ホテルグルメ

2020年01月24日10:24

カテゴリ: 京都; ホテルグルメ

京都悠洛ホテル Mギャラリー『バレンタインアフタヌーンティー』

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でまとめています　ご覧ください

こんな素敵な場所で素敵なアフタヌーンティー　知りませんでした！

２０１９年　４月
世界に100施設以上を展開するMギャラリーブランドのホテルが、三条駅からすぐの場所に誕生。

Mギャラリーは世界に100以上あり、各地の文化や歴史などのストーリーを大切にしている隠れ家的
ブティックホテル。

なので、世界に一つとして同じホテルはない！

日本では京都が初めての開業とのことです。

いったんシックな外観の建物

入ると京都らしい和　を象徴する竹林
そして　全体的には西洋のムードというか
明治～大正時代のようなモダニズムの世界

和と洋が融合した空間が広がります。

非日常な空間！

アフタヌーンティーが楽しめるのは

大政奉還の年号を名に冠した館内のバー［1867］

実は宿泊者以外も利用でき、昼にはカフェ使いもOK。

今回は　特におすすめなアフタヌーンティーセットのご紹介です。

京都悠洛ホテル Mギャラリー
2019年4月26日（金）オープン
Tel. 075-366-5800
京都市東山区三条通大橋東入大橋町84
［54TH STATION GRILL］ランチ／11:30～14:30、ディナー／18:00～21:30
［1867］アフタヌーンティー／14:00～17:00、バー／11:30～24:00（アルコールの提供は17:00～）

https://kyotoyurahotel-mgallery.com/

［1867］とは、大政奉還が行われた年

雰囲気もクラシックでどこかモダン

落ち着いたサロンのようなソファーに
シックで、可愛いアフタヌーンティーセットが登場しました。

２８００円
スイーツ5種、セイボリー4種と、趣向を凝らしたメニューが一堂に揃う贅沢メニューで、ロンネフェルト社の紅茶もおかわり自由というサービス。

ちなみにリッチな食材を使用したセイボリー２品をプラスしたハイティーセットは3800円

バレンタインアフタヌーンティー

Lounge and Bar 1867で好評のアフタヌーンティーセットがバレンタインバージョンで登場

2月14日までの期間限定です！

＜期間＞　2020年1月11日～2月14日

https://kyotoyurahotel-mgallery.com/ja/offers/バレンタイン%e3%80%80アフタヌーンティー/

まずこちらの竹のスタンドが珍しいですよね

バレンタイン　アフタヌーンティーセット
2,800円

セイボリー

・鮪　ピペラード　アーティーチョーク　ハモンセラーノ
・海老　キュウリ　ディルクリーム
・塩麴で香り付けした豚バラ肉　柿のコンポート
・キッシュ　パルメザンチーズ　トリュフ　九条葱

