど、美しく静か、懐かしい日本の風景です。
元旦は道の駅がお休みでしたが
　とにかく情景が綺麗でほ〜っとしました
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　鷹もいて飛ぶ姿美しかった〜普通に昼間に野生の猿もいた

途中でお菓子の館はしだてで休憩

わりと有名どころのお菓子が買えて

智恵の餅　勘七茶屋 のもの最後の一つをゲット！


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創業1690年(元禄3年)という、京都府宮津市の天橋立駅近くにある茶屋
天橋立にある知恩寺(文殊堂)の門前には、三軒茶屋ならぬ、4軒の茶屋があって、知恵の餅という伊勢の赤福のようなあんころ餅を提供しています

お土産によくいただくのですが
賞味期限が短く

確かにこの日現地で食べたものはお土産のものより格段においしい〜！できたてだから
みかけは赤福っぽいけど　こしあんが赤福よりきりっとした甘さがあり
ほんとうにおいしいです　おもちもかなりやわらかい
やっぱり名物になるだけあります


　
この日晩御飯　10000円超の中華のコースしか席がないとのことで
部屋飲みがきにいってしまった私たちは
　やっぱり部屋ご飯にすることにして買い物して帰りました〜

まだまだ買い物して
　ホテルへ向かいます


お正月はあたたかかったけれど　今日は寒いですね、、、

　でもこれのおかげで冷えがましな気がするのがサプリメント



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ALA配合サプリメント

PRISTY健康コーポレーション様から頂きました

エイジングケア成分のALA配合　　
アラは『第3のエイジングケア*』として注目されている成分

もともと体内にあるアミノ酸の一種で、万能成分として健康面&美容面でも必要不可欠なんだそうです


年齢と共に減少してしまう、これをを体外から体内へ取り入れることで、若々しさや健康を取り戻してくれる
サプリメントなんです


一日三錠を飲むだけ　　なので続けやすい

私は不眠と冷えに悩んでいますが　こちらがあればなんだか暖かくねつきもよく
途中覚醒も減りました

よくねれると必然的に肌の調子もよくなるのもうれしいです

とにかく簡単でないと継続できないので私には向いてます



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いつのまにやら一月も中旬ですが　
今年のお正月はとにかくのんびりしました　
　
なんだかんだもめもめだった年末のなか
急きょ　きまった天橋立の旅 宮津〜天橋立〜舞鶴

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　思っていたより観光スポット満載ですごく楽しい旅になりました。


　　私海外旅行は別スイッチがはいるけど国内旅行って　枕が変わるとねむれない
いかんほうがまし〜って感じなのですが今回は　なんといっても気の置けない両親となので
これ以上ないリラックスぶり

昼過ぎゆっくり出発　　2時間半で到着　宮津ロイヤルホテル　
レストラン　大みそかはもうあいてない　　元旦も8000円のビュッフェしかあいてない　
なのでもうこのメンバーならうちのみでいいやんと
　地元のお店でちょっとよさげな大トロ入りのおつくりや寿司　　丹後のばらずしを購入

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ここで景色観ていたら話しかけてくれた
地元のおじさんが　天橋立のいきかたや駐車場情報　智恵の餅のお店の場所や情報などなどおしえてくれて
後でたすかりました　

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夕方　夕景を臨むラウンジでお茶タイムだけしました。　
31日だけジャズの演奏があって素敵でした

温泉はいって
丹後ワインのロゼや日本酒　で紅白歌合戦みながら部屋のみ〜　
さすがにおつくりがおいしい！
日本海だな〜〜来年はかにのはさみもってきてカニ食べたいな

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デザートは西紀インターで購入した　　黒豆プリン　290円（税込）
地元のお菓子屋さんアリス製のテレビ番組で「高速のおいしいスイーツNO.1」に選ばれたそう！
卵もはいっていないのでプリンというより、黒豆ババロア　
甘さはほぼないのですが面白いスイーツでした
　　

　売店でかったほうじ茶アイス　これもまた全く甘さがなかった　

翌日はまたり売店で
いろいろある酒スイーツからやっぱりプリンを購入

　ハクレイ酒造の酒スイーツ　酒粕フィナンシェとかもあったし普通のぷりんもあったけど
酒粕のプリンを
　これも卵なしかな？　ぷーんと酒の香りがして面白いお菓子でした　おいしいかどうかは難しいけど　これはこれでありかなと



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　夜はカウントダウン　吉本の芸人さん＆　ピコ太郎はホテルの従業員さんですごく芸達者でかっこよかった　


　シャンパンのんでよい気持ちで新年むかえました　　


こんな感じでホテルでリラックス＆飲みの旅だったので　正月らしいお飲み物をもっていきました　

玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中


玉露園さんの新製品「濃いグリーンティー」

国産原料100％使用（宇治抹茶20％配合）

よくデパートの地下のお茶屋さんで冷たいののんだりしましたが
今の時期は寒いのでホットで！

やっぱり濃いグリーン　これって家でも抹茶ラテができそうです

アイスクリーム上とかにトッピングしてもおいしいとおもいます！
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