ダイコン

2018年02月04日

バルコニー菜園の袋栽培「くらま大根」を収穫です!!5

くらま2018.02.02
ダイコン収穫 
2月2日雪に埋まったダイコン2本収穫です
バルコニー菜園で袋栽培
9月2日の種蒔きでした
品種は「YRくらま」です
写真をクリックすると拡大します!!


おでん2018.02.02
 おでん 
この日はとても寒い日だったので
早速この「くらまダイコン」を使って
妻が「おでん」を作ってくれました
熱々のおでんで温まりました
もちろん熱燗も付いて居ました
写真をクリックすると拡大します!!


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yukioyukio590 at 05:14|PermalinkComments(32)

2018年01月28日

「玉ねぎ苗」などがつぶされた!!種蒔きは継続中!!切干ダイコン!5

タマネギなえ22018.01.27
 タマネギ苗 
バルコニー菜園のタマネギ苗が雪でつぶれてます!
白いトロ箱のネギは下仁田ネギ苗 これもだいぶ
つぶされました
終日日陰の中で頑張ってますが
大丈夫かな 心配です・・・・・??
写真をクリックすると拡大します!!


超大球2018.01.26
 超大球キャベツ 
1月21日に種蒔きしたものは種が古かったので
まだ発芽しないのかな?
心配になって1月26日に新しい種に変えて
追加蒔きです
外は雪で何もできないので
室内でせっせと種蒔きを楽しんでおります
種蒔き後は自室の棚に置いて管理してます
とっても楽しいですね!!
写真をクリックすると拡大します!!


切干ダイコン2018.01.26
 打木源助ダイコンを切干ダイコンに 
打木源助ダイコンは軟らかすぎて我が家では
煮物にしたら不評で 生食が人気です
切り干しも 煮るのではなくて乾燥したものを
麺つゆなどに漬けて戻した形で食べます
最高の食感で美味しさを味わえますよ
写真は麺つゆに漬けこむところですが
朝漬け込んで夜には美味しい麺つゆが
しっかりしみこんでお酒の友にピッタリに
仕上がりますよ お酒が進みます!!
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2018年01月07日

干しダイコン作り!! 初詣!!5

干しダイコン2018.01.06
 干し大根作り 
今年も干しダイコンを作る季節になりました
寒風が吹く中の方が美味しいのが出来そうです
今年は「総太りダイコン」や「くらま大根」の第1陣が
終了しておりますから
「打木源助大根」を干しております
写真をクリックすると拡大します!!


ポットわけ2018.01.03
 ポット分け 
「美味タス」 「アスパラ菜」 「サンチュ」を
ポット分けして置きました
この春にはリーフレタスをしっかり栽培してみたいです
2月 3月になったらリーフレタス類の
タネ蒔き適期ですから
本格的に種蒔き苗作り開始したいです
写真をクリックすると拡大します!!


北野神社2018.01.06
 初詣 
いつものように近所の小さな神社「北の神社」に
初詣しました もう初詣の行列も有りません
誰もいません ゆっくりお詣り出来ました
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yukioyukio590 at 08:25|PermalinkComments(22)

2018年01月04日

「打木源助大根」の家族内人気度!!5

源助大根2017.12.28.
打木源助大根 
今期初めて栽培している「打木源助大根」ですが
煮物したり汁物にしたりすると
軟らかすぎて家族内ではイマイチ人気無しです
そこで「おろし大根」にしてみたら「美味しい!!」と
言われました 
千切りにして「大根サラダ」も人気です!!
うちではこの「打木源助大根」は生食で食べた方が
良さそうな品種のダイコンとなりました
写真をクリックすると拡大します!!


切干源助ダイコン2018.01.03
 打木源助ダイコンの切干ダイコン 
そこで切干ダイコンはどうかなと思いつき
3日間くらい軽く干してから 麺つゆに漬けてみたら
大成功!食感もポリポリと良くて家族内で人気上昇
ブログ友の皆様は打木源助大根を
どう調理されていますか
写真をクリックすると拡大します!!


早生キャベツ2018.01.03
 早生キャベツポット上げ 
いつもキャベツの定植が遅れる傾向にあるので
この早生キャベツ本葉がちょっと見えてきたから
早速ポット上げしました
「早生キャベツ」とネーミングがしてあるので
きっと早い成長だと思われます
今後の快速成長に期待です!!!
収穫は5-6月でしょうか???
11月30日の種蒔きでした!
写真をクリックすると拡大します!!


カリフラワー2018.01.03
またカリフラワーの種蒔き 
1月2日に
元旦蒔きに続いてまたまたカリフラワーの種蒔き
やっちゃいました!!
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yukioyukio590 at 05:25|PermalinkComments(34)

2017年12月30日

第14回連作ダイコン実験栽培の様子!!5

第14回目連作大根2017.12.29
 第14回連作ダイコン 
写真をクリックすると拡大します!!
ダイコンの連作実験14回目が収穫出来そうです
品種:総太り大根
種蒔き日:9月7日
鉢植え栽培:直径30cmX高さ30cmの植木鉢
1回目から土は全く交換していません
毎回種まきの時に市販の堆肥少々と
化成肥料を入れるだけの栽培で連作実験です!!
ダイコンは連作しても大丈夫です!! 
今までの連作実験ダイコンの記事はここから
見れます


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yukioyukio590 at 06:09|PermalinkComments(16)

2017年12月23日

サトイモの収穫!!キャベツ種蒔き!! 打木源助大根!!5

サトイモ201712.22
サトイモ収穫 
お正月の煮物用にと区民農園からサトイモを収穫
今年は夏の長雨効果でしょうか
サトイモたちが良く成長してくれました
写真は1株分の収穫です
今期は7株の栽培でした
あと2株区民農園には残してあります
写真をクリックすると拡大します!!


