カキ禅寺丸

2017年10月31日

柿の渋抜きはテキーラで!!5

禅寺丸柿2017.10.30
鉢植え栽培禅寺丸柿
今年は7個の大きな実が付いてくれました
多い時は50個くらいの実がなることも有ります
写真をクリックすると拡大します!!


7個収穫2017.10.30
7個の収穫
赤くなってきたので早速収穫です
柔らかく成り過ぎないように早めの収穫です
硬めの柿が大好きです
写真をクリックすると拡大します!!


テキーラ2017.1030
テキーラで渋抜き
普通は焼酎を使って渋抜きしますが
Heyモーはいつも40度のテキーラで渋抜きです
プレートにテキーラを注いで
ヘタのところをテキーラに10秒くらいずつ
浸してゆきます
なんだかワクワクしますね
7個ぜんぶ浸しました
写真をクリックすると拡大します!!


渋抜き2017.1030
ビニール袋に入れて
プレートに残った少しのテキーラもっしょに
ビニール袋に入れてなるべく空気を抜いて
輪ゴムでしっかり止めて1週間から10日ほど
自室の常温に放置しておくと渋が抜けます
シャキッとした甘い柿になるので楽しみです
結果は如何に!!!
今夜の晩酌はHeyモーもテキーラを
楽しんで見たいです
ここをクリックでいっぱい実が付いた時の
禅寺丸の様子が見れます!!


写真をクリックすると拡大します!!


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yukioyukio590 at 07:54|PermalinkComments(14)

2017年10月21日

鉢植え「禅寺丸柿」の実が色つき始めました!!アレッタ! キヌサヤエンドウ!5

禅寺丸柿2017.10.20
鉢植え栽培の禅寺丸
今年は鉢植えの禅寺丸柿は7個の実が付きました
いよいよ赤く色付いてきましたので
収穫も近く成りました
2014年にはとてもたくさん実が付きましたその時の禅寺丸の様子ですクリックで見れます
秋のバルコニー菜園を華やかに演出してくれる柿の
収穫がとても楽しみです
苗を購入してから13年は経っています
1年おきくらいで 土替え 剪定 してあげます
肥料は意外と好きなようで
鶏糞や化成肥料を適宜与えます
写真をクリックすると拡大します!!


アレッタ2017.10.20
アレッタ
初めて栽培している「アレッタ」です
ブロッコリーとケールの交配品種だそうで
「花蕾も葉っぱも茎も」食べれるそうで
この写真の頂花蕾を500円玉サイズでカットすると
脇芽がどんどん出て来るそうです
写真をクリックすると拡大します!!


赤花キヌサヤエンドウ2017.10.20
赤花キヌサヤエンドウ
9月30日に種蒔きの「早生赤花キヌサヤエンドウ」が
大きくなってきたので東の暖かなベランダに
定植しました
きっと12月中には開花が始まります
ここには他に「極早生のスナップエンドウ」が
成長中で開花が始まっています
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yukioyukio590 at 05:22|PermalinkComments(22)

2017年08月09日

保存中のタマネギ「アトン」  鉢植えの柿「禅寺丸」5

朝顔2017.08.04
保存タマネギ「アトン」 
吊り棚でタマネギを保存しております
朝顔が下から棚まで登って来ましたが
ツルボケ状態かな? 開花の気配は有りません
写真をクリックすると拡大します!!


柿2017.08.04
柿「禅寺丸」
今年も鉢植え栽培の柿の木に実が付きました
たったの7個なんですが 秋に赤くなるのが
とても楽しみです
たくさんみのる時は50個も実が付きますよ
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yukioyukio590 at 08:57|PermalinkComments(12)

2017年06月30日

柿「禅寺丸」に実が付きました!! 「ハニーバンタム」収穫中!5

禅寺丸2017.06.29
禅寺丸柿
今年は少しだけ実が付きました
バルコニー菜園での鉢植え栽培の柿です
このまま落ちないで赤くなってほしいですが
昨年はたくさん実が付きましたが
バタバタ落ちてしまってびっくりでした
写真をクリックすると拡大します!!


ハニーバンタム2017.06.29
ハニーバンタム
第一弾のトウモロコシ「ハニーバンタム」
収穫中です 毎日収穫して食べています
美味しい採れたてトウモロコシ
もう最高ですね!!!
現在 区民農園やバルコニー菜園プランター栽培で
第4弾までが成長中なんんですよ
今後がまだまだ楽しみです
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yukioyukio590 at 05:23|PermalinkComments(26)TrackBack(0)

2017年04月15日

まだ桜が咲いています 発芽ラッシュ 禅寺丸柿に蕾が5

区民農園2017.04.14
区民農園の桜
Heyモーのバルコニー菜園から見える区民農園
だいぶトンネルの数も増えてきました
この区民農園を利用する方たちは熱心な方が
多くて作業が急ピッチで進んでいます
区民農園の周りの公園の桜が
昨日現在まだきれいに咲いています
Heyモーのバルコニー菜園からも
お花見が楽しめます
Heyモーの区民農園はこの反対側の
同じ距離くらいのところにあります
歩いて1分です
写真をクリックすると拡大します!!


