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3人家族の毎日ごはんやパンのレシピ。栄養彩りワンプレートもおすすめ!

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人家族の毎日ごはんやパンのレシピ。栄養彩りワンプレートもおすすめ! わちゃわちゃした毎日をつづっています。おばかなネタやお話しもおすすめ。

更新情報

いきなりすごいでしょ!これは最終日に行った屋形舟クルージングランチの伊勢海老。その前にに2日目に宿泊した、鳥羽シーサイドホテル、ここもお子ちゃまがいるなら、プールに数種類の温泉にと、スパに盛りだくさんで、ホテルだけで1日遊べちゃうやつ。何回温泉行ったやろ
『家族旅行その2ー屋形船で伊勢海老を食らうー』の画像

まずはこの舟盛り見て!!すっごいでしょ?さぞかしお高いお宿に泊まったのでは?と思うでしょ?とんでもない。ここは民宿なんだど、お料理持ってきてくれる女将さんが海女さん、大将は漁師さんでま〜これでもかと新鮮な魚介類が!そもそも、去年の夏休み、息子が受験でした
『美味しい海の幸を食べたいなら絶対ここ!海女の宿 漁勘(2泊3日家族旅行その1)』の画像

めっちゃ食べたくなって、作りました。こんなもん、ビールなかったら地獄やわ。さっさとレシピ行こうか。材料3人分●生麵(お好みのもの)…3人前●ごま油…大さじ1●ひき肉…300g〜350g●塩胡椒…適量●白ネギ…1本(1/5は白髪ねぎ、4/5はみじん切り)●干し
『汁なし担々麺で食欲と体力を取り戻す!』の画像

よく言われるねん。旦那に。コレ、美味しいけど、口の中の唾全部なくなるな。って。でもコレは(焼きたては)違うなって言われた。いつものとは違うなって。いつも、そう思ってたんや。٩( ᐛ )وしっとり!!日曜の朝とかに最高だよ!٩( ᐛ )و材料●強力粉…100g●薄力
『口の中の唾がなくならない全粒粉入りスコーン』の画像

これ、マジうまかった〜〜〜!!!!とにかく夏に絶対食べたくなる夏野菜カレー。身体にもいいスパイスがたっぷり!基本的にには水(スープ)、玉ねぎ、バター、カレー粉(なければターメリック、ガラムマサラ)で。わたしは、ここにさらにクミンとレッドチリパウダーとニンニ
『最低限の材料でルーから手作り、夏野菜カレー。』の画像

レシピとかないねんけど、納豆も毎回そのまま食べるか青ねぎを混ぜる程度の食べ方しかしてなかったのだけど、ちょっと色々アレンジしてみようと思い、と、り、あ、え、ずオクラ、山芋、みょうが、しそ、、、を混ぜて見た。とにかくオクラは塩で擦って洗って、耐熱容器で1分
『わが家で納豆に混ぜると美味いもの!と旦那が選んだ変な綿棒』の画像

スーパーでよく売ってる冷凍ベリーで久々バターケーキ系つくったよ。これね、ちょ〜美味しいから是非つくってね。冷やしても美味しいので、息子のお弁当の保冷バッグに保冷剤と一緒に入れたりして喜ばれてるよ〜ん材料冷凍ミックスベリー(200g) ・バター(70g) ・三温糖
『甘酸っぱい冷凍ベリーのマフィン、冷やしても美味しい〜』の画像

あと一品欲しい時に、レンチンで簡単!火を使わないから、暑いときにもいい!!クラシルさんで見つけ、うちでもやって見た!自分なりに、ちょっとアレンジして、、、材料●オクラ…1パック●トマト…小1個●えのき…1/2パック●濃縮3倍めんつゆ…大さじ2●お酢…大さ
『火を使わず、トマトとオクラのさっぱり和え(後一品に!)』の画像

いや〜気がついたら、パンばっかやな。最近。これ、めっちゃ美味しかったんよ。半分は久しぶりにおかんに送りました。これぜったい好きかな〜と思って。ドライフルーツは大量にまとめ買いして、ラム酒とタッパに入れて、そのまま冷蔵庫にずっと放置。使いたいときに使うって
『たっぷりラム酒に漬け込んだドライフルーツとクリチーのハードパン』の画像

