Yuki の Sweets Diary

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カテゴリ:スイーツ&旅行記(ハワイ他) > 兵庫青森アンバサダー

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する「Woman start」「wo.sta」 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 https://wosta.biz/special/useful/column8   2021年 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ フジドリームエアラインで青森空港へ あおおり生プリンに味噌カレー牛乳ラーメンとザッハトルテ ジェラートやシードルやとおいしいもの尽くし おさない食堂のリーズナブルさに感激な一日目をすごし 翌朝は電車で弘前へ 弘前城の紅葉祭りにクラッシクな建物巡り  そして私のメイン!アップルパイ食べ比べを楽しみ 今回の旅行はスイーツ堪能! ですが毎日のプリンとお土産のスイーツをめざして せっかくレンタサイクルしたので大活用 IMG_9421 (1)
 ホテルから一番近い【パティスリー ル・ショコラ】 可愛くておしゃれ、、、ヨーロッパの街角にありそう IMG_9422 (1)
お店は角地で店舗の前から後ろにかけて駐車スペース 店内に入ると美しいケーキが並びます。 クレームショコラ 冷凍でショコラのプリンを販売しているので関西まで持って帰りました。 優しいミルク味ながらもかなり濃厚〜生チョコのようにねっとり 濃厚スイーツ好きな私はうれしい  さすがショコラという名前だけあります http://le-chocolat.sakura.ne.jp/ そこからすぐ近く 全くムードの違うモダンな店構えの パティスリー ヴェルジェ IMG_9428 (1)
http://verger.muse.weblife.me/index.html プリンで検索したらでてきたので この夜のデザートにプリンを購入 が結局他のお店でもプリンを買ったので関西まで持って帰りました。 かなりやわらかめのおいしいプリンでした。 レンタサイクルを戻して この日の晩御飯はホテル周りに飲食店もなかったので お部屋ご飯でよいか〜とイトーヨーカドーへ ところが、、、青森は駅前に海鮮市場があったりしたのですが 弘前はそういうのないんですね。 ごく普通のお刺身コーナーで お目当てのホタテもなく、、、 IMG_9512 (1)
でも青森のご当地ソースやシードル カップラーメンは買いました。 ここでもケーキ屋さん発見 IMG_9507 (1)
ジークフリート 弘前店  http://www.siegfried.jp/ 青森に何店舗かあり 青い森というお土産菓子が有名ですが 私が以前 買ったことがある じょっぱり太鼓をまた購入。 ココアのしっとりとしたスポンジにマロンクリームをサンドし、口溶けの良いチョコレートでコーティングした 子供も好きな味わいのお菓子です。 IMG_9511 (1)
プリンはいれものもかわいいかぼちゃプリンにしました。 上のかぼちゃはまるでかぼちゃの煮物みたいな かぼちゃそのものに 醤油っぽい味がしました。 宿泊はホテルハイパーヒルズ弘前 https://breezbay-group.com/hirosaki/ 駅と弘前城のちょうど真ん中 レンタサイクル2台あるのがとてもありがたかったです。 (要予約) 青森2日目 (100)
部屋は古くて小さいのですが、今回は安さで選んでいるのでOK 清潔な部屋です。 アメニティはフロント脇あるいは各フロアに用意されたものをセルフで選択して部屋に持ち込み使用します。加湿器とかあるのは嬉しい。 ドリンクを1階で無料で提供してくださっているのはとても助かりました。 青森2日目 (2)
朝食がついていて和食中心のバイキングを コロナ感染予防対策でお弁当箱にいれて部屋に持って帰って食べる形式です。 この時のスタッフの方が 結構厳しくて各お客さんがおこられるので 3人で緊張してお弁当箱につめて部屋に持って帰って食べました。 子どもたちは麻婆豆腐にご満悦。 青森3日目 (2)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する「Woman start」「wo.sta」 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 https://wosta.biz/special/useful/column8   2021年 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100172591 記事公開! 弘前城の紅葉祭りも美しかったのですが私の一番の弘前で楽しみにしていたのは 建物巡り  そして次こそ私のメイン! IMG_9481 (1)
