茄子の種蒔きしました！！

鉢植え栽培の柚子
今年は白菜作りが大失敗したので
白菜漬けが作れなくて柚子がかなり余っています
このまま実を付けたままでは今年の開花に
悪影響が出るのでしょうね
やはり早いところ収穫してしまった方が
良いのでしょうか？？
どなたか教えてください！！
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茄子の種蒔き
熊本中長茄子（昨年も栽培した美味しい茄子）
長茄子（100円ショップの種これも昨年の残り種）
ポットに蒔いて自室で管理します
無加温で行くので発芽まで2週間くらいは
かかりそうです
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翡翠茄子
昨年の残り種
柔らかで美味しい緑色の茄子
今年も栽培してみます！！
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Comments

1. Posted by 俺的菜園生活（畑大好き爺さん）   2017年02月07日 09:58

Heyモーさん　おはようございます。ゆずの実がぶらさがっていますね。見た目はいいですね。柑橘類も他の果樹同様に昨年の内に取った方が良かったね。今年もしかしたら実が着かないかも。実を付けたままにしておくと木が疲れともすると花も咲かなくなりますよ。うちの親戚の叔父さんもミカンを遅く収穫してましたが今年はだめかもと言ってました。柚味噌を作ったりゆず湯にしたりゆずの皮をスライスして砂糖にまぶして食べたりしたらどうですか？翡翠なすも作っているの？柏崎でも農家さんが翡翠茄子を作ってますね。

2. Posted by Heyモー   2017年02月07日 10:31

畑大好き爺さんさん

おはようございます
そうですかやはり柚子は実を早めに（昨年中に）収穫した方が良かったですか
とすると今年はあまり期待できそうも有りませんね
鉢植え柚子ですから
土の入れ替えの年にでもしましょうかね
アドバイスどうもありがとうございました！！
翡翠茄子も種蒔きしておきました
緑色のきれいな茄子が出来るので
今年も期待しています
柏崎のほうでも作られているナスなんですね
コメントを頂きどうもありがとうございます！！

3. Posted by あけみ蝶   2017年02月07日 10:50

おあようございます。
朝から雪が舞い寒いです〜〜。
カンキツ類は実のたくさんなる、なり年と、不なり年が交互に来ます。
書いてありましたよ。
まだたくさん残っていますね。
下記アドレス参考になれば・・・
http://www.kannousuiken-osaka.or.jp/qa/nourin/kajyu.html

1月から沢山の種まきされていますね！！
長茄子、翡翠茄子ですか！！
農家のキャベツ畑もヒヨドリで沢山食べられていますよ。

4. Posted by まあちゃん   2017年02月07日 12:28

Heyモーさん　こんにちは
ゆずは霜に当たったら美味しくなくなるとか、聞いたことあります。
やっぱりその時期に収穫したほうがいいんですね。
ナスの種まき早いですね
うちも米糠温床が何とか起動に乗りそうです。
また寒くなりそうですね。。。

5. Posted by 花より団子   2017年02月07日 13:09

確かに実を付けたままだと木が疲れますからね
取ってほうが良いですね

6. Posted by らうっち   2017年02月07日 16:03

Heyモーさん　こんにちはー♪

柚子は、収穫してしまった方がいい思います。
果樹に詳しいわけではないけど、養分を蓄えるのに果実に取られてしまうような・・・

無加温での発芽待ち
そろそろかなぁ〜と言うころに、発芽してこないと不安一杯になりますね(^^;)