スイーツトレイ

・天使のマカロン
・キューピットアロー
・オペラローズ
・レモンタルト
・ルビーショコラ　フォンデュ

東京の有名ホテルでの実績も豊富なシェフのお話をききながらいただきました。

ドリンクはロンネフェルト　

バニラ風味のルイボスティーを選びました
ポットをあたためてくださってたっぷり2杯ありますがおかわりも変更も自由

一段目のスイーツ

うわ～　かわいい！

こちらにはストーリーがあるのだそう
・キューピットアロー
ピンクのハートのチョコレートには　矢がささってるんです！
中はかなり酸味のあるガナッシュ

・天使のマカロン　
羽がはえています！
マカロンは毎回ATには入るこだわりの一品
今回はホワイトチョコの羽を背負いなかはラズベリーのジャムがほんのり

・オペラローズ

これ絶品！
オペラもたいていのATにはいるそうですが
このしっとりしたジェノワーズにローズの香りのクリーム

オペラ　クラッシック　普通サイズで定番メニューでこのカフェでだしてほしいです

・レモンタルト

上はやわらかいメレンゲでさくっとしたタルト生地

・ルビーショコラ　フォンデュ

苺自体がルビーショコラの甘さにまけていないくらい甘い！

もう何もかもスイーツおいしいのです　
すべての味も土台も違います。

サイズ感もちょうどよい

セイボリー

実は大のスイーツラバーとしては
セイボリーはそれほど重視していなかった私

なんでしょう　こちらのサロン　
このおいしいセイボリー

・鮪　ピペラード　アーティーチョーク　ハモンセラーノ

生の魚がATに出てくるのは珍しいですよね
ピペラートはぴりっとした唐辛子　
生のツナにとてもあいます。

・海老　キュウリ　ディルクリーム

これもおいしい！エビにクリーミーなクリームが合う

・塩麹で香り付けした豚バラ肉　柿のコンポート　　柿が花のようです

・キッシュ　パルメザンチーズ　トリュフ　九条葱

わ～　この大きなトリュフ　薫ります！
そしてキッシュがたべたことないような食感
ちょっと半生っぽいのがとてもおいしくて絶品です。

セイボリーはどこか和のテイストもとりいれていて
そして、、、絶対シャンパンにあいます
泡セットつくってほしいです。

アフタヌーンティーは1日前までの要ご予約、2名より

https://kyotoyurahotel-mgallery.com/ja/offers/バレンタイン%e3%80%80アフタヌーンティー/　　こちらのサイトから予約できます。

メニューにスイーツがなくてスイーツがない？と焦りましたが
地下のアメリカンレストランのスイーツメニューが頼めるそうです。
よかった、、、

素敵なカクテルの数々

16時から19時はハッピーアワーでアルコールメニューが半額という

　
居心地が良く
サービスが充実している京都悠洛ホテル。

宿泊もしてみたいけれど、
宿泊者以外にもランチやアフタヌーンティー、バーの利用だけでももちろんOK！

三条駅前というロケーションで
極上の空間で美味しい体験　
この立地でこの素敵なムードでこんなに使いやすいサロン
まだ穴場なのでぜひ行ってほしいです！

京都悠洛ホテル Mギャラリー
2019年4月26日（金）オープン
Tel. 075-366-5800
京都市東山区三条通大橋東入大橋町84
［54TH STATION GRILL］ランチ／11:30～14:30、ディナー／18:00～21:30
［1867］アフタヌーンティー／14:00～17:00、バー／11:30～24:00

2020年01月14日09:15

カテゴリ: 大阪市内; ホテルグルメ

苺スイーツバイキング～苺とショコラの饗宴～帝国ホテル大阪〔ザパーク〕

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帝国ホテル大阪ストロベリーブフェ「苺スイーツバイキング～苺とショコラの饗宴～」

はじまりました！

新年早々　格調高き帝国ホテル大阪さんへ

『苺スイーツバイキング～苺とショコラの饗宴～』

期間：2020年1月11日（土）～ 3月8日（日）
※2月9日（日）・10日（月）を除く
※3月12日（木）～5月31日（日）で第2弾の開催を予定

今回のレポートは3月8日までのメニューとなります！

平日：15:00 ～ 16:30 （90分制）
土日祝：14:00 ～ 15:30 / 16:00 ～ 17:30 （各90分制）
料金（サービス料・消費税込）
大人：5,800円
子供（4～12歳）：2,900円
会場：ブフェ＆ラウンジ「ザパーク」（1階）

毎年大人気ということで
今回のストロベリーブッフェでは、前回好評だった「フレッシュ苺3種食べ比べ」のほか、
苺本来のみずみずしさを感じるメニューや、濃厚なチョコレートとのマリアージュを楽しめるメニューなどが並びます。
帝国ホテル大阪公式サイト
ストロベリーブッフェ『苺スイーツバイキング～苺とショコラの饗宴～』

https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/the_park/plan/strawberry_viking2020.html

吹き抜けの高い天井の空間で
パークの光のなかで苺がフレッシュにいきいきしています。

苺だけでなく
チョコレートのケーキも　
ショコラも豊富でうれしい！

帝国ホテル大阪のペストリーシェフ石井卓氏が
飽きずに楽しめるよう
食感まで拘って丁寧に作られたそうです

バームクーヘンも目の前で切られていきます。

十分なランチになるセイボリー

さて苺の食べ比べは

第一弾ではこの３種類
紅ほっぺ・ゆめのか・恋みのり

◆ スイーツコーナー【苺】

苺ショートケーキ
ソフトクリーム
苺のティラミス
苺のモンブラン
苺のフルーツポンチ
苺コーン
苺ムース
わらび餅
ベリーロール
苺とショコラのプティフール
苺のデニッシュ
バームクーヘン
ミルフィーユショコラフレーズ
チーズケーキ
タルトベリー
苺のタルトレット
ストロベリーバナナオレンジのジュース

スイーツコーナー【チョコレート】

ボンボンショコラ3種
マカロンショコラ
ショコララスク
タルトショコラバナーヌ
ルビーチョコレート2種
ブリオッシュショコラ
オペラ
ムースショコラ
レモン風味のホワイトチョコレートムース