アップルパイ りんごの街のアップルパイというイベントを町を挙げて熱く開催しています https://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cat03_food09  りんごの生産量日本一の弘前市では、アップルパイを提供するお店がたくさん。  テレビや女性誌では「弘前アップルパイめぐり」の特集も組まれています。  IMG_9445 (1)
弘前アップルパイガイドマップ 弘前はりんごの生産量日本一。 弘前市内で提供されているアップルパイを、なんと43種類掲載。 弘前市立観光館・弘前市観光案内所の観光コンシェルジュが「りんごの街・ひろさき」のアップルパイ取扱店を大調査!実際に試食した感想をもとにアップルパイデータやPRコメントを作成しています。 アップルパイデータ 甘味、酸味、シナモンの風味の強弱を1〜5段階で表示しています。 https://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cat03_food09 アップルパイガイドマップ パンフレットはこちら上記サイトから 「Instagram(インスタグラム)」を使って、弘前アップルパイをPRしよう! #弘前アップルパイ タグ付けてね!というキャンペーンもなさっています しかし 正直言って 関西のようにSNSやブログを検索しても あまり情報がないのです、、、 で ケンミンショーでやっていた情報を基に調べたところ アップルパイの食べ比べを一か所でできちゃうカフェがある! IMG_9468 (1)
建物のところで紹介した藤田記念庭園内カフェではアップルパイの食べ比べができるのです! 藤田記念庭園は、弘前市出身の藤田謙一氏が東京から庭師を招いてつくらせた江戸風な庭園。総面積は約6,600坪あり、東北地方において有数の大規模庭園のひとつです。 IMG_9469 (1)
敷地内には趣あふれる洋館もあり、カフェとして利用されています。 ここで弘前名物アップルパイの食べ比べをすることができます。 ちなみにプリンがすごくおいしそうでオーダーしようとしたらこれは明日の分ですということで たべられなかったのが 心残り、、、プリンだけに、、、 藤田記念庭園・洋館 開園時間:9時〜17時(入園締切16時30分) 開園時期:4月中旬〜11月23日 休園日:開園期間中は無休 入園料:大人320円/子供100円 三施設共通券:大人520円/子供160円(※三施設とは藤田記念庭園、弘前城、弘前城植物園のこと) 住所:青森県弘前市上白銀町88地図で見る 電話:0172-37-5525 Web:http://www.hirosakipark.or.jp/hujita/ IMG_9471 (1)
カフェは洋館のなかにある『大正浪漫喫茶室』 庭園をながめるテラスでいただきます。 市内の洋菓子店等から集められた弘前名物のアップルパイが7種類揃っているそうです。 値段は単品440円(双味庵のみ275円) ドリンクセット825円(双味庵のみ660円)。 アップルパイって本当に様々ですね。 シナモンがはいってるかはいってないか、、、 形もオープンで上に載っているスタイルや パンのようにパイが主体のものと リンゴがたっぷりなもの IMG_9487 (1)
全く違うタイプを選ぼうと オークレール ピーターパン洋菓子店 双味庵 追加料金はいりますが オークレールはアイスを加えてアップルパイアラモードに ドリンクは子供たちは青森なのでまずは りんごジュース 私は紅茶をいただきました。 IMG_9476 (1)
オークレールは駅前のアートホテルにあり 青森県産「ふじ」を使ったホテルメイドのアップルパイが人気。 「ふじ」は青森で生まれ、昭和37年に命名、品種登録された林檎です。 シャキシャキと心地よい食感の果肉に、果汁が極めて多く、味のバランスに優れた「ふじ」は甘いだけでなく、適度に酸味もあるのでアップルパイに適しています。 リンゴが大きいのでパイ生地がウエットになって私の好み! こちらにバニラアイスを加えてよい感じです。 絶対アラモードにするのをおすすめします。 IMG_9483 (1)
