Yuki の Sweets Diary

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カテゴリ: アフタヌーンティー

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事でご紹介! IMG_4486 (1)
大阪天王寺で、長年にわたり愛されるホテル『都シティ 大阪天王寺』。ノスタルジックなロビーラウンジのアフタヌーンティーが、可愛くておいしくて個人的にも大ファン。じわじわとファンが増え大人気となっています。 2022年7月1日(金)より、「宮崎県産マンゴー」や「あら川の桃」、 パイナップル、メロンなど、初夏を彩り南国香るフルーツを使用した「初夏のアフタヌーンティー 〜サマーフルーツセレクション〜」を、吉野杉を使用したオリジナルスタンドで販売しています。早速夏らしいアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_4471 (1)
都シティ 大阪天王寺 ロビーラウンジ初夏のアフタヌーンティー 〜サマーフルーツセレクション〜 【販売期間】  2022年7月1日(金)〜 8月31日(水) 【販売場所】  1階 ロビーラウンジ 【販売価格】  お1人様¥4,500(税金、サービス料含む) こちら1人前からオーダーできますが、今回は二人前の写真です。可愛くてボリュームたっぷり! IMG_4502 (1)
【メニュー】  スイーツ 〜上段〜 ・塩バニラバターとライチクリームを挟んだクジラのマカロン  ・パイナップルに見立てたライムを感じるパインムース雲が可愛い  IMG_4501 (1)
〜中段〜  ・ココナッツムースに閉じ込めたキウイとパイン 海辺のイメージ ・宮崎県産マンゴーを使ったグラスショート 南国フルーツのジュレと共に夏らしい果実  〜下段〜  ・2種類のメロンを使用した。シャルロット ・タルトバナーヌ   バナナを使った焼き菓子を隠して IMG_4512
 ・プレーンスコーン   クロテッドクリーム、ラズベリージャム(別添え) IMG_4499 (1)
セイボリー ・高知県産「四万十うなぎ」と牛肉のプレスコフ 山葵クリーム添え  ・スモークトラウトサーモンと夏野菜のピクルス  ・「あら川の桃」冷製スープとフォアグラのフランミントの泡  ・スパイシーチキンと焼きパイナップルのサンド マンゴーソース  ・生ハム エビ パパイヤ ココナッツハウピアのアンサンブル コンソメジュレとキャビア飾り IMG_4473 (1)
飲物 STANDARD TEA(スタンダードティー)  ・DARJEELING BLEND(ダージリンブレンド)・CEYLON BLEND(セイロンブレンド)  健一自然農園おすすめ茶  ・自然栽培 和紅茶  ・自然栽培 トゥルシー春番茶   FLAVOR TEA(フレーバーティー)  ・CHERRY(チェリー)  ・SWEET ANGEL(スィートエンジェル)   HARBAL TEA(ハーブティー)  ・ROSE HIPS(ローズヒップ) ・ELDER FROWER(エルダーフラワー)   ICED TEA(アイスティー)  ・PEACH(ピーチ) ・COCOFURUIT(ココフルーツ) IMG_4477 (1)
さてその感想は! まずセイボリーからランチとしていただく方が多いかもしれません。 スパイシーチキンと焼きパイナップルのサンド マンゴーソースは市販されているサンドイッチくらいの大きさがありますのでおなかをすかせて行ってくださいね。スパイシーで夏らしいサンドイッチです。 またフォワグラなど高級食材が使われているのもとってもお得な気持ちに。 IMG_4511 (1)
スイーツも大振り!スイーツもすべての味に変化がありおいしい!そして大振りでボリュームたっぷり。 全体的に夏らしい果実の味を活かしたケーキです。 特にお気に入りは・塩バニラバターとライチクリームを挟んだクジラのマカロン。可愛いし、濃厚なバタークリームがたまりません。 タルトバナーヌもこくがあります。バナナを使った焼き菓子がしっとり。全体に、よくあるアフタヌーンティーのスイーツよりもケーキが大振りで、ひとつひとつの中に味の変化があるのがよくわかります。 これほどの充実ぶりと、ボリュームのあるアフタヌーンティーは、他にはないかも! 2022年に60周年30周年3周年と3つの周年  「Reborn(再誕)」「Restart(再出発、再起動)」「Relive(再び体験する、思い出す)」 都シティ 大阪天王寺は2022年に60周年30周年3周年と3つの周年を迎えます。 ホテル開業   60周年 2022年9月21日(水) 新館営業開始  30周年 2022年7月31日(日) ホテル名称改称  3周年 2022年 4月 1日(金) これらの3つの周年を3つのキーワード「Reborn(再誕)」「Restart(再出発、再起動)」「Relive(再び体験する、思い出す)」をテーマにプロモーションを展開。ノスタルジックで歴史ある館内のムードながらも、実は常に新しい風を起こそうという気概にあふれています。 その一つともいえる吉野杉のアフタヌーンティースタンド。日本の伝統的な材料を用いて、モダンなオリジナルスタンドを考案、どこにもないアフタヌーンティーとなっているのでぜひぜひ食べに行ってみて欲しいです。 初夏のアフタヌーンティー 〜サマーフルーツセレクション〜概要 【商 品 名 】  初夏のアフタヌーンティー 〜サマーフルーツセレクション〜 【販売期間】  2022年7月1日(金)〜 8月31日(水) 【販売場所】  1階 ロビーラウンジ 【販売価格】  お1人様¥4,500(税金、サービス料含む) 予約はこちら    https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji/restaurant/lobbylounge/menu/?category=459 都シティ 大阪天王寺  住所 大阪市阿倍野区松崎町1-2-8 TEL 06-6628-3200 アクセス 大阪メトロ天王寺駅直結、JR天王寺目の前 ホテルHP  https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100268667 帝国ホテル 大阪でこんなに可愛いアフタヌーンティーが楽しめるんです! 期間限定アフタヌーンティー「ピーターラビット(TM) の“バースデー”アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から9月4日(日)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて提供中。 イギリスの絵本『ピーターラビット(TM)のおはなし』の世界に迷い込んだかのようなファンタジーで上質なアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_4764 (2)
帝国ホテル大阪 陽光が差しこむ1 階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」 大阪で格式高い一流ホテルといえば、帝国ホテル 大阪。1 階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」。24mの吹き抜けのアトリウムは、窓からの陽光と水のオブジェが気持ちよく、明るく開放感あふれる空間でゆったりと寛げます。 IMG_4775 (1)
ピーターラビット(TM)の”バースデー”アフタヌーンティー 絵本出版120周年を記念して 世界中で愛されている絵本『ピーターラビット(TM)のおはなし』が英国で出版されてから2022年に120周年を迎えることを記念し、 7月1日(金)から9月4日(日)までの期間、『ピーターラビット(TM)のバースデーパーティー』をテーマに、 ピーターラビット(TM)の世界を味わえるアフタヌーンティーを楽しめます。 IMG_4809 (2)
ウエルカムドリンクはレモネード。 メニュー詳細<1段目:デザート> IMG_4816 (1)
◆〜フロプシー・モプシー・カトンテールのティーパーティー〜 お花とフルーツのガーデンタルト ピーターの妹たちがティーパーティーにあわせて飾り付けをしたタルト。タルトと言ってもイメージしているものとは違い、ビスケットにフルーツとシャンティイクリームを添えて彩り鮮やかに仕上げています。 ◆〜マグレガーおじさんの畑でとれた人参〜キャロットケーキ   畑に植わっている人参のようなフォルムがかわいらしいケーキ。人参かとおもいきやオレンジコンフィのジュレなのです。生地は ナッツ入りでスパイスのきいたキャロットケーキ。 ◆〜ねこまきだんご!?ローリーポーリープディング風〜 ベリーのロールケーキ   ストロベリーのジャムとブルーベリーのクリームをラズベリーの生地で巻き、カシスで風味をつけたクリームを絞っています。 懐かしいストーリーを思い出しながら食べるとますます楽しくておいしい。子供の頃に海外の食べ物ってどんなのだろうと想像しながら本を読んでいたのを思い出しました。 IMG_4817 (1)
伝統的アフタヌーンティーのメニュー メニュー詳細<2段目:セイボリー> ◆〜ジェレミー・フィッシャーのお弁当〜 ちょうちょのサンドイッチ 『ジェレミー・フィッシャーのおはなし』より池のそばに住む、かえるのジェレミー・フィッシャーが釣りをしながら食べていたちょうちょのサンドイッチです。 ◆〜ピーターラビット(TM)と姉妹が好きなぶどうパン〜 パン・オ・レザン   お母さんが子どもたちの好物のぶどうパンと黒いパンを買いに行くシーンに登場する、ぶどうパンをイメージした“パン・オ・レザン”。 ◆〜120周年を祝う〜 プレーンスコーン   アフタヌーンティーの定番&人気のスコーンには、120周年のロゴをデザインしたチョコレートが添えられています。 IMG_4823 (1)
メニュー詳細<3段目:セイボリー> ◆〜ジマイマの卵〜 トリュフたまごクリーム / 鴨のスモーク / トマトコンソメジュレ 卵をかえす場所を探して奮闘する『あひるのジマイマのおはなし』をイメージした一品。うずらの卵が浮かんだトマトコンソメジュレとトリュフを入れた卵のクリームの層の上には、鴨のスモークを飾っています。 ◆〜ピグリンのおかゆじゃなくて〜 リゾットコロッケ   ピグリンが、迷い込んだ農場に閉じ込められていた黒豚の女の子ピグウィグと食べるおかゆに着想を得て生み出された一品は、モッツァレラチーズを包んだ、ポルチーニリゾットと野菜、パルメザンチーズのコロッケ。 ◆〜フロプシーの子どもたちに贈る〜 ブーケサラダ   マグレガーおじさんの畑の脇に捨てられた野菜のなかから食べ物を探す、フロプシーの子どもたちに贈るサラダ。ラディッシュや人参に、スモークサーモンとクスクスのサラダ。 どれもとても凝っていてアルコールにもあいそう! 焼き菓子系が多く、英国的なアフタヌーンティーはトラディショナルでさすが帝国ホテル 大阪!メニュー表や、コースターなどピーターラビット(TM)があらゆるところに登場し、絵本のキャラクターとお茶しているような楽しい気持ちになりました。 IMG_4818 (1)
『ピーターラビット(TM)のおはなし』絵本出版 120 周年記念 帝国ホテルで祝う!ピーターラビット(TM)の“バースデー”アフタヌーンティー 概要 ●ピーターラビット(TM)の“バースデー”アフタヌーンティー 場 所 : 帝国ホテル 大阪1 階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」 期 間 : 7 月 1 日(金)〜9 月 4 日(日) 時間 :【7 月・9 月】平日11:00〜18:00 (L.O.16:00) 土日祝 14:00〜18:00 (L.O.16:00) 【8 月】 全 日 14:00〜18:00 (L.O.16:00) 料 金 : 6,500 円(サービス料・消費税込み) ※詳細・ご予約につきましては、公式ホームページ  をご確認ください。 取材協力:帝国ホテル 大阪 帝国ホテル 大阪1 階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」 大阪市北区天満橋1-8-50 大阪環状線 桜ノ宮駅西出口より徒歩約5分  JR大阪駅からシャトルバスあり HP  https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/the_park/index.html IMG_4772 (1)

