テレビメディア出演多数。英語教室といあわせ 来店取材 スイーツプロデュース 出演依頼は コメントまで
インスタグラム https://www.instagram.com/yukienglish/
ファイスブック https://www.facebook.com/YukiNoSweetsDiary/
来年度も継続がきまりました
トラベルライター記事
旅らび １つ目 フィリピン親子留学に行ってきた！どういう人がいるの？留学生活って？
https://tabirabbi.com/parentandchild-study-inthe-philippines-experience/
インスタグラム https://www.instagram.com/yukienglish/
ファイスブック https://www.facebook.com/YukiNoSweetsDiary/
２つ目
初めてのLCC”エアプサン”はとても快適でした♪【※帰りの荷物に注意】
https://tabirabbi.com/air-busan-experience/
３つ目の記事は一番の得意分野 スイーツ好きの私がおすすめするセブ島で食べるべきスイーツ厳選4選！
https://tabirabbi.com/cebu-oussume-sweets/
大邱支店の場所は、大邱一番の繁華街、東城路にあります。
ピンスの値段は10,000ウォン以下の手ごろなものから、13,000ウォンほどする少し高価なものまであります。
うわ〜かわいい！確かに可愛い。
抹茶は一見うすい色なのですが、とにかくビターで抹茶が濃い！
店頭で道行く人にとっていただいた写真がみんなのお気に入り
そして４つ目もスイーツ！
【SNSで話題沸騰中！】韓国の「軟雲堂」で絶品かき氷を食べてみた！
私は、英語教室経営と通訳が本業ですが、
同時にスイーツコンシェルジュとして、スイーツをテレビやメディアでご紹介させていただいている、筋金入りのスイーツ好きです
海外旅行の計画をたてる時も、
まずはおいしいスイーツとスイーツショップのリサーチから始まります。
２０１９年夏に 韓国 大邱にいくときも
絶対かき氷はたべるのでリストアップ
日本でもここ数年、かき氷がブーム
そして韓国でもかき氷は大人気。
以前は韓国ではパッピンスとよばれる、大きなお皿に入ったピンス（氷）に、パッ（小豆）や、いちごジャム、きなこや、餅などいろいろなものがのったかき氷が、
主流でした。
最近は韓国でも、インスタ映えするバリエーション豊かなピンスが人気！
なかでもそのかわいいヴィジュアルでSNSで話題になっているのが「軟雲堂」（ヨヌンダン）
軟雲堂は2017年に釜山で創業を開始したチェーン店。
軟雲堂は2017年に釜山で創業を開始したチェーン店。
美味しくてフォトジェニックなメニューが多いと評判。
韓国のSNSでも瞬く間に話題となった軟雲堂ですが、日本人観光客の間ではまだまだ認知度はこれからの様子。
私は、夏にエアプサンで気軽にLCCの旅で訪れた韓国第3の都市、大邱の支店にうかがいました。
軟雲堂の店舗は、外観は白を基調としたシンプルでナチュラルなイメージに、韓国全土統一されています。
大邱支店の場所は、大邱一番の繁華街、東城路にあります。
今回は宿泊先のホテルがこの東城路の『東横イン』でした。
そこで、着くなり、フロントの女性たちにピンスのおすすめのお店を聞いたところ、
ホテルから徒歩30秒かからない『軟雲堂』は、インスタグラムで大人気で美味しいですよ、と教えてくれました。
そもそも大邱は、韓国のなかで人口に比して、一番カフェが多いカフェの街なのです。
カフェの数が多いのでめったに行列はならないのですが、私達が『軟雲堂』に到着した夕方4時の時点で満席でした。
そこから席があくまで20分、オーダーしてからかき氷がくるまで20分待ちました。
２階がイートインの落ち着く空間です。
２階がイートインの落ち着く空間です。
待ち時間もあるので、皆さん、長くくつろいでいました。
ナチュラルな家具で、インテリアも知的な本が飾っていたりして一つ一つがお洒落です。
ピンスの値段は10,000ウォン以下の手ごろなものから、13,000ウォンほどする少し高価なものまであります。
苺、桃、抹茶、チョコレートのほか、日本であまりみかけない、かぼちゃや、キウイ、スイカもありました。
ピンクのかわいいピンスは、なんとトマトとのことでした。こちらは日本人よりも韓国の人に人気があるそうです。
一人一つオーダー制ですが、一番高価な「苺ピンス」13000ウォンは二人で一つを分けて良いといってもらえました。
スタッフにおすすめをきくと「かぼちゃ」とのことで、私も大好きなので、直前までかぼちゃをオーダーするつもりだったのに、
「抹茶」は中にあんこが入っていると聞き、抹茶にしました。
うわ〜かわいい！確かに可愛い。
まるっとした形がキュートなのです。そしてこの上にかかっているふわふわのクリームこそが、
店名の軟雲堂のイメージを顕しています。
さて形を崩さないように気をつけて階段を昇ります。
軟雲堂の氷は、ふわふわ過ぎずガリガリ過ぎずで、氷の食感がきちんと残りつつも、ふわっとソフトなので食べやすい！
ふわふわのかき氷には2種類あって、粉雪のようなさらさらっとしたタイプと、かんなで削ったように氷がエッジをたてているタイプがありますが、
こちらのお店は粉雪タイプです。
苺はチーズクリームで酸味が苺とあいますね。レーズンがのっているのも珍しくて、見た目も味のバランスもまるでケーキみたいです。
苺はチーズクリームで酸味が苺とあいますね。レーズンがのっているのも珍しくて、見た目も味のバランスもまるでケーキみたいです。
抹茶は一見うすい色なのですが、とにかくビターで抹茶が濃い！
中にあんこがはいっていますがほぼ無糖で甘くない。かなり大人味です。
正直わたしはこの抹茶 きつかった、、、
抹茶が濃いのは好きなのですが 甘味がまったくないので甘いものが苦手な人におすすめかもしれません。
でも ナチュラルな空間と感じのよいスタッフがリピートしたい要因に お店では日本語は全く通じませんでした。英語もあまり理解しえもらえませんでしたが、なんとかおすすめを聞いてスタッフも忙しい中、それに応えようと、 とても親切に対応してくれて、私達はとてもよい時間をもてました。
でも ナチュラルな空間と感じのよいスタッフがリピートしたい要因に お店では日本語は全く通じませんでした。英語もあまり理解しえもらえませんでしたが、なんとかおすすめを聞いてスタッフも忙しい中、それに応えようと、 とても親切に対応してくれて、私達はとてもよい時間をもてました。
総じて大邱の町の人は、とても親切でびっくりしました。
軟雲堂 東城路店
住所
대구광역시 중구 동성로3가 달구벌대로 ２１０９−３７【MAP】
公式URL
www.yeonwoondang.com
実は大邱から帰ってきた日に ニュースは韓国の反日に関することばかり
なかでもこの大邱でも反日活動が盛んということで
なかなか記事をアップできなかったのですが
本当に大邱の人はみんながみんな優しかったのでまたアップしたいと思っています。
店頭で道行く人にとっていただいた写真がみんなのお気に入り
樹木希林さんの映画みたいやね〜って
