2019/01/22

手首切れる=死んでしまう=焦る!

今日は朝から大っ嫌いな病院へ
昨晩軽くケガしたのを診て貰いにね

普段ならケガ位じゃ病院なぞ行かないんやけど

切れてた場所が手首やったもんやからー
地味にビビるの巻


先入観のせいで
手首切れたら死ぬー!って怖なってー

実際はそんな浅い傷くらいで死にはせんわね・・・


しかしほんと
石川県の良い病院ってどこなんやろか?
(内容によるやろけど)

目にしても、無呼吸にしても
脳にしても腰にしても…
病院迷子続行中



そろそろ大阪に帰ろうかとおもってて

長期日にち取って
その時に病院まとめて行こうかなぁ~

食器も買いたいし
ユニバも行きたいし
縁切り神社にも祈願したいし
IKEAにも寄りたいし

あ、一応親にも会わないとなー


ウチは両親ともに、戦争中生まれの
もう、いいお歳なので
いつなん時どうなるか…なので

会える時に会わないとダメなんやけど
なかなか…ねぇ



で、さっき帰省の相談で父に電話したら
なんと母の肋骨にヒビ入って療養中でした

コケたらしい…


ほらね

会える時に会っとかないとやわ


今親に死なれたら、立ち直れんかもーー

まだ孝行してないんやから

頼むから!
もうコケるなー!!!



ほんまは、今すぐ!大阪に行きたいねんけどなぁ

大丈夫かなぁ…




さて、病院から戻り
一旦布団にもぐって暖を取ってから

仕入れに行かないとアカン事に気付きー

また車を出す…

病院帰りに行けばよかったのにー
ウッカリ

またガソリンを無駄に燃焼させてもうた


てか、雪解けの後は
なんで窓がこんなに汚れるの???
IMG_5556
意地で(←?なんの
このまま走ってやりました


で、金沢の買い物する店の近くにあったので
またまたパンドファンファーレ行って来ましたー

これが好きすぎてねー
IMG_5559
エビのグラタンという名前190円
むっちゃ食べにくいです!

でも海老味が濃くて好きでねー
二個も買ってしまった

このパン屋の2月定休日があったので、載せときまーす
IMG_5557

そして、そのままガストにて
執筆活動をば

実はある雑誌に、記事を書かせてほしくて
それをお願いしていたら

一度私の記事を読んで下さることに!


なので、とりあえず題材フリーでコラムを書いて
読んで頂きます

いわゆるプレゼンでこざいます



ただ、気づいたのが

仕事で何度も執筆はしていても
全てテーマがあり
それに基づいて取材したり、思案したりだったので

題材フリーとなると!
わりと戸惑うの巻ー


何を書こうかな

どう表現しようかな


急に緊張



晴れた昼下がり
ガストのドリンクバーをおかわりしもって
ウンウンと唸ってみる


ブログのように思った事を書けば良いのやろけど
その雑誌のカラーは大事ですからね

それにそぐいながらも
有美子らしさを出す


うーむ
難しい


けど、やりがいがありますね



プレゼン結果は駄目でも
挑戦するのは大好きなので

こんな機会を与えて下さり感謝感謝です!!


で、結局記事は
私がこの地に来て感じたカルチャーショックとか
先入観とか

そんなこんなを書こうかね~


さぁ、どうやろうー
う・・・上手く書けるかなぁ




来月大阪に帰るついでに…

・・・いや、ついでって距離でも無いけど

出雲大社に行きたいなー

そして石見神楽観たいなー


どっか遠くに行きたいなー


さぁ、時々やってくる
私の現実逃避グセが始まりましたぞ


今、私の心の中には
永六輔先生の名曲が流れているのだー!!

