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122 名前: ママカリ(台):2010/05/29(土) 18:49:26.16 ID:YH3VGceL

台湾在住だが、伊勢海老サイズのでかいシャコがマジで美味い。
見た目は虫どころか地球外生物って感じだが、いままで喰ってきた甲殻類で一番。
桃園国際空港の近くに漁港があって、そこは1階が市場で2階が食堂になっている。
そこの1階でシャコ購入して、2階で持ち込み調理してもらった。



※一部グロ注意



水槽に入ってる状態。殻が柔いんで、1.5L(≠500ml)ペットを割ったやつに個装されてる。

1


水槽からザルに揚げた状態。子持ちなんで赤い。オスは普通のシャコ色だった。

2



蒸して出てきた状態。皿はカレーとかスパゲティ乗っかるような大皿。

3


ビールのコップとの比較。

4


断面の状態。全身ミソって状態で、めちゃくちゃ濃厚な味。

5


123 名前: オオクチバス(アラビア):2010/05/29(土) 18:51:28.79 ID:sjtr7aYF

>>122

グロすぎワロタ。一方で美味そうっていう感情も沸いてきて
なんか俺の中で葛藤がある。


124 名前: ママカリ(台):2010/05/29(土) 18:55:27.66 ID:YH3VGceL

>>123

あまりに規格外なんで、水槽の前通ったときシャコだと気付くまでに時間が掛かったよw
味はホント美味い。塩振って蒸しただけで、まったくなにもソース的なもの付けなくて超濃厚。


126 名前: デュメリリィ・エンゼル(dion軍):2010/05/29(土) 18:57:25.87 ID:DTAxhBqC

>>122

デカいのに濃厚な味なのか。
エビとかデカくなると大味になるというよな。
食ってみたい。


134 名前: ママカリ(台):2010/05/29(土) 19:08:37.17 ID:YH3VGceL

>>126

ハマチサイズのキンキみたいな魚もあって、これもデカイけど身が締まってて美味かったよ。

6


東部でマンボウ食べられるんだけど、美味いんだよな。炒め物で出てきて知らずに喰ったんだけどw


136 名前: イケカツオ(熊本県):2010/05/29(土) 19:11:49.58 ID:aVwD2ggp

台湾の海こええなw


145 名前: ママカリ(台):2010/05/29(土) 19:19:33.35 ID:YH3VGceL

>>136

アサリもハマグリサイズだぜw


151 名前: ユゴイ(福島県):2010/05/29(土) 19:25:50.52 ID:g1+xIcGM

>>145

マジかよ、台湾行きてえ・・・
海鮮以外だと何が美味しい?


165 名前: ママカリ(台):2010/05/29(土) 20:07:54.14 ID:YH3VGceL

>>151

基本的になんでも美味いよ。ちょっとなあって退きそうな類で言えば、カエルかな。
よく鶏肉って言われるけど、俺は河豚にも似た弾力性と上品でタンパクな味だと思う。
ちなみに、中国語で田鶏って言う。ただ、美味い店じゃないと味薄い鶏肉みたいな感じ。
でも、観光客が行くような良さげなレストランだったら先ず問題無いと思う。

あと定番の台湾B級グルメとしては、牛肉麺とか魯肉飯、[虫可]仔麺線なんか。

牛肉麺

7


[虫可]仔麺線(牡蠣入りとろみスープの温麺=温かい素麺)

8


魯肉飯(豚肉煮込みそぼろ掛け飯)

9


その豚肉煮込みそぼろを利用した夜市の焼きそば

10


あとやっぱ、いまの時期からはマンゴー外せないでしょ。


果物屋でアップルマンゴー山積み(1台湾元≒1日本円)

11


雪花冰(マンゴーかき氷。氷自体に練乳が入ってる)

12

芒果冰沙(ジュースじゃなくて、スムージー。果肉と氷をジューサーにかける)

13


166 名前: ママカリ(台):2010/05/29(土) 20:12:05.51 ID:YH3VGceL

>>165

すまん、為替レート訂正w

× 果物屋でアップルマンゴー山積み(1台湾元≒1日本円)
◯ 果物屋でアップルマンゴー山積み(1台湾元≒3日本円)

ちなみに、値段の単位で書いてある「斤」は600gね。


167 名前: ナガヅエエソ(東京都):2010/05/29(土) 20:12:16.12 ID:B5u9LQlU

台湾は飯うまそうだな


174 名前: ウミメダカ(兵庫県):2010/05/29(土) 20:22:02.31 ID:0kL3po3M

これうまいって言ってるのが信じられない
一回食ったけどボソボソしてないか?


