Yuki の Sweets Diary

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東京3月2020

渋谷スクランブルスクエアスイーツと東急REIホテル

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またブログでじっくりとおすすめしますのでお待ちくださいね



東京遠征
今回は美容皮膚科取材がきっかけだったのですが

やっぱりいろいろスイーツやパン買ったのですが
それこそ20種類くらいかったけど
食べたものからアップします


渋谷スクランブルスクエアのスイーツ沢山かいました

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メルズサンド(メルズ キャラメルワークス/Mels CARAMEL WORKS」

スイーツやパンで有名なラ・テールが手がける渋谷スクランブルスクエア限定ブランド。
キャラメルを使用したキャラメルスイーツ専門店です。

キャラメルクリームをサンドしたメルズサンドはバタークリーム
こういうサンド流行ってますよね
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メルズサンド(ソルティナッツ、ベリー、エキゾチック)各1個
商品価格
324円  
メルズサンドはキャラメルをイメージしたメタリックなオレンジのパッケージです。
洋生菓子。保冷剤もいっしょにつけてくれますが、長時間の持ち歩きには向かないかも。

といいながた関西まで持って帰りましたけど。

これが手のひらにおさまるくらいのちょうどいいサイズ感。

キャラメルクリームはきんきんに冷やすとおいしい!濃厚でほろ苦く甘すぎない。めちゃくちゃおいしい。
ガレットはサクサク ナッツもしっかり
いろんな食感を楽しめます。

日持ち4日みたいです
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あとは 
渋谷ヒカリエ でベーカリーネモ のバゲットを買いました



大阪に帰って家でリベイクしてたべたけどおいしい、、、
武蔵小山の本店はベーカリー&カフェだそうですが、こちらはテイクアウトのみです。

バゲットはかなりもちもちしていて
重すぎないかるさが好みでした。

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宿泊は東急REIホテルでした

こちら本当駅前だし新しいしフロント感じよいし


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スーツケースは広げられない狭さだけど
おしゃれな壁紙とか
なにもかもお気に入りです
寝間着もありました 
それでいて
JR東海の ツアーで 新幹線とホテルつきで
24000円という
新幹線代より安い!



一緒にいった てるちゃんがいろいろ買ってくれて

夜にたべたのは
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アンヴデット (EN VEDETTE) - 清澄白河 のケーキやさんらしい

森 大祐 Daisuke Mori 岐阜県出身のシェフだそうです

渋谷スクランブルスクエア店

渋谷店限定の ショコラプラリネ このフルーツとかはいっていないのが好み!
意外なほど食べやすいスイーツです
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前も二人で京都にとまったとき夜中2時くらいまでチーズケーキたべたりしてたけど
今回もたべて
また気づくと3時ごろ就寝だった、、、

楽しかった 優しい年下のおともだち 
ありがたいです
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さすがに翌日大阪帰って
晩御飯つくるのはしんどくて

以前キンレイさんがおくってくださって
それは助かってるなべやきにしました

お水がいらない 「四海樓監修 ちゃんぽん」
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私も20年以上前にいきました
長崎ちゃんぽん発祥の店「四海樓」の味を家庭で手軽に楽しめます。


水もなし!
お鍋に入れて温めるだけ。

キンレイさんの麺シリーズ
累計販売数1億食を突破 とにかくおいしいうえに
その道のトップの名店の味をシリーズ化しています

 ちゃんぽんは、野菜を美味しく食べられる麺として子供にあたえても なんか健康的な気がして
安心感のあるメニュー。2020-02-22-22-16-39-458


さすがにこれなら中学生の息子にも手伝ってもらえます

そしておいしいんですよ

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<スープ>鶏ガラと豚骨をブレンドした濃厚白湯スープに、野菜の旨味が溶け込みます。
<具材>野菜を鉄鍋で炒めることで、食感を残して香ばしく仕上げました。キャベツ、九条ねぎ、きくらげ、えび、イカ、かまぼこを彩り豊かに盛り付けています。
<麺>スープと馴染みのよいもっちりとした太麺です。

コクがあるけど 後味のよいスープ
きくらげの食感
太めの麺

まさに本物の味

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船橋屋こよみの桜のプリン

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東京出張
今回はいろいろな件が重なって
東京にいくなら今!
ということでうかがいました。

格安なJRのツアーで
仕事先に行きやすいので宿泊先は渋谷の
東急REIホテル


渋谷駅到着

私のイメージではもう歩けない!ってくらいの人だったのですが
やはりそれほど混んでいません

今回 目的のひとつであったプリンをお目当てに
駅直結の渋谷スクランブルスクエア へ

1階は魅力的なスイーツがいっぱい!

