2019年01月04日

大根が こうなる原因は??5

大根病気?2018.12.30
 大根に黒いものが入る 
大根を切った時に時々こんな状態に
周りが黒くなっている事があります
これは何が原因なのでしょうか??
写真をクリックすると拡大します!
味の方は変わらないと思いますが
見かけが悪いです
青首大根系には少なくて
三浦大根系の中太り大根によく見かけます
お分かりになる方教えていただけますか?
写真は「おふくろ大根」の葉っぱに近い上の方に
出ました


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yukioyukio590 at 05:52│Comments(30) ダイコン 

この記事へのコメント

1. Posted by ガマ   2019年01月04日 06:19
添付のURLでご覧ください。
区民農園ではいたし方ありませんが、まれに
農家さんの大根でも症状が出る事があります。
彼らは連作障害と位置付けていますが、実際
滅菌出来れば解決できるようです。
http://www.boujo.net/handbook/newhandbook9/%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0%E9%BB%92%E7%82%B9%E7%97%85.html
2. Posted by まいちゃん   2019年01月04日 06:42
Heyモーさん。。。おはようございます(^-^)/
これも病気なんですね〜〜
我が家は出たことありません。
ところで今日は、初出勤、頑張って行ってきます😆🎵
3. Posted by とんぼ   2019年01月04日 07:39
 ダイコンにこのような模様が入ることがあるのですね。病気なんでしょうか?確かに見栄えが悪いですね。
4. Posted by ヤマケンおじさん   2019年01月04日 08:14
お早うー、Heyモーさん

折角収穫した大根が食べる直前にこんな状態が分かるとショックですね。
我が家のおふくろ大根は土の中に軽く埋めて保存しているものから芽が出てきました。
5. Posted by 花より団子   2019年01月04日 08:29
折角の大根がこんなだとがっかりしますね
特に症状が出たことは無いですが....。
6. Posted by ユンボオヤジ   2019年01月04日 08:38
おはようございます、
巣入りのダイコンはよく見ますが、こういう黒い模様は初めて見ました、病気なんですか、驚きました。
7. Posted by たけ   2019年01月04日 09:09
うちので黒くなったとは聞いていません。
味が変わらなければ家庭で使う分には問題ないですけどね。
でも出来ればやっぱり真っ白が良いですね。
8. Posted by ぶぅパパ   2019年01月04日 10:42
私も経験がありますよ、大根の黒い筋・・・
その時調べた結果、ホウ素欠乏、もしくはチッ素過多による生理障害でした。
私は皮を厚く剥いて食べてしまいましたが、今の所元気です(^^;;;

糸状菌感染による黒点病であれば地上部に何らかの障害が出ると思いますが、どうでしょう?
冬期は発生しにくいとは思いますが。
野菜の病気は良く似た症状があるので判別が難しいですね〜
9. Posted by 農園7年生   2019年01月04日 12:02
Heyモーさん、こんにちは♪
大根を鉢で10回以上連作してらっしゃいましたよね!
そこでは発病しなかったですよね。
固定種に近い抵抗性耐病性の低いものに出るようですね。
キタネグサレセンチュウ対策と殺菌剤ですか〜

聖護院大根で、切ると薄茶色のシミがぼわーっと
できたりしました。主に下半分に現われました。
堆肥を減らすか使わないほうが良い
とかの情報を得ましたが、
葉も大きく広がるので止めてます。
おいしいんですけどね。
10. Posted by まる八   2019年01月04日 14:29
こんにちは。
今年は、出なかったですが昨年は、何本か表皮に近い部位に出ていました。厚く剥いて食べていました。
詳しくは、調べなかったです。
11. Posted by spa   2019年01月04日 16:06
私が調べたサイトは以下のところです
https://健康・美容・恋愛・料理.xyz/?p=3893
12. Posted by Heyモー   2019年01月04日 16:25
 ガマさん

こんにちは!!
教えていただきましたURLに行ってきました
この大根は「ダイコンバーティシリウム黒点病」というのですね
やはり菌が悪さをするのですね
皮を厚めにむいて料理すれば食べるには全く問題がありませんでした
連作障害に位置つけられているのですね
疑問は解決いたしましたありがとうございました

今日は暖かで今年初めて区民農園に行ってきました
お袋大根を収穫してカットしてみましたが
こんな症状は無く綺麗な切り口でした 
個体にもよるのですね
ガマさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
13. Posted by Heyモー   2019年01月04日 16:40
 まいちゃんさん

こんにちは!!
どうも菌による病気のようですね
以前にこんな症状が出た事があります
今回も1本ですが 出ました
今日から仕事始めですね
お正月気分ももうやめですね
お仕事頑張ってください!!
まいちゃんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
14. Posted by Heyモー   2019年01月04日 16:42
 とんぼさん

こんにちは!!
この症状はやはり病気のようですよ
見た感じがよくないですね
味は全く変わらない感じなんですがね
とんぼさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
15. Posted by Heyモー   2019年01月04日 16:45
 ヤマケンおじさんさん

こんにちは!!
食べようと思ってカットしてみたらどうもおかしいのです
ヤマケンおじさんさんの土中のおふくろ大根からは芽がまた出ましたか
さらにまた成長してしまうのでしょうかね
ヤマケンおじさんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
16. Posted by Heyモー   2019年01月04日 16:46
 花より団子さん

こんにちは!!
こんな症状が出てしまって 
原因がわからず疑問が出ました
見た感じがあまり良くないので困りますね
花より団子さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
17. Posted by Heyモー   2019年01月04日 16:48
 ユンボオヤジさん

