Yuki の Sweets Diary

英語教室といあわせ スイーツのお仕事 出演依頼は コメントまたは englishyuki@gmail.com  コメントの場合はメルアドお願いします(鍵コメです) 英語教室オーナー、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日です。   YUKI英語教室

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カテゴリ: 名古屋

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
今年の夏は名古屋での取材がいくつか重なり、夏休み前からのお話だったので せっかくなので三世代で名古屋へ!  一つの大きな目的がこちらの宿泊施設でした。 IMG_0032 (1)
名古屋駅から徒歩5分の場所に、 デザイン性と機能性を兼ね備えた宿泊施設「SEVEN STORIES(セブン ストーリーズ)」 が誕生したことが大きな話題になっています。 IMG_0030
建築デザイナーと作る宿泊施設「7stories」 7組のデザイナーが紡ぐ、七色の物語。〜7stories〜 1フロア1テーマ/建築デザイナーが作る新しい宿泊施設なのです。 IMG_0034 (2)
外観は7階建てのアパートメント 入口にさりげないロゴが 【感染対策に嬉しいポイント】 ■対面での接客は原則ありません。 (1) 1フロア1室、全7室のため、他の宿泊者と顔を合わせる可能性が低く密になりにくい (2) 支払いは事前のオンライン決済。現金のやり取りなし (3) チェックインは建物入口のタブレットにて非対面での実施 (4) 各居室は窓の開閉自由。換気可能 チェックインはタブレットで無人です。途中でオペレーターに電話をかける方式で 外国の方でした。 暗証番号でのドアのあけかたなどすべてが最初はとまどいましたが 2回目からは慣れたものとなりそう。 8階建ての2階から8階の7フロアにはそれぞれ、約45平米の1部屋のみ。 建物は1名の建築士が建築を担当、そして、7名(組)の建築デザイナーがある一つのテーマに沿って 居室・内装のデザインを担当し、建築担当と内装デザイン担当はそれぞれ協力して 一つの宿泊施設を作りあげたそうです。 デザインは東海エリアの素材をモチーフとして、デザイナーによる「物語」を表現します。 ものづくりのまちとして知られる愛知県を舞台に、 7組の建築家・デザイナーとともに文化・工芸・素材に着想を得た部屋をつくりました。 日本中にこのコンセプトが広がったらもっと素敵。 「SEVEN STORIES」という名前には、「7階」と「7つの物語」という2つの意味が込められています。 特徴は、デザインに優れたライフスタイル型宿泊施設であるところ。 愛知県の工芸や文化、素材に着想を得て考えられた各部屋では、愛知の文化に触れながら、ここだけの魅力を味わえます。 ときくとおしゃれすぎて、、、と思うかもしれませんがはいってみると くつろげるのです。 家族やグループ向けの仕様になっており、最大5名での宿泊が可能です。 各部屋にはランドリーや広いキッチンが備えられており、過ごしやすいつくりになっています。 しかもアメニティーが置いてあるだけでなく一人づつパッケージしてくれて 中にはまな板やトイレットペーパーなどがたっぷりはいっています。 旅行や出張での宿泊場所としてはもちろん、 近隣の方なら友達や、親戚、三世代などの集まりの場所としてもおすすめです。 すべての部屋にはテーマがある!というのがまた大きな特徴 IMG_0050 (2)
私たちが宿泊したのは 6F 有松の転写 | Memory of Shapes カフェのようなナチュラル空間で有松絞りがモチーフの 「有松の転写(Memory_of_Shapes)」 IMG_2140
ドアを開けると部屋の奥まで見通しがよく、広々とした空間です。 一見ナチュラルなカフェのよう。 でもよくみると 「有松の転写」と名付けられたように、有松絞りのモチーフが随所に散りばめられています。 壁には和柄模様の丸い装飾がかけられていますが、このモチーフは、有松の祭りで使用される山車に付けられるちょうちんなのだそう IMG_0153 (2)


