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3人家族の毎日ごはんやパンのレシピ。栄養彩りワンプレートもおすすめ!

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人家族の毎日ごはんやパンのレシピ。栄養彩りワンプレートもおすすめ! わちゃわちゃした毎日をつづっています。おばかなネタやお話しもおすすめ。

更新情報

新緑の綺麗な季節。一度グリーンを基調とした画像を撮ってみたくて。ま〜、野菜散らばしてるだけなんだけどさ。途中経過もいいかなと思って。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワンクリックが1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村 やっぱりレシピ
『ミルクハースで野菜とローストビーフサンド(画像のみ)息子のやんちゃなお友達のお話』の画像

ミルクハースいちいちオーバーナイトで発酵さす必要ある??いやいや、そうじゃないんよ。フルタイムで仕事してると、金曜の晩に焼くのがベストなんよ。土曜の朝、過発酵してるかもと慌てて起きなくていいしね。まあ、焼きたて食べたいなら、土曜の朝もありだけど、どちみち
『ホシノ天然酵母で、オーバーナイト豆乳黒糖ハース』の画像

昨日のリュスティックとポークでワインなお時間を。。。と言いつつ、一杯目はやっぱビールだな。カナダ産でもアメリカ産でも弱火でじっくり煮込むと本当に柔らかくなるので、美味しくいただけますよ。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワンクリックが1票に!もどっ
『カナダ産ポークでトマト煮込み相方のビールの缶の開け方。』の画像

昨夜の11時ごろかな。適当に計量して、さっと混ぜ合わせ2種パン仕込み。リュスティクは白いボールの方。材料⚫︎リスドォル…200g⚫︎全粒粉…50g⚫︎ホシノ天然酵母生種…20g⚫︎天然塩…3g⚫︎水…170cc1、ボールにリスドォルと全粒粉、塩をいれて、泡立て器
『オーバーナイトのホシノリュスティック!とスパークリングウォーターのおしゃれなバーコード』の画像

今日も塾のお迎えがあって、こんな簡単ご飯。めっちゃ適当。スーパー行ったら、目の前でお安くなった鶏肉をだ〜〜〜っと並べてるわけよ。唐揚げ用やけど、唐揚げしてる時間も気力もない。ならば、簡単な丼にしてしまえと。も、レシピもクソもないね。醤油…30ccみりん…2
『鶏どんと昨日のごくごく普通のお魚の食卓』の画像

塩鮭があったので、付け合わせ何にしようと、スーパー行くと、なすがいいお値段で売っていたので、ついつい、またこんなメニュー。厚揚げは賞味期限救済のつもりだったけど、入れても美味しかったです。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワンクリックが1票に!もど
『ひき肉となすと厚揚げの甘ピリ辛炒めとしらすを見た相方の一言。』の画像

またかよ!って言わんといて。先日ご紹介した、ジップロックでの作り方に比べるとこちらはいたってシンプルな作り方。しかもお肉のお値段1/5ほどやのに、こっちの方が美味しかった!!!!前回は肉が500g以上あったので、ジップロックもありだけど、300〜400gの
『ローストビーフ、美味しく焼けるポイント!おさえてみた!』の画像

昨日焼いた塩パンでランチプレート。半熟たまごが美味しくて。幸せ。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワンクリックが1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村 やっぱりレシピはクック⚫︎ッドよりもレシピブログ派 レシピブログに参加中♪息子の半熟
『昨日の塩パンでお昼ご飯ランチプレートと息子が歌う”涙そうそう”』の画像

ホシノ塩パン。いつもドライイーストで作るのだけど、ホシノで作ったのは初めて。やっぱホシノの方がパン生地の粘りが微妙に違っておいしい。。。気がする。目隠しして比べられたらわからんかも、、、やけど。塩パンのこのビジュアルが大好き(*´ェ`*)萌えるわぁ〜。材料⚫︎
『塩パン(ホシノ天然酵母と全粒粉)と近所に住み着いてる鴨』の画像

今日の晩御飯。最近レシピじゃなくなってるね。夕飯の記録だな。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワンクリックが1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村 やっぱりレシピはクック⚫︎ッドよりもレシピブログ派 レシピブログに参加中♪今日は金曜日な
『豚のヒレカツ定食〜と"子供が成長したなぁぁと思う瞬間”』の画像

