2023年12月08日

「白菜」収穫!「ネギ」の手入れ!「長崎白菜」の様子!「千筋京水菜」で浅漬け!5

白菜収穫2023.12.07.
「白菜」収穫しました!!
8月29日に種蒔きした 品種「ゆめぶき506」です
早速 体重測定したら 前回収穫したもの同じく
2kg でした 小さめですがとってもイイ感じです
前回の白菜はお裾分けしてしまいましたが
今回は白菜漬けを仕込んでみます!!
写真をクリックすると拡大します!


ねぎ2023.12.07.
ネギ2023.12.07.
プランターのネギの手入れを行いました!
だいぶ枯れた葉が増えましたので整理しました
手前に葉折れしやすい「越津ネギ」
奥列にピンと伸びた「夏扇4号」が植えて
あります!!
「越津ネギ」は来年ネギ苗として使う予定です
「夏扇4号」は区民農園に植えきれず仕方なく
プランターに植えたものです
今後適当に食べます
写真をクリックすると拡大します!


ながさき白菜2023.12.07
長崎白菜2023.12.07.
「長崎白菜」の様子です!
種蒔き適期ギリギリで蒔いたのですが
うまく収穫まで行き着くのでしょうか??
心配しています! とりあえずどうなるのか
栽培を継続して見ます 初めての栽培なんですよ
写真をクリックすると拡大します!


京みずな2023.12.07.
「千筋京水菜」の浅漬けを作った!!
市販の浅漬けの素(粉末)を使って漬けた
漬ける前に沸騰したナベのお湯で1分間ボイル
してから刻んで一晩漬け込んで見た 
食感良く とても美味しく食べれました!!
大株に育っているので葉っぱは欠き採り収穫
しています
写真をクリックすると拡大します! 


ランキングバナーの写真は
すべてHeyモーが撮影したものです
バナーをクリックお願いいたしますね!
asdg小

ランキング.gif


FC2 Blog Ranking

PVアクセスランキング にほんブログ村 
にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ
にほんブログ村


yukioyukio590 at 09:07│Comments(18) 白菜 | ミズナ

この記事へのコメント

1. Posted by HAL_K   2023年12月08日 09:43
おはようございます HAL_Kです。

良い白菜が採れましたね〜
虫害がなくてきれいですね。
千筋京水菜は浅漬けにされましたか。
唐辛子も入って美味しそうです。
オイラは5センチほどの長さに切り揃えてジップロックで作ります。
3〜4日ほどかかります。
もちろん自家製の鷹の爪を入れてます(笑)
2. Posted by ヤマケンおじさん   2023年12月08日 10:06
お早うー、Heyモーさん

白菜は60日型の小さめが良いですね。
百均のミニ白菜は春蒔きも出来るようです。
長崎白菜、播種時期が遅れ気味で成長が気になりますね。
我が家にも成長が遅れている白菜があり、巻かなかったら塔が見えた時に葉物野菜として収穫する予定です。
3. Posted by Heyモー   2023年12月08日 16:50
HAL_Kさん

こんにちは!
白菜が収穫出来るようになっております
なんとかきれいな白菜が収穫できました
千筋京水菜 浅漬けで食べました
シャキシャキおいしい葉菜ですね
軽くボイルしているので漬け上がりが早いですよ
HAL_Kさん
いつもコメントをいただきましてありがとうございます!

4. Posted by Heyモー   2023年12月08日 16:53
 ヤマケンおじさんさん

こんにちは!
そうですね60日型は若干小ぶりに仕上がりますね
春まきもできるミニ白菜はいいですね
長崎白菜は巻いてくれればいいのですが
どう育つか楽しみです
ヤマケンおじさんさん
いつもコメントをいただきましてありがとうございます!
5. Posted by 甘姫です〜   2023年12月08日 17:21
Heyモーさん、今日は(*^-^*)

白菜見事ですね(^^)/
最初のは、お裾分けされたのですね〜喜ばれた事でしょう
今回のは白菜の漬物ですか〜美味しく漬かりますように!!

長崎白菜ですか〜珍しい白菜?かな?
上手く育って欲しいですね(^^)/
甘姫の畑の白菜は更に小さな感じですよ〜
浅漬け美味しそうです〜♪
上手に漬けましたね(^^)/
6. Posted by furuutu   2023年12月08日 17:25
白菜漬けを作りたいのですがこの暖かさでは漬けても酸っぱくなりそうでしばらくの間は漬けられません。
7. Posted by あけみ蝶   2023年12月08日 20:23
Heyモーさん こんばんは。
白菜8月29日種まきですか!!
2kg ですか!!写真では大きくみえますよ。
ネギの手入れされたのですね。
越津ネギは、来年ネギ苗ですか!
夏扇4号は、区民農園に植えきれず、プランター栽培ですか(^^♪
長崎白菜ですかいろいろな白菜の名前あるのですね。
千筋京水菜の千筋京水菜美味しそう〜〜
8. Posted by 農園12年生   2023年12月08日 22:09
Heyモー様、こんばんは♪
白菜漬けの始まりですね♪
買った1/4切れ500gを2度漬けしました。
ネジ式の漬物器で、水が上がりそれなりに漬かりました。
1度めは塩3%、水を切り、2度めは1%でした。
長崎白菜栽培、期待して拝見してます^^
ネギのお世話、怠りなくサクッと済ませておられますね!