「遠くへ行きたい」
知らない街を 歩いてみたい
どこか遠くへ 行きたい
知らない海を ながめてみたい
どこか遠くへ 行きたい
遠い街 遠い海
夢はるか 一人旅
愛する人と 巡り逢いたい
どこか遠くへ 行きたい



束縛されるん大きらーい


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2019/01/21

家遊びも楽し

今日地味に雪積もりましたねー

いつも休みの朝
一階へ降りると、雪積もってるイメージ

て、事は
月曜に降る事が多いんやろね


雪やし、寒いし「今日は一日家にいる!」をスローガンに
家遊びにふけってました~


まずはネイルデスクを片付けて
両手にネイルをほどこしてみたり
IMG_5550
ヌード系の色に金と銀をちりばめました

これは水彩で花を描いてみました
ピンクだけマットな光沢の無い仕上げ
IMG_5549

で、お昼に肉を飯を食べて
風呂掃除をして

そのままお風呂沸かして、中で漫画読んでみたり
久しぶりに美味しんぼ5冊イッキ読みです



ほんとは足のネイルもしようかと思ってたんですが
腰が痛くて、長時間座ってるのはしんどいので
今日は指だけね~



そして準備をして
夕方は楽しみにしていた新年会にお出かけ〜


車で帰ると私が最後になるので
私の車で全員をピックアップしていきます
IMG_5551


今日も相変わらずの河辰よ~
IMG_5552
兄さんいつも美味しい肴をおおきにね

そして、私をとりまくお知り合いにも感謝



今日
大好きな人に、大嫌いと言われ

落ちたり、ひねくれるどころか・・・・・・・




早く
手の届かない所に行きたいなぁと・・・・・・・・・・・・・・

何を否定しても
もうムダな局面で
自分の無力さを恥じた時間でした

じゃぁもう良いや~・・・・頭の片隅からも、今週中に排除します
悲しいね


北陸で
自分は自分のコミュニティを作ってイケたら良いですけどね
難しねぇ


元々が狼なもんで・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



結局、数年この地で生きて
ひっそり生きながらえて死んでいくの・・・・か?


いいえ~



ははは


恋愛観とかは、ここでは書かんのでね~

ある日突然結婚宣言してやるわい

そして
あるひ突然消えます


ござるは煙巻なんだわ


忍者大好き
これからも、人を煙にまきます・・・・・・・・・・・・・・ねがったり叶ったり

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yumey26 at 23:55|PermalinkComments(0)

2019/01/20

肉を喰らう生活開始

寒さが麻痺して来て
毎朝
「あれ?今日は寒さがまだマシかも~」とか思うけど

ただの気のせいやねんよね~


でも、毎朝思う

なんでやろ

現実逃避やろうか・・・・


先週1週間はかなり忙しく
今週1週間はわりと暇で

飲食業って、ほんま変動ありありねー
やからホンマはやりたくなかったという…

待つ仕事ってわりと苦手


いつも土日は、お客様が来るスタートが遅いので
掃除やら洗濯やら一通り終わらせて

昨日商工会から送られてきた、会報誌を読んでたら
商工会に入った事がコソッと載ってました


私の住所の簡潔さったら

ヨヨンです
FullSizeRender
しかも杉野屋に、民泊とか出来たんやね〜

新たな開業が、もっともっと!増えると良いですよね


大阪時代は、暗くなると
「どこにご飯行こう」「どこに飲みに行こう」と
ワクワクしたもんですが…

今は夜道が暗すぎて
飲みに行くのも罪悪感というか・・・
ワザワザ?って感じになってしまってますからね

でも、人間ですから
色んな出来事や感情があった時とか
「今日!どうしても飲みに行きたい!」と思っても

気楽に行ける店が無い事が悲しい

車で飲みに行って代行で帰るって
やはりなんか冷めるというか…

酔っ払ってから
全然知らん他人と、車内の狭い空間で数分すごす

これがまずもって、酔いの冷めるポイントよね

なので、もっと町内に飲み屋が増える事!
それを希望しております

…し
自分も夜店をしたいので物件探してます

音出しても良さそうな
店やれそうな(トイレ、水道必須)
そんな物件を知ってる方ー
是非とも情報あれば、教えて下さいね~



さて今日はオープンしてわりとすぐに忙しく
メニューも満遍なく色々と出ました

意外やプルコギ丼が人気でしたよ
IMG_5528
写真はこれまたマズそうやけれど
辛味噌が濃くて美味しいと、私は思っております~


サバ味噌もわりと出ました
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四元豚のロースとんかつは、いつも人気物
シルキーポークというブランド豚です
IMG_5526
今日はソースと別に、桜塩もお出ししてみました