3つ並んだテーブルには凹凸があるのが触るとわかります。 有松絞りの手触りを、テーブルに転写することで表現しているのです。 IMG_2143 (1)
こちらはベッド側 カフェみたいとおもったのも納得! 名古屋といえば、喫茶店文化。 そちらに着想を得て作られているとのことでまさに私にはぴったりなお部屋でした。 他にも青やブドウ色をモチーフにした色など様々で 各部屋を体験してみるのもたのしいですね。 こちらの監修は 建築家Profile マトマト|matomato 建築設計事務所勤務を経験した静岡県出身の松田孝平と岐阜県出身の走川礼奈により2019年設立。 「新しい挑戦をする人たちをデザインでサポート」を掲げ名古屋と東京の2拠点で活動。 世の中にないものを生み出そうとする際、そのビジョンにふさわしい「場」のデザインを建築、インテリアだけでなく、グラフィック、WEB、不動産からもサポートします。 新しい事業をより強いものに。 https://www.instagram.com/matomato_official/ http://matomato.net IMG_0048
この日はチェックインしてから2店のスイーツショップ取材でばたつき おなかも結構いっぱいなので 高島屋の地下でデリをテイクアウト IMG_0045
各居室には、冷蔵(冷凍)庫・電子レンジ・オーブントースター・IHクッキングヒーター・水道・調理器具を完備。調理はもちろん、テイクアウトした商品の温め・保冷も可能 受験生の受験の時に親子で宿泊というのも安心かもしてません。 ちなみに バス・トイレ別。洗い場付きのユニットバス、洗濯機もあるため、小さい子供連れとかも安心ですね。 洗濯の洗剤もアメニティーに用意してくださっています。 IMG_0058
御部屋DINNER IMG_2234
空間が素敵なので買ってきたお惣菜でもとても豪華に! 実際おいしかったです。 IMG_2239
デザイン性と実用性を兼ね備えた「SEVEN STORIES」で快適な一泊目をすごさせていただきました。 宿泊施設としてはもちろん、今後は展示の場としての貸し出しや、ワークショップの開催も予定されています。 愛知県の工芸や文化、素材が、部屋のデザインに反映された「SEVEN STORIES」 愛知の方にも、全国の方にも体験してほしい 世界中どこに行ってもキッチン付きで暮らすように泊まりたい 私もまた泊まりたいと思います。 SEVEN STORIES 愛知県名古屋市中村区名駅2丁目40−12 052-433-8766 公式HP https://7stories.jp/

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よーいドン! おすすめ3 にて スイーツコンシェルジュとして
個性派スイーツをおすすめいたしました。
お店情報は 関西テレビ HP よーいドン!  
 

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こちらでもアップしてくださっていますが
またブログでじっくりとおすすめしますのでお待ちくださいね


名古屋に日帰りで
小学校からのおともだちにスイーツ散歩につきあってもらいました


2年ぶりかな!会えるのうれしい! 積もる話がいっぱい
しかも私のただスイーツかいたいだけのプランに 
運転手さんしてくれて感謝しかない

ピエールプレシューズに
お芋に

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パンも買いたいなといったので
駅前にかわいいお店ができたよといってみたら
パリみたい〜

グランディール 覚王山店

京都の人気店が名古屋に!

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バゲットさすがに軽くて色は火が通ってる感じだけど癖がなく
おしいいです
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京都店ではみたことがないプリンがありました

200円以下のお値段ながら
かなりまったり濃厚なおいしいプリン


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それとこちらはベーグルおいしい!


ここでお友達がプリンの専門店あるよと思い出してくれて
そこからすぐ

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2019年2月1日(金)名古屋・覚王山にオープンした、プリンとシフォンケーキのお店『QOQONON(ココノン)』

こだわりのプリンは季節限定を加え10種類以上が並び、どれもおいしそう

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2Fにはかわいらしいカフェを併設。生クリームとフルーツを添えたシフォンケーキを、ドリンクと一緒にお値打ちにいただけるそう

でも私はプリンがあればよい!そのプリンが種類豊富で
 
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素材にこだわった11種類のプリン!


マダガスカル産の天然バニラビーンズ、
自然豊かな農場で生まれた那須御養卵などこだわりの素材を使用し、保存料・添加物不使用のプリン。定番9種類と季節限定プリン2種類


お店の一押しは、名古屋コーチン卵を使った『金シャチプリン』

私 それ見過ごしてた、、、


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購入したのは 究極のなめらかさを追求した『なめらかプリン』
季節限定の マロンプリン

