山東菜

2020年04月19日

東京べかなのおひたし! ニラ収穫! バルコニー菜園再設定!!5

 おはようございます! 
いつもHeyモーブログに訪問とコメントを
たくさんいただきましてありがとうございます
本日から
新しいバルコニー菜園の再設定を開始します
コロナ騒動で自粛生活ですから
出かけないためにも 少し拡張して栽培スペースを
広げようかな なんて思案中です

とうきょうべかん2020.04.17
東京べかな
2月18日種蒔きの「東京べかな」の
収穫がどんどん進んでおります!
ちょうど良い大きさに成長してきています
写真をクリックすると拡大します!


東京べかな2020.04.17
おひたし作りです
2分間ボイルして冷水に取って........
写真をクリックすると拡大します!


お.浸し2020.04.17
出来上がりました 
あとはオカカをかけてお醤油でいただいたり
ゴマ和えにしたり 自由にアレンジできますので
こうしておくととても便利に使えて重宝しますね
写真をクリックすると拡大します!


ニラ2020.04.16
ニラ収穫
プランターで栽培中の「ニラ」
今春 2回目の収穫です
カットするとすぐに新芽が成長して来ますので
また収穫します いつも柔らかな美味しいニラを
楽しめますね
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2020年04月12日

高松式もどきジャガイモ栽培! 東京べか菜収穫開始!5

高松もどき2020.04.10
高松式もどきジャガイモ栽培
発芽して5cm育ったら土に埋め戻す栽培方法
茎の部分が長くなって2階建てになりジャガイモが
たくさん付くという栽培方法です
埋め戻しています
品種は「シンシア」左列の「十勝こがね」は
まだ発芽してきていません
写真をクリックすると拡大します!

東京べか菜2020.04.10
「東京べか菜」収穫開始
美味しい なっぱ です
早速 まずはお味噌汁の具にして楽しみます
おひたしや野菜炒めお鍋料理にも良し
なんでも使える万能葉物野菜ですよ!
防虫だけしておけば快速テンポで成長しますから
回転が良くて超狭い区民農園向きです
写真をクリックすると拡大します!


スワン2020.04.09
「スワン」かぶ
育ってきました ここまで来るとエンジンがかかり
イッッキに大きくなりますね
奥列には同日種蒔きの「ソロモンほうれん草」も
成長して来たので 収穫までのお世話が楽しみです
スワンかぶの栽培は今年は区民農園が
新しい区画なので ネコブ菌が居るか否かの
テスト栽培が目的です ネコブにならずに
うまく丸いカブが収穫できると良いのですが
結果は如何に....???結果が良ければ
秋作のカブ栽培を安心して計画できます
写真をクリックすると拡大します!


エンダイブほか2020.04.10
「エンダイブ」など種蒔き
サニーレタス 美味タス エンダイブ 
ピリ辛ミズナ  種蒔きしておきました
「エンダイブ」の栽培はかなり久しぶりです
どんな味だったか 忘れちゃっております
試食が待ち遠しいなぁ〜!!
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yukioyukio590 at 06:27|PermalinkComments(28)

2020年04月02日

レタスコーナーの様子 紅白はつか大根     東京べか菜5

レタスたち2020.03.31.
レタスたちです
区民農園のレタスコーナーに植え込んだレタス
だいぶ成長してきたので一安心です
周年栽培に挑戦中のレタスたち頑張って欲しいです
写真をクリックすると拡大します!


紅白20日大根2020.03.31.
紅白はつか大根
丸くならない 紅白の20日大根です
やはりネーミング通りに早く成長するのでしょうか
今後の発芽と成長が楽しみです


東京べか菜2020.03.31
東京べか菜
こちらも成長速度がとても早い「東京べか菜」です
エンジンがかかってきましたね
美味しい収穫が楽しみです!!
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yukioyukio590 at 11:40|PermalinkComments(14)

2020年03月22日

桜の開花と桜の挿し木! 東京べか菜定植!  チャオチャオレタス種蒔き! ソロモンほうれん草の定植!5

開花宣言2020.03.21
 昨日桜が開花しました!
バルコニー菜園で栽培中の「そめいよしの」桜が
開花しました
毎年開花してくれるので嬉しいですね
満開になるのが楽しみです
写真をクリックすると拡大します!


