去年の年末に食べなかったので、年明け美味しいおそばにありつきたくて。
上野の 藪そばに 行きました。
藪そばというと、かんだ藪蕎麦が有名ですが、私は食べたことがありません。
調べてみると、藪睦会というのがあって、会員になっているお店が都内で３０店弱。
もちろんこのお店も加盟しています。
まあ初心者ということで、上野 の藪蕎麦に挑戦。
お昼の時間をはずして行ったのですが、なんと行列ができていました。
どうしよう並ぼうか？と悩んでいたところ、お店から出てきた人が、
「回転速いから１０分も待てば入れるよ！と教えてくれました。
その後
「そんなのおいしくないけどね・・・」
え〜そうなんだ、とちょっとショックを受けながら並びました。
まつこと１０分、ようやく席につけました。
オーダーしてから、食べ始めるまで、まつこと１５分ぐらいでしょうか？
オーダーしたのは、せいろそば、６５０円
ごくごく普通のお蕎麦
勿論麺は延びていません、コシがきちんとあります。
ただ、香りがない。
それとどうも麺汁が私にとっては濃すぎます。
東京人の人には合うのかもしれませんね。
そばつゆを大量に入れても、濃すぎました。
店内なお雰囲気は、普通、のんびりと、お酒を飲みながら、おそばをという人には少し落ちつきがないのかもしれません。
店員さんは、お世辞にも気が利くとは思えません。
お蕎麦屋さんは禁煙にしてほしいと思うのは私だけでしょうか？
近くにある、池の端藪蕎麦は評判がよいらしい。
今度はそちらに言ってみたいと思います。
上野 藪蕎麦
場所： 東京都台東区上野６-９-１４
もう一度行きたい度 ☆☆☆