テイクアウトしました

関西にもってかえって

おいしい〜
 

なめらかプリンはなめらかすぎなくてちょっと形が
卵のよさをかんじます

マロンはきちんとマロン味がして
コンポートもはいっていて本当おいしい

最初 プリンで500円近くって高いなと思ったのですが納得しました


QOQONON(ココノン)覚王山店
住所:愛知県名古屋市千種区山門町2-44-3
電話番号:052-715-7227
営業時間:10:00〜19:30


で店からでて お友達に 夢の世界やった!と

お店のムードもだしプリンがずらっと並んでる時点で私には夢の国でした


けっこうお菓子買ったんだけど
晩御飯にいった栄でケーキ屋さん発見して やっぱりプリン購入

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名古屋国際ホテルのケーキショップ 赤いぶどう
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名古屋のケーキ屋さんってほとんどプリンおいてなかったんだけど
こちらはスタンダードがありました

味もとてもスタンダードだった


今日はブログにてひさびさのコスメ


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なんか頭頂がぺたんこなのでこちらに
ポイントで付けられます

サラサラのテクスチャーで匂いは全くないのがうれしいです
なんかすっとして気持ちいい感じがします!

髪に針と腰が出てきた気がしますよ!


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個性派スイーツをおすすめいたしました。
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またブログでじっくりとおすすめしますのでお待ちくださいね


名古屋に日帰りで
小学校からのおともだちにスイーツ散歩につきあってもらいました


2年ぶりかな!会えるのうれしい! 積もる話がいっぱい

今回は駅まで来てもらってあとは運転手さんもしてもらって
こんなかわいいのに男前!
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名古屋って今回つくづく
エレガントというか派手というか
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関西の親しみやすい感じとちがって
高貴な感じで派手なのです



ホテルもしかり

スイーツタイムを楽しみにうかがった
名古屋東急ホテル




なんとひろびろとしてるんでしょう
ロココ調でライトもクラッシック
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ちょっと関西ではみないムード 
とても豪華

アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」

広々した空間に、水のせせらぎに癒されるアトリウムラウンジ。

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アフタヌーンティーセットをはじめ、ホテルパティシエ自慢のスイーツの数々がゆったりと楽しめる空間です。

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私たちは奥の個室風なエリアへ

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ここにうかがったのはこのメニューが食べたかったから!


〜令和の時代に昭和のクラシカルスイーツ〜

ホテルで華やかな正統派「プリン・ア・ラ・モード」


2019年12月1日(日)より、アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」にて、昭和の時代を象徴するクラシカルなスイーツ「プリン・ア・ラ・モード」を提供なさっています。

意外に最近の登場でしょう?

実は名古屋東急ホテルの「カスタードプリン」は
レストランや宴会場でのブッフェを中心に提供をしてきました。
それが、男女問わず根強い人気があり長年愛されているスイーツで
この度このプリンをアトリウムラウンジでゆっくりと楽しんでいただければと、
パティシエが昭和の良き時代を思い浮かべ、彩り豊で美しい一皿に仕上げたとのことなのです。


プリン・ア・ラ・モード
開催日:2019年12月1日(日)〜
時 間:11:00〜22:00
料 金:単品 1,650円/セット(コーヒー又は紅茶付)2,200円 
場 所:1階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」


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ドリンクはハーブTEAにしました。
差し湯をしてくれます。


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登場!

た〜っぷりのフルーツびっくり

肝心のプリン!
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卵や牛乳に生クリームを加え、低温でじっくりと焼き上げたプリンは、
表面は少し硬め しかしなかはまったりトロっとして
小さめながらも味の変化を感じられます。
卵の風味と上質なミルクを感じる
本当においしいプリン



昭和の時代からこのレシピでの提供してきたとのことで

このプリンをたべて育った人は幸せだなと思いました。

アイスクリームも手作り感があっておいしくて

豪華なフルーツで懐かしい思い出とともに楽しめるレトロな一皿ですが、
華やかな見た目が現代のSNSにも映える一品ですが
プリンがあまりにもおいしくてぜひメニューに プリンとアイスクリームだけというメニュー
とテイクアウトをつくってほしいと切実に思います。





名古屋東急ホテル
アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」
Tel.052-251-6685

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ほかのメニューもとてもリーズナブル
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アフタヌーンティーセット 〜SAKURA〜
1人 :¥2,273(¥2,750)


すごい!こんなにかわいくてこのお値段 

スタッフのおもてなしも ホスピタリティあふれて
ほっとするような素敵な空間でした。

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スイーツ  https://tabirabbi.com/guam-sweets/

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よーいドン! おすすめ3 にて スイーツコンシェルジュとして
個性派スイーツをおすすめいたしました。
お店情報は 関西テレビ HP よーいドン!  
 

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こちらでもアップしてくださっていますが
またブログでじっくりとおすすめしますのでお待ちくださいね


名古屋に日帰りで
小学校からのおともだちにスイーツ散歩につきあってもらいました


2年ぶりかな!会えるのうれしい! 積もる話がいっぱい
しかも私のただスイーツかいたいだけのプランに 
運転手さんしてくれて感謝しかない

新幹線おりて車で20分くらいでなんて閑静な住宅街


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名古屋覚王山『ピエールプレシューズ 覚王山店』さん
地下鉄東山線・覚王山駅から徒歩10分ほどらしい 


店内もシックですっきりしています
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生菓子のショーケースもケーキがいくつか並んでいてそこから取り出すのではなく、
1種類が見本のように並び、注文すると奥から出てきます。
宝石店みたいです

とっても上品な男の子が うちのボーイくらいの年かな
ほかの人に
「ここのモンブラン おいしいんだよ。」
やっぱり上品

テイクアウトで
お店一番人気の モンブラン 
charme chocolat シャルム ショコラ 

焼き菓子でマロンのケーキ
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関西まで持って帰りました。

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モンブラン
北海道産純生クリームとフランス産のマロンクリームを100%使用
店人気No.1

モンブランは超人気でひとり様3個限りと決められていますが、開店30分で売り切れることもしばしばだそう
クリームは絞り出してないんです。

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なるほど〜おいしいです
 クリームは無糖に近くて
甘いマロンクリームとあわさるとちょうどよい
誰もが絶対好きなモンブラン!


charme chocolat シャルム ショコラ 

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バーがささっているのでテイクアウトしてすぐ食べたりする人もいるそうですが
これおいしいです!
子供さんにもおすすめ

なるほど〜人気なわけやわ 



https://pierre-p.com/
ベルガモットの香りをつけたミルクチョコレートの中にイチゴのコンフィチュール



このエリアは関西でいうと苦楽園みたいなかんじかな

近くに よく関西のデパートにも出店してるけど
いつも看板商品の花火が売り切れの
覚王山 吉芋 本店

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吉芋花火  600円


花火は購入日含め3日の消費期限

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割りばしの半分くらいの細さの大学芋
飴の甘さがつたわります

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子供たちのお土産にしたら
めちゃくちゃおいしいI!ってびっくりしていました
600円でかなりの量もあるし


実は お友達に会う前にささっと高島屋でもスイーツ購入


萌Chez JR名古屋高島屋店

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抹茶や餡、お団子等和の素材を使った和洋折衷スイーツがたくさん並んでいます。

陶器の器やカップに入ったものが多いので、持ち運びしやすく、関西まで持って帰りました


抹茶や餡、お団子等和の素材を使った和洋折衷スイーツがたくさん並んでいます。ケーキは陶器の器やカップに入ったものが多いので、持ち運びしやすく、お土産にもぴったりです。

抹茶マロン \584
マロンクリームはなつかしい黄色いモンブランみたいな味
マロンより抹茶の味が濃く感じるスイーツでした。


名古屋って全体的に派手というか エレガントというか
かわいいベルトを高島屋で買ったけど
派手好きといわれる関西でさえあまりみない感じ

こちらのケーキショップも 派手デコレーションでした

覚王山 それにしても子供さんたち 品がよくてかしこそうでした
YUKI英語教室の子供たちも 明るくて上品です!


キッズクラスでつかおうとおもった外国の脳トレカードがおもしろくて
大人クラスでも使ってみました

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コーテックス キッズ ブレインチャレンジ 1


ドリームブロッサムさんより到着!

これは別に英語教材ではないのですが
外国製らしい絵と色めが教材にぴったり

せっかくなので英語でレッスン

意外に難しいです。
子供のほうがかえって反応がはやいかも

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こちらはあう図形をいれていくもの

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迷路は ひもがつながっている相手をこたえる

ひとつだけ 仲間外れ これはわかりやすいです

反射神経  これ大人苦手!子供はやい

重複 重複したイラストをあてる

数 一番多いもの

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などなど

日本にはないタイプの遊びなので、理解してからはやりやすかった


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なんといってもところは8種類の脳トレができるのがすごい
子どももですが
認知症の予防などにも みんなでわいわい楽しくできて
とてもよいとおもいました。
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ドリームブロッサムさんのサイト http://www.dreamblossom.jp/index.html

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ドリームブロッサム ファンサイト参加中

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