パクチョイ

2019年12月19日

越津ネギ! 切り干大根! サニーレタス! 山東菜と青梗菜! パクチョイ収穫!5

越津ネギ2019.12.17
 区民農園の越津ネギ  
今年も大好きな「越津ネギ」を栽培中です
元気に育って来たので嬉しい収穫をしています
薬味に良し鍋に良し 楽しんでいます 
とっても優秀な品種ですね
写真をクリックすると拡大します!


サニーレタス2019.12.17
 サニーレタスがトウ立ち 
周年栽培にチャレンジ中のレタス栽培ですが
サニーレタスにはトウが見えてきました
どんどん収穫しないといけませんね
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なっぱ2019.12.16
 鉢植えの青梗菜と山東菜 
区民農園で間引きをしてバルコニー菜園に
引越しさせて 鉢植え栽培しています
そろそろ若いうちに収穫しちゃいます
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切干大根2019.12.17
 切り干大根 
切り干し大根作りやってます
1回目はもう食べてしまいました
太めに拍子木切りにして
4-5日軽く干してからめんつゆに漬け混んで
冷蔵庫内に置き1日後くらいから食べ始めます
食感が良くて美味しいですよ
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パクチョイしろな2019.12.16
 パクチョイ 
相変わらずパクチョイや大阪しろななどの葉菜類が
収穫継続中です
葉菜類はこうして毎日収穫できるので
超重宝に使えるので ホントいい季節ですね!
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yukioyukio590 at 08:08|PermalinkComments(20)

2019年12月10日

レタスの周年栽培挑戦中!! パクチョイ収穫 5

サニーレタス2019.12.08
 サニーレタスの収穫  
。ハンサムレッド&グリーン2019.12.08
 ハンサムレッドとグリーン 
レタスの周年栽培に挑戦中です
今年は色々多品種を栽培してきました
もともと涼冷な気候を好むレタスは
やはり夏場の高気温時期の栽培が難しいですね
今後もレタス栽培を継続して行きたいです
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パクチョイの収穫2019.12.08
 パクチョイ収穫 
パクチョイは栽培はしやすいです
ネットをかけての栽培が良いですね
写真をクリックすると拡大しますので
見てあげてくださいね 
うつくしい野菜です!色々なお料理に向きます!


白菜収穫2019.12.08
 3個目の白菜収穫 
今季は白菜栽培が何故かうまく行ってしまって
3個目収穫です 区民農園にて6株作ったので
あと3株残っています
写真をクリックすると拡大します!


瀬戸のほんじお2019.12.03
 瀬戸のほんじお 
ミネラル成分もバッチリ含まれている塩を
白菜漬け用に準備しました
美味しい塩です
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yukioyukio590 at 04:53|PermalinkComments(20)

2019年12月06日

パクチョイ かぶ サラダミズナ  5

パクチョイ収穫2019.12.03
パクチョイ収穫 
区民農園からパクチョイを収穫してきました
虫害も多少ありますが美味しそうな仕上がりに
なりました
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土寄せ2019.12.03
 土寄せ 
左列「パクチョイ」右列「大阪しろな」間引きして
土寄せをしておきました
早く大きくなって欲しいですが
寒い日が多くなりましたから成長は
超ゆっくりとなっています
11月21日の種蒔きでした
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サラダミズナ019
 サラダミズナ 
やっとサラダミズナが大きくなってきて
収穫が始まりました
他にも数株栽培中ですのでしばらく収穫
できそうです
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耐病ひかり2019.12.03
 耐病ひかりカブ 
カブの第2弾だんだん丸くなってきています
区民農園はネコブがひどいのでカブは
ネコブに抵抗のある品種を栽培したいですが
この「耐病ひかり」はどうでしょうね
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yukioyukio590 at 08:59|PermalinkComments(20)

2018年12月30日

パクチョイ栽培5

パクチョイ2018.12.29
 パクチョイ 
寒いのに成長が早いですね 
栽培適期では40-50日で収穫できます
3月から11月まで種蒔き出来ます
この写真パクチョイは10月21日に種蒔きして
11月23日に区民農園に定植しました
だいぶ大きくなりましたので
そろそろ収穫サイズですね
写真をクリックすると拡大します!


