シソ

2020年06月13日

茄子の葉っぱが変だ! セルリー発芽 20日大根 インゲン 5

ナスの葉っぱ2020.06.10
ナスの葉っぱが変です
このような状態が葉っぱ2枚に出てきたので
引き抜いて処分
急遽 保険苗と入れ替えておきました
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セルリー2020.0610
セルリーの発芽
久しぶりに栽培しようと種蒔きしたセルリー
発芽してきました
とりあえず次は1本ずつの植え替えでしょうね
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つるありインゲン種蒔き2020.06.10
つるありインゲン種蒔き
インゲンの収穫が始まってきたので
次のインゲンを蒔いておきました
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つるインゲン2020.06.11
インゲンの花です
バルコニー菜園のキュウリネットを張って栽培中の
つるありインゲンどんどん開花中です
収穫も始まりました
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レッドポピンズ2020.0610
セルトレー栽培
レッドポッピンズをセルトレーで
最後まで栽培しようと思います
各セルに一株に間引いて栽培予定です
完成時には赤いきれいな玉が各セルに
並ぶ予定ですがどうなりますかね..??

青シソ2020.06.10
青シソ
昨年栽培した青シソのこぼれ種がプランターの
あちらこちらから発芽しました
わざわざ種蒔きしたものは全く発芽せずでした
こぼれ種発芽分を栽培してみます
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はぐらうり2020.06.10
はぐらうりと栗かぼちゃ種蒔き
バルコニー菜園で栽培予定です
今季はつるもの野菜でいっぱいになります
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yukioyukio590 at 04:57|PermalinkComments(26)

2019年10月29日

「ソロモン」ほうれん草の種蒔き 紫蘇の実 虫害菜っ葉

ソロモン種蒔き2019.10.28.
 ほうれん草「ソロモン」 
ほうれん草の調子がとても悪いので追加種蒔きです
totchanefarmさんからご紹介いただいた品種です
寒さの中でもどんどん育ちそうです
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紫蘇の実2019.10.26
 紫蘇の実 
青紫蘇の実が付いてきました
今年はこぼれ種ではなくて
ちゃんと種蒔きして1株だけ栽培してみました
香りの良い紫蘇でした 実がついたので
収穫して塩漬けにしてみます
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げんきな2019.10.27
 「げんきな」収穫 
間引き大根くらい美味しい「葉大根」です
収穫して試食しました
HAL_Kさんから教えて頂いた品種です
とっても美味しかったです
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べかな2019.10.27
 東京べかな 
ひどい虫害ですが 葉物ですから薬は使えません
探しても探しても犯人が見つかりません
きっと土の中に潜んでいる夜盗虫なんでしょうね
今後もしつこく探すことにしますが
早く見つけないと全部食われてしまいそうです
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yukioyukio590 at 08:49|PermalinkComments(34)

2018年09月22日

白菜の様子 のらぼう菜のスプラウト シソの実5

白菜2018.09.20
 白菜の様子 
シンクイムシの被害を受けて
用意していた保険を植え替えたりしていましたが
ようやくエンジンがかかってきたようです
急速に成長してきました
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のらぼう菜スプラウト
 のらぼう菜のスプラウト栽培 
自家採種した「のらぼう菜」の種が沢山あるので
スプラウト栽培中です
室内で毎日水を替えながら栽培しています
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青しそ2018.09.20
 青しそ 
今年は青しそ苗を畑仲間から頂いたので
栽培中です 
葉っぱをカットして青じそドレッシングを
作ったりしておりましたが
最近 花穂が伸びてきて咲き出しました
早速 若いシソの実を収穫して
冷凍保存しておきます
実の塩漬けも作ってみることにします
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yukioyukio590 at 05:49|PermalinkComments(18)

2018年07月21日

青紫蘇! 秘伝豆! 「七夕きゅうり」!  ミニトマトの差し入れ!5

青シソ
 青紫蘇 
青紫蘇がとても元気です
「青紫蘇ドレッシング」を作っておきました
爽やかなドレッシングが出来上がりましたよ
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秘伝豆2018.07.20
 秘伝豆 
トウモロコシと混植している秘伝豆です
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「七夕きゅうり」2018.073.20
 「七夕きゅうり」 
昨日の「七夕きゅうり」です
区民農園に直播した「七夕きゅうり」
だいぶ育って3枚目の本葉が見えてきました
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ミニトマト2018.07.20
 ミニトマトの差し入れ 
昨夕 息子が自分のスタジオに若いクリエーターたちをお呼びして
交流パーティーを開くというので
早速区民農園からミニトマトやリーフレタスやキュウリを採ってきて
差し入れしておきました
パーティー料理に使ってくれるそうです
嬉しいですね
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yukioyukio590 at 04:38|PermalinkComments(16)

2017年08月05日

自作野菜で「ジャーマンポテ」作りました!!シソの開花!!ポット苗の「七夕きゅうり」!!5

しその開花2017.08.04
シソの開花
毎年こぼれた種から成長するプランター栽培のシソ
今年も大きな背丈になって開花して来ました
いつもシソの実を収穫して少しだけ塩漬けを作ります
葉っぱは時折薬味に使う程度です
写真をクリックすると拡大します!!


