2021年02月24日

レッドキャベツ種蒔き! 白菜買ってきました! 切り干し大根を煮ました!5

レッドキャベツ2021.02.23
スプラウト用のレッドキャベツ
以前野口種苗さんから購入した種が残っていたので
種蒔きしてみました 
スプラウトでなく結球するまで栽培してみたいです
果たしてうまく行くのか楽しみです
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白菜2021.02.23
また白菜を買いました
近所のいつもの八百屋さんです
なんと1個4kgの白菜が100円です
即 2個買ってきてしまいました
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白菜カット2021.02.23
半分にカットしてみました
写真をクリックすると拡大します!
よ〜く写真をご覧ください
中央部にはそろそろ花蕾が準備されています
トウが立つ前に早く売ってしまいたいので
4kgの白菜が1個100円なのでしょうね


白菜干す2021.02.23

カットして干しました
とりあえず四つ割にして日向に出して干します
本日2/23干して 明日2/24白菜漬けを仕込みます
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切り干し大根2020.02.23
「三太郎大根」の切り干し大根
太めにカットした切り干し大根を保存して
あったので煮てみました
食感良く美味しく出来上がりました
しいたけ ニンジン お揚げ など入れてます
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yukioyukio590 at 05:02│Comments(26) 白菜 | キャベツ

この記事へのコメント

1. Posted by HAL_K   2021年02月24日 05:19
おはようございます HAL_Kです。

スプラウト用のレッドキャベツを巻くまで育てられますか。
色々と試されるのは見習いたいですね。
この冬は種が残ってた「紫甘藍」を作っているんですが、ほんとに巻くのが遅くて・・・(泣)
巻いても小さいし・・・(泣)

切り干し大根が美味しそうです。
まだ食べさせてもらえません(笑)
2. Posted by Heyモー   2021年02月24日 05:51
 HAL_Kさん

おはようございます!
スプラウトの種が余っているので
試しに普通に育てて巻くまで栽培できるか試してみます
レッドキャベツって成長がゆっくりだし大きさもあまり大きくならないし 柔らかで成長が早い品種ができると良いですね
切り干し大根が残っていたので煮物にしました
HAL_Kさんちの大量の切り干し大根は羨ましい限りです  
HAL_Kさん
コメントをいただきまして ありがとうございました
今日も寒い日ですね
3. Posted by まいちゃん   2021年02月24日 07:17
Hey モーさん。。。おはようございます😄

4kgの白菜が100円かー
栽培意欲を少し削がれますが。。。😩
レッドキャベツのスプラウト、どんなお味なんでしょうか?
4. Posted by とんぼ   2021年02月24日 07:24
 キャベツをスプラウトではなく結球するのを待つということは数が限定的になりますね。
 トウがたちそうなことを概観で判断するのは難しそうですが、八百屋はわかっているのですね。
 三太郎大根の切り干し大根がおいしそうですね。食物繊維をしっかりとれますね。
5. Posted by のじさん   2021年02月24日 07:25
Heyモーさん、おはようございます。
>>1個4kgの白菜が100円

これは、買わない選択はありませんね。
4圓里發里鮑遒襪里蓮大変ですよ。
しかもこの時期に作るのは、無理ですね。
お買い得品です。(^^)/( ^)o(^ )
6. Posted by Heyモー   2021年02月24日 07:58
 まいちゃんさん

おはようございます!
お買い得の白菜が手に入りましたので
また白菜漬けを仕込みます
レッドキャベツの成長は楽しみです
赤いキャベツ類は成長がゆっくりでじれったいキャベツですね
まいちゃんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
7. Posted by Heyモー   2021年02月24日 08:02
 とんぼさん

おはようございます!
秋キャベツのスプラウトの種がありましたからまいてみました
スプラウトにしないでずっと大きくなるまで栽培してみたいです 果たして結球をしてくれるのでしょうかね
八百屋さんは外から見ても白菜がトウ立ちが間もないと判断できるのでしょうね
切り干し大根が好きで 時折り食べたくなります
とんぼさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
今日も寒いですね!!
8. Posted by ヤマケンおじさん   2021年02月24日 08:14
お早うー、Heyモーさん

