大人気「直子先生のオーガニッククック」
を、今月は欲張って２回開催しました。
まずはクリスマスメニューの日
いつもお若い直子先生
ありがとうございます！！
↓
＜キノコと玄米のリゾット＞
↓
＜豆乳野菜スープ＞
↓
＜ポテトツリーサラダ＞
↓
＜豆腐スティック＞
↓
＜リース型ドイツパン＞
↓
＜チキンの丸焼き＞
↓
＜クリスマスケーキ＞
↓
どれもこれも、めちゃ美味しい
↓
読めないね…きっと
レシピは私に直接聞いてください。
↓
この日の参加者の皆さん。
↓
そして後日は＜御節メニュー＞
とにかく、子供の頃から美味しいと
思ったことが一度もない御節料理…。
甘さも味も調節できるから、
お正月だけでなく、日常的に食べたい美味しさ
安心素材と厳選された調味料で作る料理を
いただくことは、かなり贅沢で幸せですね。
を、今月は欲張って２回開催しました。
まずはクリスマスメニューの日
いつもお若い直子先生
ありがとうございます！！
↓
料理に大切なのは、
「水」「材料」「火加減」「道具」…etc.
口に入れるものは、美味しいのはもちろん！
体に良いものを取り入れたい。
「水」「材料」「火加減」「道具」…etc.
口に入れるものは、美味しいのはもちろん！
体に良いものを取り入れたい。
「食」の大切さを学びながらの
お料理の時間は貴重です 
＜キノコと玄米のリゾット＞
↓
＜豆乳野菜スープ＞
↓
＜ポテトツリーサラダ＞
↓
＜豆腐スティック＞
↓
＜リース型ドイツパン＞
↓
＜チキンの丸焼き＞
↓
＜クリスマスケーキ＞
↓
どれもこれも、めちゃ美味しい
↓
読めないね…きっと
レシピは私に直接聞いてください。
↓
この日の参加者の皆さん。
↓
そして後日は＜御節メニュー＞
保存剤をたくさん使って作り置きしたような
市販の御節はもちろんパスですが、
市販の御節はもちろんパスですが、
最近流行りのお取り寄せ高級御節も、
金額考えれば、高級料理店に
食べに行った方がいい…（笑）
食べに行った方がいい…（笑）
とにかく、子供の頃から美味しいと
思ったことが一度もない御節料理…。
それが、QCの超絶簡単時短料理で
御節料理のイメージはガラリ！と変わりました
＜玄米五目寿司＞
↓
＜黒豆＞
＜なます＞
＜伊達巻＞
＜栗きんとん＞
↓
＜ごまめ＞
＜蓮根の梅肉和え＞
＜ぶりの照り焼き＞
＜玄米五目寿司＞
↓
＜黒豆＞
＜なます＞
＜伊達巻＞
＜栗きんとん＞
↓
＜ごまめ＞
＜蓮根の梅肉和え＞
＜ぶりの照り焼き＞
＜手羽中の南蛮漬け＞
↓
２時間余りで全て出来上がり
素晴らしいーーーー！
↓
↓
２時間余りで全て出来上がり
素晴らしいーーーー！
↓
甘さも味も調節できるから、
お正月だけでなく、日常的に食べたい美味しさ
安心素材と厳選された調味料で作る料理を
いただくことは、かなり贅沢で幸せですね。
