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2008年10月

写欲の秋 〜海岸〜

積丹岬に来ました。
日本の渚百選、島武意(しまむい)海岸が目的です。

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ゆっくりずむ北海道yukkureism  at 14:18コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

食欲の秋 〜キノコ〜

札幌から約2時間のところ。
今日はキノコ狩り。
目的は落葉(ラクヨウ)。

テクテクテク・・・太陽の光がさす斜面を徘徊中。

※私有地で許可を得て採っています。

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ゆっくりずむ北海道yukkureism  at 17:03コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

羊??

古平

次回より、紅葉&食欲の秋シリーズお届けします^^

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街中でチーズ作り??

ゆっくりずむでも人気体験の「チーズ作り」を
とあるイベントで
な・な・なんと、街中のビルの一室&飲食店で行いました。

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エコツーリズム全国大会 

10月の3日〜5日迄の2泊3日
北海道・洞爺湖畔

今年で10周年を迎えた 日本エコツーリズム協会の全国大会に参加して来ました。
その記録としてアップします。


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看板
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ゆっくりずむ北海道yukkureism  at 09:48コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

おいしい革命

オータムフェスタより少し前の話です。

余市の先生方が集まる学習会に呼んでいただきました。

「キレる子供と食の関わり」
「アレルギーと食」
「添加物ってなに?」

こんなテーマで進めています。

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余市学習会

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ゆっくりずむ北海道yukkureism  at 15:02コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

オータムフェスト終わりました

1年前に、北イタリアのチーズ祭りに行ったとき、
100Mはあろうかという超ロングなバーカウンターと、
そこで飲めるイタリアワインの数の多さ(2000種)に度肝を抜かれました。
(↓その一部。ワイン棚が・・・)

???????????????

帰国後、この話を飲みながら仲間と語らい、形を変えてオータムフェスト(札幌の大通公園でバーを営業)で10Mのバーカウンター&立ち飲みは実現しました。

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ゆっくりずむ北海道yukkureism  at 01:04コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ!