Yuki の Sweets Diary facebook    sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな インスタグラム yukienglish 海外旅行トラベル情報サイト 旅らび.com ライター 大阪中之島の歴史あるホテル、リーガロイヤルホテル。 「オールデイダイニング リモネ」で、2022年9月23日(金・祝)から11月30日(水)まで、誰もがきっと懐かしい「思い出の昭和45年プリン」が発売されました。 IMG_8675
【リーガロイヤルホテル(大阪)】X「プリンの女王」コラボ  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001251.000016682.html 「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム アーティクル」 にて連載中 https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki https://gourmetpress.net/468006/   https://news.cookpad.com/articles/396



YAHOOニュース   【#平成レトロな料理たち】日本人の舌を魅了した「とろけるプリン」ブーム。実は今もまだ続いている!?   YAHOOニューストップに COOKPADニュース プリンについて熱く語らせていただきました。 IMG_4806 (1)
ゴエと忠志のDEEP関西 https://eonet.jp/eohikari_ch/program/deepkansai/episode_01927.html 2022年バズるスイーツご紹介  『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


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★3月12日土曜  MBS毎日放送 『土曜のよんチャンTV』 生放送に生出演しました! 『ときめく!プリン』 お取り寄せ https://tokimeku-otoriyose.jp  日本初!プリン専門 ECモール を監修させていただいています!


 1月17日 日本テレビの朝の情報番組表『ZIP』にて紹介されました! 2022年2月 NHKニュースシブ5時 お取り寄せプリンについてお話させていただきました。  月間のべ50万人に読まれるギフトメディア「今すぐpresent」 連載中! 2022年9月28日一気に4本公開! https://ima-present.com/sweets226 https://ima-present.com/mother913 https://ima-present.com/mother927 YAHOO記事公開! https://creators.yahoo.co.jp/isogaiyuki/0100368876 IMG_1422
2022年は沢山のホテルを巡りましたが、年末に子供と宿泊してきたのは お洒落でありながらもミニキッチンや洗濯乾燥機を備えたファミリーにも優しい新しいホテル  大阪・心斎橋「東急ステイ メルキュール 大阪なんば」 「東急ステイ」は「東急」と「Mercure(メルキュール)」と、両ブランド初となるダブルブランドのホテル。 2階のメインダイニング・レストラン「CENTRE M(サントル エム)」 東急ステイ メルキュール 大阪なんば 2022年12月にOpen! 「東急ステイ メルキュール 大阪なんば」は、東急ステイとメルキュールによる初のダブルブランドホテル。心斎橋からも、なんばからも近くという街中 でありながらも、滞在型高級ホテルとしても注目を浴びています。 IMG_1524
CENTRE M (サントルエム) 東急ステイ メルキュール 大阪なんばのホテルダイニングとしてOPENした『CENTRE M』。 午後のゆっくりとした時間を贅沢に過ごせる季節のフルーツを使用したアフタヌーンティーや、アルコールも楽しめるハイティー、夜には黒毛和牛ステーキや生パスタのコースなど、オールデイでゆっくりと過ごせます。 ホテル全体がお洒落で、緑を多用していますが、こちらも入口は緑がいっぱい。 広々とした空間は陽光が差し込む窓際の席や、ソファー席とさまざまに寛げます。 私たちは奥のソファー席。クッションや鏡がアニマル柄なのが大阪的! IMG_1568
【季節のアフタヌーンティーセット】いちご尽くしのアフタヌーンティー 4,400円 華やかないちごメニューをのせているのは東洋風な黒の竹のケーキスタンドでお皿もシック。そしてこれで一人前とは!ボリュームたっぷりなんです。 IMG_1599
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【アペリティフ】いちごのロッシーニ  爽やかなドリンクでスタート。ノンアルコール・アルコールを選べるのでアルコールで!お昼から贅沢な気分。 IMG_1578
【SAVOURY】 ミニバーガー/コーンスープ/キッシュフロマージュ/バーニャカウダ/モッツアレラと苺のカプレーゼ これはアルコールに合う!野菜もメニューにあるのも嬉しいです。コーンスープは冷製。 IMG_1602 (1)
【SPECIALITE 上段】 いちごのスペシャリテ〜バラの香りとともに〜 メレンゲも苺、中も苺のムースでいちご尽くしなのがタイトル通りでさすが! IMG_1615
そこにさらに苺のソースをかけて味に変化を。 IMG_1605
【SWEETS 中段】 福岡産いちごと練乳/カスタードプリン/シュークリーム/いちごとチーズのフラワータルト/ベリー&ガナッシュタルト/いちごジュレ/ベリーのムース/いちごのロールケーキ 中央は王道のいちごと練乳。これはもう絶対みんな好きですよね。 さわやかないちごのジュレはお口直しにぴったり。 私のお気に入りはカスタードプリンと、シュークリーム。カスタード味が大好き!シンプルなスイーツがおいしいのは嬉しいです。 IMG_1603
【SWEETS 下段】 チョコテリーヌ/発酵バターのフィナンシェ/ベリーマカロン/カヌレ/いちごブラウニー/チーズケーキ/スコーン/紅茶のスコーン/いちごのコンフィチュール/クロテッド・クリーム まだまだスイーツや焼き菓子があるんです。私のお気に入りはチョコテリーヌ。上層の濃厚なチョコレートがたまりません! IMG_1571
【12種の高級紅茶フリーフロー付】 ドイツ ロンネフェルト社の紅茶12種類 おかわり自由で、セルフサービスでとりにいきます。ロンネフェルトの紅茶もハーブティーがおかわり自由なんてとてもうれしい。  ・ダージリンサマーゴールド ・イングリッシュ・ブレックファースト ・アッサムバリ       ・アールグレイ ・ジャスミンゴールド    ・モルゲンタウ ・フルーティーカモミール  ・リフレッシングミント ・ロージーローズヒップ   ・アーユルベーダ ハーブジンジャー ・ウエルネス        ・ルイボスクリーム いちご尽くしのアフタヌーンティー概要  アフタヌーンティーは、可愛いだけでなく、とにかくボリュームがありました。ランチ兼用としてうかがうのが良いと思います。お店の方も、気配りが行き届いていてとても良い時間を持てました。 お洒落な空間の新しいホテルで、今はまだ穴場、お値段もリーズナブルです。  東急ステイ メルキュール 大阪なんば メインダイニング「CENTRE M」。 大阪市中央区西心斎橋2-2-4 2F 06-6224-0114 大阪メトロ心斎橋駅 徒歩5分、なんば駅徒歩4分 朝食(和食・洋食ビュッフェ)6:30〜10:00(L.O 9:30) ランチ(パスタ+ハーフビュッフェ) 11:30〜14:00(L.O 13:30) アフタヌーンティ(カフェラウンジ) 14:00〜17:00(L.O 16:30) ディナー(軽食ラウンジ) 18:00〜21:00(L.O 20:00)・ランチ 11:30-14:00 HP 東急ステイ メルキュール 大阪なんば https://www.mercure-tokyustay-osaka.com/ja/main-dining-room-centre-m/