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事でご紹介! スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪では、ホテル6階「ザ・ラウンジ」にて、2022年7月1日(金)〜8月31日(水)まで、『サマー ランデブー アフタヌーンティー with SIROCCO』を提供。スイスの高級紅茶「SIROCCO」のさわやかなアイスティーではじまる、夏らしいアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_4268 (1)
『サマー ランデブー アフタヌーンティー with SIROCCO』 スイスホテル南海大阪 6階『ザ・ラウンジ』 大阪なんば駅すぐながらも、都会のオアシスとして、ラグジュアリーな空間とおもてなしを楽しめるスイスホテル南海大阪。天井が高く広々とした空間と、大阪ミナミの喧騒を忘れられる、落ち着いたムードの『ザ・ラウンジ』。ハープの生演奏を聴きながら、ゆったりした時間を過ごせるお気に入りのホテルラウンジです。 IMG_4284 (1)
サマーアフタヌーンティー 南国をイメージした目にも可愛いスイーツとスパイシーなセイヴォリーが一度に楽しめるメニューが並びます!色合いも黄色が夏らしい。 最初に運ばれるアイスティーはスイスの高級紅茶ブランドであり、全ての原材料がBIO認定を受けている「SIROCCO(シロッコ)」。 スイスホテル南海大阪は毎年8月のスイス建国記念日をお祝いしており、スイスの自慢の紅茶を紹介しようという素敵なアイデアなんですね。 柑橘の風味がさわやかで紅茶の味わいもさすがホテルの絶妙な味わい加減。フレッシュなベルガモットで香りづけした、最高品質のアールグレイです。 さてその内容は  『サマー ランデブー アフタヌーンティー with SIROCCO』 メニュー IMG_4272 (1)
スイーツ IMG_4279 (1)
アボカドバナナラテ パイナップルフィナンシェ マンゴーのシブースト エキゾチックムースとブルーキュラソーゼリー チョコレートパッションツイスト ココナッツマカロン バナナプティフール IMG_4277 (1)
ホワイトチョコレートのイルカがキュートな「チョコレートパッションツイスト」。ヤシの木をかたどり、夏の海をイメージした「エキゾチックムースとブルーキュラソーゼリー」はゼリー部分がぷるぷる爽やかでかつ美味しい! マンゴーのシブーストが濃厚でとてもおいしかったです。 IMG_4280 (1)
焼き菓子 プレーンスコーン パイナップルとココナッツのトロピカルスコーン スパイシーキーマフォッカチャ ココナッツのスコーンって珍しい! IMG_4281 (1)
セイヴォリー カレー風味のチーズとスパイシーグリル野菜 ポークリエットとトマトパンのサンドウィッチ ビシソワーズメルバ添え エビのカクテルライム添え ドリンク SIROCCO「ジェントルブルー アールグレイ」 アイスティー IMG_4265 (1)
TWGの紅茶はビュッフェ方式で お変わりは自由にとりにいきます。コーヒーなどはテーブルオーダーでもってきてもらえます。 なにもかもが満足で、ゆったり。暑い夏だからこそ、駅近くの最高のロケーションの高級ホテルの涼しいラウンジで、爽やかなアフタヌーンティーを楽しみたいものですね。 ゆったりすごす夏の午後最高です 『サマー ランデブー アフタヌーンティー with SIROCCO』概要 期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水) 場所:スイスホテル南海大阪 6階 「ザ・ラウンジ」 営業時間:月曜 – 金曜: 11:00-18:00 / 土曜・日曜・祝日: 10:00-18:00 *アフタヌーンティーの提供時間は11時から 料金:平日 4,950円 土日祝 5,450円 *TWG ティービュッフェ付 ハープ演奏時間(毎日):午後13:30〜14:00|午後14:30〜15:00|午後15:30〜16:00|午後16:30〜17:00 予約 「ザ・ラウンジ」 住所:大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル南海大阪6階 アクセス:難波駅(南海)下車すぐ 電話:06-6646-1111  営業時間:10:00〜19:00(LO18:30)   https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/the-lounge/

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都会のオアシス、ウェスティンホテル大阪にて、2022年6月1日〜8月31日まで開催中の『メロンフェア』。落ち着いた空間で、絶品の並ぶメロン尽くしのアフタヌーンティーと、まさにメロン!なパフェでメロンを堪能してきました! ウェスティンホテル大阪『ロビーラウンジ』 緑を臨む、吹き抜けの開放的な空間のロビーラウンジ。都会にありながらゆったりとした時を過ごせるお気に入りの場所です。  IMG_3212 (1)
メロンづくし”のアフタヌーンティー 提供時間:12:00〜16:00 ※2時間半の入れ替え制  スペシャルアフタヌーンティーセット「Sweet Melon」  6,000円(税サ込) 提供期間:2022年6月1日(水)〜8月31日(水) 場所:ウェスティンホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」 時間:12:00〜16:00(ラストオーダー) 薄い緑とオレンジの色合いが上品。11種のスイーツ&セイボリーが楽しめる“メロンづくし”のアフタヌーンティーは贅沢感があります。 ・スペシャルディッシュ IMG_3201 (1)
メロンスープとフォアグラテリーヌ ・スイーツ IMG_3194 (1)
メロンクリームソーダ風ジュレ/スティック最中のメロン大福/赤肉メロンのパウンドケーキ/メロンムースとライムのジュレ ドーム仕立て/メロンのクッキーシュー/赤肉メロンのムース/メロンのマカロンパリジャン/メロンのミルクレープ/プレーンスコーン ・セイボリー IMG_3200 (1)
メロン 生ハム チーズのムース/メロンとスモークサーモンのカナッペ/メロンタルタルと塩チキンのピンチョス ・ドリンク 1st Tea:日替わりアイスティー 2nd Drink:コーヒー5種/紅茶4種/ハーブティー1種から選択。 アフタヌーンティーの前のスペシャルディッシュ「メロンスープとフォアグラテリーヌ」。パフェかと思いましたが、フォワグラののったアマデウスのシェフ特製セイボリー。 一段目にはかわいいクリームソーダ?とおもいきや、メロンゼリーにアイスクリームがのっている「メロンクリームソーダ風ジュレ」。 メロンの薫る赤肉メロンのパウンドケーキ、メロン餡の最中の「メロン大福」スティック状が珍しいですね。 メロンを模したキュートな「メロンのマカロンパリジャン」はホワイトチョコレートがアクセント。 ジューシーな赤肉メロンを飾った「メロンのクッキーシュー」。 私の特にお気に入りは「メロンのミルクレープ」懐かしい味わいのメロンムースが挟まれていて、とてもライト。 バリエーション豊かなメロンスイーツは、シェフの技を感じる逸品ばかりでした。 さらにスペシャルな、メロンスイーツが IMG_3209 (1)
迫力のメロンパフェ アールスメロンを半玉、贅沢に器にしたメロンパフェ プレミアムメロンパフェ 期間:2022/6/1(水)〜8/31(水) 料金:4,500円(コーヒーまたは紅茶付)(税サ込 ご提供時間:11:00〜17:00(ラストオーダー)※1日10食限定 運ばれてきてびっくり!大迫力のメロンパフェ。メロンを器にしていますが、そのカットにも技が光ります。 2種のメロン果肉はもちろんメロンアイスクリームやマカロン、飴細工にムースなど10種のスイーツを詰め込んでいます。 上にはメロンとクリスタルゼリー、ロシェ。 中にはメロンアイスクリーム、メロンムース、フレイバーティーのゼリー、さらにスポンジ生地が。 トッピングにはメロンマカロンと飴細工、シュー生地飾りるごとに違う食感が楽しめるプレミアムなパフェです。 冷たいアイスだけでなく、スポンジもはいっていてジューシーでウエットになっていて、まるで極上のケーキを食べているみたい。様々な味わいが楽しめて飽きることなく食べ進みます。 メロンアイスは優しい甘さでさっぱりしていて、なんだか懐かしい味わい。 全体に軽く、夏らしい贅沢パフェです。 しっかりと糖度を測ってから提供されているというメロンは、器の周りの果肉までぜひ掬っていただいてくださいね。 1日10個限定! IMG_3216 (1)
ウェスティンホテル大阪 ロビーラウンジ 大阪市北区大淀中1‐1‐20 1階 JR大阪駅から徒歩約7分 06-6440-1060  https://lobbylounge.westinosaka.com/sweets