ジャーマンポテト作り2017.08.03
ジャーマンポテト
自作野菜のジャーマンポテトを作って見ました
いつもはジャガイモはボイルして作るのですが
今回は自作の「キタアカリ」を電子レンジでチンしてます
それと自作のタマネギ「泉州黄」を使用です
コンソメ顆粒や胡椒などで味をととのえて
自作の「パセリ」を飾って出来上がり!!
とっても美味しくてビールが進みますよ!!!
写真をクリックすると拡大します!!


七夕きゅうりポット蒔き2017.08.01
七夕きゅうり
ポット蒔きした苗を区民農園に定植して
唯一生き残った「七夕きゅうり」です
定植して根がうまく活着しなくて
何株も枯らしてしまったのですが
このキュウリだけが根をうまく張ってくれました
貴重な一株です
区民農園にはこのほか2株の直播き七夕きゅうりが
有りますから 3株の「七夕きゅうり」が成長中です
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yukioyukio590 at 04:57|PermalinkComments(21)

2014年08月26日

紫蘇の実の利用法は??5

シソの実2014.08.24.jpg
 紫蘇の実 トウモロコシ ピーマン
少しずつ収穫出来ました
全部プランター栽培です
紫蘇の実も収穫出来るようになりました
沢山採れそうです
この紫蘇の実の利用法 教えて頂けたら 嬉しいです
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yukioyukio590 at 05:44|PermalinkComments(36)

2010年09月02日

シソ開花 絵描き虫5

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シソ開花2010.09.02.jpgシソが開花
シソは1本植えておくととても便利ですね
こぼれた種で毎年出てきます
今年はバラの大きな鉢の脇に出てきたものを育てました
写真をクリックすると拡大します

収穫2010.09.02.jpgオクラと長ナス
ナスとオクラは収穫が多いです
ナスは少々食べるのが飽きてきた感じです
オクラは毎日食べても飽きが来ません
写真をクリックすると拡大します

------------------------------------------------------------
絵描き虫2010.09.02.jpg   今日の一枚


   絵描き虫



アーチストの絵描き虫がインゲンの葉に上手に丁寧に絵を書いてくれました
葉の上の黄色いのが見えますかこれが絵描き虫のようです
写真をクリックすると拡大しますので確認してみてください
お帰りになる前にクリックして頂けたら嬉しいです:Heyモー
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yukioyukio590 at 06:36|PermalinkComments(12)

2008年09月26日

シソの実の塩漬け作り5

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シソ08.09.26.jpgこぼれ種で発芽した第一農園のシソです
種が出来てちょうど良い感じになったので収穫して「シソの実の塩漬け」を作りました
あったかご飯+シソの実=美味しい

シソの葉の塩漬けも作り保存しました
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yukioyukio590 at 22:21|PermalinkComments(4)

2008年07月03日

こぼれ種のシソ5

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シソ08.07.01.jpgこぼれた種からシソが大きくなってきました
緑のシソとムラサキ色のシソです
区民農園では種を蒔かなくても必ず毎年シソがこぼれた種から発芽してきます
シソの繁殖力には驚かされますね
香りの良いシソはこうして畑の端に栽培しておくととても便利に使えますね
この後かなりの大きさに伸びてきますね
どんどん収穫して利用します
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yukioyukio590 at 02:23|PermalinkComments(12)

2007年10月11日

シソの実塩漬け・下仁田ネギの試し掘り5

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シソの葉塩漬け10.10いきなり変な写真ですみません
これは何でしょう
シソの葉の塩漬けです
シソを撤去したので葉がたくさん採れました
塩漬けを作っておきました
今後これは重宝しそうですよ






シソの実塩漬け10.10これはシソの実の塩漬け
実の塩漬けも作っておけばとても便利ですよ
なんにでもアイデア次第で使えます
塩をふりかける場合にこれを使うのです。
例えば浅漬けを作るときに塩の代わりに使う
などです。
アッタカご飯にパラパラと散らしてもOKですよ〜。



下仁田ネギ初収穫10.11下仁田ネギの初収穫です。
夕方に2本試し掘りしてきました。
早速夕食は鶏肉を使った野菜中心の鍋料理を作りました
試食のため下仁田ネギを入れてみました。
試食結果ですか?
当然美味かったです。
鍋の画像は食べるのに夢中で撮影忘れです。



畑の収穫10.11本日の畑の収穫








バルコニー菜園収穫10.11本日のバルコニー菜園の収穫、畑よりも収穫が多かったです。
プランターのナスがどんどん実ってきます。
万願寺唐辛子も取れてます。

写真撮影データ[掲載の各写真は携帯TEL.DoCoMo SH505isで撮影]
各写真をクリックしていただくと大きいサイズの写真を見ることができます。

yukioyukio590 at 22:35|PermalinkComments(14)
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