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船橋屋こよみ店舗
エキュートエディション
渋谷店


船橋屋こよみは くず餅でゆうめいな船橋屋が、
創業200年を記念して立ち上げた姉妹ブランド。

渋谷以外にも、広尾本店、ペリエ千葉エキナカ店、エキュート東京店、があります。
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看板商品である「くず餅プリン」をはじめとする、和と洋を融合したオリジナルスイーツを展開。

以前くず餅プリンをたべてそのあっさりした優しい味のファンになったのですが
今だけ!
2月26日(水)より、「桜くず餅プリン」が販売されています。

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船橋屋こよみ店舗で一番人気のくず餅プリン。
季節限定の「桜くず餅プリン」
プリン自体に桜葉で風味付けをし、ほんのりとやさしい味わい。


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さらに上に桜のジュレをのせ、春を感じるだけでなく
このジュレがとてもおいしいのです。
さわやかで口当たりがよく香る桜。

口当たりがぷるぷるというよりも、もったりとしているの秘密は、
450日乳酸発酵させた小麦でんぷん。
発酵しているのでとても体に良いですよね

船橋屋は
1805年江戸時代に創業し、2020年で創業215年目を迎えた関東風のくず餅屋。

船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。

長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されているのだそうです。

さらに自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、
保存料を使わない自然な製法にこだわり続けているのもお菓子大好きな私にはうれしいです。

そしてこちらは
近年、くず餅原料の発酵槽から、くず餅由来の乳酸菌「くず餅乳酸菌R」を分離・粉末化させることに成功。今後は、「くず餅乳酸菌R」を用いて、新規事業に取り組んでいるのだそうです。
なのでこれからもっともっとこの乳酸菌を使ったスイーツが登場するかも!楽しみです。


この春の 
見た目も華やかな「桜くず餅プリン」。

これ箱いっぱいにお花見に差し入れたりしたらわ〜っと声があがりそう!

とにかくおいしいので是非一度たべてほしいです。


桜くず餅プリン※リキュール使用
価格:400円(本体価格)

販売日:2020年2月26日(水)〜4月14日(火)
販売店舗:船橋屋こよみ各店
(広尾本店、ペリエ千葉エキナカ店、エキュート東京店、エキュートエディション渋谷店)



●船橋屋こよみ公式ホームページ
http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/



渋谷スクランブルスクエア 初めておとずれましたが
高級ブランドショップもテナントとしてたくさんはいっています。

でびっくりしたのが
TIFFANY の 自動販売機





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ティファニー(Tiffany&Co.)の、原宿のティファニー@キャットストリートにつづく
コンセプトストア、ティファニー@渋谷スクランブルスクエアとのことで
なんだかポップ。



店内は通常のブティックとは異なるデザインで、エントランスは、ウィートリーフのパターンが浮かび上がるティファニーブルーのパネルで囲まれ、壁面はホワイトとティファニーブルーで覆われています。

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そして店内には、香水などが買える自動販売機!
でも、、、見本品がおいてなくて
名前をちゃんとチェックしないと間違えちゃいそうですよね。



ほかにも、購入したアイテムにオリジナルの刻印ができるパーソナライゼーションマシーン
もあるのだそう。利用したいな

東京マリオットホテル 春のアフタヌーンティー「BLOOM(ブルーム)」

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いよいよ3月がスタート!