ちょっと焦げたわ、、、( ^ω^ )こういうパンはサクッとドライイーストとホームベーカリーでさっと。普段、天然酵母でパン焼いてるので、ドライイーストで焼くと、はやって思う。あと、気のせいかもしれないけど、生地の粘り気が若干少ないような、さらっとした、軽い生地。
『家族でパクつくウインナーロール』の画像

そういえば、ホシノでベーグル作ったことないな〜って。作っちゃいました。で、休日の朝のワンプレートしました。もっちりむっちりだけど、軽〜くて美味しかったです。なんか子どもの時にちょっと遊びで、粘土でパン作ったりするあの、楽しさ、を一番感じれるのでは?と思う
『ホシノで全粒粉入りベーグルで生ハムサンドにしてやったわ』の画像

(ちくわの磯辺揚げ弁当)今、息子の学校がお弁当いるんです。給食ちゃうね〜ん。で、2歳くらいからずっと使ってる、カエルさんのお弁当箱が、流石に古くて、白の部分がくすんできちゃって、これ、使ってるのも可哀想かなと、新しいランチボックスを検索して見つけたのがこれ
『ミコノスランチボックス!可愛くてちょうど良い!!』の画像

久々にやきました。塩バターパン、おいし~わ。ほんまに( ^)o(^ )前回のかぼちゃ入り豆乳ハースでちゃちゃっとサンドにしたものと朝ごはん(ブランチだな)に。息子はすごい量たべた。ほんまにパン好きな~と思う。ちなみに、我が家はハムとウインナーは無添加のものを必ず使
『ホシノで塩バターパン。焼きたてをもっちりいただきます』の画像

先週末は久々にホシノ天然酵母を起こして、パンをたくさん焼きました。これはかぼちゃたっぷりのミルクハース。久々びバターで焼いたら、めちゃ綺麗に膨らんで焼きました。とにかくハルユタカが苦手で、スーパーキングを半量混ぜると言うズル作戦で焼きました。できるだけ家
『かぼちゃたっぷりのフワッフワ豆乳ハース』の画像

これは息子の切望していたエビチリ丼。ちなみにエビチリはこちらのレシピから。もちろん下に米が熱々で入ってるのです。もちろん、「めっちゃ美味しかった」そう。そしてこちらは定番です、ハンバーグ丼。以前、アップした時の記事はこちらからこちらはオージービーフでステ
『最近の保温(カフェ丼)弁当一挙公開!と息子のあり得ない消し込み』の画像

おひさしぶりです。風邪でくたばってました。年取ると、風邪って長引くね。咳と痰がいまだにず〜っと続いてルワ。とにかく、スーパーの買い物袋いっぱいにそら豆をいただいたの。も、嬉しくて。いつかやろうと思ってたメニューをやっと遂行できるわ。なので材料がかなり多め
『そら豆と海老のペペロンチーノ』の画像

たけのこ、、、、今年はどちらからも回ってこないなぁ〜。いや、待てばよかった。で〜っかいのスーパーで買ったのよ。そして帰宅したら、息子もピアノのお稽古から帰宅して、ピアノの先生にもらったよ〜ってなんとご丁寧にちゃんとアク抜きしてあるやつ。仕方がないので、買
『ご飯もビールも止まらない筍メンマと筍あらゆるおかず。』の画像

目玉焼き、崩れた!!!( ・∇・)久々にパン焼きしましてん。11時ごろに食べる朝食。最近、休みの日でもきっちり8時ごろまでには目覚めてしまう。これも老いなのか。聞くところによると、眠るのにも体力を使うらしい。持続して長時間眠れるのは若いうちだけなのらしい。8時に
『栄養チャージする休日ブランチにはるゆたかでチーズ火山パン』の画像

春先になると、絶対、魚売り場に出現する、ホタルイカこのビジュアル。。。。美味しそう。。なのかグロいのか。。よくホタルイカの酢味噌和えとか聞くけど、、居酒屋のつきだしとかにも出てくるけど、酢味噌和えが、、、、無理_:(´ཀ`」 ∠):でも魚介ずきの息子のおかげで我
『ホタルイカと春キャベツのペペロンチーノ』の画像

今はまっているもの。そら豆とばくれん嘘でーす。ばくれんは相方が東京出張行った時に、夜ご飯のお供に出されて、美味しくて、どうしても家で飲みたいと言うのでネットで購入。辛くちの日本酒。酒飲みの相方は絶賛してたけど、私には少し辛口過ぎたと言うか、、クセガツヨイ
『日本酒ばくれんが美味しい〜。この季節そら豆と。』の画像

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