昭和的なお店だというピーターパンのアップルパイも 変わっててよい感じ ココアスポンジとアップルパイでボリュームがあり甘さを増します シナモンがよいかんじにきいていてリンゴも大きい クルミもはいっていて食感がよい 双味庵 IMG_9479 (1)
こちらは本当デニッシュという感じ リンゴジャムを使用したアップルパイ 今回の旅は2泊3日で駆け足、青森のことも弘前のこともほとんどわからない ネットで調べてもほかの土地ほど情報がないので 情報収集が大変でしたが こちらのカフェにきて ぜひしたかったアップルパイ食べ比べができてよかった〜 そしてこの建物のムードも大好き! お値段も手ごろ。 今回プリンを食べられなかったのでぜひまた弘前にきたら うかがいたいです。 IMG_9474

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関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する「Woman start」「wo.sta」 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 https://wosta.biz/special/useful/column8   2021年 関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 アジアンスイーツの新店をご紹介。 2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ フジドリームエアラインで青森空港へ あおおり生プリンに味噌カレー牛乳ラーメンとザッハトルテ ジェラートやシードルやとおいしいもの尽くし おさない食堂のリーズナブルさに感激な一日目をすごし 翌朝は電車で弘前へ 弘前城の紅葉祭りも美しかったのですが私の一番の弘前で楽しみにしていたのは 建物巡り 明治期に入り、西洋の文化を次々と吸収していった日本。 弘前はお雇い外国人を抱えて北方における文明開化の拠点となっていました。 当時の空気感を漂わせる近代建築が今もなお複数残されています。 青森2日目 (47)
旧弘前市立図書館 木造の洋風3階建ての建物で、ルネッサンス様式を基調としています。各所に和風様式を取り入れつつも、洋風技法の水準の高さをうかがうことができます。 IMG_9464 (1)
子どもたちは校長室で怒られる生徒ごっご IMG_9467 (1)
こちらの椅子はすわっても可ですが 気を付けておすわりくださいと但し書きがありました IMG_9443 (1)
青森銀行記念館(旧第五十九銀行) 1904(明治37)年に青森銀行の母体となる旧第五十九銀行本店として建てられました。左右対称で調和がとれており、防火のための細かな工夫も散りばめられています。また、青森銀行記念館の設計者は太宰治の生家「斜陽館」の設計も手掛けた堀江佐吉です。 青森2日目 (24)
弘前市立百石展示室(旧青森銀行書庫) IMG_9442 (1)
なかにはことりカフェもあります。 IMG_9441 (1)
そしてこのあとアップルパイをご紹介する 藤田記念庭園 IMG_9469 (1)
1919(大正8)年に造られた建物であり、広い庭園を擁する洋館からは岩木山を一望できます。庭園内は散策することができ(有料)、庭園を臨みながら休憩できる喫茶もあります。 IMG_9471 (1)
さて今回のレンタサイクルですが 私とボーイ兄は宿泊していたホテル で ボーイ弟は 弘前市 レンタサイクルを利用しました。 観光協会が主体となってレンタサイクルのサービスを提供しています。 2012年度からは「観光用貸自転車 サイクルネット HIROSAKI」と名称し有料となりましたが 500円と安価。 レンタサイクル乗り場は弘前駅前の他、弘前城周辺に設置されていてどこで返還しても可能 弘前観光コンベンション協会で申し込みました。 料金  普通自転車(1回/1台)500円  電動自転車(1回/1台1,000円)  ※電動自転車は弘前市立観光館と弘前市観光案内所の2ヶ所のみの貸出・返却 貸出期間  5月中旬〜11月下旬 ※さくらまつり期間中は試験的に弘前駅前でのみ普通自転車をレンタルしています。 貸出時間  各貸出場所によって異なりますがおおむね9:00〜16:00まで。 