山東菜

2018年12月18日

花芯白菜の収穫!!5

花芯白菜2018.12.17
 区民農園の花芯白菜の様子 
↑↑↑写真をクリックすると拡大します
花芯白菜2018.12.17-1

花芯白菜2018.12.17-3
 花芯白菜収穫 
区民農園から「花芯白菜」を収穫してきました
白菜漬けを仕込みます
写真をクリックすると拡大します!


花芯白菜1.6kg2018.12.17
 1.6kg 
重量を測りました
1.6kgあったのでまあまあですね
メインの白菜が調子が悪そうなので
ピンチヒッターとして種蒔きしました
種蒔き:9月17日
定植:10月15日
写真をクリックすると拡大します!


花芯白菜2018.17-5
 カットしてみたら 
写真をクリックすると拡大します!
中心部分の葉っぱが綺麗で美味しそうです
早速漬物に仕込みました5日後くらいには漬け上がって
美味しく食べれます


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yukioyukio590 at 06:42|PermalinkComments(34)

2018年11月08日

プランター栽培の山東菜を収穫! 玉レタスの様子!

山東菜2018.11.06
 プランター栽培の山東菜 
8月20日種蒔き
山東菜が大きく育ちました!!
葉っぱが直径80cmくらいまで広がっています
収穫します!!
写真をクリックすると拡大します!


山東菜1.2kg
 収穫しました 
プランター栽培でも重量は1.2kg有りました
結構良く育ってくれました
畑で栽培したらきっともっと大きくなるでしょう
写真をクリックすると拡大します!


山東菜カット2018.11.07
 半分にカット 
大きくて冷蔵庫には入りきらないので
半分にカットして野菜室に保存です
さて どうやって食べようかな..?


結球レタス2018.11.06
 玉レタス 
区民農園のネギのそばで栽培している
玉レタス「メルボルン」2株ですが 
結球して来ていよいよ収穫が近くなりました


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yukioyukio590 at 05:32|PermalinkComments(20)

2018年10月28日

プランター栽培の山東菜 区民農園のタイニイシュシュ5

山東菜2018.10.25
 山東菜 
写真をクリックすると拡大します!
プランターで栽培中の山東菜が大きいです
さてこれはどうやって食べましょうか..??
あたたかな鍋料理が良さそうですね


タイニイシュシュ2018.10.25
 タイニイシュシュ 
これはミニ白菜でサラダにぴったりだとか
秋採りコーンの跡地で初めて栽培しますが 
今からで間に合うのでしょうかね?
写真をクリックすると拡大します!


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yukioyukio590 at 04:45|PermalinkComments(26)

2018年10月07日

プランター栽培「山東菜」!!「ななちゃん法蓮草」発芽!!「三太郎大根」の様子!!5

山東菜2018.10.05
 山東菜 

写真をクリックして見てください
プランター栽培の「山東菜」がイイ調子です
もっと大株になりますが
もうしばらく栽培して葉っぱ数が増えたら
早めの収穫をしてしまい次の葉物野菜を
定植して行きたいです
「花芯白菜」「しゃくし菜」「てごろ菜」などの
苗が育苗コーナーで順番待ちしています
写真をクリックすると拡大します!


ななちゃんほうれん草2018.10.05
 ななちゃんほうれん草 
今年も「ななちゃんほうれん草」を栽培中です
たったの4マスだけセルトレー栽培 
発芽してきました
後日区民農園に定植予定です
「治郎丸ホウレンソウ」も種蒔きしましたが
発芽率が非常に悪くてまき直ししましたが
どうなることやら.....
写真をクリックすると拡大します!


三太郎2018.10.5
 三太郎大根の様子 
「YRくらま」や「おふくろ大根」よりも遅れて
種蒔きしてみた「三太郎大根」がだんだん成長して
もうすぐ間引きしなければなりません
今度はオルトラン薬剤を撒かなかったので
間引き大根が食べれます  楽しみです!!
薬剤を使わなくてもシンクイムシ被害は
ありませんでした よかったです!!
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yukioyukio590 at 05:03|PermalinkComments(16)

2018年06月08日

山東菜 20日大根 クイックレタス5

山東菜2018.06.06
 山東菜 
山東菜を時期ずらせで栽培中です
クセがなくていろいろ利用価値がありますよ
朝のお味噌汁の菜っ葉には最高です
時期ずらせで栽培出来ますのでとっても
便利に使えます
出汁を効かせて煮浸しにしてお酒の友に
野菜炒めや鍋物にもね
小さなうちの早採り 大株にしての収穫
お好きにどうぞ!!いい野菜です!!
写真をクリックすると拡大します!


20日大根2018.06.07
 20日大根 
今の時期に栽培すればネーミング通りに
種蒔きから20日で丸い赤い根っこになり
30日になれば完全に収穫サイズです!
お試しくださいね
浅漬けにしたり サラダに入れたり
きれいな赤色がアクセントになりますよ
写真をクリックすると拡大します!


kuikkuretasu2018.06.06
 クイックレタス 
レタスの根元に包丁を入れると
パパッと葉っぱが1枚ずつに分解して
即座にサラダに使えます
クイックレタスのネーミングはぴったりですね
葉の切れ込みが深くてグリーンが明るくて
他のリーフレタスと一緒に使えば見た目も
最高の美味しいサラダが出来上がり
順次時間差たねまきで収穫中です
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yukioyukio590 at 10:58|PermalinkComments(22)

2018年05月02日

クイックレタスのポット分け 20日大根発芽 山東菜とピーマンの種蒔き5

クイックレタス
クイックレタス 
4月7日に種蒔きした
クイックレタスをポット分けしました
この時期は種蒔きからここまで大きくなるの
あまり時間がかかっていませんね
もう少し大きく育ててから定植してみます
写真をクリックすると拡大します!