関西でもアフタヌーンティー人気絶頂ですが
東京はもう素晴らしいんだよ!とはきいていました


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今回東京出張がありぜひ一度行ってみたいと思っていた
東京マリオットホテルの アフタヌーンティーへ。

https://www.tokyo-marriott.com/special/bloomAT/index.html


品川駅から無料シャトルバスがありますが、私たちは五反田からタクシーでうかがいました。

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世界でも最大級のホテルグループマリオット


ホテルのメインエントランス近くの吹き抜け
柔らかな陽光が差し込むアトリウム空間

「ラウンジ&ダイニング G」
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吹き抜けになっていて、とてもひろびろしています。

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東京マリオットホテルでは、芽吹きの季節や春の輝きを表現する
「BLOOM(ブルーム)」をテーマにした華やかなアフタヌーンティーがスタートしました。

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芽吹きの春を感じるアフタヌーンティー

3月からスタートした『Afternoon Tea ―BLOOM―』

春のきらめきを閉じ込めた彩り鮮やかな品々がテーブルを飾る、春限定のアフタヌーンティー



期間:
2020年3月1日(日)〜5月31日(日)
時間:
13:00〜/15:30〜(2部制)
料金: 1名 4,800円


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TWG teaティーセレクション、コーヒーバリエーション、中国茶などのドリンクが銘柄変更&おかわり自由で楽しめるのもうれしいポイントです

私は最初に桜フレーバーにしました。
ちょっと桜餅みたい、、
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そしてせっかくなので春らしいカクテルもいただきました。
(アフタヌーンティーとは別料金)

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東京スプリング 1800円

アブソリュートバニラ、エルダーフラワーシロップ、ライムジュース、7UP、 グレナデンシロップ


綺麗! きらきらしています

飲んでみるとほんのりあまくそして爽やか

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FLOWER POP

チェリーリキュール、クランベリージュース、ヨーグルトリキュール、シャンパン、 エルダーフラワー

ヨーグルトのソルベにシャンパンをそそぎます

こちらのシャンパンがよいのです
名門シャンパーニュメゾン ボランジェ 
きりっとした辛口で意外に大人味に


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おいしいです、、、


こちらのラウンジ 
もう少ししたら桜が目の前にさきます


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そしてテラス席が設けられ外でお花見気分で
カフェやこういったアルコールをたのしめるのです。

都内で穴場のお花見スポットです。

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こちらのアフタヌーンティーセットには
ノンアルコールのウエルカムドリンクがふくまれています



2色がそのまま維持されて綺麗!
レモネードが本物の味


そして、、、
心躍る春色スイーツ&セイボリー

Afternoon Tea ―BLOOM― イメージ(2名様分)


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≪スイーツ≫
・ムース・ココ・フリュイ
・苺のアメリカンカップケーキ
・ピスタチオのムースとアグリュムのジュレ
・野ばらとフランボワーズのマカロン
・季節のフルーツのタルト・フィロ
・ベルガモットのボンボンショコラ
・お好きなだけ楽しめる苺の三色チョコソース添え
(木苺・ピスタチオ・レモン)

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≪軽食(セイボリー)≫


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・カリフラワーのブルーテ 菜園風
・三崎港鮮魚のフルーツサラダ
・新玉ねぎと空豆のパウンドケーキ
・若桃のコンポート




≪紅茶、中国茶またはコーヒー≫ ※銘柄変更・おかわり自由
・TWG tea ティーセレクション 8 種
・コーヒーバリエーション 5 種
・中国茶 4 種



本当になにもかもが味が異なっていておいしいです。


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チョコレートの蝶がグラスを飾る『ピスタチオのムースとアグリュムジュレ』は
ピスタチオがこくがあるけれど口当たりは軽やか


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クリームが可憐な花びらのように重なる『苺のアメリカンカップケーキ』は
バタークリームがいくらでもたべられるおいしさ 下の生地もねっとりしています。

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ムース・ココ・フリュイ これが一番好きだったかも!