とあって焦ったのですが 返すのは17時でもOKでした。 レンタサイクル貸出ステーション 津軽藩ねぷた村 ステーション 8:30〜17:00 青森県弘前市亀甲町61 TEL:0172-39-1511   弘前駅観光案内所 ステーション 8:45〜17:00 青森県弘前市表町1-1 TEL:0172-26-3600 観光館 ステーション 9:00〜17:00 弘前市下白銀町2-1 TEL:0172-37-5501 まちなか情報センター ステーション9:00〜17:00 弘前市大字土手町94-1 TEL:0172-31−5160 弘前市りんご公園 9:00〜16:00 青森県弘前市清水富田字寺沢125 TEL:0172-36-7439 備考 事前予約は受け付けてません。  https://hirotravel.com/kounan/rentasaikuru.html 帰りはまちなか情報センター ステーションに返しにいったのですが びっくり!『桜ミク×弘前』コラボ ミュージアムがあるのです。 IMG_9502 (1)
 今年3年目となる「桜ミク」コラボは、弘前さくらまつり同様に感染防止対策を講じながら、「桜ミク」コラボポスターやフラッグの掲出、初音ミク歌唱テーマソング公開、初音ミクボイスによる歓迎アナウンスの放送、デジタルチェックインラリーなど、弘前公園を中心とした弘前市内で展開します。 ボーイ弟は大興奮!どのグッズを買おうと、、、 IMG_9503 (1)
私はこの時はりんごジャムを購入すると 桜ミクボールペンをもらえたので4つ購入!私もうれしい IMG_9505 (1)

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関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ フジドリームエアラインで青森空港へ 到着してすぐ青森生プリンに 味噌カレー牛乳ラーメンとザッハトルテ ジェラートやシードルやとおいしいもの尽くし 晩御飯のおさない食堂のリーズナブルさに感激な一日目をすごし 翌朝は10時チェックアウトで 三内丸山遺跡をあきらめ電車で弘前へ向かいました。 IMG_9419 (1) - コピー
到着してすぐ駅ビルで らぷる 購入 しかないせんべいの人気お菓子 『煎餅の生地を半生の状態にし、水分を保ちながらほっこりと焼き上げ・・・』 りんごのシャリッとした果肉の美味しい焼き菓子 煎餅の生地を半生にした生地ということで、ふわっとしっとりした生地になっています。りんごのコンポートが入ってる日持ちする御土産って珍しい 宿泊はホテルハイパーヒルズ弘前 駅から10分ほどだったのでスーツケースの私はタクシーにのるべきでした、、、  https://breezbay-group.com/hirosaki/index.html ホテルに関しては後ほど朝食と一緒に 入口も階段だし古いです。 ただ飲み物を24時間とりにうかがえて アメニティーはセルフでいるものをいただけます レンタサイクル2台を無料で借りられるのがありがたい(要予約) IMG_9447 (1)
さっそくレンタサイクルでお城方面に向かいます。 2台なのでボーイ弟は走り、あとで、市のレンタサイクルを500円で借りました。 子どもたちがおなかぺこぺことのことで ラグノオ ベーカリー&カフェ SAKI IMG_9436 (1)
大好きなポロショコラの会社 ラグノオ直営でお値段もリーズナブル とてもにぎわっていました IMG_9434 (1)
子供たちはフォカッチャ なんと100円でした。 私は珈琲 ポロショコラ おいしいですよね いつも CALDIとかで300円以下とかでも購入できるのですが本当濃厚ショコラケーキ 子どもたちも大好き 青森ではホワイトチョコや豪華なポロショコラもありました。 IMG_9455 (1)
さてこの日は弘前にとってはとっても重大なお祭りの日だったようで 2021年11月1日(月)〜11月7日(日)  弘前城菊と紅葉まつり の最終日でした。 IMG_9450 (1)
弘前公園の紅葉も1000本の楓、2600本の桜が美しい色を放ち 美しかったです。 レンタサイクルはある一定の場所は自転車をおして そのほかはお城の中も自転車でまわれるので気持ちよかった、、、 お城の紅葉の中で行われる弘前城菊と紅葉まつりは、紅葉を楽しみ、お互いに育てた菊を持ち寄って品評会などをおこなっていた観楓会が発展し、昭和37年(1962)に「菊ともみじまつり」の名称で始まったのだそう。 青森2日目 (39)