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 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100256022 IMG_1959 (1)
YAHOO記事公開  パンダの可愛いアフタヌーンティーにもうきゅんきゅんします! 大阪上本町の『シェラトン都ホテル大阪』と国内最多のジャイアントパンダをはじめ、陸、海、空の140種、1,400頭の動物が暮らす和歌山県白浜町のテーマパーク『アドベンチャーワールド』との初コラボレーション。夏休み特別コラボレーション企画を、2022年7月1日(金)〜8月31日(水)の期間、開催します。 とにかく可愛くておいしい共同開発ンのオリジナルメニュー「Smileアフタヌーンティー -アドベンチャーワールド×シェラトン都ホテル大阪-」を紹介します。 IMG_1925 (1)
近鉄上本町駅直結『シェラトン都ホテル大阪』 2F『レストラン&ラウンジ eu(ゆう)』アースカラーを基調としたシックな店内。障子をモチーフにした窓から注ぐ、やさしく穏やかな光でゆったりと午後くつろげます。 広々としていて席の間隔が広いのも安心感あり。 2022年07月01日(金) 〜 08月31日(水)数量限定で夏休み特別コラボ企画の 【Smileアフタヌーンティー-アドベンチャーワールド×シェラトン都ホテル大阪-】がスタート。 7 頭のジャイアントパンダをはじめとしたさまざまな動物たちがいきいきと暮らすパークの魅力を、まるごとアフタヌーンティー形式に詰め込んだ期間限定の特別メニューです。 パンダのぬいぐるみは撮影用の装飾です パンダのぬいぐるみは撮影用の装飾です さてその内容は! ウェルカムドリンク モクテル「マリンライブ」 グレープフルーツの爽やかな酸味をきかせた口当たりの良いノンアルコールカクテルです。 スタンド上段から 1段目 IMG_1941 (1)
パンダ!パンダ! パンダ!パンダ! ジャイアントパンダコッタ / 子パンダマカロン / パンダころりんクッキーサンド / レッサーパンダのマンゴーロール 2段目 IMG_1971 (1)
フラミンゴの色も鮮やか フラミンゴのルビーチョコメレンゲ / チーターたちのマドレーヌ / ペンギン親子の梅ゼリー / ごろ寝アザラシのみかんプリン 3段目 IMG_1973 (1)
こう見えてカレーなんです! 白良浜カレー / マグロとモッツァレラのミルフィーユ / めはりシーフードピラフ / 高野豆腐のホットサンド ドリンク ロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーのフリーフロー。 IMG_1979 (1)
運ばれてきたとたんうわ〜カワイイ!と声をあげてしまいました。その姿は誰もが笑顔になれる「Smile」をテーマに、パークスタッフとホテルのパティシエでスイーツを考案したとのことでその開発秘話を聞いてさらに楽しい気持ちに。 親パンダのジャイアントパンダは、パンダの顔もかわいく再現!また体もコーヒーゼリーでパンダの柄を再現しています。あっさりしたパンナコッタの上は桃が入ったミルキーなムース。これがおいしくって。  チーターたちのマドレーヌの下はプロフィットロールのようにプラリネクリームが濃厚で嬉しい! IMG_1971 (1)
ペンギン親子の梅ゼリー や ごろ寝アザラシのみかんプリンの梅、みかんには、和歌山県産品を使用し地域の活性化に貢献しているそうです。 IMG_1972 (1)
スイーツだけでなくセイボリーにも、和歌山のスピリッツが。 白良浜カレーはバタフライピーで海の青を表現。青いのにちゃんとカレーなんですよ!マッシュポテトの白い砂浜、イカや帆立で表現した堤防。すべてが丁寧でこちらのカレーは一番苦労されたそうです。 和歌山名物のめはり寿司も中身がシーフードピラフだったり、高野豆腐をホットサンドにしたりと和歌山への愛満載。 本当に大切な人と笑顔になれる!そんなアフタヌーンティーなのです。 Smileアフタヌーンティー -アドベンチャーワールド×シェラトン都ホテル大阪-概要 「アドベンチャーワールド」×「シェラトン都ホテル大阪」初コラボレーション企画は他にも、アドベンチャーワールド飼育スタッフによる特別講演会 や、またスイートルーム アドベンチャーワールドコラボアフタヌーンティー特別宿泊プランなど見逃せないプランが満載! アドベンチャーワールド内でのコラボスイーツ出張販売予定だそうですよ。 Smileアフタヌーンティー  アドベンチャーワールド × シェラトン都ホテル大阪 2022年07月01日(金) 〜 08月31日(水) 平日 ¥5,500 土・日・祝日およびお盆期間〔8月12日(金)〜16日(火)〕 ¥6,000 時間 14:00〜17:00 <120分制> (平日は事前予約により20:00まで対応) 予約は こちら シェラトン都ホテル大阪 大阪市天王寺区上本町6-1-55 レストラン&ラウンジ・バー eu(ゆう) TEL:06-6773-1245 https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/eu/menu/8231/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100256877 大阪梅田のホテル阪急インターナショナルの25階に位置するメインダイニング『マルメゾン』。正統派フレンチレストランにて、アフタヌーンティーがスタート!しかも2週間限定と話題をよんでいます。早速極上の時間と技を体感してきたのでご紹介します。夢見るように美しい空間でいただくコース仕立てのアフタヌーンティーです。 IMG_2899 (1)
正統派フレンチを古城のようなインテリア 『スペシャリティレストラン マルメゾン』はここぞという時、ハレの日にうかがう特別感あふれるレストランです。供されるのは基本に忠実な仕事を丁寧に施した、正統派フレンチ。この古城のような優美な空間にも、うっとりします。 IMG_3009 (1)
コース仕立てですが撮影用に一度に並べてもらっています コース仕立てでお届けするアフタヌーンティーセット フレンチレストランが考案した“ハイグレードなアフタヌーンティー” 6 月 20 日(月)より、アフタヌーンティーセットをスタート!しかも、14日間限定なのです。この優美な空間で出来立てのスイーツがいただける貴重な機会。 ウエルカムドリンク ウエルカムドリンク ●メゾン (22)
Welcome drink -ウェルカムドリンク-ジョセフィーヌ   ローズシロップを入れたフローラルなノンアルコールカクテル。なんと時間とともにバラのつぼみが花開くという演出。 IMG_2911 (1)
Hors d'oeuvre -オードブル- フォアグラのヴルーテと桃の冷製スープ 焼き茄子のムースとチュイルでふたをして サーモンのリエットとキャビア タルト仕立て 蟹とグリーンアスパラのシャルロット ‣ アンディーブのサラダ 濃厚なフォアグラのスープに桃の甘みが調和し、オードブルだけれど少しスイーツのよう。キャビアも登場し贅沢感を堪能。 Main -メイン-2 種類 IMG_2915
クロックマダム トリュフの香り とろける半熟卵とトリュフの芳醇な香りがたまらないひと皿はブリオッシュ生地のトーストにハムとチーズをサンド。さらにこちらにトリュフを目の前でスライス! IMG_2944 (1)
鴨肉のロティ エピス風味 スフレパンケーキとサラダを添えて 丁寧に火入れした鴨肉は柔らかく、バルサミコソースが味をひきしめています。 Dessert -デザート-5 種類 ●メゾン (29)
苺とライムジュレのヴェリーヌ  苺のコンポートとライムのジュレに、チーズクリームを重ねたグラスデザート。意外なほどに濃厚でフレンチ。 ピスタチオとラズベリーのムース マンゴーのクッキーシュー ホワイトチョコのモンブラン フルーツと白ワインのジュレ ホワイトチョコレートもピスタチオも濃厚で、フレンチレストランにきたなあという満足感を与えていただきました。 Baked sweets -ベイクドスイーツ-2 種類 ●メゾン (28)
スコーン(プレーン) ウィークエンド・シトロン クロテッドクリームやジャムと。 Petit four -プティフール-   マカロン、ミニカヌレ、ギモーヴ ●メゾン (20)
Special dessert -スペシャルデザート-スリーズ・ジュビレ そして!まさにフレンチレストランの真骨頂が登場! 砂糖やバター、ダークチェリーを甘酸っぱいソースで煮詰めたところにブランデーでフランベする様子が胸高まるひと品。 嗅覚、聴覚、視覚すべてをわくわくさせてくれるプレゼンテーション。 IMG_2975
スリーズ・ジュビレ 温かなダークチェリーソースと、冷たいバニラアイスとのハーモニー。アイスがとけていくのがたまりません。自分のためにつくってくれる特別感もごちそう。 IMG_2993 (1)
ドリンクはコーヒーや 紅茶、ハーブティーがフリーフロー。 「JING TEA」を堪能しました。 「アフタヌーンティーセット〜Luxe リュクス〜」概要 感動のコース仕立てのアフタヌーンティーでした。まさにフレンチレストランが考案した“ハイグレードなアフタヌーンティー”は、こちらでしか味わえない。フランス料理ならではの演出や調理法、さらに極上のサービスを提供いただきました。 キャビア、フォアグラ、トリュフといった贅を尽くしたお料理に、マンゴーやピスタチオを用いたデザートの数々、最後は目の前でフランベする「炎の演出デザート」で技で魅せてていただきました。 フレンチレストランのお食事もデザートも味わいたい女性にも、記念日をお祝いするカップルにもおすすめできるアフタヌーンティーです。 ・期 間 2022 年 6 月 20 日(月)〜7 月 3 日(日) ※1 日 10 食限定 ・料 金 1 名様 9,680 円 ※2 日前までに要予約 ・25 階 スペシャリティレストラン「マルメゾン」 ・提供時間 14:00〜17:00(14:30 最終受付) https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/restaurants/malmaison/fair/2206_afternoonteaset IMG_3028 (1)
・お問い合わせ TEL:06-6377-3648(直通)

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100251591 日本初の寺院山門と一体となった「大阪エクセルホテル東急」。太陽の光をいっぱい感じられるレストランMIDO RESTAURANT「PIC⊛NIKA」(ピクニカ)のランチは実はビュッフェ付きでとってもお得と人気なのです。そしてその中でもスイーツを主体としたランチがあるのが嬉しい。しかも!6月限定のスイーツの可愛さとおいしさに感激したので急ぎレポートします! IMG_1680 (1)
MIDO RESTAURANT「PICNIKA」(ピクニカ) ホテル最上階・17階のレストラン 「ピクニカ」はとにかく明るい!御堂筋に面した大きな窓から明るい日差しが差し込み、とても心地よいランチタイムが過ごせます。また夜には大阪の街の夜景も楽しめます。 この開放的な空間で、季節感溢れるお料理の数々を楽しめます。パスタランチ 1,690円〜などとてもリーズナブルなランチには、なんと食べ放題のビュッフェ付き!サラダ・パン・ライス・スープ・プチデザートがずらりと並びます。またソフトドリンクや、コーヒー紅茶、ハーブティーもセルフサービスで好きなだけいただけます。 IMG_1689 (1)
デザートが主役のランチがあるなんて! スイーツ好きには夢のようなデザートが主役のデザートランチ【数量限定】 テーマは毎月変わりますが、6月はとにかくカワイイ! 『6月の花嫁』〜さくらんぼ・ピスタチオ・グリオットチェリー〜 1,690円(ミニサンド3種つき) IMG_1704 (1)
「6月の結婚・6月の花嫁」を意味するジューンブライドからインスピレーションを受けたデザートです。 もう運ばれたとたん声をあげて喜びました。ドレスの部分は、アーモンドのジョコンド生地・グリオットのシャンティ・ピスタチオのアイスを中に詰めてウエディングドレス風に。ピスタチオが大好きなのと、あまりグリオットがすっぱくなく、何よりもアーモンドのジョコンド生地にぬられたぱりぱりのチョコレートが活きています。 クランブルショコラも食感をあたえています。散りばめられたグリオットライチムース、グリオットジュレ、さくらんぼなどが初夏らしさを与えていますが、一つ一つが可愛い!ナスタチウムという食べられる葉にはケーキのつや出しをしている食材ナパージュでしずくをデコレーション。 IMG_1706 (1)
こんなに凝った可愛いスイーツが1,690円でサンドイッチやビュッフェまでついてくるなんて!あまりにも美味しくてシェフに、来月以後もこのスイーツ続けてくださいとお願いしてしまいました。しかし、毎月変わるテーマごとにおいしくて可愛いスイーツを考案し、作り出しているシェフなので、来月以後のスイーツもまたとっても楽しみ! IMG_1705 (1)
デザートランチにはミニサンド3種がついています。大人の味わいのポテトサラダや、サーモン、などワインにもあいそうなメニューでおなかもいっぱいになりますが、こちらのランチにはビュッフェがつくのです。 ビュッフェの内容は、、、 IMG_1687 (1)
コーンスープに竹炭のクルトン、ライス、パン各種、サラダバー、パン各種を好きなだけいただけます。 IMG_1685 (1)
ドリンクも珈琲紅茶に、ハーブティー核種をセルフサービスで好きなだけお代わり。子供にはジュースもあります。 ミニデザートはアプリコットのさわやかなムースでした。 IMG_1683 (1)
デザートランチ概要 『6月の花嫁』 〜さくらんぼ・ピスタチオ・グリオットチェリー〜 1,690円(ミニサンド3種) 11:30〜15:00 (L.O.14:00) 数量限定なので予約をおすすめします https://www.tablecheck.com/shops/osakaexcel-picnika/reserve? 大阪エクセルホテル東急 MIDO RESTAURANT (ピクニカ) 大阪府大阪市中央区久太郎町4丁目1−15 南御堂ビルディング 大阪市営地下鉄御堂筋線他「本町駅」より徒歩約2分 TEL:06-6252-2109(レストラン直通) https://www.tokyuhotels.co.jp/osaka-e/restaurant/picnika/index.html 取材協力:大阪エクセルホテル東急