そんな料理中・・・
卵を割ったら、力が入りすぎて
台の上にグシャッ
IMG_5530
ハルクか

この人、力有り余ってますわ~


今日は、一見さんが少なく
前に来られた方が、ご親族を連れてくるパターンが多かった

奥さんが旦那さんを
お母さんが、息子さん夫婦を
息子さんがお母さんを

あとは、宝達志水町のランドマーク
業務スーパーでチラシを見たと言うご家族や

ママさんのクチコミで来られた、若いご夫婦とか


みなさんの「美味しかったよ」の声が
ほんまに、うれしいですが

石川県の県民性は
思いを言葉になかなかしないと聞いていたので

美味しかったよ
また友達連れてくるね

こんな言葉も
気持ちをふり絞って言ってくれているのかもなぁ

そう思うと、余計に感動してしまいます


私もご飯を食べに行って
美味しかったです
また来ます
って言う事はありますが

気に入らない店にわざわざ言う事は無いので
プラスに取って行こうと思うし


あれ?ゆみこ割と料理上手なんじゃないのん?
と・・・調子にも、少しだけ乗らせてくださいな


この
また来るね

この言葉を、つねにいただける様に

今のままで、自分を信じて、地道に地道に
おもてなしを、コツコツとやっていこうと思います



晩にはコストコの肉を焼いたりました
IMG_5529

フォークでブスブス穴を開けて
IMG_5531

そこにパインのお酢をかけ
IMG_5533

IMG_5532
30分置いたら、高温でジューです

味は塩コショウとバター
最後にスプレーの醤油をシュッで終わり
IMG_5542
サーモンを焼いたのと、野菜のマリネぞえで
3枚も食べてやったわぃ

これから毎日肉生活です
当分米とはおさらばです

タンパク質ダイエット
そんなダイエット方法もあるのですよ


まぁ、何度も言いますが
明日飲み会なんで

どーせ油物むっちゃ食べるんですけどねー・・・

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2019/01/19

中華三昧

店の入り口に置いているパンフレット
ここで、色んな情報を提供できたら便利かなと思い
旬なイベント情報のパンフを置いてますが

これは、道の駅や
七尾線の駅
大きな商業地に寄って

好ましいのを、集めに行って来ています


ただ、そこに新しい物ばかり置いているとは限らないので

…わざわざ取って来たやつが
気づけば去年の「秋号」でしたー
IMG_5384
ちゃんと表紙みないとやね


今日は店の営業終わり
もはや、私の親戚の子的なゆみこちゃん親子と
コストコへ~


来週から牛肉ダイエットをするので
大量の牛ミスジ肉を買って来ました


はーい
そこそこっ!!