桜挿し木2020.03.20.
 桜の挿し木
昨年5月12日に上の写真の桜を剪定して
小枝を鹿沼土に挿し木しておきました
どうやら新芽が膨らんできたので
無事に活着したようです ポットに移植して
あげようと思います
設定を間違えて撮影してしまったので
写真をクリックしてもあまり拡大しません


東京べかな2020.03.20
東京べか菜の定植
区民農園に「東京べか菜」苗を植え込みました
種蒔きは2月18日でした
べか菜は味噌汁の実にすると最高なんです
あたたかな美味しい味噌汁を楽しみにしてます
設定を間違えて撮影してしまったので
写真をクリックしてもあまり拡大しません

ちゃおちゃお2020.03.20
 チャオチャオレタスの種蒔き
ちょっと種が古くなってしまいましたが
とりあえず種蒔きしておきました
レタスの周年栽培の強い味方のレタスです
設定を間違えて撮影してしまったので
写真をクリックしてもあまり拡大しません


そろもん2020.03.20
ほうれん草苗
セルトレーに2月25日に「ソロモンほうれん草」を
種蒔きしておりました
早めに区民農園に植え込みます
設定を間違えて撮影してしまったので
写真をクリックしてもあまり拡大しません


ソロモン2020.03.20
ソロモンほうれん草定植
定植しました!!
気温が上がってきているのできっと一気に
成長してくれることでしょう
伸びてきたら早めの収穫をしてしまって
トマトたちに場所を譲りたいです
設定を間違えて撮影してしまったので
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yukioyukio590 at 05:42|PermalinkComments(18)

2020年03月01日

ナスの台木発芽 紅法師水菜&東京べか菜の植え替え5

紅法師2020.02.29
 紅法師水菜
ポットに種蒔きした紅法師水菜を1株ずつに
植え替えてあげました
ムラサキ色の葉軸が美しくてお料理の彩りに
とても効果的です
もう少し育ててからプランターや区民農園に
定植予定です
毎年栽培して重宝する野菜ですね
写真をクリックすると拡大します!


ナス台木2020.02.29
 ナスの台木の発芽
「茄の命」台木がたった2株発芽です
千両2号でも接木をして遊んでみようかなぁ
写真をクリックすると拡大します! 


東京べか菜2020.02.29
 東京べか菜
ポット播きしてあった「東京べか菜」
いっぱい発芽してきて混んでいるのでセルトレーに
10株植え替えしました
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2020年02月25日

「東京べか菜」発芽 「コモンクレス」など発芽5

大した野菜ネタなしですが
発芽して来たので記録の意味でアップしておきま

発芽 2020.02.23
 発芽しました
*レッドアジアンマスタード
*サラダボール(リーフレタス)
*コモンクレス(自家採種)
写真をクリックすると拡大します!


東京べか菜2020.02.24
 東京べか菜の発芽
2月18日に種蒔きした「東京べか菜」
すぐに発芽して来て双葉を広げました
もう少し育ててセルトレーに移植します
その後に定植予定です
本当は直播きが良いのですが
区民農園がまだ使えませんから
こんな方法になります
写真をクリックすると拡大します!


春菊2020.02.24
プランター栽培の春菊
昨年秋に種蒔きしておいたプランター栽培の春菊が
収穫できております
胡麻和えにしていただきました
そろそろトウもたってくる時期ですね
新しく種蒔きして春の春菊栽培も始めます
写真をクリックすると拡大します!


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yukioyukio590 at 10:08|PermalinkComments(20)

2020年02月21日

サトイモの種芋の状態!「東京べか菜」種蒔き!5

サトイモ 2020.02.21
サトイモ
写真をクリックすると拡大します!
昨年 区民農園で栽培したサトイモの種芋です
5個確保しておいて自室の隅に転がしておきました
こうしていつも保存できています
しっかりしまった良い芽が出てきていますよ
周りの脇芽も出る準備をしていますね
今年も美味しいサトイモ栽培を楽しみます
植え込みは4月に植え込みます


東京べか菜2020.02.18
 東京べか菜 
大好きな野菜です!!
虫害だけを注意すれば簡単な栽培で作れますね
いろいろお料理にも利用できるのがとても
実用的で良いです
特にあたたかお味噌汁の具 うどんラーメンの具
おひたし 野菜炒め 美味しいですよ!
ポットに蒔いて発芽して本葉が出てきた時点で
セルトレー分けして植え替えてあとは畑でも
プランターでも定植したらよく成長します
スピード成長ではやどりして回転率が良いです
ゆっくり育てて大株にもなりますよ
写真をクリックすると拡大します!