弘前の方たちが 今日は大変な人出だから大変だしカフェとかもいっぱいだし歩くのも大変だよといってくださってたのですが 関西の人間にとってはどこもかしこもちょうど賑わいのあるよい人出くらいで 秋には青森に紅葉をみにいくというのも 空いていてよいかもしれません。 IMG_9456 (1)

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



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2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 IMG_8412

   
あけましておめでとうございます! インスタも大事で頑張っていますが ブログはやっぱりホームグラウンド! とにかくブログは長く続けていて累計訪問人数が 15万2000人近くになりました。 毎年 こちらを発見してくださりテレビやメディアの方々がお声がけくださり 貴重な体験をさせていただいています。 でも私がテレビに出すよと営業にまわってるみたいなことを いう方がいてるよとのことで、 そんなことはしていないのと私にはそんな決定権限ありません。 たまにメディアやお店がみつけてくださって 声かけてくださることにも、 参考にしてるよとコメントやDMくださる方にも 感謝の日々です。 微力ながら応援できたらうれしいし  単にスイーツ好き 旅好きとして好きなものを書き綴るマイペースなブログですが 今年もよろしくお願いします。 FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ フジドリームエアラインで青森空港へ到着し 空港バスで青森駅へ  ホテルにチェックインして 味噌カレー牛乳ラーメンとザッハトルテで 上機嫌の私たちは やはり青森といえばねぶた スタイリッシュな建物「ねぶたの家 ワ・ラッセ」 IMG_9354 (1)
ねぶた祭り初心者の方にも祭りをちゃんと楽しめるように、ねぶた祭りの歴史や豆知識、実際に使った山車を展示している場所です。 IMG_9378 (1)
「ねぶたの家ワ・ラッセ」 ねぶたが住む「家」があることで、祭期間中の一時的なものではなく、一年中青森市民と一緒に暮らし生活し、市民の一人という意味合で名付けているそう。 「ワ・ラッセ」とは、ねぶたの掛け声である「ラッセラー」と「笑い」の他に、ねぶた祭での人と人の『和』や調和の『和』、また、ねぶたを通じた活動により育まれる市民の『環』をコンセプト。 毎年ダイナミックに繰り広げられる青森ねぶた祭りを体感できる観光施設。 青森市の発展を見届けてきたねぶた祭の歴史や魅力を余すことなく紹介している。 IMG_9369 (1)
2階まで吹き抜けとなっているねぶたミュージアムは圧巻です! IMG_9372 (1)
青森県青森市安方1-1-1 IMG_9368 (1)
【URL】http://www.nebuta.jp/warasse/ そのあとは向かいのA FACTORY IMG_9380 (1)
青森駅から徒歩数分のところにあるA-FACTORY(エーファクトリー) おしゃれな外観で、店内も綺麗です。 青森県産のお土産もお洒落なセレクト。 IMG_9391 (1)
私は一つずつ買える長いものフィナンシェ お菓子の奥村のチョコレート菓子などお菓子をいろいろと IMG_9382 (1)
あじプリンや 冷凍のコーンのプリン 「嶽きみプリン」弘前市の老舗菓子店「対馬菓子舗」さんとのコラボ商品。 嶽きみの甘さを活かすためにあえてカラメルソースを使用せず、シンプルに仕上げましたとのことですが上に白餡ペーストがのっていてめちゃくちゃおいしい! おいしい! IMG_9385 (1)
ガレットのレストランが2階にあり、私はシードルの量り売りコーナーでシードルのみくらべをしました。 IMG_9388 (1)
1階のフードコートでは青森に行く前からここはいってみたかった gelato natura due(ジェラート・ナチュラ・ドゥエ) IMG_9393 (1)
地元で古くから愛されている「あおい森の牛乳」を使用、その他多くの素材に青森県産の素材を使用しています。 リンゴのジェラートの種類が豊富だったけれど私はやっぱり濃厚味が好きなので 弘前市の地酒、豊盃の酒粕で作ったジェラート 甘酒のような味でノンアルコール 秋冬限定の栗 つやつやチョコレートで ジェラートなのでかなりあっさりしているのでトリプルでも軽い! 寒かったけれどおいしかったです