またぁ~?
・・・って思わないのーーーーっ

この3年半の間にも、ブログで何度か出ているダイエット企画ですが・・・

今週末にデッカい取材があるので
それまでに3キロは痩せるんだぁー


言うて月曜飲み会なんですけどもね・・・


で、そのコストコ帰り
みんなで高松の四季紅へ~

台湾料理のお店です
IMG_5513
ゲソ焼きそば味濃くてウマー


焼き飯と海老マヨ
海老マヨは衣がカスカスで微妙かも
(子供は喜ぶ感じやったわ
IMG_5514

マストアイテムの角煮
ボリュームありすぎて胃が爆破されます
IMG_5515

油淋鶏は、ラー油味です
IMG_5516

料理は、当たり外れが大きい店なので
当たると最高に美味しくて、安いです

でも外れると、化学調味料的やったり
衣が分厚かったりで苦労します

ロシアンルーレット的楽しみ方が出来る店

そして毎度思うのは
この店の炭酸は、ビール以外ほぼ全部が劇弱いので

ハイボールも、ただの水割り的で来ますよね


でもまぁ
トータル美味しいし~!
なんかこのファジーさが、外国の屋台みたいで楽しくてなんか良いねんね~

ちなみに今月末から3月まで
旧正月で帰国のため休みらしいですよー




私は炭酸が苦手なんやけど
それでも、さっきのハイボールに炭酸感じれんすぎて

リベンジハイボールやってます


家飲み最近してないので
ひさびさに
社交ダンス観ながら飲みほします

社交ダンスの、最高峰ダンサーの動き、切れ、美しさで酒むっちゃ飲み干せます

最近お気に入りのダンサー

女豹のような 女は大好物
見ていて、サッパリしていて気持ち良いですわ


明日は私1人営業なり

良い女を観るのもほどほどに、早くねまーす
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2019/01/18

ネイルデスクを力技一本!

昨日もやばいね
634人やってよ

だからどうしてなのだー?
なんで急にこんなに増えたのん???


今日も600人近く行きそうな予感・・・
だからなんでなのだー?


今日も、わりとしょうもない内容っすけど
お、お読みくだされっ 緊張しとる



今日もさっむい

空気がカマイタチの様に
切れのある寒さと言いますか…


まぁいつも通り拷問の域よ

私北陸おるもんな・・・
やし、我慢せなしゃあないわね



今日はお客様にピアスを頂きましてー

息子さんが皮や木で
一点物のピアスや指輪を作る作家さんで

それをプレゼントしてもらいまして
IMG_5505
左右の大きさと長さも違うデザイン
軽いし、お菓子みたいでむっちゃ可愛いです


宝達志水町には、こんな素敵な作家さんもいるのですよ~

たった1万2千ほどの町でも
まだまだ知らない人がいっぱいいますよね


そして別のお客様には
輪島の朝市のお魚と、中能登のれんげやのケーキを頂き

さっそくスタッフと呼ばれました~
IMG_5502
コタツに入って、のどかな昼下がり


そして、届いてから
ずーっと二階に放置していたネイルデスク

1人では重くて組み立てられんので
日曜大工の人が来るまで、ほったらかしにしてたんですが・・・

「それ、ちょっと組み立ててみませんかー?」とスタッフが提案してくれ

わざわざ家に電動ドリルを取りに戻ってくれ
女2人でガチャガチャとやってみました


組み立て家具の何が嫌ってね
ネジ穴にスムーズにネジ入んないんですよっ!!

しかも、電動でやると
すぐにネジ穴が潰れるしっ!!