2018.04.29.20日大根
 20日大根の発芽 
久々に20日大根の栽培をしています
今の時期に種蒔きすれば本当に
ネーミングのイメージに近い30日くらいで
収穫が可能と思われます
丸い可愛らしい大根を楽しみにしております
写真をクリックすると拡大します!


23018.04.29.山東べかな

 山東菜 
先日銀座の居酒屋さんに行ったときに
お通しとして出てきた野菜がとても美味しいので
「これはなんの野菜ですか」とお聞きしたところ
山東菜ですと言われたので
それならば種蒔きしてみようと
早速種蒔きしました
写真をクリックすると拡大します!


2018.04.29.ピーマン
 ピーマンの種蒔き 
自家採種したいつものピーマンを種蒔き
しても全く発芽してこないので
種を買って種蒔きしてみました
種蒔き適期ギリギリのようですが
うまく栽培できれば良いなあ〜!
収穫は8月でしょうね
品種はカリフォルニアワンダーです
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yukioyukio590 at 13:18|PermalinkComments(18)

2018年03月06日

「治郎丸ホウレンソウ」収穫! 「山東菜」種蒔き!5

治郎丸ホウレンソウ-2018.03.05
治郎丸ホウレンソウ収穫 
10月26日に種蒔きの治郎丸ホウレンソウ収穫
今期のホウレンソウ栽培は最悪でした
この収穫が初めてです
2回の台風や大雨日照不足で追加蒔きをしながら
やっと収穫となりました
写真をクリックすると拡大します!!


治郎丸ホウレンソウ2018.03.05
 プランター栽培治郎丸ホウレンソウ
区民農園の治郎丸ホウレンソウはそんなわけで
まったくダメでした
バルコニー菜園でプランター栽培に切り替えて
お世話して来ての収穫で嬉しいです
早速、バター炒めにして食べて見ました
上品な味がさすが治郎丸ホウレンソウですね!!
写真をクリックすると拡大します!!


サントウサイ2018.03.05
 山東菜の種蒔き 
汁の具に良いかなと「山東菜」を蒔いてみました
気温も上がって来たのできっとしっかり育ってくれるでしょう
種は100均で買って来ました
写真をクリックすると拡大します!!


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yukioyukio590 at 06:46|PermalinkComments(28)

2018年02月13日

サントウサイ!!桜の剪定!!春ダイコン用の栽培地確保!!5

サントウサイ2018.02.11
↑↑サントウサイ 
久しぶりにサントウサイを栽培中です
寒い中ですが保温キャップの中で成長して来ました
気温の上昇で直ぐにトウが立ってしまいそうですね
種蒔11月1日
写真をクリックすると拡大します!!


さくら剪定2018.02.11
 ソメイヨシノ桜の剪定 
もう花芽が出来ているでしょうから
桜の剪定は今はダメでしょうね
形を整える程度にしました
ちょっと背が高く成り過ぎたので
春に開花が終わってからもうちょっと剪定して
背を低く小さくまとめたいです
写真をクリックすると拡大します!!



春ダイコン用2018.02.11
 ↑↑春ダイコン用の栽培場所の確保 
今春にもダイコンを少し栽培してみたいので
鉢植え1個と袋栽培2個を計画しました
左の茶色の鉢はいつもの連作大根実験用の場所
今度種蒔きしたら第15回目の連作実験となります
種は「春蒔き用の総太り大根」か
「ばんちゅう太」にしたいと思います


くらま
 ↑↑袋栽培くらま大根収穫 
かなり小さめですが「くらまダイコン」(袋栽培)を
3本収穫しました
今期の大根は「打木源助ダイコン」の袋栽培が
あと3本くらい残っています
写真をクリックすると拡大します!!


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yukioyukio590 at 06:20|PermalinkComments(24)

2017年10月16日

「汐止めネギ」と「分葱」の様子! 種を買いました!!5

汐止めネギ2017.10.14
汐止めネギ
初めて栽培中の汐止めネギ苗が育ってきています
柔らかな分結ネギだそうです
ネーミングにつられて栽培してみます
写真をクリックすると拡大します!!


たね2017.11.14
種を買いました
種まき中毒のHeyモーです
またまた種を買い込んできましたよ
2袋で100円の種です!
100均に並んでいる種は少量の種が入っているから
あまり種を余らせたくない時は良いですね
充分普通に成長しますからOKです
葉ダイコンと久々にサントウサイを栽培してみます
写真をクリックすると拡大します!!


分葱2017.10.14
分葱
保存してあった分葱の球を忘れていて
やっと埋め込みました
毎年こうして密植栽培して育てて
かなり細い薬味ネギに仕上げて収穫します
10月6日に植え込んでいますから
たった10日間でここまで成長しました
そろそろカット収穫出来そうです
成長が早くてビックリです!
写真をクリックすると拡大します!!


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yukioyukio590 at 05:50|PermalinkComments(20)

2015年06月04日

干しねぎ(九条太ネギ)   夏の葉物種蒔き5

仮り植え2015.05.31
干しねぎの仮植え
タマネギのあと地に「九条太ネギの干しねぎ」を
とりあえず仮り植えしておきました
ネギ苗はまだまだ沢山」有るので楽しみです
昨年はネギが不作でした
今年は下仁田ネギにも再挑戦しますよ
下仁田ネギの苗もバルコニー菜園で成長中です
7月の本植え込みが楽しみです
写真をクリックすると拡大します!!


葉物種蒔き2015.06.03
葉物野菜種蒔き
ブログ友のHAL_Kさんがサントウサイの
間引きをなさっていたので うちも夏の葉物に
期待して葉物を種蒔きしてみました
古い種なので発芽してくれるか心配です
写真をクリックすると拡大します!!


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