土から顔を出す芽吹きをイメージしたというセイボリー
スコップ型だったりしてとにかくカワイイ 
三崎港の鮮魚は関西ではあまりみかけることがないので
新鮮に感じます


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こちらのカリフラワーのブルーテはふわふわのムースなのです


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ミニサイズの籠で提供されるフッシュ苺

“いちご狩り”のように好きなだけ食べられるので
お代わりをいってくださいねとのことです。
木苺、ピスタチオ、レモン、3色のチョコソースをつけて味の変化も楽しめます。


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2杯目の紅茶はアールグレイ
種類が変えられるのもよいですね
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気が付くと夕暮れになっていて
これはこれで素敵な大人な時間に

新型コロナウィルスの影響でイベントなどが中止されるこの時期、少人数でも楽しめるアフタヌーンティーでリフレッシュ 絶対おすすめだし

桜のお花見もぜひいってほしい素敵なラウンジ。
また東京にくるときにはかならず訪れたい!とおもう素敵なホテルでした。


画像は2名分。
※記載のメニュー内容は変更される場合があります。


「Afternoon Tea ―BLOOM―」概要
場所:東京マリオットホテル ラウンジ「Lounge&Dining G」
期間:3月1日(日)〜5月31日(日)
時間:13時〜/15時30分〜(2部制)
料金:1名4,800円(税・サービス料別)



https://bit.ly/38jYMHe




恵比寿医院でBBL

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長年悩んでいる シミやしわ
エステもだいすきだけれど、徹底的に美容皮膚科で対策しないとと相談していたところ
評判のよい美容皮膚科 教えていただき東京へ遠征しました!


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東京 JR恵比寿駅から徒歩8分程度かな
恵比寿ガーデンプレイスの目の前


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恵比寿医院 @ebisuiin  https://ebisuiin.com/

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トータル美容、アンチエイジングを目的としたクリニック。
落ち着いた雰囲気で、著名人もお忍びで訪れる。個々に合わせたカクテル点滴、サプリ処方が可能。


メールにて事前予約していましたが
しみとしわ どちらを施術するかは到着してからカウンセリングして早急にやるべきことをアドバイスいただくことになっていました。

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今の時期は花粉症対策や
免疫力アップのために注射をうちにくる方も多いらしく
コロナ対策にもなるんではないかな、、、
お値段もお手頃だと思いました。


電話したときはシワ 対策と思っていましたが、
丁寧にカウンセリング していただいて
まずは シミ から対策したほうがよいというお話になり決心。
またしわよりも一度の施術でも結果がわかりやすいということです。

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しみ対策はレーザーもあるけれど
BBLによる治療がよいのではということでトライすることにしました。

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BBLは、Broad Band Light (BBL)という光が、
皮膚表層のメラニ ン色素(シミ・ソバカス、くすみなどの原因)や毛細血管拡張症の ヘモグロビンに反応してダメージを与え、さまざまな肌のトラブル を改善することができる光治療器です。

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BBL(光治療)
スタンフォード大学皮膚科の研究結果から皮膚細胞の遺伝子レベル
若い状態に近づけることもわかっています。




アンチエイジング
もともにできる一石二鳥のこちらの施術を男性、女性ともにオススメなのだそう

今回はBBLの全顔プラススポットで行なっています。
30000円

これも意外にお手頃
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地下の施術室へ

個室になっていておちつきます

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施術もパチッとした痛みというか少しはあるけれどカウンセリングから 施術までうけもってくださったかたが、いろいろ指導したりお話ししてもらって、楽しくあっという間に終わりました。
正直もっと痛いかと思っていた。

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施術前 いったんシミが黒くうきあがり10日くらいでぽろぽろ取れるらしいので
楽しみ!

ダウンタイムもなく、そのあとはメイクをして帰れます。


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メイクオフやローションはジョンマスターオーガニックをおいてくださっているのもうれしい。

最後にご挨拶して気持ちよく外へ

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恵比寿医院では
メディカル点滴、フォトフェイシャル、スキンタイト、レーザーフェイシャル、男性の勃起不全の治療を行っているので
また東京まで施術してもらいに来たいと思います!


恵比寿医院 

東京都渋谷区恵比寿3-29-17
お問合せ 03-6277-1079
ご予約 080-1305-1010

https://ebisuiin.com/


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帰りは恵比寿ガーデンプレイスのロブションでバゲット買ったり、
Westin Hotel Tokyo でプリンやケーキ買ったりと楽しんで帰れるのもこちらのよいところです。


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英語教室オーナーでありながら、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の10000店以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。甘いもの好きにも、そうでない人がプレゼントを選ぶ時にも、こんな私の個人的感想と情報を活かして頂けたら幸せです。
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