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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喫茶店文化が花開く大阪。昔ながらの純喫茶が数多く存在します。しかしホテルの昭和スイーツは一味違う!大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪で6月いっぱいまで開催中の「レトロスイーツフェア」。気軽に味わえるスイーツプレートをご紹介します。レトロなようでレトロでない、ネオレトロなスイーツをご紹介します。 IMG_1597 (1)
大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪1階にあるティーラウンジは待ち合わせにもぴったり。奥には個室もあり、大阪梅田とは思えないほど落ち着いてすごせるお気に入りの空間です。 [4〜6月のおすすめ]スイーツプレート 〜懐かしのレトロスイーツ〜 ・1ドリンクがつきます。チョイスできるのはパティシエが手がけるメロンソーダ 又は ロンネフェルト社製紅茶などから選べるので、今回はノスタルジックなメロンソーダをチョイス。 IMG_1609 (1)
イメージしていたものよりも大人っぽい!細長いグラスの底にある緑と青の美しい層。氷自体はまるで青空にうかぶ雲みたい。 IMG_1622 (1)
下から順番にメロンシロップ、レモンシロップ、ラムネシロップ、炭酸水、レモン、メロン、ラムネ味の氷とこったソーダ。 IMG_1602 (1)
【スイーツ】 ・プリンアラモード  向原農園のたまご「ビタミンE」とジャージー牛乳・きび糖で仕上げる優しい甘さのプリン。一見固めのレトロプリンですが、スプーンですくうと、トゥルンと溶けるようなやわらかい口どけ。プリンの良さを引き出ため、自家製キャラメルソースは、あえて甘さを控えたとのこと。あっさりと飲めるようなプリンです。 IMG_1603 (1)
・クッキーバターサンド  黒電話を模したサクサクのサブレで、口どけなめらかなコーヒーバタークリームをサンド。こちらも甘さひかえめ。 IMG_1605 (1)
・チーズケーキ 焼チーズケーキは表面をパリッとさせたブリュレ感も楽しめます。キッシュのようなセイボリーのようなケーキ。 IMG_1604 (1)
・あんバターサンド 市松模様に仕上げたあん&バターを、ミルクパンでサンド。 全体に甘さ控えめ、ライトな味わいで、甘いものが苦手なひともペロリのかわいいレトロスイーツプレートです。 スイーツプレート 〜懐かしのレトロスイーツ〜概要 ホテルグランヴィア大阪 開業39周年に合わせた、昭和感が懐かしいスイーツオールスターが揃う「レトロスイーツフェア」が楽しめるのは6月いっぱいまで!ぜひとも急いでくださいね。 取材協力:ホテルグランヴィア大阪 ホテルグランヴィア大阪「レトロスイーツプレートとアフタヌーンティー」 住所:大阪市北区梅田3−1−1 場所:1階 ティーラウンジ 開催期間:2022年4月1日〜6月30日  提供時間:11:00〜16:00 料金:スイーツプレート2300円(消費税サービス料込) https://www.granvia-osaka.jp/restaurant/ll/0310/001052

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ホテルオークラ神戸「メインバーエメラルド」。旬のフルーツを使ったクラシカルなカクテルやワイン、ウィスキーなどが楽しめる大人のためのホテルバーです。このバーで、土日祝日、目の前に広がる日本庭園をながめながら楽しめる【1日限定10食】KOBEアフタヌーンティーが話題になっています!至福の時間を体験してきたのでご紹介します。 港町神戸を一望、神戸のランドマーク『ホテルオークラ神戸』 オーセンティックバー「メインバー エメラルド」 ホテルオークラ神戸のロビー階にある「メインバーエメラルド」。夜景も素敵ですが、昼は大きな窓から日本の風景美が眺められます。アフタヌーンティーは、土日祝日限定。 IMG_0638 (1)
最初にウエルカムドリンク。ノンアルコールのモクテルか、イタリアの高級スパークリングワインのミニボトルをチョイスできます。グラスに2杯たっぷり飲めて、本当に贅沢気分! IMG_0662 (1)
アフタヌーンティーは、英国の伝統ある食器ブランド『Spode』のお皿で提供されます。 フィンガーフードが並ぶ可愛さには歓声がでました。よくあるアフタヌーンティーのイメージにある、焼き菓子やスコーンといったメニューではないのがまた嬉しい! さすがメインバーといったこったおつまみや、スイーツもおなかに重すぎないものが並びます。 IMG_0664 (1)
ホテル特製の珈琲、紅茶はフリーフロー 【1日限定10食】KOBEアフタヌーンティー さてその充実の内容は! IMG_0647 (1)
スイーツ バナナとゴロゼイユノムース フォレノワール ヘーゼルナッツのボンボンショコラ パイナップルのマカロン メロンタルト フランボワーズのムース パルフェタムールとフルーツのジュレ エクレールショコラ IMG_0641
セイボリー サーモンマリネ バラ仕立て ミートローフ 白身魚のエスカベッシュ イチジクとチーズのブルスケッタ プチトマトのマリネ IMG_0640 (1)
最初に食前酒感覚でたべてほしいスイーツが小さなグラスにはいった『パルフェタムールとフルーツのジュレ』パルフェタムールは、珍しい花のリキュールです。花びら(主にバラとスミレ)の色で紫の美しいジュレにしあげられています。   個人的に大好きなスイーツは、フォレノワールとヘーゼルナッツのボンボンショコラというチョコレート系統。 フォレノワールは、フランス語で「黒い森」 。キルシュを薫らせたスポンジ生地に、チョコレートとさくらんぼ、上にピスタチオクリームがのっているのがこちらのオリジナル。 とにかくすべての味わいが違い、ウイットに富んだスイーツやフードでずっと楽しい時間を過ごせました。 極上の時間 【1日限定10食】KOBEアフタヌーンティー概要 「メインバー エメラルド」土・日・祝日限定で、バーで愉しむ"大人のアフターヌーンティー" 期間2022年6月4日(土)〜6月26日(日)の土・日・祝日(現在のメニューは6月のものですが、以後もアフタヌーンティーは、楽しめます) ※2日前までのご予約をお願いいたします。 時間13:00〜15:00(LO)※16:00よりバータイム 料金お一人様用 ¥6,000 注文は1人前からOK.。 今回は2人で訪れたので2人前セットの写真です。  予約はこちら https://www.kobe.hotelokura.co.jp/restaurant/mainbar/ 四季折々に花が咲く、雄大な日本庭園を眺めながら、優雅なひとときを過ごしました。今は新緑が美しいですが、春は梅・桜、初夏はツツジ、夏は紫陽花、初冬に色づく紅葉など四季の花々を楽しめるので、四季折々に訪れる楽しみがあります。 取材協力:ホテルオークラ神戸 ホテルオークラ神戸 ロビー階 「メインバーエメラルド」 兵庫県神戸市中央区波止場町2−1  電話 078-333-3524  アフタヌーンティー時間 13:00〜15:00  ※2日前までに要予約 ホテルHP  https://www.kobe.hotelokura.co.jp/ KOBEアフタヌーンティー予約  https://www.kobe.hotelokura.co.jp/restaurant/mainbar/ IMG_0670 (1)

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100245306 額縁をのぞいてアートなスイーツ!「Dessert&Tea “ちいさなアート展”」リーガロイヤルホテル IMG_0515 (1)
大阪の迎賓館とよばれる老舗ホテル「リーガロイヤルホテル」。滝と緑を臨むメインラウンジで、期間限定ティーセット「Dessert&Tea “ちいさなアート展”」を提供しています。アートを感じるスイーツがもう可愛くて可愛くて、、、そしてその美味さ、フォルムの凝り具合にまた感動!今回はアートを感じるスイーツセットをご紹介します。 IMG_0496 (1)
中之島の「大阪の迎賓館」「リーガロイヤルホテル」の『メインラウンジ』 芸術モードが高まる中之島 リーガロイヤルホテルの位置する中之島は、公会堂やコンサートホールが建ち並ぶアカデミックなエリア。さらに今年「大阪中之島美術館」もオープンし、芸術的な気風がさらに高まっています。 その中之島の、ランドマークでもあるリーガロイヤルホテル。一階の『メインラウンジ』は、庭園を眺めながら日本の伝統美を楽しみ、素敵な時間を過ごせるお気に入りの空間です。 IMG_0007
芸術気分をスイーツで堪能するスイーツプレート 「Dessert&Tea “ちいさなアート展”」 【内 容】 ・ タイムのレアチーズムース ・ ジュレ・モヒートとジュレ・オランジュ  ・ ヘーゼルナッツのポップチョコ ・ ピスタチオのマカロン ・ 抹茶とミルクチョコムース ・ 絵画のクッキー ・ オレンジのマルムラード(絵の具チューブ) ・ スコーン ・ ミックスサンドイッチ <飲み物>ブレンドコーヒー / ブレンドティー / ダージリン / アッサム / ウバ / キーマン / アールグレイ IMG_0517 (1)
卓上にはミニチュアの額縁が用意されています。額縁越しにスイーツを覗けば、まるで1枚の絵画のよう!まず食べる前から楽しくてたまりません! IMG_0525 (1)
ジュレ・モヒートとジュレ・オランジュはアルコールが含まれている食べるモヒート。ミントの清涼感がとっても爽やか!最初に食前酒のように口にしてほしい。グラスにはチョコレートでアートが描かれています。 IMG_0522 (1)
帽子をかぶったお嬢さんのような ヘーゼルナッツのポップチョコ ヘーゼルナッツのポップチョコは、まず見た目が、可愛い女の子のよう。立体的なフォルムも楽しい。そして口にすると「うわ〜好み!」と声が出てしまいました。チョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツのプラリネが濃厚でありながら、口の中でとろけます。 抹茶とミルクチョコムースも好きな組み合わせとテクスチャー。 とにかく何をたべても美味しい!スイーツそれぞれの味がはっきりと違うのが楽しく、本当に贅沢感があります。 IMG_0535 (1)
絵の具のチューブに見立てた「オレンジのマルムラード」は、スコーンにつけていただきます。 セイボリーのサンドイッチは、さすがホテルの上品な味わいです。 こちらのスイーツプレートが気になっている、、、という声を周囲で聞くのですが、もうこれ食べないともったいない!美味とアートを楽しめるまさに中之島にぴったりなスイーツプレートを見逃さないで欲しい! 「Dessert&Tea “ちいさなアート展”」  ※2名様または4名様のみのオンライン予約限定 【販売期間】 2022年4月22日(金)〜6月30日(木) 【提供時間】 12:00〜17:00 【料 金】 2名様 9,000円(税金・サービス料を含む) リーガロイヤルホテル一階「メインラウンジ」 大阪府大阪市北区中之島5丁目3-68 TEL:(06)6441-0956 直通 10:30〜18:30(ラストオーダー 18:00) 無休 京阪電車中之島線「中之島」駅 地下通路直結 JR「大阪」駅よりシャトルバス有り https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/mainlounge

