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【このためだけにタイへ！】After youの絶品かき氷を食べる
サイアムパラゴン、サイアムスクエアワン、シーロムコンプレックス、セントラルワールドなどの主要なショッピングモールに店舗があります。
私が行ったのはサイアム・パラゴン店。
４つめは
【SNSで話題沸騰中！】韓国の「軟雲堂」で絶品かき氷を食べてみた！
やっぱり５つめもスイーツ！
【このためだけにタイへ！】After youの絶品かき氷を食べる
タイ料理はスパイシーで、タイの人は辛いものがばっかり食べてる！というイメージですが、意外にもタイの人はスイーツが大好きなのです。
ローカルたちに絶大な人気を誇るのがアフターユーデザートカフェ”After You dessert Cafe”
世界的に今、かき氷が人気です。
かつてタイの氷のお菓子は、がりがり氷で、ココナッツミルクがかかったものがあるくらいでした。
しかし”After You dessert Cafe”はふわふわのかき氷と、バリエーション豊富なかわいいかき氷が美味しくことで有名です。
タイ、バンコクを旅行するにあたり、スイーツ好き、かき氷好きな私は、絶対このお店に行くぞと決めていました。
After You dessert Cafeは、タイで有名なお菓子のレシピ本「メイ・メイド」の作者メイさんがプロデュース。
なんと、日本のスイーツからインスパイアされた美味しいデザートなのだそう！
なので、かき氷も”Shave Ice”ではなく”KAKIGORI”と表記されています。
サイアムパラゴン、サイアムスクエアワン、シーロムコンプレックス、セントラルワールドなどの主要なショッピングモールに店舗があります。
私が行ったのはサイアム・パラゴン店。
サイアム パラゴンは、高級ファッション ブランドをはじめ 250 店舗を超えるテナントがあり、数多くのスイーツショップや、カフェがあるなかで、圧倒的に人気なのがこちらの”After You dessert Cafe”です。
お店に行ってみたところ予想通りの行列でした…！
まずはカウンターで名前と人数を伝え、番号の書いてある紙を貰い、順番を待ちます。
私は夕方４時で15組まちでした。
名前さえ告げれば、どこか他のところで買い物していても良いので、先に一度お店をのぞくことをおすすめします。
サイアム・パラゴンは上階は高級店ばかりですが、地下はちょっと高級でセンスのよいスーパーや、ドラッグストア、数多くの飲食店や、スイーツショップがあるので、買い物をしていれば全く飽きることはありません。
30分もかからず、順番が回ってきました。
順番がくるとお店のモニターに表示されます。
お店の中は、椅子やテーブルはカジュアルな感じです。
奥はちょっと素敵でゆったりしていましたが、どの席に座れるかは運次第です。
私達は4人で行き地下で待っている間に、寒くなってきたし、あまりたべられないかなと2個オーダーしました。
私達は4人で行き地下で待っている間に、寒くなってきたし、あまりたべられないかなと2個オーダーしました。
他のお店に比べると、一つが結構高いかなと思ったかな
タイの人って少食なので、一つのかき氷を5人でわけていたりするんです。
タイらしいマンゴーやタイ紅茶といったメニューからインスタ映えしそうな可愛いかき氷に、またほうじ茶といった日本テイストのものも。
お店の方のおすすめは
「Strawberry Cheese Cake Kakigoriストロベリーチーズケーキかき氷」265バーツ(920円)とのことで、確かに可愛い！
ですがあまり日本でたべたことがないような味をたべてみたくて選んだのが、、、
「Horlicks Kakigoriホーリックスかき氷」245バーツ(840円)と「Milo Volcano Kakigoriミロボルケーノかき氷」245バーツ(840円)
可愛くてこんもりしています。
見た感じ4人で2つは小さいかな？と思ったのですが、実は中にはいっているものもあり、大ボリュームでちょうど良いか多すぎたくらいでした。
たべてみてまず感動したのが！氷がさらさら！粉雪です。
その氷にしっかり甘いミルク味がついているのでアイスクリームよりのシャーベットのようになっています。
Horlicks Kakigoriホーリックスかき氷
Horlicks Kakigoriホーリックスかき氷
イギリスの粉末麦芽飲料なのだそう。初めて知りました。
就寝前に飲むと睡眠を促し、安眠できるとして、欧米では夜に飲む消費者が多いのだそうです。
Dried Whey(乾燥したホエー乳清)、Wheat Flour(小麦)、Dried Skimmed Milk(スキムミルク)、ビタミン類も添加されている栄養食品ですね。
ミロかき氷 懐かしい！
ミロかき氷 懐かしい！
ココアではないのでチョコレート味ではなくあっさりしています。
私達の中ではミルキーなホーリックスが大人気でした。
そしてどちらもびっくりするほど氷の中にいろいろはいっているんです。
クリームチーズみたいな乳製品と、パフいりのチョコボールやスポンジ？かとおもったらスポンジではなくなんとパンだそうで、なるほどこれでこのボリューミーでお腹いっぱいなかき氷になるんですね。
そのパンが甘い氷を吸い込んでいます。
氷のクオリティーが高く、シロップも、ソースも日本では経験したことのないような味！
今までのタイのスイーツにはなかった味ながら、これがある意味あたらしいタイのスイーツなのでしょう。
私はこのお店のかき氷を食べるためにまたタイに行きたい