◆ フードコーナー

実演パンケーキ苺ソース
苺と彩り野菜のサラダ
キーマカレーピザ
サツマイモのクリームスープ
ツナのサンドイッチ
チェダーチーズのサンドイッチ
ビーフカツサンドイッチ
ハムのサンドイッチ
苺と小海老のカクテルカメリア風
シェフ特製おすすめスパゲッティ
バター風味のシュリンプピラフ
キュウリとトマトの野菜サンドイッチなど

ずらっと並べました　これでも全種類ではない！
一回では食べきれない

特にシェフおすすめは

大きな苺のはいったモンブラン！

国産産栗を使用した人気のモンブランに今回は苺一粒を丸ごと！
和菓子のような栗ペーストとイチゴの組み合わせは苺大福みたいでもあります。
どちらもおいしさをいかしあってる！

◆ミルフィーユショコラフレーズ
　
前回のスイーツバイキングで食べてこれおいしいな～って思っていました！
チョコレートクリームがカスタード的なのが好み

わらび餅

今回初登場。珍しいですよね！苺のわらび餅　
苺パウダーでほど良い酸味と柔らかな食感

私のおすすめも上記と

ボンボンショコラ3種

バレンタインだしよいですね！帝国ホテルのショコラは毎回おもうけれど
あっさりしていてそれでいてガナッシュのくちどけが濃厚でとにかくおいしいのです。

さらにショコラでかわいいのが　こちら
フィリングがカスタードみたいな感じです

オペラ　

オペラ大好き！帝国ホテルの大きさはちょうどよいのです。

本当においしくて素敵なスイーツバイキング！

さらにこの日は金曜の夕方だったので

フライデージャズナイト

17時からジャズの生演奏が入ります。

アフタヌーンティーがお手頃価格です
￥3090（消費税・サービス料込み）

この写真は昨年、ジャズナイトで　いただいたアフタヌーンティー

帝国ホテルのアフタヌーンティーでこの価格は
とってもお得です！
とにかく何もかもがおいしくて
お得なセットでした

帝国ホテルへのアクセスは

JR環状線の「桜ノ宮」駅　西出口より約5分前後です。
JR「大阪」駅の桜橋出口西側高架下からは、無料シャトルバスも運行していてとても
いきやすいです。

2020年01月09日09:11

カテゴリ: 大阪キタ; ホテルグルメ

ANAクラウンプラザホテル大阪「ストロベリーデザートブッフェ～さがいちごフェア～」

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ピンクアフタヌーンTEAがかわいくて大ファンな

ANAクラウンプラザホテル大阪

この時期　みんなが楽しみにしてる　苺　スイーツフェア
始まりました！

初日のレセプションにお招きいただきました　本当にうれしい　ありがとうございます。

https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/information/detail/?id=309

こちらのホテルでは趣向を変えて２か所で楽しめます

落ち着いたムードの　ロビーラウンジ

（1/5 - 5/6までの土日祝限定）
ストロベリーデザートブッフェ～さがいちごフェア～
佐賀県産「さがほのか」はもちろん、新品種の「いちごさん」などブランドいちごをふんだんに使ったストロベリースイーツをオーダーブッフェスタイルでお届けします。
シンガポール発のラグジュアリーティーブランド、TWGティーセレクションと共に120分、優雅なスイーツブッフェです

お一人様 \3,800（税・サ別）・フレッシュ苺食べ放題付きプラン \4,600（税・サ別）
期間： 2020. 1/5 - 5/6　土日祝日
時間：三部・120分制
Ⅰ部11：00～13：00/Ⅱ部13：30～15：30/Ⅲ部16：00～18：00
※4歳から小学生までのお子様は両プランとも\2,300

ロビーラウンジでのみ　ランチのデザートとして楽しめるのがこちらのグラスデザート
高さがあって映えますね！　苺ミルク的な味わいでおいしい

そして今回の会場は
陽光が差し込む
カフェ・イン・ザ・パーク

こちらにはラッキー割があり各日先着順で17％OFF（税サ別 3,719円）！！予約したほうが良いです！

期間： 2020. 1/6 - 3/31　月～金
時間：15：00～17：00（90分制）L.O 16：30
￥4500　※4歳から小学生までのお子様は半額の 2,250円

佐賀県産「さがほのか」や新品種の「いちごさん」を使った約30種のスイーツブッフェ。
いちごさんのポスター気になってたんですが種類なんですね！

そのほかも新鮮なブランド生いちごも食べ放題！
さらにスイーツだけではなく、
シェフお手製の「イチゴとマスカルポーネのピッツァチョコレートソース」や「イチゴのリゾット」など、一風変わったセイヴォリーも各種食べ放題