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100239432 YAHOO記事公開! リーガロイヤルホテル京都から、「和束茶アフタヌーンティーセット 二段重」が登場。1日10食限定で、1階のオールデイダイニグ カザ内のラウンジで提供され人気となっています! お茶を堪能できる素敵なアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_2772 (1)
京都駅からすぐの便利な街中で、落ち着いた大人空間と、心からのホスピタリティ 京都駅から徒歩約7分の町中にありながら、落ち着いた雰囲気と、スタッフの方々のおもてなしに、お気に入りのホテル。その一階、『オールデイダイニグ カザ』のラウンジは、比較的気軽にカフェ利用できます。 IMG_2759 (1)
[1日10食限定] 和束茶アフタヌーンティーセット 二段重 ¥3,400 IMG_2776 (1)
京都の竹芸品メーカー「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」の竹のお重箱に入った京都らしさが人気のアフタヌーンティーセット。 この時期はに和束茶を使ったスイーツ5種を含むスイーツ9種とセイボリー9品がかわいいお重に詰まっています。 期間2022年5月1日(日)〜6月30日(木) 提供時間10:00〜17:00(ラストオーダー17:00) アフタヌーンティーの内容は IMG_2775 (1)
<一の重> 一の重には全9品のカナッペを用意。サーモンのムースやラップロールなど、アルコールにもあいそうです。 IMG_2773 (1)
<二の重>スイーツ 全9種 抹茶生チョコレート 抹茶チョコレートムース 抹茶ブランマンジェ 抹茶と黒豆のパウンドケーキ ほうじ茶シフォンケーキ フロマージュブランとメロンムース 日向夏ロールケーキ チェリータルト わらび餅 私のいちおしは抹茶チョコレートムース。しっかりチョコと抹茶それぞれの味が活きています。抹茶ブランマンジェもあんことあっています。また抹茶生チョコレートはまさに生。とろけるように柔らかいので扱いには注意してくださいね。 IMG_2762 (1)
[セットドリンク]2ドリンクセレクトできます。 和束の和紅茶 コーヒー 紅茶 (アールグレイ、ダージリン、セイロンウバ、アッサム) ハーブティー(ローズヒップ、ジンジャーブレンド、レモンバーベナ) また、「和束茶アフタヌーンティーセット 二段重」を注文すると、和束茶 新茶一煎茶パックがプレゼントされるのも嬉しいポイント。 これらのスイーツはリーガロイヤルホテル京都「京都宇治 和束茶フェア」の一環として提供されています。他にも、和束茶を使ったコース料理やビュッフェ、テイクアウトのテリーヌやスイーツも楽しむことができます。 IMG_2784 (1)
[1日10食限定]和束茶アフタヌーンティーセット概要 2022年5月1日(日)〜6月30日(木) リーガロイヤルホテル京都 ラウンジ(1階/オールデイダイニング カザ内) 提供時間10:00〜17:00(ラストオーダー17:00) 和束茶アフタヌーンティーセット 二段重 ¥3,400 https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/lounge/menu/afternoon_tea/ この日は着物でうかがいました IMG_2782 - コピー

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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100235730 IMG_1946 (1)
近鉄上本町駅直結、シェラトン都ホテル大阪。2階の『レストラン&ラウンジ eu(ゆう)』は、テーマにも工夫をこらしたアフタヌーンティーで人気。次はどんな趣向が?と、楽しみにしていました。 2022年5月1日(日)〜6月30日(木)までは、『 アフタヌーンティー 〜healing garden〜』 は「癒しの庭」がテーマ! 新緑の季節、また初夏をイメージした爽やかなメニューが提供されています。 IMG_1929 (1)
ウェルカムドリンク モクテル「新緑」 グリーンアップル、オレンジ、レモンのフルーティーな酸味をきかせた口当たりの良いノンアルコールカクテル。 IMG_1932 (1)
1段目 柑橘のコンポートとハーブのジュレ / ミントショコラ / チェリーとピスタチオのブリオッシュサンド / パテ・ド・カンパーニュ IMG_1935
2段目 キウイの蜂蜜マリネ フロマージュブランのムース / メロンとマスカルポーネのマカロン / レモンのタルト IMG_1938 (1)
3段目 コンソメゼリーとヴィシソワーズ マンゴーのソース / サーモンマリネとイカのクレープ包み / 冷製カッペリーニ ラタトゥイユとともに / 生ハムとクリームチーズの抹茶マフィンバーガー ドリンク ハーブティー各種、ロンネフェルトの紅茶、コーヒー。 運ばれたときに「わ〜爽やか!」と声がでたほど、スイーツもセイボリーも、緑が美しい! セイボリーはハーブ使いが絶妙で、食欲がかきたてられます。 また、スイーツもハーブがアクセントに。柑橘のコンポートとハーブのジュレは、ミントがいきいきと感じられます。私の一番のお気に入りのミントショコラは、ミントがほんのりと薫る程度におさえられているのがチョコの風味を引き立て、またタルトのサクサク感がさすが! チェリーとピスタチオのブリオッシュサンドは、中のミルキーなクリームをぜひ楽しんでほしい。 メロンとマスカルポーネのマカロンは中にフレッシュなメロンが隠れています。 全てがおいしくて、一口食べるとどれもが驚きが楽しく、またハーブの香りに癒された素敵なアフタヌーンティーでした。 IMG_1951 (1)
アフタヌーンティー 〜healing garden〜概要 販売期間:2022年5月1日(日)〜6月30日(木) 販売時間:14:00〜17:00(平日は事前予約により20:00まで対応) 料金:5,000円(税込) https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/eu/menu/5756/ IMG_1914 (1)

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YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100234333   YAHOO記事公開! IMG_1782 (1)
大阪北新地の『ANAクラウンプラザホテル大阪』の人気のピンクアフタヌーンティー。5月からのかテーマはピンクローズ! IMG_1799 (1)
『Pink Afternoon Tea ~Pink Rose~』5月1日(日)〜6月30日(木) まるでおとぎ話の世界に迷い込んだような空間で、両手に抱える大きな薔薇に囲まれておいしくて素敵なアフタヌーンティーを楽しんでまいりました! 「Pink afternoon tea 【Pink rose】」 テーマは「ピンクローズ」 大阪北新地という大人の町にあり、淀屋橋のビジネス街からも徒歩すぐのロケーションにある、落ち着いたラグジュアリーホテル『ANAクラウンプラザホテル大阪』。 近くには大阪屈指のバラ園がありますが、こちらのホテルのバラは格別! 両手にかかるような大きなバラが出迎えてくれます。 落ち着いたラウンジで、季節の旬なフルーツと食材を使ったスイーツとセイボリーを提供してくれる大人気の「Pink afternoon tea 」。5月、6月はピンクローズがテーマであり、数多くのバラやバラの花弁がデコレーションされており、各テーブルで、映える写真を撮影する方が数多くいました。 IMG_1812 (4)
ウエルカムドリンク さわやかなミルクティーで乾杯!ドリンクはダルマイヤーの紅茶やハーブティー、コーヒーがフリーフロー。 IMG_1826 (1)
ピンクアフタヌーンティーセット Menu IMG_1785
ドーム・ガラス“薔薇” ブランマンジェヨーグルト フランボワーズとシャンパンジュレローズ風味 ライチと苺のパフェ エクレアローズ風味 薔薇のマカロン ミルフィーユ ラズベリー ライチムースとヨーグルトクリーム 苺マドレーヌ カップケーキ 薔薇の砂糖漬け スコーン(プレーン&レーズン) 苺のコンフィチュール ヨーグルトシャンティ レモンハチミツ ローズアップルパイ パテ・ド・カンパーニュと生ハムのオープンサンド スモークサーモンローズのチーズクラッカー ドーム・ガラスの器のふたを開けるとバラ!フランボワーズのクリームの下にはホワイトチョコのメレンゲと組み合わせの妙がさすが。 ブランマンジェヨーグルト フランボワーズとシャンパンジュレローズ風味。 あっさりしたライチと苺のパフェや、カスタードが濃厚なエクレアローズ風味や、ミルフィーユと味に変化があります。 ANA (1)
ローズアップルパイも甘いけれどセイボリーなのです。 IMG_1829 (1)
ピンクローズに包まれて、ANAクラウンプラザホテル大阪ならではの、優雅でありながら、心が華やぐようなアフタヌーンティーを楽しむことができました。 初夏には天候も危うい日がありますが、ANAクラウンプラザホテル大阪では、いつ来ても、バラを堪能できる!そんな心浮き立つアフタヌーンティーです。 ANAクラウンプラザホテル大阪 Pink afternoon tea 【Pink rose】概要 期間 :5月1日(日)〜6月30日(木) ご料金:お一人様 \5,400(税・サ込) お時間:月〜土 1:30 p.m.〜 6:00 p.m.(2時間制)     日・祝 1:30 p.m.〜 5:00 p.m.(2時間制) *前日3:00 p.m.までにご予約ください https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/campaign/pink-afternoon-tea-pinkrose/ 取材協力:ANAクラウンプラホテル大阪 ANAクラウンプラホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」 大阪市北区堂島浜1-3-1  JR東西線「北新地駅」徒歩5分 電話 06-6347-1112 公式HP https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/