なので、キチンとネジが最後まで締まらず
なので、キチンと板がかみ合わず
なので、わりと隙間できたり


それでも強引に
次々と板はめ込んで作ってみたら


完成したという…
IMG_5506
無理が通れば 道理が引っ込んだ奇跡の作品


でもドリフばりに左右にグラグするので
これは明日、知り合いに釘打って固定してもらう事にしました


小さな棚が付いているタイプなので

試しにマニキュアボトルを置いてみたら
あら素敵ー
IMG_5510


同じく、わりと放置プレーしてたラグもひいてみたら
丈は足りなさ過ぎたけど

これまた素敵ー
IMG_5509
イスが無い事には、さっき気づいたケドねー


うわーい
これでやっと、廊下のネイルグッズも片付けらーれーるー


やっと二階もインテリアとかいーじーれーるー

むっちゃ前進やわーい


しかも、まだオープンしてないサロンですが
予約客が3人も出来ました

ブランク長いので
予習復習練習する時間をくださいなー



今日はなんとも暇な営業日でしたが
色々とありがたい営業日となりましたわ



夕方、この机の段ボールを大量に捨てに行ったついでに…

晩ごはんにはマクドナルド


アタシもまだまだ若いやろうて


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2019/01/17

イカが…イカがぁ

昨日も閲覧数535人って
今日も19時の段階で523人って
どうしたどしたー

急に波来ると、ビビるやん



今朝、激しく降るアラレの音で目覚めたけど
すぐに晴れ間になり
IMG_5486

風が強い曇りな印象でしたが
あんまりドンヨリ感は無かったかな
IMG_5487


今日はオープンすぐの11時にご予約を頂いてたので
1時間前には、ストーブやコタツもスタンバイ

私はこの寒さが通常になって来たけど
お客様はびっりくしはると思うので

温度には、わりと気を使います



でもウチのね、特に私の部屋
入った瞬間、きっと みんな驚くんやろな~

なんせ冷蔵庫なのよ

ストーブ点けても屁のツッパリにもなりやせん


なので、ブログ書いてなんやかんや済ましたら
サッサと布団に潜り込み
ぬくぬくと、そこで色々やる手法


とにかく
浮かせる所は節約ね

しがない努力です



そんな今朝
新聞にむっちゃ不安なる記事がぁ~
IMG_5484
まじかー

ただでさえ、北の乱獲で去年価格高騰したスルメイカ

輪島の朝市では、一夜干しも撤退したほど
高額になってしまって


うちは名物が欲しくて
この能登の名物 小木港の船凍イカを購入していますが

今でも十分お高いんですよ

それがー
これ以上高くなったらもう使えない

正味原価だけでも、一杯300円ほどの
なかなかの赤字食材

せっかく!
良い食材に出会えたのにー


これ以上実入りの無い事になれば
メニューから切るしかない…

ゆみこショックぅ


他に何出そうかなぁ…
能登フグに行こうかなぁ…

日本の網にかかっておくれよスルメイカぁ~



さて本日はレディースデイ
40代ほどの女性ばかり

しかもとん平焼きオムライスがよく出ました

中はカツオとか生姜の混ぜご飯で
ケチャップライスでは~ありません

そこにチーズでこってり感を出しております


もっと、中身もブラッシュアップしたいので
進化を遂げていきたいメニューであります



インテリアも、とても気に入ってもらえ
何度もセンスをほめていただき光栄であります
IMG_5482

植木に鳥ぶっ刺してますけど
センス…良いデスカ?
IMG_5488

ウチはアニマルだらけなので
わりとちびっ子には人気あります
IMG_5489
ゴチャゴチャしてるなぁ・・・・・・・
ここ↑温かくなったら、すこしリニューアルします


これは大好きな、チビクロサンボの粘土細工達
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今日は早仕舞いして、羽咋でやっていた税の勉強会に
急いで参加して来ました
IMG_5479
1時半からやのに、私が行けたのは2時半

今日に限って、なんでか皆さんゆっくりされていて
11時に来られたグループも3時間以上おられたからね!
IMG_5481


でも、説明会は中だるみと言うか…
聞きたかった話は、ほぼ終わりに差し掛かってました


ウチは、いつも2時頃には人もまばらなのに
何かあるときに限ってこんな感じですな

まぁ、そんなに「どうしても!」な勉強会では無かったし
きっとまた増税近づけば、別の勉強の機会があるはずです



でも、お友達を連れてきてくれた業務スーパーのお姉さんも
「この店やからゆっくり出来るわ〜」と嬉しい事を言ってくれたので




いっか~


たしかに、ウチみたいな
家と店の境目があんまない所も、珍しいのかもね

1席1席が個室感覚なんも、落ち着ける要因なんかも~




帰りにはまた、油や調味料を大量に買って
晩ごはんに、プルコギ丼を試作していました
IMG_5485
コチュジャン(甘辛味噌)って
何でこんなに豚肉を美味しくさせるのかしら

美味しかったし
週末出そう〜っとお!

濃い味好き男子に食べて欲しい味なり




そして
今日は
阪神淡路大震災から24年

当時私は高校生でしたが
高槻市は京都の県境の町なので、そんなに影響は無かったものの

学校が兵庫県やったんで、その被害はかなりありました


とにかく今でも覚えていますが
あれ以上の揺れは味わった事が無い


備えても
防げるものでは無いのが災害



でも怖いのが
非常に大規模な、死人が大量に出るほどの大震災が
ここ数年日本で何度も起こっているという事



巨大地震が来たら、まずどうするか

まず玄関のドアを開け靴を履く事

私はそう習いました


ドアや窓のフレームが潰されて、外に出れなくなるのを防ぐためです
そして、割れた破片などで足を切らないように、すぐに走れるような靴を履く

今時「机に隠れる」はタブーですからねー
けっして、潜らないように

火災やガス漏れがあった時なんて、机におったら1発アウトなるからね
(トイレも同様にダメ)