今日は都響・芸劇コンサートでした♪
ラフマニノフのピアコン一番、初めてです。19歳で発表して好評だったのに、ご自身による大幅な改訂版が25年後に完成!有名な二番三番の後にお披露目。
四番じゃなく、あくまで一番なんですね〜
このこだわり、音楽家さんなら解るかも!?
9. Posted by のじさん   2023年12月09日 06:10
Heyモーさん、おはようございます。
この時期は、白菜の漬物が美味しいですよね。
白菜の用途は、鍋と漬物が我が家の定番です。他には余り使いませんね。
10. Posted by とんぼ   2023年12月09日 06:34
「ゆめぶき506」白菜を収穫されたのですね。
 「越津ネギ」「夏扇4号」が順調に育っているようでよかったですね。
 「長崎白菜」が収穫できるようになるといいですね。
 「千筋京水菜」をおいしく召し上がられたのですね。お野菜をたくさん食べるのはいいことですね。

 
11. Posted by Heyモー   2023年12月09日 07:24
 甘姫さん 

おはようございます!
白菜2回目の収穫です
今回はまだちょこっと気温が高くて時期が早めですが白菜漬けを仕込みます
長崎白菜は種蒔き適期ギリギリでしたがうまく育つでしょうか 心配です
京水菜の浅漬けは美味しく漬け上がりました
あたたかご飯が進みますよ
甘姫さん
いつもコメントをいただきましてありがとうございます!
12. Posted by Heyモー   2023年12月09日 07:25
 furuutuさん

おはようございます!
そうなんですよね まだ気温が高いから白菜漬けはもう少し待ったほうが美味しく漬かるのですが
待っていられません 
1回の白菜漬けを仕込みますよ
furuutuさん
いつもコメントをいただきましてありがとうございます!
13. Posted by Heyモー   2023年12月09日 07:26
 あけみ蝶さん

おはようございます!
2個目の白菜収穫で嬉しいです
白菜漬けを仕込みますよ
ネギのお世話を楽しく行いました
長崎白菜は初めての栽培で楽しみです
京水菜の浅漬けは食感が良くて また作りたいです
あけみ蝶さん
いつもコメントをいただきましてありがとうございます!
14. Posted by Heyモー   2023年12月09日 07:28
 農園12年生さん

おはようございます!
いよいよ白菜漬けを始めます
もう少し気温が下がったほうが良いのですが
早く漬けて見たくて待っていられません
おお!! 簡易漬物器も気軽に作れて良いなぁ〜!!
少量作れるのが嬉しいですよね
長崎白菜 はうまく収穫できるのか微妙な感じですよ
今後の成長ぶりをしっかり観察いたします
昨日チェックしたときは成長に弾みがついてきたような印象でした
ネギは枯れ葉が目立ったのでカットしてスッキリさせました

今度は都響を楽しまれたのですか 
ラフマニノフのピアノコンチェルト一番でしたか
一番と言えばラフマニの自身の演奏のCDを聴いたことがありますよ
お聴きになったことはありますか??
P協奏曲は四番まで作曲されたようですね
彼の演奏はいろいろ録音で残っているようです
ピアノコンチェルト4曲 パガニーニの主題による狂詩曲などの録音も残ってるようですね
素晴らしい 作曲家 演奏家 だったのですね
手が大きくてドからオクターブ上のソくらいまで簡単に弾けたそうです
羨ましい限りですHeyモーなんか手が小さくて オクターブがやっとなんです
せめて10th まで届く手が持てればよかったなあ〜!
ドから10度上のミまで届いたらサウンドが広がるのですがね
農園12年生さん
いつもコメントをいただきましてありがとうございます!
今「スターダスト」をDbのキーで練習中 超難しいです
15. Posted by Heyモー   2023年12月09日 07:29
 のじさんさん

おはようございます!
いよいよ白菜漬けが楽しみな時期になってきますね
とりあえず1回目の白菜漬けを仕込んで見ますよ
そうなんです 白菜はなんと行っても漬物と鍋料理が一番美味しいですよね
これからの楽しみです!!!
のじさんさん
いつもコメントをいただきましてありがとうございます!
16. Posted by Heyモー   2023年12月09日 07:30
 とんぼさん

おはようございます!
白菜が収穫できて いよいよ白菜漬けを仕込みますよ
この冬はネギたちが例年よりもうまく育ってくれていますのでとても嬉しいです
白菜やネギで美味しい鍋料理が楽しみですよ
とんぼさん
いつもコメントをいただきましてありがとうございます!
17. Posted by 農園12年生   2023年12月10日 17:04
>>14
Heyモー様、こんばんは♪
♪スターダストの練習ですか。素敵です🎶
手の大きさ、私もオクターヴです!一緒ですね♪
8日のロシア人ピアニスト氏も手が大きかったです!
ラフマニノフの演奏は未だ聴いてません。
改訂版ピアコン1番をアメリカで自ら弾いてお披露目した際、聴衆は他の曲を聴きたかったようだ、とご不満だったそうです。
今一番チケットを取れない反田恭平さん、できうる全てを尽くしてショパンコンクールに挑んだのに2位で悔しい、と😲 次の目標へのモチベーションにされてますね!高みを目指す生き方、応援してます✩
18. Posted by Heyモー   2023年12月10日 17:24
 農園12年生さん

こんにちは!
スターダストはキーCで演奏するとやりやすいのですが
この曲はキーDbが本式なんだそうで Dbのキーでなんとか正確に弾けるようにと毎日少しずつ練習して頑張って居ます キーが半音上がるだけでとても難しくなってしまうんです
Heyモーは本当はウイスキーが良いのですが、、、
農園12年生さん
コメントをいただきましてありがとうございました

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

いつも訪問ありがとうございます。

livedoor プロフィール

Heyモー

Categories