こんにちは!!
この大根の黒いところが気になります
やはり病気のようですよ
滅多に出ないのですが
今回この1本が出てしまいました
とくに青首で無くて三浦大根系の大根だと出ます
ユンボオヤジさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
18. Posted by Heyモー   2019年01月04日 16:51
 たけさん

こんにちは!!
こんな黒い線が回りに入ってしまいました
やはり見た感じがよろしくないですね
味は変わりないのですが
そうです やはり白い大根が良いですよね
たけさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
19. Posted by Heyモー   2019年01月04日 16:57
 ぶぅパパさん

こんにちは!!
あら ぶぅパパさんの方でも発生した事があるのですか 
ぶぅパパさんのようにうちも厚く皮をむいて食べてますが 味も変わら無く大丈夫ですね
地上部の異常も出るようですが
今回は気が付きませんでした
まだ2本は残っているので もっとしっかりチェックして見てみます
今日区民農園から掘ってきたものは普通に綺麗なものが収穫できましたので一安心です
ぶぅパパさん
コメントを下さいまして ありがとうございました!
20. Posted by らうっち   2019年01月04日 17:15
Heyモーさん こんにちはー♪

黒点病かな・・・
土壌がアルカリ寄りになってたら、発生しやすいみたい。
うちも経験あり・・・
そん時には、調べなかったけどね〜
21. Posted by Heyモー   2019年01月04日 17:32
 農園7年生さん

こんにちは!!
鉢植えで連作大根の実験を14回くらいやっておりましたが
ハイ発病は確認されていません
固定種に近い抵抗性耐病性の低い大根に出やすいですか
大根の色が変化する病気は他にもあるようですね
今回のもの食べてみると味には変化がないと思いました

聖護院大根はかなり前に 1回だけ栽培したような気がいたしますが 
はっきり記憶にありません
一度栽培してみたい品種ですね
大きく葉っぱが広がりそうです
農園7年生さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
22. Posted by Heyモー   2019年01月04日 17:35
 まる八さん

こんにちは!!
そいうですか まる八さんのところでも何度か出たことがあるのですね
うちも厚く皮をむいて食べましたが
変わりがなかったですね
ただ見た感じはあまり良くないですね
まる八さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
23. Posted by furuutu   2019年01月04日 17:39
大根がこんな症状になるのは心配ですね、タキイの病害虫の所で調べると「ダイコンバーティシリウム黒点病」出ていますが・・・

此方では軟腐病以外の障害はまだ見つかっていません。
24. Posted by Heyモー   2019年01月04日 17:40
 spaさん

こんにちは!!
ご紹介いただきましたサイトを見てきました
大根お色が変化する症状も色々とあるものなのですね 
これは ダイコンバーティシリウム黒点病 のようですね
食べた感じだと全く味は変わりませんでした
ただ見た感じが良くないですから  大根は白い方が良いですね
サイトの紹介ありがとうございました
今日また区民農園からおふくろ大根を収穫してきてカットしてみたのですが綺麗な白色でこの症状は出ていませんでしたので一安心です
spaさん
コメントをいただきまして ありがとうございました
25. Posted by Heyモー   2019年01月04日 17:45
 らうっちさん

こんにちは!!
おっしゃる通り黒点病のようです
見た感じがあまり良くないのですが
味には変わりがないようですから
皮を厚くむいて料理すれば大丈夫ですね
らうっちさんちでも経験アリだったのですね
今日区民農園から収穫して来た同じおふくろ大根は症状がありませんでした
綺麗な白色で一安心でした
らうっちさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
26. Posted by Heyモー   2019年01月04日 17:47
 furuutuさん

こんばんは!
タキイのサイト紹介ありがとうございます
黒点病のようですね
今期は軟腐病も発生したりで
大根栽培も被害がいろいろ出てしまいました
furuutuさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
27. Posted by 甘姫です〜   2019年01月04日 20:32
Heyモーさん新年おめでとうございます〜今年も宜しくお願い致します〜
元旦蒔きもされてますね〜甘姫は今年は出足ゆっくりと・・ボチボチスタートしたいです〜♪
大根にも黒点病ってのが有るなんて知りませんでした〜♪
今年は大根の種まきも皆さんと足並み揃えて種まきしたいです〜♪
28. Posted by ゆずぽん   2019年01月05日 00:30
へぇぇぇ、こんな風になることがあるんですね。
畑の大根では今までこういうことにはならなかったけれど 購入した大根で 切り口が 青みがかった事がありました。
調べたら 青あざ症ってことでした。
大根の生理現象で 老化によるものらしかったです。大根でも老化・・(@_@)
29. Posted by Heyモー   2019年01月05日 04:38
 甘姫さん
明けましておめでとうございます
本年もまた野菜作りで盛り上がりましょう
よろしくお願いいたします
元旦蒔きは今年も実行致しました
カリフラワーをメインに蒔きましたよ
大根はなんだか周りが黒くなっていました
黒点病のようです
甘姫さん
コメントをいただきまして ありがとうございました
30. Posted by Heyモー   2019年01月05日 04:40
 ゆずぽんさん

おはようございます!
購入大根で切り口が青みがったことがありますか
大根を買うときは1本丸ごと買うよりも
カットしてあるものを購入した方が良いですね
Heyモーの方では周りが黒くなっていました
次に収穫したものは正常でしたから一安心です
ゆずぽんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます

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