実際に阪神淡路大震災では、死者の83.3%は建物の下敷きや家具の転倒落下によるものだそうやからね

なので、さっさと!とっとと!建物から出てくださーい


運・・・と言えばそれまでなんやけど
運を切り開く事も、ある程度は可能やと思うので


寝る前には、枕元に眼鏡や上着(今は凍死もあるのでぶ厚いやつ)
玄関にはすぐはける靴(靴に靴下をさして入れとくのもあり)
廊下には懐中電灯

これ位は置いておいても良いんやないかね


「あれ?揺れが大きいな」
と思ったら

TVで震度速報流れるのを、アホみたいに待つんじゃ無くて

まず玄関に走れ!!!

家に戻ってTV観るんは、揺れがおさまってからね!!


私はまず!
班長の家に走り込むと決めておりますよ


あ、走るつながりで言うと・・・
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2019/01/16

明日は13時半までよー!

昨日のパンの余談ですが・・・

寝しなに食べた、この甘いパン
IMG_5436
硬めのデニッシュに
アーモンド風味のカスタードがかかってる菓子パンで

これ
ここ最近の一番のヒットかも!!!

どうしてもこれを伝えたくて…
食べかけを止めてまで、写真撮りました

コストコ行くついでに是非行ってみて下さい
8号線のヤマダ電気のわりと近くでした



今日ーむっさ寒いー

私は長袖Tシャツに、生地薄いトレーナー
これだけやったので

首元スカスカするし
鼻水垂れるし
室内でずっと息も白いし
まぁ寒さに大騒ぎ


スタッフは、足裏にカイロ貼ってたみたいで!
それマネしようと思ったほどに

極寒!!

まじ、この家・・・ってか
木造住宅住いの方は、どうこの寒さをしのいでるのー???


しかも、今日はそれにもまして
むっちゃ暇で

潰れんちゃう~?位の日


数名のお客様が、神様仏様ばりにありがたく感じたし

よーおいでなすった
そんな気持ちでした


しかーし
暇な時間を無駄にしてはいけない

・・・という事で
スタッフには雑貨の値付け


私はトントンと釘を打って
昨日買った布を、押し入れに取り付けてました

以前、カーテンを付けたいと言ってた雑貨コーナーですが

紫はやめて、濃い目のピンクにし
しかもカーテンでは無くマルチカバーです
(ベッドやソファにかける多目的な布)