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「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412

   
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ フジドリームエアラインで青森空港へ到着し 空港バスで青森駅へ ナチューレであおもり生プリンを購入しホテルサンルート青森へ 青森一日目 (18)
荷物をおいておなかぺこぺこの子どもたちに ラーメン食べに行こうかと提案すると大喜び! ホテルから徒歩5分 味の札幌 大西 私ラーメン屋さんひさしぶりですが どうしてもこのメニューがたべてみたかった 名物の味噌カレー牛乳ラーメン IMG_9338 (1)
びっくりするほど大きなどんぶり! 一番人気!味噌カレー牛乳ラーメン (バター入り) 880円 横の小さく見えるのは  アジチャンラーメン(お子様ラーメン 550円  これで普通サイズ 味は塩バターをセレクト IMG_9336 (1)
しかも学割もあるみたい 1970年代に 「ラーメンに味噌とカレーと牛乳入れるとうめえらしいぞ!」という学生のアイデアから誕生したという このメニュー たべると本当旨い! まず麺がかなりふと目で縮れているのが好み! 味の札幌大西の店内の座席カウンター席が8席ほどに、4人掛けのテーブル席が2卓。 学生さんやサラリーマンなど 地元のお客さんで賑わっている印象でした。  味噌カレー牛乳ラーメンが売りの人気店! カレーはそれほど強くなく、味噌の味を牛乳がマイルドにしあげいます バランスがよくてバターを溶かすとまた味がこくがでます。 アジちゃんラーメンは味はなんでもえらべたので塩にしたけれど 関西人にとって 東北の味は塩辛くかんじます IMG_9340 (1)
すごいおいしかった〜 青森に行ったらぜひ一度食べてみて欲しい 味の札幌大西 https://www.oonishi0024.co.jp/ ホテルもこの界隈も 商店街がこれまた昭和で そのなかに私が最初からいきたかったケーキ屋さんががあります ウイーン菓子 シュトラウス http://www.strauss.jp/ 昭和62年に営業を開始して以来、全国からこの店のザッハートルテを目指してやってくるそうです。 青森一日目 (25)
シュトラウスのザッハートルテは、大理石の上でテンパリングしたチョコレートの表面がザラザラしている点と、スポンジの中にアプリコットジャムが練りこまれているとまさに王道 カフェのオーナーが自らオーストリアに渡り、王宮に献上する伝統菓子を作る技術を得るため7年間修行し、オーストリア国家試験を経て、見事「コンディトア・マイスター」の資格を取得したとのこと。なので こちらのケーキ屋さんの2階がまるでオーストリアの貴族の館のよう、、、とのことで いってみたかったのですが 休業中でした、、、 残念ですがザッハトルテをテイクアウト 青森一日目 (29)
ザッハトルテの感想はざらっとした舌触りがこちらの特長ということで楽しい! スポンジはしっとりしていて私がちょっと苦手なアプリコットジャムの主張がつよくないところが良いです。 通販もできるみたいです! ウィーン菓子シュトラウス 場所 青森県青森市新町1丁目13番21号 TEL 017-722-1661 時間 11:00〜17:30 そのあとは港方面へ IMG_9354 (1)
おしゃれでかっこいいエリア! 11月初めの青森はすでに冬の気温ですが 男子二人  びしょびしょやん! 寒すぎる IMG_9359 (1)
たのしかった〜と帰ってきました IMG_9362 (1)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412

   
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして青森へ フジドリームエアラインで青森空港へ 到着してすぐあおおり生プリンに 味噌カレー牛乳ラーメンとザッハトルテ ジェラートやシードルやとおいしいもの尽くしですが IMG_9396 (1) - コピー