今回総料理長のイタリア人シェフとお話ししたのですが
めちゃくちゃ面白い　さすがです。
苺ビュッフェの監修は３回目とのこと

赤やピンクでかわいく装飾された広い店内

まず座るとドリンクをオーダー　

ストロベリーTEAをいただきました

そして　SNS映えする
ウェルカムスイーツ

スイーツ
・ストロベリーチョコレートファウンテン
（マシュマロ、ワッフル、プチパンケーキ、グリッシーニ、苺、パイナップル、バナナ、キウイ　計8種）
・いちごさんショートケーキ
・ストロベリームース
;・苺とカシスのケーキさがほのか飾り
・苺のロールケーキ
・さがほのかとフルーツ杏仁豆腐
・苺のタルト
・さがほのかとスパークリングワインゼリー
・クレームブリュレ
・チョコレートナッティクリーム
・苺のマカロン
・さがほのかシュークリーム
・クッキー
・苺アイスクリームとさがほのか
・バレンシアオレンジシャーベット
・抹茶と黒蜜のアイスクリーム
・フィナンシェ
・ストロベリーチョコレート
・ストロベリーギモーブ

セイヴォリー
・イチゴとあんこのクリームチーズサンドイッチ
・イチゴのクロワッサンサンド
・イチゴとマッシュマロのピッツァ　ラズベリーソース
・イチゴとマスカルポーネのピッツァ　チョコレートソース
・イチゴのライスポリッジ
・パンケーキ
・フレンチトースト
・イチゴのリゾット

お飲物
・コーヒー、紅茶、イチゴ・レモン・ミントのフレーバーウォーター

オーダースタイルのロビーラウンジのみ提供は
苺のサクサクチョコレート　　ヘーゼルナッツキャラメリゼ　　　ロビーラウンジサンドイッチ
　イチゴ生春巻き　ポテトチップス＆ストロベリーポテトチップス

カフェインザパークのみ提供は
ストロベリーチョコレートファウンテン　
さがほのかと杏仁豆腐　
バレンシアオレンジシャーベット
抹茶と黒蜜のアイスクリーム
苺とあんこのクリームチーズサンドイッチ　
苺とマシュマロのピザ
苺とマスカルポーネのピザ
苺のライスポリッジ　
パンケーキ
フレンチトースト
苺のリゾット　

リアルな苺風はムースです

苺といえば！ショートケーキ

苺メインですがブリュレや抹茶アイスなどもあり
味に変化をもたせて楽しめます。

まず気になる！氷のオブジェ　イチゴがフレッシュに保たれています

こちらはほぼ全種のってるプレート！

反対からみえると、、

私のプレート

苺は苺のままたべてももちろんおいしい！
あえて私のおすすめはホテルの技量がわかる
アイスクリームとブリュレ

普通にどこでもあるものでこれほどおいしいのは
さすがにこちらのホテルならでは！

お友達は苺のクロワッサンがお気に入りでした

こちらのレストランでは3月いっぱい
ロビーラウンジでは5月までと期間も長いですがとにかくたくさん種類があるので
なんどいっても楽しめます。

https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/information/detail/?id=309

予約は上記まで！

グループでわいわいも楽しいしおひとりさまでも遠慮なく楽しめる、、、

とおひとり様風にカメラをおいて撮影なさっていた
すらっと細身の長身でおしゃれな女性

撮影用？と　並べていたケーキ　30個はあったのですが
すいすい気持ちよく綺麗に食べていきます。

すごい！これはお友達になりたいと話しかけてみると
大食いYoutuber 　　
正司優子YukoShoji　さんでした！

https://www.youtube.com/channel/UCSd8m0HW9OYgER7SD6fiCcA　

楽天市場

livedoor プロフィール

yuki

　yukienglish
英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の3万以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。テレビ雑誌出演多数。特にプリンの女王といわれています。
ＹＵＫＩ英語教室といあわせ　スイーツのお仕事　出演依頼は　コメントまたは　englishyuki@gmail.com 　までお願いします。コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。englishyuki@gmail.com まで　

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京都悠洛ホテル Mギャラリー『バレンタインアフタヌーンティー』

苺スイーツバイキング～苺とショコラの饗宴～帝国ホテル大阪 〔ザ パーク〕

ANAクラウンプラザホテル大阪「ストロベリーデザートブッフェ～さがいちごフェア～」

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苺スイーツバイキング～苺とショコラの饗宴～帝国ホテル大阪〔ザパーク〕