181 名前: ママカリ(台):2010/05/29(土) 20:35:59.37 ID:YH3VGceL

>>167

美味いよ〜。中華だけど、薄味嗜好(日本料理を味が濃いって言う連中)だし、
>>165の写真のとおり塩ベースな中華のイメージと違って結構醤油ベースなんだよね。
こないだ喰った、肝をサッと上げて甘辛く炒めたのとか美味かった。

14


豚足(猪脚)なんかも美味い。豚足屋は秘伝のタレ状態で毎日絶やさずグツグツやってる。

15


上の店で、豚足じゃなく豚モモ定食に牡蠣のスープ付けて喰った写真。豚モモも煮玉子も
揚げ豆腐もタケノコも、ぜんぶ豚足と同じくグツグツやってる。

16


>>174

アンカー無いからどれ指してるのか分からないけど、もし巨大シャコのこと言ってるなら、
貴兄が喰ったのは多分ちがう種類。そっちは蟹の出来損ないみたいでボソボソしてて不味い。
魯肉飯のこと言ってるなら、脂の入ってない似たような肉燥飯食べたか不味い店で食べたか。


184 名前: ウミメダカ(兵庫県):2010/05/29(土) 20:37:29.51 ID:0kL3po3M

>>181

この間神戸のルーローハンテンて店が潰れてたわ
行きそびれたから味はどうなのかしらないけど


185 名前: オオクチバス(アラビア):2010/05/29(土) 20:37:36.93 ID:sjtr7aYF

>>165

カエルは日本の台湾料理屋で食ったことあるけど美味いよな
唐揚げだったけどくせが無くて上品な味


196 名前: ママカリ(台):2010/05/29(土) 21:06:36.87 ID:YH3VGceL

>>184

ああ、三宮駅のとこにあったね。第一旭とかあるとこ。潰れちゃったんだ、残念。

B級グルメだと、牛肉餡餅とかも美味いよ。

17



ハンバーグ状にミンチ肉が入ってて、肉汁が超ジューシーに閉じ込められてる。
肉汁飛ばして服に掛けるのは結構デフォw

>>185

分かってくれて嬉しいぜ。スープもすごく上品で美味いから、あったら是非試してみて。

カエルのスープの写真無かったけど、唐揚げのあった。

18



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投稿者:まるまる | 画像 | 2010年05月30日 00:38コメント(52) | | はてブ |





コメント一覧

1. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 00:51 ID:KxA8tKV20

日本のシャコはガキの頃よく食ってたが、台湾のすんげーグロイなあ。
でも旨いのか・・・。



2.  2010年05月30日 00:54 ID:YEKOuFYiO

東南アジアはやっぱ飯観光だよな
ヨーロッパは建物や風景中心だけど

オーストラリアしか外国行ったことないけど。こんなイメージ。海外なら本州も海外とみなせるカッペ住まいなもんで逆に外人来たらすげー珍しくて大注目になる。うまい飯こそ最大の喜びだわ



3. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:00 ID:pbU.DH8t0

虫じゃなければおkだ



4. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:02 ID:W.6wgaxi0

これがゴッドエンペラーか…



5. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:11 ID:jzTZZEMl0

シャコ美味いよなー。こんなデカイの一回食ってみたい。



6. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:17 ID:SpqvWul40

台湾病が再発した。



7. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:24 ID:5IbX.6Tg0

ゴメン、死んでもシャコは食えるきがしない



8. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:27 ID:zdFfoZk20

日本料理って丼モノなんかでも彩りや盛方に気を使ってるから、
海外の茶色い謎の肉を無造作にドンと置かれるとちょっと身構えちゃう



9. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:32 ID:aJMG76r.0

最初の画像がオナホに見えた



10. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:34 ID:5M9kA9Fj0

うへぇ



11. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:35 ID:IjUsSyi30

>>9
たしかにw セブンティーンみたいだw



12. aaa  2010年05月30日 01:36 ID:KvueyskT0

ダイオウグソクムシ思い出した



13. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:37 ID:gI7KBn.20

好き嫌いはないつもりだったが明日から「巨大台湾シャコ」だけは食べれないと言おう



14. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:39 ID:RqcxJRMZ0

シャコは丸々出されたら食えないだろうな
でも基本全部おいしそう、いいねぇ台湾



15. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 01:48 ID:T3Q8O6zo0

セミエビもうまかったぞ!
http://www.pref.miyazaki.lg.jp/parts/000087965.jpg



16. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 02:12 ID:tB3TyLrr0

シャコはうまいぞ騙されたと思って食え
台湾のジャンボシャコは食ったこと無いが一度食ってみたいな



17. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 02:24 ID:Lt2wTiXY0

魯肉飯食いてえな
髭鬚張復活してくんないかな



18. 名無し  2010年05月30日 02:35 ID:I2F.n3BFO

一部の街だが八角臭くて死にそうだった。同行したスペイン野郎とロシア女は憔悴しきっててウケた。
シャコ…みんなで悲鳴あげながら喰った。スペイン野郎が意外とイケるっつったがロシア女と奇異な眼で見た。俺にはやっぱ無理だった。エビは美味かったけど、よく分かんねースパイスを振られていて邪魔だった。

飯はシンガポールの方が良かったな。ってのが我らの印象。

台湾はもうイイかな…マカオにまた行きたいな。



19. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 03:06 ID:KnzdxqRA0

グロそうだけど美味そう



20.  2010年05月30日 03:54 ID:Lz6HI.aEO

先日台湾行った。シャコ食べてみたかったな。
でも台湾飯は基本、安くてうまかった!また台湾行くぞ!



21. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 04:10 ID:r0baiACF0

エビが食べれてシャコが食べれない奴の神経が理解できん。
めっちゃうまそうじゃん



22. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 05:15 ID:9wMeBRZK0

おいしそう。撮り方も上手だなあ



23. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 05:33 ID:7.I6Fh9e0

ふつうにおいしそう



24. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 08:53 ID:KHdCjZAj0

シャチホコとシャチは別物だったのか



25. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 09:34 ID:N5WHpuGA0

シャコは見た目に慣れてないだけで
グロさはエビやカニと変わらんと思う



26. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 10:23 ID:4WzqQHigO

『ダライアス外伝』で苦しめられた仕返しにシャコの握り食ったもんだ



27. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 11:28 ID:CLC.AaNW0

台湾の食い物で話に聞いた中では棺材板というのがうまそうだった



28. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 11:33 ID:yJ13.qGX0

ウオノエ、タイノエみたいだなwww



29. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 12:45 ID:POVLp8u.0

でかすぎて凄いな・・



30. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 16:46 ID:Nz2AA7ff0

シャコは見る度に引く。虫虫虫



31. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 20:14 ID:GY7ztUmk0

台湾おかゆうまかった
中華は火力だなってのがよくわかる



32. ゆめみがちな名無し  2010年05月30日 21:29 ID:bM50lMRH0

飛竜復活しろ



33. ゆめみがちな名無し  2010年05月31日 19:34 ID:LgGDXp8J0

UMASOOOOOOOOOOOOOO



34. ゆめみがちな名無し  2010年06月01日 05:20 ID:b2nynpGw0

牛肉丼も一瞬グロかと思っちまったじゃねえか



35. ゆめみがちな名無し  2010年06月02日 14:57 ID:8Kw3n38x0

東南アジアなのに、意外なことに
日本より味が薄くて、繊細なんだよな!

エスニック料理って辛い・塩っぱくて若者向きなものが多いけど、
台湾料理は日本の若者にはむしろ薄味すぎるぐらいだよ
醤油と塩をドバドバかけたくなる人も多いと思う

優しい味だよ



36. ゆめみがちな名無し  2010年06月02日 20:13 ID:s47kK5yH0

日本食が味薄いと思ってるのは日本人だけで、
スパイスこそ使わないけど塩辛いものは多いからな。



37. ゆめみがちな名無し  2010年06月18日 15:48 ID:kMRWBJfD0

>>134はレンヤかな?
和歌山南部では普通に売ってた。



38. ゆめみがちな名無し  2010年07月01日 18:11 ID:rbWlnVTv0

昔食ったシャコはとてもうまかったが
水死体にシャコが大量にくっついてた話聞いてから食べれなくなった



39. ゆめみがちな名無し  2010年07月09日 11:57 ID:zXItDRKb0

そんなにグロい?
佐々木孫悟空見てから言え!



40. ゆめみがちな名無し  2010年07月19日 12:52 ID:MjNHW5br0

シャコグロいな…。
でも凄く食べてみたい。
美味しそう。



41. ゆめみがちな名無し  2010年07月27日 15:48 ID:q4XN5yKw0

シャコ含めて全部いけそう
っていうか外食すると味濃すぎな俺にはちょうどヨサゲ
移住するかぁ



42. ゆめみがちな名無し  2010年07月29日 16:33 ID:PvrvwUqw0

台湾なんか行ったら太って帰ってきそうだわ
メシ美味そうで



43. ゆめみがちな名無し  2010年10月01日 15:45 ID:Fb1geI4s0

台湾といえばパイクーハン



44. ゆめみがちな名無し  2010年10月18日 11:55 ID:0MyNGFdR0

シャコの味kwsk



45. ゆめみがちな名無し  2010年10月18日 13:28 ID:TFmRSewT0

確かによく考えるとエビ、シャコ、カニも変わらないんだけど
見慣れないとこうもグロく映るもんか…ダイオウグソクムシみたいだな…

でも俺はこれよりドロドロで汚い鍋の方が俺は嫌だな
食文化の違いは気にならないけど、衛生観念は日本人基準が欲しい



46. ゆめみがちな名無し  2010年12月28日 04:27 ID:wgydttaE0

台湾はメシうまいよなー



47. 名無し  2011年01月31日 02:21 ID:m2SFpKC7O

特大の揚げた肉食べてみたい、安かった



48. ゆめみがちな名無し  2011年02月08日 19:42 ID:0QMDOf2t0

タイトルみて皮肉かと思ったら普通にうまそうだった。台湾さんゴメンナサイ。



49. ゆめみがちな名無し  2011年08月04日 00:22 ID:5Fee26jh0

蝦蛄は無理だ
あれはエビよりゴカイとかオニイソメとかの仲間に見える



50. dunia remaja 2015年01月13日 21:45 ID:74M9hhuI0

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51. kata kata cinta 2015年06月09日 21:35 ID:6klzqbf.0

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