7. Posted by 明日香じいじ   2017年02月07日 16:46

柚子など柑橘類は収穫した方が良いです。
収穫しないと翌年の極端に実付きが悪くなります。
完熟するのかヒヨドリもやってきて食害するようになりますよ。

8. Posted by furuutu   2017年02月07日 17:15

毎年柚子はまだ木に着いて居ます、全部取るのはもう少し後ですが、こんな感じでも、毎年沢山成ってくれます。

9. Posted by ぎゅうちゃんのエコ家庭菜園   2017年02月07日 17:25

せっかくの柚子、いろいろ利用できますよ。柚子味噌をつくると10個くらいは使い切れます。うちでは柚子味噌を手作りこんにゃくにつけて食べています。

10. Posted by kei   2017年02月07日 18:42

柚子が沢山なってますね♪
柚子を絞って　是非ポン酢を作ってみられたらいかがでしょうか？
去年初めて作ったのですが　美味しかったですよ♪
絞った後　皮で柚子ジャムを作って　ヨーグルトに入れたり
お湯で割って柚子茶に！身体暖まりますよ(^_-)-☆

11. Posted by 鬼婦人   2017年02月07日 19:07

こんばんは！

柚子の使い方は色々ですが、一番簡単で重宝するのは、半分に切って、汁をしぼりだし、そこに、お酢を少し入れて保存です。瓶などを煮沸しておけば、果汁だけで保存可能だと聞きますけど、上手くいかなくて、カビが生えるといやなので、お酢を入れてます。その、果汁と同量のお醤油そこに、出し昆布を少し入れておけば、美味し柚子ポン酢が出来ます。
搾った皮は、柚子湯にでも！
あら、keiさんも同じことを！（笑）

12. Posted by ガマ   2017年02月07日 19:49

もうナスも時期ですか。
焦りますねえ。

13. Posted by 甘姫   2017年02月07日 20:46

柚子の使い方皆さん沢山の智恵が出てますね〜♪
柚子ポン酢も美味しいし〜♫

果汁＋お湯＋ハチミツ＝季節のホット柚子湯が出来上がり〜　美味しいですよ〜♪

皮も少し千切りとかにして冷凍しておけばお料理に重宝しますね！！

どちらにしても収穫してやって樹にお礼肥えをやったら、今年も実をつけてくれるのでは？

↓　大根の皮を干して味付け・・美味しそうですね！！お酒のあてに・・ホント良さそう！！

14. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:11

　　あけみ蝶さん

おはようございます
今年の柚子はなり年でしたよ
沢山実が付きました　でも白菜を失敗したので　あまり使っていません
サイトの紹介どうもありがとうございました　参考にさせて頂きますね
種蒔きの方は順調に進んでおりますよ
茄子やキャベツ　レタス　ネギなどどんどん蒔いています
ヒヨドリが来て野菜をついばんでいますから　防鳥対策をしておきましたら効果が有りました
コメントを頂きどうもありがとうございます！！

15. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:16

まあちゃんさん

おはようございます
＜＜ゆずは霜に当たったら美味しくなくなるとか、聞いたことあります＞＞なるほどそうですか
今年の柚子は表年でたくさん実を付けています　どんどん収穫してしまいたいです
今年の実付具合は余り期待できそうも有りませんね
まあちゃんさんの温床が調子を上げて来て良かったですね　種蒔きや苗作りに大活躍ことでしょう
おぽ互いに夏野菜目指して　楽しみましょう　
まあちゃんさん
お忙しいのにコメントを頂きどうもありがとうございます！！

16. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:17

花より団子さん

おはようございます
早速収穫してしまおうと思います
木が疲れてしまいますね
コメントを頂きどうもありがとうございます！！

17. Posted by HAL_K   2017年02月08日 05:18

おはようございます　HAL_Kです。

柚子がしっかりと実を着けてますね〜
漬け物に使えないなんてもったいない・・・
種蒔き・・・何もできてません（泣）

18. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:21

らうっちさん

おはようございます
柚子の実が沢山残ってしまいましたが
やはり収穫してしまった方が良さそうですね　
もう十分見て楽しんだので収穫しますね
茄子の種　3種類蒔きました
無加温ですから　発芽までかなりかかります　楽しくも有り不安も有りです
お互いに夏野菜栽培に期待して
楽しんで行きましょう
らうっちさん
コメントを頂きどうもありがとうございます！！

19. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:24

　明日香じいじさん

おはようございます
そうですよね　木に負担が掛かってしまい雅う姉　
早速収穫しておきます
アドバイス　どうもありがとうございます！！

20. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:27

furuutuさん

おはようございます
furuutuさんちの柚子は地植えですよね
うちは鉢植えなので　この状態はかなり負担が大きいでしょうから　
早速収穫を始めたいです
今年も良い花が開花したらいいのですが
あまり期待できないかかもです
furuutuさん
コメントを頂きどうもありがとうございました！！

21. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:30

ぎゅうちゃんさん

おはようございます
柚子味噌ですか　作ったことが有りませんので挑戦してみますね
アドバイスどうもありがとうございました
東京はきょうも寒そうです
ぎゅうちゃんさんちのほうもまだまだ気温が低めでしょうね
早く春が来てほしいです
コメントを頂きどうもありがとうございます！！

22. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:32

keiさん

おはようございます
柚子が沢山余りました
ポン酢は良いですね　自作なら特に美味しく出来そうです
ジャムもできますか　作ったことはありませんから　挑戦してみたいです
keiさん
Heyモーブログに　コメントを頂きどうもありがとうございました！！

23. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:36

　鬼婦人さん

おはようございます
寒いですね！　本日も寒そうですが出かけます
柚子が沢山実が付き　ハクサイ栽培に失敗で漬物が出来ずに柚子の消費が滞っています
柚子ポン酢の作り方を　どうもありがとうございました
早速挑戦してみます　楽しそうですね
皮の利用で柚子湯も良いですね
Heyモーブログにいつもコメントを頂きどうもありがとうございました！！

24. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:38

　ガマさん

おはようございます
ガマさんちはまだ茄子の種蒔き済んでいませんか　焦ってくださいね
今年もナスの栽培　お互いに楽しみましょう！！
ガマさん
お忙しいのにいつもコメントを頂きどうもありがとうございます！！

25. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:41

　　甘姫さん

おはようございます
＜＜
果汁＋お湯＋ハチミツ＝季節のホット柚子湯が出来上がり〜＞＞
なるほど　温まりそうですね
早速作ります
皮の千切りを冷凍保存　これも左側実行します
ダイコンの皮の干したもの美味しいですよ
お酒の友にピッタリなんんですよ
お試しください
Heyモーブログにいつもコメントを頂き
どうもありがとうございました！！

26. Posted by Heyモー   2017年02月08日 05:45

　HAL_Kさん

おはようございます
柚子が
沢山出来ました　ハクサイ作りに大失敗したので漬物に使えなくて残念です
種蒔はちょっと早いのですが畑がお休みなので種蒔きしてしまいました
この後はピーマン　唐辛子　も蒔く予定です
HAL_Kさん
コメントを頂きどうもありがとうございました！！

27. Posted by くろうさぎ   2017年02月08日 10:43

おはようございます。
ゆずは結局どうなさいましたか？先日、知り合いのおばさまから梅酒の作り方でゆずでやってみたら、とてもおいしかったと聞きましたのでお知らせします。
ゆずと氷砂糖（ココポイント　ゆっくり果汁が抽出）とホワイトリカーでつけ込むだけだそうです。
私は次のシーズンにやってみようと思います。

そうそう、先日はへんなことコメントして失礼しました。これからもブロつながりでよろしくお願いします。
しかし、いつも種まきが早いですよね〜

28. Posted by Heyモー   2017年02月09日 04:01

　くろうさぎさん

おはようございます
今朝も寒いですね
柚子はまだ木に付けたままです
梅酒の作り方で梅の代わりに柚子を利用ですね
柚子酒と言う事で香り高い柚子酒になりそうですね
作ってみたいです！！
いいヒントを頂きありがとうございます
くろうさぎさんも柚子酒を是非お作りになってくださいね
いつもあったかコメントを頂きどうもありがとうございます！！
こちらこそこれからも楽しいブログ交流よろしくお願い致します
区民農園がお休みなので早めの種蒔きをして楽しんでおります！！