ガーゼ生地の大判ながらも¥1000
これはイオンの2Fのアジアン雑貨屋 チチカカで購入


わりと良い感じやないですか
IMG_5446

そこに、100均で買ったタッセルを付けてみました
IMG_5445

釘打って、縛っただけ


でもなんか、春めいた色合いで
可愛い空間になってきました~
IMG_5451
まだまだ、押し入れの中が殺風景なので
もう少し色々いじってみます



そして、本日のお勉強会
銀行の方はお2人で参戦

私も会得したいので、しっかりお話を聞きました



でも、不思議なもんで
自分でやると、面倒やわ操作難しい事も

つまずいた瞬間に聞ける事で、その次、次の繋がりが生まれ
わりとスムーズに理解でき


思ってたよりも、使いこなせそうな予感
IMG_5453

元々、商工会の方が進めて下さった会計ソフト

今まで、エクセルで作った帳簿やったのを

このメイン銀行の会計ソフトを使用する事で
残高始め、入出金を自動取り込みし

しかも項目も、AIが振り分けてくれたり
確定申告もへのカッパ


なんならレシートを撮影するだけで
内容を簡単取り込みという、すんばらしい機能も・・・


あーるーのーにー
1度も使いこなせておらず~

未登録内容が100件以上、ドンドン溜まっていき

もう臭い物に蓋状態で
ついに銀行さんに『解約』の2文字を出してみたわけです


ですが、今日はお2人がご親切に教えて下さるのでむっちゃ解りやすく

このIT時代に・・・
PC教室がいまだに健在しているように

その場で聞かないと理解出来ないタイプにとっては
OJTってかなりありがたい


IMG_5452

お2人は、今日回答できなかった私の質問事項を
持ち帰って、後日すべて回答して下さるとかで

こんな売り上げの少ないチンケな店の為に、なんどもほんま申し訳なし~


それまでに頑張って、残りの登録項目を入力し
また新たな、ワンランク上の質問が出来る様にしたいと思います



今日はその後1人で2時間半やって
とりあえず、全項目入力終了だーい 


通帳と、自分の手書きの帳面と、このソフトの入力内容
この3つを合わせる超面倒な作業は・・・・

また後日にしますぅ



夜には、スタッフが「もう下げんなあかんよ」と教えてくれた鏡餅を
焼いてみた♪♪♪
IMG_5455
明太子乗せて、ゴマポン酢で食べてやりました



明日はご予約も頂いているし
私一人やし
バタつかん程度に、込み合いますようにー


でも、明日は13時半で閉めさせてください
羽咋に、新しい税のお勉強に行ってきますゆえ

IMG_5457
アホなりに努力!!


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2019/01/15

風にも負けず!!!

なんちゅう暴風DAY

車のドアを開けるたび
「バグンッ
もげそうな程に、風に持っていかれます


でも!
本日は買い出しダァーッ!

お肉や、ドリンク類、調味料、洗剤など

買っては車に詰め
買っては座席に詰め


金沢には、私のけもの道ならぬ
【買い物道】があり

買い物しながらどんどん北上していくと言う…


くねくねせず
ほんと、大通りの近辺に店があるので
わりかし移動が楽


なーのーにー

毎度、土地勘の一切ない金沢で
適当に調べたパン屋に行くもんで

来た道戻ったり
山側に登ったり下がったり

かなりのガソリン消費に一役買っております


今日行ったパン屋は、コストコから車で10分の所にある
シェンブランという所

「野々市 パン屋」で調べて、私の好きそうな所にしてみました

店はマンションの一階です
IMG_5426
起きてすぐ焼きたてパン食べれるなんてー!
憧れのスチュエーションやわー

いーなー


ここ、かなり小さいお店ながらも
こだわり感がすごかった

もちろんシャレオツなパンばかり
大きさも、見た目も、味のチョイスもセンスが良い感じ
IMG_5431
画像はSNSより

並べ方も、今時のセンスある若者の店という
可愛らしいパン屋さん


そして、このマスコットのフレンチブル
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持ち帰りの袋ももちろんやけど

ピンバッチとか、グッズも売ってるし
なんなら、焼きゴテでパンにも居る
FullSizeRender

さらには、パンを包む袋全てにブルが描いてあるオリジナル
IMG_5425
個人店で、こんな店初めてかもー

すんごい初期投資されてるね
やる気とこだわりを感じる店です


4個買ったパンですが
カツサンドは可もなく…でしたが

その他の惣菜パンが、全部美味しかった!

個人的にクロワッサンなどの
デニッシュ生地が好きなんですが
パリパリのサクサクでー

おかずの乗せ方も、お洒落で目で見ても美味しかったですよ


【個人的に思う好きなパン屋とは】

①パンに簡単に説明が書いてある
(こだわりや、味の説明とか)

②具を使い回していない
(ソーセージやベーコンなどは、切り方や乗せ方とかでアレンジしがち)

③ハード系やデニッシュ系、ソフト系など
買う楽しさを考えたチョイスで作ってくれてる

④惣菜パンと、菓子パンと、素材パン(食パンなど)を満遍なく置いている

⑤一日中焼き続けている
(売り切るまで、スカスカのショーケースに数個並べているような店はダメ)

⑥惣菜パンをビニールに入れて販売していない
(おかずの湿気でパン生地がフニャフニャなりますし・・・)