キャベツ種蒔き2017.12.21
 キャベツ種蒔き 
12月21日キャベツ「アーリーボール」を蒔きました
今頃種蒔きしてうまく収穫まで行き着くでしょうか?
発芽するまでは自室のテーブルの上で待ちます
写真をクリックすると拡大します!!


打木源助ダイコン2017.12.22
 打木源助大根 
石川県金沢の伝統野菜のダイコンです
9月26日の種蒔き
直径が10cm近くなって来ました
土中の根はどんな状態なのでしょうね
抜いてのお楽しみですね!!
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yukioyukio590 at 05:11|PermalinkComments(22)

2017年12月11日

落ち瓜:尾張青大キュウリ:打木源助大根:越津ネギ5

落ち瓜尾張青大2017.1205
 落ち瓜 尾張青大 
種まき中毒状態のHeyモーです
過日愛知県稲沢市のアサヒ農園さんの通販ページを
チェックしていたら目に入ってきたのが
愛知の伝統野菜 落ち瓜と尾張青大キュウリの種
ブログ友のHAL_Kさんちで
毎年上手に栽培なさっている野菜で
気になっていたので購入してみました
「落ち瓜」は落ちたら収穫時期だそうで
収穫のタイミングが良く解るので良いですね
「青大キュウリ」はシッカリと美味しさが詰まっている
そんな感じのキュウリですね
来年の種蒔きが楽しみです
写真をクリックすると拡大します!!


打木源助ダイコン2017.12.09
 初収穫「打木源助大根」 
9月26日に種蒔きの打木源助大根
初収穫しましたが なんだか尻つぼみですね
もっと下の方まで太るはずですが?
どうしたのかな 肥料が足りないのでしょうか?
それとも収穫が早すぎたのか?
次の2本目に期待してみます
写真をクリックすると拡大します!!


越津ネギ収穫2017.12.09
 越津ネギ 
またまた越津ネギを収穫しました
昨夜はトンしゃぶ鍋をやるために収穫してきました
柔らで美味しい越津ネギを楽しみましたよ
お酒がどんどん進んじゃいました!!
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2017年12月05日

割れたダイコン!!サラダミズナ!!5

割れダイコン2017.12.03
割れたダイコン 
一番太くなったと思ったダイコンを引き抜いた
なんと割れが入っていた!!
何故このような状態になるのでしょうね?
原因はどこに?
品種:YRくらま
種蒔き:9月1日
写真をクリックすると拡大します!!


ミズナ2017.12.03
 サラダミズナ 
写真はクリックで大きく見れます
これは欠き採り収穫後のサラダミズナです
5cm位にすぐに伸びて来ますから
またハサミでバッサリやって収穫して
サラダにミックスしています!!
既に4回収穫していますが
まだまだいけそう 株もだんだん大きくなりますね


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yukioyukio590 at 04:31|PermalinkComments(22)

2017年12月02日

白菜漬け!打木源助ダイコン!結球レタス!!5

打木源助ダイコン2017.12.01
 打木源助大根 
9月26日に種蒔きした「打木源助大根」が
やっと太くなって来ました
このダイコンは初めての栽培なので
おおいに期待しております
石川県金沢の伝統野菜
短系ダイコンと言う事ですから使い勝手が良さそう
写真をクリックすると拡大します!!


ハクサイ2017.12.01
 ハクサイ収穫 
区民農園からハクサイの収穫が出来ました
早速今期2回目の白菜漬けを仕込みました!!
カタログでは3.2kg位になると書いてありましたが
重量は2.1kgしか有りませんでした
種蒔きから85日で収穫出来るとの事ですが
115日かかってますね
8月14日ポットに種蒔き
8月30日区民農園に定植
12月1日収穫
品種は「さとぶき622」
写真をクリックすると拡大します!!


メルボルン2017.12.01
 結球レタス 
やっとエンジンが掛かってきた結球レタスです
今期はリーフレタス中心で栽培していますが
3株だけ結球レタスを栽培中です
品種は「メルボルン」です
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yukioyukio590 at 05:39|PermalinkComments(14)

2017年11月04日

ダイコンを収穫開始!! 茄子の自家採種に挑戦!来年用のネギ苗作り!!5

ダイコン初収穫2017.11.02
 YRくらま 
ダイコンの収穫開始!!
まだ細いですけれど収穫を始めました
今期は沢山種蒔きしたので
いっぱい出来そうですから
第1弾から第3弾まで成長中です 
早めに収穫開始です!!
9/1種蒔き YRくらま
写真をクリックすると拡大します!!


熊本中長茄子2017.11.02
 熊本中長茄子 
自家採種をしてみようかと
放ってある茄子の実です
茄子の自家採種の方法は??
うまく行くと良いのですが............
品種:熊本中長茄子(プランター栽培)
良い茄子でとても作り易くて美味しい
とっても勢いよく良く育ちますよ
写真をクリックすると拡大します!!


東京夏黒2号ネギ2017.11.02
 ネギ苗作り 
区民農園のちょっとの空スペースをあちこち利用して
来年用のネギ苗を作っています
だいぶ大きく元気に育って来ましたね
品種:東京夏黒2号ネギ
ここのところこのネギにハマっています!!
暑さに強くて栽培し易いです
7月から冬まで収穫が出来ますよ
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yukioyukio590 at 06:36|PermalinkComments(18)
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