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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100228357 YAHOO記事公開 スイスホテル南海大阪の最上階、「タボラ36」で、5月1日(日)から開催されるスイーツビュッフェ「シュタイフ ハニーホリック スイーツ ビュッフェ」。 IMG_0499 (1)
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ドイツの高級テディベアのシュタイフ社とのコラボが可愛すぎて美味しすぎました!先行取材してきましたのでご紹介します。 IMG_0483 (1)
スイスホテル南海大阪とドイツの高級テディベア「シュタイフ」社 日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪。大阪なんば駅すぐ、都会のオアシスとして、ラグジュアリーな空間とおもてなしを楽しめる素敵なホテルです。 その36階に位置する「タボラ36」は大阪の絶景を楽しみながら、スイス料理や、各国料理をふんだんに楽しめるビュッフェメニューで人気。 高級テディベア「シュタイフ」をモチーフに 世界的に有名なドイツの高級ぬいぐるみブランド「シュタイフ社」と「スイスホテル南海大阪」の初コラボレーションビュッフェ「シュタイフ ハニーホリック スイーツビュッフェ」。 世界中のテディベア好きをトリコにする「シュタイフ社」スイーツにもベアをかたどったおいしくて可愛いスイーツがふんだんに飾られています。 スイスホテル南海大阪オリジナルテディベアは購入可能ですが、5月にご来店のお客様から10名様、6月にご来店のお客様から10名様の計20名様にプレゼント!という企画も要チェック! さてそのメニューは! その一部をご紹介します! IMG_0504 (1)
こちらのマカロンとチョコレートがいつも楽しみで オレンジとピスタチオマカロン IMG_0520 (1)
私はベアのチョコレートケーキがお気に入り ハニーレモンクリームとカスタードのタルト ハニーフレンチトースト アーモンドハニーロリポップ ハニーベルガモットクリームとホワイトチョコレートラテ ハニークランチバスケット ハニーレモンとカカオのレアチーズケーキ ハニーとパッションフルーツのロールケーキ ハニーヨーグルトムース ハニーナッツパウンドケーキ レモンチョコレートファウンテン マカロンドライメレンゲフィナンシェマシュマロコールド IMG_0507 (1)
シュークリームが甘さしっかりで好み! クマのデコレーションがひとつひとつこっています IMG_0505 (1)
クマのデコレーションがひとつひとつこっています すべてたべられる! IMG_0490 (1)
ランチとしても充実  冷やし中華、出汁とハチミツ IMG_0515 (1)
ヒヨコマメのハニーロースト、ハーブと胡麻のクリーミードレッシング ハチミツ風味のバターナッツカボチャ、バルサミコ酢、ザクロ、トーストしたカボチャの種と赤玉葱のロースト サンドウィッチ ハムとチーズのサンドウィッチ、ハニーマスタードマヨネーズ、ペッパーハム、ゴーダチーズ、リーフレタスとトマト スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ、キュウリ、ディル、ベビーリーフミックスとピストー 濃厚なチーズとコーンのピッツァ、モッツァレラ、チェダー、オレガノと蜂蜜 手羽先の唐揚げ、蜂蜜と唐辛子のソース、赤玉葱のフライ、胡麻と葱 イタリア産トマトのスープバジル風味、ピストー、クラッカー、ブラックペッパーとエクストラバージンオリーブオイル 蜂蜜オレンジ風味のローストポーク、ローズマリー、ジュニパーベリーソースと粒マスタード 蜂蜜オレンジ風味のローストポーク、ローズマリー、ジュニパーベリーソースと粒マスタード IMG_0516
景色もご馳走! 絶景ながめながら、可愛くておいしいスイーツ、なんて楽しい時間! IMG_0531 (1)
定番で私は肉球のフィナンシェの大ファン。たべてことがないほどにねっちりしてるんですよ!かわいいドーナツも大人気です。スイスホテル大阪さんは基本的にスイーツのグレードが高いのが私はいちおしだし、おそめのランチとしてしっかり料理を食べてい人には、ホテルメイドの最高においしい食事が用意されているのもポイントが高いです! もちろんドリンクも充実。デトックス水、ジュース、各種ハーブティー、紅茶を自分でとりにいけます。珈琲類はテーブルオーダーでもってきてくれて、すべてフリーフローなのはうれしい。 IMG_0482 (1)
「シュタイフ ハニーホリック スイーツビュッフェ」 ■場所:スイスホテル南海大阪36階「タボラ36」 ■期間:2022年5月1日(日)〜6月26日(日)の土日、および5月3日(祝・火)〜5日(祝・木) 時間:15:30〜17:00⁡ ■料金:大人6,000円、お子様(4〜12歳)3,000円。※税・サ込 ※コーヒー・紅茶・ジュース付き  https://swissotelnankaiosaka.com/ja/offers/tavola36-steiff-honeyholic-sweet-buffet-ja/ スイスホテル南海大阪「タボラ 36」 住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル南海大阪 36F 電話番号:06-6646-5125⁡ アクセス:難波駅(南海)下車すぐ https://swissotelnankaiosaka.com/ja/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100229020 YAHOO記事公開! 阪急うめだ本店の恒例イベントで人気抜群なNYフェアが帰ってきた! 『ニューヨークフェア2022』がスタート!コロナ禍で中止が続き、3年ぶりの開催ということで本当に楽しみにしていました。今回も個性あふれる店舗が集結!おすすめグルメをご紹介します。 【Hankyu】 New York Fair 2022 キーカラーはパワーあふれるピンク! NYフェアは今回で記念すべき10回目なんだそう。毎回たのしみにしていましたが、今年の会場はガーリーでピンク。例年よりも旅行気分をより盛り上げるべく、テーマを「ピンクフル」に設定したそう。 催事フロア一体がオブジェやライトでお祭りのよう!併設されたDJブースからはおしゃれな音楽が聞こえてきます。 NYIMG_0025 (7)
会場では、ピンクのファッション&ドリンクをテーマにしたニューヨークの人気イベント「ロゼワインでピンクニック」をイメージした、“ピンクが主役”のグッズが勢揃いしています。 やはり楽しみはNYの定番グルメやスイーツ!楽しみにしていたパフェを早速いただきます。 アメリカで最も歴史のあるチョコレートブランド「ハーシーチョコレート」。 IMG_1237 (1)
<ハーシーチョコレート>ストロベリーパフェ 1杯 990円 ニューヨーク・マンハッタンにあるショップをイメージした日本限定ハーシーストロベリーパフェ。チョコレートスポンジやストロベリーソースでボリューミー! IMG_1203 (1)
パッケージもチョコも良いのです 「ノーチューイングアラウド!」 IMG_1229 (1)
パッケージマニアの私にはたまらない!ニューヨークで人気のトリュフチョコレートが日本初上陸。ノーチューイングという名の通り、噛まずに溶かして味わうのがポイント。 紙パッケージは10個入り2,310円。カワイイ缶入りは Assorted Flavors Tin(クラッシック・ラズベリー・塩バターキャラメル・ヘーゼルナッツ、22個入り) 、 b.Signature Tin(27個入り)各4,480円 IMG_1234 (1)
ファットウイッチが大阪に帰ってきた 唯一無二な食感 かわいい魔女が描かれたイラストの濃厚ブラウニー。 IMG_1232 (1)
12種類以上あるブラウニーから好みを選んで!NYフェアだけでなくNYでも、大阪にお店があるときにも、見たら買ってしまうブラウニーのファットウイッチ ベーカリー。ねっちりした食感が唯一無二。 ボリュームたっぷりなグルメは ニューヨーカーに愛される名店が 今年は、観光客だけでなくニューヨーカーから絶大な支持を得るグルメが揃います。 「ニューヨークベンダーズ」 ニューヨーカーの屋台飯と言えばコレといわれてるのだそう!スパイスが効いた鶏肉とターメリックライスがベストマッチ! チキンオーバーライス(1人前)990円 IMG_1221 (1)
「ブルックリンリボンフライ」リボンフライ(1人前) 651円、 ブルックリンに住む日本出身シェフ キヨ・シノキがプロデュースする贅沢な味わいのフレンチフライ。フライドポテトではなくフレンチフライ!ですよ。 IMG_1254 (1)
贅沢なコラボメニュー 「アクメ スモークドフィッシュ」老舗スーパーや高級レストランなどにスモークフィッシュを提供している、サーモンが人気の燻製専門メーカーと、ベーグル専門店「ケポベーグルズ」とコラボレートした特別メニューも登場。 ベーグル・アンド・ロックス(1個) 1,188円 ニューヨークでベーグルのメニューでは一番人気なロックス!ぜひ体験してください。 IMG_1240 (2)
フロストがおいしい! 「トムキャットベーカリー」 4つ星レストランや高級ホテルにもパンを提供するベーカリー。猫のイラストが描かれたシルバートラックはN.Y.の名物なんだそう。人気のダンボフォカッチャとシナモンロールをいただきました。Mr.シナモンはクリームチーズのアイシングがたっぷり!このボリュームでこの値段はリーズナブル。 NYフェア概要 旅行に行けない今だからこそ! 【阪急】ニューヨークフェア2022【Hankyu】 New York Fair 2022 2022年4月27日(水)〜5月2日(月)10-20時 最終日は18:00まで 阪急うめだ本店 9階 催場  https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/newyork/index.html 阪急うめだ本店  大阪府大阪市北区角田町8番7号 電話:06-6361-1381 ・阪急「大阪梅田」駅から徒歩約3分 ・阪神「大阪梅田」駅から徒歩約3分 ・JR「大阪」駅から徒歩約4分 ・大阪メトロ御堂筋線「梅田」駅から徒歩約2分 ・大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩約2分 ・大阪メトロ四つ橋線「西梅田」駅から徒歩約6分 ・JR東西線「北新地」駅から徒歩約8分 全館 午前10時〜午後8時 ※12階・13階 レストランは午前11時〜午後10時 https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/

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インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! IMG_6335 (1)
阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100221391 YAHOO記事公開! 人気の苺のアフタヌーンティー、3月まであまおう尽くしづくしで話題を呼んだ『ウェスティンホテル大阪』。4月からはなんと5種のいちご(恋みのり、さぬき姫、女峰、さちのか、紅ほっぺ)をふんだんに使ったいちごアフタヌーンティーが登場しています。 味は極上、魅せ方も、おもてなしも素敵なアフタヌーンティーをご紹介します! IMG_9597 (2)
大阪駅からも、阪急梅田駅からも徒歩8分、観光名所でもある梅田スカイビル横にある『ウェスティンホテル大阪』。 アフタヌーンティーを楽しめる一階の『ロビーラウンジ』。 天井が高く、明るい吹き抜け空間に、重厚なインテリアが配置され、都心からすぐでありながらも、大人が静かな時間を過ごせる貴重なカフェラウンジです。 westinMG_0031 (1)
「ストロベリーズセレクション」 2022/4/1(金)〜5/31(火) 今回のスペシャルアフタヌーンティーは、5種のいちご(恋みのり、さぬき姫、女峰、さちのか、紅ほっぺ)をふんだんに使ったいちごアフタヌーンティー。 スイーツはもちろん、セイボリーやスペシャルディッシュまですべてが美しいのです! IMG_9607 (1)
Special Dish いちごのクリスタルカプレーゼびっくりしました! 逆さグラスはスイーツではなく、セイボリー。コンソメを固めたものなのです。 ホテルレストラン『アマデウス」シェフ、苅田氏からのサプライズな贈り物でした。 涼やかで、苺を活かした素晴らしい作品に最初から感動。 セイボリーは苅田氏の監修 westinMG_0031 (20)
いちごとフォワグラの最中 いちごとポテトのチーズグラタン いちごソースのベジタブルスティック ランチにも、おつまみにもなるラインナップ westinMG_0031 (28)
スイーツはシェフパティシェ 山口氏監修   女峰のショコラバニーユ さちのかのエクレアシュークリーム 恋みのりとホワイトチョコレートのフローズンズムージー さぬき姫とライムのジュレ ヨーグルトムース 恋みのりのマカロンパリジャン さちのかとキャラメルソースのブリュレ いちごとレモンのスコーン 紅ほっぺのスイーツサンドイッチ IMG_9601 (1)
どれもが本当にかわいくて美味しい! できたら写真は大急ぎで撮影して「恋みのりとホワイトチョコレートのフローズンズムージー」を食べて欲しいです。スムージーのようなシェイクのような苺ミルクのような優しい甘さとひんやりした口当たりがとても良い! プリン好きな私が最初から楽しみにしていたのがブリュレ。濃厚でキャラメルソースがアクセントになり、しっかりと甘みがあるので、大粒の苺をからめてソースのようにしてたべると、また美味しいのです。 びっくりしたのが恋みのりのマカロンパリジャン。いわゆるマカロンのはずなのに、このネッチリ感はどこにもないおいしさ! そしてこちらのホテルでは、テイクアウトでも焼き立てのスコーンが人気なのですが、アフタヌーンティーには、ほんのりピンクがかわいい、いちごとレモンのスコーンが楽しめます。 westinMG_0031 (30)
こちらのアフタヌーンティーの大きな魅力の一つがそのドリンクのラインナップ。 分野ごとに食通好みなブランドをそろえています。 紅茶は、JING TEA 3種と、MARIAGE FRERES のマルコポーロ。 ハーブティーは、ロンネフェルトの バイタルグレープフルーツ。 珈琲はホテル特製のコーヒーやカフェオーレ、さらにカフェインレスコーヒーが用意されており、 アイスコーヒーが水出しというのは、他ではなかなかないラインナップだと思いました。 最初にハーブティーで元気になり、ビタミンたっぷりないちごをたっぷりいただき、最高においしいフードにスイーツと、すべてが大満足。 またドリンク2杯目からは、同じ種類でしたら、おかわり可能です。 アフタヌーンティーセットが一人前からオーダー可能なのも嬉しい。 一人でゆったりしたい時に、大人の女性に伺ってほしい特別な場所です。 IMG_9593 (2)
スペシャルアフタヌーンティーセット 〜ストロベリーズセレクション〜 5種のいちご(恋みのり、さぬき姫、女峰、さちのか、紅ほっぺ)をふんだんに使ったいちごアフタヌーンティー 提供時間:12:00〜16:00(ラストオーダー) 料金:6,000円(税サ込)〜 予約: https://www.tablecheck.com/shops/westin-osaka-lobbylounge/reserve?menu_lists[]=62201a42ba71e7018d355db2 ウエスティンホテル大阪 ロビーラウンジ 大阪市北区大淀中1‐1‐20 JR大阪駅から徒歩約7分 06-6440-1060  https://lobbylounge.westinosaka.com/sweets