今日は暑かったね。てことで、今年初の冷麺。野菜たっぷりとトンしゃぶと、カニかも、と。息子の塾お迎えの日はサッと食べれて、栄養も取れるメニューに。冷麺は普通の市販のものなので、レシピもクソもないね。切って乗せただけ。美味しくいただきました。ちょっと、愚痴。
『野菜たっぷりの冷麺〜化粧品ネットショップのあらぬポイント制〜』の画像

セブンイレブンのおやつに詳しい相方にあんたら好きそうなやつ。ってちょっと小馬鹿にしたように買って来てくれたおやつ。あんたらって何よ。私と息子は同じ舌ってこと?確かに食べ物の好みそっくりやけどさ。しっとり抹茶。抹茶の風味濃厚でサクサク感がたまらんとです。一
『セブンイレブンおやつが美味しい!しっとり抹茶、うま過ぎ』の画像

これ、子供が小さい時、お友達が皆集まる時によく作っていたメニュー。久々作ったよ。まだ食べてくれるかな〜と思ったら、6年男子は全然美味しい言うてたべてくれたわ。皮なしウインナーがポイント。今日は無添加の皮なしウインナー10個ほど使用。いつも閲覧ありがとうご
『子供大喜びのミニアメリカンドッグ(ホットケーキミックスで)』の画像

やっぱホシノ起こしたら、これ作らないと。ってことで、いつもはドライクランベリーを入れるのだけど、今回は息子のリクエストで、クランベリーなしで。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワンクリックが1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村 やっ
『ホシノでチョコチップスコーン(外サク内しっとり)(レシピ)』の画像

金曜はローストビーフ作ろう!って決めたので、お友達のカヨちゃんのレシピです、めっちゃ美味しかったので早速真似して作ってみたよ。たっぷりのお湯とジップロックとラップで作ります。まずはお肉の塊を仕入れることが困難。ここ奈良では。。しかもうちの包丁、買い替えど
『ジップロックで簡単ローストビーフ。ええ肉こうてしもた。』の画像

金曜日、ローストビーフしようと思って、バケットを木曜の晩に仕込み、冷蔵庫の野菜室に入れて、金曜ぼ晩、帰宅後に焼くという方法で焼いたよ。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワンクリックが1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村 やっぱりレシ
『オーバーナイトホシノミニバケットまぁまぁかな。と息子の変な修行。』の画像

これも我が家の定番メニュー、ここでも何回も紹介してるかも?豚を肉肉しい感じ(?)で食べたいなぁ〜って時はこれ。塩麹効果で若干豚肉も柔らかくなるので食べやすぃしね。相変わらず、うちの相方は、俺は塩麹好きちゃうとかなんとか呟いてるけど、別の味付け面倒なので、
『塩麹豚テキ定食〜ママ友に2回も顔を叩かれたわたくし〜』の画像

夏らしい。おかんのおかずって感じですが。どこの家でもやってそうなので、いちいちレシピ載せる必要もあるのかな。。。と思いつつも、記録用に。にほんブログ村 やっぱりレシピはクック⚫︎ッドよりもレシピブログ派 レシピブログに参加中♪調味料は、味噌、豆板醤、砂
『茄子とひき肉とピーマンの甘辛炒め、鴨の夫婦その後』の画像

土日、どんだけパン焼いたかって。。。山食パン、このカンパーニュ。それからベーコンエピも。ホシノくんが嬉しくて。いつも閲覧ありがとうございます。 あなたのワンクリックが1票に! もどってきてちょんまげね。 にほんブログ村 やっぱり レシピはクック⚫︎
『久々のホシノ、カンパーニュでヒャッホ〜』の画像

昨日のホシノ食パンでランチ久々にマッシュルーム食べたわ、おいし。薄切りの、チキンと、マッシュルームをオリーブオイルとクレイジーソルトでソテーしただけなんだけど、美味しいんだな〜。いつも閲覧ありがとうございます。 あなたのワンクリックが1票に! もどってきて
『マッシュルームとチキンのハーブソルトとホシノ食パンのランチプレート』の画像

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