千葉県

2007年05月11日

中華蕎麦とみ田@松戸

8b8d769b.jpgつけそば 700円

忙しくて更新する余裕がないなぁ。
データがたまりまくってます。

これは3月に行ったもの。
土浦の小桜に行った帰りに寄りました。
相変わらずの行列ですねぇ...

中華そばも食べてみたい!と思ってはいたのですが、やはりこの店にくるとつけめんははずせないなぁ、という気持ちになって、やっぱりつけめん。麺を少なめでお願いしたら、海苔をサービスしてくれました。

インパクトのあるつけだれと麺のバランスがばっちりで、一気に食べちゃいました。結構な量なのに。

何度でも来たいお店です。

この日は、東池袋大勝軒が閉店になる数日前でした。ここの店主は、東池袋大勝軒のお弟子さんなんですね、当日はお店を休むと貼り紙がしてありました。山岸さんはいろんな人に愛されていたんだなぁ...


中華蕎麦 とみ田
千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
047-368-8860
11:00〜19:00(麺、スープ切れ終了 最近は結構早いみたい)
水休



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2006年11月09日

中華蕎麦とみ田@松戸

4bb20ee0.jpgつけそば700円

千葉在住のラーメン好きの友人からの強いオススメで(笑)、行ってきました。土曜日に伺ったのですが、夕方4時過ぎに伺ったにもかかわらず、10人くらい並んでいて、その後夕方5時ちょっと前には店じまい。ぎりぎりセーフ!間に合った、という感じ。とっても人気のお店のようです。

お店のホールの女性(店主の奥様)が、大勝軒系とおっしゃっていました。確かに券売機はつけめんが一番上にきています。迷った挙句、やっぱりつけめんにしてみました。

つけだれは、大勝軒とはだいぶ違います。かなりこってり。がつんときます。でもべとべとしません。ねぎたっぷり!おいしいです。太い麺との愛称もばっちり。麺は自家製麺で、これももっちりおいしいです。(店の入り口の脇に製麺機がどーんっとおいてあります。)
麺は、300gと大量なのですが、これを一気に食べてしまえるからこわい。
最後まで飽きることなく満足で食べ終えました。

隣の人が食べていた中華そばもおいしそうでした。麺が細めに見えたけど、つけめんと同じ麺を使っていると聞きました。うーん、どんな感じなんだろう?食べてみたいなぁ。

他にオプションで、辛いひき肉みたいのがありました。それを麺にのっけてぐっちゃぐっちゃやると、ジャージャー麺みたくなるらしいです。

わざわざ松戸まで足を運んだわけでしたが、満足で帰ってきました。また行きたいお店です。


中華蕎麦 とみ田
〒271-0092 千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
047-368-8860
11:00〜19:00(麺、スープ切れ終了 最近は結構早いみたい)
水休


お店の紹介ページ

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2006年08月25日

麺や福一@成田4

fukuichi_shio塩ラーメン700円

というわけで,1軒で2杯.またやっちゃいました.

スープのベースは,たぶん醤油味と同じ.青菜のかわりにねぎがのります.これが,塩のスープとうまくマッチするんですわ!香菜の風味と塩のハーモニーがたまりません.

それから麺が変わります.しょうゆ味のときは縮れ麺でしたが,塩味になったらストレートの細麺.確かに,ちぢれ麺だとスープと絡みすぎてしつこいかも.1つ1つ,全然違うラーメンが出てくるので驚きです.

他の人と一緒に行ったので,一口ずつもらいましたが,今回食べた中では,塩ラーメンが一番かなぁ...

麺や福一
千葉県成田市花崎町846-15
0476-22-1978
11.30-14.00, 18.30-23.00
月曜午前、土曜午後,日曜、祝日休
JR成田駅.成田山の方の出口を出て,ロータリーを左(交番のあるほう)へ向かい,1本目の細い道(駅のトイレのすぐ脇."成田山近道"という看板が出ている.)を左折,坂を下って少し行った左側.(駅から徒歩1分)



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2006年08月23日

麺や福一@成田

fuku_shoyu
中華そば醤油 680円

千葉県成田,成田山の近くにあるラーメン屋.普通に通りがかっても絶対に入らないだろうなぁ,という雰囲気の食堂風のいでたち.

ラーメンの種類は豊富で,こんなにある↓.

塩ラーメン700円(あっさり)
タンタン麺780円
鶏醤油ラーメン、鶏塩ラーメン(白濁鶏スープ.こってり)
鶏魚介醤油ラーメン(こちらもこってりめ)
鶏魚介類塩ラーメン(こちらもこってりめ)
特製つけめん(鶏+魚介のこってりスープ)

迷うけど,やっぱ一番最初に書いてあったメニューということで,あっさりしょうゆ味.2001年の開店当初から出しているメニューだそう.

少しごま油に似た(でも違う),こがしっぽい風味が麺から感じられます.これがアクセントになって,普通なのだけどちょっと変わったおいしいラーメン.
麺は細く縮れています.スープは,あっさりとはいえ,やぱり少し油のパンチがあります.メンマが穂先メンマっぽかったなぁ.全体的においしくまとまっているラーメンでした.
ご近所さんで結構混み合っていました.

麺や福一
千葉県成田市花崎町846-15
0476-22-1978
11.30-14.00, 18.30-23.00
月曜午前、土曜午後,日曜、祝日休
JR成田駅.成田山の方の出口を出て,ロータリーを左(交番のあるほう)へ向かい,1本目の細い道(駅のトイレのすぐ脇."成田山近道"という看板が出ている.)を左折,坂を下って少し行った左側.(駅から徒歩1分)

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2005年10月17日

麺屋青山@京成成田

c311c7d2.jpg【たべたもの】つけめん(こってり)680円

【おいひ?】(^^)

【ひとりで?】★★★☆

【ひとこと】ハイレベルでバランスのとれたおいしさ

【その他】券売機の横に「つけめんがおすすめ」と書いてあるのでつけにしました。
麺がぶっといです。スープは濃いぃです。味玉のまん中まで味が濃い!お店の方がとても気さく。

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2005年07月13日

必勝軒@津田沼

050713_1356~001.jpg【たべたもの】特製もりそば750円

【おいひ?】(^^)

【ひとりで?】★☆☆☆
【ひとこと】味が濃いって

【その他】すごい並んでいるけど、回転もすごく早い。今日は動物系を強調した濃厚スープだって。んで、ラーメンともりそばでは麺の太さが全然違った。味、濃いしからい。

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