時無し5寸ニンジン

2014年12月08日

黒田5寸ニンジンの収穫5

ニンジン収穫2014.12.06
 黒田5寸ニンジン収穫
7月に種蒔きした黒田5寸ニンジンをまだ収穫しております
形不揃いですが新鮮なニンジンが収穫出来ました
早速適当にカットしてスティックニンジンで試食賞味しました
良い香りでとっても美味いです!! 
新鮮採れたてのニンジンは最高ですね!
写真をクリックすると拡大します!!


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yukioyukio590 at 00:30|PermalinkComments(32)

2014年04月28日

時無し5寸ニンジンがいい調子!!5

おはようございます!
皆様のブログに訪問出来にくい状態になっており 失礼が続いています

26
   時無し5寸ニンジン  
3月中旬に区民農園に種蒔きしたニンジンが
ニンジンらしくなって来て嬉しいです
少し厚めに蒔いて混んでいたので成長に合わせて間引きしております
写真は柔らかな朝日に映えるニンジンたちです
とっても可愛いやつらです!!! 
いつまでも眺めていたい!!
奥はミズナ その奥はホウレンソウが育ってきており 
相変らずの 密植 混植 大好きHeyモーです
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yukioyukio590 at 04:57|PermalinkComments(13)

2013年12月10日

超薄味 松前漬け風5

収穫2013.12.07ニンジン ダイコン
収穫しました ダイコンは曲がっていて1本は途中で割れてしまいました
ニンジンは大小さまざまでした
昨夜は生秋刀魚を買って来て 
秋刀魚+ダイコンおろし
楽しみました
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ニンジン松前漬け風2013.12.08松前漬け風 塩辛くない あっさり味
作ってみました
自作ニンジン+昆布+するめいか+顆粒の和風だし汁適宜+お醤油少々
出汁を効かしてかなり薄味にしているのでニンジンの風味も出て美味しく出来上がりました

保存容器(平たいものが良い)に半分くらいの分量の水を小なべに入れて沸騰させる
 顆粒の和風だしを多めに入れて醤油を少々加える
 出汁の風味を生かしてお醤油は控えめにするのがコツです
 少しずつ入れて味を見ながら入れて下さいね 
顆粒だし+お醤油が入ったら3分間くらい沸騰させてから常温に冷やしておく 
冷やしている間に写真のように ニンジン・昆布・スルメイカ を切って
保存容器(平たいものが良い)に入れて置き 常温になった出汁を注いで漬け込みます
午前中に作って夕食時には楽しめますよ 冷蔵庫に入れておけば
3日間は美味しく頂けます
 
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yukioyukio590 at 00:02|PermalinkComments(12)

2013年11月15日

時無し5寸ニンジン収穫最盛期!!5

ニンジン2013.11.12ニンジン収穫
7月19日に種蒔きした 時無し5寸ニンジンが収穫最盛期となっています
とっても5寸まで育っておりませんが何とかここまで成長してくれました
元肥を全く入れていないで追肥だけで栽培してみました
大きさも形もいろいろです
味のほうは香り高くとっても美味しいです!!
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yukioyukio590 at 05:53|PermalinkComments(15)

2013年11月06日

ニンジン収穫最盛期を迎えています!!5

ニンジン収穫2013.11.03ニンジン収穫
時無し5寸、100円ショップで買った種からです
形の良いもの悪いものいろいろ収穫出来ます
元肥を入れずに追肥のみで栽培しています
又根のものは見当たりません
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茄子とピーマン収穫2013.11.03最後茄子とピーマン収穫
写真の茄子は種から栽培の千両2号終了です 今年初めて栽培した種類ですが 
定番と言われるだけあって良い茄子でした
ピーマンはまだ区民農園の「京みどり」が頑張ってますので
もう1回の収穫が出来そうです
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yukioyukio590 at 00:03|PermalinkComments(25)

2013年10月24日

今期のニンジン初収穫です5

ニンジン収穫2013.10.23時無し5寸ニンジン
この夏7月19日に種蒔きしたニンジンの収穫時期になりました
美しいニンジン色が嬉しいです
真っ直ぐで二股もなくサイズもまあまあですね!!
元肥は全く入れずに追肥のみで栽培しました
元肥を入れないほうが良い形に育ちますね
今回はうまく栽培出来て大満足です
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yukioyukio590 at 00:33|PermalinkComments(17)

2013年10月03日

ニンジン セロリ5

時無しニンジン2013.10.01時無しニンジン
時無しニンジンの様子です
だいぶしっかりと大きく成長して来ました
元肥無しで種蒔き 追肥だけで栽培中です
写真をクリックすると拡大表示されます!

セロリ2013.09.30 セロリ
セロリ栽培に挑戦しています
以前1度だけ栽培したことが有りますが失敗しました
12月頃には収穫の予定です
しっかりお世話したいです
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yukioyukio590 at 00:00|PermalinkComments(16)

2013年09月19日

時無し5寸ニンジン5

時無しニンジン2013.09.13時無し5寸ニンジン
7月に種蒔きしましたした ニンジンです
ここのところ急成長して来ました
元肥は入れないで種蒔きして追肥だけで栽培します
そのほうが股根になったりせずに真っ直ぐないい形になるそうです
収穫が楽しみです
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おはようございます! 今週は仕事が忙しくなってしまって殆ど皆さんのところにコメントが残せません ごめんなさい 
いつもあたたかなコメントを頂いて恐縮いたしております 
どうもありがとうございます 
毎日更新だけは何とか頑張って行きたいです



yukioyukio590 at 00:00|PermalinkComments(14)

2013年08月19日

区民農園のサトイモとニンジン5

サトイモ区民農園のサトイモ
この夏は気温が高くて雨も殆ど降って来ません
サトイモにとっては過ごしにくい夏のように思います
毎朝必ず水を与えていますので元気に成長中です
たった3株ですが晩秋の収穫が楽しみです
脇芽もぼつぼつ出てきていますので例年通りの収穫になるでしょう
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ニンジン2013.08.17ニンジン
区民農園のニンジンがここまで成長して来ました
かなり太陽光が強烈なのでトウモロコシの乾燥した穂などを周りに挿して適当に陰が出来るように遮光をしてやりました
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yukioyukio590 at 00:03|PermalinkComments(13)

2013年08月08日

第2弾のニンジンの様子です5

第2弾のニンジン2013.08.05 第2弾のニンジン
7/21に種蒔きした時無し5寸ニンジンに本葉が出て来ました
かなり密集して出てきていますね
近日中に間引き土寄せして置きます
元肥は何も入っておりません 追肥だけで栽培します
そうすると真っ直ぐの根がきれいに伸びるように思います
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