パクチョイ2018.12.28
 パクチョイを別角度から見ると 
こんな風に葉っぱの柄が青梗菜のように
やや広くなって白くて美しいです
美味しそうですね!!
葉物野菜も品種が多いので
多品種楽しく栽培しています
今年は パクチョイ
しゃくし菜  てごろ菜
小松菜  山東菜  大阪しろな
などの菜っぱ類の栽培を楽しみました
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yukioyukio590 at 04:12|PermalinkComments(12)

2018年12月23日

「花芯白菜の収穫」「大阪しろな」と「パクチョイ」の定植「紅法師ミズナ」5

花芯白菜2018.12.21
 花芯白菜の収穫 
3回目の「花芯白菜」の収穫です
今回はこの白菜を収穫して漬物に仕込みました
種蒔きは9月17日で収穫サイズになっているので
順次収穫予定です
写真をクリックすると拡大します!


大阪しろな2018.12.21
 「大阪しろな」の定植 
花芯白菜を収穫してスペースが空いたので
育苗コーナーから持ってきた「大阪しろな」苗を
早速定植しました 
区民農園は1月末まで使えますから
撤収が容易な葉物野菜をギリギリまで栽培します
少しは成長してくれるでしょう
写真をクリックすると拡大します!


紅法師2018.12.21
 「紅法師」ミズナ 
この美しい色彩の「紅法師水菜」
なかなか良い品種でサラダのトッピングに使うと
彩りも良くて味も食感も効果的です
カット収穫で次々と若いきれいな葉っぱが出て
是非おすすめの品種ですね
種蒔き時期も幅広いですよ
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パクチョイ2018.12.21
 パクチョイの定植 
1月末の区民農園の契約切れに向けて
大物野菜を順次収穫しているので
空いたスペースはギリギリまで有効利用です
10/21種蒔きの「パクチョイ苗」を定植しました
1月末あたりまで栽培します
どれくらい大きく育つか楽しみです
奥にチラッと見えるのはな「なちゃんほうれん草」
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yukioyukio590 at 09:45|PermalinkComments(16)

2017年02月08日

干しダイコン キヌサヤエンドウ パクチョイ 超大球キャベツ5

干しダイコン2017.02.06
干しダイコン
うちの干しダイコンはこのように少しずつ
軽く2-3日干してから甘酢に漬けたりして
楽しんでおります
美味しいですね
赤花キヌサヤエンドウも干しダイコンのそばで
どんどん開花していますよ
背丈はもう1m以上になっています
サヤもいくつか見え始めています
写真をクリックすると拡大します!!


パクチョイ発芽2017.02.06
パクチョイ
古い種ですが パクチョイの種蒔きしましたら
発芽してきました
もう少し育ててからポット分けして栽培してみます
写真をクリックすると拡大します!!


超大球キャベツ2017.02.06
超大球キャベツ
またまた超大球キャベツの栽培を開始です
今年はキャベツ栽培に力を入れてみたいです
良いキャベツが収穫出来たら嬉しいなあ〜!!
期待しています
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yukioyukio590 at 06:00|PermalinkComments(16)

2014年01月21日

葉物野菜収穫!!5

 パクチョイ収穫2014.01.17.

 パクチョイ
初めて栽培したパクチョイです
白い葉軸がきれいで食欲をそそります

サラダ菜2014.01.17サラダ菜
これも初めて栽培してみましたが
家族内ではイマイチ人気が有りません
どうしてかな??

ホウレンソウ収穫2014.01.17ホウレンソウ
区民農園の後から蒔いたホウレンソウまだまだ小さかったけれど区民農園が契約切れになるので収穫しました
チンゲンサイ収穫プランター栽培2014.01.17チンゲンサイ
久しぶりにチンゲンサイを栽培してみました
なんとか恰好が付いて収穫出来ました
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yukioyukio590 at 00:06|PermalinkComments(12)

2014年01月04日

初めて栽培したパクチョイの収穫!!5

パクチョイ収穫2014.01.03区民農園のパクチョイ
初めて栽培中のパクチョイを収穫しました
寒さの中ですが区民農園の畑で元気に育っています チンゲン菜のようなパクチョイ どんな味がするのか楽しみです
さて どのようにお料理するのが 美味しいかなあ~??
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yukioyukio590 at 05:39|PermalinkComments(9)

2013年12月06日

パクチョイ5

パクチョイ2013.10.11.種蒔プランター栽培のパクチョイ
以前から気になっていた野菜です
10月11日に今年初めて種蒔きしてみました
遅く成ってから蒔いたのでやっとここまで大きくなりました
チンゲン菜の仲間のようです
とっても美味しそうで試食が楽しみなんです
区民農園にも5-6株を栽培中です
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