4キロの白菜が百円、処分価格テすね。
我が家も先週一株198円の白菜を買ってきました。
白菜の漬物シーズンも終了間近、我が家では隼人うりと一緒に付け込んでいます。
9. Posted by Heyモー   2021年02月24日 08:18
 のじさんさん

おはようございます!
4kgの白菜が@100円でした
お買い得価格の白菜で すぐに2個買いました
こちらはもう白菜は収穫できませんから助かります
早速 白菜漬けになりますよ
今季はもう何度も漬けたので だんだん上手に漬かるようになりました
のじさんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
10. Posted by Heyモー   2021年02月24日 08:22
 ヤマケンおじさんさん

おはようございます!
いつも行っている八百屋さんにまたお買い得の白菜が並んでおりました
4kgもの大きな白菜が1個100円とは 
即2個買いました
白菜の漬け物適期もそろそろ終わりますね これが最後で早速白菜漬けを仕込みました
ヤマケンおじさんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
11. Posted by ガマ   2021年02月24日 09:40
なるほど。白菜は相場崩れでなくて
董立ち前の駆け込み出荷だったんですね。
でもこの程度ならまだ全然問題なし。
季節が早いからタイミングの読みが難しい
ですね。
美味しい漬物ができそうです。
12. Posted by 農園9年生   2021年02月24日 09:41
Heyモー様、おはようございます♪
最近気温差が大きくて気を抜けませんね。
スプラウトは栄養満点!でも種が余りますよね。
その赤キャベツを結球まで!?おもしろそう♪
ハクサイ1個100円とは!!昨日1/4個98円で買いました。

赤玉ねぎ、広いところへ引っ越しですね。
過リン酸石灰水(根の成長)と地温アップで大玉目指しましょう^^
ジャガイモ袋栽培、14リットル培養土で始めて水遣り下手から収穫0でした。課題の一つです。
“やる気になってきました”うれしい、元気頂きます^^
13. Posted by 俺的菜園生活(畑大好き爺さん)   2021年02月24日 09:57
5 おはようございます、いつもコメントありがとうございます。レッドキャベツのスプラウトは、ちゃんとした大きなキャベツになるんですか?切り干し大根の煮つけは奥さん作ですか?Heyモーさん作ですか?
14. Posted by 甘姫です〜   2021年02月24日 10:19
Heyモーさんお早うございます〜♪

レッドキャベツ・・やっぱり育てたいですよね~(^^)/
4キロの白菜が1個100円はお安いですよね〜
美味しい白菜の漬物が又出来ますね!!
自家製切干大根の炊いたの・・・体に優しそう〜そして美味しそう!!
15. Posted by ゆずぽん   2021年02月24日 10:36
スプラウト用のキャベツ いいですね!
うちは ベビーリーフの成れの果て‥のターサイもどきを昨日収穫して帰りました。(* ´艸`)
あともう一つ 杓子菜orチンゲンサイもどきが残ってます。笑

それにしてもお安い白菜ですね。
美味しい白菜の漬物が出来ますね。
最近 お安い野菜が多すぎます。
この前 ロマネスコ90円を買いました。(;'∀')
16. Posted by 花より団子   2021年02月24日 12:38
そういえば切り干し大根二回程作ったけど
一向に出てきませんね
17. Posted by Heyモー   2021年02月24日 14:50
 ガマさん

こんにちは!!
朝 白菜漬けを仕込んでから
西新宿のSONPO美術館に行って
FACE展2021を見て今帰りました
ガマさんがおっしゃる通り
八百屋さんに並んでいた白菜はトウ立ち前の駆け込み出荷のようですよ 4kgの白菜が1個100円なので 買ってしまいました
明日には水が上がって来るでしょうこれが今季最後の白菜漬けになりますね
もうそろそろ気温が上がってしまいますからね
ガマさん
コメントをいただきまして ありがとうございました
18. Posted by ぎゅうちゃんのエコ家庭菜園   2021年02月24日 14:51
赤キャベツはサラダの彩りにいいですね。この時期に播くと5月〜6月頃に収穫できますね。
19. Posted by Heyモー   2021年02月24日 15:06
 農園9年生さん