⑦パンに対する愛情がなんか見える

・・・あくまで個人の見解ですよ


私ここまで、パンを追い求める人では無かったんですよ

大阪に住んでた所には
駅前に、ドーンと大きな鳴門屋という有名パン屋があったからかなー


今は、お気に入りが見つかるまで
「パン屋迷子」になってる状態なんかも


見つけたとて
週一行けるかどーかやけども…


マジで宝達志水町に(美味しい)
パン屋出来んかなーーーーー

もしくは資金寄付して下さいー
パン屋作るからー
職人雇うからー



そして今日
フリマサイトで落札したフットバスを頂きに
かほくイオンへ

ここの駐車場で受け渡し

二千円で新品ゲット出来ましたー
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やったね



せっかくなんで
イオンで、雑貨を物色して
新しいヘアバンド買ってみたり


その後、フラッと寄ったスーパーの魚コーナーにて
甘エビの盛り放題を開催してて

ひとりのオバちゃんが、トレイに必死に盛ってたから
話しかけてみた


値段は510円で、どんだけ乗せてもOKだそうな

刺身用なので、そのまま食べれる鮮度の物らしく
卵もビッシリ!

トレイは、透明なイチゴ盛るパックみたいなんやけど
長さが10×25位の長細いタイプ


したらそのオバちゃん、欲張るから重みで手が震えて

何度も積み上げたエビ落としてたから
横から積むの手伝ってあげたり・・・


面白ーーーい!私も挑戦しよーーー!!
甘エビの盛り放題ってーー!!


こんな贅沢食材で放題て!!
大阪人驚くやろなーー

石川県の食の豊かさに、また驚きね



私はエビの体曲がってる形「つ」の形を揃えて
←これが「つ」の形

つ、つ、つを 隙間なくぴっちり並べて
2段目は反対方向に積み上げ

それを繰り返し
横の空間には、なるべく腰の曲がってないエビを構して

それをテトリスの様に積み上げ積み上げ

したら、横でやってた別のオバハン達が、私の事を・・・
「この横の奥さん、私らより先にやってて、まだ積んでるわ!」・・・と
羨望の眼差しやったわー!!まさかの独身じゃーい

 
で、こんだけゲットー
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数にして74匹
これで500円やよー!!!

なんて良い企画なのさ


またやって欲しいーーー
超アドレナリン出ました



持って帰ってさっそく!
頭は軽く茹でて臭みをとり
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美味しそうな、ナメタケや
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頂いた大きな白菜
もやしやエノキなんかとスープにしました
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これ明日の吸い物ねーー


で、身の方は
白菜の軸の所と厚揚げと
コンソメと豆乳で煮てみました
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こんな感じで、チーズかけてお出ししようかと
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刺身用を煮る勇気ったら!

食べ方知らない、素人シェフのなせる技デスな



明日は
大好きなイカのゲソ

これを丼にしてやろうと

当店・・・これだ!と言える
名物どんぶりの開発に力を入れておりやす


油でカラッと揚げたイカゲソちゃん
その上には、ドーンとタルタルかけてやろうかと


照り焼き風の甘めのタレをかけるので
タルタルも甘めに作り直しました
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これはピクルス入ってない、福神漬けバージョン


試しに
晩御飯に呼ばれてみましたが
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うまし

ゲソ最高で最強やー


ただ、長いゲソはアゴが疲れて食べにくいので
揚げた後、細かく切っても良いかもな

やはり試食は大事やね


せやけど、アイディアを試す
創作料理はやっぱ楽しいわ~
(・・・成功した時に限りやけど)


なので
明日はゲソ丼があるよー




明日の2時からは、北國銀行の方がウチに駆けつけてくれ
解約をかけた、「経理ソフトのお勉強会」です

これでもう「無理じゃーって、ちゃぶ台ひっくり返す事になれば
年払いした使用料捨てて、解約するんだー


そうならん為に
両者必死のパッチです




明日は暴風マーク付いてるから暇なんかもな

軽い人は飛ばされません様に…



今日見つけた素敵な看板
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古都らしい風情ね


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ほなね
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