晩御飯は事前調査でここにきめていました 青森駅前で長年続いてきた老舗の「おさない食堂」。 駅から徒歩1分の場所にあり、いかにも昭和食堂といった佇まいです。 が!正直他には人をみないくらい静かな通りだったのですが こちらだけが大行列 20分ほど待って入りましたが中には芸能人のサインがいっぱい! てきぱきしたおばさまがたスタッフがさばきます IMG_9398 (1) - コピー
この白子が300円! IMG_9400 (1) - コピー
ラーメン、丼ぶり、とんかつなど食堂らしいメニューもありますが びっくりしたのがこの日のワンコイン定食が5種類以上あること ボーイ兄は500円のから揚げ定食  これがもうすごい量!そして あつあつでとにかくおいしい!と息子感動 ボーイ弟は ラーメン定食 ごはんまでついて500円 青森らしさを感じるシーフードメニューも豊富 というか私は最初から決めていた料理がありました 青森といえばホタテ料理 IMG_9403 (1) - コピー
「ほたて貝焼みそ」の定食です。 津軽海峡周辺の郷土料理で、ホタテの殻を器に味噌でつくるグラタンのような料理。 おつゆもたっぷり! 大好きなホタテがごろごろ 大好きなえのきだけ さらには豪華なことにウニ! それを卵でふんわりとじています。 うにとホタテのキモが良いスープになる!最高 お酒にあわせたい、、、 ごはんいお味噌汁 お味噌汁をおけの汁という郷土の具だくさん汁に変更しました。 本当はボーイ兄のから揚げではなくホタテフライ定食にしたかったのですが  売り切れで_、、おかげでやすくすみましたが 次回いけたらホタテフライ食べたい! お食事処おさない 017-722-6834 青森県青森市新町1-1-17 https://osanai.gorp.jp/ いや〜よいお店やったな〜 〜と子供たちと3人 大満足な夜でした。 青森2日目 (12)
青森の自販機は林檎ジュースだらけ” ホテルに帰って2日目の予定をたてました 歴史好きな長男にみせたくて大人気の 三内丸山遺跡にいくつもりが 青森から弘前への電車がかなり数がすくないことが判明 この旅で唯一 取材予約をとっていたアップルパイの時間もあるので 翌朝はどこにもいかず弘前に向かうことにしました 青森一日目 (1)

Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター https://gourmetpress.net/425318/ スイーツコンシェルジュとしてニュースにもとりあげていただきました! 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki IMG_2762
「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」 とは、高い専門性をもつオーサーやクリエイターが、「社会課題の解決」 や 「明日の行動」 につながる質の高い記事や動画を発信するためのプラットフォーム です (Yahoo! JAPANより) 関西テレビ よーいドン! 2020年10月放送では栗スイーツ 2021年2月放送ではショコラスイーツご紹介しました。 https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 女性の独立・起業など、ビジネスのスタートを応援する情報サイト。 「Woman start」を応援するサイト 「wo.sta」 女性・ママ起業家、クラウドソーシングサービスを通じたフリーへの転身など。 いま多様な働き方があります。 こちらでコラム 『10年後の起業を目指して、20代でとるべき資格、するべき経験』 かかせて、いただきました https://wosta.biz/special/useful/column8 7月13日火曜  関西テレビの大人気番組 「やすとも・友近のキメツケ!」 20時~20時59分とゴールデンタイムともあって高視聴率の番組に出演 アジアンスイーツの新店をご紹介しました。 <"https://livedoor.blogimg.jp/yukienglish43/imgs/9/1/91acaaef.png" title="IMG_9884 (1)" target="_blank">IMG_9884 (1)
2021年11月21日 読売テレビ 関西情報ネットten! 浅越ゴエさんのお役に立ちます! https://www.ytv.co.jp/ten/corner/oyaku/9n2g6h7e86va3o2r.html のコーナーに出演しました。 家族でなさっている素敵な珈琲屋さんのカフェのスイーツ界初のアドバイザーとしてお役に立てたでしょうか IMG_8412

   
