February 02, 2006

読売文化センター

22137da3.jpg今日は読売文化センター錦糸町『体に優しいマクロビオティック料理』クラスの初日でした。“マクロビオティック”とうたいつつも、私のクラスでは生野菜も使用します。これは加熱料理だけでは不足しがちな食物酵素を摂り入れるため。マクロビオティック&リビングフードの考えに基づいた献立を考えています。こちらのクラスの生徒さん達はと〜っても手際が良く、初日とは思えない素早さで料理を作り終え、会話もはずんでおりました。早くも来月のクラスが楽しみです。

この記事へのトラックバックURL

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/yukiveggies/50558976