禅寺丸柿2017.04.14
柿の花蕾が見えてきました
もう10年以上も栽培している鉢植え栽培の柿
「禅寺丸柿」今年も花蕾が見え始めました
昨年も少し実を付けてくれましたが
今年もいくつか着果してくれそうです
冬に土の入れ替えをしてあげないと
いけなかったのですが サボってしまいました
でも頑張って花蕾を付けてくれました
写真をクリックすると拡大します!!


発芽ラッシュ2017.04.14
発芽ラッシュ
沢山種蒔きしたのでどんどん発芽して
ポット上げが間に合っておりません
密集しているので徒長が進まないうちに
ポット分けしてあげたいですが 数が多くてね
この写真の10倍くらいの分量
多種類が発芽しています 頑張ってポット分けします
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yukioyukio590 at 04:59|PermalinkComments(15)

2016年11月08日

ウオッカで柿の渋抜き!!5

渋抜き2016.11.06
カキの渋抜き
鉢植え栽培の「禅寺丸柿」の渋抜きを今年は
ウオッカでやりました
先週第一陣をやはりウオッカで試したらうまく
渋が抜けました
ちなみに昨年はテキーラを使いました
普通は焼酎で渋抜きしますが
いろいろ試して楽しく遊んでいます!!
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yukioyukio590 at 05:31|PermalinkComments(12)

2016年10月26日

晩秋ムードのバルコニー菜園!!5

柿禅寺丸2016.10.21
鉢植え栽培の禅寺丸柿
いよいよ晩秋のムードになってきた我がバルコニー菜園です  柿が色つき始めました
今年は最初は100個ほどの柿の実が付いていましたが
自然落果して結局10個ほどが残り赤くなってきました
テキーラで渋抜きして食べると
甘くて美味しいですよ!!
写真をクリックすると拡大します!!


ステラミニトマト2016.10.21
ステラミニトマト
ミニトマトもボツボツ赤くなって収穫しています
今の時期のミニトマトは甘さがぎっしり詰まっていますね
アイコも時折収穫出来ます
写真をクリックすると拡大します!!


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yukioyukio590 at 09:57|PermalinkComments(15)

2016年10月07日

鉢栽培の柿が色付いてきました!!5

禅寺丸柿2016.10.06
鉢植えの柿
大きめの鉢を使用して栽培している「禅寺丸柿」
今年も何とか実が付いてくれました
春には100個以上実が付いていましたが
沢山の実が自然落果して
現在は10個くらい残っています
いよいよ赤く色付いてきました
バルコニー菜園が一気に秋の雰囲気になって
きました 試食が楽しみです!!
写真をクリックすると拡大します!!


2016.10.27.葉ダイコン
葉ダイコン
葉ダイコンのお味噌汁が大好きです
鉢植え栽培ですが 種蒔きしました
今の時期ならすぐに収穫まで行けそうで
楽しみです


2016..09.27.ワケネギ植え込み
分葱
今年も少量ですが球根が保存してありましたから
植え込んでおきました
区民農園とプランター栽培と両方です
これも成長が早いので楽しみです
香り高い薬味を味わえるので良いですね


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yukioyukio590 at 07:24|PermalinkComments(11)

2016年08月28日

折り菜の種蒔きしました!! 鉢植え栽培の柿「禅寺丸」の様子!!5

    
非常に強い台風10号が北関東地方 東北地方に
向かって来ました 
強風  強雨 要注意ですね!!
被害が出ないように対策しておきましょう!!
 


折り菜類種蒔き2016.08.27
折菜類の種蒔き
のらぼう菜 
(日本一美味しい 丈夫で栽培しやすい 多収穫) 
アスパラ菜
(柔らかで美味しい 花もきれい 周年栽培可能 )  
川流菜   
(新潟県下越後の郷土野菜 晩生折り菜) 
大崎菜   
(新潟県の早生折り菜)
春に収穫出来る 折り菜類 今年も種蒔きしました
お浸しや 炒め物 ボイルしてサラダに入れたり
大活躍します!!  楽しく栽培します!!
写真をクリックすると拡大します!!


禅寺丸柿2016.08.27
鉢植え栽培 禅寺丸「柿」
今年度は当たり年で7月までは100個くらいの
実がつていましたが
8月に入ってバタバタと実が落ち始めて
80個以上落果してしまいました
実が付きすぎて自分で調整摘果したようです
現時点では10個ほど残っています
全部落ちてしまうかと思っておりましたが
いくつか残ったので 赤くなるのを楽しみにします
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yukioyukio590 at 05:13|PermalinkComments(13)

2016年08月09日

柿の実が落ちました!!5

柿落果2016.08.09
柿の実が落果
過日 50個以上実が着いたと喜んで
ブログアップいたしましたが
ここのところ3-4日で30個くらいの実が
落ちてしまいました
原因はなんだろうか???
写真をクリックすると拡大します!!


キュウリのツル2016.08.09
キュウリのツル
キュウリのツルの巻き方が美しいです
コンデジで一枚シャッターを切りました
写真をクリックすると拡大します!!


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yukioyukio590 at 18:50|PermalinkComments(17)
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