FDA青森~神戸線に搭乗して兵庫県と青森県の観光魅力を取材する 兵庫青森観光アンバサダーとして 青森行きが決まったのは初夏のこと 私は夏のアンバサダーで神戸空港発・青森空港着の往復搭乗券を2名様にプレゼントというおに選んでいただきました 子どもたちと夏休みの旅行に、、、と意気込んでいましたが 緊急事態宣言で のびてのびて やっと!11月の青森へうかがうことができました。 青森2日目 (40)
まさに紅葉真っ盛り! 素敵な青森のファンになって帰ってきました。 https://www.2way-airtravel.com/ambassador/兵庫青森観光アンバサダー 神戸空港から FDA  フジドリームエアライン DSC_0015 (1)
FDA(フジドリームエアラインズ)は、静岡空港と名古屋小牧空港、神戸空港を拠点に運航を行ってる航空会社。 関西圏では神戸空港から国内4都市(青森、岩手、松本、高知)へのフライトを就航 そしてフライトがあまりにもリーズナブルなので 子どもたちのぶんも予約して計画しました。 豊かな自然にアーティスティックなスポットなど、青森にはフォトジェニックな見どころがたくさんときいていましたが 青森は広い! なので2泊3日 今回はレンタカーもしたくないなとおもったので 青森と弘前 そしてスイーツを堪能する旅にフォーカスを絞りました。 結構ぎりぎりにチェックインして神戸空港から 本州最北端、青森へ 259076115_4528437933936832_8850800647438127239_n
FDAさん シャトレーゼのお菓子がでてきてうれしい なんといってもスーツケースを無料で預けられるのもありがたいです。 私たち 行きしななぜかとても荷物が多かった。 いやまずびっくりしたのが 美人が多い。やはり肌がきれいなのか、、、 IMG_9332 (1)
青森空港から空港バスで青森駅へ 青森駅前一等地にはりんごやさん 青森一日目 (9)
今回 一泊目青森 2泊目弘前にしましたが  できることなら一泊目 弘前にして反対にしたらよかった というのが 翌日の青森→弘前の電車の数がとにかく少ない!なのでいきたかった三内丸山遺跡 にいけなかったんです。 弘前→青森の電車はいっぱいありました。 また弘前では海鮮は全くというほど買えなくて 青森は海鮮センターみたいなのがあったので 家に帰る直前にほたてとか買いたかったなと 次回への勉強になりました。 IMG_9329 (1)
青森駅について一番にむかったのがプリン! スイーツ NATURE AOMORI 青森生プリンのお店 青森駅ビルLOVINA 1Fの支店へ https://nature-aomori.com/%e3%81%82%e3%81%8a%e3%82%82%e3%82%8a%e7%94%9f%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%b3/ 普通のプリンをひとつと 噂の青森生プリン なんと賞味期限14日間なので関西に持って帰りました。 プリンの決め手は、おいしくて新鮮なたまご。 なんと生たまごの黄身をプリンにのせて食べる 新しいスタイルのプリン〈あおもり生プリン〉 700円越えと高めながら大きい IMG_9330 (1)
1. 〈田子たまご村〉のたまご「緑の一番星」を割って黄身だけを取り出し、 生プリン生地の上にのせます。 2. 特製塩カラメルソースをかけます。 特製塩カラメルソースの量はお好みで。 特製塩カラメルソースの量はお好みで。 3. 黄身をつぶして、プリン生地と特製塩カラメルソースを混ぜながら召し上がれ。 どきどきで食べてみたところ おいしい!黄味が乗ることでカスタードらしさが増すのです。 これはたべたことがない びっくりな味! IMG_9412 (1)
小さ目のナチュールプリンも優しい味わいでおいしかったけど せっかくなら生プリンをおすすめします。 プリンを買ってホテルに向かいます。 徒歩4分 私たちは荷物があったりで8分ほど ネットで予約した ホテルサンルート青森へ 快適にすごしました! 感想は昭和のお父さんの出張で泊まるホテル 青森一日目 (10)
24時間対応のフロントデスクがあり、free wifi ロビー前にセルフでアメニティーを自分でもっていけると合理的で便利です がなぜか昭和! 3人で十分楽しく過ごせる大きさの部屋でした。 IMG_9333 (1)

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