こんにちは!!
また寒いですね 今朝は白菜を漬け込んでから 
新宿のSONPO美術館に行ってFACE展ちょこっと見て今帰りました
昨日は1個100円の大きな白菜を2個も買いました そちらは1/4個98円で買いましたか いま普通はそのくらいの価格ですね
漬け樽には2個全部入り切らず1個半だけを漬け込みました
帰ってからチェックしたら明日には水が上がってきそうな雰囲気でした
スプラウトの赤キャベツは結球するのかどうか試してみたくて種蒔きしてみました 春蒔きでいいのかな? 秋蒔きかもしれませんね...??
結果は如何に???
赤玉ネギは少し広いところに移植です
またまた密植ですからきっとあまり大きくならないでしょう でも栽培お世話が楽しみです
過燐酸石灰水と言うのがあるのですか?効果が上がりそうですね
ジャガイモは袋栽培でやってみますよ
果たして何個のジャガイモが収穫できるかな??
農園9年生さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
20. Posted by Heyモー   2021年02月24日 15:15
 畑大好き爺さんさん

こんにちは!!
レッドキャベツのスプラウトの種ですが
結球するまで育ててみたいのですが
うまく行くでしょうかね??種蒔きしてみました
切り干し大根の煮物はHeyモーが作りました 料理は楽しいです
種蒔きから最後の料理までやってみたいです
畑大好き爺さんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
21. Posted by Heyモー   2021年02月24日 15:19
 甘姫さん

こんにちは!!
レッドキャベツの栽培にはここのところ興味が湧いてきていますので 色々栽培してみたいです
お買い得の白菜をまた見つけましたので早速買って来て白菜漬です
三太郎大根の切り干し大根が美味しく煮えましたよ
このような素朴な煮物は大好きです!
甘姫さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
22. Posted by Heyモー   2021年02月24日 15:26
 ゆずぽんさん

こんにちは!!
スプラウト栽培用の赤いキャベツの種を普通に最後まで栽培してみようかと思っての種蒔きでした
なんとか最後まで栽培ができたら嬉しいです
おお!杓子菜いいですね 今春も栽培して見たい野菜のひとつです 種蒔きしてみますね
お買い得の白菜を2個買いましたよ
早速漬け物仕込みましたのでつけ上がりがとても楽しみです
そちらのロマネスコの90円もお買い得価格ですね 見つけたら即買いたい値段ですよね
ゆずぽんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
23. Posted by Heyモー   2021年02月24日 16:21
花より団子さん

こんにちは!!
ありゃぁ〜! 切り干し大根 出てきませんか そのうち出てくるのではないでしょうか 
切り干し大根は大好きで食べたくて自分で作ってしまいました
そうしないとうちでも出てきませんよ
花より団子さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
24. Posted by Heyモー   2021年02月24日 16:23
 ぎゅうちゃんのエコ家庭菜園さん

こんにちは!!
おっしゃる通りで赤いャベツってサラダの彩りに少しでも入っているとぐっと美味しそうなサラダになりますね
5月 6月に できたら嬉しいです
頑張ってお世話します
ぎゅうちゃんのエコ家庭菜園さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
25. Posted by ちょろ松   2021年02月24日 20:03
こんばんは〜

スプラウト用の種子で結球するかどうかですね。
自分も楽しみにしています。

やっぱり農家さんの作る白菜は綺麗です。
100円とはもったいな〜…可哀想ですね。

26. Posted by Heyモー   2021年02月25日 04:43
 ちょろ松さん

おはようございます!
赤いキャベツのスプラウト用の種子が余っていたので種蒔きしてみました
果たして結球すのかどうか確かめてみたいです
お買い得白菜を見つけて大きいもの4kg 100円 2個買いましたよ
早速漬物に仕込みました!!
ちょろ松さん
いつもコメントをいただきありがとうございます

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