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただき沢山の人にきていただきました ありがとうございました https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7884 (1)
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100215181 YAHOO記事公開! 女子の大好きな雑貨や、おいしいチョコレートの通販で有名なフェリシモが展開する、「felissimo chocolate museum[フェリシモ チョコレート ミュージアム]」と、 神戸の高級ホテル、ホテルオークラ神戸とのコラボレーション企画! ミュージアムのチケット付きホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」が販売されています。 みなと神戸のランドマーク、ホテルオークラ神戸で人気の「プレミアムアフタヌーンティーセット」と美術館をお得な価格や特典つきのコラボチケットについてと、その素晴らしいアフタヌーンティーをご紹介します。 IMG_9148 (1)
神戸ベイエリアにたたずむ、みなと神戸のランドマーク「ホテルオークラ神戸」。 こちらのロビー階に位置するカフェレストラン『カメリア』。窓から差し込む光が明るく、開放的な店内からは、神戸メリケンパークや神戸港が見えます。 メニューは、喫茶や軽食から、本格的なコース料理まで目的に合わせて、立ち寄れるのが魅力です。 ちょっとした半個室的な席もあり、子供連れも気軽に訪れやすい。 入口のケーキもとってもおいしそう〜! IMG_9146 (1)
WEB予約特典のノンアルコールスパークリングワイン 「プレミアムアフタヌーンティーセット」 IMG_9173 (1)
コース仕立て提供 プレミアムアフタヌーンティーはホテルオークラ伝統のフレンチトーストをはじめ、ホテルパティシエが手掛けたスイーツやセイボリーの数々が提供されます。 ドリンクはコーヒー紅茶に、特製フルーツティーも一番推したい! IMG_9162 (1)
また、WEB予約特典としてノンアルコールスパークリングワインも提供いただけますよ! コース仕立てで提供されますが、一度にならべていただきました。 神戸IMG_0001 (51)
・ホテルシェフおすすめのアミーズ(ご挨拶の一皿) ・アミューズ(ピンクのバーニャカウダ/桜海老と春キャベツのキッシュ/ビーツのムース/桜色バンズのローストビーフサンド/白身魚と桜の葉かんざし風揚げ物) ピンクのバーガーがかわいい! ・ホテルパティシエ自慢のスイーツ盛り合わせ 春を感じる苺と桜のメニュー。 IMG_9159 (1)
(マカロン/三色ムース/苺ムース/苺フレジェ/桜モンブラン/苺クッキーシュー/苺ティラミス) 串だんごにみえてムース!チョコレートの味がしっかりして好みです。 桜モンブランも餡の食感が。和風なのが嬉しいです。一番左は珍しい形の苺ティラミス。 IMG_9161 (1)
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ホテルオークラといえば、24時間卵液を染み込ませたフレンチトーストが有名。アフタヌーンティーでは、伝統の味そのままに一口サイズで提供してくれるのがなんと素敵な気遣い! 「新感覚フレンチトースト」公開 中田総料理長の魔法のレシピ https://www.kobe.hotelokura.co.jp/topics_post/14092/ 実はなんとこちらのフレンチトーストのレシピ、惜しみなくweb公開なさっているのです! おうちではオーブンを使わず電子レンジをつかうというバージョン。 レストランでいただいたフレンチトースト、本当に絶品です。シロップとバターをつけなくてもほんのりと甘く、優しいブレッドプディングのような味わいです。 アフタヌーンティー、最初見た時は小ぶりかなと思いましたが、全体をいただくと本当にボリュームたっぷり!すべてがおいしくて、きちんとつくられています。 IMG_9169 (1)
felissimo chocolate museum チケット付きホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」 『プレミアム アフタヌーンティーセット』 現在のメニューは2022年3月1日(火)〜4月30日(土) 時間 13:00〜16:00 ※前日17:00までに要予約 料金4,200円(税サ料込)/人 ですが、チョコレートミュージアムとのお得なコラボプランもご紹介します! felissimo chocolate museum チケット付き ホテルオークラ神戸「プレミアムアフタヌーンティーセット」 4,780円 フェリシモチョコレートミュージアムのチケット(1,000円)とホテルオークラ神戸の「プレミアムアフタヌーンティーセット」(通常:4,200円)がセットになったチケットです。 ホテルでアフタヌーンティーを楽しむ前でも、後でも、徒歩10分のミュージアムまで海辺のお散歩はいかがですか? しかも!車をご利用の方にはホテルオークラ神戸の立体駐車場が6時間無料となります。 ※ご予約はこちら   https://www.felissimo.co.jp/chocolatemuseum/entry/

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阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいています ぜひ来てください!週末にはトークイベントもあります https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220302.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki 関西テレビ よーいドン! 栗スイーツ ショコラスイーツ などなど ご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 2022年2月28日 NHKニュースシブ五時出演 スイーツコンシェルジュとしてプリンブームについてお話しました。 番組のツイッターでも見逃し配信をしております! https://twitter.com/nhk_shibu5/status/1498221554890682370?cxt=HHwWhMC94Z6k4MopAAAA 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100212718 YAHOO記事l公開 IMG_8823 (1)
神戸のロマンティックなシチュエーションといえば!神戸港クルーズ。 株式会社神戸クルーズ・THE KOBE CRUISE のレストランクルーズ船「コンチェルト」では、3月7日より、神戸を代表する人気スイーツ店〈レーブドゥシェフ〉とのコラボレーション企画によるティークルーズ《アフタヌーンティーセット》がスタート。 今週はIMG_0043 (2)
神戸ハーバーランドという便利な場所から、出航する神戸コンチェルト 落ち着いた船内での料理や音楽を楽しめます。ディナーをはじめ、ランチやティーなど多彩なクルージングプランを行っています。 今週はIMG_0043 (13)
船内ではジャズやクラシックの生演奏を聴けることでも有名です。 料理と音楽を味わいながら、神戸の街並みや明石海峡大橋などの景色を楽しめる贅沢な遊覧船なのです。 今週はIMG_0043 (23)
神戸港からの素敵な景色をながめながら出発! レーブドゥシェフとの『苺』スイーツコラボ企画 THE KOBE CRUISE「コンチェルト」  《アフタヌーンティーセット》 神戸の街のケーキ屋さんとして愛されるレーブドゥシェフ レーブドゥシェフの創業は1981年。トラディショナルな洋菓子が多かった時代に、フルーツがふんだんで軽やかな味わいが注目を集めました。味もマイルドで、軽やか。大人から子供まで大好きな味わいのケーキ屋さんとして、ずっと人気を誇っています。 今週はIMG_0043 (15)
神戸紅茶をはじめドリンクはビュッフェ さてそのアフタヌーンティーセットとは! 今回のテーマ食材は今が旬、見た目も可愛く、女性に人気の定番フルーツ『苺』です。 『苺』のミニタルト・『苺』のマカロン・『苺』のフィナンシェなど、全てのスイーツに新鮮な『苺』を使用。またスイーツと合わせて、サンドイッチ・チーズ盛り・スコーンなども提供され、ランチとしてもおすすめです。 煌めく海のアフタヌーンティーセット 大人:5,800円(乗船料・税込み) 小人:4,900円(乗船料・税込み) アフタヌーンティーセット+コーヒー、紅茶 紅茶はポットサービス 飲み放題 乗船料込みなのでこちらの御値段はとてもリーズナブル! 苺尽くしのスイーツ! 苺のヴェリーヌは、ゼリーが軽やか! 美味しいな~と思ったのはタルトのカスタードクリーム。さすがなのです。 <メニュー> 今週はIMG_0043 (27)
苺のタルト、苺のフィナンシェ、苺のマカロン、苺のダックワーズ、苺の生チョコ、苺のベリーヌ、サンドウィッチ、チョコチップ入りスコーン(イチゴのソース)、おまかせオードブル 今週はIMG_0043 (31)
<飲み物> コーヒー、紅茶(ストロベリーガーデン、アールグレイオレンジリッチ、スパイスチャイ、イングリッシュブレックファスト、クイーンズハイランド、アールグレイ)飲み放題 このお茶がフリーフローなのは本当にうれしくて、様々な種類を楽しみました。 アフタヌーンティー 3/7〜5/31   苺は5/10 迄  5/11〜は別の食材に変わります。 今週はIMG_0043 (41)
私がうかがった日は、パティシエによるスイーツに関するおいしいトークと、目の前で仕上げた1日限定ケーキを味わえるスペシャルイベント! 〈レーブドゥシェフ〉は個人的にも思い出があり、ママプリン、パパプリンのファンなので、私も興奮しました! 今週はIMG_0043 (1)
この日のスペシャルスイーツは苺のサントノーレ。通常のサイズだと大きすぎるので、アフタヌーンティーサイズにしましたと、長方形のサブレにミルクジャムでプチシューを固定。 がこれでも通常の販売されているくらいのボリュームがあります。 そしておいしい〜!ミルクジャムと、カスタードクリームに力量を感じました。シュー生地が懐かしい感じの柔らかさなのも好き。 クルーズを終えて、、、 ティークルーズ時間は14:30〜16:00。少し短めかとおもいましたが、じっくり十分な時間でした。ピアノの生演奏もあり、お誕生日をお祝いしているグループ有と、とっても幸せな気持ちになり、神戸港から旅に出て帰ってきたような満足感がありました。 ■THE KOBE CRUISEコンチェルト《アフタヌーンティーセット》 ・開催期間:2022年3月7日(月)〜2022年5月31日(火) ・時  間:ティークルーズ 14:30〜16:00 大人:5,800円(乗船料・税込み) 小人:4,900円(乗船料・税込み) (アフタヌーンティーセット+ドリンク+乗船料+税金) ・ご予約 078-945-8424(10:00〜19:00) https://kobeconcerto.com/menu/tea THE KOBE CRUISE   https://kobecruise.com/

