静岡県

2007年11月22日

藤堂@三島

4482c64a.jpg清澄 680円

だいぶ前に行ったのに、ずっとアップし忘れていた^^;

久しぶりに三島まで行ってみました。店に着くまでに迷いまくって、何度もお店に電話をかけて道を誘導してもらってしまって...お店の方にたくさんご迷惑をかけてしまった^^;でも、とても快く応対してくださって、とても嬉しかったです。

さて、ラーメンのお味ですが...
非常に上品な味。おいしいです(^^)v。
ただ、あまりに期待しすぎていたからか?、以前食べたときより感動がなかったなぁ。十分おいしいんですけどね。
近くまで行ったらまた来たいなぁ、という感じ。地元の方にはほんとに良いお店だと思います。

帰り際、「どちらからお越しになったのですか?」と質問を受けてしまいました^^;
東京です...

お店のホームページ

めん処 藤堂
静岡県三島市安久142ハイツ杉沢101
055-982-6688
11.30-14.30 17.30-2100
(スープがなくなり次第閉店)
火・水休(祝日は翌営業日が休み)




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2006年09月20日

卓朗商店@三島市

d3059a2b.jpgラーメン(塩)650円

すでに「藤堂」で塩を食べていたにもかかわらず,また塩ラーメン.最近,塩派だなぁ.

こちらも藤堂に似た澄んだスープなので,かぶっちゃったのが残念.
ちょっと油が多くて,それが私にはキツかったかなぁ.
でも,この油と細麺がまざって出てくる風味が,ここのラーメンの特徴なんじゃないかな,という感じがした.めずらしかったのは,油揚げのトッピング(三角の物体).これは,お店の自家製じゃないかなぁ.
肉は,厚めでほろっとして,でも味が濃すぎなくてよかったです.

2軒目だったので,あまり感動はなかったけど,おいしいお店だと思います.

一緒に行った方のつけめん(醤油)を一口いただきましたが,こちらは,あまずっぱいつけだれに,平打ち麺.また違っておいしかったです.

ご近所さんが昼から発泡酒飲んで,談笑していました.
いい休日だなぁ.

卓朗商店
静岡県駿東郡清水町徳倉1853
055-931-7505
営業時間を確認するの忘れたぁ.


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2006年09月18日

藤堂@三島市

2f07e304.jpg清澄680円

今日の"Today's Comment"に「西のほうに遠征」と書いてあるのを見て,「まさか,藤堂に行くのでは?」とメールを下さった方がいらっしゃいました(驚).勘良すぎっ!(笑)


あちこちで名前を見るので,どうしても行きたくて,行きたい,行きたいと騒いでいたら,これに乗ってきた人が4人もいました(笑).総勢5名のツアー.

私が食べたのは,「清澄」というメニューの塩味.これは,醤油味にもできます.
あとは,「雫」.これも塩と醤油がある.
他にも,なんか風流な名前がついたメニューがたくさんありました.
→いろんなメニュー

一番シンプルな味が,清澄.これに鶏油(ちーゆ)をたらしたのが雫.この2つの味がベースだそうです.
他の人が注文した他のものも食べてみたけど,私は清澄の塩が一番だったなぁ.

ラーメンが出てきた瞬間に,「うわぁぁっ,おいしそう!」
だって,だって,見るからにおいしそうじゃないですか?
写真も,つやつやしてる!

このほかに,いぶした卵を1/2食べました.これは,八角の風味がついてて,また違った味.これをラーメンにのっけてもいいねぇ.
昼限定,夜限定,とそれぞれ限定のメニューがあるのもそそられます^^;

聞いた話では,神奈川の人気店中村屋にいらっしゃった方だそうです.
こういう味,好きだぁ.また行きたい!


お店のホームページはこちら

めん処 藤堂

静岡県三島市安久142ハイツ杉沢101
055-982-6688
11.30-14.30 17.30-2100
(スープがなくなり次第閉店)
火・水休(祝日は翌営業日が休み)


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