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yukioyukio590 at 07:16|PermalinkComments(18)

2020年01月15日

プランター栽培の山東菜や青梗菜の収穫 リーキやネギの引越し!5

山東菜青梗菜2020.01.12
 プランター栽培 
区民農園で間引きした苗を捨てないで
プランター栽培してみたら
こんなにキレイな山東菜と青梗菜に仕上がりました
写真をクリックしてみてください
とても美味しそうでしょう?


リーキ2020.01.12
↑↑区民農園 のLEEK掘り上げ!
9月26日にポット蒔きしてから
区民農園に移植栽培していたものです
写真をクリックすると拡大します!


リーき2020.01.12
 LEEK  植え替え↑↑ 
プランターに引越し植え替えです
秋蒔きのLEEK栽培は初めてですので
どうなるのか楽しみです
写真をクリックすると拡大します!


東京夏黒2020.01.12
東京夏黒2号ネギ苗
9月26日にポット蒔きした苗を区民農園に
植えておきましたが 
今回の区民農園期限切れで
またバルコニー菜園にもどします
写真をクリックすると拡大します!


東京夏黒2号2020.01.12
 植え替えました 
「東京夏黒2号ネギ」長ったらしいネーミングです
東京の区民農園で野菜作りをしているので
ネーミングに「東京」が付く野菜は興味があり
育ててみたくなりますよ
写真をクリックすると拡大します!


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yukioyukio590 at 06:02|PermalinkComments(22)

2019年10月14日

東京べかな収穫 大根のネットを外す カブの間引き5

東京べかな2019.10.13
 東京べかな 
大好きな野菜「東京べかな」です
クセがなくていろいろな調理に向いています
野菜炒め お味噌汁の実 おひたし 煮浸し
アイデア次第で何にでも使いやすいです
成長が早くて栽培しやすいです
写真をクリックすると拡大します!


種蒔き2019.10.14
 種蒔きしました 
大阪しろな パクチョイ 雪白体菜(しゃくし菜)
種蒔きするのを忘れていました
ブログ友のHAL_Kさんのところでは
すでに美味しそうに収穫となっておりました
写真をクリックすると拡大します!
3列のチョコ蒔きです 発芽が楽しみです!!
写真をクリックすると拡大します!

ネット外し2019.10.13
 大根のネットをはずす! 
台風騒ぎでネットをしたままで大根の事まで
気がまわらず
大根を見たら葉っぱも穴だらけ間引きもしていない
急いでネットは外しました
ネットをしていると安心していて
虫害を見逃す時が多いです
気がついた時は手遅れとかよくありますね
間引きもしました
青虫 かぶら蜂の黒い幼虫
がウヨウヨいました
写真上の部分が先に蒔いた分です
写真をクリックすると拡大します!


かぶ2019.10.14
 第3弾カブの発芽 
「CRもちばな」と「耐病ひかり」です
一斉に発芽してきたので1回目の間引きをしておきました
種蒔きは10月5日でした
写真をクリックすると拡大します!


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yukioyukio590 at 09:28|PermalinkComments(30)

2019年06月16日

東京べか菜が発芽してきました!5

おはようございます!
ずっと予約投稿にもかかわらず
訪問とコメントをいただきまして恐縮です
ありがとうございます
今週からやっと一段落しそうです


東京べか菜発芽2019.0613
 東京べか菜 
6月8日にほんの少し種蒔きしたものが
可愛らしく発芽してきました
「べか菜」はいつもずらし蒔きして
いつでも収穫出来るようにしています
べか菜はどのような調理でも美味しい菜っ葉
として食べれるのでホント重宝な野菜です
周年栽培目指してます!!
写真をクリックすると拡大します!

山東菜-
 収穫時の「べか菜」 
白菜ほどの大きな株にまで育ちますが
このくらいのサイズで収穫するといろいろ使えます
成長も早いので区民農園の小さな場所を使って
種蒔きします
写真をクリックすると拡大します!


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yukioyukio590 at 05:07|PermalinkComments(26)
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