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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪では、4月28日(木)までの期間、劇団四季のミュージカル『オペラ座の怪人』とコラボしたそれはそれは素敵なアフタヌーンティーが楽しめるのです!生演奏を聴きながら、素敵な時間を堪能しました! IMG_7514 (1)
ミュージカル『オペラ座の怪人』アフタヌーンティー スイスホテル南海大阪 6階『ザ・ラウンジ』にて 大阪なんば駅すぐながらも、都会のオアシスとして、ラグジュアリーな空間とおもてなしを楽しめるスイスホテル南海大阪。天井が高く広々とした空間と、大阪ミナミの喧騒を忘れるような、落ち着いた雰囲気が貴重な『ザ・ラウンジ』ではハープの生演奏を聴きながら、ゆったりした時間を過ごせます。 IMG_7517 (1)
入口も店内装飾もドラマチック スイスホテル南海大阪の「ザ・ラウンジ」が劇団四季とのコラボレーション ハープが奏でる『オペラ座の怪人』の名曲とともに、ホテルの熟練シェフが手掛ける華麗なスイーツやセイヴォリーを堪能できるのです。 IMG_7534 (1)
【ミュージカル「オペラ座の怪人」アフタヌーンティーメニュー】 セイヴォリー IMG_7550 (1)
生ハムとクスクスのサラダ 仮面を添えて   トリュフと金箔をまとったフォアグラムース ラズベリージャム添え スモークサーモンと2種類のキャビア ワサビソース プレートもついたスイーツ IMG_7545 (1)
ベイリーズチョコレートムースとフレッシュベリー バルケットキャラメルガナッシュ ローズ&ベリークランチコーン ヨーグルトとレモンのレアチーズケーキ シーソルトクラシックショコラ ブラックマドレーヌ ダークカカオクッキー IMG_7541 (1)
スコーンもブラックな焼き菓子 プレーンスコーン クランベリーダークスコーン ローズハムロール IMG_7548 (1)
もうとにかくスイーツ美味しい! オペラ座の怪人プレートの下にはベイリーズチョコレートムースとフレッシュベリー。ベイリーズのショコラは大人で好み。ちなみにローズ&ベリークランチコーンがささっているのは、ブラックシュガーでした! IMG_7549 (1)
こちらの薔薇もハムいりでした。 今回はセイボリーの可愛さにもはまりました。オペラ座の怪人の顔の卵や、小さなチキンレッグ風のサーモン。トリュフにフォワグラも食材も豪華! 世界観に浸るオペラ座の怪人生演奏と、魅力的なTWGティーブッフェ スイスホテル南海大阪のアフタヌーンティーの大きな魅力がTWGの紅茶が飲み放題で楽しめること。シンガポール生まれの高級紅茶TWGのフレンチアールグレイ、イングリッシュブレックファースト、他ハーブティーなど9種類が飲み放題。珈琲もオーダーするともってきてくれて、こちらもフリーフローに含まれます。 IMG_7519 (1)
そして今回は生演奏も特別!ハープが奏でる『オペラ座の怪人』の名曲とともに、ホテルの熟練シェフが手掛ける華麗なスイーツやセイヴォリーを堪能した、本当に素敵な時間でした。 抽選で劇団四季 ミュージカル『オペラ座の怪人』大阪四季劇場S1席ペアチケットプレゼントとお得な宿泊プラン! アフタヌーンティー提供期間中、「ザ・ラウンジ」店頭にて小道具も展示されています。 そしてホテルへ直接ご予約されたお客様の中から豪華なペアチケットが当たります! 3月来店のお客様 ミュージカル『オペラ座の怪人』(大阪四季劇場) 2022年5月21日(土)13時公演 S1席ペアチケットを抽選で1名様にプレゼント! 4月にご来店のお客様 ミュージカル『オペラ座の怪人』(大阪四季劇場) 2022年6月11日(土)13時公演 S1席ペアチケットを抽選で1名様にプレゼント! また宿泊もぜひ! ミュージカル『オペラ座の怪人』アフタヌーンティーの注文、または大阪公演チケットの提示でスイスホテル南海大阪のスイスアドバンテージルームの宿泊が10000円で楽しめます! 追加料金10,000円で「タボラ36」での朝食ビュッフェ(2名様)と、イブニングカクテルアワーを楽しめるスイスエグゼクティブクラブラウンジアクセス付のスイスエグゼクティブルームにアップグレードが可能です。 安心安全はホテルで、ミュージカルの世界観に浸りながらお得にステイ!これはもう絶対経験したい! ミュージカル『オペラ座の怪人』アフタヌーンティー 場所:6階「ザ・ラウンジ」 期間:2022年3月6日〜4月30日 電話番号:06-6646-1111 時間:11:00〜18:00、土日祝10:00〜18:00 料金:平日4950円、土日祝5450円(税金・サービス料込)TWGティービュッフェ付 公式予約サイト https://swissotelnankaiosaka.com/ja/offers/the-musical-the-phantom-of-the-opera-ja/ 「ザ・ラウンジ」 住所:大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル南海大阪6階 アクセス:難波駅(南海)下車すぐ 電話:06-6646-1111  営業時間:10:00〜19:00(LO18:30) https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/the-lounge/

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな 6A5686CA-8D0E-4FD2-BC17-27CD6D623F17
インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 阪神梅田本店 2022年3月2日~14日より 『プリンな休日』スーパープレゼンターさせていただいき本当に連日売り切れ 沢山の方にお世話になりました。ありがとうございました。 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介 期間限定公開中です! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  H B C 北海道放送 今日ドキッ! IMG_7409 (1)
3月8日火曜  5時台の「らららランキング」に出演しました! IMG_7899
★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! IMG_7657 (1)
大阪北新地の『ANAクラウンプラザホテル大阪』人気のピンクアフタヌーンティー。 3月からは桜満開! 「Pink Afternoon Tea 〜SAKURA〜」2,022年3月1日(火)〜4月30日(土) さっそく目で舌で春を満喫しに行ってまいりました。 IMG_7088 (1)
ANAクラウンプラザホテル大阪『ロビーラウンジ』 大阪北新地という大人の町にあり、淀屋橋のビジネス街からも徒歩すぐのロケーションにある、落ち着いたラグジュアリーホテル『ANAクラウンプラザホテル大阪』 その一階の『ロビーラウンジ』が今桜満開! 入口の桜のデコレーションは額縁をモチーフに飾られています。 ピンクのリボンのアフタヌーンティーで、今女子たちに大人気なこちらのラウンジですが、今回のアフタヌーンティーのテーマは「北新地のSAKURA美術館」。 IMG_7118 (1)
最初にウエルカムドリンクとウエルカムスイーツ 「ドーム・ガラス"桜"」。 ドームをあけると綿菓子とその下にはピスタチオの濃厚なクリームとたっぷりの苺がはいっています。 IMG_7121 (1)
<スイーツ> ドーム・ガラス"桜"/ブランマンジェヨーグルト フランボワとシャンパンジュレ/桜餡と苺のパフェ/小豆タルト オレンジ風味/桜ムース求肥包み/桜のパウンドケーキ/プティシュー プラリネクリーム/桜のマカロン/花餅/スコーン(プレーン&レーズン)/苺のコンフィチュール/ヨーグルトシャンティ/レモンハチミツ <セイボリー> 桜パンの生ハムサンド/ピンクケークサレ/苺クリームとブリオッシュ <ドリンク> 紅茶(ダルマイヤー社)/ノンカフェインティー/コーヒー IMG_7119 (1)
ドリンク ドイツの有名ブランド「ダルマイヤー」のティーセレクションや珈琲などがフリーフロー 桜が満載なスイーツは、注目は、エディブルフラワーを使用した"桜"スイーツ。 <スイーツ> ドーム・ガラス"桜"/ブランマンジェヨーグルト フランボワとシャンパンジュレ/桜餡と苺のパフェ/小豆タルト オレンジ風味/桜ムース求肥包み/桜のパウンドケーキ/プティシュー プラリネクリーム/桜のマカロン/花餅/スコーン(プレーン&レーズン)/苺のコンフィチュール/ヨーグルトシャンティ/レモンハチミツ <ドリンク> 紅茶(ダルマイヤー社)/ノンカフェインティー/コーヒー 透明なグラスのヴェリーヌ 苺と桜のスパークリングジュレからスタートし、パステルピンクな「桜餡と苺のパフェ」でさっぱりと。 「プティシュー プラリネクリーム」は濃厚クリームがおいしい〜 「桜ムース求肥包み」や「小豆タルト オレンジ風味」等の和菓子的なスイーツも大好きです。 IMG_7117 (1)
<セイボリー> 桜パンの生ハムサンド/ピンクケークサレ/苺クリームとブリオッシュ ケークサレが特に可愛いのです。串にさすの、真似します! ホテルで桜に囲まれてかわいくおいしくアート! 今回のアフタヌーンティーのテーマは「北新地のSAKURA美術館」なのは、今こちらの界隈はアートで盛り上がってるのです。 近くには大阪中之島美術館がオープン。アカデミックなエリアだけに、ANAクラウンプラザホテル大阪にも桜のミュージアムがオープンしましたよ! 「ピンク アフタヌーンティー 〜サクラ〜」 提供期間:2022年3月1日(火)〜4月30日(土) 提供場所:ANAクラウンプラザホテル大阪 1階 ロビーラウンジ 住所:大阪府大阪市 北区堂島浜1-3-1 時間: 月〜土 13:30〜18:00(2時間制) 日・祝 13:30〜17:00(2時間制) ※前日15:00までに要予約 料金:1人 5,400円 ※サービス料込み https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/campaign/pinkafternoonteasakura/ ANAクラウンプラホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」 大阪市北区堂島浜1-3-1  JR東西線「北新地駅」徒歩5分